Galvenais Barošanas avots

Infaprim Nutrien Elemental

Nutrien Elemental - puse elementāro formula balstās uz vidējo peptīdu izmantošanai formā dzērienu vai papildu barošanas avotu, kā arī par enterālo caurule ar krūti bērnu vairāk nekā 3 gadus veciem un pieaugušajiem ar traucējumiem, kuņģa-zarnu traktā.

Nutrien Elemental Īpaši paredzēti pacientiem ar pavājinātu kuņģa funkciju trakta.Fiziologicheskaya osmolaritāte kavē attīstību dispepsijas. Elemental Nutrien var lietot klīniskos uzturu pacientiem ar traucējumiem asimilācija lipidov.Ne satur laktozi, glutēnu, holesterīnu, purīnu.

Lietošanas indikatori Nutrien ELEMENTAL:

  • terapeitisko uzturu pēc operācijām uz kuņģa-zarnu trakta
  • agrīna enterāla barošana
  • pāreja no pilnīgas parenterālas barošanas līdz enterālajam uzturam
  • terapeitiskā barošana pacientiem ar traucējumiem kuņģa un zarnu trakta funkcijās
  • malabsorbcijas sindroms
  • tievās zarnas sindroms
  • kakla un tievās zarnas iekaisuma slimības, Krona slimība, čūlas un nekrotiskie zarnu bojājumi
  • akūts un hronisks pankreatīts
  • enterīts - starojums, ķīmijterapija
  • cistiskā fibroze
  • caureja
  • pārtikas alerģija
  • piena proteīnu nepanesamība

Kontrindikācijas: nepanesība, jebkura maisījuma sastāvdaļa, smaga kuņģa-zarnu trakta disfunkcija (zarnu aizsprostojums)

Features kompozīcija: olbaltumvielu sastāvdaļa ir enzimātiska hidrolizāts no piena olbaltumvielu ar attiecībai sheniem-kazeīna / sūkalu olbaltumvielu attiecību 80:20, ar vidējo pakāpi hidrolīzes, kas iegūta, izmantojot modernas membrānu tehnoloģiju. Šī proteīnu sastāvdaļa ir labi uzsūcas pacientiem ar gremošanas traucējumiem.
Tauki ir maisījums no vidējas ķēdes triglicerīdiem (50%) no augt-ing dabīgajām eļļām: soy (25%) un nizkoerukovym rapšu eļļa (25%). Satur 56% piesātinātu, 20% mononepiesātinātu un 24% polinepiesātināto taukskābju. Li-nolika skābes daudzums ir 19% un a-linolēns ir 4,6%. Attiecība w6 / w3 polinepiesātināto taukskābju = 4.2: 1 ratio of vidējas ķēdes triglicerīdiem uz garo ķēžu triglicerīdiem (MCT / LCT) ir 1: 1. Augsts vidēja ķēdes triglicerīdu saturs nodrošina pilnvērtīgu tauku asimilāciju pacientiem ar traucējumiem gremošanas sistēmas funkcijās.
Ogļhidrāti ir maltodekstrīnu maisījums ar dažādu dekstrozes ekvivalentu (hidrolīzes pakāpe). Ogļhidrātu komponentu attiecība nodrošina fizioloģisko osmolaritāti un produkta apmierinošās organoleptiskās īpašības.
Minerālu un vitamīnu komponenti nodrošina apmierinātu ikdienas prasību par pacientu-sti organisma vitamīnu, makro- un mikroelementus kodols, ja patērē 2000 ml gala produkta standarta atšķaidījumā 1 kcal / ml.
Nesatur laktozi un lipekli.
Maisījuma osmolitāte Nutrien ELEMENTAL 340 mOsm / l.
Sastāvdaļu proporcija (kalorijas%)
Proteīni - 16,2%
Tauki - 29,4%
Ogļhidrāti 54,4%
100 g sausa pulvera Nutrien ELEMENTAL satur 18 g olbaltumvielu, 14 g tauku, 60 g ogļhidrātu.
Kopējo kaloriju attiecība pret slāpekli 156: 1
Bez proteīnu kaloriju attiecība pret slāpekli ir 130: 1
Standarta atšķaidīšana 1 ml = 1 kcal
Sastāvs maisījums: maltodekstrīniem, hidrolizēts piena olbaltumvielu, vidēja garuma ķēžu triglicerīdi, augu eļļas (sojas pupu, nizkoerukovoe rapšu), lecitīns, minerālvielas (kalcija fosfāts, magnija hlorīds, kālija fosfāts, dzelzs sulfāts, cinka sulfātu, nātrija citrāts, vara sulfāts, mangāna hlorīds, kālija jodīds, hroma hlorids, nātrija selenīts, amonija molibdāts), vitamīni (askorbīnskābe, nikotīnamīds, tokoferola acetāts, kalcija pantotenāta, piridoksīna hidrohlorīds, tiamīna hidrohlorīds, riboflavīns, retinola acetāts, folijskābe, d-biotīna p illohinon, Ciānkobalamīns, holekalciferols), holīna hlorīds.
NAGUŠAS ELEMENTĀLS garantē pienācīgu ķermeņa nodrošinājumu ar nepieciešamajām barības vielām un enerģiju kuņģa-zarnu trakta funkciju pārkāpumos.
Veidlapas izlaišana: sauso pulveri iesaiņo skārda kārbās.
Derīguma termiņš: 24 mēneši

Nutrien Elemental

Paziņot man par ierašanos?

Nutrien Elemental lietošanas instrukcijas

Klienti, kuri iegādājās šo produktu

Izdošanas veids

Sausais pulveris, iepakojumā 400 g.

Aktīvie komponenti

Olbaltumvielu komponents tiek uzrādīts fermentatīvā sūkalu olbaltumvielu 100% hidrolizātā, kas iegūts, izmantojot modernas membrānas tehnoloģijas. Sūkalu olbaltumviela nodrošina augstāko maisījuma bioloģisko vērtību. Di- un tripeptidu klātbūtne veicina viegli lietojamu maisījumu asimilāciju pacientiem ar barības vielu gremošanas traucējumiem un asimilāciju.

Tauku sastāvdaļa Tas ir maisījums no vidējas ķēdes triglicerīdiem (50%) un dabīgās eļļas: soy (25%) un rapšu nizkoerukovogo (25%), kas nodrošina saturu, kas ir 56%, piesātinātu, 20% mononepiesātinātās un 24% polinepiesātinātās taukskābes. Linoleīnskābes daudzums ir 19%, α-linolēnskābe ir 4,6%. No polinepiesātināto taukskābju ω6 attiecība: ω3 = 4,2: 1, attiecība triglicerīdu ar vidējo virknes garumu uz garo ķēžu triglicerīdiem (MCT / lst) ir 1: 1. MCT palielina sagremojamību maisījuma kuņģa-zarnu traktā un radīt iespēju adekvāti papildināt prasības pacienta enerģijas, nodrošina augstu izmantošanas taukskābju, jo īpaši gadījumā, ja ir pārkāpti gremošanas un uzsūkšanās.

Ogļhidrātu komponents ir pārstāvēts maltodekstrīnu maisījums ar dažādu dekstrozes ekvivalentu (hidrolīzes pakāpe). Ogļhidrātu komponentu attiecība nodrošina fizioloģisko osmolaritāti un apmierinošas maisījuma organoleptiskās īpašības.

Minerālie un vitamīnu komponenti nodrošina ķermeņa ikdienas vajadzību apmierināšanu ar vitamīniem, pamata makro un mikroelementiem, patērējot 2000 ml gatavā produkta standarta atšķaidījumā 1 kcal / ml.

Iecelšana

  • terapeitisko uzturu pēc operācijām uz kuņģa-zarnu trakta
  • agrīna enterāla barošana
  • pāreja no pilnīgas parenterālas barošanas līdz enterālajam uzturam
  • terapeitiskā barošana pacientiem ar traucējumiem kuņģa un zarnu trakta funkcijās
  • malabsorbcijas sindroms
  • tievās zarnas sindroms
  • kakla un tievās zarnas iekaisuma slimības, Krona slimība, čūlas un nekrotiskie zarnu bojājumi
  • akūts un hronisks pankreatīts
  • Radiācijas enterīts, ķīmijterapija
  • cistiskā fibroze
  • caureja
  • pārtikas alerģija
  • piena proteīnu nepanesamība

Sastāvs

    Maltodekstrīniem, hidrolizēts sūkalu olbaltumvielas, kukurūzas ciete, vidēja garuma ķēžu triglicerīdi, augu eļļas (sojas pupu, nizkoerukovoe rapšu), saharoze, minerālvielas (kalcija fosfāts, nātrija citrāts, nātrija hlorīds, kālija fosfāts, magnija hlorīds, dzelzs sulfāts, cinka sulfātu, vara sulfāts, mangāna hlorīds, hroma hlorīds, amonija molibdāts, nātrija selenīts, kālija jodīds), vitamīni (askorbīnskābe, nikotīnamīds, tokoferola acetāts, kalcija pantotenāta, piridoksīna hidrohlorīds, tiamīna hidrohlorīds, riboflavīns, retinola acetāts, folijskābe Separated acid, d-biotīna, phylloquinone, Ciānkobalamīns, holekalciferols), holīna bitartrāts, emulgators (glicerīns esteri un citronskābes un taukskābes), antioksidants (askorbilpalmitāts).

