Galvenais Barošanas avots

Diēta vēdera vēdera gadījumā

Kad vēders sāk sāp, tas bieži vien uzskata par pagaidu neērtībām - paņēma tableti anestēzijas, gaidīja atkal un var sabojāt savu veselību ātrās uzkodas, stipro alkoholu un citas ne pārāk noderīgus produktus. Tomēr šajā posmā, jums vajadzētu apsvērt pareizību viņa spēkos, tas nav vajadzīgs, tad jākonsultējas ar ārstu, ar smagiem simptomiem un saņemt briesmīga diagnoze, piespriests mēnešiem un gadiem diētas.

Ar smagām sāpēm kuņģī gastroenterologi iesaka izvairīties no ēdienreizēm dienas laikā, kamēr sāpes ir nomierinātas vai pirms medicīniskās konsultācijas. Šajā laikā jūs varat dzert siltu ūdeni, vāju tēju bez cukura, joprojām minerālūdens. Dienas beigās ķermenim ir vajadzīga pilnvērtīga taupīga diēta, kas var palīdzēt viņam tikt galā ar šo slimību. Labākais asistents pacientam ir viņa diagnozes zināšana, tāpēc tikai ārsts noteiks, ko jūs varat ēst, kad vēderā ir sāpes, un ko tieši jums vajadzētu atteikties.

Barošanas režīms

Vissvarīgāko uztura daļu var saukt par pārtikas kultūru ievērošanu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:

1. Piešķiriet noteiktu laiku maltītēm.

2. Palieliniet uzturu un samaziniet atsevišķas porcijas. Lai novērstu kuņģa slimības, nepieciešams trīs ēdienreizes dienā hronisku slimību ārstēšanā četras reizes dienā, pusgadu pēc saasinājuma - piecas reizes, pēc 3 nedēļām - sešas ēdienreizes dienā.

3. Atdaliet atdzesētu šķidrumu vai pārtikas (piena, sulas, dzērienu, ūdens, saldējuma) dzeršanu no cieta ēdiena uzņemšanas ar lielu daudzumu olbaltumvielu un stingru ogļhidrātu 2-3 stundas. Pastāvot konstatētām kuņģa slimībām, labāk tos pilnībā atstāt. Paasinājumu laikā nedrīkst lietot ēdienu, kas ir vēsāks par 15 ° C.

4. Izvairieties no karstiem ēdieniem vai dzērieniem. Maksimālā pieļaujamā temperatūra, ņemot vērā dzesēšanu mutē, ir 65 ° C.

5. Rūpīgi sakošļājiet pārtiku, nelieciet to strauji. Pacientu uzturs tiek izmantots sasmalcināts ēdiens, pēc paasinājuma - uz gratta vai pat caur sietu.

Ar sāpēm kuņģī jūs varat ēst:

  • putra, vārīta pusšķidrā stāvoklī un noslauka caur sietu - manna, rīsi, griķi, auzu pārslu. Vārot kausētu pienu labāk, nepievienojot sāli un eļļu;
  • Vermicelli, makaroni;
  • zupas - putraimi, gļotādas, uz dārzeņu buljona;
  • maize - balta, vakar, žāvēta krāsnī vai baltos cepumos;
  • mīkstā vārīta ola vai kodē omlete;
  • dārzeņi, kas vārīti un sasmalcināti uz biezeņa stāvokli - kartupeļi, burkāni, bietes, ķirbji, cukini, ziedkāposti;
  • vārīta gaļa un zema tauku satura šķirnes zivs - sasmalcinātas kotletēs, kartupeļu biezenī un citos ēdienos;
  • suņu šķēles buljona, nevis stipru tēju.

Ar sāpēm kuņģī nevar ēst:

  • taukaina gaļa un zivis;
  • asas, sāļie ēdieni, mērces un garšvielas;
  • cepti ēdami ēdieni;
  • dārzeņi ar rupjas šķiedras pārpalikumu - baltie kāposti, redīsi, redīsi, sīpoli un tā tālāk, jo īpaši neapstrādātā veidā;
  • olas, vārītas vai ceptas ar rupjas sadedzināto garožu veidošanos;
  • visi dzīvnieku tauki un margarīni, izņemot augstas kvalitātes sviestu (ieskaitot gei);
  • kūpināti produkti un konservi, kas pagatavoti, izmantojot smēķēšanu vai cepšanu, tas ir, izņemot uzturu;
  • neskarta melna maize un maizi;
  • alkohols jebkurā formā.

Papildu uztura ieteikumi un aizliegumi ir atkarīgi no slimības simptomiem un diagnozes:

1. Ūdens caureja un sāpes kuņģī un zarnās, burbuļošana kuņģī, vemšana - saindēšanās pazīmes vai baktēriju piesārņojums.

2. Sāpes vēderā virs nabas, toshnit, mocības grēmas, atraugas, caureja - gastrīts ar augstu skābumu.

3. Ja sāpes ir saistītas ar nemainīgu svaru kuņģī, pūšanas dūri un smaržu no mutes, caurejas vai aizcietējumiem - tas ir gastrīta pazīmes ar zemu skābumu.

4. Ja vēdera sāpes vēderā pēc ēšanas vai no rīta tukšā dūšā, vēdera vēderā, aizcietējumā, izdalās asinis - ārsts ir steidzami jāredz ārsts. Labākajā gadījumā šie simptomi ir hemorāģisks vai erozīvs gastrīts, bet visticamāk - kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlas.

5. Ja slims, cieš ļoti sāpes aizkuņģa dziedzera (sāpes jomā tikai pa kreisi no kuņģa, dod aizmugurē), caureja ar redzamām paliekām nesagremots pārtikas izkārnījumos ir rūgtums un bālgana plāksne mutē - jums ir nepieciešams, lai izsauktu ātro palīdzību. Pankreatīta akūtās - fatāla slimība, turklāt ātri noved pie sarežģījumiem.

Kā ēst ar dažādām slimībām?

Ja sāp sāpes kuņģī, tiek noteikts viens no trim ēdieniem:

  • Cilvēkiem, kam ir kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas bojājums, erozīvs, mehānisks un čūlainais raksturs, kā arī iekaisums augsta un normāla skābuma fona apstākļos.
  • Uzturs pacientiem ar zemu skābuma līmeni kuņģī.
  • Pankreatīta, holecistīta, aknu un žultspūšļa slimību ārstēšanai.

Ieteikumi, kas doti katrai no diētām, papildina vispārējos principus, parādot, ko var un vajadzētu ēst, lai izārstētu vai samazinātu simptomus, un kāda veida pārtika pastiprinās šo slimību.

1. Diēta ar augstu kuņģa skābumu.

Izmanto čūlu ārstēšanai un baktēriju saindēšanos ar pārtiku, gastrīts visu veidu izņemot anatsidnyh un hypoacid, kā arī maigu spēku saskaņā ar jebkuru mehānisku vai ķīmisku bojājumu kuņģa-zarnu traktā. Tās mērķis ir nodrošināt mehānisko un ķīmisko stimulu trūkumu gļotādām. Ieteicams ēst:

  • trauki, kuru pamatā ir piens, vārīts piens, nedaudz skābi raudzēti piena produkti, biezpiens, siers - dabiskie antacīdi. Papildus saindēšanās ar baktērijām un laktozes nepanesības gadījumiem (pienam);
  • Sviestu, rafinētu augu eļļu (vēlams, olīveļļu);
  • nav skābi augļu un dārzeņu sulas, želeja, stiprā tēja, minerālūdens bez gāzes;
  • saldie augļi bez mizas;
  • vārīta akna;
  • Ūdensputnu ikri (saprātīgā daudzumā).

Izslēgts no pārtikas:

  • kūkas un ēdieni no kukurūzas, prosa, mieži un pākšaugi;
  • rudzu un kliju maize jebkurā stāvoklī;
  • marinēti, skābie produkti un dzērieni, sēnes;
  • sēnes, gaļa, zivju buljoni un ēdieni uz tiem;
  • dzērieni ar augstu skābumu, skābo augļu, dārzeņu, etiķa;
  • gāzēts ūdens, kvass, kafija bez piena, šokolāde.

