Galvenais Sarežģījumi

Fermenti zarnās

Ir vairāk nekā 50 tūkstoši zarnu enzīmu, no kuriem tikai 3000 ir zināmi zinātnei. Katrs ferments veic īpašu funkciju, izraisot īpašu bioloģisko atbildi. Jebkurā fermentā tas satur aminoskābes, kas paātrina zarnās notiekošos procesus, īpaši gremošanu. Ar šo vielu trūkumu rodas neveiksmes, piemēram, sākas proteīnu pūšana zarnās. Tas rada problēmas ar gremošanu, kā rezultātā rodas ierobežoti apstākļi, pietūkums un aizcietējums.

Zarnu gremošanas enzīmu ķermeņa loma

Zarnu enzīmi veic daudzas funkcijas:

  • gremošanas sistēma;
  • transports;
  • bioloģisks;
  • izvadīšana.

Ar šo uzturvielu palīdzību tiek veiktas šādas darbības:

  • ir fermentācija (fermentācija);
  • tiek ražota enerģija;
  • skābeklis tiek absorbēts;
  • pastiprināta aizsardzība pret infekcijām;
  • brūču sadedzināšanas paātrināšana;
  • nomākti iekaisuma procesi;
  • barības vielas tiek piegādātas un absorbētas šūnās;
  • toksīni tiek atbrīvoti;
  • split (emulgē) taukus;
  • holesterīna līmenis tiek regulēts;
  • asins recekļi izšķīst;
  • hormonu regulēšana;
  • novecošanas procesi palēninās.
Fermentu loma cilvēka organismā.

Bet, lai veiktu šīs funkcijas, fermentiem nepieciešami palīdzības līdzekļi - koenzīmi. Tie pastāv ārpus šūnu struktūras, bet tos var izolēt un absorbēt, lai papildinātu ķermeni ar noderīgām mikroelementiem. Lielākā daļa zarnu bioreaktoru katalizatoru tiek ražoti aizkuņģa dziedzerī.

Darbības princips

Fermentu efektivitāte tiek uzturēta noteiktā temperatūras diapazonā vidēji 37 ° C temperatūrā. Viņi darbojas dažādās vielās, pārveidojot to substrātu. Koenzīmu ietekmē molekulā notiek dažu ķīmisko saišu plīsuma paātrināšana ar citu radīšanu un to sagatavošana izdalīšanai un absorbcijai no ķermeņa šūnām, asins komponentēm.

Labvēlīgos apstākļos, fermenti nenostrādā, tādēļ pēc uzdevuma veikšanas doties uz nākamo. Teorētiski dalība vielmaiņas procesos var notikt bezgalīgi. Galvenie virzieni, kādos darbojas fermenti:

  • anabolisms vai sarežģītu savienojumu sintēze no vienkāršām vielām, radot jaunus audus;
  • katabolisms vai reverss process, kas sarežģītu substrātu sadalīšanos padara par vienkāršākām vielām.

Vissvarīgākā fermentu funkcija ir nodrošināt stabilu gremošanu, kā rezultātā pārtikas sastāvdaļas tiek sadalītas, sagatavotas fermentācijai, izolēšanai un absorbcijai. Process notiek vairākos posmos:

  1. Gremošana rodas mutes dobumā, kur konstatēti siekalu (alimāzijas) fermenti, kas noārda ogļhidrātus.
  2. Pēc ievadīšanas kuņģī proteīns tiek aktivizēts, lai iznīcinātu olbaltumvielas.
  3. Kad pārtika tiek pārcelta uz plāno zarnu, procesā tiek pievienota lipāze tauku sadalīšanai. Vienlaicīgi amilāze beidzot pārvērš ogļhidrātus.

Līdz ar to 90% no gremošanas procesa notiek zarnās, kur ķermenis absorbē vērtīgas sastāvdaļas, kas nonāk asinīs pa miljoniem tievo zarnu iekaisumu.

Ir 6 starptautiskas fermentu grupas:

  • oksidoreuktāze - paātrināt oksidatīvās reakcijas;
  • transferase - nodot vērtīgas sastāvdaļas;
  • hidrolāzes - paātrināt sarežģītu saišu plīsuma reakcijas, iesaistot ūdens molekulas;
  • līases - paātrina ne-ūdens savienojumu iznīcināšanu;
  • izomerāzes - atbildīgas par mijiedarbības reakciju vienā molekulā;
  • ligases - regulē divu dažādu molekulu kombinācijas reakciju.

Katrā fermentu klasē ir apakšklases un 3 grupas:

  1. Gremošanas sistēma, kas darbojas kuņģa-zarnu traktā un regulē barības vielu apstrādes procesus, turpinot uzsūkšanos sistēmiskajā cirkulācijā. Enzīmu, kas tiek izdalīts un emulģēts tievās zarnās un aizkuņģa dziedzerī, sauc par aizkuņģa dziedzera.
  2. Pārtika vai dārzeņi, kas nāk ar ēdienu.
  3. Metabolisms, kas ir atbildīgs par intracelulāro metabolisma procesu paātrināšanu.

Zarnu enzīmi ir grupa, kas ir sadalīta 8 kategorijās:

  1. Alimases, kas atrodas siekalās, aizkuņģa dziedzerī un zarnās. Enzīms sadalās ogļhidrātu veidā vienkāršos cukurā, lai veicinātu uzsūkšanos asinīs.
  2. Proteāzes, ko ražo aizkuņģa dziedzeris un kuņģa gļotaka. Viņi aizpilda kuņģa un zarnu noslēpumus. Uzdevums ir proteīnu gremošana, kuņģa-zarnu trakta mikrofloras stabilizācija.
  3. Lipases, ko ražo aizkuņģa dziedzeris, bet atrodas kuņģa noslēpumā. Hidrolītisko enzīmu uzdevums ir tauku noārdīšanās un asimilācija.
  4. Celuloze ir šķiedru slāpējoša šķiedru materiāls.
  5. Maltasa ir sarežģītu cukura molekulu pārvēršana glikozē, kas labāk tiek absorbēta.
  6. Laktāze ir laktozes iznīcināšana.
  7. Fitāze ir universāla palīdzība gremošanai, it īpaši B vitamīnu sintēzē.
  8. Saharaz ir cukura sadalīšana.
Atpakaļ uz saturu

Trūkums

Ja rodas jebkādi vides traucējumi, piemēram, temperatūras palielināšanās vai pazemināšanās, fermentatīvās vielas tiek iznīcinātas, tiek traucēta to emulgācija ar citām pārtikas sastāvdaļām. Tā rezultātā pārtika netiek pietiekami sagremota, kas izraisa gremošanas trakta darbības traucējumus. Rezultātā tie attīstās:

  • aknu, žultspūšļa, aizkuņģa dziedzera slimības;
  • dispepsijas traucējumi izsitumu formā, grēmas, palielināta gāzes ražošana un vēdera uzpūšanās;
  • stipras galvassāpes;
  • neregulāra izkārnījumos līdz hroniskai aizcietējumiem;
  • paaugstināta jutība pret jebkuru infekciju;
  • endokrīnās sistēmas neatbilstība;
  • Aptaukošanās, jo tauki nesadalās.
Atpakaļ uz saturu

Cēloņi

Regulāra un pareiza cilvēka uzturs ir organisma normālās darbspējas garants.

Pārēšanās un uzkodas "ceļā" var izraisīt fermentu ražošanas pārtraukšanu.

