Galvenais Sarežģījumi

Ķirbju bieze - receptes ar fotogrāfiju. Kā pagatavot ķirbju biezeni mazuļu pārtikai, ziemai vai garšvielām

Cik ēdienus var pagatavot no spilgtas, oranžas ķirbja! Visvienkāršākā iespēja - pagatavot biezputru vai biezeni, kas ziemai jāpārklāj burkās, lai pat aukstumā izbaudītu dārzeņu garšu. Kā saglabāt rudens karalienes visu labumu un pavairot visu ģimeni?

Ķirbju biezeņa labums un kaitējums

Lai sāktu ar to, ir nepieciešams saprast, kāda ir ķirbju biezeņa labums un kaitējums. Trauka pamats ir dārzeņi, kas bagāti ar karotīnu un A vitamīnu, kas pozitīvi ietekmē redzi, uzlabo ādas stāvokli. B vitamīnu grupa palīdz uzturēt nervu sistēmu, apkarot bezmiegs un mazināt nogurumu. Turklāt ķirbjai ir daudz askorbīnskābes, kas pasargā ķermeni no infekcijām. Magnijs un kālijs ir svarīgi sirdij un asinsvados, un tas ir dzelzs asinsrades procesam.

Ķirbju mīkstums ir bagāts ar šķiedrvielām un šķiedrām, kas nepieciešamas zarnu tīrīšanai un gremošanas trakta normalizēšanai. Zems kaloriju saturs dārzeņos piesaista tos, kuri uzturā, un folijskābe ir īpaši noderīga grūtniecēm. Ķirbju saturošie antioksidanti un augļu skābes palīdz normalizēt nieres, izvadīt no organisma toksīnus un toksīnus.

Papildus ieguvumiem ir ķirbis un zināms kaitējums un kontrindikācijas ēšanas. Tie ietver individuālu neiecietību, alerģijas. Neizmantojiet augu izcelsmes peptisku čūlu un slimo gastrītu, jo tas var saasināt slimības. Cilvēkiem ar diabētu rūpīgi jāpievērš uzmanība arī ķirbju mīkstumam, jo ​​tas satur daudz cukura un var izraisīt glikozes līmeņa paaugstināšanos.

Kā padarīt ķirbju tīru

Lai sagatavotu ķirbju biezenis jums ir nepieciešams veikt nogatavojušos augļus ar biezu ādu, kas ir bez defektiem un atbalsta, vietu (optimāli izvēlēties biezenis mājās dažādas - butternut vai šķelda). Dārzeņi tiek mizoti, sēklas, mīksti laukumi, un mīkstumu sagriež kubiņos vai šķēlēs. Tad tiem ir jābūt sametinātam ar multivarku, kā parasti, vai cep cepeškrāsnī.

Sagatavojiet kartupeļu biezeni ar dakšiņu, mīciet gabalus, līdz tie ir vienādi, vai sasmalciniet caur sietu, bet ērtāk ir izmantot maisītāju, maisītāju vai pārtikas pārstrādātāju. Pietiekami un pāris minūtes, lai mīksto gabalu pārvērstu krēmīgā masā. Gatavo produktu var atšķaidīt ar buljonu un pagatavot krējuma zupu, pievienojot makaronus vai vārītu krupu (rīsi, prosa). Ziemas novākšanai karsti kartupeļu biezeni jāuzglabā kārbās, jāaizver un jātīra vēsā vietā.

Cik daudz gatavot ķirbi mazuļu biezenim? Process ilgst no pusstundas līdz stundai atkarībā no izvēlētās gatavošanas metodes. Daudzfunkcionālā ēdiena pagatavošana notiek 40-50 minūtes, katlā - līdz stundai, spiediena katlā - 20-30 minūtes, cepeškrāsnī cepšana ilgst apmēram stundu. Lai sautētu garšīgu, veselīgu ēdienu bērnam, jums ir nepieciešams dārzeņu vai sviestu. Biezpiens, krējums, krējums bieži tiek ievietots mazuļu biezenī.

Ķirbju biezenis multivarkā

Lai dažādotu uzturu, mēģiniet padarīt ķirbju biezeni multivariantā. No augļiem jūs iegūstat aromātisku desertu vai pirmo garšīgu mazuļiem. Attīrīto mīkstumu sagriež gabaliņos, daudzfunkcijas pagatavo bļodā bļodā. Viņai jāattur 15 minūtes, līdz tā kļūst mīksta. Tad gabaliņiem vajadzētu nedaudz atdzesēt un nosusināt līdz biezeni stāvoklī. Ja jūs plānojat gatavot nesaldētu ēdienu vai sānu ēdienu, tad varat pievienot siers, garšvielas, sāli, melnos piparus.

Ķirbju biezeni

Pirms ķirbju biezeni sagatavojat soli pa solim, ir vērts rūpēties par piemērotas receptes izvēli. Gardas pārtikas iespējas ir pieejamas daudzi ēdieni: bērnu papildinošie ēdieni un rīves, sāļi un saldie ēdieni, deserts, cepšana un zupa. Tīklā jūs varat satikt daudzas ķirbju biezpienu fotogrāfijas un receptes - katra saimniece varēs izvēlēties labāko variantu.

Ķirbju biezenis ziemai

  • Gatavošanas laiks: 1 stunda.
  • Porciju skaits: 10 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 48 kcal.
  • Mērķis: deserta gadījumā.
  • Virtuve: Eiropas virtuve.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Ziemassvētku ķirbju biezeni var pagatavot ar divām metodēm - no vārītas vai ceptas cepeškrāsnī. Konservēšanai ņems citronskābi vai skābu sulu (granātābolu, dzērveņu, apelsīnu). Pikantveida augļu skābais iegūst dārzeņu saldo garšu, dod ārstēšanai patīkamu, unikālu garšu. No nākamā daudzuma produktu jūs varat iegūt apmēram četrus litrus biezenī.

  • ķirbis - 3 kg;
  • cukurs - 1 kg;
  • granātābolu sula - stikls.
  1. Dārzeņi mizoti, sagriezti kubiciņos, ielieciet cepšanas traukā, cep 40 minūtes 180 grādos.
  2. Mīcītājs sasmalcina, ievieto lielākā traukā, piepilda ar sāli, apkaisa ar cukuru.
  3. Simmer 10 minūtes.
  4. Pārnest karstu kartupeļu biezeni ar sterilizētām burkām.
  5. Ukuporte, atdzesē. Tikai pēc tam bankas var uzglabāt ledusskapī vai sūtīt uz mājas pagrabi.

Mazuļu kartupeļu biezpiena receptes

  • Pagatavošanas laiks: pusstundu.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauka kaloriju saturs: 10 kcal.
  • Mērķis: pusdienām.
  • Virtuve: Eiropas virtuve.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vienkārša.

Mazuļu kartupeļu biezpiena receptes ir noderīgas jaunām mātēm, kuras plāno ieviest jaunu trauciņu mazuļa diētā. Karotīna un A vitamīna labākai asimilācijai gatavu ķirbju biezenis mazulim pievieno augu eļļas pilienu. Priekšnosacījums ir produkta rūpīga slīpēšana, kurā gatavošanas laikā var veidoties gabali.

  • ķirbis - 100 g;
  • ūdens - puse tasi;
  • augu eļļa ir piliens.
  1. Dārzeņu miza. Sagriež nelielos šķēlēs, iezīmē ar kauss vai tīrīšanas pulveri, piepilda ar ūdeni.
  2. Uzlieciet uguni, aizveriet vāku, vāra 20 minūtes, līdz tas ir pabeigts.
  3. Iztukšojiet šķidrumu, noslaukiet caur sietu.
  4. Sajauciet ar sviestu. Gatavo produktu ilgstoši nevar uzglabāt, vienkārši jāēd.

Purees no ķirbjiem un āboliem ziemai

  • Gatavošanas laiks: 2,5 stundas.
  • Servings skaits: 5 personas.
  • Trauka kaloriju saturs: 50 kcal.
  • Mērķis: deserta gadījumā.
  • Virtuve: Eiropas virtuve.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Ziemas ķirbju un ābolu biezeni raksturo patīkama saldskāba garša. Tas ir ļoti noderīgi ziemā un pavasarī, kad mums trūkst vitamīnu. Lai pagatavotu ķirbju biezeni ziemai mājās, jums ir nepieciešams sagatavot dārzeņu, vāra to, pievienojot ābolus, sasmalcinot uz graužu stāvokli. Tad masu karstā veidā izlej pāri skārda kārbām un rūpīgi aizzīmogo.

