Galvenais Veselība

Piena želejas recepte par piena želejas ieguvumiem un kaitējumu

Lapas saturs:

Piena želeja - šis dzēriens visbiežāk ir sagatavots bērniem un dažādu diētu sekotājiem un veselīgu ēdienu kalpotājiem - tieši šī recepte ir tieši jums. Kissel ir labāk kalpot aukstā stāvoklī: ja želeja ir vidēja konsistence, tad to var pasniegt karsts. Biezais želejis ir jāizlieto pelējuma formā un labi atdzesēts.

Sastāvs:

  • piens - 4 glāzes;
  • cukurs - pusi stikla;
  • ciete - 2 ēdamkarotes

Sagatavošanas metode:

  1. Produktu minimums un rezultāts pārsniegs visas cerības
  2. Ja jūs ievietojat vairāk piena pienā, tad jūs nevarat dzert šo želeju, bet ēst ar karoti.
  3. Gandrīz želejā šī dzēriena konsekvence izrādīsies maiga, un garša ir ļoti neparasta.
  4. Mēs ielejam pienu daudzfunkciju bļodā, ieslēdziet "Cepšanas" režīmu, pagaidiet, līdz piens sāk vārīties.
  5. Jūs varat ietaupīt laiku un vāra pienu uz plīts.
  6. Kad piens sāk vārīties, jums ir jāatšķaida cietes glāzi ūdens.
  7. Starp citu, jūs varat izmantot ne tikai kartupeļus.
  8. Piemērots želejas sagatavošanai multivarkā kukurūzas vai kukurūzas ciete.
  9. Mēs paaugstinām pulveri, samaisa to un nekavējoties ielej cietes šķidrumu verdošā pienā vārošā pienā.
  10. Nekavējoties samaisiet, lai ciete būtu vienmērīgi sadalīta karstā pienā, nevis sautējot ar gabaliņiem.
  11. Maisīšanai vajadzētu būt apmēram 3 minūtēm vai pat nedaudz vairāk.
  12. Ierīci var izslēgt.
  13. Lai piešķirtu dzērienam garšu, pievienojiet svaigu želeju gabaliņu ar apelsīnu vai citronu mizu vai dažiem vanilīna kristāliem.
  14. Atkārtoti maisīt. Lasīt vairāk: garšīgs recepte izotopu želejas pagatavošanai.
  15. Atdzesē dzērienu, pirms tā ielejiet piena želeju, pagatavojiet multivarkā, uz krūzēm vai traukos un pagaidiet, līdz tā atdziest.

Brīnišķīga apmešanās!

Piena biezais želeja ar zemeņu ievārījumu

Sastāvs:

  • 0,5 litri piena
  • 1 tabula. karote cukura
  • 2.5 tabula. karotes karsti
  • 150 g zemeņu ievārījuma
  • šokolāde.

Sagatavošanas metode:

  1. Piens paliek uz uguns un, kad tas ir uzkarsēts nedaudz ielej.
  2. Šajā pienā atšķaidiet cieti.
  3. Atlikušajā pienā pievieno ievārījumu, uzvāra.
  4. Ar nelielu trauku, pastāvīgi maisot, ielej gatavo cieti.
  5. Ar nedaudz vāra, nemitīgi maisot, samaisiet 3-5 minūtes.
  6. Vēl karsti ielej vāzes un ļauj pilnīgi atdzist.

Brīnišķīga apmešanās!

Piena želeja

Sastāvs:

  • piens - 800 mililitri;
  • cukurs - 2,5 ēdamkarotes;
  • Vaniļas cukurs - pēc jūsu patikas;
  • Kukurūzas starch - 3,5 ēdamkarotes.

Sagatavošanas metode:

  1. Saskaņā ar recepti, ir nepieciešams ielej piena daļu, lai atšķaidītu želeju.
  2. Pēc tam ielej nedaudz ūdens pot potītes vai liekšķere, tad atlikušo piena daļu vāriet.
  3. Cieti pievieno ar cukuru, pievieno pienu un samaisa līdz vienveidības stāvoklim.
  4. Vārošā pienā ielej rūpīgi piesārņotu maisījumu un ļauj tam vārīties 5 minūtes.
  5. Mēs to noliekam malā, atdzesē, ielieciet to brillēs vai kremankos un izmantojiet to.
  6. Daļa no piena, kas jāsasilda, pievieno pāris karodiņus auksta ūdens, lai nepakļūtu piens, mēs atstāsim glāzi piena cietes

Brīnišķīga apmešanās!

Piena želeja

Sastāvs:

  • 500 grami piena
  • 50 g cukura
  • 40 g kukurūzas ciete
  • 1 tējkarote vaniļas cukurs

Sagatavošanas metode:

  1. Pienu uzkarsē uz 5 minūtēm 90S CH2, pievieno cukuru izšķīdina cieti 100 g auksta ūdens, ielej ciete rotējošiem asmeņiem Ck 2, Brew 1 min 90s, pievieno tējkaroti vaniļas cukuru, pievieno tējkaroti burkānu sulas, jums jauku krēmkrāsā.
  2. Ielejiet pa veidnēm, ļaujiet atdzist.
  3. Tas atdziest, ieliet pelmeņus vai šokolādes glazūru.
  4. Es domāju, ka izveidosim piena želeju, vienkārši pievienojiet 20 gramus cietes.

Brīnišķīga apmešanās!

Piena želeja ar šokolādi

Sastāvs:

  • piens - 1 litrs
  • cukurs - 4 ēdamk. l
  • ciete - 3-5 st. l

Lai iesniegtu:

Sagatavošanas metode:

  1. Uzkarsē 100 ml ūdens un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  2. Kad ūdens vārās, ielej pienu, pievieno cukuru (paņem cukura daudzumu pēc savas izvēles) un uzvāra.
  3. Atsevišķi atšķaidiet cietes pusi glāzes ūdens, līdz tas ir pilnīgi izšķīdis.
  4. Cietes daudzums ir atkarīgs no vēlamā želejas blīvuma - ja vēlaties to dzert, tad ielieciet 3 ēd.k. l ciete, ja vēlaties ēst ar karoti, tad izmantojiet 5 ēd.k. l ciete
  5. Kad piens vārās, ielieciet atšķaidītu cieti (ja ciete ir noklājusi, iepriekš no jauna labi sajauciet), nepārtraukti maisot.
  6. Pavārs želeju apmēram 3 minūtes.
  7. Tad ielej kisel uz kremankam vai tases, nogatavo līdz istabas temperatūrai un ievieto ledusskapī, līdz tā pilnīgi sacietē.
  8. Pirms kisseles pasniegšanas varat apkaisīt ar rīvētu šokolādi.

Piena želeja uz kukurūzas cieti

Sastāvs:

  • 2 litri piena;
  • 6 ēd.k. l cukurs;
  • 7-8 ēd.k. l kukurūzas ciete;
  • vanilīns.

Sagatavošanas metode:

  1. 1 litrā piena istabas temperatūrā tiek audzēts kukurūzas ciete.
  2. Cietes ēdamkarote maigi sajauc ar pienu, līdz veidojas viendabīgs piena maisījums.
  3. Otrais litrs piena tiek vāra un pienam pievieno cietes un cukura daudzumu.
  4. Cieti ielej vārošā pienā, lēnām un ātri samaisa vārošu maisījumu, tādēļ nenokļūst cietes gabali.

