Galvenais Simptomi

Kā šķidruma fermā sabiezēt

Ja kaļķakmens bija pārāk šķidrs, nekavējoties sajutu to. Ir daudzi veidi, kā sabiezēt pildījumu un padarīt to nepieciešamo konsekvenci.

Vienkāršākais un lētākais veids ir pievienot biezpienu maizes izstrādājumiem. Maize pilnīgi absorbē šķidrumu un nesabojā kokelītes vai bitu garšu. Ja tas ir vistas gaļas maisījums, baltmaize dos ēdienam aromātu un padarīs to izsmalcinātu.

Šādos gadījumos ir ļoti ērti arī lietot rīvmaizes.

Zemes liellopu gaļā varat pievienot kartupeļu biezeni vai kartupeļu cieti. Un tā un otrā sastāvdaļa ļoti ātri palīdzēs sabiezēt pildījumu, nevis sabojāt nākotnes ēdiena garšu.

Ja nav laika nogriezties ar kartupeļiem maltā gaļā, ieteicams pievienot miltus vai katru kotletu ievilkt tieši miltu maliņā.

Ja mazajiem bitiem vai kotletiem ir vajadzīga ārkārtas garša bez jebkādām citām sastāvdaļām, tad malku var novietot uz sieta un pagaidīt dažas minūtes, līdz šķidrums iztukšo.

Vēl vienu šķidrumu, kas samalts maliņā, var ievietot ledusskapī un pelējuma pelnīt no atdzesētas masas.

Tomēr, ja nav vēlēšanās vai laika, lai veiktu nekādus soļus, tad ieteicams pagatavot ceptu vārīti labi sakarsētā pannā, lai šķēles nedaudz sadalītu, ja gaļa ir samērā plānā.

Kas man jādara, ja pildīšana kļūst šķidra?

Šķidrās pildvielas, ko darīt?

Ja jūs saņemat šķidru pildījumu, nepaniciet, jūs varat novērst situāciju.

Ja malta gaļa ir paredzēta kotletēm, pievienojiet kartupeļus vārītiem un bieziskiem, vai vienkārši karstumkarti. Jūs varat pievienot neapstrādātu manga un gaidīt, līdz manča uzbriest. Tad atkal rūpīgi sajauciet visu un ļaujiet tai palikt aukstā vēl pusstundu.

Jūs varat ielikt mince sietiņā (šķiltavas) un novietot uz pannas. Un, ja nav sieta, paņemiet marles gabalu un pakariniet marli saturošā malto gaļu (virs izlietnes). Tas ir vispilnīgākais variants, malta gaļa kļūs pilnīgi normāla, nevis pusšķidra pēc pusstundas.

Tas ir atkarīgs no tā, kāda ir šī pildviela. Ja uz kotletes varat pievienot maizes drupatu. Ja tas vajadzīgs kāpostu rullīšiem, kotletēm, pievienojiet rīsus, pagatavotus līdz pusgatavai, un "eži" - pērļu miežus. Ja jūs vēlētos gatavot kotletes, jūs varat pievienot zemesriekstu mannu uz gaļu un ļaut tai uzbriest. Šajā gadījumā palīdzēs gan garneļu, gan kartupeļu rīvētais.

ja malto gaļu - atstājiet to uz pāris stundām ledusskapī, pats šķidrums tiks atstumts

Ja fermai ir izslēgts šķidrums, to var izmest sīkam sietam, ļaujiet nostāvēties vismaz pusstundu, labāk tas ir saldēšanas skapī. Ūdens iztecēs, pildījums kļūs biezāks.

Vēl viens veids ir sabiezēt pildījumu. Manka, sasmalcinātas rīvmaizes, milti (bet miltiem ir labāk pievienot mazliet, man patīk dažreiz pievienot kukurūzas miltus). Pārliecinieties, ka sajauciet pildījumu.

Ja cepiet kotletes, tad pirms cepšanas kotletes noteikti jāpārnes miltos, tas "salabos" kuteru virsmu.

Bet, ja jūs gatavojat pildīt cūkas, papriku vai kāpostu ruļļus, jūs varat tūlīt pievienot sasmalcinātai pildījumam sausus rīsus, samaisa un ļauj nostāvēties pusstundu. Tad jūs varat tos piepildīt.

Kas man jādara, ja pildīšana kļūst šķidra?

Kāda saimniece, kas rūpējās par mājīgu virtuvi, nevēlas priecāties savai ģimenei ar gardu ēdienu? Iepriekš, varbūt pat no rīta, viņa plāno gardu ēdienu, kas šodien sabojā viņas ģimeni. Un kāda ir viņas vilšanās, kad viņa pārtrauca savu izvēli kotletēs, pavadot daudz laika un enerģijas ēdiena gatavošanai, nākamais kotletes čiekurs izrādās pārāk šķidrs! Garastāvoklis pazeminās, vēlme turpināt kaut ko darīt pilnībā pazūd! Bet nekādā gadījumā nedrīkst izmisums un panika - situācija nav bez iemesla un tā ir diezgan viegli atrisināta.

Produktu pievienošana

Ir daudz iespēju, kā novērst situāciju. Pati pirmā izeja, ko uzreiz pielietojusi pieredze saimniece, slaucīja malto gaļu rokā vai uz kuģa, kā rezultātā izdalās šķidrums. Ja tas nepalīdz, tad jums vajadzētu pāriet uz vienkāršāku, pazīstamāku par katru metodi. Vispirms vispirms apsveriet tos, kuriem nepieciešams pievienot papildu sastāvdaļas, kas absorbē lieko šķidrumu:

  • Jūs varat vārīt kartupeļus, mīcīt labi un pievienot to pildīšanai. Neuztraucieties, ka delicious kotletes pārvēršas kartoplyanniki. Gaļa lielā mērā dominēs un sniegs savu efektu - kotlets paliks kokelītes. Ja nav laika sagatavot kartupeļu biezeni, pievienojiet kartupeļu cieti, kas tūlīt sabiezē pildījumu. Daži cilvēki pielieto tradicionālo cieti, bet šī iespēja ir ekstremālos gadījumos.
  • Vārītas rīsi, griķi, auzu pārslas vai kāda cita putra ir ideāli piemērota šķidrai maltai gaļai. Jūs varat berzēt svaigus burkānus vai neapstrādātus kartupeļus. Tas nepievieno papildu garšu, kas neatbilst gaļas kotletēm.
  • Banāls maizes vai cepumu pievienošana vienmēr ir bijusi brīnišķīga izeja šajā jautājumā. Lielākā daļa pievieno baltu drupu, bet tam ir piemērota arī melnā un pelēkā maize. Tas var būt skābs, bet tas nav briesmīgi - tas dos savdabīgu piķa kotletēm.
  • 1-2 tablešu karotes no mangas 10-15 minūtes absorbēs lieko šķidrumu. Galvenais ir pacietīgi gaidīt, ļaujot manekai labi izaugt. Sakarā ar to, kotletes, starp citu, būs maigākas. Ir svarīgi skaidri ievērot visas proporcijas, pretējā gadījumā manga būs stingri jūtama.
  • Regulāri maizes drupatas radīs nepieciešamo tilpumu, lai sūkāt šķidrumā. Lai sauss maizi, ķekars, jūs varat pievienot piena pulveri.
  • Pareizais risinājums arī tiks pagatavots kotletus - kotletes vietā. Lai to paveiktu, pievienojiet neapstrādātus rīsus maliņā, labi samaisiet un ļaujiet pusstundu nostāvēt.

Šie padomi būs noderīgi tiem, kas nav pārāk pieprasīti pēc nākotnes kotletes sastāva un ir gatavi safasēt ar papildu "piespiedu" sastāvdaļām.

Papildu procedūras

Tie, kas joprojām patiešām dod priekšroku gaļai gaļas kotletēs, būs noderīgas dažas vienkāršas procedūras:

  • Ja jūs nevēlaties kaut ko pievienot pildījumam, un šķidrums ir pārāk liels, tad mantu jāievieto sietā un atstāj uz laiku. Sieta vietā var izmantot arī pusi salocītu marli. Veicot šo vienkāršo procedūru, ir svarīgi to nepārvaldīt, jo no maltas gaļas bez šķidruma iegūst ļoti sausus kokelītus.
  • Jūs varat likt šķidrumu pildījumu ledusskapī apmēram pusstundu. Pēc tam, kad viņš "savāc" aukstā vietā un kļūst biezāks, ir nekavējoties jāsāk cepšanai.
  • Parastie kviešu milti arī var palīdzēt, lai gan daži dod priekšroku dažkārt izmantot tikai kukurūzas miltus, jo tas ir niecīgāks sastāvs. Jums vienkārši jāpārnes kokelītes un ielieciet to traukā. Tas nedaudz cementēs to virsmu.
  • Lai nesmēķētu ar neveiksmīgo malto gaļu ilgu laiku, jūs varat izkļūt no situācijas bez nevajadzīgām procedūrām, pagatavojot kotletes uz labi apsildāmas pannas abās pusēs. Spēcīgs uguns nodrošinās kuteru malas, neļaujot tām sadalīties. Pēc tam pārklājiet trauku ar vāku un ļaujiet mērcēt apmēram 15 minūtes. Šādi kotletes izrādīsies ļoti sulīgs un mīksts.
  • Jūs varat vienkārši bez dzēšanas, apcep kotletes, piemēram, pankūkas. Vissvarīgākais ir panākt ne pārāk daudz cepšanas traukā, bet pirms tam siltā eļļā.

Neatkarīgi no neliela avārijas iemesla šķidrā maltā gaļā, prasmīgai saimniecei vienmēr ir iespēja labot situāciju. Daudzi ēdieni, izņemot kotletus, var būt izgatavoti no neveiksmīgas maltas gaļas: flīžu veidā - kāpostu rullīši, kotletes, pildīti pipari un parastais makaronu izstrādājums. Jūs varat arī izkļūt no situācijas, izņemot no ledusskapes saldētas, dējējvistas un cepot picu, sadalot mīklu, nevis gaļu un desu, bet "neveiksmīgu" gaļu. No tā paša testa jūs iegūsiet brīnišķīgus chebureks vai baltumus.
Neatkarīgi no metodes, kas izvēlēta maltas glābšanas maltai gaļai, vissvarīgākais ir tas, ka ģimene ir pilna un apmierināta!

Kas man jādara, ja pildīšana kļūst šķidra?

Kas man jādara, ja pildīšana kļūst šķidra?

ja malto gaļu izrādījās šķidrā veidā, pievieno nedaudz mannu, lai tā nestabilizējas

Kas man jādara, ja pildīšana kļūst šķidra?

Jūs varat pievienot sasmalcinātus drupinātājus maltai gaļai, tās absorbē lieko šķidrumu, var būt nedaudz mannas putas, pēc brītiņa pietūkums, atkal uzsūcot lieko šķidrumu.

Es ievietoju nelielu sietu uz kastroņa un ievieto to. liekā smarža šķidrums pannā. ja tas nav pietiekami, tad, kā ieteica iepriekš, es pievienoju manga, un es to uzlieku. maltas gaļas kvalitāte nav atspoguļota

Vienkāršākais un labākais veids, kā padarīt šķidru fermu parasto, ir no tā noņemt lieko mitrumu. Jūs varat vienkārši pagatavot minšetu marinādē un īslaicīgi pakārt, lai šķidrums izplūstu. Parasti pus stundu ir pietiekami.

Ja fermai ir izslēgts šķidrums, to var izmest sīkam sietam, ļaujiet nostāvēties vismaz pusstundu, labāk tas ir saldēšanas skapī. Ūdens iztecēs, pildījums kļūs biezāks.