  • ķirbis - 1 kg;
  • āboli - mārciņa;
  • cukurs - 80 g;
  • citronskābe - 10 g.
  1. Ar augli, mizu, noberziet mīkstumu.
  2. Nomazgājiet ābolus, izņemiet kodolu, sagrieziet abas sastāvdaļas gabalos.
  3. Pāriet pa gaļas mašīnām vai sasmalciniet maisītāju, pārlejiet iegūto ābolu vircu ar cukuru.
  4. Divas stundas pagatavojiet sautē, uz mazas siltuma, pievienojiet citronskābi.
  5. Ievietojiet kartupeļu biezeni sterilizētajos burkās, notīriet tos, novietojiet tos uzglabāšanai.

Recepte kartupeļu biezeni un ķirbi

  • Pagatavošanas laiks: pusstundu.
  • Porcijas: 4 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 16 kcal.
  • Mērķis: vakariņām.
  • Virtuve: Eiropas virtuve.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Pakāpeniska recepte kartupeļu biezeniņiem un ķirbjiem palīdzēs mājsaimniecēm izveidot delicious diētisko ēdienu, kuru organisms labi uzņem. Šī delikatese ir piemērota bērniem, pateicoties daudziem vitamīniem un mikroelementiem. Kartupeļu pievienošana padara ēdienu vairāk apmierinošu, piesātinātu. Lai gatavo ēdienu pievienotu īpašu garšu, varat pievienot nedaudz nerafinētu, aromatizētu sviestu vai krējumu.

  • kartupeļi - 7 gab.;
  • ķirbis - mārciņa;
  • ķiploki - 3 šķēles;
  • sāls - šķipsniņš;
  • olīveļļa - 50 ml;
  • pētersīļi - 25 g.
  1. Nogriež dārzeņus, sagriež gabaliņos, ielej ūdeni.
  2. Pagatavojiet 25 minūtes, sāli. Iztukšojiet šķidrumu, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, sviestu.
  3. Tā vietā, lai iegūtu olīveļļu, varat pievienot krējumu vai krējumu ar 10% tauku saturu.
  4. Nākamais solis ir gatavot kartupeļu biezeni.
  5. Pasniedziet sakapātus pētersīļus.

Ķirbju biezenis ar krējumu

  • Pagatavošanas laiks: pusstundu.
  • Porcijas: 3 personas.
  • Trauka kaloriju saturs: 41 kcal.
  • Mērķis: pusdienām.
  • Virtuve: Eiropas virtuve.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Puree ar ķirbju un krējumu ir vairāk kā zupa, kas patīkami sasilda un pasniedz. Traukā ir pikanta garša, pateicoties aromātisko garšvielu - ķiploku, muskatrieksta pievienošanai. Īpaši garšīgi izskatīsies delikateses, ja tās pārkaisa ar ķirbju vai sezama sēklām vai pasniegtas ar grauzdiņiem un rīvētu sieru. Zupas blīvumu var noregulēt, pievienojot buljonu.

  • ķirbis - 0,4 kg;
  • sīpols - 1 gab.
  • vistas buljons - 400 ml;
  • krējums - puse tasi;
  • ķiploki - zobakmens;
  • muskatrieksts - 2 g;
  • olīveļļa - 40 ml;
  • Sezams - 20 g.
  1. Sīpolus sagrieziet gredzenos, sasmalciniet ķiplokus ar nazi. Pāriet uz sviesta līdz caurspīdīgai, noņemiet ķiplokus.
  2. Sūknis ķirbi, sagriež nelielos gabaliņos, nosūta sīpoliem.
  3. Ielej buljonu, vāra 20 minūtes zem vāka.
  4. Masu sajauciet ar blenderu un pēc tam sajauciet ar garšvielām, ielieciet krējumu.
  5. Vāriet, noņemiet no karstuma.
  6. Apkaisa ar sezama sēklām, pasniedz ar grauzdiņiem.

Cūkas un burkāni

  • Pagatavošanas laiks: pusstundu.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 9 kcal.
  • Mērķis: deserta gadījumā.
  • Virtuve: Eiropas virtuve.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vienkārša.

Ķirbju un burkānu biezputra ir ļoti salda un spilgti, tai ir skaista oranža krāsa. Traukā ir bagāts ar vitamīnu A un karotīnu, kas ir piemērots mazuļu pārtikai. Vislabāk nogatavojiet ar tauku krēmu vai sviestu, sautējiet ar rozīnēm, žāvētiem augļiem vai riekstiem. Lai iegūtu saldumu, varat ieiet tējkaroti medus vai kļavu sīrupa, apkaisa ar pulverveida cukuru.

  • ķirbis - 150 g;
  • burkāni - 1 gab.;
  • ūdens - 600 ml;
  • olīveļļa - 10 ml.
  1. Iztīrīt burkānus. Ar ķirbju mizu, sagrieziet mīkstumu rombos un burkānus - aprindās.
  2. Ielej dārzeņus ar glāzi ūdens, pavārs sešām minūtēm (tiem vajadzētu palikt nedaudz grūti).
  3. Pievieno atlikušo ūdeni, sviestu, silda vēl 10-12 minūtes, sasmalcina blenderi, līdz gluda.
  4. Pasniedziet ar savām iecienītākajām sastāvdaļām.

Zupas kartupeļi no Julia Vysotskaya

  • Gatavošanas laiks: 1 stunda.
  • Porcijas: 4 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 62 kcal.
  • Mērķis: vakariņām.
  • Virtuve: autora.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Visu ģimenes locekļu baudīs Yulia Vysotskaya ķirņu zupa no Julia Vysotskaya. Trauka bagātīgā, biezā konsistence palīdz ātri piesātināt un saglabāt siltu aukstajā sezonā. Astoza zupa tiek dota ķiplokiem un karstiem pipariem, un sulīga salduma ir apelsīnu sula. Pasniedz ēdienu uz galda ar smalki sagrieztiem zaļumiem, ķiploku šķēlītēm (pēc garšas) un grauzdiņiem.

  • ķirbis - mārciņa;
  • kartupeļi - 2 gabali;
  • burkāni - 1 gab.;
  • ābols - 1 gab.;
  • sīpols - 1 gab.
  • ķiploki - 2 šķēles;
  • karstie karsti pipari - 1/3 pod;
  • sviests - 20 g;
  • olīveļļa - 20 ml;
  • ūdens 60 ml;
  • krējums - puse tasi;
  • apelsīnu sula - 40 ml;
  • muskatrieksts - 5 g;
  • Zemeņu ingvers - 10 g.
  1. Ķirbju mīkstums sagriež lielās kubiciņās, kartupeļi ar burkāniem - mazi sīpoli.
  2. Sīpoli, ķiploki, paprika vispirms jātīra, tad sasmalcina.
  3. Izkausējiet sviestu, sajauciet ar olīvu un cepiet maisījumu ar sīpolu ar ķiploku līdz pārredzamam.
  4. Apkaisa ar garšvielām, apcep divas minūtes, pievieno burkānus. Minūtes vāra uz augsta karstuma, ielej ūdeni, vāriet. Samaziniet siltumu, vāku, sautējiet 10 minūtes.
  5. Ielieciet ķirbi, kartupeļus, papriku, apcepiet trīs minūtes.
  6. Ievadiet ābolu šķēles, pagatavojiet divas minūtes, uzlejiet vārošu ūdeni līdz dārzeņu līmenim. Sautējums pusstundu.
  7. Gaut blāvētāju līdz gludumam, pievieno krējumu, sulu, garšvielas. Uzvāriet, bet ne sagremojiet.
  8. Apkaisa ar rīvētu sieru, saulespuķu sēklas, ķiploku grauzdiņus.

Uzziniet, kā padarīt ķirbju zupu, izmantojot dažādas receptes.

