Galvenais Diēta

Diēta par Pevzneru

Ātrā lappušu navigācija

Diēta tabula Nr.5 - viena no visbiežāk sastopamajām pacientiem, kas cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām. Veiksmīgai jebkuras orgānas terapijai nepieciešama funkcionālās slodzes samazināšanās, koriģējot (reizēm ievērojami) uztura devu.

Nodrošinot taupīgu uzturu, gremošanas sistēma galu galā tiek atjaunota un stabilizēta, pēc kura pacients sajūt lielu atvieglojumu.

Tieši tāpēc dziedināšana žults ceļu slimības, aknu un aizkuņģa dziedzeris nav iespējama bez stingra atbilstība terapeitisko diētu M.I.Pevzneru sauc tabulu 5. gastroenterologi un pieredzējuši dietologi izraksta pacientiem sniegtajiem izvēlne ar šādām slimībām:

  • pankreatīts (reaktīvs, akūts, hronisks);
  • holecistīts;
  • holelitiāze;
  • hepatīts (hronisks);
  • aknu ciroze.

Diētas vispārīgās īpašības 5. tabula - pamatnoteikumi

  1. Ēdienu maltītes dalītās partijās 6 reizes dienā.
  2. Pilnībā sabalansēta uztura enerģija ir 2400-2500 kcal.
  3. Pārtikas olbaltumvielās dominē (apmēram 80 gr, augu un dzīvnieku olbaltumvielu savienojumu attiecība ir aptuveni vienāda).
  4. Lipīdu daudzums ir ne vairāk kā 80 g, no kuriem divas trešdaļas ir dzīvnieku izcelsmes tauki - zivis, gaļa, sviests.
  5. Ķermeņa ogļhidrātu vajadzību apmierina dārzeņi, augļi un graudaugi, kurus izvēlas no atļauto (aptuveni 400 gramu) saraksta.
  6. Nātrija hlorīda (sāls) norma tiek samazināta līdz 8-10 g.
  7. Brīvā šķidruma (galvenokārt ūdens bez gāzes) dienas daudzums - 8 glāzes.

Šāds menu rada būtisku samazinājumu slodzei uz aknu, aizkuņģa dziedzera, aknu un žultsceļu sistēmas vispār, pie kam korpuss ir apgādāts ar visu nepieciešamo aktīvo savienojumu.

Diēta № 5 Pevzner (tabula Nr.5)

Pevzner diētas galvenais mērķis Nr. 5 ir atturēt aknu funkciju un ārstēt žultsvadu slimības, ierobežojot tauku uzņemšanu, normāli lietojot olbaltumvielas un ogļhidrātus. Turklāt tablete Nr. 5 veicina zarnu darbības stimulāciju un holesterīna līmeņa normalizēšanu.

Indikācijas: hronisks hepatīts, holecistīts, akūts un atveseļošanās hepatīts, holecistīts un žultsakmeņu bez saasināšanās, aknu ciroze bez aknu mazspējas, visos gadījumos bez vienlaicīgas slimības, kuņģa-zarnu traktā.
Vispārējās raksturojums: fizioloģiski normāls olbaltumvielu un ogļhidrātu saturs, ierobežojot ugunsizturīgos taukus, slāpekļa ekstraktus un holesterīnu; diēta tiek bagātināta ar lipotropām vielām (lecitīns, metionīns, holīns) un satur ievērojamu daudzumu šķiedrvielu un šķidrumu; Diēta veicina normalizēšanai, aknu un žults ceļu, regulēšanai holesterīna un tauku vielmaiņu, uzkrāšana glikogēna aknās, stimulē žults sekrēciju un kustību funkciju zarnās.
Ķīmiskais sastāvs un enerģētiskā vērtība: olbaltumvielas 100 g (60% dzīvnieku), tauki - 80-90 g (30% dārzeņu), ogļhidrāti 400-450 g, enerģētiskā vērtība 2800-2900 kcal.
Ieteicamie ēdieni un ēdieni: jebkuras vakardienas cepšanas vai žāvētas maizes; pienu, kefīru, jogurtu, skābo krējumu kā traukā pagatavotu garšu, bezskābju biezpienu; zupas, graudaugi, dārzeņi, piena produkti, kāpostu zupa un veģetārie borši; gaļas (liellopa, vistas, truša, tītara) šķirnes ar zemu tauku saturu vārītas vai ceptas, doktora un diētiskās desiņas; zivis ar zemu tauku saturu ar gabalu, vārītas, ceptas, ielej (dārzeņu buljonā), pildītas; vārīti makaroni; Ceptas olīveļļas olbaltumvielas ir atļautas ne vairāk par vienu olu dzeltenumu dienā; labība asortimentā kūku un pudiņu veidā, pievienojot burkānus, žāvētus augļus un biezpienu; dārzeņi neapstrādātā veidā, vārīti vai cepti; augļi un ogles, kas nav skābās šķirnes, želeja, kompoti, želeja, cukurs, medus, ievārījums, marmelāde, pastille; pētersīļi, dilles, kanēlis, vanilīns; tēja (iespējams ar citronu), kafija ar pienu, dārzeņu, augļu un ogu sulas, suņu šķēle.
Izslēgtie ēdieni un ēdieni: svaigi maize un maizi; okroshka un zupas uz sēņu buljona; gaļas tauki (pīles, zosu, medījumu, smadzenes, aknas un nieres), konservi un kūpināta gaļa; Cieti zivju sugas, kūpinātas zivis, sālītas, konservētas pārtikas, sarkanās un melnās granulas; vārītas vai ceptas olas; krējums, biezpiens ar augstu skābumu; redīsi, redīsi, rāceņi, pākšaugi, spināti, dārzeņi, ķiploki, sēnes un marinēti dārzeņi; asas mērces, sinepes, pipari un mārrutki; saldējums, šokolāde un produkti ar krējumu; kafija, kakao, kā arī aukstie dzērieni.
Barošanas režīms: ēdienus pagatavo vārītajā veidā vai tvaicē; Pārtiku siltā veidā uzņem 5 reizes dienā.

Aptuvenā vienas dienas diētas izvēlne Nr. 5.

Brokastis: biezpienmaizīte skābā krējuma (140 g), auzu piena biezputra (200 g), tēja (200 g).
Pusdienas: 500 g piena zupa, 250 g vārītas gaļas rīsi, pildīti ar rīsiem, 125 g žāvēti ābolu sulas želejas.
Pēcpusdienas uzkodas: tēja (200 g), krekeri (25 g).
Vakariņas: cūku mērce no mannas (250 g), kompots (200 g).
Naktī: jogurts (200 g).