Neiekļaujiet ieteicamo sāls un tauku saturu - olas, skābo krējumu. Ja esat slims no liekā skābes - nav akūts periods var dzert piparmētru tēju. Ja tā rezultātā būtiski zaudējumu elektrolītu jo vemšana un caureja, pēc saindēšanās ar pārtiku (bez skābums), pacientam īslaicīgi nepiemēro ierobežojumus attiecībā uz marinēti dārzeņi un piena produkti.

2. Uzturs ar zemu kuņģa skābumu.

Tas ir paredzēts, lai koriģētu gremošanu pacientiem ar ankazīnu vai hipohidrātisku gastrītu. Tas ir paredzēts maigai kuņģa dziedzera sekrēcijas stimulēšanai kopā ar spēcīgu mehānisko stimulu trūkumu. Ieteicams lietot:

  • visi mīkstie skābie piena ēdieni, koumiss;
  • augu eļļas, sviests;
  • mīļie gaļa vai zivis, ceptas bez maizes, sautētas, ceptas;
  • vājpiena gaļa un zivju buljoni un ēdieni uz tiem;
  • nobriedi mīkstie augļi bez neapstrādātas ādas vai sēklām;
  • mizoti, cepti, vārīti dārzeņi;
  • dārzeņi, augļi, ogu sulas, kafija, kakao, tēja ar citronu, gāzēts minerālūdens (konsultējoties ar ārstu).
  • pupiņas;
  • pilnīgs neatšķaidīts piens, piena zupas;
  • nevārīti neapstrādāti dārzeņi (izņemot tomātus);
  • smagas vēdera konfektes - datumi, vīģes, šokolāde.

Ierobežots sāls, ieteicamie tauki, graudaugi, kuru pamatā ir kukurūza un mieži, kvass un vīnogas. Pēc tam, kad sāpes pazūd, marinādēm var pievienot diētu, lai uzlabotu skābes veidošanos.

3. Pankreatīta un holecistīta ārstēšanai.

Izmanto īpašu diētu, kas ir pēc iespējas maiga aknām, aizkuņģa dziedzerim un žultsvadiem. Tā īpatnība ir ievērojama olbaltumvielu komponenta pārsvars pār taukiem un ogļhidrātiem, maksimālais vienkāršo ogļhidrātu izslēgšana. Uztura pamatā ir vāra sakapāta gaļa vai zivis ar zemu tauku saturu, piena šķidra putraimi, citādi tas sastāv no cietajiem aizlīmumiem. Varat ēst skābu piena produktus, pilnpienu (pēc alerģiskas pārbaudes), ceptiem āboliem, nesaldētiem kisseliem un kompotiem.

Stingri aizliegts ēst ar sāpēm vēderā:

  • prosa, miežu biezputra, visas graudainas graudainas formas, pākšaugi, kukurūza;
  • jebkādi dārzeņi un augļi neapstrādātā veidā, sēnes;
  • gaļas buljoni un ēdieni uz tiem;
  • marinādes, skābie produkti, garšvielas;
  • aknas, nieres, smadzeņi, sirds;
  • kafija, kakao, gāzētie dzērieni;
  • visas saldumus.

Ierobežojiet: gurķus, zaļumus, saldos ceptos augļus, taukus, olu dzeltenumus (1 dienā), kviešu biezputru.

Pirmie 2-3 nedēļas pēc akūtas sāpes, ir nepieciešams stingri ievērot noteikumus pārtikas un gatavošanas ēdienu, jūs varat pakāpeniski veikt dažas koncesijas - iet ar frayed pārtiku par saspiesti ar krekeri - par nedaudz žāvētas maizes, stāties diētu rupjākiem pārtiku. Sešus mēnešus vai gadu (dažreiz ilgāk čūla), pāriet uz mazāk stingru diētu, izvairoties tikai ēst pārtiku, kas var izraisīt sāpes.

Visnoderīgākās diētas vēdera sāpēm: izvēlne, funkcijas un ieteikumi

Sāpes vēderā izraisa ievērojamu diskomfortu cilvēkam. Daudzi cilvēki mēģina atbrīvoties no tiem ar tableti. Bet tas ir tālu no labākās izvēles, jo narkotikas bieži iznīcina simptomus, bet neizraisa cēloni. Šajā situācijā svarīga loma ir diētai ar sāpēm kuņģī. Par to, ko var un ko nevar izmantot šādos gadījumos, jūs mācīties no šodienas publicēšanas.

Kāpēc uzturviela ir svarīga?

Tādas diagnozes kā gastrīts, kolīts vai duodenīts izraisa to, ka cilvēks mūžīgi pamet paradumu. Viens no pamatnosacījumiem ātrai atjaunošanai ir stingra diēta. Sāpes vēderā ir ļoti svarīgi, lai uzraudzītu uzturu, jo no tā atkarīgs vispārējais ķermeņa stāvoklis. Turpinot ēst nepareizi, cilvēks tikai pasliktina jau sarežģītu situāciju. Sāpes sāk palielināties, piespiežot pacientu lietot pretsāpju līdzekļus un spazmolikas līdzekļus.

Slimības saasināšanās laikā rodas kuņģa-zarnu trakta iekaisums. Tādēļ daži pārtikas produkti sāk kairināt gļotādu, izraisot sāpīgas sajūtas. Šajā periodā ir ļoti svarīgi ēst šādu ēdienu, kas palīdzēs dziedēt ievainotos audus, maigi attīra zarnas, novērš žults stagnāciju un novērš sabrukšanu.

Pareiza uztura stimulē nepieciešamā apjoma kuņģa sulas ražošanu ar normālu skābuma līmeni. Dažos gadījumos tikai uzturs palīdz pacientam atbrīvoties no slimības un samazināt zāļu daudzumu, ko viņš lietojis.

Vispārējie principi

Cilvēkiem, kam diagnosticēta GI slimība, ir jāievēro daži vienkārši noteikumi. Viņu ēdienam jābūt līdzsvarotam un nedaudz. Vēlams sešas reizes dienā. Un pārtraukums starp divām ēdienreizēm nedrīkst pārsniegt trīs stundas. Vienlaikus ir ļoti nevēlami izmantot šķidru un blīvu pārtiku. Neatbilstība šim ieteikumam apgrūtina kuņģa darbības traucējumus un izraisa diskomfortu.

Speciālisti neiesaka apvienot gaļas un piena produktus ar ogļhidrātu pārtiku. Pirmajos divos mēnešos pēc problēmu parādīšanās gremošanas trakta orgānos ir jāizslēdz no rozīnes un plūmes no uztura. Ar gastrīta saasināšanos nav vēlams ēst taukus pārtikas produktus un pārtikas produktus ar lielu šķiedrvielu saturu. Diēta ar sāpēm kuņģī un aizkuņģa dziedzerī nozīmē pilnīgu svaigas maizes noraidīšanu. Ne mazāk svarīgi ir produktu apstrādes veids. Šajā laikā nav ieteicams ēst ceptu pārtiku. To vajadzētu aizstāt ar vārītiem, sautētiem un tvaicētiem ēdieniem. Arī izvairieties no pārāk karsts vai ļoti aukstā ēdiena.

Diēta ar sāpēm kuņģī: ko var

Ēšana ar gastrītu, čūlas, kolītu un citām veselības problēmām ir labi jāpārdomā un labi jāsabalansē. Ir svarīgi, lai kopā ar ēdienu organismā nonāktu visi nepieciešamie vitamīni un mikroelementi. Veselīgam uzturs jāiekļauj zivīs, piena produktos, gaļā, graudaugos, augļos un dārzeņos.

Daudzas uzturu ar kuņģa sāpēm ļauj lietot brokoļus, ziedkāpostu, ķirbi, burkānus un kartupeļus. Visiem tiem jābūt vārītiem vai ceptiem. Ļoti noderīga šādos gadījumos cukini un skvošs.

Arī pārtikā varat ēst ceptas vai sautētas ābolus, banānus, arbūzus, melones un bumbierus. Attiecībā uz gaļu tai jābūt liesai un jāapstrādā tvaicējot vai krāsnī. To pašu var teikt par jūras zivīm.

