Galvenais Diēta

Saindēšanās ar pārtiku - ko darīt mājās?

Katra persona ir piedzīvojusi pārtikas saindēšanos. Ārsti izšķir divu saindēšanās veidu. Pirmais veids ir indīgu sēnīšu, augu, ogu lietošana, kas nav piemērota norīšanas. Otrā grupa ir noņemta, piesārņota vai netīra pārtika, kas izraisa apreibināšanos organismā. Ar šo saindēšanos mēs sastopamies visbiežāk. Saindēšanās ar pārtiku bieži vien mums jāgaida, ja mums ir pusdienas apšaubāmās ēdināšanas iestādēs. Saindēšanās bieži rodas, ja netiek ievēroti higiēnas noteikumi - nemazgājies augļi un dārzeņi var būt bīstami. Saindēšanās ar pārtiku attīstīšanās risks ir atkarīgs no gremošanas trakta stāvokļa. Ja zarnā ir vāja, tā reaģē uz mazākajām diētas izmaiņām. Turklāt atšķirt infekcijas veidu - dažu dienu laikā saindēšanās ar vienkāršām baktērijām notiek, un, piemēram, salmonelozi ārstē daudz sarežģītāk. Šajā rakstā mēs centīsimies saprast saindēšanos ar pārtiku - mēs pārbaudīsim tās simptomus, iemācīsimies rīkoties saindēšanās gadījumā un kā ārstēt mājās.

Saindēšanās ar pārtiku simptomi

Ne vienmēr pārtikas saindēšanās simptomi var būt raksturīgi, un dažreiz trūkums, vemšana un caureja iesaka citai personai diagnozes, pacients var sazināties vājums un slikta pašsajūta ar saaukstēšanās vai citām patoloģijām. Kā saindēšanās var izpausties, mēģināsim to izdomāt.

Visbiežāk saindēšanās ir saistīta ar sāpēm kuņģa-zarnu trakta dažādās vietās - kuņģī vai zarnās, pat var pin pusē.

Pastāv slikta dūša, dažos gadījumos rodas vemšana.

Vairumā gadījumu cilvēkam rodas caureja, bet tas ne vienmēr notiek. Starp citu, vemšanas un caurejas trūkums ir daudz bīstamāks, jo toksīni neatstāj ķermeni, to koncentrācija palielinās.

Bieži vien pacientam pietvina kuņģi, attīstās spēcīga gāzes veidošanās, meteorisms.

Ieelpošana izpaužas - ir vājums, slikta veselība, reibonis. Bērniem tas izpaužas īpaši skaidri - bērns pastāvīgi atrodas, pat ja pēc būtības viņš ir ļoti aktīvs un aktīvs.

Ar smagu saindēšanos var paaugstināties drudzis, drudzis, drebuļi, locītavu sāpes un miglā var parādīties acis.

Ar acīmredzamu dehidratāciju, kad cilvēks cieš no caurejas un vemšanas, no viņa mutē ir acetona smarža. Šajā situācijā jums steidzami jādodas pie ārsta.

Saindēšanās var notikt stundas laikā pēc bojātā produkta lietošanas. Maksimālais laiks, caur kuru ir pazīmes saindēšanās ar pārtiku - diena.

Pirmā palīdzība saindēšanās ar pārtikas produktiem

Ja jūs saindējat ar standartiem neatbilstošiem, netīriem vai bojātiem izstrādājumiem, ļoti svarīgi ir prasmīgi rīkoties pirmajās stundās. Kad jums ir aizdomas par saindēšanos, analizējiet to, ko esat nesen lietojis. Ja neesat pārliecināts par gatavotu ēdienu svaigumu vai sterilitāti, labāk ir jālieto kuņģī. Tas palīdzēs tīrīt sabojātās pārtikas atlikumu ķermeni, kas vēl nav uzsūcis sienās. Atcerieties, ka mazāk toksīnu organismā - jo ātrāk jūs atgūsit. Šo toksīnu paliekas var noņemt, izmantojot kālija permanganāta vāju šķīdumu. Izveidojiet gaiši rozā ūdeni, dzeriet vismaz divas glāzes šķīduma, pēc kura ķermenis patiešām vēlēsies vemt. Kad esat iztukšojis kuņģi, jums atkal vajadzētu dzert un vemt. Dariet to, līdz ēdiens atstāj vēderu un ūdens paliek tīrs. Ja nav vēlēšanās vemt, dzeriet vairāk ūdens un nospiediet pirkstus uz mēles sakni - ļoti ātri iznāks vēdera saturs.

Sarežģītos gadījumos slimnīcas vidē tiek mazgāts ne tikai kuņģis, bet arī zarnas. Lai to izdarītu, izveidojiet tīrīšanas klizmu, lai atbrīvotos no toksīnu zarnām, kas ir iekļāvušās ārpus vēdera. Pēc gremošanas trakta mazgāšanas jāveic sorbenti. Vienkāršākā versija ir aktivēta kokogles, kuras jāuzņem vienas devas devā uz 10 kg svara. Tas ir, ja jūsu ķermeņa masa ir 60 kg, vienlaikus jālieto vismaz 6 tabletes ogļu. Tā vietā, lai iegūtu šo sorbentu, jūs varat dzert to, kas atrodas pa rokai - Filtrum, Polysorb, Enterosgel, Smecta utt. Ja pēc sorbenta uzņemšanas rodas vemšana, procedūras atkārtojiet pusstundu, nebaidieties no pārdozēšanas. Centieties mazliet vemt, pēc dažām minūtēm sorbents sāks rīkoties un slikta dūša.

Labākās zāles saindēšanās ar pārtiku ir badošanās. Neēdiet pirmajās stundās pēc intoksikācijas, pat ja vēlaties. Ārsti saka, ka badošanās ir daudz noderīgāka nekā diētu, lai gan ne visi no tiem var izdzīvot. Ja jūs dienā neēdat, organisms varēs ātrāk tikt galā ar saindēšanos, slimības nav. Bet ēšana ir papildu slogs. Tam būtu jāzina līdzjūtīgas mātes, kas saindēšanās laikā mēģina barot savus drupinātājus ar vārdiem "Viņam nebūs spēka, lai cīnītos ar šo slimību".

Nav, bet jūs varat dzert un pat nepieciešams. Pareiza vemšana un caureja izraisa dehidratāciju, tas ir ļoti bīstams, īpaši maziem bērniem. Tas, ka bērnam var būt fizioloģiska izkārnījumos 10-12 reizes dienā, tas ir normāli. Šajā situācijā mamma nekavējoties neievēro, ka bērnam ir caureja. Gļotāda vai asinis izkārnījumos, neparasta iztukšošanas krāsa ir jāuzmanās mātei. Dehidratācija ir ļoti bīstams stāvoklis, bērnam tas var notikt nereāli īsā laikā. Tāpēc jums ir nepieciešams pievadīt mazuli. Lai neradītu vemšanu, ik pēc 5 minūtēm uz tējkarotes jāsniedz ūdens drupa, no lielām šķidruma daļām bērnam ir vēlēšanās vemt. Saindēšanās periodā barošana ar krūti ir ļoti noderīga - tā ir dabiska aizsardzība pret dehidratāciju. Tomēr neļaujiet ilgstošai lietošanai - liela piena daļa var izraisīt mazuļa atkārtotu vemšanu. Labāk ir ievietot bērnu krūtīs biežāk, bet ne uz ilgu laiku.

Atjaunot ūdens un sāls līdzsvaru pieaugušajiem un bērniem, var izmantot īpašu Regidron šķīdumu. Ja tas nav noticis, jūs pats varat sagatavot kompozīciju - pievienojiet vienu litru ūdens uz pusi tējkarotes sāls un tāda paša daudzuma soda. Dzeriet pēc iespējas biežāk - šķidrums no ķermeņa attīra toksīnus. Pēc visiem iepriekšminētajiem notikumiem varat atpūsties, jo pacients jūtas vājš.

