Galvenais Veselība

Ēdieni no olām un biezpiena

Olas vārītas

Olas iegremdē verdošā sālsūdenī (15 g sāls uz 1 litru ūdens) un vāra vāra 3-3.5 min "in pouch" -4,5-5,5 min, vāra - 8-10 min. Pēc vārīšanas cieti vārītas olas tūlīt vairākas minūtes iegremdē aukstajā ūdenī - tas ļauj vieglāk notīrīt apvalku.

Olas ar burkāniem

Nosusiniet burkānus ar nedaudz ūdens un eļļu un berzējiet. Neapstrādātas olas sajauc ar pienu, noskalojas ar burkāniem, ielej pelē un pārvāra. 2 olām ņem 50 g piena, 5 g sviesta un 50 g burkānu.

Dabīgais omelets ar dārzeņiem, tvaika

Vāra dārzeņus vai ļaujiet tiem mazu pienu un sviestu, sasmalciniet. Sajauc sagrieztas olas ar pienu. Gatavos dārzeņus lieciet uz taukainas cepšanas paplātes vai trauku, uzlejiet piena un olu maisījumu un iztukšojiet to.

1 porcijai: 2 olas, 30 gramus piena, 20 gramus burkānu, 20 gramus kāpostu un 5 gramus sviesta.

Biezpiena siers

Lai sagatavotu 100 g biezpiena, 700 ml piena vārīt, noņem no uguns, nedaudz atdzesē, nepārtraukti maisot, pievieno 1-2 ēdamkarotes 10% kalcija hlorīda šķīduma. Atdzesē, atlaiž atpakaļ uz marles un ieliek zem spiediena.

Sufeles biezpiens bez cukura

Pārlej 100 g beztauku biezpiena gaļas mašīnā, pievieno un sajauc ar 20 g piena un skābo krējumu, 10 g mannas un 1/5 dzeltenuma un putukrāsas. Viss izplatās taukainā veidā un pavāra pārim.

Siera kūkas

Tukšā biezpienā pievienojiet olas, sāli, miltus. Masu sajauc, veidojot no tā biezpiena kūkas apaļas 1,5 cm biezas kūkas, atlaiž miltus un cep. Pasniedziet ar krējumu.

Vienu porciju ņem 100 g biezpiena, 15 g miltu, 1/5 dzeltenuma, 5 g sviesta, 20 g skābo krējumu.

Zrazy biezpiena ar burkāniem un augļiem

Burkānus sagrieziet un sautiniet ar sviestu līdz vārīšanai. Žāvēti augļi ir vārīti nedaudz ūdens, noņem kaulus, smalki sagriež. Burkāni un žāvēti augļi ir sajaukti, biezpiens ir noslaucīts, sajauc ar miltiem un olu. No biezpiena masas tie nogriež ap kūkas, kuru vidū viņi ieved malto gaļu no burkāniem un žāvētiem augļiem, malas piesien. Zrazy tiek likts uz eļļotas pajumtes un cepts.

Vienu porciju ņem 100 g biezpiena, 25 g burkānu, 10 g žāvētu augļu, 1/5 olas, 10 g miltu un 5 g sviesta.

Cietie casserole

Braucot ar gaļas mašīnā, ielieciet 2 ēdamkarotes kausēta siera, ar cukuru saputotu olu, mannu, pusi tējkarotes sāls. Rūpīgi jāsamaisa, pievienojot mizotos un mazgātos rozīnus. Iegūtā masa tiek iepildīta rīvētā pankolītē un apkaisa ar žāvētu maizi, samazinās virsmu, ieziež krējumu un cep 25-30 minūtes. Gatavo kastroli pasniedz karstā veidā ar skābo krējumu vai sīrupu.

500 g siera - 1 ola, 3 ēdamkarotes krējuma un cukura un 2 ēdamkarotes mannas, 100 g rozīņu, augļu sīrups stikls 1, 3 ēdamkarotes sviesta.

Biezeņi no biezpiena un bietēm

Bietes ir tīras un berzētas ar restīti. Iegūto masu pievieno miltus, šķēlēs sagrieztu ābolu, labi sadalītu biezpienu, pienu, olu, sāli, labi samaisa un mazu pankūkas apcep. Pasniedziet ar krējumu.

Par 350 g biezpiena - 200 g cukurbiešu, 4 ēdamkarotes miltu, 100 g ābolu, 2/3 tase piena, 1 olu, kausēta sviestā 30 g.

Krupenika griķi ar biezpienu

No griķu vāra kūstošo putru uz ūdens un sajauc ar rīvētu biezpienu, pievieno 2-3 olas, skābi krējumu un labi samaisa. Masa vienmērīgi sadalās uz lapas, uzklāta ar kausētu sviestu un apkaisa ar maltiem rīvmaizēm. Rupjo slīpmašīnu virsma ir jāizlīdzina, jāuzpilda ar olu un skābo krējumu maisījumu un cep. Gatavi avenes sagriezt gabaliņos un pasniegt ar krējumu.

300 g biezpiena - 3/4 tase griķu 3 olas pusi glāzes skābo krējumu, 2 ēdamkarotes kausēta sviestā.

Pērles ar biezpienu

Uz gaļas pildījumu pievieno beržotu biezpienu, labi samaisa, pelējuma maisi un vāriet tvaika katlā.

Par 120 gramiem gaļas - 50 grami biezpiena, 5 g miltu.

Miežu gabali ar biezpienu

Vārot ūdeni, ielej, maisot, izskalot miežus un gatavot 15-20 minūtes līdz biezai, tad pievieno biezpienu, noslaukot caur sietu, olu un labi samaisa. No saņemtā svara, lai padarītu mazus gabaliņus, ielejiet malto rīvmaizi un apcepiet no abām pusēm. Pasniedziet uz galda ar krējumu.

200 g biezpiena - 1 glāze miežu, 3 tases ūdens, 1 olu, 2 ēdamkarotes malti cepumi.

Burkānu cīsiņš ar biezpienu

Grieztus burkānus sagriež mazos gabaliņos mazā ūdens daudzumā, sasmalcina gaļas mašīnā, ievieto kafijas mērcē, stipri silda, tad pārklāj ar plānu mannas putru un labi samaisa. Noslaukiet biezpienu ar burkāniem un olām, rūpīgi samaisiet. Gatavo masu uzliek rīvmaizē, uzlieciet, apkaisa ar eļļu un cep. Saldo trauku sagriež porcijās un ielej skābo krējumu.

100 g biezpiena - 200 g burkānu, 15 g mannas, 1 olu, 15 g sviesta, 30 g krējuma.

Ķirbju kastrolis ar biezpienu

Attīrīts ķirbju sagriež gabaliņos un simmered sviestu līdz piedāvājumu, tad apvienot ar biezu krējumu kviešu, vārīta piena un rīvētu sieru, piespiež labi, pievieno olu. Viss labi samaisa, pārklāj to un aptur, notīriet to ar olu un cept krāsnī. Uz sautējumiem, lai pasniegtu skābo krējumu.

100 g biezpiena - 150 g ķirbja, 20 g mannas, 40 g piena, 2 olas, 40 g krējuma un 20 g sviesta.

Pudinga biezpiens

Noslaukiet biezpienu ar sausām rīvmaizēm, olu dzeltenumiem un slauktiem āboliem. Pievienot iegūto masu olu baltumus. Pēc maigu sajaukšanas ielieciet visu masu pelējuma veidā, apcepiet ar sviestu un apsmidziniet ar sausām rīvmaizēm. Pārklājiet veidlapu ar eļļotu papīru un vāra 40-45 minūtes ūdens vannā.

150 grami biezpiena - 2 olas, 4 ēdamkarotes maltas rīvmaizes, 500 g ābolu, 20 g sviesta.

Pudinga biezpiena burkāns

Tas ir sagatavots tādā pašā veidā kā biezpiens un ābols, bet ābolu vietā lietojiet salātu sautētu burkānu (5-6 gabali). Citos gadījumos sastāvs ir vienāds

Tomāti pildīti ar biezpienu

Pogas sagrieziet tomātus un noņemiet celmu. Tomātu mīkstumu sajauciet homogēnā masā ar biezpienu un pienu. Iegūto tomātu pildījumu masu un apkaisa tos ar smalki sagrieztiem pētersīļiem un dillēm.

Par 200 g biezpiena - 6-8 gabaliņi tomātu, 4-6 ēdamkarotes piena, 15 g pētersīļu un dilles.

LiveInternetLiveInternet

-Uzlīmes

-Pozīcijas

  • Veselība (33)
  • Vārīšanai (2431)
  • Receptes (2420)

-Meklēt pēc dienasgrāmatas

-Abonējiet pa e-pastu

-Statistika

Biezpiena ēdieni - 50 receptes ar foto

Biezputru ēdieni

Biezpieni tiek cepti ļoti ātri. Mīklu arī donātēm sagatavo ātri un viegli. Vakariņas 10 minūtes - tas ir īsts!

Ļoti vienkāršs un garšīgs biezputru sautējums, kas izskatīsies gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Garšīgi bageli - donuts no biezpiena, olas, cukura un miltiem - labsajūtu, ko dažreiz var atļauties. Un kā donuts, piemēram, bērni!

Man patīk biezpiens. Lazy vareniki ir brīnišķīga, veselīga, ātra un vissvarīgākā - garšīgas brokastis. Bērni ēd ar prieku.

Garšīgas liektas siera kūkas pēc dažām minūtēm! No pirmā acu uzmetiena var likties, ka tā ir visbiežāk sastopamā biezpiena siera recepte, bet siera kūka gaumē jūs redzēsiet, ka tas tā nav!

Garšīgs un viegli sagatavojams, bet krāšņs cupcake.