Brīnišķīga apmešanās!

Piena želeja uz kukurūzas cieti

Piena želeja ir ļoti barojošs un viegli sagremojams cilvēka ķermeņa dzēriens. Eksperimentējot ar summu pievienotās cietes, var pagatavot kā šķidro želejas un biezas konsistences, kas apmierinās visprasīgāko gaumi dzimtās personas vai draugiem.

Sastāvs:

  • 2 litri piena;
  • 6 ēd.k. l cukurs;
  • 7-8 ēd.k. l kukurūzas ciete;
  • vanilīns.

Sagatavošanas metode:

  1. 1 litrā piena istabas temperatūrā tiek audzēts kukurūzas ciete.
  2. Cietes ēdamkarote maigi sajauc ar pienu, līdz veidojas viendabīgs piena maisījums.
  3. Otrais litrs piena tiek vāra un pienam pievieno cietes un cukura daudzumu.
  4. Cieti ielej vārošā pienā, lēnām un ātri samaisa vārošu maisījumu, tādēļ nenokļūst cietes gabali.
  5. Gatavošanas procesā (apmēram 7-10 minūtes) piena maisījumam vajadzētu pakāpeniski sabiezēt.
  6. Garšīgu augļu želejas blīvums ir tieši atkarīgs no izmantotā ciete daudzuma.
  7. Jāatzīmē, ka želejas sagatavošanai ar kartupeļu cieti kukurūzas cietes norma, kas norādīta receptē, būtu jāsamazina par pusi.
  8. Šajā rakstā sniegta klasiska piena želejas recepte, kuru var mainīt, piemēram, pievienojot tam rieksti, rozīnes, šokolādi vai ogas.
  9. Šis deserts noteikti palīdzēs ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem.

Brīnišķīga apmešanās!

Piena želeja ar vaniļu

Sastāvs:

  • Vanilla: 1 pod
  • Ciete: 3 ēd.k. l ar slaidu
  • Piens: 0,5 litri.
  • Cukurs: 5 ēd.k. l

Sagatavošana:

  1. Ar lielisku garšu, piena želejā ir pilnīgi nekomplicēta recepte.
  2. Ir pienācis laiks pārliecināties par savu pieredzi un mēģināt sevi pagatavot.
  3. Ielejiet pienu kastroī, ielieciet vaniļas podu un ielieciet to uz uguns.
  4. Uzmanieties, vai piens neizkļūst, pavediet to vārīties. Pievienojiet cukuru un labi samaisiet.
  5. 3 ēdamkarotes cietes ievieto nelielā traukā, piemēram, glāzē un viegli ieliet ar ūdeni, lai pārklātu cieti, maisa.
  6. Noņemiet vaniļu, pienu visu laiku pievienojiet nedaudzi cietes šķīduma, maisot ar vāra.
  7. Uzvāra un nekavējoties izņem no karstuma.
  8. Ielejiet uz plāksnēm un ļaujiet iesaldēt aukstā vietā.
  9. Pasniedziet uz galda ledusskapī.
  10. Jūs varat papildus izmantot kausētas un rīvētas šokolādes vai augļu mērces apdares.

Brīnišķīga apmešanās!

Piena želeja ar dzērvenēm

Sastāvs:

  • piens - 1 stikls + 50 ml,
  • cukurs - 1 ēdamkarote. karote
  • ciete - no 1 ēd.k. karotes.

Par dzērveņu želeju:

  • dzērvenes - 1 glāze,
  • ūdens - 0,5 litri,
  • cukurs - no 1 ēdamk. karotes
  • ciete - 2 ēdamk. karotes.

Sagatavošanas metode:

  1. Dzērveņu sasmalcina blenderī, pārlej ūdeni, ļauj tam uzdzert un sasmalcināt caur sietu.
  2. Pievienojiet cukuru, sajauciet un ielejiet lielāko daļu Mores kūkā.
  3. Ielieciet stewpan uz plīts un uzkarsē.
  4. Cietes, kas atšķaidītas atlikušajās mormās, labi samaisa un, nepārtraukti maisot, ievieto sasildītā dzērveņu sula.
  5. Lēnā ugunī pievienojiet dzērveņu želeju līdz biezai.
  6. Piens, kas tiek apvienots ar cukuru, uzvāra.
  7. Aukstā pienā atšķaidiet cietumu un izmainiet sasildīto pienu, pievienojiet maisījumu ar cieti.
  8. Ievietojiet piena želeju, līdz tā tiek pagatavota zemā siltumā.
  9. Uz glāzēm ielejiet pienu un dzērveņu želeju, lai iegūtu vairākus slāņus.
  10. Pasniedz var būt gan silts, gan auksts.

Brīnišķīga apmešanās!

Piena želeja

Sastāvs:

  • Piens - 900 ml.
  • Ūdens - 100 ml.
  • Cukurs - 1-2 ēdamkarotes
  • Kartupeļu ciete - 1 ēdamkarote ar lielu slaidu.
  • Kanēlis.
  • Šokolāde.
  • Hurma, mandarīni.

Sagatavošanas metode:

  1. Lai pagatavotu gardu piena želeju, mums ir vajadzīgas tikai dažas vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas.
  2. Cieti kraukšķiniet krūzē vai stiklā un ielejiet aukstu ūdeni, rūpīgi samaisiet.
  3. Tad ielej 100-150 ml piena un atkal rūpīgi sajauc visu.
  4. Katlā vai katlā ar biezu dibenu, ielej pārējo pienu, uzvāra, pievieno cukuru pēc garšas, samazina ugunsgrēku līdz minimumam.
  5. Cietes atkal maisa un ielej tievu trauku pienā, nepārtraukti maisot koroliju.
  6. Uguns nedaudz palielinās, uzvāra un gatavo ar nemainīgu maisīšanu 3-4 minūtes.
  7. Pārklājiet salātu pannu ar vāku, noņemiet to no karstuma un atstājiet to atpūtai 5 minūtes.
  8. Pasniedz piena pudiņš ar kanēli, var būt, un bērni labprāt iešūt to ar šokolādes, Hurma vai mandarīnu apelsīniem, bet ar kaut ko, ja vien tas bija viņu mīļākās ogas vai augļus.

Brīnišķīga apmešanās!

Šokolādes piens kissel

Sastāvs:

  • piens (litrs);
  • šokolāde (200 g);
  • ciete (6 ēdamkarotes);
  • cukurs (150 g);
  • vaniļas ekstrakts;
  • sāls

Sagatavošanas metode:

  1. Mēs berzējam šokolādi uz lielas trauka.
  2. Mēs cieti saturot ceturtajā tasī pienā, un atlikušais piens tiek vārīts un pievieno sāli, vaniļas ekstraktu, šokolādi un cukuru.
  3. Maisojiet, līdz šokolāde pilnībā izkūst.
  4. Kad maisījums vārās, ielej cietes.
  5. Intensīvi samaisiet un noņemiet no karstuma.
  6. Šokolādes želeja kļūst diezgan bieza un ļoti garšīga.
  7. Kissel, kuras receptes mēs aprakstījām, būs ļoti populāri ar bērniem.
  8. Koplietojiet ar bērniem bērnības garšu un tajā pašā laikā iemērciet sevi bērnībā, lai iegūtu biezu piena dzērienu.

Brīnišķīga apmešanās!

