Galvenais Barošanas avots

Dārzeņu krēmzupa - recepte ēdiena pagatavošanai

Dārzeņu krēmzupa - ļoti garšīgs un veselīgs ēdiens. Tas būs brīnišķīgi pusdienas tiem, kas zaudē svaru. Galu galā jūs varat papildus atstāt atdzesētu zupu ar blenderī un pēc tam atkārtoti sasildīt - bet jūs to nevarat izdarīt.

  • Kartupeļi - 1 gab.
  • Bulgāru pipari - 1-2 gab.
  • Burkāni - ½ gab.
  • Spuldze - ¼ gab.
  • Mīkstais siers - 1 ēdamkarote.
  • Olīveļļa - 1 ēdamkarote.
  • Tomātu pastā - 2 ēd.k.
  • Dabīgais kečups
  • Svaigs baziliks - vairākas lapas
  • Nedaudz kaltēts baziliks
  • Sāls, pipari - pēc garšas

Kā padarīt dārzeņu krējuma zupu

  1. Sīpoli, sasmalcinātu burkānu, apcep olīvu eļļā.
  2. Pievienot šķēles kartupeļiem un pipariem, tomātu pasta, 200 ml ūdens, sezonas un vāra uz lēnas uguns, maisot, līdz kartupeļi maigumu beigās pievienot sieru.

Un, ja jūs pievienojat garneļu krējuma zupa, tad garša kļūs vēl interesantāka.

Dārzeņu zupa krēms

  • Dārzeņu buljons - 0,25 tases
  • Kartupeļi - 25 g
  • Burkāni - 20 g
  • Ziedkāposti - 20 g
  • Rāceņu - 20 g
  • Konservēti zaļie zirnīši - 0,5 tējk.
  • Sviests - 0,5 tējk.
  • Krējums - 30 ml
  • Sāls pēc garšas
  • Piens - 150 ml
  • Milti - 0,25 tējk.
  • Sviests - 0,5 tējk.

Lai pagatavotu mērci, apvienojiet pienu ar miltiem un sviestu un rūpīgi samaisiet tā, lai nebūtu nekādu gabalu.

Nomazgājiet kartupeļus un burkānus, mizu un rupji sasmalciniet.

Ziedkāpostu noskalojiet un sadaliet ziedkopās. Grieziet rāceņu šķēlītes un sagrieziet ar verdošu ūdeni.

Vāriet ziedkāposti un kartupeļus sālītajā ūdenī, burkānus un rāceņus, zaļie zirnīši sasildīsies.

Gatavie dārzeņi noslaukē caur sietu, sajauc ar piena mērci, atšķaida ar dārzeņu buljonu, vāra un pievieno sāli.

Pirms pasniegšanas krējuma zupa ar krējumu un sviestu. Lasīt tālāk: Sēņu zupas krējums - gatavošanas receptes.

Dārzeņu krēmzupa ar seleriju

  • Kartupeļi - 3-4 gab.
  • Burkāni - 2-3 gab.
  • Sīpols - 1 gab. (mazs)
  • Selerijas kātiņa - 1 gab.
  • Apiņi-Suneli - pēc garšas
  • Piens - 1 glāze
  • Kviešu milti - 3 ēdamkarotes
  • Brokta vistas - 1,5 l
  • Krējums 10% - 1 glāze
  • Sāls - pēc garšas
  • Melnie pipari - uz naža gala
  • Ciets siers - 100 g

Sagatavošanas metode

Pirmais, kas jādara, ir gatavot buljonu. Lai pagatavotu buljonu, dārzeņi jātīra, jāmazgā un sagriež kubiņos. Panna ielej saulespuķu eļļu, siltumu, cep sīpolus, burkānus un selerijas, laiku pa laikam apmaisot, apmēram 15 minūtes.

Tad pievienojiet kartupeļus, sāli, piparus un apcepiet vēl 10-15 minūtes. Tad pievienojiet buljonu un pagatavojiet, līdz dārzeņi ir gatavi. Lai arī dārzeņus vārīt, noslaukiet pienu ar miltiem ar miltiem (pakāpeniski ielej miltus, citādi var veidoties gabali).

Kad dārzeņi ir gandrīz gatavi, ielieciet pannā plakanu ar miltiem un pagatavojiet 5 minūtes, pastāvīgi maisot. Izslēdziet zupu un nedaudz atdzesējiet. Pusi zupas ar biezu, ielejiet maisītājā un sasmalciniet līdz viendabīgai masai, pēc tam ielejiet zupā. Pievienojiet krējumu, apiņus-suneli un pagatavojiet vēl 5 minūtes.

Ielieciet zupa uz plāksnēm, izrotājiet ar smalki sagrieztiem pētersīļiem un rīvētu sieru.

CREAM-SOUP DĀRZEŅI

Sastāvs:

  • kartupeļi - 6 gab.
  • burkāni - 2 gab.
  • puravi - 2 gab.
  • sparģeļi - 8 gab.
  • selerijas - 6 gab.
  • krēms 20% - 100 gr
  • olīveļļa - 2 ēdamk.
  • sāls - pēc garšas

Sagatavošanas metode:

Sparģeļi, selerijas, puravi, porciju sagrieziet, 1 burkānu rīvētu uz liela trauka un nedaudz apcepiet olīveļļā. Tad ielieciet dziļajā katlā, pievienojiet 2 litrus ūdens. Pievieno sasmalcinātu kartupeļu un otro burkānu. Pavārs, līdz mīksti visi dārzeņi apmēram 20-25 minūtes. Tad visu sajauciet ar blenderi, ielieciet uguni, ielieciet krējumu, sāli un vāriet. Pasniedz ar rīvmaizi. Lasīt vairāk: Kā pagatavot ausu.

Porcijas: 5

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Kaloriju saturs uz 100 gr: 112,8 Kcal

AUGĻU KREAM SOUP - Zaļā tēja!

Garšīgs dārzeņu krējuma zupa var viegli sagatavot no pieejamajiem produktiem. Visas mājsaimniecības būs prieks ar šādu ārstēšanu. Pat tie, kuri dod priekšroku gaļai, nevar pretoties zaļās zupas aromātam. Vislabāk pasniedziet ar krējumu vai krējumu.

SASTĀVDAĻAS TAUKAS KREEMIEM

  • 3 kartupeļi
  • saldēti dārzeņu maisījumi
  • nobaudīt apstādījumus
  • šķipsniņa sāls
  • sviesta gabals
  • 2,5 litri dzeramā ūdens.

SAGATAVOŠĀ DĀRZEŅU KRĒSU

Mēs sākam sagatavot dārzeņu krējuma zupu ar kartupeļiem. Kartupeļus vajadzētu mazgāt un notīrīt. Sagriež bumbuļus, kam seko vidēji šķēlītes, tas ļauj kartupeļiem labi vārīties. Novietojiet gabaliņus ūdens traukā, ielieciet uguni.

Sagatavojiet saldētus dārzeņus. Zaļās zupas ir ļoti svarīgi, lai tajās būtu ziedkāposti, brokoļi un burkāni.

Ielejiet sāli viršanas buljonā.

Maisiet dārzeņus kastroī. Ļauj tām ielej 15 minūtes.

Ielieciet zaļumus, pagatavojiet vēl 5 minūtes.

Ar trokšņa palīdzību velciet visus produktus no buljona uz atsevišķu dziļo trauku.

Blenderis ir labi sasmalcina visas sastāvdaļas. Tad nosūtiet kartupeļu biezeni atpakaļ uz pannu. Pievienojiet sviestu. Tas ir jāizšķīst zupā. Pagatavojiet 5 minūtes. Rūpīgi samaisiet.

Dārzeņu zupas-biezeņi

Tiklīdz runa ir par diētām, ēdienkartē tūlīt parādās kāda īpaša diētiskā dārzeņu zupa. Un, vispār, ne velti. Galu galā jebkura dārzeņu krējuma zupa ir uzlabota dārzeņu versija, kas ļauj asimilēt gandrīz visas derīgās vielas, kas tajās atrodas. Un ņemot vērā, konsistence zupa, kartupeļu biezeni, dārzeņiem, to var viegli pievienot kaut ko jaudīgāku - piemēram, vistas vai nedaudz siera ar sēnēm - tā jums nav daudz bojājumu gremošanas un kaloriju saturu padarīt jūsu zupa vairāk sirsnīgs, garšīgs un veselīgs. Tātad, jūs varat ievērot veselīgas uztura principus ilgāk.

Šajā tēmā mūsu autori dalās ar dārzeņu zupām, biezenis ar soli pa solim sniegtajām fotogrāfijām un instrukcijām. Mēs pateiksim un parādīsim, kā ātri un garšīgi pagatavot krējuma zupu no dārzeņiem!

Dārzeņu krēmzupa

Dārzeņu krēmzupa

Kā bērns, godīgi sakot, man nepatīk pirmie ēdieni. Šī brīvdiena bija parasta darba diena, kad pusdienās manai mātei nebija laika gatavot zupu. Tomēr laika gaitā es sāku selektīvi ārstēt dažas zupas, daudzi iemīlējās. Bieži vien es sāku gatavot dārzeņu krējuma zupa, garšīgs un ļoti noderīgs. Atkarībā no sezonas es mainu tikai dārzeņu sastāvu. Šodien mēs to sagatavosim!

Sastāvdaļas

Sagatavošanas posmi

Kubiņos sagrieztus kartupeļus, burkānus un puravi - plānus gredzenus. Ielej 1 litru ūdens, uzvāra, 15 minūtes gatavo zemā siltumā.

