Galvenais Simptomi

9 veidi, kā sagatavot bietes karbonādes, ieskaitot - klasisko recepti

Ziemas dārzeņi ir pieejami un noderīgi. No viņiem sagatavo visdažādākos ēdienus - ikdienas un svētku, ēdienus gatavojot liesu ēdienu. Viņiem obligāti jābūt mūsu uzturā, bet reizēm iztēlei nav pietiekami, lai pagatavotu kaut ko jaunu. Un jaunais ir nedaudz aizmirstis mazliet vecs. Piemēram, biešu kotleti nav tik garlaicīgi, kā šķiet, klasisko recepti var mainīt gan sastāvdaļu, gan tehnoloģiju ziņā.

Jūs varat pagatavot ceptu cepeti vai cep cepeškrāsnī, padarot tos saldu, pikantu vai svaigu. Mēs piedāvājam vislabākās receptes ar pakāpenisku gatavošanas procesa aprakstu. Jums būs tikai jāizvēlas pareizais un jāsagatavo.

Kotletes no vārītām bietēm saldēšanas kamerā

Šādi kotlets tiek gatavoti visbiežāk. Pēc garšas tie atgādina Buryakas kafijas, bet tas ir vairāk barojošs, jo manga ir iekļauta sastāvā. Viņi saglabā formu labi un ir vērts gatavot. Tāpat kā bērni un pieaugušie, pasniedza siltu un aukstu.

  • Bēta vārīta - 0,5 kg;
  • Manna - 4 ēdamkarotes;
  • Sviests - 2 ēd.k. l;
  • Viena ola;
  • Maizes drupas;
  • Sāls pēc garšas;
  • Dārzeņu eļļa cepšanai.
  1. Vāra bietes, atdzesē, tīra. Ielieciet uz smalka režģa.
  2. Pārnes uz kastroli, silda, pievieno sviestu.
  3. Uzmanīgi ielej mango, pastāvīgi maisot, lai nebūtu gabaliņu. Sautē nelielu siltumu ceturtdaļas stundas laikā. Sāls pēc garšas. Atlicis un atdzesē līdz istabas temperatūrai.
  4. Vadīt olu iekšā Izmēģiniet un, ja nepieciešams, vēl podsolit.
  5. Veidojiet kotletes, ielieciet rīvmaizē.
  6. Cepiet augu eļļā traukā uz 3 minūtēm katrā pusē. Jums vajadzētu saņemt kraukšķīgu, kraukšķīgu garoza.

Tas ir klasisks recepte, bet, ja vēlaties, olšūnas vadīšanas stadijā varat pievienot sasmalcinātus muriņus un smaržīgos piparus. Pasniedziet ar krējumu vai jogurtu.

Bietes kotlets krāsnī

Cepti ēdieni ir daudz noderīgāki nekā cepti. Tie ir piemēroti uztura un bērnu pārtikai, tiem ir patīkama garša un aromāts, izskatās ēstgribu un ir viegli sagatavojamas. Tajās ir vairāk noderīgu vielu, taču garoza nav sliktāka, bet tajā nav pārmērīgas eļļas. Cepeši no cepeškrāsns ir atļauti noteiktu veidu terapeitiskai uzturam. Viņi saglabā īpašu dabiskā produkta garšu.

  • Bēta vārīta - 0,5 kg;
  • Olas - 1 gab.
  • Nepietiekams taukains biezpiens - 75 g;
  • Sviests - 1 ēdamkarote;
  • Piens - ¼ glāzes;
  • Mannas putraimi - ½ glāzes;
  • Sāls - pēc garšas.

Kā pagatavot uztura pīrāgus:

  1. Notīriet vārītu kašķu, ielīmējiet to vai ielieciet to pa gaļas mašīnā. Jūs varat arī izmantot iegremdējamu blenderu vai pārtikas pārstrādātāju.
  2. Pārnes uz kastroli vai kastroli, pievieno sviestu, ielej pienu, sāli. Vāriet 3 līdz 5 minūtes.
  3. Ielieciet mango ar nemainīgu maisīšanu. Masā nedrīkst būt gabaliņos. Ja cukurbietes ir piešķīrušas daudz sulas, palieliniet manga daudzumu. Pavārs, līdz gatavs.
  4. Pēc masas atdzesēšanas pievienojiet olu un biezpienu.
  5. Veidojiet kruasānus vai kotletes, cepiet krāsnī 200 ° C temperatūrā 20 minūtes.

Šis ēdiens ļaus jums dažādot terapeitiskās diētas ēdienkarti, tas būs piemērots badošanās dienām pēc svētku svinībām. Viņus mīl bērni par skaisto krāsu un saldo garšu.

Cepti cālis, liesās bietes kotletes bez olām un piena

Šie kotletes, kaut arī liesas, bet diezgan pikantas, jo to gatavo, pievienojot ķiplokus. To sastāvā nav dzīvnieku izcelsmes produktu, tādēļ tie ir diezgan piemēroti veģetāriešu ēdienkartei. Mums būs nepieciešams:

  • Bietes - 0,5 kg;
  • Mannas smarža - 0,5 glāzes;
  • Ķiploki - zobu pāri;
  • Zaļie zaļumi;
  • Sāls;
  • Dārzeņu eļļa cepšanai.
  1. Cieti vārīties, un vēl labāk - cep cepeškrāsnī. Ceptas, vairāk lietderīgas vielas tiek saglabātas, un garša ir daudz piesātināta.
  2. Gatavā dārzeņu miza un režģis. Sāls, pēc vēlēšanās - pipari.
  3. Nospiediet ķiplokus, pievienojiet sasmalcinātus zaļumus dillē.
  4. Ielej mango, sajauc. Ļaujiet to pagatavot 10 līdz 15 minūtes, lai glāzes būtu pietūkušas.
  5. Veidojiet kotletes, lai tā, samitrinātu rokas ūdens bļodā.
  6. Cepīt.

Pasniedziet ar vārītiem rīsiem vai bulgur. Bietes ir lieliski apvienotas ar valriekstiem, lai jūs varētu sasmērēt sasmalcinātu riekstu pirms kotletes pasniegšanas.

Lenteni kotletes no bietes un sīpola

Sāpīgumam dārzeņu malā pievienojiet sīpolus. Lai padarītu to garšīgāku, tas ir cepts. Šajā traukā jums būs nepieciešams:

  • Vidēja izmēra biešu - 3 gab.
  • Sīpols - 1 gab.
  • Milti - 3 ēd.k. l;
  • Sāls - pēc garšas.
  1. Biešu vārīties, mizu, rīvētu, viegli izspiež.
  2. Sīpolu smalki sasmalcina, apcep līdz pārredzamai.
  3. Apvienojiet dārzeņus, ielejiet miltus. Sāls un samaisiet.
  4. Padarīt kokteiļus. Cepiet no divām pusēm līdz rupjai garozai.
  5. Pārklājums izrādīsies diezgan šķidrs, to varēs vieglāk izplatīt uz karsto paneli ar karoti.

Neapstrādāti bietes un burkāni

Neapstrādātas pārtikas sekotājiem arī ir iespējams dažādot savu galdu ar gardu un oriģinālo ēdienu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešami šie produkti:

  • Bietes;
  • Burkāni;
  • Tomāts;
  • Olīveļļa;
  • Valriekstu rieksti;
  • Sāls, garšvielas.
  1. Sasmalciniet jēlu sēklu blenderī.
  2. Kad iegūstat viendabīgu masu, pievienojiet tomātu.
  3. Atsevišķi sagrieziet valriekstus.
  4. Blend maisījumu, pievienojiet savas iecienītās garšvielas, pievienojiet olīveļļu, labi samaisiet.
  5. Veidojiet kotletes, apcepiet riekstu čaumalu, uzlieciet uz šķīvja.

Garnējiet ar zaļumiem - arugulu, cilantro, pētersīļiem.

