Galvenais Veselība

Auzu milti

Pēc ārstu domām, viens no dažu kaites cēloņiem, slikta veselība, ādas un matu izskata pasliktināšanās ir vitamīnu trūkums. Jūs varat papildināt uzturvielu krājumus, uzņemot vitamīnu kompleksus, taču šai metodei ir liels trūkums: organisms nepietiekami absorbē vitamīnus, kas nav iekļauti produktos. Uztura speciālisti uzskata, ka organismā ir daudz labāk absorbēt vitamīnus, kas satur pārtikas produktus un dzērienus. Auzu pudiņš satur daudzas vielas un mikroelementus, kas nepieciešami cilvēku veselībai. Vai vēlaties uzzināt, kā šis dzēriens ir sagatavots?

Ieguvumi no auzu miltiem cilvēku veselībai

Auzu želeja tā sastāvā un vārīšanas principā ļoti atšķiras no parastā saldā dzēriena, kas satur ogas un augļus. Želejas pagatavošanai izmanto auzu griezumus un auzas fermentētas. Auzu miltu tauku saturs nepārsniedz 7%, bet olbaltumvielu saturs ir daudz augstāks - līdz pat 20%, tādēļ dzēriens tiek veiksmīgi izmantots svara zudumam. Auzu sālījumā ir arī šādas noderīgas īpašības:

  • Dzērienam ir liels vitamīnu un mikroelementu saturs organismam, uzlabojot matu un ādas izskatu. Vitamīni, kas satur auzu, pastiprinās organismā, kas veicina sirds slimību, asinsvadu ārstēšanu.
  • Regulāra želejas izmantošana, pamatojoties uz auzu pārslām, uzlabo kuņģa un zarnu darbību, kā arī tiek atjaunota bojātā mikroflora. Šis dzēriens ir ieteicams cilvēkiem, kuri cieš no čūlas, gastrīta, citām kuņģa un zarnu slimībām.
  • Kissel, pamatojoties uz auzām, palīdz normalizēt asins sastāvu, novērš hormonālo nelīdzsvarotību.
  • Auzu želeja ir ieteicama cilvēkiem, kuri vēlas palielināt imunitāti.
  • Ir pierādīts, ka auzu dzēriens palīdz iztīrīt ķermeni.

Kā pagatavot auzu želeju - receptes ar fotogrāfijām

Lai želeja, pamatojoties uz auzu, nezaudētu savas ārstnieciskās īpašības, to vajadzētu vārīt pareizi. Lai pagatavotu dzērienu pēc klasiskās receptes, tas aizņem kādu laiku: ir nepieciešams, lai šķidrums fermentētu. Saglabājot ārstniecisko dzērienu pat jaunajam kulinārijas skolotājam, ir jāpilda tikai oriģinālo recepšu receptes.

No auzu miltiem līdz pienam

  • auzu pārslu (pārslas) - 100 g;
  • piens - 0,4 litri;
  • cukurs - 40 g;
  • ciete - 20 g;
  • vanilīns.
  1. Sildiet pienu līdz 40 grādiem, ielejiet pārslas ar pienu, atstājiet pusi uz ceturtdaļu stundas.
  2. Auzu sasmalciniet ar marli, lai krupjā nebūtu šķidruma.
  3. Šķidrumu sadaliet divās daļās, vienā no tiem atšķaidiet cietes saturu.
  4. Otra daļa piena ielieciet ugunī, pievienojiet cukuru un vanilīnu.
  5. Pēc viršanas uzlejiet pienu ar cieti, samaisiet.
  6. Noguliet dzērienu līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet siltumu, pavārs līdz želejas stāvoklim.

Ancient recepte ūdens želejā

  • auzu pārslu (pārslas) - 0,3 kg;
  • ūdens - 1 l;
  • melnā sausā maize - 50 g;
  • sāls
  1. Uzlejiet pārslas un maize ar ūdeni, atstājiet 2-3 dienas, lai tās uzbriest. Auzu milti jākomā ik pēc 5-6 stundām.
  2. Celma, saspiediet šķidruma masu, izmantojot marles dubultā slāni.
  3. Vāra, pievieno sāli un želeju.
  4. Pavārs zemā siltumā, līdz želeja kļūst bieza.
  5. Dzēriens tiek pasniegts karsts vai auksts: kāds tas viņam patīk.

Kā to sametināt multivarkā?

  • auzu pārslu (pārslas) - 0,3 kg;
  • ūdens - 1 l;
  • viena citrona miziņa.
  1. Auzu ielej ar ūdeni, ielej 10 stundas.
  2. Nospiediet auzu pārslu divkāršā marles slānī, izlejiet šķidrumu multivarkas traukā.
  3. Ieslēdziet "Cepšanas" režīmu, pavārs, līdz želeja kļūst bieza.
  4. Dzēriens tiek pasniegts karsts vai auksts: kāds tas viņam patīk.

Video recepte kefīla gatavošanai uz jogurta

Lielisks dzēriens un garša, pamatojoties uz auzām un jogurtu, ir lieliska gaume un ieguvums. Tas ir ļoti viegli pagatavot, taču dažām mājsaimniecībām ir ērtāk iemācīties jaunu recepti, koncentrējoties uz video instrukcijām, kurās ir aprakstītas visas sīkuma iespējas ēdienus vai dzērienus gatavot. Pēc videoklipa skatīšanas pat iesācēju pavārs iegūs prasmi pagatavot auzu jogurtu un varēs pats pagatavot dzērienu.

Kā padarīt zāļu želeju

Lai ārstētu dažas kaites nav jādodas uz aptieku un pirkt dārgas narkotikas: dzēriens izgatavots no auzām, kas pagatavoti saskaņā ar receptēm Momotova, Bolotov, Izotovam, spēj uzlabot darbu kuņģa, zarnu, normalizē sirds un paātrināt vielmaiņu. Īpaši noderīga ir dzēriens aizkuņģa dziedzeram, aknām un žultspūslī.

Ar pankreatītu - Momotova recepte

  • auzu pārslu (pārslas) - 0,5 kg;
  • kefīrs - 0,1 l;
  • vārīts vārīts atdzesēts - 4,5 litri;

Sagatavošana (sagatavota trīs dienām):

  1. Ievietojiet burku ar tilpumu 3 litrus krupas, ielieciet to ar ūdeni (2,5 litri) un kefīru.
  2. Sajauciet sastāvdaļas, aizveriet jar ar vāku vai gumijas cimdu (kas ir vēlams).
  3. Ievietojiet trauku siltā vietā 20-40 stundas.
  1. Šķidrumu izšķīdiniet caur marles dubultā slāni. Nav nepieciešams šķidrums pankreatīta ārstēšanai.
  2. Nomazgājiet pārslas divos litros ūdens, novadiet šķidrumu 2 litru tilpnē.
  3. Ievietojiet trauku siltā vietā 20-40 stundas.
  1. Divu litru burka saturs būs nogulsnes (koncentrāts) un šķidrums, kas rūpīgi jātestē.
  2. Uzmanīgi savāc koncentrātu, izlejiet to atsevišķā traukā.
  3. Uzvāriet 0,2 litrus ūdens.
  4. Nelielā daudzumā 50 g koncentrāta atšķaida, pievieno šo šķidrumu verdošā ūdenī.
  5. Maisa, uzvāra.
  6. Dzeriet kādu dienu par dažām mīzām.

Ar kuņģa čūlu - Izotova recepte

  • auzu pārslu (pārslas) - 0,5 kg;
  • kefīrs - 0,1 l;
  • rudzu maize - 50 g;
  • Atdzesēts vārīts ūdens - 6 l;
  1. Ievietojiet burku ar jaudu 3 litrus graudaugu, maizi, ielieciet šīs sastāvdaļas ar ūdeni (3 litrus) un kefīru.
  2. Sajauciet sastāvdaļas, aizveriet jar ar vāku vai gumijas cimdu (kas ir vēlams).
  3. Ievietojiet trauku siltā vietā 20-40 stundas.
  4. Šķidrumu nomainiet pannā ar jaudu vismaz 6 litri.
  5. Noskalo pārslas ar ūdeni (3 litri).
  6. Iegūto maisījumu (2 3 litru kannas) var aizsargāt 12-16 stundas.
  7. Šā perioda beigās noteciniet šķidrumu (kvass) tā, lai nogulsnes (koncentrāts) nerūsītos. Šīs sastāvdaļas jāuzglabā ledusskapī vai vēsajā vietā, un tās jāsagatavo želejā atbilstošos daudzumos.
  8. Tālāk jums ir jāsagatavo želeja. Divas ēdamkarotes koncentrāta jāsajauc ar 0,25 litriem kvass.
  9. Novietojiet šo maisījumu uz vārīšanās.
  10. Pēc vārīšanas samaziniet siltumu, pagatavojiet līdz biezai.
  11. Dzeriet kādu dienu par dažām mīzām.