Ķirbju biezenis ar sieru

  • Pagatavošanas laiks: pusstundu.
  • Porcijas: 4 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 32 kcal.
  • Mērķis: pusdienām.
  • Virtuve: krievu.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Puree ar ķirbi un sieru ir vairāk kā zupa - šis ēdiens tiek pasniegts kā pirmais ēdiens. Ēdiena gatavošanai jūs varat izmantot jebkuru sieru, kas ir klasisks vai kondensēts, bet īpaši garšīgi būs zupa ar Parmesan. Gatavā ēdienam ir izteikta krēmveida garša, bagātīga konsistence un patīkams garšvielu aromāts. Pasniedz zupu ar kviešu grauzdiņiem.

  • ķirbis - mārciņa;
  • kartupeļi - 4 gab.;
  • sīpols - 1 gab.
  • ķiploki - 2 zobi;
  • apstrādāts siers - 100 g;
  • sviests - 50 g;
  • lauru lapa - 1 gabals;
  • saldā paprika - 5 g;
  • saldie pipari - šķipsniņu;
  • ūdens - 1,5 litri;
  • maize - 4 šķēles.
  1. Ķirbju mīkstumu ar kartupeļiem sagriež gabaliņos, apkaisa ar garšvielām. Ielejiet kubicus kūkā, ielejiet ūdeni, sejiet ar lauru lapu, uzkarsējiet 10 minūtes.
  2. Pēc vārīšanas pievienojiet kartupeļus, pagatavojiet 10 minūtes.
  3. Izkausējiet sviestu, sasmalcināto sīpolu apcep ar ķiploku.
  4. Kad kartupeļi ir vārīti, ielieciet sagrieztus dārzeņus. Izņemiet lauru lapu.
  5. Izņem no karstuma, atdzesē, berzē ar blenderi, sezonu.
  6. Samaziniet siltumu, ielieciet sieru un pavārs, līdz tas pilnībā izšķīst, nepārtraukti maisot.

Ēdienu salāti ar kartupeļu biezeni

Speciālisti atklāj makaronu kartupeļu noslēpumus:

  • Kubiņos sagrieztu mīkstumu var ievietot saldētavā, pēc tam, ja nepieciešams, sasaldē un sasmalcina;
  • Visizdevīgākais ķirbju delikatese būs no ceptiem dārzeņiem vai daudzveidīgi pagatavoti;
  • cep dārzeņus vislabāk folijā vai pergamentā;
  • Zupas biezenis ar krējumu nevar vārīt, citādi piena produkti var sarīvēt;
  • Mazu kartupeļu biezeni samaisiet ar zemu karstumu un precīzi savlaicīgi, lai maksimāli palielinātu veselīgu dārzeņu derīgo vielu saglabāšanu.

Pīrāgs no ķirbju receptes

Ķirbju - zālaugu augs, ķirbju ģimene. Šo augli cilvēks ļoti viegli lieto pārtikā. Sagatavojiet pirmos ķirbju ēdienus (lieliskas zupas, kartupeļu biezeni utt.), Otro ēdienu, biezputru, salātu, uzkodu, lielisku desertu, aizveriet gardu džemi utt. Es lietoju ķirbi, lai pagatavotu garšīgas mājas graudaugu, un, protams, es savam bērnam gatavoju savu saldo ķirbju biezeni.

Protams, tagad varat vienkārši iegādāties gatavu ķirbi un jebkuru citu kartupeļu biezeni veikalā. Bet daudzi bērni vienkārši to nevar ēst, parasti tāpēc, ka ir pieejami dažādi konservanti un pārtikas piedevas veikalos. Tādēļ es iesaku visām mātēm, ja vien iespējams, gatavot tikai savām bērniem mājdzīvnieku biezeni. Šodien es tev pastāstīšu, kā ļoti ātri un vienkārši jūs varat pagatavot mājās gatavotu, garšīgu, saldu, veselīgu ķirbju biezeni. Galu galā, ķirbju audzēšana savā vietā vai iepirkšana veikalā vai tirgū - jūs varat palutināt savus bērnus tikai ar mājas maltītēm.

Tas būs nepieciešams:

  • Ķirbis - 800 gr.
  • Cukurs - pēc garšas
  • Ūdens - ķirbju līmenis

Kā pagatavot mazuļu biezeni no ķirbjiem:

Visgrūtākais šajā receptē ir tīrīt ķirbi no sēklām un ādas. Process ir laikietilpīgs, tāpēc varat zvanīt savam laulātajam par palīdzību. Es sagriež ķirbju 4 daļās. Es skrubju katru ķirbju daļu no celulozes un sēklu.

Mēs neizslēdzam sēklas, mēs tos vēlāk pauksim (iebāzīsim viņus) - tiek iegūtas ļoti garšīgas un derīgas sēklas, kuras daudzi ēd ar lielu prieku. Mums joprojām ir nepieciešams attīrīt ķirbi no ādas. Kad viss ir izdarīts, sagrieziet ķirbju mīkstumu gabalos un ievietojiet to kastroī. Piepildiet ar ūdeni ar ķirbju līmeni vai nedaudz mazāk.

Pievienojiet cukuru un pagatavojiet ķirbi. Vienā reizē masai vajadzētu tikai vārīties, lai tā vārās un uz uguns būtu minimāla. Mēs dodam šo formu, lai poimitsya poking aptuveni 1 stundu. Ūdens nedaudz iztvaicējas, tas ir labi. Tātad pie mums kartupeļu biezeni kļūs biezāki. Rezultātā vārīta ķirbis mums paliek vienkārši imitēt. Mēs to darām ar iegremdējamu blenderi.

Viena-divu trīs un ķirbju bieze ir gatava. Garšīgs, saulains, maigs un vissvarīgāk ļoti noderīgs. Jūs varat atstāt kartupeļu biezeni tvertnē, kurā to pagatavojām vai ievietojām mazos burkās, no kuras bērns ļoti labi ēst arī kartupeļu biezeni. Arī jūs zināt, cik daudz ķirbju biezeņa izmanto bērnu. Es izklāju uz burkām, tilpums 100 gr. katrs.

Man tas ir ērtāk. Gatavo auksto ķirbju biezeni glabā uzglabāšanai ledusskapī. Aptuveni 700-800 ml. Es saņemu pietiekami daudz biezenī 3 dienas. Tad es atkal gatavoju to un uzglabā ledusskapī. Arī šo biezeni var apstādīt ar vārītu ūdeni, padarot ķirbju sulu (kā es jau tev teicu, kā padarīt mājās gatavotu ķirbju sulu). Ātri, vienkārši un maksimāli ir noderīgi jūsu mazulim. Ar mājas ēdienu mūsu bērni vienmēr būs piepildīti un priecīgi.

Bet šo kartupeļu biezeni, pievienojot ķirbi, žāvētus aprikozes un ābolu, es arī bieži gatavoju savu bērnu - jo tie ir viens labums.

Bon Appetit vēlas visus pieaugušos un bērnus Svetlana un manas mājas kulinarochka2013.ru!

Kā padarīt mājās gatavotu ķirbju sulu - jūs atradīsiet soli pa solim recepti ar fotoattēlu

Ķirbju bieze: veidi, kā padarīt - kā padarīt ķirbju biezeni mājās

Ķirbis ir ļoti populāra dārzeņu gatavošana. Zupas, cepamo un dažādu desertu pagatavošanai tiek izmantota izsmalcināta mīkla. Izmantojiet ķirbju visos šajos ēdienos, ir ērti kartupeļu biezeni. Mēs runājam par to, kā mūsdienās padarīt ķirbju biezeni.

Dārzeņu izvēle

Sagatavojot ķirbju biezeni, var izmantot jebkura veida ķirbi, protams, izņemot dekoratīvos. Saldajiem desertiem ir piemērotāk izmantot muskatrieksta šķirnes dārzeņu. Muskata ķirbju mīkstums ir spilgti oranžs un ļoti salds.

  • Pirmkārt un galvenokārt: ķirbis ir nogatavojies. Gatavības rādītājs ir nogatavojies, biezas sēklas.
  • Priekšroka būtu jāpiešķir vidēja izmēra īpatņiem, kuru svars ir 4 kilogrami.
  • Īpaša uzmanība jāpievērš asti. Tam jābūt sausam.
  • Veikalos un tirgos jums vajadzētu iegādāties visu dārzeņu, nevis sagrieztu gabalu no tā.
  • Ķirbju mizai jābūt veselai un vēlams pat vienai. Iespējama dabiskā vaska pārklājuma klātbūtne.