Dubultā katlā

Stingrai terapeitiskai diētai dārzeņu kotletes no iepriekš sagatavotām bietēm tiek tvaicētas. Mums vajag tvaikonis un šādus produktus:

  • Bietes - 0,5 kg,
  • Manka - 2 ēd.k. l;
  • Klaiņveida šķēle;
  • Sviests - 1 ēdamkarote. l;
  • Piens - ceturtdaļas kauss + klaipu mērcēšanai;
  • Olas - 1 dzelte;
  • Sāls - pēc garšas.
  1. Samērcē maizes gabaliņu pienā.
  2. Biešu vārīties. Nomazgājiet sakņu kultūru, izvelciet gaļas mašīnā, sasmalciniet ar blenderī vai sarīvē.
  3. Katlā ar rīvētu masu ielej pienu, ieliek sviestu, silda un uzvāra 5 minūtes.
  4. Ielej mango. Pievienojiet to pakāpeniski, rūpīgi samaisiet, lai nebūtu gabaliņu.
  5. Atdzesē masu, mārciņu olu dzeltenumu, ielej traukus ar maltu gaļu. Tur - pienu sasmalcina biezputra. Sāls. Maisīt.
  6. Veidojiet kotletes, ielieciet tvaicistus grozā, ielieciet uz 10-15 minūtēm.

Pasniedziet ar krējumu, apkaisa ar zaļumiem uz augšu.

Biešu kotlets ar maltu gaļu - labākās receptes katrai dienai

Dārzeņi ir noderīgi, bet ne visi var atteikties no gaļas, un tikai dārzeņu ēdieni nav piemēroti visiem. Tāpēc mēs sagatavosim pusgabalu kotletus. Viņiem ņemsim:

  • Malta gaļa - 0,5 kg;
  • Biešu vārīts - 2 gabali;
  • Ola - 2 gabali;
  • Sīpols - 1 gab.
  • Sāls, pipari - pēc garšas;
  • Eļļa cepšanai;
  • Apcepti maizes drupatas - 3 ēdamkarotes. karotes.
  1. Sīpolus sagrieziet smalki, apcepiet līdz zeltainam pannā.
  2. Nomazgājiet bietes, ielīmējiet tos smalku restes.
  3. Ielieciet bļodā malto gaļu, pievienojiet bietes, cepti sīpoli, rīvmaizi.
  4. Brauciet ar olu, sāli un pipariem.
  5. Izgatavotais pildījums ir labi mīcīts, formas kokelītes, ceptas karstā saulespuķu eļļā līdz mutes dzirdošajai garozai.

Gaļas cienītājiem šādas receptes ir labākās, biešu kotlets ir sulīgas un ļoti garšīgas. Viņi skaidri sajūt gaļu, ko papildina dārzeņu saldums. Maltas gaļas, vārītu biešu un rīvmaizes kombinācija - ļoti veiksmīga. Lai pārliecinātos par to, pietiek ar pavāru un garšu.

Saldo bietes kotletes ar rozīnēm un rīsiem: recepte ar foto soli pa solim

Šīs dārzeņu pīnes var būt saldas un pasniegtas kā deserts ar augļu vai ogu jogurtu, un jūs nevarat pievienot cukuru, un pēc tam saņemat oriģinālos garnīrus gaļai vai vistas gaļai.

  • Ceptas bietes - 2 gab.
  • Vārīti rīsi - 200 g;
  • Olas neapstrādāta - 1 gab.;
  • Rozīnes - 2 ēdamkarotes;
  • Sāls - pēc garšas;
  • Eļļa cepšanai.
  1. Bietes cep folijā, atdzesē, sasmalcina - sarīvē.
  2. Rozīnes ielej verdošu ūdeni 15 minūtes, iztukšo ūdeni, nosusina papīra dvieli.
  3. Sajauciet rīvētu bietes, vārītus rīsus, brauciet ar olu, sāli. Ja pagatavojat saldos pīrāgus, šajā solī pievienojiet 1 ēdamkaroti granulēta cukura. Maisiet, ielejiet rozīnes un atkal maigi samaisiet.
  4. Lai pagatavotu kotletu formu, apcepiet augu eļļā.
  5. Ielieciet papīra dvieli, lai papīrs uzsūktu lieko eļļu.

Pārnes uz trauku vai uz porcijām uz plāksnēm.

Ducant recepte

Šī iespēja ir piemērota diviem Ducane diētas posmiem - trešajā un ceturtajā. Kad bietes tā dabiskajā formā ir garšas, sagatavojiet no tā gardus kotletus. Visvienkāršākie produkti būs nepieciešami:

  • Vidēja lieluma biešu - 1 gab.
  • Olas - 1 gab.
  • Sīpoli - 1/2 gab.;
  • Olīveļļa;
  • Klijas - 2 ēdamkarotes;
  • Muskuļi - ja vēlaties.
  1. Cept bietes. Lai to izdarītu, mazgājiet to, noslaukiet to sausā, ietiniet to folijā un nosūtiet to krāsnī 40 līdz 50 minūtes. Cep 170 ° C temperatūrā.
  2. Pēc atdzesēšanas, notīriet un sarīvējiet. Lieko šķidrumu izspiest.
  3. Sīpolu smalki sasmalcina, nedaudz apcep nelielu olīveļļas daudzumu. Kad tas kļūst caurspīdīgs, noņem no karstuma, pievieno bietes.
  4. Uzgrieziet muskatriekstu - apmēram ½ tējkarotes.
  5. Pievieno olu, šķipsnu sāli.
  6. Apkaisa 2 ēdamkarotes klijas. Ja izrādījās pārāk šķidrs, pievienojiet vairāk.
  7. Veidojiet kotletes, ieberiet klijas, apcepiet olīveļļā.

Biešu diētis pīrāgi ir labs pats par sevi un kā sānu trauciņā. Trauks ir garšīgs un veselīgs.

Šī vienkāršā un šķietami vienkāršas trauku kā cukurbiešu burgeri, sagatavo ne tikai klasisko recepti ar putraimiem, un vairāk - ar rīsiem un klijām, sīpolus cepta un mitrs. To lieto bērnu un uztura uzturā. Dodas uz trauku un kā neatkarīgu ēdienu.

Mēs gatavojam kokelītes no bietēm - 5 visgudrākās receptes

Bietes ir labi pazīstams dārzeņi. Spilgts, garšīgs un ļoti noderīgs saknes augs! Bet kaut kāda iemesla dēļ, visbiežāk, kad mēs domājam par bietēm, pirmā lieta, kas nāk prātā, ir borschas un salāti. Un no bietēm jūs joprojām varat izdarīt daudzas lietas, piemēram, biešu kotletes. Šis raksts ir veltīts šim ēdienam.

Kotlets no bietēm, biešu pankūkas (pankūkas), bietes bietes - ir daudzi šo uzkodu sinonīmi. Formā šis ēdiens patiešām atgādina dažus kotletus, bet tas izbeidz visas līdzības.

Kotlets no bietes parasti tiek pagatavotas bez gaļas, tas ir veģetārietis. Turklāt biešu sastāvs parasti ietver citus dārzeņus, kā arī dažādus garšaugus, garšvielas un stiprinājuma sastāvdaļas, piemēram, miltu, mannas un olām.

Biešu pankūkas ir ļoti viegli sagatavojamas, ļoti garšīgas, noderīgas, kā arī lēts ēdiens. Galu galā, bietes ir katrā pārtikas veikalā, tas ir lēts, un ražas sezonā kopumā penss.

Šajā rakstā ir populārākās un gardas receptes. Viss ir sīki aprakstīts, soli pa solim un ar fotoattēlu. Tiem, kam ir maz fotoattēlu, ir pieejamas vairākas video receptes.