Vēl viens veids ir sabiezēt pildījumu. Manka, sasmalcinātas rīvmaizes, milti (bet miltiem ir labāk pievienot mazliet, man patīk dažreiz pievienot kukurūzas miltus). Pārliecinieties, ka sajauciet pildījumu.

Ja cepiet kotletes, tad pirms kotletes apcepšanas noteikti velmēdami miltus, tā tiks "salabota"; virsmas kotlets.

Bet, ja jūs gatavojat pildīt cūkas, papriku vai kāpostu ruļļus, jūs varat tūlīt pievienot sasmalcinātai pildījumam sausus rīsus, samaisa un ļauj nostāvēties pusstundu. Tad jūs varat tos piepildīt.

Ja jūs gatavojat kokteiļus, tad tas nav ļoti biedējoši. Jūs varat paņemt ēdamo karameļu ar karoti un ievietot karstīti eļļā. Jūs saņemat tik mazu gaļas pankūkas. Piemērots kotletu vietā. Tikai tos nodzēst, tad jums nav nepieciešams, tikai labi uz abām pusēm pārkaisiet uz vidējas siltuma.

Ja kotletes kukurūza izrādījās šķidruma, tad es atkāpinu no receptes ("pievieno maizīti, kas uzkarsēti zemē ar malto pienu"), un pievieno malto žāvēto maizi un piena pulveri maltai. Pēc sajaukšanas ievietojiet masu ledusskapī 1-1,5 stundas.

Tas notiek, ka pildījums kļūst šķidrums, ko šajā gadījumā darīt?

Zemāk es sniegšu dažus noderīgus padomus, kas palīdzēs sabiezēt pildījumu.

Turklāt uz pildījuma tiek pievienots labi sasmalcināts kartupelis. Tie, kas nevēlas kaut ko pievienot maltajai gaļai, var nolocīt nākamos kotletus kviešu vai kukurūzas miltos, pateicoties kuriem kotlets tiks piestiprinātas un nesabiezēs.

Tas ir atkarīgs no tā, kāda ir šī pildviela. Ja uz kotletes varat pievienot maizes drupatu. Ja tas ir nepieciešams, pildiet kāpostu ruļļus, kotletes, pievienojiet vārīti līdz pusgataviem rīsiem un "eži"; - pērļu mieži. Ja jūs vēlētos gatavot kotletes, jūs varat pievienot zemesriekstu mannu uz gaļu un ļaut tai uzbriest. Šajā gadījumā palīdzēs gan garneļu, gan kartupeļu rīvētais.

Šķidrās pildvielas, ko darīt?

Ja jūs saņemat šķidru pildījumu, nepaniciet, jūs varat novērst situāciju.

Ja malta gaļa ir paredzēta kotletēm, pievienojiet kartupeļus vārītiem un bieziskiem, vai vienkārši karstumkarti. Jūs varat pievienot neapstrādātu manga un gaidīt, līdz manča uzbriest. Tad atkal rūpīgi sajauciet visu un ļaujiet tai palikt aukstā vēl pusstundu.

Jūs varat ielikt mince sietiņā (šķiltavas) un novietot uz pannas. Un, ja nav sieta, paņemiet marles gabalu un pakariniet marli saturošā malto gaļu (virs izlietnes). Tas ir vispilnīgākais variants, malta gaļa kļūs pilnīgi normāla, nevis pusšķidra pēc pusstundas.

Lai pildīšanai nav nepieciešams, lai iegūtu šķidrumu tas vienkārši pievienot slīpētos cepumi un sausais piens, var būt mazliet, kā arī piedāvāja iepriekš, jūs varat nevis kotletes (maltu ieslēgts, ja šķidrums), lai pankūkas)

Ja pildījums ir paredzēta kotletes, pozīcija labojums nepatikšanas pievienot to vienu - divas ēdamkarotes mannas un ļauj nostāvēties 10-15 minūtes, manna absorbē lieko šķidrumu un pampt, no pāris karotes garšas nemainās, bet galvenais ir nevis pārspīlēt to, būs manna jūtama.

ja malto gaļu - atstājiet to uz pāris stundām ledusskapī, pats šķidrums tiks atstumts

Meitenes padomi, ko pievienot zemei, lai tas nebūtu "šķidrs"?

Kotletes gatavoja ezis, bet kaut kādā veidā pildījums bija šķidrs.

ko pievienot, lai tas būtu biezāks? var mazliet manka?

Mobilā lietotneLaimīga mama 4.7 Komunicēšana pieteikumā ir daudz ērtāka!

olu kļūst skaļāk

Pievienojiet mango un ļaujiet tai nostāvēties pusstundu, lai manga uzpūstos

balta maize, kas mērcēta pienā un izgriezta. Es veicu karbonādes.

parasti maizi pievieno vai miltus

manna maz vai kā mana vecmāmiņa, pāris maizes gabalu iemērc pienā labības vai ūdenī, es neatceros, ko viņa dara šīs lietas biezeni

parasti dabavljajut a razmokshuyu drupatas klaips

Munk vai ciete parasti tiek ievietota

Mamma nepaliks garām

Ieteicamās amata vietas

Visiem, kas ievieš papildinošus pārtikas produktus

Lure (nezaudēt)

lure (tas būtu) jūs nevarat noskatīties

par lure... būs jāizlasa... kopēts, lai nezaudētu

Mūsu grūtniecības kalendārs atklāj jums visu grūtniecības stadiju iezīmes - neparasti svarīgu, aizraujošu un jaunu dzīves posmu.

Mēs jums pastāstīsim, kas notiks ar savu nākamo mazuli un jūs ik pēc četrdesmit nedēļām.

Ja pildījumam šķidrums ir jādara, ko darīt

Mācīt gardus pelmeņus darīt? Ēdienu gatavošana

Manas vecmāmiņas māte nekad neatstāj olas mīklas, ūdens un miltu acīs. Es gribētu precīzas proporcijas un aptuveno "izejas" skaitu. Tagad man mājās ir tikai cūkgaļa. Nav kotletes, gaļa ir blenderis, un ir nepieciešams priekšgala un kas vēl bez sāls un pipariem, piemēram, ūdens maltai gaļai? Es to izdarīju vairākas reizes, bet tas neizdevās slikti. *** Tēma tika pārvietota no konferences "JV: sēžot kārtā"

Šeit sabojāja gaļas cirtējs.

Mums bija kenwood 510. Strādāja uzticīgi vairāk nekā 8 gadus. Un tagad - dega :( Viņi sāka jaunu dzirnaviņas izvēlēties, un viņi izrādīties ievērojami dārgāki :( es gribēju, un jaudīgākas, un tas nav ļoti dārgi beigās izvēlējās Caso fw2000, piemēram, Vācijā, dzelzs :) Šeit ir pārskats [link 1] zvērs. -machine. caurlūkotām atsauksmes (galvenokārt maizes mašīnā), viņi raksta, viņi saka, skaļi. Nu, es domāju, ka troksnis nav skandāla mums, pēc Kenwood kaut kas ir arī dzelzs tips bija :) Tātad, Caso troksnis goraaazdo spēcīgāka, jā.

Un ko par vistas pildījumu? Ēdienu gatavošana

Es skatos, veikalā ņem kilogramus, bet man nav pietiekami daudz iztēles, no kā to var izdarīt :) Uzdāvini, pliz. Paldies

Uztura bērnu alerģija. Ēdienu gatavošana

Uzstādīt atļauto produktu pietiekami liesa gaļas (cūkgaļa), dārzeņiem (kartupeļiem, krāsu kāposti, cukini, sīpoli, kāposti, ķirbji, mazliet burkānu, ķirbju.), Labība (griķi, auzu, rīsu, kukurūzas, prosa), augļu (āboli, bumbieri), nūdeles, var būt fruktoze, sula, jogurts. Zupa var pagatavot tikai dārzeņu buljona. Es pavārs diezgan vienveidīgs ēdiens: zupas dārzeņus, mēģiniet pārmaiņus ar graudaugiem, makaroni. Tas pats mēģinu darīt ar garnīrs gaļas. Gaļa ir vārīta un smalki sagriezta. Bet

Mājas desa: recepte. Cūkgaļa, sāls, pipari, čaula.

. Daži stends desa, padarīt to saspringts, bet citi sāk ēst pēc 2-3 mēnešiem, kad desa ir diezgan svaigs. Tātad desa svaigas cūkgaļas - bekona un celulozes (nelietojiet griešana, veikt jebkuru no lētu tušu) - jums ir nepieciešams, lai karbonāde. Veikt aptuveni 30% un 70% krūts liesu gaļu. Pievienojiet jūras sāli, sasmalcinātus ķiplokus, svaigi malti melnie pipari (varat piparu un izmantot tos ar plakano pusi naža asmens, lai iegūtu pietiekami lielu gabalu pipariem). Sajauciet piepilda un mēģināt sāls laizīt viņu. Raksturīgi, mūsu ģimenē, lai redzētu, vai ir pietiekami daudz sāls un pipari ar gaļu, padara "Tasty tauku» (TASTA pārdošanas): veikt nelielu gaļas gabalu, piešķirot tai formu līdzenas kūka 1 cm bieza, grauzdētas uz grila uz pergamenta (nav iestrēdzis ), un izmēģināt.

ko pagatavot ar malto gaļu? Ēdienu gatavošana

Sveiki, meistari! Es jau esmu gatavojis ēdienus, kurus tev ieteica, katru reizi uzmundrināt :))) Un tagad man ir jautājums vēlreiz. ko var pagatavot no maltas cūkas (diezgan rupja maluma)? Es jau domāju, ka varbūt kotletes.. bet viņi nekad nav darījuši, un, ja tas nedarbojas, vīrs nedos piedot, iemetiet tomātus. ) Es būšu apmierināts ar jebkuru padomu, ja tas ir iespējams kaut ko vienkāršāk, es strādāju divās maiņās, lai būtu laiks gulēt

Parunāsim par taupīšanu un ēšanu?)).

šodien nolēma Pēc vakar, aizvakar tik labs un Jaws izmēģināt "live" 1250 naudas maku un seno paliek ledusskapī, no kuriem: 200 grami karpačo (vai gaspačo, gaļa jerked karoch), divas mazas šķēles siera - Imperial Ichalka un līdzsvara sankcijas, iegādājās pirms uzsākšanas likuma par iznīcināšanu Grijēras, 6 olas, 1 mencas fileja, 3 bell pipari, Krimas sīpolu, ķiploku māja, manaez, kartupeļi, bietes, un pāris 1 citrona. Ir samaksājis karti lopbarību.

Maltas gaļas - man ir nogatavojies jautājums.. Pavārmāksla

Es gribēju kaut ko neparastu no maltas gaļas, un neparasti man bija tikai receptes ar grauzdotu malto gaļu. Godīgi sakot, no tā baidos - kad es cenšos mazuļot neapstrādātu maltu, tas vienmēr izrādās grūts un ne garšīgs. Malta liellopa gaļa. Es būšu pateicīgs par visiem komentāriem.

Still receptes no forseme. Ēdienu gatavošana

Gaļas manā ledusskapī daudz, atvestas no ciemata. Ne sautējums vai cepta goditsya- ne pārāk daudz vēnas: ((Es gribu, lai twist maltus cutlets tas jau bieži noguris no visa, manuprāt, nautically makaroni, kartupeļu pīrādziņi Vēl bija roll ar olu sausi saņemt kaut ko citu..... vēlams vismaz īsumā ar receptēm. piemēram, ko daži receptes kotletes ar gardu mērci. Jā. maltās gaļas. paldies jau iepriekš.