Cik noderīga ir svara zudums auzu?

Auzu želeja ir noderīga svara zudumam divu galveno iemeslu dēļ: tajā nav liela tauku daudzuma, bet tajā ir bagāti ar olbaltumvielām, vitamīniem un citām vielām, kas ir noderīgas organismam. Želejas kaloriju saturs ir mazs, tas lieliski atbilst daudzām diētām. Biezā dzēriena lietošana no auzu pārslām ir arī tas, ka pārslas ir bagātas ar šķiedrvielām, kas atvieglo ātru zarnu tīrīšanu no sārņiem, kas veicina paātrinātu zaudējumu pārsniegšanu kilogramos.

Kaitējums un kontrindikācijas

Dzēriens, kura pamatā ir auzu graudi (pārslas), nesatur kaitīgas vielas, kas var kaitēt jūsu veselībai, pat ja tās tiek patērētas lielos daudzumos. Gluži pretēji, auzu pārslu, kefīrs un ūdens ir vielas un produkti, kas nepieciešami organisma dzīvībai. Vienīgais, kas jums jāzina, ir pārmērīga auzu želejas lietošana: ja pārlej, pastāv iespēja, ka jūsu kuņģī būs sāpes dažās stundās.

Atsauksmes

Pirms vairākiem mēnešiem viņa sāka ārstēt pankreatītu. Ārsts man pastāstīja par ieguvumiem no dzēriena, pamatojoties uz auzām. Šis rīks man palīdzēja, lai gan to nebija viegli sagatavot: kaut kas vienmēr bija nepareizs, un dzēriens nebija pietiekami skābs. Kļūmes iemesls - es nolēmu pievienot cukuru, bet tas bija neiespējami. Es sāka gatavot to saskaņā ar oriģinālu recepti, un dzēriens nāk kā tas būtu, ar skābumu.

Kuņģa čūla tiek ārstēta ar mainīgu panākumu vairāk nekā gadu. Daudz labāk kļuva pēc tam, kad viņa sāka želejas izotovai. Pirmā dzēriena gatavošanas recepte šķita sarežģīta, taču pēc vairākiem neveiksmīgiem mēģinājumiem es iemācījos lietot auzu želejas. Ārstēšanas gaita ilgst mēnesi, pēc pāris mēnešiem es domāju atkārtot kursu.

Liekā svara problēma pēdējos gados ir mani aizskārusi. Es to atrisināju pakāpeniski, ar dažādām metodēm. Lēni svars pazūd, un ievērojams ieguvums ir mans līdzsvarots uzturs, kas ietver tādu noderīgu ēdienu kā auzu. Es ieteiktu to stingri sagatavot saskaņā ar recepti - uz pilngraudu vai auzu pārslu bāzes, bez cukura, cietes, miltu un citu produktu pievienošanas.

Auzas vēderā

Aitas vīknes kuņģim ir izmantotas kopš neatminamiem laikiem. Tas palīdz ārstēt gremošanas sistēmas gastrītu un čūlaino bojājumus. Turklāt šis līdzeklis lieliski pārvar aknu un nieru patoloģiju. Šodien ir daudz iespēju, kā sagatavot šo brīnumaino dzērienu, kas ļauj katrai personai izvēlēties optimālāko variantu.

Želejas efekts uz kuņģa

Kissel, pagatavots no auzu miltiem, ir ļoti noderīgs kuņģim un visiem pārējiem gremošanas sistēmas orgāniem. Speciālisti izšķir šādas unikālā produkta īpašības:

  1. Auzu pudiņš pilnīgi attīra toksisko vielu ķermeni un citus kaitīgus produktus, kas uzkrājas daudzus gadus. Šis efekts ir sasniegts, pateicoties pietiekamam vitamīnu skaitam.
  2. Pateicoties barības vielu klātbūtnei kisselā, tas palīdz piesātināt organismu ar pareizām vielām, kas pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmas darbību un imūnsistēmas stiprināšanu.
  3. Iekaisuma un kuņģa čūlas gadījumā ir ļoti noderīgi lietot kisseli. Šis produkts palīdz samazināt skābumu, kas uzlabo vielmaiņu, dezinficē pārtiku un paātrina pārtikas gremošanu.
  4. Šis produkts ir lieliski piemērots cilvēkiem ar lieko svaru vai svara trūkumu. Fakts ir tāds, ka želejā vienlaicīgi ir daudz kaloriju un barības vielu. Sakarā ar to, cilvēki ātri ieber, bagātinot ķermeni ar nepieciešamajiem elementiem.

Turklāt auzu želeja palīdz samazināt smaguma sajūtu kuņģī. Izmantojot šo produktu, jūs varat ātri uzstādīt krēslu, jo tas novērš aizcietējumus un efektīvi izārstē caureju.

Indikācijas želejas lietošanai

Auzu pudiņš uz kuņģi var lietot visi - gan bērni, gan pieaugušie. Šo produktu pilnīgi absorbē ķermenis. Cilvēkiem, kuriem ir hroniskas slimības, ir jāiekļauj želeja no auzām jūsu uzturā.

Norādes uz šī produkta lietošanu ir šādi gremošanas sistēmas pārkāpumi:

  • izsmelšana;
  • aizkuņģa dziedzera enzīmu trūkums;
  • gastrīts;
  • kuņģa čūla;
  • disbioze;
  • zarnu trakta traucējumi;
  • pankreatīts;
  • holecistīts;
  • tauku aknu hepatoze.

Efektīvas receptes

Ir daudz noderīgu recepšu, kas ļauj jums sagatavot efektīvu dzērienu. Lai iegūtu auzu pārslu, jālieto 0,5 kg pārslu, pievieno 3 litrus vārīta ūdens un atstāj uz nakti. No rīta iztukšojiet saturu. Šajā gadījumā, lai uzlabotu gļotu izkļūšanu, ir jāpiespiež auzu pārslu. Mazgāšanai varat izmantot filtrētu šķidrumu.

Iegūtais šķīdums jāatstāj nostāvēties vairākas stundas, pēc tam atkal aizplūst. Pēc noteikta laika augšpusē tiek izveidots ūdens slānis, kas jānovieto atsevišķā traukā.

Pārējā bāze tiek uzkarsēta, nepārtraukti maisot. Sagatavojot, kompozīcija kļūs blīvāka. Šajā brīdī ieteicams ielej notekto ūdeni traukā. Sagatavošana notiek tikai 5 minūtes. Šajā gadījumā sastāvam nevajadzētu vārīties, jo noderīgi elementi mirs.

Auzu miltus var padarīt vieglāk. Lai to izdarītu, ņem 4 glāzes auzu un pievieno 8 glāzes ūdens. Atstājiet saturu līdz vakaram, pēc tam krata un iztukšojiet. Iegūtais ūdens dažās minūtēs vāra uz zemas karstuma. Ja produkts kļūst pārāk biezs, varat to pievienot nedaudz ūdens un atdziest 10 minūtes.

Ja nav laika, jūs varat pagatavot auzu gaļas želeju tikai 45 minūtes. Lai to izdarītu, pietiekami 200 gramus auzu miltu ielej 1 litru ūdens un gatavo 35 minūtes. Pēc tam filtrē un atlikušo auzu pārslu iztīra caur sietu. Uz buljonu pievieno iegūto masu un uzvāra. Ja vēlaties, varat ievietot nedaudz sāls.

Tomēr viena no visnoderīgākajām auzu miltiem ir Izotova sagatavotais produkts. Šis virologists ir izstrādājis unikālu ražošanas metodi, ņemot vērā senās tradīcijas. Produkts ir ideāli piemērots gremošanas sistēmas ārstēšanai. Izmantojot šo želeju, var viegli tikt galā ar peptisku čūlu.

