Galvenais Diēta

Kā pagatavot žāvētu augļu kompotu

Šķiet, ka varētu būt vieglāk, nekā kompotu žāvētu augļu - kā pagatavot to, visi zina: žāvēti augļi tossed ūdenī, uzlej cukuru, vārītas, un pēc tam, kamēr kompotu ir gatava. Bet tikai šeit uzreiz ir daži jautājumi. Piemēram, cik daudz jums vajadzīgs, lai iegūtu kompotu no žāvētiem augļiem? Kad to iekļaut cukurā? Vai pirms ēdiena gatavošanas man tvaicē žāvētus augļus? Kas atšķir kompotu no gatavā maisījuma? Kāpēc tas tā notika, ka viņš bija nopircis tirgū dažādu žāvētu augļu, sajauc tos, vārītas, sautētas un daži ne tik? Mēs centīsimies atbildēt uz visiem šiem jautājumiem sagatavošanas gaitā.

Lai izveidotu vienkāršu žāvētu augļu kompozītu, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • 3 litri ūdens;
  • 1,5 glāzes žāvētu augļu (āboli, aprikozes, bumbieri, ogas, suņu roze)
  • 2 ēdamkarotes cukura.

Kā pagatavot žāvētu augļu kompotu

Sāksim ar žāvētiem augļiem. Kompānijas garša lielā mērā ir atkarīga no to izvēles. Tradicionāli gatavajā maisījumā ietilpst āboli, žāvēti aprikozes, rozīnes un bumbieri, un tas pats, kas kopš bērnības akcentiem sastopams kompotas garša, pieder pie bumbieriem. Un, ja vēlaties patstāvīgi savākt maisījuma maisījumu, tad ņemiet to vērā. Attiecībā uz plūmēm tas spēj noķert jebkuru augļu garšu. Tātad, ja jūs nolemjat to pievienot kompotam, tad ņemiet mērenu daudzumu - 3-4 plūmes jau var dot plūmju aromātu. Cits padoms. Ja vēlaties, ka kompots ir izrādījies ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs, ielieciet sajaukumā saušu sausu suņu rožu.

Žāvēti augļi pirms vārīšanas rūpīgi jānomazgā. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir izmantot šķidrumu. Pirms pagatavošanas mērcēt žāvētus augļus nav jēgas. Bet, ja esat iegādājies gatavs kompota maisījumu, un tas bija daudz uzzināju par miskasti, vai pat smiltis, tad mērcēt to ūdenī uz 10-15 minūtēm - to krunkains krokas žāvētiem augļiem, var iztaisnot, un mazgā tos labi no netīrumiem.

Pēc tam uzpildiet pannu ar 3 litriem tīra ūdens un ievietojiet to uz uguns. Mēs ieliekam žāvētos augļus ūdenī un regulējam uguni. Pirms vārīšanās ūdens jākļūst intensīvākam, pēc vārīšanas - samazināt līdz vidējam līmenim. Nav iemesla malt žāvētus augļus ūdenī tikai pēc vārīšanas. Bet dedzināšanas draudi ar verdošu ūdeni ir reāli.

Pagatavojiet žāvētu augļu kompotu 30 minūtes, pēc tam pievienojiet cukuru. Par cukuru jāprecizē. Fakts ir tāds, ka, pievienojot šo komponentu kompolai, jums jāievēro personiskās preferences. Tādēļ gatavošanas beigās pievieno cukuru, kad kompotas garša jau ir pilnībā izveidota. Daži var domāt, ka šādam ūdens tilpumam ir divi karotes cukura, bet citi nolems, ka cukurs kompotai nav vajadzīgs.

Pēc cukura pievienošanas mēs atstājam kompotu vēl 5 minūtes, pēc tam pārklājiet pannu ar vāku un izslēdziet uguni. Mēs izsniedzam žāvētu augļu kompotu vismaz 30 minūtes, pēc tam filtrējam to caur sietu karbonātrā. Tas sniegs skaidru kompotu. Bet jūs varat izmantot neapstrādātu dzērienu, atkal jums vajadzētu vadīties pēc personīgās gaumes.

Gatavs žāvētu augļu kompots var tikt pasniegts uz galda kā karsts krūzītēs vai krūzītēs, vai auksti brilles. Man šodien ir pēdējais variants. Brīnišķīga apmešanās!

Kulinārijas asistents

Receptes delicious ēdienu pagatavošanai

Kompoteks no žāvētu augļu maisījuma

SASTĀVDAĻAS (6 porcijām)

Kaltēti aprikozes - 100 g
Plūmes - 100 g
Rozīnes - 100 g
Žāvēti āboli - 100 g
Cukurs - 150 g
Citroni - 0,5 gab.
Aveņu ogas (saldētas) - pēc izvēles
Ūdens - 1,5 l

SAGATAVOŠANA

Soli pa solim foto recepte Kompot no žāvētu augļu maisījuma

Kompozīta sastāvdaļas no žāvētiem augļiem priekšā no jums!

