Galvenais Veselība

Diētisks omelets - kā gatavot pēc receptēm ar fotogrāfiju pa pāriem, cepeškrāsnī un krāsnī

Uzzinot, kā sagatavot diētisko omlete, jums vienmēr būs pieejamas gardas un zemas kaloritātes brokastis, kuru pamatā ir olas. Trauks ir ļoti noderīgs ķermenim, tas ir barojošs un labi atbilst. Zinot dažādas gatavošanas receptes, jūs varat ikdienā pieprasa savai ģimenei jaunu pazīstamu omlete. Izlasiet, kādas metodes varēs padarīt šo apetīnu ēdienu ēdienu.

Vai diētai ir iespējams ēst omlete

Sievietes, kas vēlas zaudēt svaru un uzmanīgi sekot līdzi viņu skaitlim, bieži vien nav pārliecināti par to, vai olu ēdienus var iekļaut ēdienkartēs. Lai iegūtu atbildi uz šo jautājumu, jums ir jāsaprot produkta sastāvs. Olas sastāv no olbaltumvielām un taukiem, nedaudz ogļhidrātu, ūdens. Viena vidēja izmēra gabala kaloritātes saturs ir 157 kcal. Olu balts satur minimālo tauku un ogļhidrātu daudzumu, nav holesterīna un citu vielu, kas ir tik bagāta ar dzeltenumu.

Ir atļauts uz olu pārtikas diētu, jo īpaši, ja tas ir proteīns. Trauks ir piemērots jebkurai maltītei, ieskaitot vakariņas. Obligāts gatavošanas nosacījums ir pareiza termiskās apstrādes metodes izvēle. Omlete ir pagatavoti uz pāris, multivarkā un mikroviļņu krāsnī. Cepšanai traukā nav pārāk daudz. Ir vēlams pievienot minimālo eļļas daudzumu vai vispār bez tā.

Kas ir diētiskais omlete?

Tas ir ēdienkartes nosaukums, kas izgatavots no olām vai tikai olbaltumvielām, ūdenim vai vājpienam. Diētiskā omlete ir zema kalorijas maltīte, kas ir piemērota brokastīm, kā arī pilnas vakariņas vai vakariņas. Ideālā gadījumā to vajadzētu izdarīt pāros, multivarkā vai krāsnī, tajos, ko izmanto minimālajā daudzumā. Atkarībā no receptes, diētiskajā traukā var pievienot dārzeņus, augļus, sieru un citus produktus. Galvenais nosacījums ir tas, ka tie ir zemi kaloriju daudzumi.

Kā gatavot diētisko omletu

Šajā procesā nekas nav sarežģīts. Pirmkārt, produkti ir sagatavoti. Lai pagatavotu diētu ar omletu, olu tiek uzpūsts ar dakšiņu, vāra vai maisītāju ar pienu vai ūdeni, sāli uz viendabīgu masu. To ielej cepšanas traukā vai traukā. Multivarkā un tvaikos ir arī apstrādes veidi. Atcerieties dažus noslēpumus, lai iegūtu veiksmīgu ēdienreižu:

  1. Mēģiniet pievienot mazāku eļļu vai pavisam to atdot.
  2. Sāliet zemu kaloriju omeletu gandrīz pirms ļoti nogrieztā un pievienojiet nedaudz.
  3. Nelieciet majonēzi, taukus skābo krējumu. Ja jūs vēlaties, lai tas patiešām uztura, neizmantojiet neko citu kā veselus dārzeņus un zaļumus.
  4. Izvairieties no receptēm ar miltiem un mannu. Šīs sastāvdaļas var aizstāt ar nelielu daudzumu kartupeļu cieti.
  5. Ja jūs ēdat olas vakariņām, nelieciet to ar dzeltenumiem.
  6. Jo uzmanīgāk jūs izspiest vāveres, jo lielāka kļūst ēdiens. Ja jūs to darīsiet slikti, tad būs pankūka līdzība.
  7. Padarīt omleti no rīta, sagriež gabalos, ielieciet traukā un ņemt līdzi uz darbu. Jums tiks nodrošināta noderīga un uzturvērtīga uzkoda.

Olbaltumvielu olbaltumviela diētai

  • Pagatavošanas laiks: 10-12 min.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 296 kcal.
  • Mērķis: diēta.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

Proteīna omeļas garša pāris diētisko pārtikas produktu pārsteigs bērnus. Lai nodrošinātu konsekvenci, tas iznāk vienkārši pārsteidzošs: porains, gaisīgs. Kaloriju daudzums šajā trauciņā ir minimāls, tāpēc pat vistiešākajā diētā varat droši atļauties ēdamo vai divu ēdienu. Ierakstiet grāmatas receptēs, kā pagatavot omlete pārim. Jūs noteikti patiksit šo brīnišķīgo vieglo ēdienu.

  • olas - 4 gabali;
  • sāls - pāris šķipsniņu;
  • krējums - 2 ēd.k. l;
  • sviests - 20 g;
  • piens ar minimālu tauku saturu - 125 ml.
  1. Pirms tvaika omletes pagatavojat olu baltumus.
  2. Sāliet tos, ielieciet pienu un uzmanīgi tos sagrieziet, lai izveidotu lielisku baltu cepuri.
  3. Viegli ievadiet skābu krējumu, nepārtraucot maisīšanu.
  4. Vāra ūdeni, sagatavo ēdienus tvaika pirtīm.
  5. Pelējuma vai bļoda, kas piemērota ceptajām olām, eļļai ar sviestu, tajā ielej masu.
  6. Ielieciet sagatavi uz vannas un gatavojiet 5-7 minūtes.
  7. Pasniedz ēdienreižu, dekorētas ar sasmalcinātu pētersīļu. Ja vēlaties, varat pievienot garšvielas, kas jums patīk.

Olbaltumvielu Omlete mikroviļņu krāsnī

  • Gatavošanas laiks: 25 minūtes.
  • Porcijas: 1 persona.
  • Trauka kaloritāte: 276 kcal.
  • Mērķis: diēta.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

VARIANT neproteīnu omlete mikroviļņu ļoti patīkami cilvēki, kuri dod priekšroku ātri un veselīgu ēdienu. To ir ļoti viegli izdarīt. Tā kā tomātu klātbūtne tomātu receptē ir neticami garšīga, ar vieglu skābu. Lai kalpotu šādam diētas omlete, jābūt karstiem, dekorētiem ar svaigiem garšaugiem. Recepte ir cietais siers. Jūs varat veikt jebkuru, bet labāk ir atrast Parmesan.

  • olu baltumi - 4 gab.;
  • siers - 50 g;
  • piens - 75 ml;
  • tomāts - 1 mazs;
  • sāls, dilles.
  1. Maisiet labi, lai beat balto, pakāpeniski pievienojot pienu.
  2. Tomātu apcep ar vārošu ūdeni un noņemiet ādu no tā. Sagriež nelielos kubiciņos vai šķēlēs.
  3. Šķēle dažus kātiņu kātiņus.
  4. Ielieciet tomātu un zaļumus uz labi uzlauzta olu maisījuma. Nedaudz sāls.
  5. Slaucīt lielu sieru.
  6. Proteīna maisījums, kas ievietots mikroviļņu krāsnī ar vidējo jaudu 6-8 minūtes.
  7. Pirms pasniegšanas to pārkaisa ar rīvētu sieru.

Olbaltumvielu olbaltumviela cepeškrāsnī

  • Pagatavošanas laiks: 45 minūtes.
  • Porcijas: 4 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 465 kcal.
  • Mērķis: diēta.
  • Virtuve: Itāļu valoda.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Proteīna omelets krāsnī ir uztura ēdiens. Tas ir diezgan vērts vietu pat svētku galda, jo tas izskatās vienkārši pārsteidzošs. Tas ir pievienots daudz svaigu dārzeņu, tāpēc ceptas olas ir īsta vitamīnu avots. Ja jūs vēlaties, lai jūsu diēta nav novājinoša, bet daudzveidīga, izlasiet, ko omlete uz vakariņām svara zudums darīt.

  • zaļie zirnīši (saldēti) - 0,2 kg;
  • olas - 12 gabali;
  • Briseles kāposti - 260 g;
  • sāls - 4 šķipsniņas;
  • spuldze balta - 1 gabals;
  • pētersīļi - neliela ķekars;
  • melnie pipari - 2 šķipsniņas;
  • olīveļļa - 4 ēdamk. l;
  • Bulgāru pipari - 2 gabali;
  • piens - 0,4 litri.
  1. Nomazgājiet visus dārzeņus, nosusiniet ar salvīm. Cut kāpostu pusītes, sīpoli - plānas ceturtdaļas gredzeni un piparu salmiņi.
  2. Cepšanas traukā uzkarsē nelielu tauku eļļu. Cepiet sīpolu, lai mīkstinātu. Pēc pāris minūtēm ielieciet zirņus. Uzmaniet zem vāka 5 minūtes.
  3. Izplatiet Briseles kāposti. Sajauciet un vāra vēl 5 minūtes.
  4. Vāra vāveres ar sāli, pakāpeniski pievienojot pienu, beigās pipari.
  5. Olas piena masā ielieciet sasmalcinātus zaļumus.
  6. Pārnes visus dārzeņus uz pelējuma. Piepildiet ar piena olu maisījumu.
  7. Ievietojiet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 190 grādiem. Pavārs 25 minūtes.

Diētiskā omlete dažādās formās

  • Gatavošanas laiks: 35 minūtes.
  • Porcijas: 1 persona.
  • Trauku kaloriju saturs: 195 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: franču valoda.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Sagatavojot diētisko omletu multivarkā, jūs nodrošināsiet labas un veselīgas brokastis. Šis ēdiens ir ļoti garšīgs, izskatās neticami apetīti. Multivarku olu maisījums perfekti paaugstinās, kļūst sulīgs un augsts. Ieteikumi ēdienu ēdienkartē tiek ieteikti tomātiem, bet, ja jūs neesat viņu ventilators, jūs varat izmantot bulgāru papriku vai cukini gredzenus.

