Galvenais Diēta

Diēta un pareiza pacientu ar erozīvu gastrītu uzturs

Erozīvs gastrīts ir viena no visbiežāk sastopamajām saslimšanām gastroenteroloģijas praksē.

To raksturo maza izmēra defektu veidošanās uz kuņģa apšuvuma, kas nesasniedz muskuļu slāni. Tajā pašā laikā iekaisuma process attīstās uz pārējās gļotādas.

Slimība var būt akūta vai hroniska. Pēdējā gadījumā remisijas periodi pārmaiņus saasinās.

Diēta ar erozīvu kuņģa gastrītu ir veiksmīgas slimības ārstēšanas atslēga.

Pareizas uztura attīstību veic dietiķi. Diēta tiek veidota, ņemot vērā slimnieka organisma individuālās īpašības un iekaisuma gaitas raksturlielumus.

Diagnostikas procedūrās nosaka skābes daudzumu kuņģa sulā. Šis rādītājs ir būtisks ārstēšanas plāna un uztura sagatavošanā. Pareiza uzturs ne tikai paātrina kuņģa apšuvuma atjaunošanos, bet arī novērš to atkārtotu iekaisumu.

Uztura īpašības

Vissmagāko simptomu periodā pirmajās 4-5 dienās pacientam tiek noteikts stingrs diametrs. Turpmāk uztura paplašināšanās. Ēšana ar erozīvu gastrītu prasa mazu ēdienu daļu lietot ik pēc 2-3 stundām. Vienlaikus jums ir nepieciešams ēst 200-250 gramus pārtikas.

Jums ir nepieciešams ēst vismaz 5 reizes dienā. Pēdējo reizi varat ēst ne vēlāk kā 2 stundas pirms gulētiešanas. Pretējā gadījumā pārtikas vienreizējam nebūs laika, lai to varētu apstrādāt kuņģī un ievilkt zarnās, kā rezultātā situācija pasliktināsies.

Pārtiku rūpīgi jāizskalo. Jo mazāki gabali, jo vieglāk tos apstrādāt. Pirmajās dienās ieteicams izmantot arī grunts pārtikas produktus.

Pārtika pirms lietošanas jāuzsilda. Aukstais ēdiens stagnē kuņģī, uzliek pārmērīgu slodzi uz to. Karstā pārtika kairina gļotādu.

Visus ēdienus vajadzētu pagatavot, tvaicēt, sautēt vai cep.

Veiksmīga erozīvas gastrīta formas terapija prasa atbilstību uzturam 3-5 mēnešus. Visiem produktiem jābūt svaigiem un tajos jābūt minimālajam konservantiem un citām ķīmiskām vielām.

Paraugu saraksts ēdieniem nedēļā ar erozijas formu gastrītu

Nedēļas izvēlnes izvēlne:

  • 1. diena. Jūs varat ieturēt brokastis ar piena putru uz rīsu, griķu vai auzu miltiem. Turklāt jūs varat dzert vāju melnu tēju, pievienojot nedaudz piena. Pēc 2,5-3 stundām ēst apmēram 200 gramus rīvētu zupas, kas satur pērļu miežus un burkānus. Nākamajā ēdienreizē jūs varat uzņemt 2-3 mazus kotletus, kas pagatavoti dubultā katlā, un vermicelli. Kakao ir piemērots kā šķidrums. Jūs varat vakariņot ar mannu biezputru, vārīti uz ūdens vai piena. Naktī dzērieni glāzi silta piena ar rīvmaizi.
  • 2. diena. Brokastis tiek pasniegtas ar sieru un melno tēju. Pusdienās pagatavojiet piena nūdeles, tvaicē gaļas karbonāde un nedaudz kartupeļu biezeni. Vidū pēcpusdienā ir piemērota viegla tēja ar rīvmaizi vai cepumu. Jūs varat vakariņot ar vārītiem rīsiem un pienu. 2 stundas pirms gulētiešanas dzeriet glāzi piena.
  • 3. diena. Pirmā maltīte ir filejas gabaliņš, kas pagatavots dubultā katlā, kartupeļu biezeniņā un kakao. Pēc 2-3 stundām - krējuma zupa ar rīsiem un burkāniem, cepta gaļa, cepta ābele. Jūs varat vakariņot ar kartupeļu sautējumu ar maltu gaļu. Kā šķidrums ir piemērota viegla, melna tēja ar cukuru.
  • 4. diena. Brokastu ēdieni - griķu pārslas ar sviestu, vieglā tēja. Vakariņām pīrāgu zupa ar pienu un griķi, tvaicētu gaļu iet nedaudz saldu augļu. Vakariņas - vārītas nūdeles ar gaļas mērci. Pirms došanās gulēt, jūs varat dzert pienu, un ar spēcīgu bada sajūtu ēd tvaicētu kotletu un nedaudz kartupeļu biezeni.
  • 5. diena. Jūs varat ieturēt brokastis ar biezpienu ar mājās gatavotu krējumu un melno tēju. Uz vakariņām pagatavojiet vieglo zupu ar mannu, šniceļu dubultā katlā, rīsu putra. Pusdienas un piens. Pirms gulētiešanas - viegla tēja.
  • 6. diena. Brokastis - vārīta ola un kakao. Pusdienas - zupa ar griķi, sautējumu, kartupeļu biezeni. Kā desertu - banānu vai cep cepeškrāsnī ābolu. Jūs varat pusdienot ar kartupeļu un gaļas rullīti, dzert tēju. Pirms došanās gulēt, ēst 50-100 gramus cepumu.
  • Septītā diena. Brokastis ar vermicelli ar sviestu un vieglu tēju. Dienas rīsu zupa, kotletes ar gaļu un kartupeļu biezeni. Kā deserts - želeja no ķiršiem. Pusdienas ar graudaugiem un skābo krējumu, dzer pienu. 2 stundas pirms gulētiešanas ēst gabaliņu tvaicētas gaļas un nedaudz kartupeļu biezeni.

Trauku sagatavošana ar erozīvu gastrītu

Apsveriet dažas receptes traukiem ar erozijām kuņģī.

Mannas biezputra ar banānu

Lai pagatavotu ēdienu, jums vajag mazu mannu un 1 banānu. Kukurūzas ielej verdošā ūdenī un 1 stundu vārītas zemā siltumā. Tad tas jāfiltrē caur sietu. Banānu mīca ar dakšiņu vai blenderī un pievieno gatavo putru. Lai pagatavotu graudaugus nevis ūdens, jūs varat uzņemt pienu.

Vārīti kāposti ar olām

Sastāvdaļas traukā: 200 grami brokoļu un 2 olas. Brokoļi tiek pagatavoti 40-50 minūtes ar mazu uguni, pēc tam ielej ar olām un sajauc. Maisījumu atkal uzliek uz uguns un glabā, līdz tas ir gatavs.

Tvaika griezēji

Lai pagatavotu ēdienu, jums ir nepieciešams elektriskais vai parastais (plīts) tvaiks. No vistas vai cūkas gaļas sasmalcina, tad pievieno neapstrādātu olu un mazu sāli. Veidojiet kotletes, ielieciet tvaikā un gatavojiet 50-60 minūtes.

Zivju kūkas

Filcs Alaska Pollack vai Hake, iet caur gaļas mašīnā, pievieno nedaudz sausu maizi un sāli. Ievietot tvaicītoru, neaizņemiet, pirms tas nav pagatavots.

Kastrolis no kartupeļiem un zivīm

Zivis iet caur gaļas mašīnā, un no kartupeļa, lai iepildītu kartupeļu biezeni. Sastāvdaļas rūpīgi sajauc, pievieno 1 ola, sāli un cept cepeškrāsnī līdz vārīšanai.

Diētiskā Omlete

Uz 2 olas pievieno 2-3 karotes krējuma, nedaudz miltu un sita. Pagatavot dubultā katlā.

Uztura īpašības slimības akūtā formā

Akūts vai saasinātais erozīvs gastrīts ir saistīts ar smaguma sajūtu vēdera augšdaļā, sliktu dūšu, caureju, sāpēm vēdera kreisajā pusē. Tas ir pareizi uzturs, kas var ievērojami vājināt šos simptomus un uzlabot pacienta labsajūtu.

