Galvenais Veselība

Diēta ar erozīvu kuņģa gastrītu

Apraksts ir aktuāls 2012. gada 11. decembris

  • Efektivitāte: terapeitiskā iedarbība pēc 21 dienām
  • Laika posms: 3 mēneši
  • Produktu izmaksas: 1500-1600 rub. nedēļā

Vispārīgie noteikumi

Erozīvs gastrīts ir akūta / hroniska kuņģa iekaisums, ko raksturo veidošanās viens / vairāku eroziju (čūlas) dažāda lieluma uz virsmas gļotādas netiek iekļūst dziļākajos slāņos, kuņģa sienā un sadzīšana bez rētu veidošanās. Tas ir erozīvā defekta dziļums, kas ir galvenā atšķirības iezīme kuņģa čūla, pie kura defekts stiepjas uz dziļākiem kuņģa slāņiem.

Slimības klīniskais attēlojums ir polimorfs, bet galvenie simptomi ir "izsalcis" epigastriskas sāpes, dispepsijas parādības (sausums / rūgtums mutes dobumā, vēdera uzpūšanās, lēciens, diskomforts / smaguma sajūta kuņģī), slikta dūša, vemšana, aizcietējums/caureja, asiņu piemaisīšana ar vemšanu un izkārnījumiem.

Slimības ārstēšanā ir vērsta uz sistēmu un reljefs iekaisuma procesu, samazinot pārmērīgu sekrēciju kuņģa sulas un samazinot agresivitāti, normalizāciju kuņģa motoro funkciju, stimulāciju reģenerācijai gļotādas defektu. Diēta ar erozīvu kuņģa gastrītu ir svarīga terapijas sastāvdaļa, tomēr, ja slimības etioloģiskais faktors ir baktērija Helicobacter pylori, kas bieži tiek konstatēts, ja procesā ir iesaistīts antrālais kuņģis, pirmā izskaušanas terapija antibiotikas.

Ar "erozīvā gastrīta" diagnozi diētu un ārstēšanu lielā mērā nosaka kuņģa sulas skābums. Tā kā lielākajā daļā gadījumu erozīvs gastrīts rodas fona pieauguma / parastā skābuma dēļ, palielinot sekrēcijas funkciju, jo tiek pieņemts terapeitiskais uzturs 1. tabula par Pevzneru un tā šķirni. Uztura nodrošināšanai mērķis ir aizturošu kuņģa gļotādas no sekām negatīviem faktoriem, kas samazinātu aktivitāti skābi un kuņģa uzbudināmība, likvidēšanai dispepsijas traucējumi / sāpes, normalizēšanai motoro funkciju kuņģī.

Kad akūts erozīvs gastrīts vai hroniskas formas saasināšanās laikā ir ieteicams pirmās dienas laikā izrakstīt paēst, ļaujot lietot tikai brīvu šķidrumu, ja vien sāpes, slikta dūša un vemšana netiek paaugstināta. Otrajā dienā ir atļauts izmantot rīsu sulainu zupu, želeju, gaļas sufli, savvaļas rožu buljonu.

Trešajā dienā uzturā ieviesto balto krekeri, dārzeņu biezeņi, tvaika burgers / kotletes, vāja vistas buljons. Pēc akūtu izpausmju atvieglošanas pacientei tiek piešķirts pamatakmens 1. tabula. Akūtu simptomu bez apstāšanās gadījumā Tabula Nr.1A, paredzot maksimālu ierobežojumu dažādu veidu iedarbībai uz kuņģa gļotādu 7-10 dienu laikā, pēc kura pacients tiek pārnests uz terapeitisko Tabula Nr.1B, kam raksturīgi mazāk izteikti ierobežojumi 10-14 dienām un turpmāk Diēta №1.

Atšķirībā Diēta # 1A un galda №1 №1B Ārstnieciskais ir fizioloģiski sabalansēta un pabeigt visus pārtikas uzturvielu sastāvu (90-95 olbaltumvielu, 100 g tauku un 350-400 g ogļhidrātu). Uztura enerģija 2900-3000 kcal / dienā, kas ļauj to piešķirt ilgu laiku (3-6 mēneši). Galvenie uztura principi medicīniskajā tabulā Nr.1 ​​ir šādi:

  • Izslēgšana produktu / ēdienu, stimulējot sekrēciju (koncentrēta gaļa / zivs buljonu, sēnes, kūpināta, kafija, gāzes dzērieni, alkohols), kā arī visi produkti ir kairina gļotādu kuņģa (neapstrādātu / cepta pārtika, dzērveņu, sāļš, pikants, marinēti ēdieni, sīpoli, garšvielas, redīsi, citrusu sulas, ķiploki, ingvers, redīsi, skābu augļu sulas), un produktus, kas veicina gāzēšana procesus (pākšaugu dārzeņi, kāposti, kvass).
  • Dzīvnieku tauku (tauku cūkgaļas, zosu, pīļu, gaļas produktu) uztura samazināšana. Sviestu pievieno tikai gatavām maltītēm.
  • Vienu ēdienu (ne vairāk kā 250 g) pārtikas daudzuma samazināšana.
  • Fractionāli ēdieni (līdz 6 reizēm dienā), nodrošinot labāku pārtikas gremošanu un asimilāciju.
  • Ēdienu / ēdienu lietošana tikai siltā formā.
  • Ēdināšanas metodes - vārīšana, sautēšana / cepšana.

Diēta pakāpeniski paplašinās ar parasto diētu katras personas, bet tomēr neietver asus ēdienus, garšvielas, garšaugi, gaļa, marinēti gurķi, konservētos pārtikas produktos, treknās gaļas / zivju produkti, dzīvnieku tauki. Ir svarīgi novērst komplikāciju rašanos hronisks erozīvs gastrīts pārejot no parastā uztura uz uztura uzturu, kad rodas provokatīvi faktori (stress, eksāmeni, komandējumi).

Atļautie produkti

Ēšana ar erozīvu gastrītu ar augstu skābumu nodrošina iekļaušanu diētā:

  • Drīzāk vāja dārzeņu buljona un zupas, pamatojoties uz to, kuram tika pievienots uzmanīgi biezenī graudaugi (balta rīsi, manna, auzas, griķi), nūdeles / plānas nūdeles, dārzeņus un pieredzējis ar sviestu vai olu-piena maisījumu. Atļauts pievienot nelielu daudzumu dilles, biezpiena gaļu.
  • Zema tauku šķirnes gaļas (vistas, liellopa, tītara, jēra) veidā vārītiem / tvaika kotletes un cep ēdieniem. Gaļai jābūt iepriekš pagatavotai, un pēc tam tiek pakļauti tālākai vārīšanai.
  • Zema tauku satura upes / jūras zivis, ar noņemamu ādu un vārītas uz tvaicētas / ceptas vienreizējās vai sasmalcinātas kotletes, kotletes, zraz.
  • Kas, vārīta uz ūdens daļēji viskoza stāvokļa (baltie rīsi, griķi, auzu), makaroni / nūdeles plānas ceptas Krupenik ar biezpienu un pudiņiem.
  • Dažādi vārīti dārzeņi (jaunie zirņi, kartupeļi, bietes, ziedkāposti, burkāni), vārīti tīru veidā (biezenī), pievienojot sviestu.
  • Žāvēta / vakarā baltmaize, mīklas izstrādājumi un cepumi.
  • Neskaidrs fermentēts piens un piena produkti (svaigs biezpiens, jogurts, kefīrs), skābais krējums tikai gatavās ēdienreizēs. Ir atļauts ēst ēdienus no biezpiena (pudiņi, syrniki, vareniki), reizēm - rīvētu sieru rīvētā veidā, olas tvaika omlete.
  • Non-skābas deserti biezeni ogas / augļi ceptu / kompots vai želejas, biezeņi, želejas, kompotus. Ir atļauts izmantot bez skābes konservus, meringues, medus, makšus, pastilas.
  • Dogrozes buljons, sulas no augļiem, neiespējama tēja / kafija ar pienu.

Pareiza barošana ar erozīvu gastrītu

Erozīvā gastrīta diētā ir dažas atšķirības atkarībā no slimības formas un stadijas. Kad paasinājums ir parādīts stingri uzturam, un remisijas laikā pārtika tuvojas parastajai diētai. Jebkurā gadījumā ar gastrītu jūs nevarat ēst ceptu, taukainu un pikantu, un ir arī jāatsakās no kaitīgiem ieradumiem.