Kā pagatavot ķirbju ķirbju

Cepeškrāsnī

Dārzeņu ādas mazgā zem tekoša ūdens un noslauka ar audumu. Ar asu nazi ķirbi sagriež divos un izņem sēklas. To var izdarīt ar ēdamkaroti vai vienkārši ar rokām. Sēklas nedrīkst izmesti. Tos mazgā no šķiedrām, žāvē un ēd.

Cep ķirbju var tūlīt uz pusi vai sadalīt katru daļu vairākās daļās. Jums nav nepieciešams izgriezt ādu.

Cepšanas traukā pēc tam, kad ķirbju nebija mazgāt jau ilgu laiku, tas ir izklāta ar foliju vai pergamentu cepšanai.

Dārzeņus ievieto uzkarsē līdz 180 grādu krāsnī un cep 40-40 minūtes. Daudzas mājsaimnieces iesaka cepot ar foliju apvilktu ķirbi. Šajā gadījumā ķirbis nav precīzi cepts, un vitamīnu daudzums saglabāsies maksimālajā līmenī.

Gatavība tiek pārbaudīta ar nazi vai dakšiņu, caurdurojot tos ar gabaliņiem.

Gatavo ķirbju tiek izņemta no cepeškrāsns, un celuloze tiek atdalīta no mizas ar jebkuru galda piederumu vai manuāli.

Savā video kanālā "AllrecipesRU" sīki tiks paskaidrots, kā padarīt gardu ķirbju biezeni krāsnī

Uz plīts

Šī metode ir daudz darbietilpīgāka nekā iepriekšējā, jo ar ķirbju pirms ēdiena gatavošanas ir nepieciešams noņemt cieto ādu. Ērtiņu, kas iztīrīta no sēklām, ērtībai sagriež mazākos gabalos, no kuriem katrs pēc tam tiek notīrīts no ādas.

Pilnīgi nomizotu augu maisījumu maza nelielos kubiņos vai plānās plātnēs, ielej ar ūdeni un dzēš 15-20 minūtes, līdz tā pilnīgi mīkstina.

Skatīties video no kanāla "Life Mom" ​​- Puree no ķirbja uz plāksnes

Ķirbju biezpiena receptes

Puree biezeņa biezeņi mazulim

Zīdaiņiem sagatavo kartupeļu biezeni, nepievienojot dažādas garšvielas un cukuru. Ar šķipsnu, apakštase var pārkaisa ar dažiem graudu sāls vai saldināts ar fruktozi.

Uzkarsē līdz konkursam, ķirbju maisot ar blenderi. Tā kā bērni, kas jaunāki par vienu gadu, dod priekšroku vairāk šķidriem ēdieniem, tad kartupeļu biezeni ir jābūt arī šķidriem. Atšķaidiet masu ar vārītu ūdeni vai mātes pienu. Šādu biezeni uzglabāšanai nepiemēro. Bet dabiskais produkts, bez piedevām, var palikt zem ledusskapja galvenā nodalījuma 2. līdz 3. dienas laikā.

Ķirbju biezeni var uzglabāt saldētavā ilgāk. Šajā nolūkā atdzesētā masa tiek sadalīta nelielos traukos un tiek nosūtīta uz kameru uzglabāšanai. Kā tvertnes saldēšanai, var kalpot silikona veidnes kūkām, noslēgtu saldējumu maisiņus un vienreizējās lietošanas plastmasas traukus.

Purees ar ķirbju sulu ziemai

  • ķirbis - 3,5 kilogrami;
  • granulēts cukurs - 1 kilograms;
  • mājās vai iegādājies granātābolu sulu - 200 mililitru.

Mizoto un sasmalcināto ķirbi ievieto piemērota izmēra traukā, ielej cukuru un ielej sulu. Gatavojiet ķirbju saldos sīrupā apmēram pusstundu līdz mīkstam, un pēc tam perforējiet blenderī. Saspiestā saldā masa atkal tiek uzlikta ugunī un 10 minūtes vārīta zemā siltumā. Karstajā formā mash tiek sadalīts starp burciņām un pieskrūvē ar steriliem vākiem.

Biezenis ar citronskābi

  • ķirbis - 2 kilogrami;
  • granulēts cukurs - 500 grami;
  • citronskābes pulveris - 1 tējkarote.

Ķirbju cep cepeškrāsnī un pēc tam sasmalcina blenderis. Pievieno pārējās sastāvdaļas un silda uz plāksnes 10 min. Karsti kartupeļu biezeni sadala sterilos traukos un ieskrūvē ziemai.

Ķirbju un Dzērveņu Puree

  • ķirbis - 2 kilogrami;
  • dzērveņu svaiga vai saldēta - 250 grami;
  • ūdens - 900 mililitru;
  • cukurs - 300 grami grama;
  • krustnagliņas - 1 pumpura (ja nepieciešams).

Sīrups tiek pagatavots no ūdens un cukura, un ķirbju tiek pagatavots tajā, līdz tas ir gatavs. Ja dzērvenes tika sasaldētas, tas ir iepriekš atkausēts. No oglām izspiest sulu, kas arī tiek pievienota vārītai ķirbei. Visas sastāvdaļas nokasītas un pēc tam vārītas 15-20 minūtes.

Kanāls "Visiting Elena" piedāvā recepte ķirbju-ābolu biezeni

Mājas kartupeļu biezeni. Sīkāka receptes ar fotogrāfijām

Mājas biezputra no ķirbja ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kurā visas vērtīgās vielas paliek, pat ja tās ilgu laiku uzglabā saldētavā līdz jaunajai kultūrai. Šādu preparātu var izmantot kā neatkarīgu ēdienu, kā pildījumu pīrākiem un citām smalkmaizītēm, dzērienu, desertu un zupas gatavošanai - kartupeļu biezeni. Ja jūs nolemjat pagatavot ķirbju biezeni ziemai, jums nav jāuztraucas par februāra vai marta avitaminozi. Jūsu mati saglabās veselīgu spīdumu, un āda būs elastīga un blāvi.

Ķirbju biezenis ziemai

Kopējais laiks: 1 stunda 40 minūtes, gatavošanas laiks: 55 minūtes.

Ēdienu gatavošanai mums vajag tikai:

Pakāpeniska recepte ar fotoattēlu:

1. Ieslēdz cepeškrāsni un uzkarsē līdz 180 ° C.

2. Izmantojot asu nazi, noņemiet ķirbju virsu un nogrieziet to pa pusi.

3. Noņemiet sēklas un mīkstumu ar lielu karoti.

4. Ielieciet katru ķirbju pusi uz 4 gabaliņiem un novietojiet tos uz vājās puses uz leju.

5. Ievietojiet cepeškrāsnī un cepiet 50 līdz 60 minūtes.

6. Izņemiet ceptas ķirbju gabalus no cepeškrāsns un ļaujiet tiem atdzist.

7. Izgrieziet mizu un sagrieziet gabalu kubiņos.

8. Pārsūtiet uz kombainu vai blenderī un pagatavojiet kartupeļu biezeni.

9. Izmantojiet ķirbju biezeni uzreiz vai iesaldējiet to vēlākai lietošanai, pārvietojot to polietilēna maisos ar rāvējslēdzēju.

Ķirbju biezenis ar krējumu

Ja jūs vēlaties pārsteigt savus viesus svētku galdā un izbaudīt neparastu desertu garšīgu garšu, pagatavojiet ķirbju biezeni, pievienojot taukaino krējumu, kanēli, cukuru un sakapātus olas.

Ēdiena gatavošanas laiks: 40 minūtes, kopējais laiks: 50 minūtes.

  • 1¾ glāzes putukrējumu;
  • 3 lielas olas;
  • ½ glāzi cukura;
  • 1 glāze biezeni ķirbju;
  • ½ tējk zemes kanēlis;

Mēs pagatavojam kartupeļu biezeni.

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 ° C.

