Galvenais Barošanas avots

Daži ieteikumi par tvaika omleti

Omlete ir vecs klasisks ēdiens no Centrāleiropas. Saskaņā ar dažiem datiem, tas tika izgudrots Austrijā, kur tam tika pievienots liels daudzums cietās maizes. Vēl izcelsmi omleti versija, viņa īpašo recepti imperatora Franča Jozefa 1 šefpavārs izgudrots Vīnē 19. gadsimtā. Virtuves visā pasaulē ir daudz šķirņu omlete: Itālija - frittata, Spānija - tortilla, Japānā tas ir th-th-Rīsi un soba ar rīsiem un jūras veltēm. Francijā olimpijam nav pievienots ūdens, piens vai milti. Tas ir izgatavots no olām, un, tiklīdz tas sabiezē, to nekavējoties velmē caurulē.

Tvaika omleta lietderība

Kaloriju skaits "tīrā" omlete ir vienāds ar 184 kcal uz 100 gramiem. Bet šis rādītājs palielinās, pievienojot citus produktus traukā.

Omlete satur barības vielas: kalcijs, dzelzs, lecitīns, kālija, selēnu un luteīnu, kā arī vitamīnus A, D, B2, B12, B6, B9, E. Arī omlete stiprina imūnsistēmu, ir noderīga muskuļos un galvassāpes un stiprina nervu sistēmu. Pateicoties lielam kalcija saturam, omlete palīdz stiprināt zobus, kaulus un nagus.

Tvaika omelets - lieliskas brokastis bērniem

Nav viennozīmīga viedokļa par to, ka bērni lieto omelets līdz pat gadam, jo ​​zīdaiņiem nav ieteicams lietot olu baltumus un govs pienu. Bet pēc gada - omlete un pat pagatavota pāris var ne tikai, bet arī bērniem vitamīnu avots un uzturvielām bagāts sabalansētas brokastis vai pusdienas.

Izgatavots dubultā katla omlete ir ne tikai noderīgāks nekā cepts, bet arī garšīgāks. Tas izrādās daudz maigāk un sāpīgāk, un pagatavošanai nepieciešams daudz mazāk laika. Tomēr, lai ieviestu omletu bērna barībā, kā arī visus jaunos produktus, ir nepieciešams pakāpeniski, pēc bērna reakcijas, lai izslēgtu iespējamo alerģiju. Pēc tam jūs varat mainīt šo ēdienu un pievienot tam burkānus, cukīni vai spinātus.

Lielisks vistas olas aizstājējs var būt paipalu olšūnas, kuru pamatā ir: 1 vistas ola ir vienāda ar 4 paipalu olām. Tvaika omleti var pagatavot tvaika katliņā vai multivarkā. Katrai no šīm iespējām ir savas īpašības, tāpēc mēs iesakām zemāk divas receptes olbaltumvielu sagatavošanai pārim.

Omlete dažādās formās

Pievēršam uzmanību tvaika omlete receptei.

Tvaika omlete recepte

Raksta saturs:

Mēs pagatavojam tvaicētu omeletē: nianses un diētas ēdienu receptes

Tvaika omlete ir ēdiens, kas ieteicams bērniem un diētisks ēdiens. To bieži lieto, barojot bērnus no viena gada, kā arī uztura cilvēkiem ar hroniskām kuņģa un zarnu trakta slimībām - pankreatītu, gastrītu, kuņģa čūlu.

Tas ir omletes, tvaicēti maksimālais visi noderīgas vielas olu ēdienus - vitamīni, A, D, E, luteīns, lizīns, arginīns, asparagīnskābes, folijskābi, un citi.

Tvaiki produkts nav kancerogēni, toksīni, pārpilnība holesterīna un kaloriju, padarot ēdiens piemērots aptaukošanās novēršanu, priekšlaicīgas novecošanas un slimības, sirds un asinsvadu sistēmu, cilvēku, kas vecāki par 45 gadiem. Pamatojoties uz pienācīgu uzturu, olbaltumvielai bieži ir svara zudums.

Sagatavošanas kvalitāte

  • Pienu var aizstāt ar vistas buljonu vai vārītu ūdeni. Tas ir vissvarīgākais cilvēkiem, kuri cieš no piena olbaltumvielu nepanesības.
  • Traukā pievienojiet ēdienu traukus. Ja pirms ēdiena gatavošanas bagātīgi pārkaisa omlete ar garšvielām, lielākā daļa no tiem tiek iztvaicēti karstā tvaika veidā, kas savukārt samazinās garšas īpašības.
  • Lai iegūtu stingru diētu, pagatavojiet olbaltumvielu. Pulverveida olbaltumvielu šķīdums nodrošinās lielāku pārtikas produktu uzturu svara zuduma un akūta pankreatīta aktīvā fāzē.
  • Cepot tvaikā, uzraugiet šķidruma līmeni. Iekārta bez ūdens līmeņa indikatora jāpārbauda ik pēc divdesmit minūtēm. Tas ir ieteicams arī, gatavojot ēdienu ūdens vannā.

Tvaika omletes kaloriju saturs ir 136 kalorijas, tāpēc diētas speciālisti atzinīgi vērtē trauku iekļaušanu novājēšanas uzturam kā rīta un pēcpusdienas maltītes.

Dubultā katlā

Klasiskā recepte

Omletas recepte dubultā katlā ir klasiska: šeit tradicionāli ir sagatavots viegls un gaisa omelets pārim. Uztura ēdienā nav ierasts iekļaut ceptu desu, šķiņķi un pikanto sieru, tomēr ir lietderīgi lietot beztauku biezpienu un tvaicētos burkānus. Sagatavojot olu kultivēšanu dubultā katlā, izņemiet pienu no receptes.

  • olas - 3 gabali;
  • piens - puse tasi;
  • sviestu - tējkarote;
  • sāls
  1. Samaisiet olu ar sāli un pienu.
  2. Ielieciet maisījumu eļļotajā bļodā un pēc tās ievietošanas vienībā cepiet divdesmit minūtes.

Kā pagatavot tvaika omletu bez tvaika katla? Organizēt ūdens vannu: konteiners ar biezu dibenu ieliet ūdeni (ir viena puse) un, ievietojot bļodu ar olu masu vārīšanās 25-35 minūšu laikā ar vāku aizvērts. Forma omletei ir labāk uzņemt metālu un iepriekš eļļot ar eļļu. Svarīgi: bļodas apakšā vajadzētu pieskarties ūdens virsmai, nevis tajā iemērc.

Omlete bez tvaika ir pūkains un maigs, pateicoties vienmērīgam trauka sildīšanai, un zemas temperatūras (ne vairāk kā 100 ° С) ietekmē visas derīgās vielas saglabā savas īpašības.

Viegli sagatavojiet tvaika omeletu ar plastmasas maisu: ielieciet tajā omletes maisījumu un uzmanīgi saistot to, nosūtiet to uz panna ar verdošu ūdeni. 15 minūtes pagatavojiet omlete ar mazu siltumu, pēc tam sagrieziet iepakojumu un pasniedziet trauku pie galda.

Ar gaļu

Tvaicēta ovelets ar gaļu nav aizliegts pievienot skewered gaļas mīklai vai smalki sasmalcinātiem sīpoliem un rīvmaizēm. Nezaudējot garšu, liellopu gaļu var aizstāt ar vārītu vistas krūtiņu vai liesu cūkgaļu.

  • olas - 4 gabali;
  • liellopu gaļa - 200 g;
  • piens - puse tasi;
  • sviestu - tējkarote;
  • garšvielas, sāls.
  1. Gaļu vāra un sasmalcina blenderī.
  2. Sajauciet garšvielas, sāli, olas, pienu.
  3. Trešā omlete saturošā maisījuma daļa tiek ielejama tvaika katliņā un cep 10 minūtes pirms sacietēšanas.
  4. Sajauciet vēl vienu trešdaļu maisījuma ar gaļu un ielieciet pirmajā kārtā. Pavārs vēl 10 minūtes.
  5. Uzlejiet atlikušo maisījumu virsū un cepiet vēl 10 minūtes, līdz vārīti. Omlete ir gatavs pasniegšanai.