No graudaugiem uztura uzturā vislabāk piemēroti ir rīsi, griķi un auzu pārslu. Arī cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām, uzturā jābūt klāt taukainam jogurta, krējuma, skābbarības, kefīra un citu skābās piena produktiem.

Ko šādos gadījumos nevar ēst?

Vispirms viss, kas kairina aknu, žultspūšļa vai vēdera gļotādu, ir jāizslēdz no uztura. Aizliegto produktu saraksts ietver taukainas zivis un gaļu. Arī daudzi uztura veidi ar kuņģa sāpēm nozīmē pilnīgu citrusaugļu pārtraukšanu. Laimai, mandarīniem, greipfrūtiem, apelsīniem un citroniem ir relatīvi augsts skābums, tāpēc tie var kairināt gļotādas. Arī uztura cilvēkiem ar slimībām kuņģa-zarnu trakta nedrīkst būt sinepju, ingveru, čili un citu pikantu un pikantu garšvielas.

Nekādā gadījumā jūs nevarat ēst balto kāpostu, ceptu pārtiku, ātro ēdienu, ābolu un vīnogu sulu. Aizliegto produktu sarakstā iekļauta šokolāde, kafija, piparmētra un alkohols.

Uztura sāpes vēderā un zarnu trakta traucējumi

Šī diēta ir indicēta kolīts, enterokolīts un dizentērija. Tās mērķis ir samazināt fermentācijas, iekaisuma un pūšanas procesus, kas notiek zarnā. Šīs pārtikas sistēmas pamatā ir tādu produktu izmantošana, kas veicina peristalitātes palielināšanos un palielina kuņģa sulas veidošanos. Visu atļauto barību raksturo samazināts tauku un ogļhidrātu saturs.

Diēta par sāpēm kuņģī un zarnās nav izstrādāta uz ilgu laiku. To var novērot ne vairāk kā septiņas dienas. Visai pārtikai jābūt šķidrā, biezenē vai biezeņa stāvoklī. To var pagatavot vai tvaicēt.

Sarakstā atļauto pārtikas ietver krekeri no plānās šķēlēs augstas kvalitātes kviešu maizes, zupas par vāju gaļas vai zivju buljonu, liesas mājputnu, trušu, liellopu gaļu, kislomolochka, dārzeņu buljona, rīsi, griķi, auzu un manna. No augļiem un ogu ir atļauts bumbierus, ābolus, cidonijas, mellenes un kizliņu.

Uztura pankreatīts

Tiem, kas brīnījās, ko diētu sāpes kuņģī, un aizkuņģa dziedzeris ir ļoti efektīva, jums ir nepieciešams saprast, ka viss ir atkarīgs no individuālajām īpašībām konkrētā organisma. Bet vairumā gadījumu ar pankreatīta pastiprināšanos pacientiem ieteicams lietot vārītas olas, skābie piena produkti, dārzeņu sautējumi, maked zupas ar graudaugiem, svaigi augļi un ogas.

Šādos gadījumos stingri aizliegts ir akūtas garšvielas, garšvielas, cepti ēdieni, bagāti buljoni, svaigi cepti smalkmaizītes, alkohols, tauki un zivis.

Ēšana ar kuņģa čūlu

Šīs slimības saasināšanās laikā pacientam ir jāievēro stingra diēta. No tā izvēlnes maize un dārzeņi tiek izslēgti. Viņu vietā ieteicams lietot vārītu gaļu, biezputras, gļotas zupas, sufli un želejas. Šī diēta jāsaglabā trīs nedēļas.

Pēc tam uzturs tiek papildināts ar ceptiem augļiem, piena produktiem, vārajām zivīm ar zemu tauku saturu, dārzeņu zupām un vakardienas maizi.

Remisijas stadijā pacientam tiek parādīta daudzveidīgāka ēdienkarte, kas palīdz atjaunot gremošanas trakta normālu darbību. Šajā stadijā cilvēka uzturā parādās sieri, zupas, vārīta mēle un ikri. Aizliegto produktu saraksts attiecas tikai uz sīpoliem, ķiplokiem, ceptiem un taukainiem pārtikas produktiem.

Diēta ar sāpēm kuņģī: ēdienkarte ar gastrīta saasināšanos

Brokastīs varat veikt tvaika omlete vai auzu. No dzērieniem atļauta tēja, pievienojot nelielu daudzumu vājpiena.

Otrajām brokastīm ir vēlams ēst nelielu sajaucēju. To var dzert ar pienu ar zemu tauku saturu.

Pusdienās ir atļautas burkānu-kartupeļu zupas biezenis, tvaika kotletes ar dārzeņu garšvielām un augļu želeju.

Uzkodas varat dzert glāzi vājpiena. Pusdienās ir atļautas vārītas jūras zivis, burkānu bietēs un brīvā tēja. Neilgi pirms miega, ir atļauts atsvaidzināt sevi ar glāzi piena.

Mēs novērojam veselīgu uzturu ar slimu kuņģī

Sāpes kuņģī vai zarnās liecina, ka ir gremošanas trakta problēma.

Un bieži vien slimības cēlonis ir nepietiekams uzturs, jo tas ir Kuņģa-zarnu traktam ir viss trieciens no ēdama hamburgera vai grauzdētas gaļas porcijas ar sāli, kas papildināta ar alu.

Kāpēc mans sāpes sāp un man vajag diētu?

Sāpju sajūtas kuņģa-zarnu traktā var izraisīt daudzu iemeslu dēļ. Pirmais no tiem ir pārtika. Lai ēdienu sagremotu, kuņģim nepieciešams līdz pat 4 stundām. Caur kuņģi un zarnas ēdieni ilgst vidēji 12 stundas. Vai atceraties to, ko ēda pēdējās dienas pusē? Ja jūsu kuņģis sāp, bet pēdējo dienu laikā ir gājuši vētrains brīvdienas ar draugiem vai vakar, tu paliec ar bagātīgu gatavošanas radiniekiem, sāpes var aktivizēt ar sliktu pārtiku kuņģa gļotādas, kas izraisīja nepatīkamas sekas.

Pārējie sāpju cēloņi vēderā nav tik patīkami. Sāpes dedzināšanā norāda uz gastrītu. Sāpes kā cīņas norāda uz kolikas. Smagums? Tātad, gāzes ir uzkrājušās. Briesmīgas un sāpīgas sāpes nozīmē čūlu, un šajā gadījumā ir steidzami jāsazinās ar ātro palīdzību. Punktura griešanas sāpes izraisa divpadsmitpirkstu zarnas slimības. Sāpes tūlīt pēc ēšanas - čūla vai pankreatīts. Reaģēšana uz taukainu vai skābu pārtiku norāda uz aizkuņģa dziedzera darbības traucējumiem vai nepareizu skābes koncentrāciju kuņģī.

Pašdiagnostika un pašapstrāde ir bīstamas ne tikai kaitējums, kas var tikt nodarīts procesā, bet arī nokavēts laiks. Šodien sāpes, rīt čūla.

Ja sāpes ir smagas vai ilgstošas ​​- nekavējoties konsultējieties ar ārstu.

Bet dažreiz sāpes nav tik stipra, lai izsauktu ārstu, vai vienkārši nav šādas iespējas. Ko darīt šādos gadījumos? Jūs varat izmēģināt kopīgu uzturu slimam kuņģim, kas ir aprakstīts turpmāk.

Diēta

Slimā vēdera ēdienkartei ir vairāki kopīgi mērķi: samazināt kuņģa slodzi, neveicināt skābuma palielināšanos / samazināšanos, nevis palielināt žults veidošanos. To var panākt, ja jūs ēdat "glābšanas" produktus:

  • vārītas vārītas mīksta vārītas olas;
  • vārīti dārzeņi biezenī - burkāni, kartupeļi, ziedkāposti, bietes, cukini, ķirbis;
  • vakar maize, vēl labāk - cepumi;
  • tvaicēti omlete;
  • makaroni;
  • dārzeņu buljona zupas, graudu zupas;
  • liesa vārīta gaļa, vēlams - sasmalcināta maltai gaļai (kotlets);
  • zivis līdzīgi gaļai;
  • manga, vārīti rīsi, auzu pārslu un griķu biezputra.

