Galvenais Simptomi

Olbaltumvielu omlete gatavošanas receptes ar foto

Omlete, kas sastāv no dažām olbaltumvielām, ir mazliet nepierasti visiem ēdieniem, bet vienlaikus ļoti garšīgi. Bet olbaltumviela Uztura speciālisti ļoti ievēro omleti. To raksturo samazināts tauku un ogļhidrātu saturs, un, gluži pretēji, tas rada pārmērīgu olbaltumvielu saturu.

Šis ēdiens būs piemērots gan pieaugušajiem, gan bērniem, un kopumā visiem tiem, kuri ir kontrastēti ar veselu olu uzturvērtību gan ceptu, gan cieti vārītu. Šo omletu var pagatavot cepeškrāsnī, pannā, dubultā katlā. Pat ja jums nav pēdējā mājās, mēs jums pateiksim, kā padarīt tvaika omletes bez tā mājās.

Nozīmīgi fakti par oveļu: nav īsti skaidrs, kur un kad trauks parādījās zem šī nosaukuma. Pastāv leģenda, kurā runāts par to, kā romiešu valdnieks, kas zaudēts medību procesā, bija izsalcis. Ceļš noveda pie pirmā trūcīgā cilvēka, kurš, neuztraucoties, apmierināja galveno viesi ar to, kas bija viņa mājā. Lasīt vairāk: Japāņu omlete receptes cooking.

Vistas olas maisa traukā, pievieno pienu un cep cepeškrāsnī. Emperors ļoti patika šo ēdienu, un viņš pavēlēja pavaram gatavot to pilī. Laika gaitā ēdiena gatavošanas meistari to uzlaboja recepte, pievienojot tam jaunas sastāvdaļas. Drīz viss Eiropas omlete kļuva ļoti populārs, jo īpaši viņš iemīlēja Francijas un Itālijas iedzīvotājus. Viņš ir arī labi pazīstams Āzijā, pieaugošā saules valsts cilvēki papildina to ar rīsiem.

Olbaltumvielu brokastis

Piekrītu, laiku pa laikam ir situācija, kad pēc ēdiena izgatavošanas jums ir palikušas olbaltumvielas. Piemēram, pēc cepšanas. Ko jūs vēlaties gatavot no viņiem? Smadzenes nenāk neko citu, neņemot vērā Gogol-Mogul vai meringue. Mēs tev pateiksim jums visjaunāko ideju: kāpēc ne jums sagatavot brīnišķīgu, gaismu, kausējošu muti olbaltumviela omlete?

Sastāvs:

  • 30 ml piena
  • sviests - 20 grami
  • 5-6 proteīni
  • sāls, garšvielas
  • zaļumi

Ražošanas metode:

  1. Piespiest baltumus noturīgās putās. Tad vienmērīgi, vairākās porcijās ielejiet pienu, sāli, apkaisa ar garšvielām.
  2. Zaļie, labāki fenheļi, smalki sagriež ar nazi un pievieno omeļas mīklu. Rūpīgi samaisiet.
  3. Cepšanas traukā izkausē sviestu un pēc tam izlej šeit esošo olbaltumvielu maisījumu.
  4. Tas ir cepts omlete apmēram 3 minūtes no vienas puses un vienāds numurs no 2. vietas.
  5. Labāk pārklājiet pannu ar vāku, tāpēc olbaltumvielas izrādās lieliski. Kad omlete kļūst rožains, novietojiet to uz šķīvja, sadaliet porcijās un pasniedziet uz galda.
  6. Tas būs piemērots skābam krēmam, majonēzei vai krējuma mērcei.

Saldais omelets no olu baltumiem krāsnī

Mēs iesakām pievērst uzmanību šai receptei - tā patiešām atradīsies mātēm, kas rūpējas par barošanu ar saviem mazuļiem un vēlas, lai viņu brokastis būtu garšas, barojošas un atšķirīgas. Grūti ticēt, bet omleti var būt salda. Šī recepte būs nepieciešama arī cilvēkiem, kas rūpējas par veselību, vai tiem, kuri zaudē svaru proteīna diētai. Omlete var pagatavot cepeškrāsnī ar vismazāko eļļas daudzumu, tad tajos nebūs tauku.

Sastāvs:

  • ? glāze zemeņu vai aprikožu ievārījuma
  • olu baltumi - četri gabali
  • cukurs - divi ēdamkarotes
  • sviestu - tējkaroti
  • saldais pulveris - viena ēdamkarote

Ražošanas metode:

  1. Blīvā stāvoklī vāveri ar olu baltumiem. Uz tiem pievienojiet cukuru un pusi glāzi augļu vai ogu ievārījuma.
  2. Tā kā omlete ir mazs un paredzēts diviem cilvēkiem, uzņemiet nelielu formu cepšanai. Nosedziet to ar eļļu, pārnesiet tajā daudz ievārījuma un olbaltumvielu un nosūtiet to krāsnī. Temperatūras standarts - tūkstoš astoņi simti C, laiks krāsnī - 20-25 minūtes.
  3. Pēc apstrādes izņemiet cepešpaneli, sadaliet omeletes daļās, bagātīgi apkausējiet saldo pulveri.
  4. Pasniedziet šo ēdienu ar saldu krējumu, jogurtu, vaniļas mērci vai karstu pienu.

Olbaltumvielu olīvele ar dārzeņiem un sieru

Omlete, kas pagatavota cepeškrāsnī, un vienkārši cepta traukā, kā parasti, ir, kā saka, divi dažādi ēdieni. Un atšķirība starp tām ir ļoti nozīmīga. Ja jūs nekad neesat gatavojis omlete ārā krāsnī, noteikti izmēģiniet to recepte. Mēs garantējam, ka nākotnē jūs bieži darīsiet ēdienu šādā veidā.

Sastāvs:

  • 4 olas
  • sviestu - tējkaroti
  • 30 ml piena
  • milti - viena ēdamkarote
  • ķiršu tomāti - 5 gab
  • saldie pipari - viens gabals
  • salātu lapas - vairāki gabali
  • zaļumi
  • sāls un tumšie pipari
  • siers ciets - 50 grami

Ražošanas metode:

  1. Piespiest baltumus ar dakšiņu vai maisītāju. Kad masa ievērojami palielinās apjomā un sabiezē - pievieno nedaudz piena, viegli piepilda ar miltiem, sezonāli sāli, pievieno garšvielas.
  2. Ielieciet olbaltumvielas mīklu uz cepšanas lapas, kas pārklāta ar papīru, un lieciet ceptu cepeškrāsnī piecpadsmit minūtes temperatūrā 100 astoņdesmit C.
  3. Recepte Šajā omlete satur dārzeņus, jo pašlaik ir pienācis laiks tos pagatavot. Tātad, sagrieziet ķiršu tomātus pa pusēm un saldos piparus - sloksnes, neaizmirstot sēklas un asti nomazgāt.
  4. Mīli sagrieziet nazu zaļumus. Kad omlete būs gatava un mēreni cep, saņemsiet, no vienas puses izklājiet dārzeņu un zaļumu pildījumu, pārklājiet otru pusi - tāpat kā sviestmaizi.
  5. Apberiet ar rīvētu sieru uz augšu un glabājiet krāsnī apmēram piecas minūtes, līdz siers sāk izkausēt.
  6. Izgrieziet šo aploksni vairākos porciju gabalos un pasniedziet uz galda uz plāksnēm, kas izklāta ar salātu lapām un dekorējam ar zaļumu zariem. Šis ovens, pagatavots cepeškrāsnī, lieliski atbilst tomātu vai dārzeņu sulām.

Diētiskā tvaika omelets

Ja jums ir jāsastopas ar situāciju, kad ir nepieciešama taupīga diēta, tad viens no vēlamākajiem ēdieniem būs omlete, kas izgatavots no olbaltumvielām, kas pagatavots pārim. Lai to izmantotu, vislabāk ir ar griķu putru ūdenī bez eļļas, tad iegūstat daļu aminoskābju, kas nepieciešama cilvēkam ēšanas nolūkā. Šī omleta recepte būs vajadzīga tiem cilvēkiem, kuriem ir pienākums aprobežoties ar uzturu. To var pagatavot dubultā katlā, vai arī jūs varat izveidot tvaika vannu kūkā un to tvaicēt.

