Galvenais Diēta

Soli-pa-solim recepte olbaltumvielu omletei

Olbaltumvielu olbaltumviela - noderīgs un garšīgs ēdiens. Manai ģimenei ļoti patīk iet uz brokastīm. Vēl viens ovelets palīdz, kad ir pienācis laiks vakariņot. Un tiem, kas sekos skaitlim, tas būs vienkārši neaizstājams.

Olbaltumvielu olbaltumviela cepeškrāsnī

Kā izvēlēties sastāvdaļas

  • Piens tauku saturs būs ne vairāk kā 2,5%.
  • Siers var būt jebkuram, kas jums patika.

Ēdiena gatavošanas process

  1. Burkāni sagriež lielos gabaliņos.
  2. Sīpoli sagriež pusi gredzenus.
  3. Dārzeņi mēs ejam uz saulespuķu eļļu 10-15 minūtes.
  4. Olbaltumvielās pievieno sāli un sajauc ar maisītāju līdz baltai gaisa putas.
  5. Kāposti izlikt dārzeņiem un pagatavot vēl 7-8 minūtes.
  6. Mēs ielejam olbaltumvielas piens un noslaucīt.
  7. Smalki sagrieziet pētersīļus un dilles. Pievienojiet zemes papriku un dilles ar pētersīļiem.
  8. Sajaukšana proteīna masu ar dārzeņiem un ielieciet uz cepešpannas.
  9. Mēs to nosūta cepeškrāsnim (180 grādi, 20 minūtes).
  10. Trīs siers uz trika un asaru omlete.
  11. Mēs sūtīt uz cepeškrāsni citu 10 minūtes.

Kā sagatavot olu baltā omelets (recepte ar spinātiem pannā)

  • Gatavošanas laiks: 20 minūtes.
  • Mums būs nepieciešams cep pan.
  • olbaltumvielas - 6 gabali;
  • siers - 60 grami;
  • piens - 90 ml;
  • spināti - 7-8 brošūras;
  • sāls;
  • zemes pipari.

Ēdiena gatavošanas process

  1. Mēs ielej proteīnus sāls un zemes pipari.
  2. Uzminiet ar dakšu vienu minūti.
  3. Ielejot piens un nedaudz vairāk noslaucīt.
  4. Ceptuves pannā ar saulespuķu eļļu un iztērē olbaltumvielu masu.
  5. Pārklājiet un vāra uz zemas karstuma 3-4 minūtes.
  6. Siers trīs uz auklas spināti smalki sagriezti.
  7. Mēs izplatāmies vidū omlete smaili un sieru.
  8. Uzmanīgi aptiniet omletu no abām pusēm.
  9. Pārklājiet un sagatavojiet citu 3-4 minūtes.

Ar ko tiek pasniegts olbaltumvielu omelets:

  • ar skābu krējumu;
  • ar svaigiem dārzeņiem;
  • ar biezpienu;
  • ar dabisko jogurtu.

Olbaltumvielu Omlete mikroviļņu krāsnī

  • Gatavošanas laiks: 7 minūtes.
  • Mums būs nepieciešams mikroviļņu krāsns, korolla un trauki mikroviļņu krāsnī.
  • proteīns - 1 gab.
  • piens - 1 ēdamkarote;
  • sāls;
  • zemes pipari.

Ēdiena gatavošanas process

  1. Corolla vēss proteīns pirms spēcīgu putu parādīšanās.
  2. Ielejot sāls un zemes pipari.
  3. Ielejot piens un samaisa.
  4. Mēs to ieliekam mikroviļņu krāsnī.
  5. Mēs ievietojam mikroviļņu krāsni (800 W, 2 minūtes).

Olbaltumvielu olīveļļa pāriem dažādās formās

  • Gatavošanas laiks: 20 minūtes.
  • Mums būs nepieciešams multicast un pelējuma par omletu.
  • olbaltumvielas - 6 gabali;
  • biezpiens 3% - 160 grami;
  • Sieri ar zemu tauku saturu - 100 grami;
  • dilles - 1 saišķis;
  • sāls;

Ēdiena gatavošanas process

  1. Cottage siers sasmalcina to caur sietu..
  2. Olbaltumvielas beat to ar sāli.
  3. Trīs siers par naudas sodu rīve. Dilles sagriezti ļoti smalki. Visu sastāvdaļu sajauciet. Mēs to ievietojam formā.
  4. Ieslēdziet opciju Multivark "Tvaika tvaiks" (12 minūtes).

Omlete ar olbaltumvielu tvaiku (recepte)

  • Gatavošanas laiks: 25 minūtes.
  • Mums būs nepieciešams daudzveidīgs, maisītājs un 8 silikona veidnes kečups.
  • olbaltumvielas - 4 gabali;
  • piens - 40 ml;
  • sviests - ½ ēdamkarotes;
  • sāls;
  • zemes pipari;
  • dilles un pētersīļi - 4 filiāles.

Ēdiena gatavošanas process

  1. Vāra sāls ar putukrējumu, līdz tas izskatās gaisīgs balts putas.
  2. Sīki sagriezti dilles un pētersīļi.
  3. Mēs ielej pienu, ielej papriku, dilles un pētersīļus.
  4. Uzmanīgi samaisiet lāpstiņa. Silikona veidnes tiek eļļotas ar sviestu. Mēs ieliekam omletu pelējuma formās.
  5. Mēs ieviesām jauda par multivarku. Mēs 10 minūtes gatavojam pāris multivarkā.

Labs padoms

  • Piens var būt omleti aizstāt zema tauku skābs krējums.
  • Sagatavojiet olbaltumvielu ūdens vanna.
  • Apstādījumi pievienot savai gaumei.

Olbaltumvielu olbaltumviela - video recepte

Sekojiet saiknei un skatiet detalizētu video par olbaltumvielu gatavošanu cepeškrāsnī.

Diētisks omelets - kā gatavot pēc receptēm ar fotogrāfiju pa pāriem, cepeškrāsnī un krāsnī

Uzzinot, kā sagatavot diētisko omlete, jums vienmēr būs pieejamas gardas un zemas kaloritātes brokastis, kuru pamatā ir olas. Trauks ir ļoti noderīgs ķermenim, tas ir barojošs un labi atbilst. Zinot dažādas gatavošanas receptes, jūs varat ikdienā pieprasa savai ģimenei jaunu pazīstamu omlete. Izlasiet, kādas metodes varēs padarīt šo apetīnu ēdienu ēdienu.

Vai diētai ir iespējams ēst omlete

Sievietes, kas vēlas zaudēt svaru un uzmanīgi sekot līdzi viņu skaitlim, bieži vien nav pārliecināti par to, vai olu ēdienus var iekļaut ēdienkartēs. Lai iegūtu atbildi uz šo jautājumu, jums ir jāsaprot produkta sastāvs. Olas sastāv no olbaltumvielām un taukiem, nedaudz ogļhidrātu, ūdens. Viena vidēja izmēra gabala kaloritātes saturs ir 157 kcal. Olu balts satur minimālo tauku un ogļhidrātu daudzumu, nav holesterīna un citu vielu, kas ir tik bagāta ar dzeltenumu.

Ir atļauts uz olu pārtikas diētu, jo īpaši, ja tas ir proteīns. Trauks ir piemērots jebkurai maltītei, ieskaitot vakariņas. Obligāts gatavošanas nosacījums ir pareiza termiskās apstrādes metodes izvēle. Omlete ir pagatavoti uz pāris, multivarkā un mikroviļņu krāsnī. Cepšanai traukā nav pārāk daudz. Ir vēlams pievienot minimālo eļļas daudzumu vai vispār bez tā.

Kas ir diētiskais omlete?

Tas ir ēdienkartes nosaukums, kas izgatavots no olām vai tikai olbaltumvielām, ūdenim vai vājpienam. Diētiskā omlete ir zema kalorijas maltīte, kas ir piemērota brokastīm, kā arī pilnas vakariņas vai vakariņas. Ideālā gadījumā to vajadzētu izdarīt pāros, multivarkā vai krāsnī, tajos, ko izmanto minimālajā daudzumā. Atkarībā no receptes, diētiskajā traukā var pievienot dārzeņus, augļus, sieru un citus produktus. Galvenais nosacījums ir tas, ka tie ir zemi kaloriju daudzumi.