Uztura principi

Diēta ļauj ievadīt izvēlnē produktus un ēdienus no saraksta:

  • kviešu sausiņi;
  • dārzeņu zupas, biezenis bez cepšanas, piena putra;
  • vārītas zivis, kotletes un kotletes no zema tauku satura zivīm;
  • gaļas biezenis un suflē no vistas, tītara un subproduktiem (mēle un aknas);
  • dārzeņu biezenis, sautējums un tvaika kotletes;
  • Omlete un vārītas olas, jūs varat 2 gab. dienā;
  • biezputras, pudiņi un krupiņiķi;
  • mājās gatavotas nūdeles, vermicelli;
  • saldās ogas un augļi;
  • cepti āboli bez mizas;
  • olīveļļa;
  • kefīrs, piens, biezpiens;
  • vāja tēja ar pienu un bez piena, atšķaidītas saldās sulas, kompots, kumelīšu un suņu rožu novārījums.
Diēta ar erozīvu kuņģa gastrītu ierobežo pārtikas produktus, kas satur ātrus ogļhidrātus, un attiecīgi jāpalielina olbaltumvielu saturs diētā. Tas paātrinās kuņģa gļotādas reģenerāciju un sekmēs atveseļošanos.

Uzturs saasināšanās laikā

Diēta akūtas slimības laikā ir vērsta uz kuņģa gļotādas iekaisuma novēršanu. Pirmajā saasinājuma dienā jums jāpārtrauc ēdiena uzņemšana. Otrajā dienā jūs varat sākt ievest izvēlnē pusšķidru putru, želeju, olas. Pārtikai vajadzētu paplašināties, jo iekaisums samazinās.

Pastāv bieži un pakāpeniski. Iepriekš nosusiniet pārtikas pannas, tvaicējot traukus. Nedēļu pēc stāvokļa uzlabošanas jūs varat ieviest jaunu pārtiku uzturu.

Parauga izvēlne nedēļu jāietver: dārzeņu zupas, omletes tvaicēti, kartupeļu biezeni, dārzeņiem un uztura baltā gaļa, zema tauku satura biezpienu biezenī biezputru, tēju ar pienu, krekeri.

Akūtas slimības gadījumā stingras diētas ilgums ir apmēram 2-3 nedēļas.

Pēc iekaisuma reakcijas mazināšanas izvēlne var nedaudz atšķirties. Ar paaugstinātu skābumu, pakāpeniski jāpapildina augu eļļa ar uzturu un samazināts kefīrs, buljoni, citronu sula. Diētas laikā jūs nevarat ēst ceptas, taukainas, karstas, mērcētas, svaigas maizes, desiņas, skābo augļu.

Diēta remisijas laikā

Uztura laikā slimības laikā ir jāmainās atkarībā no iekaisuma procesa smaguma pakāpes. Paasinājuma laikā pārtika ir ļoti ierobežota, un ēdienkartes stāvokļa uzlabošana nedaudz paplašinās, bet tas ir vajadzīgs vienādi pakāpeniski un bieži.

Pārtika būtu ķīmiski maiga: jūs nevarat ēst pikanto, kūpinātu un konservētu. Krējuma konditorejas izstrādājumi, ruļļi, kafija un alkohols ir stingri aizliegti. Pēc ādas noņemšanas augļi jāmazgā.

Ar pastiprinātu skābumu ieteicams:

  • piens 1% tauku saturs;
  • suflē un biezeņa biezenis, aknas, mēle;
  • kviešu sausiņi;
  • liesa zivs;
  • tvaika dārzeņi;
  • biezputra;
  • olas;
  • zupa no dārzeņiem;
  • sulas, atšķaidītas ar ūdeni 50/50.

Ar samazinātu skābumu jūs varat ēst:

  • zema tauku satura zivs, balta gaļa;
  • zupas buljoni, dārzeņu zupas;
  • kefīrs vai jogurts;
  • dārzeņu salāti;
  • sausa melna maize, cepumi;
  • tvaicēti dārzeņi;
  • putra (var pasniegt ar liesu eļļu);
  • medus, rozīnes;
  • melna un zāļu tēja.

Lai nodrošinātu stabilu remisiju, ir nepieciešams saglabāt šādu ēdienu apmēram 3 mēnešus.

Nedēļas ēdienkarte

Piemērota diētas izvēlne var izskatīties tā. Tas ir paredzēts vienu nedēļu.

  • Brokastis: rīsu pudiņš ar rozīnēm, tēja ar kumelīti.
  • Pusdienas: mannas pīrāgs, burkānu biezputra, sula 50/50 ar ūdeni.
  • Pēcpusdienas uzkodas: biezpiena makaroni, ogu želeja.
  • Vakariņas: gaļas sufle, dārzeņu kotletes, tēja.
  • Naktī: kefīrs.
  • Brokastis: olšūnas, piens.
  • Pusdienas: bietes, tvaicēti skvošs, kotletes, tēja ar biskvīta cepumiem.
  • Pēcpusdienas uzkodas: bezskābju biezpiens, cepti āboli bez mizas, sula 50/50 ar ūdeni.
  • Vakariņas: rīsu kastrolis, augļu želeja.
  • Naktī: tēja ar pienu.
  • Brokastis: augļu un dārzeņu salāti, kompots.
  • Pusdienas: gluda zupa, pankūkas no aknām, burkānu biezenis, ogu želeja.
  • Uzkodas: dārzeņu sautējums, baltās gaļas kotletes, sula 50/50 ar ūdeni.
  • Vakariņas: rīsu kastrolis ar rozīnēm un medu, piens.
  • Naktī: tēja ar pienu.
  • Brokastis: biezpiens ar banānu, zāļu tēja.
  • Pusdienas: auzu zupa, kotletes ar burkānu biezeni, banānu.
  • Uzkodas: rīsu biezputra ar rozīnēm, piens.
  • Vakariņas: ābolu-rīsu pudiņš, tēja.
  • Naktī: kefīrs.
  • Brokastis: tvaika omlete, banāns.
  • Pusdienas: zupas biezenis no rīsiem, kartupeļu biezeni un baltās gaļas gabaliņi.
  • Pēcpusdienas uzkodas: biezpiena makaroni ar rozīnēm, ogu želeja.
  • Vakariņas: dārzeņu sautējums ar vārītu zivju, kompotu.
  • Naktī: tēja ar pienu.
  • Brokastis: omlete ar dārzeņiem, banānu.
  • Pusdienas: tomātu zupa, tvaika frikadeles. Kompots
  • Pēcpusdienas uzkodas: cepti āboli bez mizas, zāļu tēja.
  • Vakariņas: griķi ar aknu bitiem, ogu želeja.
  • Naktī: tēja ar pienu.
  • Brokastis: bez skābu biezpienu, kompotu, cepumu cepumi.
  • Pusdienas: zupas biezenis no kartupeļiem un rīsiem, gaļas suflē, ogu želeja.
  • Uzkodas: šķidras auzu pārslas, baltā gaļas suflē, tēja.
  • Vakariņas: 2 olas, banāni.
  • Naktī: kefīrs.

Ārstējot erozīvu gastrītu, pareizi izvēlētā izvēlne var paātrināt bojāto audu atjaunošanu. Optimālo efektu var panākt, izmantojot tādus ārstēšanas veidus kā farmakoterapija, pareiza uztura un fitoterapija. Bet jebkurā gadījumā visas ārstēšanas metodes jāapspriež ar ārstējošo speciālistu. Mainot slimības klīnisko ainu, ir iespējams mainīt individuālo ārstēšanas shēmu.

Diēta ar erozīvu kuņģa gastrītu

Erozīvs gastrīts - kuņģa gļotādas iekaisums, ko raksturo eroziju (sāpes) parādīšanās uz sienām. Cēloņi ir baktērijas, sliktas kvalitātes pārtikas produkti, agresīvas vielas, kas iesprostotas kuņģī. Erozīvā gastrīta ārstēšanai nepieciešams ilgs laiks.

Eroziju dēļ var sākties asiņošana. Tur nāk bīstams brīdis, kad čūlas aizņem lielu daļu no kuņģa, asinis plūst no dažādām formācijām vienlaicīgi.

Erozīvu gastrītu izraisa sāpes, dedzināšana, izdalījumi, izkārnījumi. Slimības diagnostika ir iespējama, izmantojot endoskopisko kuņģa-zarnu trakta pētījuma metodi (fibrogastroduodenoskopija). Pirms procedūras, jums vajadzēs paātrināt 12 stundas, nesmēķējiet.

