Galvenais Barošanas avots

Diētisks omelets - kā gatavot pēc receptēm ar fotogrāfiju pa pāriem, cepeškrāsnī un krāsnī

Uzzinot, kā sagatavot diētisko omlete, jums vienmēr būs pieejamas gardas un zemas kaloritātes brokastis, kuru pamatā ir olas. Trauks ir ļoti noderīgs ķermenim, tas ir barojošs un labi atbilst. Zinot dažādas gatavošanas receptes, jūs varat ikdienā pieprasa savai ģimenei jaunu pazīstamu omlete. Izlasiet, kādas metodes varēs padarīt šo apetīnu ēdienu ēdienu.

Vai diētai ir iespējams ēst omlete

Sievietes, kas vēlas zaudēt svaru un uzmanīgi sekot līdzi viņu skaitlim, bieži vien nav pārliecināti par to, vai olu ēdienus var iekļaut ēdienkartēs. Lai iegūtu atbildi uz šo jautājumu, jums ir jāsaprot produkta sastāvs. Olas sastāv no olbaltumvielām un taukiem, nedaudz ogļhidrātu, ūdens. Viena vidēja izmēra gabala kaloritātes saturs ir 157 kcal. Olu balts satur minimālo tauku un ogļhidrātu daudzumu, nav holesterīna un citu vielu, kas ir tik bagāta ar dzeltenumu.

Ir atļauts uz olu pārtikas diētu, jo īpaši, ja tas ir proteīns. Trauks ir piemērots jebkurai maltītei, ieskaitot vakariņas. Obligāts gatavošanas nosacījums ir pareiza termiskās apstrādes metodes izvēle. Omlete ir pagatavoti uz pāris, multivarkā un mikroviļņu krāsnī. Cepšanai traukā nav pārāk daudz. Ir vēlams pievienot minimālo eļļas daudzumu vai vispār bez tā.

Kas ir diētiskais omlete?

Tas ir ēdienkartes nosaukums, kas izgatavots no olām vai tikai olbaltumvielām, ūdenim vai vājpienam. Diētiskā omlete ir zema kalorijas maltīte, kas ir piemērota brokastīm, kā arī pilnas vakariņas vai vakariņas. Ideālā gadījumā to vajadzētu izdarīt pāros, multivarkā vai krāsnī, tajos, ko izmanto minimālajā daudzumā. Atkarībā no receptes, diētiskajā traukā var pievienot dārzeņus, augļus, sieru un citus produktus. Galvenais nosacījums ir tas, ka tie ir zemi kaloriju daudzumi.

Kā gatavot diētisko omletu

Šajā procesā nekas nav sarežģīts. Pirmkārt, produkti ir sagatavoti. Lai pagatavotu diētu ar omletu, olu tiek uzpūsts ar dakšiņu, vāra vai maisītāju ar pienu vai ūdeni, sāli uz viendabīgu masu. To ielej cepšanas traukā vai traukā. Multivarkā un tvaikos ir arī apstrādes veidi. Atcerieties dažus noslēpumus, lai iegūtu veiksmīgu ēdienreižu:

  1. Mēģiniet pievienot mazāku eļļu vai pavisam to atdot.
  2. Sāliet zemu kaloriju omeletu gandrīz pirms ļoti nogrieztā un pievienojiet nedaudz.
  3. Nelieciet majonēzi, taukus skābo krējumu. Ja jūs vēlaties, lai tas patiešām uztura, neizmantojiet neko citu kā veselus dārzeņus un zaļumus.
  4. Izvairieties no receptēm ar miltiem un mannu. Šīs sastāvdaļas var aizstāt ar nelielu daudzumu kartupeļu cieti.
  5. Ja jūs ēdat olas vakariņām, nelieciet to ar dzeltenumiem.
  6. Jo uzmanīgāk jūs izspiest vāveres, jo lielāka kļūst ēdiens. Ja jūs to darīsiet slikti, tad būs pankūka līdzība.
  7. Padarīt omleti no rīta, sagriež gabalos, ielieciet traukā un ņemt līdzi uz darbu. Jums tiks nodrošināta noderīga un uzturvērtīga uzkoda.

Olbaltumvielu olbaltumviela diētai

  • Pagatavošanas laiks: 10-12 min.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 296 kcal.
  • Mērķis: diēta.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

Proteīna omeļas garša pāris diētisko pārtikas produktu pārsteigs bērnus. Lai nodrošinātu konsekvenci, tas iznāk vienkārši pārsteidzošs: porains, gaisīgs. Kaloriju daudzums šajā trauciņā ir minimāls, tāpēc pat vistiešākajā diētā varat droši atļauties ēdamo vai divu ēdienu. Ierakstiet grāmatas receptēs, kā pagatavot omlete pārim. Jūs noteikti patiksit šo brīnišķīgo vieglo ēdienu.

  • olas - 4 gabali;
  • sāls - pāris šķipsniņu;
  • krējums - 2 ēd.k. l;
  • sviests - 20 g;
  • piens ar minimālu tauku saturu - 125 ml.
  1. Pirms tvaika omletes pagatavojat olu baltumus.
  2. Sāliet tos, ielieciet pienu un uzmanīgi tos sagrieziet, lai izveidotu lielisku baltu cepuri.
  3. Viegli ievadiet skābu krējumu, nepārtraucot maisīšanu.
  4. Vāra ūdeni, sagatavo ēdienus tvaika pirtīm.
  5. Pelējuma vai bļoda, kas piemērota ceptajām olām, eļļai ar sviestu, tajā ielej masu.
  6. Ielieciet sagatavi uz vannas un gatavojiet 5-7 minūtes.
  7. Pasniedz ēdienreižu, dekorētas ar sasmalcinātu pētersīļu. Ja vēlaties, varat pievienot garšvielas, kas jums patīk.

Olbaltumvielu Omlete mikroviļņu krāsnī

  • Gatavošanas laiks: 25 minūtes.
  • Porcijas: 1 persona.
  • Trauka kaloritāte: 276 kcal.
  • Mērķis: diēta.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

VARIANT neproteīnu omlete mikroviļņu ļoti patīkami cilvēki, kuri dod priekšroku ātri un veselīgu ēdienu. To ir ļoti viegli izdarīt. Tā kā tomātu klātbūtne tomātu receptē ir neticami garšīga, ar vieglu skābu. Lai kalpotu šādam diētas omlete, jābūt karstiem, dekorētiem ar svaigiem garšaugiem. Recepte ir cietais siers. Jūs varat veikt jebkuru, bet labāk ir atrast Parmesan.

