Galvenais Sarežģījumi

Diēta 5p galds, ko var, ko nevar (tabula), izvēlne nedēļā

Uztura 5n mērķis ir samazināt gremošanas sistēmas slodzi. Pirmkārt, tas ir aizkuņģa dziedzeris un žultspūšļa. Sakarā ar uztura īpatnībām samazinās arī mehāniskā un ķīmiskā kairināšana kuņģī un zarnās.

Galvenais iemesls, kāpēc diētu 5n ir noteikts, ir hronisks pankreatīts bez paasinājuma, proti, slimības simptomu mazināšanas stadijā. Ja gadījumā, kad saasināšanās hroniska pankreatīta, pacients ir pirmais noteikts diētu 5a, un pārvieto uz medicīniskās galda numurs 5P pēc izņemšanas no iekaisuma simptomi.

Galvenās ārstēšanas tabulas 5p iezīmes

Tā kā šī uztura bagātinātā diēta būtu jāsamazina, tā ir diezgan ierobežota ar ogļhidrātiem un taukiem. Pirmkārt, uzturs prasa minimālu cukura daudzumu. Par dienu jūs varat patērēt ne vairāk kā 30 gramus cukura, ieskaitot visu, kur tas ir sastāvā.

Olbaltumvielu produktus var patērēt lielos daudzumos, lai iegūtu nepieciešamo daudzumu dienā: 100-120 grami olbaltumvielu. No tiem puse pieder pie dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielām. Ogļhidrātu norma ir 300-350 grami. Šī likme ietver cukuru. 70 grami tauku, no kuriem 15 gramus augu tauku - tā ierobežo terapeitisko diētu. Kaloriju saturs diennakts devā ir 2500 kal.

Tāpat kā visās ārstniecības formās, 5-nitrātiskā pankreatīta diēta ir, pirmkārt, daļēja diēta, - mazas ēdienreizes ik pēc 2-3 stundām. Ir svarīgi ievērot dzeršanas režīmu un dzert līdz 1,5 litriem ūdens dienā, izņemot šķidrumu zupās un kompotai.

Uztura tabulā 5n ievērojams skaits ierobežojumu. Nav atļauts ēst ceptu, sālītu, marinētu, konservētu pārtiku. Fizzy dzērieni, alkohols un spēcīga melna kafija ir pilnībā izslēgta.

Saskaņā ar aizliegumu ietilpst tie produkti, kas izraisa ķīmisku un mehānisku kairinājumu kuņģī, aizkuņģa dziedzerī, žultspūslī. Lai uzzinātu vairāk par to, kas ir iespējams un kas nav atļauts 5n tabulas ēdienkartē, skatiet atļauto produktu tabulu.

Diēta 5n tabulā: ko jūs varat darīt (tabula)

Uztura diēta ir ievērojami ierobežota, tāpēc nedēļas izvēlne tiek izmantota tabulā atrodamajā informācijā. Tajā Jūs atradīsit visus produktus, kurus atļauts lietot hroniskas pankreatīta remisijas laikā.

Ēdienu gatavošanas ēdieni galdam 5p

Uztura numurs 5n ir atkarīgs no ķermeņa labvēlīgu produktu lietošanas. Lai šī diēta patiešām mazinātu gremošanas orgānus, ir jāzina ēdiena gatavošanas īpašības pacientiem ar hronisku pankreatītu. Gandrīz viss ir pagatavots sasmalcinātā un biezeņa formā.

Uz šīs diētas zupas būtu jābūt tikai veģetārai. Priekšroka tiek dota zupas biezenim no atļautām dārzeņiem un graudaugiem. Gatavās zupās varat pievienot tējkaroti eļļas vai ēdamkarotes krējuma.

Attiecībā uz labību, tai vajadzētu būt gļotas, vārīta putra. Uz ēdiena ar tabulas numuru 5n ir aizliegts lietot mīksto kausi, jo tie rada papildu mehānisku slodzi uz kuņģa-zarnu trakta.

Gaļas, mājputnu sagatavošana tiek veikta, gatavojot ūdeni vai tvaiku. Iecerējiet ēdienus, kas izmanto malto gaļu, piemēram, kotletes vai tvaicētas kotletes. Ja gaļa ir grūti, to vajadzētu pasniegt gaļas biezenī. Visu gabalu var pasniegt ar mīkstu zivju vai vistas gaļu.

Uzturs ar hronisku pankreatītu nelieto dārzeņus neapstrādātā veidā. Lai samazinātu ķīmisko slodzi uz aizkuņģa dziedzera, dārzeņi tiek pagatavoti ūdenī vai tvaikos, un zemē, lai biezeņa stāvoklī. Jūs varat arī izbāzt dārzeņus.

Paraugu izvēlne

Tā kā diētas diēta ir diezgan ierobežota, ir grūti iedomāties daudzveidīgu ēdienkarti. Bet tas ir iespējams, ja katru dienu izmantojat standarta receptes, bet mainiet to pamata sastāvdaļas. Tos pašus graudaugu un dārzeņu kartupeļu biezeni nevar atkārtot 3-4 dienas. Papildus tam ir atļauts arī piena produkti, no kuriem varat gatavot dažādus gardus ēdienus pie 5p galda.

  • Brokastis: auzu pārslu biezputra ar augļu biezeni, mājas jogurts.
  • Pusdienas: lēns vareniki pusmilti, tēja ar pienu.
  • Pusdienas: zupaļļas zupa-biezenis, tvaika kotletes, makaroni, savvaļas rožu buljoni.
  • Uzkodas: skvošs, burkānu biezenis, kompots, cepumu biskvīts nelielos daudzumos.
  • Vakariņas: biezpiena kastrolis, kefīrs.

Trauku receptes

Zivis, sautētas ar dārzeņiem

Šis ēdiens ir ideāls pusdienu vai vakariņu galdam 5 p. Zivis ar dārzeņiem tiek sagatavota ātri un vienkārši, un tas izrādās delicious un ļoti noderīgs.

  • zivju fileja ar mazu tauku šķirnēm - 500 gr;
  • saulespuķu eļļa;
  • kabačs;
  • ziedkāposti;
  • burkāni;
  • dilles;
  • sāls

Filēles noskalo un sagriež mazos gabaliņos. Arī sagrieziet cukīni, sarīvējiet burkānus uz šķīvja vai sagrieziet ar salmiņiem, izņemiet ziedkāpostu uz ziedkopa. Ielejiet nelielu daudzumu saulespuķu eļļas kūkā vai cepšanas pannā. Cepot trauku, ievietojiet zivju gabaliņus un ieliet nedaudz ūdens. Pievienojiet burkānus un gatavojiet 10-15 minūtes, regulāri maisot.

Tad pievienojiet sagrieztus dārzeņus. Starp citu, neierobežojiet ēdienu vairākiem dārzeņiem. Jūs varat pievienot citus dārzeņus, kas atļauti ar diētu 5p. Tādā pašā veidā jūs varat padarīt šo ēdienu katru dienu ar citām zivju un dārzeņu šķirnēm.

Vērpiniet zivis ar dārzeņiem vēl 10-15 minūtes zem vāka. Ja jums šajā procesā ir nepieciešams pievienot vairāk ūdens, ielejiet nepieciešamo daudzumu pannā. Pirms pasniegšanas atdzesējiet ēdienu un apsmidziniet ar smaržu nelielu daudzumu dilles.

Ķirbju biezenis diētas galda 5p var pagatavot kā galveno ēdienu un kā desertu. Turklāt, ja jūs pievienojat biezpiena biezputru, tad varat pagatavot zupas biezenis.

Nomazgājiet ķirbi un sagrieziet kubiņos. Pēc tam vāra 20-25 minūtes ūdenī. Ūdens, kurā tas tika pagatavots, nelej, jo tas var būt nepieciešams, lai atšķaidītu biezenis vai zupātu.

Pēc tam, kad ķirbis ir metināts, to sasmalcina ar blenderi vai dakšiņu, līdz rodas vienmērīgs, biezeņveidīgs stāvoklis. Tad atšķaidiet iegūto masu, ja tas ir pārāk biezs.

Lai pagatavotu saldo kartupeļu biezeni, pievienojiet mazliet sasmalcinātas saldās ogas. Par sulainīgu ēdienu nedaudz apkaisa to un apkaisa ar dillēm.

Nedēļas diētas izvēlne 5p pankreatīta ārstēšanai

Ja diētu veic 5 p izvēlni nedēļā ar pankreatītu, to veic ārsts. Daudzi cilvēki, uzklausot vārdu "uzturs", iedomājies ēšanas ierobežojumus ar mērķi zaudēt svaru. Bet pats vārds tulkošanā nozīmē pareizu uzturu. Un tas bieži tiek noteikts cilvēkiem ar noteiktas slimības.

Diēta №5 ar pankreatītu

Ja ir pankreatīts, simptomi skaidri norāda uz šo slimību. Un kāpēc rodas šīs slimības? Tagad daudzi cilvēki ir domājuši par infekcijām un vīrusiem. Jā, tas nav izslēgts, taču gremošanas sistēma vispirms cieš no nepareizi lietojamā pārtikas patēriņa: no tauku, marinādē, kūpināto produktu, desu pārmērīgā daudzuma, pārmērīga saldo, rauga daudzuma. Neaizmirstiet par alkoholu un smēķēšanu. Un izrādās, ka, ja jūs izveidojat šo sistēmu un sākat ēst pareizi, ir pilnīgi iespējams atjaunot slimības orgānus.

Pastāv īpaša uztura tabula, kuru izstrādāja padomju zinātnieks un terapeits M. I. Pevzners. Ārsti to izraksta pacientiem kompleksā terapijā vairākām dažādām patoloģijām. Uz

Katra atsevišķā uztura shēma (uztura tabula) ir numurēta un atbilst konkrētai slimībai.

