Galvenais Simptomi

9 veidi, kā sagatavot bietes karbonādes, ieskaitot - klasisko recepti

Ziemas dārzeņi ir pieejami un noderīgi. No viņiem sagatavo visdažādākos ēdienus - ikdienas un svētku, ēdienus gatavojot liesu ēdienu. Viņiem obligāti jābūt mūsu uzturā, bet reizēm iztēlei nav pietiekami, lai pagatavotu kaut ko jaunu. Un jaunais ir nedaudz aizmirstis mazliet vecs. Piemēram, biešu kotleti nav tik garlaicīgi, kā šķiet, klasisko recepti var mainīt gan sastāvdaļu, gan tehnoloģiju ziņā.

Jūs varat pagatavot ceptu cepeti vai cep cepeškrāsnī, padarot tos saldu, pikantu vai svaigu. Mēs piedāvājam vislabākās receptes ar pakāpenisku gatavošanas procesa aprakstu. Jums būs tikai jāizvēlas pareizais un jāsagatavo.

Kotletes no vārītām bietēm saldēšanas kamerā

Šādi kotlets tiek gatavoti visbiežāk. Pēc garšas tie atgādina Buryakas kafijas, bet tas ir vairāk barojošs, jo manga ir iekļauta sastāvā. Viņi saglabā formu labi un ir vērts gatavot. Tāpat kā bērni un pieaugušie, pasniedza siltu un aukstu.

  • Bēta vārīta - 0,5 kg;
  • Manna - 4 ēdamkarotes;
  • Sviests - 2 ēd.k. l;
  • Viena ola;
  • Maizes drupas;
  • Sāls pēc garšas;
  • Dārzeņu eļļa cepšanai.
  1. Vāra bietes, atdzesē, tīra. Ielieciet uz smalka režģa.
  2. Pārnes uz kastroli, silda, pievieno sviestu.
  3. Uzmanīgi ielej mango, pastāvīgi maisot, lai nebūtu gabaliņu. Sautē nelielu siltumu ceturtdaļas stundas laikā. Sāls pēc garšas. Atlicis un atdzesē līdz istabas temperatūrai.
  4. Vadīt olu iekšā Izmēģiniet un, ja nepieciešams, vēl podsolit.
  5. Veidojiet kotletes, ielieciet rīvmaizē.
  6. Cepiet augu eļļā traukā uz 3 minūtēm katrā pusē. Jums vajadzētu saņemt kraukšķīgu, kraukšķīgu garoza.

Tas ir klasisks recepte, bet, ja vēlaties, olšūnas vadīšanas stadijā varat pievienot sasmalcinātus muriņus un smaržīgos piparus. Pasniedziet ar krējumu vai jogurtu.

Bietes kotlets krāsnī

Cepti ēdieni ir daudz noderīgāki nekā cepti. Tie ir piemēroti uztura un bērnu pārtikai, tiem ir patīkama garša un aromāts, izskatās ēstgribu un ir viegli sagatavojamas. Tajās ir vairāk noderīgu vielu, taču garoza nav sliktāka, bet tajā nav pārmērīgas eļļas. Cepeši no cepeškrāsns ir atļauti noteiktu veidu terapeitiskai uzturam. Viņi saglabā īpašu dabiskā produkta garšu.

  • Bēta vārīta - 0,5 kg;
  • Olas - 1 gab.
  • Nepietiekams taukains biezpiens - 75 g;
  • Sviests - 1 ēdamkarote;
  • Piens - ¼ glāzes;
  • Mannas putraimi - ½ glāzes;
  • Sāls - pēc garšas.

Kā pagatavot uztura pīrāgus:

  1. Notīriet vārītu kašķu, ielīmējiet to vai ielieciet to pa gaļas mašīnā. Jūs varat arī izmantot iegremdējamu blenderu vai pārtikas pārstrādātāju.
  2. Pārnes uz kastroli vai kastroli, pievieno sviestu, ielej pienu, sāli. Vāriet 3 līdz 5 minūtes.
  3. Ielieciet mango ar nemainīgu maisīšanu. Masā nedrīkst būt gabaliņos. Ja cukurbietes ir piešķīrušas daudz sulas, palieliniet manga daudzumu. Pavārs, līdz gatavs.
  4. Pēc masas atdzesēšanas pievienojiet olu un biezpienu.
  5. Veidojiet kruasānus vai kotletes, cepiet krāsnī 200 ° C temperatūrā 20 minūtes.

Šis ēdiens ļaus jums dažādot terapeitiskās diētas ēdienkarti, tas būs piemērots badošanās dienām pēc svētku svinībām. Viņus mīl bērni par skaisto krāsu un saldo garšu.

Cepti cālis, liesās bietes kotletes bez olām un piena

Šie kotletes, kaut arī liesas, bet diezgan pikantas, jo to gatavo, pievienojot ķiplokus. To sastāvā nav dzīvnieku izcelsmes produktu, tādēļ tie ir diezgan piemēroti veģetāriešu ēdienkartei. Mums būs nepieciešams:

  • Bietes - 0,5 kg;
  • Mannas smarža - 0,5 glāzes;
  • Ķiploki - zobu pāri;
  • Zaļie zaļumi;
  • Sāls;
  • Dārzeņu eļļa cepšanai.
  1. Cieti vārīties, un vēl labāk - cep cepeškrāsnī. Ceptas, vairāk lietderīgas vielas tiek saglabātas, un garša ir daudz piesātināta.
  2. Gatavā dārzeņu miza un režģis. Sāls, pēc vēlēšanās - pipari.
  3. Nospiediet ķiplokus, pievienojiet sasmalcinātus zaļumus dillē.
  4. Ielej mango, sajauc. Ļaujiet to pagatavot 10 līdz 15 minūtes, lai glāzes būtu pietūkušas.
  5. Veidojiet kotletes, lai tā, samitrinātu rokas ūdens bļodā.
  6. Cepīt.

Pasniedziet ar vārītiem rīsiem vai bulgur. Bietes ir lieliski apvienotas ar valriekstiem, lai jūs varētu sasmērēt sasmalcinātu riekstu pirms kotletes pasniegšanas.

Lenteni kotletes no bietes un sīpola

Sāpīgumam dārzeņu malā pievienojiet sīpolus. Lai padarītu to garšīgāku, tas ir cepts. Šajā traukā jums būs nepieciešams:

  • Vidēja izmēra biešu - 3 gab.
  • Sīpols - 1 gab.
  • Milti - 3 ēd.k. l;
  • Sāls - pēc garšas.
  1. Biešu vārīties, mizu, rīvētu, viegli izspiež.
  2. Sīpolu smalki sasmalcina, apcep līdz pārredzamai.
  3. Apvienojiet dārzeņus, ielejiet miltus. Sāls un samaisiet.
  4. Padarīt kokteiļus. Cepiet no divām pusēm līdz rupjai garozai.
  5. Pārklājums izrādīsies diezgan šķidrs, to varēs vieglāk izplatīt uz karsto paneli ar karoti.

Neapstrādāti bietes un burkāni

Neapstrādātas pārtikas sekotājiem arī ir iespējams dažādot savu galdu ar gardu un oriģinālo ēdienu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešami šie produkti:

  • Bietes;
  • Burkāni;
  • Tomāts;
  • Olīveļļa;
  • Valriekstu rieksti;
  • Sāls, garšvielas.
  1. Sasmalciniet jēlu sēklu blenderī.
  2. Kad iegūstat viendabīgu masu, pievienojiet tomātu.
  3. Atsevišķi sagrieziet valriekstus.
  4. Blend maisījumu, pievienojiet savas iecienītās garšvielas, pievienojiet olīveļļu, labi samaisiet.
  5. Veidojiet kotletes, apcepiet riekstu čaumalu, uzlieciet uz šķīvja.

Garnējiet ar zaļumiem - arugulu, cilantro, pētersīļiem.

