Trušu liemeņa klātbūtne dod iespēju izveidot garšīgu ēdienu. Un, ja tur multivarka Redmond, trusis sagatavos sevi burtiski - iesniedz to galda un apbrīnot delikāto garšīgu gaļu. No trušiem izgatavotie ēdieni satur minimālu holesterīna un kaitīgo tauku daudzumu, tādēļ ir ieteicams lietot šo pārtiku ikvienam, praktiski bez izņēmumiem.

Ko es varu gatavot no trušiem

Trusis ir viens no daudzajiem gaļas veidiem, kurus mīlēja daudzi cilvēki. Tas ir labi uztverams ķermenī, un garšas īpašības gatavo ēdienus, tiek gastronomisks ekstazī. No viena liemeņa varat gatavot dažādus karstos ēdienus - sautējiet, cepiet, pūlā, zupa vai vienkārši pasniedziet gaļu ar svaigiem dārzeņiem. Delikatese satur 19 aminoskābes, kas termiskās apstrādes laikā nezaudē kvalitatīvo sastāvu. Tāpēc gardās, noderīgās, viegli sagatavojamās pārtikas iemīlētāji būs noderīgi, lai uzzinātu dažas receptes gaļai multivarkā.

Trušu pagatavošanas recepte multi-

Daudzfunkciju trusis tiek veikts ātri, un tam nav nepieciešami neparasti produkti, ar kuriem to vajadzētu pagatavot. Traukā jūs varat pievienot jebkurus dārzeņus, kuru garša jums patīk, sēnes - galvenais aspekts ir gaļas kombinācija ar gaļu. Par trusi, sautētas ar krējumu, piedevām, jūs varat veikt rīsu biezputru, griķus, cepti kartupeļi, mājās nūdeles un svaigus dārzeņus.

Skābā krējuma

Ātrs un vienkāršs gatavo trusis krējuma daudzveidīgajā daudzumā. Jums būs nepieciešams:

• liemeņa svars ne vairāk kā 2 kg;
• trīs burkānu gabali;
• trīs vidēja izmēra spuldzes;
• 0,25 kg skāba krējuma (mājās vai nopirkt);
• 3-4 ķiploku krustnagliņas;
• melnie pipari, sāls, zaļumi un nedaudz liesās eļļas.

Pareizi un pakāpeniski sagatavojam trauku:

1. Portuāli sadaliet dzīvnieka lomu.
2. Sīpoli sagriež mazos kubiņos, trīs burkāni.
3. Mēs ieeļļojām daudzfunkcionālās eļļas bļodu, ievieto sagrieztu liemeņa daļu, ieslēdziet "Cepšanas" režīmu. 40 minūšu laikā, kamēr gaļa tiek sautēta, to jāpārvērš vairākas reizes.
4. Atsevišķi apcepiet sagrieztus sīpolus traukā, pievienojiet tiem rīvētus burkānus.
5. Trušu ieskauj dārzeņi, garšvielas, ielej ar skābu krējumu, sajauc ar nelielu daudzumu parasto ūdeni.
6. Iestatiet Polaris, Panasonic vai Redmond uz režīmu "Quenching" (1,5 stundas). Pēc daudzfunkcijas pārkārtošanas uz "Cepšana" vismaz 40 minūtes. Pirms dažām minūtēm, pirms izslēdzat virtuves ierīces, mēs ieskaujiet ēdienu ar ķiploku. Brīnišķīga apmešanās!

Cepts trušiem ar kartupeļiem

Lai nodzēstu trušu ar kartupeļiem skābā krējuma mērcē, būs nepieciešams:

• gaļa - 500 g;
• Kartupeļu bumbuļi - gabali 7-8;
• skābs krējums - 150 grami;
• burkāni - maza izmēra 2 gabali;
• sīpolu brūns - 2 galvas;
• ķiploku ķekars;
• garšvielas.

Tīklene skābās krējuma mērcē Philips multivark tiek veikta šādi:

1. Sagatavojam dārzeņus: smalki sagrieztas sīpoli, trīs burkāni, kartupeļi tiek pagatavoti lielos kubos, mēs sautējam zaļumus.
2. Multivarku režīmā "Cepšana" mēs ieliekam brusochki trušu.
3. Mēs uzliekam dārzeņus uz grauzdētas gaļas, pievieno nedaudz ūdens.
4. Top kartupeļu klāsts, sezona, ielej skābo krējumu, atšķaidītu ūdeni vai pienu (pēc izvēles).
5. Mēs atstājam trauku režīmam "dzesēšana" uz 1 stundu. Mēs ēdam trauku pie galda, pārkaisa ar sasmalcinātiem augiem.

Cepta

Trušu recepte multivarketā ar dārzeņu pievienošanu ir ļoti vienkārša. Trauku pāris nav sliktāks par parasto cepeti pot. Lai padarītu mājās gardu un sulīgu, jums būs nepieciešams:

• dzīvnieku gaļa - mazs liemens 1,5 kg;
• 900 grami - 1 kg kartupeļu;
• 2 gab. sīpoli;
• 3 gab. sarkani vai rozā tomāti;
• 1 tasi tīra ūdens;
• garšvielu zaļumi un garša (ideālā gadījumā - sāls, melnie pipari, Majorams).

Cepšanas pagatavošanas metode:

1. Liemeņu sadaliet gabalos, sasmalciniet sīpolus.
2. Cepšanas režīmā cep gaļu ar sīpoliem 30 minūtes, periodiski pārvērš gaļas gabalus.
3. Pievienojiet nelielu daudzumu ūdens, ieslēdziet "Quenching" (stundu).
4. Mēs sagriež tomātus šķēlītēs, kartupeļus mazos kubiņos.
5. Mēs ieliekam dārzeņus un garšvielas bļodā, izlej ūdeni. Mēs pagriežam ierīci uz "Quenching" režīmu 1 stundu.

Ar dārzeņiem

Govju trušus var pagatavot ar dārzeņiem. Tas būs garšīgs, pievienojot:

• burkāni un sīpoli - viens liela izmēra gabals;
• baltas krāsas pupiņas - 2 glāzes;
• kukurūzas graudu - 1 tase;
• sinepes un rūgto ievārījumu - 1 liela karoti;
• 1 ēd.k. l vīns (balts) un tīrs ūdens;
• saulgriežu (vēlams rafinēts) eļļa - 2 ēd.k. l;
• sviests - 80 g;
• garšvielas, garšvielas, ķiploki.

Sagatavošanas veids ir vienkāršs:

1. Mēs marinējam liemeņus vai dažus tā daļas (kājas) ar ievārījumu, sinepēm, ķiplokiem.
2. Mēs ieliekam multivarku uz "Zharka", sagatavojam sīpolus, burkānus. Mēs pievienojam kukurūzu, pupiņas, tad gaļu.
3. Mēs pievienojam ūdeni (vai buljonu), sajauciet to, ielieciet sviestu.
4. Trauks būs gatavs pēc 2 stundām, ja tehniķis strādā "dzesēšanas" režīmā.