Wellness Pevzner lietošanai jau ilgu laiku. Trauki ir tik vienkārši, ka ikviena persona mājās var sekot šādai diētai. Detalizētāk ir jāņem vērā piektā ārstēšanas tabula aizkuņģa dziedzera pankreatīta ārstēšanai.

Diēta 5 pankreatīta un holecistīta gadījumā ir nepieciešama laikā, kad aizkuņģa dziedzeris saplīst, pacientei ir ļoti grūti orientēties pienācīgā uztura jautājumā. Ēšana ārpus vietas ēdienreizes var izraisīt uzbrukumu un stipras sāpes. Pevzner izvēlne tiek veidota, ņemot vērā aknu un žultsvadu patoloģisko stāvokli.

Diēta 5p ar pankreatītu, kas nodrošina veselīgu, augstas kvalitātes, un vissvarīgāk, taupot uzturu, veicina žults sekrēciju. Tas nozīmē, ka tiek atjaunota aknu un žultspūšļa funkcionālā aktivitāte. 5 tabulā par Pevzner tiek pieņemts olbaltumvielu un ogļhidrātu lietojums, taču izvēlnē ir jābūt ierobežotam tauku daudzumam.

Ja ir problēmas ar žultspūšļa funkcionalitāti, pārtikas produktos nekādā gadījumā nedrīkst iekļaut produktus, kas satur holesterīnu, skābeņskābi, ēteriskās eļļas un slāpekli. Tie izraisa slimības paasinājumu. Uztura numurs 5 ir paredzēts hepatīta, holecistīta un aknu cirozes ārstēšanai.

5. tabula Pankreatīta īpašības

Zinot par atļautajiem produktiem un slimībām, ko tās ārstē, jums jāiepazīstas ar ēšanas noteikumiem. Bez tiem ārstēšana nedarbosies. 5. tabula Pankreatīta noteikumi:

  1. Uztveriet ēdienu stingri 5 reizes dienā, un porciju daudzumam jābūt vienādam.
  2. Pārtikai jābūt siltai.
  3. Produktus vajadzētu tvaicēt, vārīt vai cep.
  4. Ja produkts satur rupju šķiedru, tad tas ir jāsadrupina.
  5. Dienas laikā ir lietderīgi ņemt 1,5-2 litrus tīra ūdens un ne vairāk kā 10 g sāls.

Diēta pankreatīta gadījumā ikdienas kaloriju daudzums nepārsniedz 2800 kcal. Proteīni tiek izmantoti dzīvnieku izcelsmes un tauki - dārzeņi.

Pandēmijas izvēlnē ir atļauts izmantot šādus dārzeņus:

  • kartupeļi;
  • burkāni;
  • bietes;
  • gurķi;
  • tomāti;
  • saldie pipari;
  • sarkanie kāposti.

Pieļaujamie graudi ir šādi:

No visiem šiem produktiem jāsagatavo zupas, izmantojot sviestu vai augu eļļu. Attiecībā uz gaļu tai jābūt liesai, bez taukiem. Piemērots trusis, liellopa gaļa vai vistas gaļa. Atļautajiem jūras produktiem ir kalmari, garneles, mencas un zivju heki.

Olu dzeltenums ir labāk ēst atsevišķi, vārīt, un, ja omlete izmanto tikai olbaltumvielu.

Starp augļiem dod priekšroku saldajām ogām, banāniem un āboliem. Jūs varat ēst žāvētus augļus.
Pērkot piena produktus, jālieto tie, kuriem ir zemāks tauku saturs. Ir ieteicams lietot krējumu kā salātu mērci. Maizi un citus maizes izstrādājumus vajadzētu cepēt no bezbojājumu testa.

Elektroapgāde ir pilnībā jāizslēdz:

  • marinādes;
  • svaigi zaļumi;
  • baltie kāposti;
  • Redīsi;
  • ķiploki;
  • sēnes.

Nepieņemami produkti ir: kukurūza, mieži, kvieši, zirņi, pērļu mieži. Neizmantojiet to buljonu kā buljonu.

Būtu jāizvairās no tādiem asiem garšvielām kā sinepēm un mārrutkiem. Attiecībā uz šķidrumiem un saldumiem, jums vajadzētu aizmirst par gāzētiem dzērieniem, tēju, kafiju un alkoholu. Ir ieteicams izslēgt jebkādu konditorejas izstrādājumu izmantošanu. Ja jums ir diagnosticēts pankreatīts, diēta 5 ļoti drīz palīdzēs aizmirst par aizkuņģa dziedzera sāpēm.

Izvēlne nedēļā ar pankreatītu

Aizkuņģa dziedzeris ir neliela orgāna, kas veic svarīgu funkciju gremošanai. Tas ražo fermentus un aizkuņģa dziedzera sula, bez kura ēdieni divpadsmitpirkstu zarnā netiek apstrādāti. Arī organisms ražo dažādus hormonus. Piemēram, viss zināms insulīns nodarbojas ar glikozes transportēšanu no asinīm uz muskuļu audiem. Ja šī dziedzera darbība neizdodas, viss organisms nokļūst pareizi, tāpēc ir ļoti svarīgi uzraudzīt viņas veselību. Pareiza ķermeņa funkcionalitāte ļaus izveidot speciāli izstrādātu ēdienkarti, kurā tiek ņemtas vērā indikācijas un kontrindikācijas, simptomi un patoloģijas ārstēšana.

Aptuvenā Pevzner nedēļas ēdienreize:

  1. Brokastis. Hercules ar maizi un sieru, griķu biezputru (nežāvējiet) vai citus piena izstrādājumus, biezpiena mērci, olšūnas, želejas, kokteiļus un žāvētu augļu kompoātus.
  2. Otrās brokastis. Cepti augļi, biezpiens, sulas, dārzeņu salāti un vārīti rīsi ar kāpostiem.
  3. Pusdienas. Gaļas zupa, bietes, griķi, zivis - vārītas vai pārī kotletēs, dārzeņu salāti. Jūs varat dzert ar zaļo tēju vai kompotu.
  4. Uzkoda Dekoratīvie grauzdiņi ar pienu, burkānu salātiem, ceptiem āboliem, sautējumiem, omelets, dārzeņu biezenis.
  5. Vakariņas. Vistas gaļa kāpostu ruļļos, ​​zivis kastroļus, sautētas dārzeņos. No dzērieniem: ogu sula, tēja, sula no āboliem, piens vai kefīrs.

Ir skaidrs, ka visi uzskaitītie produkti ir pareizi jāapvieno. Ievērojot šo diētu, pusotru mēnešu laikā pacients būs pilnīgi veselīgs.

Augļu un dārzeņu kotletes recepte palīdzēs dažādi ēdieni. Lai pagatavotu šo ēdienu, jūs varat izmantot burkānus un ābolus, jo tie perfekti savietos savā starpā pēc garšas. Lai iegūtu mīkstu masu, abiem produktiem vajadzētu nedaudz izplūst. Kā mērci jāizmanto manna, olu baltums, cukurs un nedaudz ūdens. Pēc kotletes mazgāšanas tos vajadzētu cep cepeškrāsnī. Apkalpojot, var viegli ielej skābo krējumu.

Dieta Nr. 5 pankreatīts jau ir pārbaudījis daudzi pacienti. Pilnīgi mainot uzturu un pārejot uz pārtiku ar lietderīgiem produktiem, kas pagatavoti ar tvaiku vai krāsni, viņi jutās ievērojami uzlabojuši stāvokli. Aizkuņģa dziedzera, žultspūšļa un aknu sāpes pazuda, krēsls atgriezās normālā stāvoklī, tas bija vājš.

Noskaņojums uzlabojies, ko veicina vitamīnu un mikroelementu ieplūde un pilnīga pārtikas sagremšana.

Ēšana uz šīs diētas, pacienti ievērojami samazinājušies pēc svara, kas ir svarīgi pankreatīts. Tajā pašā laikā ēdienkartes ēdienkarte ir pietiekami daudzveidīga, un ikviens var izvēlēties ēdienu ne tikai noderīgi, bet arī pēc savas gaumes.

Diēta Pevzner 5 n ar pankreatītu

Šodien mēs parunāsim par to, kā pienācīgi ēst pankreatītu. Slimība ir ļoti mānīga. Sāpes, kad saasina infernāles. Pankreonekroze var nogalināt. Kas cieta no aizkuņģa dziedzera? Diēta ar šo slimību ir īpaša loma. Bieži tas burtiski paplašina dzīvi pacientam.

Vārdā "diēta" daudzi no mums pievērš iztēles pastāvīgus ierobežojumus un aizliegumus. Tas daļēji ir taisnība, jo uztura uzturs nozīmē, ka tiek ievēroti noteikti principi. Diēta par Pevzner 5p nav izņēmums.

Šī diēta ļauj jums ēst daudz pārtikas, un pamatprincipi attiecas tikai uz veidu, kā tie tiek pagatavoti. Turklāt tas ļauj ieviest sabalansētu uzturu ar visām nepieciešamām veselības proporcijām.

Diēta Pevzner 5n plaši tiek izmantots, lai paātrinātu hronisku pankreatītu, kā arī atbrīvošanos, kad slimība nav izpaudusies. Šī uzturs ļauj jums nodrošināt maigu darbības veidu zarnās un normalizē aizkuņģa dziedzera funkciju.

Diēta nav laika ierobežojumu, un tiek piešķirts atkarībā no stāvokļa citās orgānu un sistēmu, uz laiku, kas nepieciešams, lai atvieglotu simptomus un novērstu atkārtošanos akūtu pankreatītu.

