Galvenais Diēta

Kā pagatavot tvaicētas zivis daudzveidīgā veidā?

Jebkurai zivjai, neatkarīgi no tās šķirnes, ir lieliska uzturvērtība. Tas nodrošina organismu ar kalciju un dzelzi, kā arī nekādā ziņā nepārsniedz gaļu.

Zivju izvēle

Izvēloties šo produktu veikalā, vajadzētu būt ļoti uzmanīgiem. Galu galā, ja jūs iegādājaties novecojušo produktu, jūs varat kaitēt jūsu veselībai.

Pirmā lieta, kas jums jāpievērš uzmanība, ir smarža. Ja tas smaržo puve, tad produkts ir bojāts. Ir arī svarīgi apskatīt tās izskatu.

Veselai zivjai vienmēr ir vienmērīga un spīdīga āda, tajā nav dzeltenu vai zilu plankumu. Viņas žaunām jābūt sarkanām, un vēders nedrīkst piepampināties.

Zivju sagatavošana

Pērkot saldētas zivis, tam jādod iespēja atkausēt. Ja tas ir nedaudz saldēts, atstājiet to aptuveni pusstundu istabas temperatūrā.

Ja, no otras puses, viņa jau ilgu laiku gulēja uz saldētavas un pārklāja ar ledus, to vajadzēja ievietot aukstā ūdenī. Vienlaikus izmantot siltu ūdeni, tas nav iespējams, tad zivis, kad tiek pagatavots, izrādās bez garšas.

Pēc atkausēšanas zivis jātīra. Šis solis ne vienmēr ir nepieciešams, viss ir atkarīgs no tā, kā produkts tiks sagatavots. Pagatavojot pāris, jums ir nepieciešams noņemt visus kaulus, kā arī noņemt asti un galvu. Dariet to šādā veidā:

  1. Sagriezt zivju spuras;
  2. Izmantojiet nazi, lai skrāpētu svarus;
  3. Izveidojiet zarnas vēdera un zarnu iegriezumu;
  4. Koriģējiet ar asu nazi vidēji gabalos.

Protams, zivju fileju iepirkšana ievērojami atvieglo šo procesu. Tātad, ja nepieciešams, jums tas ir nepieciešams atkausēt un izskalojiet to.

Zivis pārim multibāzē: klasisks recepte

Šāda vienkārša recepte ir īpaši piemērota tiem, kuri, neraugoties uz vēlmi ēst garšīgus un apmierinošus, cenšas saglabāt savu figūru. Tātad, klasiskās receptes gadījumā būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • Visu zivju fileja ir 500 g;
  • Selerijas - pāris plānajām zarām;
  • Imbiera sakne ir neliels gabals 2 cm 2 cm;
  • Augu eļļa (olīvu) - neliels daudzums;
  • Sojas mērce - 2 tējk.
  • Ķiploku krustnagliņas - 2 gabali;
  • Sāls - pēc garšas;
  • Tīrs dzeramais ūdens;
  • Pepper melns zeme - pēc garšas.

Lietojot receptes saldētas zivis, vispirms to atkausē istabas temperatūrā. Tāpat ir nepieciešams to pienācīgi nomazgāt. Ja vēlaties, varat sīpolu un melnos piparus uzpildīt nelielos daudzumos.

Galvenais ir sadalīt šīs garšvielas vienmērīgi visā filejas virsmā un ļaut tai pienācīgi iemērc.

Pāris plānas selerijas filiāles vajadzētu saspiest: vai nu sasmalcināt ar nazi, vai arī izmantot blenderu. Tas pats attiecas uz ingvera un ķiploka daiviņu sakni. Ginger ir labāk uz režģa uz naudas sodu rīve.

Daudzfunkcijām, ko izmanto zivju pagatavošanai, jābūt tvaika tvertnei. Pirms iegremdēt fileju multivarkā, tajā ir jāuzliek folijas gabals. Jāatzīmē arī tas, ka laikā, kad piesūcina sāli un piparus, zivis var izdalīt šķidrumu. Šim šķidrumam jābūt izlejam.

Kad vadošais produkts ir iegremdēts multivarkā, to var pārkaisa ar iepriekš sagatavotiem garšvielām. Jums jāsāk ar ēdamkaroti olīveļļas, pēc tam ielejiet sojas mērci. Arī mēs nedrīkstam aizmirst par selerijām, ķiplokiem un rubbed root ingveru. Visām sausajām garšvielām un mērci vienmērīgi jāsadala zivju augšējā pusē.

Joprojām ir tikai aizpildīt daudzfunkcijas dibenu ar tīru ūdeni un iestatīt nepieciešamos parametrus. Lai pagatavotu tvaicētas zivis, ir īpašs "tvaicēšanas" režīms. Laiks līdz gatavībai būs tikai 20-25 minūtes. Pasniedziet ēdienu ar trauku rīsu, kartupeļu vai sautētu dārzeņu veidā.

Kā pagatavot sarkanās zivis pārim

Lai sagatavotu sarkanās zivis pārim, jums būs nepieciešams:

  • Laša fileja - 500 g;
  • Citronu - ½ augļu;
  • Sāls - pēc garšas;
  • Tīrs dzeramais ūdens;
  • Melnie pipari - ½ tējk.

Zivis vispirms ir jāsagatavo gatavošanai. Tā kā recepte lieto laša fileju, tā nav jāapstrādā.

Tas ir pietiekami, lai skalotos ar ūdeni un mazos daudzumos sajauciet ar sāli un pipariem.

Pusi citronu vajadzētu sagriezt apaļajās šķēlēs, kā arī izvilkt no tiem kaulus. Uz folijas ir nepieciešams izlikt zivis un virs citrona šķēlītēm. Tās var arī novietot no apakšas ar fileju, lai zivis tiktu labi samitrinātas ar sulu augšanas laikā.

Daudzfakusa bļodas piepildīšana ar tīru ūdeni paliek tikai tad, ja zivis ievieto folijā uz režģa un iestatiet tvaicēšanas režīmu. Laiks līdz pilnīgai gatavībai būs 15-20 minūtes.

Tvaicēta zivs ar rīsiem

Lielisks duets zivju tvaicēšanai ir rīsi. Tajā pašā laikā ēdiena pagatavošana neaizņem daudz laika, jo tajā pašā laikā varat pagatavot rīsus un zivis. Multivarka REDMOND RMC-M4524 dod iespēju vispirms pagatavot sānu trauku un pēc tam pagatavot tvaicētus tvaikotos filejas. Tātad, lai iegūtu šo recepti, jums būs nepieciešams:

  • Rīsu rīsi - 300 g;
  • Tīrs dzeramais ūdens;
  • Visu zivju fileja ir 500 g;
  • Sāls - pēc garšas;
  • Pipari melnā veidā - ½ tējk.
  • Dārzeņu eļļa (olīvu) ir nedaudz.

Lai sāktu, jums jāsagatavo rīsi ēdiena gatavošanai. Tas ir rūpīgi jāizskalo. Lai to izdarītu, nepieciešams ar skursteni, skalot vairākas reizes, vēlams no 3 līdz 5. Kad rīsi tiek izskaloti, ūdenim jābūt pilnīgi tīram. Kad rīsi ir mazgāti, to vajadzētu ievietot vairāku trauku un piepildīt ar vēsu ūdeni.

Ja zivis tiek lietotas saldētas, tad to vajadzētu atkausēt, atstājot ēšanas istabas temperatūrā. Tad tev tas jālido un jāsajauc ar sāli un melnajiem pipariem, vienmērīgi sadalot garšvielas visā filejas virsmā.

Tagad jums ir jānovieto fileja uz multivarkas grila, apsmidzinot ar olīveļļu.

Atliek tikai Redmondas daudzfaktoru iestatīšana. Nepieciešamais režīms ir "Sautējums / zupa", un laiks līdz gatavībai būs 15-20 minūtes. Tiklīdz ierīce dod signālu, zivis visticamāk būs gatavas.

Attiecībā uz rīsiem tas būs jāpārbauda. Ja jums ir pārāk daudz ūdens, jums būs jāatstāj, lai pagatavotu kādu laiku.