Ar sēnēm

Sastāvdaļas vārīšanai:

• trušu liemeņa - apmēram 1 kg;
• sīpoli, burkāni - 1-2 gab.;
• ūdens - puse tasi;
• pēc vēlēšanās - sausas vai svaigas sēnes;
• garšvielas un garšaugi.

Gaļas un sēņu pagatavošanas metode:

1. Ja mēs uzņemam sausās sēnes, pirms sagatavošanas mēs tos piepildām ar ūdeni.
2. Sagatavojušies gaļas cepumi, garšvielas ar visām vēlamajām garšvielām. Pievienojiet 2 tases tīra ūdens un atstājiet uz "dzesēšanas" (apmēram 2 stundas).
3. Mēs sagriež sēnes, trīs burkānus, un sīpolu sagriež pusi gredzenus. Cepiet dārzeņus un sēnītes traukā, pievienojiet krējumu. Mēs dzēst 20 minūtes, sāls.
4. Mēs izklājam trauku saturu trušiem un atstājim to 30 minūtes režīmā "Bake".

Krēmā

Kā pagatavot trusis multivariantā krēmā? Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

• vidēja lieluma liemeņi;
• sīpols;
• zirņi - 1 ēdamkarote;
• Burkāns - 2 mazas lietas;
• olīveļļa rafinēta - 4 lieli karotes;
• krējums un sausais vīns - viens stikls;
• Garšvielas pēc vēlēšanās un 1 ēdamkarote. l sinepes.

Mēs sagatavojam soli pa solim jauno jauno trušu ar krējumu:

1. Apkaisīt trušu ar miltiem.
2. Sīpolu, sagriež pusi gredzenus, apcep, pievieno burkānus, sagriež sloksnēs. Gatavs cepšanai uz plāksnes.
3. Pievienojot nedaudz sviesta, trusis ir arī cepts multivarkā. Gatavo gaļu ieliekam uz plāksnes.
4. Mēs ieliekam sīpolus un burkānus, aizmigt zirņus, no augšas - gaļu. Piepildiet ar krējumu, sezonu ar garšvielām. Ar "dzesēšanas" režīma palīdzību ēdiens tiek pagatavots 2 stundas.

Uzziniet vairāk receptes par to, kā gatavot trušu mājās. Mūsu sīki izstrādāti norādījumi palīdzēs jums izvēlēties pareizo trušu delicious uztura ēdienus.

Skatiet neparastas un garšīgas ēdienu receptes un uzziniet, ko jūs varat gatavot steigā.

Video: cik ātri un garšīgi gatavot trušu

Vai jūs domājat, ko padarīt par trušu? Daudzfunkciju plīts var ātri un ērti barot visus ģimenes locekļus ar izsmalcinātu un uztura ēdienu. Gaļu jūs iegūsit ne tikai piedāvājumu, bet arī barojošu. Ir daudz dažādu soli pa solim izstrādātu receptūru, kas ļaus pat iesācēju šefpavārs padarīt neaizmirstamus iespaidus par viņa kulinārijas šedevriem. Cik gardu, lai pagatavotu trušu, būs ātras video receptes.

Kā pagatavot trusis multivarkā - 7 gardas receptes

Trušu gaļa ir ārkārtīgi maiga, garšīga un sulīga. Ar tauku saturu tas ir tāds pats kā vistas, bet tas ir pārāks par mājputnu gaļu pēc tās sāta un maiguma.

Mēs jums pateiksim, kā gatavot trusis multivarkā.

Truši cepti daudzfaktori

Multivarkā maz ticams, ka ēdiens nebūs pabeigts vai arī tas tiks sadedzināts. Pie izejas jūs atradīsiet pārsteidzoši mīksta un maiga gaļa ar vieglu, kraukšķīgu garoza.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• viens trušu liemens;
• garšvielas;
• majonēze - 50 g;
• sāls - 12 g.

Sagatavošanas metode:

1. Izķidāts trusis ir sadalīts divās daļās.
2. Atsevišķā traukā apvienojiet majonēzi, sāli un garšvielas. Sajauc visu.
3. Šī masa pārklāta gaļa no visām pusēm.
4. Gatavo pusi no trušiem ievieto multivarkā.
5. Izvēlnē mēs noklikšķinām uz vienuma "Cepšana".
6. Pagatavojiet 20 minūtes no abām pusēm, lai gaļa būtu vienmērīgi zeltaina garoza.
7. Tagad mēs ieslēdzam virtuves iekārtu uz "Quenching" režīmu, taimeris ir iestatīts uz 2 stundām.
8. Kā rezultātā iznāk delikāts rutu ēdienu.

Cepts trušiem ar kartupeļiem

Labākā trušu gaļa izskatās ar kartupeļiem. Mēģiniet atkārtot šo ēdienu.

Truša pagatavošanas recepte ar kartupeļiem ar garšvielām multi-

Trusis multivarkā - tas ir gandrīz panaceja. Ir stingri ieteicams iekļaut pārtikā pacientiem, kas pēc operācijas rehabilitācijas, barojošām mātēm, bērniem, cilvēkiem ar "kaitīgām" profesijām.

Vienkāršie cilvēki cepts trusis multivarka palīdz normalizēt vielmaiņu, jo daudzumu olbaltumvielu un barības vielu tā ir daudz pirms populārās teļa gaļas un liellopu, un holesterīna tajā pie reizes mazāk.

Noderīga gaļa - šoreiz, un pareiza sagatavošana - tas ir otrais faktors, kas nosaka pārtikas uzturu.

Ir zināms, ka ēdiena gatavošana multivarkanā ļauj saglabāt visas derīgās vielas, vitamīnus un mikroelementus. Tāpēc šodien mēs iemācīsim jums, kā gatavot trusis daudzveidīgā veidā, lai tas būtu garšīgi un noderīgi.

Lai recepte par ēdienu, kas izgatavots no trusis multivarketā, ir izpildījis cerības, jums jāzina dažas smalkumus. Mūsu saraksta pirmais postenis ir pareizā galvenās sastāvdaļas izvēle.

Visdelgtākā liemeņa daļa tiek uzskatīta par mīkstām kājām, un visvairāk uztura - muguras un krūts. Izvēloties liemeni, pievērsiet uzmanību tās krāsai.

Gaiši rozā gaļa - jauniem zhirnenhih trušiem, tas ir ļoti maigs, izlaižot šādu produktu neņems vairāk nekā 45 minūtes.

Un, ja mīkstuma krāsa spilgti sarkans, tas nozīmē, ka dzīvnieks ir "veci", lai nodzēstu viņa pēdas, kājas un krūtis, ir ne mazāk kā pusotru stundu.

Gaļas zilgana nokrāsa - zīme par plānu dzīvnieku, tādas trauka dzēšana būs arī garša. Un mēs gatavojam trušu ar kartupeļiem multivarketā ar tomātu pievienošanu.