Kā pagatavot žāvētu augļu kompotu:

Vāra uzkarsē. Žāvēti augļi 1-2 minūtes pārlej karstu ūdeni, aizplūst ūdens. Labi noskalojiet. Ielieciet žāvētos augļus pannā. Šķēle citrona šķēles. Pievienojiet cukuru. Pēc izvēles jūs varat pievienot ogas. Pielej verdošu ūdeni. Pavārs vismazākajā ugunī 20-25 minūšu laikā zem pārsega vāka.

Kompoteks par žāvētiem augļiem es iesaku gatavot iepriekš, šis dzēriens jāuzpilda.

Kompoteks no žāvētu augļu maisījuma ir gatavs. Brīnišķīga apmešanās!

Kompotek no žāvētiem augļiem

Vai atceraties to pašu padomju sauso augļu kompotu? To joprojām pasniedz ēdnīcās un bērnudārzos. Tas ir ļoti garšīgs, smaržīgs, vidēji salds, noderīgs un nostiprinošs imunitāte, tātad, ne kompots, bet gan daži stabilu plusi! Kas ir iekļauts tā sastāvā? Cik daudz vajag, lai izveidotu kompotu no žāvētiem augļiem? Kad likt cukuru? Vai man ir nepieciešams nozagt žāvētus augļus? Šodienas receptē ar fotogrāfiju, kā padarīt kompostu no žāvētiem augļiem, jūs atradīsiet atbildes uz visiem šiem jautājumiem.

Kombinācija no žāvētiem augļiem

Dzēriena garša tieši atkarīga no tā, kāda veida žāvētu augļu jūs izvēlaties. Klasiskā komplektā ietilpst āboli, bumbieri, žāvēti aprikozes, plūmes un rozīnes. Un tas ir bumbieri, kas dod dzērienam vislabāko garšu, ko mēs esam pieraduši kopš bērnības, tādēļ, ja jūs patstāvīgi saliktu maisījuma maisījumu, noteikti ņemiet vērā šo brīdi.

Daži komponenti var tikt aizvietoti vai izdzēsti. Piemēram, jūs varat iztikt bez žāvētiem aprikozēm un žāvētām plūmēm. Starp citu, pēdējais jāpievieno nelielos daudzumos, ne vairāk kā 2-3 gabalos, jo tas spēj pilnībā aizpildīt visu citu augļu garšu. Vēl joprojām pietiekami bieži kompotijās pievieno nedaudz sausas suņu rozes, kas ir slavena ar savām ārstnieciskajām īpašībām.

Ideāla proporcija: uz 1 litru ūdens - 100 g žāvētu augļu.

Cik daudz gatavot un kad cukuru nodot?

Pirmais veids ir panākt vārīšanās temperatūru un nekavējoties noņemiet pannu no uguns, cieši aptiniet segu un ļaujiet tai vismaz 10 stundas zem vāka sēdēt. Tiek uzskatīts, ka ar šo minimālo termisko apstrādi tiek saglabātas visas labības īpašības augļiem, kas tiek pievienoti kompotai.

Otra iespēja ir vārīties 30 minūtes no vārīšanas brīža. Dzēriens ir gatavs lietošanai tūlīt pēc sagatavošanas, tam būs bagāta garša pat bez ilgstošas ​​infūzijas. Papildus tam ir ieteicams iekļaut šādu kompotu bērnu izvēlnē.

Attiecībā uz cukuru tas tiek pievienots ēdiena gatavošanas beigās, kad žāvēti augļi tiek pagatavoti verdošā ūdenī un tiek garšoti. Granulētā cukura daudzumu var regulēt, pamatojoties tikai uz viņu personīgajām vēlmēm. Starp citu, kā saldinātāju jūs varat lietot medu - tas tiek pievienots siltam (ne karstam) dzērienam, lai pilnībā saglabātu visas derīgās īpašības.

Sastāvdaļas

  • ūdens 2 l
  • žāvēti augļi 1,5 ēdamk.
  • cukurs 1-2 ēdamk. l

Kā padarīt kompoti no žāvētiem augļiem

  1. Pirms sagatavošanas jāuzņem žāvēti augļi, noņem lielu gruveti un rūpīgi jānoskalo. Mērcēšana ir bezjēdzīga. Vienīgais izņēmums ir tas, ja jūs iegādājāties komplektu, kurā parādījās daudz smilšu un mazu gružu. Šajā gadījumā maisījumam jāielej auksts ūdens un ļauj to uzdzert 15 minūtes, lai grumbas iztaisnotu un būtu vieglāk mazgāt visus netīrumus. Es dzēru žāvētos augļus tūlīt kastroī, kur gatavo kompotu. Starp citu, vislabāk piemēroti emaljētie ēdieni, bet alumīnijs būs jāatsakās, jo tas ir oksidēts no augļu skābēm.
  2. Piepildīts ar aukstu ūdeni - piemērotu atsperi vai filtrētu, bet ne no krāna! Viņa pārklāja pannu ar vāku un novietoja uz spēcīga uguns. Tiklīdz ūdens ar atslēgu ir vārīts, es samazināju uguni līdz minimumam.
  3. Vārīti 30 minūtes no vārīšanās punkta. Tad viņa pievienoja cukuru pēc garšas, pagatavoja vēl vienu minūti un paņēma pannu no uguns.
  4. To var vienlaicīgi piedzīt, bet labāk ir dot kompotu vismaz pusi stundas zem vāka.
    Pēc tam varat dzert dzērienu vai atstāt to tā, kā tas ir. Karstajā formā ir ierasts ielejiet krūzītes vai tases, dzesinātos brillēs.