Termiski pareizi apstrādāta pārtika ne tikai uzturē normālus apstākļus zarnās, bet arī veicina koenzīmu uzņemšanu kuņģa-zarnu traktā, kas palielina viņu pašu fermentu aktivitāti. Pārkāpumi var rasties šādu iemeslu dēļ:

  • nepietiekama vai pārmērīga pārtikas pārstrāde;
  • regulāra pārēšanās, uzkodas "ceļā", nepietiekams košļājamais ēdiens;
  • iekaisums gremošanas traktā;
  • vielmaiņas slimības;
  • uztura nelīdzsvarotu produktu ļaunprātīga izmantošana;
  • ilgstoši lietot zāles, kas nelabvēlīgi ietekmē zarnu mikrofloru;
  • grūtniecība;
  • iedzimtu nevēlamu faktoru klātbūtne;
  • ķermeņa infekcija ar parazītiem, baktērijām, vīrusiem;
  • saindēšanās ar cilvēkiem;
  • karsta un / vai auksta ēdiena ļaunprātīga izmantošana.
Atpakaļ uz saturu

Kādas ir briesmas?

Nelabvēlīgos apstākļos tiek iznīcināti fermenti, mainīta to struktūra, tiek traucēta funkciju izpildes spēja. Katrs emulgētais ferments ir jutīgs pret augstām temperatūrām un pH svārstībām. Cilvēka vecuma dēļ fermentu sastāvdaļu ik pēc desmit gadiem ražo par 13% mazāk.

Fermentu trūkums izraisa gremošanas funkcijas traucējumus, nepieciešamo vielu uzsūkšanos, ko izraisa šādi simptomi:

  • aizcietējums;
  • vēdera uzpūšanās, vēdera uzpūšanās;
  • sāpes vēderā;
  • izslēgšana;
  • dedzināšana ar skābes refluksa veidošanos;
  • Citu orgānu un sistēmu nepietiekamība.

Ja ierobežotā stāvoklī nonāk hroniska forma, rodas virkne nopietnu patoloģiju materiālu trūkuma dēļ, lai uzturētu stabilu orgānu un sistēmu darbību.

Papildu veidi

Ir 5 pieejas, lai optimizētu fermentiem sintēzi organismā:

  1. Neapstrādātas pārtikas izplatība uzturā, tas ir, bez ārstēšanas.
  2. Pareizi košļājama. Gremošanas funkcija sākas, kad košļājoties un siekalot. Košļājamā gumija - neuzskaite, jo aizkuņģa dziedzeris ražo dubultu enzīmu devu, kuras nekas nav sadalīts.
  3. Samazināts kaloriju saturs pārtikā. Tas ietaupīs enerģiju enzīmu ražošanai.
  4. Stresa ietekmes novēršana.
  5. Īpašu piedevu un fermentu uzņemšana, kas veido pašu trūkumu.
Atpakaļ uz saturu

Populāras narkotikas

Ir vairāki līdzekļu veidi, lai papildinātu savu fermentu trūkumu, ko ārsts noteiks, pamatojoties uz sākotnējo analīzi un cilvēka zarnu stāvokļa novērtējumu. Ārstēšana tiek veikta ar zālēm, pamatojoties uz:

  • pankreatīns - Mežims Forts, Kreons, Pankreons, Penzitāls;
  • pankreatīns, celuloze, žults komponenti - festāls, pankrāls, digestāls;
  • pankreatīns ar augu fermentiem - "Merkenzyme", "Wobenzym";
  • vienkāršie enzīmi - Betaīns, Abomins.
Atpakaļ uz saturu

Blakusparādības

Ilgtermiņa fermentu preparātu lietošana noved pie:

  • vietējo enzīmu sintēzes inhibīcija;
  • dzelzs trūkums;
  • alerģisku reakciju attīstība, ja kompozīcija ir nepanesama;
  • apsārtuma pastiprināšanās ar nepietiekamu uzturu ārstēšanas laikā.

Tievās zarnas fermenti

Tievās zarnas enzīmu raksturojums un loma

Visā ķermeņa sienas garumā ir 3 apvalki:

  • ārējs serozs (vakstiens);
  • vidēja muskuļa, kas sastāv no 2 slāņiem;
  • iekšējā gļotakaina ar submucozālu slāni.

Iekšējais slānis ar apakšslāni ir salocīts. Gļotādā membrānā tiek nodrošināti izaugumi (villi), kas ciešā kontaktā ar ienākošo ēdienu. Starp tiem ir garie ievilkumi vai skripti, kas izolē zarnu sulu. To pamatā ir īpašas šūnas, kas ražo antibakteriālo fermentu lizocīmu. Īpašas kauliņu šūnas izdala gļotas, kas piedalās gremošanas procesā un palīdz veicināt kuņģa šķidrumu (chyme).

2. Vielu veidi un ietekme

Divpadsmitpirkstu zarnā tiek ražots sārma šķidrums, kas neitralizē skābi kuņģa sulā, tādējādi palīdzot nodrošināt optimālu pH vērtību no 7 līdz 9. Tas ir nepieciešams nosacījums produktīvam fermentu darbam. Visi enzīmi, kas iegūti tievās zarnās, veidojas gļotādas epitēlijā vai villi šķiedros un ir daļa no zarnu sulas. Tos sadala atkarībā no substrāta veida, kas tiek ietekmēts. Izšķir šādus enzīmus:

  • proteāzes un peptidāzes sašķelšanas proteīni aminoskābēm;
  • lipāne pārveido taukus taukskābēs;
  • ogļhidrāti iznīcina ogļhidrātus, piemēram, cieti un cukuru;
  • nukleāzes pārvērš nukleīnskābes nukleotīdos;
  • Hidrolazītes zarnu vēderā sadalās lielās molekulās mazākās formās.

Daudzi enzīmi iekļūst zarnās no aizkuņģa dziedzera un žultspūšļa. Aizkuņģa dziedzera fermenti, ko tā lieto, ir lipāze, tripsīns un amilāze. Trypsīns sadala proteīnus īsākos polipeptīdos, lipāze taukus un eļļas pārvērš taukskābēs un glicerīnā, amilāze pārvērš amilozi (cietes) maltozes veidā. Ienākošā žults emulsē taukus un ļauj efektīvāk apstrādāt zarnu lipāzi, kas ir mazāk aktīva nekā aizkuņģa dziedzera lipāze.

Šo savienojumu ietekmē olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti saplīst mazākās molekulās. Bet tie vēl nav pilnībā sadalīti. Tad viņus ietekmē zarnu enzīmi. Tie ietver:

  • saharozi, kas pārveido saharozi par glikozi un fruktozi;
  • maltaze, kas maltozi saslīd ar glikozi;
  • izomaltāze, kas ietekmē maltozi un izomaltozi;
  • laktāze, kas sadalās laktozi;
  • zarnu lipāze, kas veicina tauku sadalīšanos;
  • peptīdāze, peptīdu iznīcināšana vienkāršām aminoskābēm.

Parastās vienkāršās molekulas tiek absorbētas asinīs, izmantojot zilganu un žultspūšļa vilni.

Fermenti zarnās

Ir vairāk nekā 50 tūkstoši zarnu enzīmu, no kuriem tikai 3000 ir zināmi zinātnei. Katrs ferments veic īpašu funkciju, izraisot īpašu bioloģisko atbildi. Jebkurā fermentā tas satur aminoskābes, kas paātrina zarnās notiekošos procesus, īpaši gremošanu. Ar šo vielu trūkumu rodas neveiksmes, piemēram, sākas proteīnu pūšana zarnās. Tas rada problēmas ar gremošanu, kā rezultātā rodas ierobežoti apstākļi, pietūkums un aizcietējums.

Zarnu gremošanas enzīmu ķermeņa loma

Zarnu enzīmi veic daudzas funkcijas:

  • gremošanas sistēma;
  • transports;
  • bioloģisks;
  • izvadīšana.