Protams, šis dzēriens ir sagatavots ilgu laiku, bet, pateicoties tā izmantošanai, ir iespējams panākt maksimālu efektu. Tātad, lai sagatavotu Isotova auzu miltus, jums ir jāiziet šādi posmi:

  1. Fermentācija. Uzvāra 3,5 litrus ūdens, pēc tam atdzesē līdz 30 grādiem un ievieto burkā ar tilpumu 5 litri. Tad pievienojiet 0,5 kg auzu un 125 ml kefīra, lai iegūtu raugu. Ielieciet trauku ar vāku, ietiniet to un atstājiet to. Lai paātrinātu fermentācijas procesu, jar jāuzstāda siltā vietā, piemēram, pie akumulatora. Vislabāk ir sajaukt pārslas ar sasmalcinātu auzu pārslu - tas prasīs apmēram 10 ēdamkarotes.

Šis posms ilgst līdz 2 dienām. Noteikt vēlmi palīdzēt burbuļiem un saišķa sastāvu. Ir svarīgi šo procesu apturēt savlaicīgi - pārāk ilgs fermentācijas process negatīvi ietekmē produkta garšu.

  1. Filtrēšana. Šajā stadijā jums jāizmanto ērts trauks un atkaļķotājs ar caurumu diametru 2 mm. Tas uzkrābs cietas nogulsnes, kuras vajadzētu mazgāt ar ūdeni. To nepieciešams pievienot nedaudz, bet šķidruma tilpumam jābūt trīs reizes lielākam par nogulām.
  2. Šķidruma apstrāde. Iegūtā maisījuma vecums ir 18 stundas. Tad tas saplīsies un biezāka daļa parādīsies tālāk. Augšējo slāni ieteicams iztukšot, un apakšējais ir noderīgs koncentrāts, ko izmanto želejas un jaunā startera izgatavošanai. Lai sāktu fermentāciju, būs pietiekami daudz auzu un ūdens maisījuma, lai pievienotu pāris kafijas gabalus no šī sastāva.
  3. Uzglabāšana. Koncentrēts maisījums jāuzglabā ērtā traukā. Produktu var uzglabāt ledusskapī 3 nedēļas.
  4. Sagatavošana. Lai iegūtu ārstniecisko dzērienu, ņem 5-10 karotes koncentrēta maisījuma, pievieno 500 ml auksta ūdens un gatavo, nepārtraukti maisot. Koncentrāta daudzumu nosaka, pamatojoties uz personīgajām vēlmēm un vēlamo blīvumu.

Kiselis gatavots Izotovā

Lai tiktu galā ar kuņģa un citu gremošanas sistēmas orgānu slimībām, šis dzēriens jālieto katru dienu, nomainot tos ar brokastīm.

Kontrindikācijas

Auzu želeja pieder pie tādu retu pārtikas produktu kategorijas, kam nav nekādu kontrindikāciju. Vienīgais ierobežojums ir pārlecošs, jo pārmērīgs jebkāda produkta patēriņš var nodarīt lielu kaitējumu. Tāpēc, ja auzu fileja kissel tiek ieslēgts ikdienas uzturā, atcerieties pasākuma sajūtu.

Auzu želeja ar pārliecību var saukt par brīnumproduktu. Izmantojot šo rīku, ir iespējams noteikt gremošanas procesu, atjaunot normālu izkārnījumu, likvidēt gastrīta un peptiskās čūlas izpausmes. Galvenais ir stingri ievērot ieteikumus šī dzēriena pagatavošanai. Lai nesabojātu kuņģi, pirms izmantot šo līdzekli, ir vērts konsultēties ar atbildīgo ārstu.

  • Jums ir apnicis vēdera sāpes, slikta dūša un vemšana...
  • Un šis nemainīgais grēmas...
  • Nemaz nerunājot par izkārnījumiem, pārmaiņus ar aizcietējumiem...
  • Par labu garastāvokli no visa šī un atcerieties sickening...

Tāpēc, ja Jums ir čūla vai gastrīts, mēs iesakām izlasīt Digitālo slimību institūta vadītāja Sergeja Korotova emuāru.

Auzu milti

Tas tikai tā notiek, ka labvēlīgo auzu bija netaisnīgi aizmirsts, aizstāj newfangled ēdieni, kas bieži vien ir ne tikai noderīga, bet arī kaitīgi. Un faktiski agrāk cilvēki bija daudz gudrāki, nepārbaudīja skaistas paketes un ēda noderīgu ēdienu. Es pilnīgi atceros, kā mana vecmāmiņa no auzu pārslu pastāvīgi pagatavoja šo skābu skābu skudrskābes garšu. Mans tēvs arī pastāstīja, ka viņa vectēvs (mans vecvectēvs), pirms pāriešanas uz citu pasauli, beidzot pajautāju sagatavot mājās auzu. Un šajā dziļā tautas gudrība: cilvēki jau sen pievērsa uzmanību sadzīšana pilnvaras auzu un ēd to. Tagad atkal kļuvis populārs temats terapeitisko želejas, bija metožu kopums un receptes, bet es vēlos dalīties ar veco ģimenes recepte auzu, lai pastāstītu, kā tas sagatavoja maniem senčiem.

  • 300 gr. auzu pārslas (1,5 krūzes)
  • 1 l no ūdens
  • melnas maizes garoza
  • sāls pēc garšas
  • Auzu pārslas izlej aukstu ūdeni, pievieno melno maizi un atstāj divas dienas paskābināšanai. Reizēm pārslas ir ceļā. Par saldu želeju mēs uzstājam pārslas tikai vienu dienu.
  • Mēs ielej samērcētās auzu pārslas, izspiest to caur diviem marles slāņiem. Tas kļūst balts šķidrums (piemēram, piens) ar skābumu.
  • Mēs nonākam šķidrumā līdz vārīšanās temperatūrai. Mēs iesakām sāli pēc garšas. Attiecībā uz saldo auzu želeju mēs ievietojam medu.
  • Maisot, pagatavojiet želeju līdz biezai.
  • Auzu želeju ielej plāksnēs.
  • Karstā želeja no auzu pārslām parasti piepilda ar sviesta gabalu un pastu bez eļļas.
  • Auzu milti ir ne mazāk garšīgi un auksti. Aukstā auzu želeju sagriež kubiņos un izlej aukstu pienu. Izrādās, ka tas ir vienkāršs un noderīgs ēdiens, kas ir neaizstājams vasaras karstumā.
  • Pavārs bieži auzu želejas, un jūs būsiet veseli, enerģiski un jauni!

Šos ēdienus ir vērts izmēģināt

Komentāri un komentāri:

Sergejs 27.06.14
Mūsu ģimenē šo kisseli ēd visi, izņemot mani: tas izskatās ļoti nepievilcīgs. Tas notika tā, ka mana sieva tika pagatavota pēc jūsu receptes, un man nebija ātras uzkodas, un es sāku ēst un mocīt, un. Es nevarēju tevi izlaupīt. Jūs, Alena, nav iemācījušies studenti? Tas viss ir tik vienkārši, ka sāp!

Alain
Man bija labi skolotāji)))

Tatiana 28.06.14
Patiesībā es iedomājos auzu gaļas kisselu nedaudz savādāk, tāpēc es biju intrigēts. Sagatavojiet, noteikti atceliet abonēšanu.

Lina 04.07.14
Auzu želeja ir pagatavota pirmo reizi. Tikai gribēju kaut ko jaunu, un tad tikai nozvejojāt savu recepti. Tas bija ļoti karsts, tāpēc karstā želeja tur nebija, un ielieciet ledusskapī. No rīta saskaņā ar jūsu norādījumiem saldētā masa tika sagriezta gabaliņos un piepildīta ar pienu. Izrādījās pudiņš ar diezgan patīkamu maigu garšu. Es esmu laimīgs.

Viktorija 25.01.15
Es jau sen meklēju auzu gaļas recepti. Fakts ir tāds, ka vienā vietā es izlasīju, ka ir lietderīgi zaudēt svaru. Tāpēc es vēlos izmēģināt. Šodien es esmu gatavojas iegādāties paciņu auzu, bet vēl nav izpētījuši, kas man vajadzīgs - tiem, kam nepieciešama gatavošanu, vai kas vienkārši nepieciešams ieliet verdošu ūdeni. Vai arī nav atšķirības?

Alain
Victoria, par auzu želeju, neatkarīgi no tā, kāda zīme ir pārslu, jo auzas uzkodas divas dienas. Starp citu, mēs ielej tikai ar aukstu ūdeni, ne verdošu ūdeni.

Mīlestība 12.03.15
Kopumā esmu draugs ar auzu, bet pirmo reizi es tikos ar šādu recepti savā dzīvē. Es dievinu vienkāršas auzu, auzu cepumus, šeit pienāca kārta, lai iepazītos ar auzu pārslu. Interesants recepte un, kas ir svarīgi, svarīgi, Post periodā.