Eleganta biezpiena sautējums ar rozīnēm būs pēc būtības gan pieaugušajiem, gan bērniem. Un ne tikai mīļotājiem no biezpiena. :)

Garšīgs - ne vienmēr ir grūti. Produkcijas minimums - un tik ļoti garšīgs ēdiens.

Cienītājiem saldos piedāvājiet biezpienu. Kombinezona biezpiena un citronu aromāts dod dievišķu garšu un maigumu.

Cukurbiešu sulas - sava veida krievu pīrāgi vai drīzāk pīrāgi. Padevējiet ar biezpienu - tortilijas no lencēm ar biezpiena pildījumu, mīksta un maiga pusapaļa pīrāgi. Ja jūs nolemjat gatavot tos pats, ir vienkārša recepte siera sulas.

Saskaņā ar šo recepti, biezpiena mīklas cepšana ir ļoti smaržīga un delikāta.

Biezpiena sprosti ir bērnības sapnis.

Tie, kas nav vienaldzīgi, lai ceptu ar biezpienu, iesaku šo "Kārdinājums paradīzē" - brīnišķīgu tortu ar biezpienu. Šī recepte tika atrasta internetā.

Šī ir biezputru sautējamā recepte, kuru mana māte mani vienmēr dara. Kastrolis tējai - tīkams, mīksts, sulīgs. Kas var būt garšīgāks un noderīgāks? Sagatavojiet biezpiena sautējumu, un jūs to nenožēlosit.

Labs ēdiens kartupeļu un biezpiena mīļotājiem. Sulīgs un garšīgs.

Cigāri tiek cepti - tie ir slavenie turku pīrādziņi, savīti kanāliņos. Formā tās līdzinās Kubas cigāriem, un no turienes - vārdu. Pīļu diametrs nedrīkst pārsniegt 2 cm. Patiesos cigārus no Filo (Filo) cep ar sālītu biezpienu, brinzu vai gaļu, un tie ir mazāk populāri. Mums ir jāpērk mīkstums Filo, grūti, nav vēlmes to pagatavot, tāpēc šī ļoti populārā cigāru recepte nāk no pīta maizes. Kraukšķīgi mazie pīrāgi tiek ātri pagatavoti un pazūd.

Vai tu gribi sieru, bet nav laika stāvēt uz cepšanas panna? Pagatavojiet cepeškrāsnī ceptas siera kūkas.

Garšīgākās brokastis - siltas syrniki un tasi aromātiskas tējas. Šī ir manas vecmāmiņas siera kūku recepte.

Bagels par veselīgu uzturu un sapulcē ar draugiem, izmantojot tējas tasi.

Es jums atgādināšu par bērnības garšu :) Šī ēdienu recepte tika veikta agrāk mūsu bērnudārzā.

Biezpienu ar biezpienu var droši attiecināt uz krievu ēdieniem, precīzāk, uz senās slāvu virtuves ēdieniem. Siera kūka ir plakana kūka ar jebkuru pildījumu, bet biežāk to sauc par mazu partiju ar saldo biezpiena pildījumu, kas nav pārklāta ar mīklu. Līdzīga partija ar kartupeļu pildījumu ir arī biezpienmaizīte, bet biežāk to sauc par šunģi.

Gudrs kūkas pīrāgs - šiks un vienkārši. Izrotāt jebkuru brīvdienu.

Ātra un garda siera kūka. Ideja tiek ņemta no interneta. Par khacapuri es esmu gatavojis kūpinātu sieru. Ar sāļu biezpienu tas rada ļoti interesantu garšu.

Pašdarināts glazēta pavārs ir ļoti noderīgs un garšīgs ēdiens, kas ir pārsteidzoši viegli sagatavojams.

Ļoti noderīgas un garšīgas auzu cepumi, recepte vārīšanai ar biezpienu. Es ieteiktu tēju.

Banicza ir garšīgs bulgāru ēdiens. Tas ir sava veida mīkstais mīklas izstrādājums, kas izgatavots no neraudzētas mīklas. Sagatavota banitsa ar pildījumu no brynza (biezpiena) un olām. Mani mācīja to darīt ar savu māte-īsto bulgāru. Tātad banitsa joprojām bija viņas māte. Banicza ir tradicionāla un obligāta objekts gandrīz visās Bulgārijas brīvdienās, Vecā Jaunā gada un Pankūku nedēļā.

Es atcerējos veco recepte bez eļļas cepšanai - no sīkdatnēm un biezpiena. Slavens ārstēt. Un tas būs tik garšīgi, jo labāk un svaigi būs sastāvdaļas. Izmēģiniet to!

Mīklas kūkas, kas izgatavotas no sinepju konditorejas izstrādājumiem - pagatavoti gredzeni ar biezpiena krēmu.

Biezpiena mīklas izstrādājumi ir vienkārši un garšīgi. :)))

Biezpiena bumbiņas ir ceptas un ceptas - ļoti delikāts un garšīgs pīrāgi steigā :)

No redakcijas: izmēģināt biezputru cepumus, kuru recepte piedāvā mūsu autors, ir pazīstams daudz, brīnišķīgs konditorejas izstrādājums, kas izgatavots no biezpiena makaroniem ar olbaltumvielu pildījumu.

Mājas siers! Vienkārša un garšīga!

Šo kūku nav nepieciešams cepēt. Tās zemākā kūka ir izgatavota no cepumiem, un divas no tām ir maigas želejas.

Sālītas siera kūkas ir viegli sagatavojamas. Un tas ir garšīgi!

Puffs biezpiens ir mīkla, viena no visvairāk garšīgām, ar īpašu vārīšanas formulu. Un vissvarīgākais ir tas, ka mīklu var uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 3 mēnešus.

Man patīk deserti no biezpiena. Es tev piedāvāju veidot "Tiramisu" stipra desertu.

Kad maizes sāks nogatavināt cepeškrāsnī, tiek veikta tāda ēstgribējama cepšanas un sīpolu smaka. Kukurūzas ir ļoti garšīgas, tās var sagriezt un smērēt, teiksim, ar papriku, un sīpolu maizes ir ļoti piemērotas biezām rudens-ziemas zupām.

Ļoti garšīgi, delikāti ķiploki ar biezpienu a la siers.

Garšīgs biezpiena deserts ar banānu šķēlēs. Kam ir bērni, viņi novērtēs jūsu centienus, jo bērni ļoti mīl visu skaistu saldumu. Brīvdienu laikā var tikt aizstāts biezpiena deserta želeja - padarīt želeju ātrāk un vieglāk, un ārstēšana izskatās garšīgi.

Vēl 7 populāras receptes:

Labākais paldies - pievienojot ierakstu citātu grāmatai :)

Ēdu ēdieni no olām un biezpiena

Salātu salāti

30 min | | | 111 kcal | | | proteīni: 6. vieta gr. | | | tauki: 9 gr. | | | ogļhidrāti: 2 gr. uz porciju

Sastāvdaļas 4 porcijām:
Skābs krējums, cīsiņš, čeremša, sāls, olu vistas

Pavasara vitamīnu salāti no pašiem pirmajiem savvaļas ķiploku zaļumiem.

Crespa

40 min. | | | 244 kcal | | | proteīni: 20 gr. | | | tauki: 17 gr. | | | ogļhidrāti: 3 gr. uz porciju

Sastāvdaļas 4 porcijām:
Vistas olas, sēnes, saldie pipari (paprika), spināti, sīpoli, siers, jogurts grieķu, Skābeņu, Green * kaperi Konservēti * Sviests, Melnie pipari * Sol * mērce *

Crespeou ir sava veida kūka, kas sastāv no deviņiem omelets, kas savīti viens otram. Tie ir gatavoti praktiski bez eļļas un tiek karsēti, tāpēc jums būs vajadzīgi vairāki identiski mazi. (turpmāk)

Anonīms | vairāk nekā pirms gada | 0 | 991 | 0

Omlete picu

30 min | | | 736 kcal | | | proteīni: 40 gr. | | | tauki: 55 gr. | | | ogļhidrāti: 27. gadsimts gr. uz porciju

Trauki no biezpiena un olām

Siera kukurūza "Kijevā" ar žāvētiem aprikoziem un ķiršu ievārījumu

Omlete ar desas no strausu olām

Cepti āboli ar biezpienu

Garšīgas brokastis ar olām un šķiņķi

Garšīgas brokastis - biezpiens ar rozīnēm un banāniem

Biezpiena casserole ar 3 sastāvdaļām

Kūdras biezpiena kūka

Ceptas olas ar desu

Ceptas olas ar spinātiem

Dārzeņu omlete ar kāpostiem un burkāniem

Kā gatavot olu kulteni

Dārzeņu omelets - pakāpeniska recepte ar fotoattēlu

Omlete ar šķiņķi

Omlete rolēt

Biezpiens Lieldienas ar kakao

Kotedžas Lieldienas

Ķirbju pastas ar marmelādi

Biezpiena siera kūkas ar rozīnēm

Oriģināla uzkoda - olu roll

Siera kūkas ar avenēm

Diētiskās biezpiena kastrolis

Biezpiena cepumi no biezpiena ar rozīnēm

Kā pagatavot gardu siera biezpienu

Kā gatavot mājās gatavotu sieru

Trauki no biezpiena un olām - visnoderīgākā, barojošākā un garšīgākā. Mums ir visizplatītākais no rīta brokastīs, jo šie produkti ir vispiemērotākie šai jaukai lietošanai.

Receptes vienkāršām un ļoti garšīgu ēdienu biezpiena jau sen mūsu senči, kuri mīlēja gatavot pelmeņi, siera kūkas, pankūkas, pudiņus un siera kūkas ir izmantoti, un Ziemassvētku viņi sagatavo biezpienu Lieldienu.

Mēs visi zinām, cik derīgs ir biezpiens. Tas ir bagāts ar kalciju, tāpēc siera kūkas ir tik vajadzīgas augošam bērnam un arī pieaugušajiem.