Ar sāpju simptomiem gremošanas traktā šie pārtikas produkti saasina simptomus, un alkohols pat var izraisīt nopietnu slimību, ja tas vēl nav bijis. Bīstamās pārtikas saraksts, kuru ēdot, jūs varat iegūt jaunas problēmas:

  • jebkura cepšana vai cepšana;
  • garšvielas garšvielās (lai gan ir vērts atteikties no visa veida), sāls lielos daudzumos;
  • olas, cieti vārītas;
  • mērces;
  • gaļas vai dārzeņu konservi;
  • kafija, stiprā tēja, kvass, soda;
  • taukainie buljoni, dzīvnieku tauki kopumā;
  • skābās ogas, dārzeņi un augļi;
  • kopumā viss ir skābs vai salds;
  • dārzeņi, kurus ir grūti sagremot (kāposti, sīpoli, redīsi);
  • cepts un kūpināts ēdiens;
  • alkohols jebkurā formā un formā.

Nevienam nebūs prieks doties atvaļinājumā ar slimu kuņģi un atstāt viņu uz ātrās palīdzības automašīnu ar čūlu.

Protams, lai dotu savu iecienītāko šokolādi vidū darba dienas vai labu gabalu gaļas vakarā tas ir ļoti grūti, bet "veselīgu" pārtiku, arī ir ļoti garšīga - tikai daži cilvēki nolēma pielietot savā dzīvē.

Kādus šķidrumus es varu dzert?

Kuņģī ir savs skābuma indekss, un šķidrumam tas nav jāmaina. Jūs varat dzert parasto destilētu vai filtrētu ar oglekļa filtra ūdeni, minerālūdeni bez gāzēm un vāju tēju.

Visu pārējo nevar dzert: kafija kairina gļotādu, pienā ir smags proteīns, daudz kefīra baktēriju, sulas mainās skābums un tā tālāk.

Kā izveidot pareizo izvēlni? Ko pagatavot?

Ir ļoti viegli izveidot ēdienkarti - jums ir nepieciešams apvienot pārtiku un šķidrumus no atļauto sarakstu un izvairīties no aizliegtā sarakstā esošajiem produktiem. Piemēram, ikdienas izvēlne var izskatīties šādi:

  • Rīts - kartupeļu biezeni uz ūdens, mīksta vārīta ola. Jūs varat pievienot skudru sāli maisā. Tase tējas.
  • Starp brokastīm un pusdienām - krekeri, vēlreiz ar tēju.
  • Pusdienas - zupa ar graudaugu, vakarā maizi, vistas kotletes.
  • Starp pusdienām un vakariņām var būt sakodiens ar mango vai omletu.
  • Vakariņām - makaroni ar zivīm. Neviens neatcēla vakara krūzi ar tēju.

Ja maināt produktus, bet atstājiet ideju, tad varat iedomāties izvēlni visu nedēļu. Putras vietā biezeni kartupeļu no rīta, kaut gaisma vidus rīta uzkodas, pusdienas, nekas neliedz gatavot zivis un trusis (ja finanses atļauj), pirms vakariņām, jūs varat izstiepties uz maizes drupatas (kas kļūs par jūsu pastāvīga kompanjoni ilgumu slimības), gaismas vakariņas zupa, olu vai makaroni beigs dienu. Galvenais šeit ir parādīt iztēli un eksperimentu. Slimais vēderis nekad nav prieks, bet no šīs situācijas arī var gūt labumu - ir pienācis laiks pārskatīt savus ēšanas paradumus. Turklāt šāda diēta var būt labs uztura svara zaudēšanai.

Dažas uztura uztura īpašības

Visi produkti, no kuriem tiek gatavota ēdienkarte, ir svaigi un tīri. Pirms produkta izmantošanas ir vērts uzdot sev vairākas reizes: "Vai šis produkts ir tieši man piemērots?" Ja tas nekaitē, jūs varat turpināt gatavot to. Neattīrītus dārzeņus vislabāk neēd, tos vajadzētu vārīt. Ideālā gadījumā visām sastāvdaļām jābūt sasmalcinātām vai caur gaļas mašīnām, tādēļ ar gremošanu samazina kuņģa slodzi.

Uzturs ir stingri aizliegts. Bieži vien ir nedaudz izsalkuma sajūta - ķermenis, kas pierasts bagātīgai pārtikai, prasa vairāk. Ar to ir vērts cīnīties, vieglais izsalkums ir labāks par smaguma pakāpi vēderā un sliktu dūšu. Turklāt ēdiena samazināšana uzturā palīdzēs mazliet zaudēt svaru - neparedzētu patīkamu prēmiju ārstēšanu slimam vēderam.

Kā gatavot un ēst?

Terapeitiskās uztveres maģija ir ne tikai pareiza produktu izvēle, bet arī to pareiza lietošana. Šeit ir daži svarīgi noteikumi:

  • Katru dienu jums ir nepieciešams ēst ēdienu vienlaicīgi, lai kuņģis kļūtu pieradināts pie dienas kārtības.
  • Salt 5-6 ēdienreizes dienā nelielās porcijās.
  • Pārtikas temperatūrai jābūt diapazonā no 15 līdz 70 grādiem. Protams, jums nav jātērē ar termometru - pietiek vien, lai piekristu, ka pārtikai un šķidrumam jābūt "siltam".
  • Pārtika jāgruntē. Jo mazāks, jo labāk. Vēlams - uz trauka vai gaļas mašīnā, bet arī zobiem ir labs darbs. Pārtikas želejošana ir rūpīgi un rūpīgi, it kā tas ir atkarīgs no visas kuņģa un zarnu trakta veselības (un tā tas ir).

Par uzturu dažādām slimībām

Ārsts rakstīja kartei neskaidru diagnozi, vēl viens pazīstams ārsts atšifrēja šos skrāpējumus: pankreatīts / čūla / pārmērīga skābe. Ko darīt tālāk? Galu galā atkarībā no uztura ir atkarīga slimības tālāka attīstība vai ārstēšana.

Ar dedzināšanu

Dedzināšana rodas ar refluksu.

Kas ir reflukss?

Refluksa - procesu, kurā kuņģa (galvenokārt kuņģa skābes) saturs tiek izmests atpakaļ barības vadā.

Cēloņi var kalpot kā:

  • hiatal trūce;
  • liekais svars;
  • alkohols, cigaretes;
  • produktu augstā skābuma pakāpe;
  • smagas hroniskas slimības, piemēram, astma un diabēts;
  • grūtniecība.

Grūtniecība nav izraisīta (to var ēst):

  • saldie augļi;
  • mazu tauku gaļas veidi;
  • vārīti dārzeņi;
  • labība un labība - maize, auzu pārslu, rīsi, klijas;
  • ēdamistaba ar minerālūdeni.

Augsta skābuma pakāpe kuņģī

Uztura ar augstu skābuma līmeni mērķis ir ļoti vienkāršs - samazināt skābumu. Tas palīdzēs: piena produkti, krējums un augu eļļa, saldie augļi un sulas, dārzeņi, tēja, minerālūdens.

Cilvēkiem ar šo problēmu būs jāizdzēš no diētas:

  • prosa, kukurūza, pupiņas, marinādes;
  • fermentēti produkti un fermentācijas produkti;
  • zivju, gaļas, sēņu tauku buljoni;
  • zivju, gaļas un sēņu ēdieni;
  • viss ir skābs;
  • kafija, soda, šokolāde.

Zems skābums

Pie zemas skābuma pakāpes, pacienta diēta ir daudz patīkamāka. Atļautais produktu saraksts ietver:

  • skābie piena ēdieni un dzērieni;
  • cepta, sautēta un cepta gaļa un zivis;
  • dārzeņu un sviestu;
  • zema tauku satura buljona;
  • vārīti vai cepti dārzeņi;
  • sulas, kakao, kafiju, tēju ar citronu.

Pankreatīts un holecistīts

Šīs slimības prasa sarežģītu uzturu, kuras mērķis ir rūpējas par aknām un aizkuņģa dziedzeriem. Lai izveidotu pareizo ēdienkarti, jums jākonsultējas ar ārstu.