Ar šo uzturvielu palīdzību tiek veiktas šādas darbības:

  • ir fermentācija (fermentācija);
  • tiek ražota enerģija;
  • skābeklis tiek absorbēts;
  • pastiprināta aizsardzība pret infekcijām;
  • brūču sadedzināšanas paātrināšana;
  • nomākti iekaisuma procesi;
  • barības vielas tiek piegādātas un absorbētas šūnās;
  • toksīni tiek atbrīvoti;
  • split (emulgē) taukus;
  • holesterīna līmenis tiek regulēts;
  • asins recekļi izšķīst;
  • hormonu regulēšana;
  • novecošanas procesi palēninās.
Fermentu loma cilvēka organismā.

Bet, lai veiktu šīs funkcijas, fermentiem nepieciešami palīdzības līdzekļi - koenzīmi. Tie pastāv ārpus šūnu struktūras, bet tos var izolēt un absorbēt, lai papildinātu ķermeni ar noderīgām mikroelementiem. Lielākā daļa zarnu bioreaktoru katalizatoru tiek ražoti aizkuņģa dziedzerī.

Darbības princips

Fermentu efektivitāte tiek uzturēta noteiktā temperatūras diapazonā vidēji 37 ° C temperatūrā. Viņi darbojas dažādās vielās, pārveidojot to substrātu. Koenzīmu ietekmē molekulā notiek dažu ķīmisko saišu plīsuma paātrināšana ar citu radīšanu un to sagatavošana izdalīšanai un absorbcijai no ķermeņa šūnām, asins komponentēm.

Labvēlīgos apstākļos, fermenti nenostrādā, tādēļ pēc uzdevuma veikšanas doties uz nākamo. Teorētiski dalība vielmaiņas procesos var notikt bezgalīgi. Galvenie virzieni, kādos darbojas fermenti:

  • anabolisms vai sarežģītu savienojumu sintēze no vienkāršām vielām, radot jaunus audus;
  • katabolisms vai reverss process, kas sarežģītu substrātu sadalīšanos padara par vienkāršākām vielām.

Vissvarīgākā fermentu funkcija ir nodrošināt stabilu gremošanu, kā rezultātā pārtikas sastāvdaļas tiek sadalītas, sagatavotas fermentācijai, izolēšanai un absorbcijai. Process notiek vairākos posmos:

  1. Gremošana rodas mutes dobumā, kur konstatēti siekalu (alimāzijas) fermenti, kas noārda ogļhidrātus.
  2. Pēc ievadīšanas kuņģī proteīns tiek aktivizēts, lai iznīcinātu olbaltumvielas.
  3. Kad pārtika tiek pārcelta uz plāno zarnu, procesā tiek pievienota lipāze tauku sadalīšanai. Vienlaicīgi amilāze beidzot pārvērš ogļhidrātus.

Līdz ar to 90% no gremošanas procesa notiek zarnās, kur ķermenis absorbē vērtīgas sastāvdaļas, kas nonāk asinīs pa miljoniem tievo zarnu iekaisumu.

Ir 6 starptautiskas fermentu grupas:

  • oksidoreuktāze - paātrināt oksidatīvās reakcijas;
  • transferase - nodot vērtīgas sastāvdaļas;
  • hidrolāzes - paātrināt sarežģītu saišu plīsuma reakcijas, iesaistot ūdens molekulas;
  • līases - paātrina ne-ūdens savienojumu iznīcināšanu;
  • izomerāzes - atbildīgas par mijiedarbības reakciju vienā molekulā;
  • ligases - regulē divu dažādu molekulu kombinācijas reakciju.

Katrā fermentu klasē ir apakšklases un 3 grupas:

  1. Gremošanas sistēma, kas darbojas kuņģa-zarnu traktā un regulē barības vielu apstrādes procesus, turpinot uzsūkšanos sistēmiskajā cirkulācijā. Enzīmu, kas tiek izdalīts un emulģēts tievās zarnās un aizkuņģa dziedzerī, sauc par aizkuņģa dziedzera.
  2. Pārtika vai dārzeņi, kas nāk ar ēdienu.
  3. Metabolisms, kas ir atbildīgs par intracelulāro metabolisma procesu paātrināšanu.

Zarnu enzīmi ir grupa, kas ir sadalīta 8 kategorijās:

  1. Alimases, kas atrodas siekalās, aizkuņģa dziedzerī un zarnās. Enzīms sadalās ogļhidrātu veidā vienkāršos cukurā, lai veicinātu uzsūkšanos asinīs.
  2. Proteāzes, ko ražo aizkuņģa dziedzeris un kuņģa gļotaka. Viņi aizpilda kuņģa un zarnu noslēpumus. Uzdevums ir proteīnu gremošana, kuņģa-zarnu trakta mikrofloras stabilizācija.
  3. Lipases, ko ražo aizkuņģa dziedzeris, bet atrodas kuņģa noslēpumā. Hidrolītisko enzīmu uzdevums ir tauku noārdīšanās un asimilācija.
  4. Celuloze ir šķiedru slāpējoša šķiedru materiāls.
  5. Maltasa ir sarežģītu cukura molekulu pārvēršana glikozē, kas labāk tiek absorbēta.
  6. Laktāze ir laktozes iznīcināšana.
  7. Fitāze ir universāla palīdzība gremošanai, it īpaši B vitamīnu sintēzē.
  8. Saharaz ir cukura sadalīšana.

Trūkums

Ja rodas jebkādi vides traucējumi, piemēram, temperatūras palielināšanās vai pazemināšanās, fermentatīvās vielas tiek iznīcinātas, tiek traucēta to emulgācija ar citām pārtikas sastāvdaļām. Tā rezultātā pārtika netiek pietiekami sagremota, kas izraisa gremošanas trakta darbības traucējumus. Rezultātā tie attīstās:

  • aknu, žultspūšļa, aizkuņģa dziedzera slimības;
  • dispepsijas traucējumi izsitumu formā, grēmas, palielināta gāzes ražošana un vēdera uzpūšanās;
  • stipras galvassāpes;
  • neregulāra izkārnījumos līdz hroniskai aizcietējumiem;
  • paaugstināta jutība pret jebkuru infekciju;
  • endokrīnās sistēmas neatbilstība;
  • Aptaukošanās, jo tauki nesadalās.

Cēloņi

Regulāra un pareiza cilvēka uzturs ir organisma normālās darbspējas garants.

Pārēšanās un uzkodas "ceļā" var izraisīt fermentu ražošanas pārtraukšanu.

Termiski pareizi apstrādāta pārtika ne tikai uzturē normālus apstākļus zarnās, bet arī veicina koenzīmu uzņemšanu kuņģa-zarnu traktā, kas palielina viņu pašu fermentu aktivitāti. Pārkāpumi var rasties šādu iemeslu dēļ:

  • nepietiekama vai pārmērīga pārtikas pārstrāde;
  • regulāra pārēšanās, uzkodas "ceļā", nepietiekams košļājamais ēdiens;
  • iekaisums gremošanas traktā;
  • vielmaiņas slimības;
  • uztura nelīdzsvarotu produktu ļaunprātīga izmantošana;
  • ilgstoši lietot zāles, kas nelabvēlīgi ietekmē zarnu mikrofloru;
  • grūtniecība;
  • iedzimtu nevēlamu faktoru klātbūtne;
  • ķermeņa infekcija ar parazītiem, baktērijām, vīrusiem;
  • saindēšanās ar cilvēkiem;
  • karsta un / vai auksta ēdiena ļaunprātīga izmantošana.

Kādas ir briesmas?

Nelabvēlīgos apstākļos tiek iznīcināti fermenti, mainīta to struktūra, tiek traucēta funkciju izpildes spēja. Katrs emulgētais ferments ir jutīgs pret augstām temperatūrām un pH svārstībām. Cilvēka vecuma dēļ fermentu sastāvdaļu ik pēc desmit gadiem ražo par 13% mazāk.