Svaigs siers ir lieliski apvienota ar lielāko daļu citu pārtikas produktiem: olas, cukurs, sāls, rozīnes, žāvētas aprikozes, rieksti, marmelāde, vaniļas, kanēli, tomātiem, pētersīļu, dilles, piparus, ķimenes, un pat sinepju.

Ak, šis produkts netiek glabāts ilgi un ātri pasliktinās. Atvērtajā vietā sieru var uzglabāt ne ilgāk kā divas dienas un slēgtā iepakojumā - apmēram divas nedēļas. Ja jūtat, ka biezpiens nav tik svaiga kā jūs vēlaties, labāk sagatavojiet to no syrniki, vareniki vai biezpiena sautējumiem.

Nekas nav garšīgāka un veselīgāka nekā brokastīm svaigā mājās biezpienu, krējumu, pienu vai jogurtu ar papildus gabali svaigu augļu vai žāvētiem augļiem, ogu ievārījumu vai jūsu mīļākie ievārījumu.

Nekas vieglāk nekā gatavot mājās siera pankūkas: Sajauc 500 g biezpiena, olu, divas ēdamkarotes miltu (var aizstāt mannas), divas ēdamkarotes cukura, lielu karoti sviesta, tasi svaigu krējumu un tējkaroti cepamā soda, rūdīts etiķi.

Šī masa ir nedaudz sāli un kārtīgi samaisa, lai vienotas konsekvenci, veidot nelielu pīrāgs, mazliet pritrusit tos ar miltiem un cep uz skovrode vai cep cepeškrāsnī, līdz vārīti. Biezpiena trauku sagatavošanai mums būs vajadzīgs arī biezpiens, vistas olas, pāris spoļu miltu vai mannas. Un pārējās sastāvdaļas tiek pievienotas atbilstoši jūsu individuālajai gaumei: jūs varat ielieciet cukuru, visas ogas un augļus, garšvielas, medu.

Lai pagatavotu mājas klimpas ar biezpienu, būs nepieciešams nedaudz vairāk prasmju un iemaņu, bet, pateicoties pakāpeniskām foto receptēm, jums izdosies, pat ja tā ir jūsu pirmā pieredze!

Turklāt, ja mājsaimniecības tiek aicināti gatavot klimpas ar biezpienu, un laika un pūles jūs šeit tieši tagad labi, nemaz, neaizmirstiet par burvju un tikpat garšīgu recepšu slinks kūka Varenichki, ir atkārtoti nākt palīgā daudzu saimnieces.

Dažādi ēdieni no biezpiena, iesniegts šajā sadaļā kulinārijas portāla kak-vkusno.com, kas spēj dot mums spēku sākumā darba dienas, lai atvieglotu noskaņojumu, un pat palīdzēt ar svara zudumu, jo ēdienu, kas satur tās sastāvs biezpienu ātri piesātina mūs, atstājot tukšas sēdekļa vietas kuņģī citiem gastronomiskajiem pārmērībām.

Arī gatavojot ēdienus no olām, netērējot daudz laika, jo paši olas sasniedz pakāpi pilnībā vārīti gandrīz uzreiz, un, pateicoties augstvērtīgu olbaltumvielu, minerālvielu un vitamīnu, tas ir ļoti vērtīgs produkts var droši saukt par pamatu veselīgu un sabalansētu uzturu.

Olas ir lieliski apvienotas ar tādiem produktiem kā siers, gaļa, dārzeņi, zaļumi, sēnes un pat augļi, tie palīdz nostiprināt noskaņu un piesātināt mūsu ķermeni ar enerģiju. Tas viss ir saistīts ar īpašu prieka hormonu, serotonīnu, kas notiek olu dzeltenumā.

No olām, mēs varam gatavot kulteni, ceptas olas, olu kulteni ar gardiem dārzeņiem, olu kulteni ar sieru, dažādiem kroketes, sautējumiem, olu ruļļos un pildītas olas. Arī tie tiek pieņemti pievienot, gatavojot pankūkas, pankūkas, zupas, kotletes, salātus un otru kārtu.

Ēdieni no olām un biezpiena

Ēdu ēdienu kulinārijas īpašības (vārītas, ceptas un ceptas). Karsti ēdieni no biezpiena, tehnoloģiskā secība un galvenie produkti to pagatavošanai. Pārtikas īpašību analīze, to kombinācijas pazīmes gatavā ēdienā.

Labu darbu nosūtīšana uz zināšanu bāzi ir vienkārša. Izmantojiet zemāk esošo veidlapu

Jums būs ļoti pateicīgi studenti, maģistranti, jauni zinātnieki, kas zināšanu bāzi izmantos studijās un darbā.

Hosted on http://www.allbest.ru/

cepta olu biezpiena cepta

Ēdienu gatavošana ir ēdiena gatavošanas māksla. Virtuves tehnoloģija ir cieši saistīta ar fizioloģiju un uzturu. Olas ir viens no labākajiem pārtikas produktiem cilvēku barošanai. Olu saturs optimālā proporcijā satur visas barības vielas, kas nepieciešamas organisma dzīves attīstībai un uzturēšanai. Korpuss droši aizsargā olu saturu.

Biezpiena ēdieni tiek plaši izmantotas mākslīgā piena maisījumu zīdaiņiem, jo ​​biezpiens satur ievērojamu daudzumu pilnu piena olbaltumvielām, taukiem, vitamīniem A, E un B kompleksu, minerālvielām, it īpaši kalcija un fosfora, kas nepieciešami normālai augšanai un attīstībai bērna ķermeni. Cieti var viegli sagremot. Viņā olbaltumvielās ir vērtīgas neaizvietojamas aminoskābes, viņš uzlabo tauku vielmaiņu un uzturvērtību.

Tāpēc pašlaik ir aktuāla ēdienu no olu un biezpiena pētīšana. Akadēmiķis I.P. Pavlovs rakstīja, ka nav pietiekami zināt, cik daudz tauku, olbaltumvielu, ogļhidrātu un citu vielu ir pārtikas produktos, taču ir ārkārtīgi svarīgi salīdzināt dažādas ēdiena gatavošanas metodes vienā ēdienā. Tāpēc vajadzētu ņemt vērā ne vienu ēdienu, bet visas to daudzveidību.

Gatavošanas tehnoloģija, kā arī ieviešot jaunu iekārtu un aprīkojuma, zinātnisko būvniecības procesus, liela nozīme ir māksla apdares ēdieniem, dodot viņiem garša kā estētisku cilvēku nepieciešams, lai būtu jautri uz sugām, smarža un viss process ēšana ir tikpat svarīga kā tās kvalitatīva sagatavošana. Lielā mērā pārtikas asimilācija ir atkarīga no tā, kā tā cilvēkam jūtas. Tādējādi ir jāņem vērā arī gatavo ēdienu izskats.

1. Olu trauku raksturojums

Olas -- ēdieni, kas pagatavoti pati daba, ar maigu, patīkamu garšu. Mūsdienu cilvēka uzturā viņi ieņem īpašu vietu.

Olas un olu produktus plaši izmanto gatavošanā. Pasaules tautu virtuvē jūs varat atrast apmēram trīs tūkstošus ēdienu receptes no tiem: apcepts (vārīts "maisiņā" - bez čaumalas); mollets (bez čaumalas); fondī (krēmveida trauks); ceptas olas (sagatavotas uz plakanas kūkas); krūtis (olšūnas) utt. Pēc garšas, olas labi apvieno ar daudziem produktiem - piena, dārzeņu, zivju, gaļas. Tādēļ tos izmanto, lai sagatavotu ne tikai neatkarīgus ēdienus, bet arī aukstās uzkodas, zupas, otro, saldos ēdienus. Tos izmanto arī ēdienu pagatavošanai, mērcēm, mīklas izstrādājumiem un apdares traukiem.

Vielu kā olu baltumu izmanto dažādas īpašības: saistviela (mīklas izstrādājumos, sautējumos, sīpoli, malta gaļa); paskaidrojošs (buljonos, želejās, želejā, zefīņos); putošana (krējuma, mīklas izstrādājumu "meringue", pastille). Olu dzeltenumu izmanto, lai pagatavotu dažus konditorejas miltu izstrādājumus un uztura ēdienus. Tas palīdz uzlabot garšu, palielināt to uzturvērtību un kaloriju saturu. Atkarībā no termiskās apstrādes metodes olu ēdieni tiek sadalīti vārī, cepti un cepti. Diētisko pārtikas produktu gatavošanai lietojiet tvaicēšanu.

2 Vārīti ēdieni

Vārīti - visvienkāršākie, bet gatavie ēdieni no olām (4. tabula). Olas tiek pagatavotas čaulā, bez čaumalas, lai pāris, viņi gatavo olu sūnas. Lūdzu, lūdzu! Pārklājot olas ar čaumalu, vislabāk to pazemināt aukstā sālītā ūdenī. Laiks jāuzskaita no ūdens viršanas temperatūras.

3 Cepti olu ēdieni

Cepti - karsti ēdieni, vārīti ceptuve ar taukiem 150-160 ° C temperatūrā. Tie ir olas un olu kultenis (5. tabula). Cepot olas, dabiskas (no dažiem produktiem), vienlaikus saglabājot dzeltenuma formu, jūs saņemat olu čaulas! glazūra. Ja jūs izmantojat papildu produktus (gaļas produktus, dārzeņus, maizi utt.), Jūs saņemat olas un garšvielu. Omlete, kas gatavots no olām, melange vai olu pulvera, pievienojot šķidrumu (pienu, ūdeni vai krējumu), sauc par dabisku.

Ja papildu produktus (sieru, dārzeņus, gaļas produktus, sēnes utt.) Sajauc ar omlete, sajauc omlete. Ja omeletē iepilda papildu produktus kā pildījumu, to pildījumu iepilda omlete.