Ja nepieciešams dzērienu var pievienot svaigu sulu no citrona (vai citronskābi), garša, kā arī flavorful, garšvielas :. Cinnamon, krustnagliņas, muskatrieksts, uc Šīs piedevas padarīt garša vēl spilgts un intensīvi.

Kā pagatavot žāvētu augļu kompotu soli pa solim ar fotogrāfiju

Kompotek no žāvētiem augļiem

Sastāvs:
žāvēti augļi - 300 grami;
labs cukurs - 200 grami;
ūdens - 2 litri.

Nu, sākam izveidot:

Sākumā jums ir jānomazgā žāvēti augļi vēsā ūdenī.

Tad pārnest tos uz trauku, piepildīt ar siltu ūdeni un novietot uz 15 minūtēm.

Tagad uzņemiet tīru trauku, ielieciet ūdeni un nosūtiet to ugunij.

Kad šķidrums sāk vārīties, ielieciet tajā žāvētus augļus, ļaujiet tam gatavot 20 minūtes. Ja vēlaties, varat pievienot nelielu žāvētu aprikozes, rozīnes uz kompotu un pagatavot vēl 15 minūtes.

Cukurs jāpievieno dzērienam 10 minūtes pirms vārīšanas. Kad jūs noņemat kompotu no uguns, ļaujiet tai saglabāt divas stundas.

Kompote no žāvētiem āboliem

Sastāvs:
Žāvēti āboli - 200 grami;
ūdens - 2,5 litri;
cukurs - 200 grami;
krustnagliņas un paprika - 2 zirņi.

Tagad iedosim mūsu dzērienu:

Vispirms pieskarieties žāvētiem āboliem, izskalojiet tos, ievietojiet tos traukā. Uzpildiet saturu ar ūdeni un nosūtiet uz uguni.

Tiklīdz šķidrums ar āboliem vārās, ielej cukuru viršanas buljonā, ļaujiet tam pagatavot, līdz āboli kļūst mīksti.

Ja vēlaties, jūs varat pievienot citronu sulu no pusi no citrusaugļiem uz dzērienu.

Pievienojiet kompotii krustnagliņas un saldos piparus, kad dzēriens ir gatavs, atdzesējiet un izturieties pret mājsaimniecību!

Kompoteks no žāvētu augļu maisījuma

Sastāvs:
žāvēti aprikozes, rozīnes, plūmes, žāvēti āboli - 100 grami;
labs cukurs - 150 grami;
citronu - 0,5 citrusu;
ūdens - 1,5 litri.

Tagad gatavojamies:

Vispirms pagatavojiet žāvētus augļus, mazgājiet tos, piepildiet ar karstu ūdeni, ļaujiet tiem nostrādāt divas minūtes.

Pēc tam nolejiet ūdeni, vēlreiz skalojiet žāvētos augļus un novietojiet to uz trauku.

Tas arī pievienot citrona šķēlītes, apkaisa ar cukuru, pārlej ar verdošu ūdeni un sūtīt to visu uz uguns, vāra 25 minūtes, dzērienu, neaizmirstiet, lai segtu konteinera vāku. Kad kompots ir vārīti, ļaujiet ievadīts divas stundas, tas viss ir bagāts, garšīgs un veselīgs augļu kompots ir gatavs!

Kompotek no žāvētiem augļiem multivarkā

Sastāvs:
Žāvēti āboli - 200 grami;
žāvēti aprikozes, žāvētas plūmes, rozīnes - 100 grami;
cukurs - 400 grami.

Nu, darīsim gatavošanu:

Vai žāvēti augļi ar verdošu ūdeni, ļaujiet viņiem palikt pāris minūtes.

Pēc tam noskalojiet tos vēsā ūdenī.

Pēc tam žāvētos augļus nododiet daudzveidīgajā traukā, ielej cukuru un ielej ūdeni.

Uzsākot "dzēšanas" režīmu, tiklīdz skaņas signāls tiek atskaņots, kompotai ir jābūt izlejamai, atdzesētai un apstrādātai ar mājsaimniecības locekļiem!

Kompēts no žāvētiem augļiem mazulim

Sastāvs:
ūdens - 200 mililitru;
visi žāvēti augļi - 200 grami.

Nu, darīsim gatavošanu:

Vispirms jums rūpīgi jānomazgā žāvēti augļi, ielieciet tos traukā. Tad ielej tos ar karstu ūdeni un atstāj uz nakti.

Pēc noteikta laika maisiet saturu, tad tajā ielej cukuru, nosūta uz uguni un vārīt.

Pēc tam, kad kompots ielej, nekavējoties izslēdziet siltumu un ļaujiet tam nostrādāt stundu. Tas ir viss, atdzesējiet dzērienu un izturamies pret bērnu!