Diēta saindēšanās ar pārtiku

Kā atzīmēts, labākais uzturs ir badošanās. Tomēr daudzi cilvēki nevar izturēt ikdienas badu, jo īpaši, ja veselības stāvoklis jau ir normalizējies. Bet tas nenozīmē, ka jums atkal ir jāiegādājas apšaubāms pārtikas produkts, taukaini pārtikas produkti un novecojuši augļi. Pirmajās dienās pēc saindēšanās ir atļautas tikai liesas un vieglas maltītes. Tas ir vistas un truša gaļa, tvaicēti, vienkārši graudaugi, krekeri, žāvēšana, banāni, cepti āboli, biskvīta cepumi. Rīsiem ir ļoti labs efekts - tas pilnīgi nosaka, mazina caureju. Auzu ieteicams lietot sāpēs vēderā - tā maigi apņem tās sienas, mazina spazmu, tas ir viegli pārtika, kas neradīs neērtības. Tas ir ļoti labi, lai dzērienu kissel, tēja, zāļu novārījumi. Pieļaujamie vieglie veģetāro ēdieni, bez daudz sāls un garšvielu. Jums vajadzētu izslēgt no uztura smalkmaizītes, smagās gaļas, taukus, kūpinātus, asus un ceptus ēdienus.

Pēc akūta slimības perioda beigām daži pacienti atzīmē, ka to izkārnījumi vēl nav atlabuši. Tas notiek fona, kas traucē normālu zarnu mikrofloru. Lai labotu situāciju, jums vajadzētu dzert probiotiku kursu - Lineks, Hilak Forte, Acipol utt. Jūs varat uzlabot zarnu stāvokli, ja lietojat skābos piena produktus ar dzīvām baktērijām.

Tautas aizsardzības līdzekļi cīņā pret saindēšanos

Cūciņa bankas receptēs mājas medicīnā ir daudz ieteikumu, kas palīdzēs atbrīvoties no sliktas dūšas, vemšanas un caurejas.
Kanēlis. Kanēļa pulveris pilnīgi absorbē visu nevajadzīgo, tas ir lielisks dabīgais sorbents. Garšvielu tējkarotei ielej ar verdošu ūdeni, ļaujiet tai sēdēt un atdzist, un visu dienu dzer mazās mērces.

  1. Ingvera Tas ir lielisks līdzeklis cīņā pret sliktu dūšu. Ieskrūvējiet saknes uz šķīvja un pievienojiet tējas lapiņām tējkannā. Bet atcerieties, ka jūs varat nomākt nelabumu tikai tad, ja kuņģis ir pilnīgi noņemts.
  2. Altejs. Šī auga sakne pilnīgi noņem toksīnus un apstāsies caureju. Sasmalcinātas saknes ēdamkarotei ielej glāzi verdoša ūdens, ļaujiet tam uzdzert 50 ml trīs reizes dienā.
  3. Dilles. No krošķu sēklām vajag sagatavot novārījumu - tas ir lielisks līdzeklis cīņā pret vēdera uzpūšanos, pietūkumu un gāzes veidošanos.
  4. Rosehips. Savvaļas rožu buljonā ir daudz skābju un C vitamīna, kas ir tik ļoti nepieciešams saindēšanai un dehidratācijai. Dzeriet buljonu nelielās porcijās pusstundu pirms ēšanas.

Receptes mājas ārstēšanai lieliski atjauno ķermeni pēc saindēšanās, bet ne vienmēr paļaujas tikai uz sevi. Dažas pacientu kategorijas nekādā gadījumā nedrīkst palikt mājās ar saindēšanos - tikai ārstu uzraudzībā atrodas slimnīcā. Šādi pacienti ir bērni, jaunāki par trīs gadiem, grūtnieces, vecāka gadagājuma cilvēki. Ja saindēšanās neizzūd un simptomi tikai palielinās, jums vienmēr jākonsultējas ar ārstu jebkurā vecumā. Jums vajadzētu arī doties uz konsultāciju ar terapeitu vai infekcijas slimībām, ja saindēšanās ar augstu temperatūru, ja izsitumi uz ādas, ja izkārnījumos parādījās asinis, vemšana neapstājas, vai, ja pacients zaudē samaņu. Ja tas ir inficēts ar indīgiem sēnītēm vai augiem, nekavējoties sazinieties ar ātro palīdzību.

Kā pasargāt sevi no saindēšanās

Mēs visi zinām, ka jums ir nepieciešams nomazgāt rokas pēc tualeti un pirms ēšanas kaut ko. Bet, diemžēl, šis noteikums ne vienmēr tiek ievērots, it īpaši, ja mēs runājam par bērniem. Šeit ir daži ieteikumi, kas palīdzēs jums pasargāt sevi no saindēšanās.

Tikai nepieciešams ēst pārbaudītajās vietās. Apšaubāmi ēdināšanas punkti, kur pārdevējs ņem naudu ar vienu roku, bet otra - hamburgeru, var būt bīstama.

Mazgāt rokas pirms un pēc ēdiena gatavošanas, it īpaši, ja jūs turat neapstrādātu gaļu vai mājputnu gaļu.

Ik pēc 2-3 dienām veiciet auditu ledusskapī, neļaujiet produktiem nolaisties. Neēdiet produktus, kuru derīguma termiņš ir beidzies. Ja pamanāt, ka produkta derīguma termiņš drīz beigsies, pagatavojiet kaut ko no tā vakariņām. Piemēram, picai var pievienot desu, no skābā kefīra jūs varat cept kūku utt.

Neatstājiet ēdienu atvērtam pie galda - tie var izgriezt prusaku un mušas, pēc kura jūs ēdat piesārņotu pārtiku.

Saglabājiet atsevišķu griešanas plāksni neapstrādātai gaļai, zivīm un mājputniem saimniecībā.

Rūpīgi brūna gaļa, zivis un olas.

Pēc kondensētā piena vai citu konservētu pārtikas produktu atvēršanas ir nepieciešams nodot saturu stikla vai porcelāna traukos, pārtikas produkts metāla traukā tiek oksidēts gaisā.

Neatstājiet vārītas zupas uz krāsns uz nakti, noteikti notīriet visu gatavo ēdienu ledusskapī. Ja jūs uzreiz neēdiet zupu un atstājiet to rītdienai, ar otro ēdienu mēģiniet rūpīgi sasildīt, t.i. vāriet

Un, protams, nopirkt tikai svaigus un kvalitatīvus produktus, lietojiet filtrētu vai vārītu ūdeni dzeršanai un ēdiena gatavošanai.

Mēs varam teikt, ka saindēšanās ar pārtiku ir neliela slimība, kas ātri iziet, ķermeņa atjaunošanās pēc dažām dienām. Bet dažreiz saindēšanās ar pārtiku var slēpt kaut ko nopietnāku, piemēram, salmonelozi vai botulismu. Tādēļ, ja jūs pats nevarat tikt galā ar saindēšanos, neeksperimentējiet, cik ātri vien iespējams dodieties uz slimnīcu. Galu galā jebkura slimība tiek ārstēta veiksmīgāk, ja jūs savlaicīgi lūdzat palīdzību!

Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā

Saindēšanās ir sistēmisks ķermeņa bojājums toksisku vielu nokļūšanas gadījumā. Deva var nonākt organismā caur muti, elpošanas ceļu vai ādu. Ir šādi saindēšanās veidi:

  • Saindēšanās ar pārtiku;
  • Saindēšanās ar sēnītēm (izolētas atsevišķā grupā, jo tās atšķiras no parastās saindēšanās ar pārtiku);
  • Saindēšanās ar medikamentiem;
  • Indīgas ķīmiskās saindēšanās (skābes, sārņi, sadzīves ķimikālijas, rafinēti produkti);
  • Saindēšanās ar alkoholu;
  • Saindēšanās ar oglekļa monoksīdu, dūmiem, amonjaka tvaiku uc

Ja saindēšanās ietekmē visas ķermeņa funkcijas, bet visvairāk tā ietekmē nervu, gremošanas un elpošanas sistēmu darbību. No saindēšanās sekas var būt ļoti nopietnas, smagos gadījumos traucējumi dzīvībai svarīgos orgānos, var izraisīt nāvi, saistībā ar kuru pirmā palīdzība ir ļoti svarīga, ja saindēšanās, un dažreiz, cik savlaicīgi un pareizi, ja tas ir atkarīgs no cilvēka dzīvē.