Sastāvs:

  • 3 olu baltumi
  • 50 ml ūdens
  • šķipsniņa sāls
  • sviests - 10 grami
  • 1 neliels dārzeņu kaulains

Ražošanas metode:

  1. Uz stipru putu stāvokli, saberziet vāveres ar putukrējumu, pievienojiet ūdeni, sāli. Eļļojiet nelielu stikla vai māla veidni ar eļļu un ļaujiet to pagatavot tvaikā mazāk nekā piecpadsmit minūtes.
  2. Olbaltumvielu masai vajadzētu sabiezēt. Ja forma, kura izrādījās dziļa, dažreiz ir jāmaisa. Pēc karstā ēdiena piešķirtā laika beigām ielieciet nelielu sviesta kubiņu, kas tūlīt kūst un piešķir jūsu omletam neparastu maigu un krēmveida smaku.
  3. Paralēli šeit, dubultā katlā, sagatavojiet dārzeņu smadzenēm pārim: vienkārši sagrieziet to un kārtojiet to konteinerā. Pasniedziet ar omletu.

Omlete bez dzeltenumiem ar kukurūzu

Labs risinājums brokastīm vai pusdienām ir omelets dubultā katlā. Parasts olas ēdiens vienmēr ir noderīgs un ļoti garšīgs. Bet daudzi cilvēki var ēst dzeltenumus, jo tiem ir augsta kaloritāte un tie satur daudz holesterīna. Arī laiku pa laikam pastāv alerģija pret dzeltenumiem. Bet vienmēr ir metode, kā ievērot diētu un tajā pašā laikā nepalikt ar savu mīļoto ēdienu. Mēs piedāvājam Jums sagatavot tvaika omletu. Un, ja konkrētāk, mēs piedāvājam jūsu uzmanību aizraujošu olbaltumvielu recepte ar kukurūzu.

Sastāvs:

  • piens - divi simti ml
  • milti - viena ēdamkarote
  • kukurūzas konservi - viens katls
  • 5 olas
  • sāls, garšvielas
  • zaļumi

Ražošanas metode:

  1. Šīs ēdiena recepte ir īpaši izveidota, lai izveidotu kulinārijas šedevru dubultā katlā.
  2. Tāpēc iepriekš, atrodiet formu, kas piemērota ēdiena gatavošanai jūsu tvaikā, ieziest to ar sviestu. Atsevišķā bļodā mazuļu pīlingu, kad masa palielinās un sabiezē, pievieno pienu, sāli un viegli ieiet miltu ēdamkarote.
  3. Izliet vārītajā veidā tvaika apstrādei. Atveriet kukurūzas burku, ielieciet to šķidrumā, lai iztukšotu šķidrumu. Tad ielieciet to pašu formu, kur omlete jau ir gaida. Nosūtiet savu nākamo šedevru un pēc 20 5 minūtēm tvaikīte viss būs gatavs. Kad to iegūstat, neaizmirstiet to izrotāt ar sasmalcinātu zaļumu.
  4. Omlete vārīti vismaz kaut kādā veidā - uz pannas, krāsnī vai tvaicēti - tas ir viens no veiksmīgākajiem iespējas brokastis vai pusdienas.
  5. To var arī izmantot kā reālu ēdienu jebkura veida uzturu, it īpaši, ja tam ir stingri ierobežojumi. Lai gan tas ir mazkaloriju ēdiens, un nesatur daudz tauku, tas ir diezgan blīvs, veic šai struktūrai palielināt enerģijas un dod sāta sajūtu visas dienas garumā.

Olbaltumvielu omlete ar baklažānu daudzveidīgu

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • olu - 3 gabali;
  • sīpoli - 1 gab.
  • Bulgāru pipari - 1 gab.
  • baklažāni - 80 g;
  • piens 2,5 - 100 ml;
  • sviests - 10 g;
  • sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

  1. Vispirms sagatavojiet dārzeņus. Noskalojiet baklažānu, sausi un sagriež nelielos kubiņos. Nomazgājiet sīpolus, noskalojiet un sagrieziet mazos kvadrātos. No sēklām noņemiet bulgāru piparus, noskalojiet un sagrieziet mazās sloksnēs.
  2. Tagad atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām un novietojiet olbaltumvielas atsevišķā traukā. Labi sajauciet ar maisītāju un ielieciet siltu pienu. Apkaisa ar sāli un panāk konsistenci biezai putuplasta.
  3. Eļļiniet multivarkas trauku ar sviestu un ielejiet proteīnu maisījumu. Pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus un vāku. Ieslēdziet "Cepšanas" režīmu un gatavojiet omletu divdesmit minūtes.
  4. Pēc tam, kad programma tiks automātiski slēgtas, aizsniegt bļoda olu kulteni, atdaliet gabalu sagriež šķēlēs un pasniedz, rotā ar svaigiem zaļumiem. Tev ir jauka ēstgriba.

Olbaltumvielu omlete ar olīvām daudzveidīgā veidā

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • piens 2,5 - 40 ml;
  • olas - 5 gab.;
  • olīvas bez bedrītēm - 40 g;
  • augu eļļa - 10 ml;
  • sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

  1. Atveriet olīvu burku, iztukšojiet šķidrumu un nogrieziet olīvas ar maziem gredzeniem. Paņemiet olas un atdaliet dzeltenumus no proteīniem. Vieta vāveres nelielā traukā un pātagu ar maisītāju.
  2. Piens nedaudz uzsildiet un pievienojiet vāveres. Atkal atkal noslaucīt. Tagad etiķējiet daudzfunkciju bļodu ar augu eļļu un ielejiet gatavā proteīna maisījuma.
  3. Pārklājiet un iestatiet "Cepšanas" režīmu līdz divdesmit minūtēm. Pagatavojiet ēdienu 15 minūtes, pēc tam atveriet vāku un ievietojiet olīvās. Savāciet pēc saviem ieskatiem. Sajauciet ar koka lāpstiņu un turpiniet gatavošanu, līdz programma automātiski izslēdzas.
  4. Pēc laika beigām izņemiet gatavo olbaltumvielu, sadaliet porcijās un pasniedziet. Ja vēlaties, jūs varat izrotāt ar svaigām zaļām lapām. Lasīt vairāk: Lazy Manty gatavošanas receptes.

Olbaltumvielu olīveļļa Multi-Steam Steamer

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • olu - 2 gabali;
  • sviests - 10 g;
  • piens - ½ glāzes;
  • svaigi zaļumi - pēc garšas;
  • sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

  1. Atsevišķi dzeltenumi no olbaltumvielām un vāveres nojauciet atsevišķā traukā, izmantojot maisītāju vai maisītāju. Tagad ielieciet siltu pienu un atkal nosusiniet līdz sašaiļai konsistencijai.
  2. Jūs varat pievienot svaigus svaigus augus pēc vēlēšanās, ja vēlaties, pirms to sasmalcināt. Apkaisa ar sāli un rūpīgi sajauc iegūto masu.
  3. Gatava olbaltumvielu masa ielej īpašā tvertnes konteinerī un ievieto multivarkā. Pārklājiet un uzstādiet Steamer programmu piecpadsmit minūtēm.
  4. Kad ir pagājis laiks, pagatavoto omlete ielieciet plāksnēs un pasniedziet uz galda.

Omlete, kas izgatavota no proteīniem krāsnī

Vistas olās viss "sliktais" holesterīns galvenokārt tiek koncentrēts dzeltenumos. Tādēļ, ja jūs tos atdalīsiet un sagatavojat omletu no dažām olbaltumvielām cepeškrāsnī vai pārī, tas izrādīsies diētisks un ļoti noderīgs. Tas tiks novērtēts visiem, kas vada veselīgu dzīvesveidu, dod priekšroku ēst pareizo pārtiku vai uzturu uz liekā svara vai dažu slimību samazināšanas iemeslu.

Es arī vēlos ieteikt lasīt noderīgu rakstu, no kura jūs uzzināsiet, ko jūs varat un ko nevar ēst, ja slimības orgāns ir noņemts. Izlasiet ēdienu pēc žultspūšļa noņemšanas.

Bet pat tad, ja jūs esat pilnīgi normāla veselīga persona, nezaudējiet svaru un neuztraucieties, jums patiešām patiks garšīgs gaisīgs olbaltumviela, kas pagatavota cepeškrāsnī. Pamēģināsim.

  • vistas olu olbaltumvielas - 3 gab.
  • piens - 50 ml (1 kaudze),
  • sāls - pēc jūsu gaumes,
  • sviests - 5 g (pelējuma eļļošanai);
  • krējums - nedaudz mazāk par deserta karoti.