Diēta ar erozīvu gastrītu akūtā stadijā nodrošina produktu izslēgšanu no uztura, piemēram:

  • svaigi konditorejas izstrādājumi;
  • rudzu miltu maize;
  • gaļa ar lielu skaitu tauku slāņu;
  • kūpināti gaļas produkti;
  • saglabāšana;
  • pupas, zirņi;
  • garšvielas;
  • tomātu pastas, sinepes, pikantās mērces;
  • šokolādes izstrādājumi;
  • minerālūdens ar gāzi;
  • sēņu ēdieni.

Šajā laikā ēdienam jābūt pēc iespējas maigam. Siltā formā ir nepieciešams ēst tikai maltus pārtikas produktus. Pārtiku vajadzētu vārīt vai pagatavot dubultā katlā. Jūs varat gatavot zupas tikai graudaugiem.

No svaigiem augļiem varat ēst banānus un hurmaļus. Viņi ir bagāti ar šķiedrvielām, paātrina kuņģa apšuvuma atjaunošanos. Visus pārējos augļus var lietot tikai termiski apstrādātā veidā.

Diēta ar saasināšanos nodrošina aizkaitinošu dzērienu noraidīšanu. Šajā periodā ir atļauta tikai viegla melna tēja, mājputns un kakao. Nav ieteicams dzert zaļo tēju, kafiju un soda ūdeni.

Kā ēst ar hronisku erozijas gastrītu

Ar hroniska gastrīta saasināšanos jums jāievēro tā pati diēta kā akūtā procesā. Simptomu trūkuma dēļ diētu var ievērojami paplašināt, tomēr joprojām pastāv daži ierobežojumi. Ja jūs ievērosiet diētu, paasinājumu risks samazinās.

Nav ieteicams lietot:

  • svaigi ceptas preces;
  • ēdieni, kas satur zirņus vai pupiņas;
  • gaļa ar daudz tauku;
  • garšvielas;
  • svaigas kāposti, sīpoli un gurķi;
  • augļi ar zemu cukura saturu;
  • kafija;
  • zaļā tēja;
  • gāzēts ūdens.

Ja hronisks gastrīts ir saistīts ar pārmērīgu sālsskābes ražošanu, tauki un olbaltumvielu pārtikas produkti ir jāizslēdz no uztura.

Dienas paraugu izvēlne:

  • brokastis ar griķu pārslām un sviestu, lai iegūtu dzērienu ar neuzturīgu tēju;
  • pēc 2-3 stundām ēst pāris vistas maizes šķēles ar sieru;
  • apcepiet ar kartupeļu biezeni ar tvaicētu gaļu, kompotu;
  • pusdienlaikā uzkodas, lai ēst nedaudz cepumu;
  • vakariņot sautējumu no biezpiena, neuzturīga melnā tēja un krekeri.

Šādu uzturu izmanto arī profilakses nolūkos.

Kādus pārtikas produktus nevar ēst ar erozijām kuņģī

Neatkarīgi no slimības formas erozīvā gastrīta izvēlnē nedrīkst būt:

  • gaļa ar augstu tauku saturu;
  • gaļas vārīti buljoni;
  • cepts un kūpināts ēdiens;
  • mērces;
  • saglabāšana;
  • cepšana no rudzu miltiem;
  • labumi;
  • cieti vārītas olas;
  • garšvielas;
  • soda un kvass;
  • stipra melnā un zaļā tēja;
  • kafija;
  • alkoholiskie dzērieni.

Uztura īpašības atkarībā no skābuma un kuņģa sulas

Ar erozīvu gastrītu ar augstu skābumu (hiperakcija) Jums jāēd pārtikas produkti, kas neitralizē kuņģa skābi. Izveidojot izvēlni, jāievēro šādi noteikumi:

  • uzturā, lai samazinātu to pārtikas produktu daudzumu, kas satur daudz šķiedrvielu;
  • ar piesardzību patērēt skābās piena produktus, jo tie stimulē skābes ražošanu kuņģī;
  • sagatavot pirmos ēdienus, kurus nevar izmantot gaļas buljonā;
  • Apelsīni, citroni, greipfrūti un mandarīni tiek izslēgti no uztura.

No piena produktiem skābes ražošana stimulē kefīru. To var aizstāt ar iekšējo pienu. Tas satur tādas pašas lietderīgās vielas kā kefīrs, bet tai nav kairinošas ietekmes uz kuņģa apvalku un nepalielina skābumu.

Ar erozīvu gastrītu, ko papildina pārmērīga sālsskābes ražošana, diētu var iekļaut šādos pārtikas produktos:

  • vistas;
  • polloka vai heka filejas;
  • vārīti uz ūdens vai piena auzas un griķu pārslas, apceptas ar sviestu;
  • mazi makaroni;
  • mājās gatavots piens;
  • saldie augļi.

Neaizmirstiet, ka ar augstu kuņģa sulas skābumu pacients saskaras ar dažādas intensitātes sāpēm, tāpēc, lai tos samazinātu, pilnībā jāievēro diēta.

Erozīvu gastrītu ar zemu skābumu (hipohidrāti) raksturo pārāk maz sālsskābes ražošanu, kas ir nepieciešama normālai pārtikas gremošanai. Tāpēc uztura jāiekļauj produkti, kas uzlabo tā veidošanos.

Pacientiem ar šāda veida gastrītu ir jāmācās uztvert ēdienu pozitīvi. Viņam bieži vajadzētu domāt par garšīgiem ēdieniem. Tas stimulēs skābes veidošanos kuņģī.

Cilvēka, kas slimo ar hipohidrātisku erozīvu gastrītu, diētā var ietvert tādus pašus ēdienus, kas tiek ieteikti paaugstinātam skābumam, kā arī kefīram.

Tas stimulē hlorīda skābes sintēzi, tādējādi samazinot pacienta sliktu dūšu un uzlabo gremošanu.

Tomēr ar hipohidrātisku gastrītu ieteicams dzert tikai svaigu tauku nesaturošu kefīru. Nav nepieciešams to savienot ar citiem ēdieniem. Kefīru var lietot pusdienās vai pirms gulētiešanas.

Palieliniet skābes ražošanu kuņģī un ar augļu palīdzību. Šajā gadījumā viņiem vajadzētu ēst svaigu kā galveno ēdienu. Vislabākie stimulē sālsskābes, citrusaugļu, zemeņu un avenes ražošanu. Uzlabots gremošanu palīdzēs gāzēts ūdens.

Tautas receptes eroziju klātbūtnē kuņģī

Lai paātrinātu erozīvā gastrīta defektu dziedināšanu, tas palīdzēs tautas līdzekļus. Daži produkti tiek izmantoti ārstēšanai. Ne katrs no tiem ir piemērots ikvienam, tāpēc, izvēloties šādu rīku, jums jāpievērš uzmanība sajūtām.

Sulas no kāpostīm

Lai ārstētu erozīvo gastrītu, tiek izmantota tikai svaigā kāpostu sula. Ārstēšanas ilgums ir 1 mēnesis. Pirmajās 7 dienās jums vajadzēs dzert 100 ml sulas, atšķaidīt ar vārītu ūdeni proporcijā 1: 1, vienu reizi dienā pirms ēdienreizes. Katru nākamo nedēļu devu vajadzētu dubultot.

Sulas no kartupeļiem

Kartupeļus vajadzētu rīvēt uz smalka režģa, izspiest sulu no tās un ņemt pirms brokastīm. Terapijas ilgums ir 1-1,5 mēneši.

Selerijas un burkānu sulas maisījums

Abus dārzeņus vajadzētu izspiest un sajaukt ar koeficientu 1: 4. Pirms brokastīm un vakariņām dzert pusi no stikla.

Burkānu un spinātu sulas maisījums

Spināti sula mazina sāpes, un burkānu sula paātrina vēdera bojāto restaurāciju. Samaisiet sulas proporcijā 1: 4 un dzert katru rītu.

Lina apdruka

Līnam ir apvalks, kas aizsargā vēdera oderi no kairinātāju bojājumiem. Lai pagatavotu infūziju, ielieciet 1 ēdamkaroti linu sēklas ar karstu ūdeni, pārklājiet un atstājiet 12 stundas. Dzert 1 glāzi katru dienu pirms brokastīm 4 nedēļas.