Dubultā katlā

Stingrai terapeitiskai diētai dārzeņu kotletes no iepriekš sagatavotām bietēm tiek tvaicētas. Mums vajag tvaikonis un šādus produktus:

  • Bietes - 0,5 kg,
  • Manka - 2 ēd.k. l;
  • Klaiņveida šķēle;
  • Sviests - 1 ēdamkarote. l;
  • Piens - ceturtdaļas kauss + klaipu mērcēšanai;
  • Olas - 1 dzelte;
  • Sāls - pēc garšas.
  1. Samērcē maizes gabaliņu pienā.
  2. Biešu vārīties. Nomazgājiet sakņu kultūru, izvelciet gaļas mašīnā, sasmalciniet ar blenderī vai sarīvē.
  3. Katlā ar rīvētu masu ielej pienu, ieliek sviestu, silda un uzvāra 5 minūtes.
  4. Ielej mango. Pievienojiet to pakāpeniski, rūpīgi samaisiet, lai nebūtu gabaliņu.
  5. Atdzesē masu, mārciņu olu dzeltenumu, ielej traukus ar maltu gaļu. Tur - pienu sasmalcina biezputra. Sāls. Maisīt.
  6. Veidojiet kotletes, ielieciet tvaicistus grozā, ielieciet uz 10-15 minūtēm.

Pasniedziet ar krējumu, apkaisa ar zaļumiem uz augšu.

Biešu kotlets ar maltu gaļu - labākās receptes katrai dienai

Dārzeņi ir noderīgi, bet ne visi var atteikties no gaļas, un tikai dārzeņu ēdieni nav piemēroti visiem. Tāpēc mēs sagatavosim pusgabalu kotletus. Viņiem ņemsim:

  • Malta gaļa - 0,5 kg;
  • Biešu vārīts - 2 gabali;
  • Ola - 2 gabali;
  • Sīpols - 1 gab.
  • Sāls, pipari - pēc garšas;
  • Eļļa cepšanai;
  • Apcepti maizes drupatas - 3 ēdamkarotes. karotes.
  1. Sīpolus sagrieziet smalki, apcepiet līdz zeltainam pannā.
  2. Nomazgājiet bietes, ielīmējiet tos smalku restes.
  3. Ielieciet bļodā malto gaļu, pievienojiet bietes, cepti sīpoli, rīvmaizi.
  4. Brauciet ar olu, sāli un pipariem.
  5. Izgatavotais pildījums ir labi mīcīts, formas kokelītes, ceptas karstā saulespuķu eļļā līdz mutes dzirdošajai garozai.

Gaļas cienītājiem šādas receptes ir labākās, biešu kotlets ir sulīgas un ļoti garšīgas. Viņi skaidri sajūt gaļu, ko papildina dārzeņu saldums. Maltas gaļas, vārītu biešu un rīvmaizes kombinācija - ļoti veiksmīga. Lai pārliecinātos par to, pietiek ar pavāru un garšu.

Saldo bietes kotletes ar rozīnēm un rīsiem: recepte ar foto soli pa solim

Šīs dārzeņu pīnes var būt saldas un pasniegtas kā deserts ar augļu vai ogu jogurtu, un jūs nevarat pievienot cukuru, un pēc tam saņemat oriģinālos garnīrus gaļai vai vistas gaļai.

  • Ceptas bietes - 2 gab.
  • Vārīti rīsi - 200 g;
  • Olas neapstrādāta - 1 gab.;
  • Rozīnes - 2 ēdamkarotes;
  • Sāls - pēc garšas;
  • Eļļa cepšanai.
  1. Bietes cep folijā, atdzesē, sasmalcina - sarīvē.
  2. Rozīnes ielej verdošu ūdeni 15 minūtes, iztukšo ūdeni, nosusina papīra dvieli.
  3. Sajauciet rīvētu bietes, vārītus rīsus, brauciet ar olu, sāli. Ja pagatavojat saldos pīrāgus, šajā solī pievienojiet 1 ēdamkaroti granulēta cukura. Maisiet, ielejiet rozīnes un atkal maigi samaisiet.
  4. Lai pagatavotu kotletu formu, apcepiet augu eļļā.
  5. Ielieciet papīra dvieli, lai papīrs uzsūktu lieko eļļu.

Pārnes uz trauku vai uz porcijām uz plāksnēm.

Ducant recepte

Šī iespēja ir piemērota diviem Ducane diētas posmiem - trešajā un ceturtajā. Kad bietes tā dabiskajā formā ir garšas, sagatavojiet no tā gardus kotletus. Visvienkāršākie produkti būs nepieciešami:

  • Vidēja lieluma biešu - 1 gab.
  • Olas - 1 gab.
  • Sīpoli - 1/2 gab.;
  • Olīveļļa;
  • Klijas - 2 ēdamkarotes;
  • Muskuļi - ja vēlaties.
  1. Cept bietes. Lai to izdarītu, mazgājiet to, noslaukiet to sausā, ietiniet to folijā un nosūtiet to krāsnī 40 līdz 50 minūtes. Cep 170 ° C temperatūrā.
  2. Pēc atdzesēšanas, notīriet un sarīvējiet. Lieko šķidrumu izspiest.
  3. Sīpolu smalki sasmalcina, nedaudz apcep nelielu olīveļļas daudzumu. Kad tas kļūst caurspīdīgs, noņem no karstuma, pievieno bietes.
  4. Uzgrieziet muskatriekstu - apmēram ½ tējkarotes.
  5. Pievieno olu, šķipsnu sāli.
  6. Apkaisa 2 ēdamkarotes klijas. Ja izrādījās pārāk šķidrs, pievienojiet vairāk.
  7. Veidojiet kotletes, ieberiet klijas, apcepiet olīveļļā.

Biešu diētis pīrāgi ir labs pats par sevi un kā sānu trauciņā. Trauks ir garšīgs un veselīgs.

Šī vienkāršā un šķietami vienkāršas trauku kā cukurbiešu burgeri, sagatavo ne tikai klasisko recepti ar putraimiem, un vairāk - ar rīsiem un klijām, sīpolus cepta un mitrs. To lieto bērnu un uztura uzturā. Dodas uz trauku un kā neatkarīgu ēdienu.

Mēs gatavojam kokelītes no bietēm - 5 visgudrākās receptes

Bietes ir labi pazīstams dārzeņi. Spilgts, garšīgs un ļoti noderīgs saknes augs! Bet kaut kāda iemesla dēļ, visbiežāk, kad mēs domājam par bietēm, pirmā lieta, kas nāk prātā, ir borschas un salāti. Un no bietēm jūs joprojām varat izdarīt daudzas lietas, piemēram, biešu kotletes. Šis raksts ir veltīts šim ēdienam.

Kotlets no bietēm, biešu pankūkas (pankūkas), bietes bietes - ir daudzi šo uzkodu sinonīmi. Formā šis ēdiens patiešām atgādina dažus kotletus, bet tas izbeidz visas līdzības.

Kotlets no bietes parasti tiek pagatavotas bez gaļas, tas ir veģetārietis. Turklāt biešu sastāvs parasti ietver citus dārzeņus, kā arī dažādus garšaugus, garšvielas un stiprinājuma sastāvdaļas, piemēram, miltu, mannas un olām.

Biešu pankūkas ir ļoti viegli sagatavojamas, ļoti garšīgas, noderīgas, kā arī lēts ēdiens. Galu galā, bietes ir katrā pārtikas veikalā, tas ir lēts, un ražas sezonā kopumā penss.

Šajā rakstā ir populārākās un gardas receptes. Viss ir sīki aprakstīts, soli pa solim un ar fotoattēlu. Tiem, kam ir maz fotoattēlu, ir pieejamas vairākas video receptes.

Es arī vēlos atzīmēt, ka nesaldētas receptes tiek savāktas šeit. Tie ir diezgan vienkāršie ēdieni, kuriem jūs pat varat pasniegt kādu garšvielu.

Receptes

Klasiskās receptes biešu kotletēm

Bietes kotletes ar mango ir vispopulārākā recepte, to arī uzskata par visdošāko, klasisko, tradicionālo utt.