Es arī vēlos atzīmēt, ka nesaldētas receptes tiek savāktas šeit. Tie ir diezgan vienkāršie ēdieni, kuriem jūs pat varat pasniegt kādu garšvielu.

Receptes

Klasiskās receptes biešu kotletēm

Bietes kotletes ar mango ir vispopulārākā recepte, to arī uzskata par visdošāko, klasisko, tradicionālo utt.

Kāda ir šīs ēdienreizes būtība? Mēs vāriet bietes, berzē to, sajauciet ar citām sastāvdaļām un pēc tam apcepiet eļļu saldēšanas pannā. Mannas smarža absorbē pārmērīgu sulu, neļauj kotletes izkrist sejas cepšanas procesā, bet arī padara to konsistenci vairāk piedāvājumu. Kopumā izmēģiniet to - jūs to nenožēlosit!

  • Bietes - 4 vidēji lieli;
  • Vistas olas - 1 gab.
  • Mannas smarža - 100 g.
  • Ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
  • Sāls - 0,5 tējk.
  • Melnie pipari - 2-3 šķipsniņas;
  • Eļļa cepšanai;

Vispirms ir jāsagatavo bietes. Sakrīt šos sakņus kafijas kannā, piepildīt ar ūdeni, uzlikt maksimālu uguni. Aizveriet, ja vēlaties. Vārītas bietes uz ilgu laiku, varbūt pat 1,5 stundas, lai pagatavotu. Tādēļ šo soli var izdarīt ilgi pirms kuteru gatavošanas.

Bietes tika pagatavotas un mīksta. Noņemiet no tā mizu un sarīvētu. Labāk vidēja vai liela trauka. Šeit ir jāiegūst cukurbiešu masa.

Tagad izspiež bļodā ar bietes ķiploku vai arī sarīvē to uz režģa. Pievieno sāli, neapstrādātu olu un melnos piparus. Labi samaisiet.

Tagad ielej mannu, un atkal rūpīgi sajauc visu. Mankai jābūt vienmērīgi sadalītai visā biešu masā. Atstājiet uz 5-10 minūtēm, ļaujiet mannu kļūt spodrinātā sulā.

Tagad vienkārši paņemiet nedaudz "biešu mīkstuma" un veidojiet kotletes. Biezums un lielums ir pēc jūsu ieskata.

Uz pannas ielej mazliet vairāk augu eļļas, labi to atdziest. Uzmanīgi izklājiet pirmo kotletes partiju. Cepiet dažas minūtes no abām pusēm līdz gaišajai garozai. Tad pārklāj ar vāku un ļauj šīm biešu pankūcēm arī pareizi tvaicēt.

Šeit iznāk šis skaistums! Parasti, ja bietes ir pagatavotas iepriekš, tad gatavošanas laiks neaizņems vairāk kā 30 minūtes. Bet kāds oriģinālais ēdiens! Garšīgs, gaišs un smaržīgs.

Bietes un burkānu karbonādes

Garšīgi dārzeņu kotletes no burkāniem un bietēm. Mēs pavārs bez manga, bet tā vietā uzņem maizes drupatas.

Šīs receptes īpatnība ir arī tā, ka mēs nemudināsim šīs kotletes, bet tos cept cepeškrāsnī. Tas ir veselīgāks variants, jo mazāk tauku, mazāk kaloriju. Labi uztura kotletes.

  • Cepti burkāni - 2 gab.
  • Grauzdētas bietes - 2 gab.
  • Olu - 1 gab.
  • Maizes cepumi - 1 tase;
  • Sāls, pipari, paprika un citas garšvielas;
  • Eļļa eļļošanai;

Biezputru un burkānu cep cepeškrāsnī. Aptiniet tos folijā un cepiet 1 stundu 180 grādu temperatūrā. Ja nav cepeškrāsns, tad varat vienkārši pagatavot kafiju, kā iepriekšējā recepti.

Nogrieziet dārzeņus no mizas, pēc tam sarīvējiet tos lielā traukā un salieciet tos vienā dziļā bļodā.

Insults viņiem vienu neapstrādātu olu. Pievienojiet garšvielas, labi samaisiet ar dakšiņu.

Atsevišķā traukā ielej maizes. Karote nelielu biešu-burkānu masu, nedaudz apkaisa ar rīvmaizi un sajauciet kotletu.

Jums vajadzētu saņemt šos tukšumus. Mīksts, nevis lipīgs.

Cepšanas papīru pārklāj ar cepampapīru, uzlieciet uz tām cepes. Virziet tos ar augu eļļu. Tas ir par rupju garoziņu un spīdumu.

Cepiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem, ielieciet cepešpannas 15-20 minūtes.

Pasniedziet ar krējumu un svaigiem garšaugiem.

Ar biezpienu un vārītām olas

Vairāk apmierina variants, kā daļu no vārītu olu un sieru, tas viss mīkstina pārāk spilgti saldu garšu bietēm.

Šos kotletus var gan cepināt pannā, gan cep cepeškrāsnī. Šeit viņi būs cepti.

  • Vārītas bietes - 2 gab.
  • Vārītas olas - 2 gab.
  • Manna - 110 g.
  • Biezpiens - 2-3 ēdamk. karotes;
  • Ķiploki - 2 krustnagliņas (var būt bez tās);
  • Sāls - 0,5 tējk.
  • Pipari un citi garšas piedevas;
  • Dārzeņu eļļa cepšanai;

Sagrieziet bietes un noskalojiet ar ūdeni. Mēs berzējam uz rīvjavas, šeit viss, tāpat kā iepriekšējās receptēs.

Olas tiek notīrītas no čaumalas un smalki sabojātas, pievieno tām bietes.

Tur mēs ieliekam pāris karotes biezpiena, ķiploku berzēt, sāli un piparus. Mēs sajaucam pirmo reizi.

Mēs aizmidzam mango un rūpīgi sajaucam to otrreiz. Šai konsekvencei vajadzētu izskatīties tāpat kā zemāk esošajā fotoattēlā.

No tā mēs izgatavojam kokelītes. Cepamajā pannā ielej eļļu, sasildiet, izklājiet pirmo kotletu partiju.

Uz abām pusēm apcepiet 5 minūtes, līdz mango graudi un olu gabali kļūst zeltaini.

Bietes kotlets ar sieru

Uzkodas bietes pankūkas bez mangas ar sieru. Siera izvēle pēc Jūsu ieskata. Jūs varat veikt cietās šķirnes, jūs varat mīksti, piemēram, feta.

  • Vārīti bietes - 2 gab.
  • Vistas olas - 1 gab.
  • Siers - 100 g.
  • Kviešu milti - 2 ēdamk. karotes ar slaidu;
  • Sāls un pipari pēc garšas;
  1. Biešu trauku uz lielas trauka, pievienojiet tam siers, olu un garšvielas. Rūpīgi samaisiet.
  2. Pievienojiet miltus, sajauciet vēlreiz.
  3. Uzlieciet pergamentu ar pergamentu, uz tā izveidojiet pankūkas (kotletes). Mēs to nosūta uz krāsni, kas ir apsildīta līdz 180 grādiem 20-25 minūtes.

Šos pašus cepumus var vienkārši pagatavot eļļā.

Nogatavojamie biešu kotleņi

Kā norāda nosaukums, šajos kokelītēs nav dzīvnieku izcelsmes produktu. Visas iepriekš minētās receptes satur olas, un šīs kotletes bez olām. Jo tos var droši saukt par liesu, diētisko, veģetāro un veganu.

Vēl viena iezīme ir tā, ka šie kotletes ir izgatavotas no neapstrādātajām bietēm. Var teikt, ka pankūkas analogs, kad izejvielu dārzeņu masu grauzdē pannas.

