Galvenais Diēta

Kā pagatavot trusis multivarkā - 7 gardas receptes

Trušu gaļa ir ārkārtīgi maiga, garšīga un sulīga. Ar tauku saturu tas ir tāds pats kā vistas, bet tas ir pārāks par mājputnu gaļu pēc tās sāta un maiguma.

Mēs jums pateiksim, kā gatavot trusis multivarkā.

Truši cepti daudzfaktori

Multivarkā maz ticams, ka ēdiens nebūs pabeigts vai arī tas tiks sadedzināts. Pie izejas jūs atradīsiet pārsteidzoši mīksta un maiga gaļa ar vieglu, kraukšķīgu garoza.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • viens trušu liemens;
  • garšvielas;
  • majonēze - 50 g;
  • sāls - 12 g.

Sagatavošanas metode:

  1. Izķidāts trusis ir sadalīts divās daļās.
  2. Atsevišķā traukā apvienojiet majonēzi, sāli un garšvielas. Sajauc visu.
  3. Šī masa pārklāta gaļa no visām pusēm.
  4. Gatavo pusi no trušiem ievieto multivarkā.
  5. Izvēlnē mēs noklikšķinām uz vienuma "Cepšana".
  6. Pagatavojiet 20 minūtes no abām pusēm, lai gaļa būtu vienmērīgi zeltaina garoza.
  7. Tagad mēs ieslēdzam virtuves iekārtu uz "Quenching" režīmu, taimeris ir iestatīts uz 2 stundām.
  8. Kā rezultātā iznāk delikāts rutu ēdienu.

Cepts trušiem ar kartupeļiem

Labākā trušu gaļa izskatās ar kartupeļiem. Mēģiniet atkārtot šo ēdienu.

Trušu krējums multivarketē: mīļākais ēdiens miljoniem ģimeņu

Receptes par sautētiem trušiem multi-

Sastāvs:

  • pusliemeņu trusis (svars 800g.)
  • burkāni - 2-3 gab.
  • sīpoli - 2-3 gab.
  • ķiploki - 2 krustnagliņas
  • krējums 20% tauku - 1 glāze
  • Francijas sinepju pupiņas - 2 tējk.
  • olīveļļa - 2-3 ēdamkarotes
  • sāls, melnie pipari

Atšķirībā no cūkgaļas un liellopa gaļas, nemaz nerunājot par vistu, truša gaļa ir īpaša, jo par katru dienu tā netiek pasniegta. Bet trusis, ideāls brīvdienu izvēlni un, ja pareizi sagatavoti, ir pienākums radīt entuziasma aplausi no viesiem, pat ja tie ir uz diētu - atteikties šo yummy ļoti grūti.

Ilgu laiku es domāju par to, kā gatavot trusis multivarkā, bet viss neizdevās - laiks nebija, tad bija dažas lietas. Bet beidzot zvaigznes nolika pareizajā secībā un notika brīnums. Mana māte ieradās apmeklēt un starp citiem ciema viesiem ieveda veselu trušu liemeņu (viņi tējas gaļai pacelt trušus). Ir nolemts, ka šodien pusdienu daudzveidīgajā skābā krēmā būs sautēts trušais. Patiešām, šis ēdiens jau sen ir žanra klasika, tas ir sagatavots ne pirmajiem desmit gadiem. Mans trusis recepte multivarka arī vēsturē - ieguva mani no mana vecmāmiņa, bet viņa, protams, nebija gatava multivarka PHILIPS HD3077 / 40, kā manā gadījumā, kā parastā padomju utyatnitsu ar biezām sienām. Nu, mēs izmēģināsim jaunas tehnoloģijas darbībā! Šī recepte, protams, pārsteigs daudzus lasītājus vmultivarkah.ru, tāpēc izmēģināsim.

Sagatavošanas metode

  1. Visi produkti ir pie galda, kas nozīmē, ka es varu sākt gatavot trušu krējuma multivarkā.
  2. Pre-uzsūkšanās gaļu man bija ūdenī (atstājiet naktī), un vīrs pēc tam uzmanīgi sadalīt manu trušu karkasu porcijās mazā izmēra. Gaļas Es peldējusies vēlreiz, lai atbrīvotos no mazajiem kauliem, kas var parādīties, kad sagriezti, un rūpīgi žāvē nosusinot ar papīra virtuves dvieli. Tā kā es to nodzēsšu trusis, es vispirms to cepšu. Es pagriežos multivarku, izvēlieties režīmu "cepšanas" pannā ielej olīveļļu un karstā naftas izplatību gabalu gaļas un ķiploku daiviņas, var izmantot citu augu eļļu, bet olīvu termiskā apstrāde ir droša, un, tā kā man ir maz meita, es cenšos mazuļi Vācu valoda
  3. Es cepšu trušu abās pusēs, līdz veidojas garozas garoza garša un gaļas pipari.
  4. Kad gaļa brūni top steku rupji sakapātu sīpolu un burkānu, pievienojot nedaudz nedaudz siltu ūdeni (apmēram 0,5 glāzes), pievieno nedaudz sāli un atstāj nīkuļot par 1 stundu multivarku pārslēgšanos "rūdīšana" režīmā.

Uzticoties savam viedajam palīgam ar galveno darbu, es gatavojas veikt savus mājsaimniecības darbus, un skaņas signāls pēc tam man paziņos, kad programma ir beigusies.

  • Ir pienācis laiks pievienot skābo krējumu, sajauktu ar sinepēm, un tajā jau iztīrīt trušu. Lai to izdarītu, es izmantoju to pašu "dzēšanas" režīmu, nosakot laiku 30 minūtes. Ja jums nepatīk garšas sinepju garša, tad jūs varat ierobežot sevi tikai melnos piparus un sāli vai pievienot savas iecienītās garšvielas.
  • Tas ir viss, mūsu daudzveidīgais trušais ir gatavs.
  • Rezultātā gaļa kļūst ļoti maiga un mīksta, tāpēc pati atpaliek no kaula. Izmēģiniet to!
  • Ir vēl viens variants, kā pagatavot trušu krējumu multivarka - pēc izvēles trusis var kausēti tauki bekona šķēles, padarot gatavs ēdiens būs vēl sulīgāks, ar nosacījumu, protams, ka papildu collas ap vidukli jums nav baidīt.

    Tērēts trusis multivarkā

    Aukstajā sezonā tirgu un veikalu plauktos parādās milzīgs trušu gaļas daudzums. Tender, dējīga gaļa ar pienācīgu sagatavošanu burtiski kūst mutē. Nelietojiet par kļūdu ēdiena gatavošanā un nokļūstiet pusdienās, viegli sagremojams trauks palīdzēs multivarka. Multivarītajā sautētais trusis ir garantēts, ka tas jāizstrādā, kā tas ir vajadzīgs, turklāt kopā ar gaļu varat pagatavot trauku, lai gan viss ir kārtībā.

    Klasisks recekts sautējumam daudzkrāsains trusis

    • trusis - 400 g;
    • sīpols - 1 gab.
    • burkāni - 1 gab.;
    • pētersīļi - 1 ķekars;
    • augu eļļa vai tauki - 70 g;
    • lauru lapa - 2-3 lapiņas;
    • buljonu vai ūdeni - 400 ml;
    • sāls, pipari - pēc garšas.

    Pirms trubiņa sagatavošanas multivarkā, tas jāmazgā un jāsadala 100 gramu gabalos.

    Multivarkas apakšā mēs ieliekam tauku gabalus vai ielej augu eļļu. Slāņi, kas rupji sakapātu sīpolu un burkānu, šo spilvenu likt truša gabaliņus, labu sāli un piparus, lauru lapu un nodot aizpildīt visu buljonu vai vārītu ūdeni. Mēs gatavojam trusis multivarkā apmēram 1 stundu režīmā "Quenching". Gatavs ēdiens ir dekorēts ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

    Trušu krējums multivarkā

    Vēl vairāk mīksts trusis tiks iegūts, ja to izdzēsīsiet krēmā, un pēc piquancy varat pievienot glāzi vīna. Tā ir pietiekami uztura truša gaļu un ir ievērojami bez taukiem, krēms būtu jāizvēlas vairāk taukskābju vai gatavošanas procesā pievieno sviestu, citādi gaļa var kļūt dryish.

    • trušu - 500 g;
    • ķiploki - 3 krustnagliņas;
    • jaunais sīpols - 4 gab.;
    • burkāni "Baby" - 15 gab.;
    • zirņi - 1 vienība;
    • sinepes - 1 ēdamkarote. karote;
    • krējums - 1 prece;
    • sausais vīns - 1 prece;
    • olīveļļa - 4 ēdamk. karotes;
    • sāls, pipari, muskatrieksts - pēc garšas.
    Sagatavošana

    Un atkal, pirms truša sautēšanas multivarkā, sadaliet to porcijās, mans, un nedaudz apkaisaiet ar miltiem.