Kāda ir šīs ēdienreizes būtība? Mēs vāriet bietes, berzē to, sajauciet ar citām sastāvdaļām un pēc tam apcepiet eļļu saldēšanas pannā. Mannas smarža absorbē pārmērīgu sulu, neļauj kotletes izkrist sejas cepšanas procesā, bet arī padara to konsistenci vairāk piedāvājumu. Kopumā izmēģiniet to - jūs to nenožēlosit!

  • Bietes - 4 vidēji lieli;
  • Vistas olas - 1 gab.
  • Mannas smarža - 100 g.
  • Ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
  • Sāls - 0,5 tējk.
  • Melnie pipari - 2-3 šķipsniņas;
  • Eļļa cepšanai;

Vispirms ir jāsagatavo bietes. Sakrīt šos sakņus kafijas kannā, piepildīt ar ūdeni, uzlikt maksimālu uguni. Aizveriet, ja vēlaties. Vārītas bietes uz ilgu laiku, varbūt pat 1,5 stundas, lai pagatavotu. Tādēļ šo soli var izdarīt ilgi pirms kuteru gatavošanas.

Bietes tika pagatavotas un mīksta. Noņemiet no tā mizu un sarīvētu. Labāk vidēja vai liela trauka. Šeit ir jāiegūst cukurbiešu masa.

Tagad izspiež bļodā ar bietes ķiploku vai arī sarīvē to uz režģa. Pievieno sāli, neapstrādātu olu un melnos piparus. Labi samaisiet.

Tagad ielej mannu, un atkal rūpīgi sajauc visu. Mankai jābūt vienmērīgi sadalītai visā biešu masā. Atstājiet uz 5-10 minūtēm, ļaujiet mannu kļūt spodrinātā sulā.

Tagad vienkārši paņemiet nedaudz "biešu mīkstuma" un veidojiet kotletes. Biezums un lielums ir pēc jūsu ieskata.

Uz pannas ielej mazliet vairāk augu eļļas, labi to atdziest. Uzmanīgi izklājiet pirmo kotletes partiju. Cepiet dažas minūtes no abām pusēm līdz gaišajai garozai. Tad pārklāj ar vāku un ļauj šīm biešu pankūcēm arī pareizi tvaicēt.

Šeit iznāk šis skaistums! Parasti, ja bietes ir pagatavotas iepriekš, tad gatavošanas laiks neaizņems vairāk kā 30 minūtes. Bet kāds oriģinālais ēdiens! Garšīgs, gaišs un smaržīgs.

Bietes un burkānu karbonādes

Garšīgi dārzeņu kotletes no burkāniem un bietēm. Mēs pavārs bez manga, bet tā vietā uzņem maizes drupatas.

Šīs receptes īpatnība ir arī tā, ka mēs nemudināsim šīs kotletes, bet tos cept cepeškrāsnī. Tas ir veselīgāks variants, jo mazāk tauku, mazāk kaloriju. Labi uztura kotletes.

  • Cepti burkāni - 2 gab.
  • Grauzdētas bietes - 2 gab.
  • Olu - 1 gab.
  • Maizes cepumi - 1 tase;
  • Sāls, pipari, paprika un citas garšvielas;
  • Eļļa eļļošanai;

Biezputru un burkānu cep cepeškrāsnī. Aptiniet tos folijā un cepiet 1 stundu 180 grādu temperatūrā. Ja nav cepeškrāsns, tad varat vienkārši pagatavot kafiju, kā iepriekšējā recepti.

Nogrieziet dārzeņus no mizas, pēc tam sarīvējiet tos lielā traukā un salieciet tos vienā dziļā bļodā.

Insults viņiem vienu neapstrādātu olu. Pievienojiet garšvielas, labi samaisiet ar dakšiņu.

Atsevišķā traukā ielej maizes. Karote nelielu biešu-burkānu masu, nedaudz apkaisa ar rīvmaizi un sajauciet kotletu.

Jums vajadzētu saņemt šos tukšumus. Mīksts, nevis lipīgs.

Cepšanas papīru pārklāj ar cepampapīru, uzlieciet uz tām cepes. Virziet tos ar augu eļļu. Tas ir par rupju garoziņu un spīdumu.

Cepiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem, ielieciet cepešpannas 15-20 minūtes.

Pasniedziet ar krējumu un svaigiem garšaugiem.

Ar biezpienu un vārītām olas

Vairāk apmierina variants, kā daļu no vārītu olu un sieru, tas viss mīkstina pārāk spilgti saldu garšu bietēm.

Šos kotletus var gan cepināt pannā, gan cep cepeškrāsnī. Šeit viņi būs cepti.

  • Vārītas bietes - 2 gab.
  • Vārītas olas - 2 gab.
  • Manna - 110 g.
  • Biezpiens - 2-3 ēdamk. karotes;
  • Ķiploki - 2 krustnagliņas (var būt bez tās);
  • Sāls - 0,5 tējk.
  • Pipari un citi garšas piedevas;
  • Dārzeņu eļļa cepšanai;

Sagrieziet bietes un noskalojiet ar ūdeni. Mēs berzējam uz rīvjavas, šeit viss, tāpat kā iepriekšējās receptēs.

Olas tiek notīrītas no čaumalas un smalki sabojātas, pievieno tām bietes.

Tur mēs ieliekam pāris karotes biezpiena, ķiploku berzēt, sāli un piparus. Mēs sajaucam pirmo reizi.

Mēs aizmidzam mango un rūpīgi sajaucam to otrreiz. Šai konsekvencei vajadzētu izskatīties tāpat kā zemāk esošajā fotoattēlā.

No tā mēs izgatavojam kokelītes. Cepamajā pannā ielej eļļu, sasildiet, izklājiet pirmo kotletu partiju.

Uz abām pusēm apcepiet 5 minūtes, līdz mango graudi un olu gabali kļūst zeltaini.

Bietes kotlets ar sieru

Uzkodas bietes pankūkas bez mangas ar sieru. Siera izvēle pēc Jūsu ieskata. Jūs varat veikt cietās šķirnes, jūs varat mīksti, piemēram, feta.

  • Vārīti bietes - 2 gab.
  • Vistas olas - 1 gab.
  • Siers - 100 g.
  • Kviešu milti - 2 ēdamk. karotes ar slaidu;
  • Sāls un pipari pēc garšas;
  1. Biešu trauku uz lielas trauka, pievienojiet tam siers, olu un garšvielas. Rūpīgi samaisiet.
  2. Pievienojiet miltus, sajauciet vēlreiz.
  3. Uzlieciet pergamentu ar pergamentu, uz tā izveidojiet pankūkas (kotletes). Mēs to nosūta uz krāsni, kas ir apsildīta līdz 180 grādiem 20-25 minūtes.

Šos pašus cepumus var vienkārši pagatavot eļļā.

Nogatavojamie biešu kotleņi

Kā norāda nosaukums, šajos kokelītēs nav dzīvnieku izcelsmes produktu. Visas iepriekš minētās receptes satur olas, un šīs kotletes bez olām. Jo tos var droši saukt par liesu, diētisko, veģetāro un veganu.

Vēl viena iezīme ir tā, ka šie kotletes ir izgatavotas no neapstrādātajām bietēm. Var teikt, ka pankūkas analogs, kad izejvielu dārzeņu masu grauzdē pannas.

  1. Bietes - 1 kg.
  2. Kviešu milti - 2 ēdamk. karotes;
  3. Manna - 2 ēd.k. karotes;
  4. Ķiploki - 3 krustnagliņas;
  5. Sāls - 1 tējkarote;
  6. Saulespuķu eļļa cepšanai;

Neapstrādātas bietes jātīra no netīriem miziņiem, tās jātīra un jāsagriež mazos gabaliņos. Viņus ir nepieciešams sasmalcināt.

Jūs varat maisītāju, jūs varat uz mazas rīve, un jūs varat iet pa gaļas mašīnā. Izrādās mīksts sulīgs biešu mīkstums.

Saspiediet ķiplokus, pievienojiet sāli, pievienojiet miltus un miltus. Maisot labi līdz pilnīgai homogenitātei.

Izklājiet kokteiļus, kuru izmērs ir aptuveni tāds pats kā zemāk esošajā fotoattēlā.