  • piens un skābie piena produkti;
  • nesaldināts želeja vai kompots;
  • liesa gaļa vai zivs, vārīta un sasmalcināta;
  • putra uz piena.

Mazas indulgences: dažreiz jūs varat pievienot zaļumus, dzeltenumus, ceptiem augļiem uz diētu.

Kuņģa problēmu novēršana

Ja lasītāja vēderis necieš no neskaidra sāpēm vai grēmas, tas nenozīmē, ka jūs varat ēst kaut ko un baudīt dzīvi. Prieks var beigties ļoti drīz.

Lai jūsu kuņģis būtu labā formā, ir svarīgi ēst noderīgus vai nekaitīgus pārtikas produktus un noteikti jāizveido uztura kultūra. No noderīga ēdiena ir vērts atzīmēt:

  • Pārtikai ar augstu šķiedrvielu daudzumu - dārzeņiem, augļiem, klijām, graudaugiem vajadzētu pastāvīgi iekļauties uzturā.
  • Augu eļļas var uzlabot zarnu motilitāti.
  • Saldie piena produkti pozitīvi ietekmē zarnu floru.
  • Jūras veltes, bagātas ar jodu un mikroelementiem. Vispiemērotākais piemērs ir jūras kāposti.
  • Pārtika, kas ir bagāta ar kompleksajiem ogļhidrātiem. Maize, putra.
  • Dažādi uztura ēdieni.

Nevar lieku skatīties nākamo videoklipu

Zarnās sāks sabiezēt pat no mērenām vienkāršu ogļhidrātu devām (smalkmaizītes, saldumi).

Vispārējā uztura un veselības aprūpes kultūra ietver:

  • slikto paradumu noraidīšana;
  • rūpīga zāļu lietošana;
  • savlaicīga slimību ārstēšana;
  • cīņa pret aptaukošanos (ar lieko svaru nekad nav kaitīga zaudēt svaru);
  • atteikums ēst "sausa";
  • labs uzturs;
  • frakcionētas biežas porcijas;
  • atbilstoša absorbētās pārtikas temperatūra.

Pārtikas nepieciešamība cilvēka organismā nemitējas visu mūžu. No tā mēs iegūstam nepieciešamos enerģētiskos un ķīmiskos elementus organisma normālai darbībai. Bet daži cilvēki aizmirst, ka kuņģa - tas nav "ievietot", kurā jūs varat mest visu koksnes un palaist uz savu biznesu. Labi ir jāuzrauga diēta, lai jūs nesaņemtu slims no daudzām sarežģītām slimībām. Un, ja pagātne joprojām uzbruka gremošanas traktā - ir izveidot atbilstošu diētu un sekot to, līdz atgūšanas, jo kuņģis var izārstēt tikai labs uzturs terapiju.

Diēta vēderā

Apraksts ir aktuāls 03/02/2018

  • Efektivitāte: terapeitiskā iedarbība pēc 21-30 dienām
  • Laika posms: no 3 līdz 6 mēnešiem
  • Produktu izmaksas: 1500-1600 rub. nedēļā

Vispārīgie noteikumi

Viena no vadošajām vietām kopējā kuņģa un zarnu trakta sastopamības biežumā ir kuņģa slimības, kas ietver gan kuņģa slimības (gastrīts, peptiska čūla) un vienlaicīgas slimības (gastroduodenīts, gastroenterīts) Starp iekšējiem faktoriem, uz kuņģa slimībām, īpaši nozīme ir pievienots saistībā ar agresīviem faktoriem, kas ietekmē kuņģa gļotādu (GM) - augstas proteolītiskai aktivitāti / skābo funkciju līmeni un stāvokli aizsardzības elementiem (daba / mērā gļotu veidošanās, asinsrite dzesēšanas šķidruma, paaudzes prostaglandīns/ sekrēcijas imūnglobulīns).

Attiecīgi, ja tiek traucēts līdzsvars, aizsardzības faktoru samazināšanas virzienā tiek radīti dzesēšanas šķidruma bojājuma nosacījumi un slimību attīstība. Īpaša nozīme ir gastroduodenālajam kustīgumam, ko izraisa neiropsihisks stresu. Tādējādi motora aktivitātes palielināšanās veicina skābā satura evakuāciju no kuņģa uz 12 kolu un morfoloģiskās izmaiņas dzesēšanas šķidrumā un klātbūtni duodenogastrālo refluksu noved pie taukskābju izdalīšanās vēderā, kaitējot aizsargjoslas gļotādai. Svarīga loma kuņģa slimību attīstīšanā ir infekcijas aģentam HP (Helicobacter pylori), jo vairāk nekā 65% gadījumu ir saistīti ar šo infekciju.

Kuņģa slimību ārstēšana ir vērsta uz:

  • ietekme uz agresijas un / vai aizsardzības faktoriem;
  • izskaušana H. pylori ar tām saistītām slimībām;
  • zāļu lietošana, lai novērstu dispepsijas un / vai "psihoemociālas" simptomus, kas neizzūd / nesamazina ar pamata terapiju.

Atšķirībā no daudzām citām slimībām, uzturs ar slimu kuņģi un zarnas ir svarīga sarežģītā medicīniskā procesa sastāvdaļa, kas dažādos veidos nosaka ārstēšanas efektivitāti un pacienta atgūšanas gaitu. Maltīte pie kuņģa slimībām ir vērsts galvenokārt, lai nodrošinātu pacienta ķermeņa enerģijas / plastmasas vajadzībām atbilstoša shchazhenie gļotas dzesēšanas šķidruma, korekciju vielmaiņas traucējumu, ko panāk ar atbilstošu diētu terapiju.

Menu uzturu, kamēr kuņģis pacients nosaka vairāki faktori - veida slimības, pakāpi iznīcināšanas dzesēšanas šķidrumu (iekaisums, erozijas, atrofija, čūla), formas / slimības stadijā (akūta / hroniska, saasinājums / remisijas), vispārējā stāvokļa smaguma, pacienta uztura statusu.

Ārstnieciskā diēta vēdera slimībām, atkarībā no skābes veidošanās funkcijas stāvokļa kuņģī, tiek veidota terapeitiskā Tabulas Nr. 1 (1A, 1B) normālā / paaugstināta un №2 ar samazinātu skābumu. Ilgstošas ​​remisijas stadijā pacienti tiek pārnesti uz vispārējo Tabulas numurs 16.

Šīs ārstēšanas tabulas ļauj uzņemt pārtikas diētu saskaņā ar visām iezīmēm kuņģa slimībām, ietverot / izņemšana (ierobežots) skaits pārtikas produktu, izmaiņas uztura energoapgādes un tā ķīmiskais sastāvs, kas gatavošanas metodes pārtikas, konsistences / temperatūras gatavie ēdieni, saskaņošanas režīmā barošanas avots.

Diēta vēdera akūtā stadijā ir pēc iespējas maiga (1A, B), kas ļauj būtiski samazināt nelabvēlīgo faktoru ietekmi, kas negatīvi ietekmē dzesēšanas šķidrumu. Gaismas diēta ietver novēršot mehāniskus / fizikālās un ķīmiskās faktorus, kairina gļotādas, ievērošanu / principu frakcionētu varas izmantošanu gatavu pārtiku optimālā temperatūra (40-50 C), rūpīgi košļājamā.

Aizēnojuma pakāpi nosaka slimības stadija - paasinājums, nestabila / noturīga remisija. Tomēr šīs ārstēšanas tabulas ir fizioloģiski zemākas, un tās nevar izrakstīt ilgu laiku. Palielinoties / paaugstinātam skābumam vēdera slimību saasināšanās, terapeitiskais ilgums 1.A tabula būtu vidēji 6-10 dienas, 1B - Līdz divām nedēļām.

Diēta ietver gļotu graudaugu zupas, vistas / zivju / biezpiena sulfeli, mīkstas vārītas olas, tvaicētas zivis, šķidrās piena kausītes, piens, želeja. Izslēdz jebkuru sekrēciju izraisošu kuņģa sulas izraisītāju un gremējamus / kaitinošus dzesēšanas līdzekļus, sāli. Produkti ir vārīti / tvaicēti un pasniegti šķidrā / saldā veidā.