Dārzeņi - liels uzņēmums konkursu truša, arī kā rezultātā jūs saņemsiet ne tikai trusis, sautēti ar multivarka un pārtika, kas ir garšīgs apvieno gaļu, garnīrs un gaismas mērce ar krēmīgu mājienu (jo mūsu soli pa solim receptes ar fotogrāfijām paredz izmantot krējumu )

Mīksts trusis, sautēts multivarketē ar skābo krējumu un dārzeņiem

Trauki no truša gaļas ir ļoti garšīgi un noderīgi. Gatavojot trušu mājās, daudzas mājsaimnieces saskaras ar problēmu, ka nav sulīgas un stingras gaļas. Kā pagatavot ne tikai delicious trušu, bet sulīgu un maigu.

Trušu rūda krējuma! Šeit ir pirmā sastāvdaļa, ar kuras palīdzību gaļa kļūst maiga. Varbūt ir arī citi sīkās truša gatavošanas triki. Draugi, ja jūs tos pazīstat, nav mantkārīgs, bet dalieties!

Skāba krēms ir maigums, bet šeit ir, kā panākt sulīgu gaļu, es nedaudz vēlāk sakušu tavā receptē. Nepalaidiet garām to!

nepieciešamie produkti:

trusis skābā krējuma, sautēts daudzveidīgā veidā

Kā vienkāršot uzdevumu virtuvē, gatavojot visu ģimeni? Es nezinu par tevi, mani draugi, bet daudzfunkcija man palīdz virtuvē. Trauki ar to ir ne tikai noderīgāki, bet garšas atšķirīgi, no tiem, kas vārīti uz plīts.

Es pagatavoju trušu un uz plīts, bet, tā kā tas tiek ražots multivarketā, nav vienādas. Sulīgs, delikāts sautēta trušais, visi iemērcēti garšvielās! Ja kāds mēģina ēst no krāsns, tas ir kaut kas līdzīgs. Un piena kausus, kas izplūst no multivarkes. Diezgan Man bija viss trusis ar svaigu trušu liemeni. Es labprāt cepšu trušu krāsnī šiks receptei, bet man ir daudz citas receptes, ko es vēlos dalīties. Kopumā es dalījos truša liemeņa trīs daļās, no kurām viena daļa jau ir sagatavota, un jūs varat apskatīt šo rakstu receptei. Otra daļa, un tā ir galva un siksnas, es iemērc zupu ar pērļu miežiem. Jā, es saņēmu lielisku rassolnik. Atvainojiet, tikai gala fotoattēls nav. Bet nekas manā plānā iegādāties citu trušu un tad es jums pastāstīšu, kā padarīt delicious truša gailis.

Pa to laiku ļaujiet man tev pastāstīt un parādīt, ko esmu sagatavojis no trušu liemeņa trešās daļas. Informācijai šī trušu daļa ir visērtākā un gaumīgākā.

Nu, mēs ņemam visas zaķa kājas ar šķiņķi, rūpīgi iezīmējiet un berziet to sausā veidā. Mēs sagriež katru gabalu divās daļās.

Rauši trusis (multivarkā)

Mēs vēršam jūsu uzmanību uz recepti ēdiena gatavošanai triušiem sautēti multivark. Trušus sautēs dārzeņi, kas noteikti nodrošinās gaļu ar savām sulām. Un mēs pievienosim krējumu, pateicoties tam gaļa kļūs garšīga, maiga un vienkārši izkausīsies mutē.

Trušu sautējuma gatavošanas sastāvdaļu sagatavošana multivarkā. Trušu gaļu attīra no vēnām un taukiem. Ļoti lielus gabaliņus sagriež mazākos gabalos, lai visa gaļa tiktu novietota multivarkas pannā.

Kā pagatavot trušu sautējumu multivarkā:

Kūkā ielejiet saulespuķu eļļu, "karstā" režīmā apcepiet ķiplokus un trušu gaļu uz abām pusēm 20 minūtes. Gaļai vajadzētu iegūt zeltainu, maigu garoza.

Ķiploku noņem no pannas, tā jau cepšanas laikā jau ir devusi savu sulu gaļai. Gaļas sāls pēc garšas, pievieno burkānus un sīpolus. Aizpildiet visus produktus ar ūdeni vai buljonu. Mēs pavārs trusis multivark režīmā "Quenching" 1 stundu.

Skābā krējuma pievienojiet divu veidu piparus.

Kad tiek pabeigta programma "Quenching", mēs ielej skābo krējumu kastroī ar gaļu un dārzeņiem. Mēs pavārs trusis multivark režīmā "Quenching" vēl 30 minūtes.

Trušu gaļa, kas sautēta multivarketā, ir gatava.

Visas tiesības uz materiāliem, kas atrodami vietnē www.RussianFood.com, tiek aizsargāti saskaņā ar piemērojamiem tiesību aktiem. Vietnes materiālu izmantošanai hipersaite uz www.RussianFood.com ir obligāta.

Mājas administrācija nav atbildīga par rezultātu, piemērojot iepriekš receptes, to sagatavošanas metodes, kulinārijas un citus ieteikumus, resursu efektivitāti, kas novietoti hipersaites, un par reklāmas saturu. Vietnes administrācija nedrīkst dalīties ar rakstiem, kas publicēti vietnē www.RussianFood.com, autoru viedokļus

Šī vietne izmanto sīkfailus, lai sniegtu jums vislabāko iespējamo pakalpojumu. Uzturoties vietnē, jūs piekrītat vietnes politikai personas datu apstrādei. PIEKRĪT

Trusis "maigs" multivarkā

Salda, maiga, truša gaļa ar dārzeņiem skābā krējuma mērcē. Pirksts laizīt! Pagatavoju ar Povarenk ilgu laiku, bet es nolēmu pirmo reizi pievienot savu recepti.

Sastāvdaļas "Rabbit" maigais "Multivar":

• Trusis (liemenis) - 1,5 - 2 kg
• Sīpols (liels) - 2 gab.
• Burkāni - 3 - 4 gabali
• Ķiploki - 3 zobs.
• Skābe krējuma 200 g
• Augu eļļa (cepšanai)
• Melnie pipari (svaigi malti)
• Oregano
• Sāls

Recepte "Trusis" maigs "multivarkā":

Tātad, sāksim darbu.
Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus.
Pārstrādāts trušu liemeņa karbonāde gabaliņos (2 uz porciju).
Burkāni, sīpoli, ķiploki tīri.

Pagrieziet daudzfunkciju režīmā "Cepšana" 40 minūtes.
Es izmantoju Panasonic SR-TMH18LTW multi-mount.

Mēs ieliekam savu "zaķi" multivarkas traukā un apcep līdz zeltaini brūnai.

Lai nezaudētu laiku, uz olīveļļas atsevišķi cep smalki sagrieztus sīpolus.

Un rīvētu burkānu uz liela trauka.

Tiklīdz trusis kļūst sarkans, sāli, piparus.
Top ar sīpoliem un burkāniem.
Apkaisīt ar zaļumiem.
Pievienojiet krējumu un nedaudz ūdens.