  • olu baltumi - 4 gab.;
  • siers - 50 g;
  • piens - 75 ml;
  • tomāts - 1 mazs;
  • sāls, dilles.
  1. Maisiet labi, lai beat balto, pakāpeniski pievienojot pienu.
  2. Tomātu apcep ar vārošu ūdeni un noņemiet ādu no tā. Sagriež nelielos kubiciņos vai šķēlēs.
  3. Šķēle dažus kātiņu kātiņus.
  4. Ielieciet tomātu un zaļumus uz labi uzlauzta olu maisījuma. Nedaudz sāls.
  5. Slaucīt lielu sieru.
  6. Proteīna maisījums, kas ievietots mikroviļņu krāsnī ar vidējo jaudu 6-8 minūtes.
  7. Pirms pasniegšanas to pārkaisa ar rīvētu sieru.

Olbaltumvielu olbaltumviela cepeškrāsnī

  • Pagatavošanas laiks: 45 minūtes.
  • Porcijas: 4 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 465 kcal.
  • Mērķis: diēta.
  • Virtuve: Itāļu valoda.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Proteīna omelets krāsnī ir uztura ēdiens. Tas ir diezgan vērts vietu pat svētku galda, jo tas izskatās vienkārši pārsteidzošs. Tas ir pievienots daudz svaigu dārzeņu, tāpēc ceptas olas ir īsta vitamīnu avots. Ja jūs vēlaties, lai jūsu diēta nav novājinoša, bet daudzveidīga, izlasiet, ko omlete uz vakariņām svara zudums darīt.

  • zaļie zirnīši (saldēti) - 0,2 kg;
  • olas - 12 gabali;
  • Briseles kāposti - 260 g;
  • sāls - 4 šķipsniņas;
  • spuldze balta - 1 gabals;
  • pētersīļi - neliela ķekars;
  • melnie pipari - 2 šķipsniņas;
  • olīveļļa - 4 ēdamk. l;
  • Bulgāru pipari - 2 gabali;
  • piens - 0,4 litri.
  1. Nomazgājiet visus dārzeņus, nosusiniet ar salvīm. Cut kāpostu pusītes, sīpoli - plānas ceturtdaļas gredzeni un piparu salmiņi.
  2. Cepšanas traukā uzkarsē nelielu tauku eļļu. Cepiet sīpolu, lai mīkstinātu. Pēc pāris minūtēm ielieciet zirņus. Uzmaniet zem vāka 5 minūtes.
  3. Izplatiet Briseles kāposti. Sajauciet un vāra vēl 5 minūtes.
  4. Vāra vāveres ar sāli, pakāpeniski pievienojot pienu, beigās pipari.
  5. Olas piena masā ielieciet sasmalcinātus zaļumus.
  6. Pārnes visus dārzeņus uz pelējuma. Piepildiet ar piena olu maisījumu.
  7. Ievietojiet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 190 grādiem. Pavārs 25 minūtes.

Diētiskā omlete dažādās formās

  • Gatavošanas laiks: 35 minūtes.
  • Porcijas: 1 persona.
  • Trauku kaloriju saturs: 195 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: franču valoda.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Sagatavojot diētisko omletu multivarkā, jūs nodrošināsiet labas un veselīgas brokastis. Šis ēdiens ir ļoti garšīgs, izskatās neticami apetīti. Multivarku olu maisījums perfekti paaugstinās, kļūst sulīgs un augsts. Ieteikumi ēdienu ēdienkartē tiek ieteikti tomātiem, bet, ja jūs neesat viņu ventilators, jūs varat izmantot bulgāru papriku vai cukini gredzenus.

  • olas - 3 gabali;
  • pipari, sāls;
  • piens - 45 ml;
  • sviestu - 1 tējkarote;
  • tomāti - 1 barotne;
  • baziliks - 30 g;
  • brynza - 30 g.
  1. Ieeļļojiet multicast ar eļļu.
  2. Nomazgājiet tomātu, izžāvējiet un sagrieziet mazos kubiņos. Novietojiet multivarkerus bļodā. Atšķaidiet sagrieztu baziliku.
  3. Ieslēdziet "Fry" režīmu un gatavojiet dārzeņus ar zaļumiem 7-10 minūtes, atverot vāku.
  4. Rūpīgi pārsla olas, pakāpeniski ielejot pienu. Ielieciet iegūto dārzeņu maisījumu un samaisiet.
  5. Sāls un pipari. Apkaisīt rīvētu sieru (jūs varat sieru izlaist ar rokām).
  6. Iestatīt "Cepšana" 20 minūtes. Pēc skaņas signāla noņemiet trauku, pagriežot to, izmantojot lielu plakanu plāksni. Pasniedziet karstu, dekorējot ar svaigiem augiem.

Omlete bez eļļas

  • Ēdiena gatavošanas laiks: 20 min.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 315 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

Ja mājās ir laba nelipojoša pārklājuma pudelītne, tad varat veikt lielisku omlete bez eļļas. Tas izrādās pārsteidzoši garšīgs, nesatur taukus, kurus tik baidījās visi novājēšanu cilvēki. Ja jūs vēlaties daudzveidot recepti, varat pievienot zemu tauku saturu sieru, dārzeņus, kas jums patīk diētai. Šīs olštas var tikt pasniegtas gan brokastīs, gan vakariņās.

  • olu baltumi - 6 gab.;
  • piens - 4 ēdamk. l;
  • sāls, pipari;
  • soda - šķipsniņš.
  1. Sajauciet baltumus ar mazu sāls daudzumu. Pamazām pievienojiet pienu ēdamkarotei.
  2. Ieiet soda masā. Sāls un pipari. Vēlreiz noslaucīt labi.
  3. Notīriet pannu ar neuzliesmojošu slāni vidējā siltumā.
  4. Ielejiet to olu maisījumam un nekavējoties pārklājiet ar vāku.
  5. Pēc kāda laika samazināt ugunsgrēku līdz minimumam. Neatveriet vāku.
  6. Pavārs 10-12 minūtes. Pasniedziet sakapātus pētersīļus.

Omlete recepte traukā

  • Gatavošanas laiks: 35 minūtes.
  • Porcijas: 4 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 612 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: Eiropas virtuve.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Oriģinālā receptes diētas omlete cepšanas traukā ir vērts pievērst uzmanību visiem veselīgas mazkaloriju ēdienreizes pusēm. Šis ēdiens ir ideāls brokastu vai pusdienas uzturēšanai. Sastāvā ir dārzeņi: sīpoli, zili, ķiršu tomāti, bulgāru pipari. Ja jūs neizmantojat kaut ko no šī saraksta, varat to izslēgt vai aizstāt. Piemēram, veicot ēdienu bērnam, pievienojiet tikai tomātus un visu.