Rezultātā jūs saņemat sirsnīgu un delikātu matiņu gurķu omlete ar gaļu, ko var pasniegt pusdienām kā otro kursu. Ja laiks ir īss, visas sastāvdaļas var būt sajauktas un ceptas vienā kārtā - tas būs ēstgribu, bet mazāk izsmalcināts. Lai sagatavotu kodētu omletu multivarketē, izmantojiet režīmu "Cepšana" vai "Multigovars" ar receptē norādīto gatavošanas laiku.

Daudzveidīgajā variantā

Ņemot režīms "tvaika", tvaika omlete multivarka iegūta vismaz gaisā un garšīgi, nekā ūdens vannā. Lai sagatavotu produktus nepieciešamo formu (izmērs ir mazāks nekā kopējā bļodā) un režģis cepetim tvaika. Forma var būt metāla, keramikas, plastmasas vai stikla. Gatavošanas laikā tas nav nepieciešams pārklāt ar vāku. Lai sagatavotu olbaltumvielu omleti uz pāris multivarka, olas ir 2 reizes vairāk: olbaltumvielas atsevišķi no dzeltenumiem un sitieniem ar piena produktiem (jogurts, krējums, piens), sagatavot līdzīgu recepti.

  • olas - 3 gabali;
  • sāls - šķipsniņš;
  • piens - puse tasi;
  • tomāts - 1 gabals;
  • sviests - 1 tējkarote.
  1. Ielieciet tomātu nelielos kubiņos.
  2. Olu ar sāli un pienu vienveidīgi. Pievieno tomātu un atkal maisa.
  3. Eļļojiet formu ar plānu sviestu.
  4. Bļodiņā multivarkā ielej glāzi ūdens, ieliek iekšpusē režģi un formu ar omlete.
  5. Cepiet tvaika režīmā 20 minūtes. Pēc pelējuma atdzesēšanas, pagriežot to otrādi, un viegli kratot kustības likt omlete uz plāksnes.

Ja ēdiens šķiet pārāk gaišs, izrotājiet to ar zaļajiem zirnīšiem un svaigiem garšaugiem. Arī olbaltumvielu ēdienkartē multivarkā varat pievienot dārzeņus, sēnes un vārītu gaļu. Ja Multivark režīmā nav "Steam" režīma, to var aizstāt ar "Quenching" vai "Caking" režīmu ar tādu pašu gatavošanas laiku.

Lai daudzās šķirās sagrieztu olu kulteni, olu ielejiet pelē, sāli un bez maisīšanas tos nosūtiet 7-10 minūšu laikā.

Tagad jūs zināt, kā sagatavot omlete pārim - jūs varat izmantot tvaikonis un daudzfaktoru un ūdens vannu - jebkurā gadījumā ēdiens būs dzidrs, delikāts un diētisks. Ņemot vērā dažu ēdienu receptes, vienmēr ir viegli pabarot ģimeni noderīgu un garšīgu.

Bērnu ratiņu izvēle ir sarežģīts uzdevums. Labam modelim vajadzētu būt augstvērtīgai apdarei, riteņiem ar augstu caurlaidības pakāpi, drošu polsterējumu, labu aizsargapvalku. Ja tas ir ejošs modelis, tad uzmanība jāpievērš arī drošības jostām, aizsargierīcei.

Kādi ziedi šodien ir tendence, kāpēc pat daudz ziedu - nav slikti un kā padarīt spožu pušķi, saka īpašnieks darbnīcas "Tsvetaeva" Natālija Rodikova.

Viena no aizraujošākajām tēmām jebkurai sievietei, bez šaubām, ir viņas izskats. Savas pievilcības un sievišķības sajūta sastāv no daudziem faktoriem, bet viena no galvenajām šeit ir mūsu ķermeņa stāvoklis.

Maizes ieguvums un kaitējums. Neatkarīgi no tā, vai ir nepieciešams iekļaut tos diētā un uzturu. Kas ir noderīgi, lai zaudētu svaru un kas būtu jāizmet. Noderīgas uzkodas, izvēles un uzglabāšanas kaloriju saturs un sastāvs.

Kas ir modes plus izmērs, kā pieņemt un iemīlēties ikvienam, kad jums ir nepieciešams slaids un kāpēc sievietei vajadzētu izrotāt sevi. Blogger un "mīļotā" modelis Elizaveta Sokolova stāsta par šiks sieviešu dzīvi.

Omlete pārim - 6 receptes tvaika omelets gatavošanai

Omlete pārim - barojošs olas ēdiens nāk no Francijas. To ieteicams lietot cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām, kas ievēro diētu, kā arī barojot bērnus no viena gada vecuma. Bet tas nenozīmē, ka pilnīgi veselīga persona, kas neēd diētu, nevar palutināt sevi ar šo vienkāršo un noderīgu ēdienu. Omlete ir bagāta ar vitamīniem A, D, E, B grupu, folijskābi, luteīnu, lizīnu utt. Pateicoties ēdiena gatavošanas tehnoloģijai, šis ēdiens nesatur kancerogēnus, holesterīnu un kalorijas.

Kā padarīt tvaika omelets - klasisks recepte

Klasiskā recepte ir vienkāršākā. Tam nav vajadzīgas īpašas sastāvdaļas un virtuves piederumi. Jūs varat sagatavot šādu omlete divos veidos.

Steam Omlete

Tas ir bērnu tvaika omelets, delikāts un diētisks, bet pieaugušais to neatsakās, it īpaši, ja tas ir uz medicīniskās diētas.

Omeliātu var pagatavot dažādos veidos. Krāsnī, uz plīts, mikroviļņu krāsnī, pārim. Tas ir pēdējais, ļoti maigs un lietderīgs veids, kas vislabāk atbilst bērniem.

Lai pagatavotu tvaika omletu, nav nepieciešams tvaikonis. Tā vietā, tas ir iespējams veikt panna, kas ir piemērota lieluma caurdurī, pārlej nedaudz ūdens pie likmes, ka tas nepieskaras caurduris un nodot caurduris uz augšu (var sietu).

Šeit, piemēram, var būt "konstrukcija" tvaika omlete.

Tātad, tvaika omlete recepte.
Lai pagatavotu tvaika omeletu, ņem:

  • 2 olas
  • 2-3 ēdamk. karotes kausēta piena

(tas ir iespējams un visbiežāk, it īpaši, ja sagatavo bērnus par vienu gadu).

Kā pagatavot tvaika omelets bērnam

Ielieciet pienu un labi samaisiet. Ja jūs gatavojat vecākus bērnus, jūs varat mazliet sāli.

Pelējuma padarīt omleti pāris smērvielu ar sviestu (ja bērns nav ēst sviestu, izlaidiet šo soli. Eļļas, kas nepieciešama, lai olu kulteni nav daudz, kas piestiprināti pie formas, bet tas ir pilnīgi vārīti bez eļļas, bet, lai būtu vieglāk mazgāt, kādu laiku iemērciet formu).

Ielieciet olu piena maisījumu pelējuma veidā.

Ievietojiet šķidrumu un 10 minūtes vāra zem vāka, kuru jūs atverat, lai ļoti rūpīgi pārbaudītu gatavību, lai ar to ūdeni neuzklātu omlete. Jūs varat segt omlete ar foliju.

Gatavs omlete, pat no taukainas formas, ir ļoti grūti nokļūt, tāpēc gaidiet, līdz tas nedaudz atdziest un baro to.

Pārnešana uz plāksnīti būs tikai gabali, kas neietekmē burvīgā omeleta garšu pārim. Izkaustais piens dod viņam ne tikai krēmveida garšu, bet maigu krāsu.