    Pabīdiet sīpolus pusi vai ceturtdaļas (atkarībā no izmēra) un apcepiet olīvu eļļā līdz zeltaini brūnai. Pēc tam, kad sīpols ir gatavs, mēs noņemam to, pievieno nedaudz krēmveida eļļu šim olīveļļai un mazuļus tver maksimālajā siltumā.

    Apakšā bļodiņā multivarka izplatīties burkāni, cepti sīpoli un zirņi. Mēs ieliekam trušu gabalus uz dārzeņu spilvena, piepilda ar vīnu un krējumu, pievieno sinepju un garšvielas.

    Truša atraušana multivarkā tajā pašā režīmā aizņem apmēram 2 stundas, protams un mazāk, taču tad gaļa nebūs tik maiga. Gatavos trušus pasniedz kopā ar dārzeņiem, atsevišķi varat vārīt makaronu un ielej tos pēc mērīšanas, kas palicis pēc dzēšanas.

    Trusis ar dārzeņiem multivarkā

    • trušu - 500 g;
    • baltas pupiņas - 3 vienības;
    • kukurūza (graudi) - 1 prece;
    • burkāni - 1 gab.;
    • sīpols - 1 gab.
    • sausais vīns - 1 prece;
    • buljona vai ūdens - 1 prece;
    • Dižonas sinepes - 1 ēd.k. karote;
    • aprikozais ievārījums - 1 ēdamkarote. karote;
    • sviests - 80 g;
    • ķiploki - 1 krustnagliņa;
    • sāls, pipari, sausais timiāns - pēc garšas.

    Mine, tīrīt un dalīties ar trušiem. Sinepju, ievārījumu un ķiploku sajauc, un šajā maisījumā marinē trušus 1-1,5 stundas. Multivarkāžas kauss mēs sasildām olīveļļu un režīmā "Karstās" vai "Cepšanas" mēs brūnojam sīpolus un sarīvē burkānus. Ar agrīnās zazharki pievienot Nomazgātas pupiņas un kukurūzu, liekot gabalus trušu traukā un pārlej ar vīnu un buljonu, sāli, piparus, sezonu ar timiānu un pievienot labu gabalu sviestu. Lai nodzēstu trusis multivarkā, nepieciešams 1,5-2 stundas (atkarībā no izmēra). Brīnišķīga apmešanās!

    Mīksts trusis, sautēts multivarketē ar skābo krējumu un dārzeņiem

    Trauki no truša gaļas ir ļoti garšīgi un noderīgi. Gatavojot trušu mājās, daudzas mājsaimnieces saskaras ar problēmu, ka nav sulīgas un stingras gaļas. Kā pagatavot ne tikai delicious trušu, bet sulīgu un maigu.

    Trušu rūda krējuma! Šeit ir pirmā sastāvdaļa, ar kuras palīdzību gaļa kļūst maiga. Varbūt ir arī citi sīkās truša gatavošanas triki. Draugi, ja jūs tos pazīstat, nav mantkārīgs, bet dalieties!

    Skāba krēms ir maigums, bet šeit ir, kā panākt sulīgu gaļu, es nedaudz vēlāk sakušu tavā receptē. Nepalaidiet garām to!

    nepieciešamie produkti:

    trusis skābā krējuma, sautēts daudzveidīgā veidā

    Kā vienkāršot uzdevumu virtuvē, gatavojot visu ģimeni? Es nezinu par tevi, mani draugi, bet daudzfunkcija man palīdz virtuvē. Trauki ar to ir ne tikai noderīgāki, bet garšas atšķirīgi, no tiem, kas vārīti uz plīts.

    Es pagatavoju trušu un uz plīts, bet, tā kā tas tiek ražots multivarketā, nav vienādas. Sulīgs, delikāts sautēta trušais, visi iemērcēti garšvielās! Ja kāds mēģina ēst no krāsns, tas ir kaut kas līdzīgs. Un piena kausus, kas izplūst no multivarkes. Diezgan Man bija viss trusis ar svaigu trušu liemeni. Es labprāt cepšu trušu krāsnī šiks receptei, bet man ir daudz citas receptes, ko es vēlos dalīties. Kopumā es dalījos truša liemeņa trīs daļās, no kurām viena daļa jau ir sagatavota, un jūs varat apskatīt šo rakstu receptei. Otra daļa, un tā ir galva un siksnas, es iemērc zupu ar pērļu miežiem. Jā, es saņēmu lielisku rassolnik. Atvainojiet, tikai gala fotoattēls nav. Bet nekas manā plānā iegādāties citu trušu un tad es jums pastāstīšu, kā padarīt delicious truša gailis.

    Pa to laiku ļaujiet man tev pastāstīt un parādīt, ko esmu sagatavojis no trušu liemeņa trešās daļas. Informācijai šī trušu daļa ir visērtākā un gaumīgākā.

    Nu, mēs ņemam visas zaķa kājas ar šķiņķi, rūpīgi iezīmējiet un berziet to sausā veidā. Mēs sagriež katru gabalu divās daļās.

    Truši, sautēti multivarkā

    Garšīgs un apmierinošs gaļas ēdiens, kas pārsteigs ne tikai pieaugušos, bet arī bērnus - tas ir trusis, kas sautēts multivarkā. Gatavojot gaļu šajā tehnikā iegūst aromātisku, saldu garšu, gan recepte pavārs trusis ieteicams vismaz divas stundas, un multivarka tikt galā ar uzdevumu tikai 1,5 stundu. Lai nepieļautu, ka gaļa kļūst sausa, pievienojiet nedaudz krējuma, skābo krējumu vai mērci, piemēram, Béchamel mērci.

    Tas ne tikai palielinās truša gaļai mazu tauku saturu un sulīgumu, bet arī krāso buljonu baltā krāsā. Burkāni un sīpoli ir piemēroti trušiem. Jūs varat pievienot pāris seljardijas vai tomātu kātiņus.

    Sastāvdaļas

    • 0,5 gab. trusis
    • 1 burkāns
    • 1 sīpols
    • 1 -1,2 litri karstā ūdens
    • 1 tējkarote sāls bez augšas
    • 3 ēd.k. l augu eļļa
    • svaigi zaļumi
    • 2-3 lauru lapas
    • 100 ml Béchamel mērces

    Sagatavošana

    1. Mēs tīrām truša gaļu ūdenī. Ja jums ir puse no svaigas liemenes, tad sadaliet to ar daļām. Ja jūs lietojat gaļu no lielveikala, tad vienkārši noskalojiet to. Mēs ādu mēslojamies dārzeņos. Arī mēs skalosim un sagrieziet sīpolus pusšķiedru veidā, un burkānus ar vidējo kubu.

    2. Daudzfunkciju displejā izvēlieties programmu "Cepta" 10 minūtes. Ielej bļodā Multivarki augu eļļas un karsē to, vsyplem in bowl burkānu un sīpolu šķēlēs Otpasseruem līdz mīksta un gaismas brauniņš.

    3. Pievienojiet trušu gaļu, piepildiet ar karstu ūdeni. Ielieciet sāli, lauru lapas. Mainiet tehnoloģiju režīmu uz "Quenching", aktivizējot to 1,5 stundas.

    4. Kad rezultātu tabula saglabājas 10 minūtes pirms dzēšanas beigām, viegli atveriet multivarkera vāku, lai nesabojātu sevi ar tvaiku. Noņemiet putas no buljona virsmas.

    5. Ielejam bļodā ar multivarkeru mērci "Beshamel". Vislabāk ir pievienot mērci istabas temperatūrā, lai novērstu kūkas veidošanos karstā buljonā.

    6. Mēs mazgājam zaļumus pētersīļus vai dilles, mēs sasmalcināsim un pavērsīsim bļodiņā multivarka.

    7. Izmēģiniet buljonu pēc garšas un pēc vajadzības pievienojiet garšvielas. Aizveriet vāku ar multivarku un uzlieciet trauku ar skaņu, kas signalizē ugunsgrēka galu.

    8. Uzlieciet sautētas truša daļas ar dārzeņiem traukos vai dziļās plāksnēs, izmantojiet balto mērci un pasniedziet kopā ar maizi vai garšvielu.

    Uz piezīmes mīļāko

    2. Maisījums "Provansas garšaugi" ir ideāls visiem trušu ēdieniem.

    3. Sausais vīns, kas pievienots ūdenim, sniegs pikanto saldo gaļu un buljonu, ko mājsaimnieces lieto. Piemēram, kartupeļus apcep ar sīpoliem, pamatojoties uz to, viņi izgatavo daudzkomponentu dārzeņu sautējumu.