Ķiploku recepte no maltas zivis ar rīsiem, lasīt, kā to izdarīt.

Un vai jūs zināt, kā pareizi sagatavot pīle ar āboliem cepeškrāsnī? Ko vēl jūs varat pievienot gaļas sulīgumam, lasīt pavāru noslēpumus.

Ar kartupeļiem tvaicētas zivis

Arī izņemot rīsus, kartupeļi būs lieliska izvēle garnīrai. Šāds duets ir kalorisks, tāpēc tas ir piemērots ļoti sirsnīgas maltītes mīļotājiem. Bet pavārs ir arī ļoti vienkāršs un ātrs, jo sānu ēdienu un galveno ēdienu var izdarīt vienlaicīgi. Sagatavošanai nepieciešami šādi produkti:

  • Visu zivju fileja ir 500 g;
  • Jaunie kartupeļi - 800 g;
  • Sīpoli - 1 galva;
  • Zaļš pētersīļi;
  • Augu eļļa (olīvu) - neliels daudzums;
  • Tīrs dzeramais ūdens;
  • Sāls - pēc garšas;
  • Melnie pipari - ½ tējk.

Zivju apstrāde ir pirmais solis ēdiena gatavošanā. Kā parasti, saldētas zivis ir atkausētas, bet kādu laiku atstāj siltumu. Pēc fileju mazgāšanas tās ir pilnībā gatavas gatavošanai. Vajadzības gadījumā to var pagatavot ar sāli un melnajiem pipariem, galvenais nav pārspīlēt un noturēties vienmērīgi.

Sīpolu galva ir labāk uzņemt nelielu izmēru. Tos jātīra no miziņas, jāmazgā un pēc tam sagriež. Tā rezultātā jums vajadzētu saņemt sīpolu gredzenus. Polaris multivarke kauss, kā spilvens, ir jāpievieno apmēram 5 gabali sīpolu gredzenu, un virs tā jānovieto zivis. Atlikušo sīpolu var novietot filejas augšpusē.

Tagad ir pienācis laiks sagatavot kartupeļus. Tas ir jānomazgā no netīrumiem un jānoņem no mizas. Labāk ir lietot jaunus kartupeļus. Tad ir nepieciešams ielej daudzfaktoru bļodu no tīra ūdens un novietot tur visus garnīrus nākotnē. Tāpat neaizmirstiet kartupeļus pirms sāli pievienot, pievienojot ūdenim aptuveni 2 tējkarotes sāls.

Joprojām ir tikai konfigurēt ierīci, iestatot "Steam vārīšanas" un laiks 20-30 minūtes. Iespējams, kartupeļi un zivis būs gatavi vienlaicīgi. Bet, ja kartupelis šķiet mitrs, to vajadzētu atstāt vēl dažas minūtes. Pēc pilnīgas garnīras sagatavošanas to var pagatavot ar pētersīļu iepriekš sautētiem zaļumiem.

Zivju sagatavošana ar dārzeņiem daudzfunkciju tvaikā

Vēl viena diezgan zema kaloriju recepte - fileja ar dārzeņiem pārim. Šajā gadījumā dārzeņus var izmantot pilnīgi jebkurā veidā, pamatojoties uz viņu vēlmēm. Šī recepte būs balstīta ne tikai uz dārzeņiem, bet arī uz konkursu parmesan, tāpēc jums būs nepieciešams:

  • Visu zivju fileja ir 500 g;
  • Burkāni - 1 gab.;
  • Sīpols - 2 galvas;
  • Parmesan siers - 100 g;
  • Zaļš pētersīļi - ķekars;
  • Zaļie zaļumi - ķekars;
  • Selerijas - pāris plānajām zarām;
  • Augu eļļa (olīvu) - neliels daudzums;
  • Sāls - pēc garšas;
  • Melnie pipari - ½ tējk.

Svaigas zivju filejas ir jānomazgā ar garšvielām. Pēc tam to var sagriezt mazos gabaliņos.

Zaļo pētersīļu un diļļu smalki sagriež. Burkānus rūpīgi jānomazgā no netīrumiem un mizoti, un noņemiet sīpolu sēnītes. Visus dārzeņus vajadzētu sagriezt pāri, lai rezultāts būtu aplis. Arī tas ir nepieciešams sarīvēt uz mazu sarīvētu parmezānu.

Multivarkera formā jums jāuzliek folijas gabals un jāuzpilda filejas virsū. Zaļie pētersīļi un dilles, dārzeņi, kā arī berzēts siers jāpārvieto un apkaisīti ar zivīm. Tad jūs varat ietīt foliju.

Multivareta bļodā jāuzklāj tīrs ūdens, un pēc tam ievietojiet režīmu "tvaicēti", "tvaicējot" vai "tvaicējot", kas atkarīgs no izmantotā multivarka. Laiks, lai pabeigtu ēdiena gatavošanu, ir 15-20 minūtes.

Zivis pārim ir lieliska recepte ne tikai svētku galdam, bet arī ikdienai:

  • Jūs varat mainīt ēdiena saturu kalorijā, pērkot dažādu šķirņu galveno sastāvdaļu;
  • Vadošais produkts ir diezgan noderīgs;
  • Visas receptes ir budžeta līdzekļi;
  • Pagatavošanas laiks svārstās no 15 minūtēm līdz pusstundai;
  • Zivis var pavadīt ar sānu ēdienu, ko var vienlaikus darīt ar to.

Zivis pārim daudzfaktori

Garšīgs, pikants un ko pat bērni ēd

Sastāvdaļas "Zivis pārim daudzveidā":

  • Sāls - pēc garšas
  • Zivis (vai 1 zivs uz 2 kg) - 2 gabali
  • Melnie pipari - pēc garšas
  • Citronu - pēc garšas
  • Garšvielas (lai zvejotu) - pēc garšas

Pagatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas: 4

Receptes par "Zivis pārim daudzveidā":

Mēs sagatavojam zivis: mēs tīrām skalas, noņemam iekšpusē, žaunām utt.

Mēs sagriezti gabalos. Es atdalīju galvu, spuras, asti un pavārs no tiem, tad zupējiet zivis.

Season with garšvielas: sāls, pipari, garšvielas ar zivīm un citronu (sula izspiesta, man bija 2 šķēles). Ja zivīm un citronam nav garšvielu, pietiek ar sāli ar pipariem. Marinuem kaut kur apmēram 30 minūtes.

Uzlieciet visu, kas atrodas uz grilu, multivarkai tvaikam, ielejiet ūdeni ap marķējumu pa 4, ja iezīmējat zivis, un 6, ja ir divas grāmatzīmes

Mēs marinējamās zivis ievietojam daudzveidīgā veidā un izvēlamies programmu "Pavārs pārim", 30 minūtes (es domāju, ka būs arī pietiekami daudz par 20 minūtēm) un Sākt.
Ņemt vērā arī laiku apkures ūdens, ja tas ir auksts, tad kaut kur apmēram 15-20 minūtes, ja jūs izlej karstu no tējkanna, tas būs daudz ātrāk

Mani uzticīgie palīgi

ALL GOOD APPETITUDE!

Abonējiet Kontaktgrupu Cook Group un katru dienu saņemiet desmit jaunas receptes!

Pievienojieties mūsu grupai klasesbiedriem un saņemiet jaunas receptes katru dienu!