Galina 15.03.15
Un es piepilda želeju ar nerafinētu saulespuķu eļļu

Tatiana 15.03.15
Vienkārši padomājiet par kādu interesantu recepti! Es saņēmu Kissel, lai gan sākotnēji es pārstāvēju nedaudz atšķirīgu sagatavošanu, tas ir tradicionāls cieti saturošs veids. Mēs esam pieraduši darīt visu, kas steidzas, un šādas receptes palīdz atgriezties pie mūsu izcelsmes, kā mūsu senči ēda. Paldies

Inna 02.04.15
Ļoti garšīgs), bet mēs to ēdam ģimenē, izlejot ļoti saldu ūdeni (cukurs + ūdens + magones) ir iespējams bez magones)

Alain
Ina, paldies par galu. Es mīlu mago, es noteikti izmēģināšu Kissel ar rīvētu magoņu)))

Olga 25.01.16
Paldies, lieliski par recepti. Šī kissel jau ilgu laiku bija sagatavota manai mātei. Manā bērnībā es neuzdrošinājos izmēģināt (mani apgrūtināja izskats), bet tagad es vēlētos, bet manai mātei vairs nav, un es nevaru nevienu uzdot. Es meklēju ilgu laiku un atradu to. PALDIES.

Valentīna 19.02.16
Kā bērns, mana vecmāmiņa Ziemassvētku laulībā savāca šādu želeju. Aukstā želeja tika griešana šķēlēs un pārlej nedaudz ūdens ar rīvētu saldajiem magonēm (magones zaparivat verdošu ūdeni un pounded Turley Makitra - tulkot: koka piestu piestā māla magoņu :)). Mums, bērniem, šis bija iecienītākais prieks, it īpaši, kad mēs ēda uz krāsns :)

Svetlana 03.03.16
Es arī daru želeju, tikai vienmēr gatavībā pievienoju smaržīgu saulespuķu eļļu (manas vecmāmiņas recepte). Sāļi nav nožēlojami. Un ar kaudzi. garšīgi!

Viktorija 11.05.17
Šo kisselu sagatavoja mana māte. Atdzesētu pudiņu no augšas ielej eļļā (vai bekonā, kas izkausēta no mazām skvošām). Apaļie kartupeļi bija vārīti, un viss tika pasniegts uz galda. Tas bija garšīgi. Diemžēl šeit neviens nav gatavot. Es mēģināšu sevi)))

Alain
Victoria, pārliecinieties, ka pavārs, tieši tā, kā jūsu māte pagatavojusi, šī ir labākā atmiņa. Viņa noteikti smaidīs tevi no debesīm)))

Jan 05/03/18
Alain, pagājušajā reizē es paņēmu 1,5 tases pārslu, un šoreiz mērot uz svariem 300 gramus. Daudzi no viņiem bija, un Kissel iznāca ļoti biezs. Es nesaprotu, kāda ir mana kļūda.

Alain
Yana, jūs automātiski pārsūtījāt apjomu uz gramiem un pilnībā aizmirsāt, ka dažādiem produktiem ir atšķirīgs blīvums. Tikai 250 cm3 tilpuma ūdens ir 250 grami. Auzu milti ir daudz vieglāk nekā ūdens, tādēļ attiecība ir pavisam citāda. Auzu gliemezis "Hercules" var saturēt tikai 90 gr. Līdz ar to 1,5 kausi ar auzu pārslu ir 135 grami. Jums vajadzētu nosvērt 135 gramus. auzu pārslu.


Kūka ar aprikozēm steigā


Cukurnu kūka


Šim kartupelim pat nav vajadzīga gaļa


Meringue kūka - gaisa brīnums


Belyashi - sulīgs pildījums, un mīkla burtiski kūst mutē


Zemesrieksts ievārījums ir labākais recepte


Apburošs kūka Medovik


Tauki sīpolu mizā

Sastāvdaļas Receptes


Jam no zemeņu 5 minūšu laikā.


Jaunie kartupeļi krāsnī, tas ir tik garšīgi.


Pašmāju majonēze 5 minūtēs.


Krakova Prāga - kūka bez apgrūtinājumiem!


Noguris no gaļas un tauku salātiem? Tad vareniki ar biezpienu - tas ir tas, kas jums nepieciešams!

Medicīnas auzu želeja Izotova - sagatavošana, uzņemšanas noteikumi

No pelēko vecumu dziļumiem mūsu priekšteču tautas gudrība ir nonākusi pie mums - pārtika, tā ir arī zāles! Neatkarīgi no tā, vai mēs esam veseli, vai mēs dzīvosim ilgi un daudzus gadus tas lielā mērā ir atkarīgs no sevis, no mūsu dzīves kvalitātes un pareizas uztura.

Auzu, kas ir sagatavots saskaņā ar recepti mūsu krievu ārsts Vladimirs Kirillovich Izotovam, lielisks atjaunojošās, preventīvs un līdzeklis dziedē ķermeni - tas ir gadījums, kad parastās pārtikas ārstē un sniedz vitalitāti!

Šodien mēs runājam par auzu želejas ieguvumiem un kaitējumu, jūs iemācīsit sagatavot auzu želeju Izotovu.

Ilgu laiku nekas netika zināms par brīnumzīmju sagatavošanu ārzemēs. Un tikai 1992. gadā ārsts VK Izotovam patentēti un demonstrēja dabas un absolūti drošu ceļu uz atveseļošanos, un uzlaboja jaunu recepti, komplektā ar mūsdienu zināšanām - medicīnas auzu Izotovam.

Kissel ir patiess krievu dzēriens

Izotov Vladimir Kirillovich - medicīnas zinātņu kandidāts, krievu ārsts virologists, kurš savā dzīves pieredzē piedzīvoja aitām iegūto dziedinošo spēku. Fakts ir tāds, ka ārsts bija problēma, viņš bija nokļuvis encefalīta ērces.

Pēc tam, kad ciešanas uzkost un ilgtermiņa ārstēšanu, viņš izstrādāja komplikācijas un nopietnas veselības problēmas, un tur bija viss ķekars slimībām: vielmaiņas slimību, nierakmeņi, hipertensija, koronārā sirds slimība, dzirdes pasliktinājās, un uzņemšana jaunas narkotikas izraisīt alerģiju.

Vladimirs Kirilovičs pievērsās tautas gudrībai, sāka meklēt viņa glābiņu tautas medicīnā. Viņam izdevās atrast veco krievu auzu gaļas recepti, kuru viņš ikdienā pilnveidoja un dziedināja dzeramo dzērienu 8 gadus. Tautas attieksme radīja pozitīvus rezultātus - imunitāte palielinājās un slimības atslābās.

Tagad terapeitiskā auzu miltu želeja Izotova ir labi pazīstama plašos aprindos, bauda labu popularitāti un tiek atzīta par tradicionālo medicīnu. Šis brīnišķīgais dzēriens ar ikdienas uzņemšanu pozitīvi ietekmē ķermeni un palīdz dziedēt pat tad, ja tradicionālā ārstēšana ir izrādījusies neefektīva.

Auzu pudiņš Izotova - labums un kaitējums

Kissel no auzām ieteicams iekļaut savā ikdienas uzturā kā ārstniecisku un profilaktisku dzērienu dažādām slimībām.

  1. Šim brīnišķīgajam dzērienam ir vitamīni: A, PP, E, B grupa, lecitīns, aminoskābes. Veiksmīgi papildina proteīnu, cietes, lizīna, holīna, minerālvielu - fluora, dzelzs, kālija, magnija un citu - derīgo sastāvu.
  2. Ikviens, kas ēšanas trauciņos saskaņā ar Izotova receptēm, īpaši cilvēki, kuru vecums ir 50 gadi, atzīmēja ievērojamu atjaunojošu efektu. Palielinās vitālās aktivitātes līmenis, novecošanās process palēninās, cilvēks kļūst aktīvāks un izskatās daudz jaunāks. Tas ir saistīts ar faktu, ka Izotova želeja ir dabisks un ļoti spēcīgs bioloģiskais stimulants.
  3. Palielina fizisko un smadzeņu veiktspēju, ir hronisks nogurums.
  4. Miracle - kissel perfekti spēj apstrādāt lielāko daļu kuņģa un gremošanas sistēmas slimību, attīra toksīnu ķermeni un nikotīna un alkohola kaitīgo seku iedarbību.
  5. Tas palīdz uzlabot vielmaiņas procesus organismā, nostiprina nervu sistēmu.
  6. Veicina fermentu, antivielu un hormonu ražošanu, piedalās audu atjaunošanā, atjaunošanā, stimulē to augšanu.
  7. Laba ietekme uz sirds un asinsvadu darbību, novērš asins recekļu veidošanos, attīra asinis un uzlabo tā kvalitāti.
  8. Stimulē un uzlabo virsnieru darbību, palīdz ārstēt artrītu, alerģiju.
  9. Tas palielina ķermeņa aizsardzību un imunitāti, palīdz tikt galā ar daudzām infekcijas slimībām un herpes vīrusiem.
  10. Nostiprina kaulu audus, nodrošinot zobu, kaulu, naglu un zobu veselību. Auzu ievešana ir laba profilakse pret osteoporozi.
  11. Uzlabo redzi un labvēlīgi ietekmē veselību un ādas stāvokli.