Iestatiet multivarki uz režīmu "Quenching" pusi stundas.
Un pēc tam uz "Cepšanas" režīmu 40 minūtes.
Dažas minūtes pirms gatavības pievienot sasmalcinātu ķiploku.

Zvaniet tiem, kas ir tuvu galdam.
Brīnišķīga apmešanās!

Abonējiet Kontaktgrupu Cook Group un katru dienu saņemiet desmit jaunas receptes!

Pievienojieties mūsu grupai klasesbiedriem un saņemiet jaunas receptes katru dienu!

Kopīgojiet recepti ar draugiem:

Citas receptes iespējas

Trusis "maigs" multivarkā

• 18. gadsimts
• 471
• 201541

Trusis ar zaļajiem zirnīšiem

• 20
• 67
• 10528

Skatīt arī

Cirsts

• 17
• 55
• 35513

Lagmans daudzveidīgajā versijā

• 493
• 5621
• 978552

Liellopu gaļa "Pikanti" multivarkai

• 20
• 137
• 12293

Cūkgaļas ribas Multiwool

• 13
• 243
• 41822

Manta multivarkā

• 51
• 227
• 16121

Harir no multivarkas

• 55
• 190
• 6088

Gaļas sufele daudzveidīgā veidā

• 14. vieta
• 308
• 3233

Zupa ar kotletēm multivarkā

• 21
• 182
• 88689

Svētku stīpiņa multivarkā

• 0
• 53
• 1280

Komentāri un atsauksmes

2015. gada 12. decembris, kseniya357 #

2015. gada 25. jūnijs MasyaS #

2014. gada 9. decembris dori_ua #

2014. gada 27. septembris annsunset #

2014. gada 8. septembris alasia #

2014. gada 31. augusts Gidravlika #

2014. gada 20. marts Bad Robots #

2013. gada 30. novembris Vesta16 #

2013. gada 22. novembris Olka O #

2013. gada 23. jūlijs ksenij #

2012. gada 9. novembris NATA8106 #

2012. gada 9. novembris Natka231 # (receptes autors)

2012. gada 8. novembris tomi_tn #

2012. gada 8. novembris yana69 # (moderators)

2012. gada 8. novembris Natka231 # (receptes autors)

2012. gada 8. novembris dots #

2012. gada 8. novembris Natka231 # (receptes autors)

Kā pagatavot trušu daudzveidīgā veidā

Trušu gaļa tiek uzskatīta par uztura un delikateses. Bet, ja jūs nezināt, kā gatavot, varat sabojāt labu produktu. Lai ēdieni no truša izrādījās tīkams un maigs, sagatavojiet tos daudzveidīgajā variantā. Šim nolūkam ir paredzēts virtuves palīgs, lai pat iesācēju saimniece viņai radītu gardās mājās gatavotas vakariņas.

Visbiežāk recepte nozīmē klātbūtni šādu produktu truša gaļu (800 g - puse karkass), burkānu un sīpolu (2 lieli saknes), ķiploki (2 vai 3 daiviņas), krējums (250 ml - šis stikls), augu eļļa, labāk olīvu (3 ēdamkarotes), franču sinepju ar graudiem (2 tējk.), sāli un piparus pēc garšas. Kā gatavot:

1. Izgrieziet trušu porcijās un labi notīriet papīra dvieli.
2. Ķiploku karbonāde ar asu nazi.
3. In bļodiņā multivarka ielej augu eļļu un gulēja uz tā gaļu, ielej ķiplokus.
4. Iestatiet režīmu "Cepšana" un laiku "10 minūtes". Procesa vidū pagrieziet gaļu.
5. Ceptiem trušiem pievienojiet sasmalcinātos burkānus un sīpolus un ielieciet 0,5 tases karsta ūdens.
6. Iestatiet režīmu "Quenching" un laiku "1 stunda".
7. Kad multivarke paziņo jums ar signālu, ka noteiktais laiks ir beidzies, ielej skābo krējumu un sinepju trušiem. Arī sāli un piparus sagrieziet traukā.
8. Vēlreiz iestatiet "Quenching" un "20 minutes".

• 1 veseli trusis;
• 200 ml sausa sarkanvīna;
• 50 g kausēta sviestā;
• 4 bumbieri ar biezu mīkstumu;
• nedaudz dzērvenes vai dzērvenes;
• sāli un piparus pēc garšas;
• sausais lielais un kadiķu ogas - 1 tējkarote katra.

Un gatavot šo ēdienu ir arī diezgan vienkāršs:

1. Izgrieziet lielos gabaliņos trušu sāli un piparus.
2. Cepiet gaļu eļļā uz "karsto". Laiks var ilgt no 20 līdz 30 minūtēm - atkarībā no gabalu lieluma.
3. Ielejiet vīnu, pievienojiet kadiķi un majjeram un iestatiet "Quenching" un "45 minutes".
4. Kaut trusis ir sautējums, bumbierus sagriež ceturtdaļās un noņem sēklu kārbas. Pievienojiet tos jau gataviem trušiem un apkaisa ar dzērvenēm vai dzērvenēm.
5. Atkal iestatīt "Quenching" režīmu un laiku "15 minūtes".

Šis ēdiens, tāpat kā iepriekšējais, ir pelnīts par svinīgajiem galdiem. Tātad:

1. Izgrieziet trušu liemeņa gabaliņos tādos gabaliņos, uz kuriem 3-4 gabaliņos iet.
2. Uz augu eļļas (2 ēd.k.), Cep gaļu, nosakot "Cepšanas" režīmu un laiku "30 minūtes".
3. Uz gaļu ielieciet divas kubiņos sagrieztas spuldzes un divas sasmalcinātas burkānu kastes. Pievienot vēl 10 minūtes.
4. Ielieciet trušu krējumu (3 ēd.k.), Atšķaida ar karstu ūdeni (0,5 tase), un ielieciet 3 ēd.k. l jebkura kvalitatīva kečups. Sāls un pipari. Iestatīt "Quenching" un laiks "90 minūtes".
5. 30 minūtes pirms beigām gatavošanas procesa pievienot 200 g tase Multivarki iemērc kauliņiem plūmes, un 10 minūtes - 2-3 sasmalcināta ķiploku daiviņas.

Lai nodrošinātu, ka trušu ēdieni ir patiešām garšīgi, ievērojiet šos noteikumus:

1. Pērc tikai svaigi ceptu trušu, nevis saldētu.
2. Pievērsiet uzmanību truša gaļai, kas ir vienmērīga rozā krāsa, bez asinsizplūduma pazīmēm.
3. Paturiet prātā, ka gaļas uzturā ir jauni truši - šādu dzīvnieku bez āda, galvas un ķepas svars parasti svārstās no 1,2 līdz 1,5 kg.
4. Ja jūs iegādājāties vairāk pieaugušu dzīvnieku, pirms ēdiena gatavošanas ieskauj trušu liemeņu ūdenī ar etiķi (pievienojiet 1 ēdamkarote etiķa uz litru).