Šīs diētas pamatā ir samazināt tauku un ogļhidrātu patēriņu, bet priekšroka ir svarīga, lai iegūtu olbaltumvielu un dārzeņu pārtiku.

Tātad, vai jūs uztraucas par aizkuņģa dziedzeri? Diēta par Pevzner 5p jums! Lasiet un atcerieties.

Diētas enerģētiskā vērtība un ķīmiskais līdzsvars

  1. Ogļhidrāti. Ne vairāk kā 30-40 gr. cukurs.
  2. Olbaltumvielas. 100-120 gr. Ir svarīgi līdzsvarot dzīvnieku un augu izcelsmes olbaltumvielas - ir nepieciešams, lai pirmais veidoja 60% no kopējā daudzuma dienā.
  3. Tauki. 70-89 gr., Dārzeņi, no kuriem veido 15%.
  4. Galda sāls. 0,1 gr., Lai arī sāls daudzums jebkurā ēdienā būtu jāņem vērā, minerālūdeni.
  5. Šķidrums. Ne mazāk kā 1,5 litri tīra šķidruma.

Enerģijas vērtība tiek aprēķināta atkarībā no pacienta svara, fiziskās aktivitātes pakāpes, vielmaiņas individuālajām īpašībām, vidēji šis skaitlis ir 2500 Kcal.

Ko jūs varat ēst ar pankreatītu: pārtikas produktu saraksts

Neskatoties uz dažādiem ēdieniem, kuri atbilst prasībām un ir pieļaujami, ir vairāki stingri noteikumi, kas attiecas uz visiem produktiem.

  1. Ēst pārāk karsts vai auksts ēdienus - aizkuņģa dziedzeram tas nepatīk.
  2. Grauzdētu pārtikas ēšana ir pārāk daudz pārtikas.
  3. Ļaujiet smagu bada sajūtu. Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka slodze uz dziedzera un zarnām ir minimāla.

Mazās porcijās ir svarīgi ēst 5-6 reizes dienā, un traukiem jābūt tuviem ķermeņa temperatūrai.

Atļautos produktus termiski apstrādā tikai ar ēdiena gatavošanu, tvaicēšanu, cepšanu. Uz galda gatavās maltītes vislabāk ir sasmalcinātas.

Ko vajadzētu ēst?

  1. Gaļas, putnu gaļas ar zemu tauku saturu šķirnes. Teļa un zema tauku satura liellopa gaļa, truši, putnu tītari, vistas. Ir svarīgi izvēlēties stingumu, jo tajā ir vismaz tauki un nav svītru. Ar putnu vispirms noņemiet ādu. Visvairāk ieteiktais ir kotlets vai vārīta sasmalcināta gaļa.
  2. Zivis. Aļaskas pollaka, laši, mencas, kā arī navaga, līdakas utt. Attiecībā uz šo produktu noteikumi attiecas uz gaļu - zemu tauku šķirne un ēdiena gatavošana saskaņā ar noteikumiem.
  3. Labība. Griķi, auzu pārslu, mango, rīsi ir piemēroti biezputru pagatavošanai, tā nedrīkst būt drupināta - labāk, ja tā ir viskoza konsistence. Sagatavošana var prasīt tikai ūdeni vai daļēji atšķaidīt ar pienu (ar zemu tauku saturu), turklāt grauzdiņi tiek pievienoti zupām, uzkodām, desertiem.
  4. Olas. Jūs varat ēst vārītas mīkstas vārītas, kā arī sagatavot omlete (izmantot 2 vāveres).
  5. Piena produkti. Kefīrs, zemu tauku satura siers, jogurts, biezpiens, kā arī skābs krējums, lai aizpildītu galveno ēdienu vai mērci. Ir nepieciešams izvēlēties piena produktus ar zemu tauku saturu un neaizmirstiet izslēgt cukuru.
  6. Dārzeņi. Ieteicams lietot skvošs, ķirbji, ziedkāposti un burkānus un bietes, bet ne termiski apstrādāts.
  7. Zupas Ir ieteicams izmantot veģetāro ēdienus, kā arī noslaucīt sastāvdaļas.
  8. Augļi Ir svarīgi dot priekšroku āboliem (bez skābēm), plūmēm, kā arī aprikozēm un bumbieriem, kamēr tie ir labāk sagatavoti.
  9. Dzērieni. Rāda izmantošanu piena un vienkāršā tēju (viņš nedrīkst būt grūts, ļāva melnā un zaļā šķirnes), buljons gurniem. Turklāt tiek parādīts, kā tiek patērēti patēriņam atļauto augļu žāvētu augļu, dārzeņu un augļu sulu kompoti.
  10. Eļļa. Ir atļauts gatavot ēdienus, izmantojot krēmveida (30 g), olīvu, augu eļļu (15 g).
uz saturu ↑

Ko jūs varat ēst?

Papildus pagatavotajiem ēdieniem pankreatīta ārstēšanai saskaņā ar tabulu Nr. 5 ir saraksts ar pārtikas produktiem, kuri nepieciešami tikai noteiktā daudzumā vai noteiktos apstākļos.

  1. Maizes izstrādājumi. Tos vajadzētu cepēt no 1 vai 2 veidu miltiem, vēlams tikai vakar vai nedaudz žāvētas maizes, nesaldinātas cepumi un nesālīti sausiņi.
  2. Vermicelli. Atļauts pievienot zupām kopā ar dārzeņiem.
  3. Zirņu olu. Jūs varat lietot vienu olu dzeltenumu dienā (tikai termiski apstrādāti - omelets, vārīti, kastrolis utt.).
  4. Sīpols. Ne vairāk kā 15 gr. dienā ir svarīgi to iepriekš kārtot ar karstu ūdeni.
  5. Kartupeļi un kāposti. Tas ir pieļaujams bez fanātisma nelielos daudzumos, kamēr ir svarīgi izsekot ķermeņa reakcijai uz šo produktu lietošanu. Jūs varat arī uzņemt tomātus.
  6. Saldumi. Želejas un putas augļiem, oglēm jābūt pusšķidriem - ēdiena gatavošanas laikā ir svarīgi nepārsniegt ikdienas cukura daudzumu.
uz saturu ↑

Ko nevar ēst

Tagad jūs zināt, ko jūs varat ēst ar pankreatītu. Produktu saraksts, kas minēts iepriekš.

Bet Pevzner 5n uzturs paredz stingrus ierobežojumus dažiem produktiem:

  • maizes rudzu, kā arī svaigus kviešus;
  • cepšana;
  • gaļa, zivis, sēņu buljoni un uz tām sagatavotas zupas;
  • tauki, zivju šķirnes, gaļa;
  • ikri;
  • marinādes;
  • blakusprodukti (aknas, plaušas, nieres utt.);
  • pupiņas (saistībā ar ķermeņa reakciju paaugstinātas gāzes formas veidā);
  • baklažāni, redīsi, spināti, saldie pipari, redīsi;
  • skābenes;
  • sēnes;
  • banāni, datumi, vīģes, vīnogas (ieskaitot tās sulas);
  • konfektes - šokolāde, ievārījums, saldējums;
  • kūpināti produkti;
  • Garšvielas un garšvielas ir asas, ķiploki;
  • lard;
  • desa, konservi;
  • kulinārijas tauki.

No dzērieniem ir stingri aizliegta kafija, kakao, soda, alkohols.

Neskatoties uz to, ka aizliegumu saraksts ir diezgan iespaidīgs, diēta Nr. 5 ļauj gluži daudzveidīgu un garšīgu uzturu.

5. tabula: nedēļas izvēlne

Šeit ir dažas izvēlnes iespējas Pevzner 5p barības nedēļā. Izvēlies, kas jums patīk vairāk!

Pirmdiena

Brokastis - omlete, kas izgatavots no 2 olbaltumvielām un 1 dzeltenuma, rīsu buljona.

Otrās brokastis ir ceptas bumbieris.

Pusdienas - borscht, fish meatballs, rice cooked.

Uzkodas - krekeri, glāze piena.

Vakariņas - neliels gabals vārītas vistas krūtiņas, auzu pārslu, melnā tēja.

Otrās vakariņas - glāze kefīra 1% tauku.

Otrdiena

Brokastis - manniks, pievienojot rozīņu, ogu-biezpudiņu, tēju ar pienu.

Otrās brokastis - vārīti kāposti ar rīsu pievienošanu.

Pusdienas - veģetāro zupa, kāpostu rullīši (gaļa jāuzvārī), skābs krējums mērcei, ogu želeja.

Pēcpusdienas uzkodas - biezpiens, žāvētu augļu kompots.

Vakariņas - piena rīsi, glāze minerālūdens.

Otrās vakariņas ir glāze burkānu sulas.

Trešdiena

Brokastis - syrniki ar žāvētiem aprikozēm, siera šķēle, glāze tējas, kas izgatavota no rožu gūžas.

Otrās brokastis - putra griķi, ābolu sula.

Pusdienas - kokteiļi no liellopa gaļas ar nelielu maizes daudzumu, ķirbju biezputru garšvielām, zaļā tēja.

Uzkodas - rīsu pudiņš.

Vakariņas - ēdieni no dārzeņiem un vistas filejas, termiski apstrādātas, tēja.

Otrās vakariņas ir ogu sula, nesaldināti cepumi.

Ceturtdiena

Brokastis - omlete ar 2 olbaltumvielām ar tomātiem, glāze tējas.

Otrās brokastis - vinigrette (bez marinādēm, kāpostiem), maize.

Pusdienas - tvaika mencai, rīsu zupai, tomātu sula.