Ir vairāki veidi erozijas gastrīta:

  1. Akūtā forma izpaužas kā vemšana ar asinīm un tumšie šķidrumi, izraisa apdegumus un ievainojumus.
  2. Hroniskā forma rodas no baktēriju aktivitātes un noteiktu zāļu lietošanas.
  3. Erozējošs antrāls gastrīts ietekmē kuņģa apakšējo daļu, kas sākas patogēno baktēriju dēļ.
  4. Atteces forma veidojas, pateicoties šķidrumu izsmidzināšanai no divpadsmitpirkstu zarnas.
  5. Ar idiopātisku formu simptomi nav. Pacientam nav konsultācijas ar ārstu, kamēr nav notikusi asiņošana.

Elpošanas gastrīta ārstēšana ir jāveic gastroenterologa uzraudzībā. Lai ārstētu slimību, tas ir pieļaujams ar medicīniskiem līdzekļiem vai tradicionālās medicīnas līdzekļiem papildus pamata ārstēšanai. Neaizmirstiet par pienācīgu uzturu, īpaši, ja saasināsit gastrītu. Jāatceras, kādi produkti ir aizliegti lietošanai slimības laikā, ārstēšanas kursa pārkāpumi un ārsta ieteikumi rada komplikācijas.

Ēšana ar erozīvu gastrītu

Diētu ar gastrītu atzīst par svarīgu ārstēšanas sastāvdaļu. Produktu izvēle ir atkarīga no slimības attīstības pakāpes. Pareiza uztura dēļ tiek atjaunota kuņģa gļotāda.

Noteikumi par ēdienreizes lietošanu gastrītiem ietver: nelielas porcijas 4-6 reizes dienā, kas tiek atkārtotas saskaņā ar noteikto ikdienas rutīnu. Neēdiet ātri, norijot pārtiku ar nepārstrādātiem gabaliņiem. Traukiem nedrīkst būt karsti vai auksti, izvairoties no kuņģa gļotādas bojājumiem.

Uztura akūts erozīvs gastrīts

Diēta akūts erozīvs gastrīts nozīmē stingru produktu ierobežošanu, barības elementu komplekta ieviešanu, kas regulē kuņģa skābumu. Kad slimība samazinās, ir atļauts nedaudz paplašināt uzturu.

Gastrīta simptomu pirmajā dienā ir ieteicams nomirt badā. Otrajā dienā jūs varat ēst šķidras putra un olu. Stingra diēta ilgst 3 nedēļas. Pēc šī perioda jūs nevarat pārtraukt diētu, līdz pilnīga atgūšana ilgst 3 mēnešus.

Ir atļauts ēst tikai vārītu un tvaicētu pārtiku. Ir ieteicams pāriet uz biezeni.

Izstrādājumi, kas veiktas uzturā: beztauku biezpienu (vai zemu tauku saturu), zupa ar dārzeņiem un balto gaļu, skābo augļu, želejas un vāju tēju.

Nepieciešams pilnīgi izvairīties no pikanta, cepta, kūpināta, taukainas pārtikas un maizes izstrādājumu lietošanas.

Izrādās, ka pilnīgi izārstēt gastrītu akūtā formā, bet, ja ārstēšana sākusies, slimība nonāk hroniskā formā.

Uzturs hroniska erozijas gastrīta gadījumā

Hronisku erozīvu gastrītu raksturo remisijas un paasinājumu periodi. Atkarībā no periodiem tiek izvēlēta diēta.

No rīta tukšā dūšā ieteicams dzert glāzi ūdens. Pārtikai jābūt viegla, bez konservantiem un mākslīgām piedevām.

Kā olbaltumvielu avots lieto liesu gaļu un vārītas olas, tvaicēti kotletes un zupa ar kotletēm.

No kašiņām labāk ir dot priekšroku auzu miltiem ar tā aptverošām īpašībām.

Dzeršanai ar erozīvu gastrītu ir atļauts tikai ūdens, vāja tēja, želeja un kompots.

Hroniska gastrīta diēta ir atkarīga no skābes vēdera.

Skābuma ietekme uz uzturu

Skābes, ko ražo uz vēdera, paaugstināts korodē gļotādu un zarnu sienu pazeminātā - ne pilnīgi karsējot pārtikas pievadītā.

Ir produkti, kas ietekmē kuņģa sekrēciju.

Gastrīts ar paaugstinātu skābumu izvēlnes būtu jāsastāv no graudaugu, zema tauku satura pienu, gaļu, olas, zupa, kartupeļu biezenis, dārzeņi (brokoļi, spināti, selerijas un ziedkāposti), tēja ar piparmētru un kumelīšu un želejas. Nepieciešams izvairīties no ēdieniem ar skābu garšu, svaigiem augļiem un dārzeņiem.

Ar erozīvu gastrītu ar augstu skābumu ieteicams dzert minerālūdeni ar augstu sulfātu saturu, lai stabilizētu kuņģa sulas veidošanos. Lietošana ir norādīta vienu stundu pirms ēdienreizēm atbildīgā ārsta ieteiktajā daudzumā.

Samazinot skābumu, ir nepieciešams stimulēt kuņģa sulas sekrēciju. Lai to izdarītu, pievienojiet gaļas buljonu, skābpiena produktus, medu, kaltētus aprikozes, burkānu sulu un citronu sulas pilienu kā garšvielu. Gastrīta terapeitiskā iedarbība ar zemu skābumu būs minerālūdens ar nātrija hlorīda sastāvu, kas aktivizē vielmaiņu.

Izvēlne nedēļā tiem, kam ir erozīvs gastrīts

Aptuvena izvēlne, kas piemērota cilvēkiem, kas cieš no erozīvā gastrīta:

  • Casserole no biezpiena un vāja zaļā tēja.
  • Cepta ābolu.
  • Ķirbju zupa ar vārītu mēli.
  • Auzu milti.
  • Vistas fileja sautēta ar kartupeļiem.
  • Zema tauku kefīrs.
  • Auzu un tēja ar piparmētru.
  • Banāns.
  • Kartupeļu zupa ar grauzdiņiem un zivju fileju, kas pagatavota dubultā katlā.
  • Kompots žāvētiem aprikozēm un cepumiem.
  • Sautējums ar dārzeņiem.
  • Sniegapika.
  • Divas mīkstās vārītas olas, zaļā tēja.
  • Žāvēti augļi ar jogurtu.
  • Spinātu krējuma zupa. Vistas kotletes ar kartupeļu biezeni.
  • Sufele.
  • Tvaicētas zivis un cukīni.
  • Ryazhenka.
  • Zema tauku biezpiens ar rozīnēm.
  • Kissel ar žāvētu maizi.
  • Zupa ar grauzdelēm un kartupeļu kastroli.
  • Cepta bumbiere.
  • Meatbola ar kartupeļu biezeni.
  • Jogurts.
  • Griķu biezputra un tēja ar ievārījumu.
  • Acidofilīns.
  • Zupa ar bietēm, zivju kastrolis.
  • Kissel ar cepumiem.
  • Turcijas fileja, cepta ar kartupeļiem.
  • Kazas piens.
  • Vareniki ar biezpienu un suņu šķēles.
  • Muca no ogas.
  • Rīsu zupa, vārīta gaļa ar kartupeļiem.
  • Kissel, gabaliņš ar zemu tauku saturu siera un kaltētas maizes.
  • Makaronu ar ceptu gaļu.
  • Glāze ryazhenka.
  • Rīsu biezputra, nevis stiprs tēja.
  • Želeja
  • Zupa ar seleriju, kotletes ar kartupeļu biezeni.
  • Burkānu sula.
  • Trušu sautējums ar dārzeņiem.
  • Sniegapika.

Faktiski ēdienkarte nedēļā sastāv no veselīgas pārtikas, kas piepildīta ar vitamīniem un minerālvielām.

Aizliegts pārtikas produkts erozīvam gastrītam

Diēta ar erozīvu kuņģa gastrītu stipri ierobežo ēdienu izvēli.

Pat remisijas periodā daudzi produkti ir aizliegti patēriņam. Zupā nedrīkst pievienot dārzeņu cepumu. Pirmos ēdienus ieteicams pagatavot dārzeņu buljonā. Atlasītie zupas nevar ēst ar eroziju gastrītu, tie ietver: zupa, kāpostu zupa, bagātīgu buljonu, zupu ar sēnēm, jaukšanas.

Gaļas ēdienu uzturs neietver taukainas gaļas (cūkas, pīļu, zosu) ēdienus. Labāk nav ēst putnu ādu ar gastrītu, tas gatavošanas laikā tiek noņemts. Ir aizliegts ēst konservus un kūpinātas desas.

Sēnes organismā slikti šķērso, tās nav ieteicamas lietošanai.

Jūras un taukskābju zivis - lašus, siļķes, ērkšķus, zušus, sardīnes, lašus, brētliņas un paltusus - nevar izlietot.