Piena želeja ar vaniļu

Sastāvs:

  • cukurs (125 g);
  • piens (litrs);
  • ciete (kukurūza vai kartupeļi);
  • vaniļas ekstrakts.

Sagatavošanas metode:

  1. Pirms vārīt pienu, pievieno pāris pilienus vaniļas ekstrakta.
  2. Atsevišķi mēs atšķaida cieti ceturksnī glāzi atdzesēta piena un uzpūš želeju.
  3. Mēs dzeram gatavo dzērienu atdzesētu vai siltu.

Brīnišķīga apmešanās!

Piena želejas recepte

Sastāvs:

  • 400 ml piena
  • 1,5 ēd.k. kartupeļu ciete
  • 1 ēd.k. cukurs
  • 0,5 tējk vanilīns
  • 100ml vārīta aukstā ūdens

Sagatavošanas metode:

  1. Pirmkārt, atšķaidiet cietes glāzē ar aukstu vārītu ūdeni.
  2. Piena pienu vāra un pievieno tam aktīvi maisot izšķīdušo cieti.
  3. Pievieno cukuru un gatavo maisīšanu zemā siltumā apmēram 10 minūtes.
  4. Uzmanieties, lai želejā neveidotos nekādi gabaliņi un tas nedeg!
  5. Kad kissel ir gatavs - izrādās vidējais blīvums, noņem no siltuma un pievieno pusi tējkarotes vaniļas, samaisa.
  6. Atdzesē želeju un ielej, pirms to pasniedz uz brillēm

Brīnišķīga apmešanās!

Piena želeja

Sastāvs:

  • 1 glāze krējuma,
  • 1 tase piena,
  • 1 tabula. kārtenes karote,
  • vaniļa
  • cukurs pēc garšas (vismaz 3 ēdamkarotes).

Sagatavošanas metode:

  1. Cietumu audzē aukstā pienā;
  2. Krējumu pievieno cukuru, vaniļas, maisa un uzvāra;
  3. Mēs ielej pienu karstā krējuma veidā, labi samaisa un gatavo līdz 5 minūtes sabiezinātai;
  4. Mēs atdzesējam un pasniedzam.

Brīnišķīga apmešanās!

Piena želeja

Sastāvs:

  • 1 litrs piena
  • 3-4 ēdamk. karotes (pēc garšas)
  • 3-4 ēdamk. ēdamkarotes cietes (piemērotas un kukurūzas un kartupeļu)
  • vaniļa uz naža gala

Sagatavošanas metode:

  1. Ielejiet nedaudz piena (ne vairāk kā vienu glāzi), pārlejiet pārējo kastē un uzlejiet līdz vārīšanās temperatūrai.
  2. Pievienojiet cukuru.
  3. Tajā pašā laikā izšķīdina cieto pienu.
  4. Cietes daudzums tiek izvēlēts atkarībā no vēlamās konsistences, 4 ēdamkarotes uz litru piena, kissel izrādīsies viendabīgs želatīns.
  5. Ja vēlaties dzeramo ūdeni, samaziniet cietes daudzumu.
  6. Kad piens vārās, samaziniet siltumu un izlejiet izšķīdušo cieti, nepārtraukti maisot.
  7. Pagatavojiet 2-3 minūtes, nemēģinot maisīt, neatveriet gabaliņus.
  8. Pievienojiet vaniļas.
  9. Ielej želeju bļodā un ļaujiet atdzist.
  10. Es iesaku lietot atdzesētu.
  11. Pirms pasniegšanas, varat ielejiet sīrupu, ievārījumu, medu vai iebiezinātu pienu ar kakao.

Brīnišķīga apmešanās!

Vienkāršs piena želeja

Sastāvs:

  • 4 tases piena;
  • 3 ēdamkarotes granulēta cukura;
  • 3 ēdamkarotes kartupeļu cieti;
  • vanilīna vai pusi vaniļas cukura pākstis;
  • 4 ēdamkarotes augļu sīrupa.

Sagatavošana:

  1. Mēs mēra trīs glāzes piena, ielieciet to ugunī un ļaujiet pienam vārīties.
  2. Tad pievienojiet cukuru.
  3. Atlikušais aukstais piens ir izaudzēta kartupeļu ciete, rūpīgi berzējot to, lai masa nebūtu gabalos.
  4. Mēs ielejam piena un cietes maisījumu karstā un saldā pienā un pagatavo trīs minūtes, pastāvīgi maisot.
  5. Sagatavošanas beigās pievienojiet vanilīnu un augļu sīrupu (ja nepieciešams).

Brīnišķīga apmešanās!

Biezs milkshake

Lieliska alternatīva izsmalcinātiem franču un itāļu virtuves piena desertiem. Pavārs šo želeju pat vieglāk, nekā gatavot panakotu vai blancmange, un tā garša nav ne tik laba

Sastāvs:

  • 2 tases svaiga piena;
  • 2 ēdamkarotes kartupeļu vai kukurūzas cieti;
  • Puse no vaniļas cukura paketes;
  • Cukura smiltis pēc savas gaumes.

Sagatavošana:

  1. Pusi glāzes piena ielej kafijas mērcē, apvieno ar cukuru vai vaniļas cukuru, uzliek uguni un pienu vāra.
  2. Atlikušajā aukstajā pienā mēs atšķaidījām cieti, cenšamies pilnīgi izkliedēt cietes, un maisījumā nebija neviena gabaliņu.
  3. Atkal novietojiet pannu uz uguns un ielieciet piena cietes maisījumu vārošā pienā ar plānu trauku.
  4. Gatavs likt biezu kissel krūzes.

Brīnišķīga apmešanās!

Piens un olu kissel

Receptes par ļoti delikātu piena desertu, kas tiek pagatavots ar olu. Olu šeit izmanto kā biezinātāju.

Sastāvs:

  • 1 litrs piena;
  • 3 olu dzeltenumi;
  • 2 ēdamkarotes miltu;
  • 1 ēdamkarote sviestā;
  • Cukurs pēc jūsu patikas.

Sagatavošana:

  1. Olu dzeltenumi tiek apvienoti ar cukuru un maltu balto.
  2. Pēkšņi pievieno miltus un rūpīgi sajauc visu.
  3. Maisam obligāti jābūt viendabīgam, bez gabaliņiem.
  4. Pienu mazliet sasilda un ielej cukura maisījumā ar olu un miltiem.
  5. Mēs ieliekam kastroli ļoti lēni ugunī un pavārs želeju, visu laiku maisot.
  6. Želejas ir jāvārītas līdz biezai, bet neļauj tam vārīties, citādi olu dzeltenumi sarīvē.
  7. Šo piena olu želeju lieto karsē, pievienojot sviestu.

Brīnišķīga apmešanās!

Piens un auzu fileja želeja

Šī recepte vistuvāk reālai krievu želejai, kas sākotnēji tika pagatavota uz auzu buljona. Un, ja jūs nezināt, kā pagatavot auzu želejas, tad sāciet ar šo vienkāršo recepti.

Sastāvs:

  • 100 grami auzu miltu;
  • 2 tases piena;
  • 1 ēdamkarote kartupeļu cieti;
  • 2 ēdamkarotes granulēta cukura;
  • Sāls pēc garšas.