Diēta № 5а

Indikācijas: hronisks hepatīts, holecistīts, akūts un atveseļošanās hepatīts, holecistīts un žultsakmeņu bez saasināšanās, aknu ciroze, kopā ar smagu iekaisumu kuņģa un zarnu; pēc operācijām uz žults ceļu.
Vispārējās raksturojums: Fizioloģiski komplektā diēta ar pietiekamu olbaltumvielu un ogļhidrātu, vienlaikus ierobežojot daudzumu tauku, sāls, izņemot produktus ar augstu saturu purīnu, holesterīna, slāpekļa Ekstraktvielas, skābeņskābes, kokšķiedras; diētas diētā Nr. 5 palielinās lipotropisko vielu saturs, piemēram, lecitīns, holīns, metionīns, ūdens un vitamīni.
Ķīmiskais sastāvs un enerģētiskā vērtība: Olbaltumvielas - 80-100 g (60% no dzīvniekiem), tauki - 70-80 g (20-25% augu), ogļhidrāti - 350-400g, energotsennost - 2400-2800 kcal).
Ieteicamie ēdieni un ēdieni: kviešu maize vakar vai žāvēta, neveselīgas cepumi; zupas piena pusē ar ūdeni, veģetārietis ar mizotiem dārzeņiem un graudaugiem, zupas-kartupeļu biezeni; zema tauku satura liellopa gaļa, truši, tītari, vistas bez ādas, pildīta gaļa, vārīta vai tvaika veidā; zivis ar zemu tauku saturu, vārītas un tvaicētas, ielej dārzeņu buljonā; Omlete saturošs olbaltumvielu tvaiks, no puse līdz vienam veselajam dzeltenumam dienā; piens, bezskābes kefīrs, beztauku biezpiens, skābo krējumu traukos, sieros, kas nav asīti rīvētā veidā; sviestu un augu eļļu, kas rafinēta nelielos daudzumos traukos; biezputra labi vārīta vai sasmalcināta pienā pusi ar ūdeni (mannas putraimi, rīsi, auzas un griķi), vārītas vermicellas; vārīti dārzeņi, tvaicēti vai iztīrīti, ķirši un cukini, vārīti vai sautēti; gatavi saldie augļi un ogas neapstrādātā veidā, želeja, želeja, makšvates, pastilas, medus, cukurs, ievārījums; tēja ar citronu, piens, kafija ar pienu, savvaļas rožu buljona, saldo augļu un ogu sulas.
Izslēgtie ēdieni un ēdieni: rudzi, kā arī jebkuru svaigu maizi, sviestu un kartona izstrādājumus; gaļas, zivju, sēņu, neiesaiņotu dārzeņu un labības buljoni; gaļas, zosu, pīļu, medījumu, aknu, nieru, smadzenes, cepta gaļa, kūpināta gaļa, desiņas, konservi; taukskābju zivis, kūpinātas, sālītas, sautētas, ceptas, konservētas, ikri; olas grauzdētas un cieti vārītas; piens natūrā, biezpiens un skābums, krējums, pikants siers; prosa, miežu un pērļu miežu, drupinātas biezputras, pākšaugi; redīsi, rāceņi, redīsi, kāposti, skābeņi, spināti, ķiploki, sīpoli, marinēti, sālīti un marinēti dārzeņi, sēnes; skābie cietie augļi, ogas ar cietajiem graudiem, garšvielas, šokolāde, halva, produkti ar krējumu, saldējums; kafija, kakao, auksti un gāzētie dzērieni.
Barošanas režīms: vārītu ēdienu izmanto šķidrumu un 5 reizes dienā berž siltā formā.

Aptuvena vienas dienas diētas izvēlne №5а.
Brokastis: mīksta vārīta ola (100 g), auzu pārslu biezputra (250 g), tēja ar pienu (200 g).
Pusdienas: pērļu miežu zupa ar dārzeņiem (500 g), gaļas bumbiņas ar piena mērci (160 g), kartupeļu biezeni (240 g), augļu želeju (200 g).
Pēcpusdienas uzkodas: cepti āboli (100 g).
Vakariņas: biezpiena soufle (140 g), tēja (200 g).
Naktī: augļu želeja (200 g).
Visai dienai: kviešu sausiņi (100 g), sviests (25 g), cukurs (25 g).

Diēta № 5п

Es variants
Indikācijas: akūta pankreatīta (no 3. līdz 4. dienai) un hroniskas pankreatīta saasināšanās ārstēšanas sākumā.
Vispārējās raksturojums: Diēta ar zemu enerģētisko vērtību, kas ir normāla olbaltumvielu, būtisku ierobežojumu tauku un ogļhidrātu, likvidējot produktus, kas satur rupju šķiedru un stimulējot sekrēciju gremošanas dziedzeru; sposobstvovuet bremzēšanas ārēji sekretoro funkciju aizkuņģa dziedzeris, olbaltumvielu sintēzi, kas nepieciešama būvniecības aizkuņģa dziedzera fermentu, kura novērš taukainu infiltrāciju un deģenerāciju aizkuņģa dziedzera un aknu.
Ķīmiskais sastāvs un enerģētiskā vērtība: olbaltumvielas - 80 g (30-35% dzīvnieku, tauki - 40-60 g (25% augu), ogļhidrāti - 200 g, enerģētiskā vērtība - 1500-1700 kcal.
Ieteicamie ēdieni un ēdieni: kviešu maizes rūsti (50 grami dienā); kukurūzas mannas, auzu, rīsu, pērļu miežu zupas ar pievienotu vārītu gaļu; gaļa ar zemu tauku saturu, liellopu gaļa, truši, vistas gaļa, tītara vārīta vai tvaika drupināti; liesa zivs rīvētā veidā; olu baltais omelets, līdz puskleņķa dienā; piens, pievienots traukos, bezskābju biezpiens makaronu veidā; putraimi, noslaucīti, puskukurūza (griķi, auzu pārslu); kartupeļi, burkāni, cukini, ķirbi, ziedkāposti kartupeļu biezeni; izberti kompoti, želeja, želeja, vārīti uz ksilitola vai sorbīta; vāja tēja, savvaļas rožu buljona.
Izslēgtie ēdieni un ēdieni: miltu izstrādājumi; gaļas un zivju buljona zupas, sēņu un dārzeņu buljona, kāpostu zupa, boršs, okroska; gaļas, jēra, cūkgaļas, zosu, pīļu, aknu, nieru, smadzenes, ceptas un sautētas, kūpinātas gaļas, desiņas, konservi; zivju tauki, cepti, sautēti, kūpināti, sālīti, konservēti, ikri; olas vārītas vai ceptas; piens dabiskā veidā, krējums, pienskābes dzērieni, skābs krējums, tauku biezpiens, sāļš un taukains siers; prosa un mieži mīkstās putras, makaroni, pākšaugi; baltie kāposti, redīsi, rāceņi, redīsi, rutabaga, spināti, dārzeņi, ķiploki, sīpoli; kafija, kakao, šokolāde, dārzeņu un augļu sulas.
Barošanas režīms: pārtika tiek pagatavota vai pagatavota pārim un patērēta šķidrā un pusšķidrā konsistence, dalot ar 5-6 ēdienreizēm dienā.

