Galvenais Sarežģījumi

Olbaltumvielu omlete dubultā katlā, daudzfunkciju krāsnī un krāsnī. Receptes diētai № 5

Uzzinot, kā sagatavot diētisko omlete, jums vienmēr būs pieejamas gardas un zemas kaloritātes brokastis, kuru pamatā ir olas. Trauks ir ļoti noderīgs ķermenim, tas ir barojošs un labi atbilst. Zinot dažādas gatavošanas receptes, jūs varat ikdienā pieprasa savai ģimenei jaunu pazīstamu omlete. Izlasiet, kādas metodes varēs padarīt šo apetīnu ēdienu ēdienu.

Vai diētai ir iespējams ēst omlete

Sievietes, kas vēlas zaudēt svaru un uzmanīgi sekot līdzi viņu skaitlim, bieži vien nav pārliecināti par to, vai olu ēdienus var iekļaut ēdienkartēs. Lai iegūtu atbildi uz šo jautājumu, jums ir jāsaprot produkta sastāvs. Olas sastāv no olbaltumvielām un taukiem, nedaudz ogļhidrātu, ūdens. Viena vidēja izmēra gabala kaloritātes saturs ir 157 kcal. Olu balts satur minimālo tauku un ogļhidrātu daudzumu, nav holesterīna un citu vielu, kas ir tik bagāta ar dzeltenumu.

Ir atļauts uz olu pārtikas diētu, jo īpaši, ja tas ir proteīns. Trauks ir piemērots jebkurai maltītei, ieskaitot vakariņas. Obligāts gatavošanas nosacījums ir pareiza termiskās apstrādes metodes izvēle. Omlete ir pagatavoti uz pāris, multivarkā un mikroviļņu krāsnī. Cepšanai traukā nav pārāk daudz. Ir vēlams pievienot minimālo eļļas daudzumu vai vispār bez tā.

Kas ir diētiskais omlete?

Tas ir ēdienkartes nosaukums, kas izgatavots no olām vai tikai olbaltumvielām, ūdenim vai vājpienam. Diētiskā omlete ir zema kalorijas maltīte, kas ir piemērota brokastīm, kā arī pilnas vakariņas vai vakariņas. Ideālā gadījumā to vajadzētu izdarīt pāros, multivarkā vai krāsnī, tajos, ko izmanto minimālajā daudzumā. Atkarībā no receptes, diētiskajā traukā var pievienot dārzeņus, augļus, sieru un citus produktus. Galvenais nosacījums ir tas, ka tie ir zemi kaloriju daudzumi.

Kā gatavot diētisko omletu

Šajā procesā nekas nav sarežģīts. Pirmkārt, produkti ir sagatavoti. Lai pagatavotu diētu ar omletu, olu tiek uzpūsts ar dakšiņu, vāra vai maisītāju ar pienu vai ūdeni, sāli uz viendabīgu masu. To ielej cepšanas traukā vai traukā. Multivarkā un tvaikos ir arī apstrādes veidi. Atcerieties dažus noslēpumus, lai iegūtu veiksmīgu ēdienreižu:

  1. Mēģiniet pievienot mazāku eļļu vai pavisam to atdot.
  2. Sāliet zemu kaloriju omeletu gandrīz pirms ļoti nogrieztā un pievienojiet nedaudz.
  3. Nelieciet majonēzi, taukus skābo krējumu. Ja jūs vēlaties, lai tas patiešām uztura, neizmantojiet neko citu kā veselus dārzeņus un zaļumus.
  4. Izvairieties no receptēm ar miltiem un mannu. Šīs sastāvdaļas var aizstāt ar nelielu daudzumu kartupeļu cieti.
  5. Ja jūs ēdat olas vakariņām, nelieciet to ar dzeltenumiem.
  6. Jo uzmanīgāk jūs izspiest vāveres, jo lielāka kļūst ēdiens. Ja jūs to darīsiet slikti, tad būs pankūka līdzība.
  7. Padarīt omleti no rīta, sagriež gabalos, ielieciet traukā un ņemt līdzi uz darbu. Jums tiks nodrošināta noderīga un uzturvērtīga uzkoda.

Olbaltumvielu olbaltumviela diētai

  • Pagatavošanas laiks: 10-12 min.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 296 kcal.
  • Mērķis: diēta.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

Proteīna omeļas garša pāris diētisko pārtikas produktu pārsteigs bērnus. Lai nodrošinātu konsekvenci, tas iznāk vienkārši pārsteidzošs: porains, gaisīgs. Kaloriju daudzums šajā trauciņā ir minimāls, tāpēc pat vistiešākajā diētā varat droši atļauties ēdamo vai divu ēdienu. Ierakstiet grāmatas receptēs, kā pagatavot omlete pārim. Jūs noteikti patiksit šo brīnišķīgo vieglo ēdienu.

  • olas - 4 gabali;
  • sāls - pāris šķipsniņu;
  • krējums - 2 ēd.k. l;
  • sviests - 20 g;
  • piens ar minimālu tauku saturu - 125 ml.
  1. Pirms tvaika omletes pagatavojat olu baltumus.
  2. Sāliet tos, ielieciet pienu un uzmanīgi tos sagrieziet, lai izveidotu lielisku baltu cepuri.
  3. Viegli ievadiet skābu krējumu, nepārtraucot maisīšanu.
  4. Vāra ūdeni, sagatavo ēdienus tvaika pirtīm.
  5. Pelējuma vai bļoda, kas piemērota ceptajām olām, eļļai ar sviestu, tajā ielej masu.
  6. Ielieciet sagatavi uz vannas un gatavojiet 5-7 minūtes.
  7. Pasniedz ēdienreižu, dekorētas ar sasmalcinātu pētersīļu. Ja vēlaties, varat pievienot garšvielas, kas jums patīk.

Olbaltumvielu Omlete mikroviļņu krāsnī

  • Gatavošanas laiks: 25 minūtes.
  • Porcijas: 1 persona.
  • Trauka kaloritāte: 276 kcal.
  • Mērķis: diēta.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

VARIANT neproteīnu omlete mikroviļņu ļoti patīkami cilvēki, kuri dod priekšroku ātri un veselīgu ēdienu. To ir ļoti viegli izdarīt. Tā kā tomātu klātbūtne tomātu receptē ir neticami garšīga, ar vieglu skābu. Lai kalpotu šādam diētas omlete, jābūt karstiem, dekorētiem ar svaigiem garšaugiem. Recepte ir cietais siers. Jūs varat veikt jebkuru, bet labāk ir atrast Parmesan.