Ozola mizas buljons

Ir pretiekaisuma iedarbība. Lai pagatavotu ēdienu, jums vajag 1 sauju ozola mizu un 1 litru ūdens. Maisījumu vajadzētu pagatavot 10 minūtes ar zemu karstumu, pēc tam ļaujiet to pagatavot. Pirms maltītes ieņem 100 ml.

Mēs pārbaudījām visas diētas īpašības ar erozīvu gastrītu. Ņemot vērā iepriekš minētos padomus un ārsta ieteikto medikamentu lietošanu, īsā laika periodā būs iespējams atbrīvoties no slimības.

Diēta ar erozīvu gastrītu

Erozīvs gastrīts - hroniska vēdera slimība, kurā tās gļotādā ir mazi defekti un iekaisums. Slimība sākas ar saasināšanās un remisijas periodiem. Diēta, protams, ir ļoti svarīga visām kuņģa un zarnu trakta slimībām. Īpašais režīms un uzturs gastrīta saasināšanās laikā palīdzēs paātrināt atbrīvošanās sākumu. Erozīvā gastrīta diēta jāuzrauga nepārtraukti, bieži vien ar brutālu pārkāpumu slimība pasliktinās.

Tā kā erozīvs gastrīts izraisa defektus kuņģa gļotādās, ir svarīgi nepieļaut tā mehāniskos, termiskos un ķīmiskos bojājumus. Tādēļ diētu vajadzētu izslēgt rupjā veidā, kā arī ļoti karstu un aukstu pārtiku. Tā paša iemesla dēļ diētai vajadzētu izņemt visus pārtikas produktus, kas kairina gremošanas trakta gļotādu un izraisa paaugstinātu kuņģa sulas sekrēciju.

Diēta ar erozijas gastrīts frekveņču, 5-6 reizes dienā, mērenu porcijās, vēlams tajā pašā laikā, pēdējā maltīte īsi pirms gulētiešanas (pietiekami dzert nedaudz piena vai krējuma). Nav pārēsties, jo nevēlama, ka pārtika tika atlikta uz ilgu laiku kuņģī, bet gan tāpēc, ka lieliem pārtraukumiem starp ēdienreizēm pastāvīgi izdala kuņģa sula kairina gļotādas bojājumus. Pārtiku vajadzētu rūpīgi sakošļāt, ja tāda nav, ir jāēd tīrā un saldā formā. Svarīgi ir arī gatavošanas veids, jo ceptu un taukainu pārtiku ilgāk pārvērš, tādēļ ieteicams gatavot, tvaicēt, sautēt vai cept produktus.

Par ātru ēdienu, čipsi, sausiņus, sālītus riekstus un citas uzkodas ar garšvielām uz visiem laikiem aizmirst. Šie pārtikas produkti ir ne tikai satur lielu daudzumu eļļas bieži vien nav labākais kvalitāti, sāli un garšvielas, bet arī daudz konservantiem, aromatizētājiem un citas ķīmiskas vielas, kas ir ļoti negatīva ietekme uz kuņģa gļotādu, pat veseliem cilvēkiem.

Ko jūs varat ēst ar erozīvu gastrītu?

Ar erozīviem gastrītu zupām ir ļoti noderīgi, jo tos uzskata par diezgan vieglu uzturu kuņģī. Tos jāvēdina dārzeņu buljonos, iepriekš sagatavotas sekundārās gaļas vai vistas buljonus, pienu, veģetāro zupas ir ļoti noderīgas. Zazharki dārzeņi nav gatavotas iepriekš, dārzeņi jāliek zupa RAW, graudaugi tenderize labi, žūt miltus uzpildīšanai, aizpildiet zupas krējumu, sviestu vai maisījumu piena un olām. Ar erozīvu gastrītu, primārie taukainie buljoni, zivju buljoni, sēņu zupa, skābo kāpostu zupa, boršs un okroshka nav iekļauti.

Ja gastrīts ir nepieciešams, lai ēst olbaltumvielu pārtiku, tāpēc uzturā būtu jāuzrāda ēdieni no gaļas, mājputniem un zivīm. Jāizvēlas gaļas (teļa gaļa, šķelto jēra un cūkgaļas, trušu, tītara, vistas) šķirnes ar zemu tauku saturu, atļauts ēst vārītu liellopa mēli un aknas. Gaļu var vārīt vai ieturēt veselā gabaliņā, kā arī no tā pagatavot malto gaļu, no kuras agrāk noberzt ādu. Neietver arī gaļas un mājputnu tauku šķirnes, kā arī traukus sagatavot cieta gaļa. Turklāt no ēdienkartes ir jāizslēdz konservi, kausi, kūpinātas desas. Slimības remisijas laikā ir atļauts ēst vārītu diētisko desu un mazu tauku šķiņķi.

No labības jūs varat vārīt putru uz ūdens vai piena, sajaucot ar ūdeni proporcijā 1: 1. Mannas, rīsu, griķu un auzu putraimi, kā arī mazi makaroni (vermicelli). Neiekļaujas prosa, miežu, miežu un kukurūzas graudaugi, kā arī lieli makaroni.

No uzturā vajadzētu noņemt jebkādu svaigi ceptu maizi, kā arī rudzu maizi, maizes un izstrādājumus no kartupeļiem. Ieteicams ēst kviešu maizi no 1 kategorijas miltiem, tās var nožūt vai pagatavot cepumus. Neakūtiem erozijas gastrīts vairākas reizes nedēļā ir atļauts nesdobnye maizītes, cepti (ne ceptas!) Kūkas ar vārītu gaļu, zivis, olas, rīsi, ābolu vai biezpiena.

Piena produkti jāiekļauj uzturā. Atkļūst no skābiem piena produktiem, jo ​​tie veicina kuņģa sulas skābumu, kas erozīvā gastrīta gadījumā ir nevēlams. Jums ir atļauts lietot pienu, krējumu, rūgušpienu, bezskābes kefīru, skābo krējumu (nelielos daudzumos, kas pievienoti ēdieniem) un biezpienu. No biezpiena labāk gatavot sautējumus, ceptas syrniki, slinks vareniki, un no kefīru krāsns pankūkas. Dažkārt jūs varat ēst mazliet nesālītu un nevienmērīgu sieru ar šķēlēs vai pievienot to rīvētu formu traukos.

Olas var ēst olīvju formā vai vārītas ar mīksto vārīti, bet no ceptas olas un olas, kas cieti vārītas, būs jāatsakās.

Ir svarīgi, lai uzturs ietvēra dārzeņus un augļus, no kuriem jūs varat pagatavot pāris dārzeņu pusdienu ēdienus, sautēt, cept. Izslēgtie dārzeņi satur rupju šķiedru un vielas, kas kairina kuņģa gļotādu (kāposti, redīsi, rutki, rāceņi, gurķi, spināti, skābenes, sīpolu, ķiploku), un sēnes. Pickles, marinētas dārzeņas arī nevar ēst. Remisijas periodā ir atļauts laiku pa laikam ēst ne vairāk kā 100 g bezskābju tomātu un zaļo zirņu. Visdrošākie dārzeņi ir cukini, ziedkāposti, kartupeļi, bietes, burkāni, ķirbi, smalki sagriezti dilles, pētersīļi un salāti.

Diētā jāiekļauj bez skābiem gataviem augļi un ogas, no kurām ieteicams sagatavot želejas, želejas, kartupeļu biezeni un citus mazgātus ēdienus. Citrusaugļi ir izslēgti. No saldumiem ir atļauts ēst pastilas, zefīrs, bezkoksnes konservus. Bet šokolāde un saldējums vispirms būs jāatsakās.

Visas garšvielas, garšvielas, mārrutki, sinepes, sēnes, zivis un gaļas mērces ir kategoriski aizliegts ēst pat erozīvā gastrīta atbrīvošanas laikā. Jūs varat pagatavot mērces, pamatojoties uz pienu, krējumu, krējumu, pievieno sviestu, dārzeņus un augļus. Trauki jāuzpilda ar rafinētas augu eļļas. Neietver visus taukus, izņemot saldo sviestu.