Fermentu trūkums izraisa gremošanas funkcijas traucējumus, nepieciešamo vielu uzsūkšanos, ko izraisa šādi simptomi:

  • aizcietējums;
  • vēdera uzpūšanās, vēdera uzpūšanās;
  • sāpes vēderā;
  • izslēgšana;
  • dedzināšana ar skābes refluksa veidošanos;
  • Citu orgānu un sistēmu nepietiekamība.

Ja ierobežotā stāvoklī nonāk hroniska forma, rodas virkne nopietnu patoloģiju materiālu trūkuma dēļ, lai uzturētu stabilu orgānu un sistēmu darbību.

Papildu veidi

Ir 5 pieejas, lai optimizētu fermentiem sintēzi organismā:

  1. Neapstrādātas pārtikas izplatība uzturā, tas ir, bez ārstēšanas.
  2. Pareizi košļājama. Gremošanas funkcija sākas, kad košļājoties un siekalot. Košļājamā gumija - neuzskaite, jo aizkuņģa dziedzeris ražo dubultu enzīmu devu, kuras nekas nav sadalīts.
  3. Samazināts kaloriju saturs pārtikā. Tas ietaupīs enerģiju enzīmu ražošanai.
  4. Stresa ietekmes novēršana.
  5. Īpašu piedevu un fermentu uzņemšana, kas veido pašu trūkumu.

Populāras narkotikas

Ir vairāki līdzekļu veidi, lai papildinātu savu fermentu trūkumu, ko ārsts noteiks, pamatojoties uz sākotnējo analīzi un cilvēka zarnu stāvokļa novērtējumu. Ārstēšana tiek veikta ar zālēm, pamatojoties uz:

  • pankreatīns - Mežims Forts, Kreons, Pankreons, Penzitāls;
  • pankreatīns, celuloze, žults komponenti - festāls, pankrāls, digestāls;
  • pankreatīns ar augu fermentiem - "Merkenzyme", "Wobenzym";
  • vienkāršie enzīmi - Betaīns, Abomins.

Blakusparādības

Ilgtermiņa fermentu preparātu lietošana noved pie:

  • vietējo enzīmu sintēzes inhibīcija;
  • dzelzs trūkums;
  • alerģisku reakciju attīstība, ja kompozīcija ir nepanesama;
  • apsārtuma pastiprināšanās ar nepietiekamu uzturu ārstēšanas laikā.

Zarnu fermenti un to loma pārtikas pārstrādē

2. Tauku šķīstošs komplekss.

Tās pamatā ir lipāzes zarnas. Tā īpašības ir ļoti līdzīgas aizkuņģa dziedzera un kuņģa lipāzei, bet tas darbojas labāk zarnu trakta stāvokļos.

3. Fermenti, kas izšķīdina olbaltumvielas.

Uz tām zarnās ir alanīna aminopeptidāze un erepsīns.

Šeit tiek ražoti tikai tie zarnu enzīmi, kurus ražo tieši šis orgāns, tādēļ vissvarīgākais, veicot šo pārbaudi, nedrīkst nonākt maldos, nevis aprēķināt, ka tikai šis fermentu komplekts darbojas tievās zarnās.

Patiesībā tas ir tievā zarnā, ka nāk no ievērojamas, bet ne vairāk, aizkuņģa dziedzera fermentu daudzuma. Un tieši šis viršanas maisījums rada optimālus apstākļus jebkura barības vielu sagremšanai.

Zarnas īpatnība

Var rasties jautājums: kāpēc ir daži fermentu analogi tievā zarnā vēderā. Piemēram, lipāze vai fermenti, kas sadalās cukurā? Vai nav pietiekami daudz kuņģa šķelēju?

Atbilde ir starpība starp kuņģa un zarnu stāvokļiem. Skābums, dažādu sāļu un sārmu klātbūtne, ūdens daudzuma izmaiņas zarnā, salīdzinot ar kuņģi, noved pie tā, ka optimāli darba fermenti kuņģī nevar darboties zarnās. To darbība ir kavēta, un daži enzīmi absorbē zarnas un tiek nogādātas aknās apglabāšanai.

Tā rezultātā, tāpat kā jebkura cita gremošanas sistēmas orgāns, zarnās ir nepieciešams, lai tam būtu specifiskas barības vielas. Un pietiekams skaits no tiem nodrošina pilnīgu gremošanu un absorbciju visam, kas var būt noderīgs un nepieciešams ķermenim.

Tievās zarnas dziedzeru sekrēcija

Zarnu sula ir produkts no Brunnera, Liebercuyna dziedzeru darbības un visas tievās zarnas gļotādas šūnām, ir duļķains un viskozs šķidrums.

Vienā dienā cilvēks izdalās līdz 2,5 litriem zarnu sulas. Zarnu sulas fermentu izdalīšana principā atšķiras no fermentu sekrēcijas ar citiem gremošanas dziedzeriem. Sekretējošo šūnas no siekalu, kuņģa un aizkuņģa dziedzera dziedzeri izdalīt gremošanas sulas un saglabāt savu integritāti un atdalīšana zarnu sulas tas ir saistīts ar dziedzeru šūnu zudumu. Bytes zarnu gļotādā notiek, no vienas puses, intensīvajām audzēja šūnas, un, no otras puses - nepārtraukta nolobīšanās, izslēgšana no atmirušajām šūnām no gļotu veidošanos gabalos, tad, kad centrifugēšanu zarnu sula ir sadalīts šķidrās un cietās daļas.

Zarnu sulas šķidruma daļu veido organisko un neorganisko vielu ūdens šķīdumi, galvenokārt no asinīm, un zarnu epitēlija iznīcināto šūnu nelielais daudzums. Neorganiskās vielas, kas atrodas sulas šķidrā daļā, galvenokārt - hlorīdi, bikarbonāti un nātrija, kālija, kalcija fosfāti; organiskās vielas - olbaltumvielas, aminoskābes, urīnviela un citi ķermeņa vielmaiņas produkti. Sekrēcijas pH ir 7,2-7,5, intensīvai sekrēcijai sula pH palielinās līdz 8,6.

Biezs daļa zarnu sulā ir klučos gļotu dzeltenīgi pelēks, sastāv no iznīcinātās epitēlija šūnas, to fermentu un gļotām (sekrēciju no kausveida šūnas) un ir lielāka enzimātiska aktivitāte nekā šķidrums.

Zarnu sulā vairāk nekā 20 fermentus, kas iesaistīti gremošanas procesā.

Tie hidrolizē proteīnu peptīdi un peptoni, sadalīti kuņģī, aminoskābēm, taukiem ar glicerīnu un taukskābēm, kā arī ogļhidrātiem uz monosaharīdiem.

Zarnu sula satur peptidāzes: aminopolipeptidāzes, dipeptidāzes, leicīnaminopeptidāzes utt., Ko apvieno ar parastu nosaukumu - erizīns.

Human zarnu kauliņu šūnu proteolītisko enzīmu sekrēcija - inhibīns.

Nukleotīdu un nukleīnskābju šķelšana zarnu sulā tiek veikta ar nukleotidāzi un nukleāzu.

Mazās zarnu sulas lipolītiskie fermenti ir lipāze, fosfolipāze, holesterīna esterāze.

Zarnu sulas amilolītiskie enzīmi: amilāze, laktāze, saharoze. Īpašu vietu aizņem gamma-amilāze, kurai ir specifiskas īpašības, tā ir cieši saistīta ar epitēlija šūnu lipoproteīnu membrānu un praktiski nav desorbējama zarnu dobumā. Gamma-amināze piedalās polisaharīdu šķelšanā un pabeidz dekstrīnu un oligosaharīdu hidrolīzi, kas veidojas cietes hidrolīzes laikā. Svarīgs enzīms zarnu sulā ir enterokināze, kas aktivē aizkuņģa dziedzera tripsinogēnu.