Kā pagatavot ceptu omlete no olbaltumvielām:

1. Olas sadaliet olbaltumvielas un dzeltenumus. Olbaltumvielas ielej tieši traukos, kuros jūs sajauciet omlete. Tā kā dzeltenumi šeit vispār nav vajadzīgi, tos varat izmantot pēc saviem ieskatiem (pievienojiet kotletes malto gaļu vai izmantojiet dažādu mērču izgatavošanai).

Omletas sagatavošana iepakojumā verdošā ūdenī:

1. Tāpat kā pirmajā variantā, ar olu baltumu vāra ar pienu. Bet, ja ir krampji, tad pātagu ar ūdeni. Sāls arī šādos gadījumos netiek pievienota.

2. Tagad uzņemiet parasto pārtikas plastmasas maisiņu, ielejiet tajā iegūto maisījumu. Kaklasaite, atstājot telpu iepakojumā, jo ēdiena gatavošanas laikā omelets palielināsies.

3. Nolaidiet maisu kastē ar verdošu ūdeni, pagatavojiet 15-20 minūtes.

4. Paņemiet iepakojumu no pannas un atveriet to, līdz izplūst vēl kāds tvaiks, un omelets mazliet atdzesē, ielieciet uz plāksnes un varat ēst.

- jūs varat sagatavot olbaltumvielu olbaltumvielu ne tikai krāsnī un karstā ūdenī, bet mikroviļņu krāsnī, trauku sienā, multivarkā;

- omlete sastāvā jūs varat pievienot savu garšu smalki sagrieztus zaļumus pētersīļus, baziliku, spinātus, dilles, cilantro;

- Akūtu mīļotāji un dedzināšana var padarīt šo omlete, pievienojot smaržīgu piparu maisījumu;

- diētiskās olbaltumvielu olīvas var dekorēt pat romantiskas vakariņas, pievienojot to pirms smalki sasmalcinātu saldo papriku un zaļo sīpolu cepšanas. Trauks izrādās ne tikai garšīgs un noderīgs, bet arī satriecoši skaisti un spilgti;

- būs ļoti jauki, ja gatava omlete no vienīgajiem olbaltumvielām kalpotu uz plāksnes, kas dekorētas ar svaigām salātu lapām.

Visas jūsu receptes būs ieslēgtas šī lapa.

Nospiediet pogu, lai nezaudētu recepti! Publicēt sociālajā tīklā otrajā reizē!

Diētisks omelets - kā gatavot pēc receptēm ar fotogrāfiju pa pāriem, cepeškrāsnī un krāsnī

Uzzinot, kā sagatavot diētisko omlete, jums vienmēr būs pieejamas gardas un zemas kaloritātes brokastis, kuru pamatā ir olas. Trauks ir ļoti noderīgs ķermenim, tas ir barojošs un labi atbilst. Zinot dažādas gatavošanas receptes, jūs varat ikdienā pieprasa savai ģimenei jaunu pazīstamu omlete. Izlasiet, kādas metodes varēs padarīt šo apetīnu ēdienu ēdienu.

Vai diētai ir iespējams ēst omlete

Sievietes, kas vēlas zaudēt svaru un uzmanīgi sekot līdzi viņu skaitlim, bieži vien nav pārliecināti par to, vai olu ēdienus var iekļaut ēdienkartēs. Lai iegūtu atbildi uz šo jautājumu, jums ir jāsaprot produkta sastāvs. Olas sastāv no olbaltumvielām un taukiem, nedaudz ogļhidrātu, ūdens. Viena vidēja izmēra gabala kaloritātes saturs ir 157 kcal. Olu balts satur minimālo tauku un ogļhidrātu daudzumu, nav holesterīna un citu vielu, kas ir tik bagāta ar dzeltenumu.

Ir atļauts uz olu pārtikas diētu, jo īpaši, ja tas ir proteīns. Trauks ir piemērots jebkurai maltītei, ieskaitot vakariņas. Obligāts gatavošanas nosacījums ir pareiza termiskās apstrādes metodes izvēle. Omlete ir pagatavoti uz pāris, multivarkā un mikroviļņu krāsnī. Cepšanai traukā nav pārāk daudz. Ir vēlams pievienot minimālo eļļas daudzumu vai vispār bez tā.

Kas ir diētiskais omlete?

Tas ir ēdienkartes nosaukums, kas izgatavots no olām vai tikai olbaltumvielām, ūdenim vai vājpienam. Diētiskā omlete ir zema kalorijas maltīte, kas ir piemērota brokastīm, kā arī pilnas vakariņas vai vakariņas. Ideālā gadījumā to vajadzētu izdarīt pāros, multivarkā vai krāsnī, tajos, ko izmanto minimālajā daudzumā. Atkarībā no receptes, diētiskajā traukā var pievienot dārzeņus, augļus, sieru un citus produktus. Galvenais nosacījums ir tas, ka tie ir zemi kaloriju daudzumi.

Kā gatavot diētisko omletu

Šajā procesā nekas nav sarežģīts. Pirmkārt, produkti ir sagatavoti. Lai pagatavotu diētu ar omletu, olu tiek uzpūsts ar dakšiņu, vāra vai maisītāju ar pienu vai ūdeni, sāli uz viendabīgu masu. To ielej cepšanas traukā vai traukā. Multivarkā un tvaikos ir arī apstrādes veidi. Atcerieties dažus noslēpumus, lai iegūtu veiksmīgu ēdienreižu:

  1. Mēģiniet pievienot mazāku eļļu vai pavisam to atdot.
  2. Sāliet zemu kaloriju omeletu gandrīz pirms ļoti nogrieztā un pievienojiet nedaudz.
  3. Nelieciet majonēzi, taukus skābo krējumu. Ja jūs vēlaties, lai tas patiešām uztura, neizmantojiet neko citu kā veselus dārzeņus un zaļumus.
  4. Izvairieties no receptēm ar miltiem un mannu. Šīs sastāvdaļas var aizstāt ar nelielu daudzumu kartupeļu cieti.
  5. Ja jūs ēdat olas vakariņām, nelieciet to ar dzeltenumiem.
  6. Jo uzmanīgāk jūs izspiest vāveres, jo lielāka kļūst ēdiens. Ja jūs to darīsiet slikti, tad būs pankūka līdzība.
  7. Padarīt omleti no rīta, sagriež gabalos, ielieciet traukā un ņemt līdzi uz darbu. Jums tiks nodrošināta noderīga un uzturvērtīga uzkoda.

Olbaltumvielu olbaltumviela diētai

  • Pagatavošanas laiks: 10-12 min.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 296 kcal.
  • Mērķis: diēta.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

Proteīna omeļas garša pāris diētisko pārtikas produktu pārsteigs bērnus. Lai nodrošinātu konsekvenci, tas iznāk vienkārši pārsteidzošs: porains, gaisīgs. Kaloriju daudzums šajā trauciņā ir minimāls, tāpēc pat vistiešākajā diētā varat droši atļauties ēdamo vai divu ēdienu. Ierakstiet grāmatas receptēs, kā pagatavot omlete pārim. Jūs noteikti patiksit šo brīnišķīgo vieglo ēdienu.

  • olas - 4 gabali;
  • sāls - pāris šķipsniņu;
  • krējums - 2 ēd.k. l;
  • sviests - 20 g;
  • piens ar minimālu tauku saturu - 125 ml.
  1. Pirms tvaika omletes pagatavojat olu baltumus.
  2. Sāliet tos, ielieciet pienu un uzmanīgi tos sagrieziet, lai izveidotu lielisku baltu cepuri.
  3. Viegli ievadiet skābu krējumu, nepārtraucot maisīšanu.
  4. Vāra ūdeni, sagatavo ēdienus tvaika pirtīm.
  5. Pelējuma vai bļoda, kas piemērota ceptajām olām, eļļai ar sviestu, tajā ielej masu.
  6. Ielieciet sagatavi uz vannas un gatavojiet 5-7 minūtes.
  7. Pasniedz ēdienreižu, dekorētas ar sasmalcinātu pētersīļu. Ja vēlaties, varat pievienot garšvielas, kas jums patīk.