Apraksts

Nutrien Elemental ir līdzsvarots, pilnvērtīgs daļēji elementāls maisījums, kura pamatā ir peptīdi terapeitiskai uzturam bērniem vecākiem par 3 gadiem un pieaugušajiem, kuri cieš no gremošanas funkcijas. Peptīdi nodrošina vieglu gremošanu, labu barības panesamību un pilnīgu slāpekļa izmantošanu. Nutrien Elemental nodrošina efektīvu ķermeņa enerģijas un plastmasas vajadzību korekciju par uzturvērtības pārkāpumiem. Izmanto kā dzērienu, enterālo barību vai papildus uztura bagātināšanai. Ilgu laiku var izmantot kā vienu enerģijas avotu. Viegli šķīst dzeramajā ūdenī. Šķidruma gatavs maisījums ir labas garšas īpašības. Pieejams ar dažādu garšu. Reoloģiskās īpašības ļauj maisījumu ieviest caur jebkura diametra zondēm, ieskaitot nipeļus, izmantojot pilinātāju, šļirci, sūkņus. Nesatur laktozi, lipekli, holesterolu, purīnus.

Sastāvdaļu proporcija (kalorijas%)

100 g sausā pulvera satur 18 g proteīna, 14 g tauku, 60 g ogļhidrātu.
Kopējo kaloriju attiecība pret slāpekli 157: 1
Bez proteīnu kaloriju attiecība pret slāpekli 131: 1
Standarta atšķaidīšana 1 ml = 1 kcal

Ieteikumi lietošanai

Ieteicams preparātu sagatavot tieši pirms lietošanas. Lai to izdarītu, vajadzīgo Nutrien ELEMENTAL daudzumu atšķaida ar vārītu ūdeni 40-50 o C, nepārtraukti maisot. Produkts ir jāizšķīdina 2/3 ūdens tilpuma, pēc tam pievieno atlikušo ūdeni vēlamajam gatavā pārtikas daudzumam un rūpīgi samaisa.
Ēdiena gatavošanas produkts Nutrien Elemental saskaņā ar tabulu:

Gatavās produkcijas apjoms
produkts, ml

Sausā produkta daudzums,
g / mērinstrumentu skaits

Šodien mēs nopirkām

Bieži vīriešu neauglības cēloņi Pašlaik palielinās īpatsvars.

Kad man vajadzētu patērēt bez lipekļa? Pašlaik tic daudzi veselīga dzīvesveida atbalstītāji.

Glutēna nepanesības cēloņi un simptomi. Glutēna nepanesamība, ko sauc arī par celiakiju.

Prasības attiecībā uz zīdaiņu uzturu Dzīves sākumā jaundzimušajiem nepieciešama īpaša uztura veicināšana.

Produkta, kas nesatur lipekli, īss apraksts Augu proteīni ir ļoti noderīgi.

Bērnu barība, kuras pamatā ir kazas piens MD mil SP Zīdaiņu barība no zīdaiņiem.

Cienījamie klienti! Interneta veikals Lioana piedāvā unikālu nosacījumu.

Profertil: vīriešu neauglības problēmas risināšana Mūsdienās arvien vairāk pāri saskaras pāri.

Nutrien Elemental

Apraksts

Raksturlielumi

Atsauksmes (0)

Atsauksmes

Pārskats

Nutrien Elemental ir līdzsvarots, pilnvērtīgs daļēji elementāls maisījums, kura pamatā ir peptīdi terapeitiskai uzturam bērniem vecākiem par 3 gadiem un pieaugušajiem, kuri cieš no gremošanas funkcijas. Peptīdi nodrošina vieglu gremošanu, labu barības panesamību un pilnīgu slāpekļa izmantošanu. Nutrien Elemental nodrošina efektīvu ķermeņa enerģijas un plastmasas vajadzību korekciju par uzturvērtības pārkāpumiem. Izmanto kā dzērienu, enterālo barību vai papildus uztura bagātināšanai. Ilgu laiku var izmantot kā vienu enerģijas avotu. Viegli šķīst dzeramajā ūdenī. Šķidruma gatavs maisījums ir labas garšas īpašības. Pieejams ar dažādu garšu. Reoloģiskās īpašības ļauj maisījumu ieviest caur jebkura diametra zondēm, ieskaitot nipeļus, izmantojot pilinātāju, šļirci, sūkņus. Nesatur laktozi, lipekli, holesterolu, purīnus.

Sastāvs maisījumam Nutrien Elemental

Sastāvdaļas iezīmes:

Olbaltumvielu komponents tiek uzrādīts fermentatīvā sūkalu olbaltumvielu 100% hidrolizātā, kas iegūts, izmantojot modernas membrānas tehnoloģijas. Sūkalu olbaltumviela nodrošina augstāko maisījuma bioloģisko vērtību. Di- un tripeptidu klātbūtne veicina viegli lietojamu maisījumu asimilāciju pacientiem ar barības vielu gremošanas traucējumiem un asimilāciju.

Tauku sastāvdaļa Tas ir maisījums no vidējas ķēdes triglicerīdiem (50%) un dabīgās eļļas: soy (25%) un rapšu nizkoerukovogo (25%), kas nodrošina saturu, kas ir 56%, piesātinātu, 20% mononepiesātinātās un 24% polinepiesātinātās taukskābes. Linoleīnskābes daudzums ir 19%, α-linolēnskābe ir 4,6%. No polinepiesātināto taukskābju ω6 attiecība: ω3 = 4,2: 1, attiecība triglicerīdu ar vidējo virknes garumu uz garo ķēžu triglicerīdiem (MCT / lst) ir 1: 1. MCT palielina sagremojamību maisījuma kuņģa-zarnu traktā un radīt iespēju adekvāti papildināt prasības pacienta enerģijas, nodrošina augstu izmantošanas taukskābju, jo īpaši gadījumā, ja ir pārkāpti gremošanas un uzsūkšanās.

Ogļhidrātu komponents ir pārstāvēts maltodekstrīnu maisījums ar dažādu dekstrozes ekvivalentu (hidrolīzes pakāpe). Ogļhidrātu komponentu attiecība nodrošina fizioloģisko osmolaritāti un apmierinošas maisījuma organoleptiskās īpašības.

Minerālie un vitamīnu komponenti nodrošina ķermeņa ikdienas vajadzību apmierināšanu ar vitamīniem, pamata makro un mikroelementiem, patērējot 2000 ml gatavā produkta standarta atšķaidījumā 1 kcal / ml.

Sastāvdaļu proporcija (kalorijas%)

  • Proteīni - 16,3%
  • Tauki - 28,7%
  • Ogļhidrāti-55%

100 g sausā pulvera satur 18 g proteīna, 14 g tauku, 60 g ogļhidrātu.
Kopējo kaloriju attiecība pret slāpekli 157: 1
Bez proteīnu kaloriju attiecība pret slāpekli 131: 1
Standarta atšķaidīšana 1 ml = 1 kcal

Lietošanas indikācijas

  • terapeitisko uzturu pēc operācijām uz kuņģa-zarnu trakta
  • agrīna enterāla barošana
  • pāreja no pilnīgas parenterālas barošanas līdz enterālajam uzturam
  • terapeitiskā barošana pacientiem ar traucējumiem kuņģa un zarnu trakta funkcijās
  • malabsorbcijas sindroms
  • tievās zarnas sindroms
  • kakla un tievās zarnas iekaisuma slimības, Krona slimība, čūlas un nekrotiskie zarnu bojājumi
  • akūts un hronisks pankreatīts
  • Radiācijas enterīts, ķīmijterapija
  • cistiskā fibroze
  • caureja
  • pārtikas alerģija
  • piena proteīnu nepanesamība

Sastāvdaļas maisījumā:

maltodekstrīniem, hidrolizēts sūkalu olbaltumvielas, kukurūzas ciete, vidēja garuma ķēžu triglicerīdi, augu eļļas (sojas pupu, nizkoerukovoe rapšu), saharoze, minerālvielas (kalcija fosfāts, nātrija citrāts, nātrija hlorīds, kālija fosfāts, magnija hlorīds, dzelzs sulfāts, cinka sulfātu, vara sulfāts, mangāna hlorīds, hroma hlorīds, amonija molibdāts, nātrija selenīts, kālija jodīds), vitamīni (askorbīnskābe, nikotīnamīds, tokoferola acetāts, kalcija pantotenāta, piridoksīna hidrohlorīds, tiamīna hidrohlorīds, riboflavīns, retinola acetāts, folijskābe Separated acid, d-biotīna, phylloquinone, Ciānkobalamīns, holekalciferols), holīna bitartrāts, emulgators (glicerīns esteri un citronskābes un taukskābes), antioksidants (askorbilpalmitāts).

Izdošanas veids: sausais pulveris ir iepakots iepakojumos (400 g)

Derīguma termiņš: tutu - 18 mēneši,.

Nutrien Elemental

Pusē elementu maisījums, kas balstīts uz vidējiem peptīdiem, paredzēts lietošanai kā dzērienam vai papildu ēdienam, kā arī bērniem vecākiem par 3 gadiem un pieaugušajiem ar kuņģa-zarnu trakta traucējumiem.

Apraksts

Olbaltumvielu sastāvdaļa ir fermentatīva sūkalu proteīna 100% hidrolizāts, kas iegūts, izmantojot modernas membrānas tehnoloģijas. Sūkalu olbaltumviela nodrošina augstāko maisījuma bioloģisko vērtību. Di- un tripeptidu klātbūtne veicina viegli lietojamu maisījumu asimilāciju pacientiem ar barības vielu gremošanas traucējumiem un asimilāciju.