Padoms. Vistu olu vietā jūs varat ņemt paipalus. Tie ir ļoti noderīgi, īpaši bērniem. Viņu lietošana nav saistīta ar alerģiskām reakcijām, tajās ir augstas kvalitātes proteīni un liels minerālvielu un vitamīnu komplekts.

Tā vietā, silta piena, var ņemt, un visbiežāk (viss), un, ja bērns nevar pienu, veikt omleti ar ūdeni, tas ir tikai nedaudz zaudēt garšas pienā.

Steam Omlete

Steam Omlete ļoti delikāts un noderīgāks nekā parasti, jo tas nav cepts. Vairāk par Omlete ar tvaiku.

Tvaika omlete ir garšīga un veselīga brokastu iespēja.

Ērts omlete bez miltiem, tvaicēts!

Uztura uzturā izmantojiet svaigas vistas olas. No neapstrādātām olām, tvaika vai ceptiem omelets tiek sagatavotas olas. Omlete ir izgatavota no olām un piena (vai ūdens).

Omlete ir vienkāršs ēdiens, ko visi gatavo brokastīs. Es tev piedāvāju neparastu recepte par šo pazīstamo ēdienu. Šāds omlete "iepakojumā" noteikti piesaista pat mazos važiņus.

Tvaika omelets - recepte ir ļoti vienkārša un ļoti oriģināla. Bieži vien vecāki ir ieinteresēti, kā padarīt tvaika omlete bērniem. Kā norāda nosaukums, tvaika omlete tiek pagatavota pārim. Tvaika omelets recepte atšķiras tikai tā sagatavošanā. Olas un citas sastāvdaļas tiek saberztas, pēc tam ielej pelē vai stikla karstumizturīgā traukā, kas plūst verdošā pannā. Nosedziet pannu un pagaidiet 10 minūtes līdz omlete tvaika nebūs gatava. Jūs varat atdalīt proteīnus no dzeltenumiem un pagatavot omleta proteīna tvaiku. Jūs saņemsiet ļoti vieglu omeļas tvaiku, tāda tvaika omelets recepti var droši saukt par diētu.

Olu tvaicēta omlete

Enerģijas vērtība uz porciju

  • Kaloriju saturs 302 kcal
  • Olbaltumvielas 17,2 grami
  • Tauki 23,5 grami
  • Ogļhidrāti 3,8 grami
  • * Kaloriju vērtība tiek aprēķināta neapstrādātiem produktiem.
  • 1 porcija
  • 2 porcijas
  • 3 porcijas
  • 4 porcijas
  • 5 porcijas
  • 6 porcijas
  • 7 porcijas
  • 8 porcijas
  • 9 porcijas
  • 10 porcijas
  • 11 porcijas
  • 12 porcijas

Sastāvdaļas

  • Sviests 10 g
  • Olas vistas 2 gab
  • Piens 60 ml

Kā sagatavoties

To ieteicams lietot kuņģa un zarnu trakta slimībām.

Diētisks omelets - kā gatavot pēc receptēm ar fotogrāfiju pa pāriem, cepeškrāsnī un krāsnī

Uzzinot, kā sagatavot diētisko omlete, jums vienmēr būs pieejamas gardas un zemas kaloritātes brokastis, kuru pamatā ir olas. Trauks ir ļoti noderīgs ķermenim, tas ir barojošs un labi atbilst. Zinot dažādas gatavošanas receptes, jūs varat ikdienā pieprasa savai ģimenei jaunu pazīstamu omlete. Izlasiet, kādas metodes varēs padarīt šo apetīnu ēdienu ēdienu.

Vai diētai ir iespējams ēst omlete

Sievietes, kas vēlas zaudēt svaru un uzmanīgi sekot līdzi viņu skaitlim, bieži vien nav pārliecināti par to, vai olu ēdienus var iekļaut ēdienkartēs. Lai iegūtu atbildi uz šo jautājumu, jums ir jāsaprot produkta sastāvs. Olas sastāv no olbaltumvielām un taukiem, nedaudz ogļhidrātu, ūdens. Viena vidēja izmēra gabala kaloritātes saturs ir 157 kcal. Olu balts satur minimālo tauku un ogļhidrātu daudzumu, nav holesterīna un citu vielu, kas ir tik bagāta ar dzeltenumu.

Ir atļauts uz olu pārtikas diētu, jo īpaši, ja tas ir proteīns. Trauks ir piemērots jebkurai maltītei, ieskaitot vakariņas. Obligāts gatavošanas nosacījums ir pareiza termiskās apstrādes metodes izvēle. Omlete ir pagatavoti uz pāris, multivarkā un mikroviļņu krāsnī. Cepšanai traukā nav pārāk daudz. Ir vēlams pievienot minimālo eļļas daudzumu vai vispār bez tā.

Kas ir diētiskais omlete?

Tas ir ēdienkartes nosaukums, kas izgatavots no olām vai tikai olbaltumvielām, ūdenim vai vājpienam. Diētiskā omlete ir zema kalorijas maltīte, kas ir piemērota brokastīm, kā arī pilnas vakariņas vai vakariņas. Ideālā gadījumā to vajadzētu izdarīt pāros, multivarkā vai krāsnī, tajos, ko izmanto minimālajā daudzumā. Atkarībā no receptes, diētiskajā traukā var pievienot dārzeņus, augļus, sieru un citus produktus. Galvenais nosacījums ir tas, ka tie ir zemi kaloriju daudzumi.

Kā gatavot diētisko omletu

Šajā procesā nekas nav sarežģīts. Pirmkārt, produkti ir sagatavoti. Lai pagatavotu diētu ar omletu, olu tiek uzpūsts ar dakšiņu, vāra vai maisītāju ar pienu vai ūdeni, sāli uz viendabīgu masu. To ielej cepšanas traukā vai traukā. Multivarkā un tvaikos ir arī apstrādes veidi. Atcerieties dažus noslēpumus, lai iegūtu veiksmīgu ēdienreižu:

  1. Mēģiniet pievienot mazāku eļļu vai pavisam to atdot.
  2. Sāliet zemu kaloriju omeletu gandrīz pirms ļoti nogrieztā un pievienojiet nedaudz.
  3. Nelieciet majonēzi, taukus skābo krējumu. Ja jūs vēlaties, lai tas patiešām uztura, neizmantojiet neko citu kā veselus dārzeņus un zaļumus.
  4. Izvairieties no receptēm ar miltiem un mannu. Šīs sastāvdaļas var aizstāt ar nelielu daudzumu kartupeļu cieti.
  5. Ja jūs ēdat olas vakariņām, nelieciet to ar dzeltenumiem.
  6. Jo uzmanīgāk jūs izspiest vāveres, jo lielāka kļūst ēdiens. Ja jūs to darīsiet slikti, tad būs pankūka līdzība.
  7. Padarīt omleti no rīta, sagriež gabalos, ielieciet traukā un ņemt līdzi uz darbu. Jums tiks nodrošināta noderīga un uzturvērtīga uzkoda.

Olbaltumvielu olbaltumviela diētai

  • Pagatavošanas laiks: 10-12 min.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 296 kcal.
  • Mērķis: diēta.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

Proteīna omeļas garša pāris diētisko pārtikas produktu pārsteigs bērnus. Lai nodrošinātu konsekvenci, tas iznāk vienkārši pārsteidzošs: porains, gaisīgs. Kaloriju daudzums šajā trauciņā ir minimāls, tāpēc pat vistiešākajā diētā varat droši atļauties ēdamo vai divu ēdienu. Ierakstiet grāmatas receptēs, kā pagatavot omlete pārim. Jūs noteikti patiksit šo brīnišķīgo vieglo ēdienu.