Aptuvenā diēta Nr. 5p vienas dienas izvēlne Pirmās brokastis: olīveļļu olbaltumvielu tvaiks (110 g), auzu pārslu biezputra ar ūdeni (280 g), tēja (200 g).
2. brokastis: burkānu suflē (100 g), tēja (200 g).
Pusdienas: rīsu rīvēta zupa (200 g), zivju sufele (120 g), ksilīta (125 g) augļu želeja.
Pēcpusdienas uzkodas: biezpienu (60 g), savvaļas rožu (200 g) buljonu ar sautējumiem.
Vakariņas: gaļas suflē no vārītas gaļas (110 g), souflee ķirbju tvaiks (200 g).
Naktī: savvaļas rožu buljona (200 g).
Visai dienai: sausiņi (50 g), cukurs (5 g).

Diēta № 5п

II variants
Indikācijas: hronisks pankreatīts paasinājuma saasināšanās stadijā (sākot no 6. dienas pēc diētas Nr. 5p opcijas 1) vai atbrīvošanās (2-4 mēnešu laikā).
Vispārējās raksturojums: Normālā enerģētiskā vērtība diētu ar augstu olbaltumvielu saturu, lipotropic vielām un vitamīniem, kas ierobežo ogļhidrātu un augstu kušanas tauku, holesterīna, rupjo lopbarību.
Ķīmiskais sastāvs un enerģētiskā vērtība: Olbaltumvielas - 130-140 g (60-70% dzīvnieku tauki - 80 g (15-20% augu), ogļhidrāti - 300-350 g, eergotsennost - 2500-2700 kcal).
Ieteicamie ēdieni un ēdieni: līdzīgi diētai 5a, izņemot medu, cukuru, ievārījumu, konditorejas izstrādājumus utt.; Cukura vietā daļēji tiek lietots ksilīts (30-40 g).
Izslēgtie ēdieni un ēdieni: līdzīgi diētai Nr. 5a
Barošanas režīms: vārīta vai tvaika barība tiek pasniegta sasmalcinātā formā 5-6 reizes dienā.

Aptuvenā vienas dienas izvēlne Diēta II variants № 5п
Pirmās brokastis: vārīta vistas gaļa (55 g), putra griķu piena bez cukura (280 g), tēja (180 g).
2. brokastis: āboli tiek cepti bez cukura (120 g), biezpiens ir kalcinēts (100 g).
Pusdienas: dārzeņu zupa veģetārie (250 g), vārīta gaļas sautējums ar dārzeņiem (55/240 g), žāvētu augļu kompots ksilīts (180 g).
Pēcpusdienas uzkodas: Meatbola kotletes piena mērcē (110 g).
Vakariņas: mencas vārīts (90 g), biezpiena siera sufele bez cukura (130 g), tēja (180 g).
Naktī: kefīrs (180 g).

5. tabula par Pevzneru - terapeitiskās uztura principi

Tāpēc izvēloties diētu Pevsner nepieciešams veikt īpašu uzmanību, jo svara zudums mērķis tikai diētisko galda skaits 8, bet pārējie uztura vienkārši ir dažāda veida kaloriju. Piemēram, Pevzner tablete 5 ir ieteicama tiem, kam ir aknu, žultspūšļa un žultsvadu slimības. Un šeit - http://www.diet-menyu.ru/statyi-o-produktah/kurkuma-poleznye-svojstva.html es uzrakstīju par ieguvumiem kurkuma.

Pevznera dziedniecisks ēdiens

Labi pazīstamais uztura speciālists M. I. Pevzners radīja ēdiena uzņemšanas metodi 1929. gadā. Mūsdienu eksperti izsauc šo speciālistu par mājas dietoterapijas dibinātāju. Tomēr Pevsners nāca klajā ar priekšlikumu ieviest piemērotas diētiskās tabulas dažādos PSRS kūrvietos. Tajā pašā laikā Pevsner un viņa komanda sniedza nenovērtējamu ieguldījumu pētījumā par uztura terapijas ietekmi uz cilvēku veselību un stāvokli, kā arī dažu pārtikas produktu reaktivitāti.

Pevsner ir izstrādājis apmēram 15 terapeitiskās diētas tabletes, tai skaitā kāliju, pretiekaisuma, magnija un hiposensitizējošu pārtikas sistēmu. Diētas ļauj efektīvāk komplektēt pacientus, kas cieš no dažādām kuņģa un zarnu trakta slimībām, sirds un asinsvadu sistēmas, tuberkulozes, vielmaiņas procesiem, urīnceļu sistēmām, žultspūšļiem un aknām.

Šajā diētā var lietot ne tikai medicīniskās un profilaktiskās organizācijas, bet arī mājās pacients.

Pevzner diētas galvenie principi

Dietologs, veicot uzturu, nepievērsa uzmanību tauku degšanas produktu lietošanai. Šajā gadījumā ir vairāki galvenie principi, kā ievērot jebkuru Pevzner ēdienkarti.

Porciju skaits un to daudzums pilnībā atkarīgs no produktu kaloriju satura. Šajā gadījumā produktu kaloriju saturs vairumā gadījumu pilnībā jāatbilst vajadzīgajai enerģijas daudzumam.

Ja mēs runājam par diētu, kura mērķis ir zaudēt svaru, arī kaloriju saturs produktos tiek aprēķināts atkarībā no pacienta stāvokļa nopietnības un aptaukošanās pakāpes, ar ko viņš cieš. Neatkarīgi vai nejauši izvēlēts ikdienas kaloriju līmenis šajā gadījumā nav atļauts.

Pevznera tabula 5 - ēdiena īpašības

Cilvēka ķermenim pastāvīgi jāpapildina tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu krājumi. Tie ir jāaizpilda neatkarīgi no cilvēku veselības stāvokļa. Bet var būt ļoti grūti, lai aprēķinātu likmi papildināšanai nepieciešamo krājumu uzturvielas, kalorijas attiecīgi, kura izvēlēta pacientam.

Tāpēc katrai slimībai ir Pevzner diēta, un ikvienam ir piemērots universāls uzturs, kas ir gandrīz neiespējami.

Nav iespējams pilnīgi izslēgt no uztura olbaltumvielas, taukus vai ogļhidrātus. Pat ja persona cieš no pankreatīta vai nieru mazspējas, izslēdziet tauku un olbaltumvielu lietošanu tikai laikā, kad saasinās slimības. Pārējai pārtikai vajadzētu pēc iespējas līdzsvarot.

Pevzner izstrādātā diēta nenodrošina augstas kvalitātes zemu ogļhidrātu diētu. Pat ja cilvēks cieš no diabēta, viņam tiks piešķirts visprecilīgākais uz maizes un graudaugu balstīts uzturs, kam raksturīgs zems glikēmiskais indekss.