Ja jums nav Multivarki, bet jūs vēlaties gatavot trušu kādā no mūsu receptes, tad cep to uz parasto pannā un gatavot cepeškrāsnī. Vai arī iegādājieties multivark - kā to izvēlēties, lasiet šeit.

Vistas krūtiņa ir diētisks produkts, kas satur diezgan daudz kaloriju. Turklāt šī gaļa ir ļoti garšīga un veselīga. To var cep, vārīt vai cep. Vieglākais veids krūts sagatavošanai multivarkā. Šajā rakstā mēs parādīsim, kā to izdarīt. 1 Krūtis krējuma mērcē Trauka sagatavošana multivarketā ir ievērojami vienkāršota, jo šim sadzīves tehnikai ir daudz [...]

Aknas ir neapšaubāmi lietderīgs produkts, kas var piesātināt mūsu ķermeni ar daudzām lietderīgām vielām. Viņa ir teicama alternatīva gaļai, bet tā iegūst gan ēdiena gatavošanas cenu, gan ātrumu. Bet tur ir viens "bet" - ikviens viņam nepatīk īpašu garšu. Šo situāciju var labot, ja zina, kā gatavot garšīgas un ēstgribas aknas. Tās ir šādas receptes [...]

Trušu gaļa satur maz kaloriju un holesterīnu, tajā ir augstas kvalitātes olbaltumvielas, vitamīni un minerālvielas. Tas ir pārāks par citiem gaļas veidiem un attiecas uz mitrām šķirnēm. Gatavs trušais karstā veidā var būt galvenais ēdiens svētku galdam. No truša gaļas pagatavojiet milzīgu oriģinālo ēdienu skaitu. Tas ir cepts, sautināts, cepts, pievienojot tam [...]

Kāposti ir dārzeņi, kas bagāti ar vitamīniem. Ziemā šis produkts nav dārgs un ir pieejams ledusskapī katrai saimniecei. Bet ko gatavot no tā, jo zupa, barša un vitamīnu salāti jau ir garlaicīgi? Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā pagatavot garšīgus kāposti daudzveidīgā veidā. 1 Kāposti ar dārzeņiem Trauks ir ļoti vienkāršs un nav nepieciešams daudz [...]

Pupas mīlēja daudzas tautas no neatminamiem laikiem, dažādās valstīs to izmanto, lai sagatavotu nacionālos ēdienus. Tas ir augu olbaltumvielu, dažādu vitamīnu un mikroelementu krājums, kā arī garšīgs un barojošs produkts. Kā pareizi to sagatavot, lai saglabātu maksimālo lietderīgo vielu daudzumu, lasiet mūsu rakstā. 1 šķirņu atlase Šīs kultūras šķirnes ir ļoti daudzas, tās visas ir noderīgas [...]

Kāposti ir lēta dārzeņu. Jūs varat pagatavot sirsnīgu ēdienu no tā - sautēti kāposti. Smalkas kāposti kļūs par otro ēdienu, sānu ēdienu vai maizes pildījumu. Ielieciet to ar sviestu uz ūdens, pievienojiet gaļu, sēnēm, pupiņām, pipariem vai desu. Ēdienu gatavošanai un skābētiem kāpostiem tas dod gatavu traukā pikantu. 1 Sagatavot sautētas kāpostu - sagatavošana Izvēlieties [...]

Pizza - iecienīts itāļu ēdiens. Pat pirms 10-15 gadiem to varēja iegādāties tikai picērijās vai restorānos, tagad gandrīz katrai saimniecei ir sava recepte. Ļoti ātri un ar minimālu piepūli var pagatavot picu multivarkā. Kā to izdarīt, mēs turpināsim apspriest. 1 Mīklas pizza multivarkas riekstu mīklai Pamatnes sagatavošanai [...]

Pārliecinieties, ka gaļas pārslas ir maiga un sulīga, ja to gatavojat daudzveidīgā veidā. Un ēdiena gatavošanas process, izmantojot šo virtuves palīgu, ir pilnīgs prieks. Mēģiniet gatavot liellopu gaļu atbilstoši dažādām receptēm, jo ​​multivarketā ir ļoti grūti kaut ko sabojāt, un rezultāts noteikti jūs lūdzu. Un par populārākajām metodēm skatiet šajā rakstā. 1 liellopu gaļa [...]

Trusis multivarkā - labākās receptes.

Trušu gaļa ir vairāk delikateses nekā tradicionāls ēdiens. Mēs dodam priekšroku ēst vistas vai tītara, sirsnīgi uzskatot, ka mājputnu gaļa ir visvairāk uztura. Bet patiesībā tas ir trušais - ne tikai viszemākā kaloriju un noderīgā gaļa, bet arī patiess vadītājs vitamīnu, minerālu un svarīgu aminoskābju saturā cilvēka organismā.

Ne liellopu gaļa, ne cūkgaļa, ne aitas nav tāda daudzuma noderīgu vielu. Trušu gaļas galvenā iezīme ir gandrīz pilnīgs holesterīna un tauku trūkums, bet tas ir gandrīz trīs reizes vairāk noderīgs olbaltumvielu ķermenim nekā jebkura cita veida gaļa. Turklāt šis produkts ir hipoalerģisks, kas ir īpaši svarīgi mazu bērnu barībai, tāpēc ārsti visā pasaulē iesaka ievest ēdienus no truša gaļas bērna ēdienkartē.

Pat slavenie šefpavāri patiešām patīk truša ēdieni. Galvenokārt tāpēc, ka trusis ir iepriekš samērcēts un pēc tam sautējums uz ilgu laiku. Galu galā zemā tauku satura dēļ trušu gaļa parasti kļūst sausa pēc garšas. Bet to var viegli izlabot, sagatavojot trušu krāsnī vai multivarkā.

Daži mājsaimnieces dod priekšroku nevis gatavot trušu gaļu par vienkāršu iemeslu dēļ - šim dzīvniekam ir pietiekami blīvi, asi kauli, kas viegli saplūst karkasa griešanas procesā. Šos nepatikšanas var izvairīties, ja mēģināsit pirmo reizi nogriezt gaļu gabalos, neļaujot kauliem pārpludināt. Visērtāk ir to izdarīt ar nelielu virtuves ostu, taču ir piemērots arī asas smaganas nazis ar lielu rokturi. Šodien mēs apsveram, kā sagatavot garšīgu un veselīgu ēdienu - trusis multivarkā.

Trušu krējums multivarkā

Sastāvs:

Trušu gaļa skābā krējuma, maiguma, vērts izmēģināt

Mums ir nepieciešams:

• Liemeņa trušu 2,5 kg;
• 400 ml skāba krējuma;
• 50 grami sinepju;
• Spuldze - 1 galva;
• 2 burkāni;
• Sviesta gabals 50 gramiem;
• Mazs sāls un melnbaltie pipari.

Pagatavošanas laiks ir 1 stunda 30 minūtes.