2. Sagatavojiet kartupeļu biezeni (skatīt recepti "biezpiena ķirbis ziemai").

3. Vidējā bļodā noslaukiet kopā 3 olas un ½ glāzi cukura.

4. Uzkarsē krējuma katliņā (gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai), bieži maisot, lai tas nedeg.

5. Lēnām ielejiet karsto krējumu olās un noskalojiet ar putukrējumu.

6. Mērījumu sadala caur sietu lielā mērtraukā vai traukā.

7. Noskalojiet 1 glāzi ķirbju biezeni ½ tējk. kanēlis Pievienojiet krējumu ar olām.

8. Sadaliet maisījumu 8 tasēs un ievietojiet tos stikla cepšanas veidnēs.

9. Piepildiet pelējuma ar verdošu ūdeni līdz vidējai daļai.

10. Cepiet cepeškrāsnī 35 - 40 minūtes.

11. Atdzesē līdz istabas temperatūrai, pēc tam pārklāj un ievieto ledusskapī. Saglabājiet desertu ne ilgāk par nedēļu.

Ķirbju biezenis zupa

Zupas biezenis ar krējumu var pagatavot no svaigas vai konservētas ķirbju. Izvēloties otro metodi, jūs ietaupāt laiku.

  • sviestu (1 ēdamkarote);
  • sīpols (1 gala);
  • brūns cukurs (1 ēdamkarote);
  • vistas buljons (2 tases);
  • ābolu biezputra (1 tase);
  • sāls (½ tējkarote);
  • kanēlis (1 tējkarote);
  • biezpiena ķirbis (30-40 g);
  • krējums vai koncentrēts piens bez cukura (stikla);

Pakāpeniska recepte.

1. Sīpolus sagrieziet (smalki).

2. Sviestu izkausē vidējā kafijas kannā.

3. Pievieno sīpolus un gatavo apmēram 7-10 minūtes, periodiski sajaucot ar karoti.

4. Pievienojiet brūnā cukura, kanēļa, sāls un ābolu biezeni. Pagatavojiet 4 minūtes.

5. Pievienojiet ķirbju biezeni un vistas buljonu, samaisiet.

6. Ievietojiet zupu uz vāra bez vāka.

7. Pārslēdziet flīzi uz vidēju siltumu un aizveriet pannu ar vāku.

8. Pagatavojiet 20 minūtes, laiku pa laikam maisot.

9. Lieciet krējumu, līdz zupa sasniedz vēlamo konsistenci.

10. Pievienojiet melnie pipari pēc garšas.

Pasniedziet ķirbju zupa ar krējumu un krekeriem (krāsošanai).

Angļu Ķirbju biezputru zupa

Ķirbju biezzupa zupa angļu valodā ir sagatavota ar ķiršu vīnu.

  • 2 tases vistas buljona;
  • 1¾ - 2 ķirbju biezeni;
  • 1 ēdamkarote sviestā;
  • 1 mazais sīpols;
  • 1 lauru lapa;
  • ½ tējkarotes timiāna;
  • 1 glāze krējuma un ¼ glāzes vīna (šerija);

Sagatavojiet ķirbi: sagrieziet uz pusēm, noņemiet sēklas, sagrieziet gabaliņos bez ādas, sasmalciniet kombinācijā vai maisītājā, lai kārtotu kartupeļu biezeni.

Pakāpeniska recepte.

1. Izkausē 1 ēd.k. l sviestu kastē.

2. Pievienojiet sasmalcināto sīpolu un apcepiet to.

3. Ielieciet pannu ar sīpolu maigi ķirbju, ielieciet vistas buljonu, pievienojiet lauru lapu un ½ tējkarotes timiānu.

4. Iemaidiet maisījumu vārīšanās temperatūrā, samaziniet siltumu un 15 minūtes pagatavojiet pārāk zemu siltumu, maisot.

5. Pievienojiet krējumu un vīnu (šeriju).

6. No zupas izvelciet lauru lapu.

7. Kukurūzas kartupeļu biezeni pasniedz ar sakapātiem pētersīļiem vai zaļajiem sīpoliem.

Ķirbju biezenis

Kartupeļu biezeni. Sagatavot ķirbju biezeni var būt garšviela vai kā sagataves. Ķirbju biezenis ir ideāls cepšanai pīrāgus vai smalkmaizītes; kartupeļu biezeni var pievienot zupai vai mērcei. Brīnišķīgi tīkams ķirbju pankūkas ir īsts rudens brokastu meklētājs. Lielākā ķirbja cep cepeškrāsnī, pēc tam berzē kartupeļu biezeni. Varat tikai pagatavot ķirbi un pokoloch.

15 receptes

Rudens zupa ar kartupeļu biezeni un ābolu

Pārsteidzoši silta un nomierinoša zupa. Pievienojiet svaigu maizi un zaļo salātu, un vakariņas ir gatavas! Muscat ķirbis ir mazs izmērs, ar cietu ādu, tas izskatās kā liels rievots ozols. Jūs varat ņemt jebkura cita ķirbja gaļu.

Receptes autors: CYNJNE

Ķirbju biezenis

Sagatavot ķirbju biezeni mājās ir ļoti vienkārša. Ķirbju pusītes cep cepeškrāsnī pirmajā (jo tie būs vairāk labvēlīga vitamīnu nekā tad, kad vārīti), pēc tam cep ķirbju miesa tiek nodota ar maisītāju ar biezeni. Ķirbju biezeni var pagatavot ziemai un uzglabāt saldētavā. Pirmkārt, biezeni var sasaldēt ledus veidnēs. Tad saldētiem kubiem vajadzētu salocīt slēgtā traukā vai maisiņā. Vai tūlīt iesaldēt maisiņā vai plastmasas kastē.

Ķirbju biezenis

Ķirbju biezenis ziemai

Divas iespējas. Viņš sūtīja vārnu gabalu pret Dievu. Ak, par ko es runāju? Otro dienu es iepazīstināja ar ķirbi, labu, skaistu un tajā pat 16 kg. svars Es domāju, ka es domāju trenerim, ka viņai ir jāatstāj viņas, bet tu gribi ēst, bet tu neesi ietaupījis šādu mašīnu. Tā kā atsevišķs saldētavas man nav, bet vēlaties saglabāt ķirbju cepšanai, es nolēmu veikt biezeni, sāka meklēt receptes mūsu mājas lapā tikai ievārījumu vai iesaldēt opciju, sērfot neto ir izdarījis kaut kādus secinājumus un gatavot manā kartupeļu biezeni. Es dalīšos ar jums, varbūt kāds atradīs šo recepti noderīgu.

Bērnu kartupeļu biezeni "ceļu ceļā"

Drīz sāksies silta sezona, pikniki un atpūta jūrā, un rodas jautājums par pilngadības pilnīgu uzturu, kas vēl nav ēst ēdienu no mūsu galda. Par divu bērnu pieredzi ir nolēmusi piedāvāt savas iespējas ārkārtas gadījumiem. Nevajag stingri notiesāt, personīgi es, kad es biju pionieris, lasīju daudz informācijas, jo sākotnēji es negribēju barot tos ar konservētiem ēdieniem. Varbūt kāds cits ir noderīgs. Ļaujiet bērniem augt veselīgi!

Ķirbju biezenis ar aunazirņiem

Manuprāt, šī recepte bija pilnīgs atklājums. Mazie kartupeļi ir ļoti garšīgi, varbūt kā sānu ēdieni, un kā neatkarīgu ēdienu.

Iepirkšanās ķirbju biezeni

Es dzīvoju Amerikā un, kā zināms, rudenī visi amerikāņi mīlas gatavot dažādus ķirbju ēdienus. Šī ir sava veida tradīcija vai rituāls. Katrā stūrī šajā gadā ir dažādu izmēru un krāsu ķirbji. Bērni vēlas tos krāsot. Viņi rotā mājas. Es piedāvāju jums izvēlēties ķirbju biezeni, ko izmanto, lai izgatavotu jebkura veida mīklas no ķirbjiem. Puree kļūst maiga, mīksta. To var sasaldēt un lietot pēc nepieciešamības.

Ķirbju biezenis

Ķirbju sezonā mēs gatavojam ēdienus no tā, bet diemžēl ļoti bieži daļa ķirbis paliek, un mēs nevaram to ātri izmantot. Ķirbju dažreiz vienkārši sabojājas. Es ierosinu jums vienkāršākās receptes neglīts. No atlikušajiem ķirbjiem mēs izgatavojam kartupeļu biezeni, kas nav sāļš un nav salds. Mēs to ievietojam tīrā kanā, un tas klusi ir vērts 5-7 dienas. To var lietot putra, olās, tāpat kā sānu traukā, sāli. un kur tavs iztēle nerunās tev.