Uzkodas - ogu želeja, tēja.

Vakariņas - bietes salāti ar plūmēm, liellopa gaļas sasmalcināta vārīta gaļa, piena tēja.

Otrās vakariņas ir glāze ryazhenka.

Piektdiena

Brokastis - mannas putra, maize ar sieru, tēja.

Otrās brokastis - biezpiens un krējums, ķirbju sula.

Pusdienas - dārzeņu vermicellu zupa, vārītie līdakmeņi ar sautētiem dārzeņiem (ziedkāposti, cukini), svaigi augļi, tēja.

Pēcpusdienas uzkodas - silts burkānu salāti, ogu želeja.

Vakariņas - krupeniks no biezpiena un griķiem, zaļā tēja.

Otrās vakariņas - glāze piena, krekeri mājās.

Sestdiena

Brokastis - pudiņš no biezpiena, glāze piena.

Otrās brokastis ir burkānu biezeņi ar augļu ievārījumu (mājās).

Pusdienas - veģetārais borscht, steiks no turcijas tvaika, glāzi tējas ar citronu.

Pēcpusdienas uzkodas - augļu želeja.

Vakariņas - siera zupa ar makaronu, ķirbju salāti ar āboliem, tēja ar medus karoti.

Otrās vakariņas ir glāze ryazhenka.

Svētdiena

Brokastis - putra auzu piena milti, biezeni ar biezpienu, glāzē kisselu.

Otrās brokastis ir ceptas ābolu.

Pusdienas - cukini zupa, skābā krējuma mērcē cepts truši, griķu biezputra, tēja.

Pēcpusdienas uzkodas - biezpiena muca bez cukura, burkānu sula.

Vakariņas - zivju pelmeņi, rīsi, tēja ar citronu.

Otra vakariņa ir glāze augļu želejas.

Tabula 5p (diēta): ēdienu receptes

Tagad jūs zināt aptuveno izvēlni par 5p tabulas nedēļu. Ļaujiet mums aplūkot visgaršīgāko ēdienu receptes.

Pirmie kursi

Veģetārie krējuma zupa

Sastāvs: 2 vidēji lieli burkāni, 250 gr. kartupeļi, 0,7 l. dārzeņu buljona, 2 selerijas kātiņas, 1 ēdamkarote. l olīveļļa, puse neliela sīpola.

Sagatavošana: sasmalciniet sīpolu, pievienojiet karstu ūdeni, nedaudz nožāvējiet trauku ar neuzliesmojošu pārklājumu. Ielieciet vāju uguns buljonu, pievienojiet sīpolus, kubiņos sagrieztus dārzeņus, pavārs 40 minūtes, pievienojiet nedaudz sāls. Kad esat gatavs pātagot ar blenderi. Šo ēdienu var ēst ar vārītu drupatu.

Borsch

Sastāvs: bietes, kartupeļus (. 1-2 gab), sīpolu (1/2 no galvas), burkāni (1 gab.), Kāpostu (300 g.), Pētersīļi uz garšu, sāls, ūdens (1.5 L)..

Sagatavošana: mazgātos un mizotos bietes vāra līdz pusnakts vārīšanai, sarīvējiet uz lielas trauka. Smalki sagrieziet sīpolus un burkānus. Ievietojiet biešu buljonu līdz vārīšanās temperatūrai, ielieciet iepriekš iebertus kartupeļus kubiciņos, 10 minūtes pievienojiet sasmalcināto kāpostu - pēc burkānu un sīpolu gatavības. Pievienojiet rīvētus bietes, pēc tam sāli. Apkalpojot, smalki sagrieztus pētersīļus apkaisa, ja vēlaties, jūs varat uzpildīt trauku ar zemu tauku skābu krējumu.

Zupa ar auzu pārslām

Sastāvdaļas: dārzeņu zupa - 1l, liels burkāns - 1 gab, 100 g auzu pārslu, plūmju (noņemt iepriekšēju bedres) - 100 c, zaļš ābols - 1 gab, citronu sula - 1 tējk, ja nepieciešams..... Varat pievienot rieksta eļļu - 2 ēd.k.

Sagatavošana: aplejiet vārītu ūdeni 15 minūtes, pēc tam iztukšojiet un sagrieziet. Ābolu un burkānus notīra, sagriež sloksnēs, apkaisa ar citronu sulu. Apvienot sastāvdaļas un vāra nedaudz ūdens līdz mīkstai. Auzu pārslas ieliek verdošā ūdenī un gatavo vairākas minūtes, pēc tam berzējiet caur sietu ar buljonu. Pēc tam pievieno žāvētas plūmes, burkānus un ābolu, sāli, uzvāra un noņem no siltuma.

5.d tabula diēta: receptes otrajam kursam

Trusis, cepts skābā krējuma

Sastāvs: trušu gaļa (neliels gabals uz vienu porciju), sīpols pēc garšas, 150 gr. skābs krējums, 1 burkāns, 2 tējk. olīveļļa, 2 tējk. citronu sula, sāls.

Gaļu rūpīgi noskalojiet, noņemiet taukus, berzējiet to ar nelielu daudzumu sāls, sviestu, skābu krējumu, marinējiet 3 stundas. Vārītas cepšanas vai folijas piedurkņos apvienojiet sagrieztus burkānus un kubiciņus ar sīpolu. Ar piedurknēm, jūs varat pievienot visus atļautos dārzeņus pēc garšas - piemēram, cukini, ja to ir pietiekami daudz, tie kalpos kā trauks. Tad pievienojiet tiem gaļu un nosūtiet tos cepeškrāsnī 1,5 stundas (optimālā temperatūra ir 200 grādi).

Kāpostu rullīši ar vārītu gaļu

Sastāvdaļas:.... 200g kāpostu, rīsu - 25 C, liellopu - 100 grami sviesta - 10 g, garšaugi, ¼ vārītas olas, dārzeņu buljons - 30 ml.

Sagatavošana: vāra, atdzesē un iet caur gaļas mašīnā liellopu gaļu, apvieno ar iepriekš vārītiem rīsiem, sasmalcinātu olu un zaļumiem. Sakārtotu saņemto fermu paņemiet uz kāpostu lapām (labāk priekšlaicīgi piešķiriet karstu ūdeni). Ievietojiet cepeškrāsnī pildītos kāpostus, pievienojiet dārzeņu buljonu, pavārs 40 minūtes (temperatūra - 200 gr). Apkalpojot, jūs varat apkaisa trauku ar pārējiem zaļumiem.

Menca pāris

Sastāvs: 300 gr. mencas, 3 tējk. olīveļļa, garšaugi, citronu sula, sāls - pēc garšas. Sagatavošana: šo trauku ir viegli pagatavot dubultā katlā vai multivarkā īpašā režīmā. Vajadzību novietot zivis un gatavot 20 minūtes, gatavības kritērijs ir celulozes atdalīšana no kaula un sniega balta zivju krāsa. Citronu sula, sviestu un sāli pievieno pēc ēdiena gatavošanas, izrotājiet ēdienu ar zaļumiem. Kā garšvielu jūs varat kubiņos sagriezt un pagatavot līdzīgi kā dārzeņi - skvošs, kartupeļi, burkāni.

Salāti un pusdienu uzkodas

Siltā burkānu salāti

Sastāvs: burkāni - 250 gr., Cukini - 200 gr., Sviests - 1 ēdamkarote, citronu sula - 2 ēdamkarotes, 1 šķipsniņu jūras sāls.

Sagatavošana: sagrieziet burkānus tvaikos vai daudzveidīgā veidā, pagatavojiet 5 minūtes. (Alternatīva ir cepšana), tad cukini ārstē vienādi (bet ne ilgāk kā 3 minūtes). Tad pagatavojiet mērci mērcei: sildiet sviestu, ielej citronu sulu, pievienojiet nedaudz sāls. Pēc tam uzpildiet un pasniedziet salātus silti.

Krupeniks no griķiem un biezpiena

Sastāvdaļas: 1 ēd.k. griķu putraimi, 200 gr. biezpiens, ½ glāze skābā krējuma (1-2 tējkarotes var izmantot, lai eļļotu jau pagatavoto ēdienu), 2 olas, 1 ēdamkarote. l cukurs (ja dienas cukura norma iepriekš nav pārsniegta).

Pagatavošana: uzvāra griķus (kasha sagatavot parasto ūdeni), lai atdzesētu blēņas nodot pārējās sastāvdaļas, nevienai cepšanas trauks, gatavot cepeškrāsnī 180 grādos 30 minūtes.

Rīsu pudiņš

Sastāvdaļas: 2 glāzes piena, 2 olas, 2 ēdamkarotes. sviesta ēdamkarotes, 1 tase rīsu, nedaudz cukura, rozīnes - pēc garšas.

Pagatavošana: Noskalo rīsus, vāriet verdošā ūdenī apmēram 10 minūtes. tad noteciniet ūdeni un ielejiet rīsus ar sasildīto pienu, pagatavojiet, nepārtraukti maisot, 25 minūtes. Pēc olu un pievieno šķipsniņu cukura, rozīnes, samaisa un nodot cepamajā traukā (tas ir iespējams, lai tauki nelielu daudzumu eļļas un rīvmaize), vāra 30 minūtes.

Neskatoties uz acīmredzamām grūtībām ar desertu sagatavošanu, ir daudz receptes, kas nav pretrunā ar 5.n tabulas noteikumiem, tāpēc laiku pa laikam vari dažādot ēdienkarti ar delicious ēdieniem:

Biezpiena želeja

300 gr. zemu tauku biezpiens, 1 ēdamkarote. piens, 1 maisiņš želatīna, 2 āboli un 1 bumbieru.