Sagatavošana:

  1. Hercules ielej pienu un atstāj pietūkumu.
  2. Pulvera plēksnes filtru, tos iemet uz sieta - Kīlei mums būs nepieciešams tikai ar līmi bagātināts piens.
  3. Ar šo auzu pienu mēs augt cieti, sajauc to līdz viendabīgam (bez vienreizējam) stāvoklim un pievienojiet mazu sāli un cukuru.
  4. Mēs ieliekam pienu ugunī un pavārs želeju, neļaujam to vāra un nepārtraukti maisot.

Brīnišķīga apmešanās!

Piens un ķirbis Kissel

Piedāvājam piena želejas recepti, kas jūs iepriecinās ne tikai ar neparastu garšu, bet arī ar spilgtu krāsu. Šim želejam vajadzētu patika bērni.

Sastāvs:

  • 100 gramus neapstrādātas ķirbju;
  • Pusi glāzes ūdens;
  • Pusi glāzes piena;
  • 15 grami kartupeļu cieti;
  • 20 grami granulēta cukura;
  • Valrieksti

Sagatavošana:

  1. Mēs tīrām ķirbi no mizas, sagriež gabaliņos un cep cepeškrāsnī vai gatavo to mikroviļņu krāsnī.
  2. Kad ķirbis kļūst mīksts, sasmalciniet to stāvoklī kartupeļu biezeni blenderī vai berzējiet caur sietu.
  3. Tad vārīt pienu un ieliet to ķirbju biezenī.
  4. Pēc tam mēs cietē atšķaidām ar aukstu ūdeni un pievieno to ķirbju-piena maisījumam.
  5. Mēs iegūstam masu uz lēnas uguns un vāra līdz biezai.
  6. Kad želeja ir verdoša, pievienojiet sasmalcinātus valriekstus.
  7. Pasniedziet ar augļu sīrupu.

Brīnišķīga apmešanās!

Piena karameles kissel

Ļoti maigs un piena karameļu garša.

Sastāvs:

  • 2 tases piena;
  • 100 grami cukura;
  • 2 ēdamkarotes cietes
  • Pusi glāzi ūdens.

Sagatavošana:

  1. Kūkā izšķīdinām divus karotes cukura, ielieciet pusi glāzes karstā ūdens, glāzi piena un izlejiet atlikušo cukuru.
  2. Šo maisījumu ieliekam uz uguns un ļaujam tam vārīties.
  3. Tajā pašā laikā mēs audzējam cieti ar aukstu pienu, un tad ielej to viršanas karameļu masā.
  4. Gatavojiet karameļu želeju pār zemu karstumu, visu laiku maisot, bet neļaujiet tai vārīties.
  5. Šeit, dažādos veidos, jūs varat padarīt piena želeju.
  6. Kā redzat, to ir pavisam viegli pagatavot.
  7. Jūs varat padarīt biezu želeju vai šķidrumu, ar cieti vai ar olu, ar augļiem vai riekstiem.

Brīnišķīga apmešanās!

Piena Kissela recepte

Sastāvs:

  • 1 l piens
  • 3 ēd.k. l kartupeļu ciete
  • 3 ēd.k. l cukurs
  • 2 ēd.k. l kakao
  • vinilīna šķipsnu.

Sagatavošanas metode:

  1. Kakao pulveris sajauc ar cukuru un vanilīnu.
  2. Piens uzvāra zem zema siltuma
  3. 1 glāze piena atdzesē un atšķaida cietes tajā.
  4. Pārējo karstu pienu pievieno kakao ar cukuru.
  5. Neizņemiet maisījumu no uguns, ielejiet tajā plānu trauku, kas izšķīdināts piena cietē.
  6. Nedaudz iesildīties.
  7. Noņem želeju no karstuma un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai.
  8. Kissel ar kakao ir gatavs
  9. Jūs varat pasniegt šo želeju ar krējuma un vaniļas mērci.

Piena želeja

Sastāvs:

  • pilnpiens -1 litrs
  • cukurs - 5 ēdamkarotes vai pēc garšas
  • vaniļas cukurs - 1 paciņa
  • vai muskatrieksta nazis - pie gala nazis

Sagatavošanas metode:

  1. Ņemot vēlamo želejas blīvuma līmeni, ņemt pareizo cietes daudzumu un atšķaida ar piena daļu (cieti un pienu attiecība ir aptuveni 1: 5).
  2. Pienam cāļu audzēšanai jābūt aukstam, jebkurā gadījumā - ne augstāk par apkārtējā gaisa temperatūru.
  3. Pārējo pienu ielej kūkā, sakarsē līdz vārīšanai kopā ar cukuru un maisot, lai cukurs pilnībā izšķīst.
  4. Ja vēlaties, pievienojiet aromātiskas sastāvdaļas (vanilīns vai muskatrieksts).
  5. Ciete, kas atšķaidīta ar pienu, labi samaisa (tā parasti ir nogatavojusies apakšā) un ielej vārošā pienā un cukura maisījumā.
  6. Iededzinot atšķaidītu cieti, aktīvi maisa želeju.
  7. Atkal, uzvāra.
  8. Mēs maisām visu laiku.
  9. Šajā gadījumā želeja sabiezinās tādā mērā, ka jūs viņam lūdzāt ar izvēlēto cietes daudzumu.
  10. Jums nav nepieciešams gatavot.
  11. Tiklīdz želeja ir verdoša - nekavējoties izslēdziet uguni un ātri mēģiniet atdzist.
  12. Mēs ņemam kastroli vēsā vietā, ielej želeju glāzēs vai izklājam tās veidnēs, ja mēs gatavojam biezu želeju.
  13. Ātri atdzisēts kissel labāk saglabā konsekvenci.
  14. Jelly vidēja biezums veidlapās nav aizmigt, un dzert tas nedarbojas, bet tas var būt patīkami ēst ar karoti, vai izmanto kā mērci saldajiem barības siera vai siera sautējumiem.
  15. Mēs izklājam biezu želeju metālos vai silikona veidņos, kas no iekšpuses samitrināti ar ūdeni.
  16. Pēc atdzišanas, dod Kisel stāvēt pāris stundas aukstuma, tas ir viegli kratīt veidlapu (lai apsildītu pelējuma nav nepieciešams) uz plates un kalpo kā desertu, tostarp saldu augļu laistīšanas.
  17. Biezā piena želejas konsistence ir diezgan salīdzināma ar citiem desertiem un krēmiem uz želatīna pamata, bet daudz maigāk.
  18. Ilgstoša uzglabāšana nav ieteicama - pēc dienas želīna konsistence var pasliktināties.
  19. Dziļo piena želeju var sadalīt nevis veidnēs, bet kremankos vai klavierē un ēst ar karoti, nepārslēdzoties uz plāksnēm
  20. Praktizē vāra pienu sacepums ar kukurūzas (kukurūzu) vai rīsu cietes - tas nav slikti, un pat ieteicama piena želejas, tikai paturiet prātā, ka šie cietes kartupeļu veidi ir daudz vājāka, tāpēc, ka, lai iegūtu to pašu blīvums ciete želeja būs aizņemties vairāk.
  21. Kā sagatavošanas iespējas - augļu un ogu sulas, sīrupus vai biezenus pievieno piena želejā.
  22. Šajā gadījumā deserts iegūst mīlas garšas un aromāta garšas garšas, kā arī krāso pievienotās garšas piedevu krāsas.
  23. Pievienot un burkānu sula
  24. Tas tiek praktizēts arī, lai pievienotu kakao pulveri vai šokolādes sīrupu želejā, iegūstot attiecīgi piena šokolādes želeju.
  25. Atsevišķs stāsts ir piena želejas ar auzu pārslu sagatavošana cietes vietā.