  • olas - 3 gabali;
  • pipari, sāls;
  • piens - 45 ml;
  • sviestu - 1 tējkarote;
  • tomāti - 1 barotne;
  • baziliks - 30 g;
  • brynza - 30 g.
  1. Ieeļļojiet multicast ar eļļu.
  2. Nomazgājiet tomātu, izžāvējiet un sagrieziet mazos kubiņos. Novietojiet multivarkerus bļodā. Atšķaidiet sagrieztu baziliku.
  3. Ieslēdziet "Fry" režīmu un gatavojiet dārzeņus ar zaļumiem 7-10 minūtes, atverot vāku.
  4. Rūpīgi pārsla olas, pakāpeniski ielejot pienu. Ielieciet iegūto dārzeņu maisījumu un samaisiet.
  5. Sāls un pipari. Apkaisīt rīvētu sieru (jūs varat sieru izlaist ar rokām).
  6. Iestatīt "Cepšana" 20 minūtes. Pēc skaņas signāla noņemiet trauku, pagriežot to, izmantojot lielu plakanu plāksni. Pasniedziet karstu, dekorējot ar svaigiem augiem.

Omlete bez eļļas

  • Ēdiena gatavošanas laiks: 20 min.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 315 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

Ja mājās ir laba nelipojoša pārklājuma pudelītne, tad varat veikt lielisku omlete bez eļļas. Tas izrādās pārsteidzoši garšīgs, nesatur taukus, kurus tik baidījās visi novājēšanu cilvēki. Ja jūs vēlaties daudzveidot recepti, varat pievienot zemu tauku saturu sieru, dārzeņus, kas jums patīk diētai. Šīs olštas var tikt pasniegtas gan brokastīs, gan vakariņās.

  • olu baltumi - 6 gab.;
  • piens - 4 ēdamk. l;
  • sāls, pipari;
  • soda - šķipsniņš.
  1. Sajauciet baltumus ar mazu sāls daudzumu. Pamazām pievienojiet pienu ēdamkarotei.
  2. Ieiet soda masā. Sāls un pipari. Vēlreiz noslaucīt labi.
  3. Notīriet pannu ar neuzliesmojošu slāni vidējā siltumā.
  4. Ielejiet to olu maisījumam un nekavējoties pārklājiet ar vāku.
  5. Pēc kāda laika samazināt ugunsgrēku līdz minimumam. Neatveriet vāku.
  6. Pavārs 10-12 minūtes. Pasniedziet sakapātus pētersīļus.

Omlete recepte traukā

  • Gatavošanas laiks: 35 minūtes.
  • Porcijas: 4 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 612 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: Eiropas virtuve.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Oriģinālā receptes diētas omlete cepšanas traukā ir vērts pievērst uzmanību visiem veselīgas mazkaloriju ēdienreizes pusēm. Šis ēdiens ir ideāls brokastu vai pusdienas uzturēšanai. Sastāvā ir dārzeņi: sīpoli, zili, ķiršu tomāti, bulgāru pipari. Ja jūs neizmantojat kaut ko no šī saraksta, varat to izslēgt vai aizstāt. Piemēram, veicot ēdienu bērnam, pievienojiet tikai tomātus un visu.

  • olu baltumi - 16 gab. (vai 8 veselas olas);
  • pipari, sāls;
  • spināti - 200 g;
  • Jaltas loki - 2 gabali;
  • ķiršu tomāti - 8 gab.;
  • Bulgāru pipari - 2 gabali;
  • baklažāni - 2 gab.
  1. Visus dārzeņus skalo ar aukstu ūdeni un nosusina. Nogrieziet tos un sagriež visus gabaliņus.
  2. Sasmalciniet spinātus.
  3. Augu maisījumu sadala divās vienādās daļās. Vienu no tām cep uz pāris minūtēm uz sausas pannas.
  4. Piesprādzējiet baltumus ar lielisku putu sāli. Pepper, jūs varat pievienot šos piedevas, kas jums patīk.
  5. Ceptus dārzeņus ielej olbaltumvielu putās un tūlīt ar vāku.
  6. Pavārs zemā siltumā. Kad masa paņemta uz augšu, maigi noliec dārzeņu otro pusi.
  7. Aizveriet un pagatavojiet pāris minūtes.
  8. Pasniedziet, sagrieziet gabaliņos vai aptiniet ruļļus.

Dārzeņu omelets

  • Gatavošanas laiks: 25 minūtes.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 427 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: grieķu valoda.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Pēc brokastīm ar dārzeņu omlete ar diētu, jūs saņemsiet maksu par izveicību un labu garastāvokli visu nākamo dienu. Tas ir ļoti sulīgs, apetīmisks un pārsteigs visus cilvēkus, kuri mīl gaismu, bet delicious ēdienu. Tas tiek veidots krāsnī, nevis pannā, tādēļ tas satur minimālo kaloriju daudzumu. Garšvielas ēdienreižu ēdienkartē var pievienot jebkuru, vissvarīgāk, neizvērtējiet svaigu dārzeņu garšu.

  • piens - 1 glāze;
  • sāls, garšvielas, pipari;
  • olas - 4 gabali;
  • siers ciets - 200 g;
  • burkāni - 2 gabali;
  • cukini - 0,4 kg;
  • Bulgāru pipari - 2 gabali;
  • Pākšauga - 1 stublāja;
  • brokoļi - 0,4 kg.
  1. Nomazgājiet dārzeņus, izžāvējiet. Sukas burkānu, cukini, piparu sēklas. Visus dārzeņus sagriež maza izmēra kubiņos.
  2. Uz uguns ielieciet sausu trauku. Kad tas sasilda, 5 minūtes apcep burkānus, cukini, papriku un puravi bez eļļas.
  3. Pievienojiet brokoļus. Ielej nedaudz ūdens, izlaist to piecas minūtes.
  4. Pārvietojiet dārzeņus uz cepšanas trauku.
  5. Noskalojiet olas un sāli. Pamazām pievienojiet pienu. Kad masa kļūst sulīgs, pipari to, pievienojiet garšvielas.
  6. Ielieciet olu maisījumu pelējuma veidā uz dārzeņiem.
  7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Ielieciet uz tā ēdienu traukā un pagatavojiet ceturto daļu stundas. Pāris minūtes pirms izslēgšanas apkausē ar rīvētu sieru.

Omlete ar biezpienu

  • Pagatavošanas laiks: pusstundu.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 296 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

Diētisks omlete ar biezpienu var iekļaut pat bērna uzturā, jo tas ir sagatavots no produktiem, kas ir ļoti izdevīgi organismam. Tas tiek cepts kastrolītis ar olīveļļas pievienošanu, bet, ja jums ir nelipīgs slānis, jūs to vispār nevarat eļļot. Lai kalpotu šādam trauciņam, noteikti ir jābūt karstai, ar pilngraudu maizes šķēlīti un aromātisku zaļumu tēju.

  • olu baltumi - 6 gab.;
  • sāls, garšvielas;
  • beztauku biezpiens - 0,4 kg;
  • olīveļļa - 1 tējkarote;
  • fenheļa un pētersīļi - puse staru;
  • sīpols zaļš - 10 spalvas.
  1. Mazgāt un žāvēt zaļumus, sīpolus.
  2. Proteīni tiek ieberti sulīgā putuplasta ar mazu sāli. Jūs varat to izdarīt ar dakšiņu, bet ērtāk izmantot slotiņu vai maisītāju. Pievienojiet biezpienu. Sezona.
  3. Grieziet zaļo sīpolu un sajauciet ar olu un biezpiena masu.
  4. Uzkarsējiet trauku. Eļļojiet ar mazu olīveļļas daudzumu.
  5. Cepiet sieru-olu masu uz pannas, uzreiz pārklājiet ar vāku.
  6. Vāra vismaz 10 minūtes pēc minimālā siltuma. Noņemiet no plāksnes. Pāris minūtes turiet to zem vāka.
  7. Baro ēdienu ēdiet ēdināšanas traukā, pārkaisa ar sasmalcinātiem augiem.

Omlete iepakojumā

  • Pagatavošanas laiks: 45 minūtes.
  • Porcijas: 1 persona.
  • Trauku kaloriju saturs: 168 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: mājās.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Padariet interesantu diētisko omlete iepakojumā, kuru varat ne tikai mājās, bet arī "laukā". To var viegli pagatavot ar podu un uguni. Jaķēžu olšūnas ir gaisīgas, burtiski tas kūst mutē. Gatavošanas procesā jums būs jāizmanto tīri blīvi celofāna maisiņi, uz kuriem nav nekādu bojājumu, citādi olu masa vienkārši ieplūst ūdenī.

  • olas - 6 gab.;
  • sāls;
  • piens - divas trešdaļas no stikla;
  • Holandiešu siers - 0,2 kg;
  • pipari, sāls.
  1. Lielajā kūkā ielej nedaudz vairāk par pusi ūdens un uzkarsē uz plīts, lai vārītos.
  2. Noskalojiet olas un sāli. Kad masa kļūst sulīgs un pārklāta ar putojošu vāciņu, sāciet ielej nedaudz piena.
  3. Slaucīt sieru smalki. Ielieciet olu masā, sajauciet. Marinēti pipari un pipari.
  4. Uz dziļa plāksnītes vai glāzi ievietojiet divus maisiņus, lai tie veido maisiņu. Ielejiet olu-siera maisījumu.
  5. Viegli savāciet iepakojumu malas, satieciet tos ar papīra joslu vai tikai mezglu.
  6. Ielieciet sagatavi verdošā ūdenī un gatavojiet 20-30 minūtes.