Olbaltumvielu Omlete mikroviļņu krāsnī

  • Gatavošanas laiks: 25 minūtes.
  • Porcijas: 1 persona.
  • Trauka kaloritāte: 276 kcal.
  • Mērķis: diēta.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

VARIANT neproteīnu omlete mikroviļņu ļoti patīkami cilvēki, kuri dod priekšroku ātri un veselīgu ēdienu. To ir ļoti viegli izdarīt. Tā kā tomātu klātbūtne tomātu receptē ir neticami garšīga, ar vieglu skābu. Lai kalpotu šādam diētas omlete, jābūt karstiem, dekorētiem ar svaigiem garšaugiem. Recepte ir cietais siers. Jūs varat veikt jebkuru, bet labāk ir atrast Parmesan.

  • olu baltumi - 4 gab.;
  • siers - 50 g;
  • piens - 75 ml;
  • tomāts - 1 mazs;
  • sāls, dilles.
  1. Maisiet labi, lai beat balto, pakāpeniski pievienojot pienu.
  2. Tomātu apcep ar vārošu ūdeni un noņemiet ādu no tā. Sagriež nelielos kubiciņos vai šķēlēs.
  3. Šķēle dažus kātiņu kātiņus.
  4. Ielieciet tomātu un zaļumus uz labi uzlauzta olu maisījuma. Nedaudz sāls.
  5. Slaucīt lielu sieru.
  6. Proteīna maisījums, kas ievietots mikroviļņu krāsnī ar vidējo jaudu 6-8 minūtes.
  7. Pirms pasniegšanas to pārkaisa ar rīvētu sieru.

Olbaltumvielu olbaltumviela cepeškrāsnī

  • Pagatavošanas laiks: 45 minūtes.
  • Porcijas: 4 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 465 kcal.
  • Mērķis: diēta.
  • Virtuve: Itāļu valoda.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Proteīna omelets krāsnī ir uztura ēdiens. Tas ir diezgan vērts vietu pat svētku galda, jo tas izskatās vienkārši pārsteidzošs. Tas ir pievienots daudz svaigu dārzeņu, tāpēc ceptas olas ir īsta vitamīnu avots. Ja jūs vēlaties, lai jūsu diēta nav novājinoša, bet daudzveidīga, izlasiet, ko omlete uz vakariņām svara zudums darīt.

  • zaļie zirnīši (saldēti) - 0,2 kg;
  • olas - 12 gabali;
  • Briseles kāposti - 260 g;
  • sāls - 4 šķipsniņas;
  • spuldze balta - 1 gabals;
  • pētersīļi - neliela ķekars;
  • melnie pipari - 2 šķipsniņas;
  • olīveļļa - 4 ēdamk. l;
  • Bulgāru pipari - 2 gabali;
  • piens - 0,4 litri.
  1. Nomazgājiet visus dārzeņus, nosusiniet ar salvīm. Cut kāpostu pusītes, sīpoli - plānas ceturtdaļas gredzeni un piparu salmiņi.
  2. Cepšanas traukā uzkarsē nelielu tauku eļļu. Cepiet sīpolu, lai mīkstinātu. Pēc pāris minūtēm ielieciet zirņus. Uzmaniet zem vāka 5 minūtes.
  3. Izplatiet Briseles kāposti. Sajauciet un vāra vēl 5 minūtes.
  4. Vāra vāveres ar sāli, pakāpeniski pievienojot pienu, beigās pipari.
  5. Olas piena masā ielieciet sasmalcinātus zaļumus.
  6. Pārnes visus dārzeņus uz pelējuma. Piepildiet ar piena olu maisījumu.
  7. Ievietojiet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 190 grādiem. Pavārs 25 minūtes.

Diētiskā omlete dažādās formās

  • Gatavošanas laiks: 35 minūtes.
  • Porcijas: 1 persona.
  • Trauku kaloriju saturs: 195 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: franču valoda.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Sagatavojot diētisko omletu multivarkā, jūs nodrošināsiet labas un veselīgas brokastis. Šis ēdiens ir ļoti garšīgs, izskatās neticami apetīti. Multivarku olu maisījums perfekti paaugstinās, kļūst sulīgs un augsts. Ieteikumi ēdienu ēdienkartē tiek ieteikti tomātiem, bet, ja jūs neesat viņu ventilators, jūs varat izmantot bulgāru papriku vai cukini gredzenus.

  • olas - 3 gabali;
  • pipari, sāls;
  • piens - 45 ml;
  • sviestu - 1 tējkarote;
  • tomāti - 1 barotne;
  • baziliks - 30 g;
  • brynza - 30 g.
  1. Ieeļļojiet multicast ar eļļu.
  2. Nomazgājiet tomātu, izžāvējiet un sagrieziet mazos kubiņos. Novietojiet multivarkerus bļodā. Atšķaidiet sagrieztu baziliku.
  3. Ieslēdziet "Fry" režīmu un gatavojiet dārzeņus ar zaļumiem 7-10 minūtes, atverot vāku.
  4. Rūpīgi pārsla olas, pakāpeniski ielejot pienu. Ielieciet iegūto dārzeņu maisījumu un samaisiet.
  5. Sāls un pipari. Apkaisīt rīvētu sieru (jūs varat sieru izlaist ar rokām).
  6. Iestatīt "Cepšana" 20 minūtes. Pēc skaņas signāla noņemiet trauku, pagriežot to, izmantojot lielu plakanu plāksni. Pasniedziet karstu, dekorējot ar svaigiem augiem.

Omlete bez eļļas

  • Ēdiena gatavošanas laiks: 20 min.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 315 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

Ja mājās ir laba nelipojoša pārklājuma pudelītne, tad varat veikt lielisku omlete bez eļļas. Tas izrādās pārsteidzoši garšīgs, nesatur taukus, kurus tik baidījās visi novājēšanu cilvēki. Ja jūs vēlaties daudzveidot recepti, varat pievienot zemu tauku saturu sieru, dārzeņus, kas jums patīk diētai. Šīs olštas var tikt pasniegtas gan brokastīs, gan vakariņās.

  • olu baltumi - 6 gab.;
  • piens - 4 ēdamk. l;
  • sāls, pipari;
  • soda - šķipsniņš.
  1. Sajauciet baltumus ar mazu sāls daudzumu. Pamazām pievienojiet pienu ēdamkarotei.
  2. Ieiet soda masā. Sāls un pipari. Vēlreiz noslaucīt labi.
  3. Notīriet pannu ar neuzliesmojošu slāni vidējā siltumā.
  4. Ielejiet to olu maisījumam un nekavējoties pārklājiet ar vāku.
  5. Pēc kāda laika samazināt ugunsgrēku līdz minimumam. Neatveriet vāku.
  6. Pavārs 10-12 minūtes. Pasniedziet sakapātus pētersīļus.

Omlete recepte traukā

  • Gatavošanas laiks: 35 minūtes.
  • Porcijas: 4 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 612 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: Eiropas virtuve.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Oriģinālā receptes diētas omlete cepšanas traukā ir vērts pievērst uzmanību visiem veselīgas mazkaloriju ēdienreizes pusēm. Šis ēdiens ir ideāls brokastu vai pusdienas uzturēšanai. Sastāvā ir dārzeņi: sīpoli, zili, ķiršu tomāti, bulgāru pipari. Ja jūs neizmantojat kaut ko no šī saraksta, varat to izslēgt vai aizstāt. Piemēram, veicot ēdienu bērnam, pievienojiet tikai tomātus un visu.

  • olu baltumi - 16 gab. (vai 8 veselas olas);
  • pipari, sāls;
  • spināti - 200 g;
  • Jaltas loki - 2 gabali;
  • ķiršu tomāti - 8 gab.;
  • Bulgāru pipari - 2 gabali;
  • baklažāni - 2 gab.
  1. Visus dārzeņus skalo ar aukstu ūdeni un nosusina. Nogrieziet tos un sagriež visus gabaliņus.
  2. Sasmalciniet spinātus.
  3. Augu maisījumu sadala divās vienādās daļās. Vienu no tām cep uz pāris minūtēm uz sausas pannas.
  4. Piesprādzējiet baltumus ar lielisku putu sāli. Pepper, jūs varat pievienot šos piedevas, kas jums patīk.
  5. Ceptus dārzeņus ielej olbaltumvielu putās un tūlīt ar vāku.
  6. Pavārs zemā siltumā. Kad masa paņemta uz augšu, maigi noliec dārzeņu otro pusi.
  7. Aizveriet un pagatavojiet pāris minūtes.
  8. Pasniedziet, sagrieziet gabaliņos vai aptiniet ruļļus.