Kopīgojiet recepti ar draugiem:

Skatīt arī

Laši ar ķiploku mērci multivarkā

  • 44
  • 648
  • 20259

Lācis ar dārzeņiem

  • 12
  • 57
  • 3568

Menca "Elegants" multivarkā

  • 134
  • 671
  • 19424

Zivju kāpostu kāpostu ruļļi

  • 60
  • 419
  • 13925

Dorada melnā sāli ar citronu mērci

  • 41
  • 28
  • 2434

Skumbrija itāļu valodā

  • 48
  • 201
  • 12416

Zivis mīklā

  • 98
  • 354
  • 11780

Tilapia ceptas ar dārzeņiem

  • 42
  • 183
  • 5911

Soms folijā multivarkā

  • 6. vieta
  • 39
  • 664

Pavāru (3) fotogrāfijas "Zivis pārim multivarkā"

Komentāri un atsauksmes

2017. gada 13. maijs Surik #

2017. gada 13. maijs akhu #

2017. gada 14. maijs Surik #

2017. gada 14. maijs felix032 #

2017. gada 17. maijs Surik #

2017. gada 17. maijs felix032 #

2017. gada 17. maijs Surik #

2017. gada 9. aprīlis natalia986 #

2016. gada 22. novembris Tamara Lapteva #

2015. gada 19. decembris elcomstyle #

2015. gada 17. decembris elcomstyle #

2014. gada 4. februāris Milady252 #

2014. gada 1. februāris uselenavl #

2013. gada 5. decembris relook # (moderators)

2013. gada 5. decembris Kvitka85 # (receptes autors)

2013. gada 5. decembris relook # (moderators)

2013. gada 5. decembris Kvitka85 # (receptes autors)

2013. gada 5. decembris Živaga Elena #

2013. gada 5. decembris Marioka82 #

2013. gada 5. decembris Kvitka85 # (receptes autors)

2013. gada 5. decembris OLGA_BOSS #

2013. gada 5. decembris Kvitka85 # (receptes autors)

2013. gada 5. decembris aro7428 #

2013. gada 5. decembris Kvitka85 # (receptes autors)

2013. gada 5. decembris aro7428 #

2013. gada 5. decembris Kvitka85 # (receptes autors)

2013. gada 5. decembris aro7428 #

2013. gada 5. decembris Kvitka85 # (receptes autors)

Zivis pārim daudzfaktori

Tagad daudzi atlaida gaļu par labu zivīm. Jūs varat teikt, ka zivis sāka ēst modīgi, kā arī kļuva par modernu, lai radītu veselīgu dzīvesveidu. Lielākā daļa cilvēku uzskata visgudrākos ceptos zivis, taču tas nav saderīgs ar uztura principiem. Uztura ēdiens ir vārīta zivs, bet, gatavojot zivis, derīgās vielas atstāj buljonu. Maksimāli iespējams saglabāt tos ir iespējams, gatavojot zivis pārim. Jūs varat pagatavot zivis pārim divkāršā katlā un multivarkā, un, ja jums nav šo noderīgo ierīču, tad kubiņā ar šķidrumu. Zivis, vārīti pārim daudzveidīgā veidā, ir ēdienreize, saglabā visas derīgās īpašības un izrādās daudz garšāka nekā vārītas zivis. Programma - "tvaicēšana", iespējams, ir visos daudzveidīgo modeļu modeļos.

Sastāvs:

  • zivis
  • ūdens
  • sāls un garšvielas
  • dilles

Kā pagatavot tvaicētas zivis multivarkā:

Gatavojot pārim, jūs varat pilnīgi jebkura zivs, kā arī jūra un upe, kā arī lieli un mazi un daļēji gabaliņi.

Jūs varat gatavot zivis tieši uz pāris, ievietojot to tvaikonis grozu, un var būt iepriekš gulēja foliju basketbola grozā un nodot zivis uz to, un tad jums būs zivis foliju pāris.

Lieliski pāri pārvērš sarkanās zivis - foreles, laši. Bet zivis ir vieglāk - rozā laša, čum arī būs garšīgi. Sarkanajām zivīm pārim būs pietiekami 10-15 minūtes vārīšanas.

Parasti zivju gatavošanas laiks pārim ir atkarīgs no zivju gabalu lieluma un svārstās no 15 minūtēm līdz 30-40 minūtēm. Apsveriet arī jūsu multivark spēku.

Pielūkojot zivis pārim daudzfunkciju, neaizmirstiet bļodā ielej 2-3 tases ūdens. Šķiet, ka tas ir acīmredzams, tomēr, lasītāji bieži vien jautā, vai ir nepieciešams ielej ūdeni tvaika ēdienu gatavošanā))

Tvaicēšanā esošās zivis var sālīt tikai, un tās var iepriekš marinēt citronu sula 30-60 minūtes.

Pāri zivis var pagatavot vienīgi bez piedevām, bet vēl patīkamākas būs zivis pārim ar dārzeņiem. Zivis ar dārzeņiem es gribētu gatavot folijā. Vieta folijas zivīm par to saviem iecienītākajiem dārzeņiem, piemērotu sīpoli, burkāni, paprika, tomāti, olīvas, pievieno sagrieztas sēnes, izvēles pil nedaudz eļļas uz augšu, jūs varat apkaisa ar rīvētu sieru, ielieciet krējumu vai majonēzi, pārkaisa ar zaļumiem - zemes pipari, apiņi-suneli. Iet uz zivju zāli - gudrību, piparmētru. Pēc tam, kad noteikts zivis visi dārzeņi un garšvielas, piedevas, ietīšana folija aploksnēm vai laivu, un drīz jūs atradīsiet gardas vakariņas! Izmantojot šo metodi, sagatavojot - ar foliju, sula no zivīm un dārzeņiem nav noplūdis caur caurumiem tvaikoņi, bet paliek klāj foliju, zivju un iemērc ar sulu un garšu otra dārzeņiem, un ēdiens izrādās garšīgi. Ērtības ir arī tas, ka katram ēdienam būs sava daļa folijas aploksnes. Sagatavojot zivis folijā, to vajadzētu pagatavot 10 minūtes ilgāk, nekā bez folijas.

Tiem lasītājiem, kuriem nav multivarkas, bet kuriem ir tvaikonis, es teicu, ka visi padomi zivju pagatavošanai pārim multivarkā ir piemēroti tvaikam.

Zivis pārim ir lieliski piemērota bērniem un diētai, kad izvairīties no ceptiem ēdieniem. Vienīgais bērna ēdiena vēlēšanās nav zivju ņemšana ar maziem kauliem.

Receptes vārīšanai tvaicētas zivis daudzfaktori

Viņi saka, ka pāris ēdieni ir ne tikai garšīgāki, bet arī daudz noderīgāki, intensīvāki. Mēģināsim eksperimentēt ar zivīm. Visi viņu mīl, vai ne?

Mums būs tikai zivis un pilnas maltītes, kuras pat viesiem var pasniegt vakariņām vai vakariņām. Viņiem tas patiešām patīk, jo tas nav nekas vairāk garšīgs kā pāris zivis!

Vispārējie sagatavošanas principi

Ja jūsu zivis traukā ir sasaldētas, tad to iepriekš nepieciešams izņemt un atkausēt saskaņā ar visiem noteikumiem. Tas ir, nelej verdošu ūdeni vai ielieciet siltajā ūdenī. Prece jānoņem no iepakojuma un visi iepakojumi jāievieto šķīdinātājā. Savukārt šķiltavas tiek novietotas bļodā, bet tā, ka tā piekļaujas sāniem un neietilpst iekšā. Tātad ūdens nolems, un fileja neuzsūc atpakaļ. Iegūtais dizains jānoņem līdz ledusskapja apakšai. Ja zivs ir mīksta iekšpusē, to var izmantot paredzētajam mērķim.

Visu liemeni vajadzēs nogriezt atsevišķi. Lai to izdarītu, jums vispirms vajadzēs sagriezt abas filejas no grēda, atstājot asti un galvu uz auss. Pēc tam izmantojiet pinceti, lai noņemtu visus kaulus un mazgātu fileju. Ja vēlaties, sagrieziet gaļu no ādas, pārliecinieties, ka skābju skalas.

  1. Ūdens ielej multivarkā, ielieciet grozu uz augšu un uzlieciet mazgātos dilles uz augšu.
  2. Rūpīgi nomazgājiet zivis.
  3. Sagrieziet gabalos, no visām pusēm piesūciniet garšvielas.
  4. Sāls un apkaisa ar sulu pusītes citrona.
  5. Uzlieciet zivju šķēles uz dillēm un aizveriet vāku.
  6. Tvaiks divdesmit minūtes.

Padoms: dilles vietā jūs varat izmantot jebkuru citu zaļumu.

Sarkanā zivs daudzpāri veikalā

Sarkanās zivis ir daudz izsmalcinātākas un veselīgākas nekā baltas zivis. Tas ir iemesls, kāpēc tas ir piemērots cilvēkiem ar diētu vai tiem, kas ievēro veselīgu uzturu.