Piena želejas mājas recepte

Sastāvs:

  • olu - 2 gabali;
  • piens - 1 l;
  • cukurs - 1 tējkarote;
  • ciete - 1 ēd.k. l;
  • sviestu - 1 tējkarote;
  • šokolāde smidzināšanai;
  • cukura pulveris - pēc vēlēšanās.

Sagatavošanas metode:

  1. Nedaudz sasildiet pienu.
  2. Cietes sajauciet ar 1 glāzi ūdens.
  3. Pērciet olas, pakāpeniski pievienojot tiem cietes maisījumu.
  4. Vārošā pienā pievienojiet gudru cietes maisījumu, cukuru.
  5. Atlicināt līdz vārīšanās temperatūrai.
  6. Gatavs ielej kissel kremankam.
  7. Atdzesē ledusskapī, tad izrotājiet ar šokolādi un apkaisa ar pulverveida cukuru.

Brīnišķīga apmešanās!

Piena želeja

Sastāvs:

  • Kartupeļu ciete - 1,5 ēdamkarotes (33,5 grami)
  • Cukura smilts - 2,5 ēdamk. (67 grami)
  • Piens 3.2% -0.5 litri
  • Ūdens - 150 ml (2/3 tase)
  • vanilīns - pēc izvēles

Sagatavošanas metode:

  1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas - pienu, cukuru, cieti, ūdeni.
  2. Piens, kas uzvārīts, nav nepieciešams, lai uzņemtu alumīnija pannu vai ar biezu dibenu.
  3. Pirms ielejiet pienu, izskalojiet pannu ar aukstu ūdeni.
  4. Uz piena ir ievietota piena panna.
  5. Viršanas temperatūrā virs vidējā siltuma.
  6. Ciete ir audzēta ūdenī.
  7. Ņemiet nepieciešamo vārītu un atdzesētu ūdeni un pievienojiet cietes, samaisiet.
  8. Nekādā gadījumā nevar uzņemt karstu ūdeni - cieti ražo trombi.
  9. Vārošā pienā pievienojiet cukuru, samaisiet, tad nepārtraukti maisot, izlejiet plānu atšķaidītas cietes plūsmu.
  10. Piena želeju vajadzētu vārīt ar pastāvīgu maisīšanu apmēram 8-10 minūtes.
  11. Citos avotos, kā es to lasīju, ir nepieciešams vārot, bet ne vārīt.
  12. Pisuārs, kas ielej brilles.
  13. Dzeram vajadzētu būt siltā formā

Piena želeja

Sastāvs:

  • Svaigs piens - 0,5 litri (jebkura tauku satura)
  • Cukurs - smilts - 40 g (pēc garšas, jums var būt vairāk)
  • Ciete - 20g
  • Vanilīns - pēc garšas (jūs varat bez tā).

Sagatavošanas metode:

  1. Kā pagatavot krilohnu želeju ar cieti, esmu iemācījies kolēģi darbā, kurš strādāja kā pavārs bērnudārzā.
  2. Šodien tā pati recepte es jums pateiks.
  3. Sagatavojot jebkuru želeju, kurā ir ciete, mēs sākam no tā gatavoties.
  4. Kā arī ar to, kas ar to saistīts, šeit ir rakstīts detalizēti, mēs jau pietrūksim nianses.
  5. Atsevišķā bļodā, apmēram 1/5 piena, mēs atšķaida cietes un maisām, līdz tā pilnīgi izšķīst.
  6. Pārējo pienu kafijas mērcē vidējā siltumā pārvērš vārot.
  7. Nelieciet plāksnes temperatūru, pretējā gadījumā pastāv risks nezvejot pienu, un tas veiksmīgi izbēgsies.
  8. Kad piens vārās, ātri izlej cukuru un maisa.
  9. Jūtieties, ka cukurs ir izšķīdis, tad ir pienācis laiks pievienot izšķīdušo cieti.
  10. Mēs ielej lēni, ar plānu trauku.
  11. Otrā daļa pastāvīgi maisās vienā virzienā.
  12. Pēc cietes pievienošanas, maisīšana neapstājas, mēs to darām nepārtraukti, līdz mēs pamanām, ka piens atkal sāk vārīties.
  13. No apakšas parādās raksturīgi burbuļi, kas virza uz augšu.
  14. Šajā posmā pievienojiet vanilīnu, ja to izmantojat.
  15. Un plīti var izslēgt.
  16. Viss delicious želeja ir gatavs mājās, tas būs biezs dzēriens, bet, ja vēlaties pat biezāka, tad nākamo reizi pievienojiet cieti.
  17. Piena želeja ir krāšņs ar siltiem cepumiem, pankūkām un jebkādām mājās gatavotām maizēm.
  18. Citu gatavo piena želeju var pagatavot krējumu kūlai.

Brīnišķīga apmešanās!

Garšīgs piena želeja multivarkā

Sastāvs:

  • trīs glāzes piena
  • trīs ēdamkarotes kartupeļu cieti
  • trīs ēdamkarotes cukura
  • vanilīna maisiņš
  • ogas pēc vēlēšanās

Sagatavošanas metode:

  1. Ielejiet divas tases piena multivarkas kauss.
  2. Iestatiet režīmu "tvaicējot" piecas minūtes.
  3. Slēgtā vāciņā piens vāriet ātrāk, galvenais nav izsekot
  4. Kamēr piens vārās, izšķīdina vienā glāzē auksta piena, cietes ar cukuru un vanilīnu.
  5. Tiklīdz piens sāk vārīties, uz pannas ielieciet glāzi aukstā piena ar izšķīdinātu cieti, nepārtraukti maisot.
  6. Maisiet līdz programmas beigām.
  7. Piena želeja daudzveidīgajā kartupeļā
  8. Ja vēlaties, varat ievietot ogas vai ievārījumu tur.
  9. Kissel var dzert gan karstu, gan aukstu.
  10. Bērniem un cilvēkiem, kuri cieš no peptiskās čūlas vai gastrīta, piena želeja ir ļoti noderīga, jo tā aptver gļotādas.
  11. Papildus piena želejai multivarkerī jūs varat gatavot želeju no ievārījuma, no ogām, no dzērvenēm, kā arī auzu želejas.

Brīnišķīga apmešanās!

Piena želeja

Sastāvs:

  • Piens - 2 tases
  • Kartupeļu ciete - 1 ēd.k. ar slaidu
  • Cukurs - 1 ēd.k.
  • Vanilīns - uz naža gala
  • Vārīts ūdens - 0,5 tase.

Sagatavošanas metode:

  1. Želejas blīvumu regulē vēlamais cietes daudzums.
  2. No šī produkcijas attiecības, želeja ir iegūta ne tik biezi un labi piedzēries.
  3. Piens uzvāra un ielej atšķaidītu cieti.
  4. Pievienojiet karstoku cukura un kopā pagatavojiet 7-10 minūtes.
  5. Tajā pašā laikā piena želeju pastāvīgi samaisiet tā, lai tas nesaspiež un nesasniegtu gabaliņus.
  6. Bērniem, kuri ir gatavi gatavot Kissel, vecāki par 2 gadiem, jūs varat ievadīt mazliet izkusušo šokolādi, tad tas kļūs vēl garšīgāks un, bez šaubām, lūdzu, bērnam.
  7. Tāpat piena želejā var pievienot jebkuru saldo augļu vai ogu sulu.