Dārzeņu omelets

  • Gatavošanas laiks: 25 minūtes.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 427 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: grieķu valoda.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Pēc brokastīm ar dārzeņu omlete ar diētu, jūs saņemsiet maksu par izveicību un labu garastāvokli visu nākamo dienu. Tas ir ļoti sulīgs, apetīmisks un pārsteigs visus cilvēkus, kuri mīl gaismu, bet delicious ēdienu. Tas tiek veidots krāsnī, nevis pannā, tādēļ tas satur minimālo kaloriju daudzumu. Garšvielas ēdienreižu ēdienkartē var pievienot jebkuru, vissvarīgāk, neizvērtējiet svaigu dārzeņu garšu.

  • piens - 1 glāze;
  • sāls, garšvielas, pipari;
  • olas - 4 gabali;
  • siers ciets - 200 g;
  • burkāni - 2 gabali;
  • cukini - 0,4 kg;
  • Bulgāru pipari - 2 gabali;
  • Pākšauga - 1 stublāja;
  • brokoļi - 0,4 kg.
  1. Nomazgājiet dārzeņus, izžāvējiet. Sukas burkānu, cukini, piparu sēklas. Visus dārzeņus sagriež maza izmēra kubiņos.
  2. Uz uguns ielieciet sausu trauku. Kad tas sasilda, 5 minūtes apcep burkānus, cukini, papriku un puravi bez eļļas.
  3. Pievienojiet brokoļus. Ielej nedaudz ūdens, izlaist to piecas minūtes.
  4. Pārvietojiet dārzeņus uz cepšanas trauku.
  5. Noskalojiet olas un sāli. Pamazām pievienojiet pienu. Kad masa kļūst sulīgs, pipari to, pievienojiet garšvielas.
  6. Ielieciet olu maisījumu pelējuma veidā uz dārzeņiem.
  7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Ielieciet uz tā ēdienu traukā un pagatavojiet ceturto daļu stundas. Pāris minūtes pirms izslēgšanas apkausē ar rīvētu sieru.

Omlete ar biezpienu

  • Pagatavošanas laiks: pusstundu.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 296 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

Diētisks omlete ar biezpienu var iekļaut pat bērna uzturā, jo tas ir sagatavots no produktiem, kas ir ļoti izdevīgi organismam. Tas tiek cepts kastrolītis ar olīveļļas pievienošanu, bet, ja jums ir nelipīgs slānis, jūs to vispār nevarat eļļot. Lai kalpotu šādam trauciņam, noteikti ir jābūt karstai, ar pilngraudu maizes šķēlīti un aromātisku zaļumu tēju.

  • olu baltumi - 6 gab.;
  • sāls, garšvielas;
  • beztauku biezpiens - 0,4 kg;
  • olīveļļa - 1 tējkarote;
  • fenheļa un pētersīļi - puse staru;
  • sīpols zaļš - 10 spalvas.
  1. Mazgāt un žāvēt zaļumus, sīpolus.
  2. Proteīni tiek ieberti sulīgā putuplasta ar mazu sāli. Jūs varat to izdarīt ar dakšiņu, bet ērtāk izmantot slotiņu vai maisītāju. Pievienojiet biezpienu. Sezona.
  3. Grieziet zaļo sīpolu un sajauciet ar olu un biezpiena masu.
  4. Uzkarsējiet trauku. Eļļojiet ar mazu olīveļļas daudzumu.
  5. Cepiet sieru-olu masu uz pannas, uzreiz pārklājiet ar vāku.
  6. Vāra vismaz 10 minūtes pēc minimālā siltuma. Noņemiet no plāksnes. Pāris minūtes turiet to zem vāka.
  7. Baro ēdienu ēdiet ēdināšanas traukā, pārkaisa ar sasmalcinātiem augiem.

Omlete iepakojumā

  • Pagatavošanas laiks: 45 minūtes.
  • Porcijas: 1 persona.
  • Trauku kaloriju saturs: 168 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: mājās.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Padariet interesantu diētisko omlete iepakojumā, kuru varat ne tikai mājās, bet arī "laukā". To var viegli pagatavot ar podu un uguni. Jaķēžu olšūnas ir gaisīgas, burtiski tas kūst mutē. Gatavošanas procesā jums būs jāizmanto tīri blīvi celofāna maisiņi, uz kuriem nav nekādu bojājumu, citādi olu masa vienkārši ieplūst ūdenī.

  • olas - 6 gab.;
  • sāls;
  • piens - divas trešdaļas no stikla;
  • Holandiešu siers - 0,2 kg;
  • pipari, sāls.
  1. Lielajā kūkā ielej nedaudz vairāk par pusi ūdens un uzkarsē uz plīts, lai vārītos.
  2. Noskalojiet olas un sāli. Kad masa kļūst sulīgs un pārklāta ar putojošu vāciņu, sāciet ielej nedaudz piena.
  3. Slaucīt sieru smalki. Ielieciet olu masā, sajauciet. Marinēti pipari un pipari.
  4. Uz dziļa plāksnītes vai glāzi ievietojiet divus maisiņus, lai tie veido maisiņu. Ielejiet olu-siera maisījumu.
  5. Viegli savāciet iepakojumu malas, satieciet tos ar papīra joslu vai tikai mezglu.
  6. Ielieciet sagatavi verdošā ūdenī un gatavojiet 20-30 minūtes.

Olbaltumvielu olbaltumviela

1. variants: klasiskā olbaltumvielu recepte

Dažreiz pēc vārīšanas cepšanas vai dzērieniem paliek proteīni. Lai tos ledusskapī ilgstoši nesaglabātu, varat apcepiet omlete. Tas ir ar zemu kaloriju saturu, satur mazāk tauku, jo recepte nav dzeltenumu.

Klasiskais omelets tiek tvaicēts. Pateicoties tam, to var patērēt ikviens, pat uzturā. Trauks ir gaišs un gaisīgs, bērni to iepazina. Centieties pagatavot porcijas olīvas, ielejot olu maisījumu kekslapu veidnēs.

Sastāvdaļas:

  • Olu baltumi - 8 gab.;
  • Piens - 80 ml;
  • Eļļa - 20 g;
  • Sāls, garšvielas.

Soli-pa-solim recepte olbaltumvielu omletei

Atdaliet vīraks no dzeltenumiem, ja vēl neesat to izdarījis. Ielieciet tos bļodā, kas ir ērti pļāpšanai. Tad pievienojiet šķipsniņu sāli un garšvielas. Labāk ir uzņemt smalki sālītu sāli, lai tā izšķīst ātrāk.

Slaucīt noslaucīt vai noslaucīt labi. Ja iespējams, labāk ir izmantot maisītāju šajos nolūkos. Ar to jūs varat ātri iegūt lielisku maisījumu, pavadot vismaz pūles.

Uzkarsē pienu istabas temperatūrā. Kad olbaltumvielas pārvēršas par gaisīgu putu, jums vajadzētu ielej mazliet šķidruma ar tīru sūkli. Tajā pašā laikā turpiniet pārspēt, līdz masa paliek sāpīga. Piena pievienošanas laikā labāk ir izslēgt maisītāju, lai rotaļlietas varētu traucēt ar parasto saru.

Ieliet sakautās olas tvaikā, iepriekš ieziediet ar sviestu. Sagatavojiet tos apmēram 10 minūtes. Tad ielieciet pāris sviestu uz omlete, uzgaidiet, līdz tas kūst.

Ja jums nav tvaika, tas var pagatavot ūdens vannā. Lai to izdarītu, labāk ir izmantot mazas karstumizturīgas veidnes, kuras mēs piepildām ar putukrētām olām. Uzmanīgi ievietojiet tos mazuļglāzē, pārklājiet to ar foliju vai vāku. Tad piepildiet nepilnīgu ūdens podu, pagaidiet, līdz tas vārāsies. Iestatiet šķidruma augšdaļu tā, lai tas netiktu pieskrūvēts šķidrumā. Pagatavojiet omletu 15 minūtes.

2. risinājums: ātra olbaltumvielu recepte

Lai izgatavotu omletu, nav nepieciešams izmantot tvaika plīti. Ja vēlaties izteiktāku garšu un tajā pašā laikā ietaupīt mazliet laika, mēģiniet cepot olas vai cepot tās cepeškrāsnī. Lai padarītu trauku noderīgāku, pievienosim spinātu. Jūs varat izmantot citus zaļumus pēc savas izvēles.

Sastāvdaļas:

  • 5 olas;
  • Piens - 30 ml;
  • Augu eļļa - 15 ml;
  • Svaigi spināti - 70 g.