Cepiet eļļā vairākas minūtes katrā pusē. Vēl labāk pat izbāzt zem vāka. Tikai svaigas bietes tiek pagatavotas ilgāk nekā citi dārzeņi, tie paši kartupeļi.

Biešu kotlets

Bietes kotlets ir ļoti veselīgi, garšīgi un apmierinoši. Šis ēdiens visiem iepriecinās: no gardās pārtikas mīļotājiem, kas vēlas zaudēt pāris papildu mārciņas.

SASTĀVDAĻAS

  • Bietes 500 grami
  • Mannas smarža 50 grami
  • Olas 2 gab
  • Sāls Pēc garšas
  • Pipari pēc garšas

1. solis

1. Biti attīra, sagriež kubiņos vai šķēlēs un vārīt nelielā ūdens daudzumā.

2. solis

2. Ļaujiet bietēm nedaudz atdzist, tad sasmalciniet to maisītājā vai mīciet to ar dakšiņu.

Solis 3

3. Tad pievienojiet mannainu cukurbietēm un kārtīgi samaisiet.

4. solis

4. Noslaucīt olas. Mēs ielejam biešu-mannas masu, lūdzam, piparus pēc garšas un atkal rūpīgi sajauciet.

5. solis

5. No iegūtās masas mēs izveidojam kotletes un panna mannainā.

6. solis

6. Cepiet biešu kotletes augu eļļā, līdz tās pagatavotas.

7. solis

7. Mūsu kokteiļi no bietēm ir gatavi! Ja vēlaties, jūs varat izrotāt tos ar zaļumiem. Brīnišķīga apmešanās!

Labākās receptes no kukurūzas no bietēm. Kā pagatavot garšīgus un veselīgus biešu kotletus: cep un cep trauku

Bietes ir brīnišķīgi dārzeņi.

No tā jūs varat gatavot dažādus, gardus un interesantus ēdienus.

Tas satur daudz vitamīnu un minerālvielu.

Tāpēc ir ļoti svarīgi, lai šis dārzenis būtu mūsu diētā.

Bez bietēm nav iespējams gatavot borshu vai bietes. Turklāt no tā tiek pagatavoti garšīgi salāti un uzkodas.

Šodien mēs jums pateiksim, kā padarīt kotletus no bietēm. Tas ir ne tikai noderīgs, bet arī ļoti garšīgs.

Kotlets no bietēm - ēdiena gatavošanas pamatprincipi

Pareizi sagatavoti kotletes kļūs par iecienītāko ēdienu, pat tiem, kas neatbilst diētai. Ir daudz receptes biešu kotletēm. Pievienojot dažādas sastāvdaļas, jūs varat uzņemt sev tieši tādu recepti, kas jums patiks.

Kokteiļus gatavo vai nu no vārītām vai cepētām, un no neapstrādātām bietēm. Vāra dārzeņus mizā, pēc tam atdzesē un notīra. Vārītas vai neapstrādātas bietes smalki sagriež vai sasmalcina ar blenderī.

Lai kotlets turētu formu, pievienojiet cukurbiešu mīkstumam maizes drupatas, mannu, miltus vai olu.

No iegūtā bietes malto gaļas kotletes sagriež un pārnes maizes rīvē vai miltos. Cep labi sakarsētā liesās eļļā līdz sarkanai krāsai.

Papildus bietēm, maltiem sieriem, biezpieniem, rozīnēm, dārzeņiem, riekstiem, plūmēm utt. Var pievienot maltuvei. Varat eksperimentēt, lai iegūtu savu unikālo garšu.

Recepte 1. Zviedrijas kukurūzas bietes

Sastāvdaļas

puskilograms maltas gaļas;

melnie pipari;

divas trešdaļas glāze rīvmaizes;

Sagatavošanas metode

1. Manas bietes un vāra, līdz tiek piedāvāts bez tīrīšanas. Tad iztukšojiet ūdeni, un dārzeņu atdzesē un noņemiet no tā plānu mizu. Lieli trīs bietes.

2. Sīpolus smalki sagrieziet un izklājiet apsildāmajā pannā ar sviestu. Cepiet sīpolu līdz zeltainam.

3. Mēs kombinējam bļodiņā bietes ar malto gaļu un sīpolu cepumu. Mēs vadām olu un ielej trešo glāzi rīvmaizes. Solim visu un piparus. Rūpīgi samaisiet pildījumu.

4. Izlietos pārējos cepumus uz plakanas plāksnes. No saņemtā foresta mēs veidojam iegarenas kotletes, un mēs tos maizi saturot rīvmaizē.

5. Noslaukiet salveti ar pannu, kur sīpolu apcepa, ielej eļļu un iestatiet to vidēji ugunī. Mēs sasildām un izklājam kokelītes. Cepiet apmēram četras minūtes no abām pusēm līdz vieglai rupjībai.

Recepte 2. Bietes kotlets ar burkāniem

Sastāvdaļas

80 g mannas graudaugu;

pusi glāzes skābo krējumu vai tauku krēmu.

Sagatavošanas metode

1. Mazgājiet dārzeņus un vāriet, līdz tas ir mīksts. Nosusiniet ūdeni, burkānus un bietes. Nogrieziet svaigi dārzeņus un sasmalciniet tos blenderī vai traukā. Apvienojiet dārzeņus piemērotā traukā, sajauciet un sāli.

2. Piespiež skābu krējumu vai krējumu ar olu. Uzmanīgi pievienojiet maisījumu dārzeņiem un samaisiet. Tagad apkaisa manga, līdz iegūstat malto gaļu, no kuras jūs varat pagatavot kokelītes.

3. Pipari, sāli, jūs varat pievienot nedaudz kurkuma. Nu, mīciet malto gaļu un no tā izgatavojiet kokelītes. Ar eļļu uzlieciet cepšanas paplāti un izklājiet uz tā stieņus. Nosūtiet kotletus cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 200 ° C un cepiet 20 minūtes. Ja vēlaties, jūs varat apmazot kotletes ar rīvētu sieru.

Recepte 3. Bietes kotlets ar plūmēm

Sastāvdaļas

plūmes bez bedrēm - 100 g;

Sagatavošanas metode

1. Biešu labi man un vāriet, līdz mīksts. Iztukšojiet buljonu, atdzesējiet dārzeņus un notīriet plāno ādu.

2. Mēs notīrītu sīpolu, smalki sinkuem un passeruem augu eļļā līdz rožainam.

3. Grieziet mani, ielieciet to ar verdošu ūdeni un atstājiet pusstundu, lai tas tvaicētu.

4. Bietes smalki trīs, noteciniet šķidrumu un viegli saspiediet dārzeņu. Ceptu sīpolu pievieno cukurbietēm, pavada olu, ielej miltus un sāli. Rūpīgi samaisiet pildījumu.

5. Mēs iestrādājam plūmes ar žāvētām plūmēm, žāvētus augļus viegli saussiet uz salvete un sagrieziet ar sloksnēm.

6. No biešu masas mēs izveidojām kūku, vidū ievietojam sasmalcinātas žāvētas plūmes un pievienojamies malām. Iegūtie kotletes tiek pagatavoti rīvmaizē un apcep vidēji siltā kārtā uzkarsētā liesās eļļas. Mēs apkalpojam kokelītes ar mērci vai skābo krējumu.

4. Bietes kotlets ar maltu gaļu un kartupeļiem

Sastāvdaļas

200 g jauktas vai vistas maltas gaļas;

200 g kartupeļu;

Sagatavošanas metode

1. Grābekļi un kartupeļu bumbuļi mazgāt un vārīt atsevišķi, bez tīrīšanas līdz mīkstam. Dzert dārzeņus ar ūdeni un atdzesē. Nomazgājiet kartupeļus un bietes un sasmalciniet tos pārtikas pārstrādātājā vai sarīvē.

2. Maltās gaļas kombinācija ar rīvētām dārzeņiem, pievieno tām smalki sagrieztus sīpolus un saberziet olu. Pipari, sāli un rūpīgi mīciet, līdz gluda.