    4. Recepte ir pilnībā pielāgota trušu gatavošanai. Tomēr ir kāda spēle ir par dienu, kas samērcēta balzametiķī vai ar pārpilnība tīkams augiem vai saknēm: medību trofejas ir specifiska smarža.

    5. Trušu kaulu sadursmes ir asas un bīstamas. To klātbūtne netraucē pat griešanu ar profesionāliem miesnieku instrumentiem. Atdalīto liemeni rūpīgi jāpārbauda, ​​ir labi jūtama visa miesa pie kaulu pēdu. Lai atbrīvotos no kauliņu fragmentiem, tas palīdz un atkārtoti lieto katra gabala mazgāšanu spēcīgā plūsmā.

    Trušu daudzveidība: 10 vienkāršie receptes


    Mūsu izvēlē jūs atradīsiet labākās receptes, lai pagatavotu brīnišķīgas vakariņas. Trusis multivarkā - viegli un ātri.

    1. recepte: trusis multivarkā (soli pa solim fotoattēliem)

    Trusis multivarkā ir patīkams svētku ēdiens ar dievišķu garšu un garšu. To var pagatavot dažādos veidos, piemēram, ielieciet krējumu, vīna, tomātu mērcē vai dārzeņiem, jebkurā gadījumā, ēdiens būs izrādīties piesātināts, gaišs, maiga, barojoša, ar praktiski diētu, un tas ir ļoti svarīgi, lieliski asimilēt!

    • Trusis (svaigs liemenis bez ādas un iekšējiem orgāniem) 1 liemenis (svars 1 kilograms 500 grami)
    • Skābais krējums 200-250 mililitri
    • Dārzeņu eļļa 1 ēdamkarote
    • Sīpols 2 gab. (Vidēja)
    • Ķiploki 3 krustnagliņas
    • Itāļu garšaugi (maisījums: rozmarīns, timiāns, paprika, rozā pipari, dārza sulas, baziliks, estragons, oregano,
    • rozmarīns, ķiploki, citronzāle) pēc garšas
    • Sāls pēc garšas
    • Pepper melna, pēc garšas
    • Attīrīts ūdens, ja nepieciešams
    • Etiķis ēdieni 9%, ja nepieciešams

    Mēs uzņemam jaunu trusis bez ādas un iekšējiem orgāniem, rūpīgi nomazgājiet to un ievietojiet to dziļā bļodā. Atsevišķā tīrā traukā mēs sagatavojam vāji skābu šķīdumu no attīrīta ūdens un 9% galda etiķa uz 1 litru šķidruma - 1 stikla ar ietilpību 200 mililitrus. Aizpildiet iegūto maisījumu ar liemeni tā, lai tā mitrums būtu pilnīgi pārklāts, un atstājiet šo formu 2-3 stundas istabas temperatūrā, periodiski pagriežot trušu no vienas puses uz otru. Šis process nav nepieciešams, lai mīkstina gaļas audus, tas palīdzēs noņemt īpašu aromātu, kas raksturīgs šīm dzīvnieku sugām.

    2-3 stundas atkal mazgāja liemeni saskaņā straumēs aukstu ūdeni, nosusiniet ar papīra virtuves dvieli, izplatīties uz griešanas kuģa un turpināt mācības. Ar asu virtuves nazi sagriež trušu porcijās, piemēram, divas priekšējās ķepas, pats toreiz dažus gabalus ribu un mugurkaula četriem. Pēc tam, mēs novirzīt gabalus dzīvnieka tīrā dziļā bļodā, sezonu ar to sāli, melnos piparus, samaisa tā, lai garšvielas apņem gaļu no visām pusēm, un atstāt kā tāda 7-10 minūtes.

    Pa to laiku, izmantojot jaunu virtuves nazi, mēs noņemam no mizas visus receptē minētos dārzeņus. Mēs tos noskalo, saudzē ar papīra virtuves dvieļiem, savukārt uzlieciet uz tīras grīdlīstes un sasmalciniet to. Luchok gredzeni, ceturtdaļas, salmiņi vai pusdārgi, un ķiploku krustnagliņi ir tikko sajaukti. Tad mēs uzliekam uz galda citus produktus, kas būs nepieciešami, lai sagatavotu ēdienu, un pārietu uz nākamo soli.

    Mēs pievienojam multivarkas kontaktdakšu kontaktligzdā, ievietojiet teflona bļodu virtuves ierīces sprauslā un ielieciet tajā ēdamkaroti augu eļļas. Pēc tam iestatiet displeja režīmu "Cepšana" un laiks 20 minūtes. Mēs pazemināsim līdz reālā truša bļodas apakšdaļai un apcepim gaļu abās pusēs 5 minūtes. Pēc tam pievienojiet sīpolus un uzkarsējiet tos vēl 10 minūtes, periodiski samaisot silikona virtuves lāpstiņu.

    Tad aizpildiet visu krējumu, sezonu ar ķiplokiem, itāļu garšaugiem, turpmāku daļa no sāls un melno piparu un aizveriet virtuves iekārta cieši piegulošu vāku. Mēs ejam atpakaļ uz kuģa un izveidot jaunu "rūdīšana" režīmā līdz 1,5 stundām, kuru laikā visas sastāvdaļas pārtikas sasniegs pilnīgu gatavību. Kad multivarka paziņo pabeigšanu darbu, nevis steigā, lai to atvērtu, lai viss tvaika atbrīvots. Tad mēs organizējam trušu gabaliņus uz plāksnēm un pasniedzam pie galda.

    Daudzveidīgā trusis ir garšīgs un vienkāršs ēdiens, kas tiek karsts kā otrais galvenais ēdiens. Maiga, praktiski atpalikt no kaulu gaļas izklāstīts daļas uz plates un pasniedz ar kādu, kas nav ļoti pikanta, kā arī zema tauku garnīrs, piemēram, kartupeļu biezeni, veste kartupeļiem, salāti no svaigiem dārzeņiem, rīsi, makaroni, griķi, marinēti gurķi un maize. Garšīgs un bez apgrūtinājumiem! Baudiet! Brīnišķīga apmešanās!

    2. recepte: trusis ar sēnēm krējuma daudzveidīgajā

    Garšīgs un delikāts trusis ar sēnēm un dārzeņiem, sautēti ar krējumu, ir ideāls ģimenes pusdienām. Es ierosinu gatavot šo ēdienu no trusis daudzveidīgā veidā.

    • Trusis - 1 gab. (apmēram 1,5 kg)
    • Sēņu šampinjoni - 200 g
    • Sēņu mežs, žāvēts (pēc izvēles) - 20 g
    • Burkāni (lieli) - 1 gab.
    • Sīpols - 2 gab.
    • Krējuma tauki - 200 g
    • Sviests - 50 g
    • Augu eļļa - 2 ēdamk. l
    • Žāvēti augi - 1 ēd.k. l (vai pēc garšas)
    • Ķiploki - 3 zobi
    • Milti - 1 tējkarote. ar slaidu
    • Sāls - pēc garšas
    • Pepper melns zeme - pēc garšas

    Lai sagatavotu trušu krējumu, sēnes un dārzeņus, sagatavo visas nepieciešamās sastāvdaļas.

    Izgrieziet trušu liemeņu porcijās, rūpīgi izskalojiet katru gabalu, lai noņemtu kauliņu šķembas, un nosusiniet uz papīra dvieļiem.

    Žāvētas sēnes, ja tās lietojat, iemērc ūdenī vismaz dažas stundas vai visu nakti, tad noskalojiet sēnes un 30 minūtes vāriet svaigā ūdenī. Savāc sēņu buljonu.

    Kā pagatavot trusis multivarkā: Sagatavojiet dārzeņus. Ceturtdaļās sagrieziet sīpolus un burkānus ar gredzeniem vai pusgredzenēm.

    Notīriet sēnes, kas sasmalcinātas lielos gabaliņos.

    Izņemiet vārītas meža sēnes no buljona un, ja nepieciešams, to sasmalciniet tālāk.

    Uz dārzeņu un sviestu maisījuma ceptu truša gabaliņus ar rupju garožu.

    Multivarkeru bļodā sajauciet sīpolus, burkānus, sēnes un meža sēnes.

    Uzlieciet ceptiem trušu gabaliņiem uz augšu, mēģinot nedaudz nospiest tos dārzeņu maisījumā.

    Sakņo trušu ar sēnēm un dārzeņiem ar sāli, pipariem un žāvētām zālēm. Ielejiet sēņu buljonu vai ūdeni (tas aizņems apmēram 600-800 ml šķidruma). Buljons vai ūdens būtu gandrīz pietvīkams ar gaļu.