Ko darīt no maltas gaļas (tikai oriģināls)? Ēdienu gatavošana

Nu, šeit es esmu ar stulbu jautājumu :) visām tas ir iespējams - no pildījumam es esmu darījis, bet es gribu kaut ko jaunu :) kotletes, eži, kotletes, ruļļos :) kāpšana (makaroni), pelmeņi, Pasties, belyashi, kutaby, pufi, kartupeļu kastrolis, kartupeļu biezeni, pankūkas, maltā gaļa kā uzpildes shawarma.. :) pat aizpildot picas. Tā garlaicīgi :) Varbūt kādam ir vairāk nezināmos (varbūt valsts) Maltās receptes ir ļoti dažādi - liellopu, aitas, cūkas Idejas.. nē) Smadzeņu paralīze nākt :)

Izlases kotletes no tītara :) Ēdienu gatavošana

Pastāstiet mums par mūsu iecienītāko, garšīgu un veselīgu ēdienu?

un kotletes no aknām - ir noslēpumi? Ēdienu gatavošana

Mēs paklupojām daudz cūkgaļas aknu. Pirms tam es pārgriezu pārējo porcijās un saldētavā. Vakar es nolēmu izveidot kokelītes. Manā Talmādā atrada recepti, bet. kad pagatavoja malto, tas šķita, lai veidotu kokelītes, nebija nekādas iespējas, tā ka pankūka ar karoti uzkausētā pannā. Vai nav jāielecē maizes klaips? Kad grauzdēti, tad to, ko tie ir sausa. Tāpēc es domāju, ka, iespējams, vajadzēs pavedināt pildījumu pildījumos? Kuriem ir noslēpumi, lai uzlabotu kvalitāti.

Palīdziet steidzami. Mīklu. Ēdienu gatavošana

Perebuhala milti ((mīkla bija ne tikai forši un sooo atdzesē. Pat netraucē (. Ko darīt, ko jūs varat (un kā) lai atšķaidītu. (Piemēram, pīrāgus ar kāpostiem zabatsat..)

ēdienu gatavošanas guru, ko darīt ar rūgtu pildījumu? Ēdienu gatavošana

meitenes, paldies.. redzēt, ka sīpoli ir vainīgi. Kotlets ir ļoti garšīgi....-) *** Tēma tika pārvietota no konferences "Par viņa, par meiteni"

Maijs dabā: kāda vietā šishā kebabs? Hamburgera recepte.

. Kāpēc es to izdarīju? Tas ir vienkārši: sālīta gaļa bez dzīves man vajadzēja lielāku sakapāta justies elastīgās gabalu gaļas, tauku un mazo muskuļiem, mazāku kloķi jāizveido slāni starp lielākām daļiņām, novēršot salipušas too. Pirms ritināšanas es visu sajaucu, lai netraucētu gatavo pildījumu, lai šķidrās olbaltumvielas, kas palīdzētu sasmalcinātai mikstūrai, netiktu izlaistas. Es ielēcu pildījumu un nekavējoties, bez sajaukšanas, es no kūlas izgatavoju kokelītes. Man ir īpaša forma hamburgeru modelēšanai. Tāpēc es to mitrināju tā, ka tas nepieskartās grauzdētām gaļām, tur esmu pildījis pildījumu un veidoja hamburgeru. Protams, jūs varat arī nošķirt rokas. Maltai gaļai vajadzētu palikt aukstai, lai tā nesajaucos kopā. Jo augstāka temperatūra, jo ātrāk visas plūsmas procenti.
. Pašmāju hamburgeri: pēdējais posms Tagad atgriezieties kotletēs. Pirms jūs mest tos uz grila, es šķēlēs pildīšanai un mērču pusfabrikātus: salātus, tomāti, sīpoli, marinēti gurķi, sinepes dzeltenas un parasto amerikāņu kečups. Kad uzpildīšana tika sagatavota, un grils jau bija iesildīta, es to uzliku gaļas kūkas. Es tās pagatavoju 2 reizes no abām pusēm, lai uz virsmas izveidotu skaistu režģi. Un pagatavot kotletus vidējai, ti, nedaudz rozā sulai. Galu galā, es pats esmu gatavojis kafiju un gaļā bija pārliecināts, citādi es būtu paveicis labu darbu. Kad kotlets bija gatavas, es viņu paņēma, lai atpūstos uz sasildītas plāksnes. Viņš pats ātri uzkausē griezumu gar ruļļiem uz grila, un grauzdiņus - tosterī. Kad saule.

Ko sagatavot no forseme? Gaļas kastes: recepte ar stāstu.

. Ir dažādas kotletes versijas ("kefte" arābu valodā, ebreju "kitsit"), katrai no tām ir sava unikālā vēsture un īpašas gatavošanas tehnikas. Gaļas kārpas var pagatavot apaļas formas cigāru formā vai kotletēs. Uz gaļu pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus (kartupeļus, cukīnus, sīpolus, rāceņus), sasmalcinātos kviešus, rīsus, maizi un kuskusu. Viņus sautē mērcē - tomātu, citronu, tamarinda vai buljona bāzes, un dažreiz vienkārši tiek pagatavoti un tiek pasniegti uz galda ar citrona vai vieglas salsas šķēlītēm. Ārpusniekam ir grūti panākt atšķirību starp kaftu un kebabu. Un tad un otrs - kotletes no aitas, liellopa gaļas, teļa gaļas maltas vai maltās gaļas maisījuma. Bieži vien gaļu gudri sagriež divi b.
. To var ietīts vīnogu lapas, vai citu, likts uz šķīvja ar mērci, cepta uz grila vai cep krāsnī uz cepešpannas (arābu ir ēdiens sauc par "siniyah"), ar tahini, tomātiem un kartupeļiem. Palestīniešu mājsaimnieces dažreiz dodas uz miesnieku, lai sasmalcinātu gaļu gaļai ar pētersīļiem, ķiplokiem un sīpoliem. Tātad viņi ietaupa laiku, un pildījums kļūst garšīgāks un garšīgāks. Kotletes ar puraviem un citronu kotletes īpašu garšu, kas dod puraviem: tā atslēgts garšu gaļas, kas kļūst arvien fona. Tieši tādi kotletes atšķiras no citiem. Gaļas un dārzeņu klātbūtne šeit mainījās, un rezultātā tika iegūts ļoti viegls ēdiens ar asu citronu garšu. Šādi kotletes būs ideāls.

Vistas malto gaļu. Ēdienu gatavošana

Kādu delicious var gatavot, izņemot kotletes? Nu, un, ja kotletes, lūdzu, iedodiet man recepti, lai tie kļūtu tīkams, kraukšķīgs

Kotlets: - ((((. Ēdienu gatavošana

E-mi, bet ko es daru nepareizi. Do not get burgerus un visu: (((Mans vīrs teica, ka nevar darīt, tikai nezinu, bet jūs neesat iemācījušies, nevis pytayas.Farsh, baltmaize iemērc pienā, sīpolu, garšvielas, olas, kartupeļi jau mēģināju vienu, tad cieto suhomyatku, tad kā putra, kur viņa ir "zelta vidū"?

Ir cepts forsemāts cepeškrāsnī. Izrādījās slikti. Ko es darīju nepareizi?

Pildīji pati sega, liellopa gaļa ar cūkgaļu. Bet tas bija iesaldēts. Es to iemērcja kā malto gaļu kotletēm ar ceptu sīpolu, pienu, kas uzkarsies pienā, plus olu, sāli, rozmarīnu. Es to ievietoju krāsnī, padarot zirņu un stāvu olu slāņus. 10 minūtes pirms ēdiena gatavošanas pārkaisa ar rīvētu sieru. Bet tas bija garšas :( Hard, raupja konsekvence, nogaršot kādu nepabeigto augšā un nav zeltaini brūns. Nē, mēs ēdam, bet es gribu, lai padarītu to vēl garšo labi. Palīdzēt, lai saprastu, ko es darīju nepareizi, lūdzu!

Ducan atkal. Ejam

Vistas sufle. 0,5 kg vistas gaļas 1 vai 2 olas, sīpoli smalki sagriež, dažkārt pat sēnes, šķēlēs, sāli, piparus - es visu sajaucu, ja neesmu pārāk slinks ar maisītāju. Es to ievietoju pelējuma formās, ar nelielu tauku saturu sieru uzlieciet nedaudz rīvētu sieru un cepeškrāsnī cepiet līdz zelta garoziņai 40 minūtes, kaut kur 175 ° C temperatūrā.

Lepota (pelmeņi nacionālajās virtuvēs)

. Lai pildījumu pārvērstu sulīgajā veidā, tam pievieno mazu buljonu. Šajā gadījumā gaļai khinkali gaļa nav caur gaļas mašīnā, bet tiek sagriezta ar nazi. Mēs visi labi pazīstam manti - tipisku Kazahstānas un Vidusāzijas virtuves ēdienu. Maltas gaļa ir izgatavota no smalki sagriezta jēra ar daudziem ceptiem sīpoliem, melnajiem pipariem, ķimenes, sāli un maziem jēru tauku gabaliņiem. Uzpildes laikā dažreiz pievieno vārītas zirnītes vai svaigus garšaugus; Kašieši gatavo manti ar ķirbi un biezpienu. Mīklai jābūt straujākai par pelmeņiem, un, ja tiek izmantots raugs, apvalki būs daudz apjomīgāki un sulīgāki. Pagatavojiet tos 40-45 minūtes pāris 40-45 minūšu laikā īpašā daudzpakāpju pannkilometru kaskādē vai uz grila, pārlejiet uz.
. Maltas gaļa ir izgatavota no smalki sagriezta jēra ar daudziem ceptiem sīpoliem, melnajiem pipariem, ķimenes, sāli un maziem jēru tauku gabaliņiem. Uzpildes laikā dažreiz pievieno vārītas zirnītes vai svaigus garšaugus; Kašieši gatavo manti ar ķirbi un biezpienu. Mīklai jābūt straujākai par pelmeņiem, un, ja tiek izmantots raugs, apvalki būs daudz apjomīgāki un sulīgāki. Pagatavojiet tos par 40-45 minūtēm īpašā daudzpakāpju pannkoka kaskādē vai uz grila, kas uzstādīta virs katla ar viršanas buljonu. Apkalpo, apcep ar buljonu ar etiķi, sviestu un pipariem, kā arī skābu pienu, skābo krējumu vai pikantu tomātu mērci ar pētersīļiem. Māte gatavot Manti Pelmeņi Uzbekistānā un Kirgīzijā.

Vairāk receptes Djukanovska (par dzīvi noderīgu :)).

PUPA AR SĒKLAS [link-1] 1 kg vistas filejas, 0,5 kg šampinjonu, sausā paprikas gabaliņus, piparus, sāli pēc garšas, vairākas ķiploka daiviņas. Sagrieziet gabaliņos vistas filejas. Manas sēnes, sagrieziet tās ne tik smalki. Sajauciet gaļu, sēnes, garšvielas, papriku un ķiplokus, enerģiski samaisiet tā, lai viss būtu pareizi sajaukts. Tas viss ir iesaiņots karstumizturīgā, cieši saistītā un nešķelta izteiksmē. Mēs ievietojam cepeškrāsnī 40-45 minūtes, temperatūra ir aptuveni 170 *. Jūs pats jutīsieties.

Pates no Paul Bocuse. Reālas franču receptes.