Pievienojiet brokoļu kāposti, izjaukti ziedkopās, zaļie zirnīši un sēnes sagriezti 4 gabaliņos. Vāriet zupu vēl 10 minūtes.

Ielieciet buljonu atsevišķā katlā, sasmalciniet dārzeņus ar blenderu biezenī.

Pievienojiet buljonu, krējumu, sāli dārzeņiem, piparus pēc garšas. Ielieciet krējuma zupa uz uguns, uzvāra, izslēdziet.

Rādot pievienojiet dārzeņu zupa mix papriku un garšaugi pēc garšas, var arī pagatavot zupu grauzdiņiem vai kalpot to ar svaigu maizi.

Dārzeņu krēmzupa

1. variants: recepte klasiskās dārzeņu krējuma zupai

Zupas un dārzeņu zupa sagatavoti gandrīz identiski: izvēlēties sastāvdaļas, vāra nelielā ūdens un berzēt līdz gluda. Bet, ja jūs domājat izmēģināt maigu un biezu krējuma zupu, jums vajadzēs ielej taukaino krēmu un pareizi jāsabojā ar blenderi.

Es neiesakos sagatavot šo ēdienu, gaļu, grauzdiņus, pastas un burkānus. Taste izrādās, ja jūs veikt vistas, sēnes, brokoļi, ķirbji, ziedkāposti, siers, kartupeļi, tomāti, bietes. Šos produktus var viegli sasmalcināt un pārspēt līdz viendabīgai masai, līdzīgi kā krēmam.

Sastāvdaļas:

  • 1,5 litri ūdens;
  • 300 gr. vistas fileja;
  • 600 gr. kartupeļi;
  • 20 gr sīpoli;
  • 10 gr zaļumi;
  • 1 ola;
  • 30 ml krēms (35%);
  • 30 gr sviests;
  • 150 gr. balta maize.

Pakāpeniska recepte klasiskās krējuma zupai

Vispirms pagatavojiet vistas buljonu. Ļaujiet man atgādināt jums, ka gaļa jāuzpilda aukstajā ūdenī. Uzvāra, izņem putas, ielieciet garšvielas un pēc tam izslēdziet siltumu.

Izņem no pannas vistas, buljonu un izkāš, tikai gadījumā, ja, nevis atstāt neglītu gabalu putas.

Ar kartupeļiem un sīpolu mizu, sagrieziet dārzeņus ar gabaliņiem.

4. solis:
Ielieciet dārzeņus buljonā, ļaujiet viņiem pagatavot, līdz tie kļūst mīpti.

Nogatavojiet jēlu olu krēmā. Šī masa ir nepieciešama, lai padarītu perfektu dārzeņu krēmzupu.

Pavelciet buljonu no sīpola un kartupeļiem.

Noslaukiet dārzeņus caur sietu.

Ieliet kartupeļu biezeni, mazliet atdzesētu buljonu un pātagu ar maisītāju.

Pēdējais posms. Vistas buljonā pievienojiet dārzeņu biezenis, un tad saputojiet ar olu krēmu.

Lūdzu, lūdzu! Nelieciet zupu uz vārīšanās, vienkārši samaisiet un sasildiet.

Kur ieliet vārītu vistas fileju? Ir divas iespējas: sasmalcināt maisītājā ar dārzeņiem vai sagriezt sviestmaizes šķēlēs.

Tagad mēs izgatavojam grauzdiņus dārzeņu krējuma zupai. Vispirms nogrieziet garoza no baltās maizes. Sagatavojiet sviestu uz īsu brīdi. Visus šķēles ātri apcepiet no visām pusēm, lai ārā pagrieztu kraukšķīgu zelta garoza, un iekšā tie palika mīksti.

Uz gatavas zupas ielej dziļas bļodas. Izdaiļojiet lapiņu virsmu ar apstādījumiem. Pēc tam ielieciet grauzdētu šķēlīti, vistas fileju un sieru.

2. risinājums: dārzeņu krēmzupas ātra sagatavošana

Vienkāršākā dārzeņu krēma zupa ir izgatavota no maizes, krējuma, sīpola, tomātu pastas un garšvielām. Jums ir nepieciešams apvienot produktus, pātagu ar krējumu un siltu. Pēc garšas pievienojiet ķiplokus un piparus.

Sastāvdaļas:

  • 1 sīpols;
  • 3 baltmaizes šķēles;
  • 1 gab. apstrādāts siers;
  • 50 ml krēms;
  • 1 ola;
  • 2,5 ēd.k. l tomātu pastas;
  • 1 ķiploku krustnagliņa;
  • Sāļi;
  • Pipari.

Kā ātri pagatavot augļu krēmzupu

Sīpolu sadaliet četrās daļās. Izlejiet ūdeni un vāra līdz mīkstai.

Šajā laikā izņemiet mīkstumu no klaipu un paņemiet to ar rokām uz gabaliņiem.

Ielieciet maizes gabalus sīpolu ūdens.

Atdzesējiet tomātu pastas aukstā ūdenī.

Tinumā ielejiet tomātu sulu verdošā ūdenī un samaisiet.

Ļaujiet zupai mazliet atdziest un pēc tam apstrādājiet ar blenderi.

Olu vīle ar krējumu.

Ielieciet krējuma siers zupa kastroī. Maisa, līdz tā izšķīst.

Tagad ielieciet krējumu ar olu, lai pagatavotu augļu krēmzupu, nevis regulāru biezenis.

Pievienojiet garšvielas (ķiplokus un rūgtu piparus) atkarībā no t personīgajām vēlmēm. Saturs vāra nedaudz uz minimāla siltuma.

Sagatavojiet sagrieztu šķiņķi un pasniedziet zupu skaidrā stikla vai kauss.

3. risinājums: dārzeņu krējuma zupa ar pupiņām

Sagatavosim liellopa buljonu, vāra pupiņas un dārzeņus līdz mīkstam. Sasmalciniet kartupeļu biezeni. Ielieciet miltus ar skābu krējumu un labi samaisiet.

Sastāvdaļas:

  • 270 gr. liellopu gaļa;
  • 150 gr. pupiņas;
  • 40 gr sīpoli;
  • 6 g kviešu milti;
  • 15 g pētersīļi;
  • 60 gr skābs krējums;
  • 15 g siers.

Kā gatavot

Uz nakti vai agri no rīta, mērcējiet baltas pupiņas aukstā ūdenī.

Pupas var sākt vismaz astoņas stundas.

Atstājiet gatavot un liellopu gaļu.

Noņemiet putu no buljona un ievietojiet tajā sīpolu.

Mīklās pupiņas un vārītus sīpolus ievietojiet maisītāja traukā. Ielejiet mazliet atdzesētu buljonu un sasmalciniet.

No buljona noņemiet gaļu un kaulu.

Miltu izsmidziniet ar aukstu ūdeni, tad pamazām ielejiet buljonā un samaisiet.

Siera sarīve un pievienojiet zupai.

Ielejiet un augu maisījumu.

Pēc vāra dārzeņu krējuma zupa, pagatavo vēl piecas minūtes.

Apgrieziet aukstu liellopu gaļu šķīvās un izrotājiet ar zaļumu zariem.

Veģetārieši var atkārtot šo recepti bez gaļas, jo pupiņās ir pietiekami daudz olbaltumvielu.

4. risinājums: dārzeņu krējuma zupa ar ziedkāpostu

Sagatavojiet zupu, pamatojoties uz vistas un dārzeņu buljonu. Vāriet un sagrieziet ziedkāpostu. Pagatavo ar olu putukrējumu. Beigās ielieciet zaļie zirnīši.

Sastāvdaļas:

  • 350 gr. vistas pākšaugi;
  • 300 gr. ziedkāposti;
  • 100 gr zaļie zirnīši;
  • 15 g sīpoli;
  • 10 gr selerijas;
  • 2 olas;
  • 50 ml krēms;
  • 5 g milti (rudzi);
  • 135 g Sviests

Pakāpeniska recepte

Pavārs ūdenī ar garšvielām vistas gaļas.

Atdaliet ziedkāpostu ziedkopās un noņemiet stīvus stublājus.

Cepiet kāpostus, selerijas un sīpolus ar sālsūdeni un pagatavojiet.

Gatavu dārzeņu krējuma zupu var dekorēt ar krokām no vistas aknām, lai iepriekš pagatavotu aknas un vienu vārītu olu.

Mīkstie dārzeņi (kāposti, zirņi un sīpoli) sasmalcina, lai saražotu kartupeļu biezeni.

Pievienojiet vienai neapstrādātai ola un miltu karote masai.

Pārredzamā vistas buljonā ielej dārzeņu biezenis.

Krēmu samaisiet ar mīkstu sviestu (35 gr.) Un pievienojiet zupai.

Pēc tam, kad vārīšana ir bijusi, uz ziepēm uzlec uz apmēram piecām minūtēm zemā ugunī.

Kā padarīt arku? Vāra vistas dzeltenumu un vistas gaļu vāra caur sietu. Pievienojiet garšvielas, mīkstu sviestu un vāra.

Zupa ielej dziļā bļodā ar platiem malām. Zupas virsu papildināt ar pētersīļu, zaļo zirņu un sarīvētu proteīnu lapām. Pēc malām iepildiet vistas pastas rozete. Šim nolūkam izmantojiet kulinārijas šļirci vai parasto celofāna maisiņu. Protams, vienkāršāk sviestmaizes tiek pasniegtas ar pâté.