  • olas - 4 gabali;
  • sāls - pāris šķipsniņu;
  • krējums - 2 ēd.k. l;
  • sviests - 20 g;
  • piens ar minimālu tauku saturu - 125 ml.
  1. Pirms tvaika omletes pagatavojat olu baltumus.
  2. Sāliet tos, ielieciet pienu un uzmanīgi tos sagrieziet, lai izveidotu lielisku baltu cepuri.
  3. Viegli ievadiet skābu krējumu, nepārtraucot maisīšanu.
  4. Vāra ūdeni, sagatavo ēdienus tvaika pirtīm.
  5. Pelējuma vai bļoda, kas piemērota ceptajām olām, eļļai ar sviestu, tajā ielej masu.
  6. Ielieciet sagatavi uz vannas un gatavojiet 5-7 minūtes.
  7. Pasniedz ēdienreižu, dekorētas ar sasmalcinātu pētersīļu. Ja vēlaties, varat pievienot garšvielas, kas jums patīk.

Olbaltumvielu Omlete mikroviļņu krāsnī

  • Gatavošanas laiks: 25 minūtes.
  • Porcijas: 1 persona.
  • Trauka kaloritāte: 276 kcal.
  • Mērķis: diēta.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

VARIANT neproteīnu omlete mikroviļņu ļoti patīkami cilvēki, kuri dod priekšroku ātri un veselīgu ēdienu. To ir ļoti viegli izdarīt. Tā kā tomātu klātbūtne tomātu receptē ir neticami garšīga, ar vieglu skābu. Lai kalpotu šādam diētas omlete, jābūt karstiem, dekorētiem ar svaigiem garšaugiem. Recepte ir cietais siers. Jūs varat veikt jebkuru, bet labāk ir atrast Parmesan.

  • olu baltumi - 4 gab.;
  • siers - 50 g;
  • piens - 75 ml;
  • tomāts - 1 mazs;
  • sāls, dilles.
  1. Maisiet labi, lai beat balto, pakāpeniski pievienojot pienu.
  2. Tomātu apcep ar vārošu ūdeni un noņemiet ādu no tā. Sagriež nelielos kubiciņos vai šķēlēs.
  3. Šķēle dažus kātiņu kātiņus.
  4. Ielieciet tomātu un zaļumus uz labi uzlauzta olu maisījuma. Nedaudz sāls.
  5. Slaucīt lielu sieru.
  6. Proteīna maisījums, kas ievietots mikroviļņu krāsnī ar vidējo jaudu 6-8 minūtes.
  7. Pirms pasniegšanas to pārkaisa ar rīvētu sieru.

Olbaltumvielu olbaltumviela cepeškrāsnī

  • Pagatavošanas laiks: 45 minūtes.
  • Porcijas: 4 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 465 kcal.
  • Mērķis: diēta.
  • Virtuve: Itāļu valoda.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Proteīna omelets krāsnī ir uztura ēdiens. Tas ir diezgan vērts vietu pat svētku galda, jo tas izskatās vienkārši pārsteidzošs. Tas ir pievienots daudz svaigu dārzeņu, tāpēc ceptas olas ir īsta vitamīnu avots. Ja jūs vēlaties, lai jūsu diēta nav novājinoša, bet daudzveidīga, izlasiet, ko omlete uz vakariņām svara zudums darīt.

  • zaļie zirnīši (saldēti) - 0,2 kg;
  • olas - 12 gabali;
  • Briseles kāposti - 260 g;
  • sāls - 4 šķipsniņas;
  • spuldze balta - 1 gabals;
  • pētersīļi - neliela ķekars;
  • melnie pipari - 2 šķipsniņas;
  • olīveļļa - 4 ēdamk. l;
  • Bulgāru pipari - 2 gabali;
  • piens - 0,4 litri.
  1. Nomazgājiet visus dārzeņus, nosusiniet ar salvīm. Cut kāpostu pusītes, sīpoli - plānas ceturtdaļas gredzeni un piparu salmiņi.
  2. Cepšanas traukā uzkarsē nelielu tauku eļļu. Cepiet sīpolu, lai mīkstinātu. Pēc pāris minūtēm ielieciet zirņus. Uzmaniet zem vāka 5 minūtes.
  3. Izplatiet Briseles kāposti. Sajauciet un vāra vēl 5 minūtes.
  4. Vāra vāveres ar sāli, pakāpeniski pievienojot pienu, beigās pipari.
  5. Olas piena masā ielieciet sasmalcinātus zaļumus.
  6. Pārnes visus dārzeņus uz pelējuma. Piepildiet ar piena olu maisījumu.
  7. Ievietojiet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 190 grādiem. Pavārs 25 minūtes.

Diētiskā omlete dažādās formās

  • Gatavošanas laiks: 35 minūtes.
  • Porcijas: 1 persona.
  • Trauku kaloriju saturs: 195 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: franču valoda.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Sagatavojot diētisko omletu multivarkā, jūs nodrošināsiet labas un veselīgas brokastis. Šis ēdiens ir ļoti garšīgs, izskatās neticami apetīti. Multivarku olu maisījums perfekti paaugstinās, kļūst sulīgs un augsts. Ieteikumi ēdienu ēdienkartē tiek ieteikti tomātiem, bet, ja jūs neesat viņu ventilators, jūs varat izmantot bulgāru papriku vai cukini gredzenus.

  • olas - 3 gabali;
  • pipari, sāls;
  • piens - 45 ml;
  • sviestu - 1 tējkarote;
  • tomāti - 1 barotne;
  • baziliks - 30 g;
  • brynza - 30 g.
  1. Ieeļļojiet multicast ar eļļu.
  2. Nomazgājiet tomātu, izžāvējiet un sagrieziet mazos kubiņos. Novietojiet multivarkerus bļodā. Atšķaidiet sagrieztu baziliku.
  3. Ieslēdziet "Fry" režīmu un gatavojiet dārzeņus ar zaļumiem 7-10 minūtes, atverot vāku.
  4. Rūpīgi pārsla olas, pakāpeniski ielejot pienu. Ielieciet iegūto dārzeņu maisījumu un samaisiet.
  5. Sāls un pipari. Apkaisīt rīvētu sieru (jūs varat sieru izlaist ar rokām).
  6. Iestatīt "Cepšana" 20 minūtes. Pēc skaņas signāla noņemiet trauku, pagriežot to, izmantojot lielu plakanu plāksni. Pasniedziet karstu, dekorējot ar svaigiem augiem.

Omlete bez eļļas

  • Ēdiena gatavošanas laiks: 20 min.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 315 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

Ja mājās ir laba nelipojoša pārklājuma pudelītne, tad varat veikt lielisku omlete bez eļļas. Tas izrādās pārsteidzoši garšīgs, nesatur taukus, kurus tik baidījās visi novājēšanu cilvēki. Ja jūs vēlaties daudzveidot recepti, varat pievienot zemu tauku saturu sieru, dārzeņus, kas jums patīk diētai. Šīs olštas var tikt pasniegtas gan brokastīs, gan vakariņās.

  • olu baltumi - 6 gab.;
  • piens - 4 ēdamk. l;
  • sāls, pipari;
  • soda - šķipsniņš.
  1. Sajauciet baltumus ar mazu sāls daudzumu. Pamazām pievienojiet pienu ēdamkarotei.
  2. Ieiet soda masā. Sāls un pipari. Vēlreiz noslaucīt labi.
  3. Notīriet pannu ar neuzliesmojošu slāni vidējā siltumā.
  4. Ielejiet to olu maisījumam un nekavējoties pārklājiet ar vāku.
  5. Pēc kāda laika samazināt ugunsgrēku līdz minimumam. Neatveriet vāku.
  6. Pavārs 10-12 minūtes. Pasniedziet sakapātus pētersīļus.