  1. Bietes - 1 kg.
  2. Kviešu milti - 2 ēdamk. karotes;
  3. Manna - 2 ēd.k. karotes;
  4. Ķiploki - 3 krustnagliņas;
  5. Sāls - 1 tējkarote;
  6. Saulespuķu eļļa cepšanai;

Neapstrādātas bietes jātīra no netīriem miziņiem, tās jātīra un jāsagriež mazos gabaliņos. Viņus ir nepieciešams sasmalcināt.

Jūs varat maisītāju, jūs varat uz mazas rīve, un jūs varat iet pa gaļas mašīnā. Izrādās mīksts sulīgs biešu mīkstums.

Saspiediet ķiplokus, pievienojiet sāli, pievienojiet miltus un miltus. Maisot labi līdz pilnīgai homogenitātei.

Izklājiet kokteiļus, kuru izmērs ir aptuveni tāds pats kā zemāk esošajā fotoattēlā.

Cepiet eļļā vairākas minūtes katrā pusē. Vēl labāk pat izbāzt zem vāka. Tikai svaigas bietes tiek pagatavotas ilgāk nekā citi dārzeņi, tie paši kartupeļi.

Labākās receptes no kukurūzas no bietēm. Kā pagatavot garšīgus un veselīgus biešu kotletus: cep un cep trauku

Bietes ir brīnišķīgi dārzeņi.

No tā jūs varat gatavot dažādus, gardus un interesantus ēdienus.

Tas satur daudz vitamīnu un minerālvielu.

Tāpēc ir ļoti svarīgi, lai šis dārzenis būtu mūsu diētā.

Bez bietēm nav iespējams gatavot borshu vai bietes. Turklāt no tā tiek pagatavoti garšīgi salāti un uzkodas.

Šodien mēs jums pateiksim, kā padarīt kotletus no bietēm. Tas ir ne tikai noderīgs, bet arī ļoti garšīgs.

Kotlets no bietēm - ēdiena gatavošanas pamatprincipi

Pareizi sagatavoti kotletes kļūs par iecienītāko ēdienu, pat tiem, kas neatbilst diētai. Ir daudz receptes biešu kotletēm. Pievienojot dažādas sastāvdaļas, jūs varat uzņemt sev tieši tādu recepti, kas jums patiks.

Kokteiļus gatavo vai nu no vārītām vai cepētām, un no neapstrādātām bietēm. Vāra dārzeņus mizā, pēc tam atdzesē un notīra. Vārītas vai neapstrādātas bietes smalki sagriež vai sasmalcina ar blenderī.

Lai kotlets turētu formu, pievienojiet cukurbiešu mīkstumam maizes drupatas, mannu, miltus vai olu.

No iegūtā bietes malto gaļas kotletes sagriež un pārnes maizes rīvē vai miltos. Cep labi sakarsētā liesās eļļā līdz sarkanai krāsai.

Papildus bietēm, maltiem sieriem, biezpieniem, rozīnēm, dārzeņiem, riekstiem, plūmēm utt. Var pievienot maltuvei. Varat eksperimentēt, lai iegūtu savu unikālo garšu.

Recepte 1. Zviedrijas kukurūzas bietes

Sastāvdaļas

puskilograms maltas gaļas;

melnie pipari;

divas trešdaļas glāze rīvmaizes;

Sagatavošanas metode

1. Manas bietes un vāra, līdz tiek piedāvāts bez tīrīšanas. Tad iztukšojiet ūdeni, un dārzeņu atdzesē un noņemiet no tā plānu mizu. Lieli trīs bietes.

2. Sīpolus smalki sagrieziet un izklājiet apsildāmajā pannā ar sviestu. Cepiet sīpolu līdz zeltainam.

3. Mēs kombinējam bļodiņā bietes ar malto gaļu un sīpolu cepumu. Mēs vadām olu un ielej trešo glāzi rīvmaizes. Solim visu un piparus. Rūpīgi samaisiet pildījumu.

4. Izlietos pārējos cepumus uz plakanas plāksnes. No saņemtā foresta mēs veidojam iegarenas kotletes, un mēs tos maizi saturot rīvmaizē.

5. Noslaukiet salveti ar pannu, kur sīpolu apcepa, ielej eļļu un iestatiet to vidēji ugunī. Mēs sasildām un izklājam kokelītes. Cepiet apmēram četras minūtes no abām pusēm līdz vieglai rupjībai.

Recepte 2. Bietes kotlets ar burkāniem

Sastāvdaļas

80 g mannas graudaugu;

pusi glāzes skābo krējumu vai tauku krēmu.

Sagatavošanas metode

1. Mazgājiet dārzeņus un vāriet, līdz tas ir mīksts. Nosusiniet ūdeni, burkānus un bietes. Nogrieziet svaigi dārzeņus un sasmalciniet tos blenderī vai traukā. Apvienojiet dārzeņus piemērotā traukā, sajauciet un sāli.

2. Piespiež skābu krējumu vai krējumu ar olu. Uzmanīgi pievienojiet maisījumu dārzeņiem un samaisiet. Tagad apkaisa manga, līdz iegūstat malto gaļu, no kuras jūs varat pagatavot kokelītes.

3. Pipari, sāli, jūs varat pievienot nedaudz kurkuma. Nu, mīciet malto gaļu un no tā izgatavojiet kokelītes. Ar eļļu uzlieciet cepšanas paplāti un izklājiet uz tā stieņus. Nosūtiet kotletus cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 200 ° C un cepiet 20 minūtes. Ja vēlaties, jūs varat apmazot kotletes ar rīvētu sieru.

Recepte 3. Bietes kotlets ar plūmēm

Sastāvdaļas

plūmes bez bedrēm - 100 g;

Sagatavošanas metode

1. Biešu labi man un vāriet, līdz mīksts. Iztukšojiet buljonu, atdzesējiet dārzeņus un notīriet plāno ādu.

2. Mēs notīrītu sīpolu, smalki sinkuem un passeruem augu eļļā līdz rožainam.

3. Grieziet mani, ielieciet to ar verdošu ūdeni un atstājiet pusstundu, lai tas tvaicētu.

4. Bietes smalki trīs, noteciniet šķidrumu un viegli saspiediet dārzeņu. Ceptu sīpolu pievieno cukurbietēm, pavada olu, ielej miltus un sāli. Rūpīgi samaisiet pildījumu.

5. Mēs iestrādājam plūmes ar žāvētām plūmēm, žāvētus augļus viegli saussiet uz salvete un sagrieziet ar sloksnēm.

6. No biešu masas mēs izveidojām kūku, vidū ievietojam sasmalcinātas žāvētas plūmes un pievienojamies malām. Iegūtie kotletes tiek pagatavoti rīvmaizē un apcep vidēji siltā kārtā uzkarsētā liesās eļļas. Mēs apkalpojam kokelītes ar mērci vai skābo krējumu.

4. Bietes kotlets ar maltu gaļu un kartupeļiem

Sastāvdaļas

200 g jauktas vai vistas maltas gaļas;

200 g kartupeļu;

Sagatavošanas metode

1. Grābekļi un kartupeļu bumbuļi mazgāt un vārīt atsevišķi, bez tīrīšanas līdz mīkstam. Dzert dārzeņus ar ūdeni un atdzesē. Nomazgājiet kartupeļus un bietes un sasmalciniet tos pārtikas pārstrādātājā vai sarīvē.

2. Maltās gaļas kombinācija ar rīvētām dārzeņiem, pievieno tām smalki sagrieztus sīpolus un saberziet olu. Pipari, sāli un rūpīgi mīciet, līdz gluda.

3. Notīriet rokas ar mazām auzu formas kotletēm un novietojiet tās uz cepšanas paplātes, eļļojot to ar eļļu. Nosūtiet cepšanas trauku ar kotletes krāsnī četrdesmit minūtēm. Cepiet 200 ° C temperatūrā. Kotletes sagrieziet ar dārzeņu vai rīsu garšvielām.

