Galvenais Sarežģījumi

Puteksts olbaltumvielu uz piena - recepte ar soli pa solim fotoattēliem, kā tvaicēt

Omlete pārim - barojošs olas ēdiens nāk no Francijas. To ieteicams lietot cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām, kas ievēro diētu, kā arī barojot bērnus no viena gada vecuma. Bet tas nenozīmē, ka pilnīgi veselīga persona, kas neēd diētu, nevar palutināt sevi ar šo vienkāršo un noderīgu ēdienu. Omlete ir bagāta ar vitamīniem A, D, E, B grupu, folijskābi, luteīnu, lizīnu utt. Pateicoties ēdiena gatavošanas tehnoloģijai, šis ēdiens nesatur kancerogēnus, holesterīnu un kalorijas.

Kā padarīt tvaika omelets - klasisks recepte

Klasiskā recepte ir vienkāršākā. Tam nav vajadzīgas īpašas sastāvdaļas un virtuves piederumi. Jūs varat sagatavot šādu omlete divos veidos.

Diētisks omelets - kā gatavot pēc receptēm ar fotogrāfiju pa pāriem, cepeškrāsnī un krāsnī

Uzzinot, kā sagatavot diētisko omlete, jums vienmēr būs pieejamas gardas un zemas kaloritātes brokastis, kuru pamatā ir olas. Trauks ir ļoti noderīgs ķermenim, tas ir barojošs un labi atbilst. Zinot dažādas gatavošanas receptes, jūs varat ikdienā pieprasa savai ģimenei jaunu pazīstamu omlete. Izlasiet, kādas metodes varēs padarīt šo apetīnu ēdienu ēdienu.

Vai diētai ir iespējams ēst omlete

Sievietes, kas vēlas zaudēt svaru un uzmanīgi sekot līdzi viņu skaitlim, bieži vien nav pārliecināti par to, vai olu ēdienus var iekļaut ēdienkartēs. Lai iegūtu atbildi uz šo jautājumu, jums ir jāsaprot produkta sastāvs. Olas sastāv no olbaltumvielām un taukiem, nedaudz ogļhidrātu, ūdens. Viena vidēja izmēra gabala kaloritātes saturs ir 157 kcal. Olu balts satur minimālo tauku un ogļhidrātu daudzumu, nav holesterīna un citu vielu, kas ir tik bagāta ar dzeltenumu.

Ir atļauts uz olu pārtikas diētu, jo īpaši, ja tas ir proteīns. Trauks ir piemērots jebkurai maltītei, ieskaitot vakariņas. Obligāts gatavošanas nosacījums ir pareiza termiskās apstrādes metodes izvēle. Omlete ir pagatavoti uz pāris, multivarkā un mikroviļņu krāsnī. Cepšanai traukā nav pārāk daudz. Ir vēlams pievienot minimālo eļļas daudzumu vai vispār bez tā.

Kas ir diētiskais omlete?

Tas ir ēdienkartes nosaukums, kas izgatavots no olām vai tikai olbaltumvielām, ūdenim vai vājpienam. Diētiskā omlete ir zema kalorijas maltīte, kas ir piemērota brokastīm, kā arī pilnas vakariņas vai vakariņas. Ideālā gadījumā to vajadzētu izdarīt pāros, multivarkā vai krāsnī, tajos, ko izmanto minimālajā daudzumā. Atkarībā no receptes, diētiskajā traukā var pievienot dārzeņus, augļus, sieru un citus produktus. Galvenais nosacījums ir tas, ka tie ir zemi kaloriju daudzumi.

Kā gatavot diētisko omletu

Šajā procesā nekas nav sarežģīts. Pirmkārt, produkti ir sagatavoti. Lai pagatavotu diētu ar omletu, olu tiek uzpūsts ar dakšiņu, vāra vai maisītāju ar pienu vai ūdeni, sāli uz viendabīgu masu. To ielej cepšanas traukā vai traukā. Multivarkā un tvaikos ir arī apstrādes veidi. Atcerieties dažus noslēpumus, lai iegūtu veiksmīgu ēdienreižu:

  1. Mēģiniet pievienot mazāku eļļu vai pavisam to atdot.
  2. Sāliet zemu kaloriju omeletu gandrīz pirms ļoti nogrieztā un pievienojiet nedaudz.
  3. Nelieciet majonēzi, taukus skābo krējumu. Ja jūs vēlaties, lai tas patiešām uztura, neizmantojiet neko citu kā veselus dārzeņus un zaļumus.
  4. Izvairieties no receptēm ar miltiem un mannu. Šīs sastāvdaļas var aizstāt ar nelielu daudzumu kartupeļu cieti.
  5. Ja jūs ēdat olas vakariņām, nelieciet to ar dzeltenumiem.
  6. Jo uzmanīgāk jūs izspiest vāveres, jo lielāka kļūst ēdiens. Ja jūs to darīsiet slikti, tad būs pankūka līdzība.
  7. Padarīt omleti no rīta, sagriež gabalos, ielieciet traukā un ņemt līdzi uz darbu. Jums tiks nodrošināta noderīga un uzturvērtīga uzkoda.

Olbaltumvielu olbaltumviela diētai

  • Pagatavošanas laiks: 10-12 min.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 296 kcal.
  • Mērķis: diēta.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

Proteīna omeļas garša pāris diētisko pārtikas produktu pārsteigs bērnus. Lai nodrošinātu konsekvenci, tas iznāk vienkārši pārsteidzošs: porains, gaisīgs. Kaloriju daudzums šajā trauciņā ir minimāls, tāpēc pat vistiešākajā diētā varat droši atļauties ēdamo vai divu ēdienu. Ierakstiet grāmatas receptēs, kā pagatavot omlete pārim. Jūs noteikti patiksit šo brīnišķīgo vieglo ēdienu.

  • olas - 4 gabali;
  • sāls - pāris šķipsniņu;
  • krējums - 2 ēd.k. l;
  • sviests - 20 g;
  • piens ar minimālu tauku saturu - 125 ml.
  1. Pirms tvaika omletes pagatavojat olu baltumus.
  2. Sāliet tos, ielieciet pienu un uzmanīgi tos sagrieziet, lai izveidotu lielisku baltu cepuri.
  3. Viegli ievadiet skābu krējumu, nepārtraucot maisīšanu.
  4. Vāra ūdeni, sagatavo ēdienus tvaika pirtīm.
  5. Pelējuma vai bļoda, kas piemērota ceptajām olām, eļļai ar sviestu, tajā ielej masu.
  6. Ielieciet sagatavi uz vannas un gatavojiet 5-7 minūtes.
  7. Pasniedz ēdienreižu, dekorētas ar sasmalcinātu pētersīļu. Ja vēlaties, varat pievienot garšvielas, kas jums patīk.

Olbaltumvielu Omlete mikroviļņu krāsnī

  • Gatavošanas laiks: 25 minūtes.
  • Porcijas: 1 persona.
  • Trauka kaloritāte: 276 kcal.
  • Mērķis: diēta.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

VARIANT neproteīnu omlete mikroviļņu ļoti patīkami cilvēki, kuri dod priekšroku ātri un veselīgu ēdienu. To ir ļoti viegli izdarīt. Tā kā tomātu klātbūtne tomātu receptē ir neticami garšīga, ar vieglu skābu. Lai kalpotu šādam diētas omlete, jābūt karstiem, dekorētiem ar svaigiem garšaugiem. Recepte ir cietais siers. Jūs varat veikt jebkuru, bet labāk ir atrast Parmesan.