Sagatavošana: mizojiet augļus, sagrieziet gabaliņos un cepiet, tad sasmalciniet blenderī vai noslaukiet ar sietu. Cukurniedru sasmalcina līdzīgi un sajauc ar pienu.

Želatīns tiek atšķaidīts siltā ūdenī, nedaudz uzsildīts labākai šķīdināšanai, sajauc ar biezpienu un kartupeļu biezeni, ievieto ledusskapī. Šī trauku iesaldē vairākas stundas.

Dzērveņu putas

Dzērvenes (30 g), ksilīts (20 g), ūdens (160 g), želatīns (5 g).

Sagatavošana: ogas jānoslauka, pievieno vārītu ūdeni, sasmalcina ar sietu. Sulu atstāj vēsā vietā, vēlams, stikla traukā. Atlikušo ogu celulozes iemērkšana karstā ūdenī, pavārs uz zemu karstumu 8 minūtes, atdzesē, celms.

Želatīns piepilda ar vēsu temperatūru ūdenī, uzstāj uz stundu, saspiež ar marli.

Iepriekš gatavotajā dzērvenes buljonā pievienojiet ksilītu, ielieciet to un uzvāra (noņemiet putas). Tad ielej želatīnu, labi samaisa, pagaidiet vārīšanās laiku. Pēc filtra un sajauciet ar dzērveņu sulu, ar putukrējumu vai maisītāju, iegūtā produkta tilpums palielināsies 3-4 reizes. Iegūtais putas jāuzglabā ledusskapī, un pirms pasniegšanas atveriet traukus siltā ūdenī.

Saldā zupa biezeņi

Kaltēti āboli (50 grami), žāvēti aprikozes (60 grami), kartupeļu ciete (8 grami), ūdens (0,5 litri), cukurs (15 grami, ja netiek pārsniegta atļautā cukura norma par dienu) vai ksilīts. Āboli un žāvēti aprikozes ielej aukstu ūdeni, ieliek uguni un gatavo zemā siltumā, līdz to pagatavo. Metināt žāvētos žāvētos augļus caur sietu, pievieno cukuru vai ksilītu, un pusi no iegūtās buljona atkal novāriet līdz vārīšanās temperatūrai.

Atkritumu otrā puse ir paredzēta, lai atdzesētu un izšķīdinātu cietes. Pēc tam, kad tas ir pilnīgi sajaukts, ielej to kastroī un atdala atpakaļ vārīšanai. Pēc tam atdzesējiet ēdienu līdz pieņemamam temperatūrai un uzņemiet to kā uzkodām vai brokastīm.

Secinājums

Protams, īpašas diētas ievērošana ir sarežģīts uzdevums personai, kura ir pieradusi ēst citu pārtiku. Jūsu iecienītāko produktu noraidīšana var izraisīt stresu, tādēļ ir svarīgi dažādot savu uzturu un gardīgi pagatavot. Pretī kārdinājumam palīdzēs arī tas, ka Pevzner 5n uztura principi daudzos aspektos principā pārklājas ar pareizas uztura pamatiem, tāpēc šim tabulam ir citi noderīgi efekti:

  • samazināts ķermeņa svars;
  • uzlabot orgānu un sistēmu darbību;
  • imunitātes stiprināšana;
  • ķermeņa piesātinājums ar vitamīniem un mikroelementiem.

Tāpēc ir svarīgi neievērot noteikto kārtību un atbildīgi uzņemties savu veselību un labklājību.

Paldies, ka izlasījāt šo ilgo ziņu līdz beigām. Es ceru, ka jūs atradāt pareizo informāciju par sevi.

Atceries Ja aizkuņģa dziedzeris sāp, Pevzner 5n diēta ir tas, kas jums nepieciešams!

Diēta 5 ar pankreatītu

Pankreatīts (aizkuņģa dziedzera iekaisums) ir nopietna novājinoša slimība, kas sastopama akūtā un hroniskā formā. Medicīniskie pasākumi netiek veikti bez uztura pieejas, lai barotu pacientu, ievērojot ēdiena gatavošanas un ēdināšanas pamatnoteikumus.

Vispārīgas prasības ir iekļautas rekomendācijās par lietošanu pankreatīta tabulā Nr. 5, kas apkopoti saskaņā ar M.I. klasifikāciju. Pevzner pacientiem ar aknu bojājumiem, žults ceļiem (hepatīts, holecistīts, diskinēzija), aizkuņģa dziedzera, kas satur izmaiņas pēcoperācijas ārstēšanai. Tomēr slimības gaitai ir savas īpatnības, to nozīme ir jāņem vērā, veidojot individuālu ēdienreizi 5 p diētu (pankreatīta ārstēšanai) nedēļā.

Terapeitiskās uztveres mērķi

Neatkarīgi no tā, kādi brīnišķīgi risinājumi pacientam tiek ievadīti intravenozi aizkuņģa dziedzera patoloģijā, viņi nevar aizstāt barības vielas, ko baro ar pārtiku, tos vienmēr lieto ļoti ierobežotā laikā. Akūta iekaisuma process aizkuņģa dziedzerī prasa maksimālu tā noņemšanu no gremošanas procesa, lai normalizētu funkcijas.

Tas tiek sasniegts ar pilnīgu badu un aizliegumu dzert 1-2 dienas. Ārstējošais ārsts veic īpašu procedūru, lai nosūknētu divpadsmitpirkstu zarnas saturu un kuņģi ar zondi, lai izdalījumi neizraisa dziedzera kairinājumu. Brieduma rezultātā ir iespējams bloķēt pārmērīgu enzīmu sintēzi un orgānu parenhīmas pašiznīcināšanas procesu.

Turpmākā jauda:

  • normalizēt sekrēcijas darbību;
  • Nodrošiniet intensīvu želatīna izdalīšanos žultspūšļa traucējumu gadījumā;
  • ietekmē aknas, lai aktivizētu tauku metabolismu un glikogēna uzkrāšanos;
  • Nodrošiniet optimālu olbaltumvielu, vitamīnu un mikroelementu daudzumu, lai atjaunotu atjaunojamo enerģiju;
  • aizkavē šķiedru audu veidošanos (svarīga hroniska pankreatīta gadījumā);
  • stimulē vispārējo un vietējo imunitāti.

Galvenie principi, kas pieprasa diētu 5 pankreatīts

Lai atjaunotu aizkuņģa dziedzera funkcijas, jums ir nepieciešams:

  • izslēgt produktus, kas stimulē aizkuņģa dziedzera sulas (taukainās gaļas un zivju produktu, vārītu un svaigu kāpostu, sēņu) izdalīšanos;
  • mainīt attiecību uzturvielu patērē palielinot olbaltumvielu (liesa gaļa, zivis, siers), 150 g dienā, samazinot tauku uzņemšanu 70-80 gramiem, ogļhidrātu ierobežojumi līdz 300-350 g (īpaši sagremojams cukuru, medus);
  • sekojiet ēdiena gatavošanas noteikumiem;
  • lai kontrolētu vienreizējas barošanas tilpumu, lai nepieļautu vienreizēju pārēšanās, katra ēdiena svars nedrīkst pārsniegt 150 g;
  • Saglabāt daļējas barības režīmu līdz sešām reizēm dienā (trīs stundas);
  • Visas izmaiņas jāordinē ar ārstu, pamatojoties uz kontroles pētījumu rezultātiem.

Kādas ēdiena gatavošanas iezīmes rekomendē diētu 5?

Pankreatīta uztura noteikumi aizliedz ceptiem un kūpinātiem ēdieniem, gataviem produktiem. Jūs nevarat barot pacientu marinēti un sālīti dārzeņi, konservi (ieskaitot sulas). Tā kā tauki ir asi ierobežoti, tējkarote tieši uz plāksnes tiek ievietota sviesta karote. Ir atļauts izmantot vārīšanu, cepšanu, dzeršanu, pārtikas produktu tvaika gatavošanu.

Dārzeņus nevar pāriet cepeškrāsnī, tie ir smalki sagriezti vai sasmalcināti, vārīti. Sāls uzņemšana ir ierobežota līdz 10 g dienā (norma 12-15 g). Mājās ir labāk mērīt 2 tējkarotes un dienas laikā uz sāli nokļūt sāls šķīdumā uz galda, un ēdiena gatavošanas laikā sāli neizmanto.

Aizliegts lietot pikantus garšvielas (piparus, sinepes, mārrutkus), kečupu, majonēzi, mērcēm degvielas uzpildīšanai. Viņi tiek aizstāti ar augu eļļām ierobežotā daudzumā. Ēdieniem ir tikai silti, kategoriski kontrindicēta karstā un aukstā temperatūra, kā stiprais gremošanas sistēmas stimuls. Atkarībā no 5. tabulas sastopamam diētas 5 p pankreatītu vajadzētu sastāvēt no šķidruma konsistences traukiem. Visi produkti ir iepriekš savīti vai berzti.

Indikācijas uzturam 5p

Diēta 5p ir ieteicama divu nedēļu periodā pēc tukšā dūšā perioda akūtā pankreatīta un nākamā hroniskās paasināšanās. Tam jānodrošina pakāpeniska gremošanas funkciju "iziešana" no "nestrādājošā" režīma un orgānu atjaunošanas, lai tos varētu pārvietot uz pilnu tabulu Nr. 5.

Pārejas periodā tiek novērsta aizkuņģa dziedzera, kuņģa, zarnu maksimālā kratīšana, gremošanas sulas refleksiskā stimulācija un žults ražošana.

Kas ir iekļauts Sn sērijas ikdienas sastāvā?