Cik daudz laika - 95 kalorijas.

Kāds ir kaloriju saturs - 40 minūtes.

  1. Mazgāt vai steiku filejas vai steiku.
  2. Tad salieciet tos ar sāli, melnajiem pipariem.
  3. Ielieciet bļodā, izvelciet no rozmarīna un dodiet zivīm dažas uzstājīgas.
  4. In cup multivarki ielej ūdeni un ielieciet grozu.
  5. Ievietojiet zivis tajā un virs citronu gredzena.
  6. Tvaika režīmā pagatavojiet trauku zem vates pusstundu.

Padoms. Ja lietojat filejas, nevis steikus, vislabāk ir noņemt kaulus.

Tvaicētas zivis, kas pagatavotas ar dārzeņiem

Ja jums ir tikai viena zivs, pagatavojiet visu ēdienu, papildiniet fileju ar dārzeņiem. Šeit un brokoļi, pupiņas un kartupeļi. Izrādās, diezgan apmierināts!

Cik daudz laika - 50 minūtes.

Kura kaloriju saturs ir 87 kalorijas.

  1. Ja zivis ir sasaluši, pēc dažām stundām to jāņem no aukstuma.
  2. Fileju nosusina ar sausām salvīm.
  3. Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet gabaliņos.
  4. Pupiņu stubenes pupiņas rūpīgi mazgā, notīra no astēm un nedaudz sasmalcina.
  5. Brokoļi izskaloti, sagriezti ziedkopās.
  6. Ielejiet ūdeni bļodā, uzlieciet režģi.
  7. Pagatavojiet grozu uz augšu.
  8. Ielieciet kartupeļus, pupiņas un brokoļus.
  9. No augšas izdaliet zivis, apkaisa ar sāli un garšvielām.
  10. Apkaisa nedaudz citrona sulas.
  11. Aizveriet vāku un pagatavojiet tvaika režīmā divdesmit minūtes.
  12. Citronu sulas atlikums, kas sajauc ar sviestu.
  13. Notīriet zaļumus un smalki sagrieziet.
  14. Ar ķiploku noņemiet sēnalu, noņemiet sausu asti un izmetiet šķēles cauri drupai.
  15. Pievienojiet tos kopā ar zaļumiem uz sviestu un citrusu sulu.
  16. Rūpīgi sajauciet visu un pasniedziet mērci ar mērci.

Padoms. Pēc vajadzības varat pievienot garšvielu pēc garšas.

Delikāts recepte ar burkāniem

Polloka garša ir ļoti viegla, gaļa ir ļoti mīksta un mīksta. Mēs pievienosim to ar saldajiem burkāniem un bagātīgiem rīsiem, un pēc tam sagatavosim visu pāris multivarketā, tāpēc jums patīk vēl vairāk!

Cik daudz laika - 1 stunda.

Kura kaloriju saturs ir 102 kalorijas.

  1. Rūpīgi skalojiet, lai notīrītu ūdeni.
  2. Noskalo zivis un pārbauda kaulus. Ja tas ir, noņemiet tos ar pincetēm.
  3. Tālāk nedaudz samaliet gabaliņos gabaliņus.
  4. Noņemiet burkānu, noskalojiet un sagrieziet sloksnēs.
  5. Tāpat dariet sīpolu, bet sagrieziet to pusi gredzenos.
  6. In cup multivarki ielej ūdeni un ievieto grozu tvaika.
  7. Pour sīpoli un burkāni.
  8. Sakārtot zivis ar sāli un garšvielām, novietojiet virs sakņaugiem.
  9. Nomazgājiet pupiņu virvi, noņemiet astes un izgrieziet pākstis smalkāk.
  10. Ievietojiet tos kopā ar kukurūzu multivarkā.
  11. Sajauciet visu un pārklājiet rīsus.
  12. Aizveriet vāku un pagatavojiet pārtiku, līdz rīsi ir gatavi.

Padoms. Ja rīsi ir gandrīz gatavi un viņam vajag pāris minūtes, vislabāk ir atstāt ēdienu apkures režīmā vēl vienu stundu. Šajā laikā graudi vienkārši kļūst ideāli.

Barojošs ēdiens ar zaļumiem

Šis ēdiens būs daudz nozīmīgāks nekā iepriekšējais. Šeit mēs gatavojam zivis ar kartupeļiem un zaļumiem. Ļoti vienkārši un tikpat garšīgi, jo pāris!

Cik ilgs laiks - 45 minūtes.

Kāda ir kaloriju saturs - 78 kalorijas.

  1. Saldētas zivis atkausē un svaigus skalo un iztīra no kauliem.
  2. Garnējiet ar sāli un melnajiem pipariem, sagrieziet porcijās.
  3. Nogrieziet sīpolus, pēc tam noskalojiet ar tekošu ūdeni un smalki sagriežot ar asu nazi.
  4. Daļa sīpolu ieliek bļodiņā multivarka.
  5. No augšas, sadaliet zivju gabalus un uzlieciet sīpolu paliekas uz tām.
  6. Nomazgājiet kartupeļus, noskalojiet un sasmalciniet.
  7. Ielieciet trauku un ielejiet visu ūdeni, sāli.
  8. Tvaicēšanas režīmā gatavojiet trauku apmēram trīsdesmit minūtes zem vāka.
  9. Putru, ko noskalot un drupināt, apkaisa to ar gatavu ēdienu.

Padoms: jūs varat izmantot zaļu, nevis parasto loku. Ar to būs gaišāka un svaigāka.

Receptes ar sēnēm

Ja jums patīk sēnes, tad šī recepte ir jums. Iedomājieties, cik gardas ir zivis, ja jūs to apvienojat ar aromatizētām sēnēm un saldiem, bet ļoti sulīgiem sīpoliem. Un tas viss pārim ir daudzveidīgs.

Cik daudz laika - 1 stunda.

Kura kaloriju saturs ir 79 kalorijas.

  1. Zivis pēc vēlēšanās tīrīt vai atstāt veselu.
  2. Nogrieziet sīpolus, noskalojiet un sagrieziet pusšķiedru.
  3. Noskalojiet pētersīļus un novietojiet to hekā.
  4. Pagatavojiet gaļu ar sāli un melniem pipariem.
  5. Sēnes notīra, sagriež tos ar asu nazi.
  6. Multivarkā ielejiet ūdeni, ielieciet grozu un ievietojiet tajā zivis.
  7. Uz viņas ielieciet sēnes, sīpolus un visu sāli.
  8. Tvaika režīmā gatavojiet aptuveni 40 minūtes.

Ieteikums: saglabāt zivis labi turēt, atstāt ādu.

Padomi un triki

Labākais ar zivīm apvieno dažāda veida papriku, muskatriekstu, oregano, garšvielu. Jūs varat arī strādāt ar svaigu ingveru un melissu. Īpaša garša un aromāts sniegs ķiplokus, rozmarīnus.

Tas būs garšīgi, ja jūs ēdat zivis ar marinētiem dārzeņiem. Tie var būt gurķi, sēnes, olīvas, olīvas, ziedkāposti, sīpoli. Jūs varat arī griezties ar spinātiem vai dārzeņiem, pagatavot grilētus dārzeņus vai kādu neparastu mērci. Tas var būt balstīts uz biezpienu, sieru, aunazirņiem, zaļumiem, jogurtu.

Neatkarīgi no iecienītākajiem makaronu izstrādājumiem tie nepieskaras zivīm, īpaši tām, kas ir sagatavotas pārim. Tas pats attiecas uz lielāko daļu putru. Vienīgais izņēmums ir attēls. Tas ir ideāls.

Zivis izrādīsies sulīgs, ja to pārdegsiet majonēzi, skābo krējumu vai jogurtu. Turklāt šī "piedeva" palielinās maigumu un atvieglos vispārējo garšu. Un, ja jūs lietojat grieķu jogurtu, zivs arī saņems neparastu garšu!

Katrā cilvēka uzturā jābūt tvaicētiem ēdieniem. Tas ir noderīgs, sulīgs un ļoti garšīgs. Jums ir jāmēģina izturēties pret visiem jūsu radiniekiem.