Omlete recepte traukā

  • Gatavošanas laiks: 35 minūtes.
  • Porcijas: 4 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 612 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: Eiropas virtuve.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Oriģinālā receptes diētas omlete cepšanas traukā ir vērts pievērst uzmanību visiem veselīgas mazkaloriju ēdienreizes pusēm. Šis ēdiens ir ideāls brokastu vai pusdienas uzturēšanai. Sastāvā ir dārzeņi: sīpoli, zili, ķiršu tomāti, bulgāru pipari. Ja jūs neizmantojat kaut ko no šī saraksta, varat to izslēgt vai aizstāt. Piemēram, veicot ēdienu bērnam, pievienojiet tikai tomātus un visu.

  • olu baltumi - 16 gab. (vai 8 veselas olas);
  • pipari, sāls;
  • spināti - 200 g;
  • Jaltas loki - 2 gabali;
  • ķiršu tomāti - 8 gab.;
  • Bulgāru pipari - 2 gabali;
  • baklažāni - 2 gab.
  1. Visus dārzeņus skalo ar aukstu ūdeni un nosusina. Nogrieziet tos un sagriež visus gabaliņus.
  2. Sasmalciniet spinātus.
  3. Augu maisījumu sadala divās vienādās daļās. Vienu no tām cep uz pāris minūtēm uz sausas pannas.
  4. Piesprādzējiet baltumus ar lielisku putu sāli. Pepper, jūs varat pievienot šos piedevas, kas jums patīk.
  5. Ceptus dārzeņus ielej olbaltumvielu putās un tūlīt ar vāku.
  6. Pavārs zemā siltumā. Kad masa paņemta uz augšu, maigi noliec dārzeņu otro pusi.
  7. Aizveriet un pagatavojiet pāris minūtes.
  8. Pasniedziet, sagrieziet gabaliņos vai aptiniet ruļļus.

Dārzeņu omelets

  • Gatavošanas laiks: 25 minūtes.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 427 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: grieķu valoda.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Pēc brokastīm ar dārzeņu omlete ar diētu, jūs saņemsiet maksu par izveicību un labu garastāvokli visu nākamo dienu. Tas ir ļoti sulīgs, apetīmisks un pārsteigs visus cilvēkus, kuri mīl gaismu, bet delicious ēdienu. Tas tiek veidots krāsnī, nevis pannā, tādēļ tas satur minimālo kaloriju daudzumu. Garšvielas ēdienreižu ēdienkartē var pievienot jebkuru, vissvarīgāk, neizvērtējiet svaigu dārzeņu garšu.

  • piens - 1 glāze;
  • sāls, garšvielas, pipari;
  • olas - 4 gabali;
  • siers ciets - 200 g;
  • burkāni - 2 gabali;
  • cukini - 0,4 kg;
  • Bulgāru pipari - 2 gabali;
  • Pākšauga - 1 stublāja;
  • brokoļi - 0,4 kg.
  1. Nomazgājiet dārzeņus, izžāvējiet. Sukas burkānu, cukini, piparu sēklas. Visus dārzeņus sagriež maza izmēra kubiņos.
  2. Uz uguns ielieciet sausu trauku. Kad tas sasilda, 5 minūtes apcep burkānus, cukini, papriku un puravi bez eļļas.
  3. Pievienojiet brokoļus. Ielej nedaudz ūdens, izlaist to piecas minūtes.
  4. Pārvietojiet dārzeņus uz cepšanas trauku.
  5. Noskalojiet olas un sāli. Pamazām pievienojiet pienu. Kad masa kļūst sulīgs, pipari to, pievienojiet garšvielas.
  6. Ielieciet olu maisījumu pelējuma veidā uz dārzeņiem.
  7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Ielieciet uz tā ēdienu traukā un pagatavojiet ceturto daļu stundas. Pāris minūtes pirms izslēgšanas apkausē ar rīvētu sieru.

Omlete ar biezpienu

  • Pagatavošanas laiks: pusstundu.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 296 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

Diētisks omlete ar biezpienu var iekļaut pat bērna uzturā, jo tas ir sagatavots no produktiem, kas ir ļoti izdevīgi organismam. Tas tiek cepts kastrolītis ar olīveļļas pievienošanu, bet, ja jums ir nelipīgs slānis, jūs to vispār nevarat eļļot. Lai kalpotu šādam trauciņam, noteikti ir jābūt karstai, ar pilngraudu maizes šķēlīti un aromātisku zaļumu tēju.

  • olu baltumi - 6 gab.;
  • sāls, garšvielas;
  • beztauku biezpiens - 0,4 kg;
  • olīveļļa - 1 tējkarote;
  • fenheļa un pētersīļi - puse staru;
  • sīpols zaļš - 10 spalvas.
  1. Mazgāt un žāvēt zaļumus, sīpolus.
  2. Proteīni tiek ieberti sulīgā putuplasta ar mazu sāli. Jūs varat to izdarīt ar dakšiņu, bet ērtāk izmantot slotiņu vai maisītāju. Pievienojiet biezpienu. Sezona.
  3. Grieziet zaļo sīpolu un sajauciet ar olu un biezpiena masu.
  4. Uzkarsējiet trauku. Eļļojiet ar mazu olīveļļas daudzumu.
  5. Cepiet sieru-olu masu uz pannas, uzreiz pārklājiet ar vāku.
  6. Vāra vismaz 10 minūtes pēc minimālā siltuma. Noņemiet no plāksnes. Pāris minūtes turiet to zem vāka.
  7. Baro ēdienu ēdiet ēdināšanas traukā, pārkaisa ar sasmalcinātiem augiem.

Omlete iepakojumā

  • Pagatavošanas laiks: 45 minūtes.
  • Porcijas: 1 persona.
  • Trauku kaloriju saturs: 168 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: mājās.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Padariet interesantu diētisko omlete iepakojumā, kuru varat ne tikai mājās, bet arī "laukā". To var viegli pagatavot ar podu un uguni. Jaķēžu olšūnas ir gaisīgas, burtiski tas kūst mutē. Gatavošanas procesā jums būs jāizmanto tīri blīvi celofāna maisiņi, uz kuriem nav nekādu bojājumu, citādi olu masa vienkārši ieplūst ūdenī.

  • olas - 6 gab.;
  • sāls;
  • piens - divas trešdaļas no stikla;
  • Holandiešu siers - 0,2 kg;
  • pipari, sāls.
  1. Lielajā kūkā ielej nedaudz vairāk par pusi ūdens un uzkarsē uz plīts, lai vārītos.
  2. Noskalojiet olas un sāli. Kad masa kļūst sulīgs un pārklāta ar putojošu vāciņu, sāciet ielej nedaudz piena.
  3. Slaucīt sieru smalki. Ielieciet olu masā, sajauciet. Marinēti pipari un pipari.
  4. Uz dziļa plāksnītes vai glāzi ievietojiet divus maisiņus, lai tie veido maisiņu. Ielejiet olu-siera maisījumu.
  5. Viegli savāciet iepakojumu malas, satieciet tos ar papīra joslu vai tikai mezglu.
  6. Ielieciet sagatavi verdošā ūdenī un gatavojiet 20-30 minūtes.

Kā padarīt tvaika omletu

Klasiskā tvaika omelets recepte ir ideāli piemērota bērna brokastīm, ikdienas uzkodām vai pusdienām, to patiešām novērtē mīļotāji no slavenās olu un piena kombinācijas. Kāpēc mēs izvēlamies tvaika omletu, jo tie tiek izgatavoti cepeškrāsnī vai traukā?