Kā gatavot diētisko omletu

Šajā procesā nekas nav sarežģīts. Pirmkārt, produkti ir sagatavoti. Lai pagatavotu diētu ar omletu, olu tiek uzpūsts ar dakšiņu, vāra vai maisītāju ar pienu vai ūdeni, sāli uz viendabīgu masu. To ielej cepšanas traukā vai traukā. Multivarkā un tvaikos ir arī apstrādes veidi. Atcerieties dažus noslēpumus, lai iegūtu veiksmīgu ēdienreižu:

  1. Mēģiniet pievienot mazāku eļļu vai pavisam to atdot.
  2. Sāliet zemu kaloriju omeletu gandrīz pirms ļoti nogrieztā un pievienojiet nedaudz.
  3. Nelieciet majonēzi, taukus skābo krējumu. Ja jūs vēlaties, lai tas patiešām uztura, neizmantojiet neko citu kā veselus dārzeņus un zaļumus.
  4. Izvairieties no receptēm ar miltiem un mannu. Šīs sastāvdaļas var aizstāt ar nelielu daudzumu kartupeļu cieti.
  5. Ja jūs ēdat olas vakariņām, nelieciet to ar dzeltenumiem.
  6. Jo uzmanīgāk jūs izspiest vāveres, jo lielāka kļūst ēdiens. Ja jūs to darīsiet slikti, tad būs pankūka līdzība.
  7. Padarīt omleti no rīta, sagriež gabalos, ielieciet traukā un ņemt līdzi uz darbu. Jums tiks nodrošināta noderīga un uzturvērtīga uzkoda.

Olbaltumvielu olbaltumviela diētai

  • Pagatavošanas laiks: 10-12 min.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 296 kcal.
  • Mērķis: diēta.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

Proteīna omeļas garša pāris diētisko pārtikas produktu pārsteigs bērnus. Lai nodrošinātu konsekvenci, tas iznāk vienkārši pārsteidzošs: porains, gaisīgs. Kaloriju daudzums šajā trauciņā ir minimāls, tāpēc pat vistiešākajā diētā varat droši atļauties ēdamo vai divu ēdienu. Ierakstiet grāmatas receptēs, kā pagatavot omlete pārim. Jūs noteikti patiksit šo brīnišķīgo vieglo ēdienu.

  • olas - 4 gabali;
  • sāls - pāris šķipsniņu;
  • krējums - 2 ēd.k. l;
  • sviests - 20 g;
  • piens ar minimālu tauku saturu - 125 ml.
  1. Pirms tvaika omletes pagatavojat olu baltumus.
  2. Sāliet tos, ielieciet pienu un uzmanīgi tos sagrieziet, lai izveidotu lielisku baltu cepuri.
  3. Viegli ievadiet skābu krējumu, nepārtraucot maisīšanu.
  4. Vāra ūdeni, sagatavo ēdienus tvaika pirtīm.
  5. Pelējuma vai bļoda, kas piemērota ceptajām olām, eļļai ar sviestu, tajā ielej masu.
  6. Ielieciet sagatavi uz vannas un gatavojiet 5-7 minūtes.
  7. Pasniedz ēdienreižu, dekorētas ar sasmalcinātu pētersīļu. Ja vēlaties, varat pievienot garšvielas, kas jums patīk.

Olbaltumvielu Omlete mikroviļņu krāsnī

  • Gatavošanas laiks: 25 minūtes.
  • Porcijas: 1 persona.
  • Trauka kaloritāte: 276 kcal.
  • Mērķis: diēta.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

VARIANT neproteīnu omlete mikroviļņu ļoti patīkami cilvēki, kuri dod priekšroku ātri un veselīgu ēdienu. To ir ļoti viegli izdarīt. Tā kā tomātu klātbūtne tomātu receptē ir neticami garšīga, ar vieglu skābu. Lai kalpotu šādam diētas omlete, jābūt karstiem, dekorētiem ar svaigiem garšaugiem. Recepte ir cietais siers. Jūs varat veikt jebkuru, bet labāk ir atrast Parmesan.

  • olu baltumi - 4 gab.;
  • siers - 50 g;
  • piens - 75 ml;
  • tomāts - 1 mazs;
  • sāls, dilles.
  1. Maisiet labi, lai beat balto, pakāpeniski pievienojot pienu.
  2. Tomātu apcep ar vārošu ūdeni un noņemiet ādu no tā. Sagriež nelielos kubiciņos vai šķēlēs.
  3. Šķēle dažus kātiņu kātiņus.
  4. Ielieciet tomātu un zaļumus uz labi uzlauzta olu maisījuma. Nedaudz sāls.
  5. Slaucīt lielu sieru.
  6. Proteīna maisījums, kas ievietots mikroviļņu krāsnī ar vidējo jaudu 6-8 minūtes.
  7. Pirms pasniegšanas to pārkaisa ar rīvētu sieru.

Olbaltumvielu olbaltumviela cepeškrāsnī

  • Pagatavošanas laiks: 45 minūtes.
  • Porcijas: 4 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 465 kcal.
  • Mērķis: diēta.
  • Virtuve: Itāļu valoda.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Proteīna omelets krāsnī ir uztura ēdiens. Tas ir diezgan vērts vietu pat svētku galda, jo tas izskatās vienkārši pārsteidzošs. Tas ir pievienots daudz svaigu dārzeņu, tāpēc ceptas olas ir īsta vitamīnu avots. Ja jūs vēlaties, lai jūsu diēta nav novājinoša, bet daudzveidīga, izlasiet, ko omlete uz vakariņām svara zudums darīt.

  • zaļie zirnīši (saldēti) - 0,2 kg;
  • olas - 12 gabali;
  • Briseles kāposti - 260 g;
  • sāls - 4 šķipsniņas;
  • spuldze balta - 1 gabals;
  • pētersīļi - neliela ķekars;
  • melnie pipari - 2 šķipsniņas;
  • olīveļļa - 4 ēdamk. l;
  • Bulgāru pipari - 2 gabali;
  • piens - 0,4 litri.
  1. Nomazgājiet visus dārzeņus, nosusiniet ar salvīm. Cut kāpostu pusītes, sīpoli - plānas ceturtdaļas gredzeni un piparu salmiņi.
  2. Cepšanas traukā uzkarsē nelielu tauku eļļu. Cepiet sīpolu, lai mīkstinātu. Pēc pāris minūtēm ielieciet zirņus. Uzmaniet zem vāka 5 minūtes.
  3. Izplatiet Briseles kāposti. Sajauciet un vāra vēl 5 minūtes.
  4. Vāra vāveres ar sāli, pakāpeniski pievienojot pienu, beigās pipari.
  5. Olas piena masā ielieciet sasmalcinātus zaļumus.
  6. Pārnes visus dārzeņus uz pelējuma. Piepildiet ar piena olu maisījumu.
  7. Ievietojiet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 190 grādiem. Pavārs 25 minūtes.

Diētiskā omlete dažādās formās

  • Gatavošanas laiks: 35 minūtes.
  • Porcijas: 1 persona.
  • Trauku kaloriju saturs: 195 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: franču valoda.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Sagatavojot diētisko omletu multivarkā, jūs nodrošināsiet labas un veselīgas brokastis. Šis ēdiens ir ļoti garšīgs, izskatās neticami apetīti. Multivarku olu maisījums perfekti paaugstinās, kļūst sulīgs un augsts. Ieteikumi ēdienu ēdienkartē tiek ieteikti tomātiem, bet, ja jūs neesat viņu ventilators, jūs varat izmantot bulgāru papriku vai cukini gredzenus.

  • olas - 3 gabali;
  • pipari, sāls;
  • piens - 45 ml;
  • sviestu - 1 tējkarote;
  • tomāti - 1 barotne;
  • baziliks - 30 g;
  • brynza - 30 g.
  1. Ieeļļojiet multicast ar eļļu.
  2. Nomazgājiet tomātu, izžāvējiet un sagrieziet mazos kubiņos. Novietojiet multivarkerus bļodā. Atšķaidiet sagrieztu baziliku.
  3. Ieslēdziet "Fry" režīmu un gatavojiet dārzeņus ar zaļumiem 7-10 minūtes, atverot vāku.
  4. Rūpīgi pārsla olas, pakāpeniski ielejot pienu. Ielieciet iegūto dārzeņu maisījumu un samaisiet.
  5. Sāls un pipari. Apkaisīt rīvētu sieru (jūs varat sieru izlaist ar rokām).
  6. Iestatīt "Cepšana" 20 minūtes. Pēc skaņas signāla noņemiet trauku, pagriežot to, izmantojot lielu plakanu plāksni. Pasniedziet karstu, dekorējot ar svaigiem augiem.