  • olu baltumi - 4 gab.;
  • siers - 50 g;
  • piens - 75 ml;
  • tomāts - 1 mazs;
  • sāls, dilles.
  1. Maisiet labi, lai beat balto, pakāpeniski pievienojot pienu.
  2. Tomātu apcep ar vārošu ūdeni un noņemiet ādu no tā. Sagriež nelielos kubiciņos vai šķēlēs.
  3. Šķēle dažus kātiņu kātiņus.
  4. Ielieciet tomātu un zaļumus uz labi uzlauzta olu maisījuma. Nedaudz sāls.
  5. Slaucīt lielu sieru.
  6. Proteīna maisījums, kas ievietots mikroviļņu krāsnī ar vidējo jaudu 6-8 minūtes.
  7. Pirms pasniegšanas to pārkaisa ar rīvētu sieru.

Olbaltumvielu olbaltumviela cepeškrāsnī

  • Pagatavošanas laiks: 45 minūtes.
  • Porcijas: 4 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 465 kcal.
  • Mērķis: diēta.
  • Virtuve: Itāļu valoda.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Proteīna omelets krāsnī ir uztura ēdiens. Tas ir diezgan vērts vietu pat svētku galda, jo tas izskatās vienkārši pārsteidzošs. Tas ir pievienots daudz svaigu dārzeņu, tāpēc ceptas olas ir īsta vitamīnu avots. Ja jūs vēlaties, lai jūsu diēta nav novājinoša, bet daudzveidīga, izlasiet, ko omlete uz vakariņām svara zudums darīt.

  • zaļie zirnīši (saldēti) - 0,2 kg;
  • olas - 12 gabali;
  • Briseles kāposti - 260 g;
  • sāls - 4 šķipsniņas;
  • spuldze balta - 1 gabals;
  • pētersīļi - neliela ķekars;
  • melnie pipari - 2 šķipsniņas;
  • olīveļļa - 4 ēdamk. l;
  • Bulgāru pipari - 2 gabali;
  • piens - 0,4 litri.
  1. Nomazgājiet visus dārzeņus, nosusiniet ar salvīm. Cut kāpostu pusītes, sīpoli - plānas ceturtdaļas gredzeni un piparu salmiņi.
  2. Cepšanas traukā uzkarsē nelielu tauku eļļu. Cepiet sīpolu, lai mīkstinātu. Pēc pāris minūtēm ielieciet zirņus. Uzmaniet zem vāka 5 minūtes.
  3. Izplatiet Briseles kāposti. Sajauciet un vāra vēl 5 minūtes.
  4. Vāra vāveres ar sāli, pakāpeniski pievienojot pienu, beigās pipari.
  5. Olas piena masā ielieciet sasmalcinātus zaļumus.
  6. Pārnes visus dārzeņus uz pelējuma. Piepildiet ar piena olu maisījumu.
  7. Ievietojiet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 190 grādiem. Pavārs 25 minūtes.

Diētiskā omlete dažādās formās

  • Gatavošanas laiks: 35 minūtes.
  • Porcijas: 1 persona.
  • Trauku kaloriju saturs: 195 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: franču valoda.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Sagatavojot diētisko omletu multivarkā, jūs nodrošināsiet labas un veselīgas brokastis. Šis ēdiens ir ļoti garšīgs, izskatās neticami apetīti. Multivarku olu maisījums perfekti paaugstinās, kļūst sulīgs un augsts. Ieteikumi ēdienu ēdienkartē tiek ieteikti tomātiem, bet, ja jūs neesat viņu ventilators, jūs varat izmantot bulgāru papriku vai cukini gredzenus.

  • olas - 3 gabali;
  • pipari, sāls;
  • piens - 45 ml;
  • sviestu - 1 tējkarote;
  • tomāti - 1 barotne;
  • baziliks - 30 g;
  • brynza - 30 g.
  1. Ieeļļojiet multicast ar eļļu.
  2. Nomazgājiet tomātu, izžāvējiet un sagrieziet mazos kubiņos. Novietojiet multivarkerus bļodā. Atšķaidiet sagrieztu baziliku.
  3. Ieslēdziet "Fry" režīmu un gatavojiet dārzeņus ar zaļumiem 7-10 minūtes, atverot vāku.
  4. Rūpīgi pārsla olas, pakāpeniski ielejot pienu. Ielieciet iegūto dārzeņu maisījumu un samaisiet.
  5. Sāls un pipari. Apkaisīt rīvētu sieru (jūs varat sieru izlaist ar rokām).
  6. Iestatīt "Cepšana" 20 minūtes. Pēc skaņas signāla noņemiet trauku, pagriežot to, izmantojot lielu plakanu plāksni. Pasniedziet karstu, dekorējot ar svaigiem augiem.

Omlete bez eļļas

  • Ēdiena gatavošanas laiks: 20 min.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 315 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

Ja mājās ir laba nelipojoša pārklājuma pudelītne, tad varat veikt lielisku omlete bez eļļas. Tas izrādās pārsteidzoši garšīgs, nesatur taukus, kurus tik baidījās visi novājēšanu cilvēki. Ja jūs vēlaties daudzveidot recepti, varat pievienot zemu tauku saturu sieru, dārzeņus, kas jums patīk diētai. Šīs olštas var tikt pasniegtas gan brokastīs, gan vakariņās.

  • olu baltumi - 6 gab.;
  • piens - 4 ēdamk. l;
  • sāls, pipari;
  • soda - šķipsniņš.
  1. Sajauciet baltumus ar mazu sāls daudzumu. Pamazām pievienojiet pienu ēdamkarotei.
  2. Ieiet soda masā. Sāls un pipari. Vēlreiz noslaucīt labi.
  3. Notīriet pannu ar neuzliesmojošu slāni vidējā siltumā.
  4. Ielejiet to olu maisījumam un nekavējoties pārklājiet ar vāku.
  5. Pēc kāda laika samazināt ugunsgrēku līdz minimumam. Neatveriet vāku.
  6. Pavārs 10-12 minūtes. Pasniedziet sakapātus pētersīļus.

Omlete recepte traukā

  • Gatavošanas laiks: 35 minūtes.
  • Porcijas: 4 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 612 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: Eiropas virtuve.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Oriģinālā receptes diētas omlete cepšanas traukā ir vērts pievērst uzmanību visiem veselīgas mazkaloriju ēdienreizes pusēm. Šis ēdiens ir ideāls brokastu vai pusdienas uzturēšanai. Sastāvā ir dārzeņi: sīpoli, zili, ķiršu tomāti, bulgāru pipari. Ja jūs neizmantojat kaut ko no šī saraksta, varat to izslēgt vai aizstāt. Piemēram, veicot ēdienu bērnam, pievienojiet tikai tomātus un visu.