  • olu baltumi - 16 gab. (vai 8 veselas olas);
  • pipari, sāls;
  • spināti - 200 g;
  • Jaltas loki - 2 gabali;
  • ķiršu tomāti - 8 gab.;
  • Bulgāru pipari - 2 gabali;
  • baklažāni - 2 gab.
  1. Visus dārzeņus skalo ar aukstu ūdeni un nosusina. Nogrieziet tos un sagriež visus gabaliņus.
  2. Sasmalciniet spinātus.
  3. Augu maisījumu sadala divās vienādās daļās. Vienu no tām cep uz pāris minūtēm uz sausas pannas.
  4. Piesprādzējiet baltumus ar lielisku putu sāli. Pepper, jūs varat pievienot šos piedevas, kas jums patīk.
  5. Ceptus dārzeņus ielej olbaltumvielu putās un tūlīt ar vāku.
  6. Pavārs zemā siltumā. Kad masa paņemta uz augšu, maigi noliec dārzeņu otro pusi.
  7. Aizveriet un pagatavojiet pāris minūtes.
  8. Pasniedziet, sagrieziet gabaliņos vai aptiniet ruļļus.

Dārzeņu omelets

  • Gatavošanas laiks: 25 minūtes.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 427 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: grieķu valoda.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Pēc brokastīm ar dārzeņu omlete ar diētu, jūs saņemsiet maksu par izveicību un labu garastāvokli visu nākamo dienu. Tas ir ļoti sulīgs, apetīmisks un pārsteigs visus cilvēkus, kuri mīl gaismu, bet delicious ēdienu. Tas tiek veidots krāsnī, nevis pannā, tādēļ tas satur minimālo kaloriju daudzumu. Garšvielas ēdienreižu ēdienkartē var pievienot jebkuru, vissvarīgāk, neizvērtējiet svaigu dārzeņu garšu.

  • piens - 1 glāze;
  • sāls, garšvielas, pipari;
  • olas - 4 gabali;
  • siers ciets - 200 g;
  • burkāni - 2 gabali;
  • cukini - 0,4 kg;
  • Bulgāru pipari - 2 gabali;
  • Pākšauga - 1 stublāja;
  • brokoļi - 0,4 kg.
  1. Nomazgājiet dārzeņus, izžāvējiet. Sukas burkānu, cukini, piparu sēklas. Visus dārzeņus sagriež maza izmēra kubiņos.
  2. Uz uguns ielieciet sausu trauku. Kad tas sasilda, 5 minūtes apcep burkānus, cukini, papriku un puravi bez eļļas.
  3. Pievienojiet brokoļus. Ielej nedaudz ūdens, izlaist to piecas minūtes.
  4. Pārvietojiet dārzeņus uz cepšanas trauku.
  5. Noskalojiet olas un sāli. Pamazām pievienojiet pienu. Kad masa kļūst sulīgs, pipari to, pievienojiet garšvielas.
  6. Ielieciet olu maisījumu pelējuma veidā uz dārzeņiem.
  7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Ielieciet uz tā ēdienu traukā un pagatavojiet ceturto daļu stundas. Pāris minūtes pirms izslēgšanas apkausē ar rīvētu sieru.

Omlete ar biezpienu

  • Pagatavošanas laiks: pusstundu.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 296 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

Diētisks omlete ar biezpienu var iekļaut pat bērna uzturā, jo tas ir sagatavots no produktiem, kas ir ļoti izdevīgi organismam. Tas tiek cepts kastrolītis ar olīveļļas pievienošanu, bet, ja jums ir nelipīgs slānis, jūs to vispār nevarat eļļot. Lai kalpotu šādam trauciņam, noteikti ir jābūt karstai, ar pilngraudu maizes šķēlīti un aromātisku zaļumu tēju.

  • olu baltumi - 6 gab.;
  • sāls, garšvielas;
  • beztauku biezpiens - 0,4 kg;
  • olīveļļa - 1 tējkarote;
  • fenheļa un pētersīļi - puse staru;
  • sīpols zaļš - 10 spalvas.
  1. Mazgāt un žāvēt zaļumus, sīpolus.
  2. Proteīni tiek ieberti sulīgā putuplasta ar mazu sāli. Jūs varat to izdarīt ar dakšiņu, bet ērtāk izmantot slotiņu vai maisītāju. Pievienojiet biezpienu. Sezona.
  3. Grieziet zaļo sīpolu un sajauciet ar olu un biezpiena masu.
  4. Uzkarsējiet trauku. Eļļojiet ar mazu olīveļļas daudzumu.
  5. Cepiet sieru-olu masu uz pannas, uzreiz pārklājiet ar vāku.
  6. Vāra vismaz 10 minūtes pēc minimālā siltuma. Noņemiet no plāksnes. Pāris minūtes turiet to zem vāka.
  7. Baro ēdienu ēdiet ēdināšanas traukā, pārkaisa ar sasmalcinātiem augiem.

Omlete iepakojumā

  • Pagatavošanas laiks: 45 minūtes.
  • Porcijas: 1 persona.
  • Trauku kaloriju saturs: 168 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: mājās.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Padariet interesantu diētisko omlete iepakojumā, kuru varat ne tikai mājās, bet arī "laukā". To var viegli pagatavot ar podu un uguni. Jaķēžu olšūnas ir gaisīgas, burtiski tas kūst mutē. Gatavošanas procesā jums būs jāizmanto tīri blīvi celofāna maisiņi, uz kuriem nav nekādu bojājumu, citādi olu masa vienkārši ieplūst ūdenī.

  • olas - 6 gab.;
  • sāls;
  • piens - divas trešdaļas no stikla;
  • Holandiešu siers - 0,2 kg;
  • pipari, sāls.
  1. Lielajā kūkā ielej nedaudz vairāk par pusi ūdens un uzkarsē uz plīts, lai vārītos.
  2. Noskalojiet olas un sāli. Kad masa kļūst sulīgs un pārklāta ar putojošu vāciņu, sāciet ielej nedaudz piena.
  3. Slaucīt sieru smalki. Ielieciet olu masā, sajauciet. Marinēti pipari un pipari.
  4. Uz dziļa plāksnītes vai glāzi ievietojiet divus maisiņus, lai tie veido maisiņu. Ielejiet olu-siera maisījumu.
  5. Viegli savāciet iepakojumu malas, satieciet tos ar papīra joslu vai tikai mezglu.
  6. Ielieciet sagatavi verdošā ūdenī un gatavojiet 20-30 minūtes.