Ar visiem ierobežojumiem dienas ēdienkartes sastāvam jānodrošina pietiekams kaloriju saturs, vitamīni, paaugstināts pektīnu saturs, lipotropijas vielas. Uztura vidējā enerģētiskā intensitāte atbilst 1700-2500 kcal.

Ogļhidrāti samazinājās pirmo dienu laikā un 50 g (pakāpeniski palielina līdz fizioloģisko normu, bet cukurs ir ne vairāk kā 30 g), tauki 70 g (sviests aptuveni 30 gramiem dienā, dārzeņu ne vairāk kā 15 ml uz trauka) proteīni satur dominējošā sastāvdaļa ēdienkartē (100 g). Kompozīcija mainās atkarībā no pankreatīta akūtās stadijas ilguma un smaguma pakāpes.

Obligāti pārtikas vitamīnu un sāls komponenti:

  • retinols un tiamīns katrs 10 mg;
  • askorbīnskābe 150 mg;
  • riboflavīns 2 mg;
  • 1,6 mg nikotīnskābes;
  • fosfors 1,3 g;
  • nātrijs 3 g;
  • magnija 0,5 g;
  • dzelzs 0,03 g,
  • kalcija 0,8 g.

Visas noderīgās sastāvdaļas atbilst noteiktiem produktu saturam, tāpēc ir svarīgi mēģināt apvienot un izmantot dažādas atļautās kombinācijas. Tie nodrošina ne tikai garšas īpašības, bet arī terapeitiskās iedarbības noturību.

Atļautie produkti

Pirmajās dienās, pēc tukšā dūšā režīma, pacientiem ir atļauts tikai dārzeņu zupas ar graudaugiem, nedaudz saldinātas ogas, tvaika omlete, savvaļas rožu buljoni. Ik pēc 2-3 dienām diēta paplašinās. Mazu tauku saturu gaļu un zivis izmanto, lai sagatavotu ne buljonus, bet tvaikus iztīrītu kotletes.

Kazenes pirmām kārtām sagatavo uz ūdens, pēc tam atšķaidītā pienā, pusšķidrā veidā no auzu, griķu, rīsu graudu, mango. Maizes maizes kviešu šķirnes ir atļauts tikai žāvētas (vakar), mazās rīvmaizēs, jūs varat ēst nesaldātus sausos cepumus (cepumus). Reizi dienā - mīksti vārīta ola vai tvaika omlete.

Dārzeņus pievieno zupām, vārītas un sasmalcinātas. Nedēļas beigās tiek ievesti piena zupas, vārītas vermītes, sautēti vai cepti āboli bez ādām, sasmalcināts beztauku biezpiens. No augļiem un oglēm labāk ir gatavot želeju, sulas bez cukura. Koncentrēta svaigi spiestas sulas ielej pusi vārī ūdenī.

Neiesakti produkti

5n barība ietver daudzus ierobežojumus. Sarakstā ir iekļauta:

  • svaigas mīklas izstrādājumi, maize no rudzu miltiem;
  • saldumi un kulinārijas produkti ar krējumu;
  • jebkura veida alkohols, stiprā tēja, kafija, gāzētie dzērieni;
  • aukstie ēdieni (saldējums), karstā tēja;
  • bagāti gaļas un zivju buljoni;
  • Kūpinātas desas, desas, pusfabrikāti;
  • dzērieni no skābpiena (kefīrs, jogurts, ayran);
  • zivju kaviārs;
  • redīsi, rāceņi, redīsi, spināti un skābele;
  • sēņu un kāpostu ēdieni;
  • garšvielas;
  • sīpoli un marinādes;
  • pienu un produktus no tā ar augstu tauku saturu;
  • zivju konservi, gaļas produkti, dārzeņi un sulas;
  • apelsīni un mandarīni, vīnogu sula;
  • ātrās ēdināšanas produkti, dažādi mikroshēmas, rieksti, sausiņi ar garšvielām.

Kā diēta ir atkarīga no saasināšanās ilguma?

Diēta 5p ir paredzēta pakāpeniskai diētas attīstībai atkarībā no perioda no slimības sākuma. Pirmajās 3 dienās pēc izsalkušā diētas ir atļauts ēst nedaudz un daļēji līdz 6-7 reizes dienā. Pacientam uz ūdens sagatavo šķidru sasmalcinātu putru. Dodiet pusē veģetāro gļotu zupu ar sāli, želeju, savvaļas rožu buljonu.

Daži uztura speciālisti iesaka arī novārījumu. Jūs varat nedaudz saldināt dzērienu. Kategoriski aizliegts jebko, kas izraisa sokogonnoe darbību (sāls, tauki, garšvielas, kāposti). Ceturtajā dienā kaloriju saturs palielinās līdz 600-800 kcal. Olbaltumvielu daudzums palielinās līdz 15 g, ogļhidrāti - 200 g.

No piektās dienas līdz nedēļas beigām kaloriju saturs palielinās un sasniedz 1000 kalorijas. Par ēdieniem saistītas tauki (sviests, 10 g), olbaltumvielas ir atļauts palielināt līdz 40 g, ogļhidrāti - līdz 250 g veģetārie zupas ievadīts izvēlnē, vārīti biezputra straujāks, bet bez piena, pievienojiet biezenī vārītas gaļas, zivju kroketes un kotletes, tvaiku kotletes.

Ir atļautas dārzeņu biezeņi no kartupeļiem, burkāniem, beztauku biezpiena, maltas ābolu. Papildus savvaļas rožu buljonam, dzērienam pievieno svaigi atšķaidītas sulas, dzērveņu sula. No devītās dienas kaloriju saturs ir 2000 kcal. Diētiskajā ēdienkartē 5n palielinās tauku proporcija (20 g), proteīni (60 g), ogļhidrāti (300 g). Vienreizējas porcijas kļūst lielākas.

Ēdienu turpina bez sāls. Plāksnei pievieno sagatavotu trauku ēdamkarote augu eļļas. Pēc divdesmitās dienas pēc slimības sākuma diēta ievērojami palielinās. Ir atļauts lietot 40 g tauku, 100 g olbaltumvielu, ir iespējams piesaistīt ogļhidrātus līdz fizioloģiskai normai (400-450 g). Turpiniet sasmalcināt un notīrīt traukus, vāra bez sāls vai cept.

Pacienta fed: biezenis graudaugu zupas, šķidras biezputras (griķi, auzu, bet nav ieteicama rīsu un mannas), dārzeņu biezenis, vārīti ķirbju, želejas augļus. Cukura biezums ir atļauts. Pamazām pienā ievada pārtiku, dažādas piena biezputras, kefīrs. Vārītu gaļu un zivis atļauts gatavot ar gabalu.

Cik ilgi vajadzētu uzturā?

Stingra 5n diēta parasti tiek izrakstīta 20 dienas. Periodu nosaka pacienta stāvoklis, sāpju sindroma izlabošana, ar aizkuņģa dziedzera funkciju pārbaudes rezultātiem. Pēc akūtas pankreatīta ciešanas vismaz gadu ir jāievēro 5. uztura prasības. Ar hronisku slimības formu 5n diēta būs vajadzīga visos procesa paasinājumos, un, ievērojot 5. tabulas prasības, tas paliek spēkā.

Viena dienas ēdienkarte ar saasināšanos

Svarīgus ierobežojumus var mazināt, mainot labību, dārzeņu biezenus, piena produktus, ceptus augļus.

  • Brokastis - plānas auzu biezputras uz atšķaidīta piena, suņu šķēles buljona ar krekeriem.
  • Otrās brokastis - nedaudz saldināts noslaukts biezpiens, zaļā tēja ar pienu bez cukura.
  • Pusdienas - dārzeņu zupa-biezenis no burkāniem, kartupeļiem, ziedkāpostiem, zivju kotletēm, tvaicētiem, ogu želejā.
  • Pēcpusdienas uzkodas - sautētas ābeles, piens ar cepumiem.
  • Vakariņas - tvaika omelets no diviem proteīniem, kefīrs.
  • Dienas laikā jālieto vismaz 1,5 litri šķidruma.

Diētiskās ēdienkartes Nr. 5 piemērs nedēļai bez paasinājuma

Ieteicamā barība ir atļauta pēc stingras diētas 5p ievērošanas bez sāpēm.