Kartupeļu biezenis "rudens ciematā"

Šīs kartupeļu biezuma izcelt ir tas, ka turpat kartupeļos ir arī ķirbja, kā arī cepta, kas sastāv no sīpoliem, burkāniem un cukīni. Un, protams, zaļumi.

Cāļa desiņas ar ābolu-ķirbju biezeni

Vistas gaļas desiņas ar ābolu-ķirbju biezeni un zaļu kuskusu ar krēmīgu mērci. Viegli sagatavojams, noderīgs, skaists un ļoti garšīgs ēdiens.

Puree no āboliem, ķirbjiem un suņu rozēm

Salds, aromātisks, vitamīnu biezenis.

Ķirbju biezenis

Kaut arī ķirbju sezona. Un es domāju, ka vairāk nekā vienu reizi es joprojām darīšu kaut ko no šī dārzeņa, tāpat kā iepriekšējā receptē "Ķirbju maize". Par to mums vajadzēs ķirbju biezeni.

Smalkmaizītes uz augļu biezenī

Principā šīm cupcakes var uzņemt jebkuru augļu un ogu biezeni, bet par godu nākamajam Halovīnam ļaujiet turēt ķirbi. Sāksim gatavoties brīvdienām?

Ķirbju ēdieni, Ķirbju zupa

Ēdienu gatavošanas zupa-biezenis, kuras pamatā ir ķirbis, var būt ar dažādām piedevām, katru reizi piešķirot tai jaunu garšu. Ķirbju zupa ar bekonu un riekstiem ir bagāta, gaiša, sirsnīga un smaržīga.

Šodien es nolēmu veikt ķirbju zupu, bet es ļoti baidījos būt vīlušies. Zupas izgatavošanas process ir vienkāršs! Ķirbju un selerijas smarža bija satriecoša, bet es gaidīju finali, lai izmēģinātu šo zupu. Rezultātā mēs saņēmām garšīgu ķirņu zupu!

Gardas zupa. Jūs varat gatavot gan diētas, gan kaloriju iespējas.

Uzkodas zupa ar ļoti delikātu garšu. Man patīk gan pieaugušie, gan bērni! Un, ja jūs nepievienosiet bekonu un krējumu, tas ir lieliski piemērots diētam!

Mūsu pulks ir ieradies. Vēl viens ķirbju zupa kartupeļu biezeni, šoreiz pikantā saldā diapazonā: ingveru, burkānu, ābolu.

Mani mīļākie ir liesās zupas biezeņi, kas izgatavoti no vienkāršākajiem pārtikas produktiem - ķirbju, sīpolu, ķiploku un saldētas kukurūzas. Ar šādu zupu ir prieks baudīt.

Ķirbju zupa, recepte ar tomātu un zilo sieru. Ir grūti aprakstīt. Bet garša ir pārsteidzoša! Vīrs atkal neatzina ķirbi.

Izcila ķirbju zupas biezeņa "Rudens skūpsts" ar fetas sieru. Es iesaku jums to izmēģināt!

Šis spilgtais un vissvarīgākais - ļoti noderīga ķirbju zupa noteikti pacels ikviena garu!

Ļoti maigo ķirbju zupu, ko izbauda pieaugušie un bērni. Pasniedz zupu ar sieru un kubiņiem no grauzdēta šķiņķa.

Lenten zupa ir ēdiens, par ko gardēži sapņo, vērojot viņu veselību un figūru. Labākais šāda zupa variants ir ķirbis. Vismaz tāpēc, ka atšķirībā no daudzām badošanās zupām, ķirbju zupa - ēdiens ir ļoti apmierinošs. Un par ķirbju noderīgām īpašībām un nevar runāt, viņa ir viena no čempioniem.

Sagatavosim maigu un ļoti noderīgu ķirbju zupu. Sagatavošanas recepte ir vienkārša, pieņemama un ekonomiska.

Ķirbju zupa-bieze - īpaši laba bērniem, un arī mums.

Ķirbju zupa ziemā ir palielinājusies. Es iesaku jums gatavot ķirbju zupu un pasniegt ar siera grauzdiņiem.

Dažādas ēdienkartes - bērna veselība un brīnišķīga aktivitāte. Ar papildu pārtikas produktu ieviešanu jautājums par to, kā pakāpeniski dažādot bērna diētu, lai tas būtu garšīgs un noderīgs, un ātri sagatavots. Lielisks raža - piena zupa ar ķirbi un tītaru.

Viegla, noderīga un izsmalcināta ābolu un ķirbju zupa tiem, kuri rūpējas par savu veselību, bet patīk gardīgi ēst :)

Rudenī un ziemā ķirbju zupa ar ķiploku ievērojami diversificē jūsu galdu un uzlabo jūsu garastāvokli. Vienkāršs, lēts un garšīgs!

Paredzēti garšīgi veselīgi ēdieni - ķirbju krējuma zupa ar krējumu.

Ķirbju zupa tiek pasniegta ar ceptu dārzeņu tomātu salsu.

Ļoti viegla, gardas diētiskās zupas biezenis no ķirbjiem. Recepte ir vienkārša, zupa ir pagatavota diezgan ātri un tai ir lieliska garša. Pievienojiet šim ķirbju noderīgām īpašībām un iegūstiet ideālu ēdienu uz badu vai uzturu.

Diētiskās ķirbju zupas biezenis ir izgatavota tikai no ķirbjiem, un tiek pasniegta zupa ar jogurtu un sviestu.

Brīnišķīga zupa delikāto ēdienu mīļiem - vienkārši gatavot, izskatās apetīti, ļoti sirsnīga un smaržīga. Tajā pašā laikā - ar zemu kaloriju daudzumu.

Šī zupa ir pagatavota uz piena ar mencu, saldo kartupeļu, ķirbi un baziliku.

Šī ziemas zupa ķirbju sniegs neticami garšu mazliet noslēpums - anīsa. Izmēģiniet, jo īpaši garšīgu ķirbju zupa-bieze, ja to gatavojat vistas buljonā.

Dārzeņu zupa-biezenis ir pagatavota no ceptiem cepeškrāsnī dārzeņiem ar augiem.

Es tev norādu ķirbju zupu ar bekonu un grauzdiņiem. Mēģiniet padarīt šo ķirbju zupu jūsu mājās, nenožēlojiet to. Ātri! Vienkārši! Tas ir garšīgs!

Ļoti garšīga zupa. Kalorijas tajā nedaudz, bet atstāj sāta sajūtu jau ilgu laiku. Šī dārzeņu zupas bieze ir piemērota gan bērniem, gan pieaugušajiem, kuri vēlas zaudēt svaru bez badu.

Ķirbju krējuma zupa ir sagatavota uz piena un buljona ar rīsiem un kanēli.

Jāizstrādā maiga un ļoti smaržīga zupa-biezenis no ķirbjiem un selerijām ar sīpoliem, ķiplokiem un garšvielām. Galu galā šī ķirbju zupa ir ne tikai garšīga, bet arī ļoti noderīga.

Ļoti interesanta garša ir šī zupa-biezeņota sāls kartupeļu un ķirbju.

Neparasti ķirbju zupa-biezenis iegūta jūras veltes buljonā, pievienojot mīdijas.

Zupa-kartupeļu bumbieru fani novērtēs recepte sēņu zupa-biezenis no ķirbjiem. Jūs varat veikt zupas mikroviļņu krāsnī.

Spilgti oranža krāsa, samtaina konsistence un maiga, maiga ķirbju zupas garša ar vistu - lielisks risinājums pusdienām rudens dienā.

Ķirbju zupa ir izgatavota no ceptas ķirbis ar bumbieriem dārzeņu buljonā ar krējumu un karija pulveri.

Vieglu un delikātu ķirbju krējuma zupa ar rīsiem tiek pasniegta ar sieru grauzdiņiem.

Ķirbju krēmzupa ir ēšanas dārzeņu ēdiens, kas tiek pagatavots ātri un viegli.

Zupas biezenis ir izgatavota no ķirbjiem uz vistas buljona. Tiek pasniegta ķirbju zupa ar rīsiem un vistas gaļu.

Vienkārša garšīga recepte ķirbju krējuma zupai ar krējuma, siera un saulē kaltētiem tomātiem.