  • olu baltumi - 16 gab. (vai 8 veselas olas);
  • pipari, sāls;
  • spināti - 200 g;
  • Jaltas loki - 2 gabali;
  • ķiršu tomāti - 8 gab.;
  • Bulgāru pipari - 2 gabali;
  • baklažāni - 2 gab.
  1. Visus dārzeņus skalo ar aukstu ūdeni un nosusina. Nogrieziet tos un sagriež visus gabaliņus.
  2. Sasmalciniet spinātus.
  3. Augu maisījumu sadala divās vienādās daļās. Vienu no tām cep uz pāris minūtēm uz sausas pannas.
  4. Piesprādzējiet baltumus ar lielisku putu sāli. Pepper, jūs varat pievienot šos piedevas, kas jums patīk.
  5. Ceptus dārzeņus ielej olbaltumvielu putās un tūlīt ar vāku.
  6. Pavārs zemā siltumā. Kad masa paņemta uz augšu, maigi noliec dārzeņu otro pusi.
  7. Aizveriet un pagatavojiet pāris minūtes.
  8. Pasniedziet, sagrieziet gabaliņos vai aptiniet ruļļus.

Dārzeņu omelets

  • Gatavošanas laiks: 25 minūtes.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 427 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: grieķu valoda.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Pēc brokastīm ar dārzeņu omlete ar diētu, jūs saņemsiet maksu par izveicību un labu garastāvokli visu nākamo dienu. Tas ir ļoti sulīgs, apetīmisks un pārsteigs visus cilvēkus, kuri mīl gaismu, bet delicious ēdienu. Tas tiek veidots krāsnī, nevis pannā, tādēļ tas satur minimālo kaloriju daudzumu. Garšvielas ēdienreižu ēdienkartē var pievienot jebkuru, vissvarīgāk, neizvērtējiet svaigu dārzeņu garšu.

  • piens - 1 glāze;
  • sāls, garšvielas, pipari;
  • olas - 4 gabali;
  • siers ciets - 200 g;
  • burkāni - 2 gabali;
  • cukini - 0,4 kg;
  • Bulgāru pipari - 2 gabali;
  • Pākšauga - 1 stublāja;
  • brokoļi - 0,4 kg.
  1. Nomazgājiet dārzeņus, izžāvējiet. Sukas burkānu, cukini, piparu sēklas. Visus dārzeņus sagriež maza izmēra kubiņos.
  2. Uz uguns ielieciet sausu trauku. Kad tas sasilda, 5 minūtes apcep burkānus, cukini, papriku un puravi bez eļļas.
  3. Pievienojiet brokoļus. Ielej nedaudz ūdens, izlaist to piecas minūtes.
  4. Pārvietojiet dārzeņus uz cepšanas trauku.
  5. Noskalojiet olas un sāli. Pamazām pievienojiet pienu. Kad masa kļūst sulīgs, pipari to, pievienojiet garšvielas.
  6. Ielieciet olu maisījumu pelējuma veidā uz dārzeņiem.
  7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Ielieciet uz tā ēdienu traukā un pagatavojiet ceturto daļu stundas. Pāris minūtes pirms izslēgšanas apkausē ar rīvētu sieru.

Omlete ar biezpienu

  • Pagatavošanas laiks: pusstundu.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Trauku kaloriju saturs: 296 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: mājās.
  • Grūtības sagatavošana: viegli.

Diētisks omlete ar biezpienu var iekļaut pat bērna uzturā, jo tas ir sagatavots no produktiem, kas ir ļoti izdevīgi organismam. Tas tiek cepts kastrolītis ar olīveļļas pievienošanu, bet, ja jums ir nelipīgs slānis, jūs to vispār nevarat eļļot. Lai kalpotu šādam trauciņam, noteikti ir jābūt karstai, ar pilngraudu maizes šķēlīti un aromātisku zaļumu tēju.

  • olu baltumi - 6 gab.;
  • sāls, garšvielas;
  • beztauku biezpiens - 0,4 kg;
  • olīveļļa - 1 tējkarote;
  • fenheļa un pētersīļi - puse staru;
  • sīpols zaļš - 10 spalvas.
  1. Mazgāt un žāvēt zaļumus, sīpolus.
  2. Proteīni tiek ieberti sulīgā putuplasta ar mazu sāli. Jūs varat to izdarīt ar dakšiņu, bet ērtāk izmantot slotiņu vai maisītāju. Pievienojiet biezpienu. Sezona.
  3. Grieziet zaļo sīpolu un sajauciet ar olu un biezpiena masu.
  4. Uzkarsējiet trauku. Eļļojiet ar mazu olīveļļas daudzumu.
  5. Cepiet sieru-olu masu uz pannas, uzreiz pārklājiet ar vāku.
  6. Vāra vismaz 10 minūtes pēc minimālā siltuma. Noņemiet no plāksnes. Pāris minūtes turiet to zem vāka.
  7. Baro ēdienu ēdiet ēdināšanas traukā, pārkaisa ar sasmalcinātiem augiem.

Omlete iepakojumā

  • Pagatavošanas laiks: 45 minūtes.
  • Porcijas: 1 persona.
  • Trauku kaloriju saturs: 168 kcal.
  • Mērķis: diēta, brokastis.
  • Virtuve: mājās.
  • Sagatavošanas sarežģītība: vidēja.

Padariet interesantu diētisko omlete iepakojumā, kuru varat ne tikai mājās, bet arī "laukā". To var viegli pagatavot ar podu un uguni. Jaķēžu olšūnas ir gaisīgas, burtiski tas kūst mutē. Gatavošanas procesā jums būs jāizmanto tīri blīvi celofāna maisiņi, uz kuriem nav nekādu bojājumu, citādi olu masa vienkārši ieplūst ūdenī.

  • olas - 6 gab.;
  • sāls;
  • piens - divas trešdaļas no stikla;
  • Holandiešu siers - 0,2 kg;
  • pipari, sāls.
  1. Lielajā kūkā ielej nedaudz vairāk par pusi ūdens un uzkarsē uz plīts, lai vārītos.
  2. Noskalojiet olas un sāli. Kad masa kļūst sulīgs un pārklāta ar putojošu vāciņu, sāciet ielej nedaudz piena.
  3. Slaucīt sieru smalki. Ielieciet olu masā, sajauciet. Marinēti pipari un pipari.
  4. Uz dziļa plāksnītes vai glāzi ievietojiet divus maisiņus, lai tie veido maisiņu. Ielejiet olu-siera maisījumu.
  5. Viegli savāciet iepakojumu malas, satieciet tos ar papīra joslu vai tikai mezglu.
  6. Ielieciet sagatavi verdošā ūdenī un gatavojiet 20-30 minūtes.