Olbaltumvielu omlete daudzveidīgajā formā

Olbaltumvielu olbaltumviela pieder pie diētiskās, visnoderīgāko un garšīgāko ēdienu kategorijas. Šis omlete ir ieteicams tiem, kuri nepanes vistas dzelte. Šo trauciņu var lietot bērni, grūtnieces, vecāka gadagājuma cilvēki, kā arī pacienti, kuri cieš no jebkādām slimībām. Izvēlnes satur olbaltumvielu omlete un profesionāli sportisti, kuriem regulāri jāēd pārtikas produkti ar lielu olbaltumvielu saturu, lai palielinātu muskuļu masu. Zema kaloriju olbaltumvielu omlete ir vispiemērotākais olbaltumvielu avots, tāpēc to var izmantot sievietes, kas ne tikai seko skaitlim, bet arī vēlas saglabāt ādu veselīgu un skaistu. Olbaltumvielu omelets var pagatavot dažādos veidos, bet visērtāk un gaisīgāk izrādās, ja tas ir pagatavots multivarkā. Zaļā omleta iekļaušana dārzeņu omlete uzlabos šīs šķīvja kvalitāti.

Sastāvs:

  • Piena tauki - 1 multi stikls (vai 160 ml)
  • olu baltumi - 6-8 gab.
  • saldie zaļie pipari - puse
  • Saldētas stubernijas pupiņas - 120 g
  • melnie pipari un sāls pēc garšas
  • sviestu vai augu eļļu

Kā pagatavot omlete, kas izgatavots no proteīniem daudzveidīgā veidā:

Atkausē priekšdzirnavas pupiņas un sagriež zaļās paprikas plānās sloksnēs. Atdaliet olbaltumvielu dzeltenumus un ievietojiet abas sastāvdaļas atsevišķos traukos. Dzeltenus var izmantot cepšanai, un omelets ir nepieciešami olbaltumvielas.

Ielieciet zaļo pupiņu un zaļo piparu daudzkāršā ar karstu eļļu. Pāris minūtes pagājis "cepšanas" vai "cepšanas" režīmā.

Tajā pašā laikā dziļā traukā nomainiet vistas olbaltumvielas, pievienojiet taukus pienu, sajauciet ar sāli un maltiem pipariem. Ieduriet visas sastāvdaļas biezās un ļoti biezās putās. Pievienojiet olbaltumvielu maisījumu dārzeņiem, cieši noslēgiet vāku un gatavojiet omleti multivarketē pusstundu cepšanas vai cepšanas režīmā.

Programmas beigās pārnesiet olu baltā mērce ar zaļajiem dārzeņiem uz plāksnīti, sagrieziet gabalos un karstā vai siltā veidā, kalpojot pie galda.

Daudzlīmeņu olīveļļa olbaltumvielas ir ideāls kā galvenais brokastu ēdiens vai vakariņām.

Olbaltumvielu olšstes ir multivarkā

Snaipa

Sastāvdaļas

Olas - 5 gab. (olbaltumvielas)

  • 53 kCal
  • 20 min

Gatavošanas process

Madli vienkāršs recepte olbaltumvielu olbaltumvielu ēdiena gatavošanai multivarketā pārim! Tas ir tik vienkārši, ka pat skolēns var tikt galā ar to. Bet pirms olu piena maisījuma ielejšanas tvaikā neaizmirstiet to pārklāt ar pārtikas plēvi! Filmē nevajadzēs - tvaiks un tik lieliski gatavo trauku. Ja jūs veicat punkciju, vāveres parādīsies multivarkā ar verdošu ūdeni.

Starp citu, ja vēlaties, jūs varat pievienot traukai jebkādas žāvētas garšvielas, kečupu, majonēzi, dažādus smalki sagrieztus dārzeņus utt. Pienu var izmantot jebkura tauku.

Pārtrauciet vistas olas un atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām. Olbaltumvielas ielej dziļā traukā, lieto dzeltenumus, lai sagatavotu citu ēdienu.

Ielieciet pienu un apkaisa sāli, citas garšvielas vai garšvielas - pēc vēlēšanās. Uzmanīgi noslaucīt visu.

Tvertne ēdiena gatavošanai uz tvaika ir pārklāta ar pārtikas plēvi tā, lai tā iekļūtu malās. Uzmanīgi ielejiet to olbaltumvielu un piena maisījumu. Novietojiet to pats multivarkā un ieslēdziet tvaika režīmu 15-20 minūtes.

Šajā laikā olbaltumvielu pāris multivarketā ir pilnīgi sagatavots un kļūs sulīgs, bet, atverot tehnoloģijas vāku, tas norisināsies.

Ielieciet karsto omlete ar šķīvi, pasniedziet uz galda ar svaigiem dārzeņiem, zaļumiem vai mērcēm.

Olbaltumvielu omlete dubultā katlā, daudzfunkciju krāsnī un krāsnī. Receptes diētai № 5

Olbaltumvielu omlete ir viegli un veselīgi ēdiens. Olu proteīni gandrīz nesatur holesterīnu un taukus, bet tajos ir daudz noderīgu mikroelementu un vitamīnu. Šis ēdiens ir ideāls brokastīm. Šodien mēs jums pateiksim, kā pareizi un garšīgi sagatavot olbaltumvielu.

Trauku vēsture

Pirmais omlete parādījās senajā Romā. Romieši sajauc olas ar pienu un medu, un pēc tam cep. Tomēr vārds "omlete" ir franču izcelsmes. Franču to pagatavoja no olām, ingveru un pikantiem augiem. Šis ēdiens ir atrodams arī citās tautās. Spānijā to sauc par "tortilla" un padarīt to no olām, kartupeļiem un sīpoliem. Itālijā - "fritta". Pildījumam itāļi parasti ņem gaļu, dārzeņus un sieru. Ilgu laiku Krievijā viņi sagatavoja "ķildu". Lai pagatavotu šo ēdienu, olas sajauc ar ikriem.

Katrā valstī bija recepte omlete. Tāpēc nav iespējams precīzi atbildēt, kas to ir izdarījis. Ja tas ir izgudrots, tas ir ideāli piemērots bērniem, grūtniecēm, sportistiem, kā arī tiem, kuri ievēro diētu 5.

Diēta №5

Šī diēta ir paredzēta žults sekrēcijas uzlabošanai, normalizē aknu un žultspūšļa darbību. Uztura № 5 uzņemas lietot parasto olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzumu, bet tauku lietošana ir jāsamazina.