Omlete bez eļļas

  • Ēdiena gatavošanas laiks: 20 min.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 315 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

Ja mājās ir laba nelipojoša pārklājuma pudelītne, tad varat veikt lielisku omlete bez eļļas. Tas izrādās pārsteidzoši garšīgs, nesatur taukus, kurus tik baidījās visi novājēšanu cilvēki. Ja jūs vēlaties daudzveidot recepti, varat pievienot zemu tauku saturu sieru, dārzeņus, kas jums patīk diētai. Šīs olštas var tikt pasniegtas gan brokastīs, gan vakariņās.

  • olu baltumi - 6 gab.;
  • piens - 4 ēdamk. l;
  • sāls, pipari;
  • soda - šķipsniņš.
  1. Sajauciet baltumus ar mazu sāls daudzumu. Pamazām pievienojiet pienu ēdamkarotei.
  2. Ieiet soda masā. Sāls un pipari. Vēlreiz noslaucīt labi.
  3. Notīriet pannu ar neuzliesmojošu slāni vidējā siltumā.
  4. Ielejiet to olu maisījumam un nekavējoties pārklājiet ar vāku.
  5. Pēc kāda laika samazināt ugunsgrēku līdz minimumam. Neatveriet vāku.
  6. Pavārs 10-12 minūtes. Pasniedziet sakapātus pētersīļus.

Omlete recepte traukā

  • Gatavošanas laiks: 35 minūtes.
  • Porcijas: 4 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 612 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: Eiropas virtuve.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Oriģinālā receptes diētas omlete cepšanas traukā ir vērts pievērst uzmanību visiem veselīgas mazkaloriju ēdienreizes pusēm. Šis ēdiens ir ideāls brokastu vai pusdienas uzturēšanai. Sastāvā ir dārzeņi: sīpoli, zili, ķiršu tomāti, bulgāru pipari. Ja jūs neizmantojat kaut ko no šī saraksta, varat to izslēgt vai aizstāt. Piemēram, veicot ēdienu bērnam, pievienojiet tikai tomātus un visu.

  • olu baltumi - 16 gab. (vai 8 veselas olas);
  • pipari, sāls;
  • spināti - 200 g;
  • Jaltas loki - 2 gabali;
  • ķiršu tomāti - 8 gab.;
  • Bulgāru pipari - 2 gabali;
  • baklažāni - 2 gab.
  1. Visus dārzeņus skalo ar aukstu ūdeni un nosusina. Nogrieziet tos un sagriež visus gabaliņus.
  2. Sasmalciniet spinātus.
  3. Augu maisījumu sadala divās vienādās daļās. Vienu no tām cep uz pāris minūtēm uz sausas pannas.
  4. Piesprādzējiet baltumus ar lielisku putu sāli. Pepper, jūs varat pievienot šos piedevas, kas jums patīk.
  5. Ceptus dārzeņus ielej olbaltumvielu putās un tūlīt ar vāku.
  6. Pavārs zemā siltumā. Kad masa paņemta uz augšu, maigi noliec dārzeņu otro pusi.
  7. Aizveriet un pagatavojiet pāris minūtes.
  8. Pasniedziet, sagrieziet gabaliņos vai aptiniet ruļļus.

Dārzeņu omelets

  • Gatavošanas laiks: 25 minūtes.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 427 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: grieķu valoda.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Pēc brokastīm ar dārzeņu omlete ar diētu, jūs saņemsiet maksu par izveicību un labu garastāvokli visu nākamo dienu. Tas ir ļoti sulīgs, apetīmisks un pārsteigs visus cilvēkus, kuri mīl gaismu, bet delicious ēdienu. Tas tiek veidots krāsnī, nevis pannā, tādēļ tas satur minimālo kaloriju daudzumu. Garšvielas ēdienreižu ēdienkartē var pievienot jebkuru, vissvarīgāk, neizvērtējiet svaigu dārzeņu garšu.

  • piens - 1 glāze;
  • sāls, garšvielas, pipari;
  • olas - 4 gabali;
  • siers ciets - 200 g;
  • burkāni - 2 gabali;
  • cukini - 0,4 kg;
  • Bulgāru pipari - 2 gabali;
  • Pākšauga - 1 stublāja;
  • brokoļi - 0,4 kg.
  1. Nomazgājiet dārzeņus, izžāvējiet. Sukas burkānu, cukini, piparu sēklas. Visus dārzeņus sagriež maza izmēra kubiņos.
  2. Uz uguns ielieciet sausu trauku. Kad tas sasilda, 5 minūtes apcep burkānus, cukini, papriku un puravi bez eļļas.
  3. Pievienojiet brokoļus. Ielej nedaudz ūdens, izlaist to piecas minūtes.
  4. Pārvietojiet dārzeņus uz cepšanas trauku.
  5. Noskalojiet olas un sāli. Pamazām pievienojiet pienu. Kad masa kļūst sulīgs, pipari to, pievienojiet garšvielas.
  6. Ielieciet olu maisījumu pelējuma veidā uz dārzeņiem.
  7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Ielieciet uz tā ēdienu traukā un pagatavojiet ceturto daļu stundas. Pāris minūtes pirms izslēgšanas apkausē ar rīvētu sieru.

Omlete ar biezpienu

  • Pagatavošanas laiks: pusstundu.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 296 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

Diētisks omlete ar biezpienu var iekļaut pat bērna uzturā, jo tas ir sagatavots no produktiem, kas ir ļoti izdevīgi organismam. Tas tiek cepts kastrolītis ar olīveļļas pievienošanu, bet, ja jums ir nelipīgs slānis, jūs to vispār nevarat eļļot. Lai kalpotu šādam trauciņam, noteikti ir jābūt karstai, ar pilngraudu maizes šķēlīti un aromātisku zaļumu tēju.

  • olu baltumi - 6 gab.;
  • sāls, garšvielas;
  • beztauku biezpiens - 0,4 kg;
  • olīveļļa - 1 tējkarote;
  • fenheļa un pētersīļi - puse staru;
  • sīpols zaļš - 10 spalvas.
  1. Mazgāt un žāvēt zaļumus, sīpolus.
  2. Proteīni tiek ieberti sulīgā putuplasta ar mazu sāli. Jūs varat to izdarīt ar dakšiņu, bet ērtāk izmantot slotiņu vai maisītāju. Pievienojiet biezpienu. Sezona.
  3. Grieziet zaļo sīpolu un sajauciet ar olu un biezpiena masu.
  4. Uzkarsējiet trauku. Eļļojiet ar mazu olīveļļas daudzumu.
  5. Cepiet sieru-olu masu uz pannas, uzreiz pārklājiet ar vāku.
  6. Vāra vismaz 10 minūtes pēc minimālā siltuma. Noņemiet no plāksnes. Pāris minūtes turiet to zem vāka.
  7. Baro ēdienu ēdiet ēdināšanas traukā, pārkaisa ar sasmalcinātiem augiem.

Omlete iepakojumā

  • Pagatavošanas laiks: 45 minūtes.
  • Porcijas: 1 persona.
  • Trauku kaloriju saturs: 168 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: mājās.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Padariet interesantu diētisko omlete iepakojumā, kuru varat ne tikai mājās, bet arī "laukā". To var viegli pagatavot ar podu un uguni. Jaķēžu olšūnas ir gaisīgas, burtiski tas kūst mutē. Gatavošanas procesā jums būs jāizmanto tīri blīvi celofāna maisiņi, uz kuriem nav nekādu bojājumu, citādi olu masa vienkārši ieplūst ūdenī.