  • No rīta - pusšķidra auzu pārslu atšķaidītā pienā, suņu šķēlēs ar cepumiem.
  • Otrās brokastis ir cepta ābolu.
  • Pusdienas - zupa ar kotletēm, dārzeņu biezenis, kissel no oglēm.
  • Pēcpusdienas uzkodas - kefīrs ar krekeriem.
  • Vakariņas - vārīta vistas gaļa, griķu biezputra, zaļā tēja.
  • Pirms došanās gulēt, piens.
  • No rīta - biezpiena sautējums ar rozīnēm, tēja ar pienu.
  • Otrās brokastis ir banāns;
  • Pusdienas - veģetāro zupa ar smalki sagrieztiem dārzeņiem, slavenie kāpostu rullīši, žāvētu augļu kompots.
  • Pēcpusdienas uzkodas - kissel ar cepumiem.
  • Vakariņas - pusšķidra piena rīsu biezputra.
  • Pirms gulētiešanas - jogurts.
  • No rīta - griķu biezputra ar pienu, savvaļas rožu buljonu.
  • Otrās brokastis - ābolu sula, cepumi.
  • Pusdienas - tvaicēti burgers ar dārzeņu biezeni, ogu želeju.
  • Uzkodas - rīsu pudiņš ar augļiem.
  • Vakariņas - vārītas zivis, kartupeļu biezeni, zaļā tēja.
  • Pirms gulētiešanas - zāļu tēja ar kumelītēm, nesaldinātas cepumi.
  • No rīta - ķirbju piena biezputra no rīsiem un pyshenki, zaļā tēja.
  • Otrās brokastis ir salātu vārīti dārzeņi bez marinādēm un kāpostiem.
  • Pusdienas - zivju zupa no mencas, rīsu putra, tomātu sula.
  • Uzkodas - želejas no oglēm.
  • Vakariņas - gabals vārīta vistas ar rīvētu bietēm, tēja ar pienu.
  • Pirms gulētiešanas - jogurts.
  • No rīta - piena mannu putra, zaļā tēja, sviestmaize ar cietu sieru.
  • Otrās brokastis - beztauku biezpiens, burkānu sula.
  • Pusdienas - vistas zupa ar nūdelēm, kartupeļu biezeni, dārzeņu (burkānu uzvalks, cukini, kartupeļiem, ziedkāposti), nesaldinātu tēju.
  • Uzkodas - rīvētu ābolu ar burkāniem.
  • Vakariņas - biezpiena sautējums, ogu želeja.
  • Pirms gulētiešanas - piens ar krekeriem.
  • No rīta - griķu biezputra, piens.
  • Otrās brokastis ir ceptas augļi (bumbieri vai āboli).
  • Pusdienas - veģetāro borscht, tvaicēta gaļa no tītara gaļas, tēja ar citronu.
  • Uzkodas - ogu želeja.
  • Vakariņas - piena zupa ar nūdelēm, zaļā tēja ar cepumiem.
  • Pirms gulētiešanas - jogurts.
  • No rīta - auzu piena biezputru ar augļiem, tēju ar krekeriem.
  • Otrās brokastis - biezpiens, suņu šķēles buljona ar tējkaroti medus.
  • Pusdienas - dārzeņu zupa, truša gaļa, cepta krējuma mērcē un griķus, zaļā tēja.
  • Pēcpusdienas uzkodas - aprikozes sula ar cepumiem.
  • Vakariņas - zivs, tvaicētas kotletes ar rīsiem, želeju.
  • Pirms gulētiešanas - pienu ar sausiem cepumiem.

Lai ievērotu diētas 5. līmeņa noteikumus, pacientiem būs nepieciešami ievērojami ierobežojumi, taču tos var pamatot ar vieglas sāpju sindroma strauju samazināšanos un atjaunošanos. Parasti pankreatīta saasināšanās cēlonis ir šo prasību pārkāpums. Tādēļ slimības vēsture labi saprot pienācīgas uztura nozīmi.

Diēta pancreatitis 5p tabletes Pevzner

Pevzner 5n uzturs tiek noteikts gan ar pankreatīta pastiprināšanos, gan pilnīgi izzūdot tā simptomiem, kad slimība nav izpaudusies. Ārstēšanas galds tiek praktizēts arī aizkuņģa dziedzera iekaisuma slimības hroniskā formā.

Diētas funkcijas

Pankreatīts ir sindromu un slimību grupa, kam raksturīga aizkuņģa dziedzera iekaisums. Terapeitiskā uzturs pankreatīta gadījumā nav tikai daļa no visaptverošas ārstēšanas, tas palīdz sasniegt remisiju un pacienti pacelta no gultas.

Tabula Nr. 5 par Pevznera mērķiem:

  • Normalizē aizkuņģa dziedzera eksokrīno funkciju;
  • Samazināt stagnācijas fenomenu aizkuņģa dziedzera un divpadsmitpirkstu zarnas kanāliem;
  • Samazināt žultspūšļa reflekso izmainītību;
  • Nodrošiniet maigu zarnu darbību;
  • Novērst tauku infiltrāciju un aknu un aizkuņģa dziedzera audu distrofiju.

Pepretatiskā 5 pietošanās diēta notiek 3-4 dienas pēc slimības saasinājuma un nedēļu pēc 5.a tabulas.

Uztura enerģētiskā vērtība mainās atkarībā no pacienta svara, viņa fiziskās aktivitātes un vielmaiņas individuālajām īpašībām. Vidējā ikdienas kaloriju daudzums ir 2500 kalorijas.

Dienas izvēlnes ķīmiskais līdzsvars:

  • 200 grami ogļhidrātu (30-40 grami cukura);
  • 80 grami proteīna (60% dzīvnieku izcelsmes);
  • 40-60 grami tauku (15% augu).

Gandrīz visi produkti un ēdieni ir svaigi. Galda sāls daudzums ir ierobežots līdz 10 gramiem dienā. Lietojot brīvā šķidruma daudzumu, vienlaikus ievērojot tabulu, gluži pretēji, ir jāpalielina.

Pārtikai vajadzētu būt bieža un daļējai. Ieteicams 250 g porcijas ik pēc 2,5-3 stundām, dienā tiek pagatavotas 5-6 ēdienreizes. Ēdienus pasniedz siltā, pārāk aukstā vai karstā ēdienā.

Pankreatīta tabulai 5p saskaņā ar Pevzner nav laika ierobežojumu. Cik ir nepieciešams vērot ēdienkarti 1 nedēļā vai 2-3 mēnešus, nosaka ārstējošo ārstu. Viņam ir iespējas reāli prognozēt atveseļošanos, noteikt laika intervālu, kas vajadzīgs, lai mazinātu simptomus un novērstu pankreatīta paasinājumu pasliktināšanos.

Ko var, ko nevar

Terapeitiskā diēta ar pankreatitu 5p samazina tauku un ogļhidrātu daudzumu uzturā. Ir nepieciešams patērēt galvenokārt olbaltumvielu pārtiku un ēdienus. Tomēr 5n tabula saskaņā ar Pevzner iederas proporcijās, kas nepieciešamas veselībai. Tās ievērošana ir atļauta:

  • Vakar maizi un bezdorozhevaya maizes izstrādājumi no augstākās pakāpes miltiem;
  • Viskozīga un noslauka biezputra, kas uzkarsēta uz ūdens. Priekšrocība būtu jāpiešķir griķiem, rīsiem, auzu pārslas un manna;
  • Zupas ar rupjām rīvētām graudaugiem, sārtas zupas dārzeņu buljonā;
  • Zema tauku satura gaļa un mājputni;
  • Lentenas jūras zivis;
  • Piena produkti traukos: piena krēmīgi deserti, gaisa suflē, biezputru sautējumi, pastas un tvaika pudiņš.
  • Olas var lietot kā pornogrāfiskos omelets vai ēdienu sastāvdaļu, ja to pieprasa receptes;
  • Vārīti un cepti dārzeņi rīvētā veidā;
  • Saldas ogas un augļi. No tiem jūs varat ne tikai pagatavot pudiņu, putu, kisselu vai želeju, bet arī ēst neapstrādātu malšanas formā;
  • Melnā un zaļā tēja, buljona kumelīte un sunīte, nesaldinātas nedaudz koncentrētas sulas.

Visi produkti, kas satur holesterīnu, rupju šķiedrvielu, ekstraktvielas un purīnus, ir jānoņem no uztura.

Saskaņā ar aizliegumu kritums:

  • Svaiga un rudzu maize, karstās saldās smalkmaizītes, pankūkas, vareniki, picas;
  • Pārsvari, pērļu mieži un kukurūzas putraimi, pākšaugi;
  • Zupas tauku buljonos, okroshka, zaļās kāpostu zupas, piena zupas arī nav laipni gaidītas;
  • Gaļas un taukskābju, rupjās gaļas un zivju produktu tauku šķirnes;
  • Salo, jebkura dzīvnieku tauku, margarīnu un pastas;
  • Apšļāpētas olas uz taukiem vai cieti vārītas olas;
  • Dārzeņi: baltie kāposti, baklažāni, sīpoli un ķiploki;
  • Neapstrādāti neapstrādāti augļi un skābās ogas. Kategoriski nevar vīnogas un banāni;
  • No saldumiem ar aizliegumu attiecas visi konditorejas izstrādājumi, šokolāde, saldējums un ievārījums;
  • Arī gāzētie dzērieni, kafejnīcas, kakao un jebkuru alkoholu nevar piedzēries.

Tabulas 5p diētas piemērs

Pirmajā diētas dienā ieteicams pilnībā atturēties no ēdienreizēm, tikai ar brīvu šķidrumu no 5-6 pieņemšanām pa 200 mililitriem. Kad pārtika nonāk kuņģī, aizkuņģa dziedzeris ražo fermentus, lai to sagremotu, un laikā, kad tukšā dūša, ķermenis nedaudz atpūsties.

No 2 līdz 3 dienām pacienta uzturs atbilst visiem 5n. Tabulas nosacījumiem saskaņā ar Pevzner. Nedēļas ēdienkarti sastāv no ēdieniem un ēdieniem, kas bagāti ar vitamīniem un barības vielām, kas nepieciešami ķermeņa pienācīgai darbībai.

Visi trauki tiek tvaicēti un pasniegti sasmalcinātā vai noslaucītā formā, tādējādi tiek organizēta slimo orgānu ķīmiskā un mehāniskā kratīšana.

Nākamās nedēļas iespējamās izvēlnes opcija:

1 diena

  • 6: 00-7: 00 - glicerīna auzu pārslu ar pienu, nevis stipru tēju;
  • 9: 00-10: 00 - cepta ābele;
  • 12: 00-13: 00 - veģetāro borscht, tvaika zivju sufele;
  • 16: 00-17: 00 - biezpiena muds, augļu želeja;
  • 19: 00-20: 00 - sautēti burkāni krējums.