Omlete, kas izgatavota no proteīniem krāsnī

Vistas olās viss "sliktais" holesterīns galvenokārt tiek koncentrēts dzeltenumos. Tādēļ, ja jūs tos atdalīsiet un sagatavojat omletu no dažām olbaltumvielām cepeškrāsnī vai pārī, tas izrādīsies diētisks un ļoti noderīgs. Tas tiks novērtēts visiem, kas vada veselīgu dzīvesveidu, dod priekšroku ēst pareizo pārtiku vai uzturu uz liekā svara vai dažu slimību samazināšanas iemeslu.

Es arī vēlos ieteikt lasīt noderīgu rakstu, no kura jūs uzzināsiet, ko jūs varat un ko nevar ēst, ja slimības orgāns ir noņemts. Izlasiet ēdienu pēc žultspūšļa noņemšanas.

Bet pat tad, ja jūs esat pilnīgi normāla veselīga persona, nezaudējiet svaru un neuztraucieties, jums patiešām patiks garšīgs gaisīgs olbaltumviela, kas pagatavota cepeškrāsnī. Pamēģināsim.

  • vistas olu olbaltumvielas - 3 gab.
  • piens - 50 ml (1 kaudze),
  • sāls - pēc jūsu gaumes,
  • sviests - 5 g (pelējuma eļļošanai);
  • krējums - nedaudz mazāk par deserta karoti.

Kā pagatavot ceptu omlete no olbaltumvielām:

1. Olas sadaliet olbaltumvielas un dzeltenumus. Olbaltumvielas ielej tieši traukos, kuros jūs sajauciet omlete. Tā kā dzeltenumi šeit vispār nav vajadzīgi, tos varat izmantot pēc saviem ieskatiem (pievienojiet kotletes malto gaļu vai izmantojiet dažādu mērču izgatavošanai).

Omletas sagatavošana iepakojumā verdošā ūdenī:

1. Tāpat kā pirmajā variantā, ar olu baltumu vāra ar pienu. Bet, ja ir krampji, tad pātagu ar ūdeni. Sāls arī šādos gadījumos netiek pievienota.

2. Tagad uzņemiet parasto pārtikas plastmasas maisiņu, ielejiet tajā iegūto maisījumu. Kaklasaite, atstājot telpu iepakojumā, jo ēdiena gatavošanas laikā omelets palielināsies.

3. Nolaidiet maisu kastē ar verdošu ūdeni, pagatavojiet 15-20 minūtes.

4. Paņemiet iepakojumu no pannas un atveriet to, līdz izplūst vēl kāds tvaiks, un omelets mazliet atdzesē, ielieciet uz plāksnes un varat ēst.

- jūs varat sagatavot olbaltumvielu olbaltumvielu ne tikai krāsnī un karstā ūdenī, bet mikroviļņu krāsnī, trauku sienā, multivarkā;

- omlete sastāvā jūs varat pievienot savu garšu smalki sagrieztus zaļumus pētersīļus, baziliku, spinātus, dilles, cilantro;

- Akūtu mīļotāji un dedzināšana var padarīt šo omlete, pievienojot smaržīgu piparu maisījumu;

- diētiskās olbaltumvielu olīvas var dekorēt pat romantiskas vakariņas, pievienojot to pirms smalki sasmalcinātu saldo papriku un zaļo sīpolu cepšanas. Trauks izrādās ne tikai garšīgs un noderīgs, bet arī satriecoši skaisti un spilgti;

- būs ļoti jauki, ja gatava omlete no vienīgajiem olbaltumvielām kalpotu uz plāksnes, kas dekorētas ar svaigām salātu lapām.

Visas jūsu receptes būs ieslēgtas šī lapa.

Nospiediet pogu, lai nezaudētu recepti! Publicēt sociālajā tīklā otrajā reizē!

Diēta 5. tabulā

Apraksts ir aktuāls 01/06/2017

  • Efektivitāte: terapeitiskā iedarbība pēc 14 dienām
  • Laika posms: no 3 mēnešiem un vairāk
  • Produktu izmaksas: 1200 - 1350 rubļi nedēļā

Vispārīgie noteikumi

Terapeitiskā barošana ir obligāta pacienta kompleksa ārstēšanas metode. Dibinātājs Uztura MI Pevsner uzskatīt, ka pārtika ir fons, uz kuru attiecas citas ārstnieciskās procedūras, un 15 uztura tabulā tika izstrādāta. Uztura slimība, kas saistīta ar vielu asimilēšanas pārkāpumu, ir vienīgā ārstēšanas metode - viena no galvenajām cukura diabēts, aptaukošanās, gremošanas trakta slimības. Citos gadījumos tā atbilstība novērš slimības komplikācijas un progresēšanu. Ir apstiprināta uztura numuru sistēma, kas ir obligāta visām medicīnas un sanatorijas iestādēm, ēdināšanas ēdienreizēm.

Terapeitiskā diēta (diēta) balstās uz uztura fizioloģiju un bioķīmiju, uzzināt par barības vielu nozīmi, uztura un diētas līdzsvaru. Tas ņem vērā slimību cēloņus, mehānismus un formas, kā arī gremošanas īpatnības slimu cilvēku. Gastroenteroloģija kā zinātne kuņģa un zarnu trakta slimību ārstēšanā satur sadaļu par pacientu uztura uzturu.

Diēta №5, Pevzner 5. tabulu ieteicams lietot dažādām aknu un žultspūšļa slimībām. Tas ir paredzēts arī hroniska kolīta ar aizcietējumi un hroniska gastrīts bez izteiktiem pārkāpumiem. Mēs varam teikt, ka tas ir universāls uzturs, un visbiežāk sastopamais tabula, uz kuras pamata ir izveidotas daudzas šķirnes, par kurām tiks aplūkoti turpmāk.

Wikipēdijā ir aprakstīts uzturs, taču precīzāku un detalizētāku terapeitiskās diētas 5. aprakstu var atrast dietoloģijas atsauces lapās. Tajā tiek norādītas galvenās galda un tā variantu īpašības atkarībā no slimības stadijas (paasinājums, atveseļošanās, pastāvīga remisija). Dažādas diētas vienā vai citā pakāpē izslēdz mehāniskos un ķīmiskos kairinātājus, kā arī nodrošina vienlaicīgu slimību klātbūtni.

5. ēdienreižu tabula nodrošina ķīmisku aknu satricinājumu ar pilnīgu uzturu, kā arī uzlabo tauku un holesterīna metabolismu. Ar aknu slimību tiek parādīts maigs uzturs, kas veicina tā funkcijas normalizēšanos un vienlaicīgi uzlabo žults sekrēciju. Spēcīgi ķīmiski kairinošie līdzekļi ir ēteriskās eļļas, ekstraktvielas, tādēļ tie tiek izslēgti no uztura. Cepta gaļa, žāvēti un kūpināti pārtikas produkti ir kaitīgi aknām, tiem ir negatīva mehāniskā un ķīmiskā iedarbība. Vāju efektu nodrošina tvaika vai vārītas trauki no sasmalcinātas gaļas un dārzeņiem.