Tauku komponents ir maisījums no vidējas ķēdes triglicerīdiem (50%) un dabīgās eļļas: soy (25%) un rapšu nizkoerukovogo (25%), kas nodrošina saturs 56% piesātināta, 20% mononepiesātināto, un 24% polinepiesātināto taukskābju. Linoleīnskābes daudzums ir 19%, α-linolēnskābe ir 4,6%. No polinepiesātināto taukskābju ω6 attiecība: ω3 = 4,2: 1, attiecība triglicerīdu ar vidējo virknes garumu uz garo ķēžu triglicerīdiem (MCT / lst) ir 1: 1. MCT palielina sagremojamību maisījuma kuņģa-zarnu traktā un radīt iespēju adekvāti papildināt prasības pacienta enerģijas, nodrošina augstu izmantošanas taukskābju, jo īpaši gadījumā, ja ir pārkāpti gremošanas un uzsūkšanās.

Ogļhidrātu komponents ir maltodekstrīnu maisījums ar dažādu dekstrozes ekvivalentu (hidrolīzes pakāpe). Ogļhidrātu komponentu attiecība nodrošina fizioloģisko osmolaritāti un apmierinošas maisījuma organoleptiskās īpašības.

Minerālu un vitamīnu komponenti nodrošina apmierināt ikdienas prasību vitamīnu, makro- un mikroelementiem kodolu ja patērē 2000 ml gala produkta standarta atšķaidījumā 1kkal / ml.
Sastāvs
Maltodekstrīniem, hidrolizēts sūkalu olbaltumvielas, kukurūzas ciete, vidēja garuma ķēžu triglicerīdi, augu eļļas (sojas pupu, nizkoerukovoe rapšu), saharoze, minerālvielas (kalcija fosfāts, nātrija citrāts, nātrija hlorīds, kālija fosfāts, magnija hlorīds, dzelzs sulfāts, cinka sulfātu, vara sulfāts, mangāna hlorīds, hroma hlorīds, amonija molibdāts, nātrija selenīts, kālija jodīds), vitamīni (askorbīnskābe, nikotīnamīds, tokoferola acetāts, kalcija pantotenāta, piridoksīna hidrohlorīds, tiamīna hidrohlorīds, riboflavīns, retinola acetāts, folijskābe Separated acid, d-biotīna, phylloquinone, Ciānkobalamīns, holekalciferols), holīna bitartrāts, emulgators (glicerīns esteri un citronskābes un taukskābes), antioksidants (askorbilpalmitāts).

Nutrien elementu sastāvs

Nutrien Elemental līdzsvarots, pilnvērtīgs daļēji elementāls maisījums, kas balstīts uz peptīdiem, kas paredzēti terapeitiskai uzturam bērniem vecumā virs 3 gadiem un pieaugušajiem, kas cieš no gremošanas funkcijas. Peptīdi nodrošina vieglu gremošanu, labu barības panesamību un pilnīgu slāpekļa izmantošanu. Nutrien Elemental nodrošina efektīvu ķermeņa enerģijas un plastmasas vajadzību korekciju par uzturvērtības pārkāpumiem. Izmanto kā dzērienu, enterālo barību vai papildus uztura bagātināšanai. Ilgu laiku var izmantot kā vienu enerģijas avotu. Viegli šķīst dzeramajā ūdenī. Šķidruma gatavs maisījums ir labas garšas īpašības. Pieejams ar dažādu garšu. Reoloģiskās īpašības ļauj maisījumu ieviest caur jebkura diametra zondēm, ieskaitot nipeļus, izmantojot pilinātāju, šļirci, sūkņus. Nesatur laktozi, lipekli, holesterolu, purīnus.

Sastāvs maisījumam Nutrien Elemental

Vidējais produktu sastāvs

100 gramos

produkts

100 ml gatavā maisījuma

1 kcal / 1 ml

Proteīna ekvivalents, g

retinols (A), μg-ekv

kalciferols (D), μg

riboflavīns (B2), μg

pantotēnskābe, μg

piridoksīns (B6), μg

folijskābe, μg

cianokobalamīns (B12), μg

askorbīnskābe (C), mg

Sastāvdaļas īpašības:

Olbaltumvielu komponents tiek uzrādīts fermentatīvā sūkalu olbaltumvielu 100% hidrolizātā, kas iegūts, izmantojot modernas membrānas tehnoloģijas. Sūkalu olbaltumviela nodrošina augstāko maisījuma bioloģisko vērtību. Di- un tripeptidu klātbūtne veicina viegli lietojamu maisījumu asimilāciju pacientiem ar barības vielu gremošanas traucējumiem un asimilāciju.

Tauku sastāvdaļa Tas ir maisījums no vidējas ķēdes triglicerīdiem (50%) un dabīgās eļļas: soy (25%) un rapšu nizkoerukovogo (25%), kas nodrošina saturu, kas ir 56%, piesātinātu, 20% mononepiesātinātās un 24% polinepiesātinātās taukskābes. Linoleīnskābes daudzums ir 19%, α-linolēnskābe ir 4,6%. No polinepiesātināto taukskābju ω6 attiecība: ω3 = 4,2: 1, attiecība triglicerīdu ar vidējo virknes garumu uz garo ķēžu triglicerīdiem (MCT / lst) ir 1: 1. MCT palielina sagremojamību maisījuma kuņģa-zarnu traktā un radīt iespēju adekvāti papildināt prasības pacienta enerģijas, nodrošina augstu izmantošanas taukskābju, jo īpaši gadījumā, ja ir pārkāpti gremošanas un uzsūkšanās.

Ogļhidrātu komponents ir pārstāvēts maltodekstrīnu maisījums ar dažādu dekstrozes ekvivalentu (hidrolīzes pakāpe). Ogļhidrātu komponentu attiecība nodrošina fizioloģisko osmolaritāti un apmierinošas maisījuma organoleptiskās īpašības.

Minerālie un vitamīnu komponenti nodrošina ķermeņa ikdienas vajadzību apmierināšanu ar vitamīniem, pamata makro un mikroelementiem, patērējot 2000 ml gatavā produkta standarta atšķaidījumā 1 kcal / ml.

Sastāvdaļu proporcija (kalorijas%)

100 g sausā pulvera satur 18 g proteīna, 14 g tauku, 60 g ogļhidrātu.

Kopējo kaloriju attiecība pret slāpekli 157: 1

Bez proteīnu kaloriju attiecība pret slāpekli 131: 1

Standarta atšķaidīšana 1 ml = 1 kcal

Nutrien elementu sastāvs

Lietošanai kā dzērienam kā primārajam vai papildu ēdienam, ieskaitot enterālo (caurulītes) uzturu bērniem vecumā līdz trim gadiem un pieaugušajiem ar traucējumiem kuņģa un zarnu trakta funkcijās.

Ne parenterālā uzturā.

Lietošanai kā dzērienam kā primārajam vai papildu ēdienam, ieskaitot enterālo (caurulītes) uzturu bērniem vecumā līdz trim gadiem un pieaugušajiem ar traucējumiem kuņģa un zarnu trakta funkcijās.

Ne parenterālā uzturā.

Tīrā traukā ielej 2/3 nepieciešamā ūdens daudzuma, atdzesē līdz 40-50 ° C.

Pievienojiet vajadzīgo produkta mērkarote.

Maisiet, līdz pulveris ir pilnībā izšķīdis un pievienojiet atlikušo ūdeni vēlamajam gatavā pārtikas daudzumam, rūpīgi samaisiet.

Gatavā produkta tilpums, ml

Sausā produkta daudzums, g / mērkarotes skaits *

* 1 mērkarote bez virsmas satur 5 g produkta.

Kā papildu ēdienu lietojiet 50 līdz 200 gramus dienā (10-40 kausiņus).

Bērni, kas ir vecāki par trim gadiem, pēc ārsta ieteikuma. Ikdienas produkta daudzumu katram bērnam individuāli aprēķina ārstējošais ārsts.

Produkts jāsagatavo tieši pirms lietošanas. Nekad nelietojiet produkta atlikumus nākamajai devai.

Ar enterālo barošanu caur zondi gatavo produktu istabas temperatūrā izmanto 6 stundas pēc sagatavošanas.

Pēc iepakojuma atvēršanas uzglabājiet produktu ne ilgāk kā 3 nedēļas vēsā, sausā vietā, bet ne ledusskapī.

Pirms produkta atvēršanas uzglabājiet produktu temperatūrā no 0 līdz 25 ° C un relatīvajam mitrumam ne vairāk kā 75%.

maltodekstrīniem, hidrolizēts sūkalu olbaltumvielas, kukurūzas ciete, vidēja garuma ķēžu triglicerīdi, augu eļļas (sojas pupu, nizkoerukovoe rapšu), saharoze, minerālvielas (kalcija fosfāts, nātrija hlorīds, kālija fosfāts, magnija hlorīds, dzelzs sulfāts, cinka sulfātu, vara sulfāts, mangāna hlorīds, hroma hlorīds, amonija molibdāts, kālija jodīds, nātrija selenīts), emulgators (glicerīns esteri taukskābju un citronskābes), holīna bitartrāts, vitamīnu (askorbīnskābes, tokoferola acetāta, niacinamīda, kalcija pantotenāta, piridoksīna g idrohlorid, tiamīna hidrohlorīds, riboflavīns, retinola acetāts, folijskābi, D-biotīna, phylloquinone, ciānkobalamīnu, holekalciferols), antioksidanti (askorbilpalmitāta).