5. Bietes kotlets ar kāpostiem

Sastāvdaļas

kartupeļi - trīs bumbuļi;

pētersīļi un diļļu zaļumi - katrs 10 grami;

divas lielas bietes;

rafinēta saulespuķu eļļa.

Sagatavošanas metode

1. Mēs zemāk verdošā ūdenī kāpostu un nedaudz to mēs metinām. Tad noņemiet, nedaudz atdzesējiet un saspiediet.

2. Mirdziet maizi pienā pusstundu.

3. Biezputru un kartupeļus labi ar manu suku un vāriet, līdz tas ir mīksts. Tad mēs atdzesējam dārzeņus un tīrām.

4. Nogrieziet sīpolus un sagrieziet lielos gabaliņos. Visi gatavie produkti tiek nodoti caur gaļas mašīnā. Maize, pirms malšanas gaļas mašīnā, viegli saspiež. Saņem malto gaļu un piparus.

5. Viegli sakrājiet olu ar dakšiņu un pievienojiet to pildījumam. Mēs arī šeit nosūtīt smalki sagrieztus zaļumus. Labi sajauciet ar tavām rokām līdz vienmērīgai. Ja masa nav pietiekami bieza, pievienojiet miltus.

6. No saņemtā fermā mēs izgatavojam mazos kotletus un apcep karstumā eļļā vidēji siltumā. Mēs apkalpojam kokelītes ar dārzeņu salātiem vai garšvielām.

Recepte 6. Bietes kotlets ar riekstiem

Sastāvdaļas

divas mazas bietes;

valrieksti - 100 g;

liesās rūsas - 50 g;

rafinēta saulespuķu eļļa.

Sagatavošanas metode

1. Nomazgājiet ābolu, burkānu un bietes. Dārzeņus un augļus sasmalciniet nelielos graudos. Ielieciet visu dziļā traukā un pievienojiet cukuru un sāli. Samaisa un atstāj uz laiku, līdz sula tiek izgaismota.

2. Ievietojiet krekeri un uzgriežņus maisītāja traukā un visu samaisiet drupatā. Nospiediet dārzeņu un ābolu maisījumu un apvienojiet ar krekeru un riekstu drupu. Pakāpeniski pievienojiet izspiestu sulu un sajauciet pildījumu. Tam vajadzētu būt diezgan stingri un saglabāt formu.

3. Izveidojiet malto kotletes. Zapadiruyte tos rīvmaizē un apcep ar vārītu liesu eļļu, līdz dzeltena garoza abās pusēs. Tad pagrieziet uguni, pārklājiet ar vāku un desmit minūtes vāra ar zemu karstumu. Kotletes kalpo gan karstos, gan aukstos.

7. Bietes kotlets ar rīsiem

Sastāvdaļas

vārīti bietes - 200 g;

neapstrādāti kartupeļi - 150 g;

vārīti rīsi - 100 g;

Sagatavošanas metode

1. Pirms vāra un atdzesē bietes. Neapstrādāti kartupeļi un vārīti bietes tiek iztīrīti un izlaisti caur gaļas mašīnām vai smalki beržami. Mēs visu pārietam dziļos ēdienos.

2. Mīkla ar dakšiņu ar sieru un pievienojiet to dārzeņu masai. Rīsus mazgā, lai attīrītu ūdeni un vārītu, ievērojot norādījumus uz iepakojuma. Tad mēs izmežamies uz sieta, atdzesē un pievieno augu masai.

3. Mēs iebraucam olu maisījumā, pievieno miltus, piparus, sāli, ielieciet tējkaroti citrona sulas un sajauciet pildījumu. Atstājiet to tikai pusstundu.

4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Cepamo papīru pārklājam ar maizes papīru. Ar mitrām rokām mēs veidojam kokelītes un cep tos 20 minūtes pirms rouge. Mēs apkalpojam kokelītes ar skābu krējumu, mērci vai mārrutkiem.

Recepte 8. Bietes kotlets ar rozīnēm

Sastāvdaļas

baltā mērce - 30 ml;

manna - 70 g;

Sagatavošanas metode

1. Bietes mazgā ar otu zem ūdens plūsmas, pēc tam vāra līdz mīkstajai, vēsai un tīrai. Tad mēs sasmalcinām dārzeņus uz lielām skujām. Sasmalcināto bietes pārnes uz kastroli, ielieciet pusi glāzi piena un uz desmit minūtēm vāra uz zemas karstuma.

2. Mēs ielej mannas tomātu, maisīt un pagatavot vēl ceturtdaļu stundas, nepārtraukti maisot. Izslēdziet karstumu un atdzesējiet masu siltā stāvoklī.

3. Rozīņu, ielej karstu ūdeni un atstāj pusstundu, lai tā pūš. Tad pievieno infūziju, un rozīnes izžāvē uz salvete. Pievienojiet rozīnes uz pildījuma.

4. Sieru, kas sasmalcina caur sietu, un ieliek to maltai gaļai. Šeit brauciet pa olu un pievienojiet cukuru. Rūpīgi sajauciet visu un izveidojiet iegūto kotletu masu. Mēs ielej tos miltos vai rīvmaizē.

5. Sildiet eļļu čuguna traukā un apcepiet kotletus zeltainā nokrāsa. Gatavus kotletus pasniedz ar dārzeņu salātiem vai garšvielām.

Recepte 9. Kotlets no cukurbietēm un aknām

Sastāvdaļas

četras lielas bietes;

manna - 60 g;

sviests - 50 g;

maizes drupas vai miltus - 50 g;

Sagatavošanas metode

1. Birst labi ar manu suku un vāriet, līdz tas ir mīksts. Atdzesējiet dārzeņus, notīriet to un sasmalciniet to maisiņā vai smalki trīs. Atstāj uz brīdi, lai viņa ļautu sulu.

2. Manas aknas, sagrieziet filmu un vēnas. Izgrieziet gabaliņos un sasmalciniet malto gaļu.

3. Žāvēti augļi tiek mazgāti un vārīti pienā, pēc tam apkaisa mannu un turpina gatavot zemā siltumā. Atdzesējiet putru un apvienojiet to ar presēto bietēm un aknu malto gaļu.

4. Smalki sagrieziet sīpolu un pievienojiet to pildījumam. Solim un pipari.

5. Biezpiens, ko mēs sarīvē caur sietu, un mēs to ievietojam fermā. Mēs rūpīgi sajaucam visu. Ar mitrām rokām mēs formējam kotletes un maizi miltos vai rīvmaizē. Mēs uzliekam sagataves uz cepeškrāsnī pārklātas cepšanas lapas un cepjam 40 minūtes.

Bietes kotletes - padomi un viltības

Uz laiku uzberiet neapstrādātas vai termiski apstrādātas bietes, pēc tam noteciniet izspiestu sulu un labi izspiediet.

Sēklu no bietēm ielej malto gaļu, ja izrādījās sausa.

Ja pildījums kļūst šķidrums, varat pievienot tai maizes drupātus, mannu vai miltus.

Kukurūzas bietes var ne tikai ceptas, bet arī ceptas krāsnī, kas padarīs tās ne tik taukainas.

Kā pagatavot biešu kotlets soli pa solim ar fotogrāfiju

Tie, kas jau ilgu laiku jau zina un mīlē kokelītes no bietēm, visgudrākā recepte, protams, ir saistīta ar tālu bērnību un mātes vai vecmāmiņas prasmīgajām rokām.
Bet nedomājiet, ka šodien biešu kotleti nav tik nozīmīgi, kā agrāk. Vienkārši uzstādiet mērķi gatavot dārzeņu kotletus, biešu un citus, un, protams, labākās receptes - šodien to nav grūti atrast.
Tātad, satikt, pirms jums liesās ēdienkartes zvaigznes - kūciņus no bietēm.

Kas jums jāzina pirms vārīšanas?