Paņemiet pārtiku piecas reizes dienā, porcijām jābūt mazām. Pārtikai jābūt siltai, jāizvairās no karstām un aukstiem ēdieniem. Mums ir jāatsakās no cepšanas, ēdienus jāapilda pāris, cep vai pavārs. Turklāt jūs nevarat ēst asus, taukus, kūpinātus pārtikas produktus. Neapstrādāti dārzeņi un augļi pārsedz kuņģa un zarnu trakta, tādēļ to lietošana ir jāsamazina.

Jūs nevarat ēst diētas laikā:

  • svaiga maize;
  • konservi;
  • pupiņas;
  • taukaina gaļa un zivis;
  • šokolāde un saldējums;
  • gaļas buljoni;
  • neapstrādāti dārzeņi un augļi;
  • gāzētie dzērieni.
  • dārzeņu un piena zupas. Tas ir labāks par izliektu formu;
  • žāvēta maize;
  • labība, izņemot prosa;
  • piena produkti ar zemu tauku saturu;
  • apstrādāti dārzeņi un augļi;
  • zema tauku satura gaļa;
  • olas bez dzeltenuma.

Olas ir labāk ēst kā olbaltumvielu omlete. Ēdienu gatavošana var būt atšķirīga, bet visvairāk gaisīgs un noderīgs tas izrādās pāris. Šeit ir olbaltumvielu receptes no olbaltumvielām.

Klasiskā recepte pārim (dubultā katlā)

Trauki, kas pagatavoti uz tvaika, vissvarīgākais veselībai. Produkti netiek pakļauti pārāk augstajai temperatūrai, tāpēc tie saglabā daudzus vitamīnus un mikroelementus. Tvaika apstrāde neļauj veidot kancerogēnus, kas ir kaitīgi veselībai. Turklāt šie ēdieni ir ar zemu kaloriju daudzumu, jo ēdiena gatavošanas laikā tie nevar pievienot eļļu.

Šī ir vienkārša olbaltumvielu receptes recepte par diētu skaitu 5. Pagatavojiet to labāk dubultā katlā. Pārliecinieties, lai uzņemtu svaigu olu. Pārbaudiet tā kvalitāti viegli. Ielieciet to ūdenī: svaigā olu gulēs uz tās pusi, bļodas apakšā. Ja tas vertikāli vai pludiņā stāv ūdens, tad šis produkts vairs nav pirmais svaigums.

  • olu - 2 gabali;
  • sviests - 1 tējkarote;
  • piens - 120 g;
  • sāls
  1. Atdaliet proteīnu no dzeltenumiem. Ja jūs nevarat atdalīt olbaltumvielas, vispirms rūpīgi pārtrauciet olu šķīvī un pēc tam izvelciet dzeltenumu no karote.
  2. Pievienojiet nedaudz sāls un piena olbaltumvielām.
  3. Labi sajauciet ar dakšiņu vai blenderi.
  4. Ielieciet iegūto maisījumu traukā un ievietojiet tvaikā.
  5. Pēc desmit minūtēm ēdiens būs gatavs.

Šīs ēdienreizes sastāvā ir tikai galvenās sastāvdaļas - olas un piens. Tomēr jūs varat pēc saviem ieskatiem mainīt olbaltumvielu tvaika receptes, pievienojot zaļumus vai dārzeņus. Piemēroti pipari, ziedkāposti, cukini, zaļās pupiņas, spināti, selerijas, dilles, pētersīļi, baziliks, koriandrs. Izvēlieties sastāvdaļas pēc savas izvēles un pievienojiet omlete. Tomēr neaizmirstiet, ka jūs varat izmantot tikai tos dārzeņus, kuri ir atļauti ar uzturu.

Omlete receptes daudzfaktoru

Ar vistas fileju

Olbaltumvielu pāriem multiformā var sagatavot ne tikai ar dārzeņiem. Jūs varat pievienot vistas vai citu gaļu, siers, krējumu, jūras veltes. Šodien mēs sagatavosim šo ēdienu ar vistas fileju un papriku. Vistas gaļa ar zemu tauku saturu ir lieliski piemērota uzturam, bet, ja jums nepatīk vistas, ņem jebkuru citu liesu gaļu. Piemēram, truši, liellopu gaļa, teļa gaļa, zirgu gaļa. Šajā gaļā ir vismaz tauki.

  • olas - 6 gabali;
  • piens - 150 ml;
  • sviests - 1 ēdamkarote;
  • Bulgāru zaļie pipari - ½ gab.;
  • vistas fileja - 200 g;
  • zaļumi, sāls.
  1. Vistas fileja sagriež gabaliņos.
  2. Zaļie pipari sagriež sloksnēs. Ja jums nepatīk garas sloksnes, paprikas var sagriezt mazos kubiņos.
  3. Atdaliet proteīnu no dzeltenumiem. Vāra tos ar pienu un sāli.
  4. Ielejiet multivarkas eļļas trauku un turiet vistas fileju. Visu kausu vienmērīgi sadaliet.
  5. Pievienojiet olu maisījumu zaļo un papriku, sajauciet.
  6. Ielieciet maisījumu bļodā un aizveriet daudzkrāsaino vāku.
  7. Pēc 15 minūtēm olbaltumvielu daudzveidība būs gatava.

Ja jūs vēlaties to darīt bez eļļas, jūs nevarat ieeļļot multivarkas bļodu. Apkalpojot, varat dekorēt ēdienu ar zaļumiem.

Ar kabačiem

Cukini ir uztura un veselīgi dārzeņi. Tas labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību un stiprina sirds muskuli. Turklāt šis augu var patērēt uzturā skaita 5. Un šeit ir recepte omlete olbaltumvielu tvaika ar cukini, kas būs ideāls brokastis.

  • olas - 3 gabali;
  • piens - 120 ml;
  • cukini - 200 g;
  • sāls, eļļa, zaļumi.
  1. Skvošs lielā rīve. Ja jums nepatīk cukini, sagrieziet tos ar naudas sodu rīti. Tad jūs nejutīsiet augu pēcgaršu, bet jūsu ķermenis iegūs.
  2. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem un noslaukiet.
  3. Pievieno piena olbaltumvielām, sāli, smalki sagrieztus zaļumus un atkal vāra.
  4. Pievienojiet cukīni olu maisījumam un sajauciet visu.
  5. Ielieciet maisījumu bļodā.
  6. Pagatavojiet omletu 15-20 minūtes.

Vāveru omlete pārim multivarkā ir ļoti sulīgs un skaists, un to sagatavo ļoti maz laika.

Omlete ar brokoļiem cepeškrāsnī

Kā pagatavot proteīna tvaika omelets krāsnī? Mēs piedāvājam recepti ar brokoļiem. Šis kāposti satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Brokoļi cīnās pret vēzi, stiprina asinsvadus, noņem toksīnus, nostiprina imunitāti. Tādēļ omlete ar šādu dārzeņu būs ļoti noderīgs.