3. Notīriet rokas ar mazām auzu formas kotletēm un novietojiet tās uz cepšanas paplātes, eļļojot to ar eļļu. Nosūtiet cepšanas trauku ar kotletes krāsnī četrdesmit minūtēm. Cepiet 200 ° C temperatūrā. Kotletes sagrieziet ar dārzeņu vai rīsu garšvielām.

5. Bietes kotlets ar kāpostiem

Sastāvdaļas

kartupeļi - trīs bumbuļi;

pētersīļi un diļļu zaļumi - katrs 10 grami;

divas lielas bietes;

rafinēta saulespuķu eļļa.

Sagatavošanas metode

1. Mēs zemāk verdošā ūdenī kāpostu un nedaudz to mēs metinām. Tad noņemiet, nedaudz atdzesējiet un saspiediet.

2. Mirdziet maizi pienā pusstundu.

3. Biezputru un kartupeļus labi ar manu suku un vāriet, līdz tas ir mīksts. Tad mēs atdzesējam dārzeņus un tīrām.

4. Nogrieziet sīpolus un sagrieziet lielos gabaliņos. Visi gatavie produkti tiek nodoti caur gaļas mašīnā. Maize, pirms malšanas gaļas mašīnā, viegli saspiež. Saņem malto gaļu un piparus.

5. Viegli sakrājiet olu ar dakšiņu un pievienojiet to pildījumam. Mēs arī šeit nosūtīt smalki sagrieztus zaļumus. Labi sajauciet ar tavām rokām līdz vienmērīgai. Ja masa nav pietiekami bieza, pievienojiet miltus.

6. No saņemtā fermā mēs izgatavojam mazos kotletus un apcep karstumā eļļā vidēji siltumā. Mēs apkalpojam kokelītes ar dārzeņu salātiem vai garšvielām.

Recepte 6. Bietes kotlets ar riekstiem

Sastāvdaļas

divas mazas bietes;

valrieksti - 100 g;

liesās rūsas - 50 g;

rafinēta saulespuķu eļļa.

Sagatavošanas metode

1. Nomazgājiet ābolu, burkānu un bietes. Dārzeņus un augļus sasmalciniet nelielos graudos. Ielieciet visu dziļā traukā un pievienojiet cukuru un sāli. Samaisa un atstāj uz laiku, līdz sula tiek izgaismota.

2. Ievietojiet krekeri un uzgriežņus maisītāja traukā un visu samaisiet drupatā. Nospiediet dārzeņu un ābolu maisījumu un apvienojiet ar krekeru un riekstu drupu. Pakāpeniski pievienojiet izspiestu sulu un sajauciet pildījumu. Tam vajadzētu būt diezgan stingri un saglabāt formu.

3. Izveidojiet malto kotletes. Zapadiruyte tos rīvmaizē un apcep ar vārītu liesu eļļu, līdz dzeltena garoza abās pusēs. Tad pagrieziet uguni, pārklājiet ar vāku un desmit minūtes vāra ar zemu karstumu. Kotletes kalpo gan karstos, gan aukstos.

7. Bietes kotlets ar rīsiem

Sastāvdaļas

vārīti bietes - 200 g;

neapstrādāti kartupeļi - 150 g;

vārīti rīsi - 100 g;

Sagatavošanas metode

1. Pirms vāra un atdzesē bietes. Neapstrādāti kartupeļi un vārīti bietes tiek iztīrīti un izlaisti caur gaļas mašīnām vai smalki beržami. Mēs visu pārietam dziļos ēdienos.

2. Mīkla ar dakšiņu ar sieru un pievienojiet to dārzeņu masai. Rīsus mazgā, lai attīrītu ūdeni un vārītu, ievērojot norādījumus uz iepakojuma. Tad mēs izmežamies uz sieta, atdzesē un pievieno augu masai.

3. Mēs iebraucam olu maisījumā, pievieno miltus, piparus, sāli, ielieciet tējkaroti citrona sulas un sajauciet pildījumu. Atstājiet to tikai pusstundu.

4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Cepamo papīru pārklājam ar maizes papīru. Ar mitrām rokām mēs veidojam kokelītes un cep tos 20 minūtes pirms rouge. Mēs apkalpojam kokelītes ar skābu krējumu, mērci vai mārrutkiem.

Recepte 8. Bietes kotlets ar rozīnēm

Sastāvdaļas

baltā mērce - 30 ml;

manna - 70 g;

Sagatavošanas metode

1. Bietes mazgā ar otu zem ūdens plūsmas, pēc tam vāra līdz mīkstajai, vēsai un tīrai. Tad mēs sasmalcinām dārzeņus uz lielām skujām. Sasmalcināto bietes pārnes uz kastroli, ielieciet pusi glāzi piena un uz desmit minūtēm vāra uz zemas karstuma.

2. Mēs ielej mannas tomātu, maisīt un pagatavot vēl ceturtdaļu stundas, nepārtraukti maisot. Izslēdziet karstumu un atdzesējiet masu siltā stāvoklī.

3. Rozīņu, ielej karstu ūdeni un atstāj pusstundu, lai tā pūš. Tad pievieno infūziju, un rozīnes izžāvē uz salvete. Pievienojiet rozīnes uz pildījuma.

4. Sieru, kas sasmalcina caur sietu, un ieliek to maltai gaļai. Šeit brauciet pa olu un pievienojiet cukuru. Rūpīgi sajauciet visu un izveidojiet iegūto kotletu masu. Mēs ielej tos miltos vai rīvmaizē.

5. Sildiet eļļu čuguna traukā un apcepiet kotletus zeltainā nokrāsa. Gatavus kotletus pasniedz ar dārzeņu salātiem vai garšvielām.

Recepte 9. Kotlets no cukurbietēm un aknām

Sastāvdaļas

četras lielas bietes;

manna - 60 g;

sviests - 50 g;

maizes drupas vai miltus - 50 g;

Sagatavošanas metode

1. Birst labi ar manu suku un vāriet, līdz tas ir mīksts. Atdzesējiet dārzeņus, notīriet to un sasmalciniet to maisiņā vai smalki trīs. Atstāj uz brīdi, lai viņa ļautu sulu.

2. Manas aknas, sagrieziet filmu un vēnas. Izgrieziet gabaliņos un sasmalciniet malto gaļu.

3. Žāvēti augļi tiek mazgāti un vārīti pienā, pēc tam apkaisa mannu un turpina gatavot zemā siltumā. Atdzesējiet putru un apvienojiet to ar presēto bietēm un aknu malto gaļu.

4. Smalki sagrieziet sīpolu un pievienojiet to pildījumam. Solim un pipari.

5. Biezpiens, ko mēs sarīvē caur sietu, un mēs to ievietojam fermā. Mēs rūpīgi sajaucam visu. Ar mitrām rokām mēs formējam kotletes un maizi miltos vai rīvmaizē. Mēs uzliekam sagataves uz cepeškrāsnī pārklātas cepšanas lapas un cepjam 40 minūtes.

Bietes kotletes - padomi un viltības

Uz laiku uzberiet neapstrādātas vai termiski apstrādātas bietes, pēc tam noteciniet izspiestu sulu un labi izspiediet.

Sēklu no bietēm ielej malto gaļu, ja izrādījās sausa.

Ja pildījums kļūst šķidrums, varat pievienot tai maizes drupātus, mannu vai miltus.

Kukurūzas bietes var ne tikai ceptas, bet arī ceptas krāsnī, kas padarīs tās ne tik taukainas.

Biešu kotlets

Sagatavojiet garšīgus bietes kotletes no vārītiem vai ceptiem dārzeņiem. Lai ietaupītu laiku, labāk ir vārīt cukurbietes iepriekš un atdzesēt pirms iezemēšanas malto gaļu. Lai piestiprinātu kotletes masu, palīdzēs mannas putraimi un putukrāsas olbaltumvielas, kas papildus uzlabo kokelītes garšu.

Kotlets no bietēm ir labas kā ikdienas ēdiens, ir ieteicams tos pasniegt ar skābo krējumu. Tomēr, ja jūs vēlaties, lai kotletes svētku izskatu un garšu, padara tos pārsteigums, ielieciet krējumu vai cieto sieru un pasniedz, majonēzi, daļu no zaļumiem un svaigiem dārzeņiem.