Vispārīgie noteikumi par pirmo palīdzību saindēšanās gadījumā

Ārkārtas palīdzības principi ir šādi:

  1. Pietura ar saindēšanos ar indīgo vielu;
  2. Cik drīz vien iespējams noņemt ķermeņa inde;
  3. Saglabāt ķermeņa svarīgās funkcijas, galvenokārt elpošanas un sirdsdarbības. Ja nepieciešams, veiciet atdzīvināšanu (slēgta sirds masāža, elpošana mutē mutē vai mutē pret degunu);
  4. Zvaniet cietušajam ārstiem ārkārtas gadījumos - ātrā palīdzība.

Ir svarīgi precīzi noteikt, kā rezultātā saindēšanās ir notikusi, tas palīdzēs ātri atrast situāciju un efektīvi sniegt palīdzību.

Saindēšanās ar pārtiku

Pārtikas saindēšana ir kaut kas, kas bieži notiek ikdienas dzīvē, varbūt nav neviena pieaugušā, kas pats par sevi nesasniedz šo nosacījumu. Pārtikas saindēšanās cēlonis ir zemas kvalitātes pārtikas iekļūšana ķermenī, parasti tas ir baktēriju piesārņojums.

Saindēšanās ar pārtikas produktiem simptomi attīstās parasti stundu vai divas reizes pēc ēšanas. Tas ir slikta dūša, vemšana, caureja, sāpes vēderā, galvassāpes. Smagos gadījumos vemšana un caureja kļūst intensīva un daudzkārtēja, ir vispārējs vājums.

Pirmā palīdzība saindēšanās ar pārtiku ir šāda:

  1. Izveidojiet kuņģa skalošanu. Lai to izdarītu, cietušajam dodiet dzērienu vismaz vienam litram ūdens vai gaiši rozā kālija permanganāta šķīduma, pēc tam izsaukt vemšanu, piespiežot divus pirkstus mēles saknī. Tātad tas jādara vairākas reizes, kamēr vomītu masas sastāv no viena šķidruma, bez piemaisījumiem;
  2. Dodiet Enterosorbent enterosorbentu Enterosgel. Šis modernais preparāts, kas pamatojas uz bioloģisko organisko silīciju, efektīvi absorbē un izņem tikai toksiskas vielas no kuņģa un zarnām. Enterosgel iet tajā pašā gremošanas trakta "tranzītā", nevis mijiedarbojas ar gļotādu kuņģa-zarnu trakta, atšķirībā no citiem sorbentu, kas jāievēro iekaisumu gļotādas un tālāk viņu savainot. Zāles neizraisa aizcietējumu, nerada alerģijas, ir atļauts lietot no pirmām dzīves dienām.
  3. Ja nav caurejas, kas ir reti, ir nepieciešams mākslīgi izraisīt zarnu evakuāciju, to var izdarīt ar klizmu vai sāls caurejas līdzekli (magnezija, Carlsbad sāls utt.);
  4. Lai sasildītu upuri - gulēja, lai ietītu segu, lai iegūtu siltu tēju, ir iespējams ievietot apsildes paliktni pie kājām;
  5. Atjaunojiet šķidruma zudumu, dodot pacientam bagātīgu dzērienu - nedaudz sālītu ūdeni, nesaldinātu tēju.

Saindēšanās ar sēnēm

Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā ar sēnītēm atšķiras no parastās saindēšanās ar pārtiku, jo ārstam jāpārbauda cietušais, pat ja sajukšanas simptomi no pirmā acu uzmetiena šķiet maznozīmīgi. Iemesls ir tāds, ka sēnīšu indes var izraisīt nopietnu kaitējumu nervu sistēmai, kas nekavējoties neizpaužas. Tomēr, ja jūs sagaidāt simptomu palielināšanos, palīdzība var nebūt pietiekama, lai pienācis laiks.

Saindēšanās ar zālēm

Ja ir bijuši saindēšanās ar zālēm, ir nekavējoties jāsazinās ar ārstu, un pirms viņa ierašanās ir vēlams uzzināt, ko upuris ir pieņēmis un kādā daudzumā. Saindēšanās pazīmes ar zāļu vielām izpaužas dažādos veidos atkarībā no zāļu iedarbības, kas kļuva par saindēšanās cēloni. Visbiežāk tas ir nomākts vai bezsamaĦas stāvoklis, vemšana, letarģija, siekalošanās, drebuļi, ādas bumbas, krampji, dīvaina uzvedība.

Ja cietušais ir apzināts, gaidot ārsta ierašanos, ir jāveic tādi paši ārkārtas pasākumi kā saindēšanās ar pārtiku. Pacientam bezsamaņā stāvoklī jābūt novietotam uz viņa pusi, lai, atverot vemšanu, viņš nenokļūtu pret vemšanu, nepārtrauktu viņa impulsu un elpas kontroli, un, ja to vājinās, sākt reanimāciju.

Saindēšanās ar skābēm un sārmiem

Koncentrētas skābes un sārmi ir spēcīgi indīgi, kas papildus toksiskajai ietekmei arī izraisa degšanu ieejas punktā. Tā kā saindēšanās rodas, kad skābe vai sārms nokļūst organismā caur muti, viens no tā simptomiem ir mutes un rīkles sadedzināšana, dažreiz lūpas. Pirmā palīdzība šādas vielas saindē ietver mazgāšanu ar tīru ūdeni, kuņģa, pretēji izplatītajam atzinumu, tad mēģinājums deaktivizēt skābes sārmu nav nepieciešama, un tās nedrīkst izraisīt vemšanu bez mazgāšanas. Pēc kuņģa mazgāšanas ar skābu saindēšanos, jūs varat dot dzērienu piena vai mazas augu eļļas upurim.

Saindēšanās ar gaistošām vielām

Saindēšanās rodas sakarā ar ieelpošanas toksisko vielu, tiek uzskatīts par vienu no smagākajām formām intoksikācijas, jo process ir tieši iesaistīts elpošanas sistēmu, tādēļ cieš ne tikai elpošana, bet arī toksiskas vielas, ātri iekļūt asinīs, izraisot bojājumus visā organismā. Tādējādi šajā gadījumā draudi ir dubultās saindēšanās, kā arī elpošanas procesa pārkāpšana. Tādēļ vissvarīgākais pirmās palīdzības pasākums saindēšanās ar gaistošām vielām ir nodrošināt cietušo ar tīru gaisu.

Cilvēks prātā ir jālieto, lai attīrītu gaisu, atbrīvotu stingru apģērbu. Ja iespējams, noskalojiet muti un kaklu ar sodas šķīdumu (1 ēdamkarote ūdens stikla). Gadījumā, ja nav apziņas, jums jāuzliek upuris ar izvirzītu galvu un jānodrošina gaisa plūsma. Ir jāpārbauda pulss un elpošana, un to pārkāpuma gadījumā jāveic reanimācija pirms sirds un elpošanas sistēmas stabilizācijas vai pirms ātras palīdzības saņemšanas.

Kļūdas pirmās palīdzības sniegšanā saindēšanās gadījumā

Daži pasākumi, kas tiek veikti kā ārkārtas palīdzība saindēšanās gadījumā, nevis atvieglo cietušā stāvokli, var viņam radīt papildu kaitējumu. Tādēļ jums vajadzētu uzzināt par kopējām kļūdām un neuzņemties.