  • olu baltumi - 4 gab.;
  • siers - 50 g;
  • piens - 75 ml;
  • tomāts - 1 mazs;
  • sāls, dilles.
  1. Maisiet labi, lai beat balto, pakāpeniski pievienojot pienu.
  2. Tomātu apcep ar vārošu ūdeni un noņemiet ādu no tā. Sagriež nelielos kubiciņos vai šķēlēs.
  3. Šķēle dažus kātiņu kātiņus.
  4. Ielieciet tomātu un zaļumus uz labi uzlauzta olu maisījuma. Nedaudz sāls.
  5. Slaucīt lielu sieru.
  6. Proteīna maisījums, kas ievietots mikroviļņu krāsnī ar vidējo jaudu 6-8 minūtes.
  7. Pirms pasniegšanas to pārkaisa ar rīvētu sieru.

Olbaltumvielu olbaltumviela cepeškrāsnī

  • Pagatavošanas laiks: 45 minūtes.
  • Porcijas: 4 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 465 kcal.
  • Mērķis: diēta.
  • Virtuve: Itāļu valoda.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Proteīna omelets krāsnī ir uztura ēdiens. Tas ir diezgan vērts vietu pat svētku galda, jo tas izskatās vienkārši pārsteidzošs. Tas ir pievienots daudz svaigu dārzeņu, tāpēc ceptas olas ir īsta vitamīnu avots. Ja jūs vēlaties, lai jūsu diēta nav novājinoša, bet daudzveidīga, izlasiet, ko omlete uz vakariņām svara zudums darīt.

  • zaļie zirnīši (saldēti) - 0,2 kg;
  • olas - 12 gabali;
  • Briseles kāposti - 260 g;
  • sāls - 4 šķipsniņas;
  • spuldze balta - 1 gabals;
  • pētersīļi - neliela ķekars;
  • melnie pipari - 2 šķipsniņas;
  • olīveļļa - 4 ēdamk. l;
  • Bulgāru pipari - 2 gabali;
  • piens - 0,4 litri.
  1. Nomazgājiet visus dārzeņus, nosusiniet ar salvīm. Cut kāpostu pusītes, sīpoli - plānas ceturtdaļas gredzeni un piparu salmiņi.
  2. Cepšanas traukā uzkarsē nelielu tauku eļļu. Cepiet sīpolu, lai mīkstinātu. Pēc pāris minūtēm ielieciet zirņus. Uzmaniet zem vāka 5 minūtes.
  3. Izplatiet Briseles kāposti. Sajauciet un vāra vēl 5 minūtes.
  4. Vāra vāveres ar sāli, pakāpeniski pievienojot pienu, beigās pipari.
  5. Olas piena masā ielieciet sasmalcinātus zaļumus.
  6. Pārnes visus dārzeņus uz pelējuma. Piepildiet ar piena olu maisījumu.
  7. Ievietojiet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 190 grādiem. Pavārs 25 minūtes.

Diētiskā omlete dažādās formās

  • Gatavošanas laiks: 35 minūtes.
  • Porcijas: 1 persona.
  • Trauku kaloriju saturs: 195 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: franču valoda.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Sagatavojot diētisko omletu multivarkā, jūs nodrošināsiet labas un veselīgas brokastis. Šis ēdiens ir ļoti garšīgs, izskatās neticami apetīti. Multivarku olu maisījums perfekti paaugstinās, kļūst sulīgs un augsts. Ieteikumi ēdienu ēdienkartē tiek ieteikti tomātiem, bet, ja jūs neesat viņu ventilators, jūs varat izmantot bulgāru papriku vai cukini gredzenus.

  • olas - 3 gabali;
  • pipari, sāls;
  • piens - 45 ml;
  • sviestu - 1 tējkarote;
  • tomāti - 1 barotne;
  • baziliks - 30 g;
  • brynza - 30 g.
  1. Ieeļļojiet multicast ar eļļu.
  2. Nomazgājiet tomātu, izžāvējiet un sagrieziet mazos kubiņos. Novietojiet multivarkerus bļodā. Atšķaidiet sagrieztu baziliku.
  3. Ieslēdziet "Fry" režīmu un gatavojiet dārzeņus ar zaļumiem 7-10 minūtes, atverot vāku.
  4. Rūpīgi pārsla olas, pakāpeniski ielejot pienu. Ielieciet iegūto dārzeņu maisījumu un samaisiet.
  5. Sāls un pipari. Apkaisīt rīvētu sieru (jūs varat sieru izlaist ar rokām).
  6. Iestatīt "Cepšana" 20 minūtes. Pēc skaņas signāla noņemiet trauku, pagriežot to, izmantojot lielu plakanu plāksni. Pasniedziet karstu, dekorējot ar svaigiem augiem.

Omlete bez eļļas

  • Ēdiena gatavošanas laiks: 20 min.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 315 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

Ja mājās ir laba nelipojoša pārklājuma pudelītne, tad varat veikt lielisku omlete bez eļļas. Tas izrādās pārsteidzoši garšīgs, nesatur taukus, kurus tik baidījās visi novājēšanu cilvēki. Ja jūs vēlaties daudzveidot recepti, varat pievienot zemu tauku saturu sieru, dārzeņus, kas jums patīk diētai. Šīs olštas var tikt pasniegtas gan brokastīs, gan vakariņās.

  • olu baltumi - 6 gab.;
  • piens - 4 ēdamk. l;
  • sāls, pipari;
  • soda - šķipsniņš.
  1. Sajauciet baltumus ar mazu sāls daudzumu. Pamazām pievienojiet pienu ēdamkarotei.
  2. Ieiet soda masā. Sāls un pipari. Vēlreiz noslaucīt labi.
  3. Notīriet pannu ar neuzliesmojošu slāni vidējā siltumā.
  4. Ielejiet to olu maisījumam un nekavējoties pārklājiet ar vāku.
  5. Pēc kāda laika samazināt ugunsgrēku līdz minimumam. Neatveriet vāku.
  6. Pavārs 10-12 minūtes. Pasniedziet sakapātus pētersīļus.

Omlete recepte traukā

  • Gatavošanas laiks: 35 minūtes.
  • Porcijas: 4 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 612 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: Eiropas virtuve.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Oriģinālā receptes diētas omlete cepšanas traukā ir vērts pievērst uzmanību visiem veselīgas mazkaloriju ēdienreizes pusēm. Šis ēdiens ir ideāls brokastu vai pusdienas uzturēšanai. Sastāvā ir dārzeņi: sīpoli, zili, ķiršu tomāti, bulgāru pipari. Ja jūs neizmantojat kaut ko no šī saraksta, varat to izslēgt vai aizstāt. Piemēram, veicot ēdienu bērnam, pievienojiet tikai tomātus un visu.

  • olu baltumi - 16 gab. (vai 8 veselas olas);
  • pipari, sāls;
  • spināti - 200 g;
  • Jaltas loki - 2 gabali;
  • ķiršu tomāti - 8 gab.;
  • Bulgāru pipari - 2 gabali;
  • baklažāni - 2 gab.
  1. Visus dārzeņus skalo ar aukstu ūdeni un nosusina. Nogrieziet tos un sagriež visus gabaliņus.
  2. Sasmalciniet spinātus.
  3. Augu maisījumu sadala divās vienādās daļās. Vienu no tām cep uz pāris minūtēm uz sausas pannas.
  4. Piesprādzējiet baltumus ar lielisku putu sāli. Pepper, jūs varat pievienot šos piedevas, kas jums patīk.
  5. Ceptus dārzeņus ielej olbaltumvielu putās un tūlīt ar vāku.
  6. Pavārs zemā siltumā. Kad masa paņemta uz augšu, maigi noliec dārzeņu otro pusi.
  7. Aizveriet un pagatavojiet pāris minūtes.
  8. Pasniedziet, sagrieziet gabaliņos vai aptiniet ruļļus.