Katru dienu ir nepieciešams dzert vismaz 1,5 litrus šķidruma. Ar erozīvu gastrītu ir atļauts dzert melnās, zaļās un zaļās tējas, suņu šķēles, kompotas, sulas, saldo ogu un augļu želejas. Remisijas periodā jūs varat dzert gaismas kafiju un kakao ar pienu. Ir stingri aizliegts izmantot stipru melno kafiju, gāzētos dzērienus, tostarp kvassu un alkoholu.

Diēta ar erozīvu gastrītu - aptuvena izvēlne

Diēta ar erozīvu gastrītu tiek veidota tā, lai organismam nodrošinātu visu vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu spektru. Erozējošs gastrīts ir nopietna slimība, taču ar to ir jāmainās ar uzturu.

Ieteicamā uztura un diētu ar erozīvu gastrītu

Apstiprinātajā sarakstā par šo slimību ir pārtikas produkti, kuru ēdieniem atkal nav kairinošas ietekmes uz kuņģa gļotādu.

Tie ietver:

  • labība (rīsi, auzu pārslas, griķi);
  • piena produkti (zema tauku satura piens, jogurts, biezpiens);
  • eļļas (krējums, olīvas, linsēdi);
  • liesa gaļa, zivis;
  • augļi - banāni, persiki, persiku;
  • dārzeņi - baklažāni, cukini, burkāni, bulgāru pipari, kartupeļi;
  • vārītas vārītas mīksta vārītas olas;
  • miltu izstrādājumi bez piedevām.

Noskatīties video par šo tēmu

Uztura pamatprincipi

  1. Pārtika tiek izvēlēta tā, lai atvieglotu kuņģa darbību. Jums vajadzētu izvēlēties viegli pārstrādājamus produktus.
  2. Ēst ir jāsadala 5-6 reizes dienā. Viens no svarīgākajiem noteikumiem - pastāvīga sajūta, lai izvairītos no pārmērīgas kuņģa sulas ražošanas.
  3. Ēst ir lēni, rūpīgi sakošļājiet pārtiku.
  4. Ieteicamais kalpošanas apjoms ir 250-300 g.
  5. Pārtiku lieto siltā formā.

Sagatavojot ēdienus, ir svarīgi zināt, no kādiem produktiem jūs varat tos pagatavot, un kuri ir stingri aizliegti, jo īpaši saasinājuma stadijā. Ieteicams cept, pagatavot, sautēt.

Svarīgi par šo slimību video

Aizliegtie pārtikas produkti

Erozīvā gastrīta ārstēšanas laikā dažus pārtikas produktus vajadzētu izslēgt no uztura.

Tie ir produkti, kas var kairināt kuņģa gļotādu:

  • kafija, gāzētie dzērieni, ābolu un citrusu sulas, stiprā tēja, alkohols;
  • saldējums;
  • šokolādes izstrādājumi;
  • mērces, kas satur tomātus, citronu, mārrutkus, sinepes;
  • garšvielas;
  • marinēti un sālīti dārzeņi;
  • cepta gaļa, zivis;
  • kūpināti produkti;
  • miltu izstrādājumi;
  • skābās zupas;
  • sēnes, pupas;
  • desas, konservi.

Terapeitiskās uztura ievērošanas laikā nevajadzētu aizmirst par lietderīgo elementu - vitamīnu, minerālvielu, mikro- un makroelementu attiecību. Diētiskās ēdienreizes nodrošina organismam visas nepieciešamās vielas.

Ēdiena gatavošanas īpašības

Šīs slimības uztura ēdieni ir paredzēti, lai atvieglotu pārtikas gremošanu un samazinātu kairinājumu jau ietekmētajai kuņģa gļotādai.

Tāpēc ienākošos pārtikas produktus jau vajadzētu pārstrādāt apmēram 15%, ti, konsekvenci, kas atvieglo gremošanu.

Ideāls variants ir sajaukti vai sajaukti ēdieni. Tādējādi tiek gatavots biezpiens, graudaugi, zupas, gaļa, dārzeņi, augļu ēdieni. Lai pārklātu un dziedinātu sāpes vēdera graudos un zupās, varat pievienot olīvu vai linsēklu eļļu.

Labākai gremošanai un asimilācijai gaļas ēdieni ir labāki kopā ar dārzeņiem - sautēti vai cepeškrāsnī cepti. Ļoti noderīga cepta ābele satur pektīnu, kuram ir vēdera sieniņa.

20 minūtes pirms ēšanas ir lietderīgi dzert siltu buljonu no kumelītes vai asinszāli, vai arī ne ļoti saldu želeju. Kašai un makaroniem jābūt labi pagatavotiem. Traukus ieteicams uzņemt siltā formā, apmēram 37 grādi. Visnoderīgākās ir gļotām zupām, jo ​​īpaši rīsiem un auzu pārslas, kā arī želejas no bezskābām ogām.

Populārākie ēdieni

  • piena putra;
  • zupas ar graudaugu, gaļas, zivju, dārzeņu pievienošanu;
  • zupas - biezenis ar ķirbju krējumu, brokoļiem, ziedkāpostiem, burkāniem;
  • dārzeņi sautēti vai cepti, pievienojot minimālu eļļas daudzumu;
  • makaroni, kartupeļu biezeni, pievienojot krējumu vai olīveļļu;
  • Zivi un gaļas ēdieni, tvaicēti un krāsnī;
  • sulas ar mīkstumu - burkāni, ķirbi, persiki;
  • kissel;
  • olas ēdieni - mīksti vārīti, suflē;
  • cīsiņi no biezpiena;
  • cepti augļi.

Kā ēst, ja Jums ir erozīvs gastrīts no antras daļas vēderā

Ar šāda veida gastrītu, kuņģa sienas tiek pārveidotas, un tās sekrēcijas un kustību funkcijas tiek pārkāptas.

Tāpēc ar erozijas antrālā gastrīta diētu jāsamazina kairinājums gļotādā. Uzturs ir jāizslēdz kūpināta gaļa, sālīti, marinēti, pikanti ēdieni. Ieteicams samazināt cukura patēriņu, pilnībā atmest alkoholu - tas ir priekšnoteikums ārstēšanas ilgumam.

Uzturs uzņem bagātīgu dzērienu. Sagatavotu pārtiku ņem nelielās porcijās. Ieteicamie noņēmumi no garšaugiem - kumelīši, suns roze, smiltsērkšėu augļi siltā formā. Pēc ārsta izraudzīto zāļu uzņemšanas ievērot diētisko pārtiku.

Sāpīgu sajūtu laikā pirmajā nedēļā vai 10 dienās ieteicams ēst galvenokārt gļotādas ēdienus, sākot ar brokastīm - tas ir želeja, putraimi uz piena - rīsi, auzu pārslu un žāvētas zupas.

Pēc simptomu pazušanas diētā, jūs varat iekļūt dārzeņu zupās, gaļas ēdienos, augļu un dārzeņu biezenī. Sagatavojiet ēdienreizes vienkārši, tas neprasa īpašas kulinārijas prasmes.

Katru ēdienu ir viegli pagatavot. Nodarbinātie var iepriekš veikt iepriekšēju darbu un tos uzglabāt saldētavā - kotletēs, kotletēs.

Aptuvenā nedēļas diēta - ēdienkarte uz katru dienu

Aptuvenā diētas ēdienkarte ar erozīvu gastrītu:

  • Brokastis aizstāj ēdienu maiņu, piemēram, vienas dienas biezputru, citu dienu cīsiņu no biezpiena vai suflē no olām.

Biezputras parasti vārītas pienā, pievienojot sviestu. Populārākie ir rīsi un auzu pārslu. Pirms 20 minūtes ēdiet dzērienus no garšaugiem - kumelīšu, asinszāli, suņu rožu.

  • Pēc 3 stundām obligāti jānāk uzkodas. Tas var būt cepts ābols, sula ar celulozi, želeja, augļu biezenis, banāns.
  • Pusdienas parasti ir sirsnīgas un sastāv no rīvētas zupas (zivis, dārzeņu gaļa). Otrajā jūs varat izmantot jebkuru biezenis - kartupeļus, burkānus, ķirbi, brokoļus, ziedkāpostu ar krējumu, kā arī makaronus un sautētas dārzeņus.