Terapeitiskā auzu želeja Izotova - kāda ir izmantošana?

Miracle - kissel ir spēcīgas dziedināšanas pilnvaras un unikāls sadzīšanas efekts:

  • Samazina holesterīna līmeni;
  • atvieglo aizcietējumus.
  • uzlabo vielmaiņu, un tas palīdz samazināt lieko svaru;
  • stiprina imūnsistēmu;
  • nodrošina dzīvotspēju un enerģiju;
  • Notīra toksīnu un toksīnu ķermeni;
  • uzlabo žults pāreju;
  • novērš iekaisuma procesus;
  • nodrošina cilvēka ķermeni ar nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām;
  • palēnina novecošanās procesu un palielina paredzamo dzīves ilgumu.

Auzu kviests Izotova - soli pa solim recepte

Lai iegūtu īstu dziedinošu produktu, mums ir jāiet cauri vairākiem posmiem.

1 posms. Auzu koncentrāts un fermentācija

Šis ir pirmais un svarīgākais zāļu kisseles sagatavošanas posms, uzmanīgi to izlasiet un dariet visu, kā aprakstīts, pēc darbības un nianšu secības.

  • Kukurūzas auzas "Hercules" - 3 tases (300 grami);
  • kafijas dzirnaviņu šķēles kārtīgi ieber vai sasmalcina - 8 ēdamkarotes;
  • vārīts un atdzesēts ūdens - 2 litri;
  • kefīrs vai skābs piens - 100 grami.

Pērciet labas kvalitātes auzu pārslas, bez piedevām, cik vien iespējams dabiski. Lielas pārslas būs jāmazgā ar kafijas dzirnaviņām, lai tie būtu kā rupja maluma milti.

Tūlītējās pārslas un apstrādātas pārtikas rūpnīcā nav piemērotas, jo pārstrādes laikā tās zaudē visas lietderīgās vielas un vitamīnus.

Ūdenim, kas paredzēts ravēšanai, vajadzēs vārīties un atdzesēt līdz "karsto pienu" temperatūrai.

Paņemiet 5 litru pudeli un ielieciet tajā 300 gramus auzu pārslu, kas malti uz kafijas dzirnaviņas. Piepildiet sagatavoto ūdeni, lai aizpildītu 3/4 kanona. Jūs varat uzņemt pudiņu mazliet mazāk par 3 litriem, tomēr ir vērts uzskatīt, ka fermentācijas procesā startera oglekļa dioksīds tiek veidots, masa pieaugs uz augšu, un tam ir nepieciešama vieta.

Lai uzlabotu fermentācijas procesu, pievienojiet 8 ēdamkarotes dabiskās rupjās auzas uz can (graudu var uzklāt uz kafijas dzirnaviņas) un pusi glifa kefīra. Kefīra vietā jūs varat lietot parasto skābu pienu, tāpēc tas būs vēl labāk un noderīgāks.

Mēs pārklājam jar ar vāku, ievērojot hermētiskuma prasību. Tomēr ir vērts atcerēties, ka fermentācijas procesā tiks atbrīvots oglekļa dioksīds. Tādēļ uz vīna ir iespējams ielīmēt gumijas cimdu vai vāku, ko izmanto vīna pagatavošanai. Oglekļa dioksīdam bija izeja.

Banka ir jāaizsargā no gaismas ierašanās, tāpēc mēs to uzklāsim ar auduma gabalu vai smagu papīru. Tā kā gaismas iedarbība izraisa reakcijas, kas iznīcina labvēlīgās dzēriena sastāvdaļas, mikroelementi un vitamīni tiek zaudēti.
Tagad mums jāvēdina trauku fermentācijai 1 - 2 dienas, mums tas ir jānovieto siltā vietā. Ja mājā esat auksts, tad novietojiet to akumulatorā vai virtuvē, tuvāk plīts virsmai. Optimālā fermentācijas temperatūra ir 22-28 grādi.

Labvēlīgas un labas fermentācijas pazīme ir stratifikācija suspensijā, un jūs redzēsiet burbuļu izskatu.

Pēc divām fermentācijas dienām maisījumu filtrē caur parastu sietu vai šķidrumu. Pirmkārt, mēs ielej papildus šķidrumu atsevišķā burkā un mazgā auzu šķīdumā.

Tas tiek izdarīts šādi: ielej mazu porcijās atdzesētu vārītu aukstu vārītu ūdeni un aktīvi samaisa saturu. Šķidrums, kas ir noplūdis, ir arī jāsavāc atsevišķā burkā.

2 posms. Filtrēšana un koncentrāta ražošana

Pēc divām fermentācijas dienām maisījumu filtrē caur parasto šķīdinātāju (arī siets parādās): šajā stadijā vispirms mēs izlej šķidruma pārpalikumu atsevišķā burkā.

Tad auzu pārslas no rauga ir mazgāti. Lai to paveiktu, novirziet raugu no šķidruma uz burku un piepildiet ar aukstu vārītu ūdeni (mazu ūdeni), labi sakratiet un atkal nofiltrējiet caur šķidrumu. Savākto šķidrumu savāc atsevišķā burkā.

Auzu pārslas steigā nav mest prom, un ļaujiet viņiem kalpos kā jūsu veselību skaistumam: raugs pārslas var pievienot cep preces vai graudaugu, gatavot auzu pārslu cepumi.

Mēs saņēmām divas filtrāta kannas, pārklāj ar vākiem un ievietojam tos 16 stundas. Šajā laikā parādīsies šķidruma stratifikācija. Augšējā daļa ir rūpīgi jāiztīrīta vai sūkta caur gumijas cauruli.

Mēs saņēmām reālu barojošo auzu kvass un jau varam piedzēries - tas ir arī ļoti noderīgs ķermenim, pilnīgi nomāc slāpes un tiek uzglabāts ledusskapī vairākas dienas.

Un mēs saņēmām arī 2 auzu koncentrāta kārbas, no kurām sagatavo Izotova zāļu auzu. Daži avoti saka, ka tos nav jāiejaucas savā starpā, jo tiem ir dažādas ārstnieciskās īpašības.

Koncentrēts koncentrāts bez skalošanas labi izārstē:

  • Gastroduodenīts ar augstu skābumu un gastrītu;
  • pankreatīts.

Koncentrāts, kas iegūts, mazgājot, ir piemērotāks apstrādei:

  • Disbioze;
  • hipertensija;
  • kuņģa paplašināta un normāla sekrēcija.

Auzu koncentrāts ledusskapī vai pagrabā jāuzglabā ne ilgāk kā trīs nedēļas.

3. posms. Zāļu auzu želejas sagatavošana Izotova

Galvenā ēdiena gatavošanas sastāvdaļa ir fermenta auzu koncentrāts, kura iegūšanas process ir aprakstīts iepriekš sagatavošanas posmos.
Sastāvs:

  • Auzu milti - 5 - 7 ēdamkarotes;
  • eļļa (olīvu, krējumu, saulespuķu), medus - pēc garšas un vēlēšanās;
  • ūdens - 2 tases.

Lai sagatavotu ārstniecisko kissel, mums ir jādara ļoti vienkārši soļi:

  1. Uzņemiet auzu koncentrātu, ievietojiet to mazā kastē un piepildiet ar divām tasītēm vārīta ūdens. Ūdens ir jāatdzesē.
  2. Labi samaisiet un ielieciet kastroli uz plīts, pārnes maisījumu uz vārīšanās temperatūru un vāra pēc vārīšanas uz pāris minūtēm. Neaizmirstiet maisījumu ievietot katlā.
  3. Kad redzat, ka želeja ir bieza, tā ir gatava. Pasniedziet to ar mazu eļļu, ja esat mīļota, tad varat pievienot dabīgu medu.