Kā ātri izveidot olbaltumvielu

Sadaliet vāveres un dzeltenumus. No pēdējā jūs varat sagatavot eggnog vai uz laiku iesaldēt tos. Ielieciet olbaltumvielas dziļā traukā, apvienojiet to ar pienu un sāli. Rūpīgi noslaucīt maisījumu.

Nomazgājiet spinātu lapas, ļaujiet tām nožūt. Narubite ļoti smalki, ielej bļodā, lai uzvarētu vāveres. Turpiniet maisot, lai putas nenokļūtu.

Uzkarsē eļļu traukā. Ielieciet uz tā olu maisījumu, atbrīvojiet uguni.

Pārklājiet omlete ar pāris minūtēm zem vāka, pēc tam pagrieziet to. Vēl pēc divām minūtēm jūs varat noņemt trauku no uguns. Pasniedziet tūlīt pēc sagatavošanas.

Ja jūs izvēlaties pareizo ēdienu, kombinējiet olbaltumvielu ar griķu putru. Pateicoties šiem diviem ēdieniem, jūs varat iegūt nepieciešamo daudzumu aminoskābes tikai vienā ēdienreizē. Lai papildinātu vitamīnu, pievienojiet olām un graudaugiem svaigus dārzeņus, salātus un zaļumus.

3. risinājums: olbaltumvielu olīveļļa ar garnelēm

Cienītāji jūras velšu novērtēs šo ēdienu. Jūs varat pievienot tai ne tikai garneles, bet arī citas jūras rāpuļu. Porains papildinās piķainu omletiju, turklāt tas ir ļoti noderīgi.

Sastāvdaļas:

  • 4 proteīni;
  • Pākšaugi - 100 g;
  • Mizotie garneti - 300 g;
  • Ūdens - 100 ml;
  • Olīveļļa, baltie pipari.

Pakāpeniska recepte

Ievietojiet olas ar dakšiņu. Pamazām pievienojiet ūdeni viņiem, neaizmirstiet sāli un piparus.

Noskalojiet sīpolus. Sagrieziet stublāju pusi gredzenos un sasmalciniet dažas zaļās spalvas.

Uzkarsē eļļu traukā. Uz neilgu brīdi pagrieziet sīpolus.

Garneles garnelēs traukā, sajauciet ar citronu. Uzmaniet visu kopā pāris minūtes. Ja jūs lietojat saldētas jūras veltes, glabājiet to nedaudz ilgāk.

Gatavot garneles ar saputotajiem baltumiem. Cepiet maisījumu, pastāvīgi maisot. Gatavošanas laikā tiks atbrīvots liels daudzums šķidruma, taču tas jums nebaidās. Tas dos trauku sāpīgumu, palīdzēs saskaņot visas gaumes.

Omlete būs gatavs 3-4 minūtes. Pirms pasniegšanas to apkaisa ar aromātiskiem zaļumiem, dekorējiet ar svaigiem dārzeņiem. Olas un garneles lieliski apvienotas ar gurķiem.

Šajā receptē ūdeni var nomainīt ar krējumu vai krējumu. Pateicoties šai gaumei, parādīsies piezīmes, omlete izrādīsies ļoti izsmalcināta. Dažreiz majonēzi pievieno proteīniem, taču šis ēdiens var šķist pārāk tauku.

4. variants: Olbaltumvielu olbaltumviela ar dārzeņiem

Ja vēlaties oriģinālu garšu, mēģiniet cepot olas cepeškrāsnī. Atcerieties, ka, lai sagatavotu omlete, jums ir nepieciešams izmantot tikai tīru un sausu ēdienu. Iepriekš izskalojiet trauku un maisīšanas trauku no gružiem. Pretējā gadījumā tiek zaudēta gaisa konsistence, var parādīties nepatīkams pēcgaršu.

Sastāvdaļas:

  • Piens - 150 ml;
  • Olbaltumvielas - 8 gab.;
  • Spuldze;
  • Burkāni;
  • Bulgāru pipari - 100 g;
  • Eļļa apcepšanai - 70 ml;
  • Brokoļi, Briseles vai ziedkāposti - 200 g;
  • Ciets siers - 100 g;
  • Zaļi pēc garšas.

Kā gatavot

Sēņojiet visus dārzeņus, izņemiet sēklas no pipariem. Ja jūs izmantojat ziedkāpostu vai brokoļu, izņemiet tos no ziedkopām. Izgrieziet apstādījumu stiebrus.

Burkāni un pipari sagriezti lielos gabaliņos. Sīpolu un zaļumu karbonāde, sieru berzēt. Ieslēdziet cepeškrāsni par 180 grādiem.

Cepšanas pannā un sviestā apcepiet sīpolus. Pēc pāris minūtēm pievienojiet burkānus, ziedu papriku un kāposti. Sautējums 7-8 minūtes.

Kamēr dārzeņi sajauc cepamās pannas, saberž saknes un garšvielas ar mikseri. Pievienojiet tiem pienu un garšaugus, sajauc tos.

Ceptu dārzeņu pildījumu ar olbaltumvielu masu. Saldēšanas kameru nosūtiet cepeškrāsnī 20 minūtes.

Apberiet omlete ar rīvētu sieru, atkārtoti ielieciet to karstā cepeškrāsnī vēl 10 minūtes. Kad siers izkausē, būs iespējams izslēgt uguni.

Šim ēdienam ir nepieciešama skaista prezentācija. Ielieciet omletes gabalus uz salātu lapām, rotā ar svaigiem ķiršu tomātiem un sasmalcinātiem zaļumiem. Jūs varat arī ielejiet olas ar savu iecienīto mērci.

5. iespēja: olbaltumvielu olšūnas ar mocarellu un vistu

Lai olīvu olbaltus padarītu pat garšīgākus un vairāk barojošus, jums jāpievieno gaļa un siers. Izmantojiet mozzarella un vistas fileju, lai sagatavotu uztura un veselīgu ēdienu.

Sastāvdaļas:

  • 4 olas;
  • Mozzarella - 70 g;
  • Vassabi (pulveris) - 5 g;
  • Vistas fileja - 1 gab.
  • Liels tomāts;
  • Zaļie sīpoli - 30 g;
  • Cietums - 70 g;
  • Piens - 50 ml;
  • Kefīrs - 40 ml;
  • Paprika, zaļumi.

Pakāpeniska recepte

Vāriet vāra sālītajā ūdenī. Nevairieties no gaļas no buljona, ļaujiet tai lēnām atdzist. Pateicoties šai filejai izrādīsies sulīgs un garšīgs.

Atsevišķi olu baltumi, noslaucīt tos ar sāli un garšvielām. Maigi pievienojiet sausu vasabu šķiņķi un pienu maisot.

Izīrējiet mocarellu, ielieciet to uz vāveres. Vēlreiz nosusiniet maisījumu rūpīgi.

Sausā traukā vāra 50 ml ūdens. Ielejiet olas ūdenī, samaziniet siltumu. Ceptu oveju zem vates ceturkšņa stundu.

Kamēr olas gatavo, sagatavo krējumu. Lai to izdarītu, jums ir jānosaka liela ķekars dažādu zaļumu, sajauc to ar zemu tauku biezpienu un jogurtu. Mitriniet maisījumu ar maisītāju, lai padarītu to viendabīgu.

Sīki sagrieziet vistas filejas, tomātus un zaļos sīpolus.

Ielieciet karstu omlete ar ēdienu. Virsāk izplatīt biezpiena krēmu, apkaisa ar zaļajiem sīpoliem. Ievietojiet omletes sasmalcinātas vistas un tomātu virsmas. Lai būtu ērtāk ēst šo ēdienu, ielieciet to rullī.

Šo ēdienu var baudīt brokastīs vai vakariņās. Jūs varat arī sagatavot vairākus ruļļus iepriekš un uzglabāt ledusskapī. Ja ieradīsies negaidīti viesi, pietiek ar to, ka olīvas sagrieztas garšās šķēlēs un novieto uz skaistas plāksnes.

Omlete ar olbaltumvielu tvaiku

Ēdieni no olām

Kādus ēdienus no olām var ēst ar pankreatītu ?

Visi pārējie ēdieni ir izslēgti, neskatoties uz to, ka olas parasti uzskata par diētisku produktu.

Proti, nevar ēst:

  • Ceptas olas vārītas, mīkstās vai maisiņā
  • Omlete ar sieru, tomātiem vai citiem dārzeņiem
  • ceptas olas un ceptas olas.