4. Cepti olu ēdieni

Cepti - karsti ēdieni, vārīti cepeškrāsnī 180-200 ° C temperatūrā. Tie ietver omlete, dabisko, jaukto omleti (16. attēls) un dračionu (pievieno miltus un skābo krējumu omletei). Trauki tiek pagatavoti porcijas traukā vai cepeškrāsnī. Pasniedziet porcijainē vai iesaiņojiet dažādu formu porcijās un pārejiet uz uzkodu plāksni. To pasniedz, dzirdina ar kausētu sviestu.

Ceptas ar sieru mērcētās olas

Sastāvdaļas: 6 nesaldināti ruļļi, 12 olas, sviests, milti, siers, dilles vai pētersīļi, sāls.

Ķiplokus sagriež uz pusēm, noņemiet tik daudz sīpolu, lai katra puse varētu ievietot neapstrādātu olu. Smēres krātiņus ar eļļu iekšpusē un miega šautenes, ielieciet uz eļļotas un miltu pilnas lapas, nedaudz brūnas. Pēc tam ļaujiet katrai olai katru olu, apkaisa to ar rīvētu sieru, apkaisa ar eļļu un atkal ievieto cepeškrāsnī. Olas jāierobežo. Pasniedziet uz galda, apkaisa ar sasmalcinātiem augiem.

Olas ar kartupeļiem un sieru

Sastāvdaļas: 5 olas, 2,5 kartupeļus, 2,5 ēd.k. sviestas, 1/2 tase rīvētu sieru, sāls.

Kartupeļus nomizo, sagriež šķēlītēs, cep krāsnī, pievienojiet sviestu, iet uz ietaukotas pannas, apkaisa ar sarīvētu sieru, pārlej ar olu, atkal pārkaisa ar sieru un cep cepeškrāsnī. Pasniedziet karsts.

Olas ar sīpoliem un tomātiem

Sastāvdaļas: 5 olas, 1 sīpols, 2,5 ēd.k. šaukštus sviestā, 1 tomātu, 1/4 tase rīvētu sieru, 1,5 ēd.k. karotes ar tomātu mērci, sāli.

Sagatavošana. Sakrīt sīpolu, ļaujiet tai sēdēt ar sviestu līdz mīkstam un sajauciet ar mizotiem un smalki sagrieztiem tomātiem. Iegūtais maisījums cep, ielej olas, apkaisa ar sarīvētu sieru un cep vēlreiz. Pasniedziet karstu, pagatavojot tomātu mērci ap olām.

5. Biezpiena trauku raksturojums

Biezpiens ir viens no vecākajiem pārtikas produktiem, tas ir noderīgs ikvienam. Biezpiena ēdieni ir produkti ar augstu uzturvērtību, jo tie satur olbaltumvielas (16,5%), tauki (18%) (tauku biezpiens), organiskās skābes (pienskābes), minerālvielas (kalcijs, fosfors), vitamīnus A, E, grupa B.

Olbaltumvielu proteīni satur vissvarīgākās neaizvietojamās aminoskābes, kuras organismā ātri un pilnīgi absorbē. Pienskābe ietekmē kuņģa-zarnu trakta mikrofloru.

Ar biezpiena piena olbaltumvielu un tauku, neaizstājamās aminoskābes un sāļu kalcija un fosfora produktu klātbūtne liek normālai attīstībai cilvēka ķermeni un piemīt ārstnieciskas īpašības.

"Pārtikas nepazīst tabu", "perfekts produkts", - kas raksturo siera ēdienus un ierosināti to izmantošanu diētisko pārtiku pusaudžiem.

Atkarībā no tauku satura, biezpiens ir taukains - 18% tauku, treknrakstā - 9% un beztauku - 0,6%. Tam jāatbilst standartiem.

rūpnieciskā ražošana gatavojot aukstos ēdienus (biezpiens piena, skābs krējums, cukurs, krējums) un karstā (pelmeņi, siera kūkas, pudiņš) no siera un biezpiena masas.

Aukstā ēdiena gatavošanai jūs varat izmantot tikai no pasterizēta piena.

Atkarībā no termiskās apstrādes veida biezputru ēdieni tiek sadalīti vārīti, cepti un cepti.

6. Karstie ēdieni no biezpiena

Vārīti ēdieni no biezpiena.

Tie ietver vareniki, tvaika pudiņu. Vareniki ir ēdiens, kas iziet no Ukrainas nacionālās virtuves un ir ieguvis lielu popularitāti.

Formā tie ir tādi paši kā klimpas, bet lielāki

Vareniki ar biezpienu.

Sift miltus, pievieno olu, siltu ūdeni un nedaudz sāls. Mīca vēsu, bet mīkstu mīklu. Biezpiens sajauc ar olu un mazu sāli. Rūpīgi samaisiet. Izvelciet plānu apli. Tad nazis sagriež mīklu kvadrātā. Katra kvadrāta vidū ielieciet biezpienu un cieši saspiediet mīklas malas ar pirkstiem. Ūdeni ielej kastroī, pievieno sāli un uzvāra. Pelmeņi verdošā ūdenī, bet ne daudz, tāpēc tie nav stick kopā. Periodiski maisa Kad klimpas ir pieaudzis un vārītas, tās jāizņem no ūdens. Pasniedziet ar sviestu un krējumu.

Pudinga biezpiens vārīts.

1. Sieru uzber ar sietu vai sasmalcina gaļas mašīnā ar smalku režģi.

2. Cukurbiešu svars ir jāiekļauj kastē, pievieno cukuru, miltus, olu dzeltenumu, labi samaisa un atšķaida ar pienu.

3. Baltinājiet biezās putas un pievienojiet biezpiena masai, maisot no augšas uz leju.

4. Sagatavota masa, kas iepildīta tādā formā, eļļota un metināta uz pāra.

5. Biezpienu var pasniegt ar krējumu.

7 Cepti ēdieni no biezpiena

Biezpiena cepumi no biezpiena.

Ielieciet biezpiena bļodā, pievienojiet olas, sāli un cukuru. Iztīrīt visu homogēnā masā. Pievienojiet miltus un kārtīgi samaisiet ar karoti. Ielejiet uz kuģa miltus un ielieciet biezpiena masu. Viegli uzlejiet roku virs miltiem no malām, lai izveidotu lodi. Biezpienā nav nepieciešams iespiest miltus, tas ir pietiekami daudzums, ko pievienojāt bļodā samaisot. Tagad milti ir vajadzīgi tikai siera kūku veidošanai, lai biezpiena masa nebūtu piesieta pie rokas. Mīklu sadaliet divās daļās. Padariet divas desiņas, neaizmirstiet iegremdēt rokas uz miltiem. Nogrieziet gabaliņus ar nazi, miltu drupiniet. Cīsiņam jābūt miltu čaumalā. Izveidojiet siera kūkas uz plīša pannas. Cepiet syrniki no divām pusēm cepšanas pannā ar karstu augu eļļu, līdz veidojas rupja garoza.

Pankūkas ar biezpienu

Cieti siera miziņa ar dakšiņu, pievienojiet krējumu, sāli, soda, miltus un labi samaisiet. Mīklai jābūt blīvai. Ja izrādījās šķidrums, pievienojiet miltus. Apcepiet pankūkas augu eļļā, uzlieciet ēdamkaroti traukā. Pasniedziet ar skābo krējumu, ievārījumu.

Cukurnis berzē caur sietu. Pievieno olu, mango, cukuru, sāli, soda, cieti, miltus un rūpīgi sajauc. Milti var iet vairāk vai mazāk, tas viss ir atkarīgs no jūsu biezpiena. Sasmalciniet mīkstumu. Nedaudz apsmērējiet darba virsmu ar miltiem. No iegūtās biezpiena masas izskrējienu plānās šķipsnas un sagriež bāriem garums 10 cm. Apcep sviestā bāriem visām 4 pusēm līdz zeltaini brūnas, lai veidotu bija līdzīgs bāriem tie ir vērpjot gatavošanas nepārtraukti laikā, vai arī jūs saņemsiet taisnstūra siera kūkas. Uzvelciet salveti, lai absorbētu lieko eļļu. Gatavi bāri ir bagāti pārkaisa ar cukura pulveri.

Biezputru ēdieni

Biezputru ēdieni lieliska veselīgām brokastīm un gardu desertu. Vairāk par biezputru ēdieni.

Ļoti ātri un gardu biezpiena kastroli! Ļoti vienkārša recepte cepšanai ar mango.

Biezpieni tiek cepti ļoti ātri. Mīklu arī donātēm sagatavo ātri un viegli. Vakariņas 10 minūtes - tas ir īsts!

Garšīgas liektas siera kūkas pēc dažām minūtēm! No pirmā acu uzmetiena var likties, ka tā ir visbiežāk sastopamā biezpiena siera recepte, bet siera kūka gaumē jūs redzēsiet, ka tas tā nav!

Garšīgs un viegli sagatavojams, bet krāšņs cupcake.

"Megastoro" kūka - biezpiena un biezpiena krējums. To var pagatavot pat tad, ja jums nav krāsns, jo kūka ir pagatavota traukā. Neskatoties uz biezpiena klātbūtni, tas nejūtas vispār. Izrādās ļoti maigs, delikāts un delicious kūka.

Garšīgi bageli - donuts no biezpiena, olas, cukura un miltiem - labsajūtu, ko dažreiz var atļauties. Un kā donuts, piemēram, bērni!

Šī recepte ir ļoti garšīgs, delikāts, sulīgs biezpiena biezpiens. Sastāvdaļu skaits ir minimāls, un tādējādi tiek piedāvātas garšīgas brokastis visai ģimenei.

Man patīk biezpiens. Lazīgs vareniki no biezpiena ir brīnišķīga, veselīga, ātra un vissvarīgākā - garšīgas brokastis. Bērni ēd ar prieku.