Brīnišķīga apmešanās!

Piena želeja

Sastāvs:

  • Piens - 1 litrs
  • Cukurs - ½ tasi
  • Cietes kukurūza (aka kukurūza) - 3 ēd.k.

Sagatavošanas metode:

  1. Uzvāriet 3 tases piena kastē un pievienojiet cukuru.
  2. Visus rūpīgi samaisa.
  3. Cietumu pārlej atlikušo glāzi piena, maisa, atstāj 2-3 minūtes, un pēc tam ielej gandrīz vārošā pienā un pastāvīgi maisot, vāra vēl 5-7 minūtes zemā siltumā.
  4. Izņem no karstuma un ļauj atdzist.
  5. Jūs varat apkaisa atdzesētu skujiņu ar rīvētu šokolādi vai pulverveida cukuru, tad uz virsmas nav izveidojusies filma.

Biezs milkshake

Sastāvs:

  • 2 tases vidēja tauku satura piena
  • 3 ēdamkarotes cukura
  • 1 tējkarote vaniļas cukurs
  • 1 ēd.k. kartupeļu ciete
  • 1 ēd.k. kviešu milti
  • 1 olu dzeltenums

Sagatavošana:

  1. ½ glāzi piena sajauc ar divu veidu cukuru - normālu un vaniļu, samaisiet līdz izšķīdumam.
  2. Ievietojiet pienu un cukura maisījumu uz uguns, lai vāriet, bet neveiciet vārīšanās procesā.
  3. Atlikušo pienu sajauciet atsevišķi ar miltiem, cieti un olu dzeltenumu.
  4. Viegli ielejiet ugunī piena apsildīšanu un turpiniet maisīt, nepārtraucot.
  5. Uzvāra un izdzer no karstuma.
  6. Ielieciet atdzesētās tasēs un pievienojiet ievārījumu.

Brīnišķīga apmešanās!

Kopējais piena želeja

Visizplatītākā piena želejas recepte, kas kļūs par pamatu dažādu desertu izvēlei. Kad jūs iemācīsit gatavot parasto skābenes skābi no piena, jūs varat sākt sarežģītākas receptes šim desertu.

Sastāvs:

  • 3 tases piena;
  • 2 ēdamkarotes saldas smiltis;
  • 2 ēdamkarotes kartupeļu cieti;
  • puse paciņa no vaniļas cukura;
  • 4 ēdamkarotes augļu sīrupa.

Ražošana:

  1. Mēs mēra trīs glāzes piena, ielieciet to ugunī un ļaujiet pienam vārīties.
  2. Tad pievienojiet saldo smilti.
  3. Pārējais atdzesētais piens ir izaudzēta kartupeļu ciete, rūpīgi berzējot to, tā ka masa iznāca bez gabaliņiem.
  4. Ielieciet piena un cietes maisījumu karstā un saldā pienā un pagatavojiet apmēram trīs minūtes, nepārtraukti maisot.
  5. Produkta beigās pievienojiet vanilīnu un augļu sīrupu (pēc izvēles).

Brīnišķīga apmešanās!

Kopējais piena želeja

Visizplatītākā piena želejas recepte, kas kļūs par pamatu dažādu desertu izvēlei. Kad jūs iemācīsit gatavot parasto skābenes skābi no piena, jūs varat sākt sarežģītākas receptes šim desertu.

Sastāvs:

  • 4 tases piena;
  • 2 ēdamkarotes saldas smiltis;
  • 3 ēdamkarotes kartupeļu cieti
  • vinilīna šķipsnu;
  • 3 ēdamkarotes augļu sīrupa.

Ražošana:

  1. Mēs mēra trīs glāzes piena, ielieciet to ugunī un ļaujiet pienam vārīties.
  2. Tad pievienojiet saldo smilti.
  3. Pārējais atdzesētais piens ir izaudzēta kartupeļu ciete, rūpīgi berzējot to, tā ka masa iznāca bez gabaliņiem.
  4. Ielieciet piena un cietes maisījumu karstā un saldā pienā un pagatavojiet apmēram trīs minūtes, nepārtraukti maisot.
  5. Produkta beigās pievienojiet vanilīnu un augļu sīrupu (pēc izvēles).

Brīnišķīga apmešanās!

Biezs milkshake

Labs kandidāts unikāliem franču un itāļu virtuves piena desertiem. Pavārs šo želeju pat vieglāk nekā gatavojot panakotu vai blancmange, un tā garša ir labāka

Sastāvs:

  • 2 tases svaiga piena;
  • 2 ēdamkarotes kartupeļu vai kukurūzas cieti;
  • Puse no vaniļas cukura paketes;
  • Saldais smiltis pēc savas garšas.

Ražošana:

  1. Pusi glāzes piena ielej kausiņā, apvieno to ar saldo smilšu vai vaniļas cukuru, ielieciet to ugunī un ļaujiet pienam vārīties.
  2. Atlikušajā vēsajā pienā mēs augt cieti, mēģinot padarīt cietes 100% pilnīgu, un konsistence nav bijusi vienreizēja.
  3. Atkal ielieciet trauku uz uguns un ielieciet piena cietes maisījumu vārošā pienā ar plānu trauku.
  4. Gatavs ielieciet biezu skuju pušķi.

Brīnišķīga apmešanās!

Piena želeja

Sastāvs:

  • Piens - 1 litrs
  • Želatīns - 20 gr. vai ciete - 5 tējk.
  • Burkāni - 2 gab. vai zemenes (varat ievārījumu) - 250 gr.
  • Cukurs - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

  1. Vispirms apsveriet iespēju ar burkāniem un kā biezinātāju, piemēram, cieti. Lasīt vairāk: garšīgs liķiera recepte.
  2. Tātad, burkānus sakopta ar nazi sakņu kultūrām (šo nažu pārskats ir redzams video pieteikumā saskaņā ar recepti) un trīs - ar mazu trauku.
  3. 200 ml aukstā piena mēs atšķaidījām cieti, un pārējo pienu ielej un uzlej sarīvētu burkānu un cukuru pēc garšas.
  4. Vēlreiz piestājiet pienu un ļaujiet tam 60 minūtes sautēt ar burkānu.
  5. Nepārtraukti iejaucoties pienā ar burkānu, ielej piena cietes šķīdumu ar plānu trauku.
  6. Mēs izņemam pienu no plāksnes un ielej želeju veidnēs.
  7. Atdzēsīsimies.
  8. Gatavs piena želeja ar burkāniem.
  9. Tagad mēs sagatavosim to pašu piena želeju, bet tikai ar zemenēm un želatīnu.
  10. Lai to izdarītu, mēs augt želatīnu, tāpat kā cietes gadījumā, 200 ml atdzesēta piena.
  11. Mēs pagaidām 15 minūtes, līdz želatīns uzbriest un ieliet to atlikušajā pienā.
  12. Mēs ieliekam piena-želatīna maisījumu uz plāksnes un klusā ugunī līdz vārīšanās temperatūrai, bet ne vārīties.
  13. Pieliek cukuru pēc garšas, samaisa un ielej veidņos, ko mēs ievietojam vēsā vietā, lai želeja sāk sabiezēt.
  14. Zemenes ogas rūpīgi raktuvju, noņemiet visu nevajadzīgo un sausu, patvaļīgi sagriež diezgan lielos gabaliņos.
  15. Ja tas ir ievārījums, tad mēs saņemam zemeņu ogas un ļaujiet tām iztukšot, lai noņemtu pārmērīgu džemu.
  16. Piena želejā, kas sāka sabiezēt, mēs pievienojam zemenes, vienmērīgi sadalot tās sabiezinātā želejā.
  17. Ievieto ledusskapī pildītās ogas kissel, līdz to pilnīgi atdzesē.