Proteīns diēta Nr. 5p savā uzturā iekļauj garšīgu un veselīgu ēdienu - omelets proteīna tvaiks.

Recepte olbaltumvielu olbaltumvielu tvaiks ir zemāks tauku un ogļhidrātu saturs. Savukārt olbaltumvielas ir palielinātas proporcijās. Dieta Nr. 5p apstiprināja Veselības ministrija un Krievu medicīnas zinātņu akadēmijas Uzturvielu institūts.

Kā pagatavot olu balto omlete


Proteīna diēta Nr. 5p ierobežo veselu olu patēriņu, jo īpaši konditocētās olas, kuras ir cieti vārītas un ceptas. Jēru olas var ēst ar ātrumu 1/2 dienā ēdienu sastāvā. Omlete ar olbaltumvielu tvaiku pavārs labāk bez dzeltenumiem.

Sastāvs:

  • Olu - 2 gab
  • Piens - 120 g (nedaudz vairāk par 1/2 st)
  • Sviests - 10 g (1 tējkarote)

Ēdienu gatavošanas recepte:

  1. Paņem bļodu un atdala olu baltumus (olbaltumvielas un dzeltenumus nevar atdalīt, bet tas jau ir uztura numurs 5, bez "n", diētas atļaušana ar pankreatītu remisijā)
  2. Pievienosim nedaudz piena, nedaudz sāls
  3. Ja jūs vēlaties pievienot ovetēm zaļumus, sagrieziet zaļumus un pievienojiet maisījumam.
  4. Beat ar dakšiņu, uzmavu vai blenderi (tiešām, kāds, tas ir!)
  5. Mēs ielej iegūto maisījumu porcijas traukā, ko ievietojam tvaikā.

(Ja jums nav dubultā katlu, maisījumu var ielej pannā ar non-stick pārklājumu. Ja tā nav, tad var panoramēt ar biezu apakšu, piemēram, čuguna. Omlete var sagatavot un ūdens vannā)

Paies 10-15 minūtes, un omleti būs gatavs!

Padome. Ja jūs izgatavojat omlete ar pannu, tad pārliecinieties, ka tas nedeg. Lai to izdarītu, izpildiet prasības:

  • pagatavojiet trauku mazā siltumā;
  • Nelieciet olīvu no daudzām olām. Lai to sagatavotu, tas aizņems ilgu laiku, un tas var izdegties.

Brīnišķīga apmešanās!

Kaloriju saturs 100 gramos ēdienu omleta proteīna tvaika - 128,42 kcal

Barības uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs uz 100 g produkta:

  • olbaltumvielas - 6,95 g
  • tauki - 10,16 g
  • ogļhidrāti - 3,18 g
  • B1 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C = 0 mg
  • Ca - 0 mg
  • Fe - 0 mg

Kā pagatavot omletu delikāts un ļoti sulīgs

Diemžēl šī recepte nav iekļauta pankreatīta ēdienu sarakstā.

Šīs ēdiena gatavošanas tehnoloģija ir nestandarta. Bet tas ir neparasts gatavošanas veids, kas ļauj omlete padarīt sulaināku, elastīgāku un maigu.

Sastāvs:

  • olas - 5 gab
  • piens - 200 ml (1 glāze)
  • sāls -1/2 ts.lozhki
  • sviests -50 g (2 ēd.k.)

Kā pagatavot omlete:

  1. Cepeškrāsns ir uzkarsēts līdz 200 grādiem;
  2. Olas pievieno sāli un sajauc ar pienu, vīšana nav nepieciešama;
  3. Olu-piena maisījumu ielej stikla pelēkā;
  4. Mēs ieliekam stikla formu uz cepšanas paplātes ar augstu izciļņiem vai metāla pelējuma virs stikla pelējuma;
  5. Ūdens metāla formā ūdens līmenis jāsasniedz stikla pelējuma vidū;
  6. Mēs ievietojam olu piena maisījumu krāsnī, laiks - 30 minūtes;
  7. Mēs ņemsim stikla formu ar maisījumu no ūdens vannas un atstāsim uz režģa krāsnī vēl 5 minūtes. Lai omletes virsmā izveidotu ēstgrušu rudu garozi, mēs uzliekam gabalu sviestu virs gandrīz gatavotā omlete.

Tvaika omlete ar gaļu

Mēs zinām, ka klasisks omlets ir izgatavots no olām un piena. Varat daudzveidot ēdienkarti, pievienojot receptei jebkuru sastāvdaļu, piemēram, sieru vai zaļumus (dilles, pētersīļus, baziliku).

Omlete tvaika ar gaļu atbilst Diēta Nr. 5p ar pankreatītu - tas ir sagatavots ātri, izrādās gardu, lasiet recepti šeit >>

Interesanti: Kur tieši izgudrots omlete, nav zināms. Ir leģenda, kas stāsta, ka Svētās Romas imperators no Habsburgu dinastijas, Joseph I (1678-1711), pazaudēties bet medības, izsalcis. Viņš iegāja nabaga vīra namā. Zemnieks, kas viņu satika, nezaudēja galvu un nesniedza viesiem lielus vakariņus no tā, kas viņam bija. Viņš maisīja olas bļodā, pievienoja pienu, cep to un pasniedza to pie galda. Džozefs patika vakariņas, un viņš pavēlēja tiesu gatavot šo recepti savā uzturā. Un pavārs uzlaboja šo recepti. Trauks ātri kļuva populārs visā Eiropā. Bet tā nosaukums tika saņemts Francijā - "omlete" - ceptas olas.

Āzijā omletes izgudroja japoni. Japāņu omlete satur rīsu sastāvdaļas. Tas arī dod interesantu uztura ēdienu.

Itālijā omlete sauc par "fritta". Mūsdienu klasiskā omleta papildu sastāvdaļas ir gaļa, dārzeņi un siers. Biežāk tiek sajaukti vairāki siera tipi (piemēram, mozzarella, čeders un ricotta)

Olbaltumvielu olbaltumviela

Omlete no dažām olbaltumvielām kļūst plāns un īpaši sulīgs, ja tas nav pārmērīgs un rūpīgi pārspīlē olu masu. Uz labi sasildīta cepama panna to var ātri pagatavot uz abām pusēm, uzmanīgi pavelkot lāpstiņu.

Piena vietā ir atļauts izmantot serumu. Gaisa mežģīņu omletiņu pankūku var pārvērst caurulē vai aploksnē, piepildot ar jebkādu pildījumu. Balto proteīnu omlete ar spilgtiem zaļumu un garšvielu ieskatiem ir ļoti barojošs un izskatās iespaidīgs jebkurā formā.

Tas tiek pasniegts tūlīt pēc pagatavošanas ar pikantu mērci, karstajiem garšvielām un marinētiem dārzeņiem.

Sastāvdaļas

  • vistas olbaltumvielas - 270 g (no 9-10 olām)
  • piens - 100 ml
  • sāls - pēc garšas
  • melnie pipari - pēc garšas
  • zaļumi
  • augu eļļa - 1-2 ēdamk. l

Sagatavošana

1. Noskalo olas, sadaliet tās, atdaliet proteīnus no dzeltenumiem. Atstājiet dzeltenumus, lai pagatavotu citus ēdienus. Novietojiet olbaltumvielas dziļā traukā. Atslaucīt, kamēr nelieli burbuļi parādās uz olbaltumvielu masas virsmas (izmantojiet sauju vai dakšiņu, vislabāk neizmantojiet maisītāju).

Jūs varat uzkrāt ar olbaltumvielām jau iepriekš, tos uzglabājot saldētavā, un pirms ēdiena gatavošanas omleti atkausē.

2. Ielieciet pienu saputotās olbaltumvielās. Maisīt, izmantojot to pašu koronetu vai dakšiņu.

3. Tagad olbaltumvielu maisījumam jābūt garšvielām, kuru jūs varat papildināt pēc saviem ieskatiem. Pagatavojiet ar sāli un melnajiem pipariem. Maisīt.

4. Mazgāt zaļumus (dilles, pētersīļus, cilantro, seleriju). Kratīt no liekā mitruma vai nosusināt ar papīra dvieli. Noņemiet biezos kātiņus, pārējo smalki sagriež un pievieno olu masai. Maisīt.