Siera kūkas variācijas - cepts biezpiena deserts ar iebiezinātu pienu.

Ja jūs vēlaties palutināt sevi, jūs ātri izkaltēsiet tēju krāsnī. Recepte ar fotogrāfiju apraksta cukura sīkdatni - vienu no maniem mīļākajiem ēdieniem, tk. sastāv no biezpiena. Biezpiena cepumi, biezpiena mīkla būs jums patīkami!

Karaliskais biezpienmaizīte, recepte ēdiena gatavošanai no sviestu drupātiem ar biezpienu. Karaliskais sierskoks - tas ir karaliskais sierskoks, kas ļoti atšķiras no parasta. Ar pildījumu, papildus biezpienam, jūs varat pievienot žāvētas aprikozes, rozīnes, plūmes - kam vēlaties. Šo karaļa biezpienu var arī cepēt lielā pīrā un mazās veidnēs.

Spilgta šokolādes mīkla "Spilveni" ar biezpienu.

Tas ir garšīgu Dagestānas pīrāgu recepte ar biezpiena pildījumu. Parasti biezpiena sieru cep sausā traukā, bet to var pagatavot cepeškrāsnī.

Ļoti garšīgas biezpiena tortes pusstundu.

Garšīgas biezpienu ar zaļumiem. Viņi sagatavo ļoti vienkārši un ātri, un tie tiks piemēroti brokastīm. Koša biezpiena garša labi savienojas ar apstādījumiem.

Delicious, mutes dzirdošas un veselīgas syrniki!

Eleganta biezpiena sautējums ar rozīnēm būs pēc būtības gan pieaugušajiem, gan bērniem. Un ne tikai mīļotājiem no biezpiena. :)

Neticami garšīgas virves ar biezpienu! Nenogādājieties nākamajā dienā! Iegūstiet pūšanu, ar kraukšķīgām ārpusi un delikātu pildījumu iekšā.

Šī ir ļoti vienkārša recepte par vienu no visvairāk delicious kūciņas - biezpiens. Pat bērns var tikt galā ar ēdienu gatavošanu.

Cieti saldie ēdieni ir sagatavoti īsu laiku un vienkārši. Viņi izrādās maiga, maiga un garšīga.

Bagels par veselīgu uzturu un sapulcē ar draugiem, izmantojot tējas tasi.

Vienkārša recepte krējuma siera izgatavošanai mājās.

Cukurbiešu sulas - sava veida krievu pīrāgi vai drīzāk pīrāgi. Padevējiet ar biezpienu - tortilijas no lencēm ar biezpiena pildījumu, mīksta un maiga pusapaļa pīrāgi. Ja jūs nolemjat gatavot tos pats, ir vienkārša recepte siera sulas.

Ļoti garšīgs mājas cietie sieri! Reāls atradums! Šis siers nav nogatavojies, bet joprojām ir grūti un garšīgs! Siera pagatavošana, protams, ilgst vairāk nekā 20 minūtes, bet tas ir daudz siera gatavošanas.

Karaliskais sierskoks ir garšīgs pīrāgs ar biezpiena pildījumu. Eleganta biezpiena sulfle un īsa konditoreja ir lieliska kombinācija. Karaliskā siera kūkas recepte ir vienkārša, tā sagatavo ātri.

Ļoti garšīgs un ļoti viegli pagatavot biezpiena konditorejas izstrādājumus!

Nezinu, ko gatavot brokastīm? Es iesaku ļoti ātri receptu laiskām vareniki!

Garšīgs - ne vienmēr ir grūti. Produkcijas minimums - un tik ļoti garšīgs ēdiens.

Šo kūku var ātri pagatavot desertu. Un viņš ir ļoti garšīgs. Let's palutināt sevi ar saldumiem?

Garšīgs čārlots ar āboliem un biezpienu. Ļoti vienkārša recepte biezpienam un ābolu pīrānam, piemērots ābolu charlotte cepšanai multivarkā un tradicionālā krāsnī.

Cukurbietes un piena suflē ir viens no maniem mīļākajiem desertiem. Tas ir ļoti viegli izdarāms, un sufle var kalpot kā lielisks pamats vai papildinājums želejveida kūkām.

Ļoti vienkāršs, bet ļoti garšīgs ēdiens brokastīm - omlete ar biezpienu.

Ceptas cepeškrāsnī siera kūkas tiek iegūtas no rozesina garozas, no iekšpuses mīksta un mīksta. Sagatavot gaisa kūkas brokastīm ir viegli!

Puffs biezpiens ir mīkla, viena no visvairāk garšīgām, ar īpašu vārīšanas formulu. Un vissvarīgākais ir tas, ka mīklu var uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 3 mēnešus.

Gaisa, viegls, sulīgs un ļoti garšīgs biezputru sautējums ar banāniem neatstās nevienu vienaldzīgu!

Šokolādes-biezpiena kūka ir ļoti interesanta un garšīga desertu recepte. Bieži vien šo kūku sauc par "kūdru".

Receptes par ļoti garšīgu desertu un veselīgas brokastis. Varšavas siera kūka ir viens no biezpiena sautējumiem.

Nelielas plānas kūkas lieliski piemērotas piknikam. Un biezpiena mīkla viņiem pievieno garšvielu.

Pavisam ļoti garšīgas mājas cepšanas recepte ar biezpiena pildījumu. Izmetiet to - tie ir atvērti kausi ar biezpienu, ļoti garšīgi un ļoti slaveni PSRS laikos.

Ļoti garšīgas biezpiena tortes, kas ir ideāli piemērotas tējas dzeršanai. Universālā biezpiena mīkla - jūs varat cep pannā vai cep cepeškrāsnī.

Mēs piedāvājam Jums recepte biezpiena kūciņai ar ļoti delikātu garšu un aromātu.

Garšīgs un ļoti aromātisks sautējums no biezpiena ar mango, ko var viegli pagatavot cepeškrāsnī. Vienkārši, cepšanas izskats ir svarīgs, tāpēc mēs gatavojam biezpiena sautējumu tādā pašā veidā kā populārais Zebra pīrāgs.

Iemesls, kā padarīt šo pārstrādāto sieru mājās, man bija siera sieru kvalitāte.

Es mīlu cepumus. Neskatoties uz to, ka tie ir saldie un kaloriju daudzi, tajos ir sava veida vieglums, vieglums. Šis nedaudz nekonvencionālais siera kucēns ir gatavs ierasties dārgās draudzenes laikam, kad trūkst laika un produktu no ledusskapja. Bet izrādījās ļoti garšīgi!

Biezpiena recepte šokolādes glazūrā. Tagad jūs nevarat iegādāties sieru un šokolādi veikalā, bet izveidojiet savas mājas no visbiežāk sastopamajām sastāvdaļām. Dabiskās mājas garšas glazēta biezpiena garša nav sliktāka un pat labāks veikals!

Svaigi un aromatizēti siera kūkas, aromatizētas ar sviestu, ar rūsām ceptu garoza, karstu un smaržīgu, tieši no cepeškrāsns. Kas varētu būt garšīgāks? Sagatavot siera kūkas ar biezpienu nav grūti, jums vienkārši ir vajadzīga nedaudz pacietība.

Tas ir noticis, ka mūsu vectēvs pavada mūs ar vienkāršiem, bet ļoti garšīgiem cepumiem. Mēs tos saucam par "bīstamiem", jo tie lido kā sēklas, bet grūti apstāties. Es iesaku jums gatavot biezpiena cepumus saskaņā ar vectēva recepti.

Viegli sagatavot syrniki ar īstu biezpiena garšu - biezpienā mēs nepievienojam miltus un cepamo pulveri, sagatavojam siera kūkas ar mannu. Garša kļūst daudz piesātināta, struktūra ir sulīga un maiga, sīrniki cepšanas laikā neuzsūc eļļu. Veiksmīga ēdiena gatavošana!

Šī biezpiena kūka ir nedaudz līdzīga sautējumam, taču sautējums tiek sagatavots ar lielu cepšanas piedevu, un šis pīrāgs ir gandrīz ēdiens. Es nepievienoju eļļas un tikai 4 karotes iet prom. Kūka ir ierobežota, novērtēs tās konservatīvo saldo zobu.

Šis siera kūkas cepts ir vērts mēģināt vismaz vienu reizi. Tas ir ļoti delikāts garša ar izteiktu kondensētā piena aromātu un izkausētā piena piezīmi. Tas ir viegli sagatavots (gandrīz visu darbu veic blenderis), un rezultāts ir super.

Vārds "siera kūkas" mūsu valstī ir saistīts ar desertu, jo klasiskajā versijā syrniki ir saldās ceptas biezpiena kūkas. Es ierosinu pagatavot nesaldinātas siera kūkas ar zaļajiem sīpoliem, pētersīļiem un jaunajiem spinātiem. Uzkodas - vienkārši ideāls!

Ķiploki ir tik garšīgi, ka tos uzreiz lieto! Jūs varat pagatavot cepeškrāsnī vai cepti.

Neticami gardas mīklas receptes, kas kūst mutē, ir nepārspējams kūka ar biezpiena šokolādes pildījumu! Kraukšķīga mīkla un delikāts tekstūras pildījums - tas ir kaut kas neticami! Produkti ir ļoti vienkārši, vienkārši pagatavoti, tādēļ noteikti mēģiniet gatavot!

Plakana kūka - tas var būt daudz garšīgāks! Katrai tautai ir šāda yummy. Šodien mēs cenšamies moldāvu mieru ar pildījumu no biezpiena, siera un zaļumiem. Kefīra mīkla izrādās ļoti maiga, ko teikt - vienkārši izmēģiniet to, jūs neapstāsieties!

Yumbriki ir apaļas kūka kūkas ar delikātu biezpiena pildījumu. Sagatavot sinepju ir patiešām ļoti vienkāršs jautājums. Galvenais ir tieši ievērot receptes.