  • olas - 3 gabali;
  • milti - 3 tējkarotes;
  • brokoļi - 4 ziedkopas;
  • krējums - 2 ēdamkarotes;
  • sāls, eļļa.
  1. Brokoļu ziedkopa vāra divas minūtes sāls ūdenī.
  2. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem un pātagu tos.
  3. Pievienojiet skābu krējumu, sāli, miltus un atkal pārspīlējiet.
  4. Kūkas eļļas formas un turiet brokoļus.
  5. Ielejiet olu maisījumu.
  6. Ielieciet veidnes cepeškrāsnī un cepiet omletu divdesmit minūtes 190 ° C temperatūrā.

Šis ēdiens izskatīsies ļoti jauki, pateicoties spilgti zaļajiem brokoļiem ziedkopām. Arī jūs varat sagatavot šādu oveļu krāsnī tikai no viena olbaltumviela, kā tas ir daudzveidīgu recepti.

Omlete receptes ir lieliska šķirne. Jūs varat pastāvīgi eksperimentēt ar sastāvdaļām un izvēlēties tieši to, kas jums patīk. Un ar šo ēdienu vienmēr būs tikai labums jūsu ķermenim. Tāpat, ja jūs skatīties savu svaru, jums nav jābaidās, jo kaloriju saturs pārtikā bez piedevām - tikai 118 kcal uz 100 g dārzeņu sastāvdaļām pievienot līdz pārāk daudz kaloriju. Tāpēc jūs varat droši izmantot šo veselīgo ēdienu un nebaidieties, lai saņemtu labu!

Olbaltumvielu omlete daudzveidīgajā formā

Olbaltum omlete ar tomātiem un Feta sieru daudzfaktori

Sastāvs:

  • Olu baltumi - 4 gab.
  • Piens - 1/3 tase
  • Tomāti - 2 gab.
  • Sīpoli - 1 gab.
  • Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote.
  • Fetas siers - 100 g.
  • Sāls - pēc garšas
  • Apzaļumošana - pēc vēlēšanās.

Olbaltumvielu olšūnas recepte daudzveidīgā veidā.

1. Sīpolu maigi sagriež.

2. Grieziet tomātus šķēlītēs. Feta sagriež mazos gabaliņos.

3. Eļļojiet daudzfunkciju kausu ar saulespuķu eļļu. Ieslēdziet programmu "Cepšana". Mēs iesaiņojam sīpolus multivarketas traukā un apcepim apmēram 5 minūtes.
Tad mēs ieliekam tomātus sīpolus. Visi sajauc un apcep aptuveni 5 minūtes.

4. Slaucīt baltumus ar šķipsniņu sāls ar dakšiņu. Nepārliecinieties, ka Feta siers pats ir diezgan sāļš. Pievienojiet pienu un vēl nedaudz ielejiet.


5. Ielieciet olbaltumvielu un piena maisījumu multivarkā. Izmainiet programmu uz "Cep" vai "Cepiet". No augšas ombetes masā ieliekam Fet siera gabaliņus. Aizveriet daudzfunkciju vāku un cepiet omlete jau 15-20 minūtes.

Olbaltumvielu omlete ar tomātiem un sieru multivarkā gatavs Pirms pasniegšanas mēs rotā zaļumus un pasniedz.
Brīnišķīga apmešanās!

Olbaltumvielu omlete daudzveidīgajā formā

Sagatavojiet veselīgas un bagātīgas brokastis sev un savai ģimenei. Ja jums ir multivarkers, jūs varat viegli tikt galā ar šo ēdienu un baudīt ne tikai brokastis, bet arī gatavošanos.

Turklāt olbaltumvielu proteīns ir zemu kaloriju daudzums un īpaši piemērots tiem, kas ievēro pienācīgu uzturu un nodrošina veselīgu dzīvesveidu.

Līdz šim ir daudz receptes olīvu gatavošanai, taču, gatavojot ēdienu daudzveidīgā veidā, jūs saņemsiet noderīgas pilnas brokastis un sajutīsiet visu dienu enerģiski.

Mēs piedāvājam vairākus veidus, kā sagatavot olbaltumvielu daudzveidību. Trauku pievienojot dārzeņus, tas kļūs sulīgs un barojošs. Arī jūs varat izmantot funkciju "Steamer" un sagatavot olbaltumvielu olu pārī.

Olbaltumvielu omlete ar baklažānu daudzveidīgu

  • olu - 3 gabali;
  • sīpoli - 1 gab.
  • Bulgāru pipari - 1 gab.
  • baklažāni - 80 g;
  • piens 2,5 - 100 ml;
  • sviests - 10 g;
  • sāls - pēc garšas.

Vispirms sagatavojiet dārzeņus. Noskalojiet baklažānu, sausi un sagriež nelielos kubiņos. Nomazgājiet sīpolus, noskalojiet un sagrieziet mazos kvadrātos. No sēklām noņemiet bulgāru piparus, noskalojiet un sagrieziet mazās sloksnēs.

Tagad atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām un novietojiet olbaltumvielas atsevišķā traukā. Labi sajauciet ar maisītāju un ielieciet siltu pienu. Apkaisa ar sāli un panāk konsistenci biezai putuplasta.

Eļļiniet multivarkas trauku ar sviestu un ielejiet proteīnu maisījumu. Pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus un vāku. Ieslēdziet "Cepšanas" režīmu un gatavojiet omletu divdesmit minūtes.

Pēc tam, kad programma tiks automātiski slēgtas, aizsniegt bļoda olu kulteni, atdaliet gabalu sagriež šķēlēs un pasniedz, rotā ar svaigiem zaļumiem. Tev ir jauka ēstgriba.

Olbaltumvielu omlete ar olīvām daudzveidīgā veidā

  • piens 2,5 - 40 ml;
  • olas - 5 gab.;
  • olīvas bez bedrītēm - 40 g;
  • augu eļļa - 10 ml;
  • sāls - pēc garšas.

Atveriet olīvu burku, iztukšojiet šķidrumu un nogrieziet olīvas ar maziem gredzeniem. Paņemiet olas un atdaliet dzeltenumus no proteīniem. Vieta vāveres nelielā traukā un pātagu ar maisītāju.

Piens nedaudz uzsildiet un pievienojiet vāveres. Atkal atkal noslaucīt. Tagad etiķējiet daudzfunkciju bļodu ar augu eļļu un ielejiet gatavā proteīna maisījuma.