Jāapzinās, ka Pevzneras piedāvātās diētiskās tabulas ir daudzu pētījumu rezultāts. Tādēļ neeksistē un netiktu pievienoti teorētiski noderīgi vai ātri taukaini sadalāmie produkti.

Pevzner, izstrādājot ēdienu galdiņus, arī ņēma vērā pārtikas ierobežojumu panesamību cilvēkiem, kas ir atkarīgi no parastā uztura.

Cilvēks, kurš cieš no liekā svara, bet kurš apzinās viņa atkarību no noteiktiem pārtikas produktiem vai nepieciešamo pārtikas daudzumu, ir grūti atturēties no ēšanas aizliegto pārtikas produktu uz ilgu laiku, tāpēc viņš cenšas tos aizstāt ar mazāk kaitīgiem analogiem.

Atšķirībā no padomju uzturu, nodrošinot iespēju izmantot garšīgus burkānus cutlets vai tvaicēti rīsu putra bez sāls un garšvielām, 5 tabulas Pevzner paredz nepieciešamību korekcija izvēlnes smaguma, atkarībā no pacienta stāvokļa. Tikai šādā veidā jūs varat panākt ievērojamus rezultātus cīņā pret atkarību.

Pevznera 5. tabula

Apsveriet 5. tabulu saskaņā ar Pevzner. Šo diētu ieteicams lietot cilvēkiem ar aknu un žultspūšļa problēmām.

Lietošanas indikācijas
• hronisks hepatīts, bez paasinājuma;
• hronisks holecistīts;
Holecistīts pēc atveseļošanās;
• aknu ciroze, ja nav funkciju nepietiekamības;
• holelitiāze;
• akūts hepatīts un holecistīts atjaunošanās laikā;
• Bez tam diētu 5 ir parakstīts, ja nav izteikta zarnu patoloģija.

Pevzner 5. tabula neparedz pārtikas sadalīšanu par kaitīgu un lietderīgu pārtiku. Tātad, ir dažas sāpes, kas prasa izmantot nosacīti kaitīgu baltmaizi, piena produktus un uz piena balstītas zupas, kā arī rīsus.

Uztura vājināšanās netiek izmantota, lai mazinātu procesu, bet lai samazinātu negatīvo ietekmi uz kuņģa-zarnu trakta ceļu. Gandrīz vienmēr produktu izvēle tiek veikta attiecībā uz kaitējumu vai noderīgumu katram atsevišķam pacientam.

Piektā diētas mērķis - ir izveidot apstākļus labdabīgas aknu saskaņā ar veselīga uztura apstākļiem un normāliem funkcijas žults sistēmu organismā (aizturošiem barošanas avotu), kā arī slimības, kuņģa-zarnu trakta, ieteicams 1. tabula (lasīt - http://www.diet-menyu.ru /diety/dieta-stol-1.html).

5. tabulas vispārīgie raksturojumi

• normāls olbaltumvielu un ogļhidrātu saturs (ar nelielu samazināšanos);
• ierobežots tauku saturs izvēlnē;
• Visus ēdienus var pagatavot šādos veidos - ēdienu gatavošana, cepšana, reizēm - dzesēšana. Noslaukiet, kamēr vajag tikai dārzeņus, kas ir bagāti ar šķiedrvielām. Ieteicams smalki sagrieztu gaļu malstēt. Jūs nevarat cep dārzeņus un miltus;
• auksti ēdieni ar diētu 5 nav ieteicami;
• produkti, kam ir augsts vielu saturs, piemēram, purīni, skābeņskābe, ir kontrindicēti;
• izslēdz produktus, kas izraisa uzpūšanos, kas satur rupjus šķiedrvielas, kas ir bagātīgi ar ekstraktīvvielām, stimulē gremošanas sulas sekrēciju;
• mērens sāls ierobežojums.

Power režīms, 5. tabula, Pevzner

Pevznera 5. režīma režīms paredz 4-5 vienreizējas ēdienreizes, aptuveni vienādās daļās un regulāri.
Rītos ieteicams iztīrīt kuņģi.

Dienas deva izskatās šādi:

• olbaltumvielas - līdz 80 (no kuriem 50% ir dzīvnieku izcelsmes);
• tauki - līdz 80-90 (no kuriem 30% ir dārzeņi);
• ogļhidrāti - līdz 400 g, šķidrums 1,5 - 2 l, kopējā enerģētiskā vērtība - aptuveni 2400 - 2800 kcal;
• sāls patēriņš ne vairāk kā 10 g.

Kādi produkti ir ieteikti Pevzner 5. tabulā

Pevznera 5. tabulas terapeitiskā diēta galvenā ēdienreize ir zupa. Tas var būt jebkas: piena, dārzeņu, no labības graudiem, augļi. Atļauts izmantot zema tauku satura gaļu, zivis (lašus, līčus, mencas, hekus, navagas).

Gaļu un zivis vajadzētu pagatavot uz tvaika, cepeškrāsnī želejas formā. Piena produktu dienas likme nedrīkst pārsniegt 200 g dienā. Biezpiens ir ieteicams lietot sautējumos, suflē, vareniki. Rotā veidā jūs varat ēst sieru, tomēr vienkārši nav asu.

Ogļhidrātus vislabāk lieto putru veidā uz ūdens, makaroni ir labāki no cietajiem kviešiem. Maize ir vakar, cepumi, cepumi, krekeri un cepumi ir atļauti mazos daudzumos.

Jūs varat ēst vārītas olas, bet ne vairāk kā vienu dienā. Dārzeņus un zaļumus atļauts izmantot neapstrādātā, vārītā vai sautētā veidā - sautējums, sānu ēdieni. Saldumi ir atļauti, bet ne vairāk kā 70 g dienā.

No garšaugiem un garšvielām ir atļauts pētersīļi, dilles, lauru lapas, krustnagliņas, kanēlis. Dzērieni: suņu riekstu, augļu sulas, dārzeņu sulas buljona, vāja zāļu tēja, kafija ar pienu.

Sviesta un augu eļļa - tikai nelielas mērces traukiem.

Jūs nevarat izvēlēties diētu pēc saviem ieskatiem, jo ​​tās visas ir paredzētas cilvēkiem ar dažādām slimībām. Tātad, ir diētas, kas pilnīgi neietver fizisko aktivitāti vai pacientu kustību.

Tomēr diētas galdi ir domāti, lai uzlabotu un atjaunotu cilvēkus, kas ievēro gultu. Ja diētu izvēlas persona, kas vada aktīvu dzīvesveidu, tā lietošanas rezultāts var būt neparedzams. Kā ēst ar gastrītu, to var uzzināt šeit.

Lai gan 5. tabula saskaņā ar Pevzner ir diezgan efektīvs uzturs, tas nevar aizstāt pilnvērtīgu ārstēšanu. Tādēļ jūs nevarat patstāvīgi izrakstīt diētu, neņemot vērā ārsta receptes.