Tātad, sniedzot ārkārtas palīdzību saindēšanās gadījumā, nedrīkst:

  1. Dodiet dzert sodas ūdeni;
  2. Izraisīt vemšanu grūtniecēm, bezsamaņā, krampju klātbūtnē;
  3. Mēģiniet neatkarīgi dot antidotu (piemēram, neitralizējiet skābi ar sārmu);
  4. Ja saindēšanās notiek ar skābēm, sārmiem, sadzīves ķīmijas produktiem un naftas produktiem, dod caurejas līdzekļus.

Visu saindēšanās veidu gadījumā jums ir jāsazinās ar ātro palīdzību; gandrīz vienmēr saindēšanās prasa hospitalizāciju. Izņēmums ir tikai smagas saindēšanās ar pārtiku gadījumi, kurus var ārstēt mājās.

Saindēšanās ar pārtiku. Pirmā palīdzība un ārstēšana

Saindēšanās ar pārtiku - Akūta gremošanas traucējumi, ko izraisa patogēnu (baktēriju, parazītu utt.) Uzņemšana kopā ar pārtiku vai dzērieniem.

Ķermeņa reakcija uz šiem mikroorganismiem ir atšķirīga visiem cilvēkiem - daži faktiski izraisa saindēšanos, bet citi to nedara.

Vislielākā saindēšanās ar pārtiku briesmas ir letāls iznākums, kas visbiežāk rodas saindēšanās ar sēnēm vai pazudušām zivīm.

Mikroorganismi, kas izraisa saindēšanos ar pārtiku, ir baktērijas, vīrusi, sēnītes, parazīti un toksīni.

Pārtikas saindēšanās veidi

Pastāv vairāki pārtikas saindēšanās veidi:

- ar pārtiku saistītas slimības - izraisīt zaudētos produktus (beidzies termiņš), kā arī produktus, kas tiek nepareizi uzglabāti vai sagatavoti, pārkāpjot sanitāros standartus;

- toksiskas saindēšanās (neinfekciozas) - ko izraisa dabisko vai ķīmisko toksīnu uzņemšana (neēdamu sēņu un augu, kā arī ķīmisko vielu indes) kopā ar pārtiku.

Saindēšanās ar pārtiku simptomi

Pirmās pārtikas saindēšanās pazīmes izpaužas 2-6 stundu laikā pēc ēšanas.

Starp saindēšanās ar pārtiku simptomiem ir:

Ja jūs lietojat pareizos pirmās palīdzības pasākumus, veselības uzlabošanai vajadzētu būt pēc dažām stundām. Lai gan dažus simptomus, piemēram, sāpes vēderā, gāzu uzkrāšanos un vispārēju vājumu, pacientam var pievienot vairākas dienas.

Galīgais ķermeņa atveseļošanās notiek 1-3 dienu laikā.

Saindēšanās ar pārtiku komplikācijas

Neļaujiet saindēšanos pilēt, jo tas ir nopietns organisma traucējums, kas var izraisīt:

- dehidratācija;
- elektrolītu līmeņa izmaiņas asinīs;
- letāls iznākums.

Saindēšanās ar pārtiku cēloņi

Pārtikas saindēšanās cēlonis ir pārtika un dzērieni, kas satur kaitīgus mikroorganismus. Tos var atrast gan pārtikā, gan uz tā, piemēram, ja ēdienu ņem ar mazgājamām rokām, tad to izmanto.

Kā liecina statistika, saindēšanās visbiežāk izraisa:

- neapsvaicināti dārzeņi, zaļumi, augļi un ogas;
- neapstrādāts ūdens;
- piens, bojāti piena produkti;
- sabojāta gaļa, olas, zivis;
- produkti, kas nav pienācīgi termiski apstrādāti;
- produkti, kas jau sen ir uzglabāti ledusskapī vai istabas temperatūrā.
- indīgas sēnes, ogas un citi augi;
- ķimikālijas, kas attiecas uz produktiem, kuri tos ārstē labākai saglabāšanai, vai prezentāciju.

Arī saindēšanās ar pārtiku var izraisīt neatbilstību personiskās higiēnas noteikumiem.

Saindēšanās ar pārtiku diagnostika

Lai noteiktu diagnozi, ārsts apkopo detalizētu anamnēzi:

- pārmeklē pacientu;
- mēra ķermeņa temperatūru, asinsspiedienu un pulss;
- veic vispārēju pārbaudi alerģiskas reakcijas un palpētai vēderā.

Analizē arī:

- laboratoriskās izstumšanas pētījumi;
- vispārējs asinsanalīzes tests.

Retos gadījumos šādas diagnostikas procedūras var noteikt:

- fibrozofagogastroduodenoskopija;
- kolonoskopija;
- sigmoidoskopija;
- fluoroskopija.

Sanitārā un epidemioloģiskā dienesta (SES) laikā, veicot masu saindēšanos ar pārtiku, tiek veikts pētījums par produktiem, kuri varētu izraisīt saindēšanos.

Saindēšanās ar pārtiku ārstēšana

Pārtikas saindēšanās Ārstēšana ietver ņemot pirmās palīdzības saindēšanos ar pārtiku, no organisma atveseļošanos, kā arī atbilstību konkrētiem noteikumiem uzturu (diētu), pēc tam, kad visi šie pasākumi.

Pirmā palīdzība saindēšanās ar pārtikas produktiem

1. Kuņģa skalošana

Kad parādās pirmie saindēšanās simptomi, nekavējoties izskalojiet kuņģi. Tas tiek darīts, lai novērstu kaitīgas pārtikas atliekas.

Mazgāšanai vājš kālija permanganāta vai soda šķīdums ir lielisks. Lai pagatavotu produktu: 2 litri ūdens istabas temperatūrā, aizpildiet dažus kālija permanganāta graudus (līdz gaiši rozā krāsā) vai 1 ēdamkarote. karote soda.

Izdzeriet šo šķīdumu un izraisiet vemšanu, piespiežot 2 pirkstus mēles saknītei. Atkārtojiet procedūru, līdz izplūst dzidrs ūdens.

Svarīgi! Ja upuriem saindēšanās bērns ir jaunāks par 2 gadiem, vīrietis pēc insulta vai sirdslēkmes ļoti novājināta vai delīrijs, tad cilvēks ir bezsamaņā, tad izsaukt vemšanu stingri aizliegta mājās! Šādiem pacientiem var būt vemšana ar vemšanu. Vemšanu šajā gadījumā var izraisīt tikai viņu uzraudzībā esošie veselības aprūpes darbinieki.

2. Toksīnu izvadīšana no ķermeņa

Pēc mazgāšanas kuņģī, lai noņemtu toksīnus no ķermeņa, ņem sorbentus.

Populārākais sorbents ir akmeņogles, ko mēs bieži mācām ar nosaukumiem: "aktivētā ogle" vai "balta akmeņogles".

Šīs zāles samazina kaitīgo vielu uzsūkšanos kuņģa-zarnu traktā un palīdz noņemt no tā ne tikai toksīnus, bet arī smago metālu sāļus, alkaloīdus un citas kaitīgas vielas.

Izmantojot aktivēto kokogli, izejiet no aprēķina: 1 tablete uz 10 kg ķermeņa svara. "Baltas ogles" ņem 2-4 tabletes atkarībā no saindēšanās smaguma pakāpes.

3. Zaudētā ķermeņa šķidruma papildināšana

Pēc maigas mazgāšanas un sorbenta uzņemšanas, lai aizpildītu šķidruma zudumu organismā (pēc vemšanas un caurejas), ir nepieciešams daudz dzert.

Dzert 2-3 litrus vārīta šķidruma dienā. Aizveriet sālījumu (pievienojiet 1 tējkaroti vārītas sāls uz 1 litru vārīta ūdens), saldo vaigu tēju un kumelīšu buljonu.

Pareizs dzēriens ne tikai atjauno ūdens bilanci, bet arī palīdz cilvēkam uzsildīt, kā arī samazina sāpes.