  • olas - 6 gab.;
  • sāls;
  • piens - divas trešdaļas no stikla;
  • Holandiešu siers - 0,2 kg;
  • pipari, sāls.
  1. Lielajā kūkā ielej nedaudz vairāk par pusi ūdens un uzkarsē uz plīts, lai vārītos.
  2. Noskalojiet olas un sāli. Kad masa kļūst sulīgs un pārklāta ar putojošu vāciņu, sāciet ielej nedaudz piena.
  3. Slaucīt sieru smalki. Ielieciet olu masā, sajauciet. Marinēti pipari un pipari.
  4. Uz dziļa plāksnītes vai glāzi ievietojiet divus maisiņus, lai tie veido maisiņu. Ielejiet olu-siera maisījumu.
  5. Viegli savāciet iepakojumu malas, satieciet tos ar papīra joslu vai tikai mezglu.
  6. Ielieciet sagatavi verdošā ūdenī un gatavojiet 20-30 minūtes.

Olbaltumvielu omlete gatavošanas receptes ar foto

Omlete, kas sastāv no dažām olbaltumvielām, ir mazliet nepierasti visiem ēdieniem, bet vienlaikus ļoti garšīgi. Bet olbaltumviela Uztura speciālisti ļoti ievēro omleti. To raksturo samazināts tauku un ogļhidrātu saturs, un, gluži pretēji, tas rada pārmērīgu olbaltumvielu saturu.

Šis ēdiens būs piemērots gan pieaugušajiem, gan bērniem, un kopumā visiem tiem, kuri ir kontrastēti ar veselu olu uzturvērtību gan ceptu, gan cieti vārītu. Šo omletu var pagatavot cepeškrāsnī, pannā, dubultā katlā. Pat ja jums nav pēdējā mājās, mēs jums pateiksim, kā padarīt tvaika omletes bez tā mājās.

Nozīmīgi fakti par oveļu: nav īsti skaidrs, kur un kad trauks parādījās zem šī nosaukuma. Pastāv leģenda, kurā runāts par to, kā romiešu valdnieks, kas zaudēts medību procesā, bija izsalcis. Ceļš noveda pie pirmā trūcīgā cilvēka, kurš, neuztraucoties, apmierināja galveno viesi ar to, kas bija viņa mājā. Lasīt vairāk: Japāņu omlete receptes cooking.

Vistas olas maisa traukā, pievieno pienu un cep cepeškrāsnī. Emperors ļoti patika šo ēdienu, un viņš pavēlēja pavaram gatavot to pilī. Laika gaitā ēdiena gatavošanas meistari to uzlaboja recepte, pievienojot tam jaunas sastāvdaļas. Drīz viss Eiropas omlete kļuva ļoti populārs, jo īpaši viņš iemīlēja Francijas un Itālijas iedzīvotājus. Viņš ir arī labi pazīstams Āzijā, pieaugošā saules valsts cilvēki papildina to ar rīsiem.

Olbaltumvielu brokastis

Piekrītu, laiku pa laikam ir situācija, kad pēc ēdiena izgatavošanas jums ir palikušas olbaltumvielas. Piemēram, pēc cepšanas. Ko jūs vēlaties gatavot no viņiem? Smadzenes nenāk neko citu, neņemot vērā Gogol-Mogul vai meringue. Mēs tev pateiksim jums visjaunāko ideju: kāpēc ne jums sagatavot brīnišķīgu, gaismu, kausējošu muti olbaltumviela omlete?

Sastāvs:

  • 30 ml piena
  • sviests - 20 grami
  • 5-6 proteīni
  • sāls, garšvielas
  • zaļumi

Ražošanas metode:

  1. Piespiest baltumus noturīgās putās. Tad vienmērīgi, vairākās porcijās ielejiet pienu, sāli, apkaisa ar garšvielām.
  2. Zaļie, labāki fenheļi, smalki sagriež ar nazi un pievieno omeļas mīklu. Rūpīgi samaisiet.
  3. Cepšanas traukā izkausē sviestu un pēc tam izlej šeit esošo olbaltumvielu maisījumu.
  4. Tas ir cepts omlete apmēram 3 minūtes no vienas puses un vienāds numurs no 2. vietas.
  5. Labāk pārklājiet pannu ar vāku, tāpēc olbaltumvielas izrādās lieliski. Kad omlete kļūst rožains, novietojiet to uz šķīvja, sadaliet porcijās un pasniedziet uz galda.
  6. Tas būs piemērots skābam krēmam, majonēzei vai krējuma mērcei.

Saldais omelets no olu baltumiem krāsnī

Mēs iesakām pievērst uzmanību šai receptei - tā patiešām atradīsies mātēm, kas rūpējas par barošanu ar saviem mazuļiem un vēlas, lai viņu brokastis būtu garšas, barojošas un atšķirīgas. Grūti ticēt, bet omleti var būt salda. Šī recepte būs nepieciešama arī cilvēkiem, kas rūpējas par veselību, vai tiem, kuri zaudē svaru proteīna diētai. Omlete var pagatavot cepeškrāsnī ar vismazāko eļļas daudzumu, tad tajos nebūs tauku.

Sastāvs:

  • ? glāze zemeņu vai aprikožu ievārījuma
  • olu baltumi - četri gabali
  • cukurs - divi ēdamkarotes
  • sviestu - tējkaroti
  • saldais pulveris - viena ēdamkarote

Ražošanas metode:

  1. Blīvā stāvoklī vāveri ar olu baltumiem. Uz tiem pievienojiet cukuru un pusi glāzi augļu vai ogu ievārījuma.
  2. Tā kā omlete ir mazs un paredzēts diviem cilvēkiem, uzņemiet nelielu formu cepšanai. Nosedziet to ar eļļu, pārnesiet tajā daudz ievārījuma un olbaltumvielu un nosūtiet to krāsnī. Temperatūras standarts - tūkstoš astoņi simti C, laiks krāsnī - 20-25 minūtes.
  3. Pēc apstrādes izņemiet cepešpaneli, sadaliet omeletes daļās, bagātīgi apkausējiet saldo pulveri.
  4. Pasniedziet šo ēdienu ar saldu krējumu, jogurtu, vaniļas mērci vai karstu pienu.

Olbaltumvielu olīvele ar dārzeņiem un sieru

Omlete, kas pagatavota cepeškrāsnī, un vienkārši cepta traukā, kā parasti, ir, kā saka, divi dažādi ēdieni. Un atšķirība starp tām ir ļoti nozīmīga. Ja jūs nekad neesat gatavojis omlete ārā krāsnī, noteikti izmēģiniet to recepte. Mēs garantējam, ka nākotnē jūs bieži darīsiet ēdienu šādā veidā.

Sastāvs:

  • 4 olas
  • sviestu - tējkaroti
  • 30 ml piena
  • milti - viena ēdamkarote
  • ķiršu tomāti - 5 gab
  • saldie pipari - viens gabals
  • salātu lapas - vairāki gabali
  • zaļumi
  • sāls un tumšie pipari
  • siers ciets - 50 grami

Ražošanas metode:

  1. Piespiest baltumus ar dakšiņu vai maisītāju. Kad masa ievērojami palielinās apjomā un sabiezē - pievieno nedaudz piena, viegli piepilda ar miltiem, sezonāli sāli, pievieno garšvielas.
  2. Ielieciet olbaltumvielas mīklu uz cepšanas lapas, kas pārklāta ar papīru, un lieciet ceptu cepeškrāsnī piecpadsmit minūtes temperatūrā 100 astoņdesmit C.
  3. Recepte Šajā omlete satur dārzeņus, jo pašlaik ir pienācis laiks tos pagatavot. Tātad, sagrieziet ķiršu tomātus pa pusēm un saldos piparus - sloksnes, neaizmirstot sēklas un asti nomazgāt.
  4. Mīli sagrieziet nazu zaļumus. Kad omlete būs gatava un mēreni cep, saņemsiet, no vienas puses izklājiet dārzeņu un zaļumu pildījumu, pārklājiet otru pusi - tāpat kā sviestmaizi.
  5. Apberiet ar rīvētu sieru uz augšu un glabājiet krāsnī apmēram piecas minūtes, līdz siers sāk izkausēt.
  6. Izgrieziet šo aploksni vairākos porciju gabalos un pasniedziet uz galda uz plāksnēm, kas izklāta ar salātu lapām un dekorējam ar zaļumu zariem. Šis ovens, pagatavots cepeškrāsnī, lieliski atbilst tomātu vai dārzeņu sulām.