5. variants: dārzeņu krēmzupa ar sēnēm, sieru un krējumu

Trauks izrādīsies ļoti garšīgs, ja tas ir pagatavots, pamatojoties uz vistas buljonu. To ēd bērni un pusaudži ar apetīti. Pieaugušajiem katrai plāksnītei pievieno karsto galda vīnu, vakariņām tiek pasniegtas brīvdienās.

Sastāvdaļas:

  • 400 gr. šampinjoni;
  • 600 ml ūdens vai vistas buljona;
  • 40 gr sīpoli;
  • 35 ml eļļas;
  • 45 gr siers;
  • 100 ml krējuma;
  • 150 gr. brokoļi.

Soli-pa-solim instrukcija

Šampinjoni mazgāt, noņemiet no tiem plānu ādu.

Sēnes un sīpolu karbonāde.

Samaisiet sīpolus un sēnītes ar sviestu.

Ielejiet vīnu, pārklājiet un izslēdziet uguni.

Brokoļi tiek dekonstruēti ziedkopās un vārīti vistas buljonā.

Sēniņās ielej mazu buljonu un pēc tam sasmalciniet maisītāju.

Brokoļus ielieciet uz plakanas plāksnes un pārlej ar siltu eļļu.

Izliet sēņu biezeni buljonā.

Siera sarīve un pātaga ar krējumu. Pievienojiet maisījumu zupai.

Padari zupa vāriet un noņemiet no karstuma

Dārzeņu krējuma zupa ar sēnēm ielej traukā, pēc tam ievietojiet brokoļu plāksni.


6. variants: augļu krēmzupa ar ķirbi un kūpinātu vistu

Šī ir visskaistākā krējuma zupa, tā ir ēstgribu oranža krāsa. Pikantu garša un smarža dod viņam kūpinātu gaļu.

Sastāvdaļas:

  • 250 gr ķirbis;
  • 200 gr. kūpināta vistas;
  • 35 g sīpoli;
  • 80 gr. tomāts;
  • 100 gr krējums;
  • 20 ml eļļas (kukurūzas);
  • 1 kartupelis.

Soli-pa-solim instrukcija

Sagatavojiet dārzeņus (tomātus, ķirbi, sīpolus, kartupeļus): mazgājiet, mizojiet un sagrieziet gabaliņos. Noņemiet ķirbi un tomātus.

Ielej mazliet aukstu ūdeni un pavārs. Mīkstos dārzeņos pievienojiet kukurūzas eļļu.

Atsevišķas vistas filejas no kauliem un ādām, pēc tam smalki sagriež.

Dārzeņi pārstrādā kartupeļu biezenī.

Pievienojiet gaļas gabaliņus kartupeļu biezeni un atkal ieslauciet.

Pievienojiet krēmveida krējumu.

Lai zupa nav sadedzināta, samaisiet kausi no apakšas. Uzvāra un izņem no plāksnes.

Kā pasniegt šo zupu:
1. Baltajā porcelāna plātnēs.
2. Māla krūzes.
3. Tītiņā no ķirbju mizas.

Apelsīnu krējuma zupa ar ķirbi satur daudz vitamīnu un izskatās skaista uz galda.

Diētisko krēmu zupa: 7 garšīgas un noderīgas receptes

Katras personas uzturā jābūt zupām - jo tās aktivizē gremošanas sistēmu. Ļoti bagāti ar vitamīniem vārīti dārzeņi, kas ir daļa no pirmā kursa. Dietu piekritēji atsakās no zupām, un tad viņiem ir daudz veselības problēmu. Tas, ka ar jums tas nenotika, mēs piedāvājam septiņas labākās uztura krējuma zupas katrai nedēļas dienai.

Franču zupa

No nosaukuma izriet, ka šī diēta krējuma zupa ir franču klasika. Tās vienkāršas sastāvdaļas un vienkāršs gatavošanas process ietaupīs jūsu laiku virtuvē.

Sastāvs:

250 g porains; 750 g kartupeļu; 500 ml gaļas buljona; 200 g krējuma; 3 ēd.k. l olīveļļa; sāli un piparus pēc garšas; 100 g Parmesan siera / 1 ķekars zaļumu / 30 g kviešu kāpostu, lai dekorētu ēdienu pēc garšas.

Sagatavošana

  1. Smalki sagrieziet puravi (tā balto daļu) un uz dažām minūtēm apcepiet mazu olīveļļas daudzumu (katlā ar biezu dibenu).
  2. Ielieciet tur 1 buljona spaini un uz 5-6 minūtēm uzliec zemu karstumu.
  3. Ielieciet sagrieztus kartupeļus kastroī, pievienojiet atlikušo buljonu. Sāli, piparus un vāra 15-20 minūtes, līdz kartupeļi ir gatavi.
  4. Visu čopiniet maisītājā, ielieciet krējumu un labi samaisa.
  5. Ielejiet to atpakaļ kastroī un pagatavojiet zupu vēl 5 minūtes.
  6. Apkalpojot, jūs varat apkaisīt ar rīvētu Parmesan sieru, zaļumiem vai kaut ko neparastu. Piemēram, kviešu dīgļi.

Zupa ar spinātiem

Spināti ir produkti, kas "cīnās" ar lieko ķermeņa tauku saturu. Tāpēc, mīļotājiem pareizi uztura novērtēs to. Nav nepieciešams sēdēt uz stingras diētas, pietiek ar ēst pārtiku, kas spēj sadedzināt papildu kalorijas, un neaizmirstiet vadīt veselīgu dzīvesveidu.

Sastāvs:

250 g spināti (svaigi vai saldēti); vairāki vidēja izmēra kartupeļi; 500 ml gaļas buljona vai ūdens; 200 g krējuma; 3 ēd.k. l olīveļļa; 1 sīpols; sāli un piparus pēc garšas; zaļumi vai grauzdiņi pēc jūsu ieskata.

Sagatavošana

  1. Smalki sagrieziet spinātus. Arī sīpoli smalki sagriež. Pēc tam uz 5 līdz 7 minūtēm uzkarsējiet spināti ar sīpolu pannā ar olīveļļu.
  2. Kartupeļus sagrieziet kubiciņos un vāriet, līdz vārīti.
  3. Mīcītājā sasmalciniet spinātus un sīpolus, pievieno nedaudz buljona. Dariet to ar kartupeļiem.
  4. Apvienojiet sastāvdaļas, pārlejiet atlikušo buljonu kūkā, sajauciet un gatavojiet 5 minūtes.
  5. Tad pievienojiet krējumu, sāli un piparus pēc garšas. 6. Apkalpojot, jūs varat pievienot zaļumus un grauzdiņus.

Dārzeņu krēmzupa

Dārzeņu uztura krējuma zupa ir ne tikai noderīga, bet arī ļoti garšīga. Puravi un piens ir īpaša kombinācija un atstāj maigu pēcgaršu.

Sastāvs:

600 g kartupeļu; 100 g porains; 100 g burkānu; 500 ml piena; 500 ml buljona (tīrs ūdens vai gaļas buljona); zaļie sīpoli; muskatrieksts; 1 ēd.k. l olīveļļa; sāls, pipari pēc garšas.

Sagatavošana

  1. Sagrieziet pura. Lai to izdarītu, sadaliet balto daļu uz pusēm un pēc tam pārvelciet joslas. Tādā pašā veidā sasmalciniet un burkānus - jums vajadzētu saņemt nelielu kubu.
  2. Lielā cepamajā pannā ielejiet olīveļļu un uz 15 minūtēm zemu karstumu uzlejiet burkānus un puravi.
  3. Vienlaikus mizojiet kartupeļus un sagrieziet tos kubiņos. Ielieciet kastē, pievienojiet pienu un sāli. Sagatavojiet zem vāka zemā karstumā, līdz kartupeļi ir gatavi. Pēc tam sasmalciniet visu blenderī līdz vidēja blīvuma konsistencei.
  4. Sagatavotās sastāvdaļas apvienot: kartupeļu biezeni, burkāni un puravi ar gaļas buljonu vai ūdeni. Sāls pēc garšas. Vāra vēl 10 minūtes.
  5. Pasniedziet ēdienu ne kastroī, bet atsevišķās plāksnēs. Un to apkaisa ar šķipsniņu zaļo sasmalcinātu sīpolu.

Gurķu un jogurtu zupa

Neparasta diētisko krēmu zupa ar maigu tekstūru atsvaidzina un pat uzmundrina. To var pagatavot kā aukstā laikā - tas atgādinās jums par siltajām dienām, un siltumā tas perfekti atsvaidzinās un uzmundrina.

Sastāvs:

2 lieli svaigi gurķi; 100 ml jogurta; 3 ēd.k. l olīveļļa; 1 sīpols; dilles; melnie piparu pulveri; 800 ml dārzeņu vai gaļas buljona; viena citrona miziņa.

Apdarei: 4 ēdamk. l dabiskais jogurts; ķekars svaigas dilles.

Sagatavošana

  1. Smalki sagriež sīpolus un dilles.
  2. Gurķus sagrieziet kubiņos.
  3. Ielieciet sīpolus kafijas mērcē, pievienojiet nedaudzi karotes olīveļļas un mazu siltumu mazgājiet dažas minūtes.
  4. Pievienojiet gurķi un turpiniet sautēt vēl dažas minūtes.
  5. Pēc tam ielej buljonu, pievieno citrona miziņu un dilles. Vāra uz mazu siltumu 20-25 minūtes.
  6. Pēc 25 minūtēm izslēdziet uguni, ļaujiet maisījumam viegli atdzist un sajauciet visu maisītājā. Kad krējuma zupa ir atdzisusi, pievienojiet jogurtu, sāli un piparus pēc garšas.
  7. Kad tas tiek pasniegts bļodā, pievienojiet vēl pāris dārzeņus jogurta un izrotājiet ar dillēm.