    Gaļas ēdieni, tvaicēti, vārīti - kotletes, kotlets, zrazy, kā arī vārīti vai cepti zivis var būt gan pusdienu, gan vakariņu sastāvdaļa. Trauki tiek gatavoti bez garšvielām un piedevām.

    No miltu produktiem brokastīs, pusdienās un vakariņās ir atļauts - maizi, baltās mīklas maizes. Uzkodām, cepumi ir liesa, baltmaize, maizītes.

  • Ikdienas uzkodas var sastāvēt no šādiem ēdieniem: vakardienas miltu produkti (aprakstīts iepriekš), sulas ar celulozi - burkāni, ķirbi, persiki. Kissel var tikt izmantots pēc vēlēšanās jebkurā uzkodā.
    No dzērieniem ieteicama nevainojama tēja, garšaugu un gurnu buljoni, smiltsērkšķi, pievienojot pienu, bet bez cukura.
  • Vakariņas pagatavo zupu vai otro. Labākā ēdienu kombinācija ir dārzeņu biezenis ar gaļu vai zivīm. Cepti dārzeņi un augļi dos daudzveidību. Jūs varat arī ēst griķu putru uz piena, zupa - nūdeles vakariņām.
  • Neatkarīgi no ēdienreizes, kas tiek izvēlēta vakariņām, tai jābūt visvieglākai. Zupa - kartupeļu biezeni parasti pagatavo divu dārzeņu kombinācijā, piemēram, ķirbju - brokoļu, burkānu - ķirbju, ziedkāpostu - brokoļu, pievienojot tauku krēmu.

    Pirms gulēšanas stundu vai divas reizes jūs varat dzert - glāzi silta piena, bez taukainas dabīgā jogurta, vājpiena krējuma.
    Diēta tiek veidota tā, ka pārtraukumi starp ēdienreizēm nepārsniedz 3 stundas.
    Slimības laikā jūs varat ēst garšīgi un daudzveidīgi.

    Atbilstība diētai, ārsta iecelšanas rezultātiem, veselīgam dzīvesveidam būs jāatjauno. Ja jūs ievērosit pareizu uzturu un pēc slimības simptomu pazušanas, tas palīdzēs izvairīties no erozīvā gastrīta rašanās nākotnē. Kā teikts, profilakse ir labāka nekā ilga ārstēšana.

    Ķiploku augi un augi ar erozīvu gastrītu

    Erozīvā gastrīta ārstēšanā tiek plaši izmantoti dabiskie medikamenti - augi, augi un novārījumi no tiem. Šādas ārstēšanas un profilakses metodes ir ieguvušas tik lielu popularitāti, jo viegla ietekme uz ķermeni nekā zāļu ārstēšana.

    Starp efektīvām metodēm cīņā pret erozīvu gastrītu ar infūziju palīdzību ir šādas receptes:

    1. Kartupeļu ziedu ēdamkaroti un divas ēdamkarotes mātes un pamodzenes ziedkopas sagrieziet, uzņemiet ēdiena šokolādi no saņemtā pulvera un uzdzeriet kā parasti tēju. Ņem to no rīta tukšā dūšā, dienas laikā divas krūzes un vakarā vienu krūzi.
    2. Sakulējiet Kalanču augu svaigās lapas, izmēra trīs ēdamkarotes, aptiniet tos pārtikas plēvē vai maisiņā un ievietojiet to saldētavā pāris dienas. Noteikto laiku beigās pievienojiet atkausētas lapas uz litru ūdens un vāriet aptuveni pusstundu. Tukšā dūšā no rīta jums vajadzēs dzert pāris ēdamkarotes, dienas laikā, pirms ēšanas uz ēdamkarotes, un pirms gulētiešanas pusi glāzes buljona.
    3. Zāļu fenugreiks, kliņģerīte, āķis, asinszāle, planšaugs, gurķi un āboliņš ir izcili augi cīņā pret erozīvu gastrītu. Lai pagatavotu no tiem novārījumu, paņemiet pāris ēdienus vienā no garšaugiem un ielej pusi litru verdoša ūdens, ļaujiet nostāvēties stundu. Sadaliet tilpumu trīs porcijās un ņemiet pirms ēdienreizes piecpadsmit minūtes.
    4. Svaigi pagatavotas baltoši kāpostu sulas, katru dienu jums vajadzēs dzert pusi tases šīs sulas, uzkarsētas līdz trīsdesmit sešiem grādiem.
    5. Sasmalciniet svaigas planšetes, izmēra trīs ēdamkarotes un kombinējiet ar cukuru vai medu. Izmantojiet tējkaroti trīs reizes dienā piecpadsmit minūtes pirms galvenās ēdienreizes.
    6. Žāvētas sinepju, kas jāsamazina par ēdamkaroti, jāsaliek ar vāroša ūdens krūzi un jājama apmēram desmit minūtes, šķīdumu filtrē un dzer mazās porcijās visu dienu.

    Apzīmētas zāļu infūzijas var uzlabot kuņģa-zarnu trakta darbību, normalizēt sekrēciju, likvidēt blakusparādības, piemēram, sāpes, spazmas, akūtas sāpju lēkmes.

    Tradicionālās medicīnas receptes pret erozīvu gastrītu

    Starp visproduktīvākajām un efektīvākajām metodēm erozīvā gastrīta novēršanai var atzīmēt:

    1. No svaigām alvejas lapām, jums vajadzētu izvilkt sulu un ņemt divus ēdamkarotes apmēram trīsdesmit minūtes pirms ēšanas. Vēlams, lai sula katru reizi tiktu saspiesta jaunā veidā pirms katra produkta izmantošanas.
    2. Ananāsu sula ir slavena ar savu spēju normalizēt un uzlabot gremošanu, tāpēc jums vajadzētu izspiest sulu no šī augļa un ņemt to rītos un vakaros viena krūze apmēram pusstundu pirms ēdienreizes sākuma.
    3. Spēcīga propolisa infūzija, ko var veikt manuāli vai iegādāties aptiekā, jāatšķaida ar ūdeni attiecība starp divdesmit pilieniem uz simtiem mililitru ūdens. Lai dzert saņemto tilpumu, nepieciešams stundu pirms ēšanas.
    4. Cepeškrāsnī ir jāuzstāda vidēja izmēra spuldze, iepriekš notīrīta, tvaicēta līdz mīksta un zeltaini krāsai. Tad sasmalciniet sīpolu un ielieciet divas tases piena, maisot un lietojiet no rīta tukšā dūšā ēdamkaroti.
    5. Trīsdesmit gramus māmiņas vajadzētu atšķaidīt krūzē ar ne karstu pienu, rūpīgi sajaukt sastāvdaļas un ņemt rītos un vakaros pusstundu pirms ēšanas.

    Papildus receptēm, kas balstītas uz augiem, augiem un citām dabīgām sastāvdaļām, ir vēl viens efektīvs veids, kā novērst erozīvu gastrītu, kas ir eļļu izmantošana.

    Noderīgas eļļas ir:

    • smiltsērkšķu eļļa;
    • olīveļļa;
    • linu eļļa;
    • ciedru eļļa;
    • ķirbju eļļa.

    Eļļu pozitīva ietekme ir pretiekaisuma, pretsāpju efekts. Arī centrālā vieta ir apdzīvota ar eļļu spēju aptvertu kuņģa gļotādas un tādējādi atjauno skarto sienu skartās daļas.

    Jāatzīmē, ka ar erozīvu gastrītu kursā jālieto nerafinētas eļļas un to lietošana no rīta uz tukšā kuņģa uz ēdamkarotes.

    Bīstamie uztura neievērošanas rezultāti

    Erozija ir destruktīvas izmaiņas vēdera gļotādās, tā saucamās brūces uz vēdera sienas, kas ar neracionālu ārstēšanu var palielināties, kas, protams, nerada pozitīvus rezultātus. Tāpēc uztura ar erozīvu gastrītu pamatā ir princips, ka kairinošās vielas tiek pielietotas gļotādām.