Ne visas labības var izmantot slimībām. Nav atļauts izmantot kviešus, pērļu miežus, kukurūzas putraimus.

Liela veida makaroni ir aizliegti.

No dārzeņu izmantošanas izslēgti: sīpoli, ķiploki, kāposti, gurķi, rāceņi, redīsi. Visi tie, kas satur rupju šķiedru, rada blakusparādības, kas sabojā kuņģa gļotādu.

Jūs nevarat izmantot skābo augļu un ogu, citrusaugļu - jo īpaši.

Lielāko daļu mērces, garšvielas un garšvielas nevar izmantot ēdiena gatavošanā. Salātus var piepildīt ar augu eļļu. No mērēm, kas pagatavotas tikai uz piena un piena produktu pamata, ir atļauts izmantot.

No dzērieniem, kurus nevar izlietot, jums vajadzētu dot alkoholu, kafiju, stipru tēju un soda. Šie šķidrumi agresīvi ietekmē kuņģa iekšējo vidi.

Saldumu izvēli vajadzētu pieskaņot piesardzīgi. Daudzu veidu sīkdatnes, kūkas, saldumus un saldējumu nevar ēst. Ir atļauti tikai makšļi, džems, pudiņš, pastila, želeja, marmelāde un neveselīgi cepumi - tikai remisijas laikā.

Visu veidu rieksti, kas var skrāpējt un bojāt kuņģa gļotādu, ir aizliegti.

Ceptas vai ceptas olas jāizmet.

Diētiskā uzturs nenodrošina sīpolu, ceptu, pikantu ēdienu klātbūtni pacienta izvēlnē ar gastrītu.

Kas ir pieļaujams saasināšanās laikā

Ar pienācīgu uzturu un ārstēšanu gastrīta saasinājums ilgst no nedēļas līdz mēnesim. Ja jūs ievērosiet diētu, uzlabojumi notiks pēc dažām dienām.

Ēšana ar erozīvu kuņģa gastrītu jāveic saskaņā ar ārsta ieteikumiem.

Ir nepieciešams ēst ik pēc 3 stundām un dzert ūdeni starp ēdienreizēm (vismaz 1,5 litri dienā).

Ar akūtu gastrīta formu ieteicams lietot auzu miltus. Tas palielina imunitāti, regulē vielmaiņu un satur vitamīnus A, B, E, PP, aminoskābes un noderīgu mikroelementu pārpilnību.

Ar gastrīta pastiprināšanos ir pieļaujami graudaugi, liesās buljones ar klimpām, mīkstas vārītas olas vai olu šķēlēs. Jūs varat dzert zaļo tēju un novārījumus.

Pēc laika beigām diēta palielinās atkarībā no pacienta veselības stāvokļa. Ja ir uzlabojums, simptomatoloģija ir samazinājusies, tad varat ieiet zupās - kartupeļu biezeni, liesu gaļu un tvaicētus dārzeņus.

Ja paasinājums ir svarīgs uzturs, atpūta un stresa trūkums, lai pārtika tiktu sagremota, un kuņģa un zarnu traktam bija iespēja atgūties.

Erozīvs gastrīts: ieteikumi par uzturu

Diēta ar erozīvu gastrītu ir viena no svarīgākajām ārstēšanas sastāvdaļām. Pareiza uztura palīdzēs ātrāk atjaunot kuņģa gļotādu un novērst komplikāciju rašanos.

Pamata uztura noteikumi

Erezīvas gastrīta akūtās stadijas laikā ir jāievēro šādi ieteikumi:

  1. uzņemt ēdienu vajadzētu būt vismaz 4-6 reizes dienā;
  2. porcijām jābūt mazām (½ - 1/3 no parastās daļas);
  3. jābūt tajā pašā laikā;
  4. starp ēdienreizēm pārtraukums nedrīkst pārsniegt 3 stundas
  5. ēdienu rūpīgi jāizskalo;
  6. visiem traukiem jābūt neitrālai temperatūrai, t.i., ne pārāk karstai vai aukstai;
  7. Jūs nevarat ēst ēdienu vai dzērienu dzērienus, kas kairina gļotādu (skābs, sāļš, pikants, kūpināti, cepti, marinēti, gaļas ēdieniem);
  8. optimāli gatavošanas veidi - dzesēšana, vārīšana, cepšana, tvaicēšana;
  9. Pārtikas laikā nedrīkst pievērst uzmanību lasīšanai, televizoram vai datoram, visa uzmanība jāpievērš uztursi;
  10. vakariņām jābūt ne vēlāk kā 2 stundām pirms gulētiešanas.

Kad akūtas slimības izpausmes samazinās, sekojiet norādītajiem ieteikumiem uz kādu laiku.

Ieteikums: pēc atveseļošanās pārejai uz parasto uzturu jābūt pakāpeniskai.

Ēšana ar akūtu eroziju

Aizliegtie produkti

Diēta akūts erozīvs gastrīts nozīmē pilnīgu šādu ēdienu un ēdienu izslēgšanu:

  • rudzu, klijas un jebkuru svaigu maizi, ceptu mīklas izstrādājumu;
  • vārīti buljoni no gaļas, sēnēm vai zivīm;
  • skābās zupas (barša, zupa);
  • taukaina gaļa un zivis;
  • jebkuri konservi, marinādes un marinēti gurķi, sālītas zivis;
  • daži graudi - mieži, mieži, kukurūza, prosa;
  • skābie piena dzērieni ar augstu skābumu;
  • svaigi augļi un dārzeņi (it īpaši, skābo vīnogu, kāposti, redīsi, redīsi, skābenes, sīpoli un ķiploki, tomāti);
  • alkohols jebkurā formā;
  • spēcīga tēja un kafija;
  • kakao, šokolāde.

Šie ierobežojumi ir nepieciešami, lai atvieglotu stresu no kuņģa, tas ir, dod tai "atpūtu" un atgūties.

Noderīgi produkti

Aizliegto pārtikas produktu saraksts ar erozīvu gastrītu ir diezgan apjomīgs, var šķist, ka nekas nav vispār. Zemāk mēs uzskaitām ēdienus, kurus varēsiet un pat vajadzēs ēst, kad vērojat gastrītu ar erozijām.
Tie ietver:

  • vakara maize no kviešu miltiem vai grauzdiņiem no tā;
  • graudaugu miltu piena zupas (rīsi, griķi, auzu pārslu, manna) un makaroni;
  • piena produkti: svaiga piena, bezskābju biezpiena un kefīra, krējuma, sviesta;
  • Omlete no olbaltumvielām un piena;
  • biezeni banāni;
  • Kiseli (auzas, ogas, augļi);
  • biezenī dārzeņu zupa izgatavoti no bietes, ziedkāposti, kartupeļi un burkāni, termiski apstrādāti ar dārzeņu vai gaļas buljona vāja;
  • viegla, nedaudz saldināta tēja.

Piezīme: izvēlnē ar erozīvu gastrītu ir lietderīgi pievienot mazu krējumu vai augu eļļu.

Diēta ar hronisku erozīvu gastrītu

Ja erozīvam gastrītam ir hronisks cēlonis, tad, saasinoties, jālieto iepriekš aprakstītā diēta. Remisijas periodā uzturvērtības prasības tiek samazinātas, bet joprojām pastāv daži ierobežojumi. Uztura korekcija palīdzēs samazināt saasināšanās risku.
Tam vajadzētu būt ierobežotam un dažreiz pilnīgi izskaustam:

  • svaiga maize;
  • mīklas produkti;
  • Zupas un putradzi no pākšaugiem (zirņi, pupiņas, pupas, lēcas);
  • tauki (cūkgaļa, jēra gaļa), zivis un mājputni;
  • kūpinātas un sālītas zivis;
  • daži neapstrādāti dārzeņi (baltie kāposti, rūgtenainie, ķiploki un sīpoli, gurķi, saldie pipari);
  • asas garšvielas;
  • sēnītes, jo tie ir smagas gremošanas proteīna avots;
  • svaigas ogas un augļi svaigā formā (ķirši, jāņogas, zemenes, dzērveņu, brūkleņu);
  • stipru kafiju, alkoholiskos un gāzētos dzērienus.

Pārtikas produkti ar erozīvu kuņģa gastrītu nedrīkst stimulēt sālsskābes ražošanu, tāpēc jums vajadzētu izslēgt tauku un olbaltumvielu pārtiku.