Šī diēta satur samazinātu tauku daudzumu (sakarā ar ugunsizturīgu un slikti sagremojamu), galda sāls (6-10 g), ierobežo olu dzeltenumu un pārtikā bagātu produktu patēriņu purīni. Urīnskābe liels daudzums aknās dzīvnieku, gaļu jauniem dzīvniekiem un putniem, maizes raugs, kūpinātas brētliņas, sardīnes, tuncis, brētliņas, reņģes, lašu ikri, lasis, žāvētas baraviku, kūpināts zutis, makreles, garneles, mīdijas. Tie visi ir izslēgti no uztura - tādēļ tas ir hipoksiskābes diēta.

Tas ir palielinājis saturu celuloze, pektīni un lipotropās vielas (tāpēc to sauc par lipotropiem) ir neaizvietojami aminoskābes, kas ir liellopu gaļā, ar zemu tauku saturu zivīm. Viņi ir bagāti ar sojas pupiņām, sūkalām, paniņām un griķiem. Lipotropijas vielas aizsargā aknas no tauku deģenerācijas, samazina holesterīna akmeņu risku urīnpūslī un samazina nogulsnēšanos holesterīns kuģos. Lipotropiskajai iedarbībai ir celuloze, polinepiesātinātās taukskābes, fitosterīni un lecitīns. Pēdējās trīs vielas ir augu eļļās (kukurūzas, linsēklu, saulespuķu utt.).

Trauki tiek gatavoti ar sautētiem ēdieniem, vārīti vai cepti, kas nodrošina aknu ķīmisko kratīšanu. Produkcijas pagatavošana ar cepšanu ir izslēgta. Trauki nav noslaukuši (tikai trausla gaļa un rupji dārzeņi). Ir obligāti jānodrošina mazs ēdiens, kas veicina regulāru vēdera aizplūšanu. Barības kaloriju saturs ir 2400-2600 kcal (proteīni - 90 g, ogļhidrāti - 400 g, tauki - 80 g). Sāls lietošana ir ierobežota, šķidrums jādzēš 1,5 litru robežās.

Viens no galvenajiem produktiem ir liesa gaļa un tā lielā izvēle - liellopu gaļa, vistas gaļa, tītars, teļa gaļa un pat zemu tauku cūkgaļa. Zivīm ir ieteicams ēst līdz pat 3 reizēm nedēļā. Dārzeņu sastāvs ir arī diezgan daudzveidīgs: gandrīz visi dārzeņi, ko mēs bieži ēdam, kā arī bezskābie kāposti. Ir svarīgi, lai augļi un ogas atrisinātu jebkurā formā.

  • taukāda, cepta pārtika, kūpināti produkti, aknas, smadzenes, konservi, nieres, sautējumi, desiņas, tauki, ēdiena gatavošanas tauki;
  • produkti, kas veicina fermentāciju un sabrukšanu (pākšaugi, prosa, baltie kāposti, ja pacients to ir slikti panes);
  • sekrēcijas stimulatori (garšvielas, sēnes, mārrutki, marinēti dārzeņi, sinepes, sālīti, skābie produkti);
  • ekstrakti (pākšaugu, zivju un sēņu, gaļas buljoni);
  • produkti ar ēteriskām eļļām (rāceņi, redīsi, visu veidu redīsi, zaļie sīpoli, ķiploki);
  • skābie augļi (citrusaugļi, skābie plūmju veidi, dzērvenes);
  • krējums, tauku un skābais biezputrs;
  • kafija, kakao, dzērieni ar gāzi, šokolāde, saldējums, konditoreja ar krējumu.

Atļauto produktu saraksts:

  • novecojušos kviešu maize vai cepumi;
  • veģetārie zupas ar atļauto dārzeņiem un zupas ar vārītiem graudi (rīsi, mieži, auzas, griķi), miltiem un dārzeņiem aizpildot zupas un gaļas ēdieniem nav garāmgājējs;
  • liesa gaļa un zivis, putnu lietošana ir atļauta ceptas formas gabalā;
  • vāra, tvaika zivs ar mazu tauku saturu (ar gabalu un maltas gaļas formu);
  • piens, piena produkti, tauki un trekns biezpiens;
  • olbaltumvielu tvaika omelets; vienu dzeltenumu dienā var pievienot tikai maltītēm;
  • labība no graudaugiem: rīsi, griķi, auzu pārslu, auzu pārslas, vārīti uz ūdens un pusi ar pienu;
  • virti plānas vermicelli;
  • dārzeņi vārīti un sautēti;
  • gatavi augļi (cepti un neapstrādāti), želeja, žāvēti žāvēti augļi;
  • medus, cukurs, piena želeja, ievārījums, makšļi, marmelāde;
  • sviests traukos (20 grami dienā);
  • tēja ar citronu un cukuru, vāja kafija, saldās sulas, rožu gurnu infūzija.

Diēta 5. tabula ar holecistītu

Hronisks holecistīts visbiežāk sastopamā patoloģija no slimību saraksta, kurā parādīta šī tabula. Šī slimība ir bakteriāla vai parazitārā, bet svarīgs iemesls tam ir arī žults stagnācija un izmaiņas tā sastāvā. Tāpēc ar šo slimību ir nepieciešams ieviest produktus, kas uzlabo vēdera aizplūšanu - tās ir klijas, dārzeņi, augļi, ogas. Vārīti tvaicēti un pievieno 1-1,5 st. l trīs reizes dienā. Noderīgi veseli graudi, jūras kāposti un žāvēti augļi. Lai samazinātu holesterīns kukurūza, saulespuķu eļļa un olīveļļa, kas satur fosfolipīdi, polinepiesātinātās taukskābes un E vitamīns.

Uzturs par holecistītu ir atkarīgs no slimības stadijas. Pirmajās dienās ar saasināšanos ar maksimālu kratīšanas mērķi kuņģa-zarnu traktam ir pilnīgi badā. Pacientam ir atļauts ņemt tikai šķidrumus: vāja tēja, atšķaidītas sulas, savvaļas rožu buljoni. 3 dienas tiek iecelts Diēta №5В, Neiekļaujot nekādus mehāniskus un ķīmiskus stimulus. Pacientam ir ieteicams uzturēties stingrā gulta (4-5 dienas).