Proteīna olbaltumvielu recepte uztura 5

Terapeitiskā tabula №5 ir speciāli izstrādāta uztura sistēma, kuras mērķis ir normalizēt aknas, kuņģa un zarnu trakta (GIT), žults sekrēcijas paātrināšanos. Galvenās diētas indikācijas: hronisks holecistīts, aknu ciroze, hepatīts, hronisks kolīts un gastrīts, rehabilitācijas periods pēc operācijas. Diēta tiek uzskatīta par līdzsvarotu un sliktu.

Diēta Nr.5 ēdienu gatavošanas īpatnības

Kā pareizi pagatavot ēdienus:

  • Ēdiens ir ieteicams pagatavot, cept vai pagatavot tvaikā vai multivarkā.
  • Neiekļaujiet pārtikas produktus, kas veicina paaugstinātu kuņģa sulas sekrēciju.
  • Dārzeņu sautēšana ar rupjām šķiedrām un stipra gaļa ir nepieciešama. Gaļai vajadzētu būt ar zemu tauku saturu, iepriekš notīrīt cīpslas un ādu.
  • Pārtikas temperatūrai jābūt 20-60 grādiem pēc Celsija. Citas vai karstas ēdieni no uztura nav iekļauti - tie kairina gļotādu no kuņģa.
  • Daļām jābūt mazām, ēst ik pēc 2,5-3 stundām.
  • No diētas izņemti produkti, kas bagāti ar purīniem, oksidētie tauki un ēteriskās eļļas, holesterīns un skābeņskābe.
  • Aptuveni ikdienas uzturā jāiekļauj 100 g olbaltumvielu, 70 g tauku un 50 g ogļhidrātu.
  • Diētiskajos ēdienos jāpalielina barības šķiedrvielu, pektīnu, lipotropisko vielu un šķidruma saturs.

Omlete vēsture un īpašības

Nav zināms, kad omlete tieši tika izgudrots. Šis ēdiens bija zināms Romas impērijā. Viņu galīgais vārds bija putukrētās olas Francijā "omlete", kas nozīmē "ceptas olas". Itālijā omlete bija pazīstama kā "fritta". Uz olām bieži pievienoja vairākas siera un dārzeņu šķirnes, Spānijā - tortilla. Omlete sastāvdaļu skaitā ir vairāk kā kastrolis, ļoti barojošs un ar augstu kaloriju daudzumu. Omuraysu ir omlete Japānā ar populārāko rīsu pildījumu.

Olbaltumvielu diētas versijā biežāk izmanto tikai olbaltumvielas. Tie ir labāk panesami kuņģa un zarnu trakta slimībām. Olu proteīns ir aptuveni 67% no kopējā olu masas. Tas ir bagāts ar biotinu, vitamīniem B, E, K, H. Saskaņā ar D vitamīna saturu olbaltumvielu saturs ir tikai zivju eļļai. Arī proteīni ir vērtīgu aminoskābju, olbaltumvielu, ogļhidrātu, minerālu (dzelzs, kālija, kalcija, fosfora) avots. 100 gramos olbaltumvielu ir 11 grami olbaltumvielu un 45 kalorijas.

Dietologa padome. Zinātnieki jau sen ir pierādījuši, ka olšūnu holesterīns nav tik briesmīgs. Vistas olu (olbaltumvielu un dzeltenuma) sastāvā ietilpst lecitīns un holīns. Tās ir vielas, kas traucē holesterīna nogulsnēšanos. Tas satur arī līdz pat 14% no dienas olbaltumvielu normas, lielu nepiesātināto aminoskābju, vitamīnu un minerālvielu un antioksidantu daudzumu.

Cepšanas laikā olas netiek zaudētas. Galvenais omleta šarmu ir īslaicīga apkure. Tātad tiek iznīcināti tikai 10-15 vitamīni.

Svarīgi! Olu proteīns tiek absorbēts cilvēka organismā 93,7%. Ja salīdzināt ar citiem produktiem, tad zivīm ir tikai 76 un gaļai - 73%

Olīveļļas kaloriju saturs ir atkarīgs no tā sagatavošanas metodes, kā arī no sastāvdaļām.

Izvēlnes diēta "5 tabula": gardu ēdienu receptes katrai dienai

Padomju mediķi izstrādāja vairākus diētas veidus, lai pacienti slimnīcās varētu barot. Starp tiem bija "piektais galds" - īpaša pārtika tiem, kas pārdzīvoja operāciju uz aknām, aizkuņģa dziedzeris, zaudēja žultspūšļa darbību. Šodien 5. Tabulas izvēlne parasti ir pieejama un tiek uzskatīta par rezultātu starp tiem, kuri vēlas patērēt tikai tauku saturu ar zemu tauku saturu.

1. Tabula Nr. 5 - vispārīgie principi

Maiga dziedināšana uzturs skaitam 5 tiek piešķirts tiem, kam ir slimība no saraksta: holecistīts, žultsakmeņu slimība, hepatīts dažādu variācijas, ciroze un citām slimībām, kuros traucēta absorbcijas tauku vai jebkādu pamatotu iemeslu dēļ ir counter-taukskābju pārtika. Šajā gadījumā ogļhidrātus un olbaltumvielas var lietot normālā režīmā, un taukus nevar pilnībā izslēgt.

Sakarā ar šiem ierobežojumiem savā uzturā galvenokārt šķiedras dominē (augļi, dārzeņi, šķiedras), ar zemu tauku saturu zivju, putnu, gaļas, siera un sojas), un šķidrumu. Tādējādi šķidrums no sautētu maisījuma tradicionālās žāvētiem augļiem un želejas un beidzas zupām, biezeņiem un cauriem gaļas pastētes.

Izslēgts no tabulas receptes skaits 5 produktus, kas satur lielu daļu no taukiem - eļļas, tauku gaļu, cepta pārtika, kuņģa-zarnu trakta gļotādas kairinošas vielas un izraisa pastiprinātu žults (piemēram, ēterisko eļļu citrusaugļi, karstā garšvielas, kūpināta).

Tie, kas ēd piektajā ēdienā, gatavo gatavošanas veidus: ēdienu gatavošana, sautēšana un cepšana. Trauki tiek pasniegti siltā vai saldētā veidā - tas ir, silts, bet ne applaucē un nav auksts.

Sīkāka informācija par tabulas numuru 5 - tālāk esošajā lietošanas instrukcijā.

Saskaņā ar atsauksmēm par tiem, kuri ir spiesti dzīvot ar tādu dārgo ēdienu, visbiežāk sīpoli un ķiploki nav pietiekami. Asafoetida var palīdzēt šajā grūtībās. Tas ir austrumu garšviela, kas vienlaicīgi atgādina abu garšu un smaržu. Ķiploku sīpols vienā pudelē. Un īpašības ir tikpat noderīgas, bet tas nerada sāpes labajā pusē, kā tas notiek pēc vienreizēja ķiploku lietošanas.

Kopumā, no nepatīkamās pārtikas garšas - nav stingri ieteicams sālīt spēcīgi - daudzveidīgas garšvielas tiek saglabātas. Bet nav iepirkties ar dažādiem jūras aizdomīgiem sastāvdaļu, un dabas, tīru - majorāns, oregano, rozmarīns, kurkuma, pastinaki. Pepper, starp citu, zem aizlieguma, bet ar savu funkciju "ostrinki" tiek galā perfekti muskatrieksta.

2. Receptes delicious ēdienus par katru dienu uz diētu skaits 5

Ir trauki, kas katru dienu, lai sagatavotu nav ne iespēju, ne vēlmi. Un ir tie, kurus mēs esam gatavi ēst gandrīz katru dienu, un viņi nekad neuztrauc mūs. Mēs uzturēsimies pie šādiem ēdieniem, ņemot vērā diētu skaitu 5.

Steam Omlete

Brokastu kategorijā klasiskās krūzus saturošās salnas vietā klases numurs pieci piedāvā olas pārim. Pirmajās 2 nedēļās pēc slimības paasinājuma vai pēc operācijas uz aknām, žultspūslī, aizkuņģa dziedzerī, receptei vajadzētu lietot tikai olu baltumus. Vai paipalu olas ir veselas. Pēc sarežģītā perioda jūs varat patērēt ne vairāk kā 1 dzeltenumu 24 stundu laikā.

Tvaika olbaltumvielu sagatavošana omeletikam. Olu tiek iedalīta "frakcijās" ar ģimenes mantojuma palīdzību - Melchioras karoti. Vienkārši arī darīs. Olbaltumvielas tiek noņemtas, dzeltenumu pēc tam var novadīt mājās normālā omlete. Tātad, proteīns. Beat, pāris graudu sāls, lai pievienotu un vietā maisījums no tā ar vājpiena tvaika tase. Sagatavošana ilgs 20 minūtes. Jūs varat ēst ar zaļumiem - pētersīļi, koriandrs, dilles nav kontrindicētas. Tie, kam patīk karsts un nomazgājies bez pipariem, mēs iesakām piena olu masā vadīt muskatriekstu pulveri pīšanas laikā.

Vistas desas

Pērciet veikalā, nevis mūsu metodi, jo visi% no galda receptēm, kuru skaits ir 5%, pamatojas uz zināmajiem un pārbaudītajiem produktiem. Un rūpnīcā ražotajā desu produktā var tikt sasniegts tik neticams gabals kā "neapstrādāts taukvielas". Jūs zināt, bet tas ir lard. Tiem, kuriem ir slimas aknas, žultsakmeņi ir kā nāve.

Tāpēc mēs nopirkam piedāvājošu sārtu fileju, sasmalciniet to maltai gaļai. Tajā pašā laikā mēs ieliekam pāris sēklinieku krūzītē (mums pilnīgi vajadzīgi olbaltumvielas vai paipala), sajauciet ar garšvielām - oregano, asafeetidu, muskatriekstu - un ar mangātu, lai tas pūš. Tad mēs savienojam divas ēdamās sastāvdaļas - mangas maisījumu ar garšvielām un olām un malto gaļu. Polietilēna pārtikas kartē mēs iesaiņojam desiņas, mēs to darām pāris 40 minūtes.