Piena želeja

"Piena upes, Kiselnye piekrastes...", - atcerēties krievu pasakas? Piena želeja ir ievads senatnes tradīcijās un veselīgs dzēriens, ko var pagatavot dažu minūšu laikā.

Nacionālo krievu virtuvi ir grūti iedomāties bez želejas. Šādu dzērienu dzēra mūsu senči, mēs esam gatavi dzert to un mēs, jo jo tas aizņem ne vairāk kā desmit minūtes, lai sagatavotu garšīgu un barojošu maisījumu.

Galvenais želejas dalībnieks ir kartupeļu vai kukurūzas ciete: tas, kas dod dzērienam raksturīgu blīvumu. Bet tā pamats var būt ļoti atšķirīgs: augļi, ogas, piens, auzu pārslu pārslas un pat dārzeņi (piemēram, ķirbji un burkāni), kas gatavošanas gaitā tiek pagatavoti ar cietes. Viens no visvairāk "ātrgaitas" un uztura variantiem - sagatavot želeju, pamatojoties uz pienu: iepriekšēju sagatavošanu nav nepieciešams.

Ja jūs vismaz minimāli izmantojat cieti, iegūstat biezu dzērienu. Un tas ir vajadzīgs vēl vairāk sajaukt - jūs saņemsiet atsevišķu želejveida ēdienu, kuru jūs varat ēst ar karoti. Izvēle ir jūsu.

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes / Iziešana: 5 porcijas

Sastāvdaļas receptei

Lai pagatavotu piena želeju, jums būs nepieciešams:

  • piens 1 litrs
  • kartupeļu ciete 4-5 tējk.
  • granulēts cukurs 2 ēdamk. l.
  • ievārījums aveņu 150 ml,
  • šokolāde 4 gab.
  • Vaniļa uz naža gala
  • piparmētru dekorēšanai.

Kā padarīt piena želeju

    Veikt kauss vai kafija, kas izgatavota no nerūsējošā materiāla. Lai piens pie vārīšanas nav apdegts apakšā, pirms to ielejiet, traukus skalo ar aukstu ūdeni. Mēs ieliekam pienu ugunī, lai vārītos. Šajā laikā neaizbrauciet tālu, tāpēc tas nenokļūst. Mēs noņemam vārītu pienu no plāksnes.

Ieliet kartupeļu cieti uz stikla.

Ielieciet nelielu trauku ar trauku ar cieti 100 ml vārīta piena un ātri sajauciet tā, lai nenotiktu gabaliņi.

Pievienojiet cukuru kausā ar šķidrumu un atdodiet to uz plīts. Mēs ieslēdzam lēnu uguni un maisām pienu, līdz cukurs izšķīst. Ja vēlaties, pievienojiet naza galu vaniļas.

Mēs izveidojam piltuvi ar pienu ar karoti un ielieciet lēnu cietes pilienu. Pienu ar cieti pavairot, nemitīgi nemaršot ar karoti, bet nevārīties. Tiklīdz piena maisījums sāk sabiezēt, nekavējoties izņemiet tvertni no uguns. Ja tas ir vārīts, želeja var kļūt šķidrums un tajā būs gabaliņi. Karstumā ielej mazu piena maisījumu un ielej atsevišķā traukā, tāpēc mēs nosakām, vai želeja ir pietiekami bieza. Lai padarītu to vēl biezāku, pievienojiet nedaudz kartupeļu cieti un atgriezieties pie šķīvja, paveriet želeju līdz vārīšanās temperatūrai. Un otrādi, ja, pēc jūsu domām, dzēriens ir pārāk biezs, nākamreiz mēs pievienosim mazāk cietes.

Atkarībā no tā, cik bieza želeja izrādījās, izvēlieties tā formu. Dzēriena vidējais blīvums tiek izliets kausos, ļoti biezs - veidnēs vai plāksnēs. Pēc tam atdzesē istabas temperatūrā un ievieto ledusskapī 10-20 minūtes.

Atdzesējiet želeju ar aveņu ievārījumu (vai jebkuram citam pēc jūsu garšas), apsmidziniet ar rīvētu šokolādi uz augšu un izrotājiet ar piparmētru lapām.

Piena želeja - kā pagatavot saldo delikatesi?

Saldā un maigu piena želejas garša, ko vecmāmiņa sagatavojusi no dabīgiem produktiem, ir daudzu no visnotīkamākajām bērnudārzniecības gastronomiskajām atmiņām. Pirms piena želejas gatavošanas saskaņā ar vecajām receptēm, ir vērts apsvērt vēl modernākas produkta sagatavošanas versijas. Šodien, izmantojot internetu, jūs varat atrast desmitiem paņēmienu, lai radītu oriģinālus desertus, kuru pamatā ir ciete un piens. Turklāt gatavās maltītes atšķiras ne tikai ar izsmalcinātu un delikāto garšu, bet arī ir acīmredzama priekšrocība pieaugušajiem un bērniem.

Piena deserta pabalsts un kaitējums

Piena želeja ir viens no nedaudzajiem pašmāju delikatesēm, kas ne tikai nekaitē veselībai, bet arī to stiprina ķīmiskā sastāva dēļ. Neskatoties uz cietes klātbūtni produktā, dodot maisījumam ievērojamu kaloritāti, pat uztura speciālisti norāda uz dzēriena priekšrocībām:

  • Masai ir labvēlīga ietekme uz kuņģa stāvokli cilvēkiem, kuri cieš no palielināta skābuma, gastrīta, kuņģa čūlas un 12 divpadsmitpirkstu zarnas čūlas.

Ieteikums: Piena želejā jābūt iekļautam visu vecumu audzēkņu un sportistu uzturā. Produkts ļauj ātri atgūties pēc intensīvas fiziskas un intelektuālas stresa, stresa un pat ilgstošas ​​saslimšanas.

  • Pat tīrā pienā ir daudz vitamīnu un minerālvielu, un kopā ar palīgproduktiem šie skaitļi ir vēl lielāki.
  • Uzlabo zarnu darbību, novērš disbiozi.
  • Aktivizējas vielmaiņas procesi, palielināts vispārējais tonis, pastiprināta imunitāte.

Jāatzīmē, ka dzērienam, kas sastāv no piena un cietes, nav negatīvu īpašību. Vienīgā kontraindikācija dzēriena lietošanai var būt sastāvdaļu, kas veido tā sastāvu, individuālu nepanesamību.