Garšīgs un vienkāršs biezpiena cepumu gatavošanas recepte.

Garšīgas brokastis garantē labu garastāvokli visu dienu! Šodien es ierosinu interesantu vasaras brokastu versiju. Daudzi no mums, piemēram, siera kūkas - gardu saldo delikatesi no biezpiena. Es gribu jūs iepazīstināt ar iespēju pagatavot sālītas siera kūkas. Šī recepte vienā reizē kļuva par man visu atklājumu. Garšīgs, ātrs, apmierinošs un noderīgs.

Skaists, ātrs, vienkāršs un garšīgs pušķis ar ķiršu un biezpienu ir lielisks desertu arī mājas nedēļas nogalei, un viesiem būs arī tēma.

Garšīgi un veselīgi salāti - uzkodas no bietēm un biezpiena oriģinālajā dizainā.

Noderīgs pastas no biezpiena ar redīsu un zaļo sīpolu ir oriģināls garša un spilgti svaigs aromāts. Šādu kažokādu var pasniegt tartletēs vai grauzdiņos, kā arī mazos pianos kā uzkodas.

Šodien mēs gatavojam ļoti vienkāršu, bet neparastu pankūkas kūku! Tas izrādās ļoti garšīgs un delikāts. Lieliska brokastīm vai uzkodām, un tā var būt arī deserts.

Garšīgas biezpiena siera kūkas bez graudu miltiem. Mīksts, salds, ar rupju garozu. Lieliska recepte bez miltu izmantošanas. Syrnichki iet sulīgs, garš, perfekti turiet formu, neizplatieties, nav miltu garšas, bet tikai bagāts garša no biezpiena. Ātra un veselīga brokastis visai ģimenei.

Dates ar biezpienu ir oriģināls un noderīgs deserts vai uzkodas deserta vīniem.

Gatavs diezgan ātri pagatavots skaists un delikāts biezpiena kūka ar zemenēm. Šo riekstu recepte no biezpiena testa var izmantot citām ogām un augļiem. Cukurijs ir galvenā sastāvdaļa.

Gandrīz sierskābe. Ļoti, ļoti garšīgs vasaras kūka bez cepšanas.

Viegls un garšīgs vasaras ēdiens no pieejamiem produktiem. Ķiploku krāsnī (biezpienmaizīte) ar zemenēm sagatavo ātri un vienkārši.

Tas ir lielisks deserts no Lielbritānijas. Delicious, bet, diemžēl, diezgan apmierinošs. Tomēr mēs, mīļie mīļie, visticamāk neapstāsies. Krāpnieks klasiskajā versijā ir sūklis, kas piesūcināts ar vīnu, sinepju, putukrējumu, riekstiem un augļiem. Šajā angļu deserta versijā - zemenes, krējums, mīkstais siers, baltā šokolāde. Zemenes var aizvietot ar ķiršiem.

Ķirbju siera kūka ar neticami garšīgu krēmveida tekstūru kopā ar maigu cepumu un svaigu zemeņu aromātu rada tīri dievišķu garšu. Sagatavošanas process ir darbietilpīgs, taču šis kūka ir tā vērts.

Kā jūs zināt, biezpiens ir bagāts ar kalciju, tāpēc ēdieni ar biezpienu būs ļoti noderīgi bērniem. It īpaši, ja jūs iemācieties pagatavot biezpienu mājās. Ja jums ir mazs bērns, jums vienkārši jāzina, kā gatavot biezpienu mazulim. Lai gan, protams, tirgū var iegādāties arī labu biezpienu. Mājās gatavotā biezpiena recepte padarīs jūs mazliet viltīgu, bet galīgais rezultāts neapšaubāmi ir tā vērts. Varat pagatavot biezpienu multivarkā, biezpienu mikroviļņu krāsnī, biezpienu jogurtā. Ļoti uzmanīgi jāpievēršas jautājumam par biezpiena sagatavošanu mazulim. Ir vairākas iespējas, kā pagatavot biezpienu. Biezs biezpiens ir izgatavots no kefīra, kas jāsasilda tā, lai tas cirtas, un jums ir vienkāršs un garšīgs biezpiens mājās. Iekšējā biezpiena receptē var izmantot arī skābu pienu. Lai vienmērīgi sasildītu pienu vai kefīru un vēlamo temperatūru, varat izmantot mikroviļņu krāsni un pagatavot biezpienu mikroviļņu krāsnī. Varat bagātināt biezpienu ar kalciju ar kalcija hlorīda palīdzību un pagatavot biezpienu. 600 ml piena un 6 ml kalcija hlorīda receptes ļauj sagatavot 100 g biezpiena. Tagad par to, kā pagatavot biezpienu jogurtā. Labākais veids, kā uzzināt, kā pagatavot biezpienu jogurtā uz foto. Biezpiena receptes ar fotoattēlu, kuru mēs iesakām tiem, kam ir neliela pieredze kulinārijas jomā.

Ja jūsu bērni jau ir pieaudzuši, jums nav jāapgūst mājas biezpiena sagatavošana, iegūstot piemērotu biezpienu, no kuriem varēs pagatavot dažus biezpiena ēdienus bērniem. Turklāt uztura biezputru ēdieni, jo īpaši ar zemu tauku saturu, bieži lieto tie, kas baro diētu. Ko es varu gatavot no delicious varietes? Mēs sniedzam pavedienu: ar blenderī, biezpienu un dažiem augļiem varat pagatavot lielisku biezpiena desertu. Slavenā deserta tiramisu ir izgatavota arī no biezpiena, bet īpaša, jo mascarpone ir arī biezpiens. Biezpiena ēdienu receptes ļauj gatavot ne tikai saldos ēdienus. Lieliska uzkoda - biezpiens ar ķiplokiem un zaļumiem, to var izplatīt uz maizes vai sajaucot.

Vienkāršākā biezpiena recepte ir biezpiens ar medu. Bet tur noteikti ir daudz sarežģītākas receptes ar biezpienu. Piemēram, daudzi cilvēki, piemēram, vareniki ar biezpienu, nalastniki ar biezpienu. Citas receptes no biezpiena ir biezpiena pelmeņi, siera kūkas. Biezpiena biezpiena cepumi krāsnī ir dažādi biezpiena cepumi un siera (siers) mīkla. Principā, visas šīs receptes būs atbilde uz jautājumu, ko gatavot no biezpiena ātri, jo biezpiens tiek gatavots ļoti ātri. Pārlūkot mūsu biezputru ēdieni multivarketā un biezpiena traukos mikroviļņu krāsnī, kas ir tikko izgudrots, lai ietaupītu laiku. Ar to pašu mērķi, izvēlieties receptes ar biezpienu ar foto, biezpiena receptēm ar foto, biezpiena ēdienus ar foto, šīm biezpiena receptēm ir svarīga kvalitāte - vizuāla skaidrība.

Ēdieni no olām un biezpiena

Burkānu zariņš ar biezpienu labvēlīgi ietekmē aizkuņģa dziedzera stāvokli. Terapeitiskā diēta Nr. 5p iesaka pankreatītu ēdīt burkānus ar biezpienu. Tas ir garšīgs ēdiens.

Kartupeļu rullīte ar burkānu un biezpienu

Daudzi dzirdējuši terminu, kā uzturs №5p domā, ka tā ir svaiga un garšas ēdiens, bet izmēģināt šo kartupeļu roll ar dārzeņiem, mainīs savu viedokli uz visiem laikiem. Veselai pārtikai vajadzētu būt.

Burkānu valrieksts ar biezpienu

Burkānu rullītis ar biezpienu ir nepārspējams garšu un pilnībā atbilst prasībām, kas paredz pancreatitis diētu skaitu 5 p. Turklāt burkāni - līderis starp dārzeņiem on.

Krējuma suflē

Saufli no svaigiem tauku biezpiena siera ir ideāli piemērots gan bērna, gan diētas ēdienreizēm. Cietes sufli ir viegli sagatavojami, ļoti garšīgi un veselīgi. "Souffle" nozīmē to.

Kastrolis

Biezpiena sautējums jāiekļauj bērnu un terapeitiskās uztura izvēlnē. Cukurbietes casserole ievada olbaltumvielu diētu svara zudums. Šajā lapā jūs atradīsiet dažādus.

Biezpiena cepumi no biezpiena

Siera kūkas ir daļa no stingrākajām diētām. Siera kūku recepte parasti ir biezpiens, olas un sviests. Citas sastāvdaļas, kas veido recepti, rada aromatizētāju.

Cottage siers

Cūka ir pārsteidzoši noderīgs, viegli sagremojams piena produkts. Biezpiens ir viens no galvenajiem ēdieniem no bērnu ēdienkartes, kas tiek izmantots jebkurā vecumā veselīgu cilvēku uzturā.

Omlete ar olbaltumvielu tvaiku

Ēdieni, kas izgatavoti no olām, ir garšīgi, barojoši un diētiski. Gandrīz visi ēdieni no olām tiek gatavoti viegli un ātri un tāpēc ir populāri. Ko jūs varat gatavot no olām un ēst pie.

Trauku ēdienu tehnoloģija no olām un biezpiena.

Olas satur augstu uzturvērtību, olbaltumvielas - 12%, tauki - 11%.

Lai pagatavotu ēdienus no olām, izmantojiet svaigas vistas olas, melange vai olu pulveri. Aizliegts lietot pīļu, zosu un miražu vistu olas sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos.

Olu svaigumu nosaka ar ovāskopu. Pirms patēriņa olu vispirms nomazgā ar siltu ūdeni, kurā ir 1-2% sodas pelnu satura, pēc tam ar 0,5% hloramīna šķīdumu, pēc tam noskalot ar tīru ūdeni.