Uztura produkts "nutrien elemental"

Izgudrojums attiecas uz piena nozari, proti, tādu produktu ražošanai un mutes enterālo uztura pieaugušajiem un bērniem no 3 gadiem un vecāki. Produkts sastāv no sūkalu olbaltumvielu hidrolizāta, maltodekstrīnu, cukuru, kukurūzas ciete, koncentrētas vidējas ķēdes triglicerīdus, sojas eļļa, rapšu nizkoerukovoe, emulgators, emulgators jaudu, minerālvielas, vitamīnus, un ūdens. Izgudrojums dod iespēju palielināt pārtikas un bioloģisko vērtību, produkta, dod to profilakses īpašības, uzlabot kvalitāti un uztura produkta īpašības. 3 tab.

Izgudrojums attiecas uz piena nozari, proti ražošanu piena mutes un cauruļu barošanas pieaugušajiem un bērniem no 3 gadu vecuma, ko izmanto kā papildu vai primārā jauda pie traucējumu kuņģa-zarnu trakta funkcijas.

Zināms piena produkts enterālo vai barošanai "Criticare HN ®" (Kritikeyr) izgatavotai ASV ar Mead Johnson, kas satur fermentu kazeīna hidrolizāta ar pievienojot 1-aminoskābes, saflora eļļas, maltodekstrīns, modificēta ciete, minerālvielām, vitamīniem un ūdeni [1 ] Šis produkts tiek izmantots tievās zarnas iekaisuma slimība, īss zarnu sindroms, nonspecific precizēts nepietiekamību, gremošanas un uzsūkšanās.

Ar šo produktu trūkums ir augsta osmolalitāte (650 mOsm / kg) saistīts ar ievērojamu saturu īsu peptīdu un brīvās aminoskābes, kas var izraisīt caureju, ja to ievada zondi; rūgtuma (klātbūtnes dēļ ievērojamu daudzumu brīvo aminoskābju un aromātisko, kas satur īsas peptīdiem, kuriem piemīt stipri izteiktu rūgtumu) praktiski izslēdz izmantot kā dzēriens. Brīvās aminoskābes, kas veido olbaltumvielu sastāvdaļu, tiek absorbētas ar zemāku ātrumu un mazākā mērā gremošanas traktā, salīdzinot ar peptīdiem. Tas var izraisīt olbaltumvielu sagremojamības pasliktināšanos šāda veida produktam, kas paredzēts, lai barotu pacientus ar gremošanas traucējumiem. Turklāt kopējais olbaltumvielu saturs (14% kaloriju) ir nepietiekams un nevar apmierināt pieaugušo pacientu vajadzības šajā uzturvielā. Kopā visi iepriekš minētie faktori liecina par to, ka šī produkta olbaltumvielu sastāvdaļas bioloģiskā un uzturvērtība nav optimāla.

Šī produkta tauku komponents ir saflora eļļa. Pēdējais ir nelabvēlīga pacientiem ar traucējumiem tauku uzsūkšanās (aizkuņģa dziedzera mazspējas, holestāzi, īss zarnu sindroms), jo šī veida tauku nav uzsūcas zarnās ar pazeminātu ražošanai žultsskābju un aizkuņģa dziedzera lipāžu, kā arī, izmantojot saīsināto sūcējvirsmu zarnās. Ņemot vērā tauku saturu produktā samazinājās līdz 4,5%, ko kaloriju saturu, kas ir pietiekama, lai apmierinātu pacientam ēterisko polinepiesātinātajām taukskābēm (PUFA) no ģimenes ω3, kuru saturs tauku avots ir neliels. Trūkumu ω3 PUFAs var izraisīt disfunkciju šūnu membrānu un membrānu saistās fermentiem, kas traucē funkciju imūnās sistēmas, nostiprinot izraisa iekaisuma, alerģiskas, un autoimūnu reakciju. Tas viss noved pie samazināšanas uzturvērtību produktu, kā arī, lai samazinātu kvalitātes un uztura produkta īpašības.

Modificētas cietes izmantošana ogļhidrātu komponentā ir nelabvēlīga, jo tās gremošanu var mazināt pacientiem ar nepietiekamu kuņģa un aizkuņģa dziedzera sekrēciju.

Produkts parāda pārmērīgu kālija saturu salīdzinājumā ar nātriju (attiecība K / Na = 2,1), kas var izraisīt ūdens un sāls metabolismu pārtraukšanu audu un šūnu līmenī. Pazemināts kalcija saturs, salīdzinot ar fosforu (Ca / P = 1,0), var izraisīt osteoporozi. Produktam nav nozīmīgu mikroelementu - molibdēna, hroma, selēna. Selēna trūkums organismā izraisa traucētu imunitāti, palielina infekcijas, sirds un asinsvadu slimību, onkoloģisko slimību risku, samazina reproduktīvo funkciju. Mūsdienīgu ideju dēļ molibdēna un hroma deficīts var izraisīt ogļhidrātu un tauku metabolismu, glikozes līmeņa paaugstināšanos un ar cukura diabētu līdzīgu stāvokļu attīstību. Tas viss samazina gan produkta uzturvērtību, gan tā kvalitāti un diētas īpašības.

Produkts satur E vitamīna papildvielu (pārsniedzot ikdienas nepieciešamību 3,5 reizes) un samazinātu B vitamīna saturu salīdzinājumā ar fizioloģiskā pieprasījuma normām12. Tāpēc vitamīnu saturs ir nesabalansēts un neatbilst pieņemtajiem fizioloģiskajiem standartiem veseliem cilvēkiem. B vitamīna trūkums12 var izraisīt anēmiju un E vitamīnu var izraisīt biežāk (īpaši ilgstošas ​​produkta izmantošanu kā vienīgo enerģijas avota) uz traucējumu asinsreces, slikta brūču dziedināšanu pēcoperācijas pacientiem, un palielināt riska intraenteric kuņģī asiņošanu.

Visas iepriekš minētās nepilnības samazina bioloģisko un uzturvērtību produktu, tā kvalitāti un diētiskas īpašības, piemērots pacientiem, kas cieš no traucējumiem, kuņģa-zarnu trakta funkcijas, tādējādi neļaujot izmantot produktu kā profilaktisku līdzekli.

Tehniskajai būtībai tuvākajā veidā un sasniegtais rezultāts apgalvotajam tehniskajam risinājumam ir šķidrs produkts "Peptamēns®"(" Peptamen "), ko pārdod Nestle (Šveice), kas satur hidrolizātu sūkalu olbaltumvielu, maltodekstrīns, kartupeļu cietes, daļu no vidējas ķēdes triglicerīdiem (pārstāvis frakcionēta kokosriekstu eļļa), sojas eļļa, emulgators (lecitīns), minerālvielām, vitamīniem un ūdens [2 ]

Peptamēns ir perorāla un zondes uztura produkts pacientiem, kuriem ir traucēta kuņģa un zarnu trakta darbība. Produkta olbaltumvielu sastāvdaļu veido sūkalu olbaltumvielu fermentatīvā hidrolizāts ar vidēju hidrolīzes pakāpi. Par trūkumu no šīs hidrolizāta ir klātbūtne atlikušajām summām brīvo aminoskābju un oligopeptīdi, kas pasliktina garšas īpašības produkta - piešķirtu rūgta garša, kas ved uz dažām grūtībām, darbojoties ar produktu veidā dzēriens. Bez tam, brīvo aminoskābju absorbcija pacientiem ar gremošanas traucējumiem var būt grūti.

Šī produkta tauku komponentu veido daļēji vidēji ķēdes triglicerīdi (frakcionēta kokosriekstu eļļa), sojas pupu eļļa. Kopējais tauku saturs (35% kaloriju) ir lieks, jo šīs kategorijas pacienti to pilnībā neuzņem, un tas rada papildu caurejas risku.

Šis produkts ir novērota nepietiekamu daudzumu ēterisko PUFAs ģimenes ω3 (sakarā ar to trūkst satura sojas eļļa, kas ir vienīgais avots polinepiesātināto taukskābju produktā), kas atbilstoši mūsdienu idejām ir nepieciešami, lai uzturētu normālu imūnās sistēmas funkciju kritiski slimi un prekursori prostaglandīnu 3- th sērija, kam ir pretiekaisuma un antialerģisks efekts.

Ogļhidrātu sastāvu veido maltodekstrīns, saharoze, kartupeļu ciete. Šis sastāvs ogļhidrātu komponentu ir pieņemama šāda veida produktu, tomēr, tā tiek novērtēti, ka cukurs ar tās ieviešanu pārpalikuma summām (vairāk nekā 15% no ogļhidrātu komponentu masas) palielina osmolaritāti maisījuma un rada papildus caurejas risku, it īpaši kuņģī un intracolonic zondes ievadīšanas metodi.

Minerālu kompozīcija izteiktā atšķirīgais kalcija un fosfora (Ca / P = 1.13) samazināts kalcija saturu (salīdzinājumā ar normai 1.3) var izraisīt osteoporozi.

Molibdēna, hroma, selēna, dzelzs, cinka, mangāna, vara saturs produkta dienā ir ievērojami lielāks nekā ikdienas nepieciešamība Krievijas Federācijā. Tas palielina toksiskās iedarbības risku, ja produkts ilgstoši tiek patērēts kā vienīgais uztura avots.