2 diena

  • 6: 00-7: 00 - olbaltumvielu tvaika omlete, augļu sula;
  • 9: 00-10: 00 - rīsu un liellopa gaļas kotletes;
  • 12: 00-13: 00 - dārzeņu zupa, sasmalcināti kartupeļi ar vistas fileju;
  • 16: 00-17: 00 - cepumu cepumi, žāvētu augļu kompots;
  • 19: 00-20: 00 - vārīta fileja asaris;

3 diena

  • 6: 00-7: 00 - sviestmaize no vakardienas maizes un nedaudz sālīta siera, tēja;
  • 9: 00-10: 00 - biezpudiņš;
  • 12: 00-13: 00 - biezpiena zupa no dārzeņiem, zivju kotletes ar rīsu gļotas misu;
  • 16: 00-17: 00 - vārīta mēle ar biešu salātiem;
  • 19: 00-20: 00 - vārīta mēle ar brokoļiem, ābolu sula.

4 diena

  • 6: 00-7: 00 - biezpiens ar rozīnēm, tēja ar pienu;
  • 9: 00-10: 00 - trusis suflē un burkāni;
  • 12: 00-13: 00 - dārzeņu zupa, vārīta gaļas rulle ar olu pildījumu;
  • 16: 00-17: 00 - želeja uz augļu želejas;
  • 19: 00-20: 00 - cepts pollats.

5 diena

  • 6: 00-7: 00 - slinks vareniki, nesaldināta tēja;
  • 9: 00-10: 00 - vistas suflē ar sasmalcinātu rīsu biezeni;
  • 12: 00-13: 00 - gļotas auzu zupa, vārīta teļa ar kartupeļu biezeni;
  • 16: 00-17: 00 - cepumu cepumi ar upeņu buljonu;
  • 19: 00-20: 00 - divas vārītas vistas olbaltumvielas ar žāvētu kviešu maizi.

6. diena

  • 6: 00-7: 00 - Vinaigrette ar liellopa sulfeli;
  • 9: 00-10: 00 - auzu pārslu biezenis ar vistas kotletēm;
  • 12: 00-13: 00 - dārzeņu sautējums ar kartupeļu biezeni;
  • 16: 00-17: 00 - burkānu biezputra ar gaļas suflē;
  • 19: 00-20: 00 - makaroni ar sautētiem trušiem;

7. diena

  • 6: 00-7: 00 - sulas mērce, pienā vārīta, tēja;
  • 9: 00-10: 00 - sautēti burkāni, žāvētu augļu kompots;
  • 12: 00-13: 00 - kartupeļu biezeni ar vārītu vistas fileju;
  • 16: 00-17: 00 - pudiņš no siera masas ar nelielu tauku saturu;
  • 19: 00-20: 00 - zivs biezputra bez eļļas, zivju kneles.

Katru dienu jums jālieto 1,5-2 litri brīvā šķidruma, un stundu pirms gulētiešanas - glāzi vājināta jogurta.

Diēta 5p bērniem

Pankreatīta diēta bērnam atšķiras no pieaugušo ēdienkartes tikai izmēra porcijās. Aizkuņģa dziedzeris vienkārši nespēj tikt galā ar pārmērību. Tāpēc pusdienās bērnam tiek dota tikai zupas un olbaltumvielu trauks, kā arī bērna vakariņai varat barot un galveno olbaltuma ēdienu kopā ar garšvielām. Galvenie olbaltumvielu avoti trīčām ir olšūnas un biezpiens, gaļa un zivis jāsniedz ierobežotā daudzumā.

Trauku receptes

Lai ievērotu galda 5P ar Pevsner, nav pietiekami, lai izvēlēties atļauts pārtiku un novērstu nelikumīgu, ir nepieciešams arī, lai sagatavotu šos produktus pareizi. Ir atļauts vāra, sautē un cep, no cepšanas vērts atzīmēt. Ja jūs parādīsiet mazliet iztēles diētu, tas būs ne tikai noderīgs un barojošs, tas kļūs garšīgs un daudzveidīgs.

Pirmo kursu receptes

Dārzeņu zupa

  • Ziedkāposti - 1/3 no galvas;
  • Kartupeļi - 3 gabali;
  • Burkāni - 1 gab.;
  • Viegli sālīts siers - 200 grami;
  • Sīka šķipsniņš.

Apmazgā un sagriež dārzeņus, ielej ūdeni un vāriet vismaz pusstundu. Tad visas sastāvdaļas sajauc kopā ar buljonu ar blenderi, pievieno sāli un lieciet to atpakaļ ugunī. Kad zupa sāk vāra, ielieciet tajā rīvētu sieru un novietojiet to atdzist. Šādas zupas tiek pasniegtas ar zaļām rīvmaizēm un saldo krējumu.

Rīsu zupa biezeņi

Pirmkārt, jums ir jāsagatavo rīsu sulīgs buljons. Lai to paveiktu, ielej krupu ar trim glāzēm ūdens un 40-45 minūtes vāra uz lēnas uguns. Paralēli ir jāceļ gaļa un jāpārvelk gaļa pāris reizes, izmantojot gaļas mašīnā. Kad rīsu buljons ir gatavs, apvienojiet to ar maltu gaļu, sāli un ļaujiet vārīties. Pirms pasniegšanas varat pievienot sviestu.

Otrās ēdienkartes receptes

Burkānu pudiņš

  • Burkāni - 3 gabali;
  • Apple - 1 gab.
  • Manna - 4 ēd.k. l;
  • Olu baltums - 3 gabali;
  • Cukurs - 2 ēd.k. l;
  • Sviests - 10 grami;

Burkānus un ābolu vajadzētu tīrīt, sarīvēt uz lielas rītiņas un sautēt ar ūdeni, pievienojot sviestu. Kad dārzeņi ir gandrīz gatavi, pievieno tiem, pastāvīgi maisot, mannu un ļauj vāri vēl 10-15 minūtes.

Atsevišķus dzeltenumus no olbaltumvielām un saberžot ar cukuru. Sagatavotajā dārzeņu maisījumā rūpīgi ievadiet olbaltumvielas un pievienojiet iegūto masu apdedzināšanas traukā. Ievietojiet nākamo pudiņu 15-20 minūšu laikā uzkarsētā cepeškrāsnī.

Mencu multiūdens mencas

  • Mencu fileja - 200 grami;
  • sviests - 20 grami;
  • sula, izspiesta no svaigiem citroniem:
  • Sīka šķipsniņš.

Mazgāt zivju filejas, noņemt svarus un kaulus. Sakot zivis ar sāli, apkaisa ar citronu sulu, sviestu un nosūtīt uz daudzfunkciju 15-20 minūtes, ieskaitot programmu "tvaicējot".

Desertu receptes

Biezpiena želeja

  • 350 gramus biezpiena mazu šķidruma procentu;
  • ½ tasi pilnpiena;
  • 3 mazi āboli;
  • 1 želatīna paciņa;
  • 2 ēd.k. l cukura.

Ābiņas mizoti, sagriež nelielos kubiciņos, vāra līdz mīkstam un sasmalcina uz biezeņa. Želeja izšķīst siltā ūdenī un silda līdz pilnīgai izšķīdināšanai. Biezpiens, cukurs un piena maisījums blenderī. Tagad apvienojiet visus komponentus, tos sajauciet, izklīdiniet veidnēs un nosūtiet uz ledusskapi pāris stundas.

Rīsu pudiņš

  • 300 grami rīsu graudaugu;
  • 2 āboli;
  • 3 ēd.k. l cukurs;
  • 2 olas;
  • 2 tases piena;
  • 50 grami sviesta.

Rīsus vajadzētu vārīt pienā. Kaut arī putrausus vārās, mēs atdalām olbaltumvielas no dzeltenumiem. Viskus satiniet ar biezu putu un uzmanīgi berzējiet dzeltenumus ar cukuru. Āboli tiek mizoti un trīs uz sekla režģa. Kad rīsu putra ir gatava, jūs varat pievienot visas pārējās sastāvdaļas. Olbaltumvielas ievieš pēdējo, kārtīgi sajaucot ar koka lāpstiņu. Iegūtais maisījums tiek sadalīts veidnēs, kas iepriekš ieeļļotas ar sviestu, un tiek sūtītas 15-20 minūšu krāsnī.

Diēta pankreatīta gadījumā saskaņā ar Pevzner ir terapeitiska diēta, kuras darbība ir vērsta ne tikai uz slimības simptomu likvidēšanu, bet arī pacienta pilnīgu atgūšanu.

Patīkama tabletes piemaksa ir svara zudums, ar diētu izvēlētā ierobežotā daudzumā kaloriju cilvēks noteikti atbrīvosies no papildu mārciņas.

Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

Grumbas un sausuma cēloņi: diskomforta ārstēšana

Sauso mutē medicīniskajā valodā sauc par xerostomiju. Tas, tāpat kā rūgtums, ir simptoms dažādām slimībām, kurās seklu produkcija var samazināties vai pilnībā pārtraukt.

Kāpēc mans sāpes vēderā un man ir sāpes vēderā?

Sāpīgas sajūtas vēderā, kas rodas pēc ēšanas, nevar uzskatīt par normu. Šo fenomenu parasti uzskata par diezgan liela ķermeņa patoloģisko procesu sarakstu.

Pankreatīts hronisks

Pankreatīts ir aizkuņģa dziedzera iekaisums, kurā attīstās nepietiekams aizkuņģa dziedzera enzīmu ražošana dažādos grādos.Cēloņi alkohols žultspūšļa un žults ceļu slimības zāles (aspirīns, hipotiazīds utt.) toksiskas vielas vielmaiņas acidoze olbaltumvielu deficīts hormonālie traucējumi infekcija ievainojumiPankreatīta attīstības galvenais mehānisms ir pašerūdens, pateicoties tās fermentu aktivācijai ar tūskas veidošanos, nekrozi un normālu aizkuņģa dziedzera audu nomaiņu.