Dārzeņu omelets

  • Gatavošanas laiks: 25 minūtes.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 427 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: grieķu valoda.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Pēc brokastīm ar dārzeņu omlete ar diētu, jūs saņemsiet maksu par izveicību un labu garastāvokli visu nākamo dienu. Tas ir ļoti sulīgs, apetīmisks un pārsteigs visus cilvēkus, kuri mīl gaismu, bet delicious ēdienu. Tas tiek veidots krāsnī, nevis pannā, tādēļ tas satur minimālo kaloriju daudzumu. Garšvielas ēdienreižu ēdienkartē var pievienot jebkuru, vissvarīgāk, neizvērtējiet svaigu dārzeņu garšu.

  • piens - 1 glāze;
  • sāls, garšvielas, pipari;
  • olas - 4 gabali;
  • siers ciets - 200 g;
  • burkāni - 2 gabali;
  • cukini - 0,4 kg;
  • Bulgāru pipari - 2 gabali;
  • Pākšauga - 1 stublāja;
  • brokoļi - 0,4 kg.
  1. Nomazgājiet dārzeņus, izžāvējiet. Sukas burkānu, cukini, piparu sēklas. Visus dārzeņus sagriež maza izmēra kubiņos.
  2. Uz uguns ielieciet sausu trauku. Kad tas sasilda, 5 minūtes apcep burkānus, cukini, papriku un puravi bez eļļas.
  3. Pievienojiet brokoļus. Ielej nedaudz ūdens, izlaist to piecas minūtes.
  4. Pārvietojiet dārzeņus uz cepšanas trauku.
  5. Noskalojiet olas un sāli. Pamazām pievienojiet pienu. Kad masa kļūst sulīgs, pipari to, pievienojiet garšvielas.
  6. Ielieciet olu maisījumu pelējuma veidā uz dārzeņiem.
  7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Ielieciet uz tā ēdienu traukā un pagatavojiet ceturto daļu stundas. Pāris minūtes pirms izslēgšanas apkausē ar rīvētu sieru.

Omlete ar biezpienu

  • Pagatavošanas laiks: pusstundu.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 296 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

Diētisks omlete ar biezpienu var iekļaut pat bērna uzturā, jo tas ir sagatavots no produktiem, kas ir ļoti izdevīgi organismam. Tas tiek cepts kastrolītis ar olīveļļas pievienošanu, bet, ja jums ir nelipīgs slānis, jūs to vispār nevarat eļļot. Lai kalpotu šādam trauciņam, noteikti ir jābūt karstai, ar pilngraudu maizes šķēlīti un aromātisku zaļumu tēju.

  • olu baltumi - 6 gab.;
  • sāls, garšvielas;
  • beztauku biezpiens - 0,4 kg;
  • olīveļļa - 1 tējkarote;
  • fenheļa un pētersīļi - puse staru;
  • sīpols zaļš - 10 spalvas.
  1. Mazgāt un žāvēt zaļumus, sīpolus.
  2. Proteīni tiek ieberti sulīgā putuplasta ar mazu sāli. Jūs varat to izdarīt ar dakšiņu, bet ērtāk izmantot slotiņu vai maisītāju. Pievienojiet biezpienu. Sezona.
  3. Grieziet zaļo sīpolu un sajauciet ar olu un biezpiena masu.
  4. Uzkarsējiet trauku. Eļļojiet ar mazu olīveļļas daudzumu.
  5. Cepiet sieru-olu masu uz pannas, uzreiz pārklājiet ar vāku.
  6. Vāra vismaz 10 minūtes pēc minimālā siltuma. Noņemiet no plāksnes. Pāris minūtes turiet to zem vāka.
  7. Baro ēdienu ēdiet ēdināšanas traukā, pārkaisa ar sasmalcinātiem augiem.

Omlete iepakojumā

  • Pagatavošanas laiks: 45 minūtes.
  • Porcijas: 1 persona.
  • Trauku kaloriju saturs: 168 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: mājās.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Padariet interesantu diētisko omlete iepakojumā, kuru varat ne tikai mājās, bet arī "laukā". To var viegli pagatavot ar podu un uguni. Jaķēžu olšūnas ir gaisīgas, burtiski tas kūst mutē. Gatavošanas procesā jums būs jāizmanto tīri blīvi celofāna maisiņi, uz kuriem nav nekādu bojājumu, citādi olu masa vienkārši ieplūst ūdenī.

  • olas - 6 gab.;
  • sāls;
  • piens - divas trešdaļas no stikla;
  • Holandiešu siers - 0,2 kg;
  • pipari, sāls.
  1. Lielajā kūkā ielej nedaudz vairāk par pusi ūdens un uzkarsē uz plīts, lai vārītos.
  2. Noskalojiet olas un sāli. Kad masa kļūst sulīgs un pārklāta ar putojošu vāciņu, sāciet ielej nedaudz piena.
  3. Slaucīt sieru smalki. Ielieciet olu masā, sajauciet. Marinēti pipari un pipari.
  4. Uz dziļa plāksnītes vai glāzi ievietojiet divus maisiņus, lai tie veido maisiņu. Ielejiet olu-siera maisījumu.
  5. Viegli savāciet iepakojumu malas, satieciet tos ar papīra joslu vai tikai mezglu.
  6. Ielieciet sagatavi verdošā ūdenī un gatavojiet 20-30 minūtes.

Olbaltumvielu omlete dubultā katlā, daudzfunkciju krāsnī un krāsnī. Receptes diētai № 5

Olbaltumvielu omlete ir viegli un veselīgi ēdiens. Olu proteīni gandrīz nesatur holesterīnu un taukus, bet tajos ir daudz noderīgu mikroelementu un vitamīnu. Šis ēdiens ir ideāls brokastīm. Šodien mēs jums pateiksim, kā pareizi un garšīgi sagatavot olbaltumvielu.

Trauku vēsture

Pirmais omlete parādījās senajā Romā. Romieši sajauc olas ar pienu un medu, un pēc tam cep. Tomēr vārds "omlete" ir franču izcelsmes. Franču to pagatavoja no olām, ingveru un pikantiem augiem. Šis ēdiens ir atrodams arī citās tautās. Spānijā to sauc par "tortilla" un padarīt to no olām, kartupeļiem un sīpoliem. Itālijā - "fritta". Pildījumam itāļi parasti ņem gaļu, dārzeņus un sieru. Ilgu laiku Krievijā viņi sagatavoja "ķildu". Lai pagatavotu šo ēdienu, olas sajauc ar ikriem.

Katrā valstī bija recepte omlete. Tāpēc nav iespējams precīzi atbildēt, kas to ir izdarījis. Ja tas ir izgudrots, tas ir ideāli piemērots bērniem, grūtniecēm, sportistiem, kā arī tiem, kuri ievēro diētu 5.