E vitamīna saturs ir pārmērīgs - pārsniedz ikdienas pieprasījumu vairāk nekā 3 reizes. Tas var izraisīt gadījumā saņemot garu produktu, tai skaitā kā vienīgo avotu uztura caurule barošanas laikā, lai samazinātu asins recēšanu, palēninot sadzīšanu ķirurģisko brūču, palielina zarnu asiņošanas risku.

Visi iepriekš minētie produkti samazina produkta bioloģisko un uzturvērtību, diētas īpašības, kvalitāti.

Pieprasītā produkta tehniskais rezultāts ir produkta pārtikas un bioloģiskās vērtības palielināšanās, produkta profilakse, produkta kvalitātes un diētiskās īpašības uzlabošana.

Tehniskais rezultāts tiek panākts ar to, ka enterālo uzturvielu Produkts, kas satur hidrolizātu sūkalu olbaltumvielu, maltodekstrīns, cukuru, cietes, avotu, vidēja garuma ķēžu triglicerīdiem, sojas eļļa, emulgatoru, minerālvielām, vitamīniem, un ūdeni, kas papildus satur rapšu eļļa nizkoerukovoe pastiprinātājs emulgators kā maltodekstrīna izmantot maltodekstrīnu ar dekstrozes ekvivalents 6 ÷ 8DE un maltodekstrīns kam dekstrozes ekvivalents 18 ÷ 20DE kā cietes - kukurūzas cietes, un kā avota avg ķēžu triglicerīdi - koncentrāts no vidēja garuma ķēžu triglicerīdiem, pie kam cukurs tiek pievienots daudzumā no 3 ÷ 9% no produkta masas, un masas attiecība koncentrāta vidēja trigitseridov, sojas eļļa, rapšu nizkoerukovogo ir 2: 1: 1, attiecīgi, pie šādu sastāvdaļu proporcijā, masas%. (sausnas izteiksmē):

Norādītais tehniskais rezultāts tiek sasniegts, apvienojot šādus faktorus:

- Izmantošana fermentatīvās hidrolizāta sūkalu olbaltumvielu ar vidējo pakāpi hidrolīzes (turpmāk - sūkalu olbaltumvielu hidrolizāta - GDI) ļauj palielināt bioloģisko vērtību olbaltumvielu komponenta (un līdz ar to bioloģisko un uzturvērtību pašu produktu) tālāk nodrošina pacientus ar būtiskām aminoskābēm, uzlabot gremošanu, un assimilability no produkta;

- Izmanto nizkoerukovogo rapšu eļļu (erukskābi ar ne vairāk kā 5%) un sojas eļļa ļauj, lai bagātinātu produktu ar būtisku ω6 un ω3 PUFAs optimālā pacientiem ar pavājinātu gremošanas funkciju attiecība 4.2: 1;

- koncentrāts ierīci vidējas ķēdes triglicerīdus (MCT) ievadīšanu uzlabo gremošanu tauku komponenta produkta un kopumā pacientiem ar pavājinātu gremošanas funkciju uzlabošanās, procesiem emulsifikāciju un zarnu tauku absorbcijas deficīta gremošanas faktori: aizkuņģa dziedzera lipāzi, fosfolipīdi un žults žults skābes. Concentrate MCT ir produkts, kas stingri noteiktu sastāvu, kurā būtībā nav augstāka piesātinātās taukskābes, kas var palielināt risku aterosklerozes;

- Izmantošana sastāva maltodekstrīnu, kuru pakāpi hidrolīzes 8DE 6 ÷ 18 un ÷ 20DE nodrošina pareizu pacientu vajadzības enerģijas vērtību no produkta, kam ir jābūt 1 kcal par 1 cm 3 no gatavā produkta (sajaukums); maltodekstrīniem no kompozīcijā ir būtībā brīvs no brīvas mono- un di-saharīdu (glikoze, saharoze), lai palielinātu osmolaritāti maisījumu var izraisīt fermentācijai zarnas, caurejas un dispepsija;

- Izmantošana kukurūzas cieti, pretstatā kartupeļiem iepriekšējā mākslā ļauj uzlabot funkcionalitāti (šķīdība, viskozitāte, stabilitāte tauku emulsijas) un organoleptisko (garša) ražojuma īpašības. Turklāt šāda ciete ir papildu avots, kas ļauj viegli asimilēt enerģiju, kas nepalielina gatavā produkta osmo laritāti;

- Produkta minerāļa sastāvs atbilst šīs kategorijas produktiem. attiecība kalcija fosfora 1,3: 1 ir optimāla no viedokļa osteoporozes profilaksei pacientiem ar bedrest. Produkts bagātināts komplekss no būtiskajām mikroelementu (dzelzs, cinks, varš, mangāns, jods, hroms, molibdens, selēns) apjoms atbilst pašreizējās RF standartiem, kas ļauj to izmantot uz ilgu laiku kā vienīgo barības avotu, ieskaitot, pacienti, kuriem ir zondes uzturs;

- produkta vitamīns sastāv no visiem nepieciešamiem vitamīniem, kas atbilst pacienta ķermeņa vajadzībām. Vitamīnu saturs produkta vienas dienas devā (2000 kcal), 2 litri maisījuma, atbilst pašreizējām prasībām.

Visi iepriekš minētie produkti ļauj palielināt apgalvotā produkta uzturvērtību un bioloģisko vērtību, uzlabot produkta kvalitāti un diētas īpašības, kā arī nodrošināt tā profilaktiskās īpašības.

Kompozīcijas produkta izmantošana ļauj GSB, lai bagātinātu ierīci ar svarīgām aminoskābēm, kā arī atvieglo gremošanu un absorbciju olbaltumvielu kuņģa-zarnu traktā pacientiem ar traucējumiem, kuņģa-zarnu trakta funkciju. Atšķirībā no iepriekš art, izmantotā formulēta produkta GSB tālāk attīrīts ar nanofiltrācijas caur kuru noņem atlikušo daudzumu brīvo aminoskābju un oligopeptīdi un tādējādi samazinātu rūgtumu hidrolizāta. Tas uzlabo produkta garšu un atvieglo tā lietošanu dzēriena veidā.

Palielinot saturu hidrolizāta sūkalu olbaltumvielu produktā ir virs apgalvoja vērtību rada pārmērīgu slāpekļa slogu aknas un nieres pacientiem, palielinot risku traucējumiem slāpekļa vielmaiņas (urēmijas, ammoniemii), un palielina izmaksas produkta bez turpmākas uzlabot bioloģisko vērtību un var izraisīt pasliktināšanos tās garšu (izskatu uztverama rūgtums).

HSG lietošana produktā daudzumos, kas ir zemāki par deklarētajām vērtībām, noved pie tā, ka produkts dienas devas (2000 cm 3 vai 2000 kcal) apjomā vairs neatbilst proteīna ikdienas vajadzībai.

Izmanto kā olbaltumviela Sekundāro frakcija produkta peptīda fermentatīvās sūkalu olbaltumvielu hidrolizāta ir vairākas fizioloģisko un funkcionālo priekšrocības salīdzinājumā gan nehidrolizēto proteīnu, vai to maisījumu īsu peptīdu un brīvo aminoskābju. Salīdzinājumā ar nehidrolizēto olbaltumvielu produktā izmantotās proteīna sastāvdaļas ir labāka sagremojamību un assimilability zarnās nepietiekamības gadījumā darbības proteolītisko fermentu, kuņģa, aizkuņģa dziedzera un zarnu sulā un arī rada ievērojami mazāku risku pārtikas sensibilizācijas ar attīstību alerģiskas reakcijas, kas ir īpaši svarīga kad intracolonic zonde ievadīšanas un pacientiem ar kuņģa rezekciju. Salīdzinājumā ar brīvo aminoskābju un īsu peptīdu izmantoto produktu frakcijas vidējais peptīds ir daudz zemāks osmolaritāti (kas atvieglo produkta absorbciju un samazinātu risku, caureju), kā arī ievērojami samazinātu rūgtumu un labāka emulsiju spēju attiecībā uz tauku (veido stabilāku tauku emulsija ) Būtisks īpašība lietderīgās fizioloģisko vidējā frakcija peptīdi ir to spēja, lai uzlabotu uzsūkšanos zarnās ēterisko makro- un mikroelementus - the divvērtīgos metāla katjonu, piemēram, kalcija, magnija, dzelzs, cinks. Brīvās aminoskābes un olbaltumvielas nav saskaldīti šādu iespēju, vai nav, vai ir daudz samazināts grādu. Līdz ar to, izmantošana peptīdiem sekundārajā frakciju produkts uzlabo savu sagremojamība minerālu komponents, kas palielina uzturvērtību.

Olbaltumvielu saturs pieteiktais produkts vidējie 17,45% (16,1 ÷ 18,8%) kaloriju saturs, kas ir optimāla pacientiem ar pavājinātu zarnu darbību. Mazāks daudzums olbaltumvielu nevar apmierināt pacientu vajadzības slāpekļa un neaizvietojamās aminoskābes, liels daudzums olbaltumvielu, var radīt risku traucējumiem slāpekļa vielmaiņas (urēmijas, ammoniemii) kritiski slims, ieskaitot tos, kas saņem enterāla uzturu, kā arī ietekmē garšu produkta, ja tas tiek izmantots kā dzēriens.

Noteiktā produkta tauku komponentu veido vidēja garuma ķēdes triglicerīdu, sojas pupu un mazu rapšu eļļu koncentrāta maisījums, attiecīgi ņemot 2: 1: 1 svara attiecību.