Ķirbju ābolu zupa - ļoti vienkārša, bet garšīga, veselīga un uztura bagāta. Ābolu un ķirbju ir harmoniski apvienoti. Apple sula padara ķirbju zupu piesātinātu, un ingveris dod patīkamu aromātu un vieglu spiciness.

Šī zupa ir sagatavota no sarkanām lēcām, pievienojot ķirbju biezeni.

Zupa ir pagatavota no ceptas ķirbja un tiek pasniegta ar sieru grauzdiņiem.

Ķirbju zupa, krējums, ar bekonu un grauzdiņiem.

Ķirbju krēmzupa ir pagatavota no ceptas ķirbis un pasniegta ar ķirbju miziņām un sezama sēklām.

Ķirbju ēdieni ir ļoti noderīgi un garšīgi. Tajā un askorbīnskābā, kā arī vitamīnos A, B, E un pat retos vitamīnus T. Es iesaku sagatavot gaišu, garšīgu un veselīgu ķirbju zupu.

Elementālas zupas kartupeļu biezeni var pagatavot pat kulinārijas iesācējiem.

Ļoti noderīga un zema kaloriju ķirbju krējuma zupa ar vistas fileju. Lielisks pirmais kurss sportistiem un tiem, kuri uzturā, kā arī maziem bērniem. Ķirbju zupai ir daudz vitamīnu, minerālvielu un barības vielu.

Šādu ķirbju zupu var pagatavot turpmākai lietošanai, to uzglabā saldētavā līdz divām nedēļām. Pasniedz ar zupa biezenis ar augu eļļu, kuru var arī pagatavot iepriekš.

Garšīga un noderīga kartupeļu-ķirbju zupa ar kotletēm un grauzdiņiem. Pat tiem, kam nepatīk ķirbis, būs grūti nojaukt šo ēdienu, jo ķirbju garša zupā gandrīz nav jūtama.

Visas tiesības uz materiāliem, kas atrodami vietnē www.RussianFood.com, tiek aizsargāti saskaņā ar piemērojamiem tiesību aktiem. Vietnes materiālu izmantošanai hipersaite uz www.RussianFood.com ir obligāta.

Mājas administrācija nav atbildīga par rezultātu, piemērojot iepriekš receptes, to sagatavošanas metodes, kulinārijas un citus ieteikumus, resursu efektivitāti, kas novietoti hipersaites, un par reklāmas saturu. Vietnes administrācija nedrīkst dalīties ar rakstiem, kas publicēti vietnē www.RussianFood.com, autoru viedokļus

Šī vietne izmanto sīkfailus, lai sniegtu jums vislabāko iespējamo pakalpojumu. Uzturoties vietnē, jūs piekrītat vietnes politikai personas datu apstrādei. PIEKRĪT

Ķirbju bieze - 6 receptes mazuļu bizeņu gatavošanai zīdaiņiem

Daudzas mātes dod priekšroku pašmāju ķirbju biezeni, kas sagatavotas neatkarīgi. Patiesībā šis ir pareizais lēmums, jo tikai tāpēc jūs varat droši zināt, kuras sastāvdaļas tiks izmantotas bērna barošanai.

Klasiskās Ķirbju bize zīdaiņiem

Ja jūs uzdodat jautājumus par to, kā pareizi pagatavot un kā gatavot ķirbi mazuļu biezenim, tālāk norādītā informācija jums noteikti būs noderīga. Drīzāk izmantojiet šo recepti.

Kas jums nepieciešams:

  • ķirbis - 200 g;
  • ūdens - ½ tasi.

Paņem mazu ķirbi. Vēlams, lai tas nebūtu pārāk vecs un stingrs. Dodiet priekšroku jaundzimušajam auglim.

  1. Atdaliet 200 gramus, mizu un noņemiet kodolu. Tad sagriež nelielu izmēru kubiņos, pārlej pusi glāzi ūdens un nosūta gatavot.
  2. Gatavošana ilgst 15-20 minūtes zemā siltumā. Kad dārzenis kļūst mīksts, tas nozīmē, ka tas ir gatavs, un jūs varat noņemt pannu no plīts.
  3. Tīriet ar ķirurģisku ķirbju ar mikseri vai iegremdētu mikseri, un pēc tam viņi var barot bērnu.

Jūs varat ievietot nelielu zaļo zaru. Galvenais ir tas, ka viņa pilnīgi sasmalcina.

Ēdienu gatavošana, pievienojot cukīni

Ķirbju biezenis bērnam ar cukini būs lieliska lupatu papildināšana.

Kas nepieciešams uz 100 gramiem ķirbja:

  • cukini - 100 g;
  • piens - puse tasi;
  • Sviests - gabals.

Šādi kartupeļi zīdaiņiem ir piemēroti vecākiem bērniem - apmēram 9 mēneši.

  1. Pirmkārt, rūpēties par dārzeņiem. Nomazgājiet skvošu un ķirbi no mizas, izņemiet kodolu un sagrieziet gabaliņos.
  2. Ielieciet tos kūkā ar pienu, ja bērnam nav alerģijas vai ūdens, un dažas minūtes vāra ar zemu siltumu.
  3. Pēc tam sasmalciniet dārzeņus līdz vienai konsistenci tā, lai šķiedras nepaliktu, izmantojot lielu ātrumu iegremdējot maisītāju vai maisītāju.

Ķirbju zupa maziem bērniem

Sastāvdaļas, kas norādītas receptē, aprēķina vienai porcijai zupas-biezenī mazam bērnam.

Kas jums nepieciešams:

  • ķirbis - 150 g;
  • kartupeļi - 1 gab.
  • burkāni - 1 gab.;
  • sīpols - ½ gab.;
  • sāls - šķipsniņš;
  • ūdens - 2 tases;
  • tējkaroti olīveļļas.

Sagatavošanas algoritms:

  1. Ielejiet ūdeni kastroī un paveriet to vārīties.
  2. Ķirbju un kartupeļus sagriež vidēja izmēra kubiņos. Iepriekš tos mizoti un rūpīgi skaloti. Pievērsiet īpašu uzmanību šim brīdim, jo ​​mazu bērnu kartupeļu biezeni sagatavojat, tas nozīmē, ka tam jābūt tīram, bez liekiem piemaisījumiem.
  3. Burkāni berzē uz mazas rības, pusi no spuldzes tiek sagriezta pēc iespējas mazāka.
  4. Ielieciet visas sastāvdaļas katlā un vāra vidēji karstumā verdošā ūdenī pusstundu.
  5. Pēc tam, kad dārzeņi ir vārīti, ļauj tiem nedaudz atdzist un pievienot eļļu.
  6. Uzreiz sasmalciniet tos biezenī ar iegremdēšanas maisītāju vai maisītāju. Ievietojiet sāls šķipsnu, labi samaisiet un bērnam varat dot ēdienu.

Garšīgs un veselīgs ēdiens ar āboliem

Ķirbis kombinācijā ar ābolu ir unikāls vitamīnu komplekts un noderīgi mikroelementi augošam organismam.

Kas jums nepieciešams:

  • ķirbis - 200 g;
  • ābols - 1 gab.

Mēs gatavojam šādā veidā:

  1. Rūpīgi izskalojiet ķirbi un ābolus. Sagatavošanai labāk ir lietot mazus augļus.
  2. Sagrieziet tos mazos vidēja izmēra gabaliņos un nosūtiet uz pannu. Ielieciet pusi glāzes ūdens un vāriet 20 minūtes, vāks aizver.
  3. Kad sastāvdaļas ir gatavas, iztukšojiet lieko ūdeni. Atstāj trauku nedaudz atdzist un sasmalcina to biezeni, izmantojot iegremdēto blenderu vai maisītāju.

Ja tas nav iespējams, tad vienkārši iepildiet maisījumu, izmantojot gaļas mašīnā vai sietā.

Pēc veiktajām darbībām kartupeļu biezeni var dot bērnam. Šī recepte ir piemērota multivarkam, taču tajā laikā ir jāpalielina līdz pusstundai un jāuzstāda programma "Quenching".

Puree biezputra ziemai

Kas jums nepieciešams:

  • ķirbis - 200 g;
  • cukurs - ½ tasi.

Ēdienu gatavošana!