5. Pievienojiet cepšanas eļļu, labi sasildiet siltumu. Karstajā eļļā ielejiet putotus baltumus. Samaziniet siltumu līdz mazākajam, pārklājiet ar vāku un vāriet 10 minūtes, lai augšējais slānis būtu labi nofiksēts.

Omlete no olu baltumiem - ideāls olbaltumvielu ēdiens

OMELET NO DZĪVNIEKU PROTEĪNU - TIEŠAIS PROTEIN DISH
Universāla olbaltumvielu barība svara zudumam un muskuļu augšanai

Kāpēc omlete no olu baltumiem ir noderīgs visiem:
Ja jūs zaudējat svaru, jūs varat garšīgi un uzturvērtīgi ēst bez liekiem taukiem un ogļhidrātiem
Jūs saņemat tikai olbaltumvielas, kas ir noderīgas muskuļiem, ādai, matiem, nagiem un visam ķermenim.
Ja jūs nodarbojat ar sporta sporta veidiem, jūs saņemsiet daļu no vērtīgām olbaltumvielām, kuras ir viegli pārstrādājamas.
Omlete ir lieliska olbaltumvielu daļa muskuļu masas un izturības pieaugumam.

OMELET IZVĒLE SLIMMINGAM
Olu baltumi ir ļoti barojoši, bet tie ir pilnīgi tauki un ogļhidrāti.
Tas ir lielisks ēdiens, lai atbrīvotos no lieko tauku rezerves. Varat ēst olbaltumvielu atsevišķi,
vai ar dārzeņu salātiem, un tā būs pilnīga, veselīga un veselīga pārtika. Dzeltenus neizmanto
jo visi tauki ir iekļauti dzeltenumā, apmēram trešdaļa no katra dzeltenuma ir tīra tauki.

Sastāvs:
Standartā ir 3-4 olu baltumi plus 1 ēdamkaroti ūdens vai mazu tauku saturu
Liela daļa ir 5-6 olu baltumi plus divi ēdamkaroti ūdens vai piena ar zemu tauku saturu
Sagatavošana:
Savākt visus proteīnus atsevišķā traukā, pievienojiet vajadzīgo šķidruma daudzumu, viegli sāli un labi
sajauciet ar dakšiņu vai karoti. Eļļojiet trauku ar augu eļļu (vēlams olīveļļu) un siltu siltumu.
Uz apsildāmās pannas ielej putukrējumu un nekavējoties sākt aktīvi maisīt ar koka karoti.
Omlete ir sagatavota tikai apmēram minūtei, turpina maisīt, kad proteīni sabiezē, nekavējoties noņemiet šķīvi.
Nepievienojiet olbaltumvielām pārāk daudz šķidruma, citādi omlete būs šķidrs un ilgstoši jāuzgriež.

OMELET DARBĪBA PAR SŪKŅU MASAS KOMPLEKTIEM
Olu baltumi ir ļoti vērtīgs olbaltumvielu veids, kas labi uzsūcas un ļoti labi baro muskuļus.
Faktiski olu un piena olbaltumvielas ir vislabākie proteīni muskuļu atjaunošanai un augšanai.
Izmantojiet olbaltumvielu kā papildinājumu pārtikai, lai nodrošinātu muskuļus ar vērtīgām olbaltumvielām.
Parasti olu baltumus izmanto olšūnas, jo dzeltenums satur lieko tauku daudzumu.
Bet papildus taukiem dzeltenums arī satur olbaltumvielas un daudz vitamīnu, tāpēc ieguvēji būs daži dzeltenumi.

Sastāvs:
Standarta daļa (jūs saņemat apmēram 16 gramus olbaltumvielu)
1 veselu olu ar dzeltenumu plus 3 olu baltumus, pievieno divus ēdamkarotes ūdens vai piena ar zemu tauku saturu.
Vidējā daļa (jūs saņemat apmēram 22 gramus olbaltumvielu)
1 veselu olu ar dzeltenumu plus 5 olu baltumus, pievienojiet trīs ēdamkarotes ūdens vai zemu tauku saturu.
Liela daļa (sportistiem smagajiem matiem - apmēram 32 grami olbaltumvielu)
2 olas veselas ar dzeltenumiem un 6 olu baltumus, pievienojiet četrus ēdamkarotes ūdens vai piena ar zemu tauku saturu.
Sagatavošana:
Savāciet pareizo olu un olbaltumvielu daudzumu dziļā traukā, pievienojiet noteiktu daudzumu šķidruma,
nedaudz sāls un labi sajauciet ar karoti vai dakšiņu.
Eļļojiet trauku ar augu eļļu (vēlams olīveļļu) un siltu siltumu.
Uz apsildāmās pannas ielej saputotu maisījumu un nekavējoties sākt aktīvi sajauc ar koka karoti.
Omlete tiek pagatavota tikai 1-2 minūtes, vienmērīgi samaisa, kad olbaltumvielas sabiezē, nekavējoties noņemiet šķīvi.
Nepievienojiet pārāk daudz šķidruma, pretējā gadījumā omlete būs šķidrs un ilgstoši jāuzkriež.

PAPILDINFORMĀCIJAS VISPĀRĒJAI PIEEJAMĪBAI AR PIEDEVĀM
Proteīna Omlete ar garnelēm
Sildiet trauku un uzklājiet ar augu eļļu, uzlieciet 10-20 mizotas garneles un apcepiet tās pāris minūtes.
Gatavojiet garneles ar omletes daļu no olbaltumvielām un pārlejiet pāris minūtes.
Izrādās lielisks garšīgs un atbilstošs ēdiens ar lielāku olbaltumvielu daudzumu.

Olbaltum omlete ar vistas krūtiņu
Ņemiet vistas krūtiņu bez kauliem un bez taukiem un sagrieziet gabaliņos. Uzkarsē trauku, uzlej dārzeņu
sviestu un ielieciet sagrieztu krūtiņu. Cepiet vistas gabalus, līdz gatavs apmēram 10 minūtes, tad
ielejiet virsū jūsu olbaltumvielu porcijas un maisot, pagatavojiet vēl 1-2 minūtes.
Vistas krūtiņas arī dos daudz papildus proteīna bez taukiem, kā arī lielisku garšu un sāta sajūtu.
Vistas krūtiņu vietā jūs varat izmantot tītaru.

Olbaltumvielu omlete ar tomātiem un garšaugiem
Sildiet trauku un eļļojiet to, sagrieziet tomātu nelielos gabaliņos un ievietojiet uz pannas.
Uz dažām minūtēm tomātu apcepiet, tad pievienojiet sagrieztus zaļumus (dilles, pētersīļus, sīpolus)
sajauciet ar tomātiem un ielieciet virsū jūsu porcijas olbaltumvielu. Cepiet pāris minūtes.
līdz gatavs. Neaizmirsti mazliet sāli pēc garšas.
Tomāti un zaļumi dod lielisku garšu šim ēdienam, jūs ēdīsiet ar prieku!

Omlete ar olīvām
Izņemiet olīvas bez bedrēm un sagrieziet tās puslodes vai apļos.
Sagatavojiet savu omlete, ielieciet sagrieztas olīvas un samaisiet.
Ielieciet šo maisījumu pannā un gatavojiet 1-2 minūtes.

Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

Pūciņas pankreatīts

Dadzis (vai dadzis, repets, llapushnik cietuma nometnes, dedovnik) ir labi zināms un daudz ko var izmantot kā choleretic un pretiekaisuma līdzeklis ar augu izcelsmes zāles pankreatītu.

Kāpēc nemitīgi vai pēc maltītes pazudina kuņģī. Cēloņi, ārstēšana un diēta nepatīkamu simptomu gadījumā

Katru otro personu, dažreiz kuņģī, viss vārās un rumbas. Tas parasti notiek uz vēlēšanās ēst, bet dažkārt tas var norādīt uz slimību, kuru nevajadzētu ignorēt.

Vai Jūs lietojat Creon pirms vai pēc ēšanas?

kreon kā dzert pirms ēšanas vai pēc tam?Creon ir fermentu preparāts. Jūs varat to uzņemt tieši pirms ēšanas, laikā vai tieši pēc ēdienreizēm.Kopumā ārstam jāuzrauga uzņemšanu, mans bērns, lai palielinātu slodzi pie aizkuņģa dziedzeris, paasinājuma laikā iecelta - pirms ēšanas (5 minūtes pirms ēdienreizes), un vēlāk, kad atsaucoties uz to pašu ārstu nelielām gremošanas problēmas, Creon tika parakstīts laikā vai tieši pēc ēšanas.