Kompēts žāvētiem augļiem zīdaiņiem

Sastāvs:
ūdens - 200 mililitru;
žāvēti augļi - 20 grami;
cukurs - 1 tējkarote.

Un tagad mēs sāksim sagatavoties:

Vispirms rūpīgi jānomazgā žāvēti augļi, pēc tam ielieciet tos traukā, ielej siltu ūdeni, ļaujiet pusstundu nostāvēt.

Pēc noteiktā laika mazgājiet žāvētos augļus, ielieciet tos tīrā traukā, pārlej verdošu ūdeni.

Tad atsevišķi uz uguns ievietojiet ūdeni ar cukuru un ļaujiet tam vārīties.

Verdošajā šķidrumā nogādājiet žāvētos augļus un pagatavojiet dzērienu pusstundu.

Tagad atdzesējiet kompotu, atšķaidiet ar ūdeni 1: 2 un saudzējiet savu mazuli!

Kompoteka no žāvētiem augļiem māsu māte

Sastāvs:
Žāvēti āboli vai bumbieri - 200 grami;
cukurs - pēc tavām domām.

Nu, sāksim gatavot:

Vispirms nomazgājiet žāvētos augļus, ielieciet verdošu ūdeni un atstājiet malā 20 minūtes.

Tad ielieciet žāvētos augļus traukā, ielieciet tajā pašā ūdenī un sūtiet uz vāju uguni, ļaujiet dzert vīnu četrdesmit minūtes.

Pāris minūtes pirms gatavības, pievienojiet cukuru kompotai, pēc ēdiena gatavošanas, atdzesējiet dzērienu un visu, ļaujiet māsa mātei baudīt neticami garšīgu mājās gatavotu dzērienu, gatavo žāvētu augļu kompotu!

Kā pagatavot žāvētu augļu kompotu

Ideal kombinācijas delicious kompotam, sīki ēdiena gatavošanas instrukcijas un vairākas receptes ar vārītiem žāvētiem augļiem.

No kura žāvēti augļi, lai pagatavotu kompotu

Kompotu var izgatavot no viena žāvēta augļa vai no dažādiem maisījumiem. Tas viss ir atkarīgs no tā, kādus žāvētus augļus jūs varēsiet atrast un kādu garšu jūs vēlaties sasniegt.

Klasiskā kombinācija ir žāvētu aprikozes, ābolu, bumbieru un plūmju maisījums. Tas ir nevainojams maisījums, no kura jūs iegūsiet garšīgu un aromātisku kompotu, kas daudziem ir pazīstama jau kopš bērnības. Un padarīt to pēc būtības bumbieriem.

Kopumā katrs auglis spēj dot dzērienam īpašu garšu. Piemēram, no kaltētiem bumbieriem, datumiem vai vīģēm, jūs iegūstat saldu kompotu. Patīkamu skābi nodrošinās suņu roze, ķirsis, kizils, bārbele un citas ogas. Dzērieni no žāvētiem āboliem kļūst salda, bet viss atkarīgs no šķirnes. Ļoti interesanti ir kompoti ar žāvētu banānu, persiku vai cidoniju pievienošanu.

Lai noteiktu sev perfektu kombināciju, jums būs jāpārbauda. Ja viss tiek izdarīts pareizi, jebkuras sastāvdaļas kompots izrādīsies garšīgs. Šeit ir dažas populāras kombinācijas 4 litriem ūdens:

  1. 200 g āboli + 100 g bumbieri + 50 g žāvētas plūmes + 50 g žāvētu aprikozu.
  2. 200 g žāvētu aprikozu + 100 g cidonijas + 100 g banānu.
  3. 200 g žāvētas plūmes + 200 g žāvētas aprikozes.
  4. 300 g vīģu + 100 g rožu gūžas.

Bet vissvarīgākā lieta, gatavojot kompotu, ir izvēlēties augstas kvalitātes žāvētus augļus.

Kā izvēlēties labu žāvētu augļu

Neļaujiet spīdīgiem, spožiem, skaistiem žāvētiem augļiem uzpirkt jūs. Glancēta virsma norāda, ka augļus apstrādāja ar ķīmiskiem preparātiem. Tāpēc labāk ir lietot nekonkrētu produktu.

Šeit ir ieteikumi par kopējo žāvēto augļu izvēli:

  1. Kaltēti aprikozes nedrīkst būt gaišs un pilnīgi pat. Pēc dabīgās žāvēšanas aprikozes kļūst vai nu tumši brūnā vai tumši oranžā krāsā ar matētu kroku virsmu.
  2. Plūmes jābūt melnai, diezgan sausai un ne spīdīgai.
  3. Laba rozīnes ir matēta krunkaina virsma. Tam jābūt melnā, tumši brūnā vai tumšā oranžā krāsā. Žāvēšanas procesā jebkura vīnogu šķirne kļūst tumšāka, tāpēc rozīņu spilgti zeltainā krāsa norāda uz ķīmisko vielu klātbūtni. Ir vēl viens neparasts veids, kā uzzināt rozīņu kvalitāti - mest to uz galda. Ja tas nokritīsies ar nelielu triecienu, tad auglis ir labs.
  4. Datumi Neuzspiež un tai ir krekinga un lipīga āda. Labāk ir ņemt augļus ar akmeni, jo viņiem ir vairāk vitamīnu.
  5. Fig jābūt gaiši smilškrāsas vai gaiši brūnā krāsā. Neuztraucieties par balto plāksni uz augļiem: tas parāda ar glikozes palīdzību, kas nozīmē, ka pirms jums ir salda vīģe.