Kā lietot

Labākais laiks zāļu želejas patēriņam ir no rīta. Lai panāktu labu atgūšanas rezultātu, ir nepieciešama uztveršanas pareizība. Katru rītu ieteicams ēst bez brokastīm:

  • Auzu želeja pēc receptes Izotova - 200 grami;
  • maizes gabals, jūs varat rudzu - 100 gramus;
  • sviestu vai olīveļļu - 1 ēdamkarote;
  • medus pēc vēlēšanās tiem, kam patīk saldumi. Žāvēti augļi vai svaigas ogas.

Noderīgi padomi

Auzu Izotova bez piedevām, nav garša, lai jūs varētu uzlabot savu garšu, pievieno gabaliņus žāvētu augļu vai ogu, medus, nedaudz eļļas un šķipsniņu sāls. Šeit viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm.

  1. Ieteicams to izmantot siltā formā.
  2. Nākamreiz pēc brokastīm ar želeju mēs ēdam trīs stundas.
  3. Naktīs auzu pārslu nav ieteicams lietot, jo tas palielina izturību, dod enerģiju un tonusu, tāpēc nevar aizmigt.

Auzu svara zudums

Ļoti izplatīta ticība ir tāda, ka ar auzu pārslu, jūs varat zaudēt svaru un zaudēt svaru. Tomēr, ņemot vērā visus ieguvumus veselībai, tikai šis dzēriens nesamazina lieko svaru.

Bet galu galā daudzi cilvēki apgalvo pretējo, ir taisnība, un ir pārliecināti, ka tas bija šis brīnums - dzēriens palīdzēja viņiem zaudēt svaru. Kas patiesībā ir svara zaudēšanas noslēpums?

Fakts, ka auzu pudiņš, trauku ar minimālu kaloriju un aizstāt tos regulāri brokastis, jums ir ļoti būtiski samazināt kaloriju skaitu jūsu ikdienas uzturā, un kopumā nav rakstīt liekos kg. Šeit ir noslēpums ietekme zaudēt svaru.

Turklāt dzēriens attīra organismu no toksīniem, novērš uzsūkšanos lieko tauku, ar vitamīniem un minerālvielām - tas viss ir ļoti labvēlīga ietekme uz jūsu skaitlis un veselību.

Noslēdzot mūsu sarunu, es iesaku jums paskatīties: auzu želeja Izotova - video recepte.

Neapstrādāti aizmirstie auzu želejas receptes

Auzu želeja ir krievu nacionālās virtuves vecais laikraksts. Šis ēdiens ir saistīts ar daudzām leģendām un leģendām, kas datējamas ar mongoļu un tatāru invāzijas laikiem. Protams, viņš gatavoja agrāk, tikai dokumentāri pierādījumi par šo seno laiku nav saglabājušies.

Daudzi pieaugušie droši vien atceraties attēlus no savas bērnības, kad mana vecmāmiņa baro tos kiselom auzu recepte diemžēl laika gaitā kļuva tik populārs, un aizmirst fona daudzveidību visu veidu iepriekš nezināmu produktu, viņš ir aizgājis tālu "fona". Un pilnīgi velti - šis dabiskais tautas ēdiens ir ne tikai ļoti garšīgs - tam ir daudz noderīgu īpašību.

Auzu želejas sastāvdaļas, ieguvumi un kaitējums

Nav nepieciešams sajaukt parasto augļu-ogu želeju, kas izgatavota uz kartupeļu cietes bāzes, ar auzu "vecākais brālis". "Krievu balzama" sagatavošanas princips ir pavisam citāds, kas balstās uz fermentācijas procesu, kas notiek ūdenī izlejot auzu graudus. Un kāpēc auzas, nevis citas graudaugu? Fakts ir tāds, ka auzās ir visizdevīgākā uzturvielu proporcija. Tā olbaltumvielu saturs sasniedz 18%, ciete - līdz 40%, tauki veido 6 - 7% no kopējās masas.

  • Auzu un tā uzturvērtības priekšrocības nosaka augsta vitamīnu kompleksa koncentrācija tajā un ķermenim nepieciešamie mikroelementi. Tātad bagāts ar šo ēdienu ir A vitamīns, kas ir atbildīgs par audu augšanas procesiem un veselīgu ādu, matus un muskuļu un skeleta sistēmu. F vitamīns ir spēcīgs antialerģis, kas ievērojami samazina šīs nepatīkamās slimības izpausmju risku. No B un E vitamīnu grupa - ir uzlabot sirds-asinsvadu un asinsrades sistēmas, pretvēža profilakse, samazinot varbūtību jaunattīstības kataraktu, ateroskleroze, hipertensija.

  • Baktērijas, kas iesaistītas fermentācijas procesā, ir izteiktas probiotikas īpašības. Ar regulāru lietošanu auzu normālo zarnu mikrofloru, kas ir īpaši svarīgi cilvēkiem ar slimību gremošanas orgānu, kā arī pēc ilgstošas ​​antibiotikām iekaisuma slimību ārstēšanai. Apmaiņas procesi resnās zarnas ir normāli, pūšanas procesi pazūd, izkārnījumi tiek normalizēti.

  • Kissel ir antiseptiska un aptveroša iedarbība, un tas ir tieši tas, kas vajadzīgs, lai cilvēkiem, kas cieš no kuņģa čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, eroziju, gastrīta un gastroduodenitis, skābes refluksa. Bez tam aknu un aizkuņģa dziedzera aktīvi attīra, kas pozitīvi ietekmē ķermeņa vispārējo stāvokli.

  • Neaizstājams produkts ir auzu milti cilvēkiem, kas cieš no dažādām cukura diabēta formām - tas ļauj uzlabot iekšējās sekrēcijas orgānu darbību, normalizē asins sastāvu, līmenis hormonālo līdzsvaru.

  • Auzu želejas tīrīšanas efekts - līdzeklis pret izdalīšanas orgāniem, īpaši nierēm un urīnpūsli. Urolitiāzes risks ir ievērojami mazāks.

  • Un, visbeidzot, tas lielisks imūnsistēmas stimulators, Palielina organisma rezistenci pret vīrusu vai baktēriju uzbrukumiem. Kissel piemīt atjaunojoša iedarbība, kas ir īpaši svarīga noplicinātiem pacientiem, kuri pēc smagām slimībām reabilitācijā veic pēc traumām un sarežģītas operācijas.
  • "Terapeitiskais balzāms" V.K. Izotova

    Kad runa ir runāt par auzu, uzreiz atcerēties nosaukumu Vladimir Kirillovich Izotovam, kurš ne tikai ierosināto un patentētās savu recepti šī vērtīgā pārtikas, bet arī veikt rūpīgu izpēti un pamatot visus raksturīgos izdevīgas īpašības Kisel.
    Man jāsaka, ka Izotovs pēc profesijas - mikrobiologs - ne tikai sistematizēja visus pieejamos datus, bet arī pieredzēja auzu ietekmi uz sevi. Pārejot smago ērču encefalīta formu, viņš nonāca pie ekstrēmā organisma izsīkuma, gandrīz visu orgānu un sistēmu funkciju destabilizācijas, pilnīgas metabolisma procesu līdzsvara. Fakts, ka viņam izdevās pārvarēt šo nosacījumu, atgriežas normālajā dzīvē, jo Izotov, pirmkārt, savieno ar burvīgo auzu pārslu, kas tika iekļauts viņa ikdienas uzturā. Rezultātā 1992. gadā tika iegūts autora patents Izotova produkta ražošanas un terapeitiskās izmantošanas metodes attīstīšanai. Šodien šo metodi pieņem daudzi medicīnas speciālisti visā pasaulē.

    Daudzi ļoti nepietiekami novērtē sūkalu priekšrocības un veltīgi, jo to izmanto pat kosmetoloģijā!

    Viss par proteīna kratīšanas sagatavošanu svara zudumam šajā rakstā.

    Kā pagatavot auzu pārslu?