Kā pagatavot tvaicētas zivis daudzveidīgā veidā?

Viens no noderīgiem ēdieniem, kam nav vajadzīgs daudz laika, ir pāris zivis daudzveidīgā veidā. Veicot ēdienu gatavošanu, produkti netiek apcepināti eļļā un saglabāti maksimāli lietderīgās vielas.

Vienkāršā ēdiena gatavošanas iespēja

Līdzīgi jūs varat gatavot jebkura veida zivis.

  • 0,5 kg skumbrijas steiku;
  • puse citrona;
  • 2 ķiploku daiviņas;
  • provansu garšaugu maisījums;
  • sāls pēc garšas;
  • 60 ml olīveļļas.

Ēdiena gatavošanas pasākumi daudzveidīgajā "Polaris".

  1. Sasmalcinātus ķiplokus sajauc ar sviestu, garšvielām, citronu sulu.
  2. Stieņus berzē ar sāli un smērē ar vārītu mērci.
  3. Daudzfunkcijas kauss ir piepildīts ar ūdeni.
  4. Uz augšas novieto īpašu konteineru un tajā ievieto makreli.
  5. Sāciet programmu "tvaicējot" 15 minūtes.

Foreles ar dārzeņiem

Šī recepte tvaicējot zivis multivarā ir interesanti viesiem.

  • 600 g foreļu filejas;
  • 1 bulgāru pipari;
  • 1 baklažāns;
  • 1 burkāns;
  • puse citrona sulas;
  • 20 ml olīveļļas;
  • sāls;
  • garšvielas zivīm.
  1. Zivis mazgā, žāvē ar salvekiem un dala porcijās.
  2. Baklažānus sagriež ar krūzēm, apkaisa ar sāli un atstāj uz 15 minūtēm, tad sāls tiek mazgāts. Šī metode ļauj atbrīvoties no dārzeņu rūgtuma.
  3. Piparus un burkānus sagriež sloksnēs.
  4. Dārzeņi un forele tiek apvienoti tvertnē tvaikam. Pievienojiet garšvielas, citronu sulu un sviestu.
  5. Trauku daudzus bārus pagatavo pāris minūtes.

Sirsnīgs ēdiens ar kartupeļiem

Sarkanā zivs pāris tvaicējot kartupeļus ir ēstgribu un atbilstošu ēdienu, kas būs piemērots, lai apskatītu svētku galdu.

  • 1 kg rozā laša;
  • 1 kg jauno kartupeļu;
  • puse citrona;
  • 200 g skābo krējumu;
  • 40 ml augu eļļas;
  • sāls;
  • zivju garšvielu maisījums.
  1. Kartupeļus notīra, lieli sagriež 2 daļās.
  2. Multivarkā ielieciet bumbuļus, skābo krējumu, sāli. Viss kārtīgi samaisa.
  3. Ceturtdaļas stundas laikā kartupeļus vārīt uz "cepšanas" programmas.
  4. Zivis ir sadalīts vairākos gabalos. Katrs sāls un berzē ar garšvielām.
  5. Tvaika tvertne ir pārklāta ar foliju un tajā ievietota rozā laša. Katram gabalam novieto citrona šķēli.
  6. Kad multivarkeram ir signāls par darba beigām, no augšas tiek uzstādīts rozā laša trauks, tvaika režīms tiek palaists un trauku pagatavo 40 minūtes.

Recepte ar rīsiem

Ierosinātā metode var padarīt veselīgu un atbilstošu ēdienu ikdienā.

  • 500 g polloka;
  • 160 g apaļgraudu rīsu;
  • 20 ml citronu sulas;
  • 420 ml dzeramā ūdens;
  • sāls;
  • pēc vēlēšanās - garšvielas.

Pavārmāksla multivarkā "Redmondā".

  1. Mežacūku notīra, rūpīgi mazgā un sagriež lielos gabaliņos.
  2. Zivis apkaisa ar citronu sulu un atdala 6 minūtes.
  3. Bļodiņā multivarki iemidzina izskalotos rīsus, pievieno sāli un aizpilda sagatavoto ūdeni.
  4. Katrs zivs gabals ir sālīts un iesaiņots folijā.
  5. Apmācīti ievieto īpašā tvaika tvertnē.
  6. Iestatiet tvaika režīmu, gatavošanas laiks - 20 minūtes.
  7. Pēc ierīces izslēgšanas rīsi tiek atstāti multivarkā vēl 10 minūtes.

Receptes ar sēnēm

Tvaika zivis ar šampinjoniem - ļoti aromātisks ēdiens ar bagātīgu garšu.

  • 2 heka liemeņi;
  • 1 sīpols;
  • 200 g svaigu šampinjonu;
  • sāls

Pakāpeniska recepte.
1. Griezumu sagriež puse virves.

2. Veselības liemeņi liellopu etiķete saberzti ar sāli un pildīti ar sīpoliem.

3.Visas sēnes ievieto tvaika tvertnē.

4.Multivarku piepildīts ar ūdeni.

5. Uz augšu uzliek trauku ar sēnēm un zivīm. Komponenti tiek sālīti un sajaukti.

6. Trauku vajadzētu pagatavot uz tvaika gatavošanas programmas 40 minūtes.

Noderīgi padomi

Vērtīgi ieteikumi jums pateiks, kā pagatavot zivis pārim multivarkā.

  1. Lai tvaikonis būtu labāk uzņemt svaigas zivis: tas būs vairāk garšīgs un maigs.
  2. Trauku izrādīsies sulīgāks, ja jūs iepriekš uzklājat liemeni ar majonēzi vai skābo krējumu. Tomēr kaloriju saturs šajā gadījumā palielināsies.
  3. Uztura uzturā zivju gabalus var iemērc dabīgā jogurta, spinātu, biezpiena siera un zaļumu maisījumā.
  4. Zivis labi kombinē ar visu veidu pipariem, ar muskatriekstiem, timiānu, timiānu, ķiplokiem, rozmarīnu. Kā lietot garšvielas, katra saimniece nolemj patstāvīgi.
  5. Īpaša ēdiena garša sniegs citrona balzamu un svaigu ingveru.
  6. Tvaicē zivis pasniedz ar kartupeļiem un citiem dārzeņiem. Šis ēdiens nav kombinēts ar makaroniem un graudaugiem.

Steikā gatavoti zivis ir viegli un veselīgi ēdiens. To var iekļaut bērna izvēlnē, kā arī uzturā, zaudējot svaru un barojot ar krūti.

Zivis pārim - soli pa solim receptes ēdienu gatavošanai mājās ar foto

Uzkodas zivi, kas vārīta ar dārzeņiem, sēnēm, rīsiem vai citām pārējām sastāvdaļām, ir zemas kaloritātes, noderīga un ļoti garšīga ēdieni visai ģimenei. Tvaika ēdienus var ieviest bērnu barībā un pievienot ēdienkartei, lai tie būtu līdzsvaroti un dažādi. Šī termiskās apstrādes metode izslēdz dārzeņu un sviestu izmantošanu, tāpēc jūras vai saldūdens zivis ir īpaši delikāts, sulīgs un burtiski sulas mutē. Jums vienkārši jāpaļaujas uz pārbaudīto recepti, kā arī izvēlēties pareizos produktus un garšvielas.

Kāda veida zivis ir labāk tvaicējot

Lai tvaicētu, ieteicams izmantot ļoti svaigas vai pilnīgi atkausētas zivis. Labāk ir jādod priekšroka lietderīgām jūras zivīm, kurām ir mazāks kaulu skaits, ir blīvāka tekstūra un termiskās apstrādes laikā nesadalās, kā tas notiek ar saldūdens, upes upēm. Īpaši garšīgi ir makreles, līdakas, siļķes, mencas, pollaki, tilapija, ērkšķogi, paltuss, heks, putasu, sterleti, burbot, beluga un jūras aļģu pīrāgs. Lāčus un lašus vēlams vārīt citādā veidā (cepeškrāsnī, uz grila vai pannas).