    In "Quenching" režīms, pavārs trušu multivark apmēram 1 stundu vai ilgāk (atkarībā no truša vecuma), līdz gaļa ir mīksta.

    Pēc stundas sajauciet skābu krējumu ar miltiem un sasmalcinātām ķiploka daiviņām. Pievienojiet krējuma mērci multivarkera bļodiņā, uzmanīgi sajauciet saturu. Uz režīma "Quenching" turpiniet ēst trusis skābos krējumos apmēram 20 minūtes vai līdz tas sasniedz vēlamo maigumu.

    Trušu darts ar sēnēm un dārzeņiem, sautētas ar krējumu, multivarketē, gatavs! Jūs varat kalpot šim trusis ar jebkuru sānu ēdienu, ideālā gadījumā - ar kartupeļu biezeni, bet arī garšīgi ar griķu, makaronu vai rīsu. Brīnišķīga apmešanās!

    3. solis, soli pa solim: sautēti trusis multivarkā

    Garšīgs un apmierinošs gaļas ēdiens, kas pārsteigs ne tikai pieaugušos, bet arī bērnus - tas ir trusis, kas sautēts multivarkā. Gatavojot gaļu šajā tehnikā iegūst aromātisku, saldu garšu, gan recepte pavārs trusis ieteicams vismaz divas stundas, un multivarka tikt galā ar uzdevumu tikai 1,5 stundu. Lai nepieļautu, ka gaļa kļūst sausa, pievienojiet nedaudz krējuma, skābo krējumu vai mērci, piemēram, Béchamel mērci.

    Tas ne tikai palielinās truša gaļai mazu tauku saturu un sulīgumu, bet arī krāso buljonu baltā krāsā. Burkāni un sīpoli ir piemēroti trušiem. Jūs varat pievienot pāris seljardijas vai tomātu kātiņus.

    • 0,5 gab. trusis
    • 1 burkāns
    • 1 sīpols
    • 1 -1,2 litri karstā ūdens
    • 1 tējkarote sāls bez augšas
    • 3 ēd.k. l augu eļļa
    • svaigi zaļumi
    • 2-3 lauru lapas
    • 100 ml Béchamel mērces

    Trušu gaļu mazgā ūdenī. Ja jums ir puse no svaigas liemenes, tad sadaliet to ar daļām. Ja jūs lietojat gaļu no lielveikala, tad vienkārši noskalojiet to. Mēs ādu mēslojamies dārzeņos. Arī mēs skalosim un sagrieziet sīpolus pusšķiedru veidā, un burkānus ar vidējo kubu.

    Daudzfunkciju displejā 10 minūtes izvēlieties programmu "Cepšana". Ielej bļodā Multivarki augu eļļas un karsē to, vsyplem in bowl burkānu un sīpolu šķēlēs Otpasseruem līdz mīksta un gaismas brauniņš.

    Pievienojiet truša gaļu, piepildiet karstu ūdeni. Ielieciet sāli, lauru lapas. Mainiet tehnoloģiju režīmu uz "Quenching", aktivizējot to 1,5 stundas.

    Kad rezultātu tabula paliek 10 minūtes pirms dzēšanas beigām, viegli atveriet multivarkera vāku, lai nesabojātu sevi ar tvaiku. Noņemiet putas no buljona virsmas.

    Mēs likt bļodā ar multivarkas mērci "Beshamel". Vislabāk ir pievienot mērci istabas temperatūrā, lai novērstu kūkas veidošanos karstā buljonā.

    Mēs mazgājam zaļumus pētersīļus vai dilles, sagrieziet un ielieciet bļodā ar multivarku.

    Mēģināsim buljonu pēc garšas un pēc vajadzības pievienojiet garšvielas. Aizveriet vāku ar multivarku un uzlieciet trauku ar skaņu, kas signalizē ugunsgrēka galu.

    Mēs izliksim daļu sautētas truša ar dārzeņiem traukos vai dziļās plāksnēs, ielej balto mērci un pasniedz kopā ar maizi vai trauku.

    4. recepte: trusis ar kartupeļiem multivarkā (ar fotoattēlu)

    Trusis ar kartupeļiem multivarka - lieliska iespēja sirsnīgs vakariņas, kad laiks aktīvai gatavošanas gandrīz neviens. Lai padarītu truša gaļu mīkstu un maigu, jums to vajadzētu dzēst ilgu laiku. Lai gan multivarka un paātrina ēdienu gatavošanu, mazāk nekā stundu jūs nevarat garšo ēdienu. Vēl viena lieta ir tā, ka jūsu aktīvā līdzdalība truša dzēšanas procesā gandrīz nav nepieciešama. Sagatavojiet sastāvdaļas, palaidiet programmu un dari savu lietu.

    • trušu gaļa - 1 kg;
    • kartupeļi - 800 g;
    • burkāni - 1 gab. vidēja vai liela izmēra;
    • sīpols - 1 vidēja galva;
    • žāvēti vai svaigi ķiploki - pēc garšas;
    • sāls - pēc garšas;
    • augu eļļa - 2-3 ēdamk. l;
    • paprika melna zeme - šķipsniņš;
    • skābs krējums - 200 g;
    • ūdens 100 ml.

    Vispirms sagatavojiet dārzeņus. Burkāni jātīra un sagriež plānās sloksnēs. Vai arī rīvējiet uz lielas trauka.

    Ar sīpolu noņemiet arī sēnītes. Smalki sagrieziet. In kauss multivark iesildiet 1-1,5 st. l no augu eļļas un apcepiet sīpolu un burkānus uz "karsto" 5 minūtes, maisot.

    Sagatavot trušu gaļu. Ja putns ir vesels, tad sagriež to mazos gabaliņos. Nomazgājiet un nosusiniet ar papīra dvieļiem.

    No multivarkas izņemiet cepētos dārzeņus un novietojiet tos uz bļodiņu. Ielieciet pārējo eļļu un ielieciet trusis. Cepiet vienā pusē 5 minūtes. Labāk ir vāciņu pārklājums, lai neplaistu taukus. Tad pagrieziet trušu un samaisiet to pašu daudzumu. Kad instruments skaņas beigās un tā darbību, pārslēdziet režīmu uz "Quenching" un pavārs trubu multivark 30-35 minūtes.

    Vienlaikus mizojiet kartupeļus. Izgrieziet to nelielā kubā. Un, kamēr ielej aukstu ūdeni, tā nav melnā krāsā.

    Pēc pusstundas, iztukšojiet kartupeļus no ūdens. Jo multivarku truša, pievienot ceptiem sīpoliem un burkāniem un pārlej kartupeļiem.

    Ielieciet skābo krējumu, ielej garšvielas un sāli. Ja ķiploki ir svaigi, ielieciet to caur presi. Ielej mazliet tīru ūdeni un samaisa. Aizveriet instrumentu vāku, atkal izvēlieties režīmu "Quenching". Šī programma sagatavo trusis, sautēta ar kartupeļiem daudzfaktori, vēl pusstundu.

    Gaļu pagriežas piedāvājumu un kartupeļi - kušanu mutē, krējuma mērci - bieza un tīkams.

    Pilns ēdiens "divi vienā".

    5. recepte. Kā padarīt trušu daudzveidīgu

    Lai deliciously sagatavotu krokā, jums ir nepieciešams tikai divi panākumu komponenti. Pirmkārt, lai izveidotu labu mērci, un, otrkārt, lai nodrošinātu pareizu sagatavošanas veidu. Runājot ir vieglāk, karājas virs podi, kur krāsns ir dzēsts, lai viņš neļautu Dievam apdzert. Ja sagatavojat bērnu gultiņu multivarche, tad otrais postenis pazūd pats. Tajā nekas nedeg, un ne pereseshitsya. Tātad, atbrīvojot laiku un spēku no nepieciešamības kontrolēt uguns dzēšanas procesu, mēs varam krāpties pār mērci. Tā sagatavošanā nav nekas grūts, bet tas nav īsti pareizais ķiploku mērces. Pirmkārt, mēs cept ķiplokus, pievienot kaļķi, gopčitsa, medus, pozmapina. Šī ierosinātā kombinācija ir tikai dievišķais afhāts. Izmēģiniet - tev tas nebūs nožēlojams!

    • Krāns ir 1-1,5 kg,
    • Ķiploku galva
    • Skāba krējuma 3 ēdamkarotes,
    • Medus 1 ēdamkarote,
    • Kaļķu sula
    • Gopčitsa 1 ēdamkarote,
    • Spuldze
    • Morkovs
    • Garšvielas garšvielas,
    • Sprādziens no pozfikas,
    • Augu eļļa 1 ēd.k.