Tas ierobežo ogļhidrātus līdz 200 g (vienkārša cukura, džemu dēļ), olbaltumvielu daudzums samazinās (līdz 80 g) un tauku daudzums. Pārtika tiek pagatavota bez sāls un tikai mizoti. Ir svarīgi ievērot ēdiena frakcionētību (vismaz 5 reizes) un mazu ēdienu daudzumu. Kaloriju saturs dienas devā ir 1600 kcal, tas ir paredzēts šķidruma lietošanai (līdz 2,5 l / dienā).

  • Viegli izberis pārtiku ūdenī un bez sviesta.
  • Gļotas zupas (pamatojoties uz auzu pārslu, rīsiem un mannu).
  • Šķidra biezpiena biezputra (auzu un rīsi), pievienojot pienu.
  • Kartupeļu biezeni, želejas, dārzeņu sulas.
  • Nedaudz vēlāk viņi ievieš rīvētu vārītu gaļu (mazliet), beztauku biezpienu, tvaicētas zivis.
  • Maize no kviešu vai krekinga.

Pēc 10 dienām pacienti tiek nodoti 1-2 nedēļas līdz Diēta 5A. Ārpus pastiprināšanās ir žultspūšļa un aknu mērena asiņošana, asinsvadu funkcijas normalizēšana, kas sniegta tabulā Nr. 5. Uztura uzturā tauki (īpaši ugunsizturīgie tauki) ir nedaudz ierobežoti. Trauki tiek pagatavoti ar vārītu, tvaicētu un jau ceptu bez garoza. Tā kā uzturs ar holecistītu remisijas stadijā ir paredzēts mērenai žults sekrēcijas stimulēšanai, tas satur:

  • Salāti un vinaigrettes, kas pārklātas ar nerafinētu augu eļļu (tās ir jāmaina).
  • Dažādi dārzeņi, ogas un augļi.
  • Liels daudzums šķiedrvielu (graudu, dārzeņu un augļu izmantošanas dēļ), kas ir nepieciešams aizcietējuma klātbūtnē.
  • Vistas olas (ne vairāk kā viena), jo dzeltenumi ir spēcīgs choleretic produkts. Ar sāpēm un rūgtuma parādīšanos mutē, kas var parādīties, izmantojot olšūnas, atļauts izmantot tikai ēdienus no olu baltumiem.

Uztura № 5 var lietot līdz 1,5-2 gadiem.

Zarnu trakta diskinēzija bieži vien biedrs gastroduodenīts un holecistīts. Raksturoties ar žults izdales sistēmas troksni vai kustību. Atkarībā no pārkāpumiem, var būt diskinēzija hyperkinetic-hipertonisku (augstāks tonis un kustīgums ir uzlabota) un hipotonijas-hypokinetic (vāji kustīgums un tonis novājināta žultsvadu).

Pareiza uzturs ar diskinēziju ļauj izvairīties no uzbrukumiem un novērš holelitiāzi. Šo divu veidu uzturs ietver vispārīgus noteikumus:

  • Ēdiet nelielas porcijas (150 gramus) un (5-6 reizes).
  • Jāievēro 3-4 stundu intervāli.
  • Uz vakariņām 3 stundas pirms sapņa, izmantojot vieglo ēdienu (kefīrs, augļi).
  • Izvairieties no aukstiem vai ļoti karstiem ēdieniem.
  • Nelietojiet dzīvniekus (cūkas, zosis, jēra gaļa) ​​vai trans-taukskābes (margarīns, izkaisīti).

Ar hypomotor diskinēziju ir atļautas zāles, kas stimulē žultspūšļa kustīgumu: dārzeņi, augļi, klijas, augu eļļa, krējums, olas un melna maize, krējums.

Hipermašīnas diskinēzijā gluži pretēji tiek izslēgti žults veidošanos veicinoši produkti: tauku piena produkti, dzīvnieku tauki, melnā maize, neapstrādāti dārzeņi, buljoni un gāzēts ūdens.

Diēta №5 ar holelitiāzi

Zarnu trakta traucējumi remisijas periodā neatšķiras no iepriekšminētā. Šajā gadījumā tiek parādīta arī bāzes tabula. Ar akmeņiem žultspūšļa gadījumā ierobežojumi attiecas tikai uz olu dzeltenumu lietošanu - jūs varat barot tikai 0,5 dzeltenumu, aizliegtus sagremojamus taukus. Augu eļļas ir atļautas tādā daudzumā, kas neizraisa krampjus.

Topogrāfiskās tuvuma dēļ asins apgādes un inervācijas vispārīgums ar LCB un holecistītu, gastroduodenālu sistēmu, aizkuņģa dziedzeri (hroniskas pankreatīts) un zarnas.

Ja tiek izmantota kombinēta patoloģija pankreatīta un holecistīta gadījumā Tabula №5П. To raksturo proteīnu saturs (līdz 120 g) un vēl lielāks tauku un ogļhidrātu ierobežojums, kas stimulē aizkuņģa dziedzera darbību. Ja holecistopankreatitis, ekstrakcijas vielas (kāpostu, gaļas un zivju buljonu buljoni) un dārzeņu rupjās šķiedras noteikti ir ierobežotas. Visi ēdieni tiek pasniegti vārīta vai tvaika veidā. Uzturs tiek noteikts 3 mēnešus, tad tas tiek paplašināts.

Tas gadās, ka galvenā slimība pavada gastroduodenīts. Simptomi ir atkarīgi no slimības stadijas, un ārstēšana obligāti ietver diētisko uzturu. Ar gastroduodenītu akūtā stadijā ēdiens tiek izrakstīts iekšā 1. tabula. Diētas ir daudz kopīga: izslēgt ēdienus - aktivatori no kuņģa sekrēciju. Ēdiens ir ieteicams šķidrs vai salds, vārīts un sarīvēts. Nepieļauj saņemšanu pārtikas bagāts šķiedrvielu (rāceņi, zirņi, redīsi, pupas, redīsi, sparģeļu), augļi ar aptuvenu āda (ērkšķogas, vīģes, jāņogas, vīnogas), pilngraudu maize, kā arī rupjas cīpslaino gaļa, mājputnu un zivju ādu.

Diezgan bieži - 5. Pevzner gastrīts remisijas fāzē, jo tas nodrošina ķermeņa uzkrāšanos gļotādā. Bez tam izslēgti baltie kāposti un kukurūza, piemēram, dārzeņi ar rupju šķiedru un izraisa to vēdera uzpūšanās. Nav ieteicams pērļu miežu, kukurūzas, miežu un prosa labību, tauku piens, krējums, raudzēts cepts piens.