4. Citas darbības

Sasilšana

Bieži vien, kad pārtika ir saindēta, cilvēks saasina drebuļus. Šajā gadījumā tas ir jāsasilda. Lai sasildītos, nosedziet pacientu ar segu un uzklājiet apkures paliktni pie kājām.

Diēta

Pēc pirmā saindēšanās palīdzības un saindēšanās ārstēšanas tiek noteikts diētisks līdzeklis, kas veicina ātru gremošanas orgānu funkcionalitātes atjaunošanu. Uzturs tiks aplūkots vēlāk šajā rakstā.

5. Zāles saindēšanās ar pārtiku:

Lai atjaunotu ūdens bilanci. Tos lieto pēc mazgāšanas kuņģī, lai novērstu dehidratāciju: "Regidron", "Oralit", "Chlorazol", "Litrosol" un citi.

Lai atjaunotu zarnu mikrofloru. Viņi tiek lietoti pēc mazgāšanas kuņģī: "Hilak forte", "Linex", "Mezim" un citi;

Antipirētiskie līdzekļi. Uzklājiet, ja ķermeņa temperatūra ir augstāka par 37,5 grādiem: "Paracetamols", "Ibuprofēns" utt.

Antibiotikas lieto tikai smagos saindēšanās gadījumos, un to var parakstīt tikai ārstējošais ārsts.

Anestēzijas lietošana bez ārsta ieteikuma nav ieteicama. Šīs zāles komplikācijas gadījumā var sarežģīt organisma diagnozi.

Nekavējoties konsultējieties ar ārstu, ja:

- saindēšanās simptomi saglabājas 3 vai vairāk dienas;
- saindēšanās gaita kļūst smagāka;
- ir galvassāpes, sāpes nierēs, aknās vai citos iekšējos orgānos, kā arī ilgstoša krampšana vēderā;
- temperatūra ir augsta;
- palielinās svīšana un nosmakšanas sajūta;
- bērns vai vecāka gadagājuma cilvēks ir saindējies;
- ir aizdomas par saindēšanos ar indīgajām sēnēm, ogām vai zivīm.

Pēc saindēšanās ar pārtiku (diēta pārtikas saindēšanās gadījumā)

Saindēšanās ar pārtiku neatņemama sastāvdaļa ir diēta.

Pirmajās dienās pēc saindēšanās, ir nepieciešams atteikties no taukaina, pikants un smago pārtikas, piena un piena produktu, alkohola un citu slikti ieradumi.

Ēd nelielas porcijas. Trauki pavāra vai vārīti. Dzeriet daudz un pamazām atgriezīsieties uz diētu.

Lai pilnīgi atgūtu ķermeni, pēc saindēšanās ar ēdienu ievērojiet noteiktus uztura noteikumus:

- pirmajā dienā, kad saindēšanās simptomi izzuda, pieturēties bedrest un tikai dzēriens - vārītu ūdeni, vāja zaļā tēja, buljons gurniem, kumelīšu tējas zāles (formā siltumu, var būt nedaudz saldinātu);

- otrajā dienā ēdienam jābūt vieglam, vārītai un maksimāli zemei. Sāciet ēst ar graudaugiem un buljoniem - auzu pārslu, rīsu putru (uz ūdens). Sagatavojiet dārzeņu vai vistas buljonus. Neaizmirstiet par bagātīgo dzērienu;

- trešajā un ceturtajā dienā varat ēst kartupeļus, rīsus, liesas zivs fileju (pagatavotas pārim).

Tautas aizsardzības līdzekļi saindēšanās ar pārtiku

Dilles. Ielej 1 tējkaroti diļļu sēklas ar 1,5 tasēm verdoša ūdens un ļauj tām uzdzert apmēram 5 minūtes. Tagad vārīties infūziju pāris minūtes, celms, ļauj viegli atdzist, un, ja līdzeklis ir silts, pievienojiet 1 tējkaroti medus. Saņemtie līdzekļi tējas vietā tiek izmantoti visu dienu. Dienas likme - 1 litrs.

Kanēlis. ½ tējkarotes zemes kanēļa ielej 1 glāzi verdoša ūdens un rūpīgi samaisa. Dodiet līdzekli 15-20 minūtes, pēc tam sasprindziniet. Dzert šo buljonu mazās mērces dienas laikā. Dienas likme - 1,5 litri.

Sarkanvīns un pelašķi. Ielej 500 ml verdoša ūdens 1 tējkarote žāvētas ķiploku un 1 tējk. Pelašķu. Ļaujiet viņiem pagatavot apmēram 20 minūtes, tad celms. Sadalīts produkts ir sadalīts 5 porcijās, kuras jums vajadzētu dzert dienas laikā.

Zemiķermeņu sakne. Ielej 1 tējkaroti sasmalcinātu altaju sakņu ½ glāzi verdoša ūdens. Ļaujiet līdzekli nostāvēt apmēram 30 minūtes, sasprindziniet un pievienojiet medu (pēc garšas). Saņemts infūzijas dzēriens 4 reizes dienā, 1 ēdamkarote. karote

Althea ziedi un lapas. 2 ēd.k. Altoza puķu un lapu karotes ielieciet 2 tases verdoša ūdens. Atstājiet infūziju 3-4 stundas, pēc dzeršanas tējas vietā 3 reizes dienā.

Barības saindēšanās novēršana

Lai novērstu vai vismaz samazinātu saindēšanās ar pārtiku risku, ievērojiet šādus preventīvos noteikumus:

Ievērojiet personīgās higiēnas noteikumus: noteikti nomazgājiet rokas un ēdienu pirms ēšanas un pirms vārīšanas. Pirms olas laušanas ēdiena gatavošanai mazgājiet to ar ziepēm.

Rūpīgi nomazgājiet nažus un griešanas dēļus, pieskaroties svaigai gaļai. Virtuvē iegādājieties pāris grīdas dēļi. Zaļie, dārzeņi, augļi, maize, sieri un desas, sagriezti vienā valkā, neapstrādāta gaļa un zivis - no otras puses.

Atkausējiet gaļu tikai pirms vārīšanas.

Pagatavojiet zivis un gaļu, līdz tās ir pilnībā pagatavotas. Neēdiet neapstrādātu vai pusi ceptu gaļu, zivis un olas.

Slēpt ēdienu no mušas un citiem kukaiņiem.

Neēdiet pārtiku, kas izraisa šaubas (slikta smaka, novecais izskats, dīvaina garša). Uzmanieties, lai ledusskapī netiktu sabojāti pārtikas produkti.

Nelietojiet gatavot daudz pārtikas. Gatavo ēdienu pagatavojiet ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas.

Novērot apkārtni ledusskapī. Neglabājiet neapstrādātu gaļu un zivis tajā pašā nodalījumā kopā ar gatavajiem produktiem.

Neēdiet pārtikas produktus no saplaisājušām vai pietvīkām kārbām. Un arī atbrīvojieties no uzglabāšanas, ja vāka atverē banka neizlaiž gaisu.

Ēdiet sēnes tikai tad, ja esat 100% pārliecināts par tiem.

Jūs nevarat ēst zaļus kartupeļus. Sapriekstus kartupeļus rūpīgi jātīra.

Neēdiet līčus, asarus, asarus un makreļus, ja tie tiek nozvejoti nārsta periodā, tk. šajā periodā tie izdala indes.

Neatstājiet pārtiku uzglabāšanai cinkotā, vara vai saskrāpētā emaljētā traukā.

Nepērciet konservētos pārtikas produktus, ja tie ir sasmalcinātos traukos, bez etiķetes. Kad tiek atvērti konservi, pēc tam glabāšanai ievietojiet to bļodā vai burkā. Neatstājiet bankā, tas ir oksidēts.