Gremošana tievā zarnā ir trīs līmeņu pārtikas asimilācijas sistēma:

1. dobuma gremošanas,

2. Membrānas gremošana

Cavitary gremošanas tievo zarnu rēķina gremošanas sekrēti un tos fermentus, kas nokļūst tievajā zarnā iedobums (aizkuņģa dziedzera sekrēciju žults, zarnu sulā) un darbojas uz pārtikas vielu pagājušas pārstrādes fermenta kuņģī. Lielas molekulas vielas oligomēriem tiek hidrolizētas pēc dobuma gremošanas veida. Saskaņā ar fermentu iedarbībā hidrolizējot oligomērus pārtraukts zonā un glycocalyx no microvilli epitēlija šūnas.

Membrānas gremošana. Fermenti, kas veic membrānas gremošanu, ir citāda izcelsme. Dažas no tām ir adsorbētas no tievās zarnas dobuma, kur tās nonāk aizkuņģa dziedzera un zarnu sulās. Šie fermenti ir saistīti ar mikrokristālu glikokalīzi. Citi enzīmi tiek pārnesti no enterocītiem un tiek fiksēti mikrovillu citoplazmatiskajās membrānās. Šie fermenti, kas adsorbēti enterocītu mikrovillu membrānās, ir ilgāk lietderīgi, nekā tie, kas darbojas zarnu dobumā.

Dziedzera sekretorā šūnas no tievās zarnas gļotādas satraukti lokālas iedarbības: sekrēcija veic vietā, no bolus, kā rezultātā ietekmē mehānisku stimuliem, kas izraisa atbrīvošanu lielu daudzumu gļotām, un tādējādi sula satur nelielu daudzumu fermentus.

Spēcīgas zarnas gļotādas gremošanas šūnu spēcīgs ķīmiskais kairinātājs ir proteīna gremošanas produkti ar kuņģa sulu, aizkuņģa dziedzera sulu, taukskābēm, piena cukuru.

Ķīmisko stimulu īpašā darbība ir saukta par enzīmu pielāgošanu. Katra ķīmiskā stimula darbība izraisa zarnu sulas sekrēciju ar specifisku enzīmu komplektu. Piemēram, taukskābes stimulē lipāzes veidošanos zarnu dziedzeros, diēta ar samazinātu proteīna saturu izraisa krasu enterokināzes aktivitātes samazināšanos zarnu sulā. Tomēr ne visi zarnu enzīmi ir iesaistīti specifiska fermenta adaptācijas procesos. Peptidāzes ražošanai nav būtiskas izmaiņas pat ar asu olbaltumvielu deficītu 5 mēnešus. Lipāzes veidošanās zarnu gļotādā nemainās ne ar paaugstinātu vai zemu tauku saturu pārtikā. Tādējādi ir gan adaptīvie fermenti, gan fermenti, kuri nepiedalās vai nav vāji iesaistīti adaptācijas procesos.

Pamatojoties uz reakciju zarnu gļotādas kairinājuma dziedzeru par mehānisku un chemoreceptors ir reflekss mehānisms. Uzbudinājums notiek receptoriem no tievās zarnas gļotādā, pārraidīti pa jutīgiem šķiedru centrālajā nervu sistēmā, nāk no reglamentējošus stimulus zarnu dziedzeru sistēmu. Parasimpātisks efekts palielina zarnu sekrēciju, simpātisks - kavē.

Zarnu dziedzeru aktivitāti stimulē zarnu sistēmas hormoni: GIP, VIP, motilīns; somatostatīns kavē to darbību. Enterokrcinīns un duokrinīns, kas izdalās no zarnu gļotādas, stimulē Lieberkunov un Brunner dziedzerus.

No dziedzeru no zarnu gļotādā un darbības ietekmē vispārējo darbību hormoniem, jo ​​īpaši, virsnieru garozas hormoni, kas aktivizē zarnu enzīmus pielāgojama veidošanos, veicināt pilnīgāku realizāciju specifisku nervu impulsus regulēt intensitāti attīstības dažādu fermentu. Kortikosteroīdi cēlonis pastiprināta sekrēcija no enterokinase, izvēli alfa-glukozidāzes un peptidāze nemainīgas.

Gremošanas enzīmi

Visu pārtikas produktu galvenie komponenti ir olbaltumvielas, ogļhidrāti un tauki. To apstrādei kuņģa un zarnu trakta orgāni izdalās gremošanas fermentus, kas spēj sadalīt un pārveidot produktu sastāvdaļas ķermenim nepieciešamām vielām, vitamīniem un aminoskābēm.

Gremošanas sistēmas pamatfrekvences

Katra pārtikas elementa apstrādei pastāv šādas fermentu grupas:

  1. Karbohidrāzes. Ir paredzēti ogļhidrātu hidrolīzei, piemēram, cukuriem un cietei līdz glikozes līmenim.
  2. Proteāzes. Izolēts proteīnu savienojumu šķelšanai aminoskābēs un īsos peptīdos.
  3. Lipāzes. Lipīdi tiek apstrādāti, kā rezultātā veidojas taukskābes, glicerīns.
  4. Nukleāze. Izmanto nukleīnskābju sagremšanai, līdz tiek iegūti nukleotīdi.

No gremošanas trakta fermenti atšķir vairākos posmos, sākot no mutes, kur siekalu dziedzeri ražot ptyalin (alfa-amilāzi), kas ir vajadzīga, lai sadalot augstu cietes.

Pepsīns un želatinaze tiek ražoti kuņģī. Pirmais apgalvoja, ka ferments ir paredzēts olbaltumvielu apstrādei līdz peptīdu līmenim, otrs veicina kolagēna šķiedru un želatīna gremošanu gaļā.

Galvenais orgāns, kas atbild par normālu gremošanu, ir aizkuņģa dziedzeris. Tas identificē šādus enzīmus:

  • steupsin (attīra taukus);
  • tripsīns, karboksipeptidāze, chitrimripsīns, elastāzes olbaltumvielu un elastīna sagremošanai;
  • nukleāze - palīdz nukleīnskābju apstrādei;
  • lipāze - ietekmē triglicerīdus (taukus), kas iepriekš tika emulģēti ar zarnu zarnās;
  • amilāze glikogēna, cietes, citu ogļhidrātu apstrādei.

Tiešā zarnā pārtikas fermentācijas process turpinās ar šādu enzīmu savienojumu palīdzību:

  • enteropeptidža, alanīna aminopeptidāze, lai pārveidotu tripsinogēnus un peptīdus, kas veidojas pēc aizkuņģa dziedzera un kuņģa proteāzu darbības;
  • vielas, kas sadala disaharīdus monosaharīdu (maltaze, laktāze, saharoze, izomaltāze) stāvoklī;
  • erepsīns olbaltumvielu apstrādei;
  • zarnu lipāze, palīdz sagremot atlikušos taukus (triglicerīdus).

Arī gremošanas enzīmus ražo mikroorganismi, kas dzīvo resnās zarnas. Jo īpaši E. coli un laktobacilli veicina laktozes noārdīšanos ar pienskābi.

Gremošanas enzīmu preparāti

Dažas kuņģa un zarnu trakta slimības ir saistītas ar deficītu attiecīgo ķīmisko vielu ražošanā. Gremošanas enzīmu trūkuma simptomi izraisa daudz neērtības sāpju sindroma, grēmas, nelabuma, vemšanas, meteorisms, vēdera uzpūšanās un izkārnījumos. Lai novērstu šādas klīniskās izpausmes, Jums jālieto šādas zāles:

  • Pangrol;
  • Pankreatīns;
  • Creon;
  • Mezim Forte;
  • Vestal;
  • Gastenorm Forte;
  • Penzicam;
  • Svētku;
  • Panzim Forte;
  • Mikrazim;
  • Panzinorm;
  • Penzital;
  • Hermitage;
  • Aizkuņģa dziedzeris;
  • Enzistāls-P;
  • Pankreatīns;
  • Pancrelipāze;
  • Pantcitrāts;
  • Pankrenorm;
  • Digestal Forte;
  • Panolez;
  • Normoenzyme Forte;
  • Ferestal;
  • Biofestāls;
  • Dimetikons;
  • Himopsīns;
  • Combicin;
  • Enzīms.