Atšķirībā no iepriekš art, kur avots vidējas ķēdes triglicerīdiem, izmantojot frakcionētu kokosriekstu eļļa, vidēja garuma ķēžu triglicerīdi koncentrāts ir produkts no labi zināmu sastāvu, kurā būtībā nav augstāka piesātinātās taukskābes, kas var palielināt risku aterosklerozes.

Pieteiktais produkts ir vēl lietots nizkoerukovoe rapšu eļļa, kas ir galvenais avots, no neaizvietojamām polinepiesātināto taukskābju ω3 sēriju (galvenokārt alfa-linolēnskābe 18: 3ω3) ω3 PUFA ir nepieciešama sastāvdaļa šūnu membrānas lipīdu, nodrošinot to normālos fizioloģiskos īpašībām (mobilitātes) uzturēšanu un regulējošo darbību membrane- piesaistītie fermenti. Turklāt, ω3 PUFA ir iesaistīts prostaglandīnu sintēzes trešajā sērijā, ir svarīga regulators par fizioloģisko procesu, piemīt pretiekaisuma un anti-alerģiskas īpašības. Ar trūkumu ω3 PUFA palielina risku saslimt ar iekaisumus, alerģijas.

Sojas eļļa satur arī kādu summu PNZhKω3, bet būtībā tas ir avots citas sērijas ēteriskās PUFA-ω6- galvenokārt linolskābe 18: 2ω6. Šīs taukskābes ir iekļauti arī uz šūnu membrānām, kas nodrošina (pareizā attiecība ar ω3) to normāla darbība. Bez tam, ω6 PUFA ir prekursori prostaglandīnu ceturtais sērijas, kas ir svarīgas bioloģiskie regulatori, kas nodrošina normālu reparative (atgūšana) procesus gļotādas kuņģa un zarnu. No linolskābes, ķermenis ir izveidots kā arahidonskābes, kas ir (diacilglicerīna sastāvā) būtiska sastāvdaļa nodrošinot starpšūnu signalizēšanu ar hormonu receptoriem (ārējās membrānas), lai gēnu ievietoti šūnas kodola. Kad ω6 PUFA trūkums palielina aterosklerozes risku (kopš koncentrācijas palielināšana holesterīna un triglicerīdu līmeni asinīs), kuņģa čūlas, kuņģa un zarnu asiņošanu, palielināts gļotādas caurlaidību proteīna molekulām zarnu mikrofloras un toksīnus, kas var izraisīt alerģisku jutīgumu.

Attiecība 2: 1: 1 sakarā ar to, ka attiecība (svars) vidēja ķēžu triglicerīdu garo ķēžu triglicerīdu (to sojas avota un rapšu eļļas) vajadzētu būt 1: 1 - par optimālu asimilācijas tauku zarnu pacienta, un līdz ar to arī pašu produktu. No vidēja garuma ķēžu triglicerīdiem pieaugums vairāk nekā 50%, var izraisīt traucējumus centrālajā nervu sistēmā. Sredetsepochechnyh triglicerīdu saturs ir mazāks par 50%, var novest pie nepietiekama tauku uzsūkšanos zarnās pacienta. Masas attiecība 1: 1 starp nizkoerukovym rapšu un sojas eļļu ar nepieciešamību uzturēt līdzsvaru starp polinepiesātināto taukskābju ω3 un ω6 sērijas: attiecību ω6 / ω3 ar izgudrojuma produktā ir (4.2: 1). Tas nodrošina pietiekamu daudzumu PUFA ω3, kas vajadzīgs, lai plūsmu audu reģenerāciju, un stimulējot imūno sistēmu un PUFA ω6, iesaistīts prostaglandīnu sintēzes numuru 4, kas nepieciešama, lai uzturētu normālu barjeras funkciju gļotādu kuņģa un tievo zarnu, bet arī arahidonskābe ir svarīga sastāvdaļa daļa no šūnu membrānas un daži svarīgi intracelulārie mediatori. Palielināts procentuālais nizkoerukovogo rapšu eļļa produktā vairāk nekā norādīto summu (masa frakcija no sojas eļļas attiecīgi samazinās) rezultāts ir nepietiekama piegādei pacientam PUFA ω6, nepieciešams, lai normālu barjeras funkciju gļotādu kuņģa un tievo zarnu, kā arī citas epitēlija barjeras uzturēšanai, un var izraisīt nevēlama aktivizēšanu lipīdu peroksidācijas ar pacienta ķermenī un produktā uzglabāšanas laikā. No tā sekas var pasliktinās organoleptiskās īpašības (izskats sasmacis garšas) un samazinot garantijas periods. Palielināts procents nizkoerukovogo rapšu eļļu var izraisīt uzkrāšanos produkta noteiktu daudzumu erukskābes, nelabvēlīgiem pacientiem ar aterosklerozi un sirds un asinsvadu slimībām. Bez tam, paaugstināts saturs rapšu apgalvoja zīmi (nizkoerukovogo), ievērojami palielina izmaksas produkta.

Ar pārsniegto daudzumu, salīdzinot ar apgalvoto attiecību, sojas pupu eļļas daudzums produktā samazina pacienta nozīmīgo PUFA saturu ω3 ģimenē, kas nav vēlams pacientiem, kuri cieš no iekaisuma slimībām un samazina imunitātes funkciju.

Pieaugums produkta koncentrāta, vidēja garuma ķēžu triglicerīdi saskaņā liekais daudzums var izraisīt negatīvu ietekmi uz nervu sistēmu pacientu sakarā ar spēju vidējas ķēdes taukskābju caurlaidību caur asins-smadzeņu barjeru. Samazināta koncentrāts saturs vidēja garuma ķēžu triglicerīdi zemāk norādīto summu ietekmē asimilācija tauku zarnās kaitē aknām un eksokrīnā aizkuņģa dziedzera, kuņģa motora evakuācijas funkciju pacientiem ar traucētu gremošanas funkciju.

Kopējais saturs tauku komponenta izgudrojuma produktā ir vidēji par 30,7% (28,3 ÷ 33,1%) kaloriju saturs. Samazināšana no šīs summas (palielinot proteīnu un (vai) ogļhidrātu ir nelabvēlīga pacientiem ar traucējumiem, kuņģa-zarnu traktā, jo tas noved pie deficīta būtisku polinepiesātināto taukskābju ģimenes ω3 un ω6. Relatīvais pārpilnību ogļhidrātu komponentu maisījumā, var ietekmēt endokrīno aizkuņģa dziedzera funkcija, un relatīvo pārpilnību proteīna - radīt traucējumus slāpekļa vielmaiņas līdz attīstībai uremia / ammoniemii.

Kopējā tauku daudzuma pieaugums, kas pārsniedz pieprasīto daudzumu, var izraisīt tauku sagremojamību zarnās, gremošanas traucējumus, tauku veidošanos izkārnījumos. Tas ir īpaši iespējams vājinātos, mazkustīgie pacienti un produkta ievades zonde. Turklāt liekie tauki var traucēt žults ceļu darbību līdz pat holestāzes / holecistīta attīstībai.

Ogļhidrātu sastāvdaļu veido maltodekstrīns ar 6 līdz 8 DE hidrolīzes pakāpi, maltodekstrīns ar hidrolīzes pakāpi 18-20 DE, cukurs, kukurūzas ciete. Maltodekstrīns ar 6-8 DE hidrolīzes pakāpi praktiski nesatur disaharīdus (laktozi, saharozi) un vienkāršus cukurus (glikozi, fruktozi).

Ogļhidrāti (maltodekstrīns, kukurūzas ciete), sastāvdaļas produktā, vidēji 52% (48,4 ÷ 55,6%), ir galvenais avots sagremojamo patērētās enerģijas uzturēšanai visas ķermeņa funkcijas. Sastāvu izmanto maltodekstrīniem ar augstu un zemu pakāpi atšķelta var optimizēt funkcionālās īpašības produkta (šķīdību, emulgatori jaudu), kas padara to viegli sagatavot šķidru produktu, vienkārši sajaucot sausā ierīci ar vajadzīgo ūdens daudzumu ir speciāli sagatavota. Nomaiņa daļa maltodekstrīns, kukurūzas ciete var panākt tālāku uzlabošanos funkcionālajām īpašībām (stabilizācijai tauku emulsijas) bez būtisku pasliktināšanos organoleptiskajām īpašībām un paaugstinātu viskozitāti. Izmantojot piedāvāto ogļhidrātu sastāvu ļauj iegūt izstrādājumu, kas noderīga tās parametriem zondes ievadīšanas (zemu viskozitātes), un kuru lieto par dzērienu (pieņemamās organoleptiskās īpašības).

Maltodekstrīniem izgudrojuma kompozīcija ir pilnīgi brīvs no brīvas mono- un disaharīdus (glikozes, saharozes), lai palielinātu osmolaritāti maisījumu var izraisīt fermentācijai zarnas, caurejas un dispepsija, un nodrošina pareizu pacientu vajadzības enerģijas vērtību no produkta, kam ir jābūt 1 kcal par 1 cm 3 no gatavā produkts (maisījums). Izmantošana kukurūzas cietes (kartupeļu atšķirībā no iepriekšējā mākslā), ļauj uzlabot funkcionālās īpašības (šķīdības, biezinātāji, stabilitāti tauku emulsijas) un organoleptiskās īpašības (garša) produkts. Turklāt šāda veida ciete ir papildu avots sagremojamo enerģiju nepalielina osmolaritāti gala produktu.