Dārzeņu zupa

Buljonu dārzeņos var arī pārsteidzoši garšīgi. Pirmkārt, 1 litru traukā ar ūdeni uz karstā degļa, salieciet kāpostus un pus kartupeļus. Cepšanas traukā jūs atlaidat burkānu ar asafetidu. Tas ir iespējams sojas mērcē. Tu piepildi burkānu ar paipalu olām, sajauc to. Viss pievieno vārāmai zupai. Iesniedzot atļauto zaļumu un bezkrāsas krējumu. Un arī garšīgas vistas gaļas kotletes ar rīsiem (fileja, garšvielas, rīsi, paipalu olu).

Gaļas cepure

To var novietot uz rudzu diētisks klaips, un būs lielisks garšīgs sviestmaizi. Pate ir sagatavots vienkāršākā veidā. Ņemiet vistas krūtiņu vai trušu vai tītaru, gramu 800. Pulveris, muskatrieksts, asafetida, zaļumi un 50 grami sviesta. Ļaujiet man atgādināt, ka sviests var būt, bet pamazām. Jūs nekavējoties uzbruksit un ēsit visus 800 gramus krodziņus, kuru iekšpusē ir 50 grami sviesta? Un ir nepieciešams vairāk tauku siera. Viss tas rūpīgi zablenderit (sviests izkusis) un ir gatavs.

Auzu putra, karaliskā

Ak! Auzu milti ir delikatese, visi slimie ir ideāli. 5. tabulas izvēlnē varat to lietot simtiem dažādu receptūru. Salds, uz cukura un vājpiena - pieejams ar rozīnēm un žāvētiem aprikozēm ar plūmēm - jūs varat, ar medu - lūdzu! Mēs gatavojam vienu līdz trīs, tas ir, viena daļa pārslu un trīs ūdeņi. Pat vistas buljonā ar gaļas gabaliņiem būs labi. Un arī ar rīvētu sieru. Un ar kartupeļu biezeni.

Un, ja pēc auksta kafijas pagatavošanas sasmalcina kartupeļu biezeni un apkaisa ar kanēli - būs skotu variants. Šķirnei pievienojiet tādus pildvielas kā kondensēts piens, kļavu sīrups, augļu ogas, ievārījuma-marmelādes džems.

Un kompots

Bez tā, nekur. Mēs gatavojam visu, kas ir salds un pieejams no augļiem 10 minūtes verdošā ūdenī un baudīt. Vārītas bumbieres, cidonija, āboli, vīnogas no kompotā - par desertu.

Jūs paklausījāt diētai 5, receptes par katru dienu neizraisa jautājumus, bet joprojām uztraucas par sāpēm? Iespējams, ka jūs vēlreiz neievēroja diētu. Tas ir svarīgi aknu un žultspūšļa slimībām, jo ​​žults tiek ražots 3-4 stundas, un, ja ēdienam nav izejas, sākas rez. Tādēļ jums ir nepieciešams ēst nedaudz (ar 300 gramiem pārtikas ir optimāls), izmantojot šādu intervālu. Lai atvieglotu jūsu sarežģīto kauju ar bļodiņām un glāzēm, nedēļas laikā mēs piedāvājam garšīgu ēdienkarti.

3. Izvēlne ar uzturu 5 nedēļas

Pirmdiena

  • Brokastis: auzu pārslu ar rozīnēm, dzērieni no rīvdēļa
  • Otrās brokastis: vārīta ābele, sausais cepums (Ļeņingradas, 2 gab.)
  • Pusdienas: dārzeņu zupa ar vistas gaļas kotletēm, nedaudz nūdeles
  • Pēcpusdienas uzkodas: beztauku biezpiena kokteiļi
  • Vakariņas: tvaika omelets, maize
  • Otrās vakariņas: biezpiens ar ābolu ievārījumu

Otrdiena

  • Brokastis: auzu pārslu ar persikiem
  • Otrās brokastis: žāvēti banāni, 4 gab.
  • Pusdienas: vistas fileja ar dārzeņu maisījumu
  • Pēcpusdienas uzkodas: acidophilus, gabaliņš ar baltmaizi
  • Vakariņas: biezputru, vārītu olu
  • Otrās vakariņas: glifs kefīrs (vasarā ar zemenēm)

Trešdiena

  • Brokastis: auzu pārslas ar iebiezinātu pienu
  • Otrās brokastis: kečups ar žāvētiem aprikozēm
  • Pusdienas: slinks vareniki
  • Pēcpusdienas uzkodas: sviestmaize ar mājas cāļa desa
  • Vakariņas: burkānu biezenis ar tvaicētiem zivīm
  • Otrais vakariņš: kefīra kokteiļi ar bumbieru

Ceturtdiena

  • Brokastis: auzu pārslu ar žāvētiem aprikoziem
  • Otrās brokastis: jogurta aploksne ar biezpienu
  • Pusdienas: pērļu mieži ar vistas gaļu
  • Uzkodas: Morse, smoothie vai acidophilus
  • Vakariņas: dārzeņu zupa
  • Otrās vakariņas: biezpiens ar ievārījumu

Piektdiena

  • Brokastis: auzu pārslu ar zemeņu ievārījumu
  • Otrās brokastis: biezpiena kastrolis
  • Pusdienas: ceptas vistas krūtiņas ar kartupeļiem
  • Pēcpusdienas uzkodas: ābols
  • Vakariņas: krējums
  • Otrās vakariņas: Augļu biezenis ar cukuru.

Sestdiena

  • Brokastis: auzu pārslu ar mājas marmelādi
  • Otrās brokastis: biezpiena sautējums ar rozīnēm
  • Pusdienas: kuskuss, vārīts "a la" pļava
  • Pēcpusdienas uzkodas: 2 kivi
  • Vakariņas: suši ar liesām zivīm un gurķi
  • Otrās vakariņas: Bērnu augļu spieķi

Svētdiena

  • Brokastis: auzu pārslas ar makšvannu
  • Otrās brokastis: tvaika omlete
  • Pusdienas: cāļu kāpostu ruļļi
  • Pēcpusdienas uzkodas: gurķu salāti
  • Vakariņas: biezpiena kastrolis
  • Otrā vakariņa: ķiršu-kefīras kokteiļi

Diēta skaits 5 jums palīdzēs. Un jums nav jāuztraucas par tādām nepatīkamām sekām, ko izjūt smagi, kairinoši pārtikas produkti, piemēram, caureja, slikta dūša, grēmas un meteorisms. Galvenais ir ievērot principus, nopirkt un ēst pareizos pārtikas produktus ar zemu tauku saturu, un viss, kas jums ir ar savu aknu un žults, būs kārtībā!

Omlete pārim - 6 receptes tvaika omelets gatavošanai

Omlete pārim - barojošs olas ēdiens nāk no Francijas. To ieteicams lietot cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām, kas ievēro diētu, kā arī barojot bērnus no viena gada vecuma. Bet tas nenozīmē, ka pilnīgi veselīga persona, kas neēd diētu, nevar palutināt sevi ar šo vienkāršo un noderīgu ēdienu. Omlete ir bagāta ar vitamīniem A, D, E, B grupu, folijskābi, luteīnu, lizīnu utt. Pateicoties ēdiena gatavošanas tehnoloģijai, šis ēdiens nesatur kancerogēnus, holesterīnu un kalorijas.

Kā padarīt tvaika omelets - klasisks recepte

Klasiskā recepte ir vienkāršākā. Tam nav vajadzīgas īpašas sastāvdaļas un virtuves piederumi. Jūs varat sagatavot šādu omlete divos veidos.

Olbaltumvielu omlete dubultā katlā, daudzfunkciju krāsnī un krāsnī. Receptes diētai № 5

Olbaltumvielu omlete ir viegli un veselīgi ēdiens. Olu proteīni gandrīz nesatur holesterīnu un taukus, bet tajos ir daudz noderīgu mikroelementu un vitamīnu. Šis ēdiens ir ideāls brokastīm. Šodien mēs jums pateiksim, kā pareizi un garšīgi sagatavot olbaltumvielu.

Trauku vēsture

Pirmais omlete parādījās senajā Romā. Romieši sajauc olas ar pienu un medu, un pēc tam cep. Tomēr vārds "omlete" ir franču izcelsmes. Franču to pagatavoja no olām, ingveru un pikantiem augiem. Šis ēdiens ir atrodams arī citās tautās. Spānijā to sauc par "tortilla" un padarīt to no olām, kartupeļiem un sīpoliem. Itālijā - "fritta". Pildījumam itāļi parasti ņem gaļu, dārzeņus un sieru. Ilgu laiku Krievijā viņi sagatavoja "ķildu". Lai pagatavotu šo ēdienu, olas sajauc ar ikriem.

Katrā valstī bija recepte omlete. Tāpēc nav iespējams precīzi atbildēt, kas to ir izdarījis. Ja tas ir izgudrots, tas ir ideāli piemērots bērniem, grūtniecēm, sportistiem, kā arī tiem, kuri ievēro diētu 5.

Diēta №5

Šī diēta ir paredzēta žults sekrēcijas uzlabošanai, normalizē aknu un žultspūšļa darbību. Uztura № 5 uzņemas lietot parasto olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzumu, bet tauku lietošana ir jāsamazina.

Paņemiet pārtiku piecas reizes dienā, porcijām jābūt mazām. Pārtikai jābūt siltai, jāizvairās no karstām un aukstiem ēdieniem. Mums ir jāatsakās no cepšanas, ēdienus jāapilda pāris, cep vai pavārs. Turklāt jūs nevarat ēst asus, taukus, kūpinātus pārtikas produktus. Neapstrādāti dārzeņi un augļi pārsedz kuņģa un zarnu trakta, tādēļ to lietošana ir jāsamazina.