Parasti, ja pie letes jūs nevilcināsies starp neticami skaistiem un ļoti neuzkrītošiem žāvētiem augļiem, izvēlieties pēdējo.

Kā pagatavot žāvētu augļu kompotu

Tātad, jūs esat pacēluši kvalitatīvus žāvētus augļus. Pirms gatavot kompotu, rūpīgi izskalojiet zem tekoša ūdens un, ja ir, izņemiet kātiņus un lapas. Tad mērcē augļus vēsā vārītajā ūdenī 15-20 minūtes.

Ūdenī žāvēto augļu virsma iztaisnojas, putekļi un visi netīrumi tiek izskaloti no krokām.

Turklāt ūdens palīdzēs noņemt vielas, ar kurām tiek apstrādāti žāvēti augļi, - pēkšņi augļi joprojām nav ļoti labas kvalitātes.

Ielieciet tīru tīru pannu no aprēķinātā 1 litra uz 100-150 g žāvētu augļu. Protams, kompotā var būt vairāk augļu: tad dzēriens izrādīsies daudz piesātināts. Ielieciet pannu uz plīts un uzlejiet ūdeni.

Nogrieziet ar mērcētiem žāvētiem augļiem un atkal izskalojiet, lai nepaliktu netīrumi. Ielieciet augļus kafijas kannā ar verdošu ūdeni un pagatavojiet 30-40 minūtes zemā siltumā.

Cukuru var ievietot jebkurā laikā. Tomēr ņemiet vērā, ka žāvēti augļi patiešām ir ļoti saldie. Tātad, lai kāds kompots šķistu cloying un bez cukura. Ja neesat pārliecināts, saldiniet ēdiena gatavošanas beigās un pagatavojiet vēl dažas minūtes.

Kaut arī gatavo kompotu, jūs varat pievienot dažādas garšvielas. Lielisks aromāts sniegs kanēli, krustnagliņas, kardamons, ingveru un sliktu. Ja jūs vēlaties paskābināt kompotu, pievienojiet nedaudz citrona sulas.

Svaiguma piezīme sniegs dažus zaru mētru vai citronu balzamu.

Noņemiet gatavo kompotu no uguns, pārklājiet un atstājiet aptuveni stundu. Tātad pilnīgi atklāsies žāvētu augļu garša.

Ko darīt ar vārītiem žāvētiem augļiem

Pirmkārt, protams, jūs varat ēst tos. Un, otrkārt, izmantojiet ēdienu pagatavošanai vēl dažus ēdienus. Šeit ir daži vienkārši, bet praktiski un interesanti idejas.

1. Paklāji ar auzu pārslu

Sastāvdaļas

  • 150 g vārītu žāvētu augļu;
  • 100 g cukura;
  • 2 ēdamkarotes medus;
  • 1 ola;
  • 120 g sviesta;
  • 3 ēdamkarotes miltu;
  • ½ tvaika sodas;
  • 100 g auzu pārslu;
  • daži cukura pulveri.

Sagatavošana

Noskalojiet žāvētos augļus maisītājā. Pievienojiet cukuru, medu, olu un izkausētu sviestu un atkal sajauciet. Tad pievieno miltus, soda un pārslas, un atkal nosusiniet ar blenderi.

Ielieciet mīklu uz cepeškrāsnī pārklātas cepšanas lapas un cepiet 180 ° C temperatūrā 30-35 minūtes.

Iztīrīt paklāju tikai tad, kad tas atdziest. Pirms pasniegšanas dekorējiet desertu ar pulverveida cukuru.

2. Kūka ar šokolādes glazūru

Sastāvdaļas

  • 150-200 g vārīti žāvēti augļi;
  • 2 olas;
  • 100 g cukura;
  • 120 ml augu eļļas;
  • 1 tējkarote cepamo pulveri;
  • 2 ēdamkarotes masas;
  • 3 ēdamkarotes miltu.
  • 3 ēdamkarotes kakao;
  • 3 ēdamkarotes piena;
  • 3 ēdamkarotes cukura;
  • 1 ēdamkarote sviesta.

Sagatavošana

Sasmalciniet maisītāju ar žāvētiem augļiem, olām, cukuru un sviestu. Sajauciet cepamo pulveri, mango un miltus, pievienojiet augļu maisījumam un samaisiet līdz homogēnai konsistenci. Mīklas ievieto cepšanas traukā un ievieto iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 ° C temperatūrā 40-45 minūtes.

Ielieciet nelielajā pannā glazūras sastāvdaļas un nepārtraukti maisot, uzvāra zem zema siltuma. Ielieciet gatavo pīrāgu ar karstu glazūru.