Ko var

Neattiecas uz kuņģa gļotādu šādiem produktiem:

  • Zema tauku satura gaļa un zivis (truši, tītari, teļa gaļa, heks, rozā laša) un buljoni no tiem;
  • dārzeņu zupas bez cepetis;
  • Piena dzērieni (krējums, piens, kefīrs, raudzēts cepts piens);
  • olas;
  • sviestu un augu eļļu;
  • kompoti, kissels, vāja tēja;
  • arbūzs, saldās vīnogas, melones, cepti āboli, bumbieri;
  • dārzeņi - kartupeļi, cukini, bietes, burkāni, ziedkāposti;
  • jebkura labība, izņemot prosa un pērļu miežus;
  • žāvēti augļi;
  • makaroni;
  • marmelāde, pastila, ievārījums, ievārījums, medus;
  • svaigs biezpiens, zemu tauku saturu un vieglu sieru.

Ar erozīvu gastrītu diēta nav tik sarežģīts process. No atļauto produktu jūs varat izvēlēties visdažādākās ēdienkartes katru dienu.
Piemēram, šis:

  1. Brokastis: piena rīsu biezputru ar sviestu, augļu un ogu želeju, žāvētu baltmaizi.
  2. 2. brokastis: kviešu maize ar sieru un saldu vāju tēju.
  3. Pusdienas: zupa ar dārzeņiem un nūdelēm šajā zemu tauku buljonu, kartupeļu biezeni ar tvaika kotletēm vistas, kompots, baltmaizi.
  4. Uzkodas: sausie cepumi un piens.
  5. Vakariņas: biezpiena sautējums, saldā tēja un sausiņainis.

Kā deserti var pagatavot ceptus augļus, kompotus, kisseles. Diētu ar hronisku kuņģa erozijas gastrītu var izmantot, lai novērstu šo slimību.

Daži padomi par uzturu gastrīta, receptes un viltības var spriest no raksta: Gada pareizu uzturu vērtību saasināšanās simptomus gastrīta laikā.

Nelielā videoklipā varat iegūt īsu informāciju par gastrīta un uztura noteikumu veidiem:

Bet varbūt ir pareizi uztvert nevis sekas, bet gan iemeslu?

Mēs iesakām lasīt stāstu par Olgu Kirovtsevu, kā viņa izārstēja viņas vēderu. Lasīt rakstu >>

Diēta ar erozīvu gastrītu: aptuvena izvēlne

✓ Rakstu pārbauda ārsts

Pirms dažiem gadiem, divi Austrālijas zinātnieki saņēma Nobela prēmiju par atklājumu, pilnībā mainīja medicīnisko pieeju gastrīta ārstēšanai. Viņi spēja pierādīt slimības bakteriālo raksturu, kas varēja ietekmēt ne tikai izstrādātos ārstēšanas plānus. Uzturs, neveselīgs dzīvesveids, nervu pārslodze var būt tikai faktori, kas pazemina ķermeņa imunitāti un veicina slimības attīstības sākumu. Līdz pat 15% gastrīta ir saistīta ar ilgstošu zāļu lietošanu.

Bet šis fundamentālais atklājums nav mazinājis diētas nozīmi slimības laikā, bez tā, runājot par ātru un veiksmīgu ārstēšanu nav nepieciešams. Ņemot vērā slimības stadiju un veidu, izvēlas specifisku produktu kopu.

Galvenās prasības attiecībā uz uzturu erozīvā gastrīta gadījumā

Diēta ar gastrītu

Diēta ir saskaņota ar ārstu. Akūtā gastrīta forma prasa stingru taupīgu diētu, jebkura novirze sarežģī simptomus un palielina ārstēšanas laiku. Kad slimība sāk atkāpties, pacientam ir atļauts izmantot plašāku produktu klāstu un metodes to sagatavošanai. Gandrīz visos gadījumos no ēdienreizēm jāizslēdz no asiem, ceptiem, kūpinātiem ēdieniem, aizliegts dzert dzērienus, kas satur alkoholu, jūs nevarat smēķēt.

Ciets, pikants, cepts saskaņā ar aizliegumu

Uztura sastāvu ietekmē slimības klīniskās pazīmes: ja tiek konstatēts paaugstināts kuņģa sulas daudzums, diētai jāsamazina tā izdalīšanās. Gadījumā, ja atrofiju gļotādu gremošanas sistēmā, uzsvars ir uz stimulāciju pacientu dziedzeru fizioloģiskajām iezīmēm neskartā un maksimālu atgūšanu.

Kas jums ir jāizslēdz no izvēlnes

Aizliegto produktu saraksts var palielināties / samazināties, ņemot vērā pacienta pašreizējo stāvokli, lai to labotu, jāveic periodiskas medicīniskās pārbaudes un testi.

No uztura tiek izslēgti:

  • visi produkti, kas stimulē kuņģa sulas veidošanos. Pākšaugi, alkohols, cepti un kūpināti produkti, gāzēts ūdens, sulas ar augstu skābumu, kafija;

No ceptiem sēnēm arī būs jāatsakās

Pārtika ar daudzām garšvielām ir aizliegta

Erozīvā gastrīta ārstēšanas laikā varat ēst:

  • vārīti ūdenī vai tvaicēti gaļa bez taukiem, labāk ir ņemt liellopu gaļu. Vistas gaļa ir atļauta. Pasniedziet uz galda sasmalcinātā veidā, nepārslogojiet kuņģi;

Trauki no vārītām dārzeņiem

Biezpiena ar vārītu gaļu un dārzeņiem uz foto

Uz fotogrāfijas - kissel no oglēm

Ja laboratoriskajos testos reģistrēts pastiprināts skābums, tad vienu stundu pirms ēšanas ieteicams dzert glāzi nātrija hidrokarbonāta ūdens bez gāzes.

Šajā fotoattēlā piemērs ir karbonskābes hidrokarbonāta-hlorīda-nātrija medicīniskais ūdens

Ēdams ir vajadzīgas daļējas daļas, vēlams ik pēc divām līdz trim stundām. Bēdas sajūta starp ēdienreizēm nevajadzētu rasties.

Šie ieteikumi jāveic vismaz trīs mēnešus, izņemot diētu, ieteicams veikt visus pasākumus, lai uzlabotu organisma imūnsistēmas darbību. Vai vingrinājums biežāk ir brīvā dabā, lai novērstu nervu stresu un fizisku pārslodzi.

Erozīvā gastrīta akūtais fāze

Slimības gaita ir ļoti smaga, tai raksturīgas ievērojamas sāpes, iespējams drudzis, miegainība, vispārējs vājums. Diētas rezultātā iznīcina iekaisuma procesus.

Erozīvā gastrīta akūtais fāze - simptomātika

Pirmajā dienā pēc paasinājuma rašanās jūs pilnībā izslēgsiet ēdiena uzņemšanu, dzeriet tikai vārītu ūdeni, dažreiz varēsiet iegādāties kādu tēju. Otrajā dienā pacientam ir atļauts paplašināt ēdienkarti ar labi pagatavotām biezpienītēm, vēlams griķiem. Putra ir pusšķidra. Ir atļautas dažas vārītas olas, ieteicams dzert dabisko želeju.

Maltīšu skaits vismaz 6 reizes dienā, nelielas porcijas, ar nepatīkamām sajūtām, pagaidām pamet ēšanas. Visus ēdienus vajadzētu sagatavot tikai pārim, pirms lietošanas sasmalciniet blenderī vai noslaukiet ar smalku sietu.

Dārzeņu trauks, pagatavots blenderī

2-3 dienas pēc valsts stabilizācijas jūs varat iekļūt ēdienā tvaika omelets, ar zemu tauku saturu un tikai svaigu biezpienu, dārzeņu zupu, baltās gaļas, nedaudz piena.

Slimības akūtā fāzē kopējais uztura ilgums ir 20-25 dienas. Pēc iekaisuma procesa lokalizēšanas uz gļotādām diēta pakāpeniski paplašinās, bet aizliedz pastāvīgi taukus un kūpinātu gaļu, taukainu un ceptu gaļu, sīpoli.

Hronisks gastrīts

Izvēlne tiek izvēlēta atsevišķi un atkarīga no slimības cēloņa un stadijas. Saasināšanās laikā diēta ir ļoti stingra, tāpat kā pirmajā gadījumā. Stabilas remisijas laikā ēdienu sarakstu var nedaudz paplašināt, bet pārtika ir jāsadala, pārtika jāņem vismaz sešas reizes dienā.