Tvaika omelets receptes

Lai izveidotu perfektu tvaika omeletu, nav nepieciešams ietaupīt uz tvaikonis: jums palīdzēs parasts ūdens, piemēroti trauki (piemēram, stikls vai silikons), parasts metāla atdalītājs un ietilpīga panna. Pievērsiet uzmanību arī turpmāk minētajām niansēm:

  • Izvēloties omletes olas uz tvaika vannas, mēģiniet uzzināt visu par to derīguma termiņu, jo novecojušās sastāvdaļas var radīt priekšlaicīgu kaitējumu galaproduktam.
  • Piens ir labāk izvēlēties pasterizētu, ar ilgāku glabāšanas laiku. Pretēji izplatītajam ieteikumam neizmantojiet neapstrādātu, nevārītas pienu - tas bieži satur zarnu infekciju izraisītājus.
  • Lai samazinātu kaloriju daudzumu, bieži sagatavo olbaltumvielu olbaltumvielu tomātu mērci - recepte uzņemas lietot tikai olu baltumus mīcīšanas laikā. Izrādās, ka produkts ir brīvāks un nesatur labu formu.
  • Visus izvēlētos ēdienus vajadzētu notīrīt un notīrīt, īpaši uzmanīgi jāpievērš konteineram, kas paredzēts omletēm. Papildus tam ieteicams izmantot pārtikas pārstrādātāju vai maisītāju, lai saīsinātu ēdiena gatavošanas laiku.

Steam Omlete: klasisks recepte

Jums būs nepieciešams:

  • 2 vistas olas;
  • 40 - 50 ml piena;
  • 1/2 tējk. saulespuķu eļļa;
  • 5 g tablešu sāls.

Sagatavošanas secība:

Pienu ielej dziļā bļodā vai bļodā ar blenderi, mēs to pievienojam olas. Pārsliedziet vai vidēja ātruma ierīci, lai komponenti būtu pareizi savienoti viens ar otru. Mēs ielej to pašu sāli istabā un sajauc to vēl dažām sekundēm. Formu omletei rūpīgi eļļojiet ar saulespuķu eļļu, labāk to izdarīt ar rokām.

Aizpildiet to ar sagatavoto maisījumu, nedaudz nolieciet to ar lāpstiņu. Ielieciet formu mazuļglāzē un ievietojiet to uz pannas ar vāju vārošu ūdeni, pārliecinieties, ka mazuļglāzis nepieskaras ūdenim. Pagatavojiet apmēram 15 minūtes, tad atlaidiet omlete. Mēs kalpojam tieši formā, dekorētas ar svaigiem augiem.

Tas viss, tagad jūs precīzi zināt, kā padarīt tvaika omletu. Vislabāk to izmantot kā neatkarīgu ēdienu, ko pasniedz ar kompotu vai svaigu tēju brokastīs vai pusdienās.

Kaloriju saturs uz 100 g šis ēdiens ir tikai 85 kcal.

Steam omelets: recepte ar zivīm

Šāds barojošs omlete tiks baudīts tiem, kas vada veselīgu dzīvesveidu, jo zivis ir ļoti noderīgas visu vecumu cilvēkiem.
Jums būs nepieciešams:

  • 200 g zivju filejas;
  • 3 vistas olas;
  • 100 ml liellopa gaļas buljona vai ūdens;
  • 20 g kukurūzas cieti;
  • 10 ml saulespuķu eļļas;
  • 1 ķekars zaļo sīpolu;
  • 6 g tablešu sāls;
  • melnie pipari pēc garšas.

Sagatavošanas secība:

Mēs notīra zivis no kauliem un sagriež šauros sloksnēs, pēc tam uzmanīgi ielej cieti. Pēc tam mēs ievietojam to bļodā, lai izgatavotu omletu. Sīpoli precīzi mirgo, lai to varētu izmantot maisītājā.

Mēs ielej sīpolus zivīs un izlīdzina virsmu, uzkarsē to ar saulespuķu eļļu. Atsevišķi saberziet buljonu ar olām, pievienojiet to pašu sāli. Iegūto maisījumu iepilda ar zivīm un sīpoliem un ievieto formu uz šķīvja vai režģa. Novieto celtni virs katla ar verdošu ūdeni un gatavo apmēram pusstundu.

Tas ir paveicis! Pārsteidzoši garšīgas zivis tvaika omlete neatstās vienaldzīgu pat visnopietnāko ģimenes locekli.

Kaloriju vērtība uz 100 gramiem ir tikai 135 kcal.

Tvaika omlete: recepte ar burkāniem

Neticami delicious tvaika omelets, pagatavots ar burkāniem, dos patiesi retu prieku tiem, kas tiek izmantoti, lai diētu nopietni.
Jums būs nepieciešams:

  • 4 vistas olas;
  • 200 g burkānu;
  • 200 ml piena;
  • 20 ml saulespuķu eļļas;
  • 20 g pētersīļu zaļumu;
  • 6 g tablešu sāls.

Sagatavošanas secība:

Burkānus notīra un berzē uz trauka režģa, pēc tam ievieto trauku. Pievieno saulespuķu eļļu un apcep trīs minūtes, maisa ar lāpstiņu.

Tad sasmalcina burkānus maisītājā, pievienojot sāli. Atsevišķi sakrājām olas ar zaļumiem un pienu, mēs pievienojam sajaukto burkānu maisījumu. Maisa, ielej formā, pagatavo uz pusi aptuveni pusstundu.

Šā veida tvaika omlete var pasniegt ar gaļu, dārzeņiem vai zivīm, kā arī ar vieglām mērcēm.

Kaloriju vērtība saņemtais ēdiens aprēķinos uz 100 gramiem ir 99,1 kcal.

Steam omelets in dietoloģijā

Neatkarīgi no tā, kā omlete tika pagatavots, tā lietderīgās īpašības ir pazīstamas jau ilgu laiku: šī ēdiena izmantošana ietekmē vispārējās imunitātes nostiprināšanos, nervu sistēmas stabilitāti un palīdz muskuļos vai galvassāpēs.

Tāpat mēs nedrīkstam aizmirst, ka omlete satur visvērtīgākos vitamīnus E, D, A, B9, B2, B12, B6, bez kuriem normāla ķermeņa darbība nav iespējama. Ir arī vērts pieminēt, ka omlete satur kalciju, kas stiprina jūsu zobus, nagus un kaulus.

Parasti tvaika omlete netiek bieži sastopama kopējā diētā. Relatīvi nesen tas sāka ietvert dažas noderīgas uztura programmas:

  • olu proteīna diēta, kas izstrādāts piecām dienām, satur ieteikumu ēst omeli ar trim olas ar sieru brokastīm, kopā ar tasi šķīstošas ​​kafijas bez cukura;
  • hipokaliāra diēta uzņem ikdienas brokastis ar omletēm un glāzi kefīra.

Neaizmirstiet arī, ka varat ēst tvaika omletu pat vakariņām, jo ​​īpaši, ja grūti aizmigt no bada.

Ko vēl jūs varat mainīt standarta recepti

Ja jūs vēlaties uzlabot tvaika omletes garšu, vispirms mēģiniet pievienot gatavošanai dažus iecienītākos garšaugus, kas padara ēdienu neizsakāmi smaržīgu. Ir iespējams arī paplašināt sastāvdaļu sarakstu ar šādām sastāvdaļām:

  • svaigi sīpoli;
  • marinētas sēnes;
  • desas produkti;
  • dārzeņi;
  • tvaicēti rozīdi;
  • cietais siers.

Tvaika omelets - video recepte

Zemāk redzat pareizu diētisko omeļu sagatavošanu.

Tvaika omelets dubultā katlā, ūdens vannā, multivarkā. Omlete, tvaicēti ar skābo krējumu, sieru, sēnēm un tomātiem

Omlete ir tradicionāla "rīta" trauks, kas ir viegli sagremojams olbaltumvielu avots. Tas ir universāls, jo jūs varat to baudīt brokastīs un vakariņās. Īpaši labs tvaika omlete. Tas ir daudz noderīgāks nekā cepts eļļā, turklāt tā pārsteidzoši maiga konsistence un īpaša garša. Nejaušība ir tāda, ka šis olas piena ēdiena variants ir ietverts terapeitiskās un uztura uzturēšanas plānā, kā arī mazu bērnu barībā.