3. Augļu sulas

Sastāvdaļas

  • 100 g vārītu žāvētu augļu;
  • 1 ola;
  • 2 ēdamkarotes cukura;
  • vinilīna šķipsnu;
  • 200 ml kefīra vai jogurta;
  • 150 g miltu;
  • ⅔ tvaika sodas;
  • 1-2 ēdamkarotes augu eļļas.

Sagatavošana

Sasmalciniet blenderī žāvētos augļus, olu, cukuru, vanilīnu un kefīru. Pievienojiet miltus un nātriju un sajauciet līdz vienmērīgai. Sildiet eļļu saldēšanas pannā un cepiet taukus uz dažām minūtēm no abām pusēm, līdz tās ir brūnās.

Kompote no žāvētu augļu maisījuma, kā arī bērnudārzā

Man ir kompozīts no žāvētiem augļiem, kas cieši saistīti ar bērnību un ziemu, vai drīzāk ar Ziemassvētkiem, jo ​​mana māte vienmēr to pagatavoja šai svētku dienai. Manai laime, šis kompots man vienmēr patika, bet maniem bērniem nepatīk žāvēti augļi un viss, kas ar tiem saistīts. Neatkarīgi no tā, vai jūsu bērni iecienīs šo noderīgo dzērienu - iemācies, tikai sagatavojot viņiem kompotu no sajauktiem žāvētiem augļiem kā bērnudārzā.

Kopējais gatavošanas laiks - 0 stundas 45 minūtes
Aktīvā gatavošanas laiks - 0 stundas 45 minūtes
Izmaksas - ļoti taupīgi
Kaloriju saturs uz 100 gr ir 51 kcal
Porcijas - 10 porcijas

Kā gatavot kompotu no žāvētu augļu maisījuma, kā arī bērnudārzā

Sastāvdaļas:

Ūdens - 2 l
Plūmes - 50 g
Kaltēti aprikozes - 50 g
Rozīnes - 50 g
Apple - 50 g žāvēti
Bumbieris - 50 g žāvēti
Cukurs - 160 g
Citronskābe - 2 g pēc vēlēšanās

Sagatavošana:

Tehnoloģiskā karte №4 - kompots no žāvētu augļu maisījuma, kā bērnudārzā:

Kompotes izgatavošanas no žāvētu augļu maisījuma, kā arī bērnudārzā, tehnoloģijas apraksts:

Tātad, man ir ļoti precīzs sastāvdaļu sastāvs, kas pilnībā sakrīt ar bērnudārza kartēm. Ir atļauts nedaudz nomainīt viena veida žāvētus augļus uz cita rēķina. Es domāju, ka visbiežāk "nesāpīga" nomaiņa būs, piemēram, bumbieri āboliem, jo ​​daudzi āboli tiek novākti sezonā, bet bumbieri ir daudz retāk.
Man ir foto tumša žāvēta aprikozes. Šī krāsa no viņas, ka viņa dabīgi žāvēta un netika apstrādāta ar sēra dioksīdu (uz ilgāku glabāšanas laiku).

Žāvēti augļi vairākos ūdeņos.

Vāra sīrupu no ūdens un cukura: ielejiet cukuru ūdenī un viss vāriet. Maisot maigi, lai atlikušais cukurs nenokļūtu augšā.

Šo kompotu ilgi tiek uzliests pa tehnoloģijām. Kaltēti augļi tiek ievilkti, sākot ar bumbieriem. Bumbieriem nepieciešams pagatavot apmēram 15 minūtes. Bet es gatavoju ne vairāk kā 5. Pēc tam esi āboli, plūmes un žāvēti aprikozes. Pavārs vēl 20 minūtes. Manuprāt, tas ir ļoti garš, tāpēc es gatavoju 10 minūtes.

Pēdējais pieskāriens ir rozīņu pievienošana. Pēc tam vienkārši pagatavojiet vēl vienu vāri, aizveriet pannu ar vāku un varat izslēgt uguni.
Lai izspiestu kompotu no žāvētu augļu maisījuma, kā bērnudārzā, atdzesē līdz istabas temperatūrai.

Šis kompots es gatavoju ne vairāk kā 15 minūtes (uguns ir minimāla). Man patīk darīt visu, sākot no vakara, un no rīta kompots ir pilnībā iepildīts, un uzpūstie žāvēti augļi dos to visu to garšu.

Kompotejas tehnoloģija pēc tam, kad tā jau ir pagatavota, pievieno citronskābi. Es to neesmu pievienojis savam kompotam.
Sahara es ievietoju mazliet mazāk, nekā norādīts kartē - 140 grami. Kombuts no žāvētu augļu maisījuma, kā arī bērnudārzā, izrādījās diezgan salds. Pielāgojiet cukuru pēc savas izvēles. Labāk to pievienot nedaudz mazāk, un pēc tam pievienojiet vairāk, ja vēlaties. Rūpēties par sevi un dzert garšīgas un veselīgas kompotas, nevis ķīmiskās limonādes!

Kompoteks no žāvētu augļu maisījuma

Kombinācija no žāvētu augļu maisījuma ir unikāla gaļa un slāpē ļoti labi. Es gatavoju visu gadu, jo tas ir garšīgs un noderīgs.