    Tā rezultātā no uztura tiek izmesti produkti, tādi kā:

    • tauki;
    • pārāk sāļš, skābs, pikants produkts;
    • gāzētie un alkoholiskie dzērieni;
    • pārāk auksti vai pārāk karsti ēdieni;
    • spēcīga tēja un kafija;
    • skābie augļi un dārzeņi;
    • cietā slīpēšanas maize;
    • konservi, marinēti dārzeņi;
    • labumi.

    Norādīto produktu saraksts ir bīstams kuņģa gļotādai, jo to ietekmē kuņģa sienas erozija neatrisinās, bet gan paplašināsies. Tā rezultātā tas var izraisīt postošas ​​sekas, piemēram, asiņošanu kuņģī, vienlaikus cirkulācijas sistēmas slimības un plaušas, peptisko čūlu, kas var nokļūt līdz tuvējiem orgāniem un audiem, pankreatītu un pat vēzi.

    Uztura noteikumi pret erozīvu gastrītu

    Lai izvairītos no šādas slimības izpausmes kā erozīvs gastrīts, ir jāievēro pareizi uzturs, jo šī slimība galvenokārt rodas traucētā uztura rezultātā.

    Tādēļ ir jāievēro vairāki pamatnoteikumi:

    1. Divkāršas ēdienreizes, kurās ēdienreizes tiek iedalītas piecas līdz sešas reizes dienā bez uzkodām.
    2. Apkalpošanas apjomam jābūt minimālam, nepietiekam, lai paliktu izsalkuši, bet ne tā, lai ķermenis būtu pārsātināts.
    3. Ēšana ir jāveic stingri noteiktā laikā.
    4. Pārtikai jābūt siltai, bet ne karstai.
    5. Maize vislabāk tiek izmantota vakar.
    6. Kissel ir lielisks palīgs gastroduodenīts, jo tā struktūra labvēlīgi ietekmē kuņģa gļotu sienas.
    7. Piena produkti jālieto ar zemu skābumu.
    8. Zupa - biezeņi, bietes, kāposti, kartupeļi, burkāni, ir ieteicams gatavot buljonā bez gaļas pievienošanas vai ar minimālu daudzumu.
    9. Jūs varat izmantot gaļas un zivju liesās šķirnes - tītara gaļu, teļa gaļu, trušu, rozā laša, heku.

    Erozīvā gastrīta ārstēšanā diētiskā uztura ir būtiska metode, kā novērst nevēlamās sekas un pati slimība, tāpēc, lai izvairītos no situācijas pasliktināšanās, ir jāievēro noteiktie noteikumi.

    Diēta ar erozīvu kuņģa gastrītu

    Erozīvs gastrīts - kuņģa gļotādas iekaisums, ko raksturo eroziju (sāpes) parādīšanās uz sienām. Cēloņi ir baktērijas, sliktas kvalitātes pārtikas produkti, agresīvas vielas, kas iesprostotas kuņģī. Erozīvā gastrīta ārstēšanai nepieciešams ilgs laiks.

    Eroziju dēļ var sākties asiņošana. Tur nāk bīstams brīdis, kad čūlas aizņem lielu daļu no kuņģa, asinis plūst no dažādām formācijām vienlaicīgi.

    Erozīvu gastrītu izraisa sāpes, dedzināšana, izdalījumi, izkārnījumi. Slimības diagnostika ir iespējama, izmantojot endoskopisko kuņģa-zarnu trakta pētījuma metodi (fibrogastroduodenoskopija). Pirms procedūras, jums vajadzēs paātrināt 12 stundas, nesmēķējiet.

    Ir vairāki veidi erozijas gastrīta:

    1. Akūtā forma izpaužas kā vemšana ar asinīm un tumšie šķidrumi, izraisa apdegumus un ievainojumus.
    2. Hroniskā forma rodas no baktēriju aktivitātes un noteiktu zāļu lietošanas.
    3. Erozējošs antrāls gastrīts ietekmē kuņģa apakšējo daļu, kas sākas patogēno baktēriju dēļ.
    4. Atteces forma veidojas, pateicoties šķidrumu izsmidzināšanai no divpadsmitpirkstu zarnas.
    5. Ar idiopātisku formu simptomi nav. Pacientam nav konsultācijas ar ārstu, kamēr nav notikusi asiņošana.

    Elpošanas gastrīta ārstēšana ir jāveic gastroenterologa uzraudzībā. Lai ārstētu slimību, tas ir pieļaujams ar medicīniskiem līdzekļiem vai tradicionālās medicīnas līdzekļiem papildus pamata ārstēšanai. Neaizmirstiet par pienācīgu uzturu, īpaši, ja saasināsit gastrītu. Jāatceras, kādi produkti ir aizliegti lietošanai slimības laikā, ārstēšanas kursa pārkāpumi un ārsta ieteikumi rada komplikācijas.

    Ēšana ar erozīvu gastrītu

    Diētu ar gastrītu atzīst par svarīgu ārstēšanas sastāvdaļu. Produktu izvēle ir atkarīga no slimības attīstības pakāpes. Pareiza uztura dēļ tiek atjaunota kuņģa gļotāda.

    Noteikumi par ēdienreizes lietošanu gastrītiem ietver: nelielas porcijas 4-6 reizes dienā, kas tiek atkārtotas saskaņā ar noteikto ikdienas rutīnu. Neēdiet ātri, norijot pārtiku ar nepārstrādātiem gabaliņiem. Traukiem nedrīkst būt karsti vai auksti, izvairoties no kuņģa gļotādas bojājumiem.

    Uztura akūts erozīvs gastrīts

    Diēta akūts erozīvs gastrīts nozīmē stingru produktu ierobežošanu, barības elementu komplekta ieviešanu, kas regulē kuņģa skābumu. Kad slimība samazinās, ir atļauts nedaudz paplašināt uzturu.

    Gastrīta simptomu pirmajā dienā ir ieteicams nomirt badā. Otrajā dienā jūs varat ēst šķidras putra un olu. Stingra diēta ilgst 3 nedēļas. Pēc šī perioda jūs nevarat pārtraukt diētu, līdz pilnīga atgūšana ilgst 3 mēnešus.

    Ir atļauts ēst tikai vārītu un tvaicētu pārtiku. Ir ieteicams pāriet uz biezeni.

    Izstrādājumi, kas veiktas uzturā: beztauku biezpienu (vai zemu tauku saturu), zupa ar dārzeņiem un balto gaļu, skābo augļu, želejas un vāju tēju.

    Nepieciešams pilnīgi izvairīties no pikanta, cepta, kūpināta, taukainas pārtikas un maizes izstrādājumu lietošanas.

    Izrādās, ka pilnīgi izārstēt gastrītu akūtā formā, bet, ja ārstēšana sākusies, slimība nonāk hroniskā formā.

    Uzturs hroniska erozijas gastrīta gadījumā

    Hronisku erozīvu gastrītu raksturo remisijas un paasinājumu periodi. Atkarībā no periodiem tiek izvēlēta diēta.

    No rīta tukšā dūšā ieteicams dzert glāzi ūdens. Pārtikai jābūt viegla, bez konservantiem un mākslīgām piedevām.

    Kā olbaltumvielu avots lieto liesu gaļu un vārītas olas, tvaicēti kotletes un zupa ar kotletēm.

    No kašiņām labāk ir dot priekšroku auzu miltiem ar tā aptverošām īpašībām.

    Dzeršanai ar erozīvu gastrītu ir atļauts tikai ūdens, vāja tēja, želeja un kompots.

    Hroniska gastrīta diēta ir atkarīga no skābes vēdera.

    Skābuma ietekme uz uzturu

    Skābes, ko ražo uz vēdera, paaugstināts korodē gļotādu un zarnu sienu pazeminātā - ne pilnīgi karsējot pārtikas pievadītā.

    Ir produkti, kas ietekmē kuņģa sekrēciju.

    Gastrīts ar paaugstinātu skābumu izvēlnes būtu jāsastāv no graudaugu, zema tauku satura pienu, gaļu, olas, zupa, kartupeļu biezenis, dārzeņi (brokoļi, spināti, selerijas un ziedkāposti), tēja ar piparmētru un kumelīšu un želejas. Nepieciešams izvairīties no ēdieniem ar skābu garšu, svaigiem augļiem un dārzeņiem.