    Mājās varat to sagatavot šādi:

    • Pirmais posms - fermentācijas nākotnes kiselnoy maisījumu. Lai to izdarītu, vāra 3,5 litrus ūdens, atdzesē līdz istabas temperatūrai un piepilda ar pusi kilogramu auzu vai auzu maluma. Šajā nolūkā vislabāk ir izmantot stikla traukus, piemēram, ņemt piecu litru burku. Lai aktivizētu fermentācijas procesu, procesā ielej 100 ml kefīra vai bifidoka. Nekādā gadījumā nevarat lietot "ātras ēdiena gatavošanas" auzu pārslas - pienācīga reakcija nenotiks, visiem produktiem jābūt tikai dabīgiem. Kapacitātes sagatavots fermentācijas maisījuma cieši Corked vāciņu, apkopoja auduma vai papīra (nepieciešams, lai apstrādātu baktērijas nepatīk saules gaismas), un nodot tos siltā vietā uz divām dienām. Mēs nedrīkstam aizmirst, ka pārmērīga apkure nepanāks vēlamo rezultātu - tuvu apkures ierīcēm, nevajadzētu iestatīt.

  • Otrais posms, filtrācija tiek veikta pēc divu dienu fermentācijas pabeigšanas. Pārmērīgs sastāvs nav nepieciešams - tas var "perekislitsya, zaudēt un garša, un daudzas zāļu īpašības.
  • Kā filtru ir diezgan iespējams izmantot parasto virtuves šķidrumu, tā izmēri ir vispiemērotākie šim nolūkam. Filtrēšanu veic divos posmos. Pirmais ir bezmaksas šķidruma izteikšana atsevišķā traukā bez jebkādas nospiešanas. Tas ir atmatā, un atlikušo šķidruma masu rūpīgi nomazgā ar aukstu tīru ūdeni. Dariet to vairākās pieņemšanās vietās, viegli piespiežot sirsnīgu masu. Kopējais mazgāšanas ūdens daudzums ir apmēram divi litri.

    Kas tālāk?

    Jūs varat sajaukt filtrēto šķidrumu no pirmās un otrās pieejas un izmantot to kopā. Medicīnas praksē tiek izmantota tā atsevišķa lietošana. Tātad sākotnēji atdalītā kompozīcija ir daudz lielāka piesātinājuma un tiek lietota gastroduodenīta ārstēšanai ar zemu skābumu. Pēc mazgāšanas iegūtais šķidrums ir ieteicams tiem, kas cieš no kuņģa slimības ar normālu sekrēciju.

    Jebkurā gadījumā šķidrumu nogulsnē 10 līdz 12 stundas, šajā laikā uz dibena veidojas dubļains nogulsnes, ko no sifona caurules atdala šķidrā viela.
    Kāds ir rezultāts? Šķidrums ir gatavs pusfabrikāts ēdiena gatavošanai. Ievietojot nepieciešamo daudzumu uz uguns un pastāvīgi to maisot, mēs galu galā saņemam gatavu biezu trauku, ko pēc ēšanas varat izmantot. Pēdējā gatavošanas stadijā varat pievienot sāli vai cukuru pēc garšas, krējumu vai kādu augu eļļu.

    Izrādās, ka viens no labākajiem klepus un aukstuma līdzekļiem ir melnais redīsi, kuru receptes jūs varat atrast mūsu mājas lapā.

    Vai zaļā tēja ir negatīva? Vai ir kāda negatīva ietekme?

    Neveiciet ārā

    Dažus ēdamkarotes (5-10) uz puslitru ūdens - un jūs varat uzlikt uguni gatavas maltītes. Turklāt šis koncentrāts tiek izmantots nākamajam raugam - paātrināsies pilnvērtīgs fermentācijas process.

    Tagad jūs zināt, kā gatavot auzu želejas saskaņā ar Izotova metodi.

    Tautas receptes

    Nav nepieciešams runāt par ievērojamu atšķirību auzu želejas ražošanas tehnoloģijā. Atšķirība, galvenokārt primārā rauga metode. Ir skaidrs, ka mūsu senčiem nebija kefīra vai it īpaši bifidoka, tāpēc viņiem nebija citas izvēles kā pagatavot auzu pārslu ar dabīgu raugu. Lai to paātrinātu, bieži tika pievienots rudzu maizes gabals vai karsto pienu vai skābo krējumu.
    Tagad tas ir iespējams izlasīt daudz vairāk izgudroja metodes sagatavošanas auzu graudaugu ar pienu, ciete, rauga, saberžot pulverī ar masu caur smalku ekrāns, bet tas ir acīmredzami atvasinājumi aizstājēju viens metodes tikai attāli kas atgādina krievu klasiskās receptes. Ideālā gadījumā jums vajadzētu izmantot pārbaudītu tautas veidu, tikai nedaudz uzlabojot Izotovu.

    Vai svara zudums ir noderīga?

    • Lieta vielmaiņas procesu normalizēšanā, fermentācija, zarnu mikrofloras atjaunošana, kas noved pie uzlabojumiem zarnu motilitātē, organisma pašattīrīšanai no toksīniem un toksīniem.

  • Auzu želejas īpašums samazināt "kaitīgo" holesterīna līmeni asinīs uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību, kas stimulē vielmaiņas un vielmaiņas procesus audos, ieskaitot lieko tauku audu sadalīšanu.

  • Auzu milti lieliski apmierina badu un rada lielu vitalitāti. Izmantojot to brokastīs, cilvēks saņem labu enerģiju visas dienas garumā, var bez tā bez kaitīgām ātras uzkodām. Un tas arī ir vēl viens solis uz skaistu figūru.
  • Ietverot auzu pudiņu savā regulārajā ēdienkartē, jebkura persona būtiski uzlabos savu veselību, uzlabos viņu vitalitāti un piesātinās viņu ķermenim ar ļoti nepieciešamiem vitamīniem un minerālvielām. Un pats galvenais - tas ir ļoti garšīgs!

    Noskatīties video par auzu miltiem:

    Pievilcīga un laba veselība!

    Vai jums patīk rakstu? Abonējiet vietnes atjauninājumus, izmantojot RSS vai sekojiet VKontakte, Klasesbiedru, Twitter, Facebook vai Google Plus atjauninājumiem.

    Auzu mērce no auzu pārslām vai auzu pārslām - 9 receptes

    Daudzi varēja dzirdēt par noderīgu želeju, bet kā pagatavot auzu želejas, lai saglabātu tā lietderību? Šajā rakstā mēs dalīsimies ar lasītājiem vairākām gardas auzu kausiņu receptēm.

    Auzu želejā nav kontrindikāciju, izņemot atsevišķu neiecietību, bet tie ir diezgan retos gadījumos. Tam ir spēcīgas dziedinošas un uztura īpašības, kas piešķir enerģiju. Un galvenā priekšrocība ir dabīgs pārtikas produkts, kas bieži tiek iekļauts svara zuduma uzturā.

    Kā pagatavot auzu želeju - klasisku recepti?

    Auzu želejas klasiskās izvēles iespējas sastāv no minimālajiem produktiem, tāpēc dzērienā ir maksimālais lietderīgo mikroelementu daudzums un minimālais piedevu daudzums.

    Pavārmāksla recepte no Hercules

    Hercules pārslas ir populāras veselīgas brokastis starp piemērota uztura sekotājiem.

    Ne mazāk lietderīga dzēriena sagatavošanai:

    • 160 grami putra Hercules;
    • 1,7 litri ūdens;
    • 50 g maizes kukurūzas no rudzu miltiem vai 50 ml kefīra;
    • sāls

    Sagatavojiet auzu želeju no Hercules saskaņā ar šādu shēmu:

    1. Dzelzs: 3 litru burkā mēs ielej Hercules putru ar remdenu ūdeni, tur mēs mest maizes vai kefīras garoza. Pareizi aizveriet to, pārklājiet to, ielieciet to siltā vietā 1 2 dienas.
    2. Filtrē caur sietu, rūpīgi berzējot kūkas auzu pārslu. Izgatavo šķidrumu maisot un atstāj uz nakti aukstumā.
    3. Koncentrāts jāpārklāj ar kvass. Mēs sadalām šīs divas frakcijas. Blīvs koncentrāts ir svarīgs želejā.
    4. Pēc tam koncentrātu sajauc ar ūdeni proporcijās 1: 2 un vārīt. Izdzeriet dzērienu siltā vai istabas temperatūrā.

    Ēdienu gatavošana no auzu miltiem

    Mums ir nepieciešams:

    • 3 kastes. auzu pārslas;
    • 2,5 kaudzes. ūdens istabas temperatūrā;
    • 1 šķēle baltmaizes;
    • sāls pēc garšas.