Kā sagatavot žāvētu augļu kompotu? Viss ir ļoti vienkāršs un vienkāršs.

Lai sagatavotu kompotu no žāvētu augļu maisījuma, mums būs nepieciešams:

  • 400 g žāvētu augļu maisījuma vai pēc garšas,
  • 4 litri ūdens
  • 150 g cukura vai pēc garšas.

Kompotas recepte no žāvētu augļu maisījuma.

Lai veiktu šo brīnišķīgo dzērienu, es lietoju sajaukumu no žāvētiem augļiem, kurus tautā sauc par "kompotiem". Tas parasti sastāv no žāvētiem āboliem un bumbieriem, aprikozēm, plūmēm. Var būt arī rozīnes, žāvētas ķirši un citas ogles un augļi, kurus var žāvēt.

Komponentu maisījumam ir diezgan nepiedāvājams izskats, kas neietekmē gala produkta garšu. Bet, diemžēl, augļi var būt ar pelējuma vai puvi. Tāpēc, žāvēti augļi ir jāsakārtē, noņemot visus sabojātos.

Šeit no šāda šausmīga maisījuma izskatās ļoti garšīgs kompots

Es mēra nepieciešamo žāvēto augļu daudzumu un tos mazgā ar tekošu ūdeni. Parasti nebaidieties, ja jūs lietojat žāvētus augļus nedaudz vairāk. Ja kompots ir pārāk koncentrēts, to var atšķaidīt ar vārītu ūdeni. Mēs mīlam vieglu, bez bagātu dzērienu, tāpēc es neuzliek pārāk daudz ogas un cukuru.

Tad es iemērc kompoga maisījumu ar vēsu ūdeni un atstāj uz aptuveni stundu. Šajā laikā visi netīrumi kļūst iemērc un viegli mazgāt ar žāvētiem augļiem. Tāpēc stundu vēlreiz es atkal labi mazgāju žāvētos augļus zem tekoša ūdens.

Iežāvējiet žāvētus augļus ūdenī

Tagad jūs varat sākt gatavot kompotu. Mēs ievietojām žāvētus augļus lielā kafejnīcā, ielej tos aukstajā ūdenī un ielieciet to uz uguns. Kad kompots vārās, samaziniet siltumu līdz minimumam un gatavojiet zem slēgta vāka aptuveni 40-45 minūtes.

Tagad jūs varat pievienot cukuru, samaisīt, atkal novākt kompotu uz vāra un izņemt no karstuma.

Pēc tam es vāku pārklāju ar vāku un atstāju kompotu šajā formā, līdz tas atdziest. Parasti gatavoju kompotu no vakara un ļaujiet tai visu nakti gatavot istabas temperatūrā. Tad es tīrīt ledusskapi.

Man patīk tas atdzesēts kompots no žāvētu augļu maisījuma. Viņam ir īpaša garša salīdzinājumā ar vienkārši atdzesētu kompotu.

Tātad, mēs atdzesētajam kompotam ielej brilles un kalpo kā bezalkoholisks dzēriens.

Kompoteks no žāvētu augļu maisījuma

Vai jūs atceraties, kā bērnībā māte vai vecmāmiņa uzdzēra mums garšīgas kompotas? Un ar kādu prieku mēs dzeram to, labi, tikai neaprakstāms prieks! Es tev piedāvāju brīnišķīgu recepti kompoti no žāvētiem augļiem!

SASTĀVDAĻAS

  • Žāvētu augļu maisījums 200 gramu
  • Ūdens 1 litrs
  • Cranberry 2 Art. karotes
  • Cukurs 2 Art. karotes

1. solis

Žāvēti augļi rūpīgi izskalo, iztukšojiet ūdeni.

2. solis

Vāra litru ūdens katlā, pievieno cukuru. Maisīt.

Solis 3

Mēs liekam uguni, pievienojiet žāvētus augļus. Mēs gatavojamies 15 minūtes.

4. solis

Pievienojiet dzērveņu ogas (varat izmantot saldētus augļus). Vāriet vāciņā ar lēnu uguni vēl 15 minūtes.

5. solis

Noņemiet pannu no plāksnes. Ļaujiet kompotam stāvēt 1 stundu.

Kompoteks no žāvētu augļu maisījuma

Visdelīgākais kompots tiek iegūts no žāvētu augļu maisījuma. Smaržīgs un noderīgs. Mēs vienmēr to darām jaunam gadam un Ziemassvētkiem.

Kompozīta sastāvdaļas no žāvētiem augļiem priekšā no jums!

Kā pagatavot žāvētu augļu kompotu:

Kompoteks par žāvētiem augļiem es iesaku gatavot iepriekš, šis dzēriens jāuzpilda.

Kompoteks no žāvētu augļu maisījuma ir gatavs. Brīnišķīga apmešanās!

No bērnudārzos es mīlu kompotu no žāvētiem augļiem)) Es vienmēr lietoju recepte mājas kompotā, paldies

Dasha, par veselību

Kompote, mans mīļākais dzēriens!