. Atstājiet laiku pa laikam izmantot šo maisījumu maisot. Maltā gaļa. Cepiet gabalus cūkas filejas lielos kubiņos. Tādā pašā veidā sagriež atlikušo teļa gaļu, bekonu un šķiņķi. Apkaisa sāli ar garšvielām, timiānu un lauru lapu, tad sasmalciniet to ar nazi vai izvelciet gaļas mašīnā. Iegūt malto gaļu maltā ar javu un labi sajauciet, izlejot no marinādē paliktām sakultajām olām un konjakiem. Lai pārliecinātos par pietiekamu sāli, jums jāsavāc maltas gaļas gabals nelielā daudzumā verdoša ūdens un jāmēģina. Mīklu. Ielieciet ar rullīti 3/4 mīklas. Tajā pašā laikā jums vajadzētu iegūt taisnstūri ar platumu 35 cm un 8 mm biezumu. Ievietojiet mīklu uz cepšanas paplātes, testa vidū ielieciet tauku šķēli.

Maltā mest (vārīšanas vārīšanas noslēpumi)

. Izdrukājiet iegūto mīklu ar mīklas gabalu. Puff uz augšu ar dzeltenumu un cep cepeškrāsnī 15-20 minūtes. pie 190 ° C. Pievilciniet apetīti! Vairāki triki Ir vairāki veidi, kā panākt produkta vēlamo konsistenci vai uzlabot tā garšu. Piemēram, ja jūsu malta gaļa, zivis vai jēra gaļa kļūst sausa, lai padarītu to sulīgu, pievienojiet krējumu, maizes drupatas un olu. Olu var arī laist sausā vistas malta gaļā. Un zivīs - ieviest mazu kaļķu vai citronu sulu, atšķaidītu ar ūdeni. Attiecībā uz liellopu gaļu to atšķaida ar liellopa gaļu. Tas notiek kā hamburgeri, un tajos tajos nedrīkst būt vairāk par 20%. Ja masa, gluži pretēji, iznāca pārāk šķidrā veidā, ir viegli atgriezt vajadzīgo konsistenci, pievienojiet.
. Olu var arī laist sausā vistas malta gaļā. Un zivīs - ieviest mazu kaļķu vai citronu sulu, atšķaidītu ar ūdeni. Attiecībā uz liellopu gaļu to atšķaida ar liellopa gaļu. Tas notiek kā hamburgeri, un tajos tajos nedrīkst būt vairāk par 20%. Ja masa, savukārt, iznāca pārāk plānas, tas ir viegli, lai atgrieztos vēlamo konsistenci, pievienojot miltus vai rīvmaizi, vai sajauc ar sasmalcinātiem vārītiem kartupeļiem: ciete tajā ietvertā ieņem labu pildīšanai. Ka masa kļuva elastīga un brīnišķīga, un ēdiens - maigāks, ielieciet to tikai olu baltā krāsā. Tātad jūs varat darīt ar teļa vai zivs malto gaļu. Vai, piemēram, sasmalciniet blenderī izejvielu.

Šķiņķis vakar ieguva mani ((Aid, eh?) (.

Uz ilgu laiku, es sapņoju par vetchinnitse no Tillotamy.Nakonets viņš kļuva par viņas laimīgu obladatelnitsey.No "laimīgs īpašnieks" Man bija tikai līdz brīdim, kad pēdējā naktī! (Tad sākās cīņa, kas man ir apkaunojoši zaudēta ((es nolēmu gatavot šķiņķis, tītara un vistas. Turciju samazināt vidēji šķēles un maltu vistas apskatus in. Sobral vetchinnitsu saskaņā ar instrukcijām, likt maisā un pildījumu tas myaskom.I vairāk gaida mani pirmo pārsteigums, kad es sāku, lai pievilktu pavasara-soma pārsprāgt, es sāku pildījumam nodevīgs.

Uzturot mātei vajadzētu arī ēst garšīgi. Māsu barošana.

Barojošas mātes diēta

Kotlets: roku darbs. Gaļa un mājputni

Vai mājās gatavotus kotletes ne tikai no maltas gaļas
. Tātad, ideālā gadījumā jūs pats sagatavojat malto gaļu - ar diviem nažiem sagrieziet gabalu rupja vai krūtsgabala vai sadalītas zivis (vislabāk ir menca, sudraba heks, skumbrija). Kā redzams pieredze, visgaršīgākais forsemāts tiek iegūts, ja jūs sajaucat liellopu gaļu ar cūkgaļu vai dažādu veidu zivīm. Jūs varat izlaist gaļu gaļas mašīnā (vismaz trīs reizes), turklāt arī pārējās sastāvdaļas. Lielākā daļa no tiem ir izstrādāti, lai padarītu kotletus lieliskus. Vispopulārākās ir piena un kartupeļu biezpiena mērcētas baltmaizes (ar to vajadzētu pagatavot zivju kotletes). Nākamais - mango, biezpiens (slavenā ebreju virtuves recepte), papriku.

Pusfabrikāti zīdaiņu pārtikā. Bērnu barošana

. Porcijās pagatavoti pusdārgakmeņi ir pusfabrikāti, kuri tiek saberzti, lai atdalītu auduma šķiedras un velmētu smalki sakapātu rīvmaizē. Pirms atkaulošanas sasmalcinātos gaļas gabalus iegremdē šķidra olu masā. Atšķirībā no krāsotajiem, šādi pusfabrikāti ir tikai grauzdēti, kas ierobežo to izmantošanu bērnu uzturā. Sasmalcinātie pusfabrikāti (stīpas, steiks, kotletes) tiek izgatavotas no maltas gaļas, pievienojot papildu izejvielas. Tie ir olas, sāls, melnie pipari, sīpoli vai ķiploki, baltmaize. Sasmalcinātā dzimuma receptē.
. Īpaši tas nav jāatbrīvo zem ūdens plūsmas - izrādīsies "augļu putra". Ieteicams nedaudz atkausētas ogas iekļaut gatavā viršanas sīrupā, un, tiklīdz ūdens atkal sāk vārīties, izņem no siltuma. Saņemiet garšīgu un veselīgu kompotu ar skaistu visu ogu. Svaigi sasaldētas "vasaras dāvanas" var izmantot arī augļu salātiem. Šajā gadījumā tiem arī jāatļauj atkausēt neatkarīgi, pēc tam notecina ūdeni, pievieno cukuru vai medu un rotā ar putukrējumu. Pabeigts putukrējums satur garšas, un, ja bērnam ir alerģija, labāk to pātagot vai lietot.

Kvieši: spalvu pildspalva. Zivis un jūras veltes

. Ķīnieši un korejieši iegūst mīkstumu, sadalot muskuļu struktūru, izmantojot liemeņa šķērseniskos iecirtumus (tas ir, piemēram, Pekinā tiek pagatavots kalmārs). Pildījumu var viegli pagatavot no filejām, galvām un taustekļiem. Gaļu, kas iztīrīta no ādas, divas reizes jābrauc ar gaļas mašīnām, jāsajauc ar sīpoliem, zemes pipari un, teiksim, muskatriekstu. Jūs varat pievienot nedaudz ķiploku, bet padarīt mincemeat vairāk sulīgs un sulīgs - nedaudz ūdens vai buljona. Ar šādu pildījumu varat iztīrīt kalmārus un pēc tam tos izlaist baltā vīnā ar tomātiem, ķiplokiem un karstiem pipariem. Tas arī padara kokelītes, kas ir lieliski piemērotas baltajiem rīsiem un tomātu mērcēm, un pat pildījumu klimpām. Garš ceļš uz garšu Mums bija jāskatās, kā pildīti kalmāri tiek gatavoti Marseļā. Vispirms pagatavojiet frēzēšanu.
. Gaļu, kas iztīrīta no ādas, divas reizes jābrauc ar gaļas mašīnām, jāsajauc ar sīpoliem, zemes pipari un, teiksim, muskatriekstu. Jūs varat pievienot nedaudz ķiploku, bet padarīt mincemeat vairāk sulīgs un sulīgs - nedaudz ūdens vai buljona. Ar šādu pildījumu varat iztīrīt kalmārus un pēc tam tos izlaist baltā vīnā ar tomātiem, ķiplokiem un karstiem pipariem. Tas arī padara kokelītes, kas ir lieliski piemērotas baltajiem rīsiem un tomātu mērcēm, un pat pildījumu klimpām. Garš ceļš uz garšu Mums bija jāskatās, kā pildīti kalmāri tiek gatavoti Marseļā. Pirmkārt, pavārs sagriež taustekļus un kartupeļus kopā ar sīpoliem olīveļļā. Tad viņš pievieno cepta tīrāmiem un sasmalcinātiem tomātiem, iemērc un izspiež maizi, olu dzeltenumus, ķiplokus, pētersīļus, sāli, karstos piparus; viss ir labi atkal.

Palīdzība: želeja nesasaldē! Šodien Ēdienu gatavošana

Palīdzība: želeja nesasaldē! Šodien pirmo reizi savā dzīvē nolēma gatavot, mans vīrs ir ļoti mīl, bet es neesmu tik un tā nav gatava ranshe.Koroche tas kaut nesasalst (3 somas uz lielā katlā), ieliek ledusskapī, es gaidīt rītdienu. Ko darīt, ja es nesaņemu stingru? Mans vīrs teica, ka viņš arī ēst šķidros pārtikas :) Bet vai tiešām ir iespējams neko nedarīt? Māsa ieteica tīrīt saldētavā :) Vispār, mēs joprojām esam tie pavāri)))

Kā saldināt olu krēmu? Ēdienu gatavošana

Palīdzība :) izgatavoja eklejeru saskaņā ar Kuzņkina mātes recepti, bet krēms izrādījās pārāk šķidrs, es nezinu, ko es daru nepareizi, varbūt tāpēc, ka ciete bija parasta, nevis kukurūza. Vai tagad tas ir biezinātājs?

Pildīšana chebureks. Ēdienu gatavošana

Kurš no tiem? Es pazīstu paziņu, piepilda pienu ar pildījumu. Tik daudz ir pietiekami. Kādi triku, ka chebureks bija ar sulu iekšā. Noklausieties tagad, lai saņemtu sīkāku informāciju no drauga, diemžēl, es nevaru. Viss, kas jums nepieciešams, ir jums. Paldies!

Kā sabiezēt kartupeļu biezeni? Ēdienu gatavošana

Nejauši izlej pienu tur vairāk nekā nepieciešams. Rezultāts bija pārāk šķidrs. Kā es to tagad sabiezinātu? Mājas kartupeļi vairs nav.

Gaisa kotletes - kā? Ēdienu gatavošana

Kā padarīt kotletus vairāk "viegls"? Es vienmēr esmu ļoti stingri pakļauts, grūts. No cūkgaļas maltas maltas gaļas, olas, garšvielas-garšaugi un pienā iemērcamā maize. Kas man jāpievieno, lai padarītu tos mazāku un mīkstāku?

Zivju kotleti ir pārāk šķidri

žāvēta baltmaize

Varbūt mēģiniet saspiest caur marli?

Un kāda ir sākotnējā izejviela?
05.02.2006. 08:18

Svaigas zivis vai saldējums?

Re: Kas ir sākotnējā izejviela?
05.02.2006 11:17

Šī ir malta gaļa no faktiskajām saldētajām zivīm.

pievienotās mērcētas baltmaizes, jūs joprojām varat pievienot cepumus, kas nonākat pildījumos.
Tomēr viss pats parastais šķidrums palika šķidrums, bet kotletes parasti tika izveidotas un ceptas.

bet tas tā nav: "jūs joprojām varat pievienot poniju cepumus"

svaigi sasmalcināta svaigā zivs pati par sevi ir elastīga un lipīga.
bieži vien varu iztikt bez sausa cepumiem. bet ārkārtas gadījumos - diezgan.
Šķidrās kotlets ir oriģinālā produkta saldēšanas pazīme. nepērk to.