Jūs nevarat ēst diētas laikā:

  • svaiga maize;
  • konservi;
  • pupiņas;
  • taukaina gaļa un zivis;
  • šokolāde un saldējums;
  • gaļas buljoni;
  • neapstrādāti dārzeņi un augļi;
  • gāzētie dzērieni.
  • dārzeņu un piena zupas. Tas ir labāks par izliektu formu;
  • žāvēta maize;
  • labība, izņemot prosa;
  • piena produkti ar zemu tauku saturu;
  • apstrādāti dārzeņi un augļi;
  • zema tauku satura gaļa;
  • olas bez dzeltenuma.

Olas ir labāk ēst kā olbaltumvielu omlete. Ēdienu gatavošana var būt atšķirīga, bet visvairāk gaisīgs un noderīgs tas izrādās pāris. Šeit ir olbaltumvielu receptes no olbaltumvielām.

Klasiskā recepte pārim (dubultā katlā)

Trauki, kas pagatavoti uz tvaika, vissvarīgākais veselībai. Produkti netiek pakļauti pārāk augstajai temperatūrai, tāpēc tie saglabā daudzus vitamīnus un mikroelementus. Tvaika apstrāde neļauj veidot kancerogēnus, kas ir kaitīgi veselībai. Turklāt šie ēdieni ir ar zemu kaloriju daudzumu, jo ēdiena gatavošanas laikā tie nevar pievienot eļļu.

Šī ir vienkārša olbaltumvielu receptes recepte par diētu skaitu 5. Pagatavojiet to labāk dubultā katlā. Pārliecinieties, lai uzņemtu svaigu olu. Pārbaudiet tā kvalitāti viegli. Ielieciet to ūdenī: svaigā olu gulēs uz tās pusi, bļodas apakšā. Ja tas vertikāli vai pludiņā stāv ūdens, tad šis produkts vairs nav pirmais svaigums.

  • olu - 2 gabali;
  • sviests - 1 tējkarote;
  • piens - 120 g;
  • sāls
  1. Atdaliet proteīnu no dzeltenumiem. Ja jūs nevarat atdalīt olbaltumvielas, vispirms rūpīgi pārtrauciet olu šķīvī un pēc tam izvelciet dzeltenumu no karote.
  2. Pievienojiet nedaudz sāls un piena olbaltumvielām.
  3. Labi sajauciet ar dakšiņu vai blenderi.
  4. Ielieciet iegūto maisījumu traukā un ievietojiet tvaikā.
  5. Pēc desmit minūtēm ēdiens būs gatavs.

Šīs ēdienreizes sastāvā ir tikai galvenās sastāvdaļas - olas un piens. Tomēr jūs varat pēc saviem ieskatiem mainīt olbaltumvielu tvaika receptes, pievienojot zaļumus vai dārzeņus. Piemēroti pipari, ziedkāposti, cukini, zaļās pupiņas, spināti, selerijas, dilles, pētersīļi, baziliks, koriandrs. Izvēlieties sastāvdaļas pēc savas izvēles un pievienojiet omlete. Tomēr neaizmirstiet, ka jūs varat izmantot tikai tos dārzeņus, kuri ir atļauti ar uzturu.

Omlete receptes daudzfaktoru

Ar vistas fileju

Olbaltumvielu pāriem multiformā var sagatavot ne tikai ar dārzeņiem. Jūs varat pievienot vistas vai citu gaļu, siers, krējumu, jūras veltes. Šodien mēs sagatavosim šo ēdienu ar vistas fileju un papriku. Vistas gaļa ar zemu tauku saturu ir lieliski piemērota uzturam, bet, ja jums nepatīk vistas, ņem jebkuru citu liesu gaļu. Piemēram, truši, liellopu gaļa, teļa gaļa, zirgu gaļa. Šajā gaļā ir vismaz tauki.

  • olas - 6 gabali;
  • piens - 150 ml;
  • sviests - 1 ēdamkarote;
  • Bulgāru zaļie pipari - ½ gab.;
  • vistas fileja - 200 g;
  • zaļumi, sāls.
  1. Vistas fileja sagriež gabaliņos.
  2. Zaļie pipari sagriež sloksnēs. Ja jums nepatīk garas sloksnes, paprikas var sagriezt mazos kubiņos.
  3. Atdaliet proteīnu no dzeltenumiem. Vāra tos ar pienu un sāli.
  4. Ielejiet multivarkas eļļas trauku un turiet vistas fileju. Visu kausu vienmērīgi sadaliet.
  5. Pievienojiet olu maisījumu zaļo un papriku, sajauciet.
  6. Ielieciet maisījumu bļodā un aizveriet daudzkrāsaino vāku.
  7. Pēc 15 minūtēm olbaltumvielu daudzveidība būs gatava.

Ja jūs vēlaties to darīt bez eļļas, jūs nevarat ieeļļot multivarkas bļodu. Apkalpojot, varat dekorēt ēdienu ar zaļumiem.

Ar kabačiem

Cukini ir uztura un veselīgi dārzeņi. Tas labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību un stiprina sirds muskuli. Turklāt šis augu var patērēt uzturā skaita 5. Un šeit ir recepte omlete olbaltumvielu tvaika ar cukini, kas būs ideāls brokastis.

  • olas - 3 gabali;
  • piens - 120 ml;
  • cukini - 200 g;
  • sāls, eļļa, zaļumi.
  1. Skvošs lielā rīve. Ja jums nepatīk cukini, sagrieziet tos ar naudas sodu rīti. Tad jūs nejutīsiet augu pēcgaršu, bet jūsu ķermenis iegūs.
  2. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem un noslaukiet.
  3. Pievieno piena olbaltumvielām, sāli, smalki sagrieztus zaļumus un atkal vāra.
  4. Pievienojiet cukīni olu maisījumam un sajauciet visu.
  5. Ielieciet maisījumu bļodā.
  6. Pagatavojiet omletu 15-20 minūtes.

Vāveru omlete pārim multivarkā ir ļoti sulīgs un skaists, un to sagatavo ļoti maz laika.

Omlete ar brokoļiem cepeškrāsnī

Kā pagatavot proteīna tvaika omelets krāsnī? Mēs piedāvājam recepti ar brokoļiem. Šis kāposti satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Brokoļi cīnās pret vēzi, stiprina asinsvadus, noņem toksīnus, nostiprina imunitāti. Tādēļ omlete ar šādu dārzeņu būs ļoti noderīgs.

  • olas - 3 gabali;
  • milti - 3 tējkarotes;
  • brokoļi - 4 ziedkopas;
  • krējums - 2 ēdamkarotes;
  • sāls, eļļa.
  1. Brokoļu ziedkopa vāra divas minūtes sāls ūdenī.
  2. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem un pātagu tos.
  3. Pievienojiet skābu krējumu, sāli, miltus un atkal pārspīlējiet.
  4. Kūkas eļļas formas un turiet brokoļus.
  5. Ielejiet olu maisījumu.
  6. Ielieciet veidnes cepeškrāsnī un cepiet omletu divdesmit minūtes 190 ° C temperatūrā.

Šis ēdiens izskatīsies ļoti jauki, pateicoties spilgti zaļajiem brokoļiem ziedkopām. Arī jūs varat sagatavot šādu oveļu krāsnī tikai no viena olbaltumviela, kā tas ir daudzveidīgu recepti.

Omlete receptes ir lieliska šķirne. Jūs varat pastāvīgi eksperimentēt ar sastāvdaļām un izvēlēties tieši to, kas jums patīk. Un ar šo ēdienu vienmēr būs tikai labums jūsu ķermenim. Tāpat, ja jūs skatīties savu svaru, jums nav jābaidās, jo kaloriju saturs pārtikā bez piedevām - tikai 118 kcal uz 100 g dārzeņu sastāvdaļām pievienot līdz pārāk daudz kaloriju. Tāpēc jūs varat droši izmantot šo veselīgo ēdienu un nebaidieties, lai saņemtu labu!

Omlete pārtikai ar pankreatītu

Omlete - populāra ēdienkarte, ēdienu gatavošanas veidi, kuriem ir liels daudzums. Bet ar pankreatītu izvēlnē var iekļaut tikai dažus omlete. Omlete saturošs proteīns tvaicēšanai ir labākais risinājums omlete ar pankreatītu, kuru ēst ir pat akūtu slimības periodu laikā.

Sastāvdaļas

  1. Vistas olas - 2 gabali;
  2. Piens ir 1/3 tase.

Recepte

Mēs pārtraucam olas bļodā.

Atdaliet dzeltenumus ar rokām.

Mēs ielejam pienu. Maisīt (nevis pļāpāt) olu baltumus un pienu.

Iegūtā masa ielej plastmasas vai stikla traukā.

Spēja ir aizvērta ar vāku (nevis skrūvējiet vāku, bet vienkārši pārklājiet to no augšas).

Dziļā panna ielej ūdeni - par iegremdētā tvertne ar proteīna krūts svara ne peldēja (ūdens līmenim jābūt vienā līmenī ar olu masas).

Kūkas pamatne ir pārklāta ar auduma dvieli, lai aizsargātu trauka dibenu no degšanas vai plaisāšanas.

Ūdens katlā uzvāra, mēs iegremdē tajā trauku ar olu masu, pārklāj pannu ar vāku.

Uguns ir samazinājies, lai ūdens nevārītu pārāk spēcīgi un nesaspiež pār konteinera malām.

Mēs gatavojam omlete ar 20-25 minūtēm.

Mēs izņemam konteineru un atdzesējiet gatavo olbaltumvielu.

Trauku priekšrocības

Olbaltumvielu tvaika omelets ir diētas ēdiens, kas bagāts ar dzīvnieku olbaltumvielām, kas atbilst visiem pankreatīta uztura kritērijiem.