Tvaicētas zivju receptes

Diētiskās tvaicētas zivis ir vienkāršs un lēts ēdiens, kuru var viegli pagatavot speciālā tvaika grozā, multivarketā un pat mikroviļņu krāsnī. Šādu tvaika trauku var izgatavot ne tikai tīru dzeramo ūdeni, bet arī piesātinātu zivju buljonu, kas filtrēts caur marli vai sietu. Zivis ar skarbu smaržu, piemēram, šķiņķi vai hoki, labāk ir pagatavot uz ūdens, sajauc ar nelielu tējas lapu daudzumu vai labu stipru tēju bez papildu garšas un aromātiskām piedevām. Galvenais ir pareizi sagatavot filejas un ievērot rekcijā norādītās proporcijas.

Daudzveidīgajā variantā

  • Laiks: 25 minūtes.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 132 kcal 100 g.
  • Mērķis: diētas pārtika pusdienām, vakariņām.
  • Virtuve: starptautiska.
  • Sarežģītība: vidēja.

Rozā laša, kas pagatavota daudzveidīgajā pārtikā, ir noderīga ēdienreize, ko 25 minūtēs var viegli pagatavot tikai ar 3 sastāvdaļām. Noderīgs rozā laša, saukta rozā laša, satur lielu daudzumu joda, tādēļ ieteicams to ieviest vairogdziedzera slimību uzturā. Trauks būs vēl smaržīgāks, ja pievienosit tai tīkamus garšaugus, piemēram, estragonu, piparmētru, timiāna vai pētersīļu zarus, kas ir lieliski savienoti ar zivīm. Citrona vietā jūs varat lietot apelsīnu vai greipfrūtu, lai rožainie salāti būtu izsmalcināti, nedaudz salda.

Sastāvs:

  • rozā laša - 250 g;
  • rozmarīns - 1 filiāle;
  • citronu - 1 gab.

Sagatavošanas metode:

  1. Noņemiet rozā salātus ar papīra dvieli.
  2. Pārnest uz foliju.
  3. Citronu šķēle nedaudz stiepjas rokās. Apkaisīt jūras zivju fileju ar svaigi spiestu citronu sulu.
  4. Augšā ar rozmarīna vai kādu citu aromātisku zāļu zaru.
  5. Rūpīgi novietojiet filejas multivarkas grozā.
  6. Folijas malas ir salocītas uz augšu, lai sagataves atgādina seklu plāksni. Vajadzības gadījumā jūs varat iztikt bez folijas, bet pēc tam aromātiskā sula vienkārši plūst līdz daudzfunkciju grunts. Ja visas sulas paliek folijā, tās turpinās impregnēt rozā laša filejas un padara zivis patīkākas, sulīgas un smaržīgas.
  7. Iestatiet tvaika gatavošanas režīmu.
  8. Rozā laša filejas gatavošana ir 20 minūtes.
  9. Ja nepieciešams, rozā laša var ietīt banānu lapās, folijas vai pergamenta papīrā. Šajā gadījumā rozā lasis izrādīsies vēl sulīgs. Šādas filejas tiek pasniegtas uz galda tūlīt pēc sagatavošanas, neatveroties.

Ar dārzeņiem

  • Laiks: 35 minūtes.
  • Porcijas: 3 personas.
  • Trauka kaloriju saturs: 100 kcal.
  • Mērķis: diētas pārtika pusdienām, vakariņām.
  • Virtuve: starptautiska.
  • Sarežģītība: vidēja.

Lean zivis, kas tvaicētas ar dārzeņiem - tas ir zemas kaloritātes, bet ļoti noderīgs un barojošs ēdiens ar nelielu trauku. Pangāzijs satur daudz olbaltumvielu, kas bagāts ar dzelzi, fluoru, kāliju un cinku. Ir ļoti svarīgi pareizi sagatavot fileju, uzmanīgi notīrot zivis no kauliem, svariem un spurām. Tā vietā, lai iegūtu burkānus un sulīgus sīpolus, varat izmantot citas sastāvdaļas, piemēram, sparģeļus, baklažānu, brokoļus, mazos mazos kartupeļus. Prezentācija būs iespaidīga un apetīte, tāpat kā fotoattēlā, ja vēlaties mazus dārzeņus, kurus jums nav nepieciešams sagriezt.

Sastāvs:

  • pangasija - 350 g;
  • burkāni - 1 gab.;
  • citrona - 50 g;
  • sīpols - 1 gab.
  • koriandrs - 50 g.

Sagatavošanas metode:

  1. Pangāzija fileju sagriež, sagriež nelielās porcijās. Saldētas zivis iepriekš jāsalda.
  2. Izstiepties uz īpašas tvaika plīts režģa.
  3. Citronu izdaliet uz pangasijas filejas, sagrieziet šķēlēs.
  4. Pievieno sīpolus, sagriež ļoti plānās puslēstēs. Mazu sīpolu var atstāt veselu vai sagriezt uz pusēm.
  5. No augšas izplata neapstrādātu burkānu, sagriež ar brusochkami vai apļiem.
  6. Uzlieciet svaigu koriandru vai citu aromātisku zaļumu burkānu zaru slāni.
  7. Aizveriet tvaika plīts. Pārāk bieži neatveriet tvaika nosūcēja vāku, lai novērstu temperatūras pazemināšanos un tvaika zaudēšanu. Pretējā gadījumā zivis ar dārzeņiem pārim pagatavos ilgāk.
  8. Pagatavojiet filejas pangasiju pusstundu.

Sarkanā zivs pārim

  • Laiks: 25 minūtes.
  • Porcijas: 4 personas.
  • Trauka kaloritātes vērtība: 171 kcal 100 g.
  • Mērķis: diētas pārtika pusdienām, vakariņām.
  • Virtuve: starptautiska.
  • Sarežģītība: vidēja.

Sarkanās zivis, tvaicētas - noderīga, delikāta un fantastiski delicious, bagāta ar vitamīniem un makroelementu. Lasis būs pat sāpīgāks, ja iepriekš marinētu augstas kvalitātes olīveļļas un garšvielu maisījumā - safrāns, malti melnie pipari, salvija. Jo ilgāk zivis marinē, jo intensīvāka garša un patīkamā tekstūra, ko tā iegūs. Lašu aromāts būs patiesi unikāli, ja jūs pievienot ūdeni nedaudz tvaikonis kokosriekstu pienu, krustnagliņas, šķipsnu zemes ķimenes, dažus pilienus rīsu vai sausā baltvīna.

Sastāvs:

  • lasis - 500 g;
  • olīveļļa - 5 ēd.k. l;
  • citronu sula - 2 ēd.k. l;
  • sāls - šķipsniņš;
  • zaļumi - 100 g.

Sagatavošanas metode:

  1. Laša žāvēts papīra dvieļi abās pusēs.
  2. Apberiet steiku ar sāli. Ja vēlaties, varat izmantot jūras sāli.
  3. Rūpīgi nomazgājiet zaļumus. Ielieciet ar tīru ūdeni vismaz pusstundu, lai nelielas netīrumu daļiņas noklātos uz trauka dibena. Nomazgājiet atkal, izmetiet šķīdinātāju.
  4. Iztīrīt zaļumus (piemēram, koriandru, pētersīļus un rukkolu) tvaika katlā. Ja nepieciešams, apstādījumu "substrāts" tiek aizstāts ar kāpostu lapu vai dārzeņiem ar plāniem sagrieztiem gabaliņiem, kurus var izmantot kā garšvielu.
  5. Uz augšu izlikt zivis.
  6. Pagatavojiet lašu pāris 20 minūtes. Zivis tiek uzskatīts par gatavu, kad gaļa vairs nav caurspīdīga un viegli sadalās gabalos.
  7. Atdaliet olīveļļu un citronu sulu. Beat ar noslaucīšanu, dakšiņu vai maisītāju, līdz gluda.
  8. Pasniedziet gatavus lašus siltu vai karstu uz zaļumu spilvena.
  9. Pirms pasniegšanas bagātīgi pārlejiet fileju ar mērci.

Kā pagatavot tvaicētas zivis tvaikā

  • Laiks: 40 minūtes.
  • Porcijas: 4 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 92 kcal 100 g.
  • Mērķis: diētas pārtika pusdienām, vakariņām.
  • Virtuve: starptautiska.
  • Sarežģītība: vidēja.