Diētiskā tvaika omelets

Ja jums ir jāsastopas ar situāciju, kad ir nepieciešama taupīga diēta, tad viens no vēlamākajiem ēdieniem būs omlete, kas izgatavots no olbaltumvielām, kas pagatavots pārim. Lai to izmantotu, vislabāk ir ar griķu putru ūdenī bez eļļas, tad iegūstat daļu aminoskābju, kas nepieciešama cilvēkam ēšanas nolūkā. Šī omleta recepte būs vajadzīga tiem cilvēkiem, kuriem ir pienākums aprobežoties ar uzturu. To var pagatavot dubultā katlā, vai arī jūs varat izveidot tvaika vannu kūkā un to tvaicēt.

Sastāvs:

  • 3 olu baltumi
  • 50 ml ūdens
  • šķipsniņa sāls
  • sviests - 10 grami
  • 1 neliels dārzeņu kaulains

Ražošanas metode:

  1. Uz stipru putu stāvokli, saberziet vāveres ar putukrējumu, pievienojiet ūdeni, sāli. Eļļojiet nelielu stikla vai māla veidni ar eļļu un ļaujiet to pagatavot tvaikā mazāk nekā piecpadsmit minūtes.
  2. Olbaltumvielu masai vajadzētu sabiezēt. Ja forma, kura izrādījās dziļa, dažreiz ir jāmaisa. Pēc karstā ēdiena piešķirtā laika beigām ielieciet nelielu sviesta kubiņu, kas tūlīt kūst un piešķir jūsu omletam neparastu maigu un krēmveida smaku.
  3. Paralēli šeit, dubultā katlā, sagatavojiet dārzeņu smadzenēm pārim: vienkārši sagrieziet to un kārtojiet to konteinerā. Pasniedziet ar omletu.

Omlete bez dzeltenumiem ar kukurūzu

Labs risinājums brokastīm vai pusdienām ir omelets dubultā katlā. Parasts olas ēdiens vienmēr ir noderīgs un ļoti garšīgs. Bet daudzi cilvēki var ēst dzeltenumus, jo tiem ir augsta kaloritāte un tie satur daudz holesterīna. Arī laiku pa laikam pastāv alerģija pret dzeltenumiem. Bet vienmēr ir metode, kā ievērot diētu un tajā pašā laikā nepalikt ar savu mīļoto ēdienu. Mēs piedāvājam Jums sagatavot tvaika omletu. Un, ja konkrētāk, mēs piedāvājam jūsu uzmanību aizraujošu olbaltumvielu recepte ar kukurūzu.

Sastāvs:

  • piens - divi simti ml
  • milti - viena ēdamkarote
  • kukurūzas konservi - viens katls
  • 5 olas
  • sāls, garšvielas
  • zaļumi

Ražošanas metode:

  1. Šīs ēdiena recepte ir īpaši izveidota, lai izveidotu kulinārijas šedevru dubultā katlā.
  2. Tāpēc iepriekš, atrodiet formu, kas piemērota ēdiena gatavošanai jūsu tvaikā, ieziest to ar sviestu. Atsevišķā bļodā mazuļu pīlingu, kad masa palielinās un sabiezē, pievieno pienu, sāli un viegli ieiet miltu ēdamkarote.
  3. Izliet vārītajā veidā tvaika apstrādei. Atveriet kukurūzas burku, ielieciet to šķidrumā, lai iztukšotu šķidrumu. Tad ielieciet to pašu formu, kur omlete jau ir gaida. Nosūtiet savu nākamo šedevru un pēc 20 5 minūtēm tvaikīte viss būs gatavs. Kad to iegūstat, neaizmirstiet to izrotāt ar sasmalcinātu zaļumu.
  4. Omlete vārīti vismaz kaut kādā veidā - uz pannas, krāsnī vai tvaicēti - tas ir viens no veiksmīgākajiem iespējas brokastis vai pusdienas.
  5. To var arī izmantot kā reālu ēdienu jebkura veida uzturu, it īpaši, ja tam ir stingri ierobežojumi. Lai gan tas ir mazkaloriju ēdiens, un nesatur daudz tauku, tas ir diezgan blīvs, veic šai struktūrai palielināt enerģijas un dod sāta sajūtu visas dienas garumā.

Olbaltumvielu omlete ar baklažānu daudzveidīgu

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • olu - 3 gabali;
  • sīpoli - 1 gab.
  • Bulgāru pipari - 1 gab.
  • baklažāni - 80 g;
  • piens 2,5 - 100 ml;
  • sviests - 10 g;
  • sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

  1. Vispirms sagatavojiet dārzeņus. Noskalojiet baklažānu, sausi un sagriež nelielos kubiņos. Nomazgājiet sīpolus, noskalojiet un sagrieziet mazos kvadrātos. No sēklām noņemiet bulgāru piparus, noskalojiet un sagrieziet mazās sloksnēs.
  2. Tagad atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām un novietojiet olbaltumvielas atsevišķā traukā. Labi sajauciet ar maisītāju un ielieciet siltu pienu. Apkaisa ar sāli un panāk konsistenci biezai putuplasta.
  3. Eļļiniet multivarkas trauku ar sviestu un ielejiet proteīnu maisījumu. Pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus un vāku. Ieslēdziet "Cepšanas" režīmu un gatavojiet omletu divdesmit minūtes.
  4. Pēc tam, kad programma tiks automātiski slēgtas, aizsniegt bļoda olu kulteni, atdaliet gabalu sagriež šķēlēs un pasniedz, rotā ar svaigiem zaļumiem. Tev ir jauka ēstgriba.

Olbaltumvielu omlete ar olīvām daudzveidīgā veidā

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • piens 2,5 - 40 ml;
  • olas - 5 gab.;
  • olīvas bez bedrītēm - 40 g;
  • augu eļļa - 10 ml;
  • sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

  1. Atveriet olīvu burku, iztukšojiet šķidrumu un nogrieziet olīvas ar maziem gredzeniem. Paņemiet olas un atdaliet dzeltenumus no proteīniem. Vieta vāveres nelielā traukā un pātagu ar maisītāju.
  2. Piens nedaudz uzsildiet un pievienojiet vāveres. Atkal atkal noslaucīt. Tagad etiķējiet daudzfunkciju bļodu ar augu eļļu un ielejiet gatavā proteīna maisījuma.
  3. Pārklājiet un iestatiet "Cepšanas" režīmu līdz divdesmit minūtēm. Pagatavojiet ēdienu 15 minūtes, pēc tam atveriet vāku un ievietojiet olīvās. Savāciet pēc saviem ieskatiem. Sajauciet ar koka lāpstiņu un turpiniet gatavošanu, līdz programma automātiski izslēdzas.
  4. Pēc laika beigām izņemiet gatavo olbaltumvielu, sadaliet porcijās un pasniedziet. Ja vēlaties, jūs varat izrotāt ar svaigām zaļām lapām. Lasīt vairāk: Lazy Manty gatavošanas receptes.

Olbaltumvielu olīveļļa Multi-Steam Steamer

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • olu - 2 gabali;
  • sviests - 10 g;
  • piens - ½ glāzes;
  • svaigi zaļumi - pēc garšas;
  • sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

  1. Atsevišķi dzeltenumi no olbaltumvielām un vāveres nojauciet atsevišķā traukā, izmantojot maisītāju vai maisītāju. Tagad ielieciet siltu pienu un atkal nosusiniet līdz sašaiļai konsistencijai.
  2. Jūs varat pievienot svaigus svaigus augus pēc vēlēšanās, ja vēlaties, pirms to sasmalcināt. Apkaisa ar sāli un rūpīgi sajauc iegūto masu.
  3. Gatava olbaltumvielu masa ielej īpašā tvertnes konteinerī un ievieto multivarkā. Pārklājiet un uzstādiet Steamer programmu piecpadsmit minūtēm.
  4. Kad ir pagājis laiks, pagatavoto omlete ielieciet plāksnēs un pasniedziet uz galda.

Olbaltumvielu olbaltumviela

1. variants: klasiskā olbaltumvielu recepte

Dažreiz pēc vārīšanas cepšanas vai dzērieniem paliek proteīni. Lai tos ledusskapī ilgstoši nesaglabātu, varat apcepiet omlete. Tas ir ar zemu kaloriju saturu, satur mazāk tauku, jo recepte nav dzeltenumu.