Piecu punktu tabulas 5. mērķim vajadzētu būt tikai speciālistam - dietologam. Ja jūs vēlaties lietot diētu, lai novērstu noteiktus skaitļa vai slimības pazīmju trūkumus, vispirms jākonsultējas ar speciālistu.

Diēta 5 Pevzner: ikdienas ēdienkarte, receptes

Pevzneras diēta tabula Nr. 5 ievērojami atvieglo pacientu dzīvi, jo, zinot nedēļas ēdienkarti, pietiek ar ēdienreizēm un ēdienu gatavošanu. Nav noslēpums, ka uzturs ietekmē cilvēka vispārējo labsajūtu. Ar pienācīgi izvēlētu diētu slimībām, atveseļošanās notiks ātrāk, un pacients jutīsies labāk.

Indikācijas diētiskās tabulas 5 lietošanai saskaņā ar Pevzner

  • holelitiāze;
  • hronisks hepatīts (pēc paasinājuma perioda);
  • hronisks holecistīts un holecistīts pēc atveseļošanās;
  • aknu ciroze (bez funkciju deficīta);
  • akūta hepatīta atjaunošanās laikā;
  • ja nav izteikta zarnu patoloģija.

Tiek uzskatīts, ka Pevzner 5 uzturs ir visdrošākais uzturs, kas veicina aknu darbības ātru atjaunošanos. Tajā pašā laikā zarnu trakta darbība normalizējas. Uztura nozīme ir vienkārša - organismā jāiegūst parastā olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzumā, un tauku daudzums ir nedaudz samazināts. Noteikti izslēdziet ēdienu, kas piepildīts ar holesterīnu, purīnu, slāpekļa vielām.

Jūs varat izvēlēties sev piemērotu uzturu, izpētījis citu Pevzner tabulu izvēlni.

Ārstnieciskais tabula Nr. 5 Pevznerā: vispārējs apraksts

  • neliels olbaltumvielu (līdz 80 g) un ogļhidrātu (līdz 400 g) samazināšanās;
  • ierobežojiet tauku daudzumu izvēlnē (līdz 80-90 gr.);
  • šķidrums vismaz 1,5 - 2 litri;
  • sāls ne vairāk kā 10 g;
  • Enerģijas vērtība dienā ir 2400 - 2800 kcal.
  • ēdiena gatavošanas veids: vārīšana, cepšana, dažreiz - sautējums. Jums ir nepieciešams noslaucīt dārzeņus, kas ir bagāti ar šķiedrvielām. Teļa gaļa - smalki sagriezta. Jūs nevarat cepties;
  • Traukos nedrīkst būt pārāk auksti un pārāk karsts;
  • tas ir kontrindicēts ēst pārtikas produktus ar lielu daudzumu purīnu un skābeņskābi;
  • Izslēdzot produktus, kas izraisa uzpūšanos, tajā ir rupjas šķiedras.

Šāda uzturs ir labs un ātri ietekmē aknu darbību. Tāpēc terapijas diēta no 5 tabulas bieži vien tiek izrakstīta atveseļošanās laikā pēc operācijas. Anestēzija ir spēcīgs trieciens aknām, tādēļ tai ir nepieciešama palīdzība, lai novērstu visus toksīnus un normalizētu tā darbību.

Diēta 5 tabula: ko var / nevar (tabula)

Tabulas numurs 5, tāpat kā jebkura cita Pevznera diēta, satur produktu sarakstu - ko var un ko nedrīkst ēst.

Saprātīgi aizliegumi, jo mēs runājam par aknu veselību. Lielākoties taukains, pikants ēdiens ir izslēgts.

Diēta 5 tabula Pevzner: nedēļas izvēlne un receptes

Tabulas ēdienam izvēlnes numurs 5 nedēļā katrai dienai dažādās šķirnes var atšķirties, jo produkti, kas ir atļauti patēriņam, ir pietiekami, lai sagatavotu dažādas receptes.
Zemāk varat izlasīt izvēlni vai lejupielādēt to savā datorā.doc formātā.

  • Tēja ar sausiem cepumiem;
  • Biezpiens ar zemu tauku skābu krējumu.
  • Cepti āboli.
  • Dārzeņu zupa;
  • Griķu biezputra ar tvaika karbonādi;
  • Kompotek no žāvētiem augļiem.
  • Zemeļi vai marmelādi;
  • Saldā tēja.
  • Vārīti kartupeļi;
  • Tvaicēti vārīti zivis.
  • Kefīrs ir puse tasi.
  • Biezpiena mērce;
  • Gabaliņš rupjas maizes ar sviestu;
  • Tēja ir salda.
  • Salāti no svaigiem vai vārītiem dārzeņiem ar augu eļļu;
  • Tēja ir zaļa.
  • Dārzeņu zupa-biezeņi;
  • Vārīta vistas gaļa;
  • Rīsu biezputra.
  • Cottage siers ar jogurtu.
  • Cepta kartupeļu kastrolis;
  • Āboli tiek cepti.
  • Saldēti - pusi glāzes.
  • Pasta griķi;
  • Gabaliņš melnās maizes ar sviestu;
  • Tēja ir salda.
  • Cepti āboli.
  • Dārzeņu kāpostu ruļļi;
  • Kompots
  • Zupa ar kartupeļu biezeni.
  • Makaronu kastrolis ar olu un cukuru;
  • Apple sula.
  • Saldēti - pusi glāzes.
  • Rīsu biezputra, kas apcepta ar ābolu;
  • Žāvētas maizes gabals ar sviestu;
  • Tēja ir salda.
  • Dārzeņu salāti ar augu eļļu.
  • Sautēti kāposti;
  • Ceptas zivis;
  • Ogu kompots.
  • Krekeri vai cepumi;
  • Kissel no ogu un augļu.
  • Gaļa cepta;
  • Kāpostu kotletes.
  • Kefīrs ir puse tasi.
  • Auzu pārslas, kas vārīta ūdenī ar pienu;
  • Cepumu cepumi;
  • Tēja ir salda.
  • Āboli tiek cepti.
  • Borsch ir liesa;
  • Kastrolis dārzeņu;
  • Pasta griķi.
  • Suņu kaučuks.
  • Vārītas vai ceptas zivis;
  • Kartupeļu biezeni.
  • Saldēti - pusi glāzes.
  • Biezpiens ar jogurtu un ievārījumu;
  • Tēja (zaļa vai melna).
  • Dārzeņu kastrolis.
  • Dārzeņu zupa;
  • Vārīti kartupeļi;
  • Turcijas gaļa cepta.
  • Āboli tiek cepti.
  • Dārzeņu zupa-biezeņi;
  • Rauši zivis.
  • Kefīrs ir puse tasi.
  • Griķu putra, kas vārīta ūdenī ar pienu;
  • Tēja ir nesaldināta.
  • Āboli tiek cepti.
  • Cukurkukurūza ar plūmēm;
  • Dārzeņu zupa ar kartupeļu biezeni.
  • Biezpiens ar mājas jogurtu.
  • Kartupeļu biezeni;
  • Salāti no sautētiem dārzeņiem.
  • Saldēti - pusi glāzes.