Pāris omelets ir garšīgs gan pati, gan kombinācijā ar citām sastāvdaļām. Tie, kas nebaidās no papildu kalorijām, to var pagatavot ar šķiņķi, sieru, bekonu. Bērniem un cilvēkiem, kam nepieciešama diētai zemu kaloriju diēta, vajadzētu uzzināt, kā sagatavot tvaika omelets ar dārzeņiem, zaļumiem, biezpieniem, klijām, krējumu, miltiem, zaļajiem zirnīšiem.

Tvaika omelets - vispārējie ēdiena gatavošanas principi

Par klasisko omleti, pareiza proporciju kombinācija ir ļoti svarīga. Ideālā gadījumā olu un piena masai jābūt vienādai. Pirms čaumalas laušanas olu rūpīgi jānomazgā ar aukstu tekošu ūdeni, lai nepieļautu netīrumu un spalvu daļiņu nokļūšanu tajā.

Olu un piena sajaukšanai ir svarīgi sasniegt pilnīgi viendabīgu konsistenci. Šajā gadījumā jūs saņemsiet vistiēnāko ēdienu, kuru apžilbina mazi bērni un cilvēki, kas cieš no kuņģa čūlas.

Vistu olu vietā jūs varat izmantot paipalas. Šajā gadījumā četras paipalu olas nomainīs vienu vistas parasto olu. Ja ēdiens ir sagatavots bērnam, ir svarīgi pārliecināties, ka bērnam nav alerģijas pret olu baltumu.

Lai sagatavotu omlete pārim, ir ērti izmantot divkāršu katlu vai daudzfunkciju ar atbilstošu funkciju. Ja virtuvē nav šādas ierīces, tad tās veiksmīgi nomainīs ar ūdens vannu.

Klasisks tvaika omelets dubultā katlā

Lai pagatavotu divas porcijas tradicionālā omeleta pārim, jūs varat paņemt no četrām līdz piecām olām. Ar divkārša apkures katla palīdzību nav grūti pagatavot trauku. Jums nav jāuzrauga process, nekas nedeg.

Sastāvs:

• piecas C1 klases olas (vidēji lielas);

Sagatavošanas metode:

Olas ir jānomazgā un viegli jāsadala bļodā.

Pamazām, ar plānu plūsmu, ielieciet pienu, nevis pļāpājot, bet sastāvdaļu sajaukšanu.

Sāli un atkal sajauciet.

Ielejiet olu piena maisījumu tvaika tvertnē.

Ieslēdziet ierīci divdesmit minūtes.

Iztīrīt gatavo Omlete uz plāksnēm un kalpot.

Tvaika omelets uz ūdens vannas

Vienkāršs un ērts veids, kā pagatavot tvaicētu omletu bez tvaika ir izmantot vāroša ūdens trauku. Ir divi gatavošanas veidi, jūs varat izvēlēties ērtāko.

Sastāvs:

• nepilnīgs glāze piena;

Sagatavošanas metode:

Pirmajai metodei nepieciešams puspiekabi ar plakanu dibenu. Jums nepieciešams uzņemt šī diametra pannu, lai jūs to varētu droši uzstādīt.

Kūkā ielejiet ūdeni, lai tas nesasniegtu šķidruma dibenu.

Sagatavojiet omlete maisījumu, kā aprakstīts iepriekšējā receptē.

Tvertni ar maisījumu ievieto šķīdinātājā, cieši nosedz struktūru ar vāku.

Sagatavo omlete, kamēr vārīti. Maisījums sabiezīs desmit līdz piecpadsmit minūtes.

Otra metode ir pat vienkāršāka. Katlā, jums vajadzētu ielej ūdeni tā, lai tas sasniegtu pusi no jaudas, kurā omlete tiks pagatavota. Atliek aizvērt pannu ar vāku un pagatavot lēnu uguni, līdz tas ir gatavs.

Olbaltumvielu olbaltumviela

Omlete, kas gatavota tikai no olbaltumvielām, ir īpaša uztura vērtība. Tas ir paredzēts kuņģa slimībām, zarnu trakta traucējumiem un ir sagatavots uz ūdens vai vājpiena. Šādu olu ēdienu var lietot ar paaugstinātu holesterīna līmeni. Sastāvdaļu skaits ir norādīts uz porciju.

Sastāvs:

• trīs olu baltumi;

•? glāzi auksta ūdens vai piena ar zemu tauku saturu;

• tējkarote sviesta formai;

Sagatavošanas metode:

Nomazgājiet labi mazgātas olas ar tīru audumu.

Beat tos ar šķipsniņu sāls.

Viegli ielej ūdeni vai iztīrīt pienu, atkal noskalojiet.

Formējiet omlete ar eļļu.

Izlej proteīnu-piena maisījumu.

Gatavojiet tvaikā vai tvaikā mērcē, līdz maisījums sakrājas (apmēram piecpadsmit minūtes).

Tvaika omelets "Miltu sasmalcina"

Šādā veidā sagatavota omlete ir blīvāka nekā klasiskā. Milti ļauj olu saputot ar pienu, lai saglabātu formu labāk. Trauku var iekļaut kuņģa slimību uztura plānā.

Sastāvs:

• četras olas (divām porcijām);

• divi ēdamkarotes baltos miltu;

• tējkaroti sviesta.

Sagatavošanas metode:

Apvienojiet olas, sāli un pusi no piena.

Sagatavojiet klasisko tvaika omletu, kā aprakstīts iepriekš.

Omelta atdzesējiet un sasmalciniet ar nazi.

Atlikušo pienu atstājiet ar miltiem, izjauciet gabaliņus.

Ielieciet lēnu uguni un pagatavojiet mērci.

Kad tas viegli sabiezē, izklājiet omlete ar sviestu un sloksnēm.

Tvaika omlete daudzveidīgajā

Šī recepte ir noderīga, ja multivarkeram ir tvaika funkcija. Šis omāra pāris ir sagatavots ļoti ātri un vienkārši.

Sastāvs:

• divi simti mililitru piena;

• tējkaroti sviesta;

Sagatavošanas metode:

Nomazgājiet labi mazgātas olas ar sauļo vistu vai maisītāju.

Pievienojiet sāli un atkal iemasējiet.

Ielieciet pienu un pātagu 15-20 sekundes.

Tvertnes omeleta pagatavošanas tvertni smērē ar sviestu.

Bļodiņā multivarki ielej ūdeni.

Ievietojiet trauku ar omlete salātu un 20 minūtes pagatavojiet tvaikam.

Ja omlete nesabiezējas, ieslēdziet ierīci vēl desmit minūtes.

Omlete cepumi ar sieru

Ja saimniece ir atstājusi olu baltumus, no viņiem varat pagatavot garšīgus un ļoti sātīgus biezputrus ar sieru. Tvaika omlets veidnēs ir ne tikai garšīgs, bet arī neparasts, kas nozīmē, ka bērni to noteikti patiks.

Sastāvs:

• trīs olu baltumi;

• trīs ēdamkarotes piena;

• krējuma sviesta gabals formai;

• divdesmit gramus siera.

Sagatavošanas metode:

Beat baltumus ar sāli un pienu.

Eļļojiet veidlapas smalkmaizītēm.

Ielieciet omletu pelējuma veidā.

Ievietojiet nākotni "smalkmaizītes" uz tvaika plaukta.

Saglabājiet omletu pāris divdesmit minūtes.

Kamēr maisījums saplīst, sarīvējiet sieru.

Noņemiet omlete no veidnēm.

Apkaisa ar siera drupātiem.

Omlete ar tvaicētu brokoļu un skābo krējumu

Noderīgi dārzeņi ir labi ar omlete. Ja bērns nevēlas ēst brokoļus, viņš var piedāvāt neparastu un ļoti garšīgu mīksto kāpostu un maigu tvaika omlete. Jums vajadzīgas iepakošanas veidnes cepšanai.