Nav pareizi
05.02.2006. 08:27

Vairāk nekā vienu reizi un ne divus nopirka saldējuma heks un padarīja to kokelītes. Galvenais uzdevums ir izspiest šķidrumu no zivju akas. Diemžēl mencas, ko pārdod no mums, daudz paliek vēlami. Un es redzēju jaunu heku tikai Ņūdžersijā.

Re: Nav taisnība
05.02.2006. 08:34

tikai saldējums? to izspiest? varbūt vispār, labi, viņas nafig šajā situācijā?
Sieviete, es skatos, Ukrainā viņš dzīvo - patiešām līdums - nav zandartu?

Un ja ļoti hottsa
05.02.2006. 09:50

Ko man darīt? Pērciet no 8 USD līdz 12 USD par mārciņu. Mana krupa saka: "Nē." Un no lašiem, kas būs mazliet lētāks, man nepatīk kotlets. Neaizmirstiet - ne visi zivju mīļotāji tavā pusē.

bet no tādas zivis, kas ir espada?
ilgi tāds muļķis un gluds, tas ir balts, tas var būt melns.
tā tomēr man patīk vairāk tieši uz grila, bet kotlets no tā ir lieliski, neticami vienkārši.

Es dzirdēju, ka viņi joprojām lietoja miltus (es pats to nemēģinu izmēģināt)

Pirmkārt, labāk ir sagriezt zivis ar savām rokām, nevis gaļas mašīnā - tad no tā izplūst mazāk šķidruma. Otrkārt, es neaizmirstu maizi zivju kotletēm, bet ņem žāvētu, nogrieztu garoza un sasmalcina to blenderī. Treškārt, labi pievienot maltajai cepta līdz zelta sākuma stadijā (eq iesaiņojumā), sīpolus un selerijas kātiņu - tie arī dod tipināt blīvāku konsistenci. Labi, un rīvmaizē mazu salocīt pirms cepšanas. Viss, piemēram - šādos apstākļos, it īpaši nedrīkst izplatīties.

Ja tas ir pilnīgi plūstošs, mēģiniet pievienot pāris krāsu karotes, tas labi iesūcas. Un tad tev jāpanj pankūkas, t.i. ievietot karoti. Izrādās, ka tas ir garšīgs.

Ko darīt, ja kotletes izrādījās šķidruma?

Ko darīt, ja malta gaļa ir plāns?
  • Kā pagatavot kotletes. Ēdienu gatavošana
  • 2 receptes kotletes: zivis un tītari. Nākamajā dienā.
  • Steidzami! Ko darīt ar pildījumu. Ēdienu gatavošana
  • Trīs gardas maltītes - ātri un vienkārši. Maltās gaļas un vistas ēdieni.
  • Ko viņi ēda Nikitinas ģimenē: ikdienas un ikdienas ēdienkarte.
  • Maijs dabā: kāda vietā šishā kebabs? Hamburgera recepte.
  • Kā pagatavot kotletes? Ēdienu gatavošana
  • Rīsi "ezis". Ēdienu gatavošana
  • Ko sagatavot no forseme? Gaļas kastes: recepte ar stāstu.
  • Ducan atkal. Ejam
  • 4 ēdieni no gaļas: gaišas un vienkāršas receptes. Tas viss ir par mērci.
  • Es savākt informāciju par Dyukan.
  • Maltā mest (vārīšanas vārīšanas noslēpumi)
  • Uzturot mātei vajadzētu arī ēst garšīgi. Māsu barošana.
  • Pusfabrikāti zīdaiņu pārtikā. Bērnu barošana
  • pavārs bez cepeškrāsns - kā?. Ēdienu gatavošana
  • Ko darīt, ja malta gaļa ir plāns?
  • Pārāk tievs zivju forsemāts - diskusija par forumu Ека-мама
  • Video: Kokteiļu mājas - sulīgs un maigs

    Kukurūzas kukurūzas šķidrums, ko darīt

    Vistas malto gaļu. Ēdienu gatavošana

    Cik gardu jūs varat gatavot, izņemot kotletes? Un, ja kokelītes, lūdzu, uzrakstiet recepti, lai tās kļūtu tīkamas, kraukšķīgas

    un man ieteica izgatavot tīrradņi no vistas filejas.

    Apmēram 500 gr gaļas un 100 gr siera.
    : Tad pievieno 2 olas, sāli, piparus, nedaudz siltu pienu (galvenais ir nevis pārsturēt to, lai pildījums netiktu šķidrs), 50-80 grami plūmju. eļļa (izkausēta), samaisa.
    : Pagatavojiet kotletes desu veidā un sagrieziet miltos vai kartupeļus bez garšvielām.
    : Cepiet pannu abās pusēs, līdz parādās zeltainā garoza.
    : Bon appetitu!
    : Mana mīļākā ģimene mīl šos kokelītus un draugus-radiniekus.
    : Garšvielas ir viegli un noderīgi.
    : Starp citu, ja pildījums izrādījās vairāk nekā vajadzētu būt vakariņām, tad to var turēt slēgtā formā ledusskapī pāris dienas.
    : Bet es esmu pārliecināts, ka jūsu mīļajiem ir uz taka.

    diena prasīs tos pašus kotletus.

    Šeit sabojāja gaļas cirtējs.

    Mums bija kenwood 510. Strādāja uzticīgi vairāk nekā 8 gadus. Un tagad - dega (Tērauds jaunu dzirnaviņas izvēlēties, un viņi izrādīties ievērojami dārgāki (vēlama un spēcīgs, un nav ļoti dārgi beigās izvēlējās Caso fw2000, piemēram, vācu, metāla Šeit ir pārskats par zvēra mašīna vēlreiz atsauksmes (... galvenokārt, maizes gatavotājam), viņi raksta, viņi saka, trokšņaini. Es domāju, ka pēc Kenwood, kas arī ir dzelzs veids, mēs nebaidīsim no trokšņa.

    Tātad, Caso rada lielu troksni, labi, jā.

    Es esmu šokā no šļirces.) Pirms kāda laika, pēc tevis izlasīšanas, es domāju par to, ka sāku sevi darīt, bet mans gaļas mašīnists nezina, kā to izdarīt. Tagad es zinu, ko darīt.)

    Jūs vienkārši lika man domāt par mājas desu. Šajā šļircē ir jāuzliek gatavs forēns, jā?

    Un kur jūs pērkat zarnu?

    Ekonomiski ēdieni no maltas gaļas - pastāstiet man lūdzu!.

    Laba pēcpusdienā! Nepieciešama palīdzība ar zāli!) Paldies.

    Ietaupījumi nav paredzēti receptēs, bet, pārkāpjot proporciju par labu lētajām sastāvdaļām.

    Ļoti garšīga gaļas fileja malta plus biezpiens. apcepiet un izklājiet mērcē.

    Ko gatavot interesanti no zemes liellopu gaļas. Ēdienu gatavošana

    Ir 1 kg liellopu gaļas. Es bieži to daru - eži, kotletes ar kāpostu, burkānu, sīpolu, cukini, rīvētu kartupeļu pievienošanu. Acīmredzot jau pieradināts pall.

    Šķidrās pildvielas, ko darīt?

    Koplietojiet receptes kaut ko vairāk garšīgu pildījumu. Paldies!

    Lēni kāpostu ruļļi. Tas ir gandrīz kā eži, tikai daudzi kāposti (man ir tas pa gaļas mašīnām) ir aptuveni tādi paši kā gaļas maļļai. Cepiet kā eži, un uz pusstundas vāra mērcē tomātu sula un skāba krēma (1: 1) Garšīgi!
    Un, ja jūs patiešām slinks, tas ir iespējams, ka pildījums (kāpostu, liellopu gaļa, sīpoli, nedaudz burkāni, sāls, pētersīļi, pipari, nedaudz ingvera, kurkuma, ķiploki un pat kaut kas) uz paplātes, kas 4-5 cm biezs, un pusstundu cepeškrāsnī augsta temperatūra) iegūst kā gaļas un dārzeņu maizes veidu.

    Es daru Bolognese. Un ar spageti, umm.

    Un ko par vistas pildījumu? Ēdienu gatavošana

    Es skatos, tie veikalā ņem kilogramus, bet man nav pietiekami daudz iztēles, no kā to var izdarīt?

    Pastāsti man, pliz. Paldies

    fiesta tacos.
    Vistas ceptas pannā, pirms zaudē rozā krāsā. Tauki iztukšoti. Pievienojiet karsto čili pupiņu un salsas kannu (tagad ir divu Heinz veidu pārdošana, lai jūs varētu ņemt lielu burka salsas un pupiņu burku). Maisot, uzvāra.
    Ņemiet tortilju skaidas, drupiniet. Apkaisīt ar neapstrādātu cepamo iesalu. Ielieciet tur vistas maisījumu, uz augšu - pusi glāzes skābo krējumu. Apkaisīt ar sajauktiem sīpoliem, tomātiem un sieru (ciets, cheddars).
    Cep 20-30 minūtes.
    Tas nav kastrolis. kopējais nebūs stingrs. Ja salsa bija plānas, tad trauks būs šķidrs - tad tā gatavība ir redzama ar neapbruņotu aci - kā šķidrums vārīts.

    kotletes / kotletes / maize
    Jā, arī, kā ar jebkuru citu.

    Gaļas pildījums.

    Tātad, ir pagriezta gaļa (neapstrādāta). Ko es varu gatavot, izņemot kotletes, kāpostu ruļļus un zupu ar kotletēm?

    Dolma, māja pīrāgs, kotletes visu veidu, pīrāgi ar malto gaļu, cukini un krējums, gaļas pīrāgi no kārtainās mīklas, makaronu nautically, klaips, pildīti ar malto gaļu (ir auksts), kūkas maltās gaļas ar miltiem un olu (labu piknikam).

    jūs varat veikt awesome "waffle vīģes." Un vīģes - tas ir vietējais receptes nosaukums - ar šo nosaukumu tas man nāca pirms trim gadiem sarakstā.
    vai arī varat iztīrīt žāvēšanu.

    Ko sagatavot no forseme?

    Tēma atkal nav kulināra, bet konsultatīva - nevajadzēs pārsūtīt. Bērns labi ēd ar malto gaļu. Ko jaunatnācējs darīs? Gaitā: kotletes multivarka eži tajā kā burgeri pēdējā laikā ēd sliktāk, bet darīt ar pārsteigumiem - dažādiem pildījumiem Pasta nautically pelmeņus - bet es nezinu, tas ir mana mamma nāk. kastrolis ar kartupeļiem un kukurūzu - tā reizēm, tas būtu daudz laika, es būtu pildījumu slinks labprāt ēda, bet viņš nav ēst kāpostus. kāds cits.

    Mācīt gatavot kokteiļus, kotletes un kotletes. Ēdienu gatavošana

    Tas ir nepieciešams no vistas - tas ir mazam bērnam. Viņi man dod gumiju: ((Un norādiet, pliz, proporcijas - cik daudz jums ir jāņem, un visas procesa detaļas - es neesmu uzplaukums.

    Iepriekš tas ir ļoti pateicīgs!