Ķirbju zupa

Patīkama ķirbju garša un garša šai zupai padara pat ķirbju mīļotājus, lai neatrisinātu šo ēdienu.

Sastāvs:

600 g ķirbju; vairāki lieli kartupeļi; 1 l dārzeņu vai gaļas buljona; 1 sīpols; 2 ēd.k. l olīveļļa; 200 ml krējuma; sāls; 100 g ziras vai romiešu ķimenes;

Sagatavošana

  1. Ķirbju un kartupeļu mizu, noskalojiet un sagriež kubiņos. Vāriet atsevišķi.
  2. Smalki sagrieziet sīpolus un nedaudz apcepiet olīveļļu.
  3. Apvienojiet visas sastāvdaļas, pievienojiet buljonu un sasmalciniet visu, kas atrodas blenderī.
  4. Ziru (romiešu ķimeņu) ielej verdošu ūdeni, ļauj to uzdzert 15 minūtes, sasmalcina un pievieno krējuma zupai.
  5. Ielejiet krējumu un pagatavojiet apmēram 5 minūtes. Tad seko ar sāli.

Vistas krējuma zupa

Šī diētiskā krējuma zupa ir ļoti barojoša un barojoša, bet organismā tā ir viegli uzsūcas.

Sastāvs:

600 g vistas filejas; 2 burkāni; 1 sīpols; 40 g maizes drupatas; 1,5 litri ūdens; 100 ml krējuma; 1 bulgāru pipari; muskatrieksts; garšvielas: lauru lapas, krustnagliņas, paprika; ja vēlaties, pievienojiet dažus grauzdiņus.

Sagatavošana

  1. Dārzeņi ir tīri un jāizskalo.
  2. Vistas fileja arī labi mazgā un ar kubiņiem novieto dārzeņus. Pievienojiet garšvielas un ielejiet ūdeni. Uzvāra un pavārs, līdz tas ir gatavs dārzeņiem un gaļai.
  3. Tad noņemiet fileju no buljona. Buljē buljonu.
  4. Vistas filejas karbonāde blenderī, pievieno nedaudz buljona.
  5. Uz pannas pievienojiet maizes drupatas un piepildiet ar buljonu.
  6. Uzlieciet uz uguni, maisot, pagaidiet, līdz zupa nedaudz sabiezē.
  7. Tad pievienojiet vistu un sajauciet tos kopā maisītājā.
  8. Ielejiet krējumu, sāli un sajauciet ar muskatriekstu.

Saldā Spāņu zupa Salmorejo (ar tomātiem)

Zupa, kuru nav nepieciešams pagatavot. Tas ir tradicionāls spāņu ēdiens. Tas tiek pasniegts auksti un dažreiz pat ledus. Apceptas ar vārītām olām un šķiņķi.

Sastāvs:

800 g tomātu; 200 g izturīgas baltmaizes; vairākas ķiploku daivas; 250 ml ūdens; 50 ml olīveļļas; sāls, pipari pēc garšas.

Apdarei: vārītas olas; kūpināts šķiņķis.

Sagatavošana

  1. Maize sagriež šķēlēs un sagriež garoza, ieliet glāzi ūdens.
  2. Atstāj pusstundu, lai ūdens iekļūtu maizē. Tajā pašā laikā tomātus mizu (par to 3 minūtes ielej ar verdošu ūdeni, āda aiziet ļoti viegli), tad sagriež tos kubiņos.
  3. Mārciņa labi maisītājā tomāti, maize un pāris ķiploka daiviņas.
  4. Ielieciet aptuveni 50 ml olīveļļas. Sāls un pipari. Zupai vajadzētu kļūt biezai un samtaina.
  5. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un ievietojiet to ledusskapī 2 stundas. Pirms pasniegšanas pievienojiet zupai pāris vārītas olas, nelielu šķiņķi un mazu olīveļļu.

Surprise mīļajiem un, lūdzu, tos ar jauniem ēdieniem!

Zupas biezenis, krējuma zupa

Zupas kartupeļu biezeni ir ļoti populāri gan pieaugušajiem, gan bērniem. Un tas viss, jo šim ēdienam ir neticami maiga garša un patīkama tekstūra. Krējuma zupu var pagatavot no sēnēm, garnelēm, sieriem un citām sastāvdaļām. Galvenais ir soli pa solim gatavošanas recepte, ar kura palīdzību ikviens iemācīsies gardus ēdienus!

Mūsu pirmā kursu sarakstā ir zupas-biezeņi bērniem, veģetārie, diētiskie, gaļas un citi. Citiem vārdiem sakot - par katru gaumi! Galvenais zupas pagatavošanas līdzeklis ir blenderis. Tas var būt nekustīgs vai iegremdēts. Labai krēmzupai jābūt vienveidīgai krēmveida konsistencei.

Vai jūs vēlētos pagatavot garšīgu krējuma zupu? Tad izvēlieties recepti un izpildiet tās instrukcijas. Rezultāts, kas jums patiks!

Ēdiena gatavošana zupa-biezenis no ķirbja bļodā Taperper (Tupperware)

Vienkārša un garšīga ķirbju zupas biezeņa recepte biezu sienu kafejnīcām.

Nepieciešamais laiks: 30 minūtes

Sastāvs: ķirbis, sviests, burkāni, sīpoli, krējums, paprika, sāls, pipari, ķirbju sēklas, augu eļļa

Ķirbju zupa ar kartupeļiem un burkāniem

Krēmzupa ķirbju un dārzeņu - skaista un ļoti garšīga!

Nepieciešamais laiks: 30 minūtes

Sastāvs: ķirbis, burkāni, sīpoli, kartupeļi, ķiploki, krējums, sāls, pipari, muskatrieksts, ingvera

Kartupeļu zupa bez gaļas

Zupas biezenis no kartupeļiem ar krējumu ir garšīga un ļoti vienkārša!

Nepieciešamais laiks: 30 minūtes

Sastāvs: Sviestu, kartupeļus, sīpolus, ķiplokus, krējumu, lauru lapu, sāli, piparus

Zivju krējuma zupa

Brīnišķīga zupa ar maigu tekstūru un garneļu!

Nepieciešamais laiks: 30 minūtes

Sastāvs: laša fileja, garneļu, piena, kausēta siera, ķiploku, kartupeļu, sāls, piparu, augu eļļas

Zupa ar redīsu

Mēs ēdam redīsu zupu neparasti. Recepte ir universāla gan ēdiena pagatavošanai uz plīts, gan multivarkā.

Nepieciešamais laiks: 30 minūtes

Sastāvs: balta redīsi, kartupeļu, sīpolu, burkānu, tomātu pasta, krējuma siers, sviests, papriku, ķiploku, cukuru, vistas buljons, krekeri, sāls, pipari, muskatrieksts, čilli pipari, ķimenes, zaļa

Zupa no ziedkāposta no Julia Vysotskaya

Gatavota pēc Julia Vysotskaya recepte, brīnišķīga krējuma zupa, kas izgatavota no svaigiem ziedkāpostiem. Sastāvā nav kartupeļu, kas padara zupu par neticami maigu un bagātu!

Nepieciešamais laiks: 30 minūtes

Sastāvs: ziedkāposti, vistas buljons, piens, krējums, olīveļļa, sviests, ķiploki, ingvers, sojas mērce, ķirbju sēklas, saulespuķu sēklas, sezama sēklas, garšaugi, sāls, pipari

Vistas krējuma zupa: 10 lieliskas receptes


Cepta un garšīgas krējuma zupas var pagatavot mājās vistas buljonā ar dārzeņiem vai sēnēm, ar vistu un krējumu!

1. recepte: vistas krējuma zupa (soli pa solim fotoattēli)

Ļoti viegls un garšīgs krēmzupa risinājums, piemēram, gan pieaugušajiem, gan bērniem, šī zupa ir ļoti maiga konsistence, patīkamu aromātu vistas buljona un burvīgs pēcgaršu krējuma sieru. Silts un sasilšana ēdiens, kas apburs jūs ar smaržu mājas komfortu.

  • Vistas krūtiņa: 1 gab.
  • Sīpoli: 1 gab.
  • Burkāni: 1 gab.
  • Kaklā: 200 g.
  • Kartupeļi: 2 gab.
  • Krējums ar 10-20% tauku saturu: 300 ml.
  • Krējuma siers: 80 gr.
  • Bay lapa: 2 gab.
  • Sāls, melnie pipari: pēc garšas.

Vispirms mums ir nepieciešams vārīt buljonu un vistas krūtiņu. Panna ielej 1 litru ūdens, ielieciet nejauši sasmalcinātu sīpolu, burkānu, sagrieztu vistas krūts, sāli un lauru lapu. Uzvāra un vāra vidējā siltumu 10 līdz 15 minūtēm, atkarībā no skaita un lieluma krūtis.

Kad krūtiņa ir pagatavota, mēs to noņemam no buljona. Tālāk mēs iegūstam lauru lapu, esiet piesardzīgi, ja zupa ielej ar lauru lapu, tad zupu var ielej.

Ielieciet kartupeļus un cukīnus uz buljonu, sagriezti patvaļīga izmēra kubiņos. Pavārs, līdz tas ir gatavs dārzeņiem, apmēram 15-20 minūtes.