No rīta, pirms ēšanas, ēdiena gatavošanai vajadzētu dzert glāzi ūdens, ēdienkartē iekļauti tikai ēdieni, kas satur taupīšanas ēdienus, izslēdzot stiprus gļotādas kairinātājus. Ar augļiem ir nepieciešams noņemt ādu, grūti sagremot zarnas, izraisa pārmērīgas gludu muskuļu kontrakcijas. Tas kļūst par papildu stimulu, palielina slimības ārstēšanas laiku. Alkohols un smēķēšana ir pilnībā izslēgti.

Noņemiet ādu no augļiem

Palielinoties skābes saturam kuņģa sulā, ieteicams lietot:

  • piena produkti ar zemāku tauku saturu;
  • maize ir balta tikai cepumu veidā;

Ar samazinātu skābes daudzumu

  • mājputnu vai liellopa gaļas, piena produktu, zivju mazu tauku buljoni;
  • sautētas un vārītas dārzeņi, salāti;

Salāti no vārītiem dārzeņiem

Uztura uzturvērtības ievērošana ir nepieciešama vairākus mēnešus pirms stabilas remisijas sākuma. Katram pacientam jāzina, ka neviens svešinieks neuzrauga uzturu, nemēģiniet to pārtraukt. Tas ne tikai negatīvi ietekmēs ārstēšanas laiku, bet var izraisīt arī akūtas saasināšanos. Man atkal vajadzētu sēdēt uz cietas diētas un pēc tam pakāpeniski paplašināt patērēto pārtikas produktu aknas.

Ēšana ar erozīvu refluksa gastrītu

Šāda veida slimību raksturo fakts, ka divpadsmitpirkstu zarnas sula ieplūst kuņģa dobumā, kas izraisa sarežģītu slimības gaitu. Sula var nokrist pārmērīgas vai ēst neveselīgu pārtiku, tā klātbūtne saasina slimības klīniskās izpausmes un pagarina dziedināšanas procesu.

Pirms zāļu lietošanas ir ieteicams, ka diena netiek ēst, tas palīdzēs kuņģim atjaunot fizioloģisko nominālo skābumu. Izkraušanas dienā varat dzert ūdeni vai nesaldinātu tēju. Pēc vēdera sagatavošanas bieži vien (vismaz 6 reizes) un sadalītās daļās. Jūs varat lietot vārītu liesu gaļu, tvaika kotletes, želeju.

Ieteicamie ēdieni

Dārzeņu pavārs, zupa noslaukiet. Īpašas pārtikas ilgums vismaz mēnesi, konkrēti termiņi tiek noteikti pēc nākamās medicīniskās pārbaudes.

Erozīvs antrāls gastrīts

Šī suga ir daļa no gastrīta refluksa, tās izskata laikā lielākoties tiek bojātas kuņģa atnešanās antras sienas. Šī ir zemākā daļa, nonāk divpadsmitpirkstu zarnā. Aktīvā pārtikas pārstrāde tajā nav izdarīta, to veido tikai vienreiz. Departamentā pārtika tiek pilnībā iztīrīta un piesātināta ar fermentiem.

Erozējošs antrāls gastrīts - uzturs

Diētu vajadzētu nodrošināt maigu antruma darbības režīmu, izslēdzot palielinātu skābes daudzumu. Aizliegts lietot skābu, taukainu un ceptu pārtiku, garšvielas. Nav ieteicams lietot majonēzi un sinepes, dzert alkoholu un dūmus. Diētas rezultātā tiek mazināts departamenta sienu mehāniskais spriedze, optimizē fermentu daudzumu un attiecību, lai turpinātu pārtikas asimilāciju.

Uzturs pacientiem ar erozīvu-hemorāģisku gastrītu

Slimības gaitā var būt asiņošana, ko izraisa kuņģa čaulas asinsvadu sieniņu bojājums. Komplicēta slimība, grūti ārstējama. Asiņošana var atkārtot, recidīva cēlonis ir pārmērīga slodze uz gļotādām. Neievērojot stingru diētu, zāles ir neefektīvas.

Izvēlnei vajadzētu sastāvēt no viegli sagremojamiem produktiem, kas neizraisa vai nepārslogo kuņģa sienas.

  1. Dārzeņu zupas, auzu un pērļu mieži. Garnējiet ar griķu un kartupeļu biezeni.

Zema tauku satura vai zemu tauku satura piena produkti

Zivis pārim daudzfaktori

Vismaz sešas reizes ir nelielas porcijas, produkti pēc iespējas tiek sasmalcināti vai jāizmanto blenderis. Ēdot pārtiku, rūpīgi sakošļājiet pārtikas gabalus, ja tādi ir. No tradicionālo zāļu receptēm ir atļauts izmantot dažādas uzlējumus un novārījumus.

Paraugu izvēlne uz vienu nedēļu

Izvēlne ir paredzēta sešām ēdienreizēm dienā, ir nelielas porcijas. Jebkura diēta būs bezjēdzīga, ja jūs nepiederat pie aktīva un veselīga dzīvesveida.

Diēta ar erozīvu gastrītu

Pašlaik erozīvs gastrīts nav tik reti sastopama kuņģa slimība. Par to, kas ir šī slimība un kā to izturēties, mēs runāsim atsevišķā tēmā. Un tagad mums ir jānoskaidro, kādus uztura principus pacients jāievēro, vai vienkārši - kāda diēta ir ieteicama erozīvam gastrītam.

Erozīvā gastrīta ārstēšana ar uzturu

Uztura pamatprincipi erozīvā gastrīta ārstēšanā var būt atkarīgi no slimības sarežģītības un fāzes. Akūtā veidā ieceļ stingru diētas ēdienu, un simptomu atvieglošanas laikā uzturs kļūst mazāk stingrs.

Visos gadījumos erozīvā gastrīta diētas ārstēšana nodrošina pilnīgu izslēgšanu no alkoholiskajiem dzērieniem, ceptiem, taukainiem un pikantiem ēdieniem, kā arī nesmēķētājiem.

Īpaši diēta diktē arī daži slimības pazīmēm: palielinot skābumu kuņģa sulas ietekmi diētu jānovirza tās kritums, un, kad iekaisuma process notiek ar atrofiju gļotādas audiem, uzsvars būtu jāliek uz stimulāciju neskarts dziedzeru funkciju.

Tas, pirmkārt, ir jāizslēdz no izvēlnes:

  • stimulatori no kuņģa sulas produktu (alkoholu, sodas, skābo sulu, stipru kafiju, kūpinātas gaļas un desu izstrādājumu, pākšaugus, visvairāk veidu kāpostiem, tumšā maize);
  • produkti, kas pastiprina iekaisuma procesu kuņģī (tauku gaļas produkti, redīsi, sēnes);
  • ēdieni ir pārāk karsējami karsti un no ledusskapja - ēdienam jābūt vai nu siltam vai istabas temperatūrā;
  • cepti eļļas izstrādājumos;
  • garšvielas, ieskaitot piparus un sāli.

Kas ir atļauts lietot erozīvā gastrīta ārstēšanā:

  • vārīti zemu tauku gaļas gabaliņi (vistas vai truša), kurus vēlams kalpot sasmalcinātā stāvoklī;
  • diētisko zivju šķirnes;
  • dārzeņi, vārīti un sasmalcināti blenderī vai gaļas mašīnā, nogatavināti uz kartupeļu biezeni vai krējuma zupu;
  • labi termiski apstrādātu labības graudu, var pievienot ar smalki sarīvētām dārzeņiem vai augļiem;
  • dabīgais želeja (nevis pusfabrikāti), augļu un ogu kompoti (nav skābi);
  • piens, mājas graudi (bez taukiem);

Sakarā ar palielinātu skābumu, 1 g glāzē stundā pirms galvenās ēdienreizes ieteicams bikarbonāta-nātrija minerālūdens (bez gāzes).

Pārtiku vajadzētu lietot mazos daudzumos, nepieļaujot pārmērīgu vēdera izstiepšanos, bet bieži, lai novērstu izsalkumu (apmēram ik pēc 3 stundām).

Šādi uzturvērtības ierobežojumi jāievēro vismaz 3 mēnešus. Papildus diētam pacientam ir nepieciešams mierinājums, pietiekami daudz miega un labvēlīga ģimenes atmosfēra.

Diēta ar akūtu erozīvu gastrītu

Uztura uztura principi akūtā erozīvā gastrīta pamatā ir iekaisuma izvadīšana kuņģa audos.

Pirmajā paasinājuma dienā ieteicams vispār ēst. No otrās dienas ir atļauts pakāpeniski ievest puscišķu, labi pagatavotu biezpienu, dabisko želeju, vārītas olas. Tas ir diezgan stingrs uzturs, kas pakāpeniski samazināsies, jo akūtais process tiek pārtraukts.