Diēta №5

Šī diēta ir paredzēta žults sekrēcijas uzlabošanai, normalizē aknu un žultspūšļa darbību. Uztura № 5 uzņemas lietot parasto olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzumu, bet tauku lietošana ir jāsamazina.

Paņemiet pārtiku piecas reizes dienā, porcijām jābūt mazām. Pārtikai jābūt siltai, jāizvairās no karstām un aukstiem ēdieniem. Mums ir jāatsakās no cepšanas, ēdienus jāapilda pāris, cep vai pavārs. Turklāt jūs nevarat ēst asus, taukus, kūpinātus pārtikas produktus. Neapstrādāti dārzeņi un augļi pārsedz kuņģa un zarnu trakta, tādēļ to lietošana ir jāsamazina.

Jūs nevarat ēst diētas laikā:

  • svaiga maize;
  • konservi;
  • pupiņas;
  • taukaina gaļa un zivis;
  • šokolāde un saldējums;
  • gaļas buljoni;
  • neapstrādāti dārzeņi un augļi;
  • gāzētie dzērieni.
  • dārzeņu un piena zupas. Tas ir labāks par izliektu formu;
  • žāvēta maize;
  • labība, izņemot prosa;
  • piena produkti ar zemu tauku saturu;
  • apstrādāti dārzeņi un augļi;
  • zema tauku satura gaļa;
  • olas bez dzeltenuma.

Olas ir labāk ēst kā olbaltumvielu omlete. Ēdienu gatavošana var būt atšķirīga, bet visvairāk gaisīgs un noderīgs tas izrādās pāris. Šeit ir olbaltumvielu receptes no olbaltumvielām.

Klasiskā recepte pārim (dubultā katlā)

Trauki, kas pagatavoti uz tvaika, vissvarīgākais veselībai. Produkti netiek pakļauti pārāk augstajai temperatūrai, tāpēc tie saglabā daudzus vitamīnus un mikroelementus. Tvaika apstrāde neļauj veidot kancerogēnus, kas ir kaitīgi veselībai. Turklāt šie ēdieni ir ar zemu kaloriju daudzumu, jo ēdiena gatavošanas laikā tie nevar pievienot eļļu.

Šī ir vienkārša olbaltumvielu receptes recepte par diētu skaitu 5. Pagatavojiet to labāk dubultā katlā. Pārliecinieties, lai uzņemtu svaigu olu. Pārbaudiet tā kvalitāti viegli. Ielieciet to ūdenī: svaigā olu gulēs uz tās pusi, bļodas apakšā. Ja tas vertikāli vai pludiņā stāv ūdens, tad šis produkts vairs nav pirmais svaigums.

  • olu - 2 gabali;
  • sviests - 1 tējkarote;
  • piens - 120 g;
  • sāls
  1. Atdaliet proteīnu no dzeltenumiem. Ja jūs nevarat atdalīt olbaltumvielas, vispirms rūpīgi pārtrauciet olu šķīvī un pēc tam izvelciet dzeltenumu no karote.
  2. Pievienojiet nedaudz sāls un piena olbaltumvielām.
  3. Labi sajauciet ar dakšiņu vai blenderi.
  4. Ielieciet iegūto maisījumu traukā un ievietojiet tvaikā.
  5. Pēc desmit minūtēm ēdiens būs gatavs.

Šīs ēdienreizes sastāvā ir tikai galvenās sastāvdaļas - olas un piens. Tomēr jūs varat pēc saviem ieskatiem mainīt olbaltumvielu tvaika receptes, pievienojot zaļumus vai dārzeņus. Piemēroti pipari, ziedkāposti, cukini, zaļās pupiņas, spināti, selerijas, dilles, pētersīļi, baziliks, koriandrs. Izvēlieties sastāvdaļas pēc savas izvēles un pievienojiet omlete. Tomēr neaizmirstiet, ka jūs varat izmantot tikai tos dārzeņus, kuri ir atļauti ar uzturu.

Omlete receptes daudzfaktoru

Ar vistas fileju

Olbaltumvielu pāriem multiformā var sagatavot ne tikai ar dārzeņiem. Jūs varat pievienot vistas vai citu gaļu, siers, krējumu, jūras veltes. Šodien mēs sagatavosim šo ēdienu ar vistas fileju un papriku. Vistas gaļa ar zemu tauku saturu ir lieliski piemērota uzturam, bet, ja jums nepatīk vistas, ņem jebkuru citu liesu gaļu. Piemēram, truši, liellopu gaļa, teļa gaļa, zirgu gaļa. Šajā gaļā ir vismaz tauki.

  • olas - 6 gabali;
  • piens - 150 ml;
  • sviests - 1 ēdamkarote;
  • Bulgāru zaļie pipari - ½ gab.;
  • vistas fileja - 200 g;
  • zaļumi, sāls.
  1. Vistas fileja sagriež gabaliņos.
  2. Zaļie pipari sagriež sloksnēs. Ja jums nepatīk garas sloksnes, paprikas var sagriezt mazos kubiņos.
  3. Atdaliet proteīnu no dzeltenumiem. Vāra tos ar pienu un sāli.
  4. Ielejiet multivarkas eļļas trauku un turiet vistas fileju. Visu kausu vienmērīgi sadaliet.
  5. Pievienojiet olu maisījumu zaļo un papriku, sajauciet.
  6. Ielieciet maisījumu bļodā un aizveriet daudzkrāsaino vāku.
  7. Pēc 15 minūtēm olbaltumvielu daudzveidība būs gatava.

Ja jūs vēlaties to darīt bez eļļas, jūs nevarat ieeļļot multivarkas bļodu. Apkalpojot, varat dekorēt ēdienu ar zaļumiem.

Ar kabačiem

Cukini ir uztura un veselīgi dārzeņi. Tas labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību un stiprina sirds muskuli. Turklāt šis augu var patērēt uzturā skaita 5. Un šeit ir recepte omlete olbaltumvielu tvaika ar cukini, kas būs ideāls brokastis.

  • olas - 3 gabali;
  • piens - 120 ml;
  • cukini - 200 g;
  • sāls, eļļa, zaļumi.
  1. Skvošs lielā rīve. Ja jums nepatīk cukini, sagrieziet tos ar naudas sodu rīti. Tad jūs nejutīsiet augu pēcgaršu, bet jūsu ķermenis iegūs.
  2. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem un noslaukiet.
  3. Pievieno piena olbaltumvielām, sāli, smalki sagrieztus zaļumus un atkal vāra.
  4. Pievienojiet cukīni olu maisījumam un sajauciet visu.
  5. Ielieciet maisījumu bļodā.
  6. Pagatavojiet omletu 15-20 minūtes.

Vāveru omlete pārim multivarkā ir ļoti sulīgs un skaists, un to sagatavo ļoti maz laika.

Omlete ar brokoļiem cepeškrāsnī

Kā pagatavot proteīna tvaika omelets krāsnī? Mēs piedāvājam recepti ar brokoļiem. Šis kāposti satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Brokoļi cīnās pret vēzi, stiprina asinsvadus, noņem toksīnus, nostiprina imunitāti. Tādēļ omlete ar šādu dārzeņu būs ļoti noderīgs.