Pārklājiet un iestatiet "Cepšanas" režīmu līdz divdesmit minūtēm. Pagatavojiet ēdienu 15 minūtes, pēc tam atveriet vāku un ievietojiet olīvās. Savāciet pēc saviem ieskatiem. Sajauciet ar koka lāpstiņu un turpiniet gatavošanu, līdz programma automātiski izslēdzas.

Pēc laika beigām izņemiet gatavo olbaltumvielu, sadaliet porcijās un pasniedziet. Ja vēlaties, jūs varat izrotāt ar svaigām zaļām lapām.

Olbaltumvielu olīveļļa Multi-Steam Steamer

  • olu - 2 gabali;
  • sviests - 10 g;
  • piens - ½ glāzes;
  • svaigi zaļumi - pēc garšas;
  • sāls - pēc garšas.

Atsevišķi dzeltenumi no olbaltumvielām un vāveres nojauciet atsevišķā traukā, izmantojot maisītāju vai maisītāju. Tagad ielieciet siltu pienu un atkal nosusiniet līdz sašaiļai konsistencijai.

Jūs varat pievienot svaigus svaigus augus pēc vēlēšanās, ja vēlaties, pirms to sasmalcināt. Apkaisa ar sāli un rūpīgi sajauc iegūto masu.

Gatava olbaltumvielu masa ielej īpašā tvertnes konteinerī un ievieto multivarkā. Pārklājiet un uzstādiet Steamer programmu piecpadsmit minūtēm.

Kad ir pagājis laiks, pagatavoto omlete ielieciet plāksnēs un pasniedziet uz galda.

multipovara.ru

"Povaryata"

Receptes tīmekļa vietne

Olbaltumvielu omlete daudzveidīgajā formā

Ciets siers - 50 grami

Olīvu eļļa multivarkeru jaudas eļļošanai

Sāls - tikai nedaudz

Produktu skaits ir atkarīgs no vēlamo porciju skaita.

Šī recepte ir no pareizas uztura kategorijas. Ļoti vienkāršs recepte omletei ar vistas gaļu, pagatavots multivarkā. Omlete ir cepami daudzveidīgā veidā, nevajag. Tā kā jūs esat nolēmis ēst pareizi, tad visus pannas var droši novadīt atpakaļ uz muguras kasti. Jūsu barība tagad būs sautēta, cepta, pagatavota pāris, pagatavota, bet nav grauzdēta. Es saprotu, ka mana mīļākā cepamā mašīna palīdzēja jums visgrūtākajos brīžos, kad jums bija īss laiks, un jūs vēlaties ēst. Es saruja pāris olu saldējuma pannā un vakariņas bija gatavas. Neuztraucieties. Izmēģiniet vienu reizi omlete šādai receptei. Jūs uzreiz uzzināsiet, ka ēdiena gatavošana multivarkā ir daudz ērtāka un aizņem mazāk laika.

Tātad, sāksim darbu. Jums būs nepieciešamas olas, vistas fileja, grams 50 cieta siera, olīveļļa, lai ieeļotu multivarkas, zaļumu un diezgan daudz sāls. Produktu skaits ir atkarīgs no vēlamo porciju skaita.

Vistas gaļu sagriež mazos gabaliņos. Ielejiet uz tā multivarkas eļļas tasi. Tā vietā, lai iegūtu olīveļļu, jūs varat uzņemt krēmveida, bet neizmantojiet saulespuķu eļļu. Ielieciet gaļu multivarkas kauss.

Ko darīt ar olām? Tā kā omlete ir olbaltumviela, olbaltumvielām jābūt attiecīgi vairāk par pusi dzeltenuma. Ja jūs lietojat 2 olas, tad no viena izņemiet dzeltenumu. Vāra olas ar dakšiņu vai halo un pievieno tiem šķipsniņu sāls. Ja jūs vēlaties iegūt lieliskāku omlete, ielej kailainās olās nedaudz aukstā piena.

Jūs varat pievienot savas iecienītās garšvielas, tikai dabiskas un bez mākslīgām piedevām. Sakot olās, ielej gaļu multivarkā. Visu šo nākamo skaisto smaržu pārkaisa ar rīvētu sieru un smalki sagrieztu zaļumu. Aizveriet daudzkrāsaino vāku. Cepiet omlete 10-15 minūtes 180 grādu temperatūrā.

Gatavais omlete ir ievērojami palielinājies. Gaļa cepšanas laikā nezaudē sulainību, kā tas notiek, cepot. Cietie sieri tikai palielina visu sastāvdaļu garšu, un zaļumi padara šo vienkāršo ēdienu skaistu un patīkamu.

Nu, lai sagatavotu omlete, jums būs ne vairāk kā 20 minūtes. Turklāt tas, ka 15 minūtes tiks izcepts omlete, un jūs varat droši sagatavot salātus vai vienkārši atpūsties.

Olbaltumvielu daudzums olbaltumvielā.

Omlete ir ļoti populāra ēdiens, ko daudzi cilvēki vēlas pagatavot brokastīs. Pateicoties tik modernam instrumentam kā multivarkeram, pārim var pagatavot ne tikai neticami garšīgu, bet arī ārkārtīgi lietderīgu olbaltumvielu. Ir vērts atzīmēt, ka, lai padarītu šo ēdienu, tas neaizņems ilgu laiku, tāpēc tas ir labākais rīta maltītei.

Nav noslēpums, ka tvaicēti ēdieni ir lielisks variants tiem, kuri ir spiesti ievērot diētu. Omlete ir ideāli piemērota gan svara zaudēšanai, gan tiem, kas cieš no tādām kopīgām patoloģijām kā kuņģa čūla vai gastrīts.

Lai izgatavotu omletu, būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

2). Piens - pāris ēdamkarotes;

3). Sāls jūra - pēc garšas.

1. Vispirms mums ir rūpīgi jāšķiro proteīni no dzeltenumiem;

2. Jums jāpievieno piens un sāls olbaltumvielām;

3. Izmantojiet dakšiņu, lai saputotu maisījumu, līdz veidojas putas;

4. Tad bļodiņā multivarki ir nepieciešams ielej pāris glāzes verdoša ūdens un izveidot grozu tvaicēšanai. Grozā ir nepieciešams ievietot divas silikona veidnes un ielej sagatavoto maisījumu;

5. Daudzfunkcijas vāciņu vajadzētu aizvērt un iestatīt uz "tvaika" režīmu 10 minūtes. Pēc šī laika multivark ir jāatver un jāizslēdz.

Proteīnu omlete ir rūpīgi jānoņem no veidnēm un jānovieto uz plāksnes. To var pasniegt ar jebkādiem dārzeņiem. Brīnišķīga apmešanās!