    Un es izgatavoju kokteiļus no tītara + cūkgaļas. Nu, vai fileju var ņemt no kājām.
    Kotletēs pievienoju: par 500 g gaļas: 1-2 kartupeļi neapstrādāti, 2-3 sīpoli. Gaļu + sīpolu + kartupeļus ritiniet gaļas mašīnā, nedaudz pievienojiet olu, pienu, garšvielas (varat par vistu), sāli. Un tā vietā, lai ruļļos (manas mātes noslēpums) es piepildītu ar mannolīnu 2-3 galda karotes. Pēc tam kokteiļi kļūst daudz sulaināki nekā ar maizi. Arī man patīk gredzenus pievienot zāģēšanas procesam, un es arī atbrīvoju ķiploku maltai gaļai.
    Kotletēm es ritoju gaļu ar sīpoliem.

    Tad pievienojiet vārītiem rīsiem, garšvielām, sāli. Es sasmalcina kubiņus cepšanas traukā ar buferiem un ielej buljonu (jūs varat no sēņu kubiņa) + skābo krējumu. Un ielieciet krāsnī uz stundu.
    Un ar kastroļiem es gatavoju zupu. Viņi izgatavo malto gaļu + nedaudz sīpolus.

    Es vienkārši ņemu NOT-krūtiņu un gaļu no kājām - tas ir vairāk sulīgs. Gaļu gaļas mašīnā 2 reizes, ir iemērc balto bulciņu, sāls un tauku krēmu. Viena acs proporcija, bet aptuveni tāpat: par 500 gramiem. Vistas gaļa 2 maizes gabaliņi un 100 ml. krējums 33%. Kas būs garšīgs, mīksts un sulīgs - es garantēju.)

    ko darīt ar maltu gaļu.

    Izņemot banālu kotletes?

    Es esmu šeit, lai pielāgotos, lai nedaudz mazu kotletes, bet viens liels: 0.
    Pildījums, kas sajaukts ar visu veidu piedevām, piemēram, kotletēm, dažreiz pievienoju piparu kubiciņus, zaļie zirnīši, kukurūzu vai kaut ko citu. Es to visu ievietoju cupcake (pentagonāls vienu) un uz krāsns stundu. Jūs varat ēst karstu un aukstu.

    Ak, jā, jūs esat! Šis ir mans mīļākais produkts! Kartupeļu vai makaroni kastrolis, pildījumu: vāciņš sēnes, sīpoli, pipari, kāpostu tīteņi, Dolma, tikai kotletes, kotletes mērcē, makaroni ar Boloņas mērci un gaļu. Olu maltā gaļā, ruļļos, ​​kartupeļu mīklas izstrādājumos, zrazy, malta gaļa kartēs. biezenis, kartona mīklas izstrādājumi.

    Uztura bērnu alerģija.

    Uzstādīt atļauto produktu pietiekami liesa gaļas (cūkgaļa), dārzeņiem (kartupeļiem, krāsu kāposti, cukini, sīpoli, kāposti, ķirbji, mazliet burkānu, ķirbju.), Labība (griķi, auzu, rīsu, kukurūzas, prosa), augļu (āboli, bumbieri), nūdeles, var būt fruktoze, sula, jogurts. Zupa var pagatavot tikai dārzeņu buljona. Es pavārs diezgan vienveidīgs ēdiens: zupas dārzeņus, mēģiniet pārmaiņus ar graudaugiem, makaroni. Tas pats mēģinu darīt ar garnīrs gaļas. Gaļa ir vārīta un smalki sagriezta.

    Ar sieru jūs varat veikt brīnišķīgus sausiņus bez olām.
    Un paipalu olas arī nevar?

    Izmēģiniet to indiešu valodā. Dārzeņi vārīt, pievieno rīsus vai griķu, ielieciet kefīru līdz zupas stāvoklim.
    Vai jūs lietojat garšvielas? Kurkuma, ingvera, zira parasti pat veicina alerģijas ārstēšanu, bet tas ir individuāls.

    Cepti cepeškrāsnī - 2 receptes: no maltas gaļas un melnās maizes.

    . Man ir daudzu gadu skatīties krievu lopkopības, modes uz steikus un gardēžu mokas ka iekšzemes liellopu gaļas cenšas sagatavot konkursa ribeye.

    Sadzīves liellopu gaļai jābūt sautējamai vai atļautām maltai gaļai, un mūsu liellopu gaļa izrādās lieliski sausiņi!

    Un cepeškrāsns darīs visu. Jo vairāk, jo vairāk, es pievienoju lielu ķekaru zaļo sīpolu. Sīpols ir ļoti atsvaidzinošs un padara kastroli mazliet saldu un pikantu. Un garšvielu ātri vārīt dažas saldētas dārzeņu, piemēram, zaļie zirnīši vai sautēti kāposti. Pieņemšana Es izpelnījusies ķīniešu virtuvi: kāpostus vajadzētu sasmalcināt, ātri vārīt, pēc tam arī ātri apcept. Un pievienojiet kāpostu austeru mērci, tas ir kā nekas cits.

    ko gatavot ar maltu gaļu?. Ēdienu gatavošana

    Es esmu vairāk nekā vienu reizi gatavojis traukus, ka tu ieteica, katru reizi uzmundrināt.) Un tagad man ir jautājums vēlreiz. ko var pagatavot no maltas cūkas (diezgan rupja maluma)? Es jau domāju, ka varbūt kotletes. bet viņi to nekad nav darījuši, un, ja viņa neizdodas, viņas vīrs nepiedos, tomātus nemetēs. Es būšu apmierināts ar jebkuru padomu, ja tas ir iespējams kaut kas vienkāršāk, es strādāju divās maiņās, lai būtu laiks gulēt

    Es kaut kā izveidoju sarakstu, ko var izgatavot no maltas gaļas. Ciktāl ir tīra cūka, es nezinu, jūs, iespējams, varat eksperimentēt.
    Lazanja
    Makaroni jūras spēkiem
    Kotlets
    Gaļas kastes
    Zrazy
    Ielieciet iekšpusē vārītas olas vai sīpolus, sēnes utt
    Zupa ar kotletēm
    Kartupeļu kastrolis / kartupeļu burgers
    Pankūkas ar gaļu
    Kāpostu rullīši / slavenie kāpostu rullīši
    Pildīti pipari
    Pīrāgi / pīrāgs ar gaļu

    Belyashi tad jums nav piemērots, bet ir viena lieta, padoms Carolina (zema loka.) Pies ar gaļu no vafeļu kūkas.

    Bieži vafeļu tortes torte veikt 2, lai sāktu eļļošanai viens malto, nevis bieza, otro vāku, sagriež daiviņās (ja apaļas kūkas) tuvās mīklā, miltus labi, olu. Cepiet uz abām pusēm, vispirms uz spēcīga uguns, pēc tam pagrieziet, nolaidiet, pārklājiet tā, lai tie jau ir cepti. Tā rezultātā tiek iegūti īpaši pīrāgi ar gaļu. ja tev nav teikts par vafeļu kūkām, tad neviens neuzminēs.
    Veiksmi!

    Parunāsim par taupīšanu un ēšanu?

    šodien nolēma Pēc vakar, aizvakar tik labs un Jaws izmēģināt "live" 1250 naudas maku un seno paliek ledusskapī, no kuriem: 200 grami karpačo (vai gaspačo, gaļa jerked karoch), divas mazas šķēles siera - Imperial Ichalka un līdzsvara sankcijas, iegādājās pirms uzsākšanas likuma par iznīcināšanu Grijēras, 6 olas, 1 mencas fileja, 3 bell pipari, Krimas sīpolu, ķiploku māja, manaez, kartupeļi, bietes, un pāris 1 citrona.

    Ir samaksājis karti lopbarību.

    nav slikti, tāpēc izrādījās. klase!

    Un, ja piena tītari netiks ņemti no lauksaimniekiem, tas būs vēl ekonomiskāks.

    Bet! Ir liels. lēti (līdz 50 rubļiem) dārzeņi drīz, ļoti drīz beigsies. Piens un olas lidosies, desa jau lidoja prom. paliks budžeta labība un makaroni.

    par kotletēm un kotletēm. Bērns no 1 līdz 3

    Es gribu sākt gatavot kotletes vai kotletes mazulim. un radās jautājums, kā to izdarīt. Vai sastāvs ir tāds pats kā pieaugušajiem vai sastāvdaļām ir atšķirīgs? kurš pavārs un kā cepšanas panna ūdenī vai dubultā katlā vai arī kā? paldies par padomiem

    Es nepiegādāju bērnu atsevišķi, es ēdu no kopējas galda. Tomēr es netaisos ar garšvielām un sāli pašiem.

    Vai pats pašreizējā sastāvā nav Berge un mazāk sāļi - gaļas parasti liellopa vistas, zaļie sīpoli burkāni pipari tomāti labi, ko vēl ir tur dārzeņi ledusskapī un krāsnī zem skābo krējumu.

    Still receptes no forseme.

    Gaļas manā ledusskapī daudz, atvestas no ciemata. Ne sautējums vai cepta goditsya- ne pārāk daudz vēnas: ((Es gribu, lai twist maltus cutlets tas jau bieži noguris no visa, manuprāt, nautically makaroni, kartupeļu pīrādziņi Vēl bija roll ar olu sausi saņemt kaut ko citu..... vēlams vismaz īsumā ar receptēm. piemēram, ko daži receptes kotletes ar gardu mērci. Jā. maltās gaļas. paldies jau iepriekš.

    Pildīti pipari vai apcep ar sīpolu un dārzeņu maisījumu (piemēram, Paprikash).

    salieciet ar sēnēm, turpiniet veikt zarzy - gaļas bumbiņas, pildījuma iekšpusē - sēnes ar sīpoliem, olu ar kāpostiem.

    var kratofelnye zrazy ar malto gaļu iekšā, tomēr padara kotletes ar tieši šādu mērci - ceptiem sīpoliem, burkānus, papriku un baklažānu (jo printspie var aizstāt ar sava veida gatavā maisījuma ar baklažānu), cep, ielieciet top kroketes pārlej pusi glāzes sarkanvīna un glāze krējuma ( krēms) izbāzt

    par kotletēm, optimizācija. Ēdienu gatavošana

    Es nevaru palīdzēt, bet dalīties! Es sāku domāt, kādā stadijā mani visvairāk nepatīk gatavot kotletus, kotletes, eži, utt. Un es sapratu, ka man nepatīk miecētas gaļas sajūta manās rokās, zem manām nagiem un tyda.

    Un, ja jūs varat sajaukt pildījumu ar karoti, tad jums vajag pelējuma frikadas vienalga ar savām rokām. Nemetiet cimdus! Un interneta bezgalīgajās telpās es atradu ceļu: ielieciet kotletes ar saldējuma karoti! Tas ir tikai sava veida svētki! Ideja bija no šī brīža:

    Kad jūs izgatavojat kokelītes - jūs beat un kompakts pildījumu. Kotlets nesadalās un kļūst elastīgi un sulīgi. Es nedomāju, ka šī ierīce jūs glābs.
    Es veicu visu procesu kombinācijā, nepieskaroties pildījumam, bet modelējot to izmanto manu mitro palmu.

    Ko darīt no maltas gaļas (tikai oriģināls)? Ēdienu gatavošana

    Nu, šeit es esmu ar stulbu jautājumu. Jau viss, kas ir iespējams - no pildījuma jau esmu izdarījis, bet es gribu kaut ko jaunu. Gaļas kārpas, eži, kotletes, ruļļi. lasagna (kanneloni), pelmeņi, Pasties, belyashi, kutaby, inhalācijas, kartupeļu kastrolis, kartupeļu biezeni, pankūkas, maltā gaļa kā uzpildes shawarma pat.