Melange Eļļas baltumu un dzeltenuma mehāniskais maisījums, neievērojot to precīzo attiecību, dažreiz sasaldē un uzglabā briketēs. Bankas ar melanžu, neatverot, tiek atkausētas gaisā vai ūdenī temperatūrā, kas nepārsniedz 50 ° C. Pēc tam var atvērt, atkausēts melange filtrē caur šķidrumu vai sietu un nekavējoties tiek izmantots. Atlikušais melange nav atļauts. Ja traukiem ir nepieciešams neliels daudzums melange, tad kausu var atvērt bez atkausēšanas, un pēc vajadzīgā melange daudzuma noņemšanas tiek uzglabāts temperatūrā zem 0 ° C.

Olu pulveris - tas ir produkts, kas izgatavots no svaigām olām, kurā olu saturs tiek mehāniski atdalīts no čaumalas, nogatavināts līdz viendabīgai masai, filtrēts, pasterizēts un žāvēts, to izsmidzinot. Pirms lietošanas sijāt caur sietu, ielej traukā, ielej aukstu ūdeni vai pienu proporcijā 1: 3,5 un maisa. Maisījumu paliek aukstumā 30 minūtes pietūkumam, sālot un izmantot tikai produktiem, kas tiek pakļauti termiskai apstrādei.

Apkopojumiem preparāti, kas sastāv no lietošanas vērtību ēdnīcu olas vidējo svaru 46 g ar izņemšanu korpusa, kaudze zaudējumus 12,5%, un masa saturu un 40 g. Dzeltenumu olbaltumvielu attiecība, attiecīgi 39 un 61%.

Olas vārīties vāra, maigi vai vārīti. Kad vārīšanas-čaulā olas iegremdē verdošā sālsūdenī (3 litri uz 10 olām) un cook vāra 3-3.5 min ar verdošu punktus maisiņš (zivs) - 5,5 min, vāra - 8-10 min. Metinātas olas ir iegremdētas aukstā ūdenī, lai to varētu viegli notīrīt.

Ēdienu gatavošanai bez čaumalas jāizmanto diētiskās olas.

Olas maisiņā izmanto kā trauku dažiem ēdieniem (buljonu ar olu). Pagatavojot bez čaumalas, pievieno ūdeni etiķi un sāli (50 g etiķa un 10 g sāls uz litru ūdens), uzvāra un ātri atbrīvo olas (ne vairāk kā 10 gab.). Šajā gadījumā olas maisiņā vārītas 3-3,5 minūtes, vārītas ar cieti 5-7 minūtes.

Biezputru ēdieni

Biezpiens pie ēdināšanas uzņēmumiem nonāk taukos (tauku saturs ir aptuveni 18%), treknrakstā (ar tauku saturu 9%) un tauku saturu (tauku saturs ir līdz 1%). Aukstos ēdienus ieteicams pagatavot no taukainas biezpiena, karstos ēdienus - no beztauku biezpiena. Aukstam ēdienam ir biezpiena dabīgā un biezpiena masa ar dažādām piedevām. Ja biezpiens ir pārāk mitrs

tas ir nospiests.

Biezpiena masa. Biezpiens ir noslaucīts, pievienots ar pulverveida cukuru un sajauc ar dažādiem produktiem - ar rozīnēm un vaniļas, ar smalki sagrieztu un grauzdētu mandelēm vai zemesriekstiem. Nesaldinātu biezpiena masu pasniedz ar skābu krējumu.

Karsti ēdieni no biezpiena. Karstos ēdienus no muti vareniki slinks, siera kūkas, sautējumus un pudiņus.

Vareniki ir slinki. Cukurbietu noslaukiet, pievienojiet olas, cukuru, miltus, sāli un kārtīgi samaisiet. Rezultātā iegūto mīklu velmē līdz 10 mm biezumam, sagriež taisnstūrveida un trijstūra formas gabaliņos. Pelmeņi gatavoti novāra sālsūdenī pie maigs refluksa, un ir atbrīvots atgāzt izkausētu sviestu, margarīnu, skābo krējumu vai pārkaisa ar cukuru.

Biezpiena biezpiens. Izmantojiet tauku biezpienu, kas satur daudz mitruma. Atdzesētu biezputru biezputru apvieno ar berzētu biezpienu, pievieno cukuru, sāli, olas, labi samaisa. Masu uzlieciet uz cepešpannas, ieziediet un pārkaisa ar rīvmaizi, uzlieciet virsmu, iztvaicējiet skābo krējumu ar olu un cepiet. Ēdieni, kastrolis tiek pasniegts ar skābu krējumu vai saldu mērci.

Biezputru ēdieni

Biezpiens ir noderīgs produkts visādā ziņā, un biezpiena ēdienus noteikti vajadzētu pagatavot. Tas palielina ķermeņa tonusu, uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību un stiprina nervu sistēmu. Biezpiena sastāvs ir bagāts un daudzveidīgs. Tā ir laktoze, aminoskābes, kalcijs, olbaltumvielas, minerālvielas (kalcijs, dzelzs, fosfors), tauki, ogļskābā gāze un vitamīni. Var teikt, ka gandrīz visas derīgās vielas, kas atrodas pienā, ir koncentrētas uz biezpienu. Dietologi iesaka ikvienam izmantot biezpienu un biezpiena traukus - bērnus un pieaugušos, veselīgus un slimos.

Biezpiens pati par sevi ir lielisks ēdiens, daudz noderīgāks nekā ātrās ēdienreizes. Ideāls uzkodas vai deserts tēju, uzmundrinoša brokastis vai gaismas vakariņas - jūs varat pagatavot ēdienus no biezpiena, cik bieži vien vēlaties! Vienkāršākā lieta, ko var pagatavot no biezpiena, ir salda vai nesaldināta biezpiena masa. Sajauciet biezpienu ar krējumu, pievieno medu vai cukuru, riekstus vai žāvētus augļus, sukādes vai svaigus augļus vai ogas, kā arī sirsnīgs pusdienas ir gatavs! Un, ja jūs nevēlaties, salds, tas ir iespējams pagatavot sieru ar zaļumiem: Sajauciet biezpienu ar krējumu, pievieno nedaudz sāls, 1-2 daiviņas ķiploku, izspiež caur presi, sasmalcinātu svaigi garšaugi. Vai pievienot biezpienu ar sasmalcinātu gurķi vai rīvētu redīsu un skābo krējumu, nevis likt mājās majonēzi. Šāds zaļš biezpiens un garšīgi, un noderīgi, jo zaļumi - tas ir cietie vitamīni. Zaļais siers jāiesaiņo plānā pitas maizi, vai laist pikantas kēkss, lietas ar tiem puse gurķis vai saspiest uz šķēles tomātu... Bet jūs vienmēr vēlaties pievienot dažas jautri ar savu izvēlni, un tāpēc mēs esam nolēmuši savākt vienā rakstā visas (labi, gandrīz visi) no ēdieniem, var izgatavot no biezpiena. Viņiem nav tik maz, lai jūs vienmēr varētu izdarīt kaut ko garšīgu.

Siera kūkas ar kokosriekstu

Sastāvs:
400 grami biezpiena
1 ola
3-4 ēdamkarotes cukurs
3 ēdamkarotes manna
1-2 iepakojumi kokosriekstu mikroshēmas,
1 maizes cepamais pulveris.

Sagatavošana:
Visu sastāvdaļu sajauciet. Mīklai vajadzētu būt plastmasai, bet ne smagai, pretējā gadījumā biezpiens izrādīsies blīvs un to netiks cepts. Veidojiet kūkas, ielieciet miltus vai mango un apcepiet augu eļļā. Pasniedziet ar krējumu. Mīklas siera kūkas, jūs varat pievienot kviešu klijas (1-5 ēdamkarotes) - tas tikai palielinās vērtību.

Sagatavošana:
Visu sastāvdaļu sajauciet. Cepšanas forma, eļļa un apkaisa ar rīvmaizi. Biezpienu ielieciet pelējuma formā, notīriet to un ielieciet to karstā cepeškrāsnī 20-25 minūtes.

Siera kūkas ar dārzeņiem

Sagatavošana:
Burkānus un ķirbju rīvētu uz liela trauka un ievieto traukā ar mazu ūdens daudzumu, līdz tas ir mīksts. Atdzist. Vienlaicīgi sajauciet biezpienu ar olām un mannu, pievienojiet dārzeņus un sajauciet. Sāls pēc garšas. Mīkls izrādīsies biezs, tāpat kā pankūce. Cepiet kartupeļu uz karstas augu eļļas. Pasniedziet ar krējumu.

Biezpiena sautējums ar zaļumiem

Sagatavošana:
Sajauc biezpienu, olas, mango, miltus, cepamo pulveri, sāli un zaļumus. Ielieciet to taukainā veidā, apkaisa to ar rīvētu sieru un ievietojiet karstā krāsnī. Cepiet līdz konkursam.

Sagatavošana:
Visu sastāvdaļu sajauciet, mīciet mīklu un izveidojiet nelielas bumbiņas. Uzvāriet ūdeni, sāli un iemērciet to manekenēs. Pavārs, līdz tie uznirst. Izmetiet gatavos pelmeņus uz sieta, lieciet uz traukiem un ielejiet izkusušo sviestu.

Vareniki ar biezpienu

Sagatavošana:
Ielej trauku ar aukstu vārītu ūdeni, pievieno augu eļļu, sāls šķipsnu un ielej miltus (apmēram 2-3 tases). Pievienojot miltus, mīciet diezgan stāvas mīklas. Mīcīt nepieciešams ilgs laiks. Ielieciet mīklu maisiņā un atstājiet 1 stundu istabas temperatūrā. Uzpildīšanai sajauciet biezpienu, olu, cukuru un rozīnēm. Noturīgs konditorejas pārklāj plānā kārtā, noapaļo apļus un nagi vareniki, liekot aploksnes centru un nojaucot malas. Mīkls ir stāvs, bet tas labi pielīmē un nekļūst deformēts. Vareniki var sasaldēt saldētavā un salocīt maisiņā. Vārītus pelmeņus pagatavot vārošā sālītā ūdenī, līdz gatavoti.