ATBALSTIET BĒRNU DĀRZU SKOLU. Arms un viss bija kombinācija no žāvētiem augļiem. Tas ir vienkārši bumbas.

Un kā es varu gatavot piecus litrus kompota. Nav tējkanna. Ir litru tējkannas. Bet vissliktākais ir tas, ka ir oligofrēnijas, sagatavojot litru kompota caur aizmugures durvīm.

Pārāk daudz ūdens tik daudz augļu; mērcējot, tikai āboli palielina trīs reizes. 2 reizes vairāk ūdens ir nepieciešams, un cukurs ir garšīgs, ja tiek ievēroti visi pārējie receptes nosacījumi.

Mans vīrs patiešām patika šo kompotu)

Ūdens jums vajag mazliet precīzāk, un tāpēc sautējums ir lieliski!

Šī recepte ir lieliska, jau vairākas reizes sagatavota.

Bet ūdens vajadzētu būt 3 reizes vairāk. 4,5L

sastāvdaļu skaits palika nemainīgs

citādi jums nebūs kompota, bet salāti un ļoti salds

Kompotek no žāvētiem augļiem: āboliem, bumbieriem, žāvētiem aprikoziem, rozīnēm, plūmēm jābūt pagatavotām naktī, lai nevelt karstu podu uz krāsns un nepieļautu kompotu naktī.

Ir nepieciešams mazgāt žāvētus augļus, izvēlēties pēc garšas daudzuma, kādam patīk vairāk rozīņu, ābolu, ielej auksta ūdens pannu, uzpilda 0,5-1 glāzes cukura (pēc garšas) par 3 litriem. karsē, vāriet 20 minūtes zemā siltumā, cieši noslēgiet ar vāku, dodiet nakts stendu.

Bērnudārzos, kompotā kopā ar cukuru pievieno citronskābi nazes galā. Šī ir klasiska recepte.

Visas tiesības uz materiāliem, kas atrodami vietnē www.RussianFood.com, tiek aizsargāti saskaņā ar piemērojamiem tiesību aktiem. Vietnes materiālu izmantošanai hipersaite uz www.RussianFood.com ir obligāta.

Mājas administrācija nav atbildīga par rezultātu, piemērojot iepriekš receptes, to sagatavošanas metodes, kulinārijas un citus ieteikumus, resursu efektivitāti, kas novietoti hipersaites, un par reklāmas saturu. Vietnes administrācija nedrīkst dalīties ar rakstiem, kas publicēti vietnē www.RussianFood.com, autoru viedokļus

Šī vietne izmanto sīkfailus, lai sniegtu jums vislabāko iespējamo pakalpojumu. Uzturoties vietnē, jūs piekrītat vietnes politikai personas datu apstrādei. PIEKRĪT

Kompote no žāvētu augļu maisījuma № 278

Trauka nosaukums: Kompoteks no žāvētu augļu maisījuma

Tehnoloģiskā karte (kulinārijas recepte) № 278

Avots (kolekcija): Vidusskolas sabiedrisko ēdināšanas uzņēmumu ēdienu un kulinārijas izstrādājumu recepšu kolekcija, 2004. gads.

Ārstēšanas veids: Ēdienu gatavošana

Recepte (produktu izkārtojums) uz 100 gramiem neto pārtikas:

Trauku uzturvērtība, kaloritāte un ķīmiskais sastāvs (vitamīni, mikroelementi):

Ieteicamais ēdienreižu daudzums skolēnu barošanai 1 ēdienreizē (gramos):

Vārīšanas tehnoloģiskā karte skolā:

Jūs varat lejupielādēt šo recepti jebkurā Power sērijas programmā:
Vispirms saglabājiet recepti failā un pēc tam ielādējiet to programmā. Instrukcijas

Vēlaties atlaide par programmu "Skola: Uzturs"?
Uzziniet šeit sīkāku informāciju.

* Piezīme: šeit, piemēram, ir parādīts tikai dažu produktu svars, visi dati ir pilnībā atspoguļoti ierosinātajā programmā "Skola: Uzturs".

Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

Ko nozīmē izkliedētās izmaiņas aizkuņģa dziedzerī?

Kur un kā jūs varat to redzētJebkurš orgāns, ieskaitot aizkuņģa dziedzeri, ultraskaņas izmeklēšanā atspoguļo ultraskaņas viļņus. Galvenās difūzās orgānu izmaiņu pazīmes ir ultraskaņas viļņu absorbcijas spējas samazināšanās vai palielināšanās, salīdzinot ar normām.

Amilase asinīs

Amilāze (citi nosaukumi - alfa-amilāze, diastāze, aizkuņģa dziedzera amilāze) ir bioloģiski aktīva viela, kas iesaistīta ogļhidrātu vielmaiņas procesā. Cilvēka organismā lielāko daļu no tā veido aizkuņģa dziedzeris, mazāko daļu veido sāpes dziedzeros.

Kā saslimst aizkuņģa dziedzeris?

Sāpes vēderā var izraisīt jebkuru orgānu, kas tajā atrodas (zarnas, nieres, aknas). Lai atšķirtu sāpju raksturu, kuru ietekmē orgāns, un tās avots ne vienmēr ir iespējams.