  • olas - 3 gabali;
  • milti - 3 tējkarotes;
  • brokoļi - 4 ziedkopas;
  • krējums - 2 ēdamkarotes;
  • sāls, eļļa.
  1. Brokoļu ziedkopa vāra divas minūtes sāls ūdenī.
  2. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem un pātagu tos.
  3. Pievienojiet skābu krējumu, sāli, miltus un atkal pārspīlējiet.
  4. Kūkas eļļas formas un turiet brokoļus.
  5. Ielejiet olu maisījumu.
  6. Ielieciet veidnes cepeškrāsnī un cepiet omletu divdesmit minūtes 190 ° C temperatūrā.

Šis ēdiens izskatīsies ļoti jauki, pateicoties spilgti zaļajiem brokoļiem ziedkopām. Arī jūs varat sagatavot šādu oveļu krāsnī tikai no viena olbaltumviela, kā tas ir daudzveidīgu recepti.

Omlete receptes ir lieliska šķirne. Jūs varat pastāvīgi eksperimentēt ar sastāvdaļām un izvēlēties tieši to, kas jums patīk. Un ar šo ēdienu vienmēr būs tikai labums jūsu ķermenim. Tāpat, ja jūs skatīties savu svaru, jums nav jābaidās, jo kaloriju saturs pārtikā bez piedevām - tikai 118 kcal uz 100 g dārzeņu sastāvdaļām pievienot līdz pārāk daudz kaloriju. Tāpēc jūs varat droši izmantot šo veselīgo ēdienu un nebaidieties, lai saņemtu labu!

Diētiskais omelets ir veselīga uztura adeptiem. Diētiskās omletas receptes tvaicēšanai, krāsnī, multivarkā, mikroviļņu krāsnī

Mūsdienās arvien vairāk cilvēku mēģina zaudēt svaru. Daži sēž uz diētas, citi badā, bet viss, kas nepieciešams, ir ēst pareizi un līdzsvaroti. Diēta Omlete ir ēdiens, kas ir ideāls rīt vai pēcpusdienas uzkodas.

Diētisks omelets - ēdiena gatavošanas pamatprincipi

Omleti pats vārds tiek gatavots cepeškrāsnī, multibarā vai pārī, t.i. ar minimālu tauku lietojumu, bet to var arī pagatavot tradicionālā veidā - cepšanas traukā.

Ja jūs vēlaties iegūt patiesi diētisku produktu, tad, lai sagatavotu omlete, izmantojiet vājpienu.

Olas tiek sajauktas ar pienu un sāli. Cepamās sienas un pamatnes ir eļļotas, labi sasildītas ar mērenu karstumu un ielej piena-olu maisījumu. Sagatavojiet, pārklāts ar vāku, apmēram desmit minūtes.

Diētisks omelets ir pagatavots ar dārzeņiem, kuri ir iepriekš pagatavoti, lai atbrīvotos no mitruma. Jūs varat gatavot gatavus omelets ar svaigiem dārzeņiem vai augļiem.

Ja pāris omelets gatavo daudzfunkciju vai dubultā katlā, bet, ja jums nav šo ierīču, to var pagatavot kastrolī. Lai to izdarītu, izmantojiet parasto iepakojumu. Ielieciet omletes maisījumu, saķeri un vārītu verdošā ūdenī, līdz tas ir gatavs.

Lai pagatavotu uztura ēdienu, labāk ir izmantot olīveļļu.

Recipe 1. Klasisks diētiskais omelets sējmašīnā

Sastāvdaļas

divi olu baltumi;

sāls šķipsniņš.

Sagatavošanas metode

1. Uzlieciet trauku uz uguns, uzkarsējiet un uzklājiet ar olīveļļu.

2. Sasmalciniet olu baltumus ar pienu.

3. Solim un pievieno smalki sakapātus zaļumus. Maisīšana.

4. Iegūto maisījumu ielej pudelē un vāra ar vāciņu uz lēnas uguns apmēram septiņas minūtes.

2. Diētisks omlete ar dārzeņiem mikroviļņu krāsnī

Sastāvdaļas

nedaudz saldētu dārzeņu maisījumu;

vājpiens - 125 ml.

Sagatavošanas metode

1. Pārlejiet olas uz dziļu trauku un kratot ar dakšiņu, līdz uz virsmas parādās viegli putas. Nepārtrauciet kratīšanu, pakāpeniski ielejiet pienu, sāli un sajauciet ar garšvielām.

2. Ielieciet dārzeņu maisījumu traukos. Spējai jābūt pietiekami lielai, jo sagatavošanas laikā omlete pieaugs divas līdz trīs reizes. Jūs varat izmantot jebkuru maisījumu, galvenais ir tas, ka tas nesatur kartupeļus, un dārzeņus smalki sagriež.

3. Ielejiet dārzeņus ar olu piena maisījumu un nosūtiet uz mikroviļņu krāsni. Sāciet ierīci ar pilnu jaudu. Iestatiet taimeri desmit minūtes.

3. receptes. Diētiskās olšūnas iesaiņojumā

Sastāvdaļas

vistas olas - pieci gabali;

Sagatavošanas metode

1. Nogrieziet olas dziļā traukā. Vienmērīgi kratīt ar dakšiņu. Ielieciet pienu, sāli un turpiniet kratīt, līdz piens ir pilnībā pievienots olām.

2. Ielieciet iegūto maisījumu uz jaunu plastmasas maisiņu un piesieciet to.

3. Ielejiet panna ūdenī, uzpildot pusi. Ielieciet to uz uguns. Tiklīdz šķidrums sāk vārīties, ielieciet tajā omletes paketi, samaziniet siltumu un desmit minūtes vāra.

4. Uzmanīgi izņemiet iepakojumu ar sagatavoto omlete. Viegli, lai nesadedzinātu sevi, sagriež iepakojumu un novieto omleti uz plāksnīti.

5. Viegli atdzesējiet un pasniedziet ar svaigu dārzeņu salātiem.

4. Diētisks omlete salāti cepeškrāsnī

Sastāvdaļas

glāze vājpiena;

vistas olas - pieci gabali.

Sagatavošanas metode

1. Savienojiet olu dziļā plāksnē ar pienu un viegli sakratiet ar dakšiņu tā, lai nepārkāptu olu dabisko struktūru. Solim.

2. Veidlapu pārklāj ar cepamo papīru un ielej iegūto maisījumu.

3. Mēs nosūtīt uz 20 minūtēm iepriekš uzkarsē līdz 150 C cepeškrāsnī. Mēs pārnesim sagatavoto omletu uz šķīvi un pasniedzam to ar marinādēm vai dārzeņu salātiem.

5. Diētisks omelets ar tomātiem un zaļajiem zirnīšiem

Sastāvdaļas

olu baltumi - divi;

vājpiens - 75 ml;

konservēti zaļie zirnīši - 50 g;

Sagatavošanas metode

1. Atsevišķi dzeltenumi no olbaltumvielām. Novietojiet tos dziļā plāksnē, sāli un kratot ar dakšiņu līdz vieglas putas. Turpinot kratot, ielej mazu pienu.

2. Noslaukiet pavasara sīpolu un sagrieziet ar gredzeniem. Pievienojiet to piena un olu maisījumam un samaisiet.

3. Noslaukiet tomātu, noslaukiet un sagrieziet šķēlēs.

4. Eļļojiet ceptuvi ar olīveļļu, ielieciet to uz otru un apcepiet tomātiem abās pusēs. Tomātu virsū apkaisa zaļie zirnīši un piepilda ar omlete. Pārklājiet un ielieciet omletu, līdz tā ir pabeigta.