Proteīna olbaltumvielu recepte uztura 5

Terapeitiskā tabula №5 ir speciāli izstrādāta uztura sistēma, kuras mērķis ir normalizēt aknas, kuņģa un zarnu trakta (GIT), žults sekrēcijas paātrināšanos. Galvenās diētas indikācijas: hronisks holecistīts, aknu ciroze, hepatīts, hronisks kolīts un gastrīts, rehabilitācijas periods pēc operācijas. Diēta tiek uzskatīta par līdzsvarotu un sliktu.

Diēta Nr.5 ēdienu gatavošanas īpatnības

Kā pareizi pagatavot ēdienus:

  • Ēdiens ir ieteicams pagatavot, cept vai pagatavot tvaikā vai multivarkā.
  • Neiekļaujiet pārtikas produktus, kas veicina paaugstinātu kuņģa sulas sekrēciju.
  • Dārzeņu sautēšana ar rupjām šķiedrām un stipra gaļa ir nepieciešama. Gaļai vajadzētu būt ar zemu tauku saturu, iepriekš notīrīt cīpslas un ādu.
  • Pārtikas temperatūrai jābūt 20-60 grādiem pēc Celsija. Citas vai karstas ēdieni no uztura nav iekļauti - tie kairina gļotādu no kuņģa.
  • Daļām jābūt mazām, ēst ik pēc 2,5-3 stundām.
  • No diētas izņemti produkti, kas bagāti ar purīniem, oksidētie tauki un ēteriskās eļļas, holesterīns un skābeņskābe.
  • Aptuveni ikdienas uzturā jāiekļauj 100 g olbaltumvielu, 70 g tauku un 50 g ogļhidrātu.
  • Diētiskajos ēdienos jāpalielina barības šķiedrvielu, pektīnu, lipotropisko vielu un šķidruma saturs.

Omlete vēsture un īpašības

Nav zināms, kad omlete tieši tika izgudrots. Šis ēdiens bija zināms Romas impērijā. Viņu galīgais vārds bija putukrētās olas Francijā "omlete", kas nozīmē "ceptas olas". Itālijā omlete bija pazīstama kā "fritta". Uz olām bieži pievienoja vairākas siera un dārzeņu šķirnes, Spānijā - tortilla. Omlete sastāvdaļu skaitā ir vairāk kā kastrolis, ļoti barojošs un ar augstu kaloriju daudzumu. Omuraysu ir omlete Japānā ar populārāko rīsu pildījumu.

Olbaltumvielu diētas versijā biežāk izmanto tikai olbaltumvielas. Tie ir labāk panesami kuņģa un zarnu trakta slimībām. Olu proteīns ir aptuveni 67% no kopējā olu masas. Tas ir bagāts ar biotinu, vitamīniem B, E, K, H. Saskaņā ar D vitamīna saturu olbaltumvielu saturs ir tikai zivju eļļai. Arī proteīni ir vērtīgu aminoskābju, olbaltumvielu, ogļhidrātu, minerālu (dzelzs, kālija, kalcija, fosfora) avots. 100 gramos olbaltumvielu ir 11 grami olbaltumvielu un 45 kalorijas.

Dietologa padome. Zinātnieki jau sen ir pierādījuši, ka olšūnu holesterīns nav tik briesmīgs. Vistas olu (olbaltumvielu un dzeltenuma) sastāvā ietilpst lecitīns un holīns. Tās ir vielas, kas traucē holesterīna nogulsnēšanos. Tas satur arī līdz pat 14% no dienas olbaltumvielu normas, lielu nepiesātināto aminoskābju, vitamīnu un minerālvielu un antioksidantu daudzumu.

Cepšanas laikā olas netiek zaudētas. Galvenais omleta šarmu ir īslaicīga apkure. Tātad tiek iznīcināti tikai 10-15 vitamīni.

Svarīgi! Olu proteīns tiek absorbēts cilvēka organismā 93,7%. Ja salīdzināt ar citiem produktiem, tad zivīm ir tikai 76 un gaļai - 73%

Olīveļļas kaloriju saturs ir atkarīgs no tā sagatavošanas metodes, kā arī no sastāvdaļām.

Olbaltumvielu olbaltumviela dubultā katlā

Olbaltumvielu olbaltumviela dubultā katlā

Otrs olīvs, kas pagatavots dubultā katlā, var kļūt par garšīgām un barojošām brokastīm visai ģimenei. Šis omlets pārsteigs tos, kas seko viņu figūrai. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams ļoti vienkāršs sastāvdaļu komplekts un maz laika.

Sastāvdaļas

Sagatavošanas posmi

Olu proteīnus ieliek bļodā, apkaisa sāls šķipsniņu. Ar maisītāju, noslaukiet olbaltumvielas ar sāli, līdz veidojas sulīgs putas.

Pulverveida olbaltumvielās ielej ūdeni istabas temperatūrā un uzmanīgi sajauc ar karoti vai lāpstiņu, cenšoties nepiesātināt proteīnu masu.

Veidlapa, kurā mēs sagatavosim olbaltumvielu olbaltumvielu, ieziest ar sviestu. Es izmantoju vienu augstas temperatūras stikla veidni, un to var arī nomainīt ar silikona partijas veidnēm, kuras ir paredzētas kūkas cepšanai.

Ielieciet olbaltumvielu masu formā.

Forma ar olbaltumvielu masu, kas pārklāta ar foliju un nosūta tvaikam. Sagatavot olbaltumvielu ļoti ātri, pēc 10 minūtēm to var iegūt.

Olbaltumvielu omlete, kas pagatavots dubultā katlā, ielieciet uz šķīvja, sagrieztas ar sasmalcinātu zaļo sīpolu vai jebkuru citu augu, un to var pasniegt uz galda.

Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

Kādas bioaktīvās vielas rada aizkuņģa dziedzeris?

Aizkuņģa dziedzeris ražo vairākas bioaktīvas vielas, kam ir liela nozīme cilvēka ķermeņa metabolisma procesos, kā arī aizkuņģa dziedzera fermentos un hormonos.

Pankreatīta ārstēšana ar propolisu: Vai ir iespējams izārstēt tinktūru, atsauksmes par pieteikumu

Māte Daba ir devusi cilvēkiem patiesi unikālu dabisko produktu - propolisu. Viņa ārstnieciskās īpašības ir saistītas ar klātbūtni:

Kādi pārtikas produkti ir labvēlīgi aizkuņģa dziedzera veselībai?

Amazing cilvēka gremošanas sistēmas ierīce ļauj mums ēst augu un dzīvnieku olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus un šķiedrvielas jebkurā kombinācijā.