Produkta cukura satura samazināšana zem deklarētās vērtības ir nevēlama, jo tas pazemina produkta garšu, kad to lieto kā dzērienu.

Cukura satura pārpalikums produktā, kas pārsniedz deklarētās vērtības, ir arī nevēlams, jo var izraisīt fermentācijas procesus zarnās, kopā ar meteorisms, dispepsija un caureja gastroenteroloģiskiem pacientiem. Turklāt liekā cukura daudzums rada papildu slogu aizkuņģa dziedzera intrasektērai sistēmai, kas pacientiem ar novājinātu stāvokli ir nepieņemami.

Produkta minerālais sastāvs ir līdzsvarots. Salīdzinot ar prototipu, fosfora saturs ir nedaudz samazināts un kalcijs palielināts (Ca / P = 1,3), kas palīdz normalizēt kaulaudu veidošanos un kalpo kā osteoporozes profilakse. Ievērojami samazinājies mangāna, hroma, molibdēna un selēna mikroelementu saturs tādā līmenī, kas nodrošina ikdienas pieprasījumu pēc šiem mikroelementiem. Pretstatā pretenzijai tiek izmantots nātrija selenīts, atšķirībā no nātrija selēna, ko izmanto prototipā, un kam ir izteiktākas toksiskās īpašības nekā selenīts.

Vitamīnu sastāvam ir līdzsvarots visu nepieciešamo vitamīnu saturs (C, B1, Tajā2, Tajā6. vieta, B12, PP, folskābe, biotīns, pantotenīnskābe. A, D, E, K). līmenis vitamīnu ikdienas daļu no produkta nodrošina ikdienas vajadzību pēc šiem mikroelementiem saskaņā ar "standartiem fizioloģisko vajadzību uzturvielām un enerģiju", PSRS Veselības ministrija apstiprināto 1991. gadā, kas ļauj izmantot ierīci ilgāku laiku kā vienīgo avotu uzturu.

Summas, vitamīnu un minerālvielu, kas veikti, ņemot vērā cilvēka ķermeņa vajadzībām, šīs uzturvielas uz 1 vienību enerģētisko vērtību saskaņā ar "standartiem fizioloģisko vajadzību uzturvielām un enerģiju", PSRS Veselības ministrija apstiprināto 1991. gadā

Komponentus produktā ievada proporcijās, kas nodrošina sabalansētu visu barības vielu piegādi organismam, lietojot produktu kā vienīgo uzturvērtības avotu pacientiem ar traucējumiem kuņģa un zarnu trakta funkcijās.

Izgudrojuma kombinācija funkcijas ļauj iegūt produktu enterālo barošanu ar paaugstinātu bioloģisko un uzturvērtību, uzlabotu kvalitāti un organoleptiskajām īpašībām, uzlabota uztura īpašības, kā arī ļauj sniegt produkta profilakses īpašības (salīdzinot ar prototips), optimizējot sastāvu olbaltumvielu, tauku, vitamīnu un minerālu komponentiem.

Atkāpes mazākā vai lielākā pusē, salīdzinot ar visu produkta sastāvā norādīto parametru deklarētajām vērtībām, samazina norādītā produkta bioloģisko un uzturvērtību, samazina tās kvalitāti, uzturvielu īpašības un neļauj produkta lietošanu profilaktiskos nolūkos.

Preces Ārējā uzturs "Elemental Nutrien" ražots no: sūkalu proteīna hidrolizāta, sūkalas (GSB) ir sausa TU 9229-149-17023360-03; maltodekstrīns ar dekstrozes ekvivalentu 6 - 8 DE, iegūts no ģenētiski nemodificētām izejvielām; maltodekstrīns ar dekstrozes ekvivalentu 18-20 DE, iegūts no ģenētiski nemodificētām izejvielām; cukurs saskaņā ar GOST 21; kukurūzas ciete, kas iegūta no ģenētiski nemodificētām izejvielām; sojas eļļa, saskaņā ar GOST 7825, attīrīts dezodorē ar peroksīda skaitļa ne vairāk kā 2 mmol no aktīvā skābekļa / kg, kas iegūts no ģenētiski modificētiem izejvielām; rapšu eļļa, attīrīti dezodorē ar erukskābes ir ne vairāk kā 5% no taukskābju sasniedz ar peroksīda skaitļa ne vairāk kā 2 mmol no aktīvā skābekļa / kg, kas iegūts no ģenētiski modificētiem izejvielām; koncentrēt vidēja garuma ķēdes triglicerīdus; emulgators - piemēram, glicerīna un citronskābes un taukskābju esteri; emulgatoru pastiprinātājs - piemēram, taukskābju mono- un diglicerīdi; askorbilpalmitāts.

Izmanto vitamīni: - retinola acetāts (A vitamīna acetāts) uz FS 42-3029-94 acetātu vai retinola eļļā, 3.44% un 8.60% no FS 42-3183-95 vai retinola palmitātu (A vitamīna) uz VFS 42-2229-94 vai retinola palmitāta šķīdums eļļā 55% saskaņā ar FS 42-1875-95; holekalciferols (D vitamīns)З) farmaceitiskās kvalitātes; α-tokoferola acetāts (E vitamīna acetāts) saskaņā ar VFS 42-2442-94 vai saskaņā ar VFS 42-1642-81; phylloquinone (K vitamīns)1); skābes askorbīnskābe (C vitamīns) saskaņā ar FS 42-2668-95; nikotīnamīda (PP vitamīna) saskaņā ar GF PSRS-X st.452 vai nikotīnskābi (PP vitamīns) saskaņā ar FS 42-2357-94; tiamīna hidrohlorīds (B vitamīns)1) saskaņā ar GF PSRS-X st.674 vai tiamīna bromīdu (B vitamīns)1) uz FS 42-2413-92; riboflavīns (B vitamīns)2) uz FS 42-2954-93; kalcija pantotenāts (B vitamīns)3) uz FS 42-2530-95; Piridoksīna hidrohlorīds (B vitamīns)6. vieta) uz GF PSRS-X st.567; cianokobalamīns (B vitamīns)12) uz FS 42-2518-94; skābo foliju (B vitamīnu) ar VFS 42-2479-95; biotīns (H vitamīns); holīna hlorīds saskaņā ar FS 42-1997-93 vai holīna dihidrogēn-citrāts vai bitartrāts.

Izmantojiet minerālvielas: nātrija hlorīdu saskaņā ar GOST 4233-77; Kālija citrāts saskaņā ar GOST 5538-78 vai saskaņā ar OST 10 289-01; nātrija citrāts saskaņā ar GOST 22280-76 vai saskaņā ar OST 10 290-01; kālija fosfāts saskaņā ar GOST 2493-75; kalcija karbonāts saskaņā ar GOST 4530-76; magnija hlorīds saskaņā ar GOST 4209-77; cinka sulfāts saskaņā ar GOST 4174-77; vara sulfāts saskaņā ar GOST 4165-78; dzelzs sulfāts saskaņā ar GOST 4148-78; skābes citronskābes monohidrāts saskaņā ar GOST 3652 vai citronskābes pārtiku saskaņā ar GOST 908; mangāna hlorīds saskaņā ar GOST 612-75; kālija jodīds saskaņā ar GOST 4232-74; hroma hlorīds saskaņā ar GOST 4473-78; amonija molibdenatāts saskaņā ar GOST 3765-78; nātrija selenīts; dzeramais ūdens saskaņā ar SanPiN 2.1.4.1074-01.

Ir atļauts izmantot līdzīgu veidu vietējos un importētos komponentus kvalitātē, ne zemāk kā iepriekš.

Galvenajiem iekšzemes ražošanas izejmateriāliem un komponentiem, ko importam saĦem drošības rādītāju izteiksmē, jāatbilst SanPiN 2.3.2.1078-01 prasībām (3.6. Rādītājs).

Minerālu sāļiem saskaņā ar mikrobioloģiskajiem indikatoriem jāatbilst SanPiN 2.3.2.1078-01 prasībām (indekss 3.6.10.2).

Metode pretenzijas produkta iegūšanai tiek veikta, piemēram, šādi.

Dry sūkalu olbaltumvielu hidrolizāta izšķīdina dzeramo ūdeni ar temperatūru 48 ÷ 52 ° C temperatūrā, lai veidotu ūdens šķīdumu ar masas daļu no cietas vielas no 30 līdz 35%, jauktas līdz pilnīgai izšķīšanai un atdzesēts līdz temperatūrai, 2 ÷ 6 ° C un padeves uz pagaidu uzglabāšanai.

Ogļhidrātu maisījuma sagatavošana

Maltodekstrīnu un cukuru izšķīdina kārtas nepārtrauktā recirkulācijas režīmā dzeramā ūdens ar temperatūru 50 ÷ 60 ° C, lai veidotu ūdens šķīdumu ar masas daļu no cietas vielas no 24 līdz 27%, un tas tika maisīts 10 ÷ 20 minūtes un tad atdzesēta līdz 28 ÷ 30 ° C.

Cietums izšķīdināts ogļhidrātu maisījumā, sajauc 10-20 minūtes un uzkarsē līdz 93-97 ° C, tur 10-15 minūtes, lai uzbriest cieti. Ogļhidrātu maisījumu atdzesē līdz temperatūrai no 60 līdz 65 ° C.