Noteikti sagatavojiet šos bietes kotletus - recepte ar fotogrāfiju parādīs soli pa solim un pastāstiet, kā to izdarīt.

Biešu kotlets

Snaipa

Sastāvdaļas

Mannas smarža - 100 g.

Ķiploki - 3 krustnagliņas.

Melnie pipari - pēc garšas.

Augu eļļa - 30 ml.

  • 58 kCal
  • 55 min.

Gatavošanas process

Biešu kotlets ir lieliska zemas kalorijas recepte visiem veselīga uztura dalībniekiem un, protams, arī bērniem. Jūs varat pasniegt tos kā neatkarīgu ēdienu ar skābu krējumu vai ar dažiem garšvielām. Viņi ir labi gan karsti, gan auksti.

2 vai 3 bietes, atkarībā no izmēra, mazgājiet un ievietojiet katlā. Ielieciet aukstu ūdeni un ielieciet uguni. Pirms vāra un vāra 35-40 minūtes.

Noņemiet bietes no mizas.

Uzlieciet bietes liela izmēra rutulī :)

Grindējiet 3 ķiploka daiviņas. Lai to izdarītu, varat izmantot arī presi.

Ielieciet bietes un ķiplokus dziļā traukā. Arī ielej 100 gramus mannas un pārtrauc olu. Sāls un pipari pēc garšas.

Kā sajaukt dārzeņu pildījumu.

Bietes, lai novietotu uz apsildāmas pannas ar augu eļļu, izmantojot parasto ēdamkaroti, vai sagatavoti ar rokām. Cepiet 4-5 minūtes katrā pusē mērenā ugunī.

Es pagatavoju makaronus (makaronus) biešu kotletēm. Izrādījās ļoti garšīgs.

Biešu kotletes recepte. Kā pagatavot biešu kuterus

Sarkanās bietes ir tikai brīnišķīgi dārzeņi. Galu galā jūs varat no daudz interesantu un garšīgu ēdienu no tā. Turklāt cukurbietes satur daudz minerālvielu un vitamīnu. Tāpēc, ar pilnīgu pārliecību, mēs varam teikt, ka šis dārzenis ir vienkārši svarīgs mūsu ķermenim. Šis produkts satur jodu, B vitamīnus, dzelzi, kalciju, kāliju, magniju utt. Jāatzīmē, ka dažu zāļu ražošana pamatojas uz biešu. Šī produkta ārstnieciskās īpašības ir pazīstamas jau ilgu laiku. Viņi to izmanto ne tikai tradicionālajā, bet arī tautas medicīnā. Plaši izmantoja šo dārzeņu arī ēdiena gatavošanā. Ilgs ir izveidots oriģināls receptes kotletēm no bietēm, borščiem un daudzām salātiem.

Biešu kotlets

Tātad, ieskatieties, kā padarīt burgeru kokelītes. Vispirms ir jāsaprot ar sastāvdaļām. Sagatavošanai tas būs nepieciešams:

  1. Vistas olu.
  2. Dažas ķiploku krustnagliņas.
  3. 800 grami bietes.
  4. 100 grami mannas putraimi.
  5. Sāls.
  6. 60 mililitru augu eļļas.

Kā pagatavot biešu kotletes

Vispirms jādrukā izejās bietes. Lai to izdarītu, uzmanīgi izmazgājiet dārzeņus, kārtojiet tos pannā, ielieciet ūdeni un gatavojiet. Ja vēlaties, varat vienkārši cepēt bietes. Lai noteiktu izstrādājuma gatavību, vienkārši izpūtiet to ar dakšiņu. Ja tas ir klusi, tad bietes var izņemt no ūdens un sākt gatavot kokteiļus.

Kad dārzeņi tiek pagatavoti, atdzesējiet un notīriet. Pabeidziet bietes ar lielu trauku. Vistas olu un vāra un tīrām. Izgrieziet gabaliņos un pievienojiet rīvētām bietēm. Noteikti ielieciet sāli un ķiplokus malto gaļu. Pievieno mannas putas, un tad labi samaisa. Kotlets ir gandrīz gatavi. Atliek tās cepšanai.

Lai to izdarītu, ielieciet uz uguns pannu un sildiet to. Ielejiet tajā kādu augu eļļu. No sagatavotā testa ieskauj kokelītes. To var izdarīt ar ēdamkaroti. Novietojiet izstrādājumus traukā un apcepiet abās pusēs. Tas aizņems no 5 līdz 6 minūtēm.

Kā pagatavot biešu kotletes ar biezpienu?

Bietes kotlets ir teicama zemas kalorijas ēdiens, kas visiem patiks, vērojot viņu veselību. Sagatavošanai tas būs nepieciešams:

  1. 30 mililitru augu eļļas.
  2. Trīs ķiploku krustnagliņas.
  3. Sāls.
  4. Melnā piparu zeme.
  5. Miltu ēdamkaroti miltu.
  6. Sīpoli.
  7. 100 grami biezpiena.
  8. Ola
  9. Biešu - daži gabali.

Ēdiena gatavošanas instrukcijas

Biešu obligāti jāapstrādā. Pretējā gadījumā kotletus nebūs iespējams izveidot. Lai to izdarītu, dārzeņus jāuzliek katlā, piepilda ar ūdeni un jāuzliek ugunij. Pēc vārīšanas, bietes jāuzsilda vēl 50 minūtes.

Gatavos dārzeņus vajadzētu tīrīt un sasmalcināt. To var izdarīt ar pārtikas pārstrādātāju vai šķīvīti. Sīpoliem jābūt mizotiem, smalki sagrieztiem un ceptiem.

Dārzeņu pildījums jāsajauc ar biezpienu, rastolchennym ķiploku, miltiem, olu un sāli. No saņemtā svara ir nepieciešams ģenerēt kokteiļus un pagatavot to rīvmaizi. Uzkarsētā pannā ielej mazu augu eļļu un ielieciet to no dārzeņu maltu sagatavēm. Kotlets no neapstrādātiem bietēm, kuru receptes, kā redzat, vispār nav sarežģīti, gatavi. Pasniedziet tos labāk ar skābo krējumu.

Bietes kotlets ar rozīnēm

Šī recepte kukurūzas bietēm var palīdzēt jebkurā situācijā. Galu galā, lai sagatavotu šo ēdienu, jums ir vajadzīgi produkti, kurus var viegli atrast veikala plauktos. Tātad, lai sagatavotu bietes kotletes ar rozīnēm, jums ir nepieciešams:

  1. 4 bietes.
  2. Rīsu ēdamkarote.
  3. Ola
  4. 5 ēdamkarotes biezpiena.
  5. Sviests
  6. Pusi ēdamkaroti cukura.
  7. Sāls.
  8. 2,5 ēdamkarotes muskata.
  9. Nedaudz piena.
  10. Skābs krējums.
  11. Ēdamkarote baltā mērce.

Let's Get Ready

Bietes jāuzvārī, atdzesē un jātīra. Vislabāk ir sasmalcināt dārzeņus uz lielas trauka. Bietes ir jāapvieno ar vairākiem ēdamkarotiem piena un nedaudz fretted. Tad pievienojiet mannu un pagatavojiet vēl 15 minūtes. Vienlaikus pastāvīgi samaisiet. Pretējā gadījumā viss degs. Iegūto masu atdzesē līdz 60 grādiem. Pildījumos ir nepieciešams pievienot mazgātos rozīnes, labi beržotu biezpienu, cukuru un olu.

Iegūto sastāvu vajadzētu labi sajaukt un pēc tam no tā veidot kokelītes. Billets jāpārklāj rīvmaizē vai miltos. Cepiet kokteiļus abās pusēs augu eļļā. Viņiem jākļūst par patīkamu zeltainu krāsu. Kokteiļi no bietēm ir gatavi.