Pēc tam, kad dārzeņi ir vārīti, ir nepieciešams sapulcēt ar atsevišķu trauku un pievienot dārzeņiem vistu.

Zupā ielejiet krējumu un sākiet sasmalcināt gaļu un dārzeņus, pievienojot vistas buljonu, lai nodrošinātu nepieciešamo šķidruma kartupeļu konsistenci.

Kad zupa ir pilnīgi labi pyurirovan, pievienot zupas krējuma siera, labi sajauc, ja zupa ir karsts siers uzreiz izšķīst tajā, ja zupa ir atdzisis, tas ir nepieciešams, lai apsildītu to vidējā siltumā.

Sagatavotajā zupā pēc garšas pievienojiet garšvielas un sāli, pārklājiet ar vāku un atstājiet 5 minūtes atpūsties.

Zupa tiek pasniegta karstā, ja vēlaties, apkaisa ar rīvētu sieru vai pievieno grauzdiņai pēc garšas.

2. recepte: vistas krējuma zupa ar krējumu (ar fotoattēlu)

  • Vistas cīņa - 500 gr.
  • Krēms - 250 ml.
  • Sīpols - 1 gab.
  • Kartupeļi - 3 gab.
  • Burkāni - 1 gab.
  • Bay leaf - 2 gab.
  • Sāls - pēc garšas
  • Pepper - pēc garšas

Ar gaļu noņemiet ādu un vāra 30 minūtes pēc vārīšanas, pievienojiet lauru lapu, lai iegūtu garšu un mazu sāli. Gatavošanas laikā noņemiet putas.

Nomazgājiet kartupeļus, sagrieziet mazos kubiņos un nosūtiet uz pannu uz vistas gaļu. Burkāni un sīpolu miza un pievienojiet zupai. Pavārs, līdz tas ir gatavs dārzeņiem.

Tad noņemiet pannu no uguns, buljiet buljonu citā traukā, sadaliet gaļu no kauliem. Dārzeņi un gaļas pīrāgu maisījums ar biezeni, pievienojot vienu glāzi buljona. Pēc tam ielieciet kartupeļu biezeni uz atlikušo buljonu un atkal lieciet uz uguns.

Uzvāriet zupu apmēram 10 minūtes, pēc tam pievienojiet krējumu, pagatavojiet sezonu ar sāli un garšvielām pēc garšas un gatavojiet vēl 5-10 minūtes.

Pasniedziet ar rīvētu sieru un grauzdiņiem vai grauzdiņiem.

3. recepte: dārzeņu krēmzupa uz vistas buljona

  • vistas - 700 g
  • burkāni - 1 gab
  • sīpols - 1 gab.
  • Sviests - 40 gr
  • piens - 200 ml
  • kviešu maizes drupatas - 4 ēdamk.
  • sāls - pēc garšas

Nomazgājiet vistu. Izžāvējiet ar papīra dvieli. Atdaliet krūtiņu no tā un novietojiet to malā.

Gatavo liemeni gulēja kafijas mērcē un tos pašus mizotos dārzeņus sagriež lielās šķēlēs. Ielejiet visus 1,5 litrus ūdens un vāriet 30 līdz 40 minūtes. Tad noņemiet liemeni no buljona. Un ielieciet krūtiņu buljonā, vāriet, noņemiet no plāksnes un krūtiņa atdzesē tieši buljonā.

Ar vārītu vistu, uzņem gaļu un sagriež gabaliņos.

Sasmalcinātas vistas gaļas un vārītu dārzeņu, kā arī nelielu daudzumu buljona, kas iemērc maisītājā līdz biezeni.

Saldā pannā ar sviestu izkausē sviestu, lai apceptu miltus. Grieziet grauzdiņš mazā kafijas kannā un ielieciet uguni. Ielieciet pienu un, nepārtraukti nemitīgi traucējot, vāra visu līdz biezai. Metināms baltā mērce noslaucīt ar biežu sietu, lai izzustu gabaliņus.

Ieliet trauku ar vistas pastas uz uguns, pievieno 1 litru buljona un maisot, ievieš mērci. Viss uzvāra. Vistas krūtiņu no buljona izvelciet un sadaliet mazās šķiedrās vai sagriež nelielos salmiņos. Vistas krējuma zupa uz galda pasniegs, apkaisa to ar vistas šķiedrām un grauzdiņiem, jūs joprojām varat apkaisīt ar krēmveida skaidiņām.

4. reize, soli pa solim: vistas krējuma zupa ar grauzdiņiem

Vistas buljona krējuma zupai ar grauzdiņiem ieteicams pagatavot iepriekš, sasaldēt un, ja vajadzīgs, vispirms gatavot vai pievienot mērcēm. Lai iesaldētu buljonu, ir piemēroti zemi plastmasas konteineri ar noslēgtiem vāciņiem.

  • 2 litri vistas buljons;
  • 250 g kartupeļu;
  • 150 g cukini;
  • 150 g burkāni;
  • 100 g sīpola;
  • 200 g baltu kāpostu;
  • 130 g tomātu;
  • 200 g baltmaizes;
  • 15 g sviesta;
  • 15 ml olīveļļas;
  • 2-3 ķiploku daiviņas;
  • sāls, cukurs, zaļie sīpoli, paprika.

Ielieciet rafinētu olīveļļu zupas podiņā, pievienojiet sviestu. Izkausētā sviestā mēs mestam smalki sakapātus sīpolus un ķiplokus. Vasaras sākumā, nevis ķiploka daiviņas, jūs varat izmantot bultas.

Mēs dārzeņus apkaisa ar šķipsniņu sāls, mēs iet uz dažām minūtēm.

Burkāni berzē uz lielas trauka, pievieno sīpoliem. Cepiet burkānus līdz apmēram 5 minūtēm.

Kartupeļus un cukīnus sagriež tāda paša izmēra kubiņos. Jaunie cukini tiek pievienoti kopā ar ādu, nogatavojušies - tīri, izgriezti sēklu maisiņā. Nobriedušas cukīnenes āda un sēklas ir neēdamas.

Noslaukiet plānās balto kāpostu sloksnes, sagrieziet tomātus gabalos. Pievienojiet tomātiem kopā ar kāpostu.

Tad ielieciet pannas sasprindināto vistas buljonu. Vārīties 2 litrus garšīgu vistas buljona jāņem 1 kg vistas ar kauliem (lielā lielakaula, spārni, skeleta), pievienot ķekars svaigi garšaugi, dažas daiviņas ķiploku, lauru lapu, smaržīgi saknes - selerijas, pētersīļi. Visu kopā pavārs par mērenu siltumu 40-45 minūtes, beigās - sāls.

Mēs uzliekam pannu uz plīts, pēc vārīšanas, pagatavo uz zemu siltumu 30 minūtes, sāli pēc garšas, pievieno tējkaroti cukura.

Kukurūzas zupa maisītājā līdz krēmveida. Masai jābūt gludai, bez šķēlēs.

Mēs sagriež balto maizi šķēlēs 1 cm biezumā, sagriež garoza. Mēs sagriež maizi kubiņos. Sildiet trauku ar biezu dibenu, grauzdējiet tostus, līdz zeltaini sauss cepšanas pannā. Grenki var arī pagatavot cepeškrāsnī.

Karote vistas krējuma zupa plates, pirms pasniegšanas pārkaisa ar grauzdiņiem un sīki sasmalcinātu zaļo sīpolu. Brīnišķīga apmešanās!

Lai ēdienam piešķirtu krējuma garšu 2-3 minūtes, līdz tas ir gatavs, pievieno tauku krējumu pannā un paver to vārīšanai. Ja jums patīk zupa ar skābu garšu, tad krējuma vietā jāpievieno krējums.

Vienkāršs 5. recepte: krējuma vistas zupa ar sieru

Siers krējuma zupa ar vistu ir cienīgs atbilde uz garlaicīgu boršti un klasisko zupu uz gaļas buljona. Šis ēdiens var pārsteigt tevi labā vārda izpratnē. Siltas konsistenci ar siera krēma zupu ar vistu, tā neticamu piena krāsu, daudzveidīgu burkānu traipus un trausas vistas gaļas gabaliņus nevar piesaistīt uzmanību. Un, ja jūs papildināsiet siera krēma zupu ar vistu ar mājās gatavotiem grauzdiņiem, tad droši varat teikt, ka vakariņas bija veiksmīgas. Parasti zupas ar kausētu sieru vai krējumu ir ļoti skaistas un garšīgas.

  • 1,5 litri ūdens
  • 3 vistas krūmus (vai citus vistas gabalus)
  • 1 liels burkāns
  • 3 kartupeļi
  • 150 g kausēta siera
  • 0,5 ēdamkarotes sāls
  • 0,3 tējkarotes piparu
  • šķipsniņu papriku
  • 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas
  • lauru lapas, zaļie sīpoli, pētersīļi

Aizpildiet kafiju ar 1,5 litriem dzeramā ūdens, pievienojiet lauru lapu un 2-3 pētersīļu zarus. Varat arī pievienot dažas zaļās sīpolu spalvas. Neignorējiet šo ieteikumu. Sagatavojiet vismaz vienu reizi zupa, kuras pamatā ir šāds buljons (gaļa, pētersīļi, sīpoli), un jūs jutīsiet lielu atšķirību. Rūpīgi nomazgājiet manu vistas gabaliņus un paņemiet tos arī traukā.