Eļļas un vitamīnu maisījuma sagatavošana

Rapšu sēklu sojas eļļa tiek sūknēta tvertnē eļļas un vitamīnu maisījuma pagatavošanai, un tā tiek uzsildīta līdz 60 - 65 ° C temperatūrai. Askorbilpalmitāts tiek izšķīdināts iepriekš izvēlētajā sojas pupu eļļā proporcijā 1:35 95 - 100 ° C temperatūrā un tiek maisīts 10 līdz 20 minūtes. Iegūtā šķīduma pievieno eļļas un vitamīnu maisījumam, kas iepriekš uzkarsēts līdz 60-65 ° C, un sajauc 10-20 minūtes.

Taukos šķīstošie vitamīni A, D3, E, K1 izšķīdināts 0,5 ÷ 1,0 kg vidēja ķēdes triglicerīdu koncentrāta, maisīts 10 - 20 minūtes un pievienots uzkausētajam eļļu maisījumam.

Emulgatora un emulgators pastiprinātājs secīgi izšķīdina uzkarsētā līdz temperatūrai no 88 ÷ 92 ° C, bet pārējie no koncentrāta vidējas ķēdes triglicerīdiem, lai iegūtu šķīdumu ar masas daļu emulgatoru un pastiprinātāja 16 ÷ 20%, tika maisīta 10 ÷ 20 minūtes un ievesti eļļa-vitamīna maisījuma ar 60 ÷ temperatūru 65 ° C Iegūtais eļļas un vitamīnu maisījums tiek maisīts 10-20 minūtes un tiek nosūtīts uz emulsijas sagatavošanu.

Normalizētas maisījuma sagatavošana

Emulgācijai un homogenizācijai tiek nosūtīti ogļhidrātu maisījumi un eļļas un vitamīnu maisījums 10: 1 attiecībās, kas tiek uzsildīts līdz 60 - 65 ° C temperatūrai.

Homogenizāciju veic pirmajā posmā 150 ÷ ​​160 kgf / cm2 spiedienā un otrajā posmā 25 ÷ 35 kgf / cm2. Ogļhidrātu un tauku maisījumam ir jābūt tauku bumbiņām ar diametru ne vairāk kā 5 mikroni, kas nerada uzkrāšanos.

Ogļhidrātu un tauku maisījumu atdzesē līdz temperatūrai no 18 līdz 22 ° C.

Kālija citrāts un nātrija citrāts izšķīdina dzeramo ūdeni, kura temperatūra ir no 15 līdz 20 ° C, lai iegūtu šķīdumu ar masas daļu sāļu ir no 10 līdz 15%, maisa, līdz pilnīgai izšķīšanai un ievada ogļhidrātu-tauku maisījumu nepārtraukti maisot.

Kālija fosfāts, kalcija karbonāts un nātrija hlorīds tiek izšķīdināti dzeramā ūdens temperatūrā no 15 līdz 20 ° C, lai iegūtu šķīdumu ar masas daļu sāļu ir no 10 līdz 15%, maisa, līdz pilnīgai izšķīšanai un ievada ogļhidrātu-tauku maisījumu nepārtraukti maisot.

Askorbīnskābe, pagarinot izšķīšanu dzelzs tika izšķīdināti dzeramo ūdeni, kura temperatūra ir no 15 līdz 20 ° C, lai iegūtu ūdens šķīdumu ar masas daļu skābes no 0,01 līdz 0,02%, padarot dzelzs sulfāts, maisa, līdz tas pilnīgi izšķīdis un ievada ogļhidrātu -svara maisījums ar nemainīgu maisīšanu.

Zinc sulfate un magnija hlorīds tiek izšķīdināti dzeramā ūdens temperatūrā no 15 līdz 20 ° C, lai iegūtu šķīdumu ar masas daļu sāļu 4 līdz 6%, maisa, līdz pilnīgai izšķīšanai un ievada ogļhidrātu-tauku maisījumu nepārtraukti maisot.

Mangāna hlorīds un vara sulfāts izšķīdina dzeramo ūdeni, kura temperatūra ir no 15 līdz 20 ° C, lai iegūtu šķīdumu ar masas daļu sāļu 4 līdz 6%, maisa, līdz pilnīgai izšķīšanai un ievada ogļhidrātu-tauku maisījumu nepārtraukti maisot.

Askorbīnskābe (C vitamīns) tika izšķīdināta dzeramo ūdeni, kura temperatūra ir no 15 līdz 20 ° C, lai iegūtu ūdens šķīdumu ar masas daļu vitamīnu no 2 līdz 3%, tika maisīts līdz pilnīgai izšķīšanai, un tiek veikts ar nepārtraukti maisot vitamīnu PP, B1, Tajā2, kalcija pantotenāts, B6. vieta, Tajā12 sajauc līdz pilnīgai izšķīdināšanai un pievieno ogļhidrātu-tauku maisījumam ar nemainīgu maisīšanu.

Folijskābe un nātrija bikarbonāts izšķīdina dzeramo ūdeni, kura temperatūra ir no 15 līdz 20 ° C, lai iegūtu ūdens šķīdumu ar masas daļu vitamīnu no 0,02 līdz 0,03%, pēc tam ieviesta biotīnu un kālija jodīda, maisa, līdz tas pilnīgi izšķīdis un tiek veikts pie konstanta sajaucot tvertni ar normalizētu maisījumu.

Holīna izšķīdina dzeramo ūdeni, kura temperatūra ir no 15 līdz 20 ° C, lai iegūtu ūdens šķīdumu ar masas daļu holīna no 8 līdz 10%, maisa līdz pilnīgai izšķīšanai un ievada ogļhidrātu-tauku maisījumu nepārtraukti maisot.

Hroma hlorīds, amonija molibdāts, nātrija selenīts tika izšķīdināti dzeramā ūdens temperatūrā no 15 līdz 20 ° C, lai iegūtu ūdens šķīdumu ar masas daļu sāļu 3 līdz 4% tika maisīts līdz pilnīgai izšķīšanai un ievada ogļhidrātu-tauku maisījumu nepārtraukti maisot.

Kālija jodīds izšķīdina dzeramo ūdeni, kura temperatūra ir no 15 līdz 20 ° C, lai iegūtu ūdens šķīdumu ar masas daļu sāļu no 0,02 līdz 0,03% tika maisīts līdz pilnīgai izšķīšanai un ievada ogļhidrātu-tauku maisījumu nepārtraukti maisot.

Pēc katra pievienošanas šķīdumu maisījumos ar ogļhidrātiem un taukiem, trauku mazgā ar dzeramo ūdeni, ko pievieno ogļhidrātu un tauku maisījumam.

Hidrolizāta šķīdums ar masas daļu no cietas vielas no 30 līdz 35%, un kura temperatūra ir 20 ÷ 22 ° C temperatūrā tiek ievadìts ogļhidrāts-tauku maisījumu nepārtraukti maisot.

Iegūtais normalizētais maisījums tiek maisīts 20-30 minūtes.

Rezultātā normalizētais maisījums tiek pasterizēts temperatūrā 76 ÷ 80 ° C, ekspozīcijas laiks ir 45 - 75 s. Tad tie kalpo žāvēšanai.

Normalizētā maisījuma žāvēšanu veic šādos apstākļos: temperatūra pie ieejas žāvēšanas tornī ir no 170 līdz 175 ° C; Temperatūra pie izejas no žāvēšanas torņa ir no 75 līdz 85 ° C.

Žāvēšanas procesā produktu nepārtraukti izvelk pneimatiskajā transportēšanas sistēmā, atdzesē, savāc konteineros un nosūta uz starpkrātuvēm, kur to var uzglabāt ne ilgāk kā trīs mēnešus.

Gatavo produktu nosūta uz iepakojuma.

Žāvēta piena produktu un Ārējā caurule periods "Elemental Nutrien" nozīmē smalku sausu pulveri (toleranci viegli pārtraukumu saskaņā mehāniskās stresa gabali) krējumu. Garša un smarža - īpaša, ar rūgtu garšu. Izmantojot aromātu, ir atļauts nelielu augu eļļas garšu - ar atbilstošu garšu. Sausā produkta mitruma saturs svārstās no 2 līdz 4%. Samazinātajā formā produkts ir homogēns šķidrums bez nogulsnēm.

Lietošanā, piemēram, Delios V produktu (zīmols Grunau ILLERTISSEN GmbH, VFR), tika izmantots kā vidēja garuma ķēžu triglicerīdi koncentrāta:

Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

Aizkuņģa dziedzera ārstēšana mājās. Kā izārstēt pankreatītu ar tautas līdzekļiem un medikamentiem

Vēdera dobumā ir mazs, bet svarīgs orgāns - aizkuņģa dziedzeris. Tā ir atbildīga par gremošanas procesā iesaistīto enzīmu veidošanos, hormonu ražošanu, metabolisko procesu regulēšanu.

Ko es varu dzert un ēst ar pankreatītu

Laba un spēcīga veselība ir pamats laimīgai, garai un pilnvērtīgai dzīvei. Diemžēl daudzi cilvēki sāk domāt par veselību, ja jau ir problēmas. Viena no šīm problēmām ir pankreatīts, ko raksturo sāpes zarnās un kuņģī.

Rahat-lukum priekšrocības un kaitējums, izvēles noteikumi un uzglabāšana

Viens no populārākajiem austrumu desertiem ir rahat-lukum. Produkta ieguvumi, kaitējums un īpašības atpaliek fona apstākļos, atstājot telpu tikai priecīgai salduma baudīšanai, kas izkausē mēli.