Klasiskais omelets tiek tvaicēts. Pateicoties tam, to var patērēt ikviens, pat uzturā. Trauks ir gaišs un gaisīgs, bērni to iepazina. Centieties pagatavot porcijas olīvas, ielejot olu maisījumu kekslapu veidnēs.

Sastāvdaļas:

  • Olu baltumi - 8 gab.;
  • Piens - 80 ml;
  • Eļļa - 20 g;
  • Sāls, garšvielas.

Soli-pa-solim recepte olbaltumvielu omletei

Atdaliet vīraks no dzeltenumiem, ja vēl neesat to izdarījis. Ielieciet tos bļodā, kas ir ērti pļāpšanai. Tad pievienojiet šķipsniņu sāli un garšvielas. Labāk ir uzņemt smalki sālītu sāli, lai tā izšķīst ātrāk.

Slaucīt noslaucīt vai noslaucīt labi. Ja iespējams, labāk ir izmantot maisītāju šajos nolūkos. Ar to jūs varat ātri iegūt lielisku maisījumu, pavadot vismaz pūles.

Uzkarsē pienu istabas temperatūrā. Kad olbaltumvielas pārvēršas par gaisīgu putu, jums vajadzētu ielej mazliet šķidruma ar tīru sūkli. Tajā pašā laikā turpiniet pārspēt, līdz masa paliek sāpīga. Piena pievienošanas laikā labāk ir izslēgt maisītāju, lai rotaļlietas varētu traucēt ar parasto saru.

Ieliet sakautās olas tvaikā, iepriekš ieziediet ar sviestu. Sagatavojiet tos apmēram 10 minūtes. Tad ielieciet pāris sviestu uz omlete, uzgaidiet, līdz tas kūst.

Ja jums nav tvaika, tas var pagatavot ūdens vannā. Lai to izdarītu, labāk ir izmantot mazas karstumizturīgas veidnes, kuras mēs piepildām ar putukrētām olām. Uzmanīgi ievietojiet tos mazuļglāzē, pārklājiet to ar foliju vai vāku. Tad piepildiet nepilnīgu ūdens podu, pagaidiet, līdz tas vārāsies. Iestatiet šķidruma augšdaļu tā, lai tas netiktu pieskrūvēts šķidrumā. Pagatavojiet omletu 15 minūtes.

2. risinājums: ātra olbaltumvielu recepte

Lai izgatavotu omletu, nav nepieciešams izmantot tvaika plīti. Ja vēlaties izteiktāku garšu un tajā pašā laikā ietaupīt mazliet laika, mēģiniet cepot olas vai cepot tās cepeškrāsnī. Lai padarītu trauku noderīgāku, pievienosim spinātu. Jūs varat izmantot citus zaļumus pēc savas izvēles.

Sastāvdaļas:

  • 5 olas;
  • Piens - 30 ml;
  • Augu eļļa - 15 ml;
  • Svaigi spināti - 70 g.

Kā ātri izveidot olbaltumvielu

Sadaliet vāveres un dzeltenumus. No pēdējā jūs varat sagatavot eggnog vai uz laiku iesaldēt tos. Ielieciet olbaltumvielas dziļā traukā, apvienojiet to ar pienu un sāli. Rūpīgi noslaucīt maisījumu.

Nomazgājiet spinātu lapas, ļaujiet tām nožūt. Narubite ļoti smalki, ielej bļodā, lai uzvarētu vāveres. Turpiniet maisot, lai putas nenokļūtu.

Uzkarsē eļļu traukā. Ielieciet uz tā olu maisījumu, atbrīvojiet uguni.

Pārklājiet omlete ar pāris minūtēm zem vāka, pēc tam pagrieziet to. Vēl pēc divām minūtēm jūs varat noņemt trauku no uguns. Pasniedziet tūlīt pēc sagatavošanas.

Ja jūs izvēlaties pareizo ēdienu, kombinējiet olbaltumvielu ar griķu putru. Pateicoties šiem diviem ēdieniem, jūs varat iegūt nepieciešamo daudzumu aminoskābes tikai vienā ēdienreizē. Lai papildinātu vitamīnu, pievienojiet olām un graudaugiem svaigus dārzeņus, salātus un zaļumus.

3. risinājums: olbaltumvielu olīveļļa ar garnelēm

Cienītāji jūras velšu novērtēs šo ēdienu. Jūs varat pievienot tai ne tikai garneles, bet arī citas jūras rāpuļu. Porains papildinās piķainu omletiju, turklāt tas ir ļoti noderīgi.

Sastāvdaļas:

  • 4 proteīni;
  • Pākšaugi - 100 g;
  • Mizotie garneti - 300 g;
  • Ūdens - 100 ml;
  • Olīveļļa, baltie pipari.

Pakāpeniska recepte

Ievietojiet olas ar dakšiņu. Pamazām pievienojiet ūdeni viņiem, neaizmirstiet sāli un piparus.

Noskalojiet sīpolus. Sagrieziet stublāju pusi gredzenos un sasmalciniet dažas zaļās spalvas.

Uzkarsē eļļu traukā. Uz neilgu brīdi pagrieziet sīpolus.

Garneles garnelēs traukā, sajauciet ar citronu. Uzmaniet visu kopā pāris minūtes. Ja jūs lietojat saldētas jūras veltes, glabājiet to nedaudz ilgāk.

Gatavot garneles ar saputotajiem baltumiem. Cepiet maisījumu, pastāvīgi maisot. Gatavošanas laikā tiks atbrīvots liels daudzums šķidruma, taču tas jums nebaidās. Tas dos trauku sāpīgumu, palīdzēs saskaņot visas gaumes.

Omlete būs gatavs 3-4 minūtes. Pirms pasniegšanas to apkaisa ar aromātiskiem zaļumiem, dekorējiet ar svaigiem dārzeņiem. Olas un garneles lieliski apvienotas ar gurķiem.

Šajā receptē ūdeni var nomainīt ar krējumu vai krējumu. Pateicoties šai gaumei, parādīsies piezīmes, omlete izrādīsies ļoti izsmalcināta. Dažreiz majonēzi pievieno proteīniem, taču šis ēdiens var šķist pārāk tauku.

4. variants: Olbaltumvielu olbaltumviela ar dārzeņiem

Ja vēlaties oriģinālu garšu, mēģiniet cepot olas cepeškrāsnī. Atcerieties, ka, lai sagatavotu omlete, jums ir nepieciešams izmantot tikai tīru un sausu ēdienu. Iepriekš izskalojiet trauku un maisīšanas trauku no gružiem. Pretējā gadījumā tiek zaudēta gaisa konsistence, var parādīties nepatīkams pēcgaršu.

Sastāvdaļas:

  • Piens - 150 ml;
  • Olbaltumvielas - 8 gab.;
  • Spuldze;
  • Burkāni;
  • Bulgāru pipari - 100 g;
  • Eļļa apcepšanai - 70 ml;
  • Brokoļi, Briseles vai ziedkāposti - 200 g;
  • Ciets siers - 100 g;
  • Zaļi pēc garšas.

Kā gatavot

Sēņojiet visus dārzeņus, izņemiet sēklas no pipariem. Ja jūs izmantojat ziedkāpostu vai brokoļu, izņemiet tos no ziedkopām. Izgrieziet apstādījumu stiebrus.

Burkāni un pipari sagriezti lielos gabaliņos. Sīpolu un zaļumu karbonāde, sieru berzēt. Ieslēdziet cepeškrāsni par 180 grādiem.

Cepšanas pannā un sviestā apcepiet sīpolus. Pēc pāris minūtēm pievienojiet burkānus, ziedu papriku un kāposti. Sautējums 7-8 minūtes.

Kamēr dārzeņi sajauc cepamās pannas, saberž saknes un garšvielas ar mikseri. Pievienojiet tiem pienu un garšaugus, sajauc tos.

Ceptu dārzeņu pildījumu ar olbaltumvielu masu. Saldēšanas kameru nosūtiet cepeškrāsnī 20 minūtes.

Apberiet omlete ar rīvētu sieru, atkārtoti ielieciet to karstā cepeškrāsnī vēl 10 minūtes. Kad siers izkausē, būs iespējams izslēgt uguni.

Šim ēdienam ir nepieciešama skaista prezentācija. Ielieciet omletes gabalus uz salātu lapām, rotā ar svaigiem ķiršu tomātiem un sasmalcinātiem zaļumiem. Jūs varat arī ielejiet olas ar savu iecienīto mērci.