Uzlieciet pannu ar uguns sastāvdaļām un pagatavojiet buljonu 45 minūtes no ūdens viršanas temperatūras.

Bez izšķērdēšanas mēs sagatavosim pārējās sastāvdaļas. Mēs tīrām kartupeli, mazgājam to un sagriezt to patvaļīgā veidā.

Burkāni tiek iztīrīti un mazgāti, pēc tam sagriezti kubiņos, kuru izmērs ir 5 mm, vai berzts lielā kastē.

Sildiet trauku un pievienojiet nedaudz saulespuķu eļļas uz tās virsmas. Apcepiet burkānu, līdz vārīti, apmēram 3 minūtes vidējā siltumā. Neaizmirsti visu laiku maisa burkānu, pretējā gadījumā to var sadedzināt.

Buljons ir gatavs. Lauru lapas un pētersīļus noņem no pannas un izmet. Mēs arī ņemam vistas gaļu no buljona un atstāj to uz dzesēšanas plāksnes. Buljonā mēs ieliek kartupeļus un gatavo siera krēma zupu ar vistu vēl 15 minūtes no atkārtotā buljona vārīšanās brīža. Šajā laikā kartupeļi ir jāapstrādā.

Tad pievieno 150 g lietišķā siera (jebkura siera tipa dzintara vai rīvētu sieru, kas sarīvē uz režģa).

Izmantojot iegremdēto blenderu, mēs sasmalcina siera krējuma zupu ar vistu līdz viendabīgai konsistenci. Atgrieziet kafiju uz plīts un pievienojiet burkānu siera krupas zupai ar vistu. Atlicīsim zupu uz vēl 5 minūtēm.

Vistas gaļa tiek atdalīta no ādas un kauliem un tiek atgriezta siera krējuma zupai. Sāls un pipari to pievieno nedaudz papriku. Mēs piepildām zupu ar zaļumiem. Gatavīga zupa nedaudz infūzijas zem cieši noslēgtā vāka, pēc tam pasniedza uz galda.

Gatavota sierskaulas zupa ar vistu. Es to papildināju ar sašutumiem.

Krējuma zupa, dārzeņu zupa

Krējuma zupa no ziedkāposta ir patīkama konsistence un maiga garša. Tāpat kā visas krējuma zupas, tas ir labi, bet atstāj viegluma sajūtu. Zaļumi ar ķiploku dod ēdienam pikantu un nedaudz asu.

Ja viens no jūsu iecienītākajiem produktiem ir siers, tad viens no iecienītākajiem ēdieniem noteikti būs šī siera zupa ar dārzeņiem un garšaugiem. Mēs gatavojam siera krēma zupu no izkausētā siera.

Vienkāršs, ātrs, mīļākais ēdiens - kartupeļu zupa ar sēnēm! Wand-zashalochka aizņemtiem mājsaimnieces.

Zupas biezenis no zaļajiem zirnīšiem, svaigu piparmētru un krējumu. Spilgti krēma zupa neatstās vienaldzīgu ne pieaugušajiem, ne bērniem.

Šodien es nolēmu veikt ķirbju zupu, bet es ļoti baidījos būt vīlušies. Zupas izgatavošanas process ir vienkāršs! Ķirbju un selerijas smarža bija satriecoša, bet es gaidīju finali, lai izmēģinātu šo zupu. Rezultātā mēs saņēmām garšīgu ķirņu zupu!

Krējuma zupa ar brokoļiem un spinātiem - delikāts, viegls, ļoti garšīgs, noteikti pievērsīsies dārzeņu zupa faniem.

Šī zupa izskatās tik iespaidīga, ka to var pasniegt dārgiem viesiem. Turklāt krēmzupa no tumšzaļajiem kabačiem ir ne tikai skaista, bet arī ļoti garšīga.

Šī zupa bieze ir izgatavota no sparģeļiem, uz buljona, pievienojot krējumu.

Visiem mīļotājiem ir paredzēti baklažāni! Smalkas krējuma krējuma zupa no sautētiem baklažāniem ar ķiploku un sulīgiem tomātiem.

Burkānu zupa tiek pagatavota, pievienojot apelsīnu sulu un muskatriekstu.

Delicious sēņu krēmzupa no sēnēm un kartupeļiem ar maigu tekstūru. Kartupeļu-sēņu krējuma zupa - tas ir garšīgi, ātri un vienkārši!

Vishihoise - franču kartupeļu sīpolu zupa, kas tiek pagatavota uz buljona ar krējumu.

Delicious neparasta zupa - ar austrumu zīmēm un bez garšas vārītu burkānu.

Dārzeņu krēmzupa ar seleriju un ziedkāpostu tiem, kas vēlas atbrīvoties no pāris papildu mārciņām vai iemest ķermeni, lai iegūtu derīgus vitamīnus ar mikroelementiem, atjaunojot vitalitāti.

Gaiša krējuma zupa no cukini ar kausētu sieru.

Lai gan man tādas zupas "krējums" nav ļoti, bet šeit, medībās, es to paņēmu no savas sirds. Galvenais ir pareizais "dekorējums" grauzdētas sūkalas bekona un grauzdiņš veidā. Rudens zupa, lai paaugstinātu garu.

Viegla, noderīga un izsmalcināta ābolu un ķirbju zupa tiem, kuri rūpējas par savu veselību, bet patīk gardīgi ēst :)

Šī auksto sīpolu zupa vispirms tika pagatavota, kā to saka, 1920. gadā Ņujorkas restorāna Ritz-Carlton šefpavārs Louis Diat. Diat nosaukts zupa Vichyssoise (Vichyssoise) par godu viņa dzimtajā pilsētā Vichy (Francija).

Paredzēti garšīgi veselīgi ēdieni - ķirbju krējuma zupa ar krējumu.

Kartupeļu zupa ar gurķiem ir ekskluzīvs pirmais ēdiens, ko varat pagatavot no minimālajiem produktiem. Zupa saskaņā ar šo recepti ir ļoti garšīga, to var pasniegt gan karstumā, gan aukstumā.

Vieglās zupas recepte no kabačiem, ar vistas fileju. Noderīga un garšīga krēmveida zupa ar dārzeņiem un vistas gaļu.

Pavasarī gaiša un svaiga krējuma zupa, kas izgatavota no vienkāršām un budžeta sastāvdaļām, ir maiga, nedaudz pikanta. Sakarā ar to, ka receptē zupa-biezenis no cukini ir grieķu jogurts, dārzeņu zupa-bieze ir veselīga, ar vieglu krēmveida garšu.

Viegla un diezgan diētiskā zupa bieze, kas ir ideāli piemērota svētku vakariņām, un pusdienām ar draugu, ja jūs abi domājat par kalorijām un rūpējas par savu figūru.

Noderīga, garšīga un barojoša biešu krējuma zupa, kas izgatavota no pieejamajiem produktiem. Krējuma zupai ir patīkama samtaina konsistence, pievilcīga spilgta krāsa un, protams, lielisks maigs garša.

Lai mainītu, izmēģiniet šo gaismu un šādu pievilcīgu bietes zupu!

Bija ļoti interesanti izmēģināt šo zupu ar gurķi un piparmētru. Vasaras zupa-bieze bija ļoti patīkama un garšīga. Un ar garnelēm - tikai brīnums! Zupa tiek pasniegta atdzesētā veidā, kas ir īpaši laba vasarā.

Aukstas bulgāru zupas "Tarator" ar gurķiem un valriekstiem recepte ir ideāla pirmā ēdienkarte tīkamām vasaras dienām. Tas ne tikai piesātinās, dos stiprību, bet arī atsvaidzinās jūsu ķermeni.

Es tev norādu ķirbju zupu ar bekonu un grauzdiņiem. Mēģiniet padarīt šo ķirbju zupu jūsu mājās, nenožēlojiet to. Ātri! Vienkārši! Tas ir garšīgs!

Brokoļu zupa ar garnelēm, izsmalcināta recepte ar mandeļu ziedlapiņām. Tas ir ļoti garšīgs - brokoļi ar garnelēm un pat mandeles.

Dārzeņi, krējums, rīsi un dārzeņu buljoni ir šādas veģetāro zupa kartupeļu galvenās sastāvdaļas.

Es gatavoju kartupeļu zupu ar kartupeļu biezeni, sīpoliem un puravi. Es arī pievienoju sausu vīnu un zaļumus zupai. Ja vēlaties, šajā krējuma zupā varat pievienot krējumu vai pienu.

Viegla, delikāta selerijas krēmzupa, baziliks, zaļie zirnīši, kas lieliski papildina jebkura diētas ēdienkarte. Zupa ir lieliski apvienota ar zivīm vai jūras veltēm. Zelta selerijas pasniegšanai ir jābūt karstai.

Šodien mēs sagatavosim neparastu kartupeļu zupu ar kūpinātu bekonu. Zupas kartupeļu biezeni ir ļoti sirsnīgi, garšīgi un smaržīgi. Gatavošanas process ir laikietilpīgs un aizņem minimālu laiku!

No sakņu dārzeņiem vienmēr ir ļoti garšīgas zupas, biezeņi un zirņi no pastinakas nav izņēmums.

Ķirbju krēmzupa ir ēšanas dārzeņu ēdiens, kas tiek pagatavots ātri un viegli.

Vienkārša garšīga recepte ķirbju krējuma zupai ar krējuma, siera un saulē kaltētiem tomātiem.

Par zupas, kartupeļu un jūras velšu faniem es ierosinu pagatavot šo zupas biezenis ar garnelēm un dārzeņiem.