    Lai mērcē, kurā garoza marinētu, mums būs jāņem cepta ķiploku galva. Kāpēc ķiplokus vajadzētu cepēt? Visi diezgan vienkārši. Cepti ķiploki garšo nedaudz saldu un saglabā vieglu smaržu. Par mērci, kurā celtnis tiks marinēts, tas ir tā, kas jums nepieciešams. Ķiplokus cep pietiekami vienkārši un ātri. Ķiploku galviņu pārvērš par foliju un 10 minūtes ievieto apsildāmajā krāsnī līdz 200 ° C. Sagatavojies, lai mājas būtu apburošs. Kad ķiploki ir gatavi, mēs to izņemam no folijas un atdzesē. Tad sagriež divās daļās.

    Cepti ķiploki izspiež bļodā, pievieno gopčitsu, laima sulu un medu. Visas sastāvdaļas ir labi sajauktas. Gatavošanas mērce ir gatava.

    Jaunā margrina liemeņa priekšlaicīgi mazgājama ar aukstu ūdeni un saplīstas šķēlītēs. Eļļojiet gaļas gabaliņus ar mērci, pievienojiet tos plāksnēm, pagatavojiet pārtikas plēvi un atstājiet to divas stundas istabas temperatūrā.

    Ielieciet augu eļļu daudzfaktoru bļodā. Mēs izplatām sīpolu, sagriezti kubiciņos un jūras gabaliņos. Cepšanas režīmā dārzeņus sagriež divu minūšu laikā pēc daudzfaktoru slēgtā vāka.

    Tad mēs ievietojam marmoru trušu gabalus daudzfaktoru bļodiņā un visas sastāvdaļas apcep zem pie slēgtā vāka uz piecām līdz septiņām minūtēm. Periodiski tiek atvērts daudzfaktoru pārklājs un pipari gaļas gabali ar dārzeņiem, lai tie netiktu dedzināti. Galu galā pievienojiet zobu no pozmapin.

    Mēs uzkarsējam vārītu aukstā ūdeni tikai tik daudz, lai tas pusi aptver gultas gaļu. Pēc garšas pievienot trīs ēdamkarotes skābo krējumu, sāli un piparus. Aizveriet multivaršu vāku un vienu stundu iestatiet režīmu "dzēšana". Ja jūsu liemenis jau nav jaunāks, tad dzēšanas laiku palielina līdz 2 stundām.

    Ķiploku mērcē ķiploku mērcē, kas sautēta ar skābo krējumu multivarchejā, tas kūst tieši ptu. Gaļas gabali kļūst mīksti un smaržīgi. Gaļu var ēst kā ar dārzeņu zaķi un ar jebkuru putru vai kartupeļu biezeni.

    6. recepte: trusis multivarkā ar skābu krējumu

    Lai mazgāt trusis multivarketē skābā krējuma produktos, tas nav grūti. Dārzeņi šim ēdienam ir visvienkāršākie un pieejamākie - sīpoli un burkāni. Skāba krējums - ar zemu tauku saturu. Ēdināšanas stadiju fotogrāfija - papildus palīdzībai.

    • trušais - pusliemeņa ~ 750 g
    • burkānu vidējais - 1 gab.
    • sīpolu rāceņa - 1 gab.
    • skābs krējums - 200 ml
    • ūdens - ¼ glāzes
    • sāls, lauru lapa - pēc garšas.

    Sagatavota iepriekš sasmērēta gaļa (mazgā, notīra no taukiem) un sasmalcina porcijās.

    Dārzeņi mans, tīri, karbonāde sīpoli un burkāni (burkānus var sarīvē). Ja ir laiks, tad jūs varat sajaukt un radīt tik skaistu, kā fotoattēlā.

    Starp citu, sīpolu vajadzētu ne tikai sasmalcināt kubiciņos, bet arī sagriezt lielā apjomā - tas palielinās gaļas garšu.

    Bļodiņā multivarka ielej ūdeni un tikai pēc tam 60 minūtes ieslēdziet režīmu "Quenching" (vairāku veikalu "Redmond" šoreiz tiek ieprogrammēts, citos modeļos to var iestatīt manuāli).

    In multivark nekavējoties izlikt gaļu un dārzeņiem.

    Mēs pievienojam krējumu, sāli un sajauciet ar garšvielām. Pēc programmas beigām mēs turpinām sildīšanu ar vāku, kas ir noslēgts vēl stundu. Mūsu diētiskais trusis ir gatavs. Brīnišķīga apmešanās!

    7. recepte: trušu kājas Redmond multivarkā

    Lai nomāktu trušus šodien, es iesaku daudzveidīgajā REDMOND RMC-M4524. Programmā tiek izmantots tikai viens - "Sautējums / zupa", tā lai ēdiens būtu atkarīgs no jebkura multivarkas modeļa. Galvenais ir pareizi iestatīt gatavošanas laiku, ņemot vērā jūsu brīnumainās kastroles spēku. Lai pagarinātu, varat ātri vārīt rīsus multivarkā. Rīsu pagatavošanas laiks nav ņemts vērā receptes aprakstā, taču parasti tas aizņem 25 minūtes, lai pagatavotu krupi atbilstoši programmai - "Piena biezputra / graudaugi".

    • truši (ekstremitāšu) - 1 kg
    • burkāni - 1 gab.
    • sīpolu balts - 1 gab.
    • ķiploki ar zobakmeņiem - 3 gab.
    • krējums - 3 ēd.k. l
    • rīsi - 150 g
    • ūdens rīsu gatavošanai - 300 ml
    • sāls - 1,5 tējk.
    • dzēšanas ūdens - 150 ml

    Gatavs trušais labi iederas ar gandrīz jebkuru garšvielu, bet es visvairāk iespaidu uz rīsiem. Noskalojiet kūli, lai notīrītu ūdeni, vāra daudzstarā ar attiecību 2: 1. Neaizmirstiet sālsūdeni pēc garšas, kurā rīsi ir pagatavoti.

    Izgrieziet trušu liemeni, labi noskalojiet, izžāvējiet ar papīra dvieli.

    Daudzfaktori var dzēst gaļu bez augu eļļas. Ievietojiet truša kājas traukā. Papildiniet, ieslēdziet "Cepšanas" režīmu 10 minūtes.

    Pēc 5 minūtēm pagrieziet gaļu ar lāpstu uz otru pusi, pievienojiet un apcepiet līdz programmas beigām.

    Sīpoli un burkāni mizas un sagriež kubiņos (sīpoli - pusgredzeni). Pievienojiet dārzeņus truša gaļai. Atjaunojiet režīmu uz "Sautējums / zupa", gatavošanas laiks - 35 minūtes.

    Atšķaida skābo krējumu filtrētā ūdenī, pievieno gaļai pēc 20 minūtēm no dzēšanas sākuma.

    Pavāra trušu zem slēgtā vāka. 2 minūtes pirms vārīšanas beigām jums jāpievieno sasmalcināti ķiploki. Gatavs ēdiens ļauj man nedaudz stāvēt multivarkas bļodā.

    Pasniedziet trušu sautējumu ar rīsiem un dārzeņu mērci karstā veidā. Brīnišķīga apmešanās!

    8. recepte: maigs trusis, kas sautināts daudzveidīgā veidā

    Salda, maiga, truša gaļa ar dārzeņiem skābā krējuma mērcē. Pirksts laizīt!

    • Trusis (liemenis) - 1,5 - 2 kg
    • Sīpols (liels) - 2 gab.
    • Burkāni - 3 - 4 gabali
    • Ķiploki - 3 zobs.
    • Skābe krējuma 200 g
    • Augu eļļa (cepšanai)
    • Melnie pipari (svaigi malti)
    • Oregano
    • Sāls

    Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus. Pārstrādāts trušu liemeņa karbonāde gabaliņos (2 uz porciju). Burkāni, sīpoli, ķiploki tīri.

    Pagrieziet multivarkeru režīmā "Cepšana" 40 minūtes. Es izmantoju Panasonic SR-TMH18LTW multi-mount.

    Mēs ieliekam savu "zaķi" multivarkas traukā un apcep līdz zeltaini brūnai.

    Lai nezaudētu laiku, uz olīveļļas atsevišķi cep smalki sagrieztus sīpolus.

    Un rīvētu burkānu uz liela trauka.

    Tiklīdz trusis kļūst sarkans, sāli, piparus. Top ar sīpoliem un burkāniem. Apkaisīt ar zaļumiem.
    Pievienojiet krējumu un nedaudz ūdens.

    Iestatiet daudzfunkciju režīmā "Atdzesēšana" uz pusotru stundu. Un pēc tam uz "Cepšanas" režīmu 40 minūtes. Dažas minūtes pirms gatavības pievienot sasmalcinātu ķiploku.