6. receptes. Diētisks omlete ar mangātu multivarkā

Sastāvdaļas

10 g sviesta;

šķiņķi no galda sāls;

Sagatavošanas metode

1. Noskalojiet pienu ar pienu un atstājiet pusstundu uzbriest.

2. Olas tiek iebāztas plāksnī un sakrautas ar dakšiņu. Pievieno olu maisījumam, iemērc pienā, mango un atkal noskalojiet.

3. Eļļojiet multivarkas tasi ar sviesta gabalu. Mēs ieliekam tajā omlete maisījumu.

4. Mēs ieslēdzam ierīci "cepšanas" režīmā. Pagatavošana pusstundu. Sagatavoto omlete tiek atdzesēta siltā stāvoklī, mēs to izņemam no bļodas un pasniedzam, apkaisot ar zaļās sīpolu gredzeniem.

7. receptes. Saldais diētas omelets krāsnī

Sastāvdaļas

olu baltumi - četri;

aprikožu ievārījums - puse glāzes.

Sagatavošanas metode

1. Ievietojiet olu baltumus dziļos traukos un uzpūš tos ar maisītāju, līdz parādās vieglas putas.

2. Ielieciet cukuru olu maisījumā un pievienojiet aprikožu ievārījumu. Labi samaisiet.

3. Eļļojiet karstumizturīgo formu ar eļļu un ielieciet tajā saldo olu maisījumu. Nosūtiet to uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni un cepiet līdz vārīšanai. Pasniedziet omlete ar piena dzērieniem.

8. recepte. Diētisko omlete ar dārzeņiem cepeškrāsnī

Sastāvdaļas

daži ziedkāposti;

piens - pusi glāzes;

Sagatavošanas metode

1. Krāsojiet savus kāposti zem krāna, mēs izjaukam mazos ziedkopos. Mēs iemērk verdošā ūdenī un gatavo piecas minūtes. Tad mēs to izmetam atpakaļ uz sieta vai šķidruma. Atdzist to uz leju.

2. Noņemiet bulgāru piparu astīti, notīriet sēklas un sagriež dārzeņus uz plānām sloksnēm.

3. Mēs notīriet sīpolu galvu no miziņas un smalki sagrieziet to.

4. Mans tomāts, noslaukiet to, sagriež to pa pusēm un sagriež plānās šķēlēs.

5. Olas savieno ar pienu un sakrauj ar dakšiņu līdz vienveidīgai.

6. Ielieciet dārzeņus cepšanas traukā un ielieciet piena un olu maisījumu.

7. Mēs ievietojam cepeškrāsnī un cep 200 C temperatūrā 20 minūtes.

9. recepte. Diētiskā omlete ar tvaicētiem kauliņiem

Sastāvdaļas

piens - trešdaļa no stikla;

Sagatavošanas metode

1. Savienojiet pienu ar olām, pievienojiet sāli un viegli sakratiet ar dakšiņu, bet nejauciet.

2. Gatavo omlete maisījumu ielejiet tvaika tvertnē.

3. Dārzeņu smadzene, noņemiet ādu ar asu nazi un sagriež mazos kubiņos. Mēs ievietojam omlete maisījumu.

4. Pusi stundu pagatavojiet dubultā katlā.

10. recepte. Diētiskā omlete ar sieru

Sastāvdaļas

vistas olas - divas;

piens - četri ēdamkarotes;

milti - pāris tējkarotes;

Sagatavošanas metode

Mikseris ar olām un pienu un sāli. Pakāpeniski pievieno miltus, tos ielej, līdz tiek iegūts viendabīgs maisījums.

2. Uzmauciet platu karstumizturīgu formu ar olīveļļu.

3. Ielieciet omlete ar to un cepiet pie 180 ° C piecas minūtes.

4. Apkaisiet siera mikroshēmas un turiet krāsnī pāris minūtes. Mēs izņemam ovenīru no cepeškrāsns, viegli atdzist, sagriež un sagriež to šķēlēs.

11. receptes. Diētisks omelets "Puse ar pusi"

Sastāvdaļas

vārīta vistas krūtiņa - 100 g;

četras olu baltumi;

piens - ēdamkarote;

sarkanā pipari;

tomātu pastā - 50 g;

Sagatavošanas metode

1. Sajauciet dzeltenumus ar pienu un samaisiet. Atdzesēti proteīni saplīst stingrā putuplasta un nonāk piena un dzeltenuma maisījumā. Maisu maigi.

2. Ielieciet omletes maisījumu uz apsildāmas pannas un apcepiet, līdz tā ir viegli sasmalcināta abās pusēs.

3. Pārnest sagatavoto omletu uz mikroviļņu traukiem un uzklājiet daudz tomātu pastas.

4. Mazgāt tomātus, noslaukiet un sagriež plānās šķēlēs. Saldie pipari atbrīvo no kātiņa, attīra sēklas un sagriež dārzeņu ar plānām puskerīcēm. Sasmalciniet olīvas ar gredzeniem. Sieri smalki sarīvē.

5. Ielieciet dārzeņus uz omelets virsū un apkaisa ar sarīvētu sieru. Sūtīt uz mikroviļņu krāsni. Sāciet ierīci ar pilnu jaudu un gatavojiet apmēram piecas minūtes. Pasniedziet uz galda, pārgrieziet omletu segmentos

Diētisks omelets - padomi un viltības

Lai padarītu omeli patiesi uzturam, lietojiet mazu tauku saturu pienu.

Ja jūs vēlaties, lai omlete kļūtu lielisks, vāveres vāra atsevišķi uz cietām putām.

Jūs varat nomainīt miltus ar cieti.

Sāļš omleti var pasniegt ar zemu kaloriju skābo krējumu un saldu ar jogurtu vai biezpiena masu..

Proteīna olbaltumvielu recepte uztura 5

Terapeitiskā tabula №5 ir speciāli izstrādāta uztura sistēma, kuras mērķis ir normalizēt aknas, kuņģa un zarnu trakta (GIT), žults sekrēcijas paātrināšanos. Galvenās diētas indikācijas: hronisks holecistīts, aknu ciroze, hepatīts, hronisks kolīts un gastrīts, rehabilitācijas periods pēc operācijas. Diēta tiek uzskatīta par līdzsvarotu un sliktu.

Diēta Nr.5 ēdienu gatavošanas īpatnības

Kā pareizi pagatavot ēdienus:

  • Ēdiens ir ieteicams pagatavot, cept vai pagatavot tvaikā vai multivarkā.
  • Neiekļaujiet pārtikas produktus, kas veicina paaugstinātu kuņģa sulas sekrēciju.
  • Dārzeņu sautēšana ar rupjām šķiedrām un stipra gaļa ir nepieciešama. Gaļai vajadzētu būt ar zemu tauku saturu, iepriekš notīrīt cīpslas un ādu.
  • Pārtikas temperatūrai jābūt 20-60 grādiem pēc Celsija. Citas vai karstas ēdieni no uztura nav iekļauti - tie kairina gļotādu no kuņģa.
  • Daļām jābūt mazām, ēst ik pēc 2,5-3 stundām.
  • No diētas izņemti produkti, kas bagāti ar purīniem, oksidētie tauki un ēteriskās eļļas, holesterīns un skābeņskābe.
  • Aptuveni ikdienas uzturā jāiekļauj 100 g olbaltumvielu, 70 g tauku un 50 g ogļhidrātu.
  • Diētiskajos ēdienos jāpalielina barības šķiedrvielu, pektīnu, lipotropisko vielu un šķidruma saturs.