Ja akūtā stadijā ir kombinēta ar holecistītu, kā arī ar gastrītu kuņģa čūla, īpaši smagu sāpju sindroma gadījumā Tabula №5В. Tas tiek uzskatīts par glābšanu, jo pārtika tiek pagatavota bez sāls, pasniegta tikai ar biezpiena zupām, suflē un kartupeļu biezeni.

Diēta № 5 pēc žultspūšļa noņemšanas

Jāatzīmē, ka ne vienmēr konservatīvs ārstēšana ir efektīva. Ar biežiem holecistīta paasinājumiem komplikāciju (gūžas, flegmonālas holecistīta), kā arī ar LCB klātbūtnē nav iespējams izvairīties no žultspūšļa noņemšanas. Uztura ir svarīga pēcoperācijas atjaunošanās perioda sastāvdaļa. Pēc 12 stundām pēc operācijas ir atļauts dzert ūdeni bez gāzes nelielās mērkaļļās (līdz 500 ml dienā). Otrajā diētas dienā ievieš kefīru, nesaldinātu tēju, kissel porcijās ne vairāk kā 0,5 tases ar periodiskumu 3 stundas.

Pēcoperācijas diēta izplešas 3-4 dienu - ļāva biežas ēdienreizes (līdz 8 reizēm dienā), jo porcijas 150 g: ūdens rīvēts zupas, kartupeļu biezenis (semiliquid), kulteni olu baltumus, berzēja vārīta zivs, augļu želejas. Jūs varat dzert sulas (ābolu, ķirbju) un tēju ar cukuru. Piektajā dienā tiek ieviesti cepumi un sausā kviešu maize. Nedēļu vēlāk apmetās frayed graudaugi (griķi, auzas), apskatus vārītu gaļu, zema tauku satura biezpienu un dārzeņu zupa. Pēc tam pacients var tikt pārvietots uz Tabula № 5А, nedaudz vēlāk - uz tabulas numura 5. Receptes tiks norādītas zemāk.

Taukskābju aknu slimība ir visbiežāk sastopamā hepatoloģijas slimība. Slimības patoģenēzija ir saistīta ar insulīna rezistenci, kuras dēļ aknas uzkrājas triglicerīdi ar tauku hepatozes veidošanos, kas galu galā izraisa destruktīvas izmaiņas aknās (steatohepatīts) Parasti simptomātiska slimības gaita ir raksturīga un to nejauši atklāj bioķīmiskie pētījumi un ultraskaņa. Raksturīgs ALAT, AST un ALT aktivitātes pieaugums sārmainās fosfatāzes, pieaugt bilirubīns, hiperholesterinēmija un hipertrigliceridēmija. Dažiem pacientiem cukura diabēts.

Ar tauku aknu hepatozīmu ieteicams samazināt ķermeņa masu, to panāk ar uzturu un fizisko aktivitāti. Pacientiem jāievēro diēta, kas norādīta tabulā Nr. 5, bet papildus aptaukošanās jums ir jāsamazina uztura enerģētiskā vērtība. Sieviešu minimālais kaloriju patēriņš nav mazāks par 1200 kcal un 1500 kcal vīriešiem. Svars samazināšanās par 5-10% nozīmē ALAT, AST, hepatosplenomegālija un palīdz samazināt steatoze. Ir droši zaudēt svaru 1500 gramus nedēļā.

  • Sviesta, margarīna, dzīvnieku tauku un produktu ar polinepiesātināto LC (jūras produkti, zivis, augu eļļas, mājputni, olīvas, rieksti, ja tas pieļauj enerģijas pieprasījums) izslēgšana.
  • Holesterīna uzņemšanas ar pārtikas produktiem samazināšana (līdz 300 mg dienā) - kaviāra, olu dzeltenuma, subproduktu, kūpinātu desu, taukus saturošu piena produktu un taukus saturošas gaļas izslēgšana.
  • Ceptu un ceptu cepumu pagatavoto ēdienu izslēgšana.
  • Pārtikas bagātināšana ar vitamīniem (augļi, artišoki, artišoks ar Jeruzālemi, puravi).
  • Kadcukura diabēts - vienkāršu ogļhidrātu izslēgšana.

Starp iedzimtu funkciju bilirubinēmija, Gilberta sindroms nāk vispirms. Tiek uzskatīts, ka šim sindromam ir 1-5% iedzīvotāju. Iemesls ir saistošs pārkāpums bilirubīns, kas ir iedzimta. Nav citu patoloģisku izmaiņu aknās. Biežuma bilirubīna palielināšanās asinīs provokatīvie faktori ir infekcija, pārslodze, uztveršana sulfonamīdi, perorālie kontraceptīvie līdzekļi, heparīns, salicilāti. Dažos gadījumos tas pirmo reizi izpaužas atgūšanas periodā, kad A hepatīts.

Bada problēmas izpausme ir ļoti izteikta šai slimībai - tiek novērots nekonjugēta bilirubīna līmeņa paaugstināšanās. Tāpēc šajā uzturā paredzētajā ēdienkartē ir nepieciešams racionāls uzturs un lielu laika periodu novēršana pārtikas piedevā. Tāpat ir nepieciešams novērot pietiekamu ūdens daudzumu, lai novērstu žults sabiezēšanu un papildus lietot taukos šķīstošos vitamīni un mikroelementi.

Īpaša nozīme vīrusu C hepatīts cita starpā hepatīts ir saistīts ar iedzīvotāju inficēšanās ar vīrusu pieaugumu. Ir acīmredzamas formas infekcijas - hepatīts (icteric un anicteric forma) un klāt simptomi hepatīts (aknu palielināšanās, saindēšanās, astēniski un dispepsijas sindroms) un bez simptomiem forma, kad nav sūdzību un simptomus, kas saistīti ar hepatītu. Asimptomātiska forma ir visbiežāk sastopamā un gandrīz nav diagnosticēta. Akūts hepatīts beidzas ar reģenerāciju vai veidojas hronisks hepatīts ar dažāda līmeņa aktivitāti.

Alkohola lietošana, atkarība no narkotikām un nepietiekams uzturs ievērojami paātrina aknu parenhīmas bojājuma progresēšanu un nosaka slimības nelabvēlīgo iznākumu. Kad C hepatīts (visām tā formām) pacientiem jāievēro diēta - tabula Nr. 5, un procesa pasliktināšanās gadījumā - № 5А.

Ir nepieciešams pilnībā atteikties no produktiem, kas satur konservantus un krāsvielas, gaļas un zivju tauku šķirnes. Visa dzīves laikā ir nepieņemami ēst ceptu pārtiku un alkoholu. C hepatīta uzturs ir jāsadala, sadalot 5-6 receptēs.

Zemāk nav produktu tabulas, bet produktu un ēdienu saraksts, kas palīdzēs jums saprast, ko jūs varat darīt, ko jūs nevarat ēst šajā tabulā par visām iepriekšminētajām slimībām.