    9. recepte. Kā pagatavot trusis ar dārzeņiem

    Trauki no truša gaļas ir ļoti garšīgi un noderīgi. Gatavojot trušu mājās, daudzas mājsaimnieces saskaras ar problēmu, ka nav sulīgas un stingras gaļas. Kā pagatavot ne tikai delicious trušu, bet sulīgu un maigu.

    Trušu rūda krējuma! Šeit ir pirmā sastāvdaļa, ar kuras palīdzību gaļa kļūst maiga. Varbūt ir arī citi sīkās truša gatavošanas triki. Draugi, ja jūs tos pazīstat, nav mantkārīgs, bet dalieties!

    Skāba krēms ir maigums, bet šeit ir, kā panākt sulīgu gaļu, es nedaudz vēlāk sakušu tavā receptē. Nepalaidiet garām to!

    • Trušu gaļa (liemeņa grīdas) - aptuvenais svars 0,7 kg.
    • viens liels sīpols
    • viens burkāns
    • gt; eļļa - 2 ēdamk. karotes
    • ūdens vai buljona - 150 ml.
    • skābā krējuma un vēlams mājās - 1 tase (250 ml),
    • garšvielu maisījums: paprika, melnie pipari, nedaudz karijs, un jūs varat sajaukt piparus,
    • sāls - 1 tējkarote,
    • lauru lapas - 1-2 vienības
    • ķiploki - pāri grauzdiņiem.

    Nu, mēs ņemam visas zaķa kājas ar šķiņķi, rūpīgi iezīmējiet un berziet to sausā veidā. Mēs sagriež katru gabalu divās daļās.

    Trušu gaļu noslaukiet un nesāciet! Tas ir svarīgi!

    Kamēr mēs esam iesaistīti gaļā, pagrieziet multivarkeru uz "cepšanas" režīma.

    In multivark pielej augu. eļļu un, kad tas sasilda pāris minūtes, jūs varat nosūtīt trušu gaļu karstā traukā.

    Gaļa nav ļoti brūna. Vienkārši piešķiriet tai gaišu garoziņu abās pusēs.

    Šoreiz sagrieziet mizotos sīpolus un sasmalciniet burkānus.

    Par pašreizējo režīmu, gatavojot gaļu, sāli. Šis solis padarīs mūsu trušus sulīgu! Tad pievienojiet sasmalcināto sīpolu bļodā.

    Sīpoli tikai pāri, tad pievienojiet sasmalcinātus burkānus.

    Maisīt maigi un burtiski pāris minūtes, un jūs varat izslēgt režīmu.

    Tagad ir pienācis laiks šķidrumam. Ielej bļodiņu ar karstu buljonu vai ūdeni, pievieno pāris smaržīgu melno piparu zirņu gabalus. Jūs varat pievienot lauru lapu.

    Iestatiet daudzfunkciju "dzēšanas" režīmu uz vienu stundu. Un ja jūsu multivarku var tūlīt uzlikt šajā režīmā 1 stundu un 20 minūtes. Expose, trusis būs pat sulicier. Bet 20 minūtes pirms režīma beigām jums jāpievieno skābs krējums ar garšvielām.

    Proti, krējuma apcepšanā mēs apvienojam tādas garšvielas kā paprika, melnie pipari, karijs un piparu maisījums. Un ļoti maz sāls. Pielāgojiet sāli pēc garšas.

    Kāda gaļa bez ķiplokiem? Protams, skābā krējuma mērcē pievienojiet pāris sasmalcinātu sasmalcinātu ķiploku.

    Ieliet jaukto maisījumu traukā ar trušiem ar dārzeņiem un turpiniet galvu. Jums nav jādara kaut kas lieki, vienkārši samaisiet to, aizveriet vāku un varat to novietot uz galda.

    Pēc 20 minūtēm tavs trusis būs pilnīgi gatavs!

    Bet šādai vakariņai tev vajag trauku. Pēc 20 minūtēm var pagatavot makaronus, kartupeļus vienādā un griķu patīk gatavot. Bet es gribēju izveidot mīkstu trušu vīna kukurūzas putru ar plūmēm. eļļa.

    Vārajā sālītajā ūdenī ielieciet kukurūzas putru un 10 minūtes pagatavojiet maisot. Tad pievienojiet izlietni ar kašonu ar putru. eļļu un aizveriet vāku.

    Šeit vakariņas tiek gatavotas tuvu. Maigs trusis, sautēts ar dārzeņiem multivarkā, kas gaida tevi!

    Gatavais trusis izskatās kā šis foto.

    10. recepte: trusis un kartupeļi daudzveidīgā veidā

    • Trušu liemenis - 1 gab.
    • Bulb sīpols - liels sīpols 1 gab.
    • Burkāni - 1 gab.;
    • Garšvielas.

    Mēs nēsājam trušu porcijās, ievietojiet multivarkus bļodā.

    Smalki sagriež sīpolus, burkānus sagriež sloksnēs, nosūta visu uz gaļu.

    Pilnībā aizpildiet saturu ar ūdeni. Solim, pievienojiet garšvielas.

    Tālāk, lai ilgstoši neuztraucītos ar garšvielu, es ievietoju mazgātos neapstrādātos kartupeļus tvaicēšanas traukā un ievietoju to multivarkā. Šo vienumu varat izlaist.

    15 minūtes mēs izvēlamies "Steam cooking" režīmu, pēc kura 2 stundas mēs iestatām "Quenching" režīmu.

    Trušu gaļa, kas sautēta multivarkā

    Šoreiz mums ir trusis, kas sautēts multivarkā.

    Ikviens zina, ka trusis gaļa ir ļoti noderīga, bet ne visi to pavāri. Viens no iemesliem - man nepatīk fakts, ka gaļa bieži kļūst sausa. Šajā gadījumā multivarkeris mums palīdzēs!

    Protams, trušu gaļa nav ļoti sulīga, bet multivarkā nezaudē lieko šķidrumu. Un kopā ar majonēzi un ķiplokiem iegūst papildus garšu!

    Ko vēl jūs varat nodzēst trušu?

    Tā vietā, lai majonēzi, jūs varat pievienot skābo krējumu, ūdeni, buljonu, balto sauso vīnu, dārzeņus, lai bļoda multivark.

    Rauši trusis (multivarkā)

    Mēs vēršam jūsu uzmanību uz recepti ēdiena gatavošanai triušiem sautēti multivark. Trušus sautēs dārzeņi, kas noteikti nodrošinās gaļu ar savām sulām. Un mēs pievienosim krējumu, pateicoties tam gaļa kļūs garšīga, maiga un vienkārši izkausīsies mutē.

    Trušu sautējuma gatavošanas sastāvdaļu sagatavošana multivarkā. Trušu gaļu attīra no vēnām un taukiem. Ļoti lielus gabaliņus sagriež mazākos gabalos, lai visa gaļa tiktu novietota multivarkas pannā.

    Kā pagatavot trušu sautējumu multivarkā:

    Kūkā ielejiet saulespuķu eļļu, "karstā" režīmā apcepiet ķiplokus un trušu gaļu uz abām pusēm 20 minūtes. Gaļai vajadzētu iegūt zeltainu, maigu garoza.

    Ķiploku noņem no pannas, tā jau cepšanas laikā jau ir devusi savu sulu gaļai. Gaļas sāls pēc garšas, pievieno burkānus un sīpolus. Aizpildiet visus produktus ar ūdeni vai buljonu. Mēs pavārs trusis multivark režīmā "Quenching" 1 stundu.

    Skābā krējuma pievienojiet divu veidu piparus.

    Kad tiek pabeigta programma "Quenching", mēs ielej skābo krējumu kastroī ar gaļu un dārzeņiem. Mēs pavārs trusis multivark režīmā "Quenching" vēl 30 minūtes.

    Trušu gaļa, kas sautēta multivarketā, ir gatava.

    Visas tiesības uz materiāliem, kas atrodami vietnē www.RussianFood.com, tiek aizsargāti saskaņā ar piemērojamiem tiesību aktiem. Vietnes materiālu izmantošanai hipersaite uz www.RussianFood.com ir obligāta.

    Mājas administrācija nav atbildīga par rezultātu, piemērojot iepriekš receptes, to sagatavošanas metodes, kulinārijas un citus ieteikumus, resursu efektivitāti, kas novietoti hipersaites, un par reklāmas saturu. Vietnes administrācija nedrīkst dalīties ar rakstiem, kas publicēti vietnē www.RussianFood.com, autoru viedokļus

    Šī vietne izmanto sīkfailus, lai sniegtu jums vislabāko iespējamo pakalpojumu. Uzturoties vietnē, jūs piekrītat vietnes politikai personas datu apstrādei. PIEKRĪT

    Trušu krējums multivarkā

    Multivarketā gatavo trušu krējumu: garda recepte sautētiem trušiem daudzās ēdienu gatavošanā,

    Trušu gaļa tiek uzskatīta par uztura un zemas kaloritātes daudzumu. Tas satur mazāk tauku un sagremojamo proteīnu nekā cūkgaļu vai liellopu gaļu, kas bagāta ar vitamīniem B un C, minerālvielām (jo īpaši dzelzi). Ir pierādīts, ka cilvēks ķermenis absorbē trušus par 90%, savukārt liellopu gaļa ir tikai 62%.