1. Liemeni rūpīgi izskalo ar aukstu ūdeni un sagriež porcijās;
2. Pēc tam ar sviestu no visām pusēm būtu jāuzlūko vairāku pušķu tasīte;
3. Katru trušu gabalu rūpīgi berzē ar sāli un melno melno piparu, ievieto multivarkeros;
4. Aizveriet vāku, izvēlieties režīmu "Cepšana" un gatavošanas laiku - 1 stundu;
5. Pēc 15 minūtēm atveriet vāku, pagrieziet gabaliņus un atkal aizveriet;
6. Kamēr gaļa tiek gatavota, mēs sagatavosim atlikušās sastāvdaļas. Mēs nogriežot ādu no spuldzes un sagriež to vidēji kubiņos;
7. Burkāni tiek iztīrīti, mazgāti un ieberti lielās smalcinātās sloksnēs;
8. Padariet mērci. Tvertnē mēs izvelk skābu krējumu un pievieno sinepju, labi samaisa to;
9. Tad pievienojiet nedaudz ūdens mērcē un sajauciet;
10. Pēc 30 minūtēm pēc truša sagatavošanas atveriet multivarku un aizmigt ar dārzeņiem, ielieciet mērci. Viss ir jaukts;
11. Ielej nedaudz ūdens, izvēlieties programmu "Quenching" un vārīt 60 minūtes;
12. Gatavi gaļa kopā ar mērci un dārzeņiem ielieciet uz plakanas traukā un novietojiet to uz galda.

Ēdienu sēņu gulošs ar trušiem

Kādas sastāvdaļas būs vajadzīgas:

• Trusis 2 kg;
• Champignons - 200 grami;
• Piens - 1 litrs;
• 200 grami burkānu;
• Sīpols - 1 galva;
• Sviests;
• Skābais krējums - 300 ml;
• 4-6 zaļa pētersīļa stublāji;
• Augu eļļa;
• Sāls, garšvielas - pēc garšas.

Ēdiena gatavošanas laiks ir 2 stundas un 30 minūtes.

1. Ja trušais ir jauns, tad liemeni vienkārši mazgā ar vēsu ūdeni. Ja gluži pretēji - vecs un svaigs, tad liemeni vajadzētu labi noslaucīt un ielej ar pienu. Gaļu turiet vismaz 8-10 stundas;
2. Tālāk mēs sagriež liemeņu gabaliņos, berzējot tos ar sāli, pipariem un citiem garšvielām;
3. Ielieciet gaļu traukā, ielieciet glāzi karstā ūdens un ievietojiet programmu "dzesēšana". Mēs pagatavojam apmēram 2 stundas;
4. Mēs gatavojam sēņu mērci. Sēnes un sagriež plāksnēs;
5. Bulb tīras un sagrieztas salmiņos;
   Burkāni tiek notīrīti no netīrumiem un mazgāti. Mēs noslaukām uz vidējām smalcinātājām;
6. Mēs izgriezt pētersīļu kātiņus ar nazi mazos gabaliņos;
7. Uzlieciet trauku uz gāzes, ielieciet sviestu un sasildiet to;
8. Tiklīdz sviests izkausē, izklājiet sēņu, sīpolu un burkānu gabalus. Mēs cepjam dažas minūtes;
9. Tad ielej visu skābo krējumu un apkaisa ar zaļumiem. Mēs vārīt apmēram 10 minūtes;
10. Pēc multivarkas skaņas signāla atveriet vāku un ielieciet gaļas mērci no krējuma un sēnēm;
11. Mēs izvēlamies programmu "Cepšana" un sagatavojam vēl 30 minūtes;
12. Galu galā mēs sadalām trušu uz šķīvja un ielieciet to ar sēņu mērci.

"Neefektīvi" truši vīnā

• Trušu liemens 2 kilogramos;
• Sīpols salds vidēja izmēra - 2 gabali;
• 2-3 selerijas kātiņas;
• Sarkans sausais vīns - 1 glāze;
• Mazs sāls un melns zemes aromāts pipari;
• Timiāna žāvēts - šķipsniņš;
• Rozmarīns - pēc garšas.

Pagatavošanas laiks ir 2 stundas.

Let's get uz sagatavošanu:

1. Liemeņus rūpīgi skalo ar vēsu ūdeni, nogriež visus nevajadzīgos;
2. Tad sagrieziet trušu porcijās;
3. Mēs ieliekam gabalus traukā ar enameled bāzi un apkaisa to ar sāli, ieberiet ar smaržīgiem melnajiem pipariem, sajauciet tā, lai sāls un pipari vienmērīgi sadalītos;
4. Tad ielieciet gaļu ar glāzi sarkanā sausa vīna un ļaujiet marinēt šajā maisījumā 30-40 minūtes. Tajā pašā laikā trauku vajadzētu aizvērt ar vāku, lai gaļa labāk absorbētu marinādes aromātu;
5. No spuldzes noņemiet ādu un sagrieziet vidējai kvadrātā;
6. Stenozu selerijas noskalojiet un nocērt mazos gabaliņos;
7. Mēs marinējam gaļu ievietojam multivarkā, piepildiet ar marinādi no vīna un garšvielām;
8. Tad mēs ieliekam gabaliņos sīpolus, seleriju zaļumus, žāvētu timiānu un rozmarīnu;
9. Mēs stingri iespraužam multivarku, ievieto programmu "Quenching" un gatavo pusotru stundu;
10. Katru 30 minūšu laikā truša gabali jāmaina, lai novērstu trušu dedzināšanu;
11. Tiklīdz gaļa kļūst mīksta, multivarku var izslēgt;
12. Gatavi gaļa tiek izņemta uz šķīvja un tiek pasniegta uz galda ar dārzeņiem un zaļumiem.

Truši, sautēti ar dārzeņiem

Komponenti, kas būs nepieciešami:

• Trušu gaļa uz 1 kg;
• 300 grami burkānu;
• Saldie pipari - 2 gabali;
• Stīgu pupiņas - 300 grami;
• Viens gabals sīpolu;
• Ķiploku zobs - 1 gab.
• Žāvētu koriandra šķipsniņu;
• Rozmarīna cilmes pāri;
• 350 ml ūdens;
• Olīveļļa;
• Nedaudz sāls

Pagatavošanas laiks ir 1 stunda 30 minūtes.