Klasiskās receptes želejā

Lai pagatavotu tradicionālu dzērienu, jums ir jāizmanto minimālais papildu komponentu skaits. Ideālā gadījumā ieteicams lietot tikai pienu, cieti, cukuru un vanilīnu. Jūs varat mainīt tikai sastāvdaļu proporcijas, labojot produkta konsekvenci:

  • Šķidrais piena želeja. Par 1 litru piena ņem 4 ēdamkarotes granulēta cukura, 2 ēdamkarotes kartupeļu cieti (vai 4 ēdamkarotes kukurūzas analogā) un vinilīna šķipsniņu. Ar glāzi aukstā piena mēs ražojam cieti. Atlikušo šķidrumu uzvāra un tajā ievada cukuru. Kad kristāli izšķīst, pievienojiet cietes sastāvu un vanilīnu. Mēs noturējam masu zemā siltumā, nepārtraukti maisot. Lietojot kartupeļu cieti, uzglabāšanas laiks ir 2 minūtes, kukurūza - 5 minūtes. Gatavs dzēriens joprojām ir silts tīrā veidā ar medu vai ievārījumu.
  • Biezs milkshake. Par 1 litru piena, ņem 4 ēdamkarotes cukura, 4 ēdamkarotes kartupeļu (vai 8 ēdamkarotes kukurūzas) cietes, šķipsniņu no vanilīna. Manipulācija tiek veikta saskaņā ar tādiem pašiem noteikumiem kā iepriekšējā recepti. Pretēji izplatītajam apgalvojumam, lai iegūtu biezāku desertu, nav nepieciešams palielināt komponentu sagremošanas ilgumu. Pietiks vienkārši palielināt biezinātāja daudzumu.

Ja jūs vēlaties sarežģīt vienkāršu recepti, tad aukstā pienā, kas samaisa ar cieti, ir vērts pievienot ēdamkaroti svaigi spiestas burkānu sulas. Produkta garša neietekmē, bet tas krāso to patīkamā krēmkrāsā.

Neparasti labiekārtošanas iespējas

Vēl neparastiem dzērienu ventilatoriem jāmēģina pagatavot želeju saskaņā ar kādu no šīm receptēm:

  • Piena šokolādes produkts. Par 1 litru piena ņem 4 ēdamkarotes cukura un kakao pulvera, šokolādes batoniņu 100 gramos, 2 ēdamkarotes kartupeļu cieti (2 reizes vairāk kukurūzas), vinilīna šķipsnu. Cietes maisīt glāzē auksta piena. Mēs kultivējam kakao pusi glāzes aukstā piena. Pusi no šokolādes mēs ielaujam mazos gabaliņos un izkausē ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī (pusi glāzes piena). Atlikušo pienu ar cukuru silda un uzvāra, ielej cietes maisījumu, šokolādes-piena maisījumu, pienu ar kakao. Mazu siltumu maisa un uzkarsē 2 minūtes kartupeļu biezinātājam un 5 kukurūzai. Gatavs dzert, izlej un apkaisa ar rīvētu šokolādi.
  • Piens un zemeņu deserts bez cietes. Par 1 litru piena ņem 20 g želatīna, glāzi zemeņu zemenes vai ogu ievārījumu, cukuru pēc garšas. Želatīns tiek audzēts glāzi piena un atstāts uz ceturtdaļu stundas, lai tas zied. Tad ielejiet darbu atlikušajā pienā un uzlieciet masu uz zemas karstuma, pastāvīgi maisot. Pievieno cukuru, samaisa vēlreiz un ielej iegūto želeju uz veidnēm. Tikai pēc tam mēs ieviešam deserta zemenes un bez maisīšanas atstājam līdz pilnīgai dzesēšanai un sabiezēšanai.
  • Piena olu dzēriens. Par 1 litru piena mēs ņemam 3 vistas olas, pāris ēdamkarotes kviešu miltu, ēdamkaroti sviesta un cukura pēc garšas. Atsevišķus dzeltenumus no olbaltumvielām, berzēt ar cukuru un sajauc ar atsevišķi iebarotu olbaltumvielu masu. Pievienojiet miltus un samaisiet vēlreiz. Sildīts piens, tajā mēs ieviešam visas pārējās sastāvdaļas (izņemot eļļu), un, nepārtraukti maisot, mēs gatavojam dzērienu zemā siltumā līdz vēlamajam sabiezēšanas līmenim. Pievienojiet sviestu jau sagatavotajam deserta ēdienam.

Turklāt piena želeju var pagatavot ar karameļu, ogu, augļu un pat dažu dārzeņu, piemēram, ķirbju. Galvenais ir panākt vēlamo konsekvenci no gala rezultāta un izbaudīt tā garšu.

Piena želeja

Nezinu, ko pārsteigt saviem mīļajiem vai pēkšņi nākt klajā ar viesiem? Un pagatavojiet piena želeju!

Šī ir diezgan vienkārša recepte šodien, mazliet aizmirst. Galu galā tradicionālos dzērienus nomainīja ārzemju dzērieni, liekot mūsu radiniekus atgriezties mājās, noderīgi un sastāvēja no vienkāršām sastāvdaļām.

Piesakies iztēlei, pavadīsi diezgan daudz laika, un delicious ceptu rotā jūsu galdiņš!

Sastāvdaļas piena želejā

Receptes par piena želeju

Jebkurā traukā jālieto trešdaļa piena un visa cietes daudzuma.

Rūpīgi samaisiet ar noslaucīti vai karoti.

Es sajaucu katlā, tāpēc es izmantoju ūsu. Ja jūs nolemjat izšķīdināt cietes glāzē vai traukā, izmantojiet piemērotāku ierīci.

Citā katlā, sajauciet atlikušo pienu ar cukuru, ielieciet uz vidēju siltumu.

Kad masa tiek uzkarsēta, pienu ielej ar cietes saturu.

Ir jāmaisa visu laiku, lai masa nebūtu sadedzināta vai saritināta.

Pavārs līdz biezai.

Atkarībā no skaļuma šis posms var ilgt no 10 minūtēm līdz 20-30.

Es pagatavoju mazu želeju, tāpēc man bija 10 minūtes.

Ieliet skūpsts mazos traukos.

I ielej mazos tējas glāzes. Jūs varat izmantot kontaktligzdas ievārījuma vai kremanki.

Kad kissel ir mazliet atdzist, to var ēst.

Es dekorēju savu piena kisseli ar ievārījumu oglēm un pasniedzu ar šokolādes krodziņu.

Jūs varat darīt, jo fantāzija stāsta jums!

Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

Auzu milti

Pēc ārstu domām, viens no dažu kaites cēloņiem, slikta veselība, ādas un matu izskata pasliktināšanās ir vitamīnu trūkums. Jūs varat papildināt uzturvielu krājumus, uzņemot vitamīnu kompleksus, taču šai metodei ir liels trūkums: organisms nepietiekami absorbē vitamīnus, kas nav iekļauti produktos.

Pankreatīta ieņemšana no žāvētām plūmēm

Aizcietņinieka slimības, tā vai citādi, noved pie tā, ka cilvēkam ir jāierobežo ēdiens un jāatsakās no iecienītākajiem pārtikas produktiem.Pankreatīts ir slimība, kas attīstās nepareiza dzīvesveida, pārmērīga kaitīgas pārtikas patēriņa un atkarību klātbūtnes dēļ.

Vai es varu ēst banānus ar pankreatītu?

Pēdējās desmitgadēs visā pasaulē sāka notikt pankreatīts biežāk - 10 tūkstošiem cilvēku ir 4 šīs slimības gadījumi. Slimības attīstībā svarīgu lomu spēlē nesabalansēta uztura un alkohola lietošana.