Pērkot pārtiku, pievērsiet uzmanību iepakojuma integritātei, izgatavošanas datumam un derīguma termiņam. Uzglabājiet produktus saskaņā ar ražotāja norādījumiem uz iepakojuma.

Pievērsiet uzmanību arī tīrībai ēdināšanas uzņēmumā, kurā domājat par uzkodām. Nepērciet gatavotus salātus, apceptus ar majonēzi, jo īpaši spontānas tirdzniecības vietās.

Centieties atturēties no ēdiena, kas tiek nopirktas stacijās, jo īpaši tas attiecas uz pīrāgiem, ķeburekiem, baltumiem utt.

Ir arī noderīgi zināt iegādāto produktu sastāvu. Mūsdienu bizness nepastāv. No gada uz gadu pārtikas produktu aizstājēji arvien vairāk izmanto dabiskos pārtikas aizstājējus, kā arī citus ķīmiskās rūpniecības izgudrojumus, kas ir norādīti uz iepakojuma "E ***" formā (piemēram, E452, E965 utt.). Lasiet vairāk par tā saukto. Jā, jūs varat lasīt šajā rakstā.

Centieties pirkt mazāk un izmantot saldētus pusfabrikātus - picas, kotletes, zivju nūjas utt.

Nepērciet vai neēdiet zivis, kas izskrūti, kā arī zivis ar baltiem žaunām.

Ja jums ir alerģija pret dažiem pārtikas produktiem, atcerieties tos.

Vasarā, kad siltums atrodas uz ielas, nepērk vai nedzēš saldumus ar krējumu, piena pildījumu - kūkas, salmiņos, ekrālus uc

Nedzeriet alkoholu "no zem zāles", kā arī lēts vīns, bezalkoholiskie dzērieni, enerģija uc Vēl labāk, nekur alkoholiskos dzērienus nekādā veidā nelietot. šis dzēriens nerunā personai, izņemot medicīniskos nolūkos, piemēram, sarkanvīnu, lai paaugstinātu hemoglobīna līmeni utt.

Biežāk mainiet lufas un virtuves dvieļus, saglabājiet savu virtuvi tīru.

Pirmā palīdzība saindēšanās ar pārtikas produktiem

Ēdot sliktas kvalitātes pārtikas produktus, nepareizu gatavošanu un uzglabāšanu, var notikt saindēšanās ar pārtiku - barības toksikozi. Saskaņā ar standartiem ir produkti, kas inficēti ar dažādiem mikroorganismiem un to toksīniem. Atsevišķā grupā var atšķirt sēnīšu saindēšanās.

Visbīstamākie ir dzīvnieku izcelsmes produkti (gaļa, zivis, desiņas, konservētas preces, piens un no tā izgatavotie produkti - konditorejas izstrādājumi ar krējumu, saldējums). Īpaši viegli inficēt sasmalcinātu gaļu - pâté, malto gaļu, aukstu.

Pārtikas saindēšanās pirmie simptomi var rasties pēc 2-4 stundām pēc ēšanas (dažos gadījumos un pēc 30 minūtēm) un varbūt pēc 20-26 stundām. Daudzos aspektos tas ir atkarīgs no toksīna veida un devas un cilvēka imūnsistēmas stāvokļa.

Barības saindēšanās pazīmes ir šādas:

  • vispārējs sāpes
  • slikta dūša
  • atkārtota vemšana,
  • krampji vēderā,
  • bieži iztukšotas izkārnījumos
  • ādas bālums,
  • slāpes
  • asinsspiediena pazemināšana
  • impulsa paātrinājums un vājināšanās,
  • ādas bālums,
  • paaugstināta ķermeņa temperatūra (var parādīties drebuļi);
  • dažreiz ir iespējama krampji un ģībonis.

Pirmā palīdzība saindēšanās ar pārtikas produktiem

Saistībā ar pirmajām saindēšanās pazīmēm veiktie pasākumi ir vērsti uz toksīnu maksimālu izvadīšanu no organisma un dehidratācijas novēršanu.

  1. Ir nepieciešams mazgāt kuņģi. Lai to izdarītu, dzert aptuveni divas glāzes siltā ūdens istabas temperatūrā un izraisīt vemšanu. Pirms atstāt tīra ūdens kuņģī, vēlams veikt procedūru.

Parasti šie pasākumi ir pietiekami, lai tiktu galā ar pārtikas saindēšanās izpausmēm. Bet jūs nezināt, kas izraisīja uzbrukumu, un nav iespējams daudzas toksīnus tikt galā patstāvīgi mājās.

Noteikti izsaukt ātro palīdzību, ja:

  • Saindēta bērns jaunāks par 3 gadiem, grūtniece vai vecāka gadagājuma cilvēks.
  • Saindēšanās ir saistīta ar caureju vairāk nekā 10 reizes dienā, nelabvēlīgu vemšanu vai vājuma palielināšanos.
  • Saindēšanās ir saistīta ar nenozīmīgiem simptomiem.

Jo, ko izraisa šo aģentu kā Salmonella, Shigella, Bacillus uc botulismu smaga saindēšanās, raksturīgās parastajai saindēšanās simptomi var izlaist.

Piemēram, pēc botulīna inficēto baktijas ēdienu saņemšanas, vispārēja nespēka, galvassāpes, var rasties reibonis. Tajā pašā laikā ķermeņa temperatūra ir normāla, kuņģī ir pietūkums, bet nav izkārnījumos. Vienā dienā pastāv nopietnas CNS bojājuma pazīmes: dubultais redze, apakšējā plakstiņa, mīksta aukslīna paralīze. Pārmērīga uzpūšanās palielinās, urīns aizkavējas.

Pirmā palīdzība saindēšanai ar botulīna bacillus tiek samazināta līdz kuņģa skalošanai, toksīnu saistošu zāļu un caurejas līdzekļu uzņemšanai. Bet vissvarīgākais ir antibiotulīna seruma ievadīšana, kas ir iespējama tikai stacionārā stāvoklī. Tādēļ vissvarīgākais ar šādiem saindēšanās gadījumiem ir savlaicīgi nogādāt pacientu medicīnas iestādē.

Veselīgs dzīvesveids jums, pirmkārt, ir...

MedGlav.com

Medicīnas slimību katalogs

Galvenā izvēlne

Pirmā palīdzība saindēšanās ar pārtikas produktiem.

PĀRTIKAS NOVĒRŠANA.


Ar ēšanas sliktas kvalitātes (inficēti) dzīvnieku izcelsmes produktus (gaļu, zivis, desas, gaļas konservi un zivju, piena un tā produktu -.. Cream, saldējums, uc) ir pārtikas saindēšanās - saindēšanās ar pārtiku.

Šo slimību izraisa konkrētajā produktā esošie mikrobi un to vitaliskās aktivitātes produkti - toksīni.
Gaļa un zivis var inficēties pat dzīvnieku dzīves laikā, bet visbiežāk tas notiek ēdiena gatavošanas laikā un tādēļ nepareiza pārtikas uzglabāšana. Īpaši viegli inficēt sasmalcinātu gaļu (paprika, auksts, malta gaļa utt.). Pirmie slimības simptomi parādās 2-4 stundas pēc inficētā produkta lietošanas. Dažos gadījumos slimība var attīstīties pēc ilga laika - 20-26 stundas.

Slimība parasti sākas pēkšņi: ir nogurums, slikta dūša, atkārtota vemšana, krampjveida sāpes vēderā, šķidra vēdera izeja, dažreiz sajauc ar gļotas un asins vēnās. Ātri uzlabota toksicitāti, kas izpaužas ar asinsspiediena pazemināšanos, pulsa biežums un vājināšanās, bālums ādas, slāpēm, augstā temperatūrā (38-40 ° C).
Ja pacients paliek bez palīdzības, sirds un asinsvadu sistēmas traucējumi attīstās katastrofāli, notiek konvulsīvas muskuļu kontrakcijas, sabrukums un nāve.


Pirmā palīdzība.