Viegli sagatavota zupa biezeņi no tumšzaļajiem kabačiem ar kausētu sieru pilnīgi dažādo ēdienkarti. Jauno cukini garšo labi atbilst garšas krēmveida krējuma siers, zupa ir ļoti delikāta un smaržīga.

Pievienot maigi zupa konkursa zupai - nenožēlojiet to! Sagatavojiet karsti krējuma zupu, kas izgatavota no ziedkāpostu ar sarkanajiem pipariem, ķiplokiem un papriku.

Gaišā vasaras zupa, kas izgatavota no ziedkāpostu, ir lieliska mazkaloriju ēdiens, kas kalpos kā pilnvērtīgs pusdienas.

Mēs iesakām sagatavot dārzeņu krēmzupu no zaļajiem zirnīšiem, ar austeru salātiem, sīpoliem, ķiplokiem, pētersīļiem un krējumu. Ļoti delikāta, aromātiskā zupa patiks patiešām visiem.

Viegla zupa-bieze - recepte ēdiena pagatavošanai no ūdenskrējuma. Zupai ir patīkama oranža garša. Un jūs varat pasniegt šādu zupas mishu gan karstu, gan atdzesētu.

Ļoti viegla un garšīga krējuma zupa recepte!

Es redzēju recepte zupa-biezenis no šampinjoniem. Viņš nedaudz domāja: "Es izdirsšu!" Un es mēģināju tulkot šo domu. Izrādījās, ka tas nav viegli, bet pat vieglāk, nekā to teica receptes autors.

Pat labākais zinošais gardēdis uzreiz nesaprot, kāda ir šī brīnišķīgā zupas miziņa. Kombinezons ar krustu un bumbieru kopā ar krējuma un laima sulu padara zupu garšīgu un delikāti maigu.

Visas tiesības uz materiāliem, kas atrodami vietnē www.RussianFood.com, tiek aizsargāti saskaņā ar piemērojamiem tiesību aktiem. Vietnes materiālu izmantošanai hipersaite uz www.RussianFood.com ir obligāta.

Mājas administrācija nav atbildīga par rezultātu, piemērojot iepriekš receptes, to sagatavošanas metodes, kulinārijas un citus ieteikumus, resursu efektivitāti, kas novietoti hipersaites, un par reklāmas saturu. Vietnes administrācija nedrīkst dalīties ar rakstiem, kas publicēti vietnē www.RussianFood.com, autoru viedokļus

Šī vietne izmanto sīkfailus, lai sniegtu jums vislabāko iespējamo pakalpojumu. Uzturoties vietnē, jūs piekrītat vietnes politikai personas datu apstrādei. PIEKRĪT

Zupas biezenis, krējuma zupa

Zupas kartupeļu biezeni ir ļoti populāri gan pieaugušajiem, gan bērniem. Un tas viss, jo šim ēdienam ir neticami maiga garša un patīkama tekstūra. Krējuma zupu var pagatavot no sēnēm, garnelēm, sieriem un citām sastāvdaļām. Galvenais ir soli pa solim gatavošanas recepte, ar kura palīdzību ikviens iemācīsies gardus ēdienus!

Mūsu pirmā kursu sarakstā ir zupas-biezeņi bērniem, veģetārie, diētiskie, gaļas un citi. Citiem vārdiem sakot - par katru gaumi! Galvenais zupas pagatavošanas līdzeklis ir blenderis. Tas var būt nekustīgs vai iegremdēts. Labai krēmzupai jābūt vienveidīgai krēmveida konsistencei.

Vai jūs vēlētos pagatavot garšīgu krējuma zupu? Tad izvēlieties recepti un izpildiet tās instrukcijas. Rezultāts, kas jums patiks!

Ēdiena gatavošana zupa-biezenis no ķirbja bļodā Taperper (Tupperware)

Vienkārša un garšīga ķirbju zupas biezeņa recepte biezu sienu kafejnīcām.

Nepieciešamais laiks: 30 minūtes

Sastāvs: ķirbis, sviests, burkāni, sīpoli, krējums, paprika, sāls, pipari, ķirbju sēklas, augu eļļa

Ķirbju zupa ar kartupeļiem un burkāniem

Krēmzupa ķirbju un dārzeņu - skaista un ļoti garšīga!

Nepieciešamais laiks: 30 minūtes

Sastāvs: ķirbis, burkāni, sīpoli, kartupeļi, ķiploki, krējums, sāls, pipari, muskatrieksts, ingvera

Kartupeļu zupa bez gaļas

Zupas biezenis no kartupeļiem ar krējumu ir garšīga un ļoti vienkārša!

Nepieciešamais laiks: 30 minūtes

Sastāvs: Sviestu, kartupeļus, sīpolus, ķiplokus, krējumu, lauru lapu, sāli, piparus

Zivju krējuma zupa

Brīnišķīga zupa ar maigu tekstūru un garneļu!

Nepieciešamais laiks: 30 minūtes

Sastāvs: laša fileja, garneļu, piena, kausēta siera, ķiploku, kartupeļu, sāls, piparu, augu eļļas

Zupa ar redīsu

Mēs ēdam redīsu zupu neparasti. Recepte ir universāla gan ēdiena pagatavošanai uz plīts, gan multivarkā.

Nepieciešamais laiks: 30 minūtes

Sastāvs: balta redīsi, kartupeļu, sīpolu, burkānu, tomātu pasta, krējuma siers, sviests, papriku, ķiploku, cukuru, vistas buljons, krekeri, sāls, pipari, muskatrieksts, čilli pipari, ķimenes, zaļa

Zupa no ziedkāposta no Julia Vysotskaya

Gatavota pēc Julia Vysotskaya recepte, brīnišķīga krējuma zupa, kas izgatavota no svaigiem ziedkāpostiem. Sastāvā nav kartupeļu, kas padara zupu par neticami maigu un bagātu!

Nepieciešamais laiks: 30 minūtes

Sastāvs: ziedkāposti, vistas buljons, piens, krējums, olīveļļa, sviests, ķiploki, ingvers, sojas mērce, ķirbju sēklas, saulespuķu sēklas, sezama sēklas, garšaugi, sāls, pipari

Dārzeņu krēmzupa

1. variants: recepte klasiskās dārzeņu krējuma zupai

Zupas un dārzeņu zupa sagatavoti gandrīz identiski: izvēlēties sastāvdaļas, vāra nelielā ūdens un berzēt līdz gluda. Bet, ja jūs domājat izmēģināt maigu un biezu krējuma zupu, jums vajadzēs ielej taukaino krēmu un pareizi jāsabojā ar blenderi.

Es neiesakos sagatavot šo ēdienu, gaļu, grauzdiņus, pastas un burkānus. Taste izrādās, ja jūs veikt vistas, sēnes, brokoļi, ķirbji, ziedkāposti, siers, kartupeļi, tomāti, bietes. Šos produktus var viegli sasmalcināt un pārspēt līdz viendabīgai masai, līdzīgi kā krēmam.

Sastāvdaļas:

  • 1,5 litri ūdens;
  • 300 gr. vistas fileja;
  • 600 gr. kartupeļi;
  • 20 gr sīpoli;
  • 10 gr zaļumi;
  • 1 ola;
  • 30 ml krēms (35%);
  • 30 gr sviests;
  • 150 gr. balta maize.

Pakāpeniska recepte klasiskās krējuma zupai

Vispirms pagatavojiet vistas buljonu. Ļaujiet man atgādināt jums, ka gaļa jāuzpilda aukstajā ūdenī. Uzvāra, izņem putas, ielieciet garšvielas un pēc tam izslēdziet siltumu.

Izņem no pannas vistas, buljonu un izkāš, tikai gadījumā, ja, nevis atstāt neglītu gabalu putas.

Ar kartupeļiem un sīpolu mizu, sagrieziet dārzeņus ar gabaliņiem.

4. solis:
Ielieciet dārzeņus buljonā, ļaujiet viņiem pagatavot, līdz tie kļūst mīpti.

Nogatavojiet jēlu olu krēmā. Šī masa ir nepieciešama, lai padarītu perfektu dārzeņu krēmzupu.

Pavelciet buljonu no sīpola un kartupeļiem.

Noslaukiet dārzeņus caur sietu.

Ieliet kartupeļu biezeni, mazliet atdzesētu buljonu un pātagu ar maisītāju.

Pēdējais posms. Vistas buljonā pievienojiet dārzeņu biezenis, un tad saputojiet ar olu krēmu.

Lūdzu, lūdzu! Nelieciet zupu uz vārīšanās, vienkārši samaisiet un sasildiet.

Kur ieliet vārītu vistas fileju? Ir divas iespējas: sasmalcināt maisītājā ar dārzeņiem vai sagriezt sviestmaizes šķēlēs.

Tagad mēs izgatavojam grauzdiņus dārzeņu krējuma zupai. Vispirms nogrieziet garoza no baltās maizes. Sagatavojiet sviestu uz īsu brīdi. Visus šķēles ātri apcepiet no visām pusēm, lai ārā pagrieztu kraukšķīgu zelta garoza, un iekšā tie palika mīksti.

Uz gatavas zupas ielej dziļas bļodas. Izdaiļojiet lapiņu virsmu ar apstādījumiem. Pēc tam ielieciet grauzdētu šķēlīti, vistas fileju un sieru.