    Sagatavošana:

    1. Pārlej pārslas uz pannas un ielej ūdeni. Mēs ieliekam maizi, pārklāj ar audumu un novieto to siltā vietā pāris dienas - fermentācijai.
    2. Tad mēs iesūknējam caur sietu vai marli un izlej vēl 2 glāzes tīra ūdens.
    3. Iegūto šķidrumu ieliek uz uguns, sajauc ar lāpstiņu, sāli. Mēs to novedam līdz viršanas temperatūrai.

    Pirms dzeršanas ieteicams nedaudz atdzist, kombinēt ar oglēm, žāvētiem augļiem vai sviestu.

    No visa auzas

    Veseli auzas stimulē zarnu darbību, tāpēc dzēriens būs noderīgs tiem, kuri cieš no nestabilas zarnu kustības.

    Komponenti:

    • 950 g ieaugušas auzu sēklas;
    • 3 ēdamkarotes cietes;
    • 2,5 litri ūdens.

    Sagatavošana:

    1. Sēklas iemērk ūdeni 1 stundu. Tad ielieciet vidēji ugunī, uzvāra.
    2. Verdošajā šķidrumā pievienojiet cieti un sabiezējot, burtiski 1-2 minūtes.

    Pasniedz ar želeju, pievienojot ogu sulu, pienu vai citas sastāvdaļas pēc garšas.

    Receptes gatavošanai svara zudums

    Cilvēki, kuriem ir liekais svars, palīdzēs tikt galā ar šķīsla problēmu, pamatojoties uz veseliem graudiem. Tas ir ne tikai ātrs, bet arī drošs papildu mārciņu likvidēšana.

    Par 100 g produkta - 34 kcal.

    Komponenti:

    • 70 ml kefīra;
    • 2 litri ūdens;
    • 340 - 400 g auzu pārslu.

    Darbības shēma:

    1. 3 litros, var pārklāt ar auzām, piepildīta ar ūdeni un kefīru. Pārklājiet ar marli un atstājiet siltā vietā 2 dienas.
    2. Filtrējiet infūziju caur sietu vai marli un novietojiet šķidrumu vēl vienu dienu ledusskapī.
    3. Koncentrātu atšķaida ar ūdeni proporcijā 1: 3. Viršanas temperatūrā virs vidējā siltuma.

    Pēc tam, kad kissel ir atdzisis, ieteicams dzert 3 reizes dienā. Kurss - 1 nedēļa.

    Kissel no auzu piena

    Garšīgs auzu piens, kuram ir daudz noderīgu īpašību un vitamīnu. Ir patīkama garša un maiga konsistence.

    Dzēriena sastāvdaļas:

    • 0,5 l pilnpiena;
    • 0,5 glāzes auzu milti;
    • 10 g cietes;
    • 20 g cukura;
    • vanilīna paciņa.

    Sagatavošana:

    1. Piens uzsilst līdz 40 grādiem. Uzpildiet auzu pārslas un atstājiet infūziju, līdz pietūkums ir aptuveni pusstundu.
    2. Mēs filtrējam infūziju. Kašitsu labi noslaukiet caur sietu vai nosusina blenderī. Ja vēlaties, jūs varat pilnībā izslēgt no receptes.
    3. Mēs sadalām divās daļās, vienā mēs pievienojam cieti.
    4. Otro daļu ieliek vidēja ugunī, pievieno garšvielas pēc garšas (cukurs, vanilīns).
    5. Kad šķidrums vārās, pievienojiet cietes daļu. Maisiet labi un uzvāra - samaziniet uguni. Varim, nemitīgi maisot, līdz bieza. Mēs noņemam putas.

    Pirms patēriņa auzu pārslu ir jāatdzesē. Apkalpojot, pievienojiet rozīnes, smalki sasmalcinātus žāvētus aprikoātus un plūmes.

    Auzu želeja Izotova

    Kissel pēc Dr Izotova receptes ir daudz noderīgu īpašību. Tas ir īpaši noderīgi cilvēkiem ar īpašām vajadzībām kuņģa-zarnu trakta un aizkuņģa dziedzera darbā, lai atgūtu pēc operācijas. Tas attīra toksīnu un bīstamu savienojumu ķermeni un pat cīnās ar lieko svaru. Tas arī palielina imunitāti. Šī derīgā dzēriena sagatavošana notiek vairākos posmos.

    Starterim:

    • silts ūdens;
    • 4 glāzes sagrieztu pārslu (nevis miltiem);
    • 100 g kefīra;
    • 4 ēdamkarotes lielas auzu pārslu.

    Gurķu sagatavošana:

    1. Sajauciet ar 3 l jar divu veidu pārslu, kefīru, un uzpildiet visu ar ūdeni, bet ne uz jar. Maisiet un pārklājiet ar plastmasas vāku. Atstājiet raugu siltā vietā 2 dienas.
    2. Fermentācijas beigas notiek, kad no burka tiek uzliesmojoša skāba smarža. Maisot saturu un filtrēt caur sietu, palīdzot lāpstiņai. Krāteris ir putra un kausiņā - tā saucamais "auzu piens".
    3. Lai mazgātu visu auzu miltu, ielieciet šķidrumu kastē. Tad mēs ielejam tīru ūdeni burkā, kurā notika traipi, lai noslaucītu sienu paliekas, pēc tam ielej to visu šķidrumā un to sajauc.
    4. Ielej mazliet vairāk ūdens šķidrumā un maisīt un atkārtot. Tā rezultātā šādiem atkārtojumiem vajadzētu būt 3 -4, un izlietotais ūdens filtrēšanai - 1,5 litri.
    5. Tika iegūti divi filtrati. Pirmās frakcijas filtrāts ir daudz blīvāks, sajauc ar otrās frakcijas filtrātu.
    6. Ielieciet šo šķidrumu kārbā, lai nostādītu 16-18 stundas.
    7. Pēc nogulsnes iegūtas divas frakcijas: auzu kvas uz augšas un koncentrāts no apakšas.
    8. Atsevišķas frakcijas ar šļūteni. Iegūtais auzu kvass - teicami karstos laikos slāpē slāpes un auzu koncentrāts - nepieciešams auzu miltiem. Abi dzērieni tiek uzglabāti ledusskapī.

    Padome. Lai padarītu burvju procesu ātrāk, velciet jaru ar melnu necaurspīdīgu iepakojumu.

    Turpmākai sagatavošanai mums būs nepieciešams:

    • 250 ml ūdens;
    • 4 tabula. karotes ar auzu koncentrātu.

    Sagatavošana:

    1. Sajauciet šīs sastāvdaļas, ielejiet kausu vai pannu. Mēs uzliekam vidēji uguns.
    2. Ir nepieciešams pastāvīgi maisīt, lai želeja nesaskata. Viņš sagatavo ļoti ātri, burtiski 1-2 minūtes. Nav nepieciešams dzert dzērienu, lai tas nezaudētu savas derīgās īpašības.
    3. Pēc dzesēšanas želeja iegūst diezgan biezu konsistenci, kas nozīmē, ka auzu želeja saskaņā ar Izotova recepti ir gatava!
    4. Ieteicams lietot no rīta tukšā dūšā. Jūs varat pievienot dzērieniem žāvētus augļus, riekstus un ogas. Piemēram, žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes.

    Terapeitiskā recepte pankreatīta ārstēšanai

    Ar gremošanas orgānu slimībām ēdienkarte jāpievērš uzmanīgi. Auzu dzēriens ne tikai labvēlīgi ietekmē orgānu čaulu, bet arī baro vitamīnus, uzlabo metabolismu un gremošanu.

    Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

    Visnoderīgākie produkti aizkuņģa dziedzerim ir top 10

    Labdien, mani lasītāji!Parunāsim šodien par aizkuņģa dziedzera produktiem.Ķermeņa aizkuņģa dziedzeris nodrošina hormonālo līdzsvara uzturēšanu un iesaistās kompleksos gremošanas procesos.

    Pankreatīta ārstēšana ar propolisu: Vai ir iespējams izārstēt tinktūru, atsauksmes par pieteikumu

    Māte Daba ir devusi cilvēkiem patiesi unikālu dabisko produktu - propolisu. Viņa ārstnieciskās īpašības ir saistītas ar klātbūtni:

    Kas ņem "Bolotov Balm"? Kādi ir rezultāti?

    Nekas nav jābaidās salīdzinājumā ar "royal degvīnu". Šajā balzāmā viņai pat nav smaržas. Tur skābes ir tādā koncentrācijā, ka metāli izšķīst. Un šeit koncentrācija ir vāja, līdzvērtīga kuņģa sulai.