Diēta 5 tabula Pevzner: gatavošanas receptes

Ņemot vērā, ka daudz aizliegts, mēs piedāvājam Jums receptēm piektās galda, lai jūs varētu sagatavot garšīgu un atbilstošu ēdienu. Jāatceras, ka 5 reizes dienā jālieto ēdiens.

  • Brokastīs parasti ēst piena biezeni vai pudiņu. Piena putra var pagatavot pat vislielāko. Bet pudiņam nepieciešams recepte.

Cukurbiešu pudiņš

  • Mazu tauku biezpiens - 500 gr.
  • Olas - 2 gab.
  • Piens - 1/2 tase.
  • Manka - 3 ēdamkarotes.
  • Maltās sviests, vanilīns, rozīnes, cukurs.

Pirmkārt, manga ir piepildīta ar pienu un gaida, līdz tā pūš. Cukurbietu rūpīgi jāsamaisa maisītājā. Tam vajadzētu kļūt mīksta.

Blenderis tiek arī saberzēts ar sviestu un olām. Arī tur aizmigt vanilīnu, cukuru. Tad apvienojiet visu un samaisiet. Ielieciet pelējuma formās un cepiet 20 minūtes. Cepeškrāsns vai daudzfunkcijas temperatūrai jābūt 200 grādiem. Gatavs pudiņš ir gatavs! Īpašā diētas izvēlne 7 lasāma nākamajā rakstā.

  • Otrajām brokastīm varat ēst ceptu ābolu vai svaigus augļus.
  • Pusdienās izmantojiet zema tauku satura zupa. Jūs varat pagatavot biezputru ar dārzeņiem, cept cāļu. Compote ir nepieciešams. Pēcpusdienā pusdienu zāļu novārījums.

Iespējams, ka jums būs arī atbilstoša diētas ēdienkarte Nr.6 podagras ārstēšanai.

Dārzeņu zupas recepte ar diētu, 5. tabula

  • Kabači - 60 gr.
  • Kartupeļi - 40 gr.
  • Tomāti vai burkāni - 20 gr.
  • Sīpolu un pētersīļu zaļumi - 10 gr.
  • Sviests
  • Dārzeņu buljons - 500 gr.
  • Skābs krējums (10% tauku saturs) - 10 ml.

Sīki izgrieziet visus dārzeņus (izņemot kartupeļus) un ievietojiet to ūdenī ar sviestu. Pievienojiet kubiņos kartupeļus ar maisījumu un pagatavojiet vēl 20 minūtes. Dārzeņu maisījums, lai iepildītu buljonu un pagatavotu līdz tam laikam, līdz kartupeļi ir gatavi. Pasniedziet uz galda ar skābu krējumu un zaļumiem (smalki sagriezti).

  • Ja pusdienās bija gaļa, tad vakariņām ir vērts gatavot zivis. Viņam dārzeņu kartupeļu biezeni. Jūs varat ēst biezpienu ar kompotu.
  • Pirms gulētiešanas ir atļauta tauku kefīra lietošana.

Ja jūs ilgu laiku pielīmējat šo pārtiku, tad jums ir nepieciešams improvizēt un sagatavot dažādus ēdienus. Šķirne palīdzēs jums viegli sēdēt uz diētas, nevis pārtraukt.

Dieta tabula Nr. 5 bērniem

Pevzner diēta 5 bērniem ir līdzīga kā pieaugušajiem. Tas ir tikai ar nelielu stīlofīldu, kas ir smagāk cīnīties, jo viņam ir arguments - es gribu.

Diēta 5 Pevzner bērnam ar aknu problēmām ir vecāku psihes tests. Lai mazinātu konfliktus un problēmas, ir ieteicams ievērot visa ģimenes terapeitisko uzturu. Un, protams, mammai ir nepārtraukti jāsagatavo kaut kas jauns un garšīgs no atļautajiem produktiem.

Diēta Pevzner 5p: iknedēļas ēdienkarte pankreatīta ārstēšanai

Šajā tabulā ir filiāle. Pacientiem ar pankreatītu nepieciešams lietot Pevzner 5n īpašu diētu. Šāda barība ir paredzēta tiem, kam ir hroniska pankreatīta forma. Terapeitiskā diēta bija pamatā tabula Nr.5, bet bija daži izņēmumi.

  • Baltais cukurs. Traukā varat sajaukt tikai 20 gramus ksilīta.
  • Izslēdziet karstus un aukstus ēdienus. Tas nozīmē, ka visai pārtikai jābūt nedaudz siltai vai istabas temperatūrā.
  • Jebkuru ēdienu, kas satur palmu eļļu.
  • Bietes, okroshka.
  • Saldumi

Visos citos aspektos tabula ir tieši tāda pati kā Nr. 5. Pevzneram, pēc Pevzner domām, ir vajadzīgs vismaz pāris mēneši, lai rezultāts būtu uztura numurs 5p, labāk iztērēt ēdienkarti jau nedēļu iepriekš, lai samazinātu risku ēst kaut ko aizliegtu.

Šāda barība perfekti piemērota pēcoperācijas periodā. Jūs varat ievērot pirmās divas atkopšanas nedēļas un pēc tam vienmērīgi pāriet uz tabulu Nr. 5.

Diēta 5a par Pevzner

Pacientiem ar holecistītu aktīvajā fāzē ir arī galds. Arī medicīnisko diētu var parakstīt hepatītu. Šīs diētas mērķis ir nevis samazināt kalorijas, bet arī atvieglot aknu darbību. Tajā pašā laikā ķermenim jāsaņem pietiekami daudzas visas nepieciešamās un svarīgās vielas.

Dieta 5a un receptes katrai dienai gandrīz pilnībā sakrīt ar piekto tabulu, kas vienkārši pasniedz visus ēdienus, kas ir izpostīti, bez lieliem gabaliņiem.

Aizliegtie produkti ietilpst:

  • Visi rauga produkti. Pat bodas un vitamīni ar alus raugu ir kontrindicēti. Tās izraisa fermentāciju un pūtīšanos gremošanas traktā.
  • Produkti, kuros ir sojas un pupiņas.
  • Krējuma siers, glazēta biezpiena siers, iepirkts biezpiens.
  • Citrusaugļi.
  • Maksas, kurās ir citronu un citi citrusaugļi.
  • Klija
  • Jebkura cepta pārtika ir pilnībā izslēgta.

Arī jūs nedrīkstat ēst visu pārtiku, kas ir aizliegta uz 5. tabulas. Principā nav tik daudz ierobežojumu, bet tie ir stingri jāievēro. Pēc aktīva holecistīta fāzes, jūs varat lēnām atgriezties pie uztura 5.