2. risinājums: dārzeņu krēmzupas ātra sagatavošana

Vienkāršākā dārzeņu krēma zupa ir izgatavota no maizes, krējuma, sīpola, tomātu pastas un garšvielām. Jums ir nepieciešams apvienot produktus, pātagu ar krējumu un siltu. Pēc garšas pievienojiet ķiplokus un piparus.

Sastāvdaļas:

  • 1 sīpols;
  • 3 baltmaizes šķēles;
  • 1 gab. apstrādāts siers;
  • 50 ml krēms;
  • 1 ola;
  • 2,5 ēd.k. l tomātu pastas;
  • 1 ķiploku krustnagliņa;
  • Sāļi;
  • Pipari.

Kā ātri pagatavot augļu krēmzupu

Sīpolu sadaliet četrās daļās. Izlejiet ūdeni un vāra līdz mīkstai.

Šajā laikā izņemiet mīkstumu no klaipu un paņemiet to ar rokām uz gabaliņiem.

Ielieciet maizes gabalus sīpolu ūdens.

Atdzesējiet tomātu pastas aukstā ūdenī.

Tinumā ielejiet tomātu sulu verdošā ūdenī un samaisiet.

Ļaujiet zupai mazliet atdziest un pēc tam apstrādājiet ar blenderi.

Olu vīle ar krējumu.

Ielieciet krējuma siers zupa kastroī. Maisa, līdz tā izšķīst.

Tagad ielieciet krējumu ar olu, lai pagatavotu augļu krēmzupu, nevis regulāru biezenis.

Pievienojiet garšvielas (ķiplokus un rūgtu piparus) atkarībā no t personīgajām vēlmēm. Saturs vāra nedaudz uz minimāla siltuma.

Sagatavojiet sagrieztu šķiņķi un pasniedziet zupu skaidrā stikla vai kauss.

3. risinājums: dārzeņu krējuma zupa ar pupiņām

Sagatavosim liellopa buljonu, vāra pupiņas un dārzeņus līdz mīkstam. Sasmalciniet kartupeļu biezeni. Ielieciet miltus ar skābu krējumu un labi samaisiet.

Sastāvdaļas:

  • 270 gr. liellopu gaļa;
  • 150 gr. pupiņas;
  • 40 gr sīpoli;
  • 6 g kviešu milti;
  • 15 g pētersīļi;
  • 60 gr skābs krējums;
  • 15 g siers.

Kā gatavot

Uz nakti vai agri no rīta, mērcējiet baltas pupiņas aukstā ūdenī.

Pupas var sākt vismaz astoņas stundas.

Atstājiet gatavot un liellopu gaļu.

Noņemiet putu no buljona un ievietojiet tajā sīpolu.

Mīklās pupiņas un vārītus sīpolus ievietojiet maisītāja traukā. Ielejiet mazliet atdzesētu buljonu un sasmalciniet.

No buljona noņemiet gaļu un kaulu.

Miltu izsmidziniet ar aukstu ūdeni, tad pamazām ielejiet buljonā un samaisiet.

Siera sarīve un pievienojiet zupai.

Ielejiet un augu maisījumu.

Pēc vāra dārzeņu krējuma zupa, pagatavo vēl piecas minūtes.

Apgrieziet aukstu liellopu gaļu šķīvās un izrotājiet ar zaļumu zariem.

Veģetārieši var atkārtot šo recepti bez gaļas, jo pupiņās ir pietiekami daudz olbaltumvielu.

4. risinājums: dārzeņu krējuma zupa ar ziedkāpostu

Sagatavojiet zupu, pamatojoties uz vistas un dārzeņu buljonu. Vāriet un sagrieziet ziedkāpostu. Pagatavo ar olu putukrējumu. Beigās ielieciet zaļie zirnīši.

Sastāvdaļas:

  • 350 gr. vistas pākšaugi;
  • 300 gr. ziedkāposti;
  • 100 gr zaļie zirnīši;
  • 15 g sīpoli;
  • 10 gr selerijas;
  • 2 olas;
  • 50 ml krēms;
  • 5 g milti (rudzi);
  • 135 g Sviests

Pakāpeniska recepte

Pavārs ūdenī ar garšvielām vistas gaļas.

Atdaliet ziedkāpostu ziedkopās un noņemiet stīvus stublājus.

Cepiet kāpostus, selerijas un sīpolus ar sālsūdeni un pagatavojiet.

Gatavu dārzeņu krējuma zupu var dekorēt ar krokām no vistas aknām, lai iepriekš pagatavotu aknas un vienu vārītu olu.

Mīkstie dārzeņi (kāposti, zirņi un sīpoli) sasmalcina, lai saražotu kartupeļu biezeni.

Pievienojiet vienai neapstrādātai ola un miltu karote masai.

Pārredzamā vistas buljonā ielej dārzeņu biezenis.

Krēmu samaisiet ar mīkstu sviestu (35 gr.) Un pievienojiet zupai.

Pēc tam, kad vārīšana ir bijusi, uz ziepēm uzlec uz apmēram piecām minūtēm zemā ugunī.

Kā padarīt arku? Vāra vistas dzeltenumu un vistas gaļu vāra caur sietu. Pievienojiet garšvielas, mīkstu sviestu un vāra.

Zupa ielej dziļā bļodā ar platiem malām. Zupas virsu papildināt ar pētersīļu, zaļo zirņu un sarīvētu proteīnu lapām. Pēc malām iepildiet vistas pastas rozete. Šim nolūkam izmantojiet kulinārijas šļirci vai parasto celofāna maisiņu. Protams, vienkāršāk sviestmaizes tiek pasniegtas ar pâté.

5. variants: dārzeņu krēmzupa ar sēnēm, sieru un krējumu

Trauks izrādīsies ļoti garšīgs, ja tas ir pagatavots, pamatojoties uz vistas buljonu. To ēd bērni un pusaudži ar apetīti. Pieaugušajiem katrai plāksnītei pievieno karsto galda vīnu, vakariņām tiek pasniegtas brīvdienās.

Sastāvdaļas:

  • 400 gr. šampinjoni;
  • 600 ml ūdens vai vistas buljona;
  • 40 gr sīpoli;
  • 35 ml eļļas;
  • 45 gr siers;
  • 100 ml krējuma;
  • 150 gr. brokoļi.

Soli-pa-solim instrukcija

Šampinjoni mazgāt, noņemiet no tiem plānu ādu.

Sēnes un sīpolu karbonāde.

Samaisiet sīpolus un sēnītes ar sviestu.

Ielejiet vīnu, pārklājiet un izslēdziet uguni.

Brokoļi tiek dekonstruēti ziedkopās un vārīti vistas buljonā.

Sēniņās ielej mazu buljonu un pēc tam sasmalciniet maisītāju.

Brokoļus ielieciet uz plakanas plāksnes un pārlej ar siltu eļļu.

Izliet sēņu biezeni buljonā.

Siera sarīve un pātaga ar krējumu. Pievienojiet maisījumu zupai.

Padari zupa vāriet un noņemiet no karstuma

Dārzeņu krējuma zupa ar sēnēm ielej traukā, pēc tam ievietojiet brokoļu plāksni.


6. variants: augļu krēmzupa ar ķirbi un kūpinātu vistu

Šī ir visskaistākā krējuma zupa, tā ir ēstgribu oranža krāsa. Pikantu garša un smarža dod viņam kūpinātu gaļu.

Sastāvdaļas:

  • 250 gr ķirbis;
  • 200 gr. kūpināta vistas;
  • 35 g sīpoli;
  • 80 gr. tomāts;
  • 100 gr krējums;
  • 20 ml eļļas (kukurūzas);
  • 1 kartupelis.

Soli-pa-solim instrukcija

Sagatavojiet dārzeņus (tomātus, ķirbi, sīpolus, kartupeļus): mazgājiet, mizojiet un sagrieziet gabaliņos. Noņemiet ķirbi un tomātus.

Ielej mazliet aukstu ūdeni un pavārs. Mīkstos dārzeņos pievienojiet kukurūzas eļļu.

Atsevišķas vistas filejas no kauliem un ādām, pēc tam smalki sagriež.

Dārzeņi pārstrādā kartupeļu biezenī.

Pievienojiet gaļas gabaliņus kartupeļu biezeni un atkal ieslauciet.

Pievienojiet krēmveida krējumu.

Lai zupa nav sadedzināta, samaisiet kausi no apakšas. Uzvāra un izņem no plāksnes.

Kā pasniegt šo zupu:
1. Baltajā porcelāna plātnēs.
2. Māla krūzes.
3. Tītiņā no ķirbju mizas.

Apelsīnu krējuma zupa ar ķirbi satur daudz vitamīnu un izskatās skaista uz galda.

Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

Silto siļķu izmantošanas pozitīvie un negatīvie aspekti

Dažādus salātus ar papildus siļķu, glīti šķēlēs garšīgus zivju, pārkaisa garšaugus, gabalu sāls fileja ar sīpoliem - visi ēdieni tradicionāli ieņem centrālo vietu uz svētku galda.

Noteikumi par antibiotiku lietošanu pankreatīta gadījumā

Aizkuņģa dziedzera iekaisums praktiski nespēj izārstēt, bet labi izraudzītās antibakteriāzes pankreatīts palīdz atjaunot normālu dziedzera darbību.

Aizkuņģa dziedzera slimības

Vispārīga informācijaAizkuņģa dziedzeris atrodas dziļi vēdera dobumā, virs. Šis dziedzeris ir ļoti nozīmīgs cilvēka dzīves procesā. Tas ražo Fermenti, kas tieši ietekmē gremošanu olbaltumvielas, ogļhidrāti un tauki.