5. iespēja: olbaltumvielu olšūnas ar mocarellu un vistu

Lai olīvu olbaltus padarītu pat garšīgākus un vairāk barojošus, jums jāpievieno gaļa un siers. Izmantojiet mozzarella un vistas fileju, lai sagatavotu uztura un veselīgu ēdienu.

Sastāvdaļas:

  • 4 olas;
  • Mozzarella - 70 g;
  • Vassabi (pulveris) - 5 g;
  • Vistas fileja - 1 gab.
  • Liels tomāts;
  • Zaļie sīpoli - 30 g;
  • Cietums - 70 g;
  • Piens - 50 ml;
  • Kefīrs - 40 ml;
  • Paprika, zaļumi.

Pakāpeniska recepte

Vāriet vāra sālītajā ūdenī. Nevairieties no gaļas no buljona, ļaujiet tai lēnām atdzist. Pateicoties šai filejai izrādīsies sulīgs un garšīgs.

Atsevišķi olu baltumi, noslaucīt tos ar sāli un garšvielām. Maigi pievienojiet sausu vasabu šķiņķi un pienu maisot.

Izīrējiet mocarellu, ielieciet to uz vāveres. Vēlreiz nosusiniet maisījumu rūpīgi.

Sausā traukā vāra 50 ml ūdens. Ielejiet olas ūdenī, samaziniet siltumu. Ceptu oveju zem vates ceturkšņa stundu.

Kamēr olas gatavo, sagatavo krējumu. Lai to izdarītu, jums ir jānosaka liela ķekars dažādu zaļumu, sajauc to ar zemu tauku biezpienu un jogurtu. Mitriniet maisījumu ar maisītāju, lai padarītu to viendabīgu.

Sīki sagrieziet vistas filejas, tomātus un zaļos sīpolus.

Ielieciet karstu omlete ar ēdienu. Virsāk izplatīt biezpiena krēmu, apkaisa ar zaļajiem sīpoliem. Ievietojiet omletes sasmalcinātas vistas un tomātu virsmas. Lai būtu ērtāk ēst šo ēdienu, ielieciet to rullī.

Šo ēdienu var baudīt brokastīs vai vakariņās. Jūs varat arī sagatavot vairākus ruļļus iepriekš un uzglabāt ledusskapī. Ja ieradīsies negaidīti viesi, pietiek ar to, ka olīvas sagrieztas garšās šķēlēs un novieto uz skaistas plāksnes.

Olbaltumvielu omlete sējmašīnā, krāsnī, daudzfunkciju un dubultā katlā. Mēs izgatavojam omlete no olbaltumvielām ar vistu, šķiņķi, dārzeņiem un sieru

Olbaltumvielu omlete ir lielisks diētas ēdiens. To novērtē tie, kas seko skaitlim vai aktīvi zaudē svaru. Zema kaloriju ēdiens ir viegli pārstrādājams, tas nodrošina organismam vērtīgus olbaltumvielas un citas derīgas vielas. Tas nekad nesaņem garlaicīgi, jo olbaltumvielu var mainīt ar dārzeņiem, gaļu, šķiņķi, sieru, biezpienu, klijām, skābo krējumu.

Olbaltumvielu trūkums olbaltumēs ir liels plus cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni. Tieši tādēļ ēdiens tiek atbalstīts terapeitiskajā diētā. Tas ir labi panesams vēdera slimības, zarnu trakta traucējumi, parādīts ar aptaukošanos.

Olbaltumvielu olbaltumviela - vispārējie preparāta principi

Lai pagatavotu klasisko omlete no olbaltumvielām, nepieciešamas tikai divas sastāvdaļas: olas un piens. Pirms čaumalas laušanas olu rūpīgi jānomazgā, lai noņemtu vistas kūtsmēslus, netīrumu un spalvu daļiņas. Ir ļoti svarīgi izvairīties no saindēšanās un zarnu infekcijas.

Atsevišķi proteīni var būt īpaša ierīce, taču to ir viegli izdarīt ar čaulas palīdzību. Gatavie olbaltumvielas tiek sajaukti ar pienu tāpat kā parastajam omlete.

Lai pagatavotu olbaltumvielu no olbaltumvielām, tas ir iespējams uz cepeškrāsns, dubultā katla, daudzfunkcionālas un pat aerogrīla. Cepšana palielina šķīvja kaloriju saturu un padara to mazāk noderīgu.

Olbaltumvielu olbaltumviela "Diētiskā pārtika" ar zaļumiem

Lielisks recepte vienkāršai olu baltā omeletei dubultā katlā ir jāapgūst tiem, kam nepieciešams atbrīvoties no liekā svara. Minimālais kaloriju daudzums, maksimālais labums un absolūti klusais laiks ēdiena gatavošanai. Sastāvdaļu skaits ir norādīts vienai personai. Ir ieteicams gatavot omlete ar dubultu katli vai multivarketi ar tvaicēšanas funkciju.

Sastāvs:

• glāze ar zemu tauku saturu pienā;

• ēdamkarote sagrieztu svaigu zaļumu;

• pipari un papriku (ja nepieciešams);

• 5 pilieni liesās eļļas.

Sagatavošanas metode:

Uzmanīgi nošķiriet trīs olbaltumvielas.

Ielieciet pienu olbaltumvielās un rūpīgi noslaukiet maisījumu, līdz veidojas putas.

Ja vajadzīgs, sāli pievienojiet papriku un papriku un atkal kratot.

Izgrieziet zaļumus un pievienojiet to omlete. Maigi samaisiet.

Tvaika tvertne eļļošanai ar rīsiem.

Izlej proteīnu-piena maisījumu.

Pagatavojiet omletu pāris desmit minūtes.

Iesakiet galdam karsts.

Olbaltumvielu omlete ar biezpienu un zaļajiem sīpoliem

Lielisks variants olbaltumvielu brokastīm ir omlete ar zaļajiem sīpoliem un beztauku biezpienu. Tas ir daudz kalcija, kas ir nepieciešams, lai stiprinātu kaulus un zobus. Šis omlete ir labs, lai iekļautu cilvēku, kas aktīvi iesaistās sportā, grūtniecēm un kopumā tiem, kas ievēro veselīgu uzturu, uzturu. Sastāvdaļu skaits ir norādīts divām porcijām.

Sastāvs:

• četru olu olbaltumvielas;

• divi simti gramu beztauku biezpiena;

• sešas zaļās sīpolu bultiņas;

• ēdamkarote sasmalcinātu sezonas zaļumu;

• ēdamkarote augu eļļas;

• sāls, garšas piedeva.

Sagatavošanas metode:

Olbaltumvielas ielej traukā un sviestu ar sāli.

Pievienojiet mīksta biezpiena iepakojumu, samaisiet.

Smalki sagrieziet sīpolu.

Eļļojiet trauku ar augu eļļu, iesildiet.

Pārlejiet omeletes uz pannas.

Cieši pieguļ ar vāku, pavārs no sešas līdz astoņām minūtēm.

Izdaliet olīvu no olbaltumvielām plāksnēs, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedziet.

Olbaltumvielu olīvele ar dārzeņiem

Lai veselīgas brokastis ne tikai zemas kalorijas, bet arī ļoti garšīgas, pagatavojiet olbaltumvielu ar tomātiem, papriku un zaļumiem. Izrādās

Sastāvs:

• piecas vidēji lielu olu olbaltumvielas;

• liels sulīgs tomāts;

• neliels paprikas pipars;

• divas ēdamkarotes sagrieztu pētersīļu;

• pannas daļēja tauku eļļa;

• tējkaroti mājas majonēzes (pēc izvēles);

Sagatavošanas metode:

Atdaliet olbaltumvielu dzeltenumus ar sāli un pipariem spēcīgi.

Pievienojiet pienu, atkal viss sakrata.

Pusi sagrieztu apstādījumu pievieno omletei, viegli samaisa.

Eļļojiet ceptuvi ar eļļu, uzlieciet uz vidēja siltuma.

Uzlejiet uz cepamās pannas, kas ir labi sasildīta, uzlejiet ar pienu olām.

Nosedz vāku, minimizē siltumu un sagatavo olbaltumvielu 7 minūtes.

Lai gan olas satvert, sagrieziet tomātus un bulgāru piparus mazos kubiņos.