    Bet, par spīti visiem ieguvumiem un pārsteidzošai gaumei, diētiskā gaļa netiek bieži atrodama ikdienas uzturā. Kāds domā, ka ir ļoti grūti gatavot, kāds nevar atļauties cenu, un tur ir tie, kas nespēj pārvarēt žēl skaista dzīvnieka, tāpēc kategoriski atsakās izmēģināt trušu.

    Tiem, kas nolēmuši gatavot truša, es iesaku: sautēti trusis skābo krējumu - receptes un noderīgi padomi, lai palīdzētu jums saglabāt gatavošanas tehnoloģijas un veikt trauku vēl garšīgāka.

    Parasti trusis tiek sautināts, vārīts vai cepts, iepriekš sadalījis liemeņu gabaliņos. Pirms griezšanas tas ir pilnīgi atkausēts.

    Kā samazināt trušu

    Lai nošķirtu aizmugurējo daļu, ir jānoņem trusis pēdējā jostas skriemeļa rajonā. Šādiem nolūkiem ir labāk izmantot nazi un virtuves šķēres, lai nesabojātu trauslus kaulus mazos gabaliņos. Mēs sagriež gaļu ar nazi un nokaujam šķēres ar šķērēm. Tālāk uz locītavām atdaliet abas pakaļējās kājas, sadalot tās pusē. No priekšējās daļas mēs izgriezām ķepas, mēs uz trunki izgatavojam 3-4 horizontālas grieznes un tādējādi sadalām to porcijās. Ja liemenis ir liels, tad ar virtuves šķērēm mēs sadalām krūškurvi mazākās daļās.

    Gaļu bija maigāka un zaudēja raksturīgo garšu trušu, tai ir uzsūktu parastajā vārītu ūdeni vai marinēt ar palīdzību vīna, serums, pirmā spieduma olīveļļas, ar maisījumu garšvielas. Vēlams to izdarīt naktī, ievietojot gaļu ledusskapī.

    Visbiežāk sautēti truši tiek pagatavoti ar dārzeņiem un tiek pasniegti ar visu veidu mērcēm. Bagātina garšu pārtikas un palīdzības garšvielas garšaugi: lauru, bazilika lapas, parastās dilles un pētersīļus, krustnagliņas, melnie pipari, rozmarīns, koriandru, ķiplokus.

    Piedāvātā recepte trušiem skābo krējumu ir piemērota ēdiena gatavošanai jebkurā multivarkā. Uz foto ir multivark Philips.

    Sastāvdaļas sautētiem trušiem skābo krējumu:

    • trusis - apmēram 2 kg (vidēja lieluma liemeņi)
    • Rafinēta saulespuķu eļļa - cepšanai
    • 3-4 ķiploku krustnagliņas
    • 1 liels burkāns
    • 2 vidējas spuldzes
    • 350 g skābu krējumu ar zemu tauku saturu
    • sāls - pēc garšas
    • melnie pipari - pēc garšas
    • svaigas zaļumus dillēm un pētersīļiem - pēc garšas

    Tērēts trusis multivarkā - recepte ar soli pa solim aprakstītu

    Trušu liemeni sagriež vidēja izmēra porciju gabaliņos. Noņemiet lieko tauku. Piepildiet gaļu ar aukstu vārītu ūdeni, ielieciet to ledusskapī 12 stundas.

    Ūdens tiek iztukšots pēc laika, zem manas gaļas tekoša ūdens, un mēs noņemam lieko mitrumu ar papīra dvieļiem.

    Mēs ķīļus no sēnalas mizā, sagriež šķēlēs.

    Eļļu ielejiet traukā un labi sasildiet saturu, pievienojiet ķiplokus. Cepiet uz vidēja siltuma, katru gaļas gabalu no abām pusēm, līdz parādās rupja garoza.

    Daudzu veidu stewed triplets ir recepte tiem, kas nekad nav gatavojuši trušu

    Ieeļļojiet bļoda daudzfunkciju eļļas dibenu un pievienojiet ceptu trušu. Cukurs paliek cepšanas traukā, jo tā jau ir smērējusi sviestu un gaļu cepšanas laikā.

    Mēs uzstādījām režīmu "Cepšana" / "Cepšana" 40 minūtes.

    Pagatavošanas laikā maisa gaļu pāris reizes.

    Mēs sakopam sīpolus un burkānus. Mēs sagriež sīpolus puslokos, burkānos ar gredzeniem.

    Smalki sagrieziet dilles un pētersīļus.

    Pievienot skābā krējuma apmēram 70 ml. vārīts ūdens, sāls un pipari. Maisīšana. Šādā mērcē trusis tiks izlaists.

    Pēc vārīšanas pagatavošanas cepšanas režīmā pārslēdziet multivarkeru uz režīmu "Quenching" / "Stew", iestatiet laiku līdz 1 stundai. Tikai šajā brīdī pirmo reizi mēs sālam gaļu (garozs jau ir izveidots, un gaļa paliks sulīga). Pievienojiet dārzeņus, ielieciet visu skābo krējuma mērci un samaisiet.

    Kad multivarks ir izslēgts, pievienojiet melnos piparus un sasmalcinātus zaļumus.

    Gatavs trusis skābā krējuma daudzveidīgajā variantā!

    Trušu gaļa kļūst neticami maiga un smaržīga un kūst mutē. Pārliecinieties, ka izmēģināt šo sautēto trušu krējumu.

    Pusdienas - svaigu dārzeņu, rīsu, kartupeļu, griķu vai makaronu salāti.

    Trusis daudzveidīgajā

    Trušu liemeņa klātbūtne dod iespēju izveidot garšīgu ēdienu. Un, ja tur multivarka Redmond, trusis sagatavos sevi burtiski - iesniedz to galda un apbrīnot delikāto garšīgu gaļu. No trušiem izgatavotie ēdieni satur minimālu holesterīna un kaitīgo tauku daudzumu, tādēļ ir ieteicams lietot šo pārtiku ikvienam, praktiski bez izņēmumiem.

    Ko es varu gatavot no trušiem

    Trusis ir viens no daudzajiem gaļas veidiem, kurus mīlēja daudzi cilvēki. Tas ir labi uztverams ķermenī, un garšas īpašības gatavo ēdienus, tiek gastronomisks ekstazī. No viena liemeņa varat gatavot dažādus karstos ēdienus - sautējiet, cepiet, pūlā, zupa vai vienkārši pasniedziet gaļu ar svaigiem dārzeņiem. Delikatese satur 19 aminoskābes, kas termiskās apstrādes laikā nezaudē kvalitatīvo sastāvu. Tāpēc gardās, noderīgās, viegli sagatavojamās pārtikas iemīlētāji būs noderīgi, lai uzzinātu dažas receptes gaļai multivarkā.

    Trušu pagatavošanas recepte multi-

    Daudzfunkciju trusis tiek veikts ātri, un tam nav nepieciešami neparasti produkti, ar kuriem to vajadzētu pagatavot. Traukā jūs varat pievienot jebkurus dārzeņus, kuru garša jums patīk, sēnes - galvenais aspekts ir gaļas kombinācija ar gaļu. Par trusi, sautētas ar krējumu, piedevām, jūs varat veikt rīsu biezputru, griķus, cepti kartupeļi, mājās nūdeles un svaigus dārzeņus.

    Skābā krējuma

    Ātrs un vienkāršs gatavo trusis krējuma daudzveidīgajā daudzumā. Jums būs nepieciešams:

    • liemeņa svars ne vairāk kā 2 kg;
    • trīs burkānu gabali;
    • trīs vidēja izmēra spuldzes;
    • 0,25 kg skāba krējuma (mājās vai nopirkt);
    • 3-4 ķiploku krustnagliņas;
    • melnie pipari, sāls, zaļumi un nedaudz liesās eļļas.