Trauka iespējamais bojājums

Olbaltumvielu tomāti tvaicēšanai ar pankreatītu ir pilnīgi droši. To var iekļaut pārtikā katru dienu vai katru otro dienu.

Ar akūtu pankreatītu

Olbaltumvielu tvaicēšanai var ievadīt ēdienkartē no 4. līdz 5. slimības dienai - bez sāls un eļļas.

Ar hronisku pankreatītu

Hroniskas pankreatīta paasinājuma laikā olbaltumvielu saturs tiek atļauts 2-3 dienas pēc akūtu simptomu atvieglošanas. Remisijas fāzē omlete var pievienot sāli un sviestu (krējumu vai dārzeņu).

Uztura atbilstības novērtējums hroniskā pankreatīta gadījumā remisijas laikā: 10.0

Uztura atbilstības novērtējums akūtā pankreatīta gadījumā: 10.0

Par materiāla autoru

Pediatrs un pediatrs endokrinologs. Izglītība - Valsts medicīnas universitātes pediatrijas fakultāte. Esmu strādājusi kopš 2000.gada, kopš 2011.gada - bērnu pediatrs bērna poliklīnikā. 2016. gadā viņa nokārtojusi specializāciju un saņēma pediatriskās endokrinoloģijas sertifikātu, un kopš 2017. gada sākuma esmu pieņēmis atzīšanu kvalitātes nodrošināšanā.

Komentāri

Atlaišanas fāze ir tad, kad nav sāpju vai kādi kritēriji ir noteikti šajā fāzē? Piemēram, man nav sāpju, bet diagnoze ir hroniska pankreatīta, to var redzēt koprogrammā, kas parāda, ka ir daudz neitrālu tauku.

Ļaujiet man citēt fragmentu no zinātnisko darbu Dr Zhukova EN departamenta slimnīcas terapijas Omskas medicīnas akademii.Opublikovano sadaļā "krievu Gastroenteroloģijas žurnāla" №1 / 98 laikā remisijas periodā, lielākā daļa no šiem kritērijiem nav saasināšanās slimību. Šajā periodā hroniskas pankreatīta diagnozi var izdarīt tikai tad, ja ir: 1) hroniskas pankreatīta anamnēzē; 2. Izmaiņas ultraskaņā - paaugstināta aizkuņģa struktūras eholomitāte un viendabīgums; 3. Kopprogrammas pozitīvie rādītāji steatorrēzes un radītāju klātbūtnei; 4. Aizkuņģa dziedzera enzīmu veidojošās funkcijas samazināšanās, izmantojot dažādus testus (proserīns, pankreozīms, Lund uc). Tādēļ, ja nav sāpju, steorīts ar koprogrammu ir pieņemams.

Omlete ar olbaltumvielu tvaiku

Ēdieni no olām

Kādus ēdienus no olām var ēst ar pankreatītu ?

Visi pārējie ēdieni ir izslēgti, neskatoties uz to, ka olas parasti uzskata par diētisku produktu.

Proti, nevar ēst:

  • Ceptas olas vārītas, mīkstās vai maisiņā
  • Omlete ar sieru, tomātiem vai citiem dārzeņiem
  • ceptas olas un ceptas olas.

Proteīns diēta Nr. 5p savā uzturā iekļauj garšīgu un veselīgu ēdienu - omelets proteīna tvaiks.

Recepte olbaltumvielu olbaltumvielu tvaiks ir zemāks tauku un ogļhidrātu saturs. Savukārt olbaltumvielas ir palielinātas proporcijās. Dieta Nr. 5p apstiprināja Veselības ministrija un Krievu medicīnas zinātņu akadēmijas Uzturvielu institūts.

Kā pagatavot olu balto omlete


Proteīna diēta Nr. 5p ierobežo veselu olu patēriņu, jo īpaši konditocētās olas, kuras ir cieti vārītas un ceptas. Jēru olas var ēst ar ātrumu 1/2 dienā ēdienu sastāvā. Omlete ar olbaltumvielu tvaiku pavārs labāk bez dzeltenumiem.

Sastāvs:

  • Olu - 2 gab
  • Piens - 120 g (nedaudz vairāk par 1/2 st)
  • Sviests - 10 g (1 tējkarote)

Ēdienu gatavošanas recepte:

  1. Paņem bļodu un atdala olu baltumus (olbaltumvielas un dzeltenumus nevar atdalīt, bet tas jau ir uztura numurs 5, bez "n", diētas atļaušana ar pankreatītu remisijā)
  2. Pievienosim nedaudz piena, nedaudz sāls
  3. Ja jūs vēlaties pievienot ovetēm zaļumus, sagrieziet zaļumus un pievienojiet maisījumam.
  4. Beat ar dakšiņu, uzmavu vai blenderi (tiešām, kāds, tas ir!)
  5. Mēs ielej iegūto maisījumu porcijas traukā, ko ievietojam tvaikā.

(Ja jums nav dubultā katlu, maisījumu var ielej pannā ar non-stick pārklājumu. Ja tā nav, tad var panoramēt ar biezu apakšu, piemēram, čuguna. Omlete var sagatavot un ūdens vannā)

Paies 10-15 minūtes, un omleti būs gatavs!

Padome. Ja jūs izgatavojat omlete ar pannu, tad pārliecinieties, ka tas nedeg. Lai to izdarītu, izpildiet prasības:

  • pagatavojiet trauku mazā siltumā;
  • Nelieciet olīvu no daudzām olām. Lai to sagatavotu, tas aizņems ilgu laiku, un tas var izdegties.

Brīnišķīga apmešanās!

Kaloriju saturs 100 gramos ēdienu omleta proteīna tvaika - 128,42 kcal

Barības uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs uz 100 g produkta:

  • olbaltumvielas - 6,95 g
  • tauki - 10,16 g
  • ogļhidrāti - 3,18 g
  • B1 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C = 0 mg
  • Ca - 0 mg
  • Fe - 0 mg

Kā pagatavot omletu delikāts un ļoti sulīgs

Diemžēl šī recepte nav iekļauta pankreatīta ēdienu sarakstā.

Šīs ēdiena gatavošanas tehnoloģija ir nestandarta. Bet tas ir neparasts gatavošanas veids, kas ļauj omlete padarīt sulaināku, elastīgāku un maigu.

Sastāvs:

  • olas - 5 gab
  • piens - 200 ml (1 glāze)
  • sāls -1/2 ts.lozhki
  • sviests -50 g (2 ēd.k.)

Kā pagatavot omlete:

  1. Cepeškrāsns ir uzkarsēts līdz 200 grādiem;
  2. Olas pievieno sāli un sajauc ar pienu, vīšana nav nepieciešama;
  3. Olu-piena maisījumu ielej stikla pelēkā;
  4. Mēs ieliekam stikla formu uz cepšanas paplātes ar augstu izciļņiem vai metāla pelējuma virs stikla pelējuma;
  5. Ūdens metāla formā ūdens līmenis jāsasniedz stikla pelējuma vidū;
  6. Mēs ievietojam olu piena maisījumu krāsnī, laiks - 30 minūtes;
  7. Mēs ņemsim stikla formu ar maisījumu no ūdens vannas un atstāsim uz režģa krāsnī vēl 5 minūtes. Lai omletes virsmā izveidotu ēstgrušu rudu garozi, mēs uzliekam gabalu sviestu virs gandrīz gatavotā omlete.

Tvaika omlete ar gaļu

Mēs zinām, ka klasisks omlets ir izgatavots no olām un piena. Varat daudzveidot ēdienkarti, pievienojot receptei jebkuru sastāvdaļu, piemēram, sieru vai zaļumus (dilles, pētersīļus, baziliku).

Omlete tvaika ar gaļu atbilst Diēta Nr. 5p ar pankreatītu - tas ir sagatavots ātri, izrādās gardu, lasiet recepti šeit >>

Interesanti: Kur tieši izgudrots omlete, nav zināms. Ir leģenda, kas stāsta, ka Svētās Romas imperators no Habsburgu dinastijas, Joseph I (1678-1711), pazaudēties bet medības, izsalcis. Viņš iegāja nabaga vīra namā. Zemnieks, kas viņu satika, nezaudēja galvu un nesniedza viesiem lielus vakariņus no tā, kas viņam bija. Viņš maisīja olas bļodā, pievienoja pienu, cep to un pasniedza to pie galda. Džozefs patika vakariņas, un viņš pavēlēja tiesu gatavot šo recepti savā uzturā. Un pavārs uzlaboja šo recepti. Trauks ātri kļuva populārs visā Eiropā. Bet tā nosaukums tika saņemts Francijā - "omlete" - ceptas olas.

Āzijā omletes izgudroja japoni. Japāņu omlete satur rīsu sastāvdaļas. Tas arī dod interesantu uztura ēdienu.

Itālijā omlete sauc par "fritta". Mūsdienu klasiskā omleta papildu sastāvdaļas ir gaļa, dārzeņi un siers. Biežāk tiek sajaukti vairāki siera tipi (piemēram, mozzarella, čeders un ricotta)

LiveInternetLiveInternet

-Pozīcijas

  • Veselība (313)
  • diētas (92)
  • ārstniecības augi (77)
  • Tievs skaitlis (13)
  • Izskats (11)
  • Nospiediet Belly (8)
  • Terapeitiskā badošanās (3)
  • Kandidozes ārstēšana (1)
  • Ājurvēda (1)
  • Ēdiena gatavošana (249)
  • Saglabāšana (59)
  • Adīšana (150)
  • Šūšana (69)
  • aizkari (1)
  • ezoterika (63)
  • Horoskops (7)
  • noderīga + vajadzīga (59)
  • Pareizticība (52)
  • Amatniecība (40)
  • ziepju izgatavošana (2)
  • Adīšana (39)
  • Interjera dizains (38)
  • remonts (5)
  • Datoru programmatūra (35)
  • svara zudums (33)
  • Interesantas dienasgrāmatas (26)
  • sieviete vairāk nekā 40. (24)
  • Kaķi (23)
  • Satriecošs (16)
  • Psiholoģija (13)
  • 3 D grafika (9)
  • Video (9)
  • Izšūšana (9)
  • Dārzs (7)
  • Pelargonijs (1)
  • fotogrāfija (6)
  • dzeja (6)
  • LATVIEŠU VALODA (5)
  • Kosmētika (5)
  • Laika mašīna (3)
  • bibliotēkas (2)
  • kino (1)

-Meklēt pēc dienasgrāmatas

-Abonējiet pa e-pastu

-Draugi

-Regulāri lasītāji

-Kopiena

-Statistika

Diētiskā ēdiena gatavošanas tabula Nr.5. Receptes

Tabula Nr. 5 - īpašs numurēts uzturs, ko izstrādājis Dr. M.I. Pevzner. To uzskata par vienu no labākajiem cilvēkiem, kuri cieš no aknu slimībām, žults ceļiem un žultspūšļa.