Šķirnes

  • Tabula №5А - Izveido maksimālo atlikušo aknu līmeni, ir paredzēts akūtai hepatīts un holecistīts un hronisku slimību (hepatīts, holecistīts un kuņģa-zarnu trakts) saasināšanās aknu ciroze kompensācijas posmā.
  • 5B - ar smagu hroniskas saslimstības saasināšanos hepatīts un holecistīts, aknu ciroze ar mērenu nepietiekamību, ar peptiska čūla un gastrīts, kas tiek kombinēti ar hepatītu vai holecistītu.
  • 5P - hroniskai pankreatīts atveseļošanās vai ārpus saasināšanās stadijā. Normalizē aizkuņģa dziedzera funkciju, samazina žultspūšļa uzbudināmību, saglabā kuņģi, aknas un zarnas.
  • 5HA - hipoalerģiska diēta, kas tiek ņemts par pamatu bāzes №5 galda, bet papildus likvidē visas jūras veltes, zivis, kaviārs, olas, kausētais siers, saldējums, paprika, marinēti gurķi, marinēti kāposti, zemesrieksti, sezama sēklas, lazdu rieksti, saulespuķu sēklas, citrusaugļi, zemenes, aprikozēm, persikiem, avenes, vīnogas, granātāboli, ananāsi, melones, smiltsērkšķu, kivi augļi, mannas un kviešu pārslas, pilnpiens, augļu dzērieni ar garšu, kūkas, schokolad, marshmallows, konfektes.
  • 5 - postholethisktēktomijas sindroms ar pieejamību duodenīts un hroniska gastrīta saasināšanās. Tas nodrošina maksimālu gremošanas orgānu kratīšanu un samazinātu žultiņu sekrēciju.
  • 5J vai 5 L / W - ievada ar žultspūšļa hipotensiju ar žults stagnācijas parādībām un stāvoklī pēc holecistektomija ar stagnāciju žults aknās. Uztura mērķis ir paaugstināt žults sekrēciju un uzlabot žults zarnu apriti, tāpēc uzturs ietver polinepiesātinātās taukskābes un olbaltumvielas.
  • 5P - ar dempinga sindroms pēc rezekcijas čūlu ārstēšanai.

Indikācijas

Par kādām slimībām šī diēta ir paredzēta?

  • akūta holecistīts un hepatīts atgūšanas stadijā;
  • hroniska hepatīts bez paasinājuma;
  • holelitiāze remisijā;
  • pie aknu ciroze (ja nav aknu mazspējas);
  • hronisks holecistīts (bez saasināšanās).

Atļautie produkti

  • Zupas gatavo tikai dārzeņu buljonos ar graudaugu, vermicellu un dārzeņu pievienošanu. Jūs varat gatavot borscht un zupu, piena un augļu zupas. Dārzeņus zupas pildīšanai nevar apcept.
  • Maizes kvieši (milti I un II klase) ar labu panesamību - rudzu maize. Lai novērstu zarnu pietūkumu, maizei jābūt novecojušai. Diētu paplašina, ieviešot sauso cepumu, ceptus neproduktus ar gaļu, biezpienu, ābolus un mazu tauku cepumus.
  • Izmantojiet liesās liellopa gaļas, teļa gaļas, truša, vistas gaļu. Tos var vārīt un pēc tam cep, pasniedz ar gabalu vai sasmalcina.
  • Kādas zivis es varu izmantot? Atļautās liesās zivis (mencas, putasu, valleye, navaga, pollacki, līdakas, karpas, heck), jūs varat salātus pagatavot no vārītām jūras veltēm un zivīm, kas pildītas ar dārzeņiem.
  • Zivju ēdieni tiek pasniegti vārītajā un ceptā veidā.
  • Ieteicamās olšūnas - omlete vai mīksta vārīta. Dzelteni ir ierobežoti vai iznīcināti ar LCB.

Svaigi dārzeņu salāti

Piena produkti ir tikai ar zemu tauku saturu: kefīrs, acidophilus, jogurts. Piens, jo tas ir slikti panesams, tiek pievienots tikai maltītēm. Varat trekns biezpiens dabiskā veidā un kastroļu sastāvā.

  • Sulu krējums ir atļauts kā ēdieni. Traukā dabīgā veidā tiek iepildīta krēmveida (augu) eļļa.
  • Jūs varat ēst jebkuru labību labības veidā, kā piedevu zupām un sautējumiem.
  • Dārzeņus patērē ceptas, vārītas un sautētas (izņemot dārzeņus, redīsus, spinātus, redīsus, sēnes, ķiplokus). Jūs varat pagatavot svaigu dārzeņu salātus ar sviestu un vinaigretēm. Atļautie bezskābie kāpostiņi, biezenis no zaļajiem zirnīšiem, skvoša ikri, dārzeņu sautējums. Dārzeņi un pētersīļi ir atļauti no garšvielām.
  • Jebkuriem gaļas un dārzeņu ēdieniem varat pagatavot skābo krējumu, dārzeņu un piena mērces, tiem ir atļauts cepēt.
  • Vīniem un ogām jābūt bez skābēm, svaigām un kompostu un kisselu formām.
  • No saldumiem ir atļauts marmelāde, karamele (nevis šokolāde), medus, ievārījums. Cukurs tiek aizstāts ar ksilītu (daļēji).
  • Dzērieni ir ieteicami: galda ūdens bez gāzes, vāja tēja, dārzeņu sulas, kliju buljona, gūžas infūzijas.
    • Iepriekšējais Raksts

      Pankreatīta terapijas cēloņi, simptomi un īpatnības grūtniecības laikā

    Līdzīgi Raksti Par Pankreatīta

    Sigmas noderīgas īpašības cilvēku veselībai un iespējamais kaitējums

    Viena no lielākajām saldūdens zivīm ir sams. Tas var sasniegt milzīgu izmēru, kas sver līdz 300 kg. Bet gandrīz nevienam nav paveicies, lai nozvejotu tik lielas zivis.

    Kā noformulēt un pieņemt Smecta: instrukcijas un atsauksmes no cilvēkiem

    Smecta ir dabisks enterosorbents, kas veicina ātru toksīnu izvadīšanu no ķermeņa, tas "darbojas" pret vīrusiem, patogēniem mikroorganismiem un kaitīgām vielām.

    Diētisks omelets - kā gatavot pēc receptēm ar fotogrāfiju pa pāriem, cepeškrāsnī un krāsnī

    Uzzinot, kā sagatavot diētisko omlete, jums vienmēr būs pieejamas gardas un zemas kaloritātes brokastis, kuru pamatā ir olas.