Diēta №1 (Biezenī / nav rīvēts versiju), tas jau ir fizioloģiski komplektā ar kaloriju ikdienas uzturā līmenī 2800-3000 kcal diētu, un var lietot ilgāku laiku (līdz 6 mēnešiem), jo īpaši attiecībā uz hroniskas, bieži recidivējoši slimības kuņģī. Šī pārtika ir labi sagatavota kuņģim, lai pārvietotos uz kopēju galdu.

Uzturs kuņģa slimībām, kas rodas fona samazinātu skābes veidojošu funkciju un atrofiska procesiem dzesētāja (atrofiska gastrīta, it īpaši smaga zarnu metaplāziju) balstās uz medicīnas Tabula Nr. 2.

Šādas hroniskas kuņģa slimības ir potenciāli bīstami, jo dziļūdens epitēlija displāzija ir augsta un vēdera attīstība / kuņģa polipu veidošanās risks. Galvenais izpausme ir sindroms dispepsija (gremošanas traucējumi), kas izpaužas kā smaguma sajūta, kuņģa pārplūšana, nelabums, gaisa atslāņošanās / dusmas ēdiens.

Fizioloģiski pilnīga uzturs un tā mērķis ir mērenu stimulāciju kuņģa skābes sekrēciju, samazina rūgšanas zarnās. Pamatojoties uz diētas - pārtikas produkti, kas uzlabo stimulāciju kuņģa sulas: barojošas pirmos kursus dažādiem koncentrētas buljoni, biezputra uz ūdens, salāti, vārīti dārzeņi, mērces uz gaļas buljona, siļķu / maltā gaļa, siers, želeju ēdieni, piena dzērieni, ne biezenī nogatavojušos augļus atšķaidīt dārzeņu / augļu sula, citronu tēja, buljons gurniem, kafijas / kakao gāzēts minerālūdens ir silts, "Essentuki» N 4, 17, "Narzan", "Mirgorodska". Atļauts dzēst / apcept pārtikas produktus, neveidojot rupju garoza.

Izslēdz pārtiku, kas satur kopšķiedrai (svaigi dārzeņi), treknu gaļu, visu veidu konditorejas izstrādājumiem, gaļas, mājas ūdensputnu, svaiga maize, konditorejas izstrādājumi, jaukšanas, desu, treknu zivju veidus, zupa prosa, sāls / kūpinātas zivis, marinēti dārzeņi, daži graudi veidi (miežu, prosa, mieži, kukurūza), sēnes, sīpoli, ķiploki, pikantas uzkodas / garšvielas un garšvielas.

Uzturs piedāvā produktus, kas palielina žults - citronus, augu eļļa vispirms nospiežot, bietes / viņas sulu, svaigu zaļo stuff, un tas ir ieteicams lietot rūgtumu augu izcelsmes: vībotne, bērzu pumpuri, ceļmallapu lapām, pelašķi. Piešķirt uzturu 3-6 mēnešus.

Atļautie produkti

Diēta uztura par kuņģa slimībām sastāvā ir:

  • Bouillons / zupas, gaļas vārīti uz sekundāro / zivju / dārzeņu buljona papildināta ar biezeni / vārītiem graudaugiem un dārzeņiem (ķirbi, biešu, kartupeļu, ziedkāposti, cukini, burkāni, jaunie svaigi zirņi), garšvielām olu-piena maisījumu / sviests. saasināšanās slimību ieteica biezeni / biezenī krēmveida zupām, mazāk kairinošs dzesētāja laikā.
  • Ādas sarkanās gaļas šķirnes (teļa / liellopa gaļa, vistas gaļa, tītari, truši, vārītas / tvaika veidā). Lai samazinātu ekstrakcijas vielu stimulējošo iedarbību, ieteicams vispirms vārīt gaļu / zivju produktus un pēc tam sautēt / cept.
  • Svaiga krēmveida / augu eļļa, skāba krējuma un krējuma mērces.
  • Liesas vārītas / tvaika jūras un upju zivis (mencas, līdakas, karpas, pollakas, jūras zivju filejas, heki) ar gabalu un pildījumu.
  • Vārīta, sautēti, dārzeņi kārtīgi pyurirovannyh / sasmalcināts (ziediņi ziedkāpostu, bietes, ķirbji, zaļā sīkumi, kolrābji, kartupeļi, zaļie zirnīši jauniešiem, tomāti bez ādas).
  • Graudaugu vārītie ēdieni (ārpus paasinājuma perioda).
  • Piens un piena produkti ar zemu tauku saturu, biezpiens dabiskā veidā un ēdieni no tā (ceptas syrniki, sautējumi, pudiņi).
  • Bezskābes augļi / ogas kompozītu formā, želejas, kisseles. Jūs varat ēst ceptus ābolus nelielos daudzumos.
  • Kaltētas maizes / miltu produkti nav labi.
  • Deserti - biezpiena kastrolis ar plūmēm, aprikožu želeja, mannīgs pudiņš ar āboliem / ķirbi, kartupeļu biezeni, augļu želeja.
  • Nav kairinošs gļotu garšvielas: dārzeņu zaļumi, lauru lapas, ķimenes.
  • Kā dzērieni - rīsu un dārzeņu / augļu sulu, minerālūdens, zāļu tējas - infūzijas.

Diēta ar kuņģa gastrītu

Diēta ar kuņģa gastrītu dod rezultātus ne sliktāk nekā mūsdienu medikamenti. Tomēr tas nelabvēlīgi neietekmē citus orgānus un sistēmas. Terapeitiskā izvēlne kuņģī ļauj ilgstoši ēst daudzveidīgi un pareizi. Slimības paasinājuma laikā nepieciešama īpaša uztura un uztura grafika. Reizēm pēc ārsta ieteikuma pacientei ar gastrītu vajadzētu iekāpt.

Uztura par gastrītu vai kuņģa čūlu atkarīga no skābuma, gļotādas bojājuma pakāpes un vienlaicīgu slimību klātbūtnes. Tāpēc, pirms izvēlaties uzturu un izlemt, kādas sulas patērēt, veiciet augšējā gremošanas departamenta gastroskopiju.

Ko var un ko nevar ēst ar gastrītu?

Akūts gastrīts vai kuņģa čūla prasa īpašu terapeitisko diētu. Pēc diagnozes noteikšanas pacientiem tiek jautāts, ko var ēst ar kuņģa gastritu, ko nevar ēst ar kuņģa gastrītu. Tabulas palīdzēs jums noteikt produktus terapeitiskai kuņģa diētai.

Ar gastrītu ar zemu skābumu kuņģī:

Ar gastrītu ar augstu skābuma līmeni kuņģī:

Tabula palīdzēs orientēties, samazināt kuņģa sulu, samazināt vai paaugstināt pH līmeni. Neatkarīgi izvēlieties ēdienkarti bez precīzas diagnostikas (proti, skābums un iekaisuma stadija) - ir bīstama.

Diēta ar gastrīta paasinājumu

Virspusējs gastrīts saasināšanās vai atlaišana pacients ēd tikai №1 medicīnas galda vai citām zālēm diētām. Gadījumā, ja spēcīgi uzbrukumiem sāpes vēderā, slikta dūša apmierināti izsalkušos dienas: tikai dzeramā negāzēto ūdeni ar īpašu sastāvu vai vāju tēju.

Pēc akūtā gastrīta stāvokļa noņemšanas nonāk gļoļām buljoniem, kisselēm, zupām. Galvenais princips ir maigs metināšanas režīms, garšvielu, tauku trūkums. Dārzeņi un augļi nav skābi, bez ādas, un mājās gatavoti dzērieni un komposti vislabāk nav aerēt gastrīta laikā.

Izvēlnes veidošanas principi

Katras dienas kuņģa gastrīta uztura ēdienkartes izveidošanai jāievēro galvenie ieteikumi uzturam:

  1. Daļēji ēst 5-6 reizes vēdera gastrīta laikā;
  2. Sekojiet diētam. Samazinot kuņģi, nevar ēst ēdienu un dzērienus, saldēti vai ļoti auksti. Viņi ēd tikai siltu ēdienu. Tāpēc organisms to labāk sagremojas, ēdieni neizraisa gļotādu;
  3. Lai izslēgtu kuņģa mehānisko stimulāciju ar gastrītu, rūpīgi jānomazgā ēdiens, jānožāvē to gaļas mašīnā vai blenderī. Neapstrādāts produkts (sēnes, gaļa ar mizu, šķiedraini dārzeņi) ir slikti sašķelta un sākas saasinājums, tādēļ diēta ir nevēlama;
  4. Nelietojiet kuņģa sulu ar dzeramo ūdeni. Vismaz stundu pirms ēšanas, atturēties no ūdens un citiem dzērieniem ar medicīnisku diētu.