Pirmā palīdzība sastāv no:

  • Nekavējoties mazgājot kuņģi ar ūdeni, izmantojot kuņģa zondes, vai izraisot mākslīgu vemšanu, bieži dzēriens ar siltu ūdeni (1,5-2 L), kam sekoja mēles saknes kairinājums. Ielieciet uz "tīru ūdeni". Dodiet bagātīgu dzērienu un nepieciešamību pēc pašpiešvērtības.
  • Par ātrāku izņemšanu no zarnu inficēto produktu pacienta jānorāda carbol ( "vēderā" ogles) un caureju (sāls caurejas 25g ar glāzi ūdens vai 30 ml rīcineļļas).
  • Ir aizliegts uzņemt jebkuru ēdienu (1-2 dienu laikā), bet ir noteikts daudz dzērienu. Akūtā periodā (pēc mazgāšanas vēderā) tiek parādīta karstā tēja vai kafija.
  • Pacients ir jāsasilda, pārklāts ar sildītājiem (uz kājām, rokām).
  • Tā veicina dzīšanas barības vadā, sulfonamīdiem (sulgin, ftalazol 0,5 g 4-6 reizes dienā) vai antibiotikām (hloramfenikols, 0.5 g 4-6 reizes dienā, hlor-tetraciklīna hidrohlorīds (300 000 vienības 4 reizes 2-3 dienas).
  • Pacienta vingrinājumi un vemšana dezinficē tieši tvertnē (sajaucot ar sausu hlora kaļķi). Ievainotai sazinieties ar ātrās palīdzības dienestu vai nogādājiet to medicīnas iestādē.

Visas personas, kas ēd 1-2 dienas ar aizdomīgiem pārtikas produktiem, jāuzrauga un jāuzsāk hospitalizācija, ja viņiem ir šādi simptomi.

Saindēšanās ar sēnēm.

Saindēšanās ar sēnēm var rasties, ja lietojat indīgas sēnes (sarkano vai pelēko agaric, viltus tāmes vietu, gaiši dūkuris, nepatiesu šampinjonu et al.), kā arī sēnēm, ja tie ir bojāti (sapelējis klāj gļotas pastāvīgi glabājas). Visbīstamākais putojošais grebe - nāvīga saindēšanās var rasties, uzņemot pat vienu sēni. Jāatceras, ka viršanas laikā netiek iznīcinātas sēnes atrastās indīgās vielas.

Pirmie redzamas saindēšanās pazīmes dažu stundu laikā (11 / 2-3ch).No fona strauji pieaug vājumu laikā parādās pārmērīga siekalošanās, slikta dūša, atkārtota vemšana, sāpes, smagu colicky sāpes vēderā, galvassāpes, reibonis. Drīz vien ir caureja (bieži asiņaini) un nervu sistēmas bojājuma simptomi: redzes traucējumi, mialģija, halucinācijas, motora uztraukums, krampji.

Smagā saindēšanās gadījumā, it īpaši gaiši smaržainais, ierosināšana notiek diezgan ātri (pēc 6-10 stundām); to aizvieto miegainība, vienaldzība. Šajā periodā sirdsdarbība ir strauji vājināta, parādās asinsspiediens, ķermeņa temperatūra, dzelte. Ja pacients netiek atbalstīts, tad ātri sabrukums attīstās, izraisot nāvi.

  • Tas ir nepieciešams, lai nekavējoties sākt mazgāšanas ūdens kuņģa, labāk vāja (rozā) kālija permanganāta šķīdumu ar zondi vai mākslīgi izraisīta vemšana.
  • Ir lietderīgi pievienot šķīdumam adsorbentus: aktīvo ogli, karbolenu.
  • Tad dod caurejas līdzekli (rīcineļļa un nātrija sāls), vairākas reizes nodod tīrīšanas klintis.
  • Pēc šīm procedūrām pacientam ir nepieciešams siltums segt un pārklāj ar sildītājiem, karsto karstu tēju, kafiju.
  • Pacients drīz jānogādā ārstniecības iestādē, kur viņam tiks nodrošināta medicīniskā aprūpe, kas visiem šiem pacientiem ir nepieciešama.

Botulisms

Botulisms - akūta infekcijas slimība, kurā CNS ietekmē anaerobo sporozo bacilu izdalītie toksīni. Botulisms attiecas uz saindēšanos ar pārtiku, jo, saņemot pārtiku, kas ir inficēta ar šo baktēriju, rodas saindēšanās.

Visbiežāk sastopamais botulisms ir piesārņots ar pārtikas produktiem, kuri ir vārīti bez pietiekamas karstās apstrādes: žāvētas un kūpinātas gaļas un zivju, desu, vecās gaļas, zivju, konservētu dārzeņu. Periods no piesārņotas pārtikas saņemšanas līdz pirmās slimības pazīmes parādīšanās parasti ir mazs - 12-24 stundas; bet dažos gadījumos to var pagarināt līdz vairākām dienām.

Slimība sākas ar galvassāpēm, vispārējs vājums, reibonis. Nav krēslu, kuņģa slīpums. Ķermeņa temperatūra paliek normāla. Stāvoklis pasliktinās, diena saslimšanas sākuma, ir pazīmes smagu CNS iesaistīšanos: kam ir redzes dubultošanās, šķielēšana, ptozi no augšējā plakstiņa paralīze mīkstās aukslējas - balss kļūst klusinātas, pārkāpis aktu norīšanas. Pārmērīga uzpūšanās palielinās, urīns aizkavējas. Slimība strauji attīstās un pacients pirmo 5 dienu laikā nomirst paralīzi elpošanas centrs un sirds vājums.

  • Kuņģa skalošana ar vāju nātrija bikarbonāta šķīdumu, kālija permanganātu, pievienojot adsorbentus - aktivētu ogli, karbolīnu,
  • Caurejas līdzekļi, tīrīšanas kliņģi
  • Pietiekams karsto dzērienu (tēja, piens).
  • Jums ir jāzina, ka galvenais attieksme ir agri ieviešana pacientu īpašā anti-botulinus serumu, lai pacients botulisma būtu nekavējoties nogādāts slimnīcā.

Saindēšanās ar pārtiku: simptomi un pirmā palīdzība

Patogēnie mikroorganismi, kas nokāršana organismā ar neatbilstību higiēnas standartiem pārtikas sagatavošanas laikā, nemazgātas patēriņš laikā, derīga vai toksisku produktu. Ķermenī krīt toksīni, kas izraisa iekaisumu kuņģī, zarnās.

Saindēšanās ar pārtiku simptomi

Pirmo palīdzību saindēšanās ar pārtiku var dot tikai pēc tam, kad esat iemācījies iznīcināt intoksikācijas simptomus. Bojājuma pakāpe ir atkarīga no tā, cik daudz sliktas pārtikas bija ēst, un kādas baktērijas ķermenis bija skāris.

Saindēšanos ar pārtiku visbiežāk izpaužas šādi simptomi:

  • asinis ķermeņa temperatūras paaugstināšanās;
  • caureja;
  • slikta apetīte;
  • slikta dūša;
  • vemšana;
  • izdalītā siekalu daudzuma palielināšanās;
  • reibonis;
  • slikta redze, traucēta koordinācija kosmosā;
  • traucējumi CNS.

Pirmie pārtikas saindēšanās simptomi būs pamanāmi 40 minūšu laikā pēc sliktas kvalitātes pārtikas ēšanas. Dažreiz persona pat nevar pievērst uzmanību tam, ka tā ir kļuvusi sliktāka. Tomēr nākamo 3 stundu laikā saindēšanās izpausmes strauji pieaug.

Neatzīstiet sevi, esi uzmanīgs, ēdot! Neēdiet pārtiku "ar vieglu smaržu", uzticieties savai intuīcijai!

Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā

Saindēšanās laikā lielākā daļa toksīnu un patogēnu izdalās ar vemšanu un caureju. Ja vemšana nenotiek, ieteicams dzert 3-5 glāzes siltā ūdens. Daudzi dzēriens izraisa vemšanu, izstiepjot vēdera sienas. Ja jūs nevarat izraisīt vemšanu, nospiediet pacientu uz mēles sakni. Pēc tam - atkal dodiet pacientam siltu ūdeni.

Lai notīrītu zarnas, jūs varat arī izveidot klizmu!

Ja saindēšanās rodas dehidratācija - cilvēka organisms zaudē daudz ūdens, tāpēc pēc pirmās palīdzības pie intoksikācijas ēdienu jūs bieži dzert mazās porcijās, vairākas malku, tā, lai izraisītu vemšanu. To vislabāk veikt kā dzērienu Regidron risinājumu, kas satur plašu komponentu pret dehidratāciju. Ja jums nav savas pirmās palīdzības komplektu, izmantojiet negāzēts minerālūdens, tēja bez cukura vai ūdens ar citronu.

Ja jums vai citiem ir visi patoloģiskā procesa simptomi, jums būs nepieciešama pirmā palīdzība. Tas ir steidzams un ietver procedūru kuņģa skalošanai. Šim nolūkam izmantojiet soda, kālija permanganāta vai vienkārša tīra ūdens vāju šķīdumu.

Pirmā palīdzība saindēšanās ar pārtiku saistīta ar aktīvās ogles vai cita sorbenta uztveršanu, kas ir pieejams mājās. Palīdzot saindēt ar sliktu kvalitāti, jūs nevarat panest pacientu vai pieskarties viņam. Ja stāvoklis ir strauji pasliktinājies, tad pirmā palīdzība saindēšanos ar pārtiku nevar iztikt bez Ftazol vai Sulga lietošanas. Pieaugušie tos var lietot, bet bērni nevar konsultēties ar ārstu.

Esiet modri! Jebkurā gadījumā pēc pirmās palīdzības ir nepieciešams izsaukt ātrās palīdzības telefonu 03. tālrunī!

Kuņģa skalošanas nervi

Pat pirms došanās uz slimnīcu ārkārtas palīdzība saindēšanās ar pārtiku nozīmē vēdera mazgāšanu. To var izdarīt, izmantojot sodas šķīdumu (uz 1 litru ūdens 10 gramus sodas). Veiciet šo procedūru tikai ar siltu risinājumu. Ja jūs sniedzat pirmo palīdzību saindēšanos ar pārtikas produktiem ar aukstu savienojumu, tad pārtapsiet vēderu, un tas var izraisīt patogēno toksīnu turpmāku progresēšanu caur barības vadu.

1 reizi pacientei vajadzētu lietot apmēram 6 glāzes šķīduma. Tas izraisa vemjošu refleksu, ja jūs ievietojat divus pirkstus mutē. Pirmo palīdzību par saindēšanos ar standarta pārtikas produktiem, galveno mazgāšanas līdzekli, veic ilgu laiku. Tas var ilgt vairākas stundas. Pēc tam jums būs jāaizmirst par kādu ēdienu uz laiku. Jūs varat tikai ūdeni, tēju vai kompotu. Otrajā dienā pēc mazgāšanas pacientam tiks baroti buljoni, šķidri graudaugi, želeja.

Jūs varat uzzināt vairāk par saindēšanos ar pārtiku un pirmo palīdzību no video:

Ārstēšana ar sorbentiem

Pirms saindēšanās ar pārtiku pirmā palīdzība, kas tiek veikta mājās, ietver sorbentu lietošanu. Šī Smecta, Enterosgel, Polysorb, aktivētās kokogles. Pateicoties šīm zālēm, dehidratācijas procesu var samazināt. Šīm zālēm vienmēr jābūt mājas zāles krūtīm ikvienā mājā. Kā sorbents, īpaši apstrādāts māls, kas attēlots pulvera formā, ir lielisks. Jūs to varat iegādāties aptiekā.

Tautas aizsardzības līdzekļi saindēšanās gadījumā

Ja tiek novērota ārkārtas situācija un steidzami nepieciešama steidzama rīcība, lai uzlabotu pacienta stāvokli, ir nepieciešams dot pacientam vitamīnu C. mājās, to vajadzētu lietot 3 stundas, ik pēc 1-2 stundām.

Still ir iespējams izmantot buljonu, pamatojoties uz dillēm un medu. Jūs varat izmantot jebkuru dillu, svaigu vai žāvētu. Sagatavot buljonu, ieliek 20 g dilles ar glāzi karstā ūdens. Uzliesmo un 20 minūtes vārīt. Kad buljons atdziest, to filtrē, pievieno trūkstošo ūdens daudzumu, pievieno medu, patērē 100 ml dienā 30 minūtes pirms ēdienreizes.

Pārtika pēc saindēšanās

Ja saindēšanās ar pārtiku ir ļoti aktuāls jautājums par turpmāko uzturu. Ja uz sejas visi intoksikācijas simptomi darbojas ļoti spilgti, tad neko nevar izmantot. Ir jāgaida, kamēr visi toksīni atstāj pacienta ķermeni. Kad tiek saņemts ilgi gaidītais atvieglojums, ir atļauti šādi produkti:

  1. Tēja, grauzdiņi, žāvēta maize.
  2. Rīsiem ir fiksējošs efekts. Labāk nav pulēta, jo tas ir vairāk labs.
  3. Auzu pārslu, kas apvij un nomierina kuņģi.
  4. Kissels, buljoni no auzu, tēja no suņu šķirnes.
  5. Kartupeļu biezeni, vārīti dārzeņi, veģetāro zupas.

Tas nedaudz atšķiras no ārstnieciskā badošanās izejas, jo vissvarīgākā lieta šeit ir attīrīšana. Šajā gadījumā uzklājiet svaigus dārzeņus, kas izkliedēs visus nevajadzīgos noguldījumus. Ja viņš runā par saindēšanos ar pārtiku un viņa ārstēšanu, tad pirmā lieta, kas jādara, ir detoksikācija, un tā mērķis būs novērst iekaisuma procesu, kas ietekmējis kuņģa-zarnu trakta darbību. Šeit jums ir jāizvēlas klusa pārtika, kas apņemas bez garšvielām un sāli.

Saindēšanās ar pārtiku ir patoloģisks process, kas rodas, ēdot sliktu kvalitāti. Iedarbības simptomi ir atkarīgi no tā, cik nopietna ir saindēšanās un kādā daudzumā toksīni iekļūst organismā. Jebkurā gadījumā jūs nevarat iztikt bez pirmās palīdzības. Vissvarīgākais vienlaicīgi ir jāizveido ātrās palīdzības mašīna, un pirms tā ierašanās, lai nodzēstu kuņģi, ka visi toksīni ir atstājuši organismu un nevarēja pārsteigt citas struktūras un audumus.

Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

Pazīmes un ārstēšana par aizkuņģa dziedzera disfunkciju (disfunkciju)

Aizkuņģa dziedzeris pilda daudzas svarīgas funkcijas ķermenī. Tas ražo hormonus un aizkuņģa dziedzera fermentus, kas kā gremošanas procesā iesaistās kuņģa sulas sastāvā.

Iberogasts ar pankreatītu

Iberogasts ar pankreatītu: ārstu apskatsVai es varu lietot Iberogast ar pankreatītu? Aizkuņģa dziedzera iekaisuma ārstēšanā īpaša vieta tiek piešķirta zālēm. Sākot no individuāla klīniskā attēla, ārstējošais ārsts ir orientēts uz vienu vai otru medikamentu.

Kuņģa un zarnu trakta traucējumi: hroniska pankreatīta paasinājums

Kuņģa-zarnu trakta traucējumi ir problēma, ar ko saskaras miljoniem cilvēku visā pasaulē. Īpašs dzīves ritms, slikta uztura, stress, nelabvēlīgi vides apstākļi un citi provokatīvi faktori izraisa dažādu smaguma GIT slimību attīstību.