Ir augu izcelsmes gremošanas enzīmi, parasti balstoties uz papīra rīsu sēņu ekstraktiem:

Gremošanas enzīmu inhibitori

Pretējā patoloģiskā stāvoklī, aprakstīto vielu pārāk lielai ražošanai, lai veiktu gremošanu, nepieciešams piespiest to ražošanu. Šajā nolūkā tiek izmantoti tā saucamie antifermenta preparāti, kas samazina aizkuņģa dziedzera intensitāti un nomāc fermentu aktivitāti:

  • Gordoks;
  • Traskolan;
  • Pantripine;
  • Kontrikāls;
  • aminokaproīnskābe;
  • Traskolan.

Par gremošanas fermentiem, to veidiem un funkcijām

Gremošanas enzīmi Ir proteīnu raksturīgās vielas, kas tiek ražotas kuņģa-zarnu traktā. Tie nodrošina pārtikas gremošanu un stimulē tās asimilāciju.

Fermu funkcijas

Gremošanas enzīmu galvenā funkcija ir sarežģītu vielu sadalīšanās vienkāršākajās vielās, kuras cilvēka zarnā var viegli gremt.

Proteīnu molekulu darbība ir vērsta uz šādām vielu grupām:

  • olbaltumvielas un peptīdi;
  • oligo- un polisaharīdi;
  • tauki, lipīdi;
  • nukleotīdi.

Fermentu veidi

  1. Pepsin Enzīms ir viela, kas rodas kuņģī. Tas iedarbojas uz olbaltumvielu molekulām pārtikas sastāvā, sadalot tos elementārās sastāvdaļās - aminoskābēs.
  2. Trypsīns un chimotripsīns. Šīs vielas ir iekļautas aizkuņģa dziedzera enzīmu grupā, ko ražo aizkuņģa dziedzeris un tiek piegādātas divpadsmitpirkstu zarnā. Šeit viņi ietekmē arī olbaltumvielu molekulas.
  3. Amilāze. Enzīms attiecas uz vielām, kas grauj cukuru (ogļhidrātus). Amilazu ražo mutes dobumā un tievā zarnā. Tas sadalās vienā no galvenajiem polisaharīdiem - cietes. Rezultāts ir mazs ogļhidrāts - maltoze.
  4. Maltase. Enzīms ietekmē arī ogļhidrātus. Tās īpašais substrāts ir maltoze. Tas sadalās 2 glikozes molekulās, kuras absorbē zarnu siena.
  5. Saharaz. Olbaltumviela iedarbojas uz citu parasto disaharīdu - saharozi, ko satur jebkura augsta ogļhidrātu barība. Ogļhidrāti izdalās fruktozes un glikozes formās, ko organismā viegli asimilē.
  6. Laktāze. Konkrēts enzīms, kas iedarbojas uz piena ogļhidrātu, ir laktoze. Kad tas sadalās, tiek iegūti citi produkti - glikoze un galaktoze.
  7. Nukleāze. Šīs grupas fermenti darbojas ar nukleīnskābēm - DNS un RNS, kas satur pārtikas produktus. Pēc to iedarbības vielas sadalās atsevišķās sastāvdaļās-nukleotīdos.
  8. Nukleotidāzes. Otro grupu enzīmus, kas darbojas ar nukleīnskābēm, sauc par nukleotīdazēm. Tos sadalās nukleotīdi mazākās sastāvdaļās - nukleozīdos.
  9. Karboksipeptidāze. Enzīms darbojas uz mazām olbaltumvielām - peptīdiem. Šī procesa rezultātā tiek iegūtas atsevišķas aminoskābes.
  10. Lipāze. Viela sadalās taukos un lipīdos, kas nonāk gremošanas sistēmā. Šajā gadījumā veido to sastāvdaļas - spirtu, glicerīnu un taukskābes.

Gremošanas enzīmu trūkums

Nepietiekama gremošanas enzīmu ražošana ir nopietna problēma, kas prasa medicīnisku iejaukšanos. Ar nelielu endogēno fermentu daudzumu cilvēka zarnā parasti nevar pārvērst barību.

Ja vielas netiek sagremotas, tās nevar absorbēt zarnās. Gremošanas sistēma spēj asimilēt tikai nelielus organisko molekulu gabalus. Lielas sastāvdaļas, kas veido pārtiku, nevar gūt labumu cilvēkam. Tā rezultātā organisms var attīstīt dažu vielu trūkumu.

Ogļhidrātu vai tauku trūkums novedīs pie tā, ka organisms zaudēs "degvielu" aktīvām darbībām. Olbaltumvielu nepietiekamība liedz cilvēka ķermenim celtniecības materiālu, kas ir aminoskābes. Turklāt gremošanas traucējumi var izraisīt izmaiņas izkārnījumos, kas var negatīvi ietekmēt zarnu peristaltikas dabu.

Cēloņi

  • iekaisuma procesi zarnās un kuņģī;
  • ēšanas traucējumi (pārēšanās, nepietiekama termiskā apstrāde);
  • vielmaiņas slimības;
  • pankreatīts un citas aizkuņģa dziedzera slimības;
  • aknu un žults ceļu bojājums;
  • fermentu sistēmas iedzimtas patoloģijas;
  • pēcoperācijas sekas (fermentu nepietiekamība sakarā ar gremošanas sistēmas daļas noņemšanu);
  • zāļu iedarbība uz kuņģi un zarnām;
  • grūtniecība;
  • disbakterioze.

Simptomi

  • smaguma vai sāpes vēderā;
  • pietūkums;
  • slikta dūša un vemšana;
  • burbuļošanās sajūta vēderā;
  • caureja, izkārnījuma veida izmaiņas;
  • grēmas;
  • izslēgšana

Ilgstoša gremošanas nepietiekamības saglabāšana ir saistīta ar bieži sastopamu simptomu parādīšanos, kas saistīti ar samazinātu barības vielu uzņemšanu organismā. Šajā grupā ir šādas klīniskās izpausmes:

  • vispārējs vājums;
  • samazināta efektivitāte;
  • galvassāpes;
  • miega traucējumi;
  • paaugstināta uzbudināmība;
  • smagos gadījumos - anēmijas simptomi dzelzs asimilācijas trūkuma dēļ.

Uzdodiet tos personāla ārstam tieši uz vietas. Mēs noteikti atbildēsim.

Zarnu dziedzera fermentu funkcija

Tievā zarnā notiek uzbudinājums skābs ķīms ar sārmainiem noslēpumiem aizkuņģa dziedzeris, zarnu dziedzeri un aknas, depolimerizācija galaproduktu barības vielas (monomēri), kas spēj iekļūt asinsritē, chima popularizēšana distālās virzienā izdalīšanās metabolīti utt.

Gremošana tievā zarnā.

Dobuma un parietāla gremošana tiek veikta ar noslēpumu fermentiem aizkuņģa dziedzeris un zarnu sula piedaloties žults. Veidota aizkuņģa dziedzera sula ievada caur izdales kanālu sistēmu iekšā divpadsmitpirkstu zarnas. Pankreas sula sastāvs un īpašības ir atkarīgas no pārtikas daudzuma un kvalitātes.