    Pizza pildīšana Viss ir noguris. Varbūt, kam ir neparakstītas (varbūt nacionālas) receptes? Pildījums ir ļoti atšķirīgs - liellopa gaļa, aitas, cūkgaļa. Nav ideju. Brain paralīze ir pienācis.

    Kombinezoni, kas pildīti ar olām, ir vieni un tie paši kotletes, tikai vidū jūs ievietojat pusi no olas, pie griezuma tā ir ļoti skaista

    "Burvji."
    Pildījumam - kā kotletes, kartupeļi rīvēts - ne daļēji, jo pankūkas un izspiež, kā pelmeņi, sēnēm un sīpoliem. Skābais krējums - jo vairāk, jo labāk, Imxo.
    No maltas gaļas - vidēja izmēra kotletes, kuteru vidū - sīpolu pildījuma karoti. Pārberiet kartupeļus ar kartupeļu slāni apmēram centimetru bieza.

    Apcepiet augu eļļu vismaz no trim malām līdz zeltaini brūnai. Udatnitsa apakšā (vai vienkārši podos) ir vēlams ieliet ādas no taukiem, bet tas ir iespējams arī bez tiem. Wizards noteikt pannā (es gribētu TO likts "uz priestera), sverxu pārlej krējumu Aizveriet vāku uz pusotru stundu -.. uzkarsētā duxovku Ja jūs nodot katlā ar vairākiem slāņiem -. Katrs slānis ieeļļot sverxu skābs, ja atstāj extra -. In Nākamajā dienā tos var šķērsot un cep tos kā šķēles. "Burvieši".

    kotletes. Ēdienu gatavošana. Konference 7.

    Ko darīt, ja malta gaļa ir plāns?

    Padarīt kokteiļu pildījumu. Kotletēs ir ierasts nedaudz mazāk maizes (bet jūs varat darīt visu, kā parasti).
    Labi sajauciet malto gaļu ar maizi, garšvielām, sāli (varat ar olu vai bez tās). Nostipriniet bumbiņas ar lielu valriekstu. Apaļu bumbu velmē miltos un izklāj uz labi sasildīta cepama panna (dziļi) ar rastru. eļļa (vai arī tā ir tikusi izmantota). Cepiet bumbiņas no visām pusēm par pienācīgi pietiekamu uguni, pagriežot. Kad brūni (ļoti viegls zeltu), gulēt savu top rīvētu burkānu (1 liela Morkovina, 250 grami maltās gaļas 0,5) un pievienojot vai nu atšķaidīta tomātu pasta, kečups.

    Atšķaidiet pēc garšas vārītajā ūdenī, pievienojiet sāli un nedaudz cukura (tagad ir svaigi tomāti - varat pievienot 2-4 tomātus, kas ir smalki sasmalcināti un sālsūdens un cukurs.)
    Tas viss ir maaaalenkom uguns, līdz burkāns ir gatavs. (kaut kur vismaz 30 minūtes)
    Jums nav jāpievieno milti ar mērci - jau esat velmējuši kotletes, un tas ir pietiekami blīvumam.
    Brīnišķīga apetīte.

    Tātad dažādi kotletes pasaulē. Dažreiz tie tiek cepti, dažreiz cepti, vai arī varat gatavot (ļoti garšīgi, starp citu) vai pāris.
    Parasti gaļas kotletes izgatavotas no kotletes maltas gaļas, dažreiz ar nelielām variācijām - piemēram, pusvārītas rīsus vai ceptu sīpolu.

    Un formā viņiem vajadzētu būt bumbiņas. Ja kubiņus sagriež vai cep, tad tos pasniedz ar mērci, ja vārīti - tad tie tiek pagatavoti mērcē. Kāda veida kotletes jums vajag?

    Kā pagatavot kotletes. Ēdienu gatavošana

    Kas zina, pasaki man. Tas ir ļoti nepieciešams.

    Es izdara bumbu no maltas gaļas, apcep pannas partijās, pievieno tos kārklā slāņos, kārtās sagrieztus dārzeņus, ielieciet tomātu mērci un liemeni uz 15 minūtēm.

    Un es daru ar dārzeņiem. Pildīšanā tiek apgrūtināta maize, kas iepriekš iemērcta pienā, ar ceptiem sīpoliem un burkāniem, turklāt arī smalki sakapātus nokrāsotus baltoši kāposti.

    Jūs varat pievienot olu (ja nepieciešams). Sāls, pipari. I ielej miltus, cep no divām pusēm, tad pārlej mērci (skābo krējumu, ūdeni, sāli) un liemeni. Kura Ļoti viegli nokļūt. Ar rīsiem mēs kaut kā negāja.

    2 receptes kotletes: zivis no tītara. Nākamajā dienā.

    Kā pagatavot karbonādes: vispirms traukā, tad cepeškrāsnī

    Steidzami! Ko darīt ar pildījumu. Ēdienu gatavošana

    Situācija ir šāda: vakar izdarīja pelmeni un atstāj pildījumu ar sīpolu, sālītu, piparu, ar zaļumiem. ko ar to var izdarīt? mācīt pliiizzz. Tikai pelmenki šodien negrib.

    makaronu mērci
    bolognese
    Cepiet ar dažādiem dārzeņiem
    izveidojiet pīrāga-vistu blenderī ar olu un cepiet
    lazanja

    šķēle baltmaize kā sviestmaizi, izplūst no vienas puses mincemeat - un panna, un vispirms cep malti ar maltu gaļu, pēc tam apgriezies.

    Iegūstiet "slinks baltie".

    Trīs gardas maltītes - ātri un ērti. Maltās gaļas un vistas ēdieni.

    Jaunas receptes vakariņām: kafejnīcas, kotletes, zilais cordons. Kā pagatavot ātri un garšīgi

    Saskaņā ar jaunāko recepti - "Marokas jēru kotletes tomātu-baklažānu mērcē" vakariņas tika gatavotas šodien. Izrādījās, ka garšīgi, ļoti vienkārši, pagāja tieši 45 minūtes no brīža, kad "ieguva ēdienu" un pirms pasniegšanas. Mums tas patika.

    Man tiešām patika recepte teftelek !. Es noteikti mēģinu to darīt! Paldies par gardas receptēm.

    Ko viņi ēda Nikitinas ģimenē: ikdienas un ikdienas ēdienkarte.

    Plaša ģimene: pērk ēdienu un iecienītus ēdienus
    . Bija zupas, kas bija no konservētām zivīm. Grūtos laikos - "Pelmeni zupa". Otrais parasti ir bez gaļas. Piemēram, makaroni ar sieru. Vai putra griķu ar sviestu (atsevišķu ēdienu). Vakariņas. Biezenis, makaroni, rīsi, griķu biezputra. Vai plānas maltas gaļas kārtiņas kartupeļu kastrolī. Šeit, piemēram, ir parastās vakariņas: makaroni ar sieru + tēja ar cukuru, maize, piparkūkas. Gaļas egle ir reta, parasti kā kotletes un papildus galvenajam ēdienam. Nekad pagatavotu ceptu gaļu vai karstu mērci.

    Ja cepti kartupeļi, tad ne gaļu, bet salātus. Biežāk - sautēti kartupeļi ar gaļu, vārīti spiediena katlā. Daudzi.

    Mēs atteicām arī smēķētus produktus, desiņas un majonēzi. Margarīns, es nekad neesmu nopircis, tikai sviestu ir ne mazāk kā 82,5% tauku. Desas es mēģinu sevi darīt, un majonēzes vietā krējums tiek ēst.

    Ēd labi.
    Bet par kaulu smadzenēm ir meklēt, maksimālisma izmaksas. Slikti, kad labs tiek sasniegts absurds. Visdrīzāk šie milti, no kuriem jāizdara. Tas nav delikāts.

    Maijs dabā: kāda vietā šishā kebabs? Hamburgera recepte.

    . Citiem vārdiem sakot, tauku un gaļas attiecība ir maltās gaļas standarta tauku saturs. Vāks tika sagriezts 3 cm kubiciņos, pārkaisa ar sāli un sajauc, sāls ieņēma 0,5% no gaļas svara.

    Sālīta gaļa tika ievietota traukā ledusskapī, kā arī nesālīti mazie muskuļi un tauki, kas iesaiņoti papīrā, un arī ievietoti ledusskapī. Es to visu atstāju vienu dienu. Par to, ko sāli dara ar gaļu, pietiekami uzrakstīts, lai es to nevarētu atkārtot. Es tikai saku, ka no gaļas sālīšanas kļūst elastīga. Un es ietin papīra mazos muskuļus tā, lai tie vairāk vai mazāk saglabātu krāsu un neveidotos zaļie, saskaroties ar gaisu. Nākamajā dienā gaļas mašīnā esmu pagriezusi gaļas mašīnā taukus un mazos muskuļus caur režģi ar 4,5 mm caurumiem. Iegūtā malto gaļu sajauciet ar pipariem un sālītas gaļas gabaliņiem.
    .

    Kāpēc es to izdarīju? Tas ir vienkārši: sālīta gaļa bez dzīves man vajadzēja lielāku sakapāta justies elastīgās gabalu gaļas, tauku un mazo muskuļiem, mazāku kloķi jāizveido slāni starp lielākām daļiņām, novēršot salipušas too. Pirms ritināšanas es visu sajaucu, lai netraucētu gatavo pildījumu, lai šķidrās olbaltumvielas, kas palīdzētu sasmalcinātai mikstūrai, netiktu izlaistas. Es ielēcu pildījumu un nekavējoties, bez sajaukšanas, es no kūlas izgatavoju kokelītes. Man ir īpaša forma hamburgeru modelēšanai. Tāpēc es to mitrināju tā, ka tas nepieskartās grauzdētām gaļām, tur esmu pildījis pildījumu un veidoja hamburgeru.

    Protams, jūs varat arī nošķirt rokas. Maltai gaļai vajadzētu palikt aukstai, lai tā nesajaucos kopā. Jo augstāka temperatūra, jo ātrāk tā plūst.

    Interesanta ideja ar folijas gredzeniem. Es kaut kā nedomāju par to.

    Kā pagatavot kotletes? Ēdienu gatavošana

    Tāpat kā jūs darāt un sīki, ja. Varbūt ar mērci. Būtu vēlams jau ilgu laiku, piemēram, šeit vienkāršs, tāpat kā ēdnīcā, ar pīrāgu. Paldies

    Es arī mēģināju gatavot, tas bija ļoti garšīgs, paldies par receptēm!

    Manas kotletes tiek spīdzinātas izmēģinājumā un kļūdās par ilgu gadu ģimenes dzīvi ar trim pretimnākošiem mužikiem.
    Mēs ņemam: liellopu vai liellopu gaļu pusē ar cūkgaļu, apmēram puskilogramu, tasi rīsu, 3-4 sīpoli, 3-4 ķiploku daiviņas, 1 olas.

    Rīsus es nekad nevārīt, vienkārši ielej verdošu ūdeni un aizver vāku. Laika gaitā, kad pagatavojat miltus, tas gatavo un uzbriest, sasniedzot "daļēji sagatavotības" stāvokli.
    Maltās gaļas sajauciet ar rīsiem, sālspipiem (melnajiem pipariem), mēs izveidojam pirmās kotletes. Mēs eļeti ievietojam lielā pannā ar augstiem sāniem.
    Mēs iesaiņojam pirmās kotletes miltos un nedaudz apcepiet tās no divām pusēm līdz garozai. Kamēr tie ir cepšanas veido nākamo partiju un. utt. Mēs jau nolicām ceptus produktus starpposmā. Pēc tam, kad viņiem visi mazuļi, apcep atlikušajā eļļā pāris ēdamkarotes lozhkiozhek miltiem, pārlej ar glāzi verdoša ūdens, rūpīgi razmeschtvaem un izplatīt Šī mērce kotletes.