Pevsnera diēta Tabula Nr. 5 nodrošina uzturu ar pilnvērtīgu kaloriju saturu, bet ar ierobežojumiem taukos un holesterīnu saturošos pārtikas produktos. Arī cepti ēdieni ir izslēgti, taču ir daudz augļu un dārzeņu.

Lietošanas indikācijas

  • hronisks hepatīts, ja nav paasinājumu;
  • hronisks holecistīts;
  • holecistīts pēc atveseļošanās;
  • aknu ciroze, ja nav funkcionāla defekta;
  • holelitiāze;
  • akūta hepatīta un holecistīta atveseļošanās laikā;
  • Turklāt diētu 5 ir parakstīts, ja nav izteikta zarnu patoloģija.

Diētas mērķis

Piektās diētas mērķis ir aknu ķīmiska kratīšana veselīgas veselīgas uztura apstākļos un organisma žults izdalīšanas sistēmas funkciju normalizēšana (maigs uzturs).

Diētas vispārējās īpašības

  • normāls olbaltumvielu un ogļhidrātu saturs (ar nelielu samazināšanos);
  • ierobežots tauku saturs izvēlnē;
  • visus traukus var pagatavot šādos veidos - vārīšanai, cepšanai, reizēm - dzēšanā. Noslaukiet, kamēr jums ir nepieciešama tikai stipra gaļa, dārzeņi, bagāti ar šķiedrvielām. Jūs nevarat cep dārzeņus un miltus;
  • auksti ēdieni ar uzturu 5 ir aizliegti;
  • kontrindikācijas produkti ar lielu vielu saturu, piemēram: purīni, skābeņskābe;
  • izslēgti produkti, kas izraisa uzpūšanos, satur rupjas šķiedras, bagātīgas ar ekstraktīvvielām, stimulējot gremošanas sulas sekrēciju;
  • ir paredzēts mērens sāls ierobežojums.

Barošanas režīms

Tātad uztura tabulas numurs 5 - 4-5 reizes dienā aptuveni vienādās daļās. Ieteicams dzert šķidrumus tukšā dūšā.

Dienas deva (enerģijas vērtība un ķīmiskais sastāvs):

  • olbaltumvielas - līdz 80 gr. (No kuriem 50% ir dzīvnieku izcelsmes vielas);
  • tauki - līdz 80-90 gr. (No kuriem 30% ir augu izcelsmes);
  • ogļhidrāti - līdz 400 g;
  • šķidrums 1,5 - 2 litri minimums;
  • kopējā enerģētiskā vērtība ir apmēram 2400 - 2800 kcal (aprēķina trauku pie kaloriju kalkulators);
  • Sāls patēriņš nav lielāks par 10 g.

Lai atbalstītu aknu darbību, ja tiek noteikts 5. tabulas numurs, ieteicams lietot hepatoprotektorus.

Pārtika diētā №5

Pārtikas produkti, kas IESPĒJAMS diēta

Pārtikas produkti, kas NAV diēta

Dzērieni

  • Vājš tēja ar citronu, pusvietis vai ar cukura aizstājēju (ksilīts), piens;
  • Suņu kaučuks;
  • Augļu un ogu sulas bez cukura;
  • Atšķaidīts ar ūdeni (ar panesamību);
  • Kartupeļu biezeni no svaigiem un žāvētiem augļiem;
  • Želeja;
  • Maiss uz cukura aizstājējiem (ksilīts) vai semisweet uz cukura;
  • Kafija;
  • Kakao;
  • Gāzēti un atdzesēti dzērieni;
  • Vīnogu sula;
  • Alkoholiskie dzērieni (viss ir stingri aizliegts, tostarp bezalkoholiskie dzērieni).

Zupas

  • Zupa ir galvenais ēdiens diētā (nevis buljonā)!
  • Zupas veģetārietis kartupeļu biezeni, skvošs, ķirbji, burkāni, manna, auzu vai griķu, rīsu, makaronu. Atļauts pievienot 5 g sviesta vai 10 g skābo krējumu;
  • Augļu zupas;
  • Piena zupas ar makaronu;
  • Borsch (bez buljona);
  • Veģetārie shchi;
  • Bietes;

* Milti un dārzeņi degvielas uzpildei netiek grauzdēti, bet žāvēti.

  • Putnu gaļa, zivis un sēnes, kā arī buljoni, kas iegūti no pākšaugiem, skābenēm vai spinātiem;
  • Okroshka jebkurā formā.

Biezputra / graudaugi

  • Kazas, kas noslauktas un pusgatavotas no griķiem, auzu pārslu, mannu un rīsiem, vārītas ūdenī vai pusi ar pienu;
  • Dažādi produkti no graudaugiem: souffle, sautējumus, pudiņus pusē ar biezpienu, cūkas no vermikellēm, biezpienu;
  • Pilaf ar žāvētiem augļiem.
  • Pupiņas izslēdz no labības;
  • Pērļu mieži, mieži, kukurūza un prosa ir ierobežotas.

Makaroni

  • Jūs varat vārīt makaronus.
  • Taukskābju pastas;
  • Makaroni ar aizliegtajām sastāvdaļām;
  • Makaroni ar pikantām, krēmīgām vai tomātu mērcēm.

Gaļa / zivis

  • Zema tauku satura liellopa gaļa, teļa gaļa, truši, vistas gaļa, tītars (putns bez ādas). Gaļa ir vārīti ar tvaika vai vārītas, maltu vai biezenī (kotletes, suflē, biezenis, klimpas, stroganoff, mīksta gaļa gabals);
  • Kāpostu rullīši, pļava ar vārītu mušu;
  • Piena desas;
  • Zema tauku satura zivju šķirnes (līdakas, mencas, heki, pollaki, tunzivis) pēc vārīšanas gatavo vai cep. Jūs varat pagatavot knelles vai kotletes, sufeles zivis vai veselu gabalu filejas. Lietošana ir ierobežota līdz trim reizēm nedēļā;
  • Nieres, aknas, mēle, jaunlopi un putni, visi desas, kūpināti produkti, kā arī gaļas konservi;
  • Cūkgaļas tauku patēriņš ir ierobežots, un tauki, kā arī liellopu un aitas gaļa ir pilnībā izslēgti;
  • Konservētas zivis, kā arī sālītas un kūpinātas zivis.
  • Zivju taukainas šķirnes (laši, forele, karpas, zutis, ērze, zirnekļains storks, beluga, sams uc);
  • Kaviāru graudi (sarkans, melns).

Maize

  • Sagrieziet maizi;
  • Rudzu maize;
  • Kviešu maize no 1. un 2. šķiras miltiem, žāvēta vai vakarā cepta, krekeri;
  • Traks sausie cepumi, cepumi;
  • Nekvalificētu produktu cepšana ar vārītu gaļu un zivīm, biezpiens, āboli;
  • Sausais cepums;
  • Visi produkti no dvesmām un mīklas;
  • Donuts ir cepts;
  • Svaiga maize;
  • Cepti sviesta pīrāgus.

Skābais piens / piena produkti

  • Skābs krējums un siers (nav asa un ļoti ierobežotā daudzumā);
  • Ne vairāk kā 2% tauku satura - kefīrs un treknraksts vai beztauku biezpiens, piens - 200 grami. Varat arī pagatavot ēdienus, sufli un sautējumus, laiskus vareniki un biezpienu cepumus, rūgušpienu, pudiņus;
  • Sālītas šķirnes nav iekļautas;
  • Taukskābju piena produkti;
  • Krējums, piens 6%, raudzēts cepts piens, tauku biezpiens.

Dārzeņi

  • Cieti dārzeņi, vārīti un cep formā kartupeļu biezeni, ziedkāposti, burkāni, ķirbji, ķirbju, biešu, zirņi;
  • Salāti (romen, kukurūza, aisbergs un citi neitrālie salāti pēc garšas) ierobežotos daudzumos.
  • Dārzeņi ir izslēgti: kāpostu un rožkāposti, sēnes, spināti un rabarberi, redīsi, redīsi, rāceņi, baklažāni, ķiploki, sīpoli, sparģeļi, paprika sagatavotā formā;
  • Zaļais sīpols, marinēti dārzeņi;
  • Salāti un zaļumi ir rūgteni, rūgtie, pikanti (pētersīļi, dilles, spināti, cigoriņi, arugula, frīze uc).

Augļi / ogas

  • Āboli - tikai gatavs mīksts un bez skābes, izcepts neapstrādāts, cepts;
  • Ne vairāk kā 1 banānu dienā;
  • Kartupeļu biezeni no svaigiem un žāvētiem augļiem, želatīniem un putām uz cukura aizstājējiem;

Granātas (izņemot hemochromatosis).

  • Gandrīz visi neapstrādāti augļi un ogas, tai skaitā saldie augļi (piemēram, vīģes un aveņu) un dzērveņu un vīnogas, vīģes, datumiem un tā tālāk.