Kā izvēlēties un sagatavot sastāvdaļas:

  • Vispirms jāuzsāk vārīšana vai cepšana. To var izdarīt iepriekšējā naktī, lai to varētu vienkārši atdzist.
  • Zemeņu ingvers sniegs biešu garšīgus pīrāgus, bet jūs varat lietot jebkuru citu garšvielu.
  • Izvēlieties labas kvalitātes manga, jo tas ir atkarīgs no tā, kā tā uzbriest, vai kotletes saglabā formu.

Sagatavošanas secība

  1. Pēc sākotnējās termiskās apstrādes bietes mizoti un sarīvē.
  2. Karbonāde sīpolus un ķiplokus un nosūtīt uz karstas pannas ar augu eļļu - pat cepta līdz zeltaini brūnas, izplatot virtuvi dizzying aromātu.
  3. Kad sīpoli ar ķiplokiem ir apzeltīti, pievienojiet tiem bietes un mannas putas un labi samaisa.
  4. Nogrieziet biešu masu zemā siltumā apmēram 10 minūtes, līdz manča uzbriest. Neaizmirstiet pastāvīgi maisīt! Pēc tam atstājiet cukurbietes dažas minūtes, lai tas varētu atdzist, citādi ir viegli sadedzināt sevi, veidojot kokelītes.
  5. Viegli atdzesētā fermā pievienojiet sāli, piparus un garšvielas.
  6. Maisiet un veidojiet kotletes. Rutiniet kotletes rīvmaizēs.
  7. Cepiet uz augu eļļas līdz kraukšķīgai. Tas ir viss!

Video recepte

Nav nekas vairāk patīkams, kā sekot labam piemēram. Izmantojiet padomus, ko redzat šajā videoklipā, un biešu kuteru sagatavošanā nebūsiet vienādi.

Ēdienu noslēpumi

  • Neuztraucieties, ka bez olām kotletes cepšanas laikā samazināsies - mannu to saista ne sliktāk par olu maisījumu.
  • Ja slīpēšanas biešu izceļas pārāk daudz šķidruma, spiest to caur caurduris un mērci, sajauc ar krējumu vai jogurtu - saņemt veida biešu mērci.
  • Ja jums nav mangas, to var aizstāt ar miltiem, bet šādā gadījumā jums būs jāuzrauga pildījuma konsekvence.

Gatavošanas kotletes varianti:

  • Dārzeņu kotlets jau vairākkārt ir nonācis pēcnācēju mājsaimnieces vajadzībām. Patiešām, nekas nav vieglāk kā pārvērst dārzeņus, kas atrodas pieliekamajā, par kulinārijas šedevru. Papildus bietes ir iespējams sagatavot burkānu karbonādes un sīpolu pīrādziņus, kas būtu patīkami tiem, kuri nav ieradušies lietot šos dārzeņus viņu parastajā veidā. Kāpostu kartupeļi kļūst par diezgan apmierinošu ēdienu uz jūsu galda, it īpaši, ja jūs pievienojat 1-2 kartupeļus pildījumam.
  • Smalkmaizītes no cukīnēm ļoti mīlēja manu vecmāmiņu. Iedomājieties: joprojām karsts no saules pārvēršas gardu cukini kraukšķīgs karbonādes. Un, ja kādreiz izsalcis pūlis mazbērni daži cukini nebija pabarot, Grandma pievieno recepti un gatavot dažus gaļas pīrādziņi ar cukini un maltā gaļa.
  • Baklaza kotletes, kā arī ziedkāpostu kotlets ir diezgan izsmalcināts. Viņus var ne tikai pagatavot savām ģimenēm šajā amatā, bet arī var piedāvāt saviem viesiem iespēju.
  • Zirņu kotletu recepte ir noderīga tiem, kuriem ir ierobežota gaļas ēšana, bet viņiem ir daudz olbaltumvielu.
  • Gaļas ēdāji nebija mazāk paveicies. Pēc viņu rīcībā recepte kotletes no maltas liellopu un cūkas, un kļuva daudzus gadus klasiskās zemes liellopu pīrādziņi. Kulinārijas izvēle šeit ir ļoti liels: Jūs varat cept pīrādziņi uz pannas, varat ņemt tos pāris, un tas ir iespējams gatavot cutlets krāsnī un pat kūkas bez olām.
  • Bakalaura darbi ar ēdiena gatavošanos var patīkami izmēģināt vakariņus, un mammaņiem no kapa pieminekļiem vajadzētu gatavot mājās gatavotus burgerus - un tad jūsu bērns skolā noteikti būs pilns!
  • Vai jūs vēlaties ieskaidrot viesus ar pazīstama ēdiena negaidītu garšu? Sagatavojiet kotletus no kalmāriem, un jūsu kulinārijas talanti būs leģendārie.

Biešu kotlets

Bietes kotlets ir ļoti veselīgi, garšīgi un apmierinoši. Šis ēdiens visiem iepriecinās: no gardās pārtikas mīļotājiem, kas vēlas zaudēt pāris papildu mārciņas.

SASTĀVDAĻAS

  • Bietes 500 grami
  • Mannas smarža 50 grami
  • Olas 2 gab
  • Sāls Pēc garšas
  • Pipari pēc garšas

1. solis

1. Biti attīra, sagriež kubiņos vai šķēlēs un vārīt nelielā ūdens daudzumā.

2. solis

2. Ļaujiet bietēm nedaudz atdzist, tad sasmalciniet to maisītājā vai mīciet to ar dakšiņu.

Solis 3

3. Tad pievienojiet mannainu cukurbietēm un kārtīgi samaisiet.

4. solis

4. Noslaucīt olas. Mēs ielejam biešu-mannas masu, lūdzam, piparus pēc garšas un atkal rūpīgi sajauciet.

5. solis

5. No iegūtās masas mēs izveidojam kotletes un panna mannainā.

6. solis

6. Cepiet biešu kotletes augu eļļā, līdz tās pagatavotas.

7. solis

7. Mūsu kokteiļi no bietēm ir gatavi! Ja vēlaties, jūs varat izrotāt tos ar zaļumiem. Brīnišķīga apmešanās!

Trauki no bietēm, kubeliņi

No minimālajām sastāvdaļām jūs varat pagatavot garšīgus un veselīgus biešu kotletus, kuru receptes es iesaku.

Biezputru kotletes receptes ļauj sagatavot lielisku diētisko ēdienu - ēstgribu, veselīgu un garšīgu. Bietes kotletiem ir citas priekšrocības - tie ir sagatavoti vieglāk un ātrāk nekā gaļa.

Pavisam nesen es mēģināju gatavot pankūkas no vārītām bietēm. Recipe biešu pankūkas ne tikai nozvejotas manā ģimenē, un tagad viņi gatavojas visus radiniekus un draugus, kā arī ilgāks un draugu draugiem), es ļoti ieteiktu izmēģināt biešu pankūkas, tie savukārt lieliski garšīgs.

Zviedru kotletes atšķiras no mūsu tikai tādā ziņā, ka tie ietver vārītas bietes. Tādējādi gan krāsa, gan garša nedaudz atšķiras no mums pazīstamiem ķiplokiem.

Šīs dārzeņu kotletes ir gatavotas no vārītām bietēm un mannas putraimiņiem. Garšīgas, veselīgas un zemas kalorijas biešu kotlets ir recepte ģimenes ēdienkartei.

Recepte ļoti delikātajām dārzeņu kotletēm no bietēm un kartupeļiem, kas ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīgi.

Lai vistas kuces sulīgas, jums jāzina precīzas gaļas un sēņu proporcijas. Vistas lentes recepte piedāvā vislabāko produktu kombināciju.

Nenoliedzami, dārzeņu priekšrocības, neviens nedrīkst būt pārliecināts. Bet bieži bērna barošana nav tik vienkārši. Un, izmantojot mūsu receptes kotletēm no bietēm un ķirbjiem, jūs varat viegli pabarot šos dārzeņus saviem bērniem. Un izmēģiniet to pats, jūs to nenožēlosit!