Kā pasniegt biešu katli

Biešu kotletes recepte ir ļoti vienkārša. Tas nesatur sarežģītas sagatavošanas stadijas un viegli sasniedzamas sastāvdaļas. Tāpēc, pat ēdiena gatavošanas iesācējs var apgūt to. Ir vērts atzīmēt, ka šis ēdiens var kļūt par īstu dekoru galdam, ja to pienācīgi pasniedz. Bietes kotlets ir ideāli piemērotas zivju un gaļas ēdieniem. Vislabāk ir sākt maltīti ar dārzeņiem. Jūs varat veikt asorti. Lai to izdarītu, ņem lapu salātu un ielieciet to pīrādziņi no neapstrādātiem bietes. Pēc tam ielieciet vēl vienu zaļo zirņu, dažus sīpolus, ēdienu uz vārītas olas. Trauku uzmanīgi ielej skābo krējumu.

Vienkāršs padoms

Biešu riekstu recepte nav pilnīgi sarežģīta. Tomēr, lai pagatavotu gardu ēdienu, jums ir jāizvēlas pareizie produkti. Bietes ir labāk izvēlēties, vadot tās krāsu. Tam jābūt tumšā sarkanā krāsā.

Cepot produktus, ir labāk izmantot rafinētu eļļu, jo tā nav rūgta un bez smaržas.

Kotletes no vārītām bietēm, kuru receptes mums šodien piedāvājām bez izņēmumiem, ir visai viegli sagatavojamas un ļoti garšīgas. Mēģiniet sadzīvot ar šo ēdienu.

Trauki no bietēm, kubeliņi

No minimālajām sastāvdaļām jūs varat pagatavot garšīgus un veselīgus biešu kotletus, kuru receptes es iesaku.

Biezputru kotletes receptes ļauj sagatavot lielisku diētisko ēdienu - ēstgribu, veselīgu un garšīgu. Bietes kotletiem ir citas priekšrocības - tie ir sagatavoti vieglāk un ātrāk nekā gaļa.

Pavisam nesen es mēģināju gatavot pankūkas no vārītām bietēm. Recipe biešu pankūkas ne tikai nozvejotas manā ģimenē, un tagad viņi gatavojas visus radiniekus un draugus, kā arī ilgāks un draugu draugiem), es ļoti ieteiktu izmēģināt biešu pankūkas, tie savukārt lieliski garšīgs.

Zviedru kotletes atšķiras no mūsu tikai tādā ziņā, ka tie ietver vārītas bietes. Tādējādi gan krāsa, gan garša nedaudz atšķiras no mums pazīstamiem ķiplokiem.

Šīs dārzeņu kotletes ir gatavotas no vārītām bietēm un mannas putraimiņiem. Garšīgas, veselīgas un zemas kalorijas biešu kotlets ir recepte ģimenes ēdienkartei.

Recepte ļoti delikātajām dārzeņu kotletēm no bietēm un kartupeļiem, kas ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīgi.

Lai vistas kuces sulīgas, jums jāzina precīzas gaļas un sēņu proporcijas. Vistas lentes recepte piedāvā vislabāko produktu kombināciju.

Nenoliedzami, dārzeņu priekšrocības, neviens nedrīkst būt pārliecināts. Bet bieži bērna barošana nav tik vienkārši. Un, izmantojot mūsu receptes kotletēm no bietēm un ķirbjiem, jūs varat viegli pabarot šos dārzeņus saviem bērniem. Un izmēģiniet to pats, jūs to nenožēlosit!

Garšīgas pankūkas, kuras pamatā ir vārīta biešu un mannas putraimi. Bietes kotlets ir piemērotas brokastīm vai vakariņām.

Vegetarie kukuliņi no kuskusa ir garšīgi un noderīgi, un noteikti tas iepriecinās cilvēkus, kuri vada veselīgu dzīvesveidu.

Receptes gatavošanai kotletes no bietes sautēti pienā ar mannas putraimi.

Visas tiesības uz materiāliem, kas atrodami vietnē www.RussianFood.com, tiek aizsargāti saskaņā ar piemērojamiem tiesību aktiem. Vietnes materiālu izmantošanai hipersaite uz www.RussianFood.com ir obligāta.

Mājas administrācija nav atbildīga par rezultātu, piemērojot iepriekš receptes, to sagatavošanas metodes, kulinārijas un citus ieteikumus, resursu efektivitāti, kas novietoti hipersaites, un par reklāmas saturu. Vietnes administrācija nedrīkst dalīties ar rakstiem, kas publicēti vietnē www.RussianFood.com, autoru viedokļus

Šī vietne izmanto sīkfailus, lai sniegtu jums vislabāko iespējamo pakalpojumu. Uzturoties vietnē, jūs piekrītat vietnes politikai personas datu apstrādei. PIEKRĪT

Cik garšīgi gatavot biešu kotletes cepeškrāsnī un pannā?

No kā tikai pagatavojiet kotletus atjautīgas mīļotājus! Gaļa, zivis, kartupeļi, griķi, rīsi - izvēlieties kādu savu garšu. Vai jūs izmēģinājāt kokelītes no bietes? Protams, tagad daudzi bija pārsteigti, jo parasti ar bietēm mēs gatavojam vinigrette un boršču. Nu, ir pienācis laiks paplašināt savu kulinārijas redzesloku!

Piezīme uz saimnieces!

Ja jūs pirmo reizi gatavojat biešu kotletes, uzziniet, ko pieredzējuši pavāri iesaka:

  • Kotlets gatavo no vārītām, cepētām un neapstrādātām bietēm. Pirms termiskās apstrādes, jums nav nepieciešams augu ādu noņemt no ādas.
  • Lai bietes kotletus pēc cepšanas vai cepšanas saglabātu, pievienojiet mango, izsijātus miltus vai rīvmaizes. Olas ir obligāta sastāvdaļa.
  • Kad esat sagriezis cukurbietes, atstājiet to 10-15 minūtes, lai to sulinātu no kaudzes, kas pēc tam būtu jāiztukšo. Lūdzu, lūdzu! Neveiciet buru sula, jo tas var palīdzēt, ja jūsu pildījums kļūst sausa.
  • Bietes kotletes labāk pasniedziet ar krējumu vai mērcēm, kuras tiek pagatavotas uz tā pamata.
  • Šajos kotletēs jūs varat pievienot žāvētus aprikozes, rozīnes vai plūmes un nedaudz cukura. Tad jūs saņemsiet gardu desertu.
  • Bietes lieliski harmonizējas ar biezpienu garšu. Vēlaties gatavot otro kursu? Pievienojiet ķiploku daiviņām ar biezpienu. Vai jūs vēlētos desertu? Sajauc to ar cukuru.
  • Bietes kotlets izplatās traukā, tiklīdz tās ir aklas. Tad garozai būs laiks saprast, un, ja jūs aizkavējat, tas samazināsies.
  • Ja biešu mīkstums joprojām ir šķidrs, nelieciet kotletus un ievietojiet to karotī.

Biešu kotlets ir unikālas, jo tās var pasniegt kā gaļas piedevu un kā galveno ēdienu ar griķi vai makaronu.

Veģetārieši atzīmē! Ar šādiem kotletes tiek sagatavoti dārzeņu hamburgeri. Papildus tam uz pildījuma tiek pievienoti tomāti, salātu lapas un mērce.

Cilvēkiem no veselīga uztura ir veltīta

Tradicionāli mēs esam sākuši ar klasisko burgeru bietes recepti. Iepriekš mēs to uzvārīsim, jo ​​to labāk absorbē mūsu kuņģī.

Lūdzu, lūdzu! Bietes kotlets ir neticami noderīgi mūsu zarnām un kuņģim. Daudzi pediatri iesaka iekļaut tos bērnu barībā. Kā liecina prakse, šī ēdiens piesaista bērnus ar spilgtu krāsu.

Sastāvs:

  • 0,5 kg bietes;
  • 50 g manka + kartupeļiem;
  • 2 olas;
  • sāls;
  • attīrīta augu eļļa;
  • melnie pipari melni.