Olas

  • Olšūnas olbaltumvielu veidā - līdz diviem proteīniem dienā, dzeltenumi ne vairāk kā ½ ēdienos;
  • Olas cieti vārītas, ceptas, pilnus olu ēdienus.

Eļļa

  • Sviests (līdz 30 g);
  • Traukos pievieno rafinētas augu eļļas (līdz 10-15 g).

Uzkodas

  • Dārzeņu salāti ir svaigi ar augu eļļu, augļu salātiem;
  • Kaviāra ikri;
  • Ielejot zivis tikai pēc vārīšanas;
  • Soaked siļķe ir liesa;
  • Pildītas zivis,
  • Salāti no jūras velšu un vārītas gaļas;
  • Piena sprauslas un ārsta desa, vāra ar vieglu tauku saturu;
  • Vinaigrette, kaviāra cukīni, viegls un mazu tauku saturs;
  • Skudrzāle (marinēti, bez etiķa pievienošanas)
  • Kaviārs;
  • Taukskābju uzkodas;
  • Kūpināti produkti;
  • Akūta un taukaina.

Mērces, garšvielas

  • Jūs varat pagatavot dārzeņu vieglas mērces, piena mērces un skābo krējumu;
  • Jūs varat pagatavot augļu mērci. Jūs nevarat apcepiet miltus. Jūs varat ēst pētersīļus un dilles, kanēli un vanilīnu;
  • Sāls uz diētu skaits 5 ir ierobežota - ne vairāk kā 10 grami dienā (!);
  • Pētersīļi, dilles, kanēlis, vanilīns (kā garšviela)
  • Majonēze;
  • Kečups;
  • Sinepes;
  • Mārrutki;
  • Pipari;
  • Etiķis;
  • Adžika;
  • Jebkuras garšvielas.

Salds

  • Ogas un augļi nav skābi, vārīti un cepti;
  • Ir atļauts ēst žāvētus augļus (bet labākus žāvētu augļu kompotus), želejas un kisselu, putas;
  • Jūs varat ēst netīrus cepumus un makšavas (ļoti ierobežotā daudzumā);
  • Jūs varat marmelādi un saldumus bez kakao un šokolādes;
  • Jam (nav skābs un nav ļoti salds un labāk izšķīst gaismas tēju vai karstu ūdeni), pastilas, medus;
  • Cukurs ir tikai mazos daudzumos;
  • Šokolādes un krējuma produkti, saldējums;
  • Visi taukainie deserti un konditorejas izstrādājumi ar krējumu.

Tauki

  • Sviests natūrā;
  • Dārzeņu neapstrādātas eļļas;

Cik ilgi man vajadzētu ēst pēc uztura # 5

Diēta var ilgt 5 dienas (izmēģinājuma periods), ja ķermenis pārslēdzas uz šādu parasto uzturu, tad varat uzņemt diētu 5 nedēļas vai līdz pilnīgai atveseļošanai. Diēta 5 attiecas uz garu diētu kategoriju, to var lietot pusotru vai divu gadu laikā. Bet jāatzīmē, ka gadījumā, ja slimības paasinājumi nav bijuši, diēta 5 neatšķiras no vienkāršas veselīgas pārtikas devas. Ir tikai dažas funkcijas, kuras nevar ignorēt. Vissvarīgākie uztura 5 postulāti - tas ir kuņģa, zarnu (maigu uztura) ķīmiska un mehāniska kratīšana.

Virtuves tehnoloģija

Pārtikas vārīti galvenokārt saberztā un rīvētā veidā, vārīti ūdenī, tvaicēti, cepti. Ļoti karsts un auksts ēdiens ir izslēgts.

Izvēlņu piemēri

1. piemērs

Jūs varat izveidot diētu 5 izvēlnei:

Brokastis: Gaļas tvaicēta gaļa, tvaicēta, manna, tēja.

Otrās brokastis: daži žāvēti augļi, ābols.

Pusdienas: dārzeņu zupa, zema tauku satura gaļas maiss, augļu kompots.

Uzkoda: krekeri (bez pildvielām, vārīti patstāvīgi), dzēriens no suņu šķirnes.

Vakariņas: Kotlets no bietēm, tēja, cepumi.

Šī diēta ir pazīstama arī kā "diēta 5a". Papildus ārstnieciskajām īpašībām metabolisma normalizēšanās dēļ jūs varat zaudēt 5 kg diētai. un vairāk.

2. piemērs

Pirmās brokastis: biezpiens ar zemu tauku saturu ar skābu krējumu un nelielu medus daudzumu, auzu pārslu uz ūdens vai piena (vēlams 50/50), tēja.

Otrās brokastis: cepta ābolu (jūs varat pievienot medu).

Pusdienas: dārzeņu zupa ar augu eļļu (olīvu vai saulespuķu), vārīta vistas piena mērcē, vārīti rīsi. Kompotek no žāvētiem augļiem.

Uzkoda: buljona no suņu šķirnes.

Vakariņas: Vārīta zivs ar baltā mērci dārzeņu novārglītē. Kartupeļu biezeni, siera kūka ar biezpienu, tēja.

Nezinu, ko vēl pagatavot?

Dieta tabulas numurs 5 ir ļoti garšīgs, ja jūs zināt, kā gatavot.

Zemāk ir iekļauti vienkārši, ļoti mutē laistoši ēdieni un vienlaikus noderīgi.

Salāti "Veselība"
Svaigu gurķi, neapstrādātu burkānu un ābolu mazgāt, mizu, sagriezt plānās plāksnēs un sagriezt zaļo salātu lapas pa 3-4 gabaliņiem. Sagatavoja sastāvdaļas salātu traukā, maisa, pievieno nedaudz un piepilda ar nelielu daudzumu skābo krējumu. Top izrotājiet ar tomātu šķēlītēm. Gurķi 50 g, burkāni 50 g, āboli 50 g, tomāti 50 g, 10- vai 15% krējums 20 g.

Piena griķu zupa
Griķu āda, ielej karstu ūdeni un uzvāra. Sāls, pievieno karstu pienu, cukuru un pagatavojiet gatavu. Pildot plāksni, uz šķīvja uzliek sviestu. Griķu putraimi 30 g, ūdens 300 g, piens 250 g, cukurs 2 g, sviests 5 g.

Vārīta gaļa ar āboliem, cepta piena mērcē
Liesies liesa gaļa un sagriež vairākās plānās šķēlēs. Pagatavojiet piena mērci no piena un miltiem. Nomazgājiet ābolus no mizas un kodoliem, sagriezti plānos apļos. Pan ietaukotas ar eļļu, apakšā gulēja šķēlēs ābolus ar āboliem likt gaļu sajauc ar atlikušajiem āboliem, pārlej virsū piena mērci, pārkaisa ar kausētu sviestu un cep cepeškrāsnī. Liellopu gaļa 150g sviests 10 g, 75 g piena, kviešu milti 5 g, āboli 100 g

Jūras bass
Zivis notīra, noskalo, sadalīta daļās un vāra sālsūdenī, pievienojot sasmalcinātu pētersīļu un morkov.Morskoy asari 100 g, 10 g burkānu, pētersīļa 5 g

Olbaltumvielu olīvele ar dārzeņiem
Kāpostu karbonāde cukini, burkāni režģa, lai pārietu katliņā un simmered pienu un sviestu līdz piedāvājumu. Beat olu baltumus un sajauc ar pienu, pārlej pāri dārzeņiem un pārkaisa ar zaļumiem. Cep cepeškrāsnī, iepriekš ieberti ar krējumu. 30 g kāpostu, 30 g cukini, 30 g burkānu, pētersīļu 5g, 50g piens, sviests 10 g, 2yaichnyh proteīns krējums 10- vai 15% 10 g.

Kotlet griķu drupināti ar pienu
Sakiet krējuma, izskalojiet, aizmigt sālītajā ūdenī un pagatavojiet līdz biezai. Pagatavot putru ūdens vannā. Ielieciet putru dziļā traukā un ielejiet vārītu pienu. Griķu putraimi 50 g, ūdens 100 g, piens 20 g.

Kāpostu kastrolis
Svaigus kāpostu karbonātus sagriež un ļauj nedaudz ūdens. Siera sarute. Kāposti, mannas putraimi, eļļa, olas, samaisa sieru un ieliek kafijas mērcē, apcep ar augu eļļu, pievieno skābu krējumu, apkaisa ar sasmalcinātu rīvmaizi un cep cepeškrāsnī. Apkalpojot, apkaisa ar skābu krējumu. Kāposti 170 g, mannas putraimi 15 gr, 1/2 olas, sviests 10 grami, sausiņi 5 grami, holandiešu siers 5 g, skābais krējums 10 vai 15% 35 g.

Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

Kā pareizi tīrīt aizkuņģa dziedzera mājās?

Daudzi cilvēki domā par to, kā tīrīt aizkuņģa dziedzeri mājās. Galu galā aizkuņģa dziedzeris ir neatņemama un ļoti svarīga cilvēka organisma daļa: tā regulē olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku metabolismu.

Diētisko zema tauku satura jūras zivju kategoriju saraksts: tabula ar cenām

Zema tauku satura jūras zivis ir neatņemama veselīga uztura sastāvdaļa pieaugušajiem un obligāti jāiekļauj bērnu ēdienkartē.Augsts vitamīnu, minerālvielu un aminoskābju saturs padara šo produktu par īstu dāvaniņu mūsu ķermenim, ļaujot ilgam laikam samazināt badu, vienlaikus atturējot no liekām kalorijām.

Pankreatīta zāles pieaugušajiem: zāļu profilakse ar narkotikām

Pankreatīta attīstība pieaugušajiem nav nekas neparasts. Pastāv līdzīga aizkuņģa dziedzera slimība ne tikai ar nepietiekamu uzturu, alkohola lietošanu, bet arī neveselīga dzīvesveida un daudzu citu iemeslu dēļ.