    Ar erozīvu gastrītu ar augstu skābumu ieteicams dzert minerālūdeni ar augstu sulfātu saturu, lai stabilizētu kuņģa sulas veidošanos. Lietošana ir norādīta vienu stundu pirms ēdienreizēm atbildīgā ārsta ieteiktajā daudzumā.

    Samazinot skābumu, ir nepieciešams stimulēt kuņģa sulas sekrēciju. Lai to izdarītu, pievienojiet gaļas buljonu, skābpiena produktus, medu, kaltētus aprikozes, burkānu sulu un citronu sulas pilienu kā garšvielu. Gastrīta terapeitiskā iedarbība ar zemu skābumu būs minerālūdens ar nātrija hlorīda sastāvu, kas aktivizē vielmaiņu.

    Izvēlne nedēļā tiem, kam ir erozīvs gastrīts

    Aptuvena izvēlne, kas piemērota cilvēkiem, kas cieš no erozīvā gastrīta:

    • Casserole no biezpiena un vāja zaļā tēja.
    • Cepta ābolu.
    • Ķirbju zupa ar vārītu mēli.
    • Auzu milti.
    • Vistas fileja sautēta ar kartupeļiem.
    • Zema tauku kefīrs.
    • Auzu un tēja ar piparmētru.
    • Banāns.
    • Kartupeļu zupa ar grauzdiņiem un zivju fileju, kas pagatavota dubultā katlā.
    • Kompots žāvētiem aprikozēm un cepumiem.
    • Sautējums ar dārzeņiem.
    • Sniegapika.
    • Divas mīkstās vārītas olas, zaļā tēja.
    • Žāvēti augļi ar jogurtu.
    • Spinātu krējuma zupa. Vistas kotletes ar kartupeļu biezeni.
    • Sufele.
    • Tvaicētas zivis un cukīni.
    • Ryazhenka.
    • Zema tauku biezpiens ar rozīnēm.
    • Kissel ar žāvētu maizi.
    • Zupa ar grauzdelēm un kartupeļu kastroli.
    • Cepta bumbiere.
    • Meatbola ar kartupeļu biezeni.
    • Jogurts.
    • Griķu biezputra un tēja ar ievārījumu.
    • Acidofilīns.
    • Zupa ar bietēm, zivju kastrolis.
    • Kissel ar cepumiem.
    • Turcijas fileja, cepta ar kartupeļiem.
    • Kazas piens.
    • Vareniki ar biezpienu un suņu šķēles.
    • Muca no ogas.
    • Rīsu zupa, vārīta gaļa ar kartupeļiem.
    • Kissel, gabaliņš ar zemu tauku saturu siera un kaltētas maizes.
    • Makaronu ar ceptu gaļu.
    • Glāze ryazhenka.
    • Rīsu biezputra, nevis stiprs tēja.
    • Želeja
    • Zupa ar seleriju, kotletes ar kartupeļu biezeni.
    • Burkānu sula.
    • Trušu sautējums ar dārzeņiem.
    • Sniegapika.

    Faktiski ēdienkarte nedēļā sastāv no veselīgas pārtikas, kas piepildīta ar vitamīniem un minerālvielām.

    Aizliegts pārtikas produkts erozīvam gastrītam

    Diēta ar erozīvu kuņģa gastrītu stipri ierobežo ēdienu izvēli.

    Pat remisijas periodā daudzi produkti ir aizliegti patēriņam. Zupā nedrīkst pievienot dārzeņu cepumu. Pirmos ēdienus ieteicams pagatavot dārzeņu buljonā. Atlasītie zupas nevar ēst ar eroziju gastrītu, tie ietver: zupa, kāpostu zupa, bagātīgu buljonu, zupu ar sēnēm, jaukšanas.

    Gaļas ēdienu uzturs neietver taukainas gaļas (cūkas, pīļu, zosu) ēdienus. Labāk nav ēst putnu ādu ar gastrītu, tas gatavošanas laikā tiek noņemts. Ir aizliegts ēst konservus un kūpinātas desas.

    Sēnes organismā slikti šķērso, tās nav ieteicamas lietošanai.

    Jūras un taukskābju zivis - lašus, siļķes, ērkšķus, zušus, sardīnes, lašus, brētliņas un paltusus - nevar izlietot.

    Ne visas labības var izmantot slimībām. Nav atļauts izmantot kviešus, pērļu miežus, kukurūzas putraimus.

    Liela veida makaroni ir aizliegti.

    No dārzeņu izmantošanas izslēgti: sīpoli, ķiploki, kāposti, gurķi, rāceņi, redīsi. Visi tie, kas satur rupju šķiedru, rada blakusparādības, kas sabojā kuņģa gļotādu.

    Jūs nevarat izmantot skābo augļu un ogu, citrusaugļu - jo īpaši.

    Lielāko daļu mērces, garšvielas un garšvielas nevar izmantot ēdiena gatavošanā. Salātus var piepildīt ar augu eļļu. No mērēm, kas pagatavotas tikai uz piena un piena produktu pamata, ir atļauts izmantot.

    No dzērieniem, kurus nevar izlietot, jums vajadzētu dot alkoholu, kafiju, stipru tēju un soda. Šie šķidrumi agresīvi ietekmē kuņģa iekšējo vidi.

    Saldumu izvēli vajadzētu pieskaņot piesardzīgi. Daudzu veidu sīkdatnes, kūkas, saldumus un saldējumu nevar ēst. Ir atļauti tikai makšļi, džems, pudiņš, pastila, želeja, marmelāde un neveselīgi cepumi - tikai remisijas laikā.

    Visu veidu rieksti, kas var skrāpējt un bojāt kuņģa gļotādu, ir aizliegti.

    Ceptas vai ceptas olas jāizmet.

    Diētiskā uzturs nenodrošina sīpolu, ceptu, pikantu ēdienu klātbūtni pacienta izvēlnē ar gastrītu.

    Kas ir pieļaujams saasināšanās laikā

    Ar pienācīgu uzturu un ārstēšanu gastrīta saasinājums ilgst no nedēļas līdz mēnesim. Ja jūs ievērosiet diētu, uzlabojumi notiks pēc dažām dienām.

    Ēšana ar erozīvu kuņģa gastrītu jāveic saskaņā ar ārsta ieteikumiem.

    Ir nepieciešams ēst ik pēc 3 stundām un dzert ūdeni starp ēdienreizēm (vismaz 1,5 litri dienā).

    Ar akūtu gastrīta formu ieteicams lietot auzu miltus. Tas palielina imunitāti, regulē vielmaiņu un satur vitamīnus A, B, E, PP, aminoskābes un noderīgu mikroelementu pārpilnību.

    Ar gastrīta pastiprināšanos ir pieļaujami graudaugi, liesās buljones ar klimpām, mīkstas vārītas olas vai olu šķēlēs. Jūs varat dzert zaļo tēju un novārījumus.

    Pēc laika beigām diēta palielinās atkarībā no pacienta veselības stāvokļa. Ja ir uzlabojums, simptomatoloģija ir samazinājusies, tad varat ieiet zupās - kartupeļu biezeni, liesu gaļu un tvaicētus dārzeņus.

    Ja paasinājums ir svarīgs uzturs, atpūta un stresa trūkums, lai pārtika tiktu sagremota, un kuņģa un zarnu traktam bija iespēja atgūties.

    Erozīvs gastrīts: ieteikumi par uzturu

    Diēta ar erozīvu gastrītu ir viena no svarīgākajām ārstēšanas sastāvdaļām. Pareiza uztura palīdzēs ātrāk atjaunot kuņģa gļotādu un novērst komplikāciju rašanos.