Persona veido dienu 1,5-2,5 l aizkuņģa dziedzera sulas, izotoniskā asins plazma, sārmaina reakcija (pH 7,5-8,8). Šī reakcija ir saistīta ar jonu saturu bikarbonāts, kas nodrošina skābā kuņģa satura neitralizāciju un izveido divpadsmitpirkstu zarnas sārmā vidē, kas ir optimāla aizkuņģa dziedzera enzīmu iedarbībai.

Aizkuņģa dziedzera sula satur fermentus visu veidu uzturvielu hidrolīze: olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti. Proteolītiskie fermenti ievadītu divpadsmitpirkstu neaktīvu proenzymes - tripsinogēnu, himotripsinogenov, prokarbooksipeptidaz A un B, elastāzes, uc, tiek aktivizēta ar enterokinase (ferments enterocītos brunnerovekih dziedzeri)..

Pankreas sula satur lipolītiskie enzīmi, kas izdalās neaktīvā (profosfolipāzes A) un aktīvajā (lipāzes) stāvoklī.

Aizkuņģa dziedzera lipāze hidrolīzei neitrālas taukos taukskābēm un monoglicerīdiem, fosfolipāze A sašķeļ fosfolipīdu uz taukskābes un kalcija joniem.

Aizkuņģa dziedzera alfa-amilāze iznīcina cieti un glikogēnu, galvenokārt losaharopiem un daļēji monosaharīdiem. Turpinot disacharīdus maltazes un laktāzes ietekmē, tās pārvērš par monosaharīdiem (glikozi, fruktozi, galaktozi).

Ribonukleīnskābes hidrolīzi ietekmē aizkuņģa dziedzera ribonukleāze, un dezoksiribonukleīnskābes hidrolīze - desoksrenibonukleāzes ietekmē.

Sekretorais šūnas ir aizkuņģa dziedzera gremošanu periods atrodas miera stāvoklī un atdalīt sulu tikai saistībā ar periodiski kuņģa un zarnu trakta darbību. Atbildot uz uzņemto olbaltumvielu un ogļhidrātu write (gaļa, maize), straujais sekrēcijas pirmajās divās stundās ar maksimālo nošķiršanu sulas pie otrās stundas pēc zāļu ieņemšanas. Šajā gadījumā sekrēcijas ilgums var būt no 4-5 stundām (gaļa) ​​līdz 9-10 stundām (maize). Saņemot taukskābju pārtikai sekrēciju maksimālais pacelšanas notiek trešajā stundā, ilgumu stimuls sekrēcijas vienāds ar 5 stundām.

Tādējādi aizkuņģa dziedzera sekrēcijas daudzums un sastāvs atkarīgs no pārtikas daudzuma un kvalitātes, tiek kontrolēti zarnu receptīvās šūnas, galvenokārt divpadsmitpirkstu zarnā. Aizkuņģa dziedzera, divpadsmitpirkstu zarnas un aknu un zarnu trakta funkcionālās attiecības pamatojas uz to vispārējo inervācijas un hormonālo regulējumu.

Aizkuņģa dziedzera sekrēcija notiek pēc seksuālas iedarbības nervu ietekmē un humorals stimulus, kas rodas, kad ēdieni nonāk gremošanas traktā, kā arī, ja redzat, smaržo, rakstāt un rīkojat parastos uzņemšanas apstākļos. Aizkuņģa dziedzera sulas atdalīšanas process ir nosacīti sadalīts smadzeņu, kuņģa un zarnu refleksu refleksu fāzē. Pārtikas uzņemšana mutes dobumā un rīkle izraisa gremošanas dziedzeru reflekso stimulāciju, tai skaitā aizkuņģa dziedzera sekrēciju.

Aizkuņģa dziedzera sekrēciju stimulē tie, kas ienāk divpadsmitpirkstu zarnā HCI un pārstrādes produkti rakstīt. Stimulēšana turpinās ar žulti. Tomēr aizkuņģa dziedzeris šajā posmā pārsvarā stimulēt sekrēcija hormoni sekretīns un holecistokinīns. Reibumā sekretīns ražo lielu aizkuņģa dziedzera sulas bagātajiem un nabadzīgajiem bikarbonātus fermentiem cholecystokinin stimulē sekrēciju aizkuņģa dziedzera sulas bagāts ar fermentiem. Bagātināta ar enzīmu aizkuņģa dziedzera sula tiek izdalīta tikai tad, ja to apvieno ar dziedzera sekrēciju un holecistokinīnu. potentiated ar acetilholīnu.

Žulbu loma gremošanas procesā.

Žults divpadsmitpirkstu zarnā rada labvēlīgus nosacījumus aizkuņģa dziedzera enzīmu, īpaši lipāzu, aktivitātei. Žultsskābes emulgē taukus, samazina tauku tilpņu virsmas spraigumu, kas rada apstākļus smalkās daļiņu veidošanās, kuras var absorbēt bez iepriekšējas hidrolīzes, veicina palielinātu tauku saskari ar lipolītiskiem enzīmiem. Žults nodrošina ūdenī nešķīstošo augstāko taukskābju tievo zarnu absorbciju, holesterīns, taukos šķīstošie vitamīni (D, E, K, A) un kalcija sāļi, uzlabo olbaltumvielu un ogļhidrātu hidrolīzi un absorbciju, stimulē triglicerīdu resinetēšanos enterokultās.

Žurnāls sniedz stimulējoša iedarbība uz zarnu trakta darbību, kā rezultātā palielinās zarnu vielu uzsūkšanās ātrums, piedalās parietālās šķelšanas procesā, radot labvēlīgu nosacījumi enzīmu nostiprināšanai zarnu virsmā. Žults ir aizkuņģa dziedzera sekrēta stimulanti, tievā zarna sulas, kuņģa gļotādas, papildus iesaistīti gremošanas procesus fermentus, novērš attīstība pūšanas procesi ir bakteriostatiska iedarbība uz zarnu mikrofloru. Žults ikdienas sekrēcija cilvēkam ir 0,7-1,0 litri. to sastāvdaļām ir žultsskābes, bilirubīns, holesterīna, minerālsāļus, taukskābes, neitrāla tauki, lecitīns.

Liemeņa tievo zarnu sekrēcijas loma gremošanas procesā.

24 stundu periodā persona tiek atdota līdz 2,5 litri zarnu sulas, kas ir šūnu aktivitātes produkts visā gļotādā tievās zarnas čaula, Brunnera un Lieberkunova dziedzeri. Zarnu sulas atdalīšana ir saistīta ar dziedzeru nāvi. Nepārtrauktā mirušo šūnu noraidīšana ir saistīta ar intensīvu neoplazmu. Zarnu sula satur fermentus, kas iesaistīti gremošanas procesā. Tie hidrolizē peptīdus un peptonus aminoskābēm, taukiem uz glicerīnu un taukskābēm, ogļhidrātiem uz monosaharīdiem. Svarīgs enzīms zarnu sulā ir enterokināze, kas aktivē aizkuņģa dziedzera tripsinogēnu.

Gremošana tievā zarnā ir trīs līmeņu pārtikas asimilācijas sistēma: olīvu gremošana - membrānas gremošana - absorbcija.
Cavitary gremošanas tievo zarnu rēķina gremošanas sekrēti un tos fermentus, kas nokļūst tievajā zarnā iedobums (aizkuņģa dziedzera sekrēciju žults, zarnu sulā) un darbojas uz pārtikas vielu pagājušas pārstrādes fermenta kuņģī.