Garšīgas pankūkas, kuras pamatā ir vārīta biešu un mannas putraimi. Bietes kotlets ir piemērotas brokastīm vai vakariņām.

Vegetarie kukuliņi no kuskusa ir garšīgi un noderīgi, un noteikti tas iepriecinās cilvēkus, kuri vada veselīgu dzīvesveidu.

Receptes gatavošanai kotletes no bietes sautēti pienā ar mannas putraimi.

Visas tiesības uz materiāliem, kas atrodami vietnē www.RussianFood.com, tiek aizsargāti saskaņā ar piemērojamiem tiesību aktiem. Vietnes materiālu izmantošanai hipersaite uz www.RussianFood.com ir obligāta.

Mājas administrācija nav atbildīga par rezultātu, piemērojot iepriekš receptes, to sagatavošanas metodes, kulinārijas un citus ieteikumus, resursu efektivitāti, kas novietoti hipersaites, un par reklāmas saturu. Vietnes administrācija nedrīkst dalīties ar rakstiem, kas publicēti vietnē www.RussianFood.com, autoru viedokļus

Šī vietne izmanto sīkfailus, lai sniegtu jums vislabāko iespējamo pakalpojumu. Uzturoties vietnē, jūs piekrītat vietnes politikai personas datu apstrādei. PIEKRĪT

Biešu kotlets

Traukā, kas apvieno diētiskā produkta lietderību, kas var palīdzēt mums atbrīvoties no pāris kilogramiem, un delikāto garšu, kas patīk gardēžiem. Pareizi sagatavojot, kotletes no neapstrādātām bietēm kļūs par vienu no visvairāk iecienītākajām ne tikai pārliecinātajā veganā, bet arī cilvēkiem, kas patērē gaļu. Ir daudz receptes to sagatavošanai, mēs uzzinājām dažus pamata, lai jūs varētu mainīt sastāvdaļas, lai iegūtu vislabāko rezultātu.

Kotlets no bietēm būs veiksmīga atrašana amatā, cilvēku izvēlnē, kas spiesti ievērot noteiktas diētas, veģetāriešus un, protams, bērnus. Jūs varat kalpot viņiem ne tikai karsts, bet arī aukstums, garšas īpašības no tā cieš.

Receptes par bietēm raksturīgām bietēm

Ņem 400-500 g neapstrādātas bietes, 1 olu, 100 g mannas, sāls un garšvielas.

  • Bietes tiek pagatavotas, līdz tās ir gatavas, iztīrītas, trīs uz kumode.
  • Mēs pievienojam olu, mango, sāli, sajauciet visu, noformējiet kotletes un apcepiet to karstā pannā augu eļļā no abām pusēm.

Iespējas kopā ar produktiem

  • Ir iespējams vārīt bietes bez ādas, nevis mangrokas, ir labi pievienot rīvmaizes, ja kāda iemesla dēļ putraimi nav piemēroti vai vienkārši nepastāv.
  • Turklāt ir ļoti garšīgi pievienot ķiplokus bietes. Parādītajā daudzumā tam būs nepieciešami 3-4 zobi. Mēs tos izvedam ar ķiploku ekstraktoru un sajauc to ar bietes.
  • Ja jūs nevēlaties berzēt vārītu dārzeņu, pievienojiet to maļamās mašīnas bļodiņai un sasmalciniet to. Tomēr jāatceras, ka tas mainīs sagatavoto ēdienu konsekvenci - kotletes kļūs viendabīgākas.
  • Cep tos var zaponirovannymi ar manna vai rīvmaize, un jūs varat ar sevi.
  • Ja jums nav olas ar rokām vai vienkārši vēlaties to nomainīt šajā traukā ar kaut ko citu, sajauciet rīvētu sieru ar pildījumu. Šajā gadījumā kotlets būs vēl garšīgākas, ja galvenā sastāvdaļa ir lietot ceptas bietes, nevis vārītas.
  • Tātad dārzeņi ir sausāki, un tā garša ir daudz piesātināta. Mēs iesakām sasmalcināt mizoti bietes blenderī. Šajā receptē nav iespējams pievienot mangu, jo malta gaļa bez tā kļūs diezgan blīva.
  • Kā garšvielu, ir labi pievienot žāvētu baziliku un majorānu.

Iespējamie bietes

Jūs varat arī berzēt 400 g cukurbiešu neapstrādātā veidā, pievieno ķiploku, sasmalcinātu spuldzi un nosūta uz pannas. Tas vislabāk ir izdarīt zem vāka 30 minūtes. Tad mēs ļaujam masai atdzist, sāli, piparus, mēs no tā veidojam kokelītes un apcep augu eļļā.

Ja jūs vēlaties kaut ko vairāk rafinētu un apmierinošu tajā pašā laikā, mēs apkaisa ar malto riekstu. Izvēlies tikai valrieksti, tie padarīs garšu vairāk pikantu. 400-500 g cukurbietēm mums vajag 100 g. Viņus vajadzēs sasmalcināt vai sasmalcināt maisītājā. Ar maltu gaļu vai atsevišķi.

Daudz maigāka un vieglāka garša sniegs bietes kotletus neapstrādātus burkānus.

Bietes kotlets ar burkāniem

Sastāvdaļas

  • Bietes - 300 g
  • Burkāni - 300 g
  • Olu - 1 gab.
  • Manna - 2-3 ēdamkarotes
  • Skābs krējums vai taukains krējums - ½ ēd.k.
  • Ķiploki, pipari - pēc vēlēšanās
  • Sāls - pēc garšas

Sagatavošana

  1. Mēs vāriet dārzeņus, notīra tos un sasmalcina tos pēc vēlēšanās maisītājā, rīvē vai kombinētā veidā. Viss sajauc un sāli.
  2. Lai iegūtu lieliskāku struktūru, pankūkas vai skābo krējumu ar vienu olu. Visu sajauciet ar dārzeņiem un pievienojiet mango. Grītus vajadzēs tik daudz, ka jūs varat mīcīt mīklu kuteriem: dažreiz - 2 karotes un dažreiz - 5.
  3. Solim, pipari, šim sastāvam ir labi, lai pievienotu kurkuma - tas sniegs neparastu patīkamu aromātu.
  1. Mēs veidojam kokelītes un cepam pannā vai cep cepeškrāsnī. Attiecībā uz pēdējo variantu ir nepieciešams to sasildīt līdz 200 grādiem, cepšanas lapu eļļot ar eļļu un cep 20-25 minūtes.
  2. Pirms jūs ievietojat kotletes cepeškrāsnī, pēc vajadzības apkausējiet tos ar rīvētu sieru.

Mēs apkalpojam karstu ar krējumu un svaigiem dārzeņiem.

Pievienot siers

To pašu recepti var nedaudz mainīt, ja skābais krējums un krējums nav piemēroti tauku satura dēļ. Līdzīga sulīga spēja uzņemt mūsu ēdienu var dot feta sieru vai sieru. Pie norādītā tilpuma ir vajadzīgi 200 - 250 g produkta. Trīs siers uz rīves un salda ar olu, nevis krēmu.

Biešu garša zilā siers ļoti labi. To var pievienot šim tilpumam burtiski 70 - 80 g.

Tie, kas nevēlas aptraipīt slaucīt sieru, iesakām izmēģināt šādu iespēju.

No tīras bietes maltas gaļas ar sāli, mango un garšvielām vai no tās maisījuma ar burkāniem mēs izgatavojam nelielas "ligzdas" tieši no rokas, no kurām iekšpusē ievietojām nelielu gabalu cieta siera. Visus uzmanīgi aizveriet un nekavējoties izklājiet cepšanai traukā vai uzlieciet uz cepešpannas.

Mēs kalpojam, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un krēmīgu siera mērci.