Sajauciet dārzeņus atsevišķā plāksnē, pievienojiet sāli, pievienojiet tējkaroti mājās majonēzi.

Sasmalcināts omelets ievieto šķīvī.

No vienas puses ielieciet daļu no dārzeņu maisījuma, aptiniet ombetes otro pusi, uzpildot pildījumu.

Ielieciet pārējos dārzeņus sānos.

Apkaisīt atlikušos zaļumus un pasniegt.

Olbaltumvielu olīveļļa ar sieru

Bagātīgs un viegls olbaltumvielu saturs ar pienu un sieru ir labs brokastu variants. Šis omelets būs labs ar tasi saldās kafijas.

Sastāvs:

• olbaltumvielas no četrām olām;

• trīsdesmit gramus pusšķidruma siera;

• viena trešdaļa glāzi piena;

• sāls, šķipsniņa no iecienītām garšvielām (pēc izvēles);

• tējkaroti augu eļļas.

Sagatavošanas metode:

Sieru sagrieziet uz smalkas rītiņas.

Pievieno olu baltumus, pievieno piparus un nedaudz garšvielas, noskalojiet ar putukrējumu.

Ielejiet pienu, atkal sajauciet omlete.

Cepamās pannas eļļojiet ar eļļu un sildiet to vidējā siltumā.

Pārlejiet proteīna un piena maisījumu uz pannas, apkaisa ar siera drupātiem.

Aizveriet omlete ar vāku un pavārs, samazinot uguni līdz minimumam, no septiņām līdz desmit minūtēm.

Olbaltumvielu olulets ar šķiņķi un tomātiem

Zema tauku šķiņķis padara olīvu garšu pikantās olbaltumvielas. Izrādās apmierinošs, bet diezgan diētas ēdiens. Tas ir ideāls olbaltumvielu uzturā.

Sastāvs:

• trīs olu vistas olbaltumvielas;

• ceturtdaļai tases piena;

• piecdesmit gramus liesa šķiņķa;

• tējkaroti augu eļļas;

Sagatavošanas metode:

Izgrieziet tomātu plānos gredzenos.

Vīķis sagriež blokos vai plāksnēs.

Sagatavojiet omlete, kā aprakstīts iepriekšējās receptēs.

Uzkarsē pannu ar augu eļļu.

Cepiet šķiņķi un tomātus.

Ielieciet pankūkas sakapātus olu baltumus ar pienu.

Pavārs zem vāka vismazākās siltuma 8-10 minūtes.

Olbaltumvielu olīvele ar ziedkāpostu un sieru

Pikants ziedkāpostu aromāts nesabojā tradicionālo olbaltumvielu. Gatavs, veselīgs un barojošs ēdiens var tikt pasniegts kā vieglas vakariņas.

Sastāvs:

• divi simti gramu vārītas ziedkāpostu;

• divas vistas olbaltumvielas;

• divas ēdamkarotes piena;

• tējkarote olīveļļas;

• divdesmit gramus pusšķidruma siera.

Sagatavošanas metode:

Vāriet ziedkāpostu ar nelielu daudzumu sālīta ūdens.

Izņemiet kāposti mazos ziedkopos, izžāvējiet.

Sagatavo olbaltumvielas, piena un sāls omlete.

Cepiet pannu ar sviestu un apcepiet kāpostu ziedkopus, līdz to sasmalcina.

Piena olu piliņas ar pienu.

Pavārs pie slēgta vāka uz piecām līdz sešām minūtēm.

Olbaltumvielu omlete ar vistas fileju multivarkā

Mazā tauku satura omelets, kas vārītas daudzveidīgā veidā, neietekmēs skaitli. Pateicoties vistas filejai, ēdiens turpinās uzturā, bet tas būs vairāk apmierinošs un garšīgs nekā parasts omlete no olbaltumvielām.

Sastāvs:

• tējkaroti sviesta;

• divi simti gramu vārītas vistas krūtiņas;

• mazais paprikas pipars.

Sagatavošanas metode

Vārītas vistas filejas sakapāt mazos kubiņos.

Noņemiet bulgāru piparus no sēklām un starpsienām, sagriež šauros sloksnēs.

Vāveres tiek atdalītas no dzeltenumiem, sāli, ielej pienu un labi berzē.

Pievienojiet pipariem maisījumu.

Ieliet multivarkas kauss ar sviestu un ielieciet filejas gabaliņus.

Pour vistas omlete ar piparu šķēlītēm.

Pieslēdziet vāku, pagatavojiet cepšanai piecpadsmit minūtes.

Olbaltumviela olbaltumvielu ar brokoļiem krāsnī

Ļoti noderīgi brokoļi kāposti novērš vēzi, labvēlīgi ietekmē asinsvadus, nostiprina imūnsistēmas aizsardzību gripas sezonā un saaukstēšanos. Kombinācijā ar olbaltumvielu aromatizētu dārzeņu ir ļoti garšīgi.

Sastāvs:

• trīs tējkarotes baltos miltu;

• ēdamkarote piena;

• divas vai trīs briežu kāpostu ziedkopas;

• divi ēdamkarotes krējuma;

• pelējuma eļļa;

Sagatavošanas metode

Brokoļu kāposti ielej verdošu ūdeni un vāriet trīs minūtes. Ūdens gatavošanas laikā.

Iztukšojiet buljonu, brokoļus uzlieciet uz griešanas dēļa.

Ieslēdziet cepeškrāsni par 200 grādiem.

Ieeļļojiet veidlapu ar eļļu.

Beat baltumus ar sāli un pienu.

Pievienojiet krējumu un miltus, atkal noskalojiet.

Sagrieziet kāposti skaisti gabaliņos.

Ieliet krējuma proteīnu maisījumu.

Sūtīt ceptu, līdz vārīti cepeškrāsnī divdesmit minūtes.

Olbaltumvielu olbaltumviela - padomi un padomi

Dzeltenus, kas palikuši no olbaltumvielu omales, var iesaldēt plastmasas traukā. Viņi nezaudēs savas uzturvērtības īpašības. Turpmākie dzeltenumi ir noderīgi, lai mīcītu mīklu vai gatavotu mērci.

Ja jūs vēlaties iegūt lielisku omletu, jums jāšķērso baltumi pilnīgi sausos un tīros ēdienos. Tauki uz bļodas sāniem sabojāt ēdiena vieglumu.

Lai piešķirtu klasisku recepti baltajam omeletei ar jaunu piezīmi, jūs varat samazināt piena daudzumu un pievienot skābu krējumu. Iegūstiet gardu ēdienu ar trauslāko konsistenci.

Cilvēki ar žultspūšļa slimību var pagatavot vārītu olu baltā bumbu bez ola. Olbaltumvielas pātagu pienu kā parasto recepti, maisījums tika ielej pārtikas un polietilēna maisā, lai tie tā, ka telpa ir atstāta, un iegremdē verdošā ūdenī piecpadsmit minūtēm.

Lai skaisti kalpotu olbaltumvielu omlete, jūs varat ievietot salātu lapas uz plāksnes un ievietot gatavu trauku centrā. To var izdaiļot ar zaļumiem: bazilika lapas, sasmalcinātas pētersīļus, dilles, spinātus, cilantro.

Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

Zivis ar pankreatītu

Zivis ir vērtīgs pārtikas produkts, tādēļ uztura laikā tas jāievada vienu reizi 3 dienās. Personai, kas cieš no pankreatīta, ir jāinjicē šis ēdiens un jāēd 2 reizes nedēļā. Ja aizkuņģa dziedzerī ir iekaisumi, jums ir jākonsultējas ar ārstu par zivju izvēli un to, kā to sagatavot.

Gastrīts grūtniecības laikā nekā ārstēšana

Gastrīts grūtniecības laikā: ko ārstēt?Gastrīts ir ļoti bieži sastopama kuņģa slimība. Gastrīta izpausmes dēļ diskomforts rodas gan bērniem, gan pieaugušajiem, bet it īpaši grūtniecēm.

Burbuļošanas cēloņi vēderā un to, kā ar to rīkoties

Nogurums vēderā ir saistīts ar zarnu traktajiem gremošanas procesiem. Parasti tas ir saistīts ar noteiktu pārtikas produktu lietošanu, bet to var izraisīt sabojāts ēdiens vai jebkādu slimību klātbūtne.