Sagatavošana:
Sajauc mīksto mīklu no šiem produktiem. Sadaliet to gabalos, velciet tos pa desas formu un sagriež mazos gabaliņos. Vāriet pelmeņi vārošā sālītā ūdenī. Tad ielieciet taukaino un apkaisīto rīvmaizi, ielieciet skābo krējumu un ievietojiet karstā krāsnī. Cepiet līdz konkursam.

Biezpiena cepumi

Sagatavošana:
Eļļa ar biezpienu un nazi. Soda ar miltiem. Ļaust olu. Samaisiet biezpienu un sviesta maisījumu ar miltiem, ielieciet citronu sulu, pievienojiet olu un mīciet mīklas. Izklājiet 0,5 cm biezā slānī un izgrieziet apļus. Katru šķēli sagriež cukurā, salieciet uz pusēm un novietojiet uz cepešpannas. Cepiet karstā krāsnī līdz zeltaini brūnai.

Sagatavošana:
Vārītas teļa gaļa sagriež plānas plāksnes, plūmes - sloksnes. Ķiplokus izvelciet presē un sajauciet ar biezpienu. Sajauc biezpienu ar majonēzi vai svaigu mērci (varat izmantot dabīgo jogurtu bez piedevām). Ielieciet salātu slāņus: uz pusēm aplejiet, uzlieciet biezpiena krēmu, pusi no gaļas, krējuma, plūmes, krējumu un atlikušo gaļu. Visa "kūka" tiek piesātināta ar biezpiena krēmu un rotā zaļumus. Ievietot ledusskapī.

Biezpiena bumbiņas ar pildījumu

Sagatavošana:
Maisījuma sastāvdaļas sajauciet. Ābolu mizu un mizu uz liela trauka. Sajauciet ābolu ar cukuru. Mīklu sagriež mazos gabaliņos, izveido rievu centrā, pievieno pildījumu un izveido bumbiņas. Cepiet bumbiņas, kas ceptas ceptas un apkaisa ar pulverveida cukuru. Kā pildījumu jūs varat lietot riekstus, kas sajaukti ar medu, žāvētiem augļiem, pagatavoti ar gaļas mašīnām, vārītu kondensētu pienu (to var sajaukt ar rīvētu šokolādi), kokosriekstu mikroshēmas sajauc ar kondensēto pienu.

Bagelis ar riekstiem

Sagatavošana:
Cieti un sviestu rūpīgi berzēt. Pakāpeniski pievieno miltus, mīca elastīgu mīklu, savāc to bļodā un ievieto ledusskapī 30 minūtes. Mīklu sadaliet divās daļās, katru daļu noņemiet apli 0,5 cm bieza un sadaliet pusi no virsmas. Izgrieziet loku 12 segmentos un izvelciet iegūto trijstūri bagelos, sākot no platas daļas. Izklājiet uz cepešpannas ceptas lapas, uzklājiet ar mīkstu olu, apkaisa ar pulverveida cukuru un cep 15 minūtes 190 ° C temperatūrā.

Biezpiens ar ķiploku un sieru

Sagatavošana:
Cietie siers ar sietu, sajauciet ar mīkstu sieru, sasmalcinātu ķiploku presē, sajauciet ar sāli, pipariem un sajauciet ar jogurtu, lai iegūtu mīkstu masu. To var izmantot, lai pagatavotu uzkodu sviestmaizes, kā arī lai nogludinātu žāvētus ķiplokus - jūs iegūsiet lielisku alus uzkodu.

Biezpiens ar avokado

Sagatavošana:
Izgrieziet avokado pusīti un noņemiet akmeni. Celulo ar dakšiņu, sajauciet ar biezpienu un sasmalcinātiem augiem. Sāls pēc garšas, pievienojiet ķiploku (pēc izvēles).

Kūka bez cepšanas "Glazēts siers"

Sagatavošana:
Sagatavojiet biezpiena krēmu, mīkstinātu sviestu, cukuru un kakao pulveri, labi samaisa ar maisītāju. Sagatavojiet desu pienā un izklājiet vienu slāni pelē. Ieeļļojiet ar krējumu, tad mīklas slāni un krējuma augšējo slāni. Ievietot ledusskapī. Cepiet glazūru: katlā vāriet sviestu ar pienu, pievienojiet cukuru un kakao, samaisiet līdz gludai un vēsai. Piepildiet kūku ar saldu, izlīdzinot ar karstu nazi. Saglabājiet kūku ledusskapī. Kūka biezpienā ir iespējams pievienot rieksti, marmelādi vai cukīni.

Sagatavošana:
Piespraudes krējums ar 5 ēdamkarotes. cukurs. Cukurniedru berzējiet caur sietu, sajauciet ar citrona miziņu. Tajā pašā laikā izkausē uz sausas pannas 3 ēdamkarotes. cukuru, pievieno auzu pārslu un apcep līdz zeltaini brūnai. Saldo krējumu pievieno biezpienmaižai un sajauciet ar lielāko daļu ceptu pārslu. Izkaisiet uz kremankām, apkaisa ar pārslu un pārlejiet citronu sulu.

Rasgul (Indijas ēdiens)

Sagatavošana:
Vāra pienu. Maisu nemainīgi citronu sulu. Atsevišķs biezpiens (panier) celms ar marli, noskalojiet ar tekošu ūdeni un izskrūvējiet. Uzlieciet biezpienu uz galda un sāk to sajauciet ar rokām, līdz visa masa kļūst viendabīga. No iegūtās masas velciet nelielas bumbiņas. Sagatavojiet sīrupu no ūdens un cukura. Sīrups ielej plašu bļodu un ievieto tajā bumbiņas. Rasgulls ievērojami palielinās, tāpēc starp tiem jābūt pietiekami daudz brīvas vietas. Pārklājiet un uzkarsējiet 10-15 minūtes. Trauku ar rasgallām mērcē aukstā ūdenī un atstāj uz dienu. Gatavs rasguly mērcēts sīrups.

Sagatavošana:
Sviestu sasmalciniet ar nazi, pievienojiet cukuru, miltus un sasmalciniet tā, lai iegūtu eļļas trūdumu. Lai pildītu, sajauciet tauku biezpienu, cukuru un olu līdz vienmērīgai. Eļļainā veidā ielieciet pusi eļļas sīpolu, izklājiet pildījumu un pārlejiet atlikušo drupi. Izklājiet iepriekš sagatavotās krāsnī formu līdz 200 ° C un cepiet, līdz brūnina 40 minūtes.

Sagatavošana:
Raskroshite cepumi un sajauciet ar mīkstinātu sviestu. Forma kā puslode izklāta ar pārtikas plēvi. Tīrais slānis izplata mīklas izstrādājumu un eļļas masu, atstājot mazliet zemāko slāni. Iegremdējiet želatīnu saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Cukurbietu noslaukiet caur sietu, berzējiet ar cukuru, pievienojiet putukrējumu un sagatavo želatīnu un noskalojiet līdz pūkaina. Iemērciet maisījumu. Ielieciet pelējuma pildījumu pelē. Pārējās masu sīkdatnes un eļļa iesaiņo slānī un izliek no augšas. Pārklājiet veidlapu ar pārtikas plēvi un novietojiet to ledusskapī uz nakti. Pagrieziet saldētu desertu uz plakanas traukas, noņemiet filmu. Vistas olu baltumus ar 50 g cukura un 1 ēdamkarote. cieti bieza putuplasta. Izklājiet to uz sierecake virsmas, ielieciet to 4-5 minūtes ļoti karstā krāsnī.

"Saldējums" no biezpiena

Sastāvs:
250 grami biezpiena
100 g pulverveida cukura,
250 ml krēmveida krējuma,
100 g baltās šokolādes,
balta šokolāde, piena šokolāde, rieksti - stiklināšanai un apkaisīšanai.

Sagatavošana:
Noslaukiet biezpienu caur sietu (var divreiz). Piespiest krējumu ar pulverveida cukuru, pakāpeniski ieejot biezpienā un noslaucīt masu krāšņumā. Balta šokolāde izkausē ūdens vannā un nonāk iegūtajā masā. Paplāciet sulfeli uz plastmasas traukiem, koka nūjiņas (vai sīkfailu caurules) iespiež vidū un ievietojiet tos saldētavā. Izkausējiet balto un tumšo šokolādi, sasmalciniet uzgriežņus ar rullīti vai sajauciet maisītāju. Dzeriet "saldējumu" šokolādē un apkaisa ar riekstu drupātiem.

Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

Kā pilnībā izārstēt hronisku pankreatītu

Pankreatīts ir diezgan sarežģīta slimība, kas ietekmē aizkuņģa dziedzeri. Ja pirmās simptomatoloģijas attīstība nenovēro ārstēšanu, tad destruktīvie procesi var izraisīt letālu iznākumu.

Vai ir iespējams panesot ar pankreatītu?

Ar pankreatītu aizkuņģa dziedzera funkcija tiek nomākta, kā rezultātā rodas problēmas ar fermentu izdalīšanos zarnu trakta vidē. Šajā periodā ir nepieciešama viegla diēta, kurā kuņģa-zarnu trakta sistēma nebūs pārslogota.

Kāpēc dedzināšana ir aizkuņģa dziedzeris?

Neērtības sajūta, ko izraisa dedzināšana aizkuņģa dziedzerī, ir satraucoša zīme, kas var norādīt uz novirzēm organismā. Ja jums ir šis simptoms, jums jāpievērš īpaša uzmanība jūsu veselībai un jāveic pasākumi, kas palīdzēs jums atbrīvoties no nepatīkamām sajūtām.