Cukurbiešu kotletes

Turklāt ir labi pievienot biezputru kokelītes.

  • Lai to paveiktu, uz 400 g vārītas ar biešu mizu ņemam 300 g tauku biezpiena, 1 olu, sāli un piparus.
  • Kā garšvielu, labāk ir lietot sausas pētersīļus un cilantro un / vai ķiploku.
  • Mēs sagriežiet bietes, sajauciet visu un cept, tāpat kā iepriekšējā receptē, un nosūtiet to cept.

Šādi kotletes būs labas un pagatavotas multivarkās vai dubultā katlā. Šī opcija padara tos pilnīgi uztura un ļoti noderīgi, pateicoties olbaltumvielu un kalcija bagātīgā biezpiena kombinācijai ar augu šķiedrvielām.

Nu, tiem, kas izvēlas sulīgu steiku ar visiem dārzeņiem, jāņem vērā mūsu nākamais recepte.

Gaļas kotlets ar bietēm

Sastāvdaļas

  • Maltas gaļa (vistas vai cūkas) - 200 g
  • Kartupeļi - 200 g
  • Bietes - 200 g
  • Olu - 1 gab.
  • Sīpoli - 1 gab.
  • Sāls, pipari - pēc garšas

Sagatavošana

  1. Vāriet atsevišķi, līdz vārīti bietes un kartupeļi, visi mizā. Notīriet, sasmalciniet kombinācijā vai trīs uz restes.
  2. Sajauciet ar malto gaļu, pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu, olu, sāli, piparus.
  3. Cep cepeškrāsnī 40-50 minūtes 200 grādu temperatūrā vai apcep karstu cepeškrāsni pār mazu siltumu, lai gaļu varētu apcept.

Šādus kotletus var droši pasniegt ar garšvielām, jo ​​to garša vispār nebūs dārzeņu!

Tātad, draugi, kā redzat, var apvienot vairākas receptes un izmantot kādu no mūsu piedāvāto piedāvājumu, lai pagatavotu gardus biešu kotlets vakariņām sev un savai ģimenei! Galvenais ir parādīt iztēli un entuziasmu!

Portāla abonēšana "Jūsu Povarenok"

Lai saņemtu jaunus materiālus (amatus, rakstus, bezmaksas informācijas produktus), norādiet savu vārds un e-pasts

Bietes kotlets - 9 receptes

Bietes ir bagātas ar dabīgiem vitamīniem un antiseptiķiem. Jebkāda pārtika ar tās saturu palīdzēs apkarot aptaukošanos un novērst onkoloģiju. Biešu kotletes receptei jābūt katrai saimniecei, kas rūpējas par savu mīļoto veselību.

Klasiski biešu kotletes

Klasiskās kotletes gatavotas no vārītām bietēm. Šādus kotletus var pasniegt gan karstumā, gan aukstumā. Lai garša tāpat kā ikri, tikai ar boraksa garšu.

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:

  • Vārītas bietes (burak) - 1 kg;
  • Manka - 9 ēdamk.
  • Zemes drupināti (ja nepieciešams);
  • Olas -3 gabali;
  • Sviests -120g.
  • Sīka šķipsniņš
  • Eļļa, rafinēta cepšanai.

Gatavošanas process:

  • Iepriekš sasaldētas bietes tīrām un kartītes traukā. Jūs varat arī berzēt to uz lielāku vienu, ja tas netraucē lielu daļiņu klātbūtni traukā.
  • Tad mēs masu pāriet ķiplokā, sasildīsim un ielej karsto šķidrumu sviestu.
  • Mazajā porcijā katlā sajauciet mango, neaizmirstiet pastāvīgi maisīt, citādi veidojas gabaliņi. Uz mazu uguni uzberiet 20-25 minūtes. Pievieno sāli un atdzesē istabas temperatūrā.
  • Mēs pievienojam olas. Mēs pārbaudām, vai ir pietiekami daudz sāls.
  • No iegūtās masas mēs izveidojam kokelītes, mēs tos iesaiņojam rīvmaizē.
  • Cepti augu eļļā vairākas minūtes no divām pusēm līdz kraukšķīgai garozai.

Tie ir klasiskie koka gabaliņi no borača. Olu pievienošanas stadijā varat improvizēt, piemēram, pievienojot aromātiskus piparus vai ķiplokus. Tabulu pasniedz ar skābo krējumu.

Džūlijas Vysotskas recepte

Vienkārši un ļoti garšīgi kokteiļi. Citronu sula dod plānu skābumu un piparus ar kādu asumu.

Biešu kotlets

Sagatavojiet garšīgus bietes kotletes no vārītiem vai ceptiem dārzeņiem. Lai ietaupītu laiku, labāk ir vārīt cukurbietes iepriekš un atdzesēt pirms iezemēšanas malto gaļu. Lai piestiprinātu kotletes masu, palīdzēs mannas putraimi un putukrāsas olbaltumvielas, kas papildus uzlabo kokelītes garšu.

Kotlets no bietēm ir labas kā ikdienas ēdiens, ir ieteicams tos pasniegt ar skābo krējumu. Tomēr, ja jūs vēlaties, lai kotletes svētku izskatu un garšu, padara tos pārsteigums, ielieciet krējumu vai cieto sieru un pasniedz, majonēzi, daļu no zaļumiem un svaigiem dārzeņiem.

Noteikti sagatavojiet šos bietes kotletus - recepte ar fotogrāfiju parādīs soli pa solim un pastāstiet, kā to izdarīt.

Biešu kotlets

Snaipa

Sastāvdaļas

Mannas smarža - 100 g.

Ķiploki - 3 krustnagliņas.

Melnie pipari - pēc garšas.

Augu eļļa - 30 ml.

  • 58 kCal
  • 55 min.

Gatavošanas process

Biešu kotlets ir lieliska zemas kalorijas recepte visiem veselīga uztura dalībniekiem un, protams, arī bērniem. Jūs varat pasniegt tos kā neatkarīgu ēdienu ar skābu krējumu vai ar dažiem garšvielām. Viņi ir labi gan karsti, gan auksti.

2 vai 3 bietes, atkarībā no izmēra, mazgājiet un ievietojiet katlā. Ielieciet aukstu ūdeni un ielieciet uguni. Pirms vāra un vāra 35-40 minūtes.

Noņemiet bietes no mizas.

Uzlieciet bietes liela izmēra rutulī :)

Grindējiet 3 ķiploka daiviņas. Lai to izdarītu, varat izmantot arī presi.

Ielieciet bietes un ķiplokus dziļā traukā. Arī ielej 100 gramus mannas un pārtrauc olu. Sāls un pipari pēc garšas.

Kā sajaukt dārzeņu pildījumu.

Bietes, lai novietotu uz apsildāmas pannas ar augu eļļu, izmantojot parasto ēdamkaroti, vai sagatavoti ar rokām. Cepiet 4-5 minūtes katrā pusē mērenā ugunī.

Es pagatavoju makaronus (makaronus) biešu kotletēm. Izrādījās ļoti garšīgs.

Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

Kāda temperatūra liecina par pankreatītu?

Pankreatīta temperatūra ir viens no šīs slimības paasināšanās simptomiem vai komplikāciju rašanās. Akūta pankreatīta šodien ir trešā vieta starp slimībām, kurām nepieciešama operācija.

Pankreatīta dārzeņi, augļi un ogas

Jebkura patoloģija, kas ietekmē gremošanas sistēmas orgānus, prasa stingru īpašas diētas ievērošanu.Ja pareiza uztura nav, nebalstās uz pozitīvu terapeitisku pasākumu rezultātu.

Melnā plāksne valodā: cēloņi un ārstēšana

Parasti veselam mēlei ir gaiši sarkana krāsa, tās virsma ir vienmērīga un blīva. Raidījuma parādīšanās uz mēles virsmas var liecināt, ka ķermenī ir kaut kas nepareizs.