Omlete vēsture un īpašības

Nav zināms, kad omlete tieši tika izgudrots. Šis ēdiens bija zināms Romas impērijā. Viņu galīgais vārds bija putukrētās olas Francijā "omlete", kas nozīmē "ceptas olas". Itālijā omlete bija pazīstama kā "fritta". Uz olām bieži pievienoja vairākas siera un dārzeņu šķirnes, Spānijā - tortilla. Omlete sastāvdaļu skaitā ir vairāk kā kastrolis, ļoti barojošs un ar augstu kaloriju daudzumu. Omuraysu ir omlete Japānā ar populārāko rīsu pildījumu.

Olbaltumvielu diētas versijā biežāk izmanto tikai olbaltumvielas. Tie ir labāk panesami kuņģa un zarnu trakta slimībām. Olu proteīns ir aptuveni 67% no kopējā olu masas. Tas ir bagāts ar biotinu, vitamīniem B, E, K, H. Saskaņā ar D vitamīna saturu olbaltumvielu saturs ir tikai zivju eļļai. Arī proteīni ir vērtīgu aminoskābju, olbaltumvielu, ogļhidrātu, minerālu (dzelzs, kālija, kalcija, fosfora) avots. 100 gramos olbaltumvielu ir 11 grami olbaltumvielu un 45 kalorijas.

Dietologa padome. Zinātnieki jau sen ir pierādījuši, ka olšūnu holesterīns nav tik briesmīgs. Vistas olu (olbaltumvielu un dzeltenuma) sastāvā ietilpst lecitīns un holīns. Tās ir vielas, kas traucē holesterīna nogulsnēšanos. Tas satur arī līdz pat 14% no dienas olbaltumvielu normas, lielu nepiesātināto aminoskābju, vitamīnu un minerālvielu un antioksidantu daudzumu.

Cepšanas laikā olas netiek zaudētas. Galvenais omleta šarmu ir īslaicīga apkure. Tātad tiek iznīcināti tikai 10-15 vitamīni.

Svarīgi! Olu proteīns tiek absorbēts cilvēka organismā 93,7%. Ja salīdzināt ar citiem produktiem, tad zivīm ir tikai 76 un gaļai - 73%

Olīveļļas kaloriju saturs ir atkarīgs no tā sagatavošanas metodes, kā arī no sastāvdaļām.

Kā pagatavot tvaicētu omlete?

Proteīna omelets tvaicēšanai ir noderīgs un ļoti vienkāršs ēdiens. To var pagatavot mājās, pavadot minimālu laiku. Proteīni, kā likums, praktiski nesatur taukus un holesterīnu. Tomēr tajos ir daudz vitamīnu, kā arī mikroelementi. Omlete ir ideāli piemērota brokastīm. Tātad, kā pagatavot omlete pārim?

Klasiskā recepte

Veselīgākie ēdieni veselībai ir tie, kas pagatavoti pārim. Galu galā šajā gadījumā produkti netiek pakļauti apstrādei ļoti augstas temperatūras ietekmē. Pateicoties tam, pārtikā tiek uzglabāti daudz vairāk lietderīgu sastāvdaļu un vitamīnu. Turklāt pārtikas produktu tvaicēšana neļauj veidot dažādus kancerogēnus, kas ir ļoti kaitīgi mūsu veselībai. Jāatzīmē, ka šādā veidā pagatavoti ēdieni satur vismaz kalorijas, jo gatavošanas laikā netiek izmantotas dažādas eļļas.

Šis pāris omlete ir vislabāk pagatavots dubultā katlā. Izmantojiet tikai svaigus produktus. Tātad, ēdiena gatavošanai jums būs nepieciešams:

  1. Olu vistas - 2 gab.
  2. Sviests ir viena tējkarote.
  3. Piens - 120 grami.
  4. Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process

Lai pagatavotu klasisko olbaltumvielu pāru, ir vērts iepriekš sagatavot produktus. Olas ir svaigas. Lai pārbaudītu to kvalitāti, pietiek ar to, lai pazeminātu tos ūdenī. Svaigā olu jābūt konteinera apakšā un gulēt uz tās pusi. Ja tas stāv uz vertikāli vai peld, tas nav vērts to lietot pārtikā. Produkts nav svaigs.

Tagad proteīnus vajadzētu atdalīt no dzeltenumiem. Lai to izdarītu, jūs varat vadīt olas bļodā un pēc tam uzmanīgi noņemt dzeltenumu ar karoti. Ar olbaltumvielu pievieno pienu un sāli. Lai padarītu hommonāzi tvaicētu omlete, labāk ir sajaukt produktus ar maisītāju. Ja jums nav šādas ierīces, tad korolla darīs. Gatavo masu ielej konteinerā un pēc tam ievieto tvaikā. Pēc desmit minūtēm pārim gatavs omelets.

Omlete ar vistas fileju

Tā kā jūs varat pagatavot omeletes pārim, ir vērts uzņemt vairākas receptes ar nedaudz atšķirīgu produktu kopumu. Galu galā šo ēdienu var pagatavot ar jūras veltēm, ar skābo krējumu, sieru, vistu un cita veida gaļu. Ja jūs sekojat uzturu, varat izmantot trušu gaļu, zirgu gaļu, liellopu gaļu. Tātad, ēdiena gatavošanai jums būs nepieciešams:

  1. Vistas olas - 6 gab.
  2. Piens ir 150 mililitri.
  3. Sviests - ēdamkarote.
  4. Zaļais zaļais pipari - ½ pc.
  5. Vistas fileja - 200 grami.
  6. Sāls un zaļumi - pēc garšas.

Kā gatavot

Omlete ir sagatavots ļoti ātri. Lai sāktu, sagriezti vistas filejas kārklās. Pepperi vajadzētu sagriezt ar sloksnēm. Ja jums tas nepatīk, varat to sasmalcināt kubiņos.

Olbaltumvielas ir rūpīgi jānoķer no dzeltenumiem, un pēc tam jābaršo ar sāli un pienu. Dubultu multivarkai vajadzētu būt eļļai, un tad ielieciet tajā vistu, sadalot to vienmērīgā kārtā. Olu maisījumam jāpievieno bulgāru pipari un garšaugi. Visiem komponentiem jābūt sajauktiem. Gatavo sastāvu ielej multiverses bļodā, un ierīce ir aizvērta.

Pēc 15 minūtēm būs gatavs otrais pāris, kura recepte ir aprakstīts iepriekš. Pirms pasniegšanas varat apkaisīt svaigus augus.

Omlete ar cukini

Cukini nav tikai uztura dārzeņi. Tas ir arī ļoti noderīgs. Šis produkts pozitīvi ietekmē gremošanas trakta darbību, kā arī nostiprina sirds muskuļus. Omlete ar konkrētu dārzeņu var ēst ar diētu ar 5. numuru. Lai sagatavotu, jums būs nepieciešams:

  1. Olu vistas - 3 gab.
  2. Piens ir 120 mililitri.
  3. Kaklā - 200 grami.
  4. Zaļumi, sāls, sviests.

Sagatavošanas posmi

Pirmkārt, skvošs jāmazgā un jāierīko uz lielas drānas. Ja šī dārzeņu garša jums nav īpaši patīk traukos, tad to var sasmalcināt blenderī. Galējā gadījumā cukini var ietīt uz smalka režģa. Tad neviens nejūt garšu, bet organisms iegūs.