  1. Pirmkārt, izšķīdiniet cukuru verdošā ūdenī. Šajā gadījumā sīrups nedrīkst izrādīties ļoti blīvs (noteikti ņemiet to vērā).
  2. Noņemiet pannu no krāsns un izmetiet ķirbi. Izgrieziet to liela izmēra šķēlītēs, mizu un sēklu veidā, pēc tam nosūtiet to cepeškrāsnī 40 minūtes 200 ° C temperatūrā. Ir svarīgi, lai ķirbis tiktu pilnīgi mīkstināts, tad kartupeļu biezeni būs vieglāk sagatavot.
  3. Lai mērce kļūst maiga pēc garšas un konsistences, jūs varat izlej nedaudz ūdeni cepamajā traukā ar ķirbi - tad grumbiņas netērējas gatavošanas laikā.
  4. Kad ķirbis ir gatavs, izlaidiet to caur sietu vai sasmalciniet to ar iegremdēto blenderu, pēc tam labi sajauciet ar sīrupu un ievietojiet sterilizētos burkās.

Pabalsti ar ķirbju biezeni zīdaiņiem

Daudzi cilvēki zina, ka zīdaiņiem joprojām ir diezgan vāja iestāde, kas ir saistīta ar tās attīstības sākumu. Šā iemesla dēļ papildu pārtikas produktu ieviešanai būtu jāpievērš īpaša uzmanība un piesardzība.

Pirmkārt, no ķirbju biezuma ieguvumiem maziem bērniem ir liels skaits vitamīnu, starp tiem: A, PP, B1, B6 un daudzi citi. Arī jebkurā augļu oranžā krāsā ir beta-karotīns, kas labvēlīgi ietekmē redzes funkciju attīstību ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Starp mikroelementiem, kas atrodas ķirbjā, ir vērts atdalīt kalciju, magniju, dzelzi un fosforu.

Tāpēc pat nav šaubu, cik noderīgi ir ķirbju bieze zīdaiņiem. Turklāt, ja jūs to pareizi kombinējat ar citiem produktiem (piemēram, ar āboliem, cukīni, brokoļiem, ziedkāpostiem utt.), Ieguvums dažkārt var palielināties. Un pašmāju kartupeļu biezeni, kas sagatavoti neatkarīgi, būs skaidri labāk nekā nopirkt veikalā.

Kādā vecumā jūs varat iekļūt diētā?

Ķirbis ir apelsīnu dārzeņi, kas nozīmē, ka tas ir potenciāli alerģisks. Tāpēc no tā piena biezeni jāievada bērna uzturā tikai pēc tam, kad viņš iepazīsies ar cukīni, brokoļi un citi dārzeņi. Ja nebija alerģisku reakciju vai nespēku, eksperti iesaka sākt ēst mazu ķirbi jau sešu mēnešu vecumā. Bērni, kuriem ir mākslīga barošana, jūs varat sākt ķirbju pat agrāk - no aptuveni 4 mēnešiem. Tā kā šiem bērniem trūkst noderīgu vielu, kas ietilpst mātes pienā.

Ķirbju biezenis


Rudens periodā jūs varat dažādot uztura bagātinātāju ar pankreatītu, izmantojot šādu brīnišķīgu sezonas dārzeņu kā ķirbi. Daudzi cilvēki nepietiekami novērtē savas ķermeņa lietderīgās īpašības. Bet ķirbis ir ideāls diētisks produkts, it īpaši, ja pacientam ieteicams uzņemt diētu Nr. 5p.
Šī skaistā oranžs auglis par 90% no ūdens, nizkokalorien (tikai 22 kcal uz 100 g produkta), un tajā pašā laikā, satur daudz šķiedrvielu un virkni vitamīniem un mikroelementiem, kas vajadzīgas normālai darbībai iekšējos orgānus.
Ķirbju ēdienus ieteicams pievienot uztura uzturā pankreatīts, jo tie nav ne tikai kaitīgi, bet arī veicina veiksmīgāku ārstēšanu ar aizkuņģa dziedzera slimībām, aptaukošanos. Ķirbis samazina kaitīgo holesterīna līmeni, tā ir pretiekaisuma iedarbība. Viņa ir viens no dārzeņu līderiem no dzelzs un T vitamīna satura. Turklāt viņai ir visi B vitamīni, vitamīni E, C, D, F, PP, kā arī karotīns, kālijs, magnijs un kalcijs. Vārdu sakot, šī ir īsta dabiska veselība.
Ātrākais veids, kā pagatavot apelsīnu dārzeņu, ir gatavot ķirbju biezeni, kuras recepte ir ļoti vienkārša un garšīga.

Puree Ķirbju recepte

Sastāvs:
Lai sagatavotu šo gaismu un ļoti noderīgu ēdienu, jums būs nepieciešams:
• 1 kg ķirbju mīkstuma;
• 40 g sviesta;
• Cukurs pēc garšas.
Kartupeļu biezpiena vārīšanas kārtība:
Dārzeņus no mizas un sēklas noņem, miesu sagriež lielos gabaliņos un viegli atļauts nelielā ūdens daudzumā. Siltā ķirbi, kas samalta ar smalku sietu, pievieno 5 g sviesta, cukuru pēc garšas un vāra atkal 5-10 minūtes mazā ugunī, neļaujot maļai vārīties (pie t = 85-90 ° C). Pēc ēdiena gatavošanas ķirbju biezenī pievienojiet atlikušo eļļu un rūpīgi samaisiet. Pirms ēdiena izmantošanas varat ielej nelielu daudzumu skābo krējumu vai piena mērci.
Ķirbju biezenis, kuras recepte ir dota iepriekš, ir ļoti viegli sagremojama un palīdz sagremot vairāk "smagos" ēdienus, kas ir ļoti svarīgi cilvēkiem, kuriem ir noteikts diētas Nr. 5p. Tādēļ dažus karotes no šī yummy ir ieteicams ēst pat pēc galvenās maltītes, lai atvieglotu darbu kuņģī.
Mazs padoms: nopērkot ķirbjus lietošanai tirgū, esiet uzmanīgi, jo papildus tabulas šķirnei ir arī lopbarība un dekoratīvi augļi. Pirmie nav piemēroti ķirbju biezeniņai, jo tiem ir pretīga garša, un pēdējās ir ļoti grūti un pilnīgi neēdamas.

Kaloriju saturs, uzturvielu saturs ķirbju biezenī.

Ja sagatavojat ēdienu saskaņā ar iepriekš aprakstīto recepti, tad 100 gramu ķirbju biezenī kaloriju saturs ir 77,55 kcal.

Trauku var būt vairāk kaloriju, ja jūs ievietojat vairāk eļļas vai pievienot papildu sastāvdaļu

Trauku kaloriju saturs būs mazāks, ja ķirbju biezenis tiek pagatavots bez sviesta, vai arī daļu ķirbju masas aizstāt ar kaloriju komponentu, piemēram, ābolus.

Uzturvielu saturs uz 100 gramiem ķirbju biezeņa:
Olbaltumvielas - 0,65 g
Tauki - 5,06 g
Ogļhidrāti - 3,67 grami
B1 0,0342 mg
B2 - 0,1436 mg
C = 0 mg
Ca 224,96 mg
Fe - 1,037 mg

Ieteicamais diētas pārtikas daudzums 1 ēdienreizē, pēc diētas Nr. 5p - 150 grami.

Ko jūs varat padarīt no ķirbjiem

Citas diētas receptes no ķirbjiem, kas atbilst diētai Nr. 5p:

Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

Kā tiek diagnosticēts aizkuņģa dziedzera vēzis?

Lielākajā daļā klīnisko gadījumu aizkuņģa dziedzera vēzis (PCA) var tikt diagnosticēts tikai simptomu bāzēs vēlākā attīstības stadijā, kas visbiežāk ir letāla.

Puteksts olbaltumvielu uz piena - recepte ar soli pa solim fotoattēliem, kā tvaicēt

AprakstsDiētiskā Omlete - lielisks ēdiens, kas viegli var aizstāt olu vai standarta omlete sējmašīnā. Klasiskā recepte ietver vistas olas, bet, ja vēlaties, varat gatavot tikai no olbaltumvielām.

Kad vajadzētu lietot antibiotikas pieaugušajiem un bērniem, lai atbrīvotos no stomatīta?

Galvenais jautājums, ko mēs aplūkosim šajā rakstā, ir tas, vai bērniem un pieaugušajiem ir iespējams lietot antibiotikas par stomatītu un kad tas būtu jādara?