    Var būt slāņi ja viss neder. Piepildiet ar verdošu ūdeni tā, lai tas pilnībā pārklātos ar kotletēm un pat nedaudz augstāku.
    Pievienojot ar to pašu 2 ēdamkarotes tomātu pastas apmierināts vārīties, aizvērt vāku, samazina uguni līdz minimumam (tā, ka maz burbuļošana), un atstāj virtuvē uz 20 min. Tad mēs nonākam atpakaļ pievienot mērci 2-3 porezanyh liela ķiploka daiviņas, lauru lapu, melnos piparus un sasmalcinātu diļļu vai (!) Pētersīļi, vāra tas joprojām ir pāris minūtes un izslēdziet uguni. Pēc tam, kotletes ir stāvēt ar kapuci, bet (nezinu, ja jums ir pietiekami daudz pacietības.) Izmēģiniet to, tas ir ļoti garšīgs.

    Neviens bez papildinājuma no galda neiziet prom.
    Lai pagatavotu, es parasti kalpo vārītiem (pēc Pohlebkin) rīsiem un / vai sautētiem kāpostiem un svaigiem salātiem.
    Brīnišķīga apetīte.

    Rīsi "ezis". Ēdienu gatavošana

    Jautājums par tējkannu, par gaļas bumbu ar rīsiem. Es šeit lasīju par "eži", mēģināju to darīt. Iesācējs bija pāris jautājumus: kā pagatavot rīsus "līdz pusi pagatavoti"? Es parasti gatavoju rīsus tā, ka gatavošanas beigās tas absorbē visu ūdeni. Puse gatavs - vai ūdens, kuru var iztukšot, ir pārāk gluds?

    Vai gatavot mazāk ūdens? - Es nesaņēmu, ka rīsi iziet no grauzdētas gaļas. Mani eži tiek izskatīti tāpat kā parastie kotletes. Iespējams, ka rīsu "aizķeršanai" vajag kādu noslēpumu.

    pavārs šādā veidā - mest lielu daudzumu verdoša ūdens rīsu un gaidīt 10-15 minūtes. Ja jūs gaida, kamēr neapstrādāti rīsi tiek gatavoti ežiņos - pārāk ilgi gaļa tiks uzvārīta tīru. Olu ēdienreizēs lieki - pārāk grūti.

    Es ievietoju neapstrādātos rīsus, un es domāju, ka etiži ir gatavi, kad rīsi ir pagatavoti (es mēģinu rīsus uz virsmas). Rīsi vienmēr ir ilgtermiņa bagātība, jo apaļie māli nekoncentrējas.
    Bet es visur nolieku neapstrādātus rīsus, mazgāti un pildīti ar papriku.
    Un pat šādus "eži" var izdarīt ne ūdenī, bet arī mērcē rīsi ir mitri.
    Gravio - sīpoli + lieli burkāni + tomātu pasta + skābs krējums + sāls ITP, izbāzt sautē, un pēc tam uz šī grauzdējuma ielieciet "eži".
    Bet es parasti esmu eksperimentētājs, man ir vienīgā problēma, tas ir tas, kas ir slinks, lai to izdarītu, bet vīrs neēd.

    Ko sagatavot no forseme?

    Gaļas kastes: recepte ar stāstu.

    Kefta, kebabs un citi tradicionālie Jeruzalemes ēdieni
    . Ir dažādi varianti attiecībā uz kotletes ( "Keftiu" arābu, ivritā "ktsitsotraquo., Katram ir savs unikāls vēsturi un īpašu ēdienu gatavošanas paņēmienus. Kotletes var izdarīt apaļa, cigāru formas vai formā kotletēm. Gaļu pievieno sakapātus dārzeņus (kartupeļi, cukini., sīpoli, rāceņi), sasmalcināts kviešu, rīsu, maize, kuskuss To sautē mērci - tomātu, citronu, tamarinda vai buljons bāzes, un dažreiz cepta un pasniedz uz galda ar citrona šķēlītēm vai vieglas salsu.

    Ārpusniekam ir grūti panākt atšķirību starp kaftu un kebabu. Gan tie, gan citi mda

    manā bērnībā visbiežāk mīļākie ēdieni bija kotletes

    Ducan atkal. Ejam

    Vistas sufle. 0,5 kg vistas gaļas 1 vai 2 olas, sīpoli smalki sagriež, dažkārt pat sēnes, šķēlēs, sāli, piparus - es visu sajaucu, ja neesmu pārāk slinks ar maisītāju. Es to ievietoju pelējuma formās, ar nelielu tauku saturu sieru uzlieciet nedaudz rīvētu sieru un cepeškrāsnī cepiet līdz zelta garoziņai 40 minūtes, kaut kur 175 ° C temperatūrā.

    Ingvers piparmētru svaigums
    Ingvera sakne 3-4 cm
    piparmētru lapas
    kanēļa nūja
    puse citrona sulas.
    Režīms ingvera plānas sloksnes, ielieciet piparmētru un kanēļa nūju termosā un pārlej verdošu ūdeni, pievienojiet citronu sulu.
    Sakhzam to pat neuzliek, un tas ir tik garšīgi.

    Turklāt, un ir ļoti noderīgi, un uzlabo vielmaiņu. Starp citu, jauka tējas puse ir garšīga.

    1 vārīta ola
    1 liela krabju nūja vai 2 mazas,
    tunzivju buras grīda tā sulā.
    Olu un krabju dvieli smalki sagriež kubiņos, tunča mish ar dakšiņu. Solim, pipari pēc garšas. Mēs piepildām ar Dukanov majonēzi.

    4 ēdieni no gaļas: gaišas un vienkāršas receptes. Tas viss ir par mērci.

    . Hierarhiskās navigācijas 3 ēdamkarotes rupjš sāls ½ tējkarotes maltu melno piparu 2 pinches maisījumu "Provansa garšaugi" 2 ĒK olīveļļa cepšanai 4 ēdamkarotes vistas krūts samaltu.

    Mēs berzējam sieru nelielā rīvē. Sajauciet vistas gaļu, rīvētu sieru, 1 olu un 2 ēdamkarotes rīves, sāli, sajauciet ar pipariem un kārtīgi samaisiet. Tam jābūt blīvai plastmasas masai. Atlikušos cepumus sajauciet ar provakariešu garšaugiem. Viegli pārspēt olu.

    Ar mitrām rokām mēs izveidojam nelielus kotletus, iegremdē tos olā un sadrupina tos kartupeļos. Cepiet pīrādziņus vidēja siltuma dēļ kraukšķīgai garozai. No grāmatas "Mājas gatavošana ar zaļumiem un garšvielām".

    Es savākt informāciju par Dyukan.

    Dažādi gan sev, gan manam vīram. Jā, es vēlos atkal zaudēt svaru! un nav nozīmes man kas un ko viņš domā (vai tas ir manā prātā no divu dienu ēd suši piepūsts, man bija tik daļu varētu ēst laikā, un pēc tam trīs reizes tikko). Es jūtos kā tauku bumba. Pārsegumi karājas pār visām biksēm (((Tātad, es sākšu.) Siera kūku receptes (ielieciet Kati salātos (krabjus.

    Es nokritu + olu + siers + jogurts), siera ar zemu tauku saturu biezpiens -. 300, pie olu - 1 gab, klijas -. 2 ēdamkarotes saharazamenitel - 4 tabletes.

    SOUZZNAYA GAĻA AR SĒNES UN MAGNES
    Liellopu gaļa (sk-ko ēst)
    grīda. burkāni
    1 gab. sīpoli
    sēnes (es paņēmu žāvētu mērci, jūs varat arī citi)
    Paņemiet liellopu gaļu jebkurai daļai, man bija šķiņķis un kaut kas pie manas kakla.
    Regulējiet vidējos kubus vai kā tas izrādās)
    Pievilciniet to mazliet! vienkāršāka, jo liellopu gaļa tos uzņems.
    Ielieciet to pot (čuguna, utyatnitsu), sēnes, burkānu krūzes, sīpolu biezu gredzenu režīms, sajauc.
    Piepildīts ar buljonu no kuba vai, kā manā gadījumā, ūdens kaķē. iemērc sēnes.
    Un cepeškrāsnī 2 stundas, ja ūdens vārās, ielej.
    Izrādās sooo mīksta liellopu gaļa.

    Es arī ēdu burkānus, jo man patīk sautējums. Nu, pieglaust ar svaigiem olīvu sālītiem dārzeņiem, ja jums ir BO, un ja nē, tas būs lieliski.)

    Ļoti garšīgs un ļoti apmierinošs.

    Maltā mest (vārīšanas vārīšanas noslēpumi)

    . Iepakojumā var iegādāties pildījumu, bet jūsu kotletes un kotletes uzlabosies, ja gatavojat to pats. Tas nav grūti, lai gan šeit ir dažas nianses. Par tiem stāsta Johans Šturkners, restorānu šefpavārs "Marriott Grand Hotel". Visizplatītākie pildījumu tipi - no teļa gaļas, cūkgaļas, jēra, tītara un vistas. Bet tur arī. Piemēram, trusis vai krabis. Jāpatur prātā, ka jebkura no tām ir sagatavota no atlikušajām pēc izciršanas vairāk.
    .

    Olu var arī laist sausā vistas malta gaļā. Un zivīs - ieviest mazu kaļķu vai citronu sulu, atšķaidītu ar ūdeni. Attiecībā uz liellopu gaļu to atšķaida ar liellopa gaļu. Tas notiek kā hamburgeri, un tajos tajos nedrīkst būt vairāk par 20%. Ja masa, savukārt, iznāca pārāk plānas, tas ir viegli, lai atgrieztos vēlamo konsistenci, pievienojot miltus vai rīvmaizi, vai sajauc ar sasmalcinātiem vārītiem kartupeļiem: ciete tajā ietvertā ieņem labu pildīšanai. Ka masa kļuva elastīga un brīnišķīga, un ēdiens - maigāks, ielieciet to tikai olu baltā krāsā. Tātad jūs varat darīt ar teļa vai zivs malto gaļu. Vai, piemēram, sasmalciniet jēlu omāru jēra gaļu blenderī, pievienojiet.

    Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

    Kreons ar aizkuņģa dziedzera aizkuņģa dziedzeri

    Aizkuņģa dziedzera iekaisums, it īpaši tā hroniskā forma, novājina tās parenhimmu. Dzelzs audi aktīvi reaģē uz patoloģiskiem procesiem un reaģē uz fibrodeģeneratīvām izmaiņām.

    Duspatalin

    Apraksts ir aktuāls 2014/04/01 Latīņu vārds: Duspatalin ATX kods: A03AA04 Aktīvā viela: Mebeverīns Ražotājs: Solvay Pharmaceuticals, NīderlandeSastāvsViena Duspatalin kapsula satur 200 mg.

    Ursofalk ar pankreatītu

    Ursofalk galvenais mērķis ir regulēt un stabilizēt aizkuņģa dziedzera sulu, kuras nestabila koncentrācija var izraisīt gan aizkuņģa dziedzera, gan kuņģa un zarnu trakta kā pilnīgu iznīcināšanu.