1. Liemeņa trušu mazgāšana un visu nevajadzīgo noņemšana. Mēs sagriež vidus gabalus;
2. No visām pusēm mēs eļļojam tasi multivarkas eļļas un ieliekam gaļas gabalus;
3. Pārkaisa gaļu ar sāli, izvēlieties "Bake" režīmu un pagatavojiet 30 minūtes;
4. Kamēr trušais gatavojas, sagatavo dārzeņus. Burkāni tiek notīrīti, raktuvju no netīrumiem un sagriež plānās sloksnēs;
5. Bulb tīras un sagrieztas salmiņos;
6. Ķiploku šķēles tīra un smalki sasmalcina;
7. Saldie pipari sagriezti divās daļās, izvelciet sēklas un noņemiet kātu. Mēs sagriež to plānās salmiņās;
8. Pupiņas pupiņas tiek izskalotas un sagriež mazos gabaliņos;
9. Pēc 30 minūtēm no gatavošanas sākuma izslēdziet daudzfunkciju un samaisiet gaļas gabalus;
10. Mēs aizmidzam burkānu, saldo piparu, sīpolu gabalu un stubernoka pupu multivarkas salmiņos;
11. No rozmarīna zariem mēs nogriežām lapiņas un ievieto tos multivarkā ar citām sastāvdaļām. Arī mēs ieliekam ķiploku plāksnītes, žāvētu koriandru un mazu sāli;
12. Piepildiet karstu ūdeni multivarkā, viss ir sajaukts;
13. Aizveriet vāku, izvēlieties režīmu "Atdzesēšana" un gatavojiet aptuveni 60 minūtes;
14. Pēc laika beigām izslēdziet un izņemiet trušu kopā ar dārzeņiem uz šķīvja un pasniedziet to uz galda.

Salāti ar konservētiem kalmāriem un olu. Jums patiks šis ēdiens. Šī recepte ir šeit.

Un vai jūs zināt, kā pareizi pagatavot vistas kājas cepšanas traukā? Uzziniet noslēpumus, kā padarīt trauku neparastu.

Ēdienu gatavošana trušiem vakariņām ar kartupeļiem

Sastāvdaļas vārīšanai:

• Trusis - 1 kilograms;
• Kartupeļi - 1 kilograms;
• Viens liels burkāns;
• Spuldze liela - 1 gabals;
• Glāze skābo krējumu;
• Litrs ūdens;
• Augu eļļa;
• Mazs sāls un melnbaltie pipari.

Sagatavošanas ilgums - 1 stunda 20 minūtes.

Uztura informācija - 180 Cl.

1. Cāļu truši nomazgā vēsā ūdenī. Mēs to sagriežam ar nazi nelielām porcijām. Mēs uzlikām papīra salvetes, lai padarītu visu stikla lieko šķidrumu;
2. Dārzeņus vai nazi ar burkāniem sagriež ādu, mazgā ar aukstu ūdeni. Noslaukiet mazos mikroshēmas un ievietojiet tīrā traukā;
3. No spuldzes mēs noņemam ādu, sagriež to mazos kubiņos vai salmiņos. Ielieciet arī bļodā;
4. Izmantojot dārzeņu griezēju vai nazi no kartupeļiem, mēs sagriež ādu. Attīrītus kartupeļus nomazgā ar netīrumiem aukstu ūdeni. Mēs sagriež to vidēji brusochki un ievieto tasi. Piepildiet ar aukstu ūdeni, lai kartupeļu gabali nepasliktinātos;
5. Mēs izgatavojam mērci no krējuma. Dziļā traukā ieskauj skābo krējumu, ielej nedaudz ūdens, sāli un melno piparu. Viss samaisa līdz viendabīgumam;
6. Daudzfunkcijā ielej mazu olīveļļu, izklājiet trušu gabalus un nododiet režīmu "Cepšana";
7. Cepiet gaļu apmēram 10 minūtes pirms zelta garozas parādīšanās;
8. Aptuveni 3-5 minūtes pirms vārīšanas beigām mēs izklājam sīpolu un burkānu gabalus. Maisojiet labi, apcepiet vēl 5 minūtes;
9. Pēc skaņas signāla mēs ieliekam kartupeļu šķēles multivarkā un piepilda visu ar krējuma mērci;
10. Mēs izvēlamies programmu "Quenching" un gatavo apmēram stundu;
11. Gatavai gaļai jākļūst mīksta un maiga, kartupeļi ir brīvi.

Noderīgi padomi

• Ēdiena gatavošanas periods ir atkarīgs no multivarkas jaudas, piemēram, ja jaudas līmenis ir no 800 līdz 900 vatiem, tad dzesēšanas laiks būs stunda. Ja tas ir mazāks, tad palieliniet laiku par 20-30 minūtēm, un, ja tas ir iespējams, samaziniet par 20-30 minūtēm. Jebkurā gadījumā gatavību vislabāk pārbaudīt ar dakšiņu vai nazi;
• Vistraizīgākās un delikātākās truša daļas ir kājas un muguras daļa;
• Pērkot trušu gaļu, aplūkojiet liemeņa izskatu. Gaļas gaiši rozā krāsa norāda, ka pēc vārīšanas tā būs maiga un sulīga.

Daudzveidīgā lauku trušais, kas pagatavots atbilstoši šīm receptēm, izrādīsies ļoti garšīgs un smaržīgs. Šis atspirdzinājums būs lieliska iespēja, lai apmierinātu viesus vai ikdienas vakariņās. Noteikti gatavojiet to un, lūdzu, saviem mīļajiem ar šo delikatesi!

Trusis multivarkā - labākās receptes. Kā pagatavot trušu daudzveidīgu pareizi un garšīgi.

Trusis multivarkā - vispārējie principi un sagatavošanas metodes

Bez sadzīves tehnikas šodien nav iespējams iedomāties modernās saimnieces virtuvi. Mikseri, kafijas automāti, mikroviļņu krāsnis, aerogrills un, protams, multivarkeri ievērojami ietaupa visu sieviešu, gan mājsaimnieču, gan sieviešu sieviešu izturību un laiku. Viņiem nav nepieciešams stāvēt pie plīts starp daudziem podi un pannas un skatīties, ka kaut kas nav sadedzināts vai vārīts. Lai pagatavotu garšīgu un veselīgu pārtiku, jums ir nepieciešams tikai likt ēdienu, iestatīt programmu un brīnuma daudzfaktoru, vienlaicīgi sagatavojot vienu vai divus ēdienus. Piemēram, trusis. Viņš ir tik noderīgs. To var vārīt un iztaisīt, pagatavot ceptus ēdienus un sagatavot zupu.

Trušu daudzveidība - produktu sagatavošana

Pavārstājot trubu ar multivarku, parasti tiek iestatīti divi režīmi. Sākumā - "cepšana" ( "zupa", "pāris", "Express"), kad gaļa un dārzeņi (sīpoli, burkāni) tiek cepta ar minimālu tauku daudzumu. Šādi "interesanti" vārdi cepšanas režīmiem tiek izvēlēti tajās vienībās, kurās nav atsevišķas "Cepšanas" funkcijas. Pēc garozas veidošanās uz gabaliņiem ir ieslēgts "dzesēšanas" režīms, pievieno nedaudz šķidruma, ielieciet garšvielas un trušu gaļu paver uz galīgo gatavību.

Trušu daudzveidība - labākās receptes

1. recepte: trusis ar plūmēm daudzveidīgā veidā

Drausmīgs garša šo ēdienu dod biezu, flavorful mērce, ar gaismas padomiem ķiploku sinepes, kas saplūst arī ar garšu konkursa gaļu un saldo un skābo plūmēm.