Arī terapeitisko diētu 5a var izmantot atjaunošanai pēc nopietniem ķirurģiskiem iejaukšanās gadījumiem. Šāda barība atvieglos aknu darbību, un tā tiks galā ar atlikušo vielu aizvākšanu no lietotās anestēzijas. Parasti vienu nedēļu pēc šāda uztura, tad tas tiek paplašināts līdz izvēlnes piektajai tabulai. Jebkurā gadījumā jūs nevarat ēst taukus pārtikas produktus pirmajā nedēļā pēc operācijas. Tas apdraudēs nopietnas komplikācijas un aknu problēmas nākotnē.

Es izveidoju šo projektu, lai vienkāršā valodā pateiktu jums par anestēziju un anestēziju. Ja esat saņēmis atbildi uz jautājumu, un vietne ir noderīga, lai jums, es būšu priecīgs, lai atbalstītu, tas palīdzēs turpināt attīstīt projektu un, lai kompensētu tās izmaksām.

Dieta pevznera tabula 5

Receptes sociālajos tīklos!

Tabula Nr. 5 - īpašs numurēts uzturs, ko izstrādājis Dr. M.I. Pevzner. To uzskata par vienu no labākajiem cilvēkiem, kuri cieš no aknu slimībām, žults ceļiem un žultspūšļa.

Pevsnera diēta Tabula Nr. 5 nodrošina uzturu ar pilnvērtīgu kaloriju saturu, bet ar ierobežojumiem taukos un holesterīnu saturošos pārtikas produktos. Arī cepti ēdieni ir izslēgti, taču ir daudz augļu un dārzeņu.

Lietošanas indikācijas

  • hronisks hepatīts bez paasinājuma;
  • hronisks holecistīts;
  • holecistīts pēc atveseļošanās;
  • aknu ciroze, ja nav funkcionāla defekta;
  • holelitiāze;
  • akūta hepatīta un holecistīta atveseļošanās laikā;
  • Turklāt diētu 5 ir parakstīts, ja nav izteikta zarnu patoloģija.

Diētas mērķis

Piektās uztura mērķis ir aknu ķīmiska kratīšana veselīgas veselīgas uztura apstākļos un organisma žults izdalīšanas sistēmas normālas funkcijas (maigs uzturs).

Diētas vispārējās īpašības

  • normāls olbaltumvielu un ogļhidrātu saturs (ar nelielu samazināšanos);
  • ierobežots tauku saturs izvēlnē;
  • visus traukus var pagatavot šādos veidos - vārīšanai, cepšanai, reizēm - dzēšanā. Noslaukiet, kamēr vajag tikai dārzeņus, kas ir bagāti ar šķiedrvielām. Ieteicams smalki sagrieztu gaļu malstēt. Jūs nevarat cep dārzeņus un miltus;
  • auksti ēdieni ar diētu 5 nav ieteicami;
  • kontrindikācijas produkti ar lielu vielu saturu, piemēram, purīni, skābeņskābe;
  • izslēgti produkti, kas izraisa uzpūšanos, satur rupjas šķiedras, bagātīgas ar ekstraktīvvielām, stimulējot gremošanas sulas sekrēciju;
  • ir paredzēts mērens sāls ierobežojums.

Barošanas režīms

Tātad, uztura tabulas numurs 5: 4-5 reizes dienā aptuveni vienādās daļās.

Ieteicams dzert šķidrumus tukšā dūšā.

Dienas deva (enerģijas vērtība un ķīmiskais sastāvs):

  • olbaltumvielas - līdz 80 gr. (No kuriem 50% ir dzīvnieku izcelsmes vielas);
  • tauki - līdz 80-90 gr. (No kuriem 30% ir augu izcelsmes);
  • ogļhidrāti - līdz 400 g;
  • šķidrums 1,5 - 2 litri minimums;
  • kopējā enerģētiskā vērtība ir apmēram 2400 - 2800 kcal (aprēķina trauku pie kaloriju kalkulators);
  • Sāls patēriņš nav lielāks par 10 g.

Lai atbalstītu aknu darbību, ja tiek izrakstīts tabula Nr.5, ieteicams lietot hepatoprotektorus (piemēram, Ursosan).

Pārtikas produkti, kas IESPĒJAMS diēta

Pārtikas produkti, kas NAV diēta

Dzērieni

  • Vāja melna tēja ar citronu, pusmilti vai ar cukura aizstājēju (ksilīts), piens;
  • Suņu kaučuks;
  • Sulas, kas atšķaidītas ar ūdeni (ar panesamību);
  • Kartupeļu biezeni no svaigiem un žāvētiem augļiem;
  • Želeja;
  • Maiss uz cukura aizstājējiem (ksilīts) vai semisweet uz cukura;
  • Morse un kissel (nav skābie);
  • Pagatavota kumelīte.
  • Kafija;
  • Kakao;
  • Gāzēti un atdzesēti dzērieni;
  • Alkoholiskie dzērieni (visi tie ir kategoriski aizliegti, tostarp bezalkoholiskie dzērieni);
  • Šokolāde un kafija;
  • Zaļā tēja, stevija lapas, zālāju sporas, Stevia ekstrakts;
  • Sūkalu sūkalas;
  • Cigoriņi;
  • Karkade;
  • Svaigi spiestas un apstrādātas sulas;
  • Carob.

Zupas

  • Zupa ir galvenais ēdiens diētā (nevis buljonā)!
  • Veģetārie zupi - sasmalcināti kartupeļi, skvošs, ķirbis, burkāni, manna, auzas vai griķi, rīsi, nūdeles. Atļauts pievienot 5 g sviesta vai 10 g skābo krējumu;
  • Augļu zupas;
  • Piena zupas ar makaronu;
  • Borsch (bez buljona);
  • Veģetārie shchi;
  • Bietes;
  • Zirņu zupa (šķidra, ar minimālu zirņu pievienošanu);
  • Liellopa zupa.
  • Putnu gaļa, zivis un sēnes, kā arī buljoni, kas iegūti no pākšaugiem, skābenēm vai spinātiem;
  • Okroska (uz kefīra, uz kvass, jebkura).

Putra / grauzdiņi

  • Kazas, kas noslauktas un pusgatavotas no griķiem, auzu pārslu, mannu un rīsiem, vārītas ūdenī vai pusi ar pienu;
  • Dažādi produkti no graudaugiem: souffle, sautējumus, pudiņus pusē ar biezpienu, cūkas no vermikellēm, biezpienu;
  • Pilaf ar žāvētiem augļiem;
  • Musli (bez piedevām aizliegts uzturā)
  • Auzu pārslas (bez piedevām);
  • Kuskuss, bulgur;
  • Pīļu putra;
  • Linu sēklas;
  • Pupiņas izslēdz no graudaugiem (kā neatkarīgs ēdiens);
  • Pērļu mieži, mieži, kukurūzas labība ir ierobežoti;
  • Lēcas.