Pārtikas daudzums ir jāsadala 5-6 reizes dienā ļoti mazās porcijās. Ēdienus vajadzētu pagatavot galvenokārt tvaicējot, kā arī maksimāli samaziniet un noslaukiet pārtiku. Par vairākas dienas pēc normalizācijas iekaisuma procesu var iekļaut arī izvēlnē galetnoe cepumi, omletes tvaicēti, nav skāba un zema tauku satura biezpienu, dārzeņu zupa, uzturs baltā gaļa, vāja tēja ar pienu.

Ar akūtu erozīvu gastrītu stingra diēta ilgst 15-25 dienas. Pēc iekaisuma reakcijas noņemšanas diēta var būt nedaudz paplašināta, taču vispār nav iespējams atteikties no uztura. Kā jau minēts iepriekš, uzturvērtības uzturēšanai vajadzētu ievērot vismaz 3 mēnešus. Pieaugot skābumam, ēdienkartē ir atļauts iekļaut augu eļļas; pie samaņas - buljoni, neliels daudzums sāls, citronu sula.

Saskaņā ar aizliegumu visā diētā paliek pikanti ēdieni, maize un rullīši, tauki un cepti, mērces un sīpoli, tauki un desiņas.

Diēta ar hronisku erozīvu gastrītu

Hroniska erozijas gastrīta uzturs un uzturs ir atkarīgs no slimības stadijas. Paasinājuma laikā tiek noteikts stingrs uzturs, kas ir tāds pats kā akūta erozīva gastrīta gadījumā. Remisijas periodā uzturs ir nedaudz palielināts, bet pārtika joprojām ir neliela daļa ēdienu, apmēram 6 reizes dienā.

Katru rītu ieteicams sākt ar glāzi tīra, nevis auksta ūdens. Pārtika būtu pēc iespējas maiga: izvairieties no pikanta, marinēta, kūpināta, traukiem ar sāli un konservantiem. Augļus jālieto bez ādas.

Izvairieties no sviesta, nomainiet to ar jebkuru dārzeņu.

Aizmirsti par maizēm, krēmiem un alkoholu.

Kad skābe tiek pacelta kuņģī, ieteicams:

  • piens ar zemu tauku saturu;
  • baltmaizes drupatas;
  • ēdieni no aknām, mēle, baltā gaļa;
  • zema tauku satura zivs;
  • vārītas olas;
  • sautētas vai vārītas dārzeņi;
  • dārzeņu zupa vai biezeņi;
  • garšvielas no graudaugiem (vēlams rīsi, auzu pārslu vai manna);
  • svaigi spiestas bezskābās sulas, kas pagatavotas pusi ar vārītu ūdeni.

Ieteicams samazināt skābes saturu kuņģī:

  • buljoni, zupas;
  • fermentēti piena produkti;
  • vārīti un sautēti dārzeņi;
  • zema tauku satura gaļa, zivis;
  • garšvielas no graudaugiem, nepievienojot pienu un sviestu (jūs varat pievienot dārzeņu);
  • mājās gatavots ievārījums, dabīgais medus, žāvēti aprikozes, vīģes, rozīnes (deserta vietā);
  • augļu un dārzeņu salāti;
  • stipra gatavota tēja, var būt augu izcelsmes (kumelīšu, asinszāli, citronu balzams);
  • žāvētu maizi vai krekerus (nevis no baltā miltiem).

Ievērojiet šo diētu vajadzētu būt dažiem mēnešiem pirms stabilas remisijas.

Diēta ar erozīvu refluksa gastrītu

Erozējošais refluksa gastrīts rodas, ja divpadsmitpirkstu zarnas saturs tiek ievadīts kuņģa dobumā. Rezultātā uz kuņģa gļotādas parādās erozijas, kuras nav pietiekami izārstēt. Iemesli tam ir neveselīgas pārtikas un dzērienu ļaunprātīga izmantošana, kā arī pārēšanās.

Pirms ārstēšanas uzsākšanas ir nepieciešams sagatavot kuņģi: šim nolūkam badu ordinē 1-2 dienas. Šajās dienās ir atļauts dzert tikai minerālūdens negāzētu ūdeni un nedaudz vārītu tēju bez cukura. Šo divu dienu laikā vēderā var atjaunoties un atpūsties.

Turpmāka diēta ar erozīvu refluksa gastrītu sastāvēs no biežām un mazām ēdienu daļām. Tie būs tikai vārīti vai tvaicēti ēdieni, galvenokārt dārzeņi, dažādi graudaugi un gļotādas zupas, malta baltā gaļa.

Slimības ārstēšanas ilgums ir apmēram 1 mēnesis.

Tas ir obligāti, lai izslēgtu garus (šķidrums, alus, stipra tēja un kafija), kā arī sāli, garšvielas, dzīvnieku tauki, cepta pārtika, marinādes, etiķi, krāsas, sodas un mērces. Nekādā gadījumā nevajadzētu pārēsties.

Diēta ar antralu erozīvu gastrītu

Antal erozīvs gastrīts ir gastrīta refluksa veids. Nosaukums "antral" norāda, ka lielākajā daļa no epizmatiskā daļa vēderā ir bojājums.

Diēta antrālo Erozijas gastrīta izslēdz treknu gaļu izmantošana (piemēram gaļa ir ļoti grūti kuņģis tiek uztverta), un skābu ēdienu, tai skaitā skābo biezpienu un skābo pienu.

Akūtā periodā, frakcionēti ēdieni tiek izrakstīti apmēram 6 reizes dienā. Lietot ēdienu ir piemērotāks ļoti nelielos daudzumos un melojošā stāvoklī.

Ir aizliegts: kafiju, alu, stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, smēķēšanu, neapstrādātu un pikantu ēdienu, pusfabrikātu, kūpinātu produktu un soda. Nav izslēgti sāls, garšvielas, saldie (milti, saldējums un krēmi), sīpoli, ķiploki, mārrutki un sinepes, kā arī majonēze un kečups.

Galvenais šāda diētas mērķis ir stimulēt stabilu kuņģa fermentu ražošanu un atbrīvot kuņģa sienas no pārtikas mehāniskās iedarbības.

Parasti uzturs vēdera antrala daļas bojājumā maz atšķiras no diētas ar erozīvu refluksa gastrītu.

Diēta ar erozīvu hemorāģisko gastrītu

Erozija-hemorāģisks gastrīts rodas ar periodisku asiņošanu, kas saistīta ar asinsvadu sienu bojājumu kuņģa gļotādā. Šī erozīvā gastrīta formas ārstēšanas sarežģītība ir tā, ka erozīvas virsmas var asiņot līdz pilnīgai erozijas pagarināšanai. Bet pat pēc tam jebkurā gadījumā nekādā ziņā nav iespējams skaidri pateikt, ka šī slimība ir izārstēta.

Erozīvā hemorāģiskā gastrīta ārstēšana ar nierēm neradīs sekas, ja jūs nemainīsiet savu dzīvesveidu un nepārdomājat diētu.

Diēta ar erozīvu hemorāģisko gastrītu ir pamats visātrākai atveseļošanai. Pacientam pilnībā jāatsakās no ceptiem, konservētiem vai marinētiem produktiem, kā arī no garšvielām, sāls un kūpinātiem produktiem. Saskaņā ar aizliegumu saldumus, maizītes, baltmaizi, kakao, kafiju, alkoholiskos un gāzētos dzērienus, skābās augļu un ogu šķirnes.

Kāds ir uztura sastāvs? Izvēlnē jāiekļauj vieglas maltītes, kas neuzlādē kuņģi:

  • dārzeņu zupa;
  • auzu pārslu biezputra, kā arī griķu, rīsu un pērļu mieži;
  • dārzeņu biezenis ar augu eļļu;
  • dārzeņu un zaļumu sautējums;
  • Svaigie skābie piena produkti (beztauku biezpiens, jogurts).

Kā proteīna pārtika tvaika vai vārītas zivis vai olas ir ideāls. Attiecībā uz olām, tos var ēst neapstrādātu, vārītu vai izgatavotu no tiem omelets par pāris.

Lai kompensētu asins zudumu, ieteicams ēst aknu ēdienus, cepiet saldos ābolus.

Liela uzmanība tiek pievērsta dienas režīmam un uztura uzņemšanai. Lietojiet mazu porciju 6 reizes dienā. Produkti pēc iespējas jāsamazina, un ēdienreizes laikā labi sakopiet, lai nesabojātu neuzkausēto gabalu gļotu.

Tējas vietā ieteicams dzert zāļu novārījumu, pievienojot tai nelielu daudzumu ozolkoka, jņahas asnu vai kumelīšu.