    Pareizi un pakāpeniski sagatavojam trauku:

    1. Portuāli sadaliet dzīvnieka lomu.
    2. Sīpoli sagriež mazos kubiņos, trīs burkāni.
    3. Mēs ieeļļojām daudzfunkcionālās eļļas bļodu, ievieto sagrieztu liemeņa daļu, ieslēdziet "Cepšanas" režīmu. 40 minūšu laikā, kamēr gaļa tiek sautēta, to jāpārvērš vairākas reizes.
    4. Atsevišķi apcepiet sagrieztus sīpolus traukā, pievienojiet tiem rīvētus burkānus.
    5. Trušu ieskauj dārzeņi, garšvielas, ielej ar skābu krējumu, sajauc ar nelielu daudzumu parasto ūdeni.
    6. Iestatiet Polaris, Panasonic vai Redmond uz režīmu "Quenching" (1,5 stundas). Pēc daudzfunkcijas pārkārtošanas uz "Cepšana" vismaz 40 minūtes. Pirms dažām minūtēm, pirms izslēdzat virtuves ierīces, mēs ieskaujiet ēdienu ar ķiploku. Brīnišķīga apmešanās!

    Cepts trušiem ar kartupeļiem

    Lai nodzēstu trušu ar kartupeļiem skābā krējuma mērcē, būs nepieciešams:

    • gaļa - 500 g;
    • Kartupeļu bumbuļi - gabali 7-8;
    • skābs krējums - 150 grami;
    • burkāni - maza izmēra 2 gabali;
    • sīpolu brūns - 2 galvas;
    • ķiploku ķekars;
    • garšvielas.

    Tīklene skābās krējuma mērcē Philips multivark tiek veikta šādi:

    1. Sagatavojam dārzeņus: smalki sagrieztas sīpoli, trīs burkāni, kartupeļi tiek pagatavoti lielos kubos, mēs sautējam zaļumus.
    2. Multivarku režīmā "Cepšana" mēs ieliekam brusochki trušu.
    3. Mēs uzliekam dārzeņus uz grauzdētas gaļas, pievieno nedaudz ūdens.
    4. Top kartupeļu klāsts, sezona, ielej skābo krējumu, atšķaidītu ūdeni vai pienu (pēc izvēles).
    5. Mēs atstājam trauku režīmam "dzesēšana" uz 1 stundu. Mēs ēdam trauku pie galda, pārkaisa ar sasmalcinātiem augiem.

    Cepta

    Trušu recepte multivarketā ar dārzeņu pievienošanu ir ļoti vienkārša. Trauku pāris nav sliktāks par parasto cepeti pot. Lai padarītu mājās gardu un sulīgu, jums būs nepieciešams:

    • dzīvnieku gaļa - mazs liemens 1,5 kg;
    • 900 grami - 1 kg kartupeļu;
    • 2 gab. sīpoli;
    • 3 gab. sarkani vai rozā tomāti;
    • 1 tasi tīra ūdens;
    • garšvielu zaļumi un garša (ideālā gadījumā - sāls, melnie pipari, Majorams).

    Cepšanas pagatavošanas metode:

    1. Liemeņu sadaliet gabalos, sasmalciniet sīpolus.
    2. Cepšanas režīmā cep gaļu ar sīpoliem 30 minūtes, periodiski pārvērš gaļas gabalus.
    3. Pievienojiet nelielu daudzumu ūdens, ieslēdziet "Quenching" (stundu).
    4. Mēs sagriež tomātus šķēlītēs, kartupeļus mazos kubiņos.
    5. Mēs ieliekam dārzeņus un garšvielas bļodā, izlej ūdeni. Mēs pagriežam ierīci uz "Quenching" režīmu 1 stundu.

    Ar dārzeņiem

    Govju trušus var pagatavot ar dārzeņiem. Tas būs garšīgs, pievienojot:

    • burkāni un sīpoli - viens liela izmēra gabals;
    • baltas krāsas pupiņas - 2 glāzes;
    • kukurūzas graudu - 1 tase;
    • sinepes un rūgto ievārījumu - 1 liela karoti;
    • 1 ēd.k. l vīns (balts) un tīrs ūdens;
    • saulgriežu (vēlams rafinēts) eļļa - 2 ēd.k. l;
    • sviests - 80 g;
    • garšvielas, garšvielas, ķiploki.

    Sagatavošanas veids ir vienkāršs:

    1. Mēs marinējam liemeņus vai dažus tā daļas (kājas) ar ievārījumu, sinepēm, ķiplokiem.
    2. Mēs ieliekam multivarku uz "Zharka", sagatavojam sīpolus, burkānus. Mēs pievienojam kukurūzu, pupiņas, tad gaļu.
    3. Mēs pievienojam ūdeni (vai buljonu), sajauciet to, ielieciet sviestu.
    4. Trauks būs gatavs pēc 2 stundām, ja tehniķis strādā "dzesēšanas" režīmā.

    Ar sēnēm

    Sastāvdaļas vārīšanai:

    • trušu liemeņa - apmēram 1 kg;
    • sīpoli, burkāni - 1-2 gab.;
    • ūdens - puse tasi;
    • pēc vēlēšanās - sausas vai svaigas sēnes;
    • garšvielas un garšaugi.

    Gaļas un sēņu pagatavošanas metode:

    1. Ja mēs uzņemam sausās sēnes, pirms sagatavošanas mēs tos piepildām ar ūdeni.
    2. Sagatavojušies gaļas cepumi, garšvielas ar visām vēlamajām garšvielām. Pievienojiet 2 tases tīra ūdens un atstājiet uz "dzesēšanas" (apmēram 2 stundas).
    3. Mēs sagriež sēnes, trīs burkānus, un sīpolu sagriež pusi gredzenus. Cepiet dārzeņus un sēnītes traukā, pievienojiet krējumu. Mēs dzēst 20 minūtes, sāls.
    4. Mēs izklājam trauku saturu trušiem un atstājim to 30 minūtes režīmā "Bake".

    Krēmā

    Kā pagatavot trusis multivariantā krēmā? Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

    • vidēja lieluma liemeņi;
    • sīpols;
    • zirņi - 1 ēdamkarote;
    • Burkāns - 2 mazas lietas;
    • olīveļļa rafinēta - 4 lieli karotes;
    • krējums un sausais vīns - viens stikls;
    • Garšvielas pēc vēlēšanās un 1 ēdamkarote. l sinepes.

    Mēs sagatavojam soli pa solim jauno jauno trušu ar krējumu:

    1. Apkaisīt trušu ar miltiem.
    2. Sīpolu, sagriež pusi gredzenus, apcep, pievieno burkānus, sagriež sloksnēs. Gatavs cepšanai uz plāksnes.
    3. Pievienojot nedaudz sviesta, trusis ir arī cepts multivarkā. Gatavo gaļu ieliekam uz plāksnes.
    4. Mēs ieliekam sīpolus un burkānus, aizmigt zirņus, no augšas - gaļu. Piepildiet ar krējumu, sezonu ar garšvielām. Ar "dzesēšanas" režīma palīdzību ēdiens tiek pagatavots 2 stundas.

    Uzziniet vairāk receptes par to, kā gatavot trušu mājās. Mūsu sīki izstrādāti norādījumi palīdzēs jums izvēlēties pareizo trušu delicious uztura ēdienus.

    Skatiet neparastas un garšīgas ēdienu receptes un uzziniet, ko jūs varat gatavot steigā.

    Video: cik ātri un garšīgi gatavot trušu

    Vai jūs domājat, ko padarīt par trušu? Daudzfunkciju plīts var ātri un ērti barot visus ģimenes locekļus ar izsmalcinātu un uztura ēdienu. Gaļu jūs iegūsit ne tikai piedāvājumu, bet arī barojošu. Ir daudz dažādu soli pa solim izstrādātu receptūru, kas ļaus pat iesācēju šefpavārs padarīt neaizmirstamus iespaidus par viņa kulinārijas šedevriem. Cik gardu, lai pagatavotu trušu, būs ātras video receptes.

    Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

    Aizkuņģa dziedzera sāpes grūtniecības laikā

    Aizkuņģa dziedzeris pieder svarīgajiem orgāniem. Tā veic šādas funkcijas organismā: no vienas puses palīdz gremošanu, kas ražo fermentus, kas nojauc pārtiku, un otrs ir daļa no endokrīno sistēmu, jo tā veicina ražošanu insulīna.

    Kā lietot rīsu eļļu pankreatīdā

    Pankreatīts - aizkuņģa dziedzera iekaisums - slimība, kas izraisa daudz nepatikšanas, kad to saasina. Papildus tradicionālajai medicīniskajai ārstēšanai veiksmīgi tiek izmantoti tautas aizsardzības līdzekļi.

    Kādas ir labākās zarnu un gāzu tabletes?

    Iemesli tam, ka palielinās gāzes veidošanās, var būt diezgan daudz - no pilnīgi nekaitīgiem fizioloģiskiem faktoriem, kas saistīti ar pārēšanās, līdz bīstamām infekcijas slimībām.