Makaroni

  • Zema tauku satura makaroni ar apstiprinātiem produktiem
  • Taukskābju pastas;
  • Makaroni ar aizliegtu uzturvielu sastāvdaļām;
  • Makaroni ar pikantām, krēmīgām vai tomātu mērcēm.

Gaļa / zivis / gaļas produkti

  • Zema tauku satura liellopa gaļa, teļa gaļa, truši, vistas gaļa, tītars (veseli putni bez ādas). Gaļa ir vārīti ar tvaika vai vārītas, maltu vai biezenī (kotletes, suflē, biezenis, klimpas, stroganoff, mīksta gaļa gabals);
  • Kāpostu rullīši, pīlāti ar vārītu mušu (ne skābo mērci);
  • Piena desas (ļoti ierobežotas);
  • Zema tauku satura zivju šķirnes (līdakas, mencas, heki, pollaki, tunzivis) pēc vārīšanas gatavo vai cep. Jūs varat pagatavot knelles vai kotletes, sufeles zivis vai veselu gabalu filejas. Lietošana ir ierobežota līdz trim reizēm nedēļā;
  • Svaigas austeres;
  • Garneles, kalmāri, mīdijas - ierobežotas;
  • Laši - ierobežots tauku saturs un kā uzkoda, nevis galvenais ēdiens;
  • Pelmeni ar teļa vai vistu (mīklu, liesu gaļu, sālsūdeni) - tauku saturu ļoti ierobežo un obligāti - nav cepts;
  • Konin (vārītajā un ceptā formā);
  • Vistas krūtiņa pagatavota vai tvaicēta.
  • Nieres, aknas, mēle, visi desas, kūpināti produkti, kā arī gaļas konservi;
  • Cūkgaļas tauku izmantošana ir ierobežota, un tauki, kā arī liellopu un aitas gaļa ir pilnībā izslēgti;
  • Konservētas zivis
  • Sālītas un kūpinātas zivis
  • Zivju taukainas šķirnes (laši, forele, karpas, zutis, ērze, zirnekļains storks, beluga, sams uc);
  • Kaviārs (sarkans, melns)
  • Suši;
  • Liellopa mēle;
  • Krabju spieķi

Maize

  • Sagrieziet maizi;
  • Rudzu maize;
  • Krekeri;
  • Kviešu maize no 1. un 2. šķiras miltiem, žāvēta vai vakarā cepta, krekeri;
  • Traks sausie cepumi, cepumi;
  • Nekvalificētu produktu cepšana ar vārītu gaļu un zivīm, biezpiens, āboli;
  • Sausais cepums;
  • Kviešu šķēlītes;
  • Maize (bez konservantiem);
  • Klija
  • Visi produkti no dvesmām un mīklas;
  • Donuts ir cepts;
  • Svaiga maize;
  • Pankūkas;
  • Ceptas kūkas;
  • Cepta maizes mīkla.

Piena / skāba piena produkti

  • Skābais krējums (minimālais tauku saturs) un siers (viegla un ļoti ierobežotā daudzumā);
  • Ne vairāk kā 2% tauku satura kefīrs, jogurts un trekns vai beztauku biezpiens, piens - 200 grami. Varat arī pagatavot ēdienus, sufli un sautējumus, laiskus vareniki un biezpienu cepumus, rūgušpienu, pudiņus;
  • Fetas siers - tauku saturs ir ierobežots;
  • Jogurts (bez konservantiem).
  • Sālītas šķirnes nav iekļautas;
  • Taukskābju piena produkti;
  • Krējums, piens 6%, raudzēts cepts piens, tauku biezpiens;
  • Sūkalu sūkalas.

Dārzeņi

  • Ciete saturoši dārzeņi, vārīti un cepti rīvētā veidā: kartupeļi, ziedkāposti, burkāni, cukini, ķirbji, bietes, Pekinas kāposti;
  • Salāti (romēni, kukurūza, aisbergs un citi neitrālie salāti pēc garšas) ierobežotā daudzumā;
  • Bulgāru pipari (ierobežotā daudzumā);
  • Avokado;
  • Jūras kāposti;
  • Gurķi;
  • Tomāti (ļoti ierobežotā daudzumā, saasinājums - dzēst);
  • Stīgu pupiņas - pašus pākstis var tvaicēt vai cep.
  • Selerijas, brokoļi (labāk pēc termiskās apstrādes).
  • Dārzeņi ir izslēgti: sēnes, kukurūza, spināti un rabarberu, redīsi, redīsi, rāceņi, baklažāni, ķiploku, sīpolus, sparģeļus;
  • Zaļie sīpoli, marinēti dārzeņi, konservēti pārtikas produkti, ieskaitot konservētos zirņus;
  • Garšaugi un salāti rūgta, skāba, pikanta (pētersīļi, dilles, spināti, endīvijas, rukolas, KARNĪZE, utt.) - ir iespējams, kā galveno sastāvdaļu vai pamatēdienu, tikai kā rotājumu vai minimālu aromātu;
  • Tomātu pastas;
  • Baltā kāposti neapstrādātā veidā (lai pagatavotu trauku ar termoapstrādi minimālā daudzumā).

Augļi / Ogas

  • Āboli - tikai gatavs mīksts un bez skābes, izcepts neapstrādāts, cepts;
  • Ne vairāk kā 1 banānu dienā;
  • Kartupeļu biezeni no svaigiem un žāvētiem augļiem, želatīniem un putām uz cukura aizstājējiem;

Granāts (nelietojiet ļaunprātīgi), izņemot hemochromatosis;

  • Arbūzi, ne vairāk kā 2 x mazos gabaliņos dienā;
  • Žāvēta papaija, žāvētas melones, žāvēti aprikozes;
  • Melones, papaijas, ananāsi (salātos ļoti mazos daudzumos tīrā formā - tas nav iespējams);
  • Augļu biezeņi (tikai no piektā galda augļiem).
  • Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

    Caureja pēc alkohola - cēloņi un ārstēšanas veidi mājās

    Garas svētku dienas, draudzīgas sapulces izraisīt rīta caureju pēc alkohola, slikta dūša, vemšana. Šādu zīmju paģiras izskats absolūti veselīgā cilvēkā tiek uzskatīts par normālu reakciju uz pārmērīgu alkohola daudzumu.

    Analginum + Dimedrol + Papaverīns

    Difenhidramīna kombinācija ar analgin un preparātiem pret alerģijāmDimedrols un papaverīns joprojām ir visbiežāk lietotie medikamenti, kas saistās ar zāļu zemām izmaksām un strauju iedarbību.

    Kā garšīgi gatavot zivju kuterus pārim

    Daudzas grāmatas ir rakstītas par zivju ēdienu priekšrocībām. Kotletes no zivīm atšķiras neparasta gaume. Ja pienācīgi pagatavoti, tie ir ļoti sulīgi. Tvaika zivju kotlets tiek uzskatīts par zemu kaloriju daudzumu, tos bieži pagatavo kā uztura ēdienu.