Jūs varat lietot gatavas ēdienkartes vai veikt uztura sev par gastrītu. Bet atcerieties aizliegtos un atļautos produktus diētai ar dažādu gastrītu skābumu.

Paraugu izvēlne nedēļas laikā

Lai radītu iespaidu par uzturu, nedēļu ar receptēm jūs varat redzēt diētiskās ēdienkartes informāciju par kuņģa gastrītu. Ir skaidra frakcionēta diētas programma: ēst vairākas reizes dienā. Šāds nedēļas pārtikas produkts ir pievilcīgs un atbilst enerģijas vajadzībām, pateicoties pārdomātai kaloriju saturam.

Pirmdiena:

  • Brokastis - vārīta ola, žāvēta maize, vārīta auzu pārslu, ābolu un sunīša novārījums.
  • Otrās brokastis - kompots no vārītiem žāvētiem augļiem (1 glāze) un sausais cepums.
  • Pusdienas - griķu zupa, ķirbju biezputra, vistas zrazy, tēja ar pienu (var pievienot cukuru).
  • Uzkodas - 1 glāze piena, rūgušpiens, kefīrs un žāvēts grauzdiņš (cepta maize nav pieņemama).
  • Vakariņas - vermicelli ar tvaicētiem liellopu gaļas ribām, krējuma salāti, kakao. Pirms gulētiešanas: 250 gramus tauku noņemšanas.

Otrdiena:

  • Brokastis - griķi, piena sufle, tēja.
  • Otrās brokastis ir 1 glāze auzu saldā buljona.
  • Pusdienas - gļotaini rīsu zupa, spageti ar liellopu Zrazy, vārītas burkāni un zirņi, kakao un pienu.
  • Pēcpusdienas uzkodas - skābā piena biezpiens.
  • Vakariņas - dārzeņu kastrolis, tvaika kubs, vieglu zāļu novārījums ar medu.
  • Pirms gulētiešanas - 1 glāze augļu želejas.

Trešdiena:

  • Brokastis - skābu piena biezpiens ar medu, grauzdiņš, kompoti no žāvētiem augļiem.
  • Otrās brokastis ir kefīrs vai 1 glāze piena.
  • Pusdienas - zupas biezenis no kartupeļiem, casserole ar dārzeņiem un trusis, kompoti no žāvētiem augļiem.
  • Uzkodas - muds vai suflē piena produkti ar svaigiem augļiem.
  • Vakariņas - rīsu putra ar vārītu trušu, vārītu burkānu un zirņu, tēju ar pienu.
  • Pirms gultas - kakao ar pienu un 2 gab. Auzu cepumu.

Ceturtdiena:

  • Brokastis - auzu pārslu, vārītas zivis, tēja ar pienu;
  • Otrās brokastis ir piena želeja.
  • Pusdienas - dārzeņu zupa ar vistu, kartupeļu biezeni un burkāniem, tvaika kotletes, kakao ar pienu.
  • Pēcpusdienas uzkodas - skābā piena biezpiens.
  • Vakariņas - gaļas vārīts ar vārītiem zirņiem, grauzdiņš, kompoti no žāvētiem augļiem.
  • Pirms gulētiešanas - kefīrs vai piens.

Piektdiena:

  • Brokastis - vārīta ola, žāvēta maize, vārīta auzu pārslu, kakao ar pienu.
  • Otrās brokastis ir 1 glāze auzu saldā buljona.
  • Pusdienas - zirņu zupa, tvaika zivis, cepta ķirbja.
  • Uzkodas - piena želeja.
  • Vakariņas - dārzeņu kastrolis, tvaika zivis, rožu gūžas novārījums.
  • Pirms gulētiešanas - 1 glāze kefīra un auzu cepumi.

Sestdiena:

  • Brokastis - ābolus pildiet ar biezpienu un rozīņu pildījumu, grauzdiņiem, sulu.
  • Otrās brokastis ir kefīrs vai piens.
  • Pusdienas - dārzeņu zupa ar vistu, kartupeļu biezeni un burkāniem, tvaika kotletes, kakao ar pienu.
  • Pēcpusdienas uzkodas - skābena piena biezpiens ar medu.
  • Vakariņas - vermicelli ar vārītu vistu, ceptu ķirbi, kakao ar pienu.
  • Pirms gulētiešanas - 1 glāze augļu želejas.

Augšāmcelšanās:

  • Brokastis - griķu piena putraimi, piena suflē, tēja.
  • Otrās brokastis ir cepti augļi un glāze piena.
  • Pusdienas - krējuma zupa ar ziedkāpostu, zarzi ar rīsiem, kakao ar pienu.
  • Pēcpusdienas uzkodas - dārzeņu kastrolis un tēja.
  • Vakariņas - zivs pārim ar burkāniem un zirņiem, salātiem ar dārzeņiem un krējumu, savvaļas rožu buljonu.

Akūta slimības stadija ar šādu uzturu ātri atgriezīsies gastrīta atbrīvošanās posmā.

Diētisko ēdienu receptes

Dietoloģija piedāvā dažādas receptes, lai dažādotu uztura gastrītu pieaugušajiem un bērniem. Viņiem ir jutīgi temperatūras apstrādes režīmi, neizmanto garšvielas un taukus. Galvenais uztura nosacījums slimam vēderam: barībai vajadzētu būt vidējai temperatūrai. Karstās vai auksta ēdiena uzņemšana pasliktina situāciju ar čūlas gastrītu. Tālāk būs aprakstītas dažas uztura ieteikumi kuņģa slimībām mājās.

Populārs izmanto gļotu buljonu kuņģa gastrīts. Šāds produkts nomierina kuņģa gļotādu, atvieglo hronisku slimību, uzlabo sagremojamību.

Gļotas rīsu zupa ar pētersīļiem

  • 1 pētersīla sakne;
  • 1 burkāns;
  • 200 ml zema tauku satura buljona;
  • rīsu vai mazgraudu rīsu putraimi;
  • sviestu uz naža gala.
  1. Ielieciet rīsus buljonā.
  2. Daļējas gatavības stadijā, buljonā ielej sakapātus burkānus un pētersīļu sakni.
  3. Kad visas sastāvdaļas ir vārītas, sasmalcina tās caur sietu, blenderi.
  4. Pievienojiet sviestu platei.

Zupas zupa ar olu

  • 250 gramus zema tauku satura zivju buljona;
  • 1 burkāns;
  • 1 ola.
  1. Buljonā sagrieziet burkānus mazos gabaliņos.
  2. Vāra līdz vārīšanai.
  3. Ielieciet traukā zema tauku satura zivs un sagrieziet olu.

Liellopa gaļas zarzi

  • 200 g zema tauku teļa vai liellopu gaļa;
  • 20 g vārītu rīsu;
  • 30 g cepumu;
  • pusi tējkarotes sviesta.
  1. Gaļas vārīšanas maisītājs vai gaļas mašīnā.
  2. Pievienot cepumus.
  3. Veidojiet kūku.
  4. Ielieciet rīsus un sviestu katra centrā. Tas pievienos krēmīgu garšu.
  5. Veidojiet zrazi un nosūtiet to uz 15 minūtēm tvaikam vai multivarkam.

Diēta №1 ar gastrītu un kuņģa čūlu

Šāda diēta ir labi izvēlētu kaloriju 2900-3100 kcal, kas ļauj pacientiem dzīvot aktīvu dzīvi un necieš enerģijas trūkumu. Bagātīgs atļauto produktu sortiments ar kuņģa gastrītu rada ēdienkarti, kas nav garlaicīgi. Tas ir svarīgi, jo šāds uzturs un uzturs cilvēkiem ilgst vairākus mēnešus, lai atjaunotu gremošanas sulas skābumu. Pirmos rezultātus ar kuņģa gastrītu var konstatēt pēc divu nedēļu diētas, kas ir 1. numurs.