Izvēlnes diēta ar erozīvu gastrītu

Mēs uzrāda jūsu uzmanību aptuvenai diētu ēdienkartē par erozīvu gastrītu septiņas dienas.

  • Brokastis. 2 olas vārītas ar mīkstu vārīti, tasi nedaudz pagatavotas tējas ar rīvmaizi.
  • Pārtēriņš Banāns.
  • Pusdienas. Zupas biezenis no selerijas, tvaicētas kotletes, tēja ar suņu šķirni, krekinga.
  • Uzkoda Beržu augļu putas.
  • Vakariņas. Jūras zivju fileja no tvaikonis ar kartupeļiem.
  • Naktī glāze jogurta.
  • Brokastis. Auzu plāksnīte ar medu, kumelīšu tēja.
  • Pārtēriņš Gaļas cepumi, kissel.
  • Pusdienas. Labības zupas plāksnīte, zivju kotletes, pušķis ar augļu kompotu, sausiņainis.
  • Uzkoda Ogu souffle.
  • Vakariņas. Gaļas sautējums.
  • Naktī - jogurts.
  • Brokastis. Šampanieša tvaicēti, tas ir kompota.
  • Pārtēriņš Salda bumbieris.
  • Pusdienas. Veģetārie bietes, vistas fileja ar dārzeņiem, kaltētas maizes, zāļu tējas.
  • Uzkoda Cepts ābols.
  • Vakariņas. Griķu garnīrs ar aknām, tēju.
  • Naktī - glāzi tējas ar pienu.
  • Brokastis. Tvaika omlete, plūmju želeja.
  • Pārtēriņš Grūts žāvētu aprikozu.
  • Pusdienas. Rīsu un kartupeļu zupa, zivju-dārzeņu kastrolis, krekinga mašīna, vāja tēja.
  • Uzkoda Stikla kompota ar sausiem cepumiem.
  • Vakariņas. Veģetāris pļava, žāvētas maizes gabals, zāļu tēja.
  • Pirms gulētiešanas - glāze ryazhenka.
  • Brokastis. Ķirbju un ogu pudiņš ar ievārījumu, tēju.
  • Pārtēriņš Ogu maisījums ar jogurtu.
  • Pusdienas. Tomātu zupas plāksnīte, tvaika kotleta ar perlamutra miežiem, gliemene sīpolu kompozītu, kaltētas maizes šķēle.
  • Uzkoda Biezpiens ar zemu tauku satura jogurtu.
  • Vakariņas. Vāra zivs ar dārzeņiem, krekinga gabals.
  • Pirms gulētiešanas - glāze jogurta.
  • Brokastis. Lazy vareniki ar zema tauku satura jogurtu, tasi vājas tējas.
  • Pārtēriņš Augļu sulfle.
  • Pusdienas. Pērļu zupa, burkānu bietes kotletes ar vārītu zivju, glāzi kompota, krekeri.
  • Uzkoda Neliels jebkura sausa augļa.
  • Vakariņas. Zivju dārzeņu kastrolis, vāja tēja, žāvētas maizes gabals.
  • Naktī - jogurts.
  • Brokastis. Rīsu pudiņš, kompots.
  • Pārtēriņš Saldais ābols.
  • Pusdienas. Bietes, vistas kotletes, tvaicētas, vārīti kartupeļi, vāja tēja, krekinga.
  • Uzkoda Galetes cepumi.
  • Vakariņas. Dārzeņu garšvielu porcija, vārītas zivis, žāvētas maizes gabals, tasi zāļu tējas.
  • Pirms došanās gulēt - tēja ar pienu.

Diētas receptes erozīvam gastrītam

Šeit ir dažas receptes, lai dažādotu nedēļas izvēlni, kas aprakstīta iepriekš.

  • Apple pudiņš brokastīm

Mums vajadzēs: pusi glāzi ābolu sulas, 5 dzeltenumus, 300 ml piena, 100 g cukura, 25 g želatīna.

Ābolu sula pievieno želatīnu un atstāj uz pusstundu. Tajā pašā laikā iesalciniet dzeltenumus, ielieciet pienu uz plīts, uzvāra. Pievieno cukuru, sajauc. Pēc tam mēs pievienojam sulu pienam ar želatīnu, un visbeidzot - dzeltenumus. Nepārtraukti maisot, vāra uz zemu karstumu 15 minūtes. Izslēdziet ugunsgrēku, ielieciet daudz pelējuma un ievietojiet ledusskapī, lai tas sasaltu 8 stundas. Ja pudiņš tiek pagatavots vakarā, tad neparastas un veselīgas brokastis būs gatavas no rīta.

  • Gaļas kūkas ar piena mērci

Mums būs nepieciešams: 0,5 kg vistas, sīpola, 3 maizes šķēles, 200 ml piena, 2 ēdamkarotes miltu, 3 ēdamkarotes augu eļļas, zaļumi.

Maiznīcā sasmalciniet nelielu sīpolu un maizi.

Atsevišķi pagatavojiet mērci: 1 ēdamkarote. Ielieciet miltus pa cepšanas pannu, pievienojiet augu eļļu, samaisiet, ielejiet pienu, pagatavojiet apmēram 10 minūtes.

No maltas gaļas mēs izgatavojam kotletes un ielieciet tos mērcē, sautējiet, līdz gatavs (

35 minūtes). Apkalpojot, apkaisa ar garšaugiem.

Mums vajadzēs: saulespuķu eļļu 3 ēdamkarotes, 200 g ķirbju mīkstuma, vienu saldu bulgāru piparu, 1 mazu cukini, 250 ml ūdens, 150 g kuskusa, 1 mazu sīpolu.

Skvošs, pipari un celulozes ķirbju mazgāšana, piparu skrubis pa vidu. Dārzeņus kopā ar sīpoliem malst ar maziem kubiņiem un vāra uz mazas siltuma. Atsevišķā katlā vārīt 250 ml ūdens, mēs piepildīsim ar verdošu ūdeni kuskuss, pievienojam mākslu. sautētas eļļas karote un ļaujiet tai uzbriest apmēram 5 minūtes. Pēc tam mēs apvienojam kuskusu un dārzeņus. Vienkārša un garšīga.

Atsauksmes par diētu ar erozīvu gastrītu

Saskaņā ar kopējo viedokli par visiem pacientiem, kas cieš no dažādām erozijas gastrītu formām, uzturs ir svarīga slimības ārstēšanas sastāvdaļa. Lai gan, protams, labāko efektu var panākt tikai, piemērojot vairākus ārstēšanas veidus kompleksā: zāļu terapija, diētas terapija un tautas metodes - fitoterapija. Tomēr par visiem šīm metodēm ir jārunā ar ārstējošo ārstu: ārstēšanas shēmas korekcija katrā konkrētā gadījumā ir iespējama.

Ar ārstēšanas pasākumiem, kuru mērķis ir izskaust gastrītu, pienācīgi izvēlēta pārtika un diēta var būt izšķiroša loma epizolācijas erozijas uz gļotādām.

Fakts, ka diētu ar erozīvu gastrītu nespēj palīdzēt, ir vispārēji pierādīts. Turklāt visi zina, ka bieži vien nepareizs uzturs kļūst par gastrīta cēloni. Tādēļ diētas pielāgošana plus veselīgs dzīvesveids noteikti novedīs pie nepatīkamo simptomu izzušanas un ātras atjaunošanās.

Medicīnas eksperts-redaktors

Portnovs Aleksejs Aleksandrovičs

Izglītība: Kijevas Nacionālā medicīnas universitāte. A.A. Bogomolets, specialitāte - "Medicīnas bizness"

Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

Urīna diagnostika diastāzei: definīcija, norma pieaugušajiem

Diastaze ir īpašs ferments, ko ražo aizkuņģa dziedzera un siekalu dziedzeru spēki. Galvenā indikācija testu piegādei diastāzes līmenim pacienta asinīs un urīnā ir vēdera sāpes, kas rada reālu aizdomu par pankreatīta attīstību.

Saldā garša mutē: kā ātri un efektīvi atbrīvoties no nepatīkamiem simptomiem

Salda garša mutē - ko tas nozīmē medicīnas praksē? Atbilde būs atkarīga no notikuma cēloņa. Ja sajūta izzūd pēc saldumu ēšanas, tad neuztraucieties.

Vienkāršas receptes pankreas aizkuņģa dziedzera pārtikas produktiem

Cilvēkiem, kuriem diagnosticēts pankreatīts, pārējā dzīves laikā ir jāievēro pienācīga uztura prasības. Bet tas nenozīmē, ka cilvēkam būs viss jāierobežo un jāēd nevis garšīgi.