Dubultā katlā ir viegli pagatavot ne tikai filejas gabalus, bet arī veselas zivis, piemēram, karpas. Sagatavoto liemeni var pildīt ar aromātiskiem zaļumiem, burkāniem, sieriem, baltmaizi, sajauktiem ar neapstrādātām olām, porcīnām sēnēm un šampinjoniem. Pirms sēņu pievienošanas tās var pagatavot iepriekš. Citus zivju veidus var pagatavot mutes dzirdīšanas ruļļos. Lai to izdarītu, katru fileju berzē ar garšvielu un garšvielu maisījumu, viegli salocītu un piestiprinātu ar koka iesmiem. Katrā ruļļī var ietīt neapstrādātu burkānu, sasmalcinātu sīpolu vai zaļumu šķēli.

Sastāvs:

  • karpas - 1,5 kg;
  • šampinjoni - 6 gabali;
  • sīpolu - pēc garšas;
  • baltvīns - 2 ēdamk. l;
  • sīpols - 1 gab.
  • ingveris - 10 g.

Sagatavošanas metode:

  1. Lielas karpas mazgātas, ķidātas. Noņemt žaunus, svarus un spuras.
  2. Padarīt filėē dziļi slīpus gabaliņus. Attālums starp iecirtumiem nedrīkst pārsniegt 2 centimetrus.
  3. Rūpīgi sarīvējiet liemeni ar zemes ingveru iekšā un ārā.
  4. Sēnes sagriež pārāk plānās plāksnēs.
  5. Sīpolus sagrieziet ļoti mazos kubos vai plānos puskerīcēs. Sajauciet ar sasmalcinātām muriņām.
  6. Pildiet karpu sīpolu un zaļumu maisījumā.
  7. Ievietojiet šķēļus šampinjonu gabaliņos.
  8. Uzmanīgi nogādājiet sagatavoto liemeņu tvaikā. Ja vēlaties, tvaika gruntiņā var novietot nedaudz taju smalcināšanas (skujkoku krūmus), kas padarīs aromātu smalkāku un interesantāku.
  9. Smidzināt ar balto sauso vīnu.
  10. Pagatavojiet karpu pāris 25 minūtes.
  11. Ja vēlaties, pasniedziet ar vārītiem rīsiem un biezu japāņu teriyaki mērci.

Ar baklažāniem

  • Laiks: 25 minūtes.
  • Porcijas: 4 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 53 kcal 100 g.
  • Mērķis: diētas pārtika pusdienām, vakariņām.
  • Virtuve: starptautiska.
  • Sarežģītība: vidēja.

Pateicoties tējas pievienošanai, jūras balons, kas vārīts ar baklažāniem un ķiplokiem pārim, iegūst satriecošu aromātu. Vēlams dod priekšroku kvalitatīvai melnā tējai ar jasmīnu vai bergamotu (augļu vai ogu piedevas nav piemērotas). Tēja, kuru var aizstāt ar spēcīgām tējas lapām, aizmidz tieši ūdens traukā. Ar šo ēdiena gatavošanas metodi asaris nav ne tik sulīgs, ne cepts piedurknē. Sagatavoto ēdienu pasniedz silti ar marinētiem gurķiem, vārītiem kartupeļiem vai vieglām dārzeņu salātiem, kas aprekinētas ar augu eļļu un etiķi.

Sastāvs:

  • asaru fileja - 500 g;
  • baklažānu - 2 gabali;
  • tēja - 2 ēd.k. l;
  • ķiploki - 1 zobs;
  • citronu sula - 2 ēd.k. l;
  • sāls - šķipsniņš.

Sagatavošanas metode:

  1. Apcep baklažānus mazgā ar papīra dvieli. Ir ieteicams dot priekšroku mazu augļu apmēram tāda paša izmēra.
  2. Sagriezti ne ļoti plānās šķēlēs vai īsās joslās.
  3. Samaisīt ar sāls un rīvētu ķiploku. Svaigu ķiploku vietā varat izmantot granulētu.
  4. Ielieciet plānu slānīti sagrieztus baklažānus ar ķiploku grozā.
  5. No augšas izplūdiet asaru filejas gabalus. Ja fileja ir maza, to var pilnībā novietot uz baklažānu.
  6. Slaucīt citronu sulu izslaucīt.
  7. Ielejiet tēju ar jasmīnu vai bergamotu īpašā ūdens traukā.
  8. Vārītas jūras vistas filejas, kuras tvaicētas apmēram 20 minūtes. Ja fileja izskatās mitra, atstājiet to dubultā katlā, līdz tā ir gatava, pārbaudot ik pēc 2 minūtēm.

Tomātu mērcē

  • Laiks: 35 minūtes.
  • Porcijas: 3 personas.
  • Trauka kaloritātes vērtība: 87 kcal 100 g.
  • Mērķis: diētas pārtika pusdienām, vakariņām.
  • Virtuve: starptautiska.
  • Sarežģītība: vidēja.

Pikantā pikša tomātu mērcē ir oriģināls, apmierinošs un ļoti efektīvs ēdiens, kas ir pelnījis svinīgu galdu. Porciju zivju ruļļi izskatīsies īpaši ēstgribu, ja izmantosit tādu pašu pikšu fileju. Lielu zivju filejā jūs varat ietīt sparģeļus, burkānus, sasmalcinātas pētersīļus vai citas sastāvdaļas pēc garšas. Kritiņus noņem tikai pēc pīlēm pilnīgas sagatavošanas. Ja ruļļi ir slikti, lai saglabātu formu un sāktu izvērsties, tos var pārklāt ar zaļās sīpolu pildspalvu. Tomātu mērcē jūs varat pievienot burkānus, sagriež nelielos kubiņos.

Sastāvs:

  • pikša - 450 g;
  • cukurs - 0,5 tējk.
  • tomātu pastā - 2 ēd.k. l;
  • milti - 1 ēdamkarote. l;
  • lauru lapa - 3 gabali;
  • ūdens - 1 vienība;
  • citronu sula - 2 ēd.k. l;
  • piparu maisījums - pēc garšas;
  • sīpols - 1 gab.
  • sāls - 1 tējkarote;
  • augu eļļa - 2 ēdamk. l

Sagatavošanas metode:

  1. Filcējumus rūpīgi iztīrāt. Novietojiet salvetes vai papīra dvieļus.
  2. Dzeriet daudz svaigi spiestas citronu sulas.
  3. Viegli notīriet to ar papriku maisījumu, cenšoties nevis sabojāt mīkstās filejas struktūru.
  4. Izveidojiet porciju ruļļus, sākot noķert pikšas no platas puses līdz šaurām (asti).
  5. Saspiediet katru gabalu ar zobu bakstiem vai koka iesmiem.
  6. Pagatavojiet pīringu pāris 20 minūtes. Ir svarīgi no laikam noņemt tvaiku no zivīm, lai saglabātu to sulīgu un formu.
  7. Katliņā karsējiet augu eļļu.
  8. Pievieno sīpolu, sagriež plānos puslokos vai ļoti mazos kubiņos.
  9. Kad sīpols kļūst skaists un zeltains, pievienojiet tomātu pastas, lauru lapu, cukuru un sāli. Uzmanieties apmēram minūti.
  10. Ielej tīru ūdeni. Ieteicams to iepriekš uzkarsēt, lai sastāvdaļu temperatūra kubiņā netiktu nomesta.
  11. Ieliet kviešu miltus. Maisojiet, lietojot karoti vai nosusiniet, lai nenotiek nekādi gabaliņi.
  12. Sasmērējiet tomātu mērci uz vārīšanās.
  13. Ieliet bagātu tomātu mērci uz ēdiena traukā, tam jābūt dziļam. Pārpalikumu mērcē var ielej kastē un pasniedz atsevišķi.
  14. Uz augšu ielieciet pikšu filejas ruļļus.
  15. Izņemiet iesmiņus.