Sastāvdaļas: fileja (liemenis) trusis - 2 kg, 2 vidēji burkāni un sīpoli, 200 g žāvētas plūmes bez bedrēm, 3 galdi. slēpjas garšīgs kečups un skābs krējums (vai majonēze), liesa eļļa - 2 ēdamkarotes, 3 ķiploka daiviņas, 1,5 tējas. slēpjas gatavas sinepes, garšvielas un garšvielas.

Sagatavošanas metode

Rupjiet pusstundu, ja tā ir pārāk sausa, tad pusotru stundu.

Liemeņu sagrieziet porcijās (sagrieziet filejas ar vidējiem kubiņiem). Cepšanas režīmā cepiet gaļu trīsdesmit minūtes. Kaut arī ir cepšana, sagrieziet burkānus ar salmiem un sīpolu pusi gredzenus. Dārzeņus pievieno traukā ar gaļu un turpina cepšanu vēl desmit minūtes (kopā - 40 minūtes).

Trusis ieliet nedaudz ūdens ar divām trešdaļām, pievienojiet kečupu, krējumu (majonēze), sinepes, garšvielas - sāli un piparus, mīļākās garšvielas un garšaugi (pēc izvēles). Maisojiet masu tā, lai sastāvdaļas būtu vienmērīgi sadalītas. Iestatiet režīmu "Quenching" uz pusotru stundu. Pusi stundas pirms šī perioda beigām bļodā pievieno mērcētas žāvētas plūmes. Pārliecinieties, ka tā garšo tā, ka sāls, garšvielas un pipari ir pietiekamā daudzumā un turpina žāvēt. Desmit minūtes pirms izslēgšanas pievienojiet sasmalcinātu ķiploku.

Gatavs trušais gulēja uz liela trauciņa, apkaisīt ar zaļumiem, apmēram garnējiet trauku (kartupeļu biezeni, tvaicētus vai vārītus dārzeņus, rīsus) un pasniedziet.

2. recepte: trusis ar skābu krējumu multivarkā

Ēdienu gatavošana neaizņem daudz laika, lai pagatavotu delikātu gaļu ar dārzeņiem vakariņām vai vakariņām. Garnējiet no rīsiem, kartupeļiem, mājās gatavotām nūdelēm.

SastāvdaļasRabbit karkass - 2 kg, 3 burkāni, 2 lieli sīpoli, 250ml krējuma, 3 zubochka ķiploku, melns pipari, augu eļļa, sāls, garšaugi jebkuri.

Sagatavošanas metode

Sagatavoti liemeņi sadalīti pa daļām. Skaisti dārzeņi, sīpoli - smalki sagriezti, burkāni - liela rīvētava.

Uzpildiet eļļu uz bļodiņas, ielieciet tajā gaļas gabalus, ieslēdziet "Cepšanas" režīmu 40 minūtes. Šajā laikā vairākas reizes tie ir jāpārvērš, lai trusis būtu labi cepts. Kamēr viņš gatavo, sagatavo dārzeņus - cep tos eļļā (uz cepeškrāsns uz plīts). Pirmkārt, sīpolu līdz zeltainam, pēc tam burkāniem.

Uz gabaliņiem ceptu trušu, ielieciet dārzeņu slāni, pievienojiet garšvielas, pēc vajadzības - garšaugus, sāli, piparus. Skāba krējuma, kas atšķaidīta ar mazu ūdens daudzumu un ielej iegūto gaļas mērci.

Iestatiet "dzēšanas" režīmu uz pusotru stundu, tad vēl 40 minūtes - "Cepšana". Piecas līdz desmit minūtes pirms izslēgšanas pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus. Pasniedziet trušu labāk ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

3. reize: truši, kas vārīti ar dārzeņiem multivarkā

Šī brīnuma tehnika ļauj vienlaikus sagatavot vairākus ēdienus. Kāpēc neizmantot šo iespēju un gatavot diētu, vienkāršu, bet ļoti garšīgu ēdienu. Dārzeņus var izmantot saldētus.

Sastāvdaļas: 800g filejas no jaunā truša, 2 puravi sprostas, 300g ziedkāpostu, Briseles un stīvus pupiņas, sāli, garšvielas. Izrotāt 4 ķiršu tomātus.

Sagatavošanas metode

Pēc pores nogrieztu balto daļu un smalki sagriež to - vispirms to sagriež uz pusēm, pēc tam katru pusīti sagriež mazos pusgredzenos.

Ielieciet sīpolu un filejas gabalus bļodā. Ja jūs lietojat veselu trušu, sasmalciniet to vidēji gabalos. Ielejiet ūdeni, lai tas pilnībā pārklātu gaļas gabalus. Sāls un apkaisa ar pipariem.

Uz bļodas virsmas ievietojiet tvaikonis un ielieciet tajā dārzeņus. Sāls un apkaisa ar pipariem. Aizveriet vāku. Iespējojiet režīmu "Vairāki", izvēlieties produkta veidu (gaļu) un iestatiet laiku - divdesmit piecas minūtes.

Ielieciet traukā dārzeņus, gaļu, izrotājiet ar pusītēm ķiršu tomātu. Ja vēlaties, var apcep ar citronu sulu vārītus dārzeņus.

4. recepte: cepts no trusis multivarkā

Traipi kartupeļi, maiga sulīga gaļa, nedaudz skābie tomāti - ļoti garšīgi un ļoti mājīgi. Izrādās, ka tas nav sliktāks par klasisko cepeškrāsnīm.

Sastāvdaļas: Rabbit - 1,5 kg, 1 kg kartupeļu, lampiņas 2, 3 tomātiem, ūdens stikla, augi, garšvielas un garšvielas sāls, raudene, melns pipari.

Sagatavošanas metode

Izgrieziet trušus gabalos, smalki sagrieziet sīpolus. Ieslēdziet "Cepšanas" režīmu trīsdesmit piecas minūtes un apcepiet gaļu un sīpolus. Vienmērīgi ceptiem trušiem, šajā laika periodā gabali tiek pagriezti vairākas reizes.

Pievienojiet nedaudz ūdens bļodā un vienu stundu ieslēdziet režīmu "Quenching". Šajā laikā sagatavo vēl vienu sastāvdaļu partiju. Grieziet tomātus šķēlēs, mizoti kartupeļi - vidēji kubi.

Atveriet vāku, pievienojiet grieztus kartupeļus un tomātus, sāli, majorānu, piparus līdz gaļai. Uzpildiet atlikušo ūdeni un ieslēdziet "dzesēšanas" režīmu vēl vienu stundu. Pēc multivarkas izslēgšanas, apcep ar zaļumiem.

Trusis multivarkā - noderīgi padomi no pieredzējušiem pavāri

- Visvērtīgākās trušu daļas ir krūšu kauls un muguras daļa.

- Izvēloties liemeni, jums jāzina, ka visgaršīgākajā un mīkstākajā gaišzaļās krāsas gaļā būs trullis trusis. Tas ir piemērots cepšanai, sautēšanai, ēdiena gatavošanai. Neķersta truša gaļa ir skarba, zilgani sarkana. Labāk tas ir jāizmanto sasmalcinātiem produktiem - kotletēm, kotletēm, biteriem.