Sastāvs:

• trīs lieli brokoļu "ziedi";

• ēdamkarote baltos miltos;

• divi ēdamkarotes krējuma;

• mazliet papriku, piparus un sāli.

Sagatavošanas metode

Sakuliet olu ar sāli, līdz parādās gaisa burbuļi.

Pievienojiet krējumu un miltus, rūpīgi samaisiet. Ja izrādījās pārāk biezs, jūs varat atšķaidīt 2-3 ēdamkarotes piena vai ūdens.

Ielieciet sāli, piparus, papriku un citas garšvielas.

Ziedkopa brokoļi tiek sadalīta mazās daļās un ielej verdošu ūdeni.

Pēc piecām minūtēm vāra vārītu ūdeni, kāpostus pēc iespējas mazāku nazi sagriež.

Ielieciet skābētus kausētus gabalus pelējuma apakšā.

Ielieciet olu miltu maisījumu, uzpildot divas trešdaļas tilpuma.

Pavārs omeletu tvaikā piecpadsmit minūtes.

Tvaika omlete ar sēnēm

Lai dažādotu rīta ēdienkarti, jūs varat sagatavot sirsnīgu tumešu omlete ar sēnēm. Garšīgs, garšīgs ēdiens uzmundrinās enerģiju un nodrošinās visu dienu. Turklāt vakariņas var viegli nomainīt.

Sastāvs:

• ēdamkarote no kukurūzas miltiem;

• trīs zaļie zirnīši;

• ēdamkarote sojas mērces;

Sagatavošanas metode

Nomazgājiet sēnes un smalki sagriež.

Burkāni mizas un sagriež ļoti mazos kubiņos.

Desmit minūtes, ņem sēnes un burkānus dubultā katlā vai sietā virs verdoša ūdens.

Uzkarsējiet olas un ūdeni, pievienojiet sojas mērci un kukurūzas miltus, atkal viss sakrata.

Sēnes un burkānus iesaiņo pelējuma veidā, lai sagatavotu omlete, pievieno zaļie zirnīši.

Visu olu ielejiet ar olu maisījumu.

Pagatavojiet omleti pāris pusstundu.

Tvaika omlete ar tomātiem un sieru

Sulīgs, pikants ēdiens - tvaika omlete ar tomātiem. Tas var palīdzēt ar zemu kaloriju diētu. Neliels kaloriju siera skaitlis nekaitēs.

Sastāvs:

• viena trešdaļa glāzi piena;

Sagatavošanas metode

Svaigi mazgāti un labi žāvēti tomāti, sagriezti šķēlēs.

Siera rutīnas gabals uz smalka režģa.

Olas ar pienu un sāli uzvilkt līdz vienmērīgai.

Ielieciet tomātus sagatavošanas traukā, ielieciet olu un piena maisījumu.

Pagatavojiet divdesmit minūtes tvaikā vai pusstundu pāris kafijas kannā.

Pasniedziet, apsmidziniet ar svaigi sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem.

Tvaika omelets - padomi un padomi

Lai iegūtu klasisku olu un piena kombināciju omlete, jūs varat izmantot pusi no čaumalas kā pasākumu. Proporcijas ir viegli atcerēties: uz vienu olu ņem divas šādas puses, piepildot ar pienu

Jūs nevarat pārspēt olas ar pienu un atstāt vēlāk. Omlete neizrādās lieliska. Tāpēc jums tas ir jāsagatavo tūlīt pēc olu maisījuma sapīšanas.

Ja jūs pievienojat pārāk daudz piedevu (sēnes, šķiņķi utt.) Uz omeletēm, tas neizrādīsies lielisks.

Ka omleti nav opāls, ir svarīgi ievērot likumu: neatveriet vāku, līdz maisījums saasina un vēl piecas minūtes pēc vārīšanas. No asas temperatūras krituma un krišanas.

Ar laktozes nepanesību omlete var pagatavot uz ūdens.

Tvaika omlete satur daudzus B vitamīnus, vitamīnus A un D, ​​kā arī ļoti noderīgas vielas: selēnu, kalciju, kāliju, lecitīnu, luteīnu, dzelzi. Ja jūs regulāri ēdat šo ēdienu, tad mati un naglas vienmēr būs teicamā stāvoklī, izmainīsies galvassāpes, stiprinās nervu un imūnsistēma.

Steam Omlete (pakāpeniska recepte ar fotoattēlu)

Samazināts par 32 kg, Olga Kartunkova šokēja auditoriju: "Visi tauki sadedzināti normāli."

SVARĪGI ZINĀT! Smarža no mutes - parazītu sekas. Viņi iziet, ja dzer karoti.

Sastāvs:

Recepte apraksts:

Vai jums bieži ir jāsagatavo omlete? Es personīgi to katru otro dienu gatavoju mazajiem, viņi patiešām mīl šo ēdienu. Es to gatavoju dažādos veidos: ar pienu, ar skābo krējumu, ar krējumu un pat pārī.

Tieši tagad es esmu gatavs dalīties ar jums recepti, kā padarīt tvaika omletu. Izrādās, ka tas ir tik vienkārši, labi un noteikti noderīgi. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas mūsu ēdienam - sarakstu saskaņā ar recepti.

Sagatavošanas posmi:

1) Mēs sākam sagatavot tvaika omletu, sagatavojot trauku. Lai to izdarītu, darīs visu dziļu trauku - piemēram, bļodu. Uzlādēsim divas olas.

2) Pievienojiet olām pienu un sāli. Mēs izmantosim visu saturu, izmantojot vēdekli.

3) Sagatavojiet mūsu tvaika tvertni. Es to izmantoju multivark. Tajā ir īpaša bļoda tvaicēšanai, un šīm vajadzībām ir funkcija. Tāpēc multivarkā bļodā es iemērc 2-3 glāzes ūdens, tad es ievietoju bļodu, un es jau instalēju keramisko omletiņu pelējumu, kuru es iepriekš eļļo ar sviestu. Tas ir vajadzīgs, lai mūsu tvaika omelets nepieskartos pie sienām, un mēs varētu viegli izvilkt no konteinera. Mēs ielejam olu maisījumu, aizveriet multivarkas vāku un iestatiet režīmu, izmantojot pogu "Izvēlne" - "Gatavs tvaicēšanai".

4) Apmēram 5-7 minūtes mēs sagatavosim tvaika omletu. Mēs pārbaudām, atverot vāku: ja omlete ir pieaudzis, tad tas ir gatavs.

5) Var pasniegt tvaika omlete.

6) Piespiest! Starp citu, kā olas varat izmantot paipalu olas arī šādam omlete, it īpaši, ja jūs sagatavojat omlete bērniem. Un, lai viegli mazgāt formu - mērcēt to ar tikai siltu ūdeni uz pāris stundām.

Sastāvs:

Olu 2 gab., Piens 2-3 ēdamk. karotes, sāls pēc garšas.

Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

Mēs gatavojam kūkas ar kūkām no cūkgaļas, liellopa gaļas un vistas gaļas zupas

Kā es tevi saprotu šeit, jo jūs vienkārši aizgājāt pa liektu ēdienu ceļu, ir taisnība un mācā gatavot? Un šodien jūs interesē, kā padarīt kubiņus zupai.

Kas ir urīna diastāze: norma, analīzes palielināšanas un dekodēšanas iemesli

Diastāzes normas pārsniegšana, kā arī tās līmeņa pazemināšanās norāda uz nopietnām slimībām. Kurus no tiem, ir vērts apspriest sīkāk.

Cheap analog "Duspatalin", narkotiku salīdzinājums un atsauksmes

Kas jādara, kad mans sāpes vēderā? Protams konsultēties ar ārstu, lai saņemtu padomu un pārbaudi. Bet vispirms jums vajadzētu atbrīvoties no sāpēm.