    Pamata uztura noteikumi

    Erezīvas gastrīta akūtās stadijas laikā ir jāievēro šādi ieteikumi:

    1. uzņemt ēdienu vajadzētu būt vismaz 4-6 reizes dienā;
    2. porcijām jābūt mazām (½ - 1/3 no parastās daļas);
    3. jābūt tajā pašā laikā;
    4. starp ēdienreizēm pārtraukums nedrīkst pārsniegt 3 stundas
    5. ēdienu rūpīgi jāizskalo;
    6. visiem traukiem jābūt neitrālai temperatūrai, t.i., ne pārāk karstai vai aukstai;
    7. Jūs nevarat ēst ēdienu vai dzērienu dzērienus, kas kairina gļotādu (skābs, sāļš, pikants, kūpināti, cepti, marinēti, gaļas ēdieniem);
    8. optimāli gatavošanas veidi - dzesēšana, vārīšana, cepšana, tvaicēšana;
    9. Pārtikas laikā nedrīkst pievērst uzmanību lasīšanai, televizoram vai datoram, visa uzmanība jāpievērš uztursi;
    10. vakariņām jābūt ne vēlāk kā 2 stundām pirms gulētiešanas.

    Kad akūtas slimības izpausmes samazinās, sekojiet norādītajiem ieteikumiem uz kādu laiku.

    Ieteikums: pēc atveseļošanās pārejai uz parasto uzturu jābūt pakāpeniskai.

    Ēšana ar akūtu eroziju

    Aizliegtie produkti

    Diēta akūts erozīvs gastrīts nozīmē pilnīgu šādu ēdienu un ēdienu izslēgšanu:

    • rudzu, klijas un jebkuru svaigu maizi, ceptu mīklas izstrādājumu;
    • vārīti buljoni no gaļas, sēnēm vai zivīm;
    • skābās zupas (barša, zupa);
    • taukaina gaļa un zivis;
    • jebkuri konservi, marinādes un marinēti gurķi, sālītas zivis;
    • daži graudi - mieži, mieži, kukurūza, prosa;
    • skābie piena dzērieni ar augstu skābumu;
    • svaigi augļi un dārzeņi (it īpaši, skābo vīnogu, kāposti, redīsi, redīsi, skābenes, sīpoli un ķiploki, tomāti);
    • alkohols jebkurā formā;
    • spēcīga tēja un kafija;
    • kakao, šokolāde.

    Šie ierobežojumi ir nepieciešami, lai atvieglotu stresu no kuņģa, tas ir, dod tai "atpūtu" un atgūties.

    Noderīgi produkti

    Aizliegto pārtikas produktu saraksts ar erozīvu gastrītu ir diezgan apjomīgs, var šķist, ka nekas nav vispār. Zemāk mēs uzskaitām ēdienus, kurus varēsiet un pat vajadzēs ēst, kad vērojat gastrītu ar erozijām.
    Tie ietver:

    • vakara maize no kviešu miltiem vai grauzdiņiem no tā;
    • graudaugu miltu piena zupas (rīsi, griķi, auzu pārslu, manna) un makaroni;
    • piena produkti: svaiga piena, bezskābju biezpiena un kefīra, krējuma, sviesta;
    • Omlete no olbaltumvielām un piena;
    • biezeni banāni;
    • Kiseli (auzas, ogas, augļi);
    • biezenī dārzeņu zupa izgatavoti no bietes, ziedkāposti, kartupeļi un burkāni, termiski apstrādāti ar dārzeņu vai gaļas buljona vāja;
    • viegla, nedaudz saldināta tēja.

    Piezīme: izvēlnē ar erozīvu gastrītu ir lietderīgi pievienot mazu krējumu vai augu eļļu.

    Diēta ar hronisku erozīvu gastrītu

    Ja erozīvam gastrītam ir hronisks cēlonis, tad, saasinoties, jālieto iepriekš aprakstītā diēta. Remisijas periodā uzturvērtības prasības tiek samazinātas, bet joprojām pastāv daži ierobežojumi. Uztura korekcija palīdzēs samazināt saasināšanās risku.
    Tam vajadzētu būt ierobežotam un dažreiz pilnīgi izskaustam:

    • svaiga maize;
    • mīklas produkti;
    • Zupas un putradzi no pākšaugiem (zirņi, pupiņas, pupas, lēcas);
    • tauki (cūkgaļa, jēra gaļa), zivis un mājputni;
    • kūpinātas un sālītas zivis;
    • daži neapstrādāti dārzeņi (baltie kāposti, rūgtenainie, ķiploki un sīpoli, gurķi, saldie pipari);
    • asas garšvielas;
    • sēnītes, jo tie ir smagas gremošanas proteīna avots;
    • svaigas ogas un augļi svaigā formā (ķirši, jāņogas, zemenes, dzērveņu, brūkleņu);
    • stipru kafiju, alkoholiskos un gāzētos dzērienus.

    Pārtikas produkti ar erozīvu kuņģa gastrītu nedrīkst stimulēt sālsskābes ražošanu, tāpēc jums vajadzētu izslēgt tauku un olbaltumvielu pārtiku.

    Ko var

    Neattiecas uz kuņģa gļotādu šādiem produktiem:

    • Zema tauku satura gaļa un zivis (truši, tītari, teļa gaļa, heks, rozā laša) un buljoni no tiem;
    • dārzeņu zupas bez cepetis;
    • Piena dzērieni (krējums, piens, kefīrs, raudzēts cepts piens);
    • olas;
    • sviestu un augu eļļu;
    • kompoti, kissels, vāja tēja;
    • arbūzs, saldās vīnogas, melones, cepti āboli, bumbieri;
    • dārzeņi - kartupeļi, cukini, bietes, burkāni, ziedkāposti;
    • jebkura labība, izņemot prosa un pērļu miežus;
    • žāvēti augļi;
    • makaroni;
    • marmelāde, pastila, ievārījums, ievārījums, medus;
    • svaigs biezpiens, zemu tauku saturu un vieglu sieru.

    Ar erozīvu gastrītu diēta nav tik sarežģīts process. No atļauto produktu jūs varat izvēlēties visdažādākās ēdienkartes katru dienu.
    Piemēram, šis:

    1. Brokastis: piena rīsu biezputru ar sviestu, augļu un ogu želeju, žāvētu baltmaizi.
    2. 2. brokastis: kviešu maize ar sieru un saldu vāju tēju.
    3. Pusdienas: zupa ar dārzeņiem un nūdelēm šajā zemu tauku buljonu, kartupeļu biezeni ar tvaika kotletēm vistas, kompots, baltmaizi.
    4. Uzkodas: sausie cepumi un piens.
    5. Vakariņas: biezpiena sautējums, saldā tēja un sausiņainis.

    Kā deserti var pagatavot ceptus augļus, kompotus, kisseles. Diētu ar hronisku kuņģa erozijas gastrītu var izmantot, lai novērstu šo slimību.

    Daži padomi par uzturu gastrīta, receptes un viltības var spriest no raksta: Gada pareizu uzturu vērtību saasināšanās simptomus gastrīta laikā.

    Nelielā videoklipā varat iegūt īsu informāciju par gastrīta un uztura noteikumu veidiem:

    Bet varbūt ir pareizi uztvert nevis sekas, bet gan iemeslu?

    Mēs iesakām lasīt stāstu par Olgu Kirovtsevu, kā viņa izārstēja viņas vēderu. Lasīt rakstu >>

    Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

    Omlete par pāris - soli pa solim receptes ēdienu ēdienu pagatavošanai mājās ar fotoattēlu

    Tvaika ēdieni ir diētas uztura pamats. Tvaicēts omlets ir brokastis bez aplaupīšanas iespēja. Tvaicēšanas veids saglabā vitamīnus, garšas, sastāvdaļu krāsu.

    Ko darīt, ja sāpes aizkuņģa dziedzeris?

    Ko darīt, ja aizkuņģa dziedzeris sāp? Sāpes var izraisīt dažādi iemesli: pankreatīts, vēzis, citu iekšējo orgānu slimības un pat mugurkaula. Ja rodas aizdomas, ka aizkuņģa dziedzeris cieš no sāpēm, nekavējoties jāsazinās ar ārstu uz mājas vai ātrās palīdzības dienestu.

    Pro-Gastro

    Gremošanas sistēmas slimības... Mēs jums pastāstīsim visu, ko vēlaties uzzināt par tiem.Protonu sūkņa inhibitori: narkotikas, lietojuma funkcijasProtonu sūkņa inhibitori (citiem vārdiem sakot, protonu sūkņa inhibitori, PPI) ir zāļu grupa, kas samazina kuņģa skābes veidošanos ar kuņģa šūnām.