Mikroviļņu krāsnī

  • Laiks: 10 minūtes.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauka kaloriju saturs: 223 kcal 100 g.
  • Mērķis: diētas pārtika pusdienām, vakariņām.
  • Virtuve: starptautiska.
  • Sarežģītība: vidēja.

Gardas pāris zivis bez tvaika ir viegli, ērti un ļoti ātri. Ne visiem tvaika ēdieniem ir bagātīgs aromāts un aromāts, tāpēc katrā mājā nav tvaika katla. Tvaika trūkums vispār nav attaisnojums, lai atteiktos no idejas par pārsteidzošu pikantu tvaika mencu, bagātu ar aminoskābēm, fosforu un kalciju. Šim nolūkam varat izmantot mikroviļņu krāsni. Pateicoties ingvera, iesala sojas mērces un valriekstu eļļas saknei, tvaicētā fileja būs īpaši smaržīga. Gatavo mencu siltā veidā pasniedz ar rīsiem, dārzeņu salātiem, kuskiem no kviešiem vai mannu.

Sastāvs:

  • mencas - 150 g;
  • riekstu eļļa - 2 ēd.k. l;
  • ingveris - 20 g;
  • sojas mērce - 3 ēd.k. l;
  • sezama eļļa - 2 ēdamk. l

Sagatavošanas metode:

  1. Nomazgājiet mencas filejas un izžāvējiet ar papīra dvieli.
  2. Sagriež lielās šķēlēs. Ir svarīgi, lai tie būtu vienāda izmēra, pretējā gadījumā zivis nebūs vienmērīgi gatavoti.
  3. Pārnest mencu uz karstumizturīgu trauku, ko var viegli ieziedēt.
  4. Samažo ingveru uz mazākās traukā. Apberiet fileju ar iegūtajām smaržīgajām skaidiņām.
  5. Cepiet cepumus ar filejām pārtikas plēvītē vai pārklājiet ar vāku.
  6. Ielieciet mikroviļņu krāsnī, izvēlieties maksimālo temperatūru.
  7. Iestatīt gatavošanas laiku - 5 minūtes. Gatavā filejai jābūt matētai un viegli salauzamai, ja to nospiež ar dakšiņu.
  8. Sajauciet zemesriekstu sviestu ar sezama eļļu, rūpīgi sasildiet trauku traukā.
  9. Ielej gatavo mencu fileju ar karstu eļļu maisījumu.
  10. Pirms pasniegšanas apkaisa ar sojas mērci.

Kā pagatavot tvaicētas zivis daudzveidīgā veidā?

Kā pagatavot tvaicētas zivis daudzveidīgā veidā?

Ja jūs domājat par to, kā kā pagatavot zivis pārim multi- Es gribu piedāvāt jums lielisku recepti. Zivis ir sulīgs, maigs, smaržīgs un ļoti garšīgs. Kopā ar zivīm uzreiz jūs varat pagatavot un pagatavot, piemēram, no griķu putraimiem. Viss ir vienkāršs un nav apgrūtinošs!

Sastāvdaļas

Sagatavošanas posmi

Zivis ir tīrs, noņemiet svešķermeņus, labi nomazgājiet.

Uz sinepju pievienojiet sāli un aromātiskus sausus augus (varat veikt kviešu, pētersīļus, timiānu), sajauciet.

Zivis sagriež šķēlēs (es pagatavoju ar kauliem, jūs varat izmantot zivju fileju). Eļļojiet zivju gabalus ar sagatavotu sinepju maisījumu, ielieciet tos tvaicējamā traukā, pārklāta ar foliju. Ielej nedaudz augu eļļas.

Zivju gabali jānostiprina cits citam. Ievietojiet sviesta gabalus uz zivīm.

Pludmales traukai: izskalo griķi un novietojiet to bļodiņā ar multivarku, ielejiet aukstu ūdeni, pievienojiet sāli.

Ielieciet bļodu multivarkā, uz augšu - trauku ar zivīm. Aizveriet vāku un iestatiet daudzfaktoru "Rīsi" vai "Maize" un "Kasha" programmu 40 minūtes. Zivis izvēlēsies sulu, kas sajaucas ar sviestu, un jūs saņemsiet lielisku mērci garšvielām. Garša un drupina griķu būs gatavi ar zivīm.

Ļoti garšīgas zivis, kuras ir tvaicētas multivarkā, karsējiet ar garšvielām.

Zivis pārim daudzfaktori

Es domāju, ka pāris zivis ir trauks tiem, kas zaudē svaru, tiem, kuri nevar atļauties ēst kādu ceptu zivju gabalu. Tāpēc es tikai skaitīju līdz brīdim, kad mēģināju gatavot to multivaretē. Izrādījās ne tikai noderīgi, bet arī garšīgi. Man tas bija lielisks atklājums. Tagad es priecājos gatavot uztura bagātinātāju kartupeļu biezenēm vai griķu biezputrai - pāris zivis daudzveidīgā veidā. Jūs varat pasniegt zivis ar dārzeņiem vai viegliem salātiem - tas ir arī garšīgs un noderīgs.

Zivis pārim daudzveidīgajā receptē

kā pagatavot tvaicētas zivis multivarkā

Sastāvs:

  • gabals vidēji tauku zivs (man ir balts cupid),
  • sāls šķipsniņa
  • 2 zaļie zariņi ar sēklām,
  • melns vai citronu pipars pēc garšas,
  • ūdens.

Gatavošanas process:

Lai padarītu zivis par pāris daudzveidīgu delicious, jums ir nepieciešams izvēlēties to pareizi. Pārāk daudz tauku gabals (piemēram, sams), sagatavošanas laikā tas būs piesūcināts ar garšu un tauku smaku, un es jums apliecinu, ka tas nebūs garšīgs. Ja jūs lietojat zivis nav ļoti taukainas, tad pēc vārīšanas tā būs sausa, kas arī nav pārāk laba. Jūs varat paņemt, piemēram, balta cupida gabalu. Tas ir vidēji taukains un bez īpašas smakas. No šādas neitrālās zivis varat gatavot kulinārijas šedevru.

Stīpas gabaliņš baltajam cupidam nomazgā un sālīts pēc garšas. Svaigu ēdienu nedrīkst.

Apkaisa nedaudz piparus (labāk ir ņemt citronu, jo tas lieliski iekļaujas zivju produktos).

Tvaicēšanas grozā mēs nosūtīt mazgā zarus ar kviešu sēklām.

Virskārtējais kupidons. Mēs sūtām grozu uz multivarkas bļodu, kurā mēs neaizmirstiet uzpildīt 1,5 tasītes ūdens.

Mēs gatavojam programmu "Par Steam" apmēram 15-20 minūtes. Pagatavošanas laiks ir atkarīgs no zivju gabala biezuma.

Gatavas zivis pāris pasniedz ar svaigiem dārzeņiem. Jūs to varat piedāvāt ar kartupeļu biezeni vai putru.

Ja neesat izmēģinājis šo diētisko, ļoti garšīgu ēdienu, iesaku to pagatavot. Brīnišķīga apmešanās!

Receptes zivju tvaicēšanai multivarkā sniedza Xenia, it īpaši vietne Labas receptes

Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

Kāpēc aizkuņģa dziedzeris ievainots, kas sāp pankreatītu?

Lai saprastu, kāpēc un kur sāp aizkuņģa dziedzeris, var zināt tikai tās funkcionēšanas un struktūras īpatnības. Parasti sāpes nerodas bez iemesla vai vispārējās labklājības fona.

Amilase asinīs un kāds ir šī indikatora līmenis ir normāls

Viena no svarīgākajām bioķīmiskās asins analīzes sastāvdaļām ir tās fermentatīvās aktivitātes izpēte. Tas nosaka dažādu enzīmu koncentrāciju plazmā, ko galvenokārt ražo daži orgāni.

Hronisks aizkuņģa dziedzera pankreatīts

Hronisks pankreatīts ir traucējumi, kad iekaisuma rezultātā rodas neatgriezeniski bojājumi aizkuņģa dziedzera audos. Tā ir izplatīta slimība, kas var attīstīties jebkura vecuma un dzimuma cilvēkiem, bet visbiežāk to novēro pieaugušiem vīriešiem vecumā no 40 līdz 55 gadiem.