Sagatavošana:

Ieteikumi! Pirms biešu gatavošanas to rūpīgi jānoskalo, izmantojot suku. Tad ielieciet dārzeņu emaljas kastē un piepildiet ar aukstu ūdeni, lai segtu bietes. Kamēr šķidrums nevārās, pavārs ir augstā degļa līmenī, un pēc tam pārnes to minimāli. Parasti visu vārīšanas procesu ilgst no 40 minūtēm līdz 1 stundai.

  1. Ļaujiet biezeni vārīties, līdz vārīti, atdzesējiet un notīriet.
  2. Sagrieziet bietes nejaušā kārtā un sasmalciniet to līdz saskaņai ar blenderi.
  3. Pievienojiet cukurbiešu mīkstumu bietēm un samaisiet.
  4. Atsevišķi mēs šautu olas.
  5. Mēs ievedam olu maisījumu malto gaļu. Apģērbsim to ar pipariem un sāli, labi samaisiet, līdz iegūstam daudz viendabīgas struktūras.
  6. Mēs izgatavojam gardus kotletus un ielieciet tos mangā.
  7. Cepiet biešu kotletes uz augu eļļas, līdz to pagatavo no abām pusēm.
  8. Mēs tās rotājam ar augiem un pasniedzam pie galda.

Jums jāzina! Cilvēkiem ar anēmiju ieteicams bietes kotletes ar griķi. Maizēm ir jāaizstāj manga. Iegūstiet dzelzs bagātu ēdienu.

Oriģinālā recepte sulīgiem kotletēm

Un tagad mēs sagatavosim kotletus no bietēm un burkāniem oriģinālā veidā. Tie ir ļoti noderīgi, it īpaši zīdaiņu māmiņām, jo ​​burkānu sula var uzlabot mātes piena kvalitāti. Lai gan jums iepriekš jākonsultējas ar ārstu.

Uz piezīmi! Gatavotus kotletus sagatavo arī, pievienojot malto gaļu. Dodiet priekšroku liellopu vai vistas gaļai.

Sastāvs:

  • 150 g vārītas bietes;
  • 150 g burkāni;
  • 50 ml piena;
  • skābs krējums;
  • zaļumi;
  • 15-20 g mango;
  • 10-15 g sviesta;
  • sāls;
  • melnie pipari melni.

Noslēpums! Lai nodrošinātu, ka cukurbietes maksimāli saglabā savas derīgās īpašības, sagatavo to pārim.

Sagatavošana:

  1. Burkāni ir tīri, izskalojami un rupji. Jūs varat sasmalcināt to ar plāniem salmiem.
  2. Piens tiek sildīts trauku sējumā un jāizklāj burkāni. Apcep dārzeņus vairākas minūtes, maisot.
  3. Mēs ievedam burkānu piena masā manga un vājām uz neliela degļa līmeņa, maisot, līdz tā sabiezē.
  4. Vārītas bietes tiek iztīrītas un sasmalcinātas vidējā rīvē.
  5. Mēs izklājam bietes pannā, pievieno sāli un zemes piparus, samaisa un apcep 4-5 minūtes.
  6. Iegūtā forcemeat atdzesē, un no tā mēs izgatavojam kokelītes.
  7. Mēs pārklājam pergamentu ar pergamentu, iemērc to ar krēmīgu sviestu un ieliek kokelītes.
  8. Mēs cepjam biešu un burkānu kotletus 200 grādu temperatūrā, līdz tas ir gatavs.
  9. Katlītes ieberiet ar krējumu un izrotājiet ar svaigu zaļumu zariem.

Mēs mainām trauku garšu ar siera piezīmēm

Kotletes no bietēm krāsnī ar sieru pārliecinieties, lūdzu, visiem jūsu mājsaimniecības locekļiem. Ir labāk cep tādus kotletus silikona veidnēs, lai tie nešķīst. Piemēram, mēs uzņēma formas sirdīs. Izrādās ne tikai garšīgi, bet arī skaisti.

Sastāvs:

  • 100 g neapstrādātas bietes;
  • sīpoli;
  • 3 ēd.k. l mannas putraimi;
  • olu;
  • 1 ēd.k. l skābs krējums;
  • zaļumi;
  • 1 tējkarote pipari sarkanā krāsā;
  • 100 g siera.

Sagatavošana:

  1. Mēs mazgājam biešu un notīriet to. Nogrieziet to ar blenderi.
  2. Sīpolu sasmalcina mazos kubiņos un kombinē ar bietēm.
  3. Sieri smalki sarīvē un nosūta uz pārējām sastāvdaļām.
  4. Ievadiet olu malto liellopu gaļu.
  5. Tagad pievienojiet mango un skābo krējumu. Ja jūsu pildījums ir pārāk šķidrs, palieliniet manga daudzumu.
  6. Apstādījumus mazgā un sasmalcina, pievieno maltai gaļai. Ievadiet sāli un sarkanos piparus.
  7. Mēs samaisa biešu masu līdz viendabīgai struktūrai.
  8. Mēs izplatām bietes mīkstumu veidnēs, kas izgatavotas no silikona. Ja tie nav roku priekšā, auklīt kokteiļus parastajā veidā.
  9. Mēs cepam kokelītes divdesmit minūtes 200 grādu temperatūrā.
  10. Bet šādā veidā var izdaiļot ēdienu oriģinālā veidā.

Vēl viena interesanta recepte

Apskatīsim vēl vienu metodi, kā padarīt kokteiļus no bietēm saldēšanas pannā. Šīs ēdiena izcilais elements būs kausētais siers, ko mēs pievienojam pildījumam. Pateicoties viņam, kotlets vienkārši izkausīsies mutē!

Sastāvs:

  • olu;
  • 2 sīkas bietes;
  • 4 ēdamk. l mannas putraimi;
  • 4 ēdamk. l kausētais siers;
  • 2-3 ķiploku krustnagliņas;
  • garšvielu maisījums;
  • attīrīta augu eļļa;
  • sāls

Sagatavošana:

  1. Mēs gatavojam bietes, tos atdzist un tīrām.
  2. Mēs sagriezīsim bietes vidējā rāmī.
  3. Ielīmējiet sieru ar dakšiņu un apvienojiet to ar bietēm, samaisiet to.
  4. Ķiploku zobus tīra un nospiež caur presi, mēs to pievienosim pildījumam.
  5. Biešu-siera masā mēs ieviešam olu, lai garšītu garšvielas un sāli.
  6. Samaisiet forsemātu līdz viendabīgumam un atstājiet 30 minūtes. Šajā laikā manna iegrūsies.
  7. Pēc pusstundas biešu mīkstums kļūs viskoza un blīva konsistence. Atkal, samaisa to.
  8. Cepšanas trauku silda attīrīta augu eļļa un ar biezpiena mizu izklāj karoti, veidojot pankūkas.
  9. Cepiet kotletes abās pusēs, līdz tās pagatavotas.
  10. Mēs apkalpojam kokelītes no bietēm ar skābu krējumu.

Lasīt arī:

Bietes kotlets ir oriģināls un interesants ēdiens, kas jūsu mājās var būt vērtīgs. Pavārs ar prieku un patīkamu ēstgribu!

Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

Kā pankreatīta pacientiem mainās izkārnījumu īpašības

Pankreatīts tiek diagnosticēts vīriešiem un sievietēm jebkurā vecumā, un, pārejot uz hronisku formu, šī slimība var būt saistīta ar daudzām nelabvēlīgām izmaiņām.

Gordoksa lietošana pankreatīta gadījumā

Pankreatīts attiecas uz bīstamām aizkuņģa dziedzera slimībām. Slimība rodas, kad audi ir iekaisuši orgānu iznīcināšanas dēļ, uzkrāto proteāžu dēļ. Tā rezultātā sākas gļotādas nekroze, kas var nokļūt akūtā vai hroniskā formā.

Kādi ir asins cēloņi pieaugušo izkārnījumos?

Asins klātbūtne pieaugušā izkārnījumos ir pirmais pazīme, kas liecina par gļotādas un zarnu trakta asinsvadu integritātes pārkāpumu. Bet jāņem vērā, ka sarkano gļotu izskats izkārnījumos ne vienmēr ir asiņains izliešana.