Fermentiem, kas iesaistīti membrānas gremošanas procesā, ir cita izcelsme. Daži no tiem tiek absorbēti no tievās zarnas dobuma (aizkuņģa dziedzera un zarnu sulas enzīmi), citi, kas fiksēti citoplazmatiskajās mikrovīšu membrānās, ir noslēpums enterocītiem un strādā ilgāk nekā tie, kas nāk no zarnu dobuma. Tievās zarnas gļotādu gremošanas šūnu galvenais ķīmiskais stimulators ir proteīna gremošanas produkti ar kuņģa un aizkuņģa dziedzera sulām, kā arī taukskābēm, disaharīdiem. Katra ķīmiskā stimula darbība izraisa zarnu sulas sekrēciju ar specifisku enzīmu komplektu. Piemēram, taukskābes stimulē lipāzes veidošanos zarnu dziedzeros, diēta ar samazinātu proteīna saturu izraisa krasu enterokināzes aktivitātes samazināšanos zarnu sulā. Tomēr ne visi zarnu enzīmi ir iesaistīti specifiska fermenta adaptācijas procesos. Lipāzes veidošanās zarnu gļotādā nemainās ne ar paaugstinātu vai zemu tauku saturu pārtikā. Peptidāžu ražošana arī ievērojami nemainās, pat ja asinīs nav olbaltumvielu.

Iezīmes gremošanu tievā zarnā.

Funkcionālā vienība ir kripts un vilni. Nūjiņa ir zarnu gļotādas izaugums, skripts ir pretējais, depresija.

Zarnas vāji sārmains (pH = 7,5-8), sastāv no divām daļām:

(a) šķidra daļa sulu (ūdeni, sāli, bez fermentiem) izdala kripta šūnas;

(b) blīva daļa sula ( "gļotu pikas") sastāv no epitēlija šūnas, kas nepārtraukti uzpūsts no augšas uz bārkstiņām. (visa gļotāda tievo zarnu ir pilnībā atjaunota pēc 3-5 dienām).

Blīvā daļā ir vairāk nekā 20 enzīmu. Daļa no šiem fermentiem ir adsorbēta uz glikocalkses (zarnas, aizkuņģa dziedzera enzīmu) virsmas, otrā fermentu daļa ir daļa no mikrovillīnu šūnu membrānas.. (Microvessel Vai enterocītu šūnu membrānas izaugums. Microvilli veido "sukas malu", kas ievērojami palielina apgabalu, kurā notiek hidrolīze un absorbcija). Fermenti ir ļoti specializēti, tie ir vajadzīgi hidrolīzes beigu stadijās.

Tievās zarnās notiek vēdera un parietāla gremošana.
a) dobuma gremošana - lielu polimēru molekulu sadalīšana oligomēriem zarnu dobumā zarnu sulas enzīmu iedarbībā.
b) Pristozhnoe gremošana - oligomēru sadalīšana monomēriem uz mikrovīļu virsmas zem šīs virsmas fermentiem.

Stīvs zarnas un tās loma gremošanu.

Zem maza zarnas kustības aktivitātes ietekmes no 1,5 līdz 2 litriem chima caur ileocecal amortizatoru ienāk resnās zarnas (gremošanas trakta kolorektālā departaments), ja organismam nepieciešamo vielu iznīcināšana turpinās, smago metālu metabolītu un sāļu izdalīšanās, dehidrēta zarnu satura uzkrāšanās un izņemšana no ķermeņa. Šī zarnu daļa nodrošina imunobiotiskā un konkurējošā kuņģa un zarnu trakta aizsardzība pret patogēniem mikrobiem un normāla zarnu mikrofloras iesaistīšana gremošanu (fermentatīvā hidrolīze, monosaharīdu, vitamīnu E, A, K, D un B grupas sintēze un absorbcija). Tievā zarnā var daļēji kompensēt gremošanas traucējumus gremošanas trakta proksimālajās daļās.

Fermentovydelitelny process resnās zarnas, tāpat kā smalkajā, sastāv no enzīmu veidošanās un uzkrāšanās epitēlija šūnās, kam seko to noraidīšana, sabrukšana un fermentu pārnese zarnu dobumā. Apvalka sulā mazos daudzumos ir peptidāzes, katepsīns, amilāze, lipāze, nukleāzs, sārmainās fosfatāzes. Hidrolīzes procesā arī resnajā zarnā tiek iesaistīti arī fermenti, kas iekļūst tukšā zarnā ar pārtikas ķīmi no tievās zarnas, taču to nozīmīgums ir mazs. Galvenā loma, nodrošinot uzturvielu atlieku hidrolīzi no tievās zarnas, ir: normāla zarnu mikrofloras fermentatīvā aktivitāte. Parasto mikroorganismu biotopi ir ileuma galējā daļa un resnās zarnas proksimālās daļas.

Pārsvarā esošie mikroboli resnās zarnas pieaugušie ir veseli uzdot anaerobo bacili (bifidumbacteria veido 90% no kopējā floru zarnu) un fakultatīvi anaerobo baktēriju (E. coli, lactobacilli, streptokoki). Zarnu mikroflora ir iesaistīta aizsardzības funkcija makroorganisms, nosaka dabisko imunitātes faktoru attīstība, vairākos gadījumos aizsargā saimniekorganismu no patogēnu mikrobu introdukcijas un reprodukcijas. Normālas zarnu mikrofloras var sašķeļ glikogēnu un cieti monosaharīdiem, žultsskābes esteri un citi savienojumi, kas atrodas chyme, lai veidotu vairākas organiskās skābes, amonija sāļi, amīni, utt zarnu mikroorganismi sintezēt K vitamīna, E un B vitamīnu (B1, B6, B12) un citi.

Mikroorganismi fermentu ogļhidrātus skābiem produktiem (pienskābi un etiķskābi), kā arī alkoholu. Galaprodukti, kas ir putrefaktīvas baktēriju olbaltumvielu sadalīšanās, ir toksiski (indols, skatols) un bioloģiski aktīvi amīni (histamīns, tiramīns), ūdeņradis, sēra dioksīds un metāns. Fermentācijas un pūšanas produkts, kā arī iegūtās gāzes stimulē zarnu kustīgo aktivitāti, nodrošinot tās iztukšošanos (dekolācijas darbību).

Iezīmes gremošanas procesā resnās zarnas.

Nav nerātns, ir tikai skripti. Šķidro zarnu sula satur praktiski nekādus enzīmus. Tievās zarnas gļotāda tiek atjaunota 1-1,5 mēnešus.
Svarīgi ir normāla, resnās zarnas mikroflora:

(1) celulozes fermentācija (veidojas īsas ķēdes taukskābes, kas nepieciešamas pašas resna zarnas traktam);

(2) olbaltumvielu sabrukšana (papildus toksiskajām vielām tiek veidoti bioloģiski aktīvi amīni);

(3) B vitamīnu sintēze;

(4) patogēnas mikrofloras augšanas nomākšana.

Tievās zarnās notiek ūdens un elektrolītu uzsūkšanās, kā rezultātā no šķidrā chīma veido nelielu daudzumu blīvu masu. 1-3 reizes dienā spēcīga kolonnas kontrakcija izraisa satura pārvietošanos uz taisnās zarnas un tās izņemšanu uz āru (defekācija).

Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

Integrēta diētu pankreatīta ārstēšanai

Attieksme pret uzturu pankreatīta gadījumā ir vissvarīgākais reģenerācijas nosacījums, jo šis patoloģiskais stāvoklis ir veidots uz saindēšanās vai nepareizas uztura fona.

Kā rīkojas aizkuņģa dziedzeris: kur ir struktūra un funkcija

Lielākā daļa cilvēku zina, ka pastāv šāda orgāns - aizkuņģa dziedzeris. Daži ir dzirdējuši, ka, kad tas tiek ietekmēts, pastāv tādas slimības kā pankreatīts vai cukura diabēts.

Aizkuņģa dziedzera slimības

Vispārīga informācijaAizkuņģa dziedzeris atrodas dziļi vēdera dobumā, virs. Šis dziedzeris ir ļoti nozīmīgs cilvēka dzīves procesā. Tas ražo Fermenti, kas tieši ietekmē gremošanu olbaltumvielas, ogļhidrāti un tauki.