Ārstēšanas tabula pilnībā izslēdz:

  • Jebkurš buljons (ieskaitot sēņu, pupiņu buljonu), skābi pirmie ēdieni: rassolniki, okroshki, aukstas zupas ar kvass pievienošanu;
  • Gaļas kūpinātas un sālītas delikateses: taukainas zivis, sālītas gaļas, desas un desiņas nelieto ar uzturu ar gastrītu;
  • Skābs augļu vai dārzeņu sula;
  • Svaigi maizes izstrādājumi;
  • Cietā siera tauki un pikantas šķirnes, fermentēts biezpiens;
  • Pārtikas produktus ar augstu saturu šķiedrvielu (šķiedru): prosas, miežu, kviešu graudu, kāpostiem visu veidu, redīsi, topinambūri, spinātiem;
  • Jebkādas asas, pikantās mērces un garšvielas;
  • Tauki, ieskaitot tonnas un eļļu tīrā veidā, nevar būt ar vēdera kaites;
  • Kafija, cieti vārīta tēja ievaino kuņģa gļotādu;
  • Alkohola saturoši dzērieni. Viņi pat nelielā daudzumā uzturā saasina gastrītu.

Visus produktus, kas ir atļauti lietošanai ar gastrītu, gatavo, cepot, sautējot, tvaicējot, cepot (bet bez kūdras), neapstrādātus produktus - noslaucīt.

Diēta par kuņģī ietver:

  • Sausais cepums bez starpslāņa, cepumi bez krējuma, cukurs, suflē piena produkti vai no bezkrāsotiem augļiem. Tie kalpo kā enerģijas avots ar uzturu ar gastrītu;
  • Baltā maize žāvētu grauzdēta rupja vai krekinga veidā;
  • Zupas (dārzeņi, gaļa, zivis). Priekšnoteikums diētai: izmantojiet taukainas, uztura izejvielas. Ideāli piemērota kuņģa siltā kartupeļu zupai, auzu dārzeņu buljonam, zupai ar olu;
  • Mazu tauku trušu gaļa, mājputni: tītara fileja, vistas krūtiņa bez ādām. Vienkārši vārīt veselu gabalu pārim, pagatavot tvaicētu kotletu, gaļas fileju, gaļas pudiņus ar gastrītu;
  • Zivju ēdiens, tvaicēts vai cepts;
  • Ne-skābi dārzeņi kartupeļu biezenī: burkāni, kartupeļi, ķirbi, cukini. Augļi: ābolu, persiku svaiga veidā bez mizas vai pavārs pavārs, želeja, kompots, cep. Pretējā gadījumā jūs varat ievainot kuņģa gļotādu;
  • Piens ar zemu tauku saturu, piena produkti ar zemu tauku saturu (kefīrs). Viņi atjauno mikrofloru un normalizē kuņģa darbību ar gastrītu;
  • Vermeļi, pastas, griķi vai auzu pārslu kausi (iespējams, izmantojot sasmalcinātus graudaugus). Sagatavojot trauku, varat pievienot dārzeņu buljonu vai pienu;
  • Gaiša tēja ar daudz piena, piena ar kakao piedevu, diētisks dzēriens no rožu gūžas. Atkarībā no skābuma vēdera, jūs varat dzert ārstniecisko minerālu ūdeni.

Ārstēšana ar atrofisku gastrītu

Atrofisks virspusējs gastrīts ir iekaisuma process, veidojot lokālus vai plašu kuņģa gļotādas bojājumus. Iekaisuma apvidū rodas audu atrofija (nekroze). Smagā vai nopietnā slimības stadijā dziļi iztukšojiet kuņģa bumbiņas. Šāds stāvoklis ar gastrītu sākumā signāli sevi pārsvarā ir nepatīkams, nežēlīgs izkropļojums. Kuņģa slimības vēdera stadijās ir dziļš gremošanas traucējums, intoksikācija, anēmija, nogurums, visa ķermeņa vispārējā ādas stāvokļa pasliktināšanās.

Diēta ar atrofisku kuņģa gastrītu nosaka mērķus:

  1. Gremošanas sistēmas augšdaļas normālas darbības (kuņģa) atjaunošana;
  2. Skābes atrofiskā gastrīta skarto gēnu membrānas daļu reģenerācija;
  3. Kuņģa iekaisuma apvalka profilakses novēršana;
  4. Gremošanas enzīmu skābuma un aktivitātes normalizēšana.

Ar uzturu uz kuņģa tauki, kas negatīvi ietekmē gremošanu, tiek izslēgti no uztura. Ieteicams ievadīt diētu jūras sāli ar atrofisku gastrītu.

Ēšana ar gastrītu kuņģī ietver:

  • Omlete un mīkstās vārītas olas, ja vajadzīgs, neapstrādātas (no privātas mājsaimniecības);
  • Dārzeņu zupas;
  • Auzu un griķu novārījumi un šķidri graudaugi;
  • Kissels, želeja;
  • Tvaika kotlets un ēdieni no maltas gaļas ar zemu tauku saturu.

Diētiskās ēdienkartes ar erozīvu kuņģa gastrītu

Ārsts-gastroenterologs izvēlas elastojoša gastrīta diētu. Ārstēšana ir atkarīga no slimības stadijas, pakāpi sabojāšanas kuņģa gļotādas, remisijas vai paasinājuma stāvokli, gremošanas fermentu aktivitāti un pH. Klausoties speciālistu ieteikumus, jūs varat ātri sasniegt pozitīvus rezultātus, gastroritu no kuņģa.

Destiem ar erozīvu kuņģa gastrītu jāizslēdz:

  1. Produkti ar spēcīgu ieguves parametriem: kāpostu jebkādā formā, dažādas eļļas un tauku pastēte, kūpināta gaļa, marinēti gurķi, šokolāde, kafija un kofeīnu dzērieni nav vēlams, lai kuņģī;
  2. Trauki ar kritisku augstu vai zemu temperatūru: saldējums, šerbets, flambēti delikateses;
  3. Trauki, cepti vai marinēti, rada diskomfortu kuņģī;
  4. Asas un rūgtas garšvielas;
  5. Skābs piens, rūgušpiens un augļi.

Uzturs ar šo kuņģa slimību ir nepieciešams mazās porcijās ar regulāriem starplaikiem. Reizēm ar dažu gļotādas daļu bojājumiem ieteicams ēst guļus. Parasti ēdienreizes, kas saistītas ar slimu kuņģī, ietver pārtikas produktus, kas ieteicami jebkādai terapeitiskai diētai ar gastrītu.

Erosīva veida gastrīta paasinājuma fāzēs vēderam nepieciešams atpūsties. Tāpēc periodiski jātērē dienas, neēdot pārtiku. Šajā periodā ņemiet tikai negāzētu ūdeni vai speciālus ārstnieciskus augu izcelsmes preparātus. Ar šādu uzturu, kuņģa gļotādā ir laiks atgūties, un pārtikas pārstrādes process būs labāks.

Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

Slikta dūša un sausa mute

Ja no rīta pēc miega jūsu miegs ir izkarsēts, notiek nelabums un vājums, šie simptomi var liecināt par slimības klātbūtni organismā.Šāds stāvoklis var izraisīt traucējumus, kas saistīti ar vairogdziedzera slimību, kuņģa-zarnu trakta slimību.

Sāpes kreisajā priekšējā pusē

Diskomforts un sāpes kreisā hipohondrija rajonā ir diezgan izplatīti simptomi, par kuriem pacienti vēršas pie ārsta. Sāpes kreisajā hipohondrijā bieži ir ilgstošas ​​dabas, stipra intensitāte.

Vai es varu ēst aknas ar pankreatītu?

Pankreatīta uztura ievērošana - bez paātrinājuma solījums, aizkuņģa dziedzera funkciju atjaunošana, atlaišanas periodu pagarināšana. Uztura pamats - pārtikas produkti, kas ir bagāti ar olbaltumvielām, minerālvielām un vitamīniem.