Olbaltumvielu vajadzētu atdalīt no dzeltenumiem un saputot. Saņemtajā svarā ir nepieciešams pievienot sāli, zaļumus un pienu. Visus komponentus vēlreiz jāsakrata. Kompozīcijā jāievieto cukīni un jāizmaisa kausi.

Šo maisījumu ielej bļodā multivarka. Omlete gatavo tikai 15 minūtes. Ir vērts atzīmēt, ka ēdiens, kas sagatavots saskaņā ar šo recepti, ir skaists un sulīgs. Tajā pašā laikā notiek ļoti maz sagatavošanas.

Delikāts omlets

Lai sagatavotu šo delikāto un ērti omletu, tas aizņem minimālu laiku. Tomēr rezultāts ir ļoti garšīgs ēdiens, kas pārsteidz ar pieaugušajiem un bērniem. Tātad, kā sagatavot omlete par tvaiku var būt ne tikai dubultā katlā, šo recepti var izmēģināt ikviens. Tātad, ēdiena gatavošanai jums būs nepieciešams:

  1. Mazas vistas olas - 4 gabali.
  2. Piens - 6 ēdamkarotes.
  3. Sāls - pēc garšas.
  4. Eļļa - 10 grami. Ir nepieciešams eļļot pelējuma. Tāpēc jūs varat lietot krējumu vai dārzeņu.

Sagatavošanas metode

Lai pagatavotu tvaicētu omletu, kura recepte ir vienkāršs, sāciet to atsevišķā traukā, lai ielejiet olas un nedaudz mazinātu. Pēc tam sāli un pienu pievieno iegūtajai masai. Visas sastāvdaļas jāsajauc.

Omlete var pievienot citas sastāvdaļas, piemēram, dārzeņpiparus vai zaļumus. Ja jūs pievienojat cukuru maisījumam, jūs saņemsiet desertu.

Krūzēm vai veidnēm jābūt eļļām. Šajā gadījumā jūs varat izmantot jebkuru, dārzeņu vai krējumu. Tas nav svarīgi. Eļļai ir ļoti maz. Sagatavotās formās ir nepieciešams ielej olu maisījumu. Jums ir jāatstāj zināms attālums no malas.

Šo omletu var pagatavot bez tvaika. Lai to izdarītu, ielejiet nedaudz ūdens pannā. Būs vajadzīgs arī šķidrums, ko var uzlikt uz pannas. Man vajag nedaudz ūdens. Pretējā gadījumā tas vārās un iekrāsies omlete. Panu jāuzliek ugunij, un tā saturs jānoilda.

Pēc tam čaumalā ir jānovieto pelējums ar nākamo omlete. Tvertne ir jāaizver ar vāku. Pēc 10 minūtēm šķidrais maisījums pārvērtīsies pietiekami blīvā masā. Tas ir tā - omelets ir gatavs. Atliek to kārtīgi nodot platei. Nemēģiniet noņemt veidlapu nekavējoties. Ļaujiet minūti stāvēt. Pēc šīs formas var viegli noņemt.

Noslēgumā

Ja jums nav tvaika nosūcēja, tad apcepto omletu var pagatavot cepšanas traukā. Princips ir pilnīgi vienāds. Panā, jums vajadzēs ielej vairāk ūdens, un mazākā pannā - olbaltumvielu maisījums. Pēc tam vienu konteineru ievieto citā, cieši noslēgtu ar vāku un vāra uz mazu siltumu.

Ir vērts atzīmēt, ka olbaltumvielu olbaltumvielu var pagatavot ne tikai no olām un piena. Šajā maisījumā jūs varat pievienot dārzeņus un zaļumus. Vistas olbaltumvielas ir pilnīgi apvienotas ar seleriju, zaļajiem zirnīšiem, spinātiem, cukīniem, kāpostiem, papriku, cilantro, baziliku, dillēm un pētersīļiem.

Omlete dažādās formās

Omlete ir sagatavots multivarkā pēc klasiskās receptes. Tās sastāvdaļas var būt visu veidu piedevas, kas pievienos traukā jaunu garšu, kā arī palielinās ieguvumus.

Olbaltumvielu receptes sastāvdaļu īpatsvars mainās proporcionāli vēlamajam porciju skaitam. Klasiskās pamata receptes sastāvā ietilpst piens, olas un sāls.

Ēdienu gatavošanas laiks būs atkarīgs no omlete (vai drīzāk tā augstuma) biezuma, multivarketas modeļa un elektroenerģijas jaudas.

Diētiskā omlete neuzliek dažādu dezintegrējošu vielu un pildvielu pievienošanu. Daudzlīmeņu omletei būs sāpīga un nepieciešamā tekstūra, ja piena olu maisījums nav saputots, un dzeltenums ar dakšu pārvilkts, vienkārši samaisiet.

Vairāk delikāts, uztura bagātinātājs, protams, būs tvaika omlete daudzveidīgā veidā. Bet viņam nav skaistas zelta garoziņas, ko ēd olimtā, kas cepta daudzveidīgā veidā.

Omlete recepte daudzfaktoru

Lai sagatavotu omletu elektriskajā podiņā, mums ir nepieciešamas 5 olas, 1 glāze piena un sāls šķipsniņa.

Omlete: olu ar pienu un sāli sajauc dziļos ēdienos, bet, kā teica iepriekš, bez liela entuziasma.

Omlete daudzkrāsainā krāsnī

Šajā gadījumā omlete tiek pagatavots daudzfunkcionālā pannā, uzpūšot to ar olīveļļu.

Omlete maisījumu ielej taukainā pannā.

Cepšanas režīmā daudzfaktoru omlete tiek pagatavots 20 minūtes.

Pagatavošanas laiks var mainīties jebkurā virzienā, tas atkarīgs no maisījuma daudzuma, mājā esošā elektriskā tīkla, ierīces jaudas.

Gatavs omlete nav izslēgts no izslēgtā multivarkas 10 minūtes, lai tas netiktu atvērts.

Omlete vairāku pāru veikalā

Mēs izvēlamies gatavot omeletē karstumizturīgu formu (keramikas, metāla, stikla) ​​un piepildīt ar piena olu maisījumu. Jums nav nepieciešams aizvērt vāku.

Tad ielieciet formu grozā, lai tvaicētu.

Omlete tiek sagatavota multivarkā pāris pusstundu "viršanas" režīmā.

Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

Ezofagīta ārstēšana ar tautas līdzekļiem

Ezofagīts ir barības vada gļotādas iekaisums kopā ar dedzināšanu, sāpīgas sajūtas rīšanas laikā un slikta dūša. Slimības formas atšķiras pēc iekaisuma procesa veida.

Auzu aizkuņģa dziedzera ārstēšana: želeja un auzu novārījums

Olnīcu plaši izmanto kuņģa-zarnu trakta slimību profilaksei un ārstēšanai. Auzas var ārstēt arī aizkuņģa dziedzera slimības. Ar šo ārstniecisko īpašību šis vērtīgais produkts ir īpašs sastāvs:

Bet-Shpa par pankreatītu

Protams, galvenais un sāpinošākais pankreatīta simptoms ir sāpes. Tas ir tik spēcīgs, ka tas noved pie sāpju šoka rašanās. Pacienti, kas pirmo reizi saskaras ar akūtu pankreatītu, kā parasti, nezinu, kā jūs varat atvieglot savu stāvokli, jo stipras sāpes vēderā izraisa